客源概况

一、日本

(一)概况

日本全名为日本国(Japan)，位于亚洲东部的太平洋西侧，是一个从东北向西南延伸的弧形岛国。由北海道、本州、四国和九州4个大岛及其他数千个小岛屿组成。陆地面积约37．78万平方千米。西隔东海、黄海、朝鲜海峡、日本海，与中国、朝鲜、韩国、俄罗斯相望。属于温和湿润的海洋性季风气候，终年温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑。年降水量1 000毫米以上。8—10月常遭台风袭击。

人口约1．2774亿(截至2006年2月)，为世界人口密度较大的国家之一。主要民族是大和族。通用日语。主要宗教为神道教和佛教，信仰人口分别占宗教人口的49．6％和44．8％。

国花是樱花，首都东京。东京比格林尼治时间早9个小时，比北京时间早1个小时。

日本是经济大国，在西方七大经济强国中仅次于美国，位居世界第二位。日本工业体系完整，工业结构为知识、技术密集型，工业是国民经济的主要支柱。第一大工业是电子工业第二大工业是汽车制造业，这两大工业产品构成其出口贸易的主体。外汇储备世界第一，是世界最大债权国。日本国民经济构成的特点是：第三产业中服务业占主要地位，且在产业中所占比重继续呈上升趋势；传统的工业、制造业占较重要的地位，但比重将继续下降。高新技术和现代农业发达。通用货币为日元。

(二)民俗风情

日本人讲究礼节。平时见面彼此要问候“您好”、“再见”、“请多关照”。鞠躬是日本人最常用的一种礼节，无论是一般性的会面、道别，还是在各种场合发言前后都要鞠躬，以表示对对方的尊敬。

和食是日本菜肴的名称。日本菜种类很多，有代表性的是关东菜和关西菜。日本是世界上吃鱼最多的民族，有生吃、熟吃、晒干吃和腌制吃四种方法。“沙西米”生鱼片是日本闻名于世的名菜。

茶道是一种以沏茶、品茶为手段，用以联络感情、陶冶性情且富有艺术性、礼节性的特殊饮茶活动，已经有500多年的历史。

和服是日本的传统民族服装。草屐(jT)和木屐是与和服相配套的鞋子。

在色彩上，日本人喜欢白色、红色、黄色，忌讳绿色；在数字上，日本人喜欢3、5、7，忌讳4(在日语中与“死”同音)、6(是强盗的标记)、9(日语中与“苦”同音)。因此，在各种需要标注数字的事物中都回避上述忌讳数字。在以动物作礼品或包装的图案中，日本人最忌讳狐狸和獾，因为在他们的心目中狐狸是贪婪的象征，獾是狡诈的代表。

(三)著名景点

日本是亚太地区，特别是中国旅游业的主要客源国。主要旅游点有富士箱

根伊豆国立公园、京都古城、奈良唐招提寺与东大寺、江户城遗址、迪斯尼乐园等。

1．富士箱根伊豆国立公园

富士箱根伊豆国立公园位于东京市西侧富士火山带地区，包括富士山、伊豆半岛和海上7个岛屿。富士山是典型的圆锥形火山，是日本第一高峰，也是世界著名的火山，被日本人视为圣山和日本的象征。

2．京都古城

京都作为日本国都历时1 000年之久，有“千年古都”之称，著名的名胜古迹有桂离宫等。在现代城市建设过程中，城中各种历史遗迹和古代建筑保护得当，古代遗风与现代都市风貌巧妙地结合在一起，与其他日本城市比较，显得格外古雅、和谐、自然。

3．唐招提寺

唐招提寺位于奈良市。于公元759年，由东渡的唐代高僧鉴真和尚创建。寺内开山堂供奉鉴真坐像，是仿照其圆寂前影像塑造的。

二、韩国

(一)概况

韩国全名为大韩民国(Republic of Korea)，位于亚洲大陆东北朝鲜半岛的南半部。东、南、西三面环海，东濒日本海，西与我国山东省隔黄海相望。海岸线全长约1．7万千米(包括岛屿海岸线)，面积约9．96万平方千米。地形东北高、西南低，山地面积占70％。属温带季风气候，四季分明，年均气温13。C，降水量约l 300—1 500毫米。考试\大收集整理\南部表现为温和的海洋性气候特征。

韩国现有人VI 4 725．4万(2005)，与朝鲜同一民族，称韩族，通用韩国语。韩国50％左右的人口信奉佛教、基督教等宗教。除此之外，还有儒教和本土产生的天道教、大宗教和圆佛教等。

韩国的国花是木槿科无穷花，首都首尔(即汉城)。首尔比格林尼治时间早9个小时，比北京早1个小时。

从20世纪60年代初开始，韩国经济持续高速增长，1996年经济水平在亚洲国家中位居前列，人均国民生产总值超过1万美元。电子、半导体、汽车、造船、钢铁、石化6个骨干产业已进人世界前10名。浦项钢铁公司是世界第二大钢铁联合企业。汽车产量居世界第六位。电子工业以高技术密集型产品为主，为世界十大电子工业国之一，半导体集成电路发展尤为迅速。近年来韩国重视IT产业，不断加大投入，IT技术水平和产值均名列世界前茅。商业发达，农业在经济中所占比重不大。通用货币是韩元。

(二)民俗风情

自古以来，韩国人都是以家族血统为中心，至今对亲属的基本礼仪与忠诚恪守不移。崇尚儒教，有尊重长者和重男轻女的习俗。饮食偏好香、辣，厌恶油腻。在交谈中忌讳谈论国内外政治、各自的妻子等话题，喜欢询问彼此的个人情况。忌讳单手接受礼物，更忌

