酒店工程部文员岗位工作职责任职条件

酒店工程部文员岗位工作职责任职条件

酒店工程部文员岗位职责及任职条件

一、岗位名称：文员

二、直接上级：工程部经理

三、直接下级：无

四、岗位职责：

1、处理来函文件，登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。

2、编制每月办公用品，做好领用发放工作。

3、办理工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作。

4、协助编制部门工资、奖金发放表格。协助做好工程部月材料、资金消耗表，水电、煤月度能耗表。

5、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。

6、负责登记员工考勤表。

7、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类，编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。

8、完成部门安排的其他工作任务。

五、任职条件：

1、高中以上文化程度，有一定工作能力。

2、责任心强，工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、终于职守、严守机密。

3、从事工作二年以上。书写工整、流利、受过秘书工作培训。

4、身体健康、精力充沛。

五星级酒店客房部工作职责及工作流程图

第一章客房部组织机构和工作容 1.1客房部组织机构 槐之乡会馆设经理一名，经理下设：客房部领班，领班层下设客房服务员、保洁员。 1.2客房部职权围和工作容 A）客房部的职权围 客房部是为客人提供住宿服务的部门，包括客房楼层、保洁员和房务中心（前台兼）等几个部门。其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静，使客人在酒店能够得到充分休息。此外，客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备，管好各种客房用品、客用物品，做好客房日常经营活动中成本、费用控制，降低消耗，提高经济效益。 B) 客房部的工作容： (1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作，保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。 (2)负责客房区域的安全与接待服务工作，严格遵守安全操作程序和各项制度，保证宾客和酒店人身与财产安全。 (3)负责酒店公共及办公区域，包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生，保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。 (4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作，实行定额配备、定额使用，降低费用消耗，提高经济效益。 (5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作，提高客房利用率，确保提高服务质量和工作效率。 (6)做好客房部部各岗位的工作考核，制定各种报表，掌握工作进度，控制服务质量，分析存在问题，提出改进措施，保证部门部各项工作的顺利完成和协调发展，不断提高管理水平。 (7)做好布草收发工作，保证洗涤物品的干净平整。 第二章客房部各岗人员管理规 2.1客房部各岗人员岗位职责和工作容 2.1.1副总经理岗位职责与工作容（由副总经理兼房务总监职责） 报告上级：总经理 督促下级：会馆经理 岗位职责：全面负责酒店前台和客房的监督和指导管理工作，制定各项规章制度、服务程

酒店前台岗位工作职责范本

岗位说明书系列 酒店前台岗位工作职责（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-20992酒店前台岗位工作职责 Hotel front desk job responsibilities 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 篇一:酒店前台工作职责范文 1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00) (1)查看交班记录，了解未完成的工作事项。 (2)检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3)分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。 2.了解并处理当天的主要工作(08:00~09:00) (1)贵宾抵离情况和宴会、活动通知。 (2)当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。 (3)当天客房销售余缺情况等。 3.布置工作任务(09:00) (1)向领班布置当天的主要工作。

(2)落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。 (3)布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。 4.检查日常工作(09:00~14:00)。 (1)内宾登记表和外宾登记表。 (2)订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。 (3)员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。 (4)权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。 (5)资料存档。 5.主持例会。 (1)评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。 (2)传达有效通知等。 6.检查工作完成情况(14:00~17:00)。 (1)次日离店表、延长离店表和客房误差表。 (2)检查工作的完成情况及其它。

酒店客房部岗位工作职责责任

酒店客房部岗位职责 客房是一个酒店的主体，是酒店主要的构成部门，也是酒店存在的基础。酒店客房部的主要职能是为宾客提高安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。客房部始终贯彻“宾客至上，服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到” 的高效优质服务，积完成酒店下达的各项工作。 酒店客房部的岗位职责有客房部经理，客房部楼层主管，客房部经理助理，客房部楼层领班（早中晚），客房中心领班，楼层服务员（早中晚班），客房中心服务员等的岗位职责。 酒店客房部的全体员工，只有在认真履行各岗位职责的基础上，用负责的 态度和饱满的热情为每一位客人提供最优质的服务，并且与酒店其他部门人员有效的沟通协作，才能让一个酒店正常高效的运行，从而为酒店创造更大的利益。 客房部经理岗位职责直接上级：总经理 1．监督、指导、协调全部房务活动，为住客提供具有规划化、程序化、制度化的优质服务； 2．负责配合并监督客房销售控制工作，保障客房最大限度的出租率和最 高经济收入； 3．制定人员编制、员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的 礼仪礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率；

