美食商业街营销推广方案
美食文化商业街营销推广方案
项目名称：乐山旅游度假区“美食文化商业街”景点
项目地点：乐山旅游度假区同心园景点下游
项目口号：“山水成林，美食乐园”
“享受自然，享受尊崇”
项目内容：
为大力发展老乐山旅游文化，河南中陆福基投资有限公司与郑州心怡房地产开发有限公司携手在老乐山景区兴建了一条明清文化商业美食步行街。该街利用先天的人文地理优势和厚重的历史沉淀，将其打造成一条集餐饮、旅游、文化表演为一体的综合步行街，建筑风格与美丽的自然景观相融合，以明朝文化为蓝本，融合周边山水人文，通过真人演绎再现明朝
历史及道家文化的宏大场景，牢牢抓住了每年近百万人次的旅游消费人流。
一、现场考察规划设计“美食商业街”
组织文化历史专家、建筑设计工程师及市场部员工现场了解“美食文化商业街”实际情况，并进行现场讲解培训，了解分析“美食”市场，同时对现场的地势、地况进行深入的考查了解，达到科学规划、趣味十足的目的，以便提升“美食文化商业街”的文化层次及市场影响力。
2、建筑设计
1、复式包间小商铺：
上下二层半，建筑面积80—90㎡。
2、复式阁楼特色商铺：
上下二层半，建筑面积120—180㎡。
3、明王府特色大铺：
一层大众消费，二层贵宾雅间，三层雅间或明式风格客栈，建筑面积260—320㎡。
4、因为没有过高的建筑物，采光不会有影响，可顺地势而建。
5、乐山美食步行街经营美妙绝伦的各式美食，享受古装商贩提拱的服务，古典与时常相结合，山水人文与现代商业相辅相成，是一种全新的美食休闲商铺。
三、宣传包装商业街
景区文化要想迅速的推向市场，在市场中达到一定的影响力，宣传包装必不可少，市场部计划对“美食商业街”进行包装打造，其计划如下：
1、对景点的每一商铺进行命名，并对特别的商铺进行文化历史故事的编写，以达到文化商铺的目的。
2、组织专业摄影人员，上山拍照取材，并收集文化及美食素材以便印制宣传彩页。
3、组织多次免费外景拍摄，做好前期宣传。
4、设计印制美食街宣传彩页，并组织发放。
5、组织员工宣传推广，扩大影响力。
“ “
四、营销方案：
1、带领有意向的客户上山实地考查，锁定客户。
2、交 50000 元抵 80000 元。
3、对公司员工有优惠的政策（详细方案商定后上报）
。
4、老客户与新客户之间的优惠政策（详细方案商定后上报）
。
5、入驻美食街送超值大礼品，以便销售。
6、入驻美食街双重大奖，并有抽奖活动，中奖率 100%。
五、推广方案：
1、美食商业街”推广的主要目的在于扩大乐山的影响力及增加乐山旅
游的人气，同时将乐山美丽的风景展示给广大民众，以打造“天中美食乐
园”的美称，对以后乐山旅游的开发打下一定的基础。
2、加大宣传推广力度，发放宣传彩页，彩页的内容包含乐山游的全部
内容，美食文化商业街、温泉度假酒店、生态采摘园、怪坡、马术、猴子
表演、同心园、射箭等众多游乐项目。
3、组织专门的营销小组，制定美食商业街专业彩页，针对市内豪宅、别
墅群，进行公关宣传强力推销乐山美食乐园。
1）
、主题突出
各个建筑要突出人文地理优势和厚重历史沉淀，使人尽享自然与历史
的浸润。
2）
、交通方便
主干道畅通，商铺与各个景点交通便利。
3)、修建雕像
在美食街上，要修建李自成点将台，塑造现代美食的历史。
4）、修建水景观、绿地吸引客户。
以上为“美食文化商业街”市场营销推广方案，当否请公司审阅指示！
市场部
2011年5月10日
美食影片策划书范文
美食影片策划书范文 ； 以美食来传递动人的感情； 让朴素的食物因为爱的内涵焕发光彩； 用美味的食物和美好的爱情向人们诠释生活的美好 五专题片风格： 专题片传递的内容，精神及用途，直接决定了其整体风格定位。本片主要讲美食，风格轻松，故事的讲述温和，同时传说丰富了内容，增加了食物的神秘感，不至于乏味，对于美食的展示，吸引眼球，为之振奋。 六受众定位： 主要针对恋人，夫妻;边缘受众是向往爱情，热爱美食，热爱生活的各个年龄阶段的所有人。 七制作手法： 解说，音乐，画面交相辉映，同期声恰当的运用 八人员配备： 播音一名，播报解说词; 记者一名，现场采访；
摄像两名，现场拍摄； 后期制作两名 九拍摄设备： 摄像机一台，相机两台，磁带两盘，以及各辅助设备若干 十拍摄资金：XXX 十一具体内容： 1开头： 两个人谈恋爱通常是从吃饭开始的，虽然约会地点可能是公园或者电影院，不过恋人们总会提议“一起吃个饭吧”。不得不说，爱情与美食有着千丝万缕的关系。从古至今，人们喜欢并且善于用美食来传递感情，寄托情怀。美食的美不仅在于它的味道，更主要是承载了一段记忆，蕴含了一个动人的爱情传说。（声音+画面+解说，主要包括人们吃饭的场景，尤其是情侣和夫妻在一起吃饭的场景，注重对人物神态的拍摄。同时也可搜集一些有关古代人们做美食，共享美食的温馨，安逸的生活场景） 2主体部分主要是讲述美食及美食里的爱情传说，涉及到的美食有老婆饼，老公饼，恋爱豆腐果，千层粉，同时简单描述少数民族如何用美食求爱，以及国外代表爱情的美食。
（声音+画面+解说）： 第一部分： 老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是广州一带名小吃，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会让你增加早日找到另一半的决心；而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛，说不定就会让感情突飞猛进呢，如果是你亲手制作的，那成功的机会肯定会大得多哦。 有趣的是和老婆饼相对应的还有一种饼叫老公饼，形状稍大，呈椭圆形，其馅心用松肉，蒜蓉，椒盐和蛋黄做成，略带咸的口味作用于味蕾，产生一些刺激，表现男人的阳刚之气。 第二部分： 在广东西北方的贵阳，也有一个久负盛名的小吃“烤豆腐果”。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作
