兰花矿质营养研究综述
兰花矿质营养研究综述
关朝玺，潘远智，赵雪梅
（四川农业大学林学院，四川雅安625014）
摘要：矿质营养是提高兰花品质的关键。对兰花矿质营养的研究现状及进展进行了综述，涉及兰花矿质营养诊断、吸收同化以及矿质元素对兰花生长发育和生理的影响，对存在的一些不足进行了探讨，并提出展望。
关键词：兰花；诊断；矿质营养；施肥
中图分类号：S682.31文献标识码：A文章编号：1004-874X（2010）10-0077-04
Review on the research of mineral nutrition of Orchid
GUAN Chao-xi,PAN Yuan-zhi,ZHAO Xue-mei
(College of Forestry,Sichuan Agriculture University,Ya’an625014,China)
Abstract:Mineral nutrition is the key to improve the quality Orchid flowers.The research present staus and development of Orchid mineral nutrition reviewed in this paper,including the Orchid mineral nutritional diagnosis,absorption and assimilation and effects of mineral nutritional on the growth and physiological Orchid.Furthermore,some aspects associated with mineral nutrition are discussed,and the prospects are speculated.
Key words:Orchid;diagnosis;mineral nutrition;fertilization
矿质营养影响兰花的生长发育、呈色和观赏价值，是兰花品质的决定性因素[1]。在不同种类、不同生长阶段和不同气候条件下，兰花对矿质营养的需求量存在差异。野生状态的兰花主要靠根菌从外部吸收养分，人工栽培的兰花则主要靠人为平衡施肥。因此，对兰花的矿质营养进行系统研究（矿质营养诊断、吸收同化和营养生理），可为兰花（尤其是国兰）的规模化生产提供科学的理论依据，也可为其他花卉的栽培提供可借鉴的思路。
1兰花营养诊断
营养诊断是指以平衡学说为基础，运用现代化的仪器对特定部位的兰花叶片所含氮、磷、钾、钙、镁、硫及微量元素等进行全量分析、测定。依据诊断结果，从比例和平衡关系方面衡量，对植物进行合理施肥。诊断的目的是通过研究，采用新的栽培措施来调节植物对营养元素的吸收、利用、分配和积累，改善植株营养状况，提高兰花的观赏价值。目前较为理想的营养诊断方法是叶片分析[2]。
1.1氮素营养诊断
氮被称为植物的生命元素，与植物的光合速率密切相关[3]。兰花对氮素缺乏敏感。缺氮时叶片发黄，并由下部叶片开始逐渐向上发展[4]，例如缺氮会引起香果兰（Vanilla fragrans）叶片暗绿，鲜重、干重、叶面积和茎粗都下降[5]，蝴蝶兰（Phalaenopsis aphrodita）亦如此[6]；氮肥过多时，兰叶易徒长，根系腐烂，花期缩短，抗病力减弱，开花延迟且花朵小甚至伏花，特别是对线艺兰的观赏价值影响极大。
氮的形态对兰花的生长影响较大。过量的NH4+-N使兰花叶片失绿萎蔫，甚至坏死，茎叶出现斑点，茎和根的生长受到抑制[5]。Kubota等[7]认为，过量的铵盐使蝴蝶兰的叶片数量减少并抑制根的生长。蒋细旺[8]对春兰（Cymbidium goeringii）、蕙兰（C.faberi）、春剑（C.longibracteatum）的栽培基质进行研究得出，3种国兰正常生长植株全氮含量及氮临界指标分别为：春兰14.98～58.50mg（<11.41mg），蕙兰25.81～117.66mg（<21.83mg），春剑25.43～117.26mg（< 20.88mg）。代玲[9]指出，大花蕙兰粉梦露2年生苗花芽分化期的叶片全氮含量为2.17%，可以作为营养诊断的参考值，1年生苗营养诊断指标的参考值为叶片中全氮含量2.37%。
1.2磷素营养诊断
磷能促进兰花根和假鳞茎的发育、花芽分化和生长，提高抗逆能力。磷不足，植株幼芽和根系发育不良，呈病态型矮小，嫩叶暗绿，叶缘微反卷，出现锈色根，抗性低。磷占兰花干重的0.4%~1.4%，在体内分布不均匀，主要集中于生长点、兰果和嫩叶[4]。当时，缺磷很难诊断病状。一般是花有点像奇叶矮种，但叶鞘长度与叶片长度不相称（一般叶片长度是叶鞘长度的5～7倍）。蝴蝶兰缺磷，落叶增加，新叶生长受阻，叶面积缩小，老叶变紫变红，叶尖卷曲，叶片顶部先黄化，然后遍布整个叶片，最终脱落，植株扭曲，干重减轻[6]。墨兰（C.sinense）完全缺磷时，植株矮小[10-11]。但磷肥过多则会引起兰花缺铁、缺锌等[4]。Besford[12]研究发现，酸性磷酸醋酶与含磷量成负相关，此酶的活性可作为植株是否缺磷的重要生化指标。
1.3钾素营养诊断
兰花体内的钾含量约占干重的0.2%～1.2%。其使兰花的茎、叶、根生长健壮，叶片坚韧，不易折断，在兰花蛋白质形成的某些过程中起催化作用，并促进兰花分生组织生长，增加细胞保水能力，从而提高兰花的吸收能力，增强其抗病性和耐寒性。此外，钾素还可增加兰花香味[4]。
兰花植株在缺钾的情况下，光合作用减弱，植物生长缓慢，叶色暗绿，厚壁细胞木质化程度较低，易倒伏，叶片上出现坏死斑点。缺钾症状首先出现在较老的叶片上，一般表现为老叶叶尖及叶缘黄化，花期短或不开花。但是钾
收稿日期：2010-03-16
基金项目：四川省“十一五”育种攻关项目（2006yzgg）
作者简介：关朝玺（1983-），男，在读硕士生，E-mail：xiaoguan1109
@https://www.wendangku.net/doc/0516379535.html,
通讯作者：潘远智（1968-），男，博士，教授，E-mail：scpyzls@163.
com
广东农业科学2010年第10期77
过量又可能导致兰花钙、镁、锰、铁等元素的缺乏，以及缺硼或硼毒害[4]。缺钾（0mmol/L）或低钾（0.1mmol/L）水平时，墨兰生长不良，花朵数少，叶片褐斑病较多[13]。但缺钾症状也会由于基质的不同而不同，以苔藓为基质的蝴蝶兰小苗的缺钾症状没有混合基质（花旗松树皮:珍珠岩:加拿杨泥炭土为1∶1∶1）栽培的蝴蝶兰小苗表现明显[14]。
1.4其他矿质元素营养诊断
其他矿质元素的缺乏也会表现出相应的症状。如缺钙症状主要表现为叶芽和兰根停止生长，叶尖呈钩形，幼叶病态形卷曲；缺镁时，兰花老叶边缘、叶尖失绿，继而扩展到中脉，严重时兰叶边缘向下卷曲，叶片发黄，甚至变白，并逐渐向幼嫩部分转移；缺硫时，兰花的嫩叶均匀失绿并病态形卷曲，叶尖呈钩形；缺锌时，叶片则会出现小叶病；缺硼时，开花率低，花期缩短且花蕾发育缓慢等。但兰花缺素的各种症状往往与兰花的病态相似，因此没有多年种植兰花经验的人是很难区分的[4]。
2兰花矿质营养研究现状
2.1氮素营养研究现状
2.1.1兰花对氮的吸收氮素对兰花的生长发育、开花、叶绿素含量、生理生化反应及抗逆性有重要影响。兰花主要通过NH4+-N和NO3--N两种形式来满足生长发育的需要。Vaz等[15]的研究表明，当NO3-缺乏或浓度低时，NH4+是植物生长和发育所必需的。
兰花对两种形态的氮的吸收速率随着兰花种类、苗龄和环境条件等因素的变化而存在差异。蝴蝶兰和石斛兰（Dendrobium nobile）幼苗吸收NH4+-N的速率比吸收NO3--N要快，墨兰的成年根吸收铵盐的速度也比幼根要快[16-18]。环境条件的改变也会影响石斛兰对铵盐的吸收。当光强增加或蔗糖含量增加时，兰花对硝酸盐的吸收速率会降低；然而，铵盐与硝酸盐二者配比使用时，兰花对其吸收的速率没有明显改变[5]。
兰花对氮的吸收量，在不同属、不同苗龄和不同的生长阶段均存在差异。蝴蝶兰与蕙兰的最适氮水平是100 mg/L，而卡特兰则是50mg/L[19]。大花蕙兰粉梦露和幻影1年生苗均以180mg/（株·月）施肥量的植株生长发育表现最佳，而幻影2年生苗的建议施肥量为90mg/（株·月）[9]。墨兰营养生长的前中期，施用1mmol/L的硝酸盐或铵盐肥料都可促进其生长；而在营养生长转为生殖生长之前，宜施用10mmol/L左右的硝酸盐肥料，有利于花芽分化[18]。
当然，NH4+-N过多，也会对兰花产生不利影响。Kubota等[7]研究认为，过量的NH4+-N使蝴蝶兰的叶片数量减少，根数和根长呈直线型下降。潘瑞炽等[18]的研究也证明施氮肥浓度过高的植株易感病。
此外，兰花菌根也会对氮的吸收量产生影响。赵杨景等[20]将从兰科植物分离出的3种内生真菌接种至大花蕙兰（C.hybridunm）的根上，均可形成菌根，增施养分，可大幅度地提高植株的干重，使植株对氮的吸收量提高175.7%，其中最佳的共生菌是GC945号。Dijk等[21]研究发现，接种真菌的兰花组培苗对氮浓度的敏感性增强。
2.1.2氮对兰花生长发育的影响氮肥与兰花的营养生长息息相关。如对大花蕙兰假鳞茎大小、花芽的发育及开花品质影响最大，是营养生长的主要因子[22]。Tanaka等[23]发现，在一定范围内提高营养液浓度，可以促进蝴蝶兰、卡特兰（Cattleya）的生长发育，并且叶片氮素含量也明显增加。Dactylorhiza praetermissa也随着氮浓度的增加生长势加强，D.incarnata却随着氮含量的增加生长受阻[24]。
良好的营养生长是兰花产生大量花芽的基础，但营养生长过旺，则抑制花芽分化。兰花营养生长阶段增施氮肥，至花芽分化时停止施用可提高产花量[25]。低氮会导致茎变短和变细，花少且花期短[26]。但是氮肥过量，会使大花蕙兰的花期缩短，小花数和小花直径等各项指标下降[9]。
C.de等[27]研究发现，蕙兰假鳞茎的花箭数与幼叶内氮素含量呈负相关。