4．与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全，教育员工，纯洁队 伍； 5．做好工作总结，加强部门之间的工作关系，改进工作，提高效率。建 立客房部的完整档案体系； 6．任免、奖惩主管及领班的提议； 7．按时参加店务会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理和店务会 汇报；主持每周客房部例会、每月的部门业务会议； 8．处理投诉，发展同住店客人的友好关系； 9．检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准； 10．拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排。提出年度客房各类物 品的预算，并提出购置清单，包括物品名称、品牌、单价、厂家及需用时间； 11．负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本控制等工作； 12．保证客房和公共区域达到卫生标准，确保优质服务，设备完好正常； 13．指导客房房务中心，迅速准确的为住客提供各类服务； 14．管理好客房消耗品，并提出年度消耗，采购计划及预算，确保最佳物 耗率； 15．完成领导交办的其他工作。 客房部主管岗位职责 直接上级：客房部经理 一）楼层主管岗位职责 1．通过对客房、公共区域、工作间的日常抽查和检查，确保责任区的清洁，保持饭店规定的标准；

酒店办公室文员的岗位职责

酒店办公室文员的岗位职 责 The pony was revised in January 2021

酒店办公室文员的岗位职责 一、办公室文员岗位职责 1.负责酒店行政部办公室文稿的打印、发送，负责中心文件材料的领取。 2.负责保管登记和按规定发放公司办公用品。 3.负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 4.负责处理本部门来往信件、传真的处理，及时上传下达，接听电话并做留言记录。 5.负责办公室的日常事务工作，做好本室的有关行政接待事务。 6.负责本部门人员的考勤和工资、福利事务。 7.负责本室会议的筹备、会议通知的拟发、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 8.负责收集和撰写有关信息，及时向领导提供信息参考和建设意见。 9.负责办公室日常的安全与卫生，每天上班后认真清扫卫生、保持茶具洁净、定期擦洗办公室玻璃窗、保持窗台干净。下班前，仔细检查各类设备、设施的电源是否全部关闭，清理残留火种，倒尽烟灰缸和废纸篓，关闭窗户锁好门、谨防火灾和失盗事故。 10.做好公司管理费用支出、流水帐登记，并对费用做统计及收纳和保管。 11.管理好员工人事档案材料, 建立、完善员工人事档案的管理，严格借档手续。

12.根据工作计划和目标责任指标，定期组织检查落实情况，及时向领导和其它部门反馈信息。 13.提请领导应尽快办理的有关工作。 14.完成办公室主任临时交付的其他任务。 二、办公室文员的岗位制度规定 1．严格遵守办公室作息制度，做到不迟到，不早退。 2．不准在办公室内大声喧哗、闲聊、吃东西、做私事、打私人电话。 3．不准在办公室内接待亲戚朋友。 4．公事时，不准到其他部门闲聊。 5．随时保持办公室的清洁卫生，下班时办公室必须保持清洁状态。 6．办公室设备、用品要定期进行保养，确保完好。 7．办公室的设备、摆设不许随便移动或添置。 8．重要文件、档案一定要放在档案柜里面，妥善保存，不能随意放在桌面上。 9．爱护公司财物，如有遗失或损坏照价赔偿，并予以记录。 10. 上班时间必须穿着工作服，并保持干净整洁，以维护公司形象。 11. 任何人不得无故请假，如有特殊情况需请假者严格按照酒店的请假规定办理。

