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家禽生产学教学大纲-

《家禽生产学》课程教学大纲

课程编码：1307017040学时/学分：64/4

一、课程的性质与任务

《家禽生产学》是动物科学专业的专业课，是一门实践性较强的应用学科。本课程与动物营养学、动物遗传育种、动物繁殖学、畜牧场环境卫生与经营管理等专业基础课程关系密切。这些课程是学习本课程的基础，本课程是基础理论与生产的结合。

本课程主要是阐述现代家禽生产中必要的理论知识和先进的生产技术，为从事家禽生产及技术指导工作奠定基础。本课程的特点是“立足生产、重视实践、体现现代”，实用性强、技术性强及综合性强。本课程的主要任务：

1.了解当前的养禽形势及发展展望

2.掌握家禽的生理与生物学特性

3.熟悉家禽的品种

4.掌握家禽的繁殖

5.熟悉人工孵化

6.了解禽类的饲养环境

7.熟悉家禽的常用饲料

8.掌握蛋用雏鸡与育成鸡的饲养管理

9.掌握产蛋鸡的饲养管理

10.掌握肉用仔鸡生产

11.熟悉种鸡的饲养管理

12.熟悉蛋鸭的饲养管理

13.熟悉肉鸭饲养管理

14.了解鹅的饲养管理

15.了解人工强制换羽

16.掌握免疫接种与疾病防治

17.了解特种禽类生产

二、适用专业

动物科学专业4年制，动物科学专业5年制

三、课程的教学内容与要求

（一）理论教学部分

1．当前的养禽形势及发展展望

（1）了解发展养禽业的重要性

（2）理解现代养禽的概念及其特点

（3）了解近几年我国养禽科学技术的新进展及发展趋势

2. 家禽的生理与生物学特性

（1）了解外貌特征

（2）理解内部构造与机能（骨骼、肌肉、消化系统、呼吸系统、生殖泌尿系统、内分泌器官、循环系统、神经系统与感觉器）

（3）掌握家禽的生物学特性

3.家禽的品种

（1）了解家禽的起源与品种形成

（2）理解家禽的品种分类

（3）掌握家禽的主要品种及其特征

4.家禽的繁殖

（1）了解母禽生殖生理

（2）了解公禽生殖生理

（3）理解禽类的受精与持续受精原理

（4）理解家禽的自然交配繁殖

（5）掌握禽类的人工授精方法

5.人工孵化

（1）了解孵化场的建筑要求及设备

（2）掌握种蛋的管理方法

（3）了解禽类胚胎发育

（4）理解孵化的条件及原理

（5）了解机器孵化法

（6）理解孵化效果的检查和分析

（7）了解孵化技术新进展

（8）掌握初生雏禽的雌雄鉴别方法

6.禽类的饲养环境

（1）理解温热环境定义

（2）理解光照定义及其重要性

（3）理解通风换气的重要性

7.家禽的常用饲料

（1）了解家禽的营养需要

（2）理解家禽的饲料及其应用

（3）掌握配合饲粮的方法

8. 蛋用雏鸡与育成鸡的饲养管理

（1）理解培育雏鸡和育成鸡的任务

（2）掌握雏鸡的饲养管理方法

（3）掌握育成鸡的饲养管理方法

9.产蛋鸡的饲养管理

（1）理解饲养方式与饲养密度的定义及其在生产中的实践意义（2）理解产蛋鸡的环境控制（参考第六章）

（3）理解蛋鸡的光照管理方案（参考第六章）

（4）掌握产蛋鸡的营养需要及饲料配合（参考第七章）

（5）掌握开产前后饲养管理要点

（6）掌握产蛋期的日常管理

10.肉用仔鸡生产

（1）了解现代肉鸡生产体系

（2）掌握肉用仔鸡的饲养管理方法

（3）了解优质黄羽肉鸡的生产

11.种鸡的饲养管理

（1）掌握蛋用种鸡的饲养管理

（2）掌握肉用种鸡的饲养管理

12.蛋鸭的饲养管理

（1）了解雏鸭的培育方法

（2）理解育成鸭的饲养方法

（3）掌握产蛋鸭和种鸭的饲养管理

13.肉鸭饲养管理

（1）理解并熟悉雏鸭的饲养管理

（2）了解填鸭饲养管理要点及填饲技术

（3）掌握肉用麻鸭的饲养管理

（4）理解并熟悉种鸭的饲养管理

14. 鹅的饲养管理

（1）了解育雏的过程

（2）了解后备种鹅的饲养管理

（3）掌握种鹅的饲养管理

（4）了解养鹅技术改革的方向

（5）了解肥肝生产和禽肉加工

15.人工强制换羽

（1）了解强制换羽的意义及应用

（2）了解人工强制换羽的方法

（3）了解强制换羽的生物学效果分析

16.免疫接种与疾病防治

（1）掌握疫苗接种方法

（2）掌握鸡常见几种疾病防治

17.特种禽类生产

（1）了解七彩山鸡及其生物学特性

（2）了解肉鸽及其生物学特性

（3）了解鸵鸟及其生物学特性

（二）实验教学部分

实验一观察家禽的生理构造

（1）掌握剖检家禽时的正确宰杀方法

（2）观察并熟悉家禽各系统、器官、组织的准确位置及详细构造

实验二家禽的人工授精

（1）掌握家禽的采精和输精过程和方法

（2）理解家禽精液的常规检查重要性及其操作方法

（3）理解精液的稀释和低温保存

实验三孵化器的构造和管理

（1）了解孵化器的构造和使用按实物依此识别孵化器的各部构造并熟悉其使用方法。实验室实验部分：熟悉控温仪的工作原理，熟悉控温仪的工作方法。

（2）掌握孵化器的操作规程

实验四胚胎发育的观察

（1）放映幻灯，观看鸡早期胚胎发育和逐日发育情形。

（2）观察活胚

实验五孵化的生物学检查

（1）了解照蛋的过程

（2）熟悉蛋重变化的测定过程

（3）掌握死胚剖检方法

（4）观察啄壳、出壳和初生雏的情况

实验六雏鸡的分级、剪冠、去爪、断喙

（1）了解初生雏鸡的分级方法

（2）掌握剪冠方法

（3）掌握去爪方法

（4）掌握断喙方法

实验七雏禽的雌雄鉴别技术

（1）掌握伴性遗传鉴别法

（2）掌握翻肛鉴别法

实验八家禽的品种识别

（1）熟悉鸡的类、型、品种和品变种。

（2）掌握家禽品种特征的鉴定

实验九育雏器的构造、使用和育雏技术

（1）观察伞形育雏器、雏鸡用食槽、饮水器、温度计、湿度计、消毒药品的尺寸大小及结构，熟悉其使用方法。

（2）掌握育雏前的准备

（3）掌握育雏日常管理

（4）掌握育雏各周管理

（5）理解雏鸡转群的清洁卫生工作

实验十肉鸭的填饲技术、活拔毛技术及羽毛分类

（1）了解填饲前的准备工作

（2）了解配制填鸭的饲料

（3）掌握填饲操作技术

（4）掌握人工活拔毛技术

（5）了解羽毛的分类标准

实验十一疫苗的接种技术

（1）掌握饮水免疫法

（2）掌握滴鼻和滴眼免疫方法

（3）掌握肌肉注射方法

（4）掌握翼膜刺种和皮下刺种免疫方法

实验十二家禽的生产性能鉴定

（1）了解蛋鸡的生产性能鉴定

（2）了解肉鸡的生产性能鉴定

实验十三孵化综合实验（课外实验）

（1）了解孵化器的构造和使用方法

（2）观察不同日龄胚胎的发育特征

（3）了解孵化的生物学检查方法

（4）掌握雏鸡的分级、剪冠、去爪和断喙方法