2.1.3氮对兰花生理的影响氮对兰花生理的影响研究主要集中在光合速率、硝酸还原酶活性、可溶性糖及叶绿素含量等方面。Chen[25]认为，文心兰叶片的叶绿素含量与叶片内氮素含量呈明显正相关，但与光合速率之间没有明显的相关性，而且不同部位的叶片之间叶绿素含量差异不显著。但Tanaka等[23]认为，一定范围内，蝴蝶兰叶片叶绿素含量与施氮量呈负相关。潘瑞炽等[13]研究表明，NO3--N处理的墨兰光合速率大于NH4+-N处理，两种形态氮处理的墨兰叶绿素含量均与氮素水平呈正相关。
有文献报道，NO3--N处理的墨兰各器官硝酸还原酶活性均大于NH4+-N处理，两种氮源低浓度处理时硝酸还原酶活性均不明显，中等浓度时硝酸还原酶活性显著提高，高浓度时明显下降；同时，高浓度的NH4+-N不利于光合作用、花芽形成和开花；中等浓度的NO3--N对开花最好。因此，可利用叶片硝酸还原酶活性的大小来判断墨兰体内氮素营养状况。器官中可溶性糖含量由高到低依次为假球茎>根>叶片，淀粉积累最多的器官也是假球茎。总的来看，NO3--N处理的碳水化合物含量大于NH4+-N处理[18]。
2.2磷素营养研究现状
2.2.1兰花对磷的吸收磷参与细胞内的物质代谢和能量代谢，磷素相对浓度的高低可调节细胞代谢过程，促进植物开花结果，增强抗逆性。
卡特兰的1～2年新根和3～4年新根对32P的吸收量相同[28]。但墨兰2年生老根吸收32P的能力比1年生新根弱，约为新根的76%；营养生长期，根系吸磷能力较强，生殖生长期则大大减弱；各器官在营养生长期和生殖生长期含32P量的顺序分别为：1年生叶芽>2年生叶片>3年生叶片；1年生叶片>2年生叶片>1年生球茎>2年生球茎>花芽[11]。寒兰（C.kanran）新根吸磷比老根活跃，其吸磷能力随环境湿度的上升而加强，磷在其分布是球茎的含量高于根和叶片[29]。赵杨景等[20]报道，兰花共生菌使大花蕙兰对磷的吸收量提高7倍。
2.2.2磷对兰花生长发育的影响磷对兰花营养生长有明显影响。蝴蝶兰缺磷，植株生长不良，叶片黄化，干重减轻[6]。对墨兰研究发现，随着磷浓度的增加（0～0.2 mmol/L），叶芽生长率加快；1年生叶片叶面积增长率以1 mmol/L浓度最佳，超过1mmol/L时，增长率则减慢，植株的鲜重、干重、根系也都以1mmol/L处理最显著；完全缺
78
磷时，植株矮小，褐斑病病斑最多[10]。建兰施用加倍磷肥（128mg/L）分株数可增加14%[30]，但对磷的反应会因种类的不同有所差异。D.majalis对高磷肥反应良好，然而D.praetermissa却随着磷含量的增加生长势减弱[24]。
磷对兰花的花芽分化和开花也有重要作用。经磷处理的墨兰植株花芽出现早、花数多、花梗粗壮，其中以1mmol/L处理最显著[10]。徐志豪等[31]在大花蕙兰催花栽培试验中发现，催花期中施磷钾肥可使大花蕙兰叶片生长趋缓，养分蓄积在假鳞茎中，从而促进花芽的分化和形成。苏胜举等[32]也认为，高磷肥对大花蕙兰成花有明显促进作用，并且磷含量的提高可以补充钾含量的不足。但Wang[33]认为，磷肥浓度与开花性状没有关系。进一步研究表明，高浓度磷肥对蝴蝶兰花箭抽出时间、开花时间和花径大小没有影响，且小花数少于对照，连续施用足够氮肥对于蝴蝶兰开花要比低氮、高磷肥更为重要[34]。
2.2.3磷对兰花生理的影响墨兰叶片光合速率随着磷浓度的增加相对增高，1mmol/L处理植株的光合速率最高，10mmol/L处理光合速率下降，呼吸速率也有相同的趋势，根、假球茎和叶的呼吸速率都以1mmol/L处理最高[10]。此外，随着磷浓度的增加，植株体内无机磷、磷酸酯、肌醇六磷酸、高能磷酸化合物、磷酸己糖和核酸都有不同程度的增加，其中以肌醇六磷酸增加最显著。
磷与碳水化合物代谢和氮代谢关系密切。缺磷时，墨兰球茎和根的可溶性糖含量较高，随着磷浓度的增高，可溶性糖有降低的趋势，叶片则相反，当磷浓度为1mmol/L 时，可溶性糖含量达到高峰；一定范围内，磷浓度与蛋白质含量呈正相关，与游离脯氨酸的含量呈负相关，球茎和叶片的蛋白质含量以1mmol/L处理的植株含量最高[35]。完全缺磷时，墨兰的蒸腾速率也较低，当磷浓度提高至0.02 mmol/L后，蒸腾速率稳定，认为缺磷与叶片蒸腾途径受阻有关[36]。易绮斐等[37]表明，增施磷钾与药剂相结合对于炭疽病的防治效果明显优于单独施用农药，其中增施磷肥的防治效果达到了73.71%。
2.3钾素营养研究现状
2.3.1兰花对钾的吸收钾是墨兰体内含量最多的元素[13]。墨兰各器官的钾含量随着营养液中钾浓度（0～10.0 mmol/L）的升高而增加，其中假球茎的钾含量最多，叶次之，根最少，说明原球茎是钾的主要贮藏器官。内生共生菌能使大花蕙兰对钾的吸收量提高97.5%[20]。此外，墨兰对钾的吸收速率在施肥后24h内达到最快，然后下降至比较稳定的状态，说明墨兰吸收钾不是无节制的，能自动调节[13]。蝴蝶兰经含氮、钾肥浓度低的配方处理后，叶片减少，但单叶面积却明显大于其他处理，其他形态指标差异并不显著[16]。
2.3.2钾对兰花生长发育的影响钾可以促进兰花叶片发育、花芽分化，增强植株抗病、抗冷能力。Chen[25]报道，文心兰叶面积和钾素营养水平呈直线性正相关。Wang[14]对蝴蝶兰小苗的钾素营养研究发现，混合基质（花旗松树皮∶珍珠岩∶加拿杨泥炭土为1∶1∶1）栽植的植株明显比以苔藓为基质的植株缺钾症状严重，300mg/L足可满足植株对钾的需求。
由于花芽生长时有较多钾运向花芽，因此墨兰生殖生长前期施用钾肥，可使花早开、花梗短、花数多。在缺钾或低钾（0.1mmol/L）条件下，墨兰生长不良，花芽形成较晚且花数少，叶片褐斑病较多；当供给较高钾含量（1、5、10 mmol/L）时，生长良好，光合速率和呼吸速率也较高，根系活力较强，褐斑病发病率低，其中5mmol/L钾水平的营养液较适合墨兰生长发育[13]。此外，叶片的含水量与钾浓度也呈正相关，因为钾可增加细胞中的束缚水量[38]。
2.3.3钾对兰花生理的影响钾有利于Rubisco合成和ATP、NADPH的产生，而且还影响光合产物的运输。如K+能提高墨兰叶片的光合速率和呼吸速率，使叶片褐斑病发病率明显下降[13]。加倍增施钾肥可以提高大花蕙兰自身的抗病能力，对兰花炭疽病的防治效果达到76.54%[37]。
钾是丙酮酸激酶的活化剂，可促进糖酵解，形成丙酮酸。Beford[39]建议，叶片丙酮酸激酶活性可作为衡量叶片含钾量的一个指标。一定浓度范围内，相同处理时间，墨兰体内的淀粉、可溶性糖、蛋白质的含量以及丙酮酸激酶、硝酸还原酶的活性与钾浓度呈正相关，淀粉、可溶性糖和蛋白质的含量表现为球茎>根>叶片；丙酮酸激酶活性最高的是球茎，其次是叶，最后是根；而硝酸还原酶活性最高的是根，球茎次之，叶最弱。还原性糖含量随着处理时间的延长而升高，随着处理浓度的升高而降低；不同处理水平的还原性糖含量都是球茎最高，根次之，叶最少。纤维素则是叶最多，根其次，球茎最少[38]。
2.4其他矿质营养研究现状
与氮、磷、钾相比，关于兰花其他元素的研究相对较少。Yoneda等[6]报道，钙缺乏时，对蝴蝶兰生长及花茎形成没有明显影响。研究发现，培养基中缺钙、硫时，蕾丽亚兰（Laelia cinnabaraina）的生长发育受抑制，干物质积累减少。缺镁时没有发现明显的缺素症状，但花茎发育稍微迟缓[40]。Dematte等[41]报道，随着铜（0～46mg/kg）、锌（0～147 mg/kg）浓度的增加，石斛兰生长加快；当钼浓度增加至5.3 mg/kg时，石斛兰叶片生长受到严重抑制。Zhou[42]认为，蝴蝶兰对硅浓度的反应敏感，可作为对硅的指示性植物。2.5氮、磷、钾配比对兰花生长发育的影响
不同种类的兰花需要不同配比的氮、磷、钾。如石斛兰的最佳配方是15∶30∶30（氮∶磷∶钾，下同）的完全培养液加腐殖酸[43]。谢志刚[30]发现，建兰的最佳营养配比为1∶1.4∶3.3。大花蕙兰叶面积增长较快，叶绿素含量较高的比例为500∶340∶200；净光合速率最高的处理组合为453.16∶453.16∶100；当氮:磷:钾为226∶453∶300时，单枝花朵数量最多[44]。但董运斋等[22]研究得出最佳组合为2.4∶1∶2.6，高氮肥促进营养生长，高磷肥促进生根，高钾肥使植株健壮、开花多。当氮:磷:钾为6.5∶4.5∶19时，蝴蝶兰叶面积显著增加，而配比为5∶4∶6时生长明显减弱[45]。但Wang[46]认为，蝴蝶兰叶片长度、叶片大小、叶面积以及根茎的鲜重与氮、磷、钾配比没有明显的关系，但当营养液浓度高时叶片较大、数量较多。
3展望
目前，兰花矿质营养研究正不断深入，尤其是洋兰的产业化发展起了极大的推动作用。但也存在一些不足之处，主要体现在研究手段、研究范围和研究深度等方面。今后，应从以下几个方面进行深入研究：（1）营养诊断的同时
79
结合土壤诊断。因为矿质元素主要来源于土壤，而且元素的有效性与有效土层的深度、理化性质和施肥方式有关。当前，关于兰花土壤诊断的文献鲜有报道。（2）加强国兰矿质营养研究。目前，国兰的矿质营养研究大多集中在墨兰、建兰、蕙兰和寒兰等少数种类上，且多为单一品种，对其他的国兰报道甚少。应加强不同种、不同品种国兰矿质营养研究，指导生产。（3）深入研究兰花不同生长发育阶段对矿质营养的需求机理。矿质营养影响兰花的生长发育和生理特性，是培育高品质兰花的关键，可将兰花各营养元素的有效配比、有效利用形态、体内转化方式、施用时期等作为研究重点。（4）重视有机肥、微生物肥、缓释肥和控释肥的施用。
参考文献：
[1]Hew ChoySin Ng C K Y.Changes in mineral and carbohydrate
content in pseudobulbs of the C3epiphytic orchid hybrid Oncidium Goldiana at different growth stages[J].Lindleyana,1996,11(3):125-134.
[2]张霞,吴业东.果树营养诊断[J].北方园艺,2002(1):60.