讳当面打开礼物。喜欢单数，不喜欢双数，对“4”字尤为忌讳。

(三)著名景点

韩国风景优美，有许多文化和历史遗产，旅游业较发达。全国有40多家饭店达到国际标准，其中部分已加入国际饭店预订系列。主要旅游点有景福宫、德寿宫、昌庆宫、昌德宫、首尔综合运动场、龙头岩、石窟庵、佛印寺、佛国寺、江华岛、板门店、珍岛分海奇观等。

1．景福宫

景福宫位于首尔钟路区世宗路，是韩国的五大故宫之一，是1395年创建朝鲜王朝的李成桂建筑的第一处正宫，有200多幢殿阁，表现出极尽富贵荣华的气派。1952年部分被毁，幸存的是举行君王即位大典和文武百官朝礼仪式的勤政殿及用作迎宾馆的庆会楼等。

2．龙头岩

龙头岩位于济州市。由火山喷出的熔岩在海上凝结而成，是龙头造型的天然熔岩地貌。相传龙头模样的岩石是因龙触怒天神而化为岩石。在其附近是汉拿山，高度为1 950米，是韩国的第一高峰。

3．佛印寺

佛印寺位于庆尚南道伽耶山。初建于新罗时期，是韩国三大寺之一。寺内藏经板库建于1488年，内藏高丽藏经板8万余块，是世界佛教的宝贵文献。高丽大藏经与藏经板库已被列入《世界遗产名录》。
三、新加坡

(一)概况

新加坡的全名为新加坡共和国(The Republic of Singapore)，位于马来半岛南端，地处太平洋与印度洋航运要道马六甲海峡的出入口，为东南亚地区的中心，堪称“亚洲的十字路口”。面积为699．4平方千米(新加坡统计局2005)。城市面积占绝大部分，因而被称为“城市国家”。全部国土都位于北纬1。线内，距赤道仅137千米，属热带海洋性气候，以常年高温潮湿多雨为特征。

人口为355．4万人(2005)，是世界上人口密度最大的国家之一。华人占76．2％，马来人占13．8％，印度人占8．3％，其他巴基斯坦人、斯里兰卡泰米尔人和西方人共占1．7％。英语、华语、马来语、泰米尔语为官方语言，马来语为国语，英语为政府机关使用的行政用语，大多数新加坡人都会使用英语和华语。主要宗教为佛教、道教、伊斯兰教、基督教和印度教。

国花为热带兰花万蒂兰，首都新加坡。新加坡比格林尼治时间早8个小时，与北京时间相同。

新加坡属外贸驱动型经济，其传统以商业为主，包括转口贸易、加工出口、航运等，是东南亚最大的海港、重要商业城市和转口贸易中心，也是国际金融中心和重要的航空中心。新加坡以电子、石油化工、金融、航运、服务业为主，是世界第三大炼油中心。制造业和服务业是其经济增长的双引擎。对美、日、

欧和周边市场的依赖性很大，外贸总额接近国内生产总值的3倍。旅游业是新加坡经济的支柱产业之一。通用货币是新加坡元。

(二)民俗风情

新加坡日历上印有公历、中国农历、印度历和马来历四种历法，依各种历法有许多节日。在保留各民族传统文化的同时，新加坡政府鼓励人们向新加坡统一民

族文化习俗演变。

主要节庆有新年、端午节、中秋节、国庆节、耶稣受难日、圣诞节、伊斯兰教斋戒月及开斋节、新加坡美食节、印度族丰收节、大宝森节、屠妖节、九宵节、盗火节、万灯节等。

新加坡华人的风俗习惯与中国广东接近。马来族为穆斯林，遵守伊斯兰教习俗禁忌。

(三)著名景点

旅游业是外汇主要来源之一。游客主要来自印尼、日本、中国、马来西亚、澳大利亚等国家。主要景点有圣淘沙岛、鱼尾狮塑像、植物园、裕廊飞禽公园等。

1．圣淘沙岛

圣淘沙岛与新加坡市区隔1．8千米宽的海峡相望，建有海底世界、高尔夫球场、亚洲村、博物馆、蜡像馆以及各种娱乐设施，是新加坡最大的旅游胜地。

2．鱼尾狮塑像

鱼尾狮塑像位于新加坡河河口，是新加坡历史上以狮头鱼尾组合成的传奇动物塑像，为新加坡的象征。

四、马来西亚

(一)概况

马来西亚(Malaysia)国土被南海分隔成东西两部分。西马位于马来半岛南部，北与泰国接壤，南与新加坡隔柔佛海峡相望，东临南海，西濒马六甲海峡。东马位于加里曼丹岛北部，与印度尼西亚、菲律宾、文莱相邻。面积约33．02万平方千米。属热带雨林气候。山区年均气温22-28℃，沿海平原为25—30℃。

人口为2 626万(2005)。马来人占61．5％，华人占23．6％，印度人占7.1％。沙捞越州原住居民中以伊班族为主，沙巴州以卡达山族为主。马来语为国语，通用英语，华语使用也较广泛。伊斯兰教为国教，其他宗教有佛教、印度教和基督教等。