（5）掌握雏鸡的性别鉴定方法

实验十四成年蛋鸡实验（课外实验）

（1）掌握保定家禽

（2）理解禽体外貌部位的识别

（3）了解禽体各部位羽毛的观察和认识

（4）了解家禽性别与龄期的鉴定

（5）理解家禽产蛋性能的外貌和生理特征鉴定

（6）观察家禽的屠宰、泌尿生殖器官和消化器官

四、教学学时分配

课程教学学时分配表

序号教学内容学时理论

时数

实验

时数

其他

学时

1 当前的养禽形势及发展展望 2

2 家禽的生理特点及生物学特性 4 2

3 家禽的主要品种 2 1

4 家禽的繁殖 4 1

5 人工孵化

6 8

6 家禽的饲养环境 2

7 家禽的饲料 2

8 蛋用雏鸡与育成鸡的饲养管理 4 1

9 产蛋鸡的饲养管理 4 1

10 肉仔鸡的生产技术 2

11 种鸡的饲养管理 2

12 产蛋鸭的饲养管理 2

13 肉鸭的饲养管理 2 2

14 鹅的饲养管理 2

15 特种禽类饲养 2

16 鸡人工强制换羽技术 1 2

17 鸡病防疫技术 1 2 合计44 20

实验项目设置与学时分配表

序号实验名称学时类型必作/选作

1 观察家禽的生理构造

2 验证必作

2 家禽的人工授精 1 验证必作

3 孵化器的构造和管理 2 验证必作

4 胚胎发育的观察 1 验证必作

5 孵化的生物学检查 1 验证必作

6 雏鸡的分级、剪冠、去爪、断喙 2 验证必作

7 雏禽的雌雄鉴别技术 2 验证必作

8 家禽的品种识别 2 验证必作

9 育雏器的构造、使用和育雏技术 1 验证必作

10 肉鸭的填饲技术、活拔毛技术及羽毛分类 2 验证选作

11 疫苗的接种技术 2 验证必作

12 家禽的生产性能鉴定 2 验证必作

合计

五、考核方式

课程考核方式：平时成绩，课程考试。

课程成绩评定：平时成绩（20%），期末考试（80%）。

六、建议教材、参考书目与推荐网站

1．建议教材

《家禽生产学》，杨宁主编，中国农业出版社，面向21世纪课程教材，2012年7月第二版。

2．教学参考书

《现代养鸡生产》，杨山主编，中国农业出版社，1996年第1版。

《现代养鸡》，杨宁主编，北京农业大学出版社，2002年。

《养鸭全书》《养鹅全书》，曾凡同主编，四川科学技术出版社 1999年

3．推荐网站

（1）中国家禽网https://www.wendangku.net/doc/0d8188145.html, /

（2）家禽养殖网https://www.wendangku.net/doc/0d8188145.html,/

（3）富农家禽养殖网https://www.wendangku.net/doc/0d8188145.html,/

七、说明

1．该课程的先修课程为动物解剖学、动物生理学、饲料饲养学、饲料添加剂学、动物育种学、家畜环境与卫生学。

2.该课程讲授基本理论为主，并结合实验操作，强化学生对所学内容的理解和掌握，且能学以致用。

3.该课程每章讲授后布置一定的思考题和论述题。

种子生产学

《种子生产学》基本概念 1.种子生产：就是将育种家选育的优良品种，结合作物的繁殖方式与遗传变异特点，使用科学的种子生产技术，在保持优良种性不变、维持较长经济寿命的条件下，迅速扩大生产，为农业生产提供足够数量的优质种子。 2.植物新品种：是指经过人工培育的或者对发现的野生植物加以开发，具备新颖性、特异、一致性和稳定性，并有适当名称的植物品种。 3.纯系学说：认为同一纯合亲本自体受精而得到的后代，或由长期连续近交得到的动物或植物的高度自交系，具有相同的基因型，它的每一个基因座都是纯合的，所以不会发生分离。 4.遗传漂移，是指由于某种机会，某一等位基因频率的群体（尤其是在小群体）中出现世代传递的波动现象。 5.良种：是指优良品种的优质种子。是经过审定定名品种的复合一定质量等级标准的种子。 6.三系杂交稻：基于细胞质雄性不育系(A系)、保持系(B系)和恢复系(R系)的杂交水稻生产体系。 7.二系杂交稻：是指基于光(温)敏不育系的杂交水稻生产体系，光(温)敏不育系在一定条件下完全不育，可用作不育系；在一定条件下，它又能自交结实，繁殖种子。 8.纯系品种：是指生产上利用的遗传基础相同、基因型纯合的植物群体，是由杂交组合及突变中经系谱法选育而成。 9.杂交种品种：亦称杂交组合，是指在严格筛选强优势组合和控制授粉条件下生产的各类杂交组合的F1植株群体。 10.纯系学说：纯系，是指从1个基因型纯合个体自交产生的后代，其群体的基因型也是纯一的。一、简述新品种合理利用的意义和措施。意义;尽量保持其纯度，延长其寿命，使之持续地发挥作用。措施;建立种子生产基地，原种生产基地和大田用种基地。二、两系法杂交水稻（与三系法比）优势：配组自由，选育优良组合的几率增大；一系两用，长日高温下（夏季）可制种，短日低温条件下（春、秋）繁殖，能简化程序，降低成本；由于光温敏不育性核基因遗传与细胞质无关，可克服三系法不育系中细胞质的负效应；能紧跟常规稻的选育步伐，开辟籼粳亚种间杂种优势新领域，实现更高产目标。三、花期相遇的判断标准：母本比父本早1-2d始穗。始穗期比理想花期早或迟2-3d内。始穗期比理想花期早或迟3-5天，盛花期只有部分相遇。不遇：始穗期比理想花期早或迟6天以上，盛花期基本不遇。母多早熟，幼穗分化历程短，父多中晚熟幼穗分化历程长。一至三期父早一，四至六期父母齐，七至八期母略早四、花期调节的方法促慢控快：是促进生长发育，提早抽穗和缩短开花历期；延缓生长发育，推迟抽穗和延长开花历期。(氮控钾促、干控水促、喷施“九二0”、喷洒化学药品，借父传粉、密度调节、秧龄调节、拔苞拔穗法) 五、三系不育系的分类孢子体不育：野败型、冈型、Ｄ型和矮败型，花粉败育较早（单核后期），典败为主配子体不育：红莲型败育较晚（二核期），园败为主；ＢＴ型和滇型败育最晚（二核后期或三核初期），染败为主六、小麦原种生产技术： 1）利用育种家种子直接生产原种 2）三圃制和二圃制原种生产技术：单株选择----株行比较（株行圃）、分系比较（株系圃）、混系繁殖（原种圃）的三圃制繁育原种。 3）四级种子生产程序：“育种家种子→原原种→原种→良种” 七、简述两系法杂交小麦制种技术。 ⑵制杂交种：①选择适宜的制种基地②父母本花期相遇技术： ③父母本行比④安全隔离⑤去杂：⑥人工辅助授粉⑦田间管理：母氮早施、少施磷钾八、杂交种子生产的技术途径：人工去雄、利用理化因素杀雄制种、标志基因利用、利用自交不亲和性制种、利

《家禽生产学》课程试卷A答案

