实验一牛的体尺测量与年龄鉴别

实验一牛的体尺测量与年龄鉴别

一、实验目的和要求

通过实习操作，熟悉牛的主要体尺测量部位和测量方法；掌握鉴别牛年龄的基本方法和要领。

二、实习材料

同一品种不同年龄的牛若干头；测杖、圆形测量器、卷尺、地衡（磅秤）；牛门齿标本（或模型），牛门齿构造图及牛门齿变化简表；牛鼻钳。

三、实习方法与步骤

（一）体尺测量

被测牛只要求端正站立于宽敞、平坦的场地上，四肢直立，头自然前伸，姿势正常，然后按下列指标分别进行测量。每项测量两次，取其平均值，做好记录。

1.测杖测量指标

包括体高、十字部高、体直长、体斜长。

体高又称耆甲高，自耆甲最高点到地面的垂直距离。

腰高又叫十字部高，两腰角的中央（即十字部）垂直到地面的高度。

体直长为肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离。

体斜长通常称体长，肩端至坐骨端的距离。

2.圆形测量器测量指标

包括胸宽、胸深、腰角宽、髋宽、坐骨端宽。

胸宽为左右第六肋骨间的最大距离，即肩脚骨后缘胸部最宽处的宽度。

胸深为沿着肩脚骨后方，从暨甲到胸骨的垂直距离。

腰角宽为腰角处最大宽度。

髓宽为髓骨的最大宽度。

坐骨端宽为坐骨端外缘的宽度。

3、卷尺测量指标

包括：体直长、体斜长、最大额宽、胸围、腿围、管围。

体直长为肩端至坐骨端后缘垂直线的距离。

体斜长通常称体长，肩端至坐骨端的距离。

胸围为肩脚后角处体躯的垂直周径。

腿围为右侧的后膝前缘，在尾下绕胫股间至左侧后膝前缘的半圆周径。

管围为前肢胫部上1 /3的周径，一般在胫部的最细处测量。

测量项目依测量的目的而不同。一般奶牛至少应测量体高、体斜长、胸围、十字部高和管围；肉牛测量体高、体直长、胸围、腿围和管围；役牛测量体高、十字部高、体斜长、胸围和管围。

（二）计算主要体尺指数

根据测量结果，分别计算相关体尺指数。

体尺指数分别有体长指数、胸宽指数、体躯指数、尻宽指数、管围指数、肢长指数。

体躯指数为胸围/体斜长，说明牛躯干是“粗短”还是“修长”。

体长指数为体斜长/体高，说明长和高的相对发育程度。

胸宽指数为胸宽/胸深，说明胸部宽、深的相对发育程度。

胸围指数为胸围/身高，反映体躯的相对发育程度。

髋胸指数为胸宽/腰角宽，反映胸部对髋部的相对发育程度。

尻高指数为尻高/体重，反映前后躯在高度方面的相对发育情况。

尻宽指数为坐骨端宽/腰角宽，反映尻部的发育程度。

管围指数为管围/体高，反映骨骼的发育程度。肢长指数为(体高一胸深)/体高，说明四肢的相对长度。

（三）牛的年龄鉴别

1、鉴定方法

①外貌法。一般年轻的牛被毛有光泽、细密，皮肤柔润、富有弹性，眼孟饱满，目光明亮，举动灵活。老年牛则相反，皮肤干枯缺乏光泽，眼孟凹陷，目光呆滞，眼圈上多皱纹，行动迟缓。但根据牛的外貌仅能区分幼牛、中牛或老牛，不能进行准确地判断。

②角轮法。根据角轮的鉴定方法主要适用于母牛和牧区牛。母牛在妊娠期，特别是妊娠后半期，胎儿发育速度快，常造成营养不足而影响角组织的生长，在角的表面形成1轮凹陷，叫角轮。母牛每产1犊出现1个角轮。我们可以根据角轮数目的多少去判别母牛年龄，其计算方法是，母牛年龄一该牛初次产犊年龄-1+角轮数。通常母牛多在2.5岁或3岁首次产犊，但由于空怀、流产、饲料不足及疾病等因素的影响，这种方法并不十分准确可靠。牧区的牛由于冬春枯草季节营养供应不足也会出现每年1层的角轮。

③牙齿法。根据牙齿鉴别牛的年龄较为准确，其依据是牛齿的发生、更换和磨面形状变化规律。牛没有上门齿，下颗门齿共4对8颗，正中间一对叫钳齿或第一中间齿，靠近钳齿的一对叫内中间齿或第二门齿，内中间齿外侧的一对叫外中间齿或第三门齿，最外一对叫隅齿或第四门齿。像人的牙齿一样，牛齿也有乳齿和永久齿之分，最初长出的是乳齿，以后随着年龄的增长，由于磨损脱落而换生为永久齿，乳齿呈乳白色，较小且排列不整齐，相反永久齿一般色黄，较大且排列整齐，2者很易区分。一般犊牛在出生时就有1对乳钳齿，有时是3对。生后5-6天或半月左

右长出最后一对乳门齿，从4-5月龄开始乳门齿齿面逐渐磨损，磨损次序是由中央到两侧，磨损到一定程度时乳门齿便开始脱落换生永久齿，更换顺序也是由钳齿开始，最后是隅齿。当门齿更换齐全后，又逐渐磨损、脱落，所以根据门齿的更换和磨损，可较准确地判断牛的年龄。一般讲2岁时更换第一对门齿，以后每年更换1对门齿，4对门齿都更换为永久齿时叫“齐口”，齐口前的年龄为永久门齿对数加1，以后根据钳齿的磨面形状来判断。6岁时钳齿面和内中间齿磨损加深，7岁时钳齿磨面呈长方形，8岁时钳齿磨面呈方形，9岁时钳齿磨椭圆形，并出现齿星，10岁时内中间齿出现齿星，1112岁时外中间齿和隅齿出现齿星，为了便于记忆，看口齿时有常用口语:2岁1对牙，3岁时2对牙，5岁新齐口，6岁老齐口，7-8岁看齿线，9岁1对星，10岁2对星，11岁3对星，12岁4对星。除年龄因素外，品种的早熟性、饲料性质、当地气候及畸形牙等因素都可能影响门齿的磨损和脱落规律。如纯种肉牛较此标准早半岁左右。

2、操作步骤

①鉴定人员站在被鉴定牛只头部左侧附近，用徒手法或鼻钳法捉住牛鼻。左手捏住牛鼻中隔最薄弱处，顺手抬起牛头，使其呈水平状态，随后，迅速以右手插入牛的左侧口角，通过无齿区，将牛舌抓住，顺手一扭，用拇指尖顶住上颚，其余四指用力握住牛舌，并拉向左口角外边。然后检查牛门齿变化情况，按判定标准衡量其年龄。

②观测牛只两角长度、角质及角轮变化情况，按判定标准衡量其年龄。

③最后将两项判定结果与育种卡片中记载的实际年龄核对，分析其误差的大小及原因。

④将鉴定结果填入实习报告中。

四、作业

1、将体尺测量结果填入表实1-1中。

表实1-1 体尺测量统计表

地点： 时间： 年 月 日 填写人：

2、计算体尺指数并填入表实1-2.

表实1-2 体尺指数统计表

地点： 时间： 年 月 日 填写人：

3、将牛的年龄鉴别结果填入表实1-3.