国花是扶桑，首都吉隆坡。吉隆坡比格林尼治时间早8个小时，与北京时间相同。

自然资源较为丰富，曾为世界产锡大国，盛产热带硬木。橡胶、棕油和胡椒的产量和出口量居世界前列。通用货币为林吉特。

(二)民俗风情

民族构成与新加坡类似，民俗风情与新加坡相同。

(三)著名景点

旅游业是马来西亚三大经济支柱之一，第二大外汇收人来源。中国是重要的客源国之一。主要旅游点有吉隆坡双峰塔、国家清真寺、黑风洞等。

1．双峰塔

双峰塔位于吉隆坡，是马来西亚现代化建筑中最为壮观的代表。1993

年12月27日动工，1996年2月13日建成，1997年使用。由两幢相对独立的主塔楼组成，在第四十一和第四十二层有一个双层的廊桥将两幢塔楼巧妙地连接在一起，它以451.9米的高度打破了美国芝加哥希尔斯大楼保持了22年的记录，成为马来西亚

整个国家的象征。

2．国家清真寺

国家清真寺位于吉隆坡，1965年建成，可容纳8 000人祈祷，是东南亚地区最大的清真寺。

3．黑风洞

黑风洞位于吉隆坡，为一组巨大的石灰岩溶洞，有“马来西亚大自然奇观”、 “石灰岩的梦世界”之誉。1891年印度教在此建筑庙宇塑造神像，因此成为印度教圣地。



五、泰国

(一)概况

泰国全名为泰王国(The Kingdom of Thailand)，位于中南半岛中南部。与柬埔寨、老挝、缅甸、马来西亚接壤，东南临泰国湾(太平洋)，西南濒安达曼海(印度洋)。面积约51．31万平方千米。热带季风气候。全年分为热、雨、旱三季。年均

气温24_30℃。

人口为6 476万(2005年12月)。有30多个民族，泰族为主要民族，占人口总数的40％，还有老挝族、马来族、高棉族等。泰国以泰语为国语。90％以上的居民

信仰佛教，马来族信奉伊斯兰教，还有少数信奉基督教新教、天主教、印度教和锡克教。

国花为睡莲，首都曼谷。曼谷比格林尼治时间早7个小时，比北京时间晚1个小时。

资源主要有钾盐、锡、褐煤、油页岩、天然气，还有锌、铅、钨、铁、锑、铬、重晶石和石油等。主要工业门类有采矿、纺织、电子、塑料、食品加工、玩具、汽车装配、建材、石油化工等。为实现成为东南亚汽车装配中心的目标，汽车工业发展迅猛，居东南亚首位。泰国农产品是外汇收入的主要来源之一，是世界著名的大米生产国和出口国。海域辽阔，泰国湾和安达曼海是丰富的海洋天然渔场，还有1100多平方千米的淡水养殖面积，是世界市场主要鱼类产品供应国之一，是仅次于日本和中国的亚洲第三大海洋渔业国。通用货币为铢。

(二)民俗风情

以佛教为国教，故切忌对佛教、佛像、寺庙和和尚有不敬言行。路遇和尚主动让路，乘车应主动给和尚让座，不得向和尚赠现金(触犯戒律)。

泰国人见面或分手时，习惯稍低头，行合十礼。商人、知识分子也流行握手礼，但男女之间不握手。除和尚外，任何人不能触摸别人头部。与泰国人交谈要回避政治、王室等话题，不要赞美别人的儿童，但可询问个人情况。在饮食方面，泰国人不喝热茶，忌食牛肉、海参。忌用红色，紫色、黑色服装为丧礼服装。

(三)著名景点

旅游业是外汇收入的主要来源，游客主要来自日本、马来西亚、中国大陆、新加坡、韩国、中国香港和台湾地区。服务业发达，宾馆、饭店、餐饮、购物等配套设施齐全，著名的曼谷东方饭店以其优质服务而连续多年位居世界著名旅游饭店之首。主要旅游点有曼谷大王宫、玉佛寺、金佛寺、郑王庙、普吉岛、帕塔亚等。

1．大王宫

大王宫位于曼谷，是几代泰国国王的宫殿和泰国民族建筑文化的集中体现。

2．玉佛寺

玉佛寺位于曼谷大王宫东北角，为皇家寺庙。寺中供奉的翡翠玉佛与金佛寺金佛、卧佛寺卧佛，被列为泰国三大国宝。

3．帕塔亚

帕塔亚位于暹罗湾，是泰国最负盛名的海滨旅游胜地，有“东方夏威夷”之称。

4．普吉岛

泰国最大的海岛，岛上拥有亚洲最美的海滩，海水清澈湛蓝，海底世界美不胜收，长久以来便有“5S”之称：阳光(sun)、海洋(sea)、沙滩(sand)、服务(service)、治安(security)。

六、澳大利亚

(一)概况

澳大利亚全名为澳大利亚联邦(The CommonweMth of Australia)，位于南太平洋和印度洋之间，由澳大利亚大陆、塔斯马尼亚岛和附近的岛屿组成。东濒太平洋的珊瑚海和塔斯曼海，北、西、南三面临印度洋及其边缘海。海岸线长36 735千米，面积769．2万平方千米，居世界第六位，是世界上惟一的单独占据一个大陆的国家。地处南半球，气候与北半球相反。北部属热带，大部分属温带。北部炎热干燥，年平均降雨量在460毫米左右，东海岸降水量最多，是澳大利亚气候最湿润、环境最美的地区。因此，其主要城市集中分布在东海岸。考试大整理

人口约2 051万(2006．3)，通用英语。英裔澳大利亚人是澳大利亚的主体民族，其次是土著人和英土联姻的混血人、亚裔(其中华人、华侨约56万人)、土著居民。宗教信仰分为两大类：一类是土著人信仰的原始图腾崇拜和法术；另一类是海外移民带进来的各种宗教。居民中有70％信奉基督教，其中多数是基督教新教教徒。5％信奉犹太教、伊斯兰教和佛教。非宗教人口占26％。