《家禽生产学》课程试卷A 试题答案及评分标准一、名词解释(每题2分，共14分) 1、是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。 2、鸡胚孵化的第17天，蛋白全部进入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。 3、是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。 4、在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。 5、鸡群体中体重落入平均体重±10%范围内鸡所占的百分比。 6、数统计期内累加饲养只日统计期日数统计期内总产蛋量母鸡饲养日产蛋量?= 7、番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属之间的远缘杂交，所得的杂交后代虽有较大的杂交优势，但没有生殖能力，故称为骡鸭。二、填空（每空0.5分，共16分） 1、贮存空气增加空气利用率散发体热增加浮力 2、右漏斗部、膨大部、峡部、子宫部、阴道部 3、白来杭鸡意大利黄白 4、12～18℃ 75%～80% 5、防粘连胎儿（羊膜）运动受热均匀 6、横向通风纵向通风纵向通风 7、啄肛 6～10日龄断喙 8、朗德鹅北京鸭建昌鸭高邮鸭河北麻鸭 9、焚烧法深埋法堆肥法三、选择题（10分，每题1分） 1、A 2、D 3、C 4、B 5、B 6、C 7、D 8、A 9、C 10、B 四、判断题（8分，每题1分；对打√，错打×） 1、× 2、√ 3、× 4、√ 5、× 6、× 7、√ 8、√ 9、× 10、√ 五、解答题（24分，每题6分） 1. 结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。（6分）（1）鸡的肺脏较小，连着许多气囊，且许多骨腔内都有气体彼此相通，从而使某些经空气传播的病原体很容易沿呼吸道进入肺、气囊和体腔、骨胳之中，故鸡的各种传染病大多经呼吸道传播，发病迅速，死亡率高，

家禽生产学

《家禽生产学》复习参考一、名词解释 1.家禽：指经过人类长期驯化和培育而成，在家养条件下能正常生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类。 2.家系选择：根据家系均值进行选择，选留和淘汰均以家系为单位进行。 3.兽医生物安全：采取必要的措施最大限度的减少各种物理性，化学性和生物性，致病因子对动物群造成危害的一种动物生产体系。 4.带鸡消毒：指将消毒液直接洒到鸡身上，从而对鸡体进行消毒的方法。 5.产蛋曲线：把每周的母鸡日产蛋率的数字标点在图纸上，再将各点连接起来，就得出产蛋曲线。 6.产蛋量：母禽在一定时间内的产蛋数量，或一个禽群在一定时间内平均产蛋数量。 7.封门：胚胎发育到第17天，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。 8.合拢：胚胎发育到第10天，照蛋时，除气室外整个蛋布满血管。 9.均匀度：是指鸡只体重大小的均匀程度。鸡群均匀度：是指群体中体重落入平均体重+10%范围内鸡所占的百分比。 10.限制饲养：是指产蛋鸡群在高峰期过后减少饲喂量而对产蛋性能无影响的一种措施。 11.光照制度：就是对鸡群实施系统的人工光照或自然光照补充人工光照。 12.杂交繁育体系：将纯系选育，配合力测定，以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系。 13.网上平养：禽群离开地面，活动于金属或其他材料制作的网片上，这种饲养方式~。 14.强制换羽：人为采用强制性方法，给鸡以突然应激，造成新陈代谢紊乱，营养供应不足，促使鸡迅速换羽后迅速恢复产蛋。 15.人工孵化：根据母禽自然孵化的原理，人工模仿自然孵化的条件来孵化种蛋。 16.气囊：装空气的膜质囊，一端与支气管相连，另一端与四肢骨骼及其他骨骼相通。意义：1)贮存气体，2）增加空气利用率3）调节体温4）增加浮力 17.应激：是指家禽对外界环境刺激所产生的非特异性反应。 18.优胜序列：是指群体中某一成员较其它成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。 19.生物学产蛋年：从开始产蛋到第二年换羽停止产蛋为止。 20.现代鸡种（配套系）:是在标准品种的基础上采用现代育种方法培育出的具有特定商业代号的高产群体。 21. 纯系：在家禽育种只能够，育种群在闭锁继代选育5代后，有利基因的频率增加，不利基因的频率逐渐减少形成的遗传上比较稳定的种群。 22.胚盘：受精后的蛋，生殖细胞在输卵管过程中，经过分裂，形成中透明，周围暗的盘状形原肠胚。 23.胚珠：未受精的蛋，生殖细胞在蛋形成过程中一般不再分裂，剖视蛋黄表面有一个白点。 24.产蛋率：群体某阶段（周、期、月）内平均每天的产蛋百分率。 25.肥肝:采用人工强制填饲，使鸭鹅的肝脏在短期内大量积累脂肪，体积迅速增大，形成比普通肝脏种数倍的肥肝。品种：鹅，朗德鹅（外）、狮头鹅、淑浦鹅、永康鹅鸭:北京鸭、建昌鸭、瘤头鸭、 26.骡鸭（半番鸭）：番鸭与普通家鸭之间的杂交。 27.家禽起源：动物界脊索动物门鸟纲鸡的起源：鸟纲鸡形目雉科原鸡属（四种红色原鸡，绿，灰色和锡兰野鸡）鸭：雁型目鸭科河鸭属（绿头野鸭和斑嘴鸭）鹅：雁属（鸿雁和灰雁） 28.建立基础群：搜集具有不同特点的品种，品系作为育种素材，目的就是保留较多的优良基因二、填空 1.现代养禽业的标志是（高的生产效率）（高的生产水平）。 2.鸡消化、呼吸系统的特殊器官：嗉囊、肌胃、气囊、鸣管。 3.鸡的输卵管分为五部分，即（漏斗部）（膨大部）（峡部）（子宫部）（阴道部）。 4.育雏率（%）=育雏期末合格雏禽数/入舍雏禽数×100。育成率（%）=育雏期末合格育成禽数/育雏期末合格雏禽数×100。饲养日产蛋率=某段时间日均产蛋数／饲养日产蛋数。产蛋数=饲养天数×产蛋总数÷饲养日总数。入舍鸡产蛋数=产蛋总数÷入舍鸡数。 5.早熟蛋鸡开产体重过小是产蛋高峰不高或产蛋率降低过快的原因。 6.影响孵化率的五大因素：（温度、相对湿度、通风、换气、转蛋）。 7.稀释疫苗用：（蒸馏水）、（深井水）、（冷开水）。 8.公禽的生殖器官：睾丸、附睾、输精管和交媾器。 9.鸡品种27个，分为（蛋用型）（兼用型）（肉用型）（观赏型）（药用型）和其他六型。 10.对肉用家禽而言，（早期体重）始终是育种最主要的目标，而对蛋用家禽和种禽，体重是（衡量生长发育程度）及（群体均匀度）的重要指标之一。 11.鸡的标准品种（白来航鸡）（白洛克鸡）（百科尼什鸡）。 12.鸡的食物中加入砂粒目的：（为了提高胃肠的消化机能，改善饲料利用率）。 13.现代鸡种几乎所有蛋鸡都是单冠。

