啤酒行业分析

一、啤酒知识

（一）啤酒定义

啤酒是指以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成，含二氧化碳、起泡、低酒精度的发酵酒产品。

原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。

原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，最大限度地保留了活性物质和营养成分，是高档而最新鲜的啤酒，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中最关键的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒最原始、最新鲜的口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫极其丰富，如牛奶般洁白、细腻，持久挂杯，真正啤酒中的高端产品，是现有啤酒无法比拟的。原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，酸的配比接近联合国粮农组织（FAO）推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。

（二）啤酒生产工艺流程

图1 啤酒生产工艺流程

上图中，原浆啤酒是从发酵罐中直接灌装的啤酒，未经过过滤、灭菌等环节，保留了发酵液中的营养成分。

（三）啤酒分类

啤酒的分类有很多，通常有3种方法：一是根据生产工艺的灭菌情况分为生啤、熟啤。生啤又可分为混生啤酒和纯生啤酒；二是根据色泽分为黄啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒)；三是根据麦芽汁浓度分为高、中、低浓度型三种。

表1 啤酒按工艺分类

生啤酒是目前国际主流消费品种，日本生啤产量占到总产量90%以上，德国占50%以上，而我国生啤产量占比不到5%，消费以熟啤酒为主。

表2 啤酒按麦芽汁浓度分类

二、啤酒行业状况

（一）啤酒产量增长状况

图2 啤酒产量状况

数据来源：国家统计局

2010年我国啤酒产量为4483.04万吨，同比增长6.28%，除了2009年啤酒产量有所下降之外，我国啤酒产量连续三十多年持续增长，连续九年维持全球最大的产量规模。由于我国人口基数大，人均啤酒消费量与发达国家相比有较大差距，未来我国啤酒产量将保持继续增长的趋势。

根据2010年8月份上市的珠江啤酒（002461）招股说明书啤酒的信息，我国啤酒行业的产销率一直在98.81%左右，即几乎所有生产的啤酒都可以被消费者消费掉。

2009年我国啤酒人均消费超过30升，达到世界平均水平，但与欧美国家相比还有差距。同时，我国啤酒消费存在着地域分布的不均衡性。啤酒行业的发展路径是从发达地区向不发达地区过渡。即使在啤酒行业最发达的山东地区也是如此，如：青岛人均消费量150升左右，济南人均消费量38升左右，山东其他地

区平均28升左右。区域发展的不平衡也为啤酒企业提供了抢占市场份额的机会以及行业增长的空间。对不发达地区的开发是各啤酒企业战略部署的重点。

图3 啤酒人均消费量比较

（二）啤酒产量集中度状况

1、啤酒产量地区分布

图4 2007年～2009年啤酒产量分布状况

从图3看出，山东、河南、股东和湖北是我国啤酒消费量最大的四个省份。2009年，消费量前十大的地区消费啤酒量合计占当年啤酒消费总量的39.4%。其

中，山东省是全国重要的啤酒市场，其消费了全国12%的啤酒产量，河南消费了全国9%的啤酒产量。其余地区啤酒消费量比较均衡，没有明显差别。

2、啤酒产量增速分布

图5 2007年～2009年啤酒产量增速前十省份

从产量增速来看，西部地区啤酒业呈现高速发展状态，07-09年全国同比增速排名前十的省份中几乎半数来自西部地区。2009年，西部十省市09年产量平均同比增速达12.04%，超越同期行业产量增速4.95个百分点，西部省份将是我国啤酒市场扩张的主要地区。

（三）啤酒企业并购活动

我国啤酒企业基本遵循了“外延式规模扩张和内涵式业绩增长”的发展策略。通过外部并购活动，迅速获得当地市场渠道资源和啤酒品牌等无形资产，占领当时啤酒消费市场，并通过加强生产管理、质量控制，逐步培育和扩大市场份额，提高产品质量和档次，从而获得更高的投资回报。

从著名啤酒品牌青岛啤酒发展来看，近20年来，我国啤酒市场就是一个资本运作的市场。从1994年青岛啤酒以承债式收购扬州啤酒市场全部资产的探索扩张方式开始，至目前纷纷收购当地强势品牌、占领市场资源的顶峰阶段，我国啤酒市场就是一个“地方强势品牌扩张、发展至区域性乃至国际性品牌后进一步并购强势品牌”的发展历程。

2010年，四大啤酒巨头展开“跑马圈地赛”：3月，青岛啤酒全资收购趵突泉啤酒；5月，华润雪花收购河南悦泉啤酒；6月，嘉士伯获得重庆啤酒12.25%的股权，成为重庆啤酒第一大股东；11月13日，燕京啤酒整体收购内蒙古金川保健啤酒；11月29日，华润雪花竞购获得杭州西湖啤酒公司45％股权；12月7日，青岛啤酒全资收购银麦啤酒100%股权；1月11日，华润雪花全资收购河南奥克啤酒。2011年2月23 日，华润雪花啤酒(中国)有限公司正式宣布通过资产整合江苏三泰啤酒有限公司(简称三泰啤酒)，获得“三泰”商标使用权及其营销渠道。