国树为桉树，国花为金合欢，国鸟为琴鸟。澳大利亚首都堪培拉，比格林尼治时间早10个小时，比北京时间早2个小时。

矿产资源丰富，是一个后起的发达资本主义工业化国家，经济以农牧业、采矿业和制造业为主，旅游业在澳大利亚经济中占重要地位。2000年国内生产总值全球排名第十四位。澳农牧业发达，自然资源丰富，有“骑在羊背上的国家”和“坐在矿车上的国家”之称，盛产羊、牛、小麦和蔗糖，同时也是世界上重要

的矿产资源生产国和出口国，是世界上最大的羊毛和牛肉出口国。通用货币为澳元。

(二)民俗风情

西方的饮食习俗，普遍喜欢酸甜味道，不爱辣味。塔斯马尼亚人的主食是各种动物肉。

忌讳兔子及兔子图案，忌讳黄颜色，忌讳菊花、杜鹃花、石竹花等，忌讳竖起大拇指的动作——在澳大利亚这是一种下流动作。

(三)著名景点

旅游业是澳大利亚发展最快的行业之一。近10年来，海外游客来澳人数大幅上升，国内游客仍是旅游业的主导。澳旅游资源丰富，著名的旅游景点有悉尼歌剧院、海港大桥、菲利普岛、大堡礁、黄金海岸等。

1．悉尼歌剧院

悉尼歌剧院位于悉尼，于1959年开始建造，历经14年建成，内有近1 000个房间，其中包括音乐厅、歌剧厅、戏剧厅以及剧场4个大厅，外貌上像是数个巨大的贝壳向后张开，又像是张满的白色风帆。这座最能代表澳洲的建筑，已经成为澳大利亚和悉尼的象征。

2．黄金海岸

黄金海岸位于澳大利亚东部海岸中段风格昆士兰州内布里斯班以南，它由一段长约42千米、10多个连续排列的优质沙滩组成，因沙滩为金色而得名。这里气候宜人，日照充足，海水清澈见底，特别是海浪险急，适合进行冲浪和滑水活动。

3．大堡礁

大堡礁位于太平洋珊瑚海西部，北起托雷斯海峡，南到弗雷泽岛附近，沿澳大利亚东北海岸线绵延2 000余千米。这里因珊瑚礁沿海岸分布，像堡垒保卫着海岸，所以称为堡礁。大堡礁距海岸约20千米—350千米，总面积达8万平方千米，包括大小600余个岛屿，其中最著名的叫绿岛。大堡礁不利于航行，但是可以开展多项水上活动，还可以在水下观赏美丽的珊瑚和其他水下生物，因而成为澳大利亚的主要旅游区。

第二节 欧洲地区主要客源国

一、英国

(一)概况

英国全名为大不列颠及北爱尔兰联合王国(The United Kingdom of Great Bfitain and Northern Ireland)，为欧洲西部的岛国，位于大西洋的大不列颠群岛上，由大不列颠岛(包括英格兰、苏格兰、威尔士)、爱尔兰岛东北部和一些小岛组成。东、南隰北海、多佛尔海峡、英吉利海峡与欧洲大陆相望。海岸线总长11 450千米，面积24．36万平方千米(包括内陆水域)。英国处于典型的温带海洋气候带，属海洋性温带阔叶林气候。温和湿润，通常最高气温不超过32℃，最低气温不低于一10。C。年降水量在500一1 000毫米。多雾，全年日照时数比较低。

人口约5 983万(2004)。有英格兰人、苏格兰人、威尔士人和爱尔兰人。通用英语，官方语言为英语。居民多信奉基督

教新教，主要分英格兰教会(亦称英国国教圣公会，其成员约占英成人的60％)和苏格兰教会(亦称长老会，有成年教徒59万)。另有天主教及佛教、印度教、锡克教、犹太教和伊斯兰教等较大的宗教社团。

国花是玫瑰花，国鸟为红胸鸲(qa)，国石是钻石。英国首都伦敦，地方时即格林尼治时间。

英国是世界工业发展最早的国家，现在是西方七大经济强国之一。2002年，经济规模居世界第四位，是世界第二大海外投资国。工业在国民经济中占主要地位，汽车工业、机器制造业在工业中占主导地位。1998年以来英国最现代化的信息技术发展很快，它占有欧洲信息技术市场的18．7％，居欧洲第二位。农业以畜牧业为主，机械化程度高。伦敦是世界金融和商业中心。服务业占国内生产总值的2／3，而制造业仅占1／5。通用货币为英镑。

(二)民俗风情

英国人崇尚彬彬有礼的绅士、淑女风度。重视女士优先原则。遵守纪律、尊重契约。把“不管闲事”作为自己的座右铭，喜欢孤居自处，从不无故到他人家闲谈。饮食习惯是一日四餐，即早餐、午餐、下午茶点和晚餐。晚餐是一天的正餐，一般在晚上七点多钟，进餐前要换上晚礼服。

忌讳墨绿色、黑色、红色。不喜欢山羊、大象、孔雀、黑猫、蝙蝠、菊花、百合花等，甚至连这些动植物的图像也不使用。

(三)著名景点

旅游业是英国最重要的经济部门之一。商务旅游收入占海外旅游总收入的30％，并有继续发展的趋势。主要旅游景点有白金汉宫、温莎堡、圣保罗大教堂、大英博物馆、爱丁堡、伦敦塔、威斯敏斯特宫、威斯敏斯特大教堂(西敏寺)、汉德里安(亦译为哈德良)防御墙、格林尼治天文台等。