家畜家禽饲养工培训教学方案

家畜家禽饲养工专业培训教学方案一、指导思想为深入贯彻党的十七大和十七届三中全会精神，全面落实《中华人民共和国就业促进法》和省、市《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本培训方案。二、培训目的以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论和基本技能，掌握饲养家畜家禽的生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到发家致富的目的。三、培训专业及时间培训专业为家畜家禽饲养工，培训时间3个月，自2010年 2 月2 日至2010年5月12日。四、教学安排及教材培训班学习采用理论与实践操作相结合的方法，共计404 学时，其中理论课学习 212 学时，实践课学习 192学时。任课老师详见“泗水县就业再就业家畜家禽饲养工培训班师资情况表”。培训的主要内容及教材：一是中华人民共和国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》等法律法规；二是安全生产和安全防护；三是国家职业资格培训教程—《养牛关键技术》国家职业资格培训教程—《养牛关键技术》主要内容有：第一章选种关键技术第一节牛的品种一、肉牛品种二、奶牛品种三、牦牛品种四、水牛品种第二节肉牛选种关键技术一、肉牛的体型外貌二、肉牛的生产性能测定三、肉牛的选择第三节奶牛选种关键技术一、奶牛的体型外貌二、奶牛的生产性能测定三、奶牛的选择第四节牦牛选种关键技术一、牦牛的选育方向二、牦牛选育群的组建

畜禽养殖技术》试题附答案

《畜禽养殖技术》试卷一、填空题(每小题1分，共23分) 1.商品蛋鸡的利用年限一般掌握在出壳后______________日龄，多至_________日龄。 2.种鸡配种的方法有____________、______________、_______________。 3.种蛋的适宜保存温度是_________℃，保存一周的种蛋宜在_________℃。 4.种蛋保存的时间一般以_________天内最好，_____________为合适。 5、种蛋的消毒方法有___________、__________、__________。 6、采用立体孵化器并分批交叉入卵时，可用_______孵化，最适宜的孵化温度是 _____℃。 7、孵化的相对湿度以________为宜。出雏期间提高至__________℃。 8、机器孵化时，每昼夜翻蛋________次为宜，翻蛋角度要求达到_______°。 9、鸡的孵化方法分__________和___________。 10、鸡整个孵化期要进行的三次照检时间是入孵后的___________、________、 _________。二、选择题（每小题1.5分，共60分） 1、白壳蛋系的种源是______ A、白来航 B、洛岛红 C、白洛克 D、北京白鸡 2、褐壳蛋系的种源是______ A、蛋用型鸡 B、兼用型鸡 C、肉用型鸡 D、观赏型鸡

3、下列可做为肉用鸡父系的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 4、下列可做为白羽肉用鸡母系的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 5、白来航的原产地是______. A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国 6、肉用种鸡转入育成期限制饲养的周龄是______。 A、2 B、3 C、4 D、5 7、肉用种鸡产蛋期的投料方法是______ A、分3－4次投喂 B、早晨一次投喂 C、分2－3次投喂 8、下列不能反映家禽新陈代谢旺盛的是______ A、体温比家畜高 B、心率快 C、血液循环快 D、无汗腺 9、下列是蛋包蛋成因的是______ A、两个卵几乎同时成熟 B、饲料中缺钙 C、输卵管发生异常蠕动 10、下列属于蛋用型品种的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 11、一般兼用型鸡的公母比例为______ A、1：10-12 B、1：8-10 C、1：12-15 D、1：15-18 12、保存种蛋一周以内的适宜温度是______ A、8-18℃ B、12-13℃ C、15-16℃ D、5-12℃ 13、保存种蛋的适宜温度是______

