2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质【含答案】

2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质

【考情分析】

1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 2．举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 3．概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子

【核心素养分析】

1.生命观念：核酸、糖类、脂质的结构与其功能的适应。

2.科学思维：比较DNA 与RNA 的异同；糖类和脂质的分类和作用。

3.社会责任：注意饮食，养成良好的生活习惯。

【重点知识梳理】

知识点一 核酸的组成、结构与功能 1．核酸的结构层次

2．DNA 和RNA 的组成成分比较

(1)相同成分：含氮碱基A 、G 、C 和磷酸。

(2)不同成分?

????

DNA ：脱氧核糖、胸腺嘧啶

RNA ：核糖、尿嘧啶

【特别提醒】ATP 、核苷酸、DNA 、RNA 中“A”的辨析

3．核酸的功能与分布

(1)

(2)

4．生物大分子以碳链为骨架

生物大分子(多聚体) 基本单位(单体)

多糖单糖

蛋白质氨基酸

核酸核苷酸

【归纳总结】

(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，由于基因的选择性表达，mRNA不完全相同，蛋白质种类和含量也不完全相同。

(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸、蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。

(3)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA。当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。生物体内的少数RNA具有催化功能。

【知识拓展】

1．核酸与蛋白质的比较

项目

核酸

蛋白质DNA RNA

元素C、H、O、N、P C、H、O、N等组成单位核苷酸氨基酸

形成场所

主要在细胞核

中复制产生

主要在细胞

核中转录生成

核糖体

检测试剂甲基绿(绿色) 吡罗红(红色) 双缩脲试剂(紫色)

分子结构

一般为规则的

双螺旋结构

一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质

结构多样

性的决定

因素

核苷酸的种类、数量及排列顺序

氨基酸的种类、数量、排列顺序

以及多肽链的盘曲、折叠方式及

其形成的空间结构千差万别

2.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系

3．核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”

知识点二糖类、脂质的种类和作用

1．细胞中的糖类

(1)组成元素：仅由C、H、O元素构成。

(2)种类和功能

2．细胞中的脂质

3．糖类和脂质的比较

比较项目糖类脂质

区别

元素组成C、H、O C、H、O、(N、P)

种类单糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等

合成部位

淀粉：叶绿体

纤维素：高尔基体

糖原：主要是肝脏、肌肉

主要是内质网

生理作用

①主要的能源物质；②构成细

胞结构，如糖被、细胞壁；③核酸

的组成成分，如核糖、脱氧核糖

①生物体的储能物质，如脂肪；

②构成细胞膜的重要成分，如磷脂；

③调节新陈代谢和生殖，如性激素相同质量

的物质分

解情况

耗O2少，产H2O少，释放能量少耗O2多，产H2O多，释放能量多

联系糖类和脂肪相互转化

知识点三观察DNA和RNA在细胞中的分布

1．实验原理

(1)DNA主要分布在细胞核中，RNA大部分存在于细胞质中。

(2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布情况。DNA＋甲基绿→绿色；RNA＋吡罗红→红色。

(3)盐酸作用：改变细胞膜的通透性→加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离→有利于DNA与染色剂结合。

2．实验步骤

3．实验注意问题

(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。

(2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。

(3)几种试剂在实验中的作用

①0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。

②蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。

③甲基绿和吡罗红染液：混合使用且现配现用。

(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。

【典型题分析】

高频考点一考查核酸的种类、结构、分布和功能

例1．(2020·河北唐山一中模拟)如图是DNA和RNA组成的结构示意图。下列有关说法正确的是()

A．人体细胞中都有5种碱基和8种核苷酸

B．硝化细菌的遗传物质由5种碱基构成

C．病毒中也有上述两种核酸

D．DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖，而没有核糖

【答案】D

【解析】人体的成熟红细胞没有细胞核和细胞器(即无DNA)；硝化细菌的遗传物质是DNA，含有T、A、C、G 4种碱基；病毒中只有DNA或RNA；核糖是组成RNA的成分，不会在DNA的水解产物中出现。综上所述，D项正确。

【变式探究】(2020·重庆巴蜀中学一模)下列有关核酸的分布情况的叙述，正确的是()

A．核酸是遗传信息的携带者，生物中的核酸只分布在细胞内

B．细胞内的DNA都分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中

C．原核细胞的细胞器中只含有RNA，不含有DNA

D．原核细胞中，DNA只分布于拟核中

【答案】C

【解析】病毒含有DNA或RNA一种核酸，是一种没有细胞结构的生物，A错误；真核细胞内的DNA 主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，B错误；原核细胞只有核糖体一种细胞器，核糖体的主要成分是rRNA和蛋白质，不含DNA，C正确；原核细胞中的质粒是小型环状DNA分子，其分布于细胞质中。

高频考点二核酸和蛋白质的综合考查

例2.（2019·江苏卷）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是

A．核酸和蛋白质的组成元素相同

B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与

C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与

D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键

【答案】B

【解析】核酸的组成元素是C、H、O、N、P，而蛋白质的主要组成元素C、H、O、N，A错误；核酸

包括DNA和RNA，两者的合成都需要相关酶的催化，而这些酶的化学本质是蛋白质，B正确；蛋白质的分解需要蛋白酶的参与，而蛋白酶的本质是蛋白质，因此蛋白质的分解不需要核酸的直接参与，C错误；高温会破坏蛋白质分子的空间结构，但是不会破坏肽键，且核酸分子中不含肽键，D错误。

【变式探究】(2018·全国卷Ⅰ)生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA—蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是()

A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物

B．真核细胞的核中有DNA—蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有

C．若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶

D．若复合物中正在进行RNA的合成，则该复合物中含有RNA聚合酶

【答案】B

【解析】真核细胞染色体和染色质主要由DNA和蛋白质组成，因此都存在DNA—蛋白质复合物，A 正确；原核细胞的拟核含一个裸露的环状DNA分子，该DNA的复制及转录都需要酶催化，故拟核中存在由DNA和酶构成的DNA—蛋白质复合物，B错误；DNA复制需要DNA聚合酶的作用，DNA聚合酶的化学本质是蛋白质，故复合物中参与DNA复制的蛋白质可能是DNA聚合酶，C正确；如果复合物中正在进行RNA的合成，则复合物中含有RNA聚合酶，因为核糖核苷酸之间形成磷酸二酯键需要RNA聚合酶的催化，D正确。