表实1-3 牛的年龄鉴别结果

*摘自现代奶牛生产课本

牛

号 品种 年龄 性别 体高 十字

部

高

体斜长 体直长 腰角宽 髋宽 坐骨宽 胸宽 胸围 腹围 腿围 管围 备注

牛号 肢长

指数

体长指数 胸宽指数 髋胸指数 体躯指数 尻高指数 尻宽指数 管围指数 胸围指数 备注 品种 牛号 性别 牛门齿

的更换

及磨蚀

情况

角轮情况 外貌情况 鉴别年龄 实际年龄 误差原因

怎样鉴别牛的年龄

怎样鉴别牛的年龄 一、根据牙齿鉴别 牛牙齿的生长、更换、磨损程度是有一定规律的，鉴定牛的年龄可以根据牛的门齿变化来判定（即根据乳齿的生长或乳齿更换成永久齿以及永久齿的磨损程度来判定）。 牛的乳齿（即生后长出的牙齿）形小而洁白，有明显的齿颈，齿间隙较大；永久齿（即由乳齿脱落后更换的新齿）大而厚，色微黄，排列整齐，彼此紧密相靠。一般犊牛生后半月左右第1对乳门齿长出，4-5月龄时4对乳门齿长齐，以后逐渐磨损变短。水牛3岁左右、黄牛1.5-2岁第1对乳门齿脱落。长出第1对永久齿，即"对牙"，以后每年脱落更新1对，逐渐由"4牙"、"6牙"、到"8牙（即"齐口"），一般水牛6岁左右齐口，黄牛4.5-5岁齐口。 牛齐口后，永久齿开始按顺次磨损，磨损面逐渐由长方形花纹变成黑色椭圆形以至三角形，齿间间隙逐渐扩大，直至齿根露出乃至永久齿脱落，牙齿磨损面出现的长方形花纹为"印"。水牛7岁左右，黄牛5.5-6岁即出现"2印"，依此逐年磨损1对，直至"8印"，水牛有10岁左右，黄牛则8.5-9岁。牙齿磨损面出现的黑色椭圆形花纹为"珠"，水牛11岁左右，黄牛9.5-10岁时即出现"2珠"，依此类推直至"8珠"（即"满珠"，也称"老口"），水牛满珠14岁左右，黄牛满珠12.5-13岁。水牛超过14岁，黄牛超过13岁已达到了老年，基本丧失了役用性能，繁殖性能也基本丧失。 因此，农户在购买或选育耕牛时，就要根据牛的牙齿变化规律，选择青、壮年牛喂养，以便减少因耕牛老龄带来的损失。 二、根据外貌鉴别 根据外貌鉴别牛的年龄，只能鉴定其老幼，而不能判断准确年龄。

一般，年轻的牛被毛有光泽，粗硬适度，皮肤柔润而富有弹性，眼盂饱满，目光明亮，举动活泼有力；而老年牛则相反，四肢站立姿势不正，被毛乱而无光泽，皮肤干枯，眼盂凹陷，目光呆滞，眼圈多皱纹，举动迟缓。水牛除上述变化外，随年龄增长毛色变深，而密度变稀。 三、根据角轮鉴别 角轮意如树木的年轮。角轮一般是在饲草枯乏季节，或在怀孕期间，由于营养不足形成的。母牛每分娩1次，角的表面即形成一凹轮。所以，角轮数加配种年龄，即为母牛年龄。但这只是正常情况下才准确，若母牛空怀、流产、患病或营养不平衡时，角轮的深浅，宽窄都不会一样，而且往往界限不清，每年也不止形成一个。因此，通常只计算大而明显的角轮。否则，易导致判定错误。 对于饲养条件好的种公牛来说，角上一般是没有角轮的。 肉牛买卖如何鉴别牛的年龄与估测活牛重量 肉牛买卖的体重、生长速度、胴体质量等生产性能与年龄有直接关系。不同年龄阶段的牛有不同的育肥方法，因此在选牛时要重视牛的年龄。判断牛年龄最准确的方法是查出生记录，如无出生记录，应进行年龄的鉴别和估测，如根据牛的外貌、角轮和牙齿来判断。年龄鉴别外貌法一般年轻的牛被毛有光泽、细密，皮肤柔润、富有弹性，眼盂饱满，目光明亮，举动灵活。老年牛则相反，皮肤干枯、缺乏光泽，眼盂凹陷，目光呆滞，眼圈上多皱纹，行动迟缓。但根据牛的外貌仅能区分幼牛、中牛或老牛，不能进行准确的判断。有经验的人仅通过观察和触摸，根据牛的大小及体躯部位的发育程度就能断定育肥肉牛的体重、产肉量和脂肪含量。产肉量与实际比较相差不过几千克，脂肪量差不过1千克左右。

牛生产学

牛生产学 名词解释： 1．肉牛的生产力：又称产肉力，是指肉牛在一定的饲养管理条件下，一定的时间内所提供出来的一定标准、一定数量牛肉产品的能力。 2．补偿生长：当幼牛营养贫乏，饲喂量不够或由于饲料质量不好，牛的生长速度变慢或停止。当营养恢复正常时，生长加快，经过一段时间的饲养仍能长到正常体重。 3．肥育：在宰杀之前的一段时期使猪、鸡等家畜、家禽很快地长肥。通常是喂给大量的精饲料。也叫育肥、催肥。 4．胴体重：宰前活重-（头重+皮重+血重+内脏重+腕跗关节以下的四肢重）。 5．泌乳周期：母牛第一次产犊后便进入了成年母牛的行列，开始了正常的周而复始的生产周期。因为乳用母牛的主要生产性能是泌乳，所以它的生产周期事围绕着泌乳进行的，因而称为泌乳后期。 6.围产期：奶牛临产前15天到产后15天这段时间。按传统方法，前15为干奶期，后15为泌乳期。 7.全混合日粮（TMR）：根据牛群营养需要的粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素等，把揉切短的粗料、精料和各种预混料添加剂进行充分混合，将水分调整为45%左右而得的营养较平衡的日粮。 8.酒精阳性乳：是指用68%、70%、72%、75%酒精与等量牛奶混合而产生微细颗粒或絮状凝块的牛奶。分为高酸度酒精阳性乳（酸度为18-20°T以上，加酒精发生凝固的牛奶）和低酸度酒精阳性乳（酸度在11-18°T之间，加酒精可产生细小絮状凝块的牛奶）。 9.早期断奶:人为缩短犊牛的哺乳期，减少犊牛的哺乳量。 10.泌乳曲线：奶牛在从产犊到干奶的整个泌乳过程中，产奶量呈一定规律性的变化，以时间为横坐标，以产奶量为纵坐标，所得的泌乳期奶牛产奶量随时间变化的曲线。 11.干奶：为了保证母牛在妊娠后期体内胎儿的正常发育，使母牛在紧张的泌乳期后能有一充分休息的时间，使其体况得到恢复，泌乳得以修复与更新，在母牛妊娠的最后两个月采用人为的方法使母牛停止泌乳。 12.肉牛异地肥育：在甲地繁殖并培育犊牛、架子牛，在乙地专门进行肉牛肥育，发挥各种优势。 13.中国黄牛主要有：秦川牛,南阳牛,晋南牛,鲁西牛,延边牛。 14.个体产奶量的表示方法：①年度产奶量；②个体305天产奶量；③个体校正305天产奶量；④个体全泌乳期产奶量；⑤个体终身产奶量。 15. 4%标准奶（校正奶，FCM）目的：为了便于比较奶牛之间的产奶量，统一奶牛产奶性能，以4%乳脂率的牛奶作为标准奶（FCM）。FCM=M(0.4+0.15F) M为乳脂率为F的牛奶量，F 为牛奶的实际乳脂率。 16.牛体躯脂肪组织生长的顺序是：肾脂肪与腹腔和盆腔脂肪、肌肉间脂肪、皮下脂肪，然后是肌肉内脂肪即五花肉。 17.初生犊（0-7d）：犊牛，是指生后到3月龄或到4-6月龄的小牛；育成牛、青年牛、成年牛。 18.初乳：母牛产犊后5-7天分泌的奶叫初乳。常乳、脱脂乳、全乳、母乳、混合乳。 19.奶牛的一个泌乳周期包括：泌乳期（约305d）、干奶期（约60天）。 20.牛的年龄坚定方法包括：牙齿鉴定法，角轮鉴定法（母牛年龄=第一次产犊年龄+（角轮数目—1）），外貌鉴定法。