家禽养殖初级工试题1

职业技能鉴定国家题库家禽饲养工初级理论知识试卷注意事项 1、考试时间：90分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各个题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一、选择题（每题1分，共60分） 1、道德的特点：（） A 、具有明显的社会性 B 、道德靠社会舆论和个人信念发挥其作用 C 、道德的发展具有传统性 D 、以上都是 2、在日常生活中，以下哪一项违反了道德的范畴：（） A 、助人为乐 B 、见义勇为 C 、横穿马路 D 、舍己救人 3、法律靠（）来维持社会的安定。 A 、广播 B 、报刊 C 、强制手段 D 、电视 4、鸡的标准体温是（）℃ A 、41.5 B 、38.9 C 、39.7 D 、40.1 5、一只高产母鸡一年所产的蛋总重量可达（）千克 A 、10~15 B 、15~ 17 C 、17~20 D 、20~25 6、下列哪一项不属于鸡的异常行为（） A 、体温高 B 、刻板症 C 、啄癖 D 、异食癖 7、下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素（） A 、空气 B 、温度 C 、水分 D 、光照 8、鸡舍内硫化氢浓度不能超过（）% A 、0.001 B 、0.002 C 、0.003 D 、0.004 9、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过（）%为宜 A 、0.10 B 、0.15 C 、0.2 D 、0.25 10、（）是充分发挥鸡的遗传潜力，提高生产性能的先决条件。 A 、体重 B 、体形 C 、体质 D 、新陈代谢 11、 12、按照通风动力，鸡舍通风可分为自然通风、机械通风和（）三种。 A 、横向通风 B 、纵向通风 C 、混合通风 D 、零压通风 13、根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与（）两种。 A 、自然通风 B 、机械通风 C 、混合通风 D 、纵向通风 14、鸡产蛋阶段调整光照主要使用的方法（）。 A 、改变照明时间 B 、调整光照强度 C 、调整光线颜色 D 、调整湿度 15、地面平养条件下育雏（）预防球虫病。

家禽生产学题目

1、（ A ）是北京地区特有的地方优良肉蛋兼用型品种。是我国珍贵的地方品种之一。 A、北京油鸡 B、乌鸡 C、黑凤鸡 D、泰和鸡 2、（ C ）是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。 A、北京鸭 B、番鸭 C、绍鸭 D、金定鸭 3、鸡的冠型是品种的重要特征，分为单冠与（ D ） A、玫瑰冠 B、豆冠 C、草莓冠 D、复冠 4、鸡的羽毛一般分为正羽、绒羽和（ C ） A、体羽 B、飞翔羽 C、毛羽 D、初生羽 5、将鸡翅展开，可以看到两排宽大的羽毛，靠近尖端最长的一排为主翼羽，共有（D ）根。 A、11 B、15 C、20 D、10 6、鸡的标准体温是（A ）℃ A、41.5 B、38.9 C、39.7 D、40.1 7、一只高产母鸡一年所产的蛋总重量可达（ B ）千克 A、10~15 B、15~ 17 C、17~20 D、20~25 8、下列哪一项不属于鸡的异常行为（A ） A、体温高 B、刻板症 C、啄癖 D、异食癖 9、下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素（（C）） A、空气

B、温度 C、水分 D、光照 10、在外界气温平均值达（（A））℃以上时，通风系统中应采用冷却或降温措施，才能起到控制舍温作用。 A、27 B、28 C、29 D、30 11、舍内（）主要是含氮物质（如粪便与饲料、垫草等）腐烂，由厌氧菌分解而产生。 A、氮气 B、氨气 C、硫化氢 D、二氧化碳 12、鸡舍内硫化氢浓度不能超过（（A））% A、0.001 B、0.002 C、0.003 D、0.004 13、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过（B ）%为宜 A、0.10 B、0.15 C、0.2 D、0.25 14、（A ）是充分发挥鸡的遗传潜力，提高生产性能的先决条件。 A、体重 B、体形 C、体质 D、新陈代谢 15、（D）是养鸡生产中的重要技术措施之一。不仅可以防止啄癖发生，还可节约饲料5%~7%。 A、捕捉 B、剪冠 C、断趾 D、断啄 16、按照通风动力，鸡舍通风可分为自然通风、机械通风和（ C ）三种。 A、横向通风 B、纵向通风 C、混合通风 D、零压通风 17、根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与（ D ）两种。 A、自然通风 B、机械通风

家畜饲养工判断题

家禽饲养工试题 1、牛常用的缓冲剂为瘤胃素。（） 2、西门塔尔牛为良种肉牛品种。（） 3、夏洛来牛的屠宰率为50％——60％。（） 4、奶牛的初配年龄应以体重为主来确定。（） 5、奶牛产后5天内的奶应挤净。（） 6、诱导饲料法用于高产奶牛。（） 7、排乳反射一般可持续15—20分钟。（） 8、奶牛犊牛生后一周应补喂干草。（） 9、已换两对门牙的大牛大致为2岁。（） 10、母牛在妊娠后期应停止户外活动，以防止流产。（） 11、杜泊羊的头、耳、四肢为黑色。（） 12、成年泌乳牛的干物质进食量为体重的2.5%--3.5%。（） 13、3月7日配种的牛其预产期为12月13日。（） 14、奶牛饲喂的次序一般为先粗后精，先饮后喂。（） 15、奶牛一般每产1Kg奶供给100克精料。（） 16、短期优饲法一般用于高产奶牛。（） 17、干奶期母牛应供给高钙日粮，以防产后瘫痪的发生。（） 18、架子牛的快速肥育期一般不超过2——3个月，否则效益降低。（） 19、杂种肉牛适宜的屠宰年龄为1——1.5岁。（） 20、奶牛犊牛生后1月就应补喂干草，以锻炼其消化器官。（） 21、饲养标准需要随相应日龄增加和生长发育情况变化而变化。（） 22、饲料中的能量、粗蛋白水平需要随气温的变化而变化。（） 23、温度上升时应提高饲料能量水平。（） 24、配制日粮时，某种饲料水分的含量超标准，应将超出部分扣除。（） 25、温度上升时应提高饲料蛋白质水平。（） 26、商品代杂交鸡生长性能很高，可做种用。（） 27、雏鸡断喙本着上长下短的原则进行。（） 28、光照时间过长增加饲料消耗量，鸡群容易疲劳。（） 29、体重均匀度在80%以上，平均体重符合标准的鸡群为一类鸡群。（） 30、养鸡生产过程中用来预防的药物用量大说明饲养水平高。（） 31、经常性的环境消毒和带鸡消毒对预防大多数传染病大有好处。（） 32、限制饲养的目的是节省饲料。（） 33、导致注射疫苗无效的原因之一是预防时间不当（） 34、球虫病预防一般从15日零开始。（） 35、种鸡限饲是饲养成功的关键之一（） 36、给鸡断喙主要是防止恶癖的产生和饲料损失（） 37、饲料中的蛋白质越高，鸡的产蛋越多（） 38、肉仔鸡分养比混养效果好。（） 39、鸡的产蛋粮越高，需要饲料中的能量越高。（） 40、蛋鸡平养和笼养的优缺点区别不大（） 41.饲料贮存过程中，各种营养都损失。（） 42.家畜吸收的主要部位是小肠。（） 43.只有20%的饲料蛋白质在胃中被消化。（）

