浅析一家餐厅成功的原因

浅析海底捞火锅店成功的原因

摘要：海底捞火锅店之所以那么成功，就是因为它有着一个非常好的管理团队，有着非常好的管理模式，以及还有着非常优质的服务等。首先，火锅店从基本的物质表现形式、再是社会表现形式、最后是精神表现形式都完全体现出了海底捞的企业形象。其次是有着“以顾客为上帝，员工为天使”的服务理念打造优质品牌。再次是海底捞细分目标市场，提供绿色，健康等多样化的产品。最后总结海底捞火锅店给予我们的成功管理模式的启示。

关键词：海底捞的企业形象、管理团队、管理模式、优质服务、优质品牌

目录：

一、引用 (1)

二、企业发展的历程 (2)

三、海底捞火锅店的企业形象 (3)

（一）、海底捞的物质表现形式………………………

（二）、海底捞的社会表现形式………………………

（三）、海底捞的精神表现形式………………………

四、品牌服务理念

（一）、品牌理念………………………………………

（二）、服务理念………………………………………

五、团队合作精神…………………………………………

六、总结

一、引用：

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，在短短的17年里，公司在全国多个城市发展成为拥有五十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。公司为什么一直会唉这么短的时间里就能创造出如此辉煌？原因在于公司上下都始终秉承着“服务至上、顾客至上”的理念，实施人性化和亲情化的管理模式。

二、企业发展的历程

1994年3月四川省简阳市海底捞火锅城正式开业

2000年4月四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司西安分公司成立

2002-2006年海底捞餐饮有限责任公司的分公司相继成立4家。

2007年海底捞餐饮有限责任公司在四川省烹饪协会和四川省饮食服务行业协会举办的川菜产业20年发展成就表彰大会上荣获“川菜发展最具发展潜力品牌”。

2009年海底捞荣获由CECA国家信息化测评中心颁发“二零零八年度中国企业信息化500强的入选企业。

2010年-至今相继在苏州、杭州等地都有新分店开业。

三、海底捞的企业形象

（一）、海底捞的物质表现形式

海底捞的物质表现形式主要包括设备，产品质量，环境，

团队的标志，装饰等，其中最重要的是其产品质量，它是树立企业象的核心，是给人的第一印象。

海底捞的整个店面能容纳100多个人，走进去让人感觉走进一个悠然的环境里，在里面可以吃到五星级的绿色健康食品，在里面可以听到悠然的歌曲。在里面，如果没有位置时，在旁边还有电脑可以玩，以免等待中的顾客会无聊。

（二）、海底捞的社会表现形式

海底捞的社会表现形式包括职工队伍，人才阵容，经济效益，工作效率，公众关系，管理水平等其中最重要的是员工的服务态度。

海底捞的对待顾客，员工的宗旨是“以顾客为上帝，以员工为天使”的服务理念提供给顾客最好服务。无论顾客是正在吃，还是正在等待着，服务员都会提供最好的服务。以至于人们都会说在海底捞里吃火锅，都会感到有一种“不好意思”的想法！海底捞餐饮责任有限公司在全国各大城市拥有五十多家分店。到目前为止，每年都在继续开分店，分店的开张，给社会带来了上百个岗位需求，这些岗位大多都是没有经验、学历要求的，新店解决了现在很多人的就业需求，同时也带动了当地的发展。在2010年，海底捞的总营业额就将近15 个亿，52个店面，平均每个店面收入2884万元。海底捞火锅店以优质的服务赢得了大家的认可，赢得了社会的认可。

（三）、海底捞的精神表现形式

海底捞的精神表现形式包括企业的文化，道德水准，企业服务理念。企业形象主要靠内在的精神素质，企业形象要素体现于产品形象，环境形象，员工形象，企业家形象，公共关系形象，社会形象，总体形象之中。

海底捞十分注重员工的服务理念，倡导顾客至上的理念。在公司里，张勇总是跟员工灌输顾客至上的服务理念。员工或者是店长都不能有阴霾的脸面，张勇希望火锅店里面服务员的服务永远都是最好的。因此，海底捞的火锅店里总是流行着这么一个故事：一名客人在结账后，随口问了一句是否有冰激凌赠送，服务员说了声“您稍等”，几分钟过后，气喘吁吁的服务员回到顾客面前，手里捧着刚从楼下超市买来的冰激凌。

四、品牌服务理念

（一）品牌理念

海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料，配料关，十五年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇了巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。

海底捞始终是高扬着“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承了川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇，并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。

（二）服务理念

海底捞虽然是一家街边火锅店，它的核心业务却不是餐饮，而是服务。在海底捞，顾客们总会说这样的话：“花上最便宜的钱买到五星级的服务”，并去享受全过程。

在海底捞，顾客能真正找到“上帝的感觉”，甚至会让自己觉得“不好意思”。甚至还有顾客点评，“现在都是平等社会了，让人很不习惯这种服务”。海底捞的等位区里都是人声鼎沸的，很少看到顾客阴霾的脸面，甚至听不到顾客一声埋怨。在这里，个人能得到免费的水果、饮料、零食等各种服务。在用餐开始时人还没坐到座位，各种餐具、毛巾都已经准备好了；用餐时，服务员每隔15分钟都会给顾客换毛巾。甚至有的时候，服务员看到你的孩子，还会帮忙喂一下，

也会陪同顾客孩子到儿童娱乐场所里去玩，做游戏。用餐后，服务员还会给顾客送上口香糖。在海底捞，有着这样一个故事：在等位区里，大家都在等待修指甲的时候，一个女孩坐在那里不停地换指甲，反反复复修了5次，在一旁的其他顾客都看不下去了，但是给她修指甲的服务员阿姨却还是耐心的给她修。可见，海底捞的服务真是做到了顾客的内心处。

五、团队合作精神

团队合作精神主要表现为一种文化氛围、一种精神面貌。它是一种看得见、感知得到的精神气息。作为餐饮这种服务行业尤为重要。团队精神就是餐饮上下精诚团结、目标一致、协同共进。团队合作精神对于一个饭店来讲是不可缺少的精髓，否则就如同一盘散沙。正所谓：一根筷子容易断，十根筷子不易折。这就是团队合作精神的直观表现，同时也是团队精神的重要之处。

董事长张勇不论是创业初期与合伙人之间，还是企业经营与职工之间总是坦诚相待，发扬团队合作精神，把所有的人都团结起来。事实证明，这种精神对于张勇的事业而言，都起到至关重要。