高频考点三考查糖类和脂质的种类和作用

例3.（2019·浙江选考）脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是

A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色

B．磷脂主要参与生命活动的调节

C．胆固醇使动物细胞膜具有刚性

D．植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分

【答案】C

【解析】苏丹Ⅲ染液用于检验细胞中的油脂，油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色，在显微镜的观察下呈现橙黄色的小液滴，A选项错误；磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，单位膜的基本骨架为脂双层，由磷脂参与构成，B选项错误；胆固醇安插在质膜的结构中，为质膜的结构提供稳定性，使细胞膜具有刚性，C选项正确；植物蜡对植物细胞起保护作用，不是膜结构的组成成分，D选项错误。

【变式探究】(2020·吉林长春实验中学二模)糖类和脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是() A．糖类是细胞生命活动的主要能源物质

B．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用

C．维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收

D．素食者主要通过分解植物中的纤维素获得能量

【答案】D

【解析】糖类是细胞生命活动的主要能源物质，A正确；分布在内脏器官周围的脂肪在机体内脏受到外力冲击时具有缓冲作用，B正确；维生素D属于脂质，能促进人体肠道对钙和磷的吸收，C正确；人体消化道中没有分解纤维素的酶，不能分解纤维素，D错误。

高频考点四考查糖类和脂质的特点及转化

例4.（2018年江苏卷）下列关于糖类的叙述，正确的是（）

A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物

B. 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖

C. 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关

D. 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物

【答案】D

【解析】本题考查糖类的种类和作用。单糖是最简单的糖类，不能水解为更简单的糖类，A错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。

【变式探究】(2020·山东淄博一中模拟)科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果如图所示。以下叙述正确的是()

A．c点幼苗开始进行光合作用

B．导致ab段种子干重增加的主要元素是C

C．ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率

D．在种子萌发初期，脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加

【答案】D

【解析】油料作物种子含有较多的脂肪，种子萌发初期脂肪转变为糖类，糖类与脂肪相比，含有较多的O原子，故导致有机物的总量增加，导致ab段种子干重增加的主要元素是O，B项、C项错误，D项正确；糖类经过呼吸作用，氧化分解，释放能量，导致种子干重减少，当c点时种子干重再次增加，说明光合速率大于呼吸速率，而不是幼苗开始进行光合作用，A项错误。

高频考点五生物大分子的综合考查

例5．(2020·江西上饶一中模拟)多糖、核酸、蛋白质等生物大分子都是由许多单体连接而成的，因而被称为单体的多聚体。下列有关单体与多聚体的叙述，错误的是()

A．单体进入细胞的方式都是被动运输

B．单体连接成多聚体都需要消耗能量

C．单体和多聚体都以碳链为基本骨架

D．组成多聚体的单体有些能发生水解

【答案】A

【解析】多糖、核酸、蛋白质的单体分别是葡萄糖、核苷酸和氨基酸，它们进入细胞的方式是主动运输或被动运输。组成核酸的单体能够发生水解。

【变式探究】(2020·湖北八校联考)肌糖原和肌动蛋白是人体肌肉细胞的两种大分子物质，下列有关说法错误的是()

A．肌糖原的单体是葡萄糖，肌动蛋白的单体是氨基酸

B．肌糖原和肌动蛋白的合成都需要ATP水解供能

C．肌糖原和肌动蛋白在肌肉细胞内合成场所不同

D．肌糖原和肌动蛋白的合成都需要以RNA为模板

【答案】D

【解析】肌糖原是多糖，多糖的单体是葡萄糖，肌动蛋白是蛋白质，组成蛋白质的单体是氨基酸，A 正确；肌糖原和肌动蛋白的合成都是吸能反应，都需要ATP水解供能，B正确；肌动蛋白在肌细胞中的核糖体上合成，肌糖原在肌细胞的细胞质中合成，故二者在肌肉细胞内合成场所不同，C正确；肌糖原的合成不需要以RNA为模板，D错误。

高频考点六考查DNA和RNA在细胞中的分布

例6.(2020·安徽安庆一中模拟)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列说法正确的是() A．染色时甲基绿和吡罗红要分别使用

B．可选择容易获取的绿色植物叶肉细胞进行观察

C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏

D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子

【答案】C

【解析】在配制染色剂时首先将甲基绿吡罗红混合溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红，A项错误；绿色植物叶肉细胞中含有叶绿素，不是理想的观察材料，B项错误；酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等，C项正确；染色体是由DNA和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸是使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体，D项错误。

【易错警示】观察DNA和RNA在细胞中分布的“易错点”

(1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。

(2)吡罗红甲基绿染液：混合使用，且现配现用。

(3)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量不同，故结论中强调“主要”，而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。

【变式探究】(2020·四川树德中学模拟)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序以及将口腔上皮细胞置于8%的盐酸溶液中水解的主要目的是()

①染色'②水解'③冲洗涂片'④取口腔上皮细胞制片⑤观察

A．④①②③⑤，使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸

B．④②①③⑤，使细胞中物质全部水解

C．④⑤①③②，利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞

D．④②③①⑤，使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合

【答案】D

【解析】该实验的完整步骤是取口腔上皮细胞制片→水解→冲洗涂片→染色→观察。其中用盐酸水解口腔上皮细胞的目的有两个：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。综上所述，D项正确。

2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质【含答案】

2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质 【考情分析】 1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 2．举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 3．概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子 【核心素养分析】 1.生命观念：核酸、糖类、脂质的结构与其功能的适应。 2.科学思维：比较DNA 与RNA 的异同；糖类和脂质的分类和作用。 3.社会责任：注意饮食，养成良好的生活习惯。 【重点知识梳理】 知识点一 核酸的组成、结构与功能 1．核酸的结构层次 2．DNA 和RNA 的组成成分比较 (1)相同成分：含氮碱基A 、G 、C 和磷酸。 (2)不同成分? ???? DNA ：脱氧核糖、胸腺嘧啶 RNA ：核糖、尿嘧啶 【特别提醒】ATP 、核苷酸、DNA 、RNA 中“A”的辨析

3．核酸的功能与分布 (1) (2) 4．生物大分子以碳链为骨架 生物大分子(多聚体) 基本单位(单体) 多糖单糖 蛋白质氨基酸 核酸核苷酸 【归纳总结】 (1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，由于基因的选择性表达，mRNA不完全相同，蛋白质种类和含量也不完全相同。 (2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸、蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。 (3)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA。当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。生物体内的少数RNA具有催化功能。 【知识拓展】 1．核酸与蛋白质的比较 项目 核酸 蛋白质DNA RNA 元素C、H、O、N、P C、H、O、N等组成单位核苷酸氨基酸 形成场所 主要在细胞核 中复制产生 主要在细胞 核中转录生成 核糖体 检测试剂甲基绿(绿色) 吡罗红(红色) 双缩脲试剂(紫色)