《养牛生产学》课程教学大纲

《养牛生产学》课程教学大纲 课程简介 课程简介:《养牛生产学》课程为农学院动物科学系动物科学专业的主干课程，是一门实践性很强的课程。主要讲授的内容有牛的品种、用途、性能及产地来源，牛的外貌特征、生产性能及两者之间的关系，牛的营养需要，各种用途牛不同时期、不同阶级、不同季节的饲养管理技术，牛舍建筑、机械化及现代化养牛技术等。讲授的重点是生产实际操作、专业基础知识、理论知识在生产中的应用等。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 《养牛生产学》是以动物繁殖学、遗传学、育种学和饲料生产学、营养学为基础，以提高牛奶和牛肉的数量和质量为前提，研究奶牛、肉牛的育种与繁殖、饲养与管理、可持续发展的环境控制等理论和实践的科学。是动物科学专业基础理论知识与生产实践相结合综合应用的一门科学。通过本课程的学习配合我国、我省发展养牛业生产的策略，培养符合我国、我省畜牧业发展的高级专门人才。 二、课程的目的与基本要求： 通过理论课教学和实践课的操作，使学生能够系统地掌握专业基础知识和实践操作，掌握各种牛的品种识别，生产性能，外貌特点及育种，繁殖，营养等知识在生产中的应用，熟悉各种牛的饲养环节和管理重点，以及环境卫生、畜舍建筑要求，为今后从事牛的饲养管理和牛场经营管理工作打下基础。本课程课堂讲授35学时，实验15学时。 三、面向专业： 动物科学专业 四、先修课程: 家畜生理学、动物繁殖学、动物生物化学、遗传学、家畜育种学、家畜饲养学、动物营养学、家畜环境卫生学等课程 五、本课程与其它课程的联系： 掌握《动物繁殖学》中人工授精技术理论及操作；《家畜环境卫生学》中牧场建设及其设备；《家畜饲养学》中饲养管理技术的一般原则；《动物营养学》中各种牛的饲养标准及日粮配合原则。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 第一章绪论（2学时）

牛生产学复习资料知识点总结

架子牛:通常是指未经育肥或不够屠宰体况的幼牛，是幼牛在恶劣环境条件下或日粮营养水平较低的情况下，没有引起牛生长发育的变化，但使牛生长速度下降，骨骼、内脏和部分肌肉优先发育，搭成骨架，形成架子牛。 1、体高：又称鬐甲，是自鬐甲最高点到地面的垂直高度。 过瘤胃蛋白：通过瘤胃而未经微生物消化分解的蛋白质通常称为过瘤胃蛋白。过瘤胃蛋白与瘤胃微生物一同由瘤胃转移到真胃，随后进入小肠，继续进行消化 微生物蛋白：菌体蛋白又叫微生物蛋白、单细胞蛋白。按生产原料不同，可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等；按产生菌的种类不同，又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等。 奶牛能量单位（NND）: 指1Kg含脂4%的标准乳能量，及3.138MJ产奶净能作为一个奶牛能量单位。 全混合日粮（TMR）：全混合日粮，指根据牛群营养需要的能量、粗蛋白、粗纤维、维生素和矿物质等，把揉切短的粗料、精料和各种预混料添加剂进行充分混合，将水调整为45%左右而得的营养较平衡的日粮。标准乳FCM：乳脂含量4%的乳。 排乳反射：挤奶操作和犊牛吮吸时，使母牛乳头和乳房皮肤的神经受到刺激，传至神经中枢导致垂体后叶释放催产素，经血液到达乳腺，从而引起乳腺肌上皮细胞收缩，使乳腺泡腔内和末梢导管内储存的乳受挤压而排出。 初乳：母牛产犊后5-7d内所分泌的乳。 常乳：常乳是指雌性哺乳动物产后14天后所分泌的乳汁，也称作成熟乳。305天产奶总量：奶牛自产犊第一天开始到第305天为止的总乳量，当实际挤奶天数不足305天的，以实际奶量为305天的乳量，而超过305天的，则从305天以后的奶量不计在内。 补偿生长：当幼畜营养贫乏，饲喂量不够或由于饲料质量不好，牛的生长度变慢或停止，当营养液恢复正常时，生长加快，经过一段时间的饲养才能长到正常体重的特性。 补偿生长：肉牛在生长发育某阶段中，因营养不足，而使生长速度下降，一旦恢复高营养饲养水平，其生长速度比正常加快，经过一段时间后使体重达到或接近正常某阶段未受限制的水平，即为补偿生长。 围产期：是指奶牛临产前15d到产后15d这段时间，也可适当缩短或延长1周。 干奶，为了保证乳腺得以恢复与更新，在母牛妊娠期的两个月采用人为的方法使母牛停止泌乳，称为干奶。 干乳期的长短一般在45-75天，平均为50-60天。干奶牛饲养管理：意义（满足胎儿发育要求、乳腺组织周期性休整、恢复体况、治疗疾病）；干奶期长短（一般60天）；方法（逐渐干奶法、快速干奶法）； 21、请列举不同类型牛的品种牛，乳用牛品种黑白花牛、乳肉兼用牛品种西门塔尔牛、肉牛品种夏洛来、海福特、安格斯、役肉兼用牛品种我国黄牛、秦川牛、南阳牛、主要水牛和牦牛品种魔拉水牛、尼里-瑞菲水牛、天祝白牦牛。 4、乳用牛的外貌特点（重点） 奶牛外貌特点：皮薄骨细，血管显露，被毛细短而有光泽，肌肉不甚发达，皮下脂肪沉积不多，胸腹宽深，后躯和乳房特别发达，细致紧凑型特点表现明显，呈楔形。 答：乳用牛的外形要求：外貌特点，“三宽三大”：背腰宽、腹围大角宽、骨盆大后裆宽、乳房大腰并且，皮薄骨细、肌肉不发达、皮脂少、外形清秀细致。局部鉴定（重点是乳房）：大小、形状：容积要大，前部附着深广，延伸到腹部后部附着极高，使后乳房充满于大腿之间，突出于躯体后方；四乳区发育均称、乳头间距宽、底线平坦（叫四方形乳房）是最理想

解剖牛实验报告

《家畜解剖学》实习报告 班级：12高职畜牧兽医班 学号： 201202010137 姓名：赵飞 实习日期__________________ 实习目的_________________ 实习要求_________________ 实习物品_________________ 实习过程_________________ 实习收获_________________ 实习建议和意见________________

(一) 实习日期。 2012年12月17日至2012年12月21日 星期一至星期五 （二）实习目的。 通过活体家畜的解剖活动，使理论联系实践，做到复习和巩固一个学期以来所学到的家畜解剖学的基本知识，并进一步掌握不同家畜品种的各系统器官的 解剖结构特点和练习家畜解剖的操作技能和方法，从而为后期有关课程和为将 来畜牧生产服务打下良好的基础。 (三) 实习要求： 按照本实习指导书的指导方法和参考教材有关内容与插图，边解剖边观察，认识和掌握各器官的位置、色泽、形态、硬度和结构以及各器官之间的相互关系。 （一）认真做好观察记录，记录要详细，必要时可以绘图或照相。 （二）做到分工明确，各尽其责，团结互助，听从指挥，严守课堂纪律。 （三）总结讨论，认真写好实习报告，按时缴交。 （四）实习物品 1大盆1个 2小盆1个 3大棕绳1条 4 小棕绳1条 5听诊器1具 6体温表1支 7钢卷1把 8手术刀2把 9手术剪2把 10镊子2把 11止血剪2把 12骨锯1把 13骨斧1把 14剥皮刀5把 15酒精棉球1瓶 16肥皂1块 17毛巾1块 18棉线1个 19脱脂棉适量 20凿子1把 21测杖1把