六、总结

（一）加强企业形象的重视

海底捞的员工是企业整体中的一份子，顾客对海底捞员工印象的好与坏会直接反射到对企业整体形象的评价上。而在员工自我形象的塑造中，海底捞的服务又直接影响员工形象的塑造效果。饭店的待客服务、经营作风、环境布置风格以及内部的信息沟通方式等内容都能

体现出这个海底捞的整体形象。海底捞的服务体现出了企业的经营理念，它赋予了企业浓厚的人情味，对培育海底捞的团队合作精神和塑造企业形象起着潜移默化的作用。

（二）注重员工及管理层素质的提高

管理层领导应该对下属员工充分的信任、尊重和宽容。曾有心理学家通过调查研究发现：一般而言，通过加薪、增加福利等措施，只能使员工发挥出60%的能力；余下40%的能力要靠管理者施行高超的管理技术才能发挥出来。只有这样才能把员工凝聚在一起，才从而使得企业员工的服务质量不断的提高。这样，企业的发展才回呈现出良性的循环。

（三）加强团队合作精神

社会日趋进步，市场经济的高度发展，餐饮业的竞争也越来越激烈，怎样才能使海底捞火锅店在时代革新的浪尖上立于不败之地呢？古人云：“人心齐，泰山移”，企业的成长与发展，不是某一个人能够成功的，也不是某一个部门能够造就的，只有当所有的人齐心协力、所有的部门都紧密有力的衔接起来，才会形成一种无形的向心力、凝聚力和塑造力，从而为企业创造出更大的价值。

（四）勇于大胆创新、想象

志向要远大，想法要宏伟，做法要大方，理想也要远大；你想要有多大的发展，取得多大的价值和成就，你就得树多大的志向和理想。创新是时代的主题，只有不断的尝试、不断的创新才能推动海底捞的前进和发展。

（五）与时俱进

社会在不断的发展，消费者的要求也在不断的提高。不要老是渴望过去的辉煌，这等于是把自己捆绑在过去的记忆中。昨日已去，如何从昨日的过错中吸取教训才是智慧之举。把握时代脉搏，提炼时代精神，塑造具有时代特征的高质量服务，高科技的多元化火锅店。

结语：酒店服务行业注重的是细节，因为很多东西对于顾客而言大同小异，因此海底捞火锅店就是在这个小异上下功夫，做的比别人好，做的跟别人不一样，才会取得如此好的市场效益以及迅猛的发展势头。

混凝土搅拌站水泥亏损原因的分析与解决办法

混凝土搅拌站水泥亏损原因的分析与解决办法 关键词： 作业管理； 搅拌站作业； 1引言 我们的一个客户跟我说这几个月水泥亏了十几吨，来帮看看秤准不准吧。这是一个混凝土搅拌站的站长，说的是他们的水泥配料秤的问题。 他们的秤每年计量周检都是我们完成的，服务好客户也是我们的一项任务，我便试着帮他分析造成这种现象的几种可能原因，以及如何采取相应的处理方法。先说一下什么是重力式自动装料秤。 2重力式自动装料秤 这是一种把散装物料分成预定的且恒定质量的装料，并将装料装入容器内的自动衡器。具体到水泥秤，就是将水泥按配方值大小的量装入秤斗中。 配料得先设定一个落差，也称提前量，配料过程到配方减去落差值时，螺旋机就得马上停止，等稳定后记录实际配料值。水泥秤准确度等级一般为X（1）级，规程规定，配料大于15kg时，该等级的动态误差检定时最大允许±0.7%，使用中最大允许±1%。 3水泥亏损原因分析及解决 3.1比较的对象 电子汽车衡。每个搅拌站都有一个电子汽车衡，俗称地磅。水泥亏损大多是搅拌站水泥用料累计量与水泥过磅量比较而言，地磅若是不准，进料数量与用料数量便没有了可比性。 处理方法：确认地磅是否准确。 3.2水泥秤自身问题 水泥秤确实不准，负偏差，会造成水泥亏损，可以从下面几方面检查。 3.2.1检查偏载 该水泥秤共三个传感器，在每个传感器上方的秤体单独轮流放置5个20kg砝码，若三者有明显偏差，一般情况会有一个比其他两个偏小很多，如显示100kg、99kg、85kg，则第三个传感器有问题，或者是传感器支撑点与其他两个传感器支撑点不在一个水平面上，要低。 处理方法：更换传感器或调整水平，完成后进行标定。 3.2.2标定后往上加砝码负偏差，往下卸砝码正偏差 具体操作如下。

人生成功必备要素(精华三篇)

[精华三篇]人生成功要素 人人都渴望拥有成功人生，那么怎样才能成功？人生成功要素精文三篇 （一） 10个成功要素--中国人的成功宝典 在中国社会想要取得成功，必须先要悟透中国人独特的民族习性。 从出发前的自我准备、到人际关系的巧妙运用、社交圈的拓展要领、自身情绪意志力的自我控制，甚至如何与同事搞好关系，与上级相处的分寸等等，这些都是中国五千年来的社会文化精髓，是迈向成功的必修课程。曾仕强教授在亚洲可谓是大师中的大师，他将超过10个简单口诀式的归纳，来分别介绍中国人获得成功的10个要素： *一表人材 一个人长成什么样是父母给的。18岁之前不要挑剔自己的长相，不要对美有固定的标准。别用第一印象去论定别人，但别人却用第一印象来论断你。不管父母生我什么样，我要让别人很乐意跟我交朋友。“要使自己从内心来改变外貌”。将自己练成一个强有力的磁铁，吸引许多人来和你在一起，那你就成功了。 *二套西装（在什么场合穿什么衣服） 跟别人配合是成功的基础之一。随和一点，人生别太自我设限，给自己更大的弹性空间。让别人对我们有好的印象。

*三杯酒量（互动的原则） 做任何事都要适可而止；做任何事都有要适量且量力而行。从人际交往中了解别人的个性。 *四圈麻将（现代社交活动） 一个人要培养一些适当的社交活动，但不要变成嗜好，赢的要装作没赢，让对方输得有面子，输了装作没输，增加互动的乐趣。常做一些有益身心的社交活动，娱乐自己，又可以增广人脉。 *五方交游：五方（东南西北中） 一个人不要故步自封，多结交各种行业的朋友。一个人想要成功，则须建立广阔的人脉，多和异业交流，增广见闻。 *六出祈山（运作的技巧） 诸葛亮为灭魏国六次出师，明知其不可为而为之，不屈不挠，经得起打击。做人不须常常承认失败或是认输，而是要勇于承认错误，力求改进与补救。因比较重要，只要努力，尽力的去做，至于结果是如何，则不需太计较。经不起风吹草动，流言中伤的友谊不是真友谊。 *七术打马（诚心的赞美别人） 拍马屁的哲学，让别人不易察觉则可尽力去拍，人人皆看得出则不可为之。术——是一种技巧，要合情合理的情况下，常常赞美别人，常利用向人讨教的机会达到赞美别人的目的。一个人要能够常常欣赏别人的长处，赞美别人。*八口吹牛