[3]DeJong I M,Day K R,Johnson R S.Partitioning of leaf nitrogen
with respect to within canopy light exposure and nitorgen availability in peach[J].Trees,1989(3):89-95.
[4]赵令妹.中国养兰集成[M].北京:中国林业出版社,2006:373-374.
[5]Poole H A,Seeley J G.Nitorgen potassium and magnesium nutrition
of threorchid genera[J].J Amer Soc Hort Sci,1978,63:878-881. [6]Yoneda,Kazuo U,Mariko K,et al.Effect of nutrient deficiency on
growth and flowering of Phalaenopsis[J].Journal of the Japanese Society for Horticultural Science,1997,66(1):141-147.
[7]Kubota,Satoshi Y,Kazuo S,et al.Effects of ammonium to nitrate
ratio in culture medium on growth and nutrition absorption of Phalaenopsis seedingss in vitro[J].Environment Control in Biology, 2000,38(4):281-284.
[8]蒋细旺.3种中国兰花栽培基质研究[J].湖北农业科学,2000(5):51-54.
[9]代玲.大花蕙兰氮素营养研究[D].北京:北京林业大学,2007.
[10]潘瑞炽,梁旭野.不同水平磷对磷饥饿墨兰生长发育及某些生理特性
的影响[J].热带亚热带植物学报,1993,1(1):71-77.
[11]梁旭野,潘瑞炽.磷饥饿墨兰对磷的吸收及其在体内的分布[J].热带
亚热带植物学报,1994,2(2):108-110.
[12]Besford R T.Effect of replacing nutrient potassium by sodium in
tomato plants[J].Plant and Soil,1978,50:399-409.
[13]潘瑞炽,陈健源,温兆清.不同钾水平对钾饥饿墨兰生长发育和生理
的影响[J].热带亚热带植物学报,1994,2(3):46-53.
[14]Wang Y T.Potassium nutrition affects Phalaenopsis growth and
flowering[J].HortScience,2007,42(7):1563-1567.
[15]Vaz A P A,Kerbauy G B.Effects of mineral nutrients on in vitro
growth and flower formation of Psygmorchis pusilla(Orchidaceae)[J].
Acta Horticulturae,2000,520:149-156.
[16]宋朝辉,方正,李英丽,等.不同营养液对蝴蝶兰生长的影响[J].北方园
艺,2008(9):123-124.
[17]Lim L Y,Hew Y C,Wong S C,et al.Effects of light intensity,
sugar and CO2concentrations on growth and mineral uptake of dendrobium plantlets[J].Journal of Horticultural Science,1992,67(5): 601-611.
[18]潘瑞炽,陈俊贤.硝态氮和铵态氮对墨兰生长发育的影响[J].云南植
物研究,1994,16(3):285-290.
[19]Poole H A,Seeley J G.Nitrogen potassium and magnesium
nutrition of three orchid genera[J].J Amer Soc Hort Sci,1978,103: 485-488.
[20]赵杨景,郭顺星,高薇薇,等.三种内生真菌与大花蕙兰共生对矿质营
养吸收的影响[J].园艺学报,1999,26(2):110-150.
[21]Dijk E,Eck N D.Effects of mycorrhizal fungi on in vitro nitrogen
response of some Dutch indigenous orchid species[J].Canadian Journal of Botany,1995,73(8):1203-1211.
[22]董运斋,王四清.氮磷钾配比对大花蕙兰花芽分化及开花品质的影响
[J].北京林业大学学报,2005,27(3):76-78.[23]Tanaka T,Matsuno T,Masuda M,et al.The efects of concentration
of nutrient solution and potting media on the growth and chemical composition of a Cauleya hybird[J].Journal of the Japanese Society for Horticultural Science,1988,57(1):78-84.
[24]Dijk E,Eck N.Axenic in vitro nitrogen and phosphorus responses
of some Dutch marsh orchids[J].New Phytologist,1995,131(3):353-359.
[25]Chen C.Study of non-destructive measurement and leaf chlorophyll
concentration for Oncidium[J].Journal of Agriculture&Forestry, 2002,51(2):61-75.
[26]Yoneda K,Suzuki N,Hasegawa I.Effects of macroelement
concentrations on growth,flowering,and nutrient absorption in an Odontoglossum hybrid[J].Scientia Horticulturae,1999,80(3/4):259-265.
[27]C de K,Th J M van den Berg.Effect of electrical conductivity of
the nutrient solution and fertilaization regime on spike production and quality of Cymbidium[J].Scientia Horticulturae,1990,4(4):293-300.
[28]Sheehan T J,Joiner J N,Cowar J K.Absorption of32P by Carttlea
‘Trimos’from foliar and root application[J].Proc Fla State Hort Soe, 1967,80:400-404.
[29]Hong K A,So I S,K S S,et al.Nutritional physiology of
Cymbidium kanran.1.Study of phosphate absorpiton and translaiton using23P tracer[J].Jounral of the Korean Society for Horticultural Science,1991,32(2):263-269.
[30]谢志刚.基质栽培花卉氮磷钾营养配方研究[J].广东农业科学,2000
(5):37-39.
[31]徐志豪,翁学鑫,俞伟国,等.大花蕙兰催花栽培试验[J].浙江林业科技,
2003,23(6):23-25.
[32]苏胜举,程洪森,于春雷,等.高磷肥对大花蕙兰成花的影响[J].辽宁农
业职业技术学院学报,2005,7(4):17-18.
[33]Wang Y T.Impact of salinity and media on growth and flowering
of a hybrid Phalaenopsis orchid[J].Hort Science,1998,33(2):247-250.
[34]Wang Y T.Impact of a high phosphorus fertilizer and timing of
termination of fertilization on flowering of a hubrid moth orchid[J].
Hort Sicence,2000,35(1):60-62.
[35]梁旭野,潘瑞炽.不同水平磷对磷饥饿墨兰某些生化特性的影响
[J].热带亚热带植物学报,1994,2(2):65-70.
[36]Theodorou M E,Plaxton W C.Metabolic adaptations of plant
repiration to nutritional phosphate deprivation[J].Plant Physiol, 1993,101:339-344.
[37]易绮斐,邢福武,叶秀麟.增施磷、钾肥对大花蕙兰炭疽病防治效果的
影响[J].热带亚热带植物学学报,2003,11(2):157-160.
[38]陈健源,潘瑞炽,温兆清.不同钾水平对钾饥饿墨兰碳水化合物和蛋
白质含量的影响[J].热带亚热带植物学报,1994,2(3):70-76.