羊外貌鉴定与年龄鉴别

实验三羊的体尺测量与外貌鉴定 一、羊的外貌部位名称 羊的体型外貌在一定程度上能反映出生产力水平的高低，为区别、记载每个羊的外貌特征，就必须识别羊的外貌部位名称。 二、羊的体尺测量 1.目的意义：测量体尺用于确定羊的生长发育情况。 2.注意事项：测量时，场地要平坦，站立姿势要端正。 3.测量工具：测杖、卷尺和圆形测定器。 4.测定项目：主要有体高、体长、胸围、管围、十字部高、腰角宽等，根据目的而定，但必须熟悉主要的测量部位和基本的测量方法。 体高由髻甲最高点至地面的垂直距离。 体长即体斜长，由肩端最前缘至坐骨结节后缘的距离。 胸围由肩胛骨后缘绕胸一周的长度。 管围左前肢管骨最细处的水平周径。 十字部高由十字部至地面的垂直距离。 腰角宽两侧腰角外缘间距离。 三、羊的年龄鉴别 根据牙齿的更换、磨损变化鉴别年龄。 1.乳齿和永久齿的数目

幼年羊乳齿共20枚，乳齿较小，颜色较白，长到一定时间后开始脱落，之后再长出的牙齿叫永久齿，共32枚。永久齿较乳齿大，颜色略发黄。 2.牙齿更换、磨损与年龄变化 羊没有上门齿，有下门齿8枚，臼齿24枚，分别长在上下两边牙床上，中间的一对门齿叫切齿，从两切齿外侧依次向外形成内中间齿、外中间齿和隅齿。1岁前，羊的门齿为乳齿，永久齿没有长出；1～1．5岁时，乳齿的切齿更换为永久齿，称为“对牙”；2～2．5岁时，内中间乳齿更换为永久齿，并充分发育称为“四牙”：3～3．5岁时，外中间乳齿更换为永久齿，称为“六牙”；4～4．5岁时，乳隅齿更换为永久齿，此时全部门齿已更换整齐，称为“齐口”；5岁时，牙齿磨损，齿尖变平；6岁时，齿龈凹陷，有的开始松动；7岁时，门齿变短，齿间隙加大；8岁时，牙齿有脱落现象。 四、肉用羊的外貌特征 肉羊的体型外貌评定是以品种和肉用类型特征为主要根据而进行的。就肉用型绵、山羊来说，其外形结构和体躯部位应具备以下特征。 1．整体结构体格大小和体重达到品种的月(年)龄标准，躯体粗圆，长宽比例协调，各部结合良好；臀、后腿和尾部丰满，其他产肉部位肌肉分布广而多；骨骼较细，皮薄而富有弹性，被毛着生良好且富有光泽；具有本品种的典型特征。 2．头、颈部按品种要求，口方、眼大而明亮，头型较大，额宽丰满，耳纤细、灵活。颈部较粗，颈肩结合良好。 3．前躯肩丰满、紧凑、厚实，前胸宽而丰满。前肢直立结实，腿短且间距宽，管部细致。 4．中躯正胸宽、深，胸围大。背腰宽而平，长度适中，肌肉丰满。肋骨开张良好，长而紧密。腹底成直线，腰荐结合良好。 5．后躯臀部长、平、宽而开展，大腿肌肉丰满，后裆开阔，小腿肥厚。后肢短、直而细致，肢势端正。 6．生殖器官与乳房生殖器官发育正常，无机能障碍，乳房明显，乳头粗细、长短适中。 五、肉用羊的生产性能评定的主要指标 肉用羊体大、早熟，生长快，肉质好，繁殖力高。幼龄羊的平均日增重和饲料利用率高，出栏体重大，饲养周期短；产肉能力强，屠宰率高，肌肉细嫩多汁，脂肪分布均匀；四季发情，配种年龄早，每胎产羔数多，产羔频率高。 1.评定肉羊产肉率的主要指标 屠宰率：指胴体重加内脏脂肪(包括大网膜和肠系膜脂肪)和脂尾重，与羊屠宰前活重(宰前空腹24h)之比。 胴体重：指屠宰放血后剥去毛皮、去头、内脏及前肢腕关节和后肢关节以下部分，整个躯体(包括肾脏及其周围脂肪)静止30min后的重量。 胴体净肉率：眮体净肉重与眮体重的比值。

牛的体型外貌(体尺)及其鉴别

* * 第三章牛的体型外貌及其鉴别 第一节牛体各部分的特征 一、牛的体表部位名称 - 头部 头颈部颈部 r 鬐甲 前驱前肢 胸部 「背部中躯彳腰 部 ?胸肋部 腹部尻部 臀部 ■ 生殖器 二、牛的各部位特征 （一）头部：头部所表现的品种特征最为明显，亦可区别生产用途和 性别特征。 「早熟品种的牛：头短而宽晚熟品 种的牛：头狭而长 4役牛：头较粗重 肉牛：头短宽，多为 、奶牛：头细长 尾 乳房 牛体 品种

用役牛头较粗重性:公牛：头宽短而深，粗重，眼大, 途-肉牛头短宽别L鼻孔大，嘴宽 奶牛头细长母牛：头轻狭长，清秀细致 ※如果牛头公母不分，甚至公牛母相或母牛公相，都是严重缺点 」般标准：头长/体斜长＞34% T长头 头长/体斜长＜26% -短头 最大额宽/头长＞47% 最小额 宽/头长＜37 —40% （二）颈部：颈长一般为体长的27 —30% ,超过此限则为长颈或短颈。 1?一般役用牛和肉用牛的颈较短粗，肌肉发达；乳用牛颈较薄 长，两侧有许多皱纹。 2?公牛颈部比母牛粗短而隆起。 （三）鬐甲亦称肩峰肉用牛或兼用牛比奶牛及役牛的要宽、厚，公牛的鬐甲比母牛的高而宽。 （四）前肢：肢势应端正，肢间距离宽，肢间距离很近时会影响胸部的发育。 （五）胸部：胸要宽大，并有足够的深度。 肋骨扩张愈好，弯曲成弓形。胸腔的容积大，因而其心、肺发达。 （六）背部：良好的背应该是长、直、平、宽，与腰结合良好。由耆甲到十字部成一水平线，不可有凹陷或拱起。 （七）腰部：长、宽、平，与背和十字部结合良好。 （八）腹部：腹内有消化器官，故应充实，容积宜大呈圆筒形，不应有