酒店各部门岗位职责及操作流程

酒店各部门岗位职责及操作流程 客房部 （一）客房部质量控制制度： 1、建立检查制度： ⑴、服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查； ⑵、领班查房：早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后产道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心； ⑶、主管抽查：主管除保证每天抽查客房数十间以上外，必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息； ⑷、经理查房：客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并更多地了解客人意见，为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查； 2、检查客房的标准： ⑴、检查房时应有规律地绕客房一周，从天花板检查到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽搁和疏漏； ⑵、日常检查标准： A：房间：

a.房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹； b.墙面和天花板：斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等； c.护墙板、地脚线：清洁完好； d.地毯：干净、无斑迹、烟痕、纸屑等； e.床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻转； f.硬家具：干净明亮，无划伤痕迹，位置正确； g.软家具：无尘无迹无杂物； h.抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损； e.电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味； f.镜子与书柜：框架无尘，镜面明亮，位置端正； g.灯具：灯泡清洁，功能正常，烟罩清洁，使用正常； h.垃圾桶：清洁、状态完好； i.电视：使用正常，频道应设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好； j.壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架清洁完好； k.窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活； l.窗帘：干净、完好，使用自如； m.空调：滤网清洁，运作正常，温控符合要求； n.酒吧：清洁无异味，物品齐全； o.客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格；

酒店前台工作职责

酒店前台收银工作职责 1.服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.认真地进行交班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 3.作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4.掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误 5.快速准确地为客人办理入住延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票 7.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 8.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。 9.制作、呈报各种报表报告。 10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。 11切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇 12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。 14.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 15.备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。)

16.协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作 17.在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。 18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。 20.正确处理客人的留言、电传等。 21.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。 22.正确处理钥匙的发放。 23.严格遵守现金和票据管理制度。 24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 26.密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。 27.做好本岗位的清洁卫生。 28.电脑密码妥善保管，一人一个，不许共用。 入住流程 1见到客人入住时，在前台为客人办理入住手续时询问付款方式 2收取押金或刷卡 3如是现金开押金单红色一页交客人保管 4 将剩余两联和客人相关单据保存一起放置相应收银袋保管好 5如果客人是刷卡刷完卡后请客人签名并保存并在卡纸上写上房号 6 从接待处交接过房账单，放入相应房号袋内 7如客人属于免收押金类请客人在入住账单上签名即可 8 如客人属于其他房帐在得到其他房帐房主签名认可方可生效，必须注明XX房挂XX 房 9 除备用金外所存押金必须每班交财务保险柜内妥善保管，卡纸不需上交 退房流程 1向客人要回押金单，房卡核对电脑里客人信息对照无误后，方可进行结算

五星级酒店工程部岗位职责和管理制度

工程部 目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构 一、部门概述： 珠海市国际会议XX大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构：附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室： 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。 工程总监： 上级：酒店副总经理 下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工 岗位职责： 1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务； 5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。 素质要求： 基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。 自然条件：男性，40岁以上，身体健康。 文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。 外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。 工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。 特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。 工程部经理： 上级：工程总监

酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级：总经办、总经理 直接下级：客房部主管、领班、部门文员 职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。 职责：1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。 6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级：客房部经理 直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务：协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。 职责：1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

酒店前台接待员工作职责95396

前台接待员工作职责： 一、负责预定销售客房： 1、接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。 2、询问定房人的姓名（先生/小姐，请问您贵姓……请稍候……） 3、查看电脑入住率，是否接受入住（抵达时间，所需要房型，及大概入住的天数） 4、接受预定，与来电者确定信息（订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价） 5、与订房人确定付费方式和联系方式，以方便联系。 6、向订房人复述全部纪录并做确认后，录入前台电脑系统。（感谢订房人来电） 7、如非常重要的订房信息，需要口头向下一班接班工作人员交班，做好准备事项。 二、办理客人入住流程： 1、客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。 2、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见” 3、根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。 4、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证）后，扫描并录入电脑存档。 5、确认客人的入住天数，向客人明列其需要缴纳的押金（对于长住客，尽量多收押金）或是房租，确定支付方式。 6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。 7、根据客人需求，在电脑系统管理中或是交接班中，PS房客的代办事项：morning call 、请勿打扰、查无此人……等事项。