1．白金汉宫

白金汉宫位于伦敦，1703年由白金汉公爵建筑，故名。1837年维多利亚女王登基后为王宫。它是一座规模宏大的三层长方形建筑群，属于意大利建筑风格，是英国王权的象征。

2．温莎堡

温莎堡位于伦敦以西22英里的温莎镇，濒泰晤士河南岸，是英国王室行宫。为花岗岩建筑群，是英国最大的城堡。历史上是一些英王的出生地、举行婚礼的所、囚禁处、墓葬地，以及王室的住地。

3．圣保罗大教堂

圣保罗大教堂位于伦敦泰晤士河北岸，是伦敦著名教堂，以伦敦保护神圣保罗命名。始建于604年，1675年第五次重建，为英国古典主义建筑的代表作品。

4．大英博物馆

大英博物馆又称不列颠博物馆，坐落在伦敦鲁塞尔大街上，建于1753年，是英国最大的综合性博物馆，为世界四大博物馆之一。内设埃及、

希腊、罗马、西亚、欧洲中世纪、东方等艺术馆和民族学馆等，收藏丰富多彩。

5．威斯敏斯特宫

威斯敏斯特宫位于伦敦泰晤士河畔，又称英国国会大厦，是哥特式的建筑代表作，也是世界最大的哥特式建筑群。初建于11世纪中期，初为英国主要王宫。1547年起改为英国国会驻地。宫北端的钟塔大本钟高97米，为伦敦和英国标志，其报时的前奏音乐世界闻名。

6．格林尼治天文台

格林尼治天文台位于伦敦。始建于1675年，现为天文博物馆。在其“子午馆”内有划分地理经度的本初子午线，即“0”度经线。馆外砖墙上1851年安装的巨钟，该钟所报时间就是当今世界各国通用的格林尼治标准时。

二、德国

(一)概况

德国全名为德意志联邦共和国(The Federal Republic of Germany，Die Bundesre。publik Deutschland)，位于欧洲中部，濒临北海和波罗的海，被称为“欧洲的走廊”。自1990年10月3日德国重新统一以来，这个中心地理位置变得更为突出。面积约为35．7万平方千米。处于凉爽的温带，平稳温和是德国气候的总体特征。

人口为8 250．1万(2004年年底)。主要是德意志人，还有少数丹麦人和索布族人等。有728．8万外籍人，约占人口总数的8．8％。德语为官方语言。居民绝大多数信奉基督教新教和天主教，31．75％的人信奉基督教新教，32．06％的人信奉天主教(2002年底)。

国树是爱支栎，国花是矢车菊，国鸟是白鹳。首都柏林，比格林尼治时间早1个小时，比北京时间晚7个小时。

德国是西方七大经济强国之一，工业高度发达，经济实力位居欧洲首位，在国际上仅次于美国和日本，为第三大经济强国和美国之后的第二大贸易国。工业产值居世界前列，汽车、机械制造、化工、电器等为支柱产业。农业也很发达，机械化程度很高。通用货币为欧元。

(二)民俗风情

通行西方礼仪，在数字、色彩等方面的好恶与英、法大体相似。德国人纪律严明，讲究守时，讲究工作效率，重诺言，认真履行契约。德国人的环境意识普遍很高。

早餐简单，午、晚餐丰盛，喜欢吃牛、猪、鸡、鸭肉，海鲜和蔬菜。喜饮啤酒。主食是土豆和面包。德国菜的口味偏清淡、酸甜。

忌讳谈论国内政治问题和个人的隐私。忌讳四人交叉式谈话，忌讳在公共场合窃窃私语，忌讳送过于个人化的礼品，礼品包装纸不用白色、黑色和棕色，也不用彩带系扎。

(三)著名景点

旅游业发达，著名景点有科隆大教堂、巴登一巴登、特里尔古城、亚琛大教堂等。

1．科隆大教堂

科隆大教

堂位于科隆市中心，始建于1248年，1880年竣工，历时632年，为中世纪哥特式建筑艺术的代表，高157米多，是世界最大最高的教堂之一。

2．巴登一巴登

巴登一巴登位于卡尔斯鲁厄市西南，为世界著名疗养地，有欧洲夏都之称。历史上以矿泉疗养地闻名，19世纪以来逐渐成为富商和达官贵人的消遣乐园与上流社会的社交聚会地。

3．特里尔古城

特里尔古城位于莱因兰一普法尔茨州。始建于l世纪，城内保存有皇宫、露天剧场、桥梁、公共浴池等大型古罗马文明的遗迹，有北方罗马之称。



三、法国

(一)概况

法国全名为法兰西共和国，通用法语。居民中90％的人信奉天主教，另有约500万穆斯林，少数人信基督教新教、东正教、犹太教和佛教。

国花为鸢尾花和玫瑰。法国首都巴黎，比格林尼治时间早1个小时，比北京时间晚7个小时。

法国是工业发达的国家，国内生产总值位居世界第五位。工业部门齐全，钢铁、汽车、建筑为3大支柱产业。核电设备能力和石油加工技术仅次于美国，航空和宇航工业居世界第三位，是世界第二大农产品出口大国，葡萄酒产量居世界第一位，出口贸易居世界第四位，旅游业一直位列世界前茅。通用货币为欧元。

(二)民俗风情

法国是一个讲文明、礼貌的国家。对妇女谦恭礼貌是法国人引以自豪的传统。法国是第一个公认以吻表示感情的国家。

法国饮食烹饪业源远流长，品种多且讲究。其烹调技术在西餐中首屈一指。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。从路易十四开始，形成了一个重要而又不断发展的法式宴会外交。