垂腹或卷腹。 垂腹也叫“草腹”，表现在腹部左侧显得特别膨大而下垂，多由于幼年期营 养不良，采食大量质量低劣的粗料，瘤胃扩张，腹肌松弛的结果。 卷腹：由于幼年期采食体积小的精料的结果，腹部两侧扁平，下侧向上收缩成犬腹状态。。消化器官不发达。 （九）尻部：尻部要求长、宽、平直，肌肉丰满。母牛尻部宽广，有利于繁殖和分娩，而且两后肢相距也宽，有利于乳房的发育，产肉量也多。 （十）臀部：要宽大，肌肉丰满。 （十一）乳房：乳用牛要求乳房形状巨大，乳腺发达，结缔组织不宜过分发达。 肉用牛同样要求发育良好的乳房，以便有足够的奶汁哺育犊牛。 （十二）生殖器官：公牛应有发育良好的睾丸，副睾发育良好。 （十三）后肢：奶牛要求大腿四周肌肉适当的薄，以便容纳庞大的乳房。肉牛要求大腿厚实而丰满，是多肉的象征。 后管比前管长，肌腱愈发达，则侧面愈宽，是强壮有力的象征。如管围呈圆 形，则是肌腱发育不良的表现。 （十四）尾部：一般要求尾根部不宜过粗，要着毛良好，粗细适中。（十五）皮肤和被毛：一般奶牛和肉牛的皮肤较薄，富弹性。 被毛平整，光滑的牛，表示健康的牛。 第二节各种用途的外貌特点 一、乳用牛

38-员工年龄识别程序

1.0 目的： 为能在面试过程中识别年龄，确保真假身份证有明确的指引，防止招聘到不真实年龄的员工。 2.0 范围： 适用于全厂人员之招募时的年龄确认及身份证鉴别。 3.0 职责： 行政部人事文员负责识别身份证真伪。 4.0 工作程序 4.1 第一代身份证视觉鉴别方法 4.1.1身份证网格直接印在证身上，而假身份证网格在过胶片上；真身份证中公安机关 印章“局”字，外形上下整齐，并且“尸”与“ ”右上方连接在一起（96年1月 1日以前办理的身份证）。 4.1.2真身份证中公安机关印章字体偏长，笔划采用类似隶书形式如“一”，而假身份 证中印章字体属铅体字“一”。 4.1.3真身份证防伪标志‘长城图案’与‘中国’字样鲜明，并会反光；而假证图案与 字样暗淡、不明显（96年1月1日以后办理的证件）；真证反面国徽比较精细、清楚，假证则粗糙、简单。 4.1.4真身份证的“姓名”、“性别”、“出生”、“民族”、“编号”的字体是公安部的 加密字体，体形扁长；假身份证则字体较宽或比较模糊（因是复印）。 4.1.5正面的“出生”二字的‘出’字要比‘生’字高一些，如‘出生’二字在同一水 平线上，这就可能是假证.‘出生’二字附件的中国地图的边线，应有一个不明显的 缺口，这部份的线是不连续的。 4.1.6使用身份证测试鉴别仪：（略，见使用说明书）。 4.2第二代身份证视觉鉴别方法 4.2.1在一般的光线下，平视第二代身份证表面时，表面上的物理防伪膜是无色透明的。 4.2.2上下倾斜二代身份证，会观察到证件的左上方有一个变色的长城图案，呈橙绿色。■■■■■

4.2.3用左眼和用右眼分别观察，身份证上的长城图案的颜色将呈不同颜色。 4.2.4将身份证旋转90度（垂直方向），观察到的长城图案呈蓝紫色。 4.2.5底文为彩虹印刷的扭文。 4.2.6正面背面均有“JMSFZ”微缩文字（呈环形）。 4.2.7 “日”字下面的“花”图案中间有“JMSFZ”微缩文字（身份证最中间位置）。 4.2.8照片的脸部无网文，背景衣领均有网文覆盖。 4.2.9直视下看不到光变色“长城”“中国CHIAN”图案。 4.2.10正面下半部有大幅荧光长城图案（紫光灯下）。 4.3系统或网络查证方法 4.3.1公司可购买一套身份证查实系统或通过网络查证的方法来鉴别应聘者的身份证件。 4.4借身份证入厂的辨别方法 4.4.1仔细审查会发现许多特点与证件不相符：观察员工的眉毛、眼睛、鼻子和口的形 状是否和身份证一致； 4.4.2 对证件内容未能熟记：观察员工年龄，问其属相，判断是否身份证显示的年龄接 近？和身份证对应的属相一致，针对他的教育经历和家庭成员提问； 4.4.3 临时借用他人证件不能长久持有，为此我们平时在招聘验证时，要遵循此规定并 实行三级查证管理。讲明工厂政策，让员工在员工登记表上签名保证。 4.5 1998年之前的身份证号码为15位，2000年之后的身份证号码为18位或尾数有英文字 母；身份证15位码的最后一位数字，男单女双；18位数字的尾2位，男单女双。 4.6通过询问家庭、学习与工作情况获知真实年龄信息。 4.7 通过核实学校、以前工作单位等来确认真实年龄信息。 ■■■■■

牛生产学实验

第一篇牛生产学实验教程 实验一牛的品种识别 实验二牛的编号、打号和去角 实验三牛的外貌认识、体尺测量与体重估测实验四牛的年龄鉴别 实验五牛的体型外貌评定 实验六奶牛体型线性评定 实验七奶牛体况评分 实验八母牛配种产犊计划的编制 实验九牛群周转计划的编制 实验十奶牛生产力的计算与分析 实验十一牛群产奶计划的编制 实验十二牛奶采样和感观、密度、新鲜度测定实验十三牛奶的卫生质量检测 实验十四牛奶脂肪含量（乳脂率）的测定 实验十五肉牛屠宰和肉用性能的测定 实验十六泌乳奶牛的日粮配方制定 实验十七计算机在奶牛场生产管理中的应用附录Ⅰ牛场参观教学实习提纲 附录Ⅱ牛场生产常用表格 第二篇羊生产学实验教程 实验一分析毛样的采集 实验二羊毛（绒）纤维组织结构观察 实验三羊毛纤维类型分析及羊毛种类的识别实验四羊毛（绒）细度的测定 实验五羊毛长度测定 实验六羊毛密度的测定 实验七净毛率的测定 实验八羔皮与裘皮的品质鉴定 实验九羊品种的识别 实验十细毛羊、半细毛羊的外貌鉴定 实验十一乳用山羊的外貌鉴定 实验十二肉用山羊的外貌鉴定 实验十三绒用山羊的外貌鉴定 实验十四肉用羊的屠宰测定 实验十五羊肉品质的测定 实验十六现代化养羊场的设计与布局 第三篇猪生产学实验教程 实验一猪的品种、外貌鉴定与仔猪编号 实验二种猪卡认识与猪的系谱图建立 实验三规模化猪场建设常规知识 实验四公猪的采精与精液品质检查 实验五猪的配种技术 实验六仔猪接产与管理

实验七猪的行为特征观察 实验八猪的屠宰测定 实验九猪的肉质评定 实验十猪场生产经营管理 实验十一猪场生产记录档案 实验十二猪场生产计划的编制 第四篇禽生产学实验教程 实验一家禽外貌识别、鉴定及生产性能评定 实验二家禽内部器官观察 实验三家禽品种识别与鉴定 实验四家禽的屠宰和肌肉品质测定 实验五禽蛋构造及品质鉴定 实验六家禽人工授精 实验七孵化器的构造及操作管理 实验八胚胎观察与孵化效果检查 实验九孵化计划的编制和孵化效果的计算 实验十初生雏鸡的雌雄鉴别 实验十一雏鸡的分级、剪冠、断喙、去趾及其他管理技术实验十二家禽饲养设备的构造及其使用 实验十三家禽场的参观 实验十四家禽饲养管理综合技术实例（录像或VCD） 实验十五禽场计划编制 参考文献