邹城商业街整体营销推广方案1048214463
邹城商业街 整体营销推广方案 凌峻（中国）房地产策划推广机构 2004年7月
前言 邹城商业正处于发展的初期阶段，在这个时期，机遇与挑战并存。此时，能够承担邹城商业街的营销策划与销售代理本身就是一项新的挑战，我司也将以全新商业地产的发展模式，在充分研究邹城目前商业市场状况的基础上，为本项目制定科学合理的营销策略，最终实现发展商的预期利润及项目的可持续发展目标。 本策划书主要由以下几方面组成： 一、通过之前对邹城商业市场的深度分析，寻求市场的空白点，制定项目整体发 展策略； 二、针对区域市场的空白点及竞争项目的特点，选择相应的竞争策略； 三、通过分析、整合项目的核心概念，全面构筑项目核心竞争优势； 四、整合各类资源，强化项目优势，提高项目的市场竞争力； 五、为项目制定合理的营销策略，并对此进行详尽的阐述； 六、为公开发售前期的每一个阶段制定清晰的推广计划，指导下一步的工作展开。
第一部分：构筑核心竞争优势
一、项目整体发展原则 根据目前邹城商业市场的发展状况，我司对本项目开发过程进行系统性思考，建议遵循以下六大原则： （一）市场排他原则 通过市场形象的塑造，实现建立具有个性的、排他的市场地位。邹城商业发展在济宁地区走在前列，传统商业相对比较发达，同时已经有商业项目出现，而且还有几个大型专业市场项目即将推出市场，在有限的商业市场容量的基础上，导致市场竞争非常激烈。因此，本项目需要树立有别于其它项目的市场形象，避免同质化竞争，构造项目差异化的核心竞争力。 （二）树立区域优势原则 项目处在邹城西城区和兖州矿务局两大区域的交汇处，具有较好的先天地段优势。项目离邹城现在商业核心位置较近，同时扼守着兖矿高消费人群进入邹城市区的总入口，故本项目更应该利用该市场机遇，将区位优势充分挖掘与放大，树立项目区域商业中心的市场形象，为项目的今后的销售增添砝码。 （三）强化信心原则 商业物业在期楼阶段，重点在于卖信心。本项目在开发过程中，应以强化市场投资信心为出发点，通过政府及专业团体的认可、系列广告宣传和事件行销，高速地树立项目强势的市场形象，增强商家与投资者对项目的信心，最终促成项目的快速销售。 （四）快速抢占市场原则 鉴于目前本地的市场容量有限且本项目自身规模较大，在项目的开发过程中，无论
餐饮营销策划方案
餐饮活动营销方案 考虑酒店在本地的影响力和区域特点，结合我司原有活动经验，提供此活动执行方案。我们就执行方案分为以下几个节点： 一、 四、圣诞节活动：来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧，来一场圣诞狂欢！！（圣诞节当日） 1、活动内容： 当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。 当晚会有圣诞老人出现，并背有装着礼物的大包裹，随机派送神秘大礼。 针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡，由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式，由圣诞老人收集起来，抽取一张送圣诞火鸡大餐！ 圣诞贺卡上的联系方式会收集下来，在新年元旦节再度光临本店的顾客，经过信息核对后可以收获额外的惊喜。 在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动；圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰；前一周门店准备易拉宝宣传；前一周开始桌面宣传册。圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽。 圣诞火鸡套餐 一位员工装扮圣诞老人组织参与人员1-2名 圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客，而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。 四、新年元旦活动：新年到！惊喜到！！来爆料现场拿红包！！！（元旦节当日） 1、活动内容： 每桌提供一张新年明信片，给你想念的人写下你的思念和新年寄语，本店负责将你的想念寄出去。 店里备好一张“新年寄语”文化墙，写上餐厅对顾客的祝福，可以让顾客写下自己的新年寄语。 圣诞节光顾后，元旦节再度光顾的顾客，在获取一定折扣后，还可获得新年回馈菜品一份。 元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。 （前3位顾客获得红包中：100元现金抵用券（本次消费可用），4-10名获得50元现金抵用券（本次消费可用），11-20名可获得20元抵用券（下次可用）。） 2、活动安排与宣传： 圣诞节期间员工推荐；一周前门店易拉宝宣传；一周前准备桌面宣传册；一周前微信做惊喜预告。 活动组织人员1-2名 丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。
碧桂园商业街项目营销策划方案1