星巴克的企业文化

星巴克的企业文化 关键词：星巴克企业文化 在21世纪的今天，随着全球的经济飞速和科学技术的不断进步，企业面临的竞争也日趋激烈，面对这种严峻的形势企业如何能立于不败之地，这是每个企业都必须要面对且思考的问题。都说“一年靠运气，十年靠经营、百年靠文化”随着经济全球化进程的加快，越来越多的企业面对日益激烈的市场竞争，都充分认识到到了构建企业文化对提升企业核心竞争力的重要性，一个企业的动力及凝聚力都来自于企业文化。 现代社会，企业文化已经渗入到各个领域，对于不同文化特征的重视正在形成千姿百态的行为，对于单一企业而言，企业文化渗透在企业活动的方方面面，随着企业的发展而发展。企业文化具有指导全体员工行为表现一致，引导员工、约束员工的作用，有利于员工进行企业优质产品与卓越服务的价值传递。 纵观国内外成功企业的发展不难看出，它们的背后都这优秀的企业文化作为支撑。如美国的通用电器公司、日本松下电器公司以及中国的北京同仁堂等。这些优秀的企业之所以能够长盛不衰的主要原因就是有着优秀的企业文化。 企业文化的含义：企业文化有广义和狭义两种理解。从广义上讲，企业文化是社会文化的—个子系统，企业文化梳理与提炼是一种亚文化。企业文化是指企业在创业和发展过程中形成形成的共同价值观、企业目标、行为准则、管理制度、外在形式等的总和。从狭义讲，企业文

化体现为人本治理理论的最高层次。特指企业组织在长期的经营活动中形成的并为企业全体成员自觉遵守和奉行企业经营宗旨、价值观念和道德总和。 接下里我要介绍的企业是一家非常成功的企业同时也拥有着非常优秀的企业文化的公司—星巴克。 一杯星巴克的咖啡价格大约三倍于纽约普通咖啡店的咖啡。然而这并不影响消费者慷慨，因为星巴克已经是是消费者在家庭和工作场所之外的“第三场所”。星巴克独特的企业文化为带来了源源不断的利润以及长远的发展。而作为三大饮料之一的中国茶，却并没有一个品牌可以拿得出手，这是个值得我们民族企业深思的问题。 一、星巴克的企业分析 （一）、星巴克简介 1、企业简介 星巴克（Starbuck)是全球著名的咖啡（Coffee Comp.)连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，星巴克把一种独

公司历年亏损原因分析报告

公司历年亏损原因分析报告 海丰县国家税务局： xxxxxx有限公司是一家从事生产经营 XXXXX、XXXX、XXXX、XXXX 、XXXX 、 XXX、 XXX、XXX、XXX、XXX、XXXX X、 XXXX 、XXXXX 的外资企业。外商投资者名称： XXXXXX有限公司。公司成立日期：二O XX年X月 X日，营业执照注册号：XXXXXXXX ,注册资本：XXXX万美元，法定代表人：XXX。组织机构代码：XXXXXXXX - X 。税务登记证号：XXXXXXXXXXXXXXXX ，登记类型：外资企业。 根据我公司20XX -20XX 年度《企业所得税汇算清缴鉴证报告》显示的纳税数据，截至20XX年12月31日，我公司出现四年持续性经营亏损，在此期间内，未能向国家征税机关缴付企业所得税。经过认真分析，以下诸多原因造成我公司历年来经营性亏损。 公司历年经营性亏损数据一览表 编制单位：XXXXXX 有限公司单位：万元美国次级贷引发的“金融风暴”导致人民币对美元汇率强劲升值，对我公司的经营业务造成重大不利影响。 “金融风暴”的不利影响之一：人民币对美元汇率强 劲升值使我公司承接的部分订单出现意外亏损。由于我公司的业务以珠宝首饰出口销售为主，因人民币兑美元的非正常升值，不

仅造成了公司的汇兑损失，而且，因人民币非常规升值还直接导致了采购成本上升。 “金融风暴”不利影响之二：客户订单量普遍萎缩，公司的主要客户关停并转，甚至倒闭，对我公司的业务产生不利影响。 在国内外如此严峻的经济背景下，我公司的主营销售业务同样受到了一定的负面影响，公司的主要客户的订单较以往在不断地萎缩，不仅客户的订货数量有所减少，而且在订货计划周期上亦有所推迟，一些项目甚至被取消。直接造成我公司销售业务难以按照年初制订的销售计划实施。 对于宏观经济环境估计乐观：自20XX年x月注册成立以来，一直进行雄心勃勃的拓展计划导致公司经营成本迅速上升。 基于对XX年初相对乐观的国内外经济形势的研判，我 公司在制订公司发展计划时满怀信心，均需要按照企业预先制订的标准招聘经常管理和销售人才，均需要购买添置办公设备和用品，同时需要专人办理工商税务登记等一系列手续，为此，产生了数额不等的开办费用。但是，公司销售业务的增长速度未能与经营成本的增加保持同步的上升，进而拖累了公司的经营业绩。历年来经营管理费用过大，进而导致经营效益的下降，出现持续性亏损的原因之一。 由于公司的销售计划无法如期完成，而生产成本持续走高，公司的经营亏损有加剧之虞。如何有效控制公司的运营成本，增加公司收入，使公司在“金融风暴”中顺利度过“寒冬”成为我公

成功五要素

成功五要素 人要取得成功，取决于多种原因与要素，但凡成功者，必须具备五要素： 第一要素：目标。 不论任何一件事，我们都会有自己的目标，没有目标，何来成功？目标就其字面意义，我所理解的是：“目”指的是目的地，“标”指的是标准，“目标”就是你对到达的目的地有一个什么样的标准。吃饭穿衣，标准高的你会选择好的，标准差的，选择肯定是可以就行；“目标”或者说是你对某件事期望达到一个什么样的结果，目标能不能实现，取决于多种因素，但成功赋予只有一部分人，原因在哪里呢？在我们向目的地进发的时候，路途中这样和那样的风景总是扰乱我们的视线，结果导致我们偏离了自己最初的目标，成功者只是始终如一地向着自己的目的地坚持不懈地前进着，视若无物，心无杂念而已。 第二要素：成功率。 做事不单是要把它做完，做好，更重要的是如何展示出它的效率、成功率；也许我们做十件事，可能都面面俱到，但每件事可能又都留有余地，也就是离成功总差那么一点距