鉴别竹子年龄

怎样鉴别竹子年龄？ 1、竹子是在出土后三个月就成形的,在一年内都属于新竹,竹竿上会有薄薄的蜡质粉末。 2、第二年蜡质脱落,开始会有淡淡的藓苔附著。 3、第三年藓苔便布满竹竿表面。 4、到了第四年,藓苔颜色会变得更深。 撑绿竹：秆高一般12－15米，径粗10厘米，竹壁厚0.7－1厘米，节间长25－44厘米。叶长13—30厘米，宽2.7—4.3厘米，单枝叶5—7片，长绿，老时为黄色。夏秋6月下旬至9月中旬出笋。主干长约十二米，直挺，胸径大的可达9厘米，单株主材可用重可达17千克，竹材为造纸之优质原料。幼竹（笋）细嫩可为餐桌之佳肴。 慈竹：节间长达60cm,贴生长2mm的灰褐色脱落性小刺毛，箨环明显，在秆基数节者其上下各有宽5—8mm的一圈紧贴白色绒毛。丝鞘革质，背部密集贴生棕黑色刺毛，先端稍呈山字形；箨耳不明显，狭小，呈皱折状，鞘口具长12mm细毛；箨舌高4—5mm,中央凸起成弓形，边缘具流苏状纤毛；箨叶直立或外翻，披针形，先端渐尖，基部收缩成圆形，腹面密被白色小刺毛，背面之中部亦疏生小刺毛。 平竹：生于海拔1600—2000米之中山地带。在丰都县分布比较广，主干高6—18米，直径约25毫米，茎环及箨环均甚隆起。箨鞘背面无毛或上部具微毛，黄绿至淡黄色而具有灰黑色的斑点

和条纹；箨耳及其穟毛均极易脱落；箨叶长披针形，有皱折，基部收缩；小枝具叶1—5片，叶鞘鞘口无毛；叶片质薄，深绿色，无毛，窄披针形，宽l—2厘米，次脉6—8对。分布于长江流域以及陕西秦岭等地，生长于丘陵及平原，竹材坚韧，专用劈篾，编结竹器。 百夹竹：多为野生，分布于溪边山谷，适应性非常强，既耐水湿，也耐干旱贫瘠。竿高4—8m，径5cm，竿环显著突隆起，二环先端细尖。小枝常仅有叶片1枚，叶片先端常反转呈钩状。箨鞘淡黄绿色，具淡色条纹，浓被白粉，基部具丛状密生的刺毛；箨叶三角形，直立，基部二侧延伸成独特的大箨耳紧抱竹竿；箨舌短，先端凸或截平。笋期4月下旬。 班竹：散生竹。是一种茎上有紫褐色斑点的竹子，也叫湘妃竹。秆高7-13m，径3-10cm。秆具紫褐色斑块与斑点，分枝亦有紫褐色斑点。为著名观赏竹。 金竹：秆高6～10m,径5～8cm,分枝以下仅具箨环。秆及枝呈金黄色，有的秆节间（非沟槽处）常具1～2条甚狭长之纵长绿色环。箨鞘呈黄并具绿纵纹及不规则的淡棕色斑点，无毛；无箨耳及鞘口遂毛；箨舌显著，先端截平，边缘具粗须毛；箨叶细长呈带状，其基部宽为箨舌之2/3，反转，下垂，微皱，绿色，边缘肉红色。笋期7～8月仍有少量发笋。

牛的年龄怎么看

牛的年龄怎么看 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

牛的年龄怎么看根据外貌鉴别年龄 外貌只能鉴定其老幼，而不能判断准确年龄。一般，年轻的牛被毛有光泽、粗硬适度、皮肤柔润而富有弹性、眼盂饱满、目光明亮、举动活泼有力，而老年牛则相反，四肢站立姿势不正、被毛乱而无光泽、皮肤干枯、眼盂凹陷、目光呆滞、眼圈多皱纹、举动迟缓，水牛除上述变化外会随年龄增长毛色变深、密度变稀。 根据角轮鉴别年龄 角轮如同树木的年轮，一般是在饲草枯乏季节，或在怀孕期间，由于营养不足形成的。母牛每分娩1次，角的表面即形成一凹轮。所以，角轮数加配种年龄，即为母牛年龄。但这只是正常情况下才准确，若母牛空怀、流产、患病或营养不平衡时，角轮的深浅，宽窄都不会一样，而且往往界限不清，每年也不止形成一个。因此，通常只计算大而明显的角轮。否则，易导致判定错误。注意，对于饲养条件好的种公牛来说，角上一般是没有角轮的。 根据牙齿鉴别年龄 1、对牙：牛的乳齿（即生后长出的牙齿）形小而洁白，有明显的齿颈，齿间隙较大。永久齿（即由乳齿脱落后更换的新齿）大而厚，色微黄，排列整齐，彼此紧密相靠。一般犊牛生后半月左右第1对乳门齿长出，4-5月龄时4对乳门齿长齐，以后逐渐磨损变短。水牛3岁左右、黄牛岁第1对乳门齿脱落。长出第1对永久齿，即对牙，以后每年脱落更新1对，逐渐由4牙、6牙、到8牙（齐口），一般水牛6岁左右齐口，黄牛岁齐口。 2、牙印：牛齐口后，永久齿开始按顺次磨损，磨损面逐渐由长方形花纹变成黑色椭圆形以至三角形，齿间间隙逐渐扩大，直至齿根露出乃至永久齿脱落，牙齿磨损面出现的

牛生产学试题(1B)

牛生产学试题(B) 一、名词解释（20分） 1.外貌：是体躯结构的外部表现，内部组织器官的发育情况是构成外貌的基础。 2.肉牛生产力（产肉力）：指肉牛在一定饲养管理条件下，一定时间内所提供出来的一定标准、一定数量的牛肉产品的能力。 3.补偿生长：当幼龄动物营养缺乏时，生长速度变慢或停止，当营养恢复后，生长加快，经过一段时间的饲养仍能达到正常体重，这种特性称为~。 4.单一性状选择法：按顺序逐一选择要改良的性状，只有在重点改进某一性状或与之存在正相关的性状时才采用该方法。 5.受胎率：年度内妊娠母牛数占参加配种母牛数的百分率。 6.秸秆：农作物收获子实后的茎秆、叶片等统称为秸秆。 7.放牧饲养：有条件地区，育成母牛应以放牧为主，既节省精料和管理费用，也有助于育成的生长发育和健康。 8.全混合日粮：是指根据奶牛的饲料配方，将切断的粗料与精料及添加剂充分混合而得到的一种营养平衡日粮。 9.架子牛：通常是指未经肥育或不够屠宰体况幼牛，是幼牛在恶劣的环境条件下、或日粮营养水平较低的情况下，没有引起牛生长发育的变化，但引起牛生长速度下降，骨骼、内脏和部分肌肉优先发育，搭成骨架，形成架子牛。 10.近亲育种：选择具有亲缘关系的个体进行选配，以固定优良性状，增加后代继承相同性状概率的选育方法。 二、单项选择（20分） 1.被称为“高原之舟”的动物是（ C ） A.藏羚羊 B.骆驼 C.牦牛 D.皮埃蒙特牛 2.娟珊牛是举世闻名的高乳脂率奶牛品种，它原产于（ B ） A.荷兰 B.英国 C.瑞士 D.澳大利亚 3.牛出生后一周内发育最快的是（ D ）。 A．消化系统B．体高C．免疫系统D．体型 4.泌乳牛的日粮中要有一定的轻泻成分，常用的轻泻性饲料有（ A ）。 A．麸皮B．石粉C．小苏打D．玉米 5.犊牛开始训练采食青贮饲料的时间是在（ C ） A. 1月龄 B. 1.5月龄 C. 2月龄 D. 4月龄 6.成年荷斯坦母牛的最佳体重为（ B ）。 A. 400-450kg B. 500-550kg C. 600-650kg D. 700-750kg 7. 肉牛肥育最常用的能量饲料是（ D ）。 A. 豆粕 B. 棉籽粕 C. 豆油 D. 玉米 8.标准乳也称乳脂校正乳（FCM），其乳脂率为（B ）。 A. 4.5% B. 4.0% C. 3.5% D. 3.0% 9.对公牛的生长发育速度起促进作用的是（ A ）。 A. 雄激素 B. 雌激素 C. 下丘脑 D. 脑垂体 10. 口蹄疫是一种急性、热性、高度接触性传染病，其易感对象是（ B ）。 A. 单蹄动物 B. 偶蹄动物 C. 单胃动物 D. 复胃动物