碧桂园商业街项目营销策划方案1 本文由浪沉无香fly贡献 北京碧桂园商业街项目 营销策划方案 我们本着“专业、敬业”的企业精神，“为专业、敬业专业为客户创造专业价值”的服务理念，致力于为客户客户创造专业价值提供专业价服务。——同世飞天的使命——同世飞天的使命 目录 本案共分为七个部分： 第一部分：第一部分：市场背景分析第二部分：项目概况及第二部分：项目概况及SWOT 分析分析第三部分：项目商业定位第三部分：第四部分：第四部分：项目规划布局第五部分：第五部分：项目招商及运营第六部分：第六部分：经营收益预测第七部分：第七部分：商场店铺切割方案 武汉地势独特，得“水”独厚，又受水之隔。主城区被长江、汉水自然分割，呈“三镇鼎立”之势。从传统意义上来说，汉口是商业中心，汉阳是工业中心，武昌则是政治文化科技中心。经过多年的培育和营造，武汉三镇根据各自区域特点，已基本形成七大商圈的商业格局和不同特色的商务地产的分布现状。 一、项目市场分析 市场背景 城市经济的发展近年来一直保持着健康、平稳、快速的发展势头，带动了武汉及汉阳区各行业的迅猛发展，更为商业的发展提供了良好的发展环境及强有力的经济支撑；城市居民收入的提高，使居民总体消费水平、市场消费量日益增加，消费结构变化也愈加明显。居民已由家庭消费模式向享受型转变，促使城市商业业态和经营结构的提升； 一、项目市场分析 市场背景 武汉城市商业网点建设由原来的数量增长转向功能提升，由单个开发向区域整体规划发展，形成多商圈的格局。旧城改造的规划建设给武汉商业地产带来新的机遇和商机。随着国际资本及机构的进驻，武汉的商业氛围将全面提升，与金融环境变化关系密切的商业地产也将在武汉迎来快速发展时机。
旅游美食电视节目策划方案
旅游美食电视节目策划方案 旅游美食电视节目策划方案(本文为word格式，下载后可直接编辑)
第一部分：现实环境 一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，生活不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求，而是对于生活品质更高层次的追求。对于“吃喝玩乐”，大众的要求越来越高，越来越细，越来越精，经济实惠有面子是大众对吃喝玩乐的共同要求。 二、企划动机——要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。休闲娱乐一直都是以消费者的口碑为重，各种娱乐方式五花八门，各种价位，各种地域，乃至跨国界的比比皆是。怎么样在激烈的竞争中脱颖而出，是商家头等重要的大事。除了商家，一些想要有休闲需求的，对旅游品质要求较高，对饮食也有着追求的人也希望能够找到有特色，有内涵的娱乐生活。创办一档集精品旅游和饮食为主的节目，就是为两者搭建一个交流的平台，优秀的商家通过节目宣传，让消费者认识自己、了解自己，提高人气及营业额。消费者们通过观看节目，了解到更多的吃喝玩乐的信息。 第二部分：节目设定 一、节目名称
美食美旅食分过瘾食拿久稳食全食美食分舒服 二、节目类别 美食旅游类节目 三、节目主旨 成为餐饮、旅游行业宣传的最佳平台 成为观众实用的美食旅游攻略 四、节目目标 打造一档互动性极强的美食旅游节目，为大众提供丰富的美食旅游讯息。 五、节目形态 广告服务资讯类电视节目 六、节目特点 1.指导性——节目组搜索并筛选大量的美食旅游信息，将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些信息丰富翔实，极其具有指导意义。 2.互动性——节目会给予节目的观众大量的礼品回馈，包括旅游线路的免费体验，以及商家特色服务的体验。将有休闲娱乐需求，并且喜欢休闲娱乐的观众组成一个群体，设
大十子商业街整合营销推广方案
五、营销战略 <一>差异化营销战略 商业步行街是一种新型的商业形态，具有良好的发展潜力，上海的南京路、北京的王府井都是这种商业形态的代表，商业步行街的发展，符合市民消费心理的趋向，作为步行街而言，消费行为属于精神消费带动物质消费的典型代表，它具有商城目标性购物所无法比拟的优势，在城市发展中，市民对休闲文化趋向性正逐步强化。 因此，商业街是最具文化特色的商业形态，拥有最可逛的资本，是周未休闲购物的最佳去处，是人潮钱潮汇聚的地方。 依据上述对商业街的分析，结合大十字商业街的特色，我们提出了差异化营销的战略。 即突出大十字商业街的特色，以差异化营销建立竞争优势。
<二>差异化营销的基础 1、进入细分市场 哈密市商业竞争已十分激烈，主要原因在于商业供给过量；其次，商业的同质化也是主要原因，表现在相同的商城，相同的集市，缺乏特色市场和专业市场，大十字商业街可充分利用市场机会，进入细分市场。 2、商业形态创新 传统的商场或集贸市场，为目标性购物的商业形态。商业步行街强调文化休闲功能，以精神消费带动物质消费，使商业街具备自己文化上的特色。 3、功能完善，一站消费 步行街功能分区明晰，拥有多种商业形态，集购物、餐饮、娱乐、休闲、观光、旅游于一体，是休闲的最佳去处，购物的理想选择，充分享受一站式消费的乐趣。 4、文化理念构筑强势品牌
大十字商业街丰富的文化内涵，和建筑风格对其外在的延展，使其拥有了丰富的文化魅力，文化差异性由此凸显。 六、营销推广策略 <一>原则 1、充分利用差异化营销及政府支持进行营销突破； 2、注重整体推广的系统性及节奏性，有张有弛，重点突破； 3、八九月份全面造势，力争十月份形成销售高潮；
营销方案餐饮营销方案
营销方案餐饮营销方案 有关营销方案餐饮营销方案集合八篇 营销方案餐饮营销方案篇1 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题： “国庆同欢喜，好礼送不停” 三、活动对象： 针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间： 9月28日——10月8日 五、活动形式： 打折；赠送；抽奖 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中
秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。营销方案餐饮营销方案篇2 一、用特价菜，弥补不足“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。 二、策划美食节，带旺人气
【篇一：《就是爱美食》——电视节目策划书】
【篇一：《就是爱美食》——电视节目策划书】 第一部分：现实环境 一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。 企划动机——人们为美食流口水，为美食的故事流眼泪，为美食的文化而感动自豪，自豪于中国饮食文化的博大精深，甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日，大街小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《就是爱美食》这档美食资讯节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。 第二部分：节目设定 一、节目名称——《就是爱美食》 二、节目类别——观众参与度高的一档本地美食资讯节目 三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食 四、节目目标 重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。
五、节目定位 这是一档集美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发本地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。 六、节目形态——服务资讯类电视节目 七、节目特色 《就是爱美食》不仅仅是向观众推荐优质美食的服务资讯节目，其相关介绍细腻丰富，另外还邀请了相关食肆的厨师进行现场烹饪展示。现场观众均可以参与其中，互动、品尝。场外观众也可以通过短信和网络参与节目，发表意见与建议。 八、节目特点 1、指导性——节目组搜索并筛选了本地大量的美食信息，将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些食肆的信息丰富翔实，极其具有指导意义。 2、互动性——节目设置中不仅有介绍商家和美食的VCR短片，也邀请了厨师现场烹饪，更有观众互动参与，品尝与鉴赏。 3、娱乐性——有精心制作的短片，大厨现场的烹饪表演，观众的互动游戏，场外参与，节目更富参与互动性。 九、节目风格 节目轻松、知性，提倡健康自然的乐活理念，不仅仅是推介美食、食肆，也将一种新的观念、想法带给观众。节目强调美食的意义不仅仅在于事物，还是一种生活方式，认识态度，乃至是人与人之间的情感纽带，自由的交流。
×商业街整合营销推广方案27
×商业街整合营销推广方案 【最新资料，WORD文档，可编辑】 一、市场调研分析 <一> 调查时间 2002年7月18日——2002年7月22日 <二> 调查方法 采用问卷调查和问询调查结合 <三> 调查目的 分析哈密市商业环境及大十字商业街目标客户购买行为及心态，为项目定位及营销推广提供客观依据。 <四> 调查范围 哈密市主要商业市场 <五> 调查项目 1、哈密市商业宏观经济环境 2、哈密市商业形态 3、哈密市经营商户 4、竞争物业状况 5、大十字商业街意向客户购买行为 <六> 调研分析结果 一、哈密市商业宏观经济环境分析 1、人口少、收入低、消费能力有限
哈密地区面积16.5万平方公里，辖区人口35万，其中市区面积8.5万平方公里，人口15.6万，由于城市人口少，人均收入水平低，致使商业消费水平较低，消费能力有限。 2、缺乏产业支撑，经济发展缓慢 哈密市产业主要依赖矿产、铁路及农业，在整个产业发展中，第一、二、三产业均不发达，且缺乏有力的经济增长点，经济发展缓慢，制约了商业的发展。 3、旅游消费不足 每年来哈密的外来人口高达十几万，但多数以民工居多，由于消费水平较低，对商业的贡献率极低，而对商业贡献率较高的旅游人数，所占比例相对较低，每年仅3—5万人，对商业的贡献相对有限。 4、各商业市场缺乏亮点，差异性不强 哈密市商业格局缺乏亮点，雷同性极强，未能针对细分市场建立起一些有特点的专业市场，差异性不强导致市场间竞争激烈，每家商业市场均未能形成自己的优势，缺乏长远发展潜力。 二、哈密市商业形态分析 1、商业集中度高，缺乏发展空间 哈密市商业主要集中于以时代广场为中心的商业区和以天马为中心的铁路局商业区。 在商业形态方面，以时代广场为中心形成了以领先、新世纪、地下街及沿街品牌店构成的，芸集了服装服饰、鞋帽箱包、日用百货、家用电器、通讯产品、文化用品、副食品等数十类品种，是哈密市最繁华的商业区，商品零售额占据哈密市场的70%以上。 在时代广场周边，还形成了以丰茂市场、新丰市场和工人广场三大市场构成的中低档商品集贸市场，这三大市场依靠较低的产品价格和与市中心相邻的优势，与商场及品牌店形成互补效应，吸引着不同的客户群。 以天马为中心的铁路商圈，充分利用交通及地理优势，形成了以天马市场，温州商贸城、绿洲建材市场、万风家俬、美神家俬、神洲家俬及友谊路批发市场
美食商业街营销推广方案
美食文化商业街营销推广方案 项目名称：乐山旅游度假区“美食文化商业街”景点 项目地点：乐山旅游度假区同心园景点下游 项目口号：“山水成林，美食乐园” “享受自然，享受尊崇” 项目内容： 为大力发展老乐山旅游文化，河南中陆福基投资有限公司与郑州心怡房地产开发有限公司携手在老乐山景区兴建了一条明清文化商业美食步行街。该街利用先天的人文地理优势和厚重的历史沉淀，将其打造成一条集餐饮、旅游、文化表演为一体的综合步行街，建筑风格与美丽的自然景观相融合，以明朝文化为蓝本，融合周边山水人文，通过真人演绎再现明朝 历史及道家文化的宏大场景，牢牢抓住了每年近百万人次的旅游消费人流。 一、现场考察规划设计“美食商业街” 组织文化历史专家、建筑设计工程师及市场部员工现场了解“美食文化商业街”实际情况，并进行现场讲解培训，了解分析“美食”市场，同时对现场的地势、地况进行深入的考查了解，达到科学规划、趣味十足的目的，以便提升“美食文化商业街”的文化层次及市场影响力。 2、建筑设计