离；成功率讲究的就是你做事的结果，没有结果的事就如同没做一样，半途而废的事更说不上成功与效率啦。 第三要素：成功的代价。 每个人的成功都必须付出代价，没有不劳而获的事情等着你，你想成功，首先就得考虑你应该付出一些什么而期望得到什么也就是你准备拿什么来做，达到一个什么样的目的。每个人成功的代价不一但必须要明白做什么都得付出。 第四要素：满意度。 成功是用眼泪赚来的，但一定由欢笑为它加冕。“确信自己在深爱的工作岗位上做得不错，也是一种成功”，满意取决于心态。满意度不仅仅是自己对自己所做事情的一个认知，还是处事时给人的一种印象，满意度是没有定义的，要想满意，没有最好，只有更好！ 第五要素：精神世界的思想和信仰。 成功不是犯人身上的枷锁，也不是规范一切的模块，更不是刻板冷酷的大印，它就是每个人的指纹，每个人的眼神，是个性的表现与彰显，我们所需要的就是鼓起勇气，却了解自我，去实现自我。“霍华德·惠特曼曾说过：“成功常随

星巴克经营之道之成功之道

星巴克经营之道之成功之道 今天，星巴克已经逐渐成为商业奇迹，在美国和加拿大共开了4247家分店，而且还在继续高速扩张。据说，星巴克每8个小时就会新开张一家咖啡店。然而，星巴克咖啡店开得过多过密，大有自己和自己斗的架式。要想继续发展，星巴克只有向海外市场扩张。 于是，1996年，星巴克开始开垦北美以外的新天地。 日本分店内禁止吸烟 星巴克首先针对亚洲的传统和特点，成功地打入了亚洲市场。为迎合亚洲人的口味，星巴克推出了绿茶口味的咖啡。亚洲的夏天气温很高，不适合喝热咖啡，星巴克就推出冰咖啡，使问题迎刃而解。 星巴克在日本登陆之前，日本已经有了几家大型的连锁咖啡店，但主要是供那些上年纪的顾客在下午消闲。这些日式咖啡店里大多光线昏暗，烟雾缭绕。星巴克曾被咨询公司告知，如果坚持禁止在室内吸烟，就会失败。而且，日本人没有在路上边吃边走的习惯，外带咖啡与日本的传统格格不入。 可是，星巴克在日本坚持了自己的做法，并且获得了成功。除了咖啡好、服务佳，星巴克店内装饰优雅大方，不卖酒精饮料，禁止客人吞云吐雾。很多日本女性因为讨厌烟味而止步于日式咖啡店门外，却成为星巴克的忠实顾客。她们结伴而来，人数日增，渐渐发展为“星巴克一族”，形成一种新的时尚。此外，外带咖啡方便卫生，也很受欢迎。这样，日本成为星巴克最成功的海外市场。 欧洲第一家分店开在瑞士

但是星巴克更看重的，还是咖啡文化最浓厚的欧洲。 记者几年前利用留学机会在欧洲大陆各处闲逛时发现，对于许多欧洲人来说，街边巷角的咖啡馆似乎是比自家更温馨的所在。这和星巴克倡导的“第三空间”的概念十分吻合。星巴克就是要成为家庭和办公室以外的一个舒适的社交聚会场所，成为顾客的另一个起居室，既可以会客，也可以独自在这里放松身心。然而，欧洲咖啡客的悠闲，使得那里的经营者们也跟着不思进取，很少考虑变革和发展这些现代经营理念。这自然给星巴克提供了进入市场的机会。 在经过一番调研之后，星巴克终于决定将在欧洲大陆的第一家分店开在瑞士的苏黎世。之所以选择瑞士作为进军欧洲的跳板，首先是因为这个国家集中了德、法和瑞士本土三种不同的文化，是一块良好的试验田。苏黎世又是欧洲大陆的金融中心，与美国纽约和英国伦敦鼎足而立，人口素质较高，容易接受外来文化。星巴克咖啡店针对的顾客就是具有较高文化素质、收入丰厚、追求生活情调的人群。其次，瑞士人素有喝咖啡的传统，年人均咖啡消费量为8公斤，大约1143杯。最后，瑞士的物价之高举世皆知，一杯咖啡要近3瑞郎（约2美元），而在美国，一杯星巴克咖啡也只卖1.5美元。可以说，如果星巴克不能在瑞士立足的话，征服其他市场的计划就永远只是一个梦想。 2001年3月7日，欧洲大陆的第一家星巴克咖啡店在苏黎世开张。很快，许多年轻人以去星巴克为时尚。每天早上9点左右，很多人排着长队等着购买一杯咖啡。一年多以来，星巴克已经在瑞士德语区落地生根，开了10家店。

星巴克企业文化案例研究

星巴克企业文化案例研究 一、星巴克公司简介 星巴克（Starbucks是美国一家连锁咖啡公司的名称，于1971年成立，全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落在美国华盛顿州西雅图市。它的主营产品是咖啡，其他的有茶、蛋糕和馅皮饼等商品。它的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象。二十年前星巴克创建这个徽标时，只有一家咖啡店。如今优美的“绿色美人鱼”俨然成了美国文化的一种象征。到目前为止，星巴克在全球范围内已经有近14000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、亚洲、中东及太平洋区。在1999年在北京国际贸易中心开设中国大陆第一家门店，中国市场目前已发展成为仅次于美国的星巴克第二大 市场。星巴克已经成为潮流，无论是上班族还是学生党，在闲暇之时，捧一杯咖啡，享受着轻音乐来放松身心。 二、星巴克企业文化的分析 1、企业环境的设计 星巴克的空间布局完全是按照消费者的角度进行的，每个店铺设计、布置、装饰的每个细节都被充分考虑着。当你走进一家星巴克咖啡店时，整个身心都放松了，一种舒服而又慵懒的感觉扑面而来。咖啡的原始香味诱惑着你的蓓蕾，桌椅和墙壁都采用了从绿色到深浅不一的咖啡色，尽量模仿着咖啡的色调，轻柔的音乐舒缓着你的内心，包装和杯子的设

计彼此协调来营造欢乐多彩的情调。通过嗅觉、视觉、听觉和触觉共同 营造星巴克咖啡馆的浪漫情调。店面的设计一方面依照本土特色的艺术风格，一方面采用天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店 ，创造新鲜感，不会让人产生突兀感，反而有一种文化交融的魅力。随着季节的更替，星巴克也会设计新海报和旗标来装饰店面。 长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和卓越的服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克咖啡店成为人们除了工作场所和生活居所之外的“第三方生活空间”这样的理念，会给人们温馨的感觉，疲劳一天的人们在这里得以释放压力，家庭烦恼，这样更加人性化。这种强调以人为本的理念，让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡， 更是享受一份心情，而这也有利于它自身企业文化的发展。 2、企业文化的理念 作为一个卓有成效的领导者，毕哈为我们提供了一套简单而具体的原则。它着力于个人领导能力的提升，却目标指向“以人为本”的管理实践。在这样的管理思维指导下，所谓的引导、激励、关心有了主心骨，而不会沦为泛泛。现在，我们可以明白为什么星巴克在贩卖咖啡的同时还能输 出文化、观念，毫无疑问，它的前提建立在对人与人之间关系的洞察和 尊重上。这么看来，说星巴克一切与咖啡无关略显夸张，但它真的不止 于咖啡！

(完整版)关键成功因素分析法.