解剖牛实验报告-

解剖牛实验报告-

金山学院课程实习报告报告题目《小牛活体解剖课程实习》课程名称《家畜解剖学》 实习地点动物医学家畜解剖实验室实习时间 专业动物医学班 年级 学生姓名 学号 指导老师

（一）.实验目的、要求 一、实习目的： 通过活体家畜的解剖活动，使理论联系实践，做到复习和巩固一个学期以来所学到的家畜解剖学的基本知识，并进一步掌握不同家畜品种的各系统器官的解剖结构特点和练习家畜解剖的操作技能和方法，从而为后期有关课程和为将来畜牧生产服务打下良好的基础。 二、实习要求： （一）按照本实习指导书的指导方法和参考教材有关内容与插图，边解剖边观察，认识和掌握各器官的位置、色泽、形态、硬度和结构以及各器官之间的相互关系。 （二）认真做好观察记录，记录要详细，必要时可以绘图或照相。 （三）做到分工明确，各尽其责，团结互助，听从指挥，严守课堂纪律。 （四）总结讨论，认真写好实习报告，按时缴交。 （二）.家畜品种：牛 性别：母

年龄：未知 活重：59斤 放血后重：56斤 （三）.解剖程序和观察内容 1.活体观察 毛色：褐色前后关节：健全蹄着地情况：正常 观察巩膜为白色，瞳孔为椭圆形，眼结膜粉红色、正常 健康状况：良好叫声：小声，嘶哑鼻镜：湿润眼神：呆滞呼吸时胸部起伏情况：较大 2.活体触摸 左手抓住鼻梁和颊部，右手抓住下颌，用劲拉开口腔（用两指伸入齿间缘，用力往下压）拉出舌头。观察口腔粘膜和舌粘膜的眼神是正常的。呈粉红色。 用手触摸肩前淋巴结、髂下淋巴结 用手触摸肋骨、肋间隙、髋结节、坐骨结节、髋关节、肩关节 触摸乳房，乳头两个 触摸关节和蹄部 触摸喉头、气管，按压颈静脉沟后部，颈静脉怒胀彭起 3.处死 磨刀，绑定，称重。

高龄老人的年龄鉴别与检验

《市场与人口分析》2001，3，p1 高龄老人的年龄鉴别与检验 徐勤 中国老龄科学研究中心研究员 内容提要 高龄者年龄的准确性是人口学界和医学界所关注的问题。本文对全国一次大规模调查中高龄老人的年龄鉴别与准确性首次进行了深入分析，提出一些可供参考的经验。个人的属相、各种证件、各生命事件发生时年龄之间的一致性是鉴别高龄老人年龄的主要依据。文章举例说明了年龄申报中的矛盾现象，分析了产生年龄误差的主要原因以及修正的具体方法，通过统计方法检验了确认年龄与户口年龄及属相年龄的一致性，并对二者的差异进行了定量研究。 年龄，尤其是高龄者年龄的准确性是国内外人口学界和医学界所关注的问题（曾毅）。经验发现，年龄的申报往往存在一定的误差，而年龄准确性的问题不仅仅在于被调查者有意申报自己所喜好的年龄。在经历了几十年的生命历程之后，随着时间的流失，人们很难记清久远以前的事情，尤其是进入高龄，人的记忆力明显衰退。另一方面，中国高龄老人的文化程度非常低，1990年60岁以上人口的文盲、半文盲占70％，80岁以上达到86％。西方国家的专家认为，在文化程度低下的社会中，年龄的记忆是困难的，因此，高龄老人年龄的准确性需要验证。 对资料的准确性、可靠性的认识是使用资料进行正确分析的前提。高龄老人健康状况、死亡概率随年龄变化很快，错误年龄导致所有信息的错误。数据不准，不仅不能真正了解现实，无法做出正确的解释和评价，而且会导致在此基础上所做出的政策失误，因此，把握住高龄老人年龄的准确性是高龄老人调查与分析工作中的重要一环。本文利用中国老龄科学研究中心和北京大学人口研究所合作在全国22个省市区开展题为“高龄老人健康长寿监测服务网”①调查（简称“长寿调查”）首次对高龄老人的年龄的鉴别与准确性进行分析，为今后的实践提出一些可供参考的经验。

牛体重测量方法(图文)

1、常用定义 通过体尺测量和体重估计可了解牛体各部位生长发育情况和营养状况。常用测定项目：体高、体长、胸围和管围四项。 体高：由鬐甲最高点至地面的垂直距离。（A-B） 体斜长：由肩端至坐骨端的距离。（C-D） 体直长：由肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离。 胸围：由肩胛骨后角垂直体轴绕胸一周的周长。 管围：管骨最细处的周长，一般在左前腿胫骨由下向上三分之一处测量

2、凯透罗氏法： 体重（千克）=胸围长度(米)的平方×体斜长(米)×87.5 说明：此公式可用于乳牛和乳肉兼用牛

3、约翰逊法： 体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷10800 说明：此法以往多用于国外大型黄牛，此公式所估测的体重与实测重差异较大，故不适用中国黄牛。 体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷11420 此公式估测黄牛（秦川牛）活重的结果，与实重相差均在5%以下。 上述约翰逊估重公式中的系数（10800），不适于我国黄牛品种及各种年龄的黄牛。因此必须在实践中进行核对，予以修正，以求得比较适用的系数。 体重估测公式：体重（kg）=胸围长度（cm)的平方×体斜长（cm)÷估测系数 估测系数=胸围长度（cm）的平方×体斜长（cm）×实际体重（kg） 中国黄牛秦川牛多用系数11420，其他较多牛种多用12500 各种年龄的黄牛，均可按此公式求得其估测系数，可获得与实际体重误差较小的估测体重，比约翰逊公式估测法精确。 4、其他方法 4.1方法一： 利用牛的胸围尺寸进行估测牛活重。方法规定，胸围150厘米、活重300公斤作为基础。根据实际测得的胸围数据计算公式如下： 胸围小于150厘米时为：300－（150－实测胸围数）×5 胸围大于150厘米时为：300 +（实测胸围数－150）×5 4.2方法二： 应用胸围及体长两个体尺数字进行估算。有几种方法： 1、体重（公斤）=胸围2（米）×体斜长（米）×87.5 2、体重（公斤）=胸围2（厘米）×体斜长（厘米）÷10800(适用外国大型黄牛) 3、体重（公斤）=胸围2（厘米）×体直长（厘米）×100 4、体重（公斤）=胸围2（厘米）×体斜长（厘米）÷12500（使用中国黄牛） 测量牛的体尺，估算牛的活重都少不了测定牛的胸围，为了减少测量误差，测量胸围时应注意：四肢站力方正，头向前；软尺在肩后紧贴毛皮测得最小胸围；最好在喂料饮水后12小时测量胸围。 5、体重对照表 第一步，当测量牛时牛需站立在平地上，牛头不要朝地，在牛的前腿约后处如下图所示测量牛的胸围，测量时要把皮尺拉紧，让牛的毛和肉紧贴。 第二步，估算牛是瘦、一般还是肥大 第三步，据表查牛的体重。