（四）啤酒行业利润来源

图6 2009年啤酒行业利润来源区域

2009年，山东啤酒产量占全国产量的12%，利润贡献却占啤酒行业利润来源的24%，可见，在啤酒消费量较高的山东等地区，高档啤酒所占的比重开始提高。

三、主要啤酒企业介绍

1、青岛啤酒

1903年8月，古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑，这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。二十世纪九十年代后期，率先在全国掀起了购并浪潮，被称为中国啤酒业“从春秋到战国”行业整合潮流的引导者。目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布全国的营销网络，基本完成了全国性的战略布局。现啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。

青岛啤酒3月30日晚发布2010年年报。公司2010年实现营业收入198.97亿元，同比增长10.38%；归属上市公司股东净利润为15.20亿元，同比增长21.64%；基本每股收益1.1255元，同比增长18.44%。公司拟每10股派现金1.8元(含税)

2、雪花啤酒

华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。目前华润雪花啤酒在中国大陆经营48家啤酒厂，占有中国啤酒市场的15%份额。旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。2006年华润雪花啤酒销量超过500万千升，不但突破了雪花啤酒单品销量第一，并且公司总销量一举超越国内其他啤酒企业，成为中国销量最大的啤酒企业。公司近日公布国际权威调研机构PlatoLogic的最新统计数据称，去年中国雪花牌啤酒超越全球啤酒老大英博(AB－InBev)旗下“百威淡啤(BudLight)”，成为世界销量第一的啤酒品牌。雪花啤酒是唯一进入全球销量前六名的中国啤酒品牌。

3、百威啤酒

诞生于1876年的美国百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”！其采用世界独一无二的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。成分有5种：质量好的大麦、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分为lager和ale两种，它们的不同之处在于lager从下面发酵，而ale从上面发酵。一般来说，lager比ale的味道更为清爽。百威啤酒需要30天的酿造过程，保质期是110天，需要在凉爽的地方保存。其名字最初是由公司的老板AdolphusBusch起的，他根据德语的语音起名，意思是不仅在德国，在美国也有味道鲜美的啤酒。

4、燕京啤酒

燕京1980年建厂，1993年组建集团。目前全国市场占有率达到12%以上，华北市场45%，北京市场在85%以上。1997年两地上市，独特的“红筹背景、A 股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障。经过20年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2005年啤酒产销量311万千升、销售收入80.89亿元、实现利税16.89亿元、实现利润3.71亿元。燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。2005年燕京发展成为拥有有形资产96亿元、燕京商标商誉价值111.72亿元，子品牌惠泉啤酒、漓泉啤酒商誉价值分别为21.92亿元和18.80亿元。连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”，“首届全国轻工业博览会金奖”，“全国行业质量评比优质产品

奖”，并获“全国啤酒质量检测A级产品”，“全国用户满意产品”,“中国名牌产品”等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒”、中国国际航空公司等四家航空公司配餐用酒,1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名商标”。

燕京啤酒年报显示，2010年公司共生产销售啤酒503万千升（含托管企业），同比增长7.71%，占全国啤酒总量的11.22%，实现营业总收入102.98亿元，同比增长8.52%，实现利润总额10.88亿元，同比增长17.19%，归属于上市公司股东的净利润为7.70亿元，同比增长22.69%。

5、喜力啤酒

喜力(HeinekenBrouwerijen?)(我国台湾地区译为"海尼根"),是一家荷兰酿酒公司，于1863年由谢拉特?艾迪恩?海尼根（GerardAdriaanHeineken）于阿姆斯特丹创立。2006年，喜力在世界65个国家拥有超过130家酿酒厂，聘请约64,000人。共酿制超过170种顶级，地区性及特制啤酒。喜力全年啤酒生产量为121.8百万升(hectoliters)，是世界第4大啤酒酿造商，排名在InBev、SABMiller及安海斯-布什之后。

6、科罗娜

科罗娜一种墨西哥的淡啤酒，目前已经开始在中国普及，在酒吧可以喝到，目前一些比较大的超市也可以买到。CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。创建于1925年，在当地有八家酒厂，年产量达到4100万吨，在本国的市场占有率达60%以上。墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品，是世界第五大品牌，美国进口啤酒的第一名，在我们国内没有直接的生产，可是在酒吧等娱乐场所却是一款不可

缺少的时尚品牌。现在也有新的品牌CORONALIGHTS科罗娜清啤.