[39]Beford R T.Effect of replacing nutrient potassium by solidium in
tomato plants[J].Plant and Soil,1978,50:399-409.
[40]Stancato G C,Faria R T.In vitro growth and mineral nutrition of
the lirhophytic orchid Laelia cinnabaraina Batem.(Orchidaceae)I: effects of macro and microelements[J].Lindleyana,1996,11(1):41-
43.
[41]Dematte M E S P,Graziano T T.Growth of Dendrobium nobile
Lindl as related with nutrient concentration in the growthing media [J].Acta Horticulture,2000,511:265-270.
[42]Zhou T S.The detection of the accumulation of silicon in
Phalaenopsis(Orchidaceae)[J].Annals of Botany,1995,75(6):605-607. [43]唐树梅,漆智平.石解兰营养特性及施肥技术初探[J].园艺学报,
1999,26(3):184-187.
[44]赵九洲.大花蕙兰产业化栽培技术若干问题研究[D].南京:南京林业
大学,2004.
[45]Kim T,Joung K J H,Lee J W,et al.Effect of four fertilizers on
vegetative growth of Phalaenopsis hybrid[J].Journal of the Korean Society for Horticultural Science,1999,40(5):615-618.
[46]Wang Y T.Effects of fertilizers on vegetative growth and flowering
of Phalaenopsis orchids[J].Scientia Horticulture,1996,65:191-197.
80
香菇的应用现状及展望.doc
香菇的应用现状及展望 李玉婷 指导老师：郭硕 （河北科技师范学院食品科技学院，食品科学与工程0903班） 摘要：香菇是一种营养丰富的食、药用真菌。香菇纤维具有膳食纤维的生理功能，香菇多糖具有抗肿 瘤活性，香菇蛋白富含必需氨基酸。因此，我们可以根据实践的需要来开发多种工艺，提取香菇的活 性成分，进而分别加以利用。本文综述了香菇的栽培、营养价值、药用价值、保健功能和开发利用的 研究进展及应用现状，进而展望香菇产业的发展前景。 关键词：香菇；营养价值；保健功能；应用现状；发展前景 香菇作为人们日常生活中经常食用的优质食品，其营养价值、药用价值及保健功能已引起世界各国人民的广泛重视［1］。香菇是人类新的营养源，它为人类提供了大量的菌类蛋白，而这类蛋白质中氨基酸种类齐全、比例合理，人体摄人后能显著提高蛋白质的利用率［2］。同时香菇中含有丰富的膳食纤维和维生素。因此，现阶段开展对香菇的研究对提高我国人民的健康水平无疑具有极其深远的现实意义。 1 香菇的介绍 香菇是最著名的食用兼药用菌之一，也是我国重要的食用菌出口产品［3］。香菇在我国分布很广，盛产于福建、广东、广西、贵州、湖北、湖南、江西、台湾、浙江、安徽、四川等省［4］。 它香气独特，营养丰富，并具有一定的药用价值，因此深受国内外人们的喜爱，是不可多得的理想健康食品，被誉为“菇中皇后”。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。 1.1 香菇的营养价值 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物［5］。香菇含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。而且含有干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分［6］。 1.1.1香菇中的膳食纤维 膳食纤维是由纤维素、半纤维素、果胶类物质、糖蛋白和木质素组成［7］。通常人们将非淀粉类多糖与木质素合称为膳食纤维。经常食用能降低血液中的胆固醇，降低血压、胆固醇，调控血糖，整肠通便等功效，防止动脉粥样硬化［8］，欧美、日本等发达国家，以动物性食品为主，由于膳食纤维摄人量不足而导致各种“文明病”发病率逐
【自考复习】10401中国古代文论研究名词解释
1、(孔子的)“思无邪”说 答：《论语?为政》篇说 "《诗》三百，一言以蔽之，曰：'思无邪。'"提出了"思无邪"说。"思无邪"的批评标准从艺术上说，就是提倡一种"中和"之美。《诗》三百中的作品起初不仅关涉内容（歌词），而且与音乐有紧密的关系。因此，从音乐上讲 "思无邪"就是提倡音乐的乐曲，要中正平和，要"乐而不淫，哀而不伤" 从文学作品上讲，则要求作品从思想内容到语言，都不要过分激烈，应当做到委婉曲折，而不要过于直露。 2、(孔子的)“兴观群怨”说答："兴、观、群、怨"说是孔子在《论语?阳货》里里提出来的，文中说："子曰：小子何莫学夫《诗》？《诗》可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名。"用现代的话简单地说。兴，就是说诗歌有感发人的精神的作用，可以引起人的联想：观，就是说诗歌可以起到观察社会现实的作用，能看到世风的盛衰得失：群，就是说诗歌可以使人们交流感情，达到和谐，起到团结人的作用：怨，就是说诗歌可以干预现实，批判黑暗的社会和不良的政治。孔子的"兴、观、群、怨"说对后世影响极大，成为后世文学批评的一个标准，影响了我国文学中现实主义传统的形成。 3、(孔子的)“辞达”说与“文质”说 答：孔子说的“辞达而已矣”，从字面上说，当是说，写文章只要文辞，表达清楚意思就行了，不要片面地离开内容去追求形式的华丽。但并不是说文学作品不要文饰，孔子还说过“言之无文，行而不远”，可以说明孔子认为一定的文饰还是必要的，其目的还是为了更好地表现内容，并使它起到更大的作用。 《论语?雍也》记孔子说：“质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。”主张文采和内容要相互配合，相得益彰。文学作品的内容与形式的关系问题，是中国文学批评史上的重要问题之一，在中国文学理论批评的发展中始终起着主导作用。 4、(孔子的)“尽善尽美”说 答“孔子在《论语?八佾》中提出的观点，就是要求文艺作品“尽善尽美”，这是孔子文艺思想的审美特征。孔子之所以认为《韶》乐“尽善尽美”是因为《韶》乐是舜乐，舜因为具备圣德而受禅让，符合所谓“唐虞之道”，故“尽善”；而《韶》乐又具有“中和之美”，故“尽美”。而《武》乐是周武王之乐，武王是用武力夺取政权的，故“未尽善”，但《武》乐也具有“中和之美”，故“尽美”。这种“尽善尽美”的美学观成为孔子以“诗教”为中心的文学理论批评的基本出发点。 5、(孟子的)“以意逆志”说 答：孟子的"以意逆志"和"知人论 世"都是比较科学的文学批评方 法。孟子在《孟子?万章上》中说： "故说诗者，不以文害辞，不以辞 害志，以意逆志，是为得之。"提 出了"以意逆志"说。所谓"以意逆 志"，就是说说诗者（即读者）要 根据自己的历练、思想意志，去 体验、理解作者的作品，不要死 扣字眼，也不要受拘束于词句， 曲解甚至歪曲全篇的主旨。孟子 以这种方法解说《诗》中的一些 作品，比较接近于还了它们作为 文学作品的本来面目，为中国文 学提供了比较客观实在的批评原 则。后世大量的诗话词话大抵是 在此原则下展开文学批评和记录 读后感想的。 6、(孟子的)“知人论世”说 答："知人论世"说是孟子在《孟 子?万章下》中提出来的说法：" 颂其诗，读其书，不知其人，可 乎？是以论其世也。是尚友也。" 其意思是说，读者阅读文学作品 应该了解作者的生平经历和作品 写作的时代背景，这样才能站在 作者的立场上，与作者为友，体 验作者的思想感情，准确把握作 者的写作意图和正确理解作品的 思想内涵。"知人论世"说 "以意 逆志"说都是比较科学的文学批 评方法。孟子以这种方法解说 《诗》中的一些作品，比较接近 于还了它们作为文学作品的本来 面目，为中国文学提供了比较客 观实在的批评原则。后世大量的 诗话词话大抵是在此原则下展开 文学批评和记录读后感想的。 7、(孟子的)“养气” 答：说孟子在《孟子?公孙丑上》 中说："我知言，我善养吾浩然之 气。"提出了"知言养气"说。孟子 认为，必须首先使作者具有内在 的精神品格之美，养成"浩然之气 "，才能写出美而正的言辞。这里 的"养气"当是指培养自己的高尚 思想情操和道德品格。"养气"了， 才能"知言"，即知道如何写出好 作品。这种思想影响到文学创作， 就特别强调一个作家要从人格修 养入手，培养自己崇高的道德品 格。"知言养气"说的"气"抓住了 人的内在最本质的蕴涵，因而被 后人广泛地引入文学理论和文学 批评，形成了中国古代文论史上 以气论文的悠久传统，并引导作 家从"养气"入手去指导创作，其 影响都是积极的。 