种子生产学复习题说课讲解

一、名词解释： 1、品种（cultivation）：人类长期以来，根据特定的经济需要，将野生植物驯化为栽培植物，并经过长期的培育和选择或利用现代育种技术所获得的具有经济价值的作物群体。特点：具有特定的遗传性、稳定性、一致性；利用的时效性；地区的适应性。 2、品种混杂(cultivar complexity):一个品种中混进了其他品种甚至是其他作物的植株或种子或上代发生天然杂交到最后后代类型出现变异类型的现象。 3、品种退化(cultivar degeneration):品种的某些经济性状劣变的现象，如：生活力降低，抗逆性下将，产量和品质下降。 4、种子生产（seed production）：按照种子生产原理和技术操作规程繁殖常规种子和杂交种子的过程。 5、种子生产学：研究种子生产原理和技术及种子生产过程中质量控制的一门应用学科。 6、自花授粉（self pollination）：同一朵花的花粉传播到同一朵花雌蕊柱头上或同株的花粉传播到同株花的雌蕊柱头上的授粉方式。 7、异花授粉cross pollination：雌蕊的柱头接受异株花粉的授粉方式； 8、常异花授粉often cross pollination：作物比双亲优越的现象。 1自交不亲和性(self-incompatibility)：具有完全花并可形成正常雌雄配子的植物，但缺乏授粉结实能力的一种自交不育性。 11、无融合生殖apomixis：植物性细胞的雌雄配子，不经过正常受精，两性配子融合而形成种子繁衍后代的方式；类型：无孢子生殖；二倍体孢子生殖；不定配生殖；孤雌生殖；孤雄生殖。 12、无性系clone：一个单株通过无性繁殖产生的后代群体。特点：无论母本的遗传基础纯与杂，其后代的基因型与母本完全相同，后代通常不发生性状分离现象。13、纯系学说pure line theory：在一个由若干个纯系组成的群体中选择是有效的，在纯系内选择是无效的。 14、基因频率genotype：某个等位基因占该位点等位基因总数的比例。 15、基因型频率：在某一群体中，某个特定基因占该群体所有基因型总数的比例。 16、遗传平衡定律（law of genetic equilibrium）：在一个大的随机交配的全体内，如果没有突变、选择和迁移因素的干扰，基因频率和基因型频率在时代间保持不变。 17、常规品种（conventional cultivar）：除了一代杂交品种及亲本和无性系品种以外的品种。常规品种的原种生产方法：低温贮藏繁殖法；循环选择繁殖法；株系循环繁殖法；自交混繁法。 18、循环选择繁殖法（）：从某一品种的原始群体中或其它繁殖田中选择单株，通过个体选择、分系比较、混系繁殖生产原种种子的方法。 19、杂交种品种(hybrid culyivar)：在严格选择亲本和控制授粉的条件下生产的各类组合的F1植株群体。 19、显性假说 dominance hypothesis 杂种优势是由于双亲的显性基因聚集在杂种中引起的互补作用。 19、超显性假说：superdominance hyprothesis 认为杂种优势来源于双亲的异质结合所引起的基因互作。 20、纯系：指从一个基因型个体自交产生的后代群体的基因型也是纯合的，即由纯合的个体自花授粉所产生的子代群体是一个纯系。 21、无性系品种clonal cultivar：由一个无性系或几个遗传上近似的无性系经过无性繁殖产生的群体。 22、自交不亲和性：self incompatibility 指具有完全花并可以形成雌雄配子的某些植物，但缺乏自花授粉结实能力的一种自交不亲和性。 23、雄性不育性：male sterility 植物的花粉败育，不能产生功能雄配子的特征。 24、杂种优势(heterosis)：两个遗传组成不同的亲本杂交所产生的杂种第一代在生长势、生活力、繁殖力、抗逆性、产量和质量上

《家禽生产学》课程试卷A及其答案

2012-2013学年度第一学期 2012级动物科学专业《家禽生产学》课程试卷A 注意事项：1. 考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置； 2. 密封线和装订线内不准答题一、名词解释（每题2分，共14分） 1．现代鸡种 2．封门 3. 优胜序列 4．限制饲养 5．均匀度 6.饲养日产蛋数 7.骡鸭二、填空（每空0.5分，共16分）1．气囊的功能有：____________________、____________________、 ____________________ 和 _____________________。 2. 母禽____側的卵巢和输卵管退化，按另一侧输卵管的构造和机能不同，其输卵管可分为__________、___________ 、__________、__________、 __________。 3．目前，世界上最优秀的蛋用型鸡标准品种是，该品种原产于，体型小而清秀，喙、趾、皮肤为色，耳叶为色。 4.种蛋保存的适宜温度为_________，湿度__________。 5.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：____________________、 ____________________ 和 _____________________。 6. 根据禽舍内气流组织方向，禽舍通风分为_________ 和___________，其中____________是一种较为先进的通风方式，目前大力推广。 7.恶癖以_________ 危害最大，其防止的最有效方法是在雏鸡_________ 日龄实施_________ 。 8．国外最著名的肥肝生产专用鹅种是，列举我国用于肥肝生产的鸭品种、、。 9．为了防止家禽传播疾病，对病死家禽的处理常采用的三种方法是 _________、_________和________ _。三、单项选择题（10分，每题1分） 1．我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋产生产量居世界第（）位。 A 一 B 二 C 三 D 四 2．禽的排卵间隔一般为（）小时。 A 10 B 15 C 20 D 25 3．下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。（） A 白来航鸡 B 洛岛红鸡C白科尼什鸡 D 白洛克鸡 4．鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。 A 2-3 B 5-7 C 8-10 D 11-12 5．当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（） A 出雏持续时间长 B 出雏时间较一致题号一二三四五六总分得分

