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现场质量巡查制度

饲料质量安全管理规范文件

规范文件

文件编号: ***/**-**-****

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第A版第4次修订

现场质量巡查制度颁布日期: ****年**月**日1

现场质量巡查制度

1.目的

为规范生产现场的检查和监督,确保饲料质量安全,制定本制度。

2.适用范围

适用于本公司现场质量巡查。

3.职责及权限

现场质量巡查由品管部设立的现场品管员负责实施。

4. 具体条款规定

4.1巡查位点及内容

生产现场的检验内容和程序,主要包括:

——投料口:查看原料感官状态是否正常,现场卫生、原料杂质清理情况,废包装袋收集整理整洁情况,工作记录等;

——原料装卸:查看原料感官情况,原料垛位是否整齐,现场卫生是否清洁,撒漏的原料清理情况,垛位标识;

——制粒:查看人员是否在岗,现场卫生情况,调质温度、调制时间、喂料速度、冷却系统运行是否正常,成品料温是否正常、工作记录;

——中控:查看人员是否在岗,是否执行规定混合时间,液体添加、配方输入、粉碎粒度、洗仓是否正常,工作记录;

——打包:成品感官检查是否正常,包装标签是否正确,打包秤是否正常,成品重量复核是否正常,工作记录;

——小料配料:查看原料摆放是否清洁有序,配料秤是否准确,配料单是否清晰明确,配料工器具是否清洁,配料记录;

——小料预混:查看是否执行规定的混合时间,分装秤是否准确,小料重量复核情况,有无撒漏,工作记录;

——小料投料:查看现场原料摆放是否有序,与中控的信号指示是否明确,投料前小料重量复核情况,现场卫生是否整洁,工作记录;

——立筒仓:查看是否对立筒仓执行监控、有进料时查看除尘除杂设施是否正常,撒漏料是否及时清理入仓,工作记录;

——成品库:查看垛位是否整齐,垛位卡是否齐全,有无撒料漏料现象,有

现场质量巡查制度

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