三种方法鉴别牛的年龄

三种方法鉴别牛的年龄 一、根据牙齿鉴别 牛牙齿的生长、更换、磨损程度是有一定规律的，鉴定牛的年龄可以根据牛的门齿变化来判定（即根据乳齿的生长或乳齿更换成**齿以及**齿的磨损程度来判定）。 牛的乳齿（即生后长出的牙齿）形小而洁白，有明显的齿颈，齿间隙较大；**齿（即由乳齿脱落后更换的新齿）大而厚，色微黄，排列整齐，彼此紧密相靠。一般犊牛生后半月左右第1对乳门齿长出，4-5月龄时4对乳门齿长齐，以后逐渐磨损变短。水牛3岁左右、黄牛1.5-2岁第1对乳门齿脱落。长出第1对**齿，即“对牙”，以后每年脱落更新1对，逐渐由“4牙”、“6牙”、到“8牙（即”齐口“），一般水牛6岁左右齐口，黄牛4.5-5岁齐口。 牛齐口后，**齿开始按顺次磨损，磨损面逐渐由长方形花纹变成黑色椭圆形以至三角形，齿间间隙逐渐扩大，直至齿根露出乃至**齿脱落，牙齿磨损面出现的长方形花纹为”印“。水牛7岁左右，黄牛5.5-6岁即出现”2印“，依此逐年磨损1对，直至”8印“，水牛有10岁左右，黄牛则8.5-9岁。牙齿磨损面出现的黑色椭圆形花纹为”珠“，水牛11岁左右，黄牛9.5-10岁时即出现”2珠“，依此类推直至”8珠“（即”满珠“，也称”老口“），水牛满珠14岁左右，黄牛满珠12.5-13岁。水牛超过14岁，黄牛超过13岁已达到了老年，基本丧失了役用性能，繁殖性能也基本丧失。

因此，农户在购买或选育耕牛时，就要根据牛的牙齿变化规律，选择青、壮年牛喂养，以便减少因耕牛老龄带来的损失。 二、根据外貌鉴别 根据外貌鉴别牛的年龄，只能鉴定其老幼，而不能判断准确年龄。 一般，年轻的牛被毛有光泽，粗硬适度，皮肤柔润而富有弹性，眼盂饱满，目光明亮，举动活泼有力；而老年牛则相反，四肢站立姿势不正，被毛乱而无光泽，皮肤干枯，眼盂凹陷，目光呆滞，眼圈多皱纹，举动迟缓。水牛除上述变化外，随年龄增长毛色变深，而密度变稀。 三、根据角轮鉴别 角轮意如树木的年轮。角轮一般是在饲草枯乏季节，或在怀孕期间，由于营养不足形成的。母牛每分娩1次，角的表面即形成一凹轮。所以，角轮数加配种年龄，即为母牛年龄。但这只是正常情况下才准确，若母牛空怀、流产、患病或营养不平衡时，角轮的深浅，宽窄都不会一样，而且往往界限不清，每年也不止形成一个。因此，通常只计算大而明显的角轮。否则，易导致判定错误。 对于饲养条件好的种公牛来说，角上一般是没有角轮的。

辨别立竹的年龄

如何辨别立竹的年龄 范飞云 竹类植物具有禾本科植物的共同特征，然而它在营养器官的外部形态，花和果实等生殖器官的结构以及生长发育规律等方面的特殊性，使其独自形成一特殊类群。竹类植物在形态上的可分为秆、地下茎、枝、叶和箨、花和花序、果实和种子等。竹材根据其生长和外部形态又大致分为两个大类，即丛生竹、散生竹。 1.竹子的各部位介绍 1.1竹子的地下部分 竹子的地下部分叫地下茎。地下茎是竹类孕笋成竹、扩大自身数量和生长范围的主要结构。来自于同一地下茎系统的一个竹丛或一片竹林，本质上是同一个“个体”，我们可以把地下茎看成是该“个体”的主茎，竹秆则是主茎的分枝。 1.1.1合轴型（或称“粗型”）：地下茎仅由秆柄和秆基两部分构成，秆基上的芽直接萌笋成竹。它们一般不能在地下作长距离蔓延生长，新竹以细短的秆柄与母竹相连，如龙竹。但有的种类，秆柄可延长生长形成假鞭，顶芽在远离母竹的地点出土成竹，竹秆成散生状，称为合轴散生竹类。 1.1.2单轴型（或称“细型”）：此种竹类的地下茎包括细长的竹鞭、较短的秆柄和秆基3部分。秆基上的芽不直接出土成竹，而是先形成具有顶芽和侧芽、节上长不定根，并能在地下不断延伸的竹鞭。其竹鞭的顶芽一般不出土成竹，其侧芽有的可直接出土成竹，有的又形成新的竹鞭。因此地面的竹秆之间距离较长，呈散生状态，并能逐步发展成林。具有此种繁殖特性的竹类称为单轴散生竹类。 1.1.3复轴型：兼有合轴型和单轴型地下茎特性的竹类称为复轴混生竹类。 1.2竹子的地上部分 1.2.1竹秆：秆是竹类植物最重要的部分，从上而下分为秆茎、秆基、秆柄3个部分。 1.2.2秆茎：为竹秆的地上部分，具有明显的节和节间，节间中空。节

奶牛的体尺测量和体重估计

（一）体尺测量 用于奶牛体尺测量的器具主要有测杖、卷尺、圆形测定器、测角计等。进行测量时，应使牛站在平坦的地上。肢势端正，左右二侧的前后肢均须在同一直线上，从后面看后腿掩盖前腿，侧望左腿掩盖右腿，或右腿掩盖左腿。头应自然前鬐伸，即不左右偏，也不高抬或下垂，枕骨应与甲接近在一个水平线上。只有这样的姿势才能得到比较准确的体尺数值。 测定部位的多少，依测定的目的而定。奶牛常用的测定项目有以下几项： (1)鬐甲高又称体高，自甲最高点垂直到地面的高度。用测杖量取。 (2) 胸围在肩胛骨后缘处作一垂线，用卷尺围绕1周测量之，其松紧度以能插入食指和中指上下滑动为准。 (3) 体斜长从肩端至坐骨端的距离。用卷尺或测杖量取，但需注明所用测具。 (4)体直长从肩端至坐骨端后缘垂直直线的水平距离。用测杖量取。 (5) 背高最后胸椎棘后缘垂直到地面的高度。用测杖量取。 (6) 腰高亦称十字部高，两腰角的中央（即十字部）垂直到地面的高度。用测杖量取。

(7) 尻高荐骨最高点垂直到地面的高度。用测杖量取。 (8) 胸深在肩胛骨后方，从鬐甲到大胸骨的垂直距离。用测杖量取。 (9) 胸宽左右第六肋骨间的最大距离，即肩胛骨后缘胸部最宽处的宽度。用测杖或圆形测定器量取。 (10) 臀端高坐骨结节至地面的高度。用测杖量取。 (11) 背长从肩端垂直切线至最后胸椎棘突后缘的水平距离。用测杖量取。 (12) 腰长从最后胸椎棘突的后缘至腰角缘切线的水平距离。用测杖量取。 (13) 尻长从腰角前缘至尻端后缘的直线距离。用测杖量取。 (14)腰角宽又称后躯宽，左右两腰角（髋关节）最大宽度。用测杖或圆形测定器量取。 (15) 髋宽左右髋部（髋关节）的最大宽度。用测杖或圆形测定器量取。 (16) 坐骨端宽左右坐骨结节最外隆凸间宽度。用圆形测定器量取。 (17)管围前肢颈部上1/3处的周径，一般在前管的最细处量取。用卷尺量取。 （二）体尺指数 所谓体尺指数是指奶牛体尺指标之间的数量关系，用于表达不同体躯部相对发育程度，反映奶牛的体态特征及可能的生产性能。