关键成功因素分析法 关键成功因素分析法（Key Successful Factors [KSF]，Critical Success Factors [CSF]）什么是关键成功因素分析法？ 关键成功因素法（key success factors，KSF）是信息系统开发规划方法之一，由1970年由哈佛大学教授William Zani提出。 关键成功因素(key success factors，KSF)，关键成功因素是在探讨产业特性与企业战略之间关系时，常使用的观念，是在结合本身的特殊能力，对应环境中重要的要求条件，以获得良好的绩效。 关键成功因素法是以关键因素为依据来确定系统信息需求的一种MIS总体规划的方法。在现行系统中，总存在着多个变量影响系统目标的实现，其中若干个因素是关键的和主要的（即成功变量）。通过对关键成功因素的识别，找出实现目标所需的关键信息集合，从而确定系统开发的优先次序。 关键成功因素指的是对企业成功起关键作用的因素。关键成功因素法就是通过分析找出使得企业成功的关键因素，然后再围绕这些关键因素来确定系统的需求，并进行规划。 关键成功因素的4个主要来源 关键成功因素的重要性置于企业其它所有目标、策略和目的之上，寻求管理决策阶层所需的信息层级，并指出管理者应特别注意的范围。若能掌握少数几项重要因素(一般关键成功因素有5~9 个)，便能确保相当的竞争力，它是一组能力的组合。如果企业想要持续成长，就必须对这些少数的关键领域加以管理，否则将无法达到预期的目标。即使同一个产业中的个别企业会存在不同的关键成功因素，关键成功因素有4个主要的来源： 个别产业的结构：不同产业因产业本身特质及结构不同，而有不同的关键成功因素，此因素是决定于产业本身的经营特性，该产业内的每一公司都必须注意这些因素。 竞争策略、产业中的地位及地理位置：企业的产业地位是由过去的历史与现在的竞争策略所决定，在产业中每一公司因其竞争地位的不同，而关键成功因素也会有所不同，对于由一或二家大公司主导的产业而言，领导厂商的行动常为产业内小公司带来重大的问题，所以对小公司而言，大公司竞争者的策略，可能就是其生存的竞争的关键成功因素。 环境因素：企业因外在因素(总体环境)的变动，都会影响每个公司的关键成功因素。如在市场需求波动大时，存货控制可能就会被高阶主管视为关键成功因素之一。

星巴克企业文化分析

企业简介 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡，其总部坐落美国华盛顿州市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影。 企业名称由来 “星巴克（Starbucks）”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔的读者并不算多，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能读过《白鲸》这部书，知道Starbucks这个人的。 星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是普通的大众，而是有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群 企业标志 星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象。二十年前星巴克创建这个徽标时，只有一家咖啡店。如今，优美的“绿色美人鱼”，竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。 企业环境 嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上“四禁”政策(禁烟、禁环境设计。星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”；

以深红和暗褐系为主的“烘焙”；以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。随着季节的不同，星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色，都尽量模仿咖啡的色调。包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。 长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。 这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力，家庭的烦劳，这样更加人性化。这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情 ,而这也有利于它自身企业文化的发展 行为文化与制度文化 1、员工激励制度：创新激励、报酬激励、鼓励授权。 2、员工招聘方面：星巴克在选员工时，重视人的本质。 3、员工培训：核心训练是培训员工具备为顾客服务的理论和技巧。 4、薪酬福利制度：薪资锁定在业界前25% 5、星巴克员工的教育：星巴克的每一个工作伙伴在运营的过程，就是不断实现“one cup at time”这种一次务实的做一个选择的积极态度，正是展现“个人责任变世界”的方法。

物业项目亏损原因分析及扭亏解决方案教学文稿

项目亏损原因分析及扭亏解决方案 Y P分公司自2013年2月全套接管B J广场项目至今已三个月时间。在面对管理混乱、员工执行力差与业务素质不过硬，尤其是面对诸多疑难杂症预留问题的应对与处理的困难局面同时，我们也着重化大力气不断研究、分析项目亏损原因，也逐步采取了一些减亏举措并付诸实施，取得了一些成效，项目亏损数据在不断下降。但当前依旧处亏损状态，4月份仍亏损7.45万元。现根据总司要求，将BJ一期项目亏损原因分析及扭亏解决方案汇报如下： 一、收支数据分析。 1、13年1-4月营业收入50.4万。其中： ⑴物业费27.45万； ⑵开办费15.49万； ⑶其他收入7.46万。 2、13年1-4月成本为87.33万（主要为外包服务人力费用63.44万，内部人员工资及社保20万。 3、13年1-4月亏损数据为36.94万（月均亏损数据为9.235万元/月。其中4月份亏损数据为7.45万元/月，下降幅度较大）。 ⑷成本87.33万，成本主要为保安保洁费63.44万，人员工资及社保20万。 2、进户情况： BJ一期办公楼总共900户数，截止到4月结账日已进户524户，进户率为58.2% ，已进户单元1-4月物业费应收数为40.5万，剩余376户为空置房及尚未进户单元，空置房及未进户单元的物业费月均8万元，1-4月合计则为32万元。