检测生物组织中的糖类脂肪蛋白质教学设计

《检测生物组织中的糖类》的教学设计 阳春市第一中学何方炎 一、教材分析： 1、教材的地位和作用 新教材把实验安排在学习蛋白质、糖类和脂质等知识内容之前，一方面为接下来的学习各类有机物奠定感性认识基础，另一方面，由于实验内容的设置上注重学生对材料的选择，对检测结果的预期和实验方案的设计，因此有利于培养了学生的实验探究的能力，为以后各章节的探究性实验的顺利开展搭建了一个较高的起点。 2、教学目标 （1）知识： ①尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类。 ②推断组织液中有机物的种类和大致含量 （2）能力： ①学习实验探究的方法 ②初步掌握评价和报告实验结果的能力 （3）情感态度价值观：严谨认真合作学习敢于质疑善于反思 3、教学重点难点 重点：检测生物组织中的糖类的原理和方法。 难点：实验所用材料多，试剂种类和使用方法多，课堂容量大。 突破：面对全体学生，做好充分的准备:材料仪器准备，学生的情感和知识准备。课堂上发挥小组长的协助管理作用，合理有序地组织教学。 二、学情分析 1、学生的思维水平、学习能力已经发展到较高阶段，乐于并有能力接受自主探究的学习模式。 2、感兴趣，有实验操作的基础。 3、材料试剂多，任务繁重，合作学习显得尤为重要。 三、教法学法 1、学法：任务驱动，自主探究合作学习，分享交流。 2、教法：组织者，引导者，注意生成性问题的再探究。 四、教学过程 1、实验动员，知识准备 教师：介绍有关实验原理和检测方法（见板书） 学生：讨论交流，合作学习（讨论题见板书） 2、创设情景，任务驱动 提供一种水果组织（苹果），学生自带一样自己感兴趣的组织进行检测。

假设每个同学是一个营养师或检验员……如何准确检测出组织液各含哪种物质？ 你要选择哪些实验器材和试剂？ 3、作出预测设计实验 （1）先预测，再检测。 （2）设计记录表格，记录预测和实测结果。 4、分组探究，自主学习 小组长：组织分工，材料仪器的分配和管理。 组员：对提供的一种组织液和自带的组织用相应试剂进行检测。根据特定的颜色反应尝试分析其中有机物的种类，比较各种有机物的含量。 注意生成性问题的再探究（再探究课题见板书） 教师：不直接解疑，鼓励设计实验进行再探究 5、成果交流，评价反思 实验反思：预测与实测相符？ 小组间的异同？ 存在问题？ 教师公布答案，并作出恰当的评价： （1）实验纪录表格的设计、实验结果和推论 （2）自主学习和合作能力 （3）创新思维和能力 6、拓展延伸，学以致用 讨论： 今天检测的生物材料中有机物的种类，含量一样吗？对你选择食物有什么启发？ 依据课程的基本理念，注重与现实生活的联系，学以致用。 五、教学反思 1、以“自主性、探究性、合作性、完整性”为课堂教学的四个基本维度，以培养学生的科学素养为指导，侧重科学方法教育。 2、注重培养自疑自析的能力，“教为了不教”。 3、发挥小组长的协助作用。 4、试剂用量的差异，影响对实验结果的推断。 5、探究、创新能力的培养与课时的安排矛盾。 板书设计： 检测生物组织中的糖类 一、实验原理（）＋（）（）

核酸、糖类和脂质

第4讲 遗传信息的携带者——核酸 考纲要求 1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.观察DNA 、RNA 考点一 核酸的结构和功能 考点突破 功能(P26)：细胞内 的物质。在生物体的 中具有极其重要的作用。 2、“观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验【P26】 （1）实验原理（记忆） ① 和 对DNA 、RNA 的亲和力不同。__________使DNA 呈绿色；_____使RNA 呈红色。 ②利用甲基绿、吡罗红 染色剂将细胞染色，可以显示DNA 和RNA 在细胞上的分布。 ③盐酸的作用：能够改变 ， 同时使染色体中的 与蛋白质分离，有利于 与染色剂结合。 （2） 结果 结论 【易错警示】 观察DNA 和RNA 在细胞分布实验中的4个注意问题 (1)选材：. 该实验能否选用绿色植物的叶肉细胞？ 不能，绿色植物叶肉细胞含叶绿体，其中含有的色素会遮盖实验出现的颜色， 能否用哺乳动物的红细胞作为实验材料，因为红细胞没有细胞核，无法观察DNA 和RNA 的分布。 (2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用 ①0.9%的NaCl 溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。 ②8%的盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂 进入细胞； b.使染色质中DNA 与蛋白质分离，有利于DNA 与染色剂结合。 ③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。 ④吡罗红甲基绿染液：混合使用，且现用现配。

(4)DNA 和RNA 在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中 考点突破 (1)比较DNA 和RNA 在组成上的区别： DNA 特有的结构： ；②RNA 特有的结构： （2）如果用A 、T 、U 三种碱基参与构成核苷酸，能构成几种核苷酸？ （3）.DNA 、RNA 、蛋白质的水解产物和代谢产物 （4）.核酸控制蛋白质的合成错 【警示】细胞多样性的原因分析 不同生物细胞多样性的根本原因是DNA 分子的多样性； 而同一生物细胞多样性的根本原因是基因的选择性表 达(转录形成的mRNA 不同)。上述两种情况下细胞多样性的直接原因均是蛋白质分子 的多样性。 【特别提示】要鉴别染色体的主要成分，需要 试剂 例1、在DNA 分子的一条链中，连接两个相邻碱基A 和T 的化学结构是（ ） A 、脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖 B 、核糖—磷酸—核糖 C 、磷酸—脱氧核糖—磷酸 D 、氢键 例2、(2010·江苏生物，1)下列关于核酸的叙述中，正确的是 ( )

2019-2020年高考生物一轮复习 第4讲 核酸、糖类和脂质

2019-2020年高考生物一轮复习第4讲核酸、糖类和脂质 1. 下列哪组糖类物质能与①～③中的叙述依次对应( ) ①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类 A．核糖、脱氧核糖、乳糖 B．脱氧核糖、核糖、乳糖 C．核糖、葡萄糖、糖原 D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原 答案：C 解析：组成DNA的脱氧核苷酸中含有脱氧核糖，组成RNA的核糖核苷酸中含有核糖；叶绿体进行光合作用可产生葡萄糖，而在有氧呼吸时，葡萄糖在细胞质基质中被分解成丙酮酸，线粒体吸收丙酮酸进一步氧化分解；糖原是动物细胞特有的多糖。 2．由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是( ) A．氨基酸、葡萄糖、碱基 B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖 C．核糖、碱基、磷酸 D．脱氧核糖、碱基、磷酸 答案：C 解析：核酸是一类高分子化合物，其基本组成单位是核苷酸。一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。一个核苷酸分子完全水解后得到一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸。DNA和RNA的不同点之一是组成核苷酸的五碳糖不同，组成DNA的核苷酸中，五碳糖为脱氧核糖，而组成RNA的核苷酸中，五碳糖为核糖。因此，A、B、D都不是应选答案。 3．(xx·上海市联考)由1分子的磷酸、1分子的碱基和1分子的化合物a 构成b，如图所示，则叙述正确的是( ) A．若m为腺嘌呤，则b肯定是腺嘌呤脱氧核苷酸 B．ATP脱去2个高能磷酸键，可形成b，则a为核糖 C．在禽流感病原体和幽门螺杆菌体内b均为4种 D．若a为脱氧核糖，则b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多8种 答案：B