8、(庄子的)“虚静”和“物化” 说 答：虚静"，最早是老子在《道德 经》里提出"致虚极，守静笃"的 说法，庄子继承发展了老子 "虚 静"的学说，认为它是进入道的境 界时所必须具备的一种精神状 态。《庄子?大宗师》说："堕肢体， 黜聪明，离形去知，同于大通， 此谓坐忘。"庄子的"坐忘"就是 " 虚静",是要使人忘掉一切存在， 也忘掉自己的存在，抛弃一切知 识，达到与道合一的境界。庄子 认为虚静必须在"绝学弃智"的基 础上方可达到，然而也只有达到 虚静，才能对客观世界有最全面 最深刻的认识，才能自由地进行 审美观照，艺术创造力才最为旺 盛，才能创作出和造化天工完全 一致的作品。庄子的"虚静"说对 后世影响极大，后世的文学家和 文学理论家都或多或少地受到庄 子的"虚静"说的影响。庄子的"物 化"说是与他的"虚静"说联系的。 庄子认为 "虚静" 是认识"道"的 途径和方法，是进入道的境界时 所必须具备的一种精神状态。从 创作主体来说，必须具备"虚静" 的精神状态，这是能否创作合乎 天然的艺术之关键。而从创作主 体和客体的关系来说。必须要达 到"物化"的状态。什么是"物化" 呢？在庄子看来，进入虚静状态 之后，人抛弃了一切干扰和心理 负担，就会忘掉一切，甚至忘了 自己，不再受自己感觉器官的束 缚和局限，而达到认识上的"大明 "。作为创作者来说，主体的人也 似乎不存在了，主体的"自然" （天）和客体的"自然"（天）合 而为一，这就是进入了"物化"的 境界，这就叫做"以天合天"。处 在这样状态下的创作自然是和造 化天工完全一致的了。 9、(庄子的)和“得意忘言”说 答："得意忘言"是庄子对言义（即 语言与思维）关系的看法。《庄子? 外物》篇说："筌者所以在鱼，得 鱼而忘筌；蹄者所以在兔，得兔 而忘蹄；言者所以在意，得意而 忘言。"提出了所谓"得意忘言" 说。在庄子看来，言是不能完全 表达意思的，即言不尽意。他说： "语之所贵者，意也。意之所随者， 不可以言传也。"（《天道》）庄子 强调语言文字的局限性，指出它 不可能把人复杂的思维内容充分 地表达出来，这种认识在一定程 度上符合人的认识实践的实际情 况，但也有明星的局限性。不过 庄子的以言不尽意为根据的"得 意忘言"说对文艺创作却影响深 远。文学作品要求含蓄，有回味， 往往要求以少总多，追求"味外之 旨"、"言外之意"，而庄子的"得 意忘言"说，恰恰道出了文学创作 中言、意关系的奥秘。这对文学 理论和文学批评产生了巨大影 响，它在魏晋以后被直接引入文 学理论，形成了中国古代文学注 重"意在言外"的传统，并且为意 境说的产生和发展奠定了理论基 础。 10、(司马迁的)“发愤著书”说 答：司马迁在《报任安书》历述 韩非、屈原等人的事迹后，总结 说 "《诗》三百，大氐贤圣发愤 之所作也。"提出了"发愤著书" 说。司马迁通过分析历史上许多 伟大人物的事迹和作品揭示了一 个真理，在中国古代文学史上， 真正伟大的作品，大都是作家坚 持自己的进步理想或正确的政治 主张，在遭到反动势力迫害后， 为了抗争迫害而坚持斗争、发愤 著书的产物。值得注意的是，司 马迁的《史记》对汉武帝刘彻并 没有发泄私愤，而是既写了他残 忍、好大喜功和追求长生不老等 可笑事迹，也写了他的雄才大略 和文治武功的伟大之处，有着公 正的"实录"精神。 "发愤著书"说 对后来韩愈的"不平则鸣"说、欧 阳修的"诗穷而后工"说都有很大 的影响 11、(《毛诗大序》的)“讽谏” 说 答："讽谏"就是讽刺的意思，“讽 谏"是讽而谏，就是在讽刺之中包 含着"谏（劝说）"的意思。《毛诗 大序》提出了 "讽谏"说："上以 风化下 下以风刺上"，"言之者 无罪，闻之者足以戒。"这就充分 肯定了文艺批判现实的意义和作 用。老百姓可以用用文艺的形式 对上层统治者进行批判，而且"言 之者无罪，闻之者足以戒"，这就 包含着一定的民主因素。它为后 来进步的文学家用文学创作干预 现实，批判社会黑暗政治提供了 理论依据，对文艺与现实的关系 作了比较明确的论述。 12、(《毛诗大序》的)“诗六义” 说 答：《毛诗大序》提到"诗有六义" 的说法："诗有六义焉：一曰风， 二曰赋，三曰比，四曰兴，五曰 雅，六曰颂。教材的注释说："风， 指风教臣民百姓，并且可以表达 臣民心声，讥刺上政。""赋 用 作动词 指铺叙直说。""比 比 喻。""兴 起的意思。兼有发端 和比喻的双重作用。""雅是正的 意思。""颂 周王朝和鲁、宋二 国祭祀时用以赞神的歌舞。""题 解"只是笼统地说：它（按，指《毛 诗大序》）在解释风、雅的意义时， 接触到了文艺创作的概括性与典 型性的特征，所谓"以一国之事， 系一人之本"，"言天下之事，形 四方之风"者，是说诗歌创作以具 体的个别来表现一般的特点。也 就是说，它对风、雅的解释符合 现代文艺理论中以个别表现一般 的观点。 13、(《毛诗大序》的)情志统一 说 答："情志统一"说是《毛诗大序》 提出来的一个诗论观点，文章里 说："诗者，志之所之也，在心为 志，发言为诗。情动于中而形于 言。"从这里可以看出《毛诗大序》 是承认诗歌是抒情言志的，情与 志是统一的。情，是感情，志， 是志意怀抱，但具体所指，根据 文中的论述，当多指对人伦教化、 政教礼义得失的观点和看法。感 情受到激发，就会发言成诗，而 诗歌抒发这种感情，表达心中的 志意。《毛诗大序》强调诗歌"吟 1
中国兰花杂交育种的研究
摘要杂交育种是兰花育种最重要的方法，利用该方法已培育出10万多个洋兰新品种。中国兰花是兰花中重要的观赏种类，但中国兰花的杂交育种工作还刚刚起步。本文根据兰花杂交育种工作环节，结合自己的研究工作，提出了兰花杂交育种程序，并对各工作环节的内容进行了论述。 关键词中国兰花；杂交育种：程序 兰花是兰科植物的总称，它以其优美的花型、丰富的花色、清幽的香气和高尚的品格，深受各国人们的喜爱，在世界花卉中占有十分重要的地位。在兰花业形成和发展的过程中，新品种的选育起着最重要的作用，比如新加坡兰花业的兴旺发达和我国台湾蝴蝶兰产业化的兴起都与其新品种选育工作的进步密不可分。 兰花新品种的选育方法有多种，目前杂交育种是最重要的育种方法。到1995年，在《兰花评论》上登录的杂交种（包括杂交属和集体杂种）已超过10万个（Hunt，1995）。目前每年全世界用杂交方法培育的兰花品种超过3000个。 兰花在我国已有1000多年的栽培历史，栽培的种类以中国兰花为主，在长期栽培过程中，也选育出一些优良品种，这些品种都是利用自然变异用选择育种的方法育成的，已命名的兰花品种在500种以上（陈心启、吉占和，1995）。近年来，不少单位已开展兰花杂交育种工作，有些单位（如四川农科院）也选育出了一些兰花新品种，但总的来说，中国兰花杂交育种工作还刚刚起步，处于探索阶段。本文结合近几年的科研结果，系统地介绍兰花杂交育种方面的知识，以推动我国兰花杂交育种工作的开展。 一、兰花杂交育种程序 兰花杂交育种和其它花卉一样，其育种程序大致包括以下几个步骤：确定育种目标，选配杂交亲本，配制杂交组合，对杂种后代进行选择，品种登录和新品种的繁育和推广。但兰花和其它花卉不同的是，其杂交种子很小，没有胚乳，在自然条件下很难萌发，因此需要通过共生萌发或试管培养的手段培养杂交种子，才能获得杂种植株。兰花的杂交育种程序见图1。 确定育种目标 l 选配杂交亲本 l 配制杂交组合 l 培养杂交种子 1 杂种后代的选择 l 优良株系的繁殖和鉴定 1 品种命名和登录
药用昆虫应用的研究综述
专业文献综述 题目: 药用昆虫使用的研究综述 姓名: 郭盼盼 学院: 公共管理学院 专业: 资源环境和城乡规划管理 班级: 城规111 学号: 20311125 指导教师: 职称: 2014年6 月20日 南京农业大学教务处制 药用昆虫使用的研究综述 郭盼盼 摘要：总结了近十年来我国药用昆虫活性成分、药理作用及临床使用方面的研究进展，提出了目前存在的问题，并对其发展前景进行了展望。 关键词：药用昆虫；活性成分；药理作用；临床使用 Literature Review of the application of medicinal insects Guo Pan-pan Abstract：This paper summarizes the research progress of active ingredients,pharmacological effects and clinical application of officinal insects in the last decade.And the paper makes the subsistent problems and prospects for the future. Key words:officinal insects；active ingredients；pharmacological effects；clinical application