1、复式包间小商铺： 上下二层半，建筑面积80—90㎡。 2、复式阁楼特色商铺： 上下二层半，建筑面积120—180㎡。 3、明王府特色大铺： 一层大众消费，二层贵宾雅间，三层雅间或明式风格客栈，建筑面积260—320㎡。 4、因为没有过高的建筑物，采光不会有影响，可顺地势而建。 5、乐山美食步行街经营美妙绝伦的各式美食，享受古装商贩提拱的服务，古典与时常相结合，山水人文与现代商业相辅相成，是一种全新的美食休闲商铺。 三、宣传包装商业街 景区文化要想迅速的推向市场，在市场中达到一定的影响力，宣传包装必不可少，市场部计划对“美食商业街”进行包装打造，其计划如下： 1、对景点的每一商铺进行命名，并对特别的商铺进行文化历史故事的编写，以达到文化商铺的目的。 2、组织专业摄影人员，上山拍照取材，并收集文化及美食素材以便印制宣传彩页。 3、组织多次免费外景拍摄，做好前期宣传。 4、设计印制美食街宣传彩页，并组织发放。 5、组织员工宣传推广，扩大影响力。
美食节目策划书
美食节目策划书 美食节目策划书（一） 一、节目名称：《饮食男女》 总片头文案：男：我，是风一样的男子 女：我是女生，美丽的女生 男：我爱美食，所以，大伙儿都叫我是－美食美男子。 女：我爱佳肴，因此，人们都称我为－佳肴俏佳人。 合：赐予我力量吧，我们是***。 白：饮食男女，别听疑惑，一听好滋味。 二、节目类型：美食节目。 三、节目时刻：周一至周五傍晚。 四、节目缘起： 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿别吃饿的慌”；“民以食为天”。人类的生存进展离别开饮食那个最基本的日子元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境地，喝出了品位。吃：中国菜是由地点菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。"菜系"这一名称是近几十年来浮现的，多数专家认为它较确切的定义是："菜系算是菜肴的体系。如今，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一具“移民”杂居都市，来自天南地北各方的人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲能够吃到的本土或他乡美食事情，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能别绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。 五、节目宗旨： 服务广阔受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。 六、节目风格： 将有用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。 七、节目规划： 1、他乡美食： 片头文案：“他山之石，能够攻玉”，他乡之食，可勾食欲。300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。 本节目环节采取别定期播出的形式。经过络途径联络日子在国内、外别同地点的朋友，以录音的方式推举、介绍当地特色美食，时刻操纵在5分钟之内。 2、食神零零发： 片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。 男：他谦虚，但是受万人仰慕。 女：他能够把神赐给人类的美食，吃得出神入化。 男：他能够评出堪称食之艺术的超级菜式，并广而告之。 女：他究竟是神仙的化身，依然地狱的使者？ 男：没人知道。 女：但是能够确信。 男：每一具人都给他一具称号。 合：“食----神-----零-----零-----发” 本节目环节将采取由听众提供美食线索和主持人自主寻找两种方式踩点寻特色餐馆，
美食节目策划方案
美食节目策划方案 策划方案是策划成果的表现形态通常以文字或图文为载体策划方案源自于提案者的初始念头终结于方案实施者的手头参考其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来并高效地指导实践行动下面小编为大家分享美食节目策划方案希望对大家有所帮助！ 《****》《****》是*********在**年即将推出的一档实用生活服务类栏目在宣传美食文化的同时为平民百姓搜索推介美食并且为喜爱烹调的观众提供展示厨艺的舞台栏目会届时邀请名师大厨和大家一同分享烹调小窍门该栏目符合****亲民爱民为民的频道原则体现了“****老百姓自己的频道”的频道宗旨该栏目集知识性、娱乐性、平民性于一体是适应市场发展潮流应运而生的时代新宠 一、背景分析 博大精深的中国饮食文化源远流长它是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富随着人民生活水平的不断提高人们日渐挑剔的味觉使得人们开始追寻美食研发美食特别是近些年由于便利的交通环境******市汇聚了全国八大菜系的各种名吃中原人在体验各方美味的同时也把*菜的精髓广为传播因此****作为*****的经济生活频道有义务把中国的饮食