忌送菊花、康乃馨等黄色花，不能送红色花。厌恶用英语交谈。

(三)著名景点

法国是全球第一旅游大国。著名景点有巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫、凡尔赛宫、枫丹白露等。

1．巴黎圣母院

巴黎圣母院位于巴黎市中心，建于12至14世纪(1163—1345)，是欧洲早期哥特式建筑与雕塑的代表，为古代巴黎的象征。

2．埃菲尔铁塔

埃菲尔铁塔位于巴黎，建于1889年，由建筑师埃菲尔所设计，全塔高307米，自1887年到1931年纽约帝国大厦落成前，保持了45年世界最高建筑物的纪录，是法国及巴黎的标志。

3．卢浮宫

卢浮宫位于巴黎市中心，原为王室皇宫，现在是世界最大的美术博物馆。馆内分为七大部分，藏有古代直至19世纪中叶的40余万件艺术品，包括举世知名的达.芬奇的《蒙娜丽莎》油画、米洛斯岛的《维纳斯》雕像、萨莫色雷斯的《胜利女神》雕像

等。更有大量希腊、罗马、埃及及东方的古董，还有法国、意大利等的远古遗物。收藏品之多之精，居世界博物馆之冠。

4．凡尔赛宫

凡尔赛宫位于巴黎西南郊，为建于路易十四、十五时期的皇家宫殿。凡尔赛宫的建筑对17、18世纪欧洲建筑产生了决定性的影响。凡尔赛宫园林占地100公顷，为欧洲古典主义园林艺术的典范，被誉为“法国的明珠”。

四、西班牙

(一)概况

西班牙王国(th名世界遗产有阿尔汉布拉宫、科尔多瓦清真寺、萨拉曼卡古城、巴塞那“新艺术风格”建筑等。著名旅游胜地有马德里、巴塞罗那、塞维利亚、太阳海岸5大海岸和巴利阿里群岛两大群岛。

1．太阳海岸

太阳海岸位于南方安达鲁西亚一带。海岸全长约150千米，全年日照300多天，游泳期长达半年以上。沿岸20多个城镇到处都是风格各异的旅游饭店和娱乐设施。

2．加泰罗西亚海岸

加泰罗西亚海岸在东北部加泰罗尼亚沿岸，长达66千米。沿岸岩石和沙滩交错出现，海平水清，是开展水上运动的理想场所。

3．巴利阿里群岛

巴利阿里群岛位于东部地中海海区，素有“地中海浴盆”之称，是最为繁忙的休闲旅游胜地。

4．加那里群岛

加那里群岛位于非洲西北部大西洋区内，是具有热带风光的“3S”旅游胜地。

5．高迪的“新艺术风格”建筑

位于巴塞罗那市内的古埃尔公园、古埃尔宫和米拉大厦3处建筑是高迪的典型代表作。高迪为19世纪末至20世纪初“新艺术风格”建筑师。他的另一代表作圣家族大教堂，已成为巴塞罗那的城市标志。


五、意大利

(一)概况

意大利全称为意大利共和国(即便是在夏天也不准穿衬衫入席，不过穿民族服装不受约束。

菜肴特点是味醇香浓，以原汁原味闻名，烹调技艺可与法国媲美，而面食则在法国之上。源于那不勒斯的意大利烤饼的“比萨”名扬西欧、北美，传遍世界。意大利人喜欢喝酒，年人均喝葡萄酒达120升之多，居世界第一位。席间不劝酒。意大利人早餐简单，午餐在外边吃，晚餐为主餐。

到意大利人家做客，特别是逢年过节，一般要带礼物。礼物不在贵重，但讲究包装。热情好客，待人比较随便，但时间观念很差。

(三)著名景点

旅游业起步早、发展快，旅游收入是弥补国家收支逆差的重要来源。意大利旅游资源丰富，气候湿润，风景秀丽，文物古迹很多，有良好的海滩和山区，公路四通八达。著名景点有：

1．古罗马斗兽场与万神庙

古罗马斗兽场位于意大

利罗马城内，是高57米、最长直径188米、周长527米的椭圆形竞技场。中间是竞技表演舞台，四周为观众席，可容纳6万多人。在古罗马时代专门用于人同野兽或奴隶之间相互搏斗。它是罗马的象征。

万神庙位于意大利罗马城内，是迄今保存最完整的古罗马时代的建筑。该神庙是供奉阿波罗、丘比特等众神的殿堂，与斗兽场、地下墓穴并称为罗马三大古迹。

2．“水城”威尼斯

威尼斯有“水城”与“百岛之城”的称誉，全城有150多条大小运河和40多座桥梁。考试\大整理\在众多桥中以里阿尔托桥和叹息桥最为著名，建于16世纪。城里有21座教堂以及形状各异的钟楼。著名古建筑有圣马可广场、圣马可教堂等。威尼斯还是马可波罗的故乡。

3．比萨斜塔

位于意大利中部叫比萨的大学城。比萨斜塔由大理石砌成，是兼有罗马式和哥特式建筑风格的钟楼，始建于l 174年，1370年增建钟楼。现在古塔向南倾斜度为5．3。，顶部中心点偏离垂直中心线已达4．4米。

4．维苏威火山与庞贝古城遗址

那木勒斯湾东岸耸立着著名的维苏威火山，离火山3千米远的山脚下，坐落着庞贝古城遗址。该城始建于公元前3世纪，当时是一座繁华城市。公元79年8月24日维苏威火山喷发，淹没古城，16世纪被发现，1862年开始挖掘，迄今只挖出1／3的城市遗存，已成为研究古代社会和文化的天然博物馆。