《畜牧法》知识测试题及答案

《畜牧法》知识测试题姓名_____________ 单位_________________ 分数_______ 一、填空（共20分，每题1分） 1、《中华人民共和国畜牧法》于_____________公布，自_____________起施行。 2、《中华人民共和国畜牧法》共有_____章_____条。 3、在中华人民共和国境内从事畜禽的_____________、_____、_____、_____、_____等活动，适用《畜牧法》。 4、畜牧生产经营者应当依法履行_____________和_____________义务。 5、畜禽遗传资源保护以_____________为主，鼓励和支持有关单位、个人依法发展畜禽资源保护事业。 6、培育的畜禽___________、__________和__________________在推广前，应当通过__________________审定或者鉴定，并由__________________公布。 7、种畜禽生产经营许可证由_______________________，许可证有效期为___年。 8、禁止_____、_____、_____、_____种畜禽生产经营许可证。 9、专门从事家畜_____________和_____________等繁殖工作的人员，应当取得相应的国家职业资格证书。 10、发布种畜禽广告的，广告主应当提供__________________和_____________。 11、__________________负责种畜禽质量安全和监督管理工作。 12、从事畜禽养殖，应当依照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，做好_____________工作。 13、销售的种畜禽和家畜配种站（点）使用的种公畜必须符合_____标准。 14、畜禽养殖者应当按照__________________的规定，在应当加施标识的畜禽的指定部位加施标识。 15、畜禽养殖场应当为其饲养的畜禽提供适当的_____________和_____________。 16、销售种畜禽时，应当附具种畜禽场出具的__________________、动物防疫监督机构出具的

家禽生产学试题

家禽生产学试题填空 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡 2、主要家禽的孵化器：鸡21d鸭28d鹅31d 3、母禽消化系统和生殖系统的发育情况在腹腔容积上有相应反应。因此，可相对地区分产蛋性能高低。对于产蛋鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距离三指以上 4、决定出生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（Ｋ）和快羽基因k都位于Ｚ染色体上，而且慢羽基因K的快羽基因k为显性，具有慢性遗传现象。用慢羽母鸡Ｋ—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代公全部为慢羽，而母全部为快羽，根据羽翼生长快慢就可以鉴别公母。同杨，对于金银羽基因而言，银色羽Ｓ对金属羽基因s为显性，所以银色羽母鸡基因而言，银色羽Ｓ多金属羽s为显性，所以银色羽母鸡与金属羽公鸡交配后其子一代的母雏羽为金色公雏羽为银色 5、鸡在其产蛋期间可以分为3个时期为产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：氨、硫化氢、一氧化碳等 7、在浮华生产中需要重点把握的三个浮华条件：温度37.8度通风和卫生：需要着力抓好两个关键时刻（鸡胚）4～5d、18～20d。 8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由良种繁育体系、饲料加工体系、禽病防治系统、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成 9、商品鸡的的生产性能主要有：上市日龄和料肉比 12现代鸡种的特征是具有整齐一致和高生产水平 13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料，饲养产蛋鸡可采用粉料 14、家禽的皮肤没有汗腺，全身颇有羽毛，因此当外界温度升高至26.6度时，辐射、传到、对流的散热方式受到束缚，其蒸发散热的方式，主要靠蒸发排除水蒸气来调节体温。 15养禽生产中经常用福尔马林和高锰酸钾混合进行环境熏蒸消毒，经常“福+高”混合液一倍量是指14ml+7g 16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可辨别其性别。生殖隆起部位泄殖腔外援，公雏有生殖隆起母畜无或不明显 17、现代家禽配套系在标准品种和地方品种的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能。 18，鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是鸿雁。欧洲鹅和中国伊犁鹅的祖先是灰雁。 19家禽的繁殖特点是卵生，胚胎，体外发育有就巢性。 22影响孵化率的外部因素及孵化环境包括。 23、影响孵化成绩的三大因素：中蛋质量、种蛋的保存和浮华条件。

家禽养殖初级工试题2

职业技能鉴定国家题库家禽饲养工初级理论知识试卷注意事项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各个题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一、选择题（每题1分，共60分） 1、当个人利益与国家、集体利益发生矛盾时，个人利益应：（） A 、高于国家、集体利益 B 、高于集体利益 C 、高于国家利益 D 、高于国家利益 2、道德是通过（）来维持。 A 、族长的权威力量 B 、法律的强制性 C 、社会舆论及个人内心信念 D 、国家强制实行 3、“老师爱护学生”、“医生关心病人”体现了：（） A 、共产主义道德 B 、资本主义道德 C 、职业道德 D 、法律要求 4、 5、 6、蛋用鸡在育成期适当限饲的目的是（）。 A 、防止过早开产 B 、控制体重和适时开产 C 、节省劳动力 7、育成鸡控制光照的基本原则是（）。 A 、易短不易长 B 、保持育雏开始时光照 C 、延长光照 D 、易长不易短 8、家禽的体温高于家畜，通常为（）。 A 、40.5度 B 、38.5度 C 、37.5度 D 、36.5度 9、豆粕饲料的特点是（）。 A 、维生素多 B 、蛋白质多 C 、能量高 D 、钙含量高 10、肉用种鸡产蛋前期的饲养应注意（）。 A 、满足营养需要 B 、严格限制饲养 C 、满足蛋白质营养 D 、满足维生素营养 11、种禽场易发生球虫病的季节是（）。 A 、春季 B 、夏季 C 、冬季 D 、秋季 12、蛋鸡产蛋最长时期是（）。 A 、终产期 B 、始产期 C 、主产期 13、采集种蛋的最好时期是（）。 A 、开产前期 B 、开产中期 C 、开产后期 14、由于营养、环境等条件因素导致产蛋曲线下滑，恢复后产蛋率将会（）。 A 、停产 B 、不能得到补偿 C 、高于下降前的水平 D 、高于下降前的水平 15、蛋鸡在产蛋高峰期所需钙是（） A 、3.2%—3.5% B 、2.0%— 3.0% C 、1.5%—2.0% D 、1.0%—2.0% 16、灯泡之间的距离必须是灯泡至鸡身距离的（）倍。 A 、1 B 、1.5 C 、2 D 、 2.5