二、亏损原因分析。 根据1-4月份经营收支数据分析，主要以下原因导致亏损情况： 1、项目进户率较低，空置房及未进户单元较多，从而影响物业费的应收数，在目前保安保洁费及人员工资成本合计已达到83.44万的前提下较难保持收支平衡。 2、1-4月份项目总体收缴率为73% ，虽然达到上半年65%的目标收缴率，但仍有个别客服未完成收缴指标，且整体收缴率尚未达到全年75%的目标收缴率，收缴率偏低也是导致项目亏损的一个原因。 3、外包服务项目人力费用占成本比重最大，达到73% ，如能够减少这方面的开支，将有效降低项目的成本。 4、接管前，物业增值、延伸服务收费均无，主要原因归咎于少数物业负责同志“以权谋私、中饱私囊”违纪所致（注：现在我们在梳理和整顿中，并采取收费措施）。 三、扭亏解决方案（计划）。 撇开项目230万元/年补贴数据这一前提下，我们坚决贯彻总司领导“减亏、扭亏、增效”之思路，采取以下解决方案（计划）来具体实施。 1、针对BJ1期项目亏损数据与空置率较高之实际情况，对外包服务项目采取收回自管紧急措施来减少人力成本支出，达到减亏增效之目的。本项措施在5.1已开始实施。拟通过“收回自管”措施后，预计从5月份开始，每月可减少保安人力成本支出费用5万元左右（注：从原每月外保人力服务费103600元降至53600元，每月实际可降低保安人力费用50000元。如按年12个月计算，一年可节约600000元左右）。 2、继续对客服人员进行收缴指标考核，加大物业费收缴与清欠工作力度。

企业亏损的原因分析

“企业为什么会亏损？”这个问题表面上很大，很难回答，其实，这个问题并不大，并不难回答。因为，成功的企业是相似的，失败的企业也是相似的。 一、为什么失败？ 答曰：企业的投资者或（和）经营者“喜欢”失败，“故意”让企业亏损。 1、产品的成本、价格、性能、目标顾客四要素互相错位。 最近一家保健酒企业新开张，作为顾问去咨询。与客户见面第一次，我就与客户“达成共识”，自动放弃了“项目组组长”的职位，由另外的同事牵头；我还“不怀好意”地向同事们申明：“今后不许说这个项目有我参与”。 我之所以不赚这笔钱，不是因为我不爱钱，而是因为这个产品“故意走上了一条亏损路”，我至多只能让它少赔钱而没法给它一个良好的未来：它成本高，价格自然高；高价酒的消费地点主要是酒楼，其次是送礼，该酒保健功能明显，功效明显，并且功效指向“人们不愿承认的需求”，所以不大可能在公开场所消费，也不大可能送给别人（送这种功效的酒，那岂不是等于藐视受礼者？）；该酒的功能、功效，不可能与同等价位或 更低价位的药品相比，因此不能当药卖；该酒是“食字号”批文，不允许宣传功效；该酒价格高，作为功能酒、又难以找到“情感因素”，只有靠“功效”才能支撑该价位。 总而言之，该酒充满了矛盾。 这些道理，别说经营者啦，就是业务员，也都明白。 可是，投资者为了自己的“爱好”，为了自己的“追求”，决心投资这样一个产品。 2、产品的特征与企业组织的核心能力不匹配 还说上面这个酒吧。 很显然，产品的功效越复杂，传播中“口耳相传”的权重就越大，电视广告的作用就越小，企业组织中企划、培训两个板块的权重就越高，所需的产品运作空间也越大。 但是，该企业的组织却是“销售型”的，价格体系上看运作空间也非常小。 我深深地知道，这种企业“逆天行事”，“不亏损不足以平民憤”，“不亏损就没有天理”，虽然我主观上、我内 心深处仍然深深地祝愿它“一路走好”。 3、目标不明确或手段与目标不匹配 一家“白酒OEM基地”企业，产品质量非常好。为了搞好质量，该企业同本行业一些顶级专家们保持着紧密 联系，在员工培训、技术革新、设备更新、白酒生态园建设等方面都投入了巨大的资金，这样一来，成本显然就高于其他竞争者了。在同行的“价格战”面前，该厂销售人员显得很不平衡，希望白酒制造商（它的采购商）认可他的成本。

企业成功的三大要素

企业成功的三大要素文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

企业成功的三大要素 素质※努力※运气古今中外，多少企业家、商贾为经营企业而耗尽心血，筋疲力尽。然而成功者有之，失败者也有之。美国商界曾有人作过大量的调查后得出结论：所有新企业占60—80%在创办五年内以失败而销声匿迹，约有6—8%获得较为成功，仅有0.5%左右能够走上中型企业。由此可见，欲使一个企业成功并非易事。其难度，真所谓“蜀道难，难于上青天”！ 如何使企业取得成功？此课题中外今昔不知有多少学者、企业家在研究与探索实践，大量的“秘诀”连篇累牍；“成功之道”不胜枚举。作为经验可资借鉴，作为“方法论”可引导思维。作为学术文献不能忽视其价值。然而，熟读并能成诵之士几许成功？不得而知。香港“景泰蓝大王”陈玉书先生在《商旅生涯不是梦》中写道：“别听那些发达的人吹法螺，讲一套“成功经”，天下多少怀才不遇者一生潦倒”。 企业要成功，追根溯源，要完整地，客观地理出内外部各种因素条件并非易事。其实，一般能看得到的只是表面具体现象，另外一些内在实质千丝万缕的似是而非的往往被人们视而不见。有些即使看得见，摸得着也难模仿再造。因此，一个企业的成功，恰似千变万化的魔方，恰到好处才能取得。 那么，究竟企业的成功要素是什么呢？归纳错综复杂的现象，可概括为“素质”、“努力”、“运气”三大要素。

“素质”、“努力”、“运气”支撑成功企业的鼎立三足缺一则难以成功。“素质”是基础，是决定企业成功的首要条件。“素质”水平高，便自然占了优势。“素质”水平低，花尽九牛二虎之力，实际效果将是事倍功半。“努力”是运气，不去发动它，机器永远是静止的。“素质”再高而不努力也将是一事无成。“运气”乃时势、机遇，时势不顺机会不遇，称曰“运气”不好，素质高，努力大而“运气”不佳也未必卓有成效而取得成功。 “素质”、“努力”、“运气”三大要素构成一个事业成功的内外表里相辅相成的条件。三要素的算术平均值高则相应成功率高，反之则低，两者是正比例关系。 一、素质 “素质”指企业中具备的内在因素条件。一般而言，可分为“人才”及“物质”两大类。 “人才”在企业中的地位，清人平步青说“在下之要，人才而已”。企业中的人才，上至高层领导决策人，中为功能管理部门，下为基层工人，均应有一定水平的人才分布，搭配，企业中人才的含义，一般表现在“天才”、“学识”、“气质”“经验”四个方面。 企业领导者是企业的带路人、决策者、指挥者，许多研究企业成败的学者据统计研究后得出，领导者决定企业成败的因素占60%。因此，企业领导者的素质优劣是一个关键，是否“将才”十分重要，战国时孙子说；“将者，智、信、仁、勇、严也”。智慧、诚信、仁爱、勇敢、严格是将才应有之特质。是将才，则委以重任，周文王用姜尚而兴周八百年，刘备三顾茅庐起用诸葛亮得