8、前台要与楼层随时核对房态，以免在租住过程中，出现失误。 三、办理客人离店手续： 1、每天中午12：00为前一天（更久）房客的退房时间，如果需要退房的房客当天12：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。 2、距离退房时间半个小时的时间，从楼层服务员处了解或是电话询问房客（X 先生/小姐您好！这里是前台，请问今天还要续住吗……？），是否要退房，注意分类退房房客和续住房客。 3、客人办理退房手续，需收回押金单（收据）、房卡。并通知所在楼层服务员查房（有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏），并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知（未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为）后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。 PS： 1、当天中午11：00—13：00为租、退房高峰期，客人较多时，接待工作应忙而不乱：办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。 2、办理退房时，定要仔细核对客人的押金单以及房号，务必要向客人收回房卡： A每间客房只配一张房卡，因此房客的住房资料一定要详细登记。 B如若房客在住房过程中，遗失房卡，此房卡赔偿有客人负责。 C如若退房时，前台末向客人收回房卡，造成房卡遗失，则此赔有当班办理退房手续的员工负责。 D因此，早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率，仔细核对房卡、房态。 3、电话通知客人退房时：对天还要续住的房客，则要顺便通知房客：方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。 4、房客退房时，接到楼层的退房通知后：要根据楼层的通知，对有偿使用的的物品和家私的损坏，照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生，而楼层没有检查出的话，此费用由查房服务员负责。否的话，由当班前台员工负责。 四、整理当班营业额

酒店工程部的职能

工程部的职能1 工程部的任务 1.1 为酒店供给能源----工程部必须管理好为酒店平常经营提供能源的装备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些装备,并保证酒店的需要。妇女1.2 对酒店设施和装备进行维修----工程部负责酒店的装备和设施及家具,用具等维修和保养。1.3 对装备和设施进行增建,更新和改造----为了发挥装备的综合效益和避免酒店的装备老化,其实不断进步和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,进步竞争力,应对酒店装备设施和酒店装修进行增建,更新和改造。2 电工班的任务 2.1 负责酒店电力系统的运行和管理。2.2 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。2.3 负责酒店内所有电源的正常供给。3 空调班的任务3.1 负责酒店中心空调系统的运行管理。3.2 负责酒店所有空调，透风装备的维护和检验。3.3 负责酒店中心空调水系统的维护保养和故障检验。3.4 负责空调装备，机电及控制电器的维护保养和故障检验。4 维修班的任务4.1 负责酒店水热装备，厨房装备，人力推车和五金构件的检验工作。4.2 负责酒店装修设施，家具，装潢灯具及土建方面渗漏水的维修工作。4.3 负责酒店动力系统的完善改造，装备更新和小项增改工程施工。4.4 积极协助空调班，电工班，电梯班的重大故障检验。二工程部岗位规范 1 工程部经理职责1.1 负责制定业务工作计划，定期编制装备维修及更新的预算报表及审核请购物质报告。1.2 负责和实施酒店各项动力装备的运行控制及维修保养计划。1.3 负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。1.4 制定节能措施，下降酒店能源消耗，进步经济效益。1.5 负责处理业务范围内发生的题目和客人对工程维修工作的投诉。1.6 调和客房，餐饮等部分的平常维修及各项装备维修周期计划的制定。1.7 公道安排部分员工工作，负责员工的业务技术培训及业务考核。2 工程部主管岗位职责2.1 协助工程部经理展开工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组职员按岗位规范和操纵规程做好工程维修保养。2.2 检查重点部位的重点装备运行状态，技术状态，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。2.3 巡查检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的情况，发现题目，及时提出改进措施2.4 督导检查班组职员，作好装备运行记录，搜集编制技术资料，技术档案，为保证装备管理与运行提供根据。2.5 完成工程部经理交办的其他工作。3 领班岗位职责3.1 及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班职员坚持执行岗位职责，操纵规程及各项规章制度。3.2 负责按部内计划要求制定本班维修保养计划，备品备件计划，管好本班负责范围内的装备,使装备常常处于良好的技术状态。3.3 负责落实酒店的各项管理制度和操纵规程，发动班组成员参与管理，组织学习和应用各种现代化管理技术知识。3.4 负责本班责任范围内的节能管理和技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算提供资料。3.5 负责本班员工的思想教育和业务技术培训。4 电工岗位职责4.1 严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度。4.2 努力学习技术,熟练的把握酒店的线路走向及所辖装备的原理,技术,性能和实际操纵。4.3 密切监视配电柜的各种仪表显示,正确抄写各项数据并填好报表。4.4 积极配合电路检验工作,如断电检验,需具体检验职员直接通知挂“严禁合闸”的唆使牌,未经检验职员通知而随便合闸酿成的严重后果由当班职员负责。4.5 发生事故时,值班职员应保持冷静头脑,依照操纵规程及时排除故障,并报告部分经理,事故未排除不进行交***,应上下两班协同工作,一般性装备故障应交代清楚并做好记录。4.6 做好线路防火工作,严格检查线路负荷,发现不正常状态必须找出缘由,加以纠正。4.7 认真保管电子装备维修专用仪器,仪表,保障到达仪器的各种工作指标。4.8 对电子装备维修中所需备件,包括备用零件,备用组件需妥善管理,定期测试,保证随时应急使用。4.9 保证电子装备机房的工作环境到达装备的要求,做好防火,防潮,防静电工作。5 修理工岗位职责 5.1 严格遵守酒店制定的《员工手册》，酷爱本职工作，认真学习专业知识，熟习装备性能及系统情况，判定故障快速正确，处理迅速及时。5.2 每班的值勤职员负责经常使用耗材的盘点，发现不足要及时补充。5.3 严格遵守操纵规程，正确使用手动和电开工具，发现题目及时调剂修理。不能修复的必须报告部分经理，对各类工具装备做到勤保养和妥善保管。5.4 建立强烈的酒