高中生物复习第4讲核酸、糖类和脂质

第4讲核酸、糖类和脂质 测控导航表 知识点题号 1.糖类、脂质的种类和功能1,2,3,4 2.核酸的种类、分布和功能5,6,7,8 3.观察DNA和RNA在细胞中的分布9,10 4.综合考查11,12,13,14,15 一、选择题 1.(2019·山东菏泽月考)下列有关糖类的叙述,正确的是( C ) A.生物组织中的糖类都可用斐林试剂检测 B.相同质量的糖类中储存的能量比脂肪多 C.细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合 D.蓝藻细胞中糖类是通过化能合成作用合成 解析:还原糖才可以用斐林试剂检测;脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高,同质量的脂肪比糖类含能量多;细胞膜表面含有糖蛋白和糖脂;蓝藻能进行光合作用,合成糖类。 2.下列关于糖类的叙述,正确的是( B ) A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同 B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一

解析:葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖,都具有还原性,而糖类的元素组成只有C、H、O三种,A项错误。糖原、纤维素和淀粉都是多糖,三者的基本单位都是葡萄糖,B项正确。蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖,但是蔗糖没有还原性,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,C项错误。蔗糖不是淀粉的水解产物之一,麦芽糖不是纤维素的水解产物之一,D项错误。 3.(2017·海南卷)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是( B ) A.固醇在动物体内可转化成性激素 B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输 解析:固醇在动物体内可转化成性激素;脂质包括脂肪、固醇和磷脂,其中脂肪、固醇由C、H、O三种元素构成,磷脂由C、H、O、N、P五种元素构成,糖类由C、H、O三种元素构成;脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质;胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输。 4.(2018·福建泉州模拟)如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类 和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是( C ) A.干重相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量大致相同

2020年高考一轮复习第一单元第4讲核酸、糖类和脂质课时作业(必修1)(生物 解析版)

一、选择题 1．(2018·山东潍坊一模)下列关于DNA的叙述，正确的是() A．DNA的基本骨架由C、H、O、N、P等元素组成 B．连接磷酸与五碳糖的化学键可在解旋酶的作用下断裂 C．DNA的片段都有遗传效应，可控制生物的性状 D．DNA的复制和转录可在细胞质中进行 答案 D 解析DNA的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替连接形成的，由C、H、O、P等元素组成，A错误；连接磷酸与五碳糖的化学键为磷酸二酯键，其可在限制酶的作用下断裂，解旋酶作用的化学键是氢键，B 错误；DNA上具有遗传效应的片段称为基因，基因可控制生物的性状，C错误；细胞质(如线粒体和叶绿体)中也可发生DNA的复制和转录，D正确。 2．(2018·江西上饶一模)关于核酸的说法不正确的是() A．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物一定没有细胞结构 B．同一个体的不同细胞中，DNA和RNA含量可能都不相同 C．细胞衰老时，核质比不变或减小 D．tRNA分子内也存在碱基对，其基本组成单位之一可用于合成ATP 答案 C 解析DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物是病毒，病毒无细胞结构，A正确；同一个体的不同细胞中，进行分裂的细胞的DNA含量会加倍，由于基因的选择性表达，各细胞中RNA 含量可能不同，B正确；细胞衰老时，细胞核体积变大，细胞体积变小，因此核质比变大，C错误；tRNA 分子呈三叶草形，其结构中也存在碱基对，其基本组成单位之一腺嘌呤核糖核苷酸可用于合成ATP，D正确。 3．(2018·湖南郴州二模)下列有关细胞中分子的叙述，正确的是() A．蛋白质、核酸和多糖是分别以氨基酸、核苷酸和葡萄糖为单体组成的多聚体 B．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 C．有氧呼吸过程中产生的还原型辅酶Ⅰ可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、P D．在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种 答案 C 解析多糖包括淀粉、纤维素、糖原、菊糖、琼脂等，淀粉、纤维素、糖原的基本单位是葡萄糖，菊糖的单体是果糖，琼脂的单体是半乳糖，A错误；蔗糖是非还原糖，B错误；还原型辅酶Ⅰ即NADH，可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、P，C正确；T是DNA特有的碱基，U是RNA特有的碱基，在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种，D错误。 4．糖类是生物体的重要构成物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是() A．在A TP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖 B．所有糖类都是生物体的主要能源物质

第4讲 核酸、糖类和脂质

第4讲核酸、糖类和脂质 一、核酸 1、核酸的组成元素： 2、核酸分两类：DNA 中文名称：，反向平行的双螺旋结构 RNA中文名称：，一般呈单链结构 3、核酸的功能：核酸是细胞内的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 4、核酸的基本组成单位： 5、核苷酸的组成：1分子，1分子，1分子 （1）区分DNA初步水解和彻底水解 1）DNA初步水解：得到； 2）DNA彻底水解得物质：1分子磷酸，1分子脱氧核糖，4种碱基：A、T、C、G （2）能够说出不同生物体内的碱基数、核苷酸数、核酸数和遗传物质 碱基数核苷酸数核酸数遗传物质 病毒 原核生物 真核生物 注：只有具有细胞结构，其遗传物质都是DNA. 1.如图所示，a、b和c构成了化合物m。下列叙述正确的是() A．若c为腺嘌呤，则m为腺嘌呤脱氧核苷酸 B．禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的m都为4种 C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成m中的一种 D．b和c交替连接，构成遗传物质的基本骨架 2．下列关于脱氧核糖核苷酸各成分间连接关系的选项中，正确的是() A．磷酸—脱氧核糖—含氮碱基B．脱氧核糖—磷酸—含氮碱基 C．磷酸—含氮碱基—脱氧核糖D．磷酸—核糖—含氮碱基 3.如图为某核苷酸长链的示意图，下列相关叙述中，错误的是() A．图中所示为脱氧核苷酸长链 B．2为脱氧核糖 C．4为胞嘧啶脱氧核苷酸 D．5只能在细胞核中找到