星巴克的企业文化

星巴克的企业文化 案场各岗位服务流程 销售大厅服务岗： 1、销售大厅服务岗岗位职责： 1)为来访客户提供全程的休息区域及饮品; 2)保持销售区域台面整洁; 3)及时补足销售大厅物资,如糖果或杂志等; 4)收集客户意见、建议及现场问题点； 2、销售大厅服务岗工作及服务流程 阶段工作及服务流程 班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域 2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。 班中工作程序服务 流程 行为 规范 迎接 指引 递阅 资料 上饮品 （糕点） 添加茶水 工作 要求 1）眼神关注客人，当客人距3米距离 时，应主动跨出自己的位置迎宾，然后 侯客迎询问客户送客户

注意事项 15度鞠躬微笑问候：“您好！欢迎光临！”2）在客人前方1-2米距离领位，指引请客人向休息区，在客人入座后问客人对座位是否满意：“您好！请问坐这儿可以吗？”得到同意后为客人拉椅入座“好的，请入座！” 3）若客人无置业顾问陪同，可询问：请问您有专属的置业顾问吗？，为客人取阅项目资料，并礼貌的告知请客人稍等，置业顾问会很快过来介绍，同时请置业顾问关注该客人； 4）问候的起始语应为“先生-小姐-女士早上好，这里是XX销售中心，这边请”5）问候时间段为8:30-11:30 早上好11:30-14:30 中午好 14:30-18:00下午好 6）关注客人物品，如物品较多，则主动询问是否需要帮助（如拾到物品须两名人员在场方能打开，提示客人注意贵重物品）； 7）在满座位的情况下，须先向客人致歉，在请其到沙盘区进行观摩稍作等

待； 阶段工作及服务流程 班中工作程序工作 要求 注意 事项 饮料（糕点服务） 1）在所有饮料（糕点）服务中必须使用 托盘； 2）所有饮料服务均已“对不起，打扰一 下，请问您需要什么饮品”为起始； 3）服务方向：从客人的右面服务； 4）当客人的饮料杯中只剩三分之一时， 必须询问客人是否需要再添一杯，在二 次服务中特别注意瓶口绝对不可以与 客人使用的杯子接触； 5）在客人再次需要饮料时必须更换杯 子； 下班程 序1）检查使用的工具及销售案场物资情况，异常情况及时记录并报告上级领导； 2）填写物资领用申请表并整理客户意见；3）参加班后总结会； 4）积极配合销售人员的接待工作，如果下班时间已经到，必须待客人离开后下班；

浅谈项目亏损的原因分析

浅谈项目亏损的原因分析 随着我国加入WTO后过渡期的结束，国内建筑市场将成为国际市场的一部分，我国建筑业不仅面临国内市场的白热化竞争，而且还要应对来自国外建筑业集团的竞争。据统计，我国建筑业一直是微利行业，大部分企业存在亏损，与国外成熟建筑业市场相比，有较大的差距。那么，如何加强管理、降低成本、提高效益已成为摆在建筑施工企业面前的紧迫课题。本文从成本目标、管理措施和财务措施等方面对项目部的成本亏损进行分析，提出解决措施，以达到提高企业经济效益的目的。 一、引言 近年来，建筑业对于国民经济的支柱作用日益增强.统计数据显示，2005年的增加值占GDP的比重为5.5%，建筑业在国民经济中支柱产业的地位突出。但是建筑业的总体利润水平不高，据统计，建筑业企业平均产值利润率仅为 1.2% 施工企业成本管理是指对施工企业发生的实际成本通过预测、计划、控制、核算、分析等一系列活动在满足工程质量和工期的条件下，采取有效的措施不断降低成本达到成本控制的预期目标。施工企业成本管理的好坏直接决定着施工企业的经济效益，能集中体现企业全部工作的经济效果如企业劳动生产率的高低、材料消耗的浪费和节约、施工机械利用程度、工程质量的优劣、工程进度的快慢、管理费用的节约和超支以及施工技术和经营管理的水平。 而施工企业所属的工程项目部是建筑产品的直接生产者，建筑产品的优劣影响企业的信誉，继而影响企业承揽工程任务，关系到企业能否持续发展和整体竞争力的提高，而建筑产品的直接成本由人工费、材料费、机械使用费和措施费组成，这些费用发生在工程项目实施过程中，主要发生在项目部，因此项目部直接成本的高低又决定企业的成本水平.在一定程度上，项目部所施工工程的工期、质量决定着企业的信誉，项目部的盈亏又决定着企业的盈亏，严重的并有可能危及企业的生存和发展。因此，控制项目部的亏损，提高企业的经济效益，已成为企业目前非常紧迫的任务。为此，笔者对项目部亏损的主要原因进行分析，并对如何控制项目部的成本进行粗浅的探讨。 二、项目部亏损的主要原因是成本失去控制 项目部可以自行支配而没有任何外部影响就可以控制的成本支出因素，则对施工组织的安排，人员的调配，材料和部分设备的采购、保管、使用、消耗，安全和质量的管理具有一定的自主权。其主要原因包括如下几个方面： 1.没有落实执行成本控制的总目标。绝大多数亏损的项目部根本没有成本控制的总目标，没有分级、分类的成本控制目标和责任制度，有的虽然有但却没有认真落实和严格执行，因而使项目部的成本处于失控状态。如某企业一个工程项目部，工程开工后企业对项目成本进行了分析预测，并确定了分项工程成本、分类成本和工程总成本目标；待工程竣工后进行项目核算过程中，除固定费用(包括上交的管理费、提取的固定资产折旧费、大修费等)未超出测算外，项目部间接费等可变费用基本出现超支，即使考虑变更设计增加成本的因素，并将变更增加的预算费用全部计算为成本，其实际成本也比测算成本高出相当比例。为什么固定费用可以控制，而可变费用却得不到控制?其问题就在于没有严格执行控制的目标，分项工程成本和分类成本的控制没有落实，从而导致总成本超支。 2.施工材料的管理制度不健全。在亏损的项目部中，购买材料、配件无计划的现象比比皆是，如果是有经验的材料人员执行采购任务，则材料的采购数量不至于超出太多，不会造