六、俄国

(一)概况

俄罗斯全称为俄罗斯联邦，亦称俄罗斯。俄罗斯横跨欧亚大陆，东西最长9 000千米，南北最宽4 000千米。海岸线长33 807千米。面积1 707．54万平方千米，居世界第一位。大部分地区处于北温带，以大陆性气候为主，温差普遍较大，1月份气温平均一I。C一一37。C，7月份气温平均为1l—27cC。年降水量为150—1 000毫米。

人口1．427亿(截至2006年1月1日)，居世界第七位。俄罗斯是一个多民族的国家，有民族180多个，其中俄罗斯人占79．8％，主要少数民族有鞑靼、乌克兰、楚瓦什、巴什基尔、车臣和白俄罗斯等。俄语是俄罗斯联邦境内的官方语言，各共和国有权规定自己的国语，并在该共和国境内与俄语一起使用。主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。据近两年调查，俄居民50％_53％信奉东正教，10％信奉伊斯兰教，还有少数人信奉天主教、犹太教和佛教。考试大整理

国花为葵花。首都莫斯科，比格林尼治时间早3个小时，比北京时间晚5个小时。

自然资源十分丰富，种类多，储量大，自给程度高。国土面积居世界第一位，森林覆盖面积居世界第一位，木材蓄积量807亿立方米，天然

气已探明蕴藏量居世界第一位，煤蕴藏量居世界第二位，铁蕴藏量居世界第一位，铝蕴藏量居世界第二位，水力资源居世界第二位，铀蕴藏量居世界第七位，黄金储藏量居世界第四至第五位。工业基础雄厚，部门齐全，以机械、钢铁、冶金、石油、天然气、煤炭、森林工业及化工等为主，木材和木材加工业也较发达。苏联解体后，经济连年下滑。通用货币是卢布。

(二)民俗风情

十分尊重妇女，在各方面体现女士优先的原则。十分注重仪表，天热也不轻易脱下外衣。见面礼是拥抱、亲吻或握手。

口味偏重咸、甜、酸、辣、油大。爱喝烈性酒，且酒量很大。

视“7”为吉祥数字。忌讳黑色(象征死亡)，喜爱红色。讨厌兔子、黑猫玩具或图案，视之为不祥，但喜爱马的图案(能驱邪)。送花时忌送菊花、杜鹃花、石竹花和黄色的花，枝数或花朵数不能是13或双数。有“左主凶，右主吉”的传统观念，故切忌用左手递物、进食、握手、抽签。习惯守时。交谈时不打听个人私事。回避国内政治、经济、民族、宗教、独联体国家关系等话题。

(三)著名景点

旅游业为新兴经济部门，近年来发展较快，但在国民经济中尚不占重要地位。冰雪运动的条件优越，水平较高。著名景点有莫斯科红场与克里姆林宫、圣彼得堡艾尔米塔奇博物院与冬宫、黑海东岸的索契等。

1．红场

红场位于俄罗斯首都莫斯科，为城市中心广场。广场西面与克里姆林宫毗连，宫墙正中的前面为列宁墓，南面耸立着瓦西里.勃拉仁内大教堂，由9个墩式教堂组成；上举形式不同的葱头式穹顶，被誉为古代俄罗斯建筑艺术的卓越代表。

2．克里姆林宫

克里姆林宫位于莫斯科市中心，呈三角形，是建于12一17世纪的宏伟建筑群．曾是历代沙皇的皇宫，1917年十月革命后为苏联政府和最高苏维埃所在地，现为俄罗斯总统府及国家杜马驻地。三角形宫墙的三边分布着20座塔楼，高矮不一，形状各异。主要建筑有多棱宫、天使大教堂、圣母升天大教堂与克里姆林宫大会堂等。伊凡大钟楼高81米，是克里姆林宫中最高的建筑。东宫墙上的斯巴斯克钟楼是克里姆林宫的主塔，为莫斯科和俄罗斯的标志建筑。

3．艾尔米塔奇博物院

艾尔米塔奇博物院位于俄罗斯第二大城市圣彼得堡，是俄罗斯最著名的美术文化历史博物馆，也是世界四大博物馆之一。馆内收藏艺术珍品270多万件，包括史前文化、希腊罗马文化、东方文化和俄罗斯文化等。著名的冬宫现为该博物馆的一部分。冬宫坐落在涅瓦河畔，原为沙皇的宫殿，建于1754

—1762年，为三层建筑，宫殿雕像千姿百态，宫墙浅绿色，宫内房间1 000多间，造型装饰各异，富丽堂皇。

4．索契

索契位于黑海东岸，北依大高加索山脉，以温暖的海水和有医疗效果的矿泉水而著称，一年四季可以接待游客，是俄罗斯最大的海滨温泉疗养和气候疗养地。

第三节 北美地区主要客源国

一、美国

(一)概况

美国全称为美利坚合众国(The United States of America)。本土位于北美洲中部，领土还包括北美洲西北部的阿拉斯加和太平洋中部的夏威夷群岛。面积达962．909万平方千米，其中陆地面积915．896平方千米。海岸线长22 680千米。美国本土大部分地区多为温带大陆性气候，南部属亚热带气候，佛罗里达半岛南端属热带气候，气候地域差异明显。

人口为3亿(2006．10)，是移民国家，各大洲100多个民族的后裔生活在美国，在共同的经济生活中逐渐融合成为统一的美利坚民族。其中75％为白人，拉美后裔占12．5％，黑人占12．3％，亚裔约占3．6％。华人约243万，多已入美国籍。通用英语。56％的居民信奉基督教新教，28％的居民信奉天主教，2％的居民信奉犹太教，信奉其他宗教的占4％不属于任何教派的占10％。