4．如图表示人体细胞内的几种重要化合物A、B、C的化学组成及它们之间的关系。下列相关说法中，不正确的是() A．A和B是染色体的主要成分B．过程1、2、4都有水的产生 C．密码子存在于B和C中D．过程3、4进行的场所和所利用的酶不同 答案C答案A答案D答案C 6、RNA的功能：某些病毒的遗传物质；部分RNA具有催化作用； 参与蛋白质的合成，如mRNA 是翻译的模板；tRNA识别并转运氨基酸；rRNA构成核糖体1）mRNA：名称：；功能： 2）tRNA：名称：；功能： 3）rRNA：名称：；功能： 7、DNA多样性的原因：具有多样性 8、DNA主要分布在，线粒体，叶绿体，拟核，质粒中也有少量的DNA RNA主要分布在中,细胞核中也有少量的RNA RNA的分类： 1．如图是人体细胞中三种重要的大分子有机物B、G、E的元素组成、基本单位及相互关系图。下列关于此图的叙述，不正确的是() A．E→G发生的主要场所是细胞核，G→B发生的场所是核糖体 B．B的功能多样性只与b的种类、数目和排列顺序有关 C．E中e的排列顺序决定了B中b的排列顺序 D．元素X是N，元素Y是N和P 二、糖类答案B 1、糖类的组成元素：只有 2、糖类的种类和作用：

遗传信息的携带者——核酸 知识点总结与重难点

遗传信息的携带者——核酸 细胞中的糖类和脂质 知识点一 核酸的组成、结构与功能 1．核酸的结构层次 2．DNA 和RNA 的组成成分比较 (1)相同成分：含氮碱基A 、G 、C 和磷酸。 (2)不同成分? ???? DNA ：脱氧核糖、胸腺嘧啶 RNA ：核糖、尿嘧啶 【特别提醒】A TP 、核苷酸、DNA 、RNA 中“A”的辨析 3．核酸的功能与分布 (1) (2) 4．生物大分子以碳链为骨架

【归纳总结】 (1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，由于基因的选择性表达，mRNA不完全相同，蛋白质种类和含量也不完全相同。 (2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸、蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。 (3)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA。当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。生物体内的少数RNA具有催化功能。 【知识拓展】 1．核酸与蛋白质的比较 2.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系 3．核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”

知识点二糖类、脂质的种类和作用1．细胞中的糖类 (1)组成元素：仅由C、H、O元素构成。 (2)种类和功能 2．细胞中的脂质 3．糖类和脂质的比较

知识点三观察DNA和RNA在细胞中的分布 1．实验原理 (1)DNA主要分布在细胞核中，RNA大部分存在于细胞质中。 (2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA 和RNA在细胞中的分布情况。DNA＋甲基绿→绿色；RNA＋吡罗红→红色。 (3)盐酸作用：改变细胞膜的通透性→加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离→有利于DNA 与染色剂结合。 2．实验步骤

第3讲 蛋白质、核酸、糖类和脂质 2021版高考生物(北京)一轮复习

第3讲蛋白质、核酸、糖类和脂质 新课程标准北京市教学指导意见内容要求内容标准及活动要求 (1)阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成,它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构,细胞的功能主要由蛋白质完成概述蛋白质的结构和功能简述核酸的结构和功能 (2)概述糖类有多种类型,它们既是细胞的重要 结构成分,又是生命活动的主要能源物质 概述糖类的种类和作用 (3)举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和 功能有重要作用 举例说出脂质的种类和作用 (4)概述核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递 遗传信息的生物大分子 说明生物大分子以碳链为骨架 名师解读:通过本课程的学习,能明确蛋白质、核酸、糖类和脂肪的结构和功能,从分子层面上认识细胞的组成,建立生命的物质观;了解这些物质在生活中的应用,建立社会责任观。明确细胞由多种多样的分子组成,这些分子是进行各项生命活动的基础,培养科学思维能力。 备考指南:①建立元素化合物结构功能的思维链学习有机物;②结合表格和概念图,学习有机物的结构与功能。 考点一蛋白质的结构、功能及相关计算

1.组成蛋白质的氨基酸元素、结构与种类 2.蛋白质的合成及其结构、功能的多样性 (1)二肽的形成过程 ①过程a: 脱水缩合,物质b: 二肽,结构c: 肽键。 O中H来源于氨基和羧基;O来源于羧基。 ②H 2 (2)蛋白质的形成过程 3.蛋白质结构与功能的多样性 1.蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算 (1)至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。 (2)游离氨基或羧基数目= 肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。

2.蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系 (1)肽键数=失去水分子数=氨基酸数- 肽链数 ; (2)蛋白质相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18。归纳如下(不考虑形成二硫键) 肽链 数目 氨基 酸数 肽键 数目 脱去水 分子数 多肽链相对 分子质量 氨基 数目 羧基 数目 1条 m m-1 m-1 am-18(m-1) 至少1个 至少1个 n 条 m m-n m-n am-18(m-n) 至少n 个 至少n 个 注:a 为氨基酸平均相对分子质量 3.与蛋白质中的氮原子数、氧原子数相关的计算 (1)由于R 基上的碳原子数不好确定,且氢原子数较多,故以 氮 原子数或 氧 原子数为突破口,计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。 (2)氮原子数=肽键数+ 肽链 数+R 基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数。 (3)氧原子数=肽键数+ 2 ×肽链数+R 基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去的水分子数。 下图表示蛋白质的结构层次示意图,思考相关问题: (1)组成蛋白质的化学元素中通常含有S,S 元素在b 中存在于哪部分? (2)①过程形成的化学键的分子式是 ,发生场所是在细胞中的 上。