成功人生十大要素

成功人生十大要素 一个人或一个组织要取得大成功，要成就一番真正的大事业，其难度和必然迟早遭遇到挑战，远远超乎台下围观者的想象。我对上百名世界一流或伟大的成功人士（科学家、企业家、思想家、政治家、艺术家）的成功过程及其成功要素进行了一些研究之后，发现成功的途径虽然千差万别，但成功内质却异构同质，其中许多决定性要素却是基本一致的。这意味着，人生的成功其实有着可以学习和遵循的方法。一个智力智力正常的人，只要遵循历史上许多杰出、伟大人物的成功方法，并且愿意为之付出艰苦的努力，同样可以成就一番事业。 许多没有取得成就甚至没有真正去努力的人，总是把自己个人的失败归因于外部环境条件的不匹配不成熟；但事实却是--在同样的环境下，同样起点甚至起点更差的人却难过艰苦卓绝的奋斗取得了巨大的成功。环境当然影响环境中的每个人的成长，但杰出的人却并不被环境所限，而是超越环境限制，获得令人惊异的成长。 原因何在？原因在于：成功者与失败者对待自己和环境的态度、调适自己与环境的关系的出发点不一样。成功者充分利用环境中的所有因素包括不利因素，将其化作对自己磨练成长的有利因素，敢于取舍，甚至在某些方面做出巨大牺

牲，集中所有力量，专心追求自己的目标，从而形成了聚焦效应和压力转化为动力的能量守恒转化效应。失败者则安于现状，完全被环境所限制甚至塑造，丧失了自身应有的能动性，其结果必然是平平凡凡，消磨于环境遏制牢笼之间。 我最近总结所研究过的上百名成功人士的成功规律，发现成功人士必然具备以下十大要素当中的绝大部分优点。我们要牢记的是，成功并不是成功自己找上门来，成功是成功人士历尽艰辛，用智慧和踏实的劳动，克服困难，逐渐创造出来的，创造的过程同时也是成就一个人自身的过程，人自身成功到什么程度，事业就能成功到什么程度。 一、很强的目的性或目标性 中国人爱把它叫做志向，立志，其实质是有很清晰的工作、奋斗目标。我最近有个很大的启发，就是凡事都要围绕自己想要达到的目标去做事，凡是无益于达成自己目标的事情少做甚至坚决不做，即无论在工作、生活上，绝不做无用功。因为无用功表面看都是有用的东西，但其实对于实现目标劳而无功，徒然浪费表情和时间，成了反作用。 凡是成功的人，做人做事都有很强的目的性，目标十分明确坚定。想想毛泽东、拿破仑、牛顿、居里夫人、爱迪生、老福特吧，这些人很清楚自己要达到什么目标，然后就埋头苦干，在工作中不断改进工作方法。做事目的性不强的人必然浪费时间，而时间是成功者所能拥有的最大财富资源之

管理案例：深度揭秘星巴克运营成功之道

管理案例：深度揭秘星巴克运营成功之道 在世界上，星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。星巴克从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌的一个秘诀就是其灵活的经营智慧。 一、根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式 根据美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例看，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况： 1．星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地； 2．星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地； 3．星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港、夏威夷和增资之前的上海等地； 4．星巴克不占股份，只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地； 这样做的好处是“它可以借别人的力量来帮它做很多事情，而且是同一个时间一起做。” 二、以直营经营为主 30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。 星巴克之所以采取直营方式的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。 因此，为了不让品牌受到不必要的干扰，星巴克决定不开放加盟权。 三、不花一分钱做广告 “我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样说。据了解，星巴克

从未在大众媒体上花过一分钱的广告费。 星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，但坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。“我们的员工犹如“咖啡通”一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。通过一对一服务的方式，赢得信任与口碑。这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处！” 另外，星巴克的创始人霍华?舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法，将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训。这对星巴克“口口相传”的品牌经营起到了重要作用。 四、风格：充分运用“体验” 星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流，特别重视同客户之间的沟通。每一个服务员都要接受一系列培训，如基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。要求每一位服务员都能够预感客户的需求。 另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”，如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。 “认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，是星巴克快速崛起的秘诀。注重“oneatatime”(当下体验)的观念，强调在工作、生活及休闲娱乐中，用心经营“当下”这一次的生活体验。 星巴克还极力强调美国式的消费文化，顾客可以随意谈笑，甚至挪动桌椅，随意组合。这也是星巴克营销风格的一部分。 五、设计：表现特色 据了解，在星巴克的美国总部，有一个专门的设计室，拥有一批专业的设计师和艺术家，专门设计全世界的星巴克店铺。他们在设计每个门市的时候，都会依据当地的商业圈的特色，去思考如何把星巴克融入其中。所以，星巴克的每一

星巴克的企业文化审批稿

星巴克的企业文化 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

星巴克的企业文化 关键词：星巴克企业文化 在21世纪的今天，随着全球的经济飞速和科学技术的不断进步，企业面临的竞争也日趋激烈，面对这种严峻的形势企业如何能立于不败之地，这是每个企业都必须要面对且思考的问题。都说“一年靠运气，十年靠经营、百年靠文化”随着经济全球化进程的加快，越来越多的企业面对日益激烈的市场竞争，都充分认识到到了构建企业文化对提升企业核心竞争力的重要性，一个企业的动力及凝聚力都来自于企业文化。 现代社会，企业文化已经渗入到各个领域，对于不同文化特征的重视正在形成千姿百态的行为，对于单一企业而言，企业文化渗透在企业活动的方方面面，随着企业的发展而发展。企业文化具有指导全体员工行为表现一致，引导员工、约束员工的作用，有利于员工进行企业优质产品与卓越服务的价值传递。 纵观国内外成功企业的发展不难看出，它们的背后都这优秀的企业文化作为支撑。如美国的通用电器公司、日本松下电器公司以及中国的北京同仁堂等。这些优秀的企业之所以能够长盛不衰的主要原因就是有着优秀的企业文化。 企业文化的含义：企业文化有广义和狭义两种理解。从广义上讲，企业文化是社会文化的—个子系统，企业文化梳理与提炼是一种亚文化。企业文化是指企业在创业和发展过程中形成形成的共同价值观、企业目标、行为准则、管理制度、外在形式等的总和。从狭义

讲，企业文化体现为人本治理理论的最高层次。特指企业组织在长期的经营活动中形成的并为企业全体成员自觉遵守和奉行企业经营宗旨、价值观念和道德总和。 接下里我要介绍的企业是一家非常成功的企业同时也拥有着非常优秀的企业文化的公司—星巴克。 一杯星巴克的咖啡价格大约三倍于纽约普通咖啡店的咖啡。然而这并不影响消费者慷慨，因为星巴克已经是是消费者在家庭和工作场所之外的“第三场所”。星巴克独特的企业文化为带来了源源不断的利润以及长远的发展。而作为三大饮料之一的中国茶，却并没有一个品牌可以拿得出手，这是个值得我们民族企业深思的问题。一、星巴克的企业分析 （一）、星巴克简介 1、企业简介 星巴克（Starbuck)是全球着名的咖啡（Coffee?Comp.)连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，