昆虫作为中药人药, 在我国有着悠久的历史。有文字记载以来, 就对药用昆虫的研究及使用有不同程度的记述。尤其是近几十年对其研究有了较大发展, 并发现了一些昆虫中含有抗癌等活性物质, 在治疗某些疑难杂症方面取得了可喜的成绩和苗头。因此对药用昆虫研究使用情况做一归纳, 并对其发展趋势加以探讨,将对研究、发掘祖国医药遗产和促进这方面科技发展具有实际意义。 1 药用昆虫的概念 药用昆虫是指昆虫虫体或其产物可直接用来治疗疾病或保健的昆虫。自古以来,就有“药食同源”之说,因此,食用昆虫也有一些种类具有营养保健作用,这些食用昆虫也可以被称为药用昆虫。在我国的传统中药中主要通过使用昆虫作为一种配方,和其他动植物药材配伍,形成了很多疗效显著的处方。如大黄虫丸出自汉张仲景著《金匮要略》,由3种昆虫和其他9味中药组成,有活血通络、祛瘀生新、缓中补虚的功效。 昆虫入药,大多是以虫体本身,如蝼蛄、蜚蠊、芫菁、蟋蟀等是以成虫入药;刺蛾等是以蛹入药;星天牛、金龟子、丽蝇等是以幼虫入药;螳螂等是以卵入药;桑蚕的蛾、蛹茧、幼虫均可入药;蚂蚁的成虫和卵也可入药。除了以虫体本身入药以外,有的是以昆虫分泌液入药, 如白蜡虫的虫白蜡;蜜蜂的蜂黄蜡、蜂王浆、蜂王酸、蜂胶、蜂巢脾; 紫胶虫的紫胶等。有的是以昆虫生理入药,如蚱蝉的蜕壳药名蝉蜕。有的是以昆虫排泄物入药,如桑蚕的虫粪(蚕砂) 、化香夜蛾的虫粪(虫茶)。有的是以昆虫病理产物入药,如蝙蝠蛾的幼虫被麦角菌科虫草菌寄生死亡,从幼虫长出菌体和虫体一并为药(冬虫夏草),是中外驰名的珍贵补品,还有舟蛾蛹被麦角菌科蛹虫草菌感病致死生长出菌体和蛹一并入药(蛹虫草)。此外,还有以昆虫毒液入药,如蜜蜂、胡蜂鳌针排出的毒液,药名蜂毒。还有以昆虫等寄生在树叶上的虫瘿入药, 如角倍蚜虫等寄生在盐肤木等树叶上而成的虫瘿,药名五倍子。 2 药用昆虫的研究使用历史 回顾我国药用昆虫的研究历史，大致划分为3个阶段。 2.1 临床认识阶段(原始记载期至公元19世纪前) 我国利用昆虫的历史有据可考的, 如养蚕有近5000年的历史,养蜂有近3000年的历史。药用昆虫最早记录见于《诗经》(公元前2-6世纪),有“七月蟋蟀, 蟋蟀入药”辞。《山海经》(公元前8世纪春秋时期)中已明确提出了药用昆虫的药用和治疗性能[1]。1972 年马王堆汉墓出土的《五十二病方》(公元前2世纪)是目前已知最早的医书,其上记述虫类药物16种,明确昆虫药物5种:蚕(卵、冥蚕种)、蜂(卵、蜂子)、食衣白虫、地胆虫、庆良(蜣螂)等[2]。《神农本草经》(公元前1-2世纪)是目前公认的第一部药学专著,其中记述21 种虫类药物,明确药用昆虫8种,分为上、中、下三品。上品有蜂蜜、桑螵蛸,中品有蜂房、土鳖虫、僵蚕和虻虫;下品有斑蝥、蝼蛄等,并称“上药养命,中药养性,下药治病”[3]。晋代陶弘景的《本草经集注》(公元500年),除对《神农本草经》所载365种药物进行订正外,又在自辑的《名医别录》(472-536年)中论述药物365种,其中增补昆虫药物9种,即:白蜡、原蚕、土蜂、大黄蜂、元箐、葛上亭长、蜻蛉、桑蠹虫、夜行虫等。之后较有代表性的“草”药用昆虫及其产品的种类不断增加,如《唐新修本草》(公元659年)记述20种;《本草经集注》(华阳陶隐居,公元718 年)记述22种[4];宋代《政和新修经史证类备用本草》(公元1116年)记述虫药52种[5];明代的《本草纲目》(李时珍,1596)记述了昆虫药73种[6];清代的《本草纲目拾遗》(赵学敏,1765)又补记昆虫25种[1]。 这一时期药用昆虫的研究主要是药学工作者从中医临床角度出发,对昆虫类药物进行观察、使用,在种类、加工、采收、炮制、药性、功能等方面有许多发现和正确记述,尤其是对昆虫药物的药性及作用认识较为深刻,例如蜂蜜作为最早认识的昆虫药物之一,《神农 １
《中国古代文论》期末考试核心必考复习资料精简版
《中国古代文论》期末考试核心必考复习资料精简版 整理人：王宰相版权所有，侵权必究 一．填空题:(25小题，每空1分，共50分) 1.孔子论语 "思无邪"就是提倡音乐的乐曲，要中正平和，要"乐而不淫，哀而不伤". 2.孔子的文质说，他说："质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。 3.老子“大音希声，大象无形”是中国古代文学理论中的一种美学观念。 4.司马迁写作《史记》的目的是“究天人之际，通古今之变，成一家之言”。 5.《毛诗大序》中说："诗有六义：一曰风，二曰赋，三曰比，四曰兴，五曰雅，六曰颂。 6.曹丕提出四科八体说的文体论：“奏议宜雅，书论宜理，铭诔尚实，诗赋欲丽。” 7.西晋陆机《文赋》进一步把文体分为诗、赋、碑、诔、铭、箴、颂、论、奏、说十类。 8.陆机《文赋》：陆机，西晋文学家。 9.刘勰，字彦和，生活于南北朝时期，中国历史上著名的文学理论家。 10.陆机在《文赋》中论文体风格特征时，提出了“诗缘情而绮靡”和“赋体物而浏亮”。 11.《典论?论文》强调作家个性对文学创作的意义，提出了“文以气为主”的著名观点。 12.曹丕《典论?论文》研究了不同类型文体的特点，指出“文本同而末异”。 13.钟嵘对诗歌理论的贡献，诗论专著《诗品》，其文论思想的核心，认为是“直寻”。 14.钟嵘把诗经分为：小雅和国风。 15.钟嵘的《诗品》和刘勰的《文心雕龙》，代表了齐梁时期文学批评的最高成就。 16.陈子昂《与东方左史虬修竹篇序》提出“兴寄”和“风骨”说，这是他诗歌革新主张。 17.陈子昂心目中的理想作品是：“骨气端翔，音情顿挫，光英朗练，有金石声。” 18.韩愈在《答李朔书》中继承了孟子的“养气”说，提出了“气盛言宜”之论。 19.韩愈在《送孟东野序》中提出了他的“不平则鸣”论。 20.白居易《与元九书》中说：“诗者，根情，苗言，华声，实义。”主张诗歌功利目的。 21.白居易主张诗歌达到功利目的，即“文章合为时而著，歌诗合为事而作”《与元九书》。 22.司空图在《与李生论诗书》中说：“近而不浮，远而不尽，然后可以言韵之致耳。” 23.李清照著《论词》篇，主张严格区分词与诗的界限提出了词“别是一家”的著名观点。 24.严羽在《沧浪诗话》里提出了“妙悟”说，这是他以禅喻诗的核心内容。 25.杜甫的组诗《戏为六绝句》. 26.王土禛是清初的诗人和诗论家，《带经堂诗话》其诗歌理论的核心是“神韵”说。 27.《红楼梦》的开卷诗.“满纸谎唐言,一把辛酸泪,都云作者痴,谁解其中味.” 28.王士禛认为清和远是具有神韵的诗歌境界的审美特征。 29.金圣叹说：“圣人之作书也以德，古人之作书也以才。”这是把作家从道德家中分离. 30.严羽在《沧浪诗话?诗辨》里说：“诗有别才，非关书也；诗有别趣，非关理也。 31.司空图在《与王驾评诗书》中提出“长于思与境偕，乃诗家之所尚者。”是讲意境性质。 32.钟嵘在《诗品序》中说：“故诗有三义焉：一曰兴，二曰比，三曰赋。” 33.风骨：“风”当是一种表现得鲜明爽朗的思想感情；“骨”当是一种精要劲健的语言表达。 34.刘勰认为文学的本质是：道是其内容，文是其表现形式。 35.陆机对于文学作品的艺术美，提出了五条标准，这就是应、和、悲、雅、艳。 36.文人相轻自古而然。夫人善于自见，而文非一体，鲜能备善，是以各以所长，相轻所短。 37.曹丕在《典论，论文》里首先提出的重要问题是作家的才能与文体的性质特点之关系。 38.要在艺术创造上达到理想的境界，《庄子》认为创作主体必须进入“虚静”的精神状态。 39.《庄子》祟尚自然、反对人为，是其文艺美学思想之核心。 40.孔子关于“文”和“质”的论述，成为要求文学作品内容与形式完美统一的基本理论。
兰花组织培养技术
兰花组织培养技术 摘要：在适宜的条件下，将兰花植株的外植体在无菌环境中应用人工培养基，通过外植体的采集与处理、培养基的制作、外植体的接种、继代增殖以及驯化移栽等操作技术，可在短期内获得大量幼小的无病毒植株，从而达到增殖扩繁的目的。组织培养技术是经济有效快速繁殖优良品种的方法，也是产生脱毒苗的重要途径。 关键词：组织培养兰花外植体试管苗 花属兰科多年生草本植物，中国兰花为兰科属中的地生兰。其香味怡人，花色淡雅，品种丰富，素有“花中君子”之称。具有很强的观赏价值和经济价值，深受人们的喜爱。此外，其也是目前世界上栽培较广的切花材料之一，兰花的切花生产，需要大批量的种苗，要获得优质高产，兰花种苗必须具备种性一致，生长齐一，长势旺盛的特点。在种苗生产上运用最广泛的是组培快繁和分株。生产实践证明，运用组织培养快繁技术生产种苗，其长势旺盛，品种复壮，抗病性强，切花质量好，对加快优良品种的培育，挽救珍惜濒危种类等起到十分重要的作用。 兰花在植物分类学上属于单子叶植物中的一个科，为多年生草本植物，附生、地生或腐生。兰花根呈圆柱状，属肉质组织，茎很短，高度约为2～3cm，兰叶大多叶边全缘，有的略有锯齿。其花属于不整齐花范畴，总状花序。兰属植物的果实为蒴果，呈三角或六角形，俗称“兰荪“。 一、无菌培养物的建立 （一）培养容器的洗涤及培养基的制作 1.培养容器的洗涤 容器的洗涤是否干净直接影响组织培养的成败，为保证培养材料在瓶内生长健壮，在培养前期一定要对容器进行彻底的洗涤与灭菌。以达到“瓶壁锃亮、水膜均匀，不挂水珠”为标准。洗涤时用洗衣粉水洗刷，再用清水冲洗3～4次，干燥后备用。 2.培养基的制作 培养基是植物组织培养的“血液”，血液的成分及其供应状况直接关系到外植体的生长于分化。组培快繁中最常用的培养基主要是MS培养基。母液要根据药剂的化学性质分别配置，一般配成大量元素、微量元素、铁盐、有机物、激素类母液。其配置方法是先进行大量元素的配置，称量时应注意多余的药品不能回放在瓶中，应做其它处理。电子天平在使用时先对其进行调平，然后进行微量元素母液、有机物母液的配制。 当MS母液配好以后，则可进行培养基的制作，继之对琼脂和蔗糖进行称取、溶解，琼脂呈现半透明状时将糖加入容器中溶解，再加入事先吸取好的各类母液混合均匀后转入1L容量瓶中对其进行定容，然后根据培养基的要求对PH进行调整（PH值控制在5.6～5.8测定不得少于3～4次）。进行分装时，一般以培养瓶的1/4～1/3为宜，分装后立即进行灭菌。