高中生物糖类和脂质知识点

高中生物糖类和脂质知识点 篇一：细胞中的糖类和脂质知识点 2.4 1.元素组成：糖类 C H O ；脂质 C H O （N P）；脂肪 C H O；蛋白质 C H O N（P S）；核酸 C H O N P 2.糖类分为单糖、二糖和多糖 6.淀粉水解成麦芽糖，麦芽糖再水解成葡萄糖 7.多数糖类、脂肪、蛋白质都是能源物质，但糖类中的五碳糖和纤维素不是能源物质。 8.脂质分子中C、H含量高于糖类。脂质不溶于水，溶于有机溶剂。 10.蛋白质的单体是氨基酸。核酸的单体是核苷酸。多糖的单体是葡萄糖。 11.单体都是以碳链为基本骨架。篇二：细胞中的糖类和脂质知识点第四节细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类——主要的能源物质 1.元素组成：C、H、O 特点: 大多数糖H:O=2:1 化学组成大多符合Cm（H2O）n → 碳水化合物 2.5.分类 1）按归属分类：2）按功能分类：脱水缩合单糖水解脱水缩合水解细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖生物部分细胞中的储能物质：淀粉、糖原参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素 3）按还原性分类：还原性糖：单糖——葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖；二糖——麦芽糖、乳糖非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素、糖原等（多糖都不是还原性糖）二、细胞中的脂质 1.化学组成：C、H、O、(N、P) 2.特点：脂质与糖类相比，O含量较少，而H的含量较多。 3.化学性质：脂质分子结构差异很大，但是都不溶于水，易溶于有机溶剂，如氯仿、丙酮、乙醚等。 4.脂质的分类、分布及功能三、生物大分子以碳链为骨架 1.单体和多聚体单体：是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。：单体连接而成的大分子物质，被称为单体的多聚体。★每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 2、补充主要能源物质：糖类动物细胞内的储能物质：糖原★在生物体中重要能源物质：葡萄糖植物细胞内的储能物质：淀粉主要储能物质：脂肪根本（最终）能源来源：太阳能直接能源物质：ATP篇三：高中生物全部知识点总结专题一细胞的分子基础和结构基础 1、糖类是主要的能源物质，分子都是由 2、磷脂是构成，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 3、生物大分子以为骨架。 4、水在细胞中以两种形式存在；其中绝大部分水以游离的形式存在，叫做自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。 5、细胞中大多数无机盐以存在。 6、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在生物体中组成蛋白质的

第4讲 核酸、糖类和脂质(一轮复习)

第4讲核酸、糖类和脂质 [考纲明细] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布 板块一知识·自主梳理 一、核酸 1．核酸的结构层次 2．核酸的功能 (1)细胞内携带遗传信息的物质。 (2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 3．核酸的分布 DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。 4．DNA和RNA的比较

5.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况

二、细胞中的糖类 1．组成元素：仅由C、H、O元素构成。2．种类和功能

3．合成部位 葡萄糖、淀粉：叶绿体。 纤维素：高尔基体。 糖原：主要是肝脏、肌肉。 三、细胞中的脂质 1．脂质的分类和功能 2．脂质的合成主要在内质网中进行。

四、细胞内的能源物质种类及其分解放能情况 1．主要能源物质：糖类。 2．主要储能物质：脂肪。除此之外，动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。 3．直接能源物质：ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中，才能被生命活动利用。 4．细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类→脂肪→蛋白质。 5．能源物质为生命活动供能的过程 五、生物大分子以碳链为骨架 1．单体和多聚体 (1)单体：蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的基本组成单位。 (2)多聚体：由许多单体相互连接构成的生物大分子。 2．多聚体以碳链为骨架 氨基酸、核苷酸、单糖都是有机物，单体以碳链为基本骨架，许多单体连接成多聚体，多聚体参与细胞和生物体的构成。由于碳原子在组成生物大分子中具有重要作用，故碳是生命的核心元素。 六、观察DNA和RNA在细胞中的分布(实验)

蛋白质、糖类、脂质与人体健康

题目：蛋白质、糖类、脂质与人体健康学科：高中生物 作者：张小娟 单位：康乐县第一中学

目录 一、摘要 二、蛋白质、糖类、脂质与人体健康 1、蛋白质与健康 2、糖类与健康 3、脂质与健康 三、总结 四、参考文献

【摘要】蛋白质、糖类和脂质以其越来越重要的经济价值和科研价值而逐渐受到人们越来越多关注。据估计生物技术可以利用三大物质给人类创造数千亿美元的收入，但比这更重要的是三大物质挽救了数亿人的生命。人类的生活条件也因生物技术的使用而大有改善。我国作为一个拥有十三亿人口大国，生物技术对保证国民的身体健康起着举足轻重的作用。那么三大物质与人体健康又有哪些联系呢 关键词：生物技术、蛋白质、糖类、脂质、人体健康 蛋白质、糖类、脂质与人体健康 1、生物技术中蛋白质与人体健康 （1）蛋白质的定义及概述 蛋白质是一种复杂的有机化合物，旧称“朊”。组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链二十～数百个氨基酸残基不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列，蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸，

在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，折叠或螺旋构成一定的空间结构，从而发挥某一特定功能。产生蛋白质的细胞器是核糖体。 蛋白质（protein）是生命的物质基础，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体质量的％，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。 （2）蛋白质的生理功能 1、构成蛋白质的身体。蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、骨骼、内脏、大脑、血液、神经等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。可见蛋白质对人的生长发育非常重要。

最经典总结-核酸 糖类和脂质

核酸 糖类和脂质 [最新考纲] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.实验：观察DNA 、RNA 在细胞中的分布。 考点一 核酸的组成、结构与功能 1.核酸的组成 (1)组成元素：C 、H 、O 、N 、P 。 (2)基本单位——核苷酸 核苷酸的组成成分：a.磷酸、b.五碳糖、c.含氮碱基，其相关种类：b 是2种，c 是5种。 (3)基本单位的种类?????脱氧核糖核苷酸(4种)――→组成DNA 核糖核苷酸（4种）――→组成RNA ■助学巧记 巧记DNA 组成结构的“五、四、三、二、一” 2.核酸的种类和功能 (1)分类：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。 (2)“三看”法快速确认DNA 、RNA

3.DNA和RNA的比较 分类脱氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA) 组成单位 成 分 碱基 共有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤) 特有T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶) 五碳糖脱氧核糖核糖 磷酸磷酸 功能 是主要的遗传物质，携带和 复制遗传信息，并决定蛋白 质的生物合成 (1)针对RNA病毒：是RNA病 毒的遗传物质 (2)mRNA：传递遗传信息 (3)tRNA：运输氨基酸 (4)rRNA：组成核糖体 (5)极少数RNA可作为酶，具有 催化功能 存在 ①真核生物：细胞核(主 要)、线粒体、叶绿体 ②原核生物：拟核、质粒 主要存在于细胞质中 1.真题重组判断正误 (1)人轮状病毒是一种双链RNA病毒，利用吡罗红染色，可以鉴别小肠上皮细胞是否被轮状病毒感染(2016·四川，6A)(×) (2)核酸→核苷酸属于水解反应(2016·经典高考)(√) (3)tRNA分子中含有一定数量的氢键(2014·江苏卷，1A)(√) (4)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接(2014·江苏，1D)(×) (5)DNA和RNA分子的碱基组成不完全相同(2013·重庆高考)(√)