五星级酒店客房部工作职责及工作流程[精品文档]

第一章客房部组织机构和工作内容 1.1客房部组织机构 槐之乡会馆设经理一名，经理下设：客房部领班，领班层下设客房服务员、保洁员。 1.2客房部职权范围和工作内容 A）客房部的职权范围 客房部是为客人提供住宿服务的部门，包括客房楼层、保洁员和房务中心（前台兼）等几个部门。其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静，使客人在酒店能够得到充分休息。此外，客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备，管好各种客房用品、客用物品，做好客房日常经营活动中成本、费用控制，降低消耗，提高经济效益。 B) 客房部的工作内容： (1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作，保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。 (2)负责客房区域的安全与接待服务工作，严格遵守安全操作程序和各项制度，保证宾客和酒店人身与财产安全。 (3)负责酒店公共及办公区域，包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生，保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。 (4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作，实行定额配备、定额使用，降低费用消耗，提高经济效益。 (5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作，提高客房利用率，确保提高服务质量和工作效率。 (6)做好客房部内部各岗位的工作考核，制定各种报表，掌握工作进度，控制服务质量，分析存在问题，提出改进措施，保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展，不断提高管理水平。 (7)做好布草收发工作，保证洗涤物品的干净平整。 第二章客房部各岗人员管理规范 2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容 2.1.1副总经理岗位职责与工作内容（由副总经理兼房务总监职责） 报告上级：总经理 督促下级：会馆经理

酒店工程部人员编制及岗位职责

酒店工程部人员编制及岗位职责 酒店工程部人员编制 (共计十五人) 工程经理1人 工程秘书1人 运行主管1人维修主管1人 运行领班1人维修领班1人 空机维弱空运调修修电调油装行运管水漆维饰维电行道电工修工修工工工工一工一工一二一一一一人人人人人人人人 说明: 人员配备(总计十五人);空调维修工、空调运行工及运行电工负责24小时运行倒班;维修工上白班不进行倒班如特殊情况需夜间维修的另行安排。(补充说明:空调维修工、空调运行工必须拥有电工操作证和空调制冷证二个证;机修管道工必须有焊工证;运行电工、水电维修工必须有电工证。) 一、工程部人员结构及说明 人员配备(总计十五人);空调维修工、空调运行工及运行电工负责24小时运行倒班;维修工上白班不进行倒班如特殊情况需夜间维修的另行安排。(补充说明:空调维修工、空调运行工必须拥有电工操作证和空调制冷证二个证;机修管道工必须有焊工证;运行电工、水电维修工必须有电工证。) 1、工程经理一人(负责工程部的全盘工作); 2、工程秘书一人(协助工程经理处理文字工作、接待及管理工程仓库);