植物组织培养研究进展
植物组织培养研究进展 摘要 植物组织培养技术作为一种科研手段,发展异常迅猛。从组织培养的原理、培养过程中遇到的问题以及前景和展望这3方面综述了我国近几年植物组织培养的新研究。 关键词: 组织培养；存在问题；措施；发展 20 世纪后半叶，植物组织培养发展十分迅速，利用组织培养，不仅可以生产大量的优良无性系，并可获得人类需要的多种代谢物质；细胞融合可打破种属间的界限，克服远缘杂交不亲和性障碍，在植物新品种的培育和种性的改良中有着巨大的潜力；还可获得单倍体、三倍体及其它多倍体、非整倍体；组织培养的植物细胞也成为在细胞水平上分析研究的理想材料[1]。因此，植物组织培养广泛应用于植物科学的各个分支，如植物学、植物生理学、遗传学、育种学、栽培学、胚胎学、解剖学、病理学等，并广泛应用在农业、林业、医药业等多种行业，产生了巨大的经济效益和社会效益，被认为是一项很有潜力的高新技术。 1组织培养的基本原理 1.1植物组织培养的概念 植物组织培养技术是指在无菌条件下，将离体的植物器官(如根尖、茎尖、叶、花、未成熟的果实、种子等)、组织(如形成层、花药组织、胚乳、皮层等)、细胞(如体细胞、生殖细胞等)、胚胎(如成熟和未成熟的胚)、原生质体培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱发产生愈伤组织或潜伏芽等，或长成完整的植株的技术[2]。 1.2植物组织培养的依据 植物组织培养的依据是植物细胞“全能性”及植物的“再生作用”。1902年，德国著名植物学家GHaberlanclt根据细胞学理论[3]，大胆地提出了高等植物的器官和组织可以不断分割，直到单个细胞，即植物体细胞在适当的条件下具有不断分裂和繁殖，发育成完整植株的潜力的观点。1943年，美国人White在烟草愈伤组织培养中, 偶然发现形成一个芽, 证实了GHaberlanclt的论点[4]。在许多科学家的努力下，植物组织培养技术得到了迅速发展，其理论和方法趋于完善和成熟，并广泛应用产生了巨大的经济效益和社会效益。 1.3培养基的选择 组织培养的基础培养基有MT、MS、SH、White等[5]。由于不同植物所需要的生长条件有所不同，会对培养基做一些不同的处理，一般采用较多的是MS。组织培养采用固体培养基的较多，但只有在植物周围的营养物和激素被吸收，如果其他残留的培养基也能被利用，对工厂化生产的成本减少方面有很大的帮助。董雁等[6]利用回收转换后废弃的继代培养基，加入原继代培养基30 %浓度母液的培养基，培养效果与原继代培养基的基本相同，说明继代培养基再利用是可行的，这为规模化组培育苗开辟了新的途径。杜勤[7]等在无外源激素条件下，研究液体和固体培养基对黄瓜子叶培养器官分化的影响，结果用液体培养基直接诱导花芽率更高，分化高峰期出现的时间也更早，说明液体培养基对外植体的生长更有利，只是固体培养基更易操作而被较广泛应用。 2植物组织培养过程中存在的问题 2.1 污染问题 组织培养过程中的污染包括内因污染和外因污染。内因污染指由于外植体的表面或者内部带菌而引起的污染；外因污染则是主要由环境污染和操作不当引起，是指在接种或培养过程中病菌入侵，例如培养基、接种工具和接种室消毒不严格以及操作不规范等[8]。 针对植物组织培养中污染产生的原因，应从以下2个方而着手来控制污染。一是控制外植体自身带菌，外植体的表而带菌可以经过一系列的杀菌处理来减少；而外植体的内部带菌是不
兰花育种计划书
杂交育种报告 题目：兰花杂交育种计划书指导老师：周开兵 班级：2012级花卉一班 学号：20120203310032 姓名：于济生
兰花杂交育种计划书 一、兰花杂交育种的目标 通过市场分析和查阅资料发现，蕙兰的花型较大，色泽淡雅，花瓣圆阔丰满，多有香气，且花期长。大一品是蕙兰中八大名品之一，具有高雅的幽香，绝佳的梅瓣，优美的叶态，较高的观赏性等。但是其花芽分化能力较弱，花朵较少，花期较短，经过长期栽培表现出抗性较差，栽培困难的缺点。薛利蝴蝶兰则开花数目极多，单株可超过百朵，且抗性表现较好。本次杂交用薛利蝴蝶兰和大一品蕙兰杂交，希望可以培育出开花数目多，花色淡雅，花期长，适应性强且有香气的新品种。 二、资源收集 通过对育种目标的分析，我选择薛利蝴蝶兰和大一品蕙兰做育种亲本材料。 蕙兰（Ｃｙｍｂｉｄｉｕｍｆａｂｅｒｉ）又称九子兰、九节兰、夏兰。为兰科兰属的地生种。假鳞茎不显著，根粗而长，有分支。茎直立，高约３０～８０ｃｍ，叶５～９枚，长２５～８０ｃｍ，宽０．６～１．４ｃｍ。直立性强，基部常对褶，横切面呈Ｖ形，边缘有较粗的锯齿。花常为浅黄绿色，有深紫红色的脉纹和斑点；花通常香气浓郁。一茎多花，常６～１２朵，萼片长圆披针形或带状披针形；花瓣稍小于萼片；唇瓣３裂不明显，中裂片长椭圆形，有许多透明小乳突状毛，端反卷，边缘有短缘毛，白色，有紫红色斑点［２］。花期３～５月。蕙兰原分布于秦岭以南、南岭以北及西南广大地区，是
比较耐寒的兰花品种之一。 蝴蝶兰（Phalaenopsis aphrodite Rchb. F.）为兰科蝴蝶兰属，原产于亚热带雨林地区，为附生性兰花。蝴蝶兰白色粗大的气根露在叶片周围，除了具有吸收空气中养分的作用外，还有生长和光合作用。新春时节，蝴蝶兰植株从叶腋中抽出长长的花梗，并且开出形如蝴蝶飞舞般的花朵，深受花迷们的青睐，素有“洋兰王后”之称。分布在泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚，及中国台湾。 茎很短，常被叶鞘所包。叶片稍肉质，常3-4枚或更多，上面绿色，背面紫色，椭圆形，长圆形或镰刀状长圆形，长10-20厘米，宽3-6厘米，先端锐尖或钝，基部楔形或有时歪斜，具短而宽的鞘。 花序侧生于茎的基部，长达50厘米，不分枝或有时分枝；花序柄绿色，粗4-5毫米，被数枚鳞片状鞘；花序轴紫绿色，多少回折状，常具数朵由基部向顶端逐朵开放的花；花苞片卵状三角形，长3-5毫米；花梗连同子房绿色，纤细，长2.5-4.5厘米；花白色，美丽，花期长；中萼片近椭圆形，长2.5-3厘米，宽1.4-1.7厘米，先端钝，基部稍收狭，具网状脉；侧萼片歪卵形，长2.6-3.5厘米，宽1.4-2.2厘米，先端钝，基部收狭并贴生在蕊柱足上，具网状脉；花瓣菱状圆形，长2.7-3.4厘米，宽2.4-3.8厘米，先端圆形，基部收狭呈短爪，具网状脉；唇瓣3裂，基部具长约7-9毫米的爪；侧裂片直立，倒卵形，长2厘米，先端圆形或锐尖，基部收狭，具红色斑点或细条纹，在两侧裂片之间和中裂片基部相交处具1枚黄色肉突；中裂片似菱形，长1.5-2.8厘米，宽1.4-1.7厘米，先端渐狭并且具2条长8-18
食品营养学论文
食品营养学题目：健康源于细节的斟酌 学校名称： 学院名称： 学生姓名： 学号： 专业班级：
健康源于细节的斟酌 摘要：说起养生，其实说的是什么呢，无非就是一份健康，而我们的健康离不开两大要素：足够的食品营养摄入和自身养生知识的积累。想要健康的体格，不仅需要我们保持平和的心态，合理的饮食和规律的作息，最重要的就是上面所说的两大要素。同时，养生和饮食与人的经络和气血密不可分，那么，如何才能够有足够的气血呢？当然就要在饮食、作息等细节上面下功夫，我们不仅要按时作息和自然生物钟保持一致才能走健康之路，还要合季节多吃时令的水果蔬菜以及药材类食物等，让我们能够让身体有足够的气血让我们精神焕发。另一方面，我们要有畅通的经络。这是在告诉我们不管任何季节，适当的运动是不可或缺的，但是同时也要结合其他的方法才能达到养生，以保健康。健康，让我们从饮食、作息、运动、养生等生活细节来保护自己的身体，让我们都能养出一份健康，养出一个好心情。 关键字：健康；食品；养生；医疗 健康对每个人来说都非常重要，谁都想健健康康的生活，而各种疾病总是不断的充斥着我们的健康。现代的医疗设备比较健全，并且伴随着科技的不断发展，一个个疑难杂症正在迎刃而解，但更多的健康来自我们的生活理念和生活中的细节，因为许多疾病的预防都在于每个微小的细节。 饮食的搭配首当其冲，但知道是一回事，付之实践又是一回事。饮食满足身体的各种营养需求，可以提供足够的热能维持体内外的活动，还有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新，维持正常的生理功能。充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能。同时，丰富的维生素保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力。适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防肠道疾病。充足的水分可以维持体内各种生理程序的正常进行。
中国古代文论教程