文化在中原大地广泛发扬光大为广大市民提供一个搜索美食、介绍美食制作方法、传授烹调妙招的媒体平台 二、市场分析 《****》《****》是为家庭主妇量身打造的一档轻松实用的生活服务类栏目家庭主妇作为我们的主攻收视人群拥有大量的空余时间以及对于烹饪的持久热情所以在可预见的将来这档亲民节目定会拥有稳固的收视群体同时也会占据良好的市场份额在搜索美食介绍烹调妙招的同时我们可以为一些相关商家提供宣传的平台随着平台的搭建诸如橱柜调味品食用油等商家都可以借此平台进行一定规模的宣传以此达到共赢的良好效果 三、收视分析 《****》《****》栏目是生活服务类日播栏目收视人群定位为家庭主妇她们的主要空挡应该在下班后吃饭前并且考虑到要避开央视新闻联播的收视高峰我们暂定《****》的播出时间为周一至周五晚上六点至六点半时长30分 钟周日下午五点半到六点半播出每周特别节目《****》时长60分钟 四、栏目规划 1.栏目名称：《****》周一到周五晚上6点至6点30 《****》周日下午5点30至6点30 2.栏目受众及定位
(精)某商业街市场营销推广方案
某商业街整合营销推广方案 大十字商业街 整合营销推广方案 一、市场调研分析
<一> 调查时间 2002年7月18日——2002年7月22日 <二> 调查方法 采用问卷调查和问询调查结合 <三> 调查目的 分析哈密市商业环境及大十字商业街目标客户购买行为及心态，为项目定位及营销推广提供客观依据。 <四> 调查范围 哈密市主要商业市场 <五> 调查项目 1、哈密市商业宏观经济环境 2、哈密市商业形态
3、哈密市经营商户 4、竞争物业状况 5、大十字商业街意向客户购买行为 <六> 调研分析结果 一、哈密市商业宏观经济环境分析 1、人口少、收入低、消费能力有限 哈密地区面积16.5万平方公里，辖区人口35万，其中市区面积8.5万平方公里，人口15.6万，由于城市人口少，人均收入水平低，致使商业消费水平较低，消费能力有限。 2、缺乏产业支撑，经济发展缓慢 哈密市产业主要依赖矿产、铁路及农业，在整个产业发展中，第一、二、三产业均不发达，且缺乏有力的经济增长点，经济发展缓慢，制约了商业的发展。 3、旅游消费不足 每年来哈密的外来人口高达十几万，但多数以民工居多，由于消费水平较低，对商业的贡献率极低，而对商业贡献率较高的旅游人数，所占比例相对较低，每年仅3—5万人，对商业的贡献相对有限。 4、各商业市场缺乏亮点，差异性不强
哈密市商业格局缺乏亮点，雷同性极强，未能针对细分市场建立起一些有特点的专业市场，差异性不强导致市场间竞争激烈，每家商业市场均未能形成自己的优势，缺乏长远发展潜力。 二、哈密市商业形态分析 1、商业集中度高，缺乏发展空间 哈密市商业主要集中于以时代广场为中心的商业区和以天马为中心的铁路局商业区。 在商业形态方面，以时代广场为中心形成了以领先、新世纪、地下街及沿街品牌店构成的，芸集了服装服饰、鞋帽箱包、日用百货、家用电器、通讯产品、文化用品、副食品等数十类品种，是哈密市最繁华的商业区，商品零售额占据哈密市场的70%以上。 在时代广场周边，还形成了以丰茂市场、新丰市场和工人广场三大市场构成的中低档商品集贸市场，这三大市场依靠较低的产品价格和与市中心相邻的优势，与商场及品牌店形成互补效应，吸引着不同的客户群。 以天马为中心的铁路商圈，充分利用交通及地理优势，形成了以天马市场，温州商贸城、绿洲建材市场、万风家俬、美神家俬、神洲家俬及友谊路批发市场构成的集贸市场的商业形态，主要经营小商品、建材、家俬、糖酒、日用百货及食品等商品。 从上述哈密市的商业格局而言，商业集中度较高，再加上缺乏新的商业增长点，人均消费水平较低，商业已趋于饱合，缺乏发展空间。 2、商场、集贸市场、品牌店及超市构成哈密市四种主要商业形态。
餐厅营销推广方案
市区一点味餐厅营销方案 作者：付倩专业班级：2008080201 指导老师：肖建春 摘要 快餐作为城市的饮食潮流，发展到现在，已经是很成熟了。在学习、借鉴肯德基、麦当劳等洋快餐经营方式并与洋快餐构成竞争态势的基础上，中式快餐应运而生。处于各式快餐林立环境中的“一点味”中式快餐自然面临着各种挑战与机遇。快餐的主要消费对象是年轻人和上班族，就调查来看，作为中式快餐，“一点味”在知名度很低，生意也不是很好。 本毕业设计就是针对这一现象，为“一点味”做出在市区的营销推广方案。方案包括一下几个方面：一是餐厅概况；二是“一点味”的市场分析；三是市场环境分析；四是“一点味”SWOT分析；五是餐厅推广方案；六是预期效果分析。笔者希望通过营销方案的推广，“一点味”能在快餐这块市场上扩大身影，能在的知名度有所提高并占有一席之地。 关键字：快餐，一点味，，营销推广
目录 第1章前言5 1.1一点味公司简介5 1.2一点味产品及经营状况6 1.3一点味企业文化7 第2章快餐市场分析8 2.1快餐店市场调查分析8 2.2快餐店需求分析9 2.3快餐店竞争者分析9 2.3.1中、洋快餐竞争者分析9 2.3.2方便食品竞争者分析10 第3章市场环境分析11 3.1宏观环境分析11 3.1.1市区总体环境12 3.1.2市区人口分布12 3.1.3科技城经济形势12 3.1.4中国优秀旅游城市的文化错误!未定义书签。
3.2微观环境分析13 3.2.1年轻人和上班族13 3.2.2科技城支柱企业14 3.2.3一点味市场环境14 第4章一点味SWOT分析15 4.1快餐风味及就餐环境优势（strengths）15 4.2知名度低的品牌劣势（weaknesses）17 4.3中式快餐市场机会（opportunities）19 4.4洋快餐威胁（threats）19 第5章一点味餐厅营销策略20 5.1一点味加盟推广21 5.1.1一点味加盟商的选择21 5.1.2一点味自身的选择21 5.1.3一点味的加盟政策22 5.2营销推广22 5.2.1产品套餐组合22 5.2.2价格实惠23 5.2.3微笑服务23 5.2.4多渠道花式订餐24