3、运行主管一人(负责空调、通风排风、制冷设备、配电房及水电汽能耗的监控统计); 4、维修主管一人(负责给排水;厨房设备的维修保养;电话、电视的维修保养及会议的维护;会议客房公区维护、装修改造); 5、运行领班一人(协助运行主管处理日常工作); 6、维修领班一人(协助维修主管处理日常工作); 7、空调维修工一人(负责空调、配电房的运行、维修及能耗的统计，主要负责各分体空调及制冷设备的维修保养); 8、空调运行工二人(负责空调、配电房的运行、维修及能耗的统计，主要负责中央空调末端的维修保养); 9、运行电工一人(负责空调、配电房的运行、维修及能耗的统计，主要负责配电房的维修保养); 10、机修管道工一人(负责工程部的日常维修，主要负责机械设备、供水系统的维修保养); 11、维修水电工一人(负责工程部的日常维修，主要负责各区域水、电的维修保养); 12、油漆工一人(负责工程部的日常维修，主要负责各区域家私、墙面油漆的维修保养); 13、装饰工一人(负责工程部的日常维修，主要负责各区域装饰设施的维修保养); 14、弱电维修工一人(负责工程部的日常维修，主要负责电视音响、通讯、楼层监控、消防安全设备的维修保养); 二、工程部各员工的工作职责 1、工程部经理的工作职责 1)在酒店管理层的领导下，负责工程设备正常运行、维修、改造、更新等业务的领导、组织、管理工作，保证设备设施的正常运行，直接对总经理负责。 2)制定节能措施，积极配合其他部门，控制酒店能源消耗。挑选配备下属各岗位管理人员，培养巩固骨干队伍。保证动力设备的安全运行，以最低的能源消耗和最低的成本费用保证酒店的服务。

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套

客房部岗位职责与组织结构 HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION 客房部职责 1、部门名称：客房部 2、报告上级：总经理 3、部门组成：客房楼层 PA、洗衣房 4、联系部门：酒店各部门 5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施， 负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标。 6、部门职责： 6、1、搞好酒店的清洁卫生，为客人提供干净、舒适的居住环境。 6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。 6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。 6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。 6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。 6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。 6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作，提高客房利用率。 6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作，保障客房布草的使用需求。 客房部经理的岗位职责 1、职务：客房部经理 2、报告对象：总经理 3、督导：经理助理、主管、文员 4、联系部门：酒店各部 5、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房 务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务. 其主要职责及工作内容如下： 5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。 5、2、负责客房的清洁维修、保养。 5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。 5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。 5、5、提出年度客房各类物品的预算，并提出购置清单。 5、6、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。 5、7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。 5、8、与前台做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。 5、9、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。 5、10、检查F层的消防、安全工作并与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。 5、11、拟定、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。 5、12、建立客房部工作的完整档案体系。 5、13、任免、培训、考核、奖惩客房部主管及领班。 5、14、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理分管副总汇报，主持每周部门例会。

酒店前台收银员岗位职责

都市迷你酒店前台收银员岗位职责 一、岗位职责概述了解前台接待各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。 二、岗位具体职责范围及工作要求 1. 前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人 对酒店的印象，所以提高前台服务水平至关重要。1岗前按规定着装，服装挺括、整洁；左胸前佩戴工牌；头发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工头发不得过肩。 二、岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意离岗。 三、礼貌周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客要用 敬语，语言规范、清晰,打造出迷你主题酒店：“微笑服务，宾客至上”的服务理念。 4. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 5. 作好班前准备，认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 6. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无

误 7. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 8. 准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 9、对各种发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额； 10、及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款等； 11. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 12. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 13. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 14、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。 15. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 16. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折

酒店工程部岗位职责

酒店工程部岗位职 责 厦门XX大酒店工程部岗位职责 工程部经理岗位职责 一、岗位名称: 工程部经理 二、直接上级: 总经理 三、直接下级: 工程部主管、文员 四、岗位职责: 1、接受总经理的领导, 管理整个工程部的员工。 2、制定本部门的组织机构和管理运行模式, 使其操作快捷合理并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行, 保证酒店设施不断完善, 始终处于正常、完好状态。 4、制定和审定员工培训计划, 定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 5 、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用, 保证酒店最大限度的节能、节支。 6 、根据营业情况和气候及市场能源价格情况, 提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 7 、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系, 以获得良好的外部环境。 8 、主持部门工作例会, 协调班组工作。工程部经理岗位职责。 9、分析工程项目报价单, 重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度, 对完工的项目组织人员进行评估和验收。 10、配合保安部搞好消防、安全工作。 11、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。 12、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。 五、任职条件: 1、有强烈的事业心与责任感, 有较强的自学能力和适应性, 秉公办事, 不谋私利。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理, 熟悉基建、环境