国花为玫瑰，国鸟是白头鹰。首都华盛顿，比格林尼治时间晚5个小时，比北京时间晚13个小时。

美国是经济高度发达的国家，生产规模巨大，部门结构完整，劳动生产率、国内生产总值和对外贸易额均长期居世界第一位，有较为完善的宏观经济调控体制。汽车、钢铁、建筑业为美国经济的3大支柱。航空、宇航和信息产业居世界首位。农业亦高度发达，是世界最大的农产品出口国。2001年美国经济明显放缓，全年增长率为1．2％。通用货币为美元。

(二)民俗风情

美国人见面或分手时行握手礼，无论男女都主动向对方伸手。平时穿着随便，但不可露出内衣。正式社交场合必须按请柬要求着装。口味喜清淡，不爱吃蒜和过辣食品，不爱吃肥肉和红烧菜肴。忌食动物内脏。颜色方面偏爱白色、黄色、蓝色，忌讳黑色；忌讳蝙蝠、黑猫图案，喜欢白色秃鹰、白猫；送礼讲究单数。

与美国人交谈，忌讳过分谦虚和客套，忌讳距离太近，忌讳打听个人私事。

(三)著名景点

美国是世界旅游大国，游客主要来自加拿大、欧洲、墨西哥等地。主要景点有黄石国家公园、大峡谷国家公园、夏威夷火山国家公园、尼亚加拉瀑布、自由女神像、费城国家独立历史公园、大都会艺术博物馆、华尔街、迪斯尼乐园以及拉斯维加斯赌城等。

1．黄石国家公园

黄石国家公园位于怀俄明州西北角的落基山区，1872年创立国家公园，占地近9 000平方千米，是美国第一个，也是世界上最早的国家公园。公园以温泉、喷泉、石灰华阶地为主要景观，尤以占世界总数半数以上的间歇泉最为著名。

2．夏威夷火山国家公园

夏威夷火山国家公园位于太平洋中的夏威夷。地处热带，四季如春。其中胡瓦岛有环岛沙滩，是世界驰名的海滨度假旅游区。夏威夷火山国家公园以冒纳罗亚、基拉韦厄两座活火山著称，奔腾汹涌的火山熔岩是该公园最具特色的景观。

3．自由女神像

自由女神像位于纽约湾的自由岛上。1886年落成，是法国赠送给美国人民的礼物。考试\大整理\像高约46米，右手高擎火炬，左手紧抱美国著名的《独立宣言》。自由女神像内部中空，可搭电梯直达神像头部俯瞰纽约全港。

4．大都会艺术博物馆

大都会艺术博物馆位于纽约，它收藏世界不同时期的艺术珍品36万余件，是世界四大博物馆之一。

二、加拿大

(一)概况

加拿大(Canada)位于北美洲的北半部，东临大西洋，西濒太平洋，南界美国本土，北靠北冰洋达北极圈。海岸线约长24万多千米，是世界上海岸线最长的国家。总面积约998．46万平方千米。由于90％以上国土位于北纬50°－80°之间，有1／5的领土处在北极圈内，因此加拿大大部分地区气候寒冷，冬季漫长，夏季短促。

人口3 242．29万(2006年1月)，是世界上平均人口密度最低的国家之一。加拿大也是移民国家，主要民族是英裔居民和法裔居民，土著居民有印第安人、米提人和因纽特人，其余为亚洲、拉美、非洲裔等。英语和法语同是官方语言。将近90％的居民信奉天主教和基督教新教，信奉天主教的占45％，信奉基督教新教的占36％。考试大整理

约定俗成地认为国树是枫树，国鸟为白头鹰。首都为渥太华，比格林尼治时间晚5个小时，比北京时间晚13个小时。

加拿大是西方七大工业国家之一。国民平均收入在西方国家中排名第二位，人均国民生产总值为世界第三位。工业生产自动化、电气化和现代化水平在世界各国中处于领先地位。农业生产专业化、商品化和现代化的程度也很高。制造业和高科技产业较发达，资源工业、初级制造业和农业亦是国民经济的主要支柱。自然资源业、制造业和服务业是加拿大最主要的3大行业。加拿大以贸易立国，对外资、外贸依赖性很大。通用货币是加拿大元。

(二)民俗风情

加拿大人许多习惯与美国相同，但衣着、待人接物比较正统。加拿大人口味偏清淡，喜

甜味，特别喜爱烤制肉食。不喜欢过咸、过辣的菜肴，不喜欢蒜味、酸辣味调料。

忌讳黑色，忌讳打听个人私事，在人家做客忌讳谈悲伤的事，忌讳将加拿大与美国比较，忌讳谈魁北克独立运动问题。

(三)著名景点

旅游业十分发达。据世界旅游组织统计，在世界旅游组织中收入排名第九位。主要旅游景点有魁北克古城区、尼亚加拉大瀑布、恐龙公园、班夫国家公园等。

1．魁北克古城区

魁北克古城区位于魁北克市圣劳伦斯河与圣查尔斯河汇流处，是法国在北美建立的第一个居民点，也是北美惟一的拥有城墙的城市。古城区内有700余座古老的民用及宗教建筑，这里的建筑和居民的生活习惯，处处散发着法国古老城市的魅力。

2．尼亚加拉大瀑布

尼亚加拉大瀑布位于加美两国交界的尼亚加拉河上，是世界著名的大瀑布。尼亚加拉河经过山羊岛分流，形成两大瀑布：一在美国境内；一在加拿大境内。后者名叫马蹄瀑布，宽约675米，平均落差50多米。