第4讲 核酸、糖类和脂质

第4讲核酸、糖类和脂质 [真题演练] 1．(2018·江苏卷)下列关于DNA和RNA的叙述，准确的是 A．原核细胞内DNA的合成都需要DNA片段作为引物 B．真核细胞内DNA和RNA的合成都在细胞核内完成 C．肺炎双球菌转化实验证实了细胞内的DNA和RNA都是遗传物质 D．原核细胞和真核细胞中基因表达出蛋白质都需要DNA和RNA的参与 解析原核细胞内DNA的合成需要RNA片段作为引物，A项错误；真核细胞内DNA和RNA可在细胞核、线粒体、叶绿体中合成，B项错误；肺炎双球菌转化实验只能证明DNA 是遗传物质，C项错误。 答案 D 2．(2017·海南高考)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是 A．固醇在动物体内可转化成性激素 B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输 解析糖原只有C、H、O三种元素组成。 答案 B 3．(2017·江苏单科)下列关于糖类化合物的叙述，准确的是 A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 解析本题考查了糖类化合物的相关知识。葡萄糖、果糖和半乳糖都是由C、H、O三种化学元素组成的，A错误；淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚合而成的多糖，B准确；蔗糖是非还原糖，C错误；蔗糖不是淀粉的水解产物，纤维素在C1酶和C X酶的作用下分解成纤维二糖，纤维二糖在葡萄糖苷酶的作用下最终水解成葡萄糖，D错误。 答案 B

【公开课教学设计】《第4讲 细胞中的核酸、糖类和脂质》教案

第4讲细胞中的核酸、糖类和脂质第一课时 考点一核酸的结构与功能（必修一课本P26） 【教材分析】 本节课是一轮复习必修一第二章第3节遗传信息的携带者——核酸，在高考最新考纲中，核酸的结构和功能是Ⅱ类要求，达到对知识的理解与掌握，并能熟练运用。本章节复习中还有一个实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。第一课时暂不复习。这节课将对核酸的结构和功能详细复习，为必修二《遗传与进化》第3、4章复习奠定基础。 【学情分析】 进入一轮复习的学生，对高中生物知识已经有了全面的了解，但是必修一的知识学习的较早，略所遗忘。高二学生有了一定的抽象思维能力，这有助于他们将知识点进行前后联系。【教学目标】 1、知识目标：核酸的结构和功能 2、能力目标：运用已经复习核酸的结构和功能，解答并分析高考题目； 3、情感态度价值观目标：通过核酸的功能的复习，体会核酸在遗传学中的意义。 【教学重点】 1、核酸的结构和功能； 2、有关核酸知识高考题的解答和分析。 【教学难点】 有关核酸知识高考题的解答和分析。 【教学过程】

分子的磷酸，一分子的五碳糖，一分子的含氮碱基。 五碳糖有2种，核糖、脱氧核糖。 碱基有5种，A、T、C、G、U 由此组成的单体种类分别有脱氧核苷酸4种，核糖核核苷酸4种。根据核苷酸的分子式，看下具体区别。 核苷酸、腺嘌呤脱氧核苷酸为例分析） 【过渡】根据五碳糖的不同可以将核苷酸分为核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸。 五碳糖中2号位置上的碳原子连接的-0H则为核糖，

总结2：DNA、RNA、ATP及核苷酸中“

变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 主要分布在细胞核，对于真核生物而言， 绿体也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。【过渡】那么，DNA、RNA以及蛋白质之间的关系如何呢？ 胞核，DNA转录场所：细胞核，翻译的场所：核糖体。RNA+蛋白质= 核糖体，DNA+蛋白质=染色体

《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》的教学设计

《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》的教学设计 一、设计思路： 1、指导思想： 高中生物实验教学要让学生逐步认识实验在生物学中的地位和作用，要重视实验在知识学习中的作用，重视学生对生物全过程的理解，重视学生实验技能的提高，重视学生对生物实验的思考，培养学生的探究精神和创新能力，培养学生科学态度和科学作风。 2、理论依据： 自然界中很多生物组织都富含有丰富的糖类，脂肪和蛋白质。如何检测生物组织中这些有机物的存在？通过实验发现某些化学试剂能够与生物组织中的有关有机物产生特定的颜色反应。通过相应的颜色就可以检测这些有机物的存在。其中斐林试剂能够与糖类中的还原糖发生作用生成砖红色的沉淀。双缩脲试剂能够与蛋白质发生作用产生紫色反应。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。因此，可以根据与某些化学试剂所发生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的存在。 3、教学特色 传统教学中以往教师的教学策略是讲解该实验的原理与步骤之后，由学生进行操作验证某些生物组织的三类有机物。经过教学实践之后，发现这种方法有利于学生对于实验理论和技能的掌握，但不利于学生创新能力和探究能力的培养。因此，为了弥补这种教学策

略的缺陷，我将这一验证性实验设计成为验证和探究性相结合的实验。设计思路为：在讲解实验原理和步骤的基础之上，先用富含糖类、脂肪和蛋白质的生物材料来做验证实验。目的是让学生掌握实验的操作步骤和注意事项。进而在验证性实验的基础之上进行探究性实验。探究性实验的思路为：提出问题、做出假设--作出预测、分组探究--分析数据、得出结论--表达交流； 针对还原性糖和蛋白质的实验既可检测物质的存在，还可探究合适的实验材料，以及不同实验材料还原糖和蛋白质含量的多少。对于脂肪的检测，重点是通过颜色反应定性的检测生物组织中的脂肪成分，学会脂肪鉴定的操作方法。我在教学中对本实验采取验证物质存在和探究最佳实验方法相结合，即对不同的实验材料用不同的实验方法，看哪种效果较好。 在验证性实验的基础上进行探究实验，学生所提出的探究问题会很多，很多实验材料做出的实验结果是怎样的，老师也没有一个具体的概念。所以在给学生上实验课前,老师一定要做充分的准备。上实验课前对学生进行分组，每组获得2-3种探究材料，根据所获材料进行实验操作。 二、实验教学分析： 1、内容分析 新教材把实验安排在学习蛋白质、糖类和脂质等知识内容之前，一方面为接下来的学习各类有机物奠定感性认识基础，另一方面，由于实验内容的设置上注重学生对材料的选择，对检测结果的预期和