绪论 基本知识 1．儒家的文学教化论是从先秦到汉代逐渐形成的。 2．一般而言，儒家思想主要影响文学的外部规律方面，而道家思想主要影响文学的内部规律方面. 3．中国古代文学理论的概念和范畴主要受到中国古代传统感悟式直觉思维方式和辩证法思想因素的影响. 4．意境说和教化说是中国古代文学理论体系的两大支柱。 5．诗话的源起,应以欧阳修的《六一诗话》为最早。 6．何文焕的《历代诗话》，丁福保的《历代诗话续编》、《清诗话》,郭绍虞等的《清诗话续编》是重要的诗话资料的汇编。 7．《词话丛编》的编者是唐圭璋. 8．最早运用评点的批评方法的批评家是南宋末年的刘辰翁. 9．金圣叹把评点的批评方法推向了高峰。 10．重要的文学评点有毛宗岗的《三国演义》评点、张竹坡的《金瓶梅》评点和脂砚斋的《红楼梦》评点。 思考题 1．简述中国古代文论的民族特色。 中国古代文论的民族特色与中国古代的社会形态、中华民族的文化背景与思维方式，以及中国文学的特点及其演变发展等因素的影响有关。 (1）中国古代文学理论历史悠久，独具体系，有其深刻性与正确性,但变革缓慢，也有保守落后的一面. (2)由于受到古代社会农业性和宗法性的影响，中国古代文学理论追求人与自然的和谐一致，重视道德实践,强调文学的社会内容及其教化作用。 （3）中国古代文学理论的概念、范畴往往是抽象与具体、概括与体验的统一，其内涵既有确定性，又有多义性。 （4）受中国古代文学传统的影响,中国古代文论偏重于表现（抒情言志），发展为义意境说和教化说为两大支柱的文学理论体系，不同于西方偏重于再现（摹仿），发展为以典型说为核心的文学理论体系。 （5）由于汉语独特的结构和声律特点，中国古代文学理论也从中总结出一套结构形式和使用技巧。“古雅”的审美范畴和“复古”的文学思潮也是中国古代文论的一个重要特色。 (6）由于中国古代文学家和批评家往往一身二任，故其理论批评文字也往往也具有浓烈的文学性。 2．简述中国古代文学理论的表现形态. 中国古代具有系统性的文论专著不多，主要的表现形态为： （1）散见于子书中的某些章节和片段的文论。 （2)笔记体的诗话和词话. （3)文人间来往的书信和各种文集的序跋。 (4）小说和戏曲评点. （5）散见于诗词、笔记、小说、戏曲、经传训诂、艺人谚语中有关文学的言论。 （6）古代一些选集和总集的编撰也具有一定的理论倾向。
蝴蝶兰组织培养研究进展_综述_
2006,35(1):71-74. Subtropical Plant Science 蝴蝶兰组织培养研究进展(综述) 郑玉忠，张振霞，陈泽华 (韩山师范学院生物系, 广东潮州 521041) 摘要：本文从蝴蝶兰外植体的选择、不同基本培养基、激素及添加物对其增殖与分化的影响，外植体褐变的防治以及生根壮苗方法等，概述蝴蝶兰组培快繁方面的研究进展，为其组培技术研究提供参考。 关键词：蝴蝶兰；组织培养；原球茎 中图分类号：Q943.1；S682.31 文献标识码：A 文章编号：1009-7791(2006)01-0071-04 Progress in Tissue Culture of Phalaenopsis spp. ZHENG Yu-zhong, ZHANG Zhen-xia, CHEN Ze-hua （Department of Biology, Hanshan Teachers College, Chaozhou 521041, Guangdong China） Abstract: The research progress of tissue culture of Phalaenopsis, including the effects of explants sources, culture mediums, hormones and nutrition compositions on multiplication and differentiation of protocorm-like body, the inhibition on browning of explants and methods of rooting and seedling strengthening before transplanting, are reviewed. Some reference materials are also provided for further study in tissue culture of phalaenopsis. Key words:Phalaenopsis spp.; tissue culture; protocorm-like body 蝴蝶兰（Phalaenopsis spp.）属热带或亚热带的兰科植物，其花形奇特，姿态优雅，色彩鲜艳，花期长久，素有“兰花皇后”之美誉，观赏价值极高，深受人们的喜爱，国内外市场的需求量越来越大。蝴蝶兰的传统繁殖方式为分株繁殖，繁殖系数低，速度慢，不能满足日益增长的市场需求。因此，研究和开发蝴蝶兰具有重要的意义。 组织培养是蝴蝶兰快速繁殖的有效途径，主要通过两条途径：一是利用种子无菌发芽，二是从离体器官诱导产生原球茎，通过原球茎的增殖培养，得到大量幼苗[1]。早在1949年，Potor[2]利用无菌培养技术成功地促使蝴蝶兰花梗上的休眠芽发育成完整植株，该方法经过其他研究人员改进后，曾一度成为蝴蝶兰的主要无性繁殖方式。1974年，Intuwong等[3]利用蝴蝶兰茎尖诱导产生了原球茎状体，再由原球茎分化成植株，为实现蝴蝶兰工厂化生产奠定了基础。原球茎是一类呈珠粒状的幼嫩器官，在兰科植物中多以这种器官发育、增殖和分化。 蝴蝶兰的组织培养中有几个关键的时期：原球茎的诱导、原球茎的继代增殖、壮苗的培育。根据这几个重要的时期及其组织培养的外界条件，国内外研究人员对蝴蝶兰组织培养进行了广泛的研究，并取得了一定的成效。本文就近年来蝴蝶兰组培快繁技术的研究现状进行综述，包括外植体的选择，不同基本培养基、激素、添加物对其增殖与分化的影响，外植体褐变的防治，以及生根壮苗的方法等。同时展望未来的发展趋势，为该研究领域今后的发展提供有益的信息。 1 外植体的选择 诱导蝴蝶兰原球茎采用的外植体主要有根段[4]、花梗苗根尖[5]、花梗腋芽[6]、茎尖[7]、叶片[8-10]、胚 收稿日期：2005-08-03 基金项目：韩山师范学院青年基金项目（QN200503）资助 作者简介：郑玉忠(1977-), 男, 广东潮阳人, 硕士, 从事植物生物技术研究。 注：张振霞为通讯作者。
植物组织培养的研究进展和发展趋势
植物组织培养的研究进展和发展趋势 （甘肃农业大学生命科学技术学院植物生物技术，甘肃兰州730070） 摘要:植物组织培养是根据植物细胞具有全能性的原理而发展起来的一门生物技术。本文简要概述了植物组织培养的概念及研究进展，较全面的综述了植物组织培养新技术以及在快繁脱毒、育种、种质资源保存、次生代谢物提取、基因转化等方面的研究现状，最后展望了植物组织培养的发展趋势。 关键词：组织培养；研究进展；发展趋势 Research Progress in Plant Tissue Culture and trends (College of life science and technology of plant biotechnology of Gansu Agricultural University,gansulanzhou 730070) Abstract: Plant tissue culture plant cells are totipotent under the principle and developed a biotechnology. This article provides a brief overview of the concepts and plant tissue culture research, a more comprehensive overview of plant tissue culture propagation of new technologies as well as in detoxification, breeding, germplasm conservation, extraction of secondary metabolites, and other aspects of gene transfer research status , Finally, the future trends in plant tissue culture. Key words: organizational culture; research status; trends 引言 植物组织培养是20世纪之初，以植物细胞全能性为理论基础发展起来的一门新兴技术，是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体，在人工配制的环境里培养成完整的植株，也称离体培养或植物克隆。自1902年德国科学家Haberlandt提出植物细胞具有全能性理论, 到1934 年美国White 等用番茄根进行离体培养证实这一观点以来,植物离体培养技术在基础理论和应用研究，已广泛应用到植物生理学、病理学、药学、遗传学、育种以及生物化学 等各个研究领域, 成为生物学科中的重要研究技术和手段之一[1]。近年来，随着 科学技术的不断发展，植物组织培养新方法和新技术不断涌现，研究重点也由器官、细胞水平向分子、基因方向转移。21世纪，生物技术是最有生命力的一门学科，而植物组织培养作为一种基本的试验技术和基础的研究手段，被认为具有巨大的潜力，现就植物组织培养技术研究进展做一简单综述。 1在植物育种上的应用 植物组织培养技术对培养有粮作物品种开辟了全新的途径。目前，国内外已