美食节目策划案教学文案
目录 摘要 (3) 英文摘要 (3) 前言 (4) 一、现实环境 (5) （一）背景分析 (5) （二）企划动机 (5) 二、节目设定 (5) 三、摄制策略 (9) （一）主持人 (8) （二）嘉宾以及顾问 (9) （三）创作思路 (10) （四）制播周期 (10) （五）工作人员设置 (10) 四、节目行销 (11) （一）节目优势分析 (11) （二）节目市场分析 (11) （三）广告市场分析 (11) （四）节目宣传 (12) 五、节目预算 (12) 六、节目预期效果 (13) 参考文献 (13) 谢辞 (13) 附件一：问卷调查 (14) 附件二：调查报告 (15)
《食尚金华》电视节目策划案 摘要:随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。金华美食虽不敢说“甲天下”,但见于诸多权威论坛的溢美之词从来都是滔滔不绝。金华美食之所以久负盛名也与众多的美食拥护者分不开，金华的美食物美价廉，品种丰富，方便易的使得不只是金华人，乃至全国人都对金华的美食赞不绝口。 关键词:金华美食时尚电视节目 " In Jinhua" television program planning Abstract: With the rapid development of Chinese economy, people's living standard has been greatly improved, are no longer limited to satiate wear warm this basic requirement. Hunger breeds discontentment, rich in material civilization and so today, people begin to pay attention to the quality of life in the pursuit of a higher level. To eat, eat not tire, and tire of fine, not only taste, eat, eat, eat culture environment service, eat healthy. Jinhua food is not" under heaven", but in a lot of authority forum of compliments is never off the reel. Jinhua food is have long enjoyed a good reputation with many food advocate inseparable, Jinhua food of high quality and inexpensive, variety, easy to make and not just in Jinhua, and the people of Jinhua food be profuse in praise. Key words: Jinhua Delicious food Fashion TV show
餐饮营销策划方案
餐饮营销策划方案 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。 由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。 真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。 这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。 淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护。 2、新客源的开发。 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化，从容应对。 这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。
[笔记]美食栏目策划方案
[笔记]美食栏目策划方案 美食栏目策划方案 (草案) 提案部门:产业发展中心 一、背景分析 传统美食纪录片《舌尖上的中国》在央视播出后，引发了收视狂潮和社会热议，这也启发了我们对美食类节目的重新审视与思考。广德有着丰富悠久的饮食文化，酒店、餐饮店和特色小吃多种多样，随着收入的增加，人们对饮食的品味、质量要求也日益提高。在日常的家庭饮食和酒店餐饮消费中，人们经常存在着种种误区和信息的匮乏。众多的酒店、餐饮业也需要一个专门专业的传播形式对其进行充分的宣传。同时，独具特色的饮食文化也需要全面系统的宣传和推广。因此，开办一档传统饮食类栏目，是大众、市场和电视媒体的共同期待。 栏目优势:1、栏目内容的填充。我台第三经济生活频道，主要以播放电视剧、电影、纪录片为主，缺少了实质生活性栏目的填充，栏目开设目的真正围绕老百姓的生活展开，丰富了该频道的内容。 2、收视率的保障。很多人在请客或消费时经常会问:“到哪儿去吃呢,吃点什么呢,哪儿有特色呢,”。由此可以看出，群众对此是有一定需求的，同时对我县的餐饮业也是缺乏了解的。而办美食栏目的在于搜索广德县大街小巷的美食，从高大上的饭店到路边摊平民美食，可谓对美食的一网打尽。让群众对我县美食更加了解，并且对外地的游客了解我县的美食文化更加的便捷，进一步推动我县文化广德的发展。 2、媒体、观众、商家的共同需要。目前我台没有专门的美食类节目，因此，栏目既填补了空白，又满足了广大电视观众的收视需求和餐饮业商家