7、珠江啤酒

广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业，是全国文明单位、国家环境友好企业，目前，珠啤集团本部产能突破150万吨，是全球单厂最大的啤酒酿造中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量位居全国同行第二，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。在全国啤酒同行中，珠啤集团首家采用低温膜过滤技术和无菌包装技术生产瓶装纯生啤酒等先进技术，填补了国内空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列产品质量优越，深受消费者欢迎，珠江啤酒勇夺中国驰名商标，蝉联中国名牌产品、绿色食品和中国酒类质量优级证书等荣誉称号。2002年底，珠啤集团联合世界第一大的啤酒集团--比利时英博啤酒集团等于2002年12月注册成立广州珠江啤酒股份有限公司。

8、金威啤酒

金威啤酒集团有限公司为香港上市公司，是广东省政府在香港最大企业粤海投资控股有限公司的下控股企业。金威啤酒集团专业从事啤酒酿造和销售，2004年1月国际知名企业喜力集团通过喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司加盟金威，持有金威啤酒集团约21%的股份，成为金威啤酒的战略合作伙伴。目前，金威已拥有百万吨产能，成为国内大型啤酒集团之一，是粤啤全国战略扩张的第一品牌。拥有目前国内乃至世界上最先进的现代化啤酒生产技术和设备，享有“科技金威”的美誉。2003年3月金威啤酒绿色工艺应用研究正式通过国家级权威专家鉴定，并于2004年6月成为科技部国家科技成果重点推广项目。金威成为国内“不添加甲醛酿造”的绿色啤酒首倡者。是国内首家获得ISO9000质量保证体系（BSI）国际认证的啤酒生产企业。2005年4月金威通过HACCP、ISO14001、OHSAS18001三项认证，是全国啤酒行业中首家一次性通过该三项认证的企业。

9、嘉士伯啤酒

嘉士伯（Carlsberg）是世界第四大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。创始人J.C.雅可布森（J.C.Jacobsen）开始在其父的酿酒厂工作，后于1847年11月10日在哥本哈根郊区自己设厂生产啤酒，并以其子卡尔的名字命名为嘉士伯牌啤酒。其子卡尔.雅可布森在丹麦和国外学习酿酒技术后，于1882年创立了新嘉士伯酿酒公司，新老嘉士伯啤酒厂于1906年合并成为嘉士伯酿酒公司。直至1970年嘉士伯酿酒公司与图堡（Tuborg）公司合并，并命名为嘉士伯公共有限公司。嘉士伯是深受世人喜爱的高档啤酒，酒质优良清爽，口感丰满顺滑。全因在酿造的过程中，采用了全麦芽制作，配合原产地所拥有最优质的水源，结合之下酿造出纯正的欧洲品味。体育运动赞助在嘉士伯的品牌策略中占有不可或缺的地位。嘉士伯与足球的合作伙伴关系更是嘉士伯引以为傲的传统。嘉士伯啤酒在中国的销售可以追溯到130年前。1876年，嘉士伯啤酒第一次出口到中国。此后嘉士伯在中国的销量一直保持着稳定的状态。在二战期间及新中国成立初期，嘉士伯啤酒在中国的销售有了短暂的中断。但在1978年，嘉士伯再一次进入了中国市场，在香港成立了嘉士伯啤酒厂香港有限公司，负责嘉士伯啤酒及其它品牌在中国和嘉士伯啤酒香港的生产、销售、分销、及市场推广。现今的嘉士伯在中国，已由原来的一间啤酒厂、700多名员工的规模发展成拥有20多家啤酒厂、员工超过6000多名的跨国企业。

10、朝日啤酒

ASAHI（朝日）酒厂的历史可追溯到110年前，一直稳居日本前三大啤酒品牌的位置，是日本唯一年销量突破一亿箱的产品。在2000年国际啤酒排行榜中位居第四大国际品牌。朝日啤酒开发的序幕开始于1986年，生产商大胆假设…判断啤酒美味的标准是随着时代的变迁而改变的?…顾客不是外行，是能够分辨啤酒味道的?。在市场上开始了大规模的多达5000人的调查，请顾客品尝啤酒了解顾

客感觉的啤酒味道。总结出下一个时代人们追求啤酒的味道，结果是推翻了啤酒美味在于…啤酒的美味?这一结论，于是…醇香且可口?这一啤酒新味道的概念就此诞生了。1986年2月推出了朝日新生啤酒，成长率比上一年增加了113%，超越了同行。朝日啤酒秉承一贯精益求精的宗旨，从每一粒麦子，每一滴水直至每一棵酒花，必须符合自己的严格标准的原料。酵母是经过精心选出的，运用尖端的技术和设备，工序经过严格把关，使新鲜啤酒的味道完整的保留下来，拥有超爽的口感。ASAHI将独家研制的KARAKUCHI特级酵母搭配不为人知的独特发酵技术，酿造出了不但味道不苦涩反而带点芳香/辛辣口感的啤酒，以及它银色瓶子所展现的尊贵感。

中投顾问发布的《2009-2012年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告》显示，目前我国约有250家啤酒厂，1500个啤酒品牌，行业集中度相对较集中。前十大啤酒企业的产量集中度已经达到70%，其中，华润雪花、青岛、燕京成为全国性啤酒品牌，均占有10%以上的市场份额。而第二集团军是金星啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、金威啤酒市场份额在5%以下。

四、原浆啤酒产销状况

（一）原浆啤酒市场状况

目前，原浆啤酒主要出现在啤酒节及高端酒店等场合，但是近几年泰山啤酒、绿兰莎啤酒和边疆啤酒等啤酒生产厂家已在发展差异化竞争模式即力推原浆