从祠堂看潮汕文化和广府文化
祠堂，是中国传统建筑的重要组成部分。广东省民俗文化可分为潮汕、广府、客家三大系统，三大民俗文化中，祠堂都占据重要位置。
潮汕人集中居住的地区，祠堂密布，饶平县黄冈镇霞绕乡的奉先堂、潮安县彩塘镇的丛熙公祠是典型代表。原先的广府地区以广州为中心，祠堂以番禺区较为典型，该区有何氏大宗祠等四大宗祠。花都区的资政大夫祠，也是典型的祠堂。广州市内著名祠堂有邓氏宗祠（邓世昌纪念馆），民间建筑陈家祠又称“陈氏书院”，在今天的中山路，也列入祠堂一类。
丛熙公祠，是清代旅居马来西亚柔佛州的华侨陈旭年营建的。祠堂不大，位于广东潮州市潮安县彩塘镇金砂管理区斜角头，始建于清同治九年（1870），竣工于光绪九年（1883），整个工程历时14年，耗资26万银元。该祠以其高超石雕艺术驰名。整座建筑为潮汕特色的“驷马拖车”建筑样式，配有南北龙虎门，石门匾镌刻“资政第”。正中座为丛熙公祠，坐西向东，中间为天井，两边回廊，后有拜亭，祠分前、后二进，深42.25米，宽31.22米，门厅为石结构，后座为歇山顶木石结构建筑。
邓氏宗祠，落址于广州市海珠区。始建于1834年，邓世昌于光绪二十年（1894）中日甲午海战中殉国后，清廷追封其为“从一品”官，故宗祠正门按一品官员规格，建6级台
陈雪峰
从祠堂看潮汕文化和广府文化
丛熙公祠
邓氏宗祠88Character And Style Of Chaoshan
潮汕风情
阶，以清代中晚期广府大祠堂的形式重建。整座建筑以长条花岗石为基础，高出地面1米后再用水磨青砖砌墙，以进口坤甸木为柱和梁架，屋顶是灰塑瓦脊、碌筒瓦面。主体建有前后座，用两廊相连，并在四角各建1座阁楼。另有东院和后花园、东西门楼、前院和照壁等。此座祠堂建筑占地4700平方米，庭院呈船台状，为三路两进三院的格局。
其相同之处在于：首先，两座建筑都讲究采光的需要，适应了中国传统建筑风水术的要求。丛熙公祠是一组民居的中心建筑，而邓氏宗祠也位于多座民居之中。这说明了宗祠一般是和基层地方民众紧密结合的。
其次，两座建筑的格局都十分严整，呈左右对称。建筑物左右对称，本来也是中国传统建筑的一大特色，但祠堂的布局更加严整，这显然是中国人讲究宗法、礼仪、尊卑有序的特点相适应的。潮汕地区的祠堂，以“四点金”、“驷马拖车”为典型，经常是出现两条小通巷；广府地区的祠堂则常分三路，有两条小通巷。有关潮汕祠堂和广府祠堂的相似点，可以说是大多数祠堂所具有的共性。广东客家祠堂也往往具备这样的特点。
所不同的是，客家建筑往往出
现于围龙屋、土楼之中。而潮汕
祠堂和广府祠堂经常是独立出
现。从祠堂的功用说，潮汕祠堂
和广府祠堂属于祭祀祖先、宗人
的场所。除此之外，祠堂还往往
兼有教育子孙、宗族议事的场所功能。
然而，潮汕祠堂和广府祠堂的不同点也是明显的：首先，从建筑用料上说，潮汕祠堂基本是以土料为主，土料经过夯实，作为祠堂建筑基本用料。但在广府地区，祠堂的用料往往是青砖所砌。从外观上看，广府
地区的祠堂外表颜色更为深重。其次，广府祠堂和西关大屋一样，
从侧面看，屋顶突出部位往往呈典型
的“Ω”形状，但潮汕地区的祠堂，
适如民居一样，屋顶突出部位不如广
府祠堂明显。这是笔者所见的，潮汕
祠堂和广府祠堂外观的较大不同了。
再次，潮汕祠堂和广府祠堂，由
于位处相应的民俗、文化区，受相应
地区的民间文化影响巨大。例如，潮
汕祠堂多出现潮式木雕、石雕，还有
嵌瓷，广府祠堂则受广府地区艺术形
式如石湾陶瓷影响较大。
还有一点，潮汕地区祠堂分布范
围之广，是远非广府地区可以相提并
论的。如饶平县黄冈镇霞绕乡，虽然
只有几万人口，明清留传的祠堂有十
多座，其中的奉先堂，自明代就有。
但笔者在广州市中心，能举出的著名
祠堂约只有邓氏宗祠（邓世昌纪念馆）
和陈家祠。并且陈家祠空有祠堂之名，
其原先是为满足清代广东七十二县陈
氏读书人赴省城应试的需要，和宗族
祭祀关系并不大。
潮汕地区祠堂之多，几乎计不胜
计。此种情况，足以说明潮汕人受中
原宗族文化的强烈影响。作为中原移
民后代，潮汕人的姓
氏意识、寻祖意
识，十分强烈，
并
通过广建祠堂表现出来。但广州地区
历来是人口流动性极强的地区，大量
外来人口混居，冲淡了地方的宗族意
识。因此，广州市民对于祠堂的重视
程度不如潮汕人。就拿番禺区的四大
祠堂来说，均是位于广州郊外的，这
里也是人口流动较弱的地方。
番禺区沙湾镇内有何氏大宗祠
（留耕堂），这是当地大族何姓人氏
的大宗祠。第一个在沙湾定居的何氏
人家是何人鉴，于南宋绍定六年（1233
年）购置了沙湾大片土地，成为番禺
当时五大名门望族（何、王、黎、李、
赵）之一。为纪念和奉祀何人鉴，在
元朝至元十二年（1275年），何氏族
人兴建了这座留耕堂。留耕堂历元、
明、清、民国，至今仍存。另外，笔
者还发现位于广州市海珠区仑头村的
南溟黎公祠和黎氏宗祠，两祠占地面
积2556平方米。南溟黎公祠和黎氏
宗祠具有鲜明的广府建筑风格，前者
于乾隆二十七年（1726）启建，光绪
二十一年（1895）落成，后者约有
300多年的历史。此两宗祠，现改为
中华姓氏博物馆和中华图腾博物馆。
据笔者了解，从宗族意识角度来说，
两宗祠并不太受重视，长期破旧不堪。
与之相反，近年来，潮汕地区不少原
有祠堂在宗族人士努力下，重修、重
建。直到今天，潮汕人的宗族意识仍
然根深蒂固。
89
Character And Style Of Chaoshan
潮汕风情