专业宣传的需求。 2、资源丰富。我县餐饮业发达，大小酒店、农家乐众多，可为栏目提供持续长期的资源，积极争取餐饮协会的支持，寻求更广泛的资源。 3、可观的经济收益。软硬广告的结合，可带来丰厚的经济收益。 据了解，我台还没有开设过类似的美食类节目，尽管缺乏经验，但栏目的可操作性和市场潜力仍然可期，新领域的涉足也将激发创作人员的创作动力与激情。 二、栏目定位 栏目定位于一档传统美食类栏目，汇集全县各地经典美食、平民美食、特色农家菜等，从它的起源，有趣的故事到做法以及美味文化，将美食做成文化的经典演绎。突出栏目独有的风格，提升美食栏目的品位，让观众在趣味之中，获取与美食相关的文化。还可以从人们的日常饮食细节培养良好的饮食习惯。 三、栏目设计 (一)栏目名称:如《吃遍广德》、《美味广德》、《竹乡味道》、《美食广德》……待定中。 (二)制作周期:一年。两周一期，共计24期。提前做好几期，随后边做边播。 (三)栏目定位:大街小巷的平民美食，主打“人人吃的起、大家来参与”的口号。真正实惠、健康、美味的平价美食。 (四)基本形式:选定题材后，以外景主持人为引，介绍美食的起源、特色等，全程参与、记录美食选材、加工、制作全过程，以及采访食客，以增强节目的互动性和现场感，以及美食节目的生动性和趣味性。以美食制作者或者该店负责人的现场讲述介绍美食起源或美食故事，以及对美食的感悟。最后由主持人对美食进行简单特色点评，以及节目制作中自己的收获和感受。根据题材的不同，也可以有不同的表现形式和手法。
商业街营销策划方案
商业街营销策划方案（例） 目录 一、对本项目规划策划的解读 二、芸溪小区总体营销策划思路 第一部分总体策划理念 第二部分本项目总体开发策略 第三部分本项目建筑形态策略 第四部分本项目分阶段营销战略 第五部分本项目销控价格策略 第六部分本项目分期销售方法 第七部分策划配合销售分期的工作计划 第八部分本专案小组导入USP阶段策略 第九部分促进郊区大盘房地产发展的社区活动策略 第十部分不同开发时期不同的诉求倾向 第十一部分不同时期不同的公关策略 第十二部分本项目广告创新企划思路
第十三部分公园式物业管理与小区三大主题配套 结语 二、商业街的营销策划方案 三、收费标准 四、项目策划运作经理和班子配备 五、成功的房地产策划运作操盘案例 一、对本项目规划策划的解读 1、“新市镇主义”的规划模式 本项目完整、圆满地运用了“新市镇主义”的规划模式。 新市镇主义形成于20世纪90年代的西方国家，特别是美国。尽管比较早的时候，在《大西洋月刊》、《旅游与休闲》等杂志上都有这一浪潮的讨论，但真正在建筑界确立的标志是1992年皮特?康兹编辑整理的，阐述新市镇主义的专门论著—《新市镇主义THE NEW URBANISM》的出版。从20世纪90年代中期新市镇在世界各国普遍发展，主要的方式具有以下特点： （1）自然：如果区内原来有水流、高坡、沼泽等自然条件，尽量不扰动它们，保持原始面貌，为整个社区提供自然娱乐的资源。 （2）中心：新市镇社区内部设计中心区，为本社区的住户提供生活、
工作的方便，包括办公、商业、交通枢纽，形成一个相对自给自足的社区，减少对外部的依靠，从而减少交通流量，在区内创造就业机会。（3）交通：强调步行道路系统，在工作空间、居住空间、商业空间之间，建立人行道联系网。做到居民能够步行到区内的任何一个功能空间；根据自然地形状况，内部道路采用弯曲的形式，增加趣味性和人情味，并且可以有效地降低机动车的车速；内部道路设计好像树干与树枝的关系，树干是通往外部的干道，树枝是社区内部通往住宅的不贯通车道。即用“尽端路”（CUL-de-sacs ）的方式，减少交通流量和噪声干扰。 （4）风格：新市镇主义的设计，是自始至终贯穿一个特定的风格，强调现代田园情调。通过建筑、布局、户型、材料、标志、色彩、设计等因素强烈地反复强调主题风格，强调品味感，使整个居住区的形象得到突出表达。 2、“人性化空间、亲水性社区、最优化房型”的现代都市的田园生活概念。 （1）人文理念：充分体现“以人为本”的设计思想，在规划与设计中首先研究人的居住到为和居住心理；营造空间尺度适宜、居住舒适方便，颇具人气的居住小区，形成有凝聚力和特色的社区人居环境，
餐饮营销策划书范文(共5篇)
篇一：餐饮饭店营销企划书(范本) 酒店餐饮营销企划书（范本） 一、市场环境分析： 1.我店经营中存在的问题 （1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。 （2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。 我店虽然属于x杰集团（x杰集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。 2.周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.我店优势分析 （1）我店是隶属于x杰集团的子公司，x杰集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。 （2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。 机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群； ③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。 二、目标市场分析： 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处： 1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。