酒店客房部工作职责

酒店客房部工作职责集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

酒店客房部工作职责 一、主管（领班）岗位职责 通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过清洁、整理给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有： 1、检查、督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。 2、每天安排客房服务员的工作，合理调配人员，检查员工仪容仪表，统计客房阿姨脏房转清洁房的数量。 3、仔细检查每一间客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好，巡视公共区域，保证清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。 4、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当，定时检查客用品的使用控制情况。 5、做好布草的收发、送洗、交接等工作 6、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量。做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训，并制定每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 7、做好客房进出消费品、易耗品、房间摆设物品台账 8、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用和稀释。 9、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。 10、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题与各部门做好沟通和协调工作。 11、定期组织部门会议的召开做好与下属员工的沟通，有效解决思想问题。 12、完成上级布置的其他工作。 二、员工岗位职责 通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有： 1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。 2、根据主管（领班）的工作安排，清洁保养所属的公共区域。 3、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。 4、做好清洁、保养和清洁用品的保管的使用。整理好库房，确保干净整洁。

酒店前台接待岗位职责及工作流程

前台领班接待岗位职责及工作内容 1.【管理层级关系】 直接上级：部门经理 2.【岗位职责】 （1）负责前台的日常管理工作，以身作则并保证前台全体员工认真执行酒店各项规章制度。（2）制定、修改、完善前台管理程序及工作程序； （3）制定本岗位的培训计划，不断提高员工业务技能和文化修养，树立宾客服务的良好职业道德规范； （4）负责收集员工在工作中的各种案例，负责将客人的各种对酒店服务及设施设备的意见反馈给部门； （5）负责检查和控制前台的服务质量； （6）与预订部、房务中心保持良好的沟通与协调，确保客人在订房要求得到及时的满足和保证，最大限度的提高客房住宿率； （7）与销售部、餐饮部等有关部门保持密切联系，确保团队、会议客人的各项要求得到尽快落；（8）与前台收银保持密切联系和紧密配合，确保住店客人的帐单准确无误； （9）负责对员工进行工作质量评估与考核； （10）做好对客服务用品的领用工作； （11）按时完成部门下达的其它各项指令。 3.【工作内容】 （1）参加经理主持的部门工作会议，并将会议精神及时传达； （2）主持整个前台及行政楼层管理工作； （3）制定并开展本岗位培训，提高员工业务技能； （4）每周召开分部培训及工作总结会； （5）对员工仪容仪表、环境卫生、设施设备情况进行检查，确保运转正常； （6）检查员工对当日客情及每日酒店活动熟悉情况； （7）根据当日工作情况进行合理工作分配，并对其工作质量进行检查； （8）当日散客、团队、会议的排房是否符合订单及特殊要求并落实好；

（9）抽查在店客人入住登记单的填写质量及电脑信息录入是否符合标准； （10）检查memo及通报的落实情况； （11）整理前台转交物品； （12）每日对员工进行绩效考核及评估，每月向经理呈报考核结果； （13）负责前台与其他部门的协调与沟通； （14）按时完成部门下达的其它各项指令。 前台接待岗位职责及工作内容 一、前台岗位职责与工作内容 【管理层级关系】 直接上级：前台领班 【岗位职责】 （1）销售客房； （2）为住店客人办理入住手续并安排房间包括散客、团队、常住客、预订客和非预订客人）；（3）掌握住客动态及信息资料，控制房间状态； （4）为客人办理换房、调整房价等情况，并跟踪预离房间状态； （5）提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作； （6）协调对客服务； 【工作内容】 1、岗前认真阅读交班本，了解并落实上一班移交的事项。查阅发文了解当天会议情况以提供各种问讯服务。 2、根据预订情况提前做好预订客人的房间安排并准备好房卡。 3、对预订的团队做好房间安排并准备好房卡，将团队相应信息送达客房及总机。 4、办理客人入住登记手续，确保资料的录入准确、及时。 5、办理住店客人用房及在店客人换房、房价变更手续。 6、核对并落实预订中特殊要求或VIP接待的落实情况。 7、积极推销并努力完成销售任务。 8、收集在店客人的各种特殊需要及反馈意见，并呈报大堂副理。