高考生物第一轮考纲知识细胞中的核酸糖类和脂质复习教案

2012届高考生物第一轮考纲知识细胞中的核酸、糖类和脂质复习教 案 第一轮复习《细胞中的核酸、糖类和脂质》学案 A、考纲展示 1、核酸的结构和功能（II ）2、糖类、脂质的种类好作用（II ） 3、观察DNA、RNA在细胞中的发布 B、基础要点回扣一、核酸在细胞中的分布 1.原理及结论使DNA呈色，使RNA呈色。染色观察的结果是（结构名称）呈绿色，（结构名称）呈红色，说明DNA主要存在于 ,RNA主要存在于。原核细胞的DNA主要位于。 2.实验步骤取细胞→制装片→水解→ (缓水流)→染色→观察 3. （1）0.9%NaCl 溶液（生理盐水）：保持口腔上皮细胞正常。（2）8%盐酸：①改变细胞膜等的；②使染色体中与蛋白质分开。（3）蒸馏水：①配制染色剂；②冲洗载玻片。二、核酸的结构与功能 1、组成元素 2、基本单位： 3、分类（1）（RNA）：五碳糖为，特有碱基为（2）（DNA）：五碳糖为，特有碱基为 4、功能（1）生物的（2）对于生物体的、和具有重要作用三、细胞中的糖类 1、组成元素 2、单糖（1）五碳糖（C5H10O4）：DNA的成分；核糖（C5H10O5）：的成分（2）六碳糖：（C6H12O6），是细胞的重要能源物质 3、二糖（1）植物细胞：和（2）动物细胞： 4、多糖（1）植物细胞：纤维素：植物的主要成分；果实、块根、块茎中贮存的物质。（2）动物细胞：分布于肝脏中；分布于肌肉中。 5、作用（1）是生物体进行生命活动的主要物质（2)是细胞的组成成分四、细胞中的脂质 1.元素组成：主要是三种元素，有些还含有和。 2.种类及功能种类生理功能 脂肪①细胞内良好的②保温、缓冲和减压作用 磷脂构成的重要成分 固醇胆固醇①构成细胞膜的重要成分②参与血液中的运输 性激素促进的发育和的形成 维生素D 促进肠道对的吸收 C、高频考点突破考点一核酸的分类、结构和功能 1.核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的组成如右图

细胞中的糖类和脂质知识点总结

＜第四节细胞中的糖类和脂质＞ 一、细胞中的糖类——主要的能源物质 1. 元素组成：C H 、O 特点：大多数糖H:0=2:1 2. 糖类的功能： ）按功能分类： 细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖 '生物部分细胞中的储能物质：淀粉、糖原 参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素 3 ）按还原性分类： 还原性糖：单糖一一葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖；二 糖一一麦芽糖、乳糖 非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素、糖原等（多糖都不是还原性糖） 二、细胞中的脂质 分类 概念 种类 分子式 分布 主要功能 单糖 不能水 解的糖 五碳糖 核糖 (C 5H0Q) 动、植物细 胞 组成核酸 的 物质 组成RNA 勺成分 脱氧核糖 (C 5H 0O) 组成DNA 的成分 电审 八碳糖 葡萄糖 (C 6H 2Q ) 细胞中的重要能源物质 果糖 植物细胞 组成其他复杂化合物 半乳糖 动物细胞 二糖 水解后 能够生 成两 分 子单糖 蔗糖 （葡萄糖+果糖） (。12出01) 植物细胞 储能物 质，能水 解成匍萄 糖而供能 甘蔗、甜菜中含量 丰 富 麦芽糖 （葡萄糖+葡萄糖） 发芽的小麦、谷控 中含量丰富，都能 提供 能量 的糖 乳糖 （葡萄糖+半乳糖） 动物细胞 人和动物的乳汁 中含量丰富 多糖 水解后 能 够生 成许多 单糖的 糖 淀粉 (C 6H 0O) n 植物细胞 植物粮食作物的种子、变态根 或茎 等储藏器官中一一储存 能量 纤维素 植物细胞的细胞壁中，支持保 护细胞 糖原 肝糖原 动物细胞 动物的肝脏中一一储存能量 调节血糖 肌糖原 动物的肌肉组织中一一储存 能量 4.糖类的转化: 化学组成大多符合 Cm （ H 2O ）n T 碳水化合物 「主要能源物质 k 组成生物体的重要成分 3.糖的种类和功能： 脱水缩合 脱水缩合 单糖 二糖 多糖 水解 水解 5.分类 1）按归属分类: 7 .A?f WrJ?

新课改专用2020版高考一轮复习第一单元第四讲核酸糖类与脂质讲义(生物 解析版)

考点一 核酸的组成、结构和功能[重难深化类] 1．图析核酸的结构层次 2．比较DNA 和RNA 的差异(填表)

1．判断下列叙述的正误 (1)培养基中的32P经宿主细胞摄取后可出现在T2噬菌体的核酸中(2017·全国卷Ⅱ，T2C)(√) (2)核酸是生物体内储存遗传信息的物质(√) (2013·江苏卷，T1C) (3)DNA和RNA的碱基组成相同(2013·重庆卷，T1B)(×) (4)组成DNA和ATP的元素种类不同(×) (5)DNA和RNA中的五碳糖相同(×) (6)DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同(×) (7)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(×) 2．据核酸结构层次概念图完成下列问题 (1)D是核苷酸，一分子D是由一分子A含氮碱基、一分子B五碳糖和一分子C磷酸组成的。 (2)根据B的不同，D可分为E脱氧核苷酸和F核糖核苷酸两类。 (3)G和H在化学组成上的差异是五碳糖和含氮碱基不同。 (4)在大肠杆菌体内，A有5种，D有8种，E有4种。 (5)在真核细胞内，G主要分布于细胞核，H主要分布于细胞质。 1．“三看法”判断DNA和RNA 2．列表法比较核酸、蛋白质的水解产物和氧化分解产物

3．比较法区分生物体中核苷酸种类与碱基种类 [对点落实] 1．(2015·全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是() A．DNA与ATP中所含元素的种类相同 B．一个tRNA分子中只有一个反密码子 C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 解析：选D ATP脱去两个磷酸基团后成为构成RNA的基本单位之一，而RNA与DNA的组成元素相同，因此ATP与DNA的组成元素相同。tRNA是由一条RNA链自身折叠形成的三叶草状结构，其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基配对的三个连续碱基，这三个连续碱基构成了反密码子。T2噬菌体的遗传物质是DNA，组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸。控制细菌性状的基因位于拟核和质粒DNA上，细菌无线粒体。 2．(2019·东营模拟)下图中的a、b、c、d分别代表人体内的四种大分子化合物，下列有关说法错误的是() A．分子c的种类约有61种，只含三个碱基，分子量比b小得多 B．b、c、d的合成离不开化合物a，这四种大分子化合物的主要合成场所相同 C．b、c、d三种化合物能同时存在于同一个细胞器中 D．a、b彻底水解后可得到四种不同的化合物，四种相同的化合物 解析：选A由图示可知，a、b、c、d分别代表DNA、mRNA、tRNA、rRNA。每个tRNA含有三个与密码子结合的游离碱基，并不是只含三个碱基；密码子有64种，其中三个终止密码子不对应tRNA，故理论上分子c的种类约有61种。b、c、d都是以a的一条链为模板，经转录产生的，a的合成是DNA的