家禽生产学试题word版

16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于泄殖腔外缘_，公雏有_生殖隆起，而母雏无或不明显_。 17、现代家禽配套系是在标准品种和地方品种的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能 18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是_鸿雁_，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是_灰雁_。 19、家禽的繁殖特点是：①_卵生_；②_胚胎体外发育__；③有就巢性。 22.影响孵化率的外部因素即孵化环境，包括_ 23.影响孵化成绩的三大因素：__种蛋质量__、_种蛋的保存和孵化条件。 1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（一）位。 2．家鸡主要的祖先是（红色原鸡）。 4．（鹅）是草食家禽。 5．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（100°F ，37.8℃）。 6．成禽产蛋的适宜温度为（ 13～25 ）℃ 7．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（ 110 ）克。 8．鸡蛋一般在孵化的（ 19 ）天移盘。 9．禽类呼吸系统中最具特色的是有（ 9 ）个气囊。 10．鸡人工授精的间隔时间为（ 4～5 ）天。 11．现代肉鸡业起源于（美国）。 12．母鸭产蛋时间多集中在（清晨）。 13．禽蛋蛋白的形成部位是（膨大部）。 14．禽蛋蛋壳的形成部位的（子宫部）。 15．大型鹅种适宜的公母比例为（ 1:3～4 ） 16. 孵化上蛋的时间一般是（下午） 17.生产上阴道输精深度一般为（ 2-3 ）厘米。 18.绍鸭属于（蛋用型）品种。 20.鸡的体温为（ 41-42 ）℃ 21.鸡蛋孵化时一般在（ 5-7 ）胚龄进行头照。 23.公鸡颈部的羽毛又特称为（梳羽）。 24.成年公鸭尾部一般有（性指羽）。 25.种鹅最好只利用（ 2 ）个产蛋年。 27．禽的排卵间隔为（ 25 ）小时。 28．家禽首次人工输精后一般第（ 3 ）天可以得到受精的种蛋。

家禽繁殖工国家职业标准

家禽繁殖工国家职业标准说明为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》的有关规定，劳动和社会保障部、农业部共同组织有关专家，制定了《家禽繁殖工国家职业标准》（以下简称《标准》）。《标准》已经劳动和社会保障部、农业部批准，自2007年2月2日正式施行。现将有关情况说明如下：一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据，以客观反映本职业现阶段的水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平作出明确的规定。二、按照《国家职业标准制定技术规程》的要求，《标准》在体例上力求规范，在内容上尽可能体现以职业活动为导向、以职业技能为核心的原则。同时，尽量做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整，使之具有较强的实用性和一定的灵活性，以适应培训、鉴定和就业的实际需要。三、本职业分为五个等级。《标准》的内容包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。四、参加《标准》编写的人员主要有：吴健、杨泽霖、陆雪林、高玉时。参加审定的人员主要有（按姓氏笔画为序）：云鹏、陈伟生、陈蕾、徐桂云、梁田庚、蒋桂芳、谢颜。五、在《标准》制定过程中，农业部人力资源开发中心、原全国畜牧兽医总站、锦州医学院畜牧兽医学院、上海畜牧兽医总站、江苏省家禽研究所等单位给予了大力支持。在此，谨致谢忱！ 1．职业概况 1.1 职业名称家禽繁殖工。 1.2职业定义从事种禽饲养、人工授精、孵化作业的人员。 1.3 职业等级本职业共设五个等级，分别为：五级家禽繁殖工（国家职业资格五级）、四级家禽繁殖工（国家职业资格四级）、三级家禽繁殖工（国家职业资格三级）、二级家禽繁殖工（国家职业资格二级）和一级家禽繁殖工（国家职业资格一级）。 1.4 职业环境条件室内、室外，常温。 1.5 职业能力特征具有一定的学习能力、表达能力、计算能力、空间感和实际操作能力，动作协调。视觉、听觉、嗅觉正常。

(精选)种子生产学复习资料(农大)

种子生产：按照种子生产原理和技术操作规程繁殖常规种子和杂交种子的过程。种子生产学：研究种子生产原理和技术及种子生产过程中质量控制的一门应用学科。自花授粉：同一朵花的花粉传播到同一朵花雌蕊柱头上或同株的花粉传播到同株花的雌蕊柱头上的授粉方式。异花授粉：雌蕊的柱头接受异株花粉的授粉方式；常异花授粉：是指某作物既可以自花授粉又能异花授粉。自交不亲和性：具有完全花并可形成正常雌雄配子的植物，但缺乏授粉结实能力的一种自交不育性。无融合生殖：植物性细胞的雌雄配子，不经过正常受精，两性配子融合而形成种子繁衍后代的方式。无性系：一个单株通过无性繁殖产生的后代群体。纯系学说：在一个由若干个纯系组成的群体中选择是有效的，在纯系内选择是无效的。基因频率：某个等位基因占该位点等位基因总数的比例。基因型频率：在某一群体中，某个特定基因占该群体所有基因型总数的比例。遗传平衡定律：在一个大的随机交配的全体内，如果没有突变、选择和迁移因素的干扰，基因频率和基因型频率在时代间保持不变。常规品种：除了一代杂交品种及亲本和无性系品种以外的品种。常规品种的原种生产方法：低温贮藏繁殖法；循环选择繁殖法；株系循环繁殖法；自交混繁法。品种混杂:一个品种中混进了其他品种甚至是其他作物的植株或种子或上代发生天然杂交到最后后代类型出现变异类型的现象。品种退化:品种的某些经济性状劣变的现象，如：生活力降低，抗逆性下将，产量和品质下降。循环选择繁殖法：从某一品种的原始群体中或其它繁殖田中选择单株，通过个体选择、分系比较、混系繁殖生产原种种子的方法。显性假说：杂种优势是由于双亲的显性基因聚集在杂种中引起的互补作用。超显性假说：认为杂种优势来源于双亲的异质结合所引起的基因互作。

畜禽养殖技术试题附答案定稿版

畜禽养殖技术试题附答案 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

A、白来航 B、洛岛红 C、白洛克 D、北京白鸡 2、褐壳蛋系的种源是______ A、蛋用型鸡 B、兼用型鸡 C、肉用型鸡 D、观赏型鸡 3、下列可做为肉用鸡父系的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 4、下列可做为白羽肉用鸡母系的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 5、白来航的原产地是______. A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国 6、肉用种鸡转入育成期限制饲养的周龄是______。 A、2 B、3 C、4 D、5 7、肉用种鸡产蛋期的投料方法是______ A、分3－4次投喂 B、早晨一次投喂 C、分2－3次投喂 8、下列不能反映家禽新陈代谢旺盛的是______ A、体温比家畜高 B、心率快 C、血液循环快 D、无汗腺 9、下列是蛋包蛋成因的是______ A、两个卵几乎同时成熟 B、饲料中缺钙 C、输卵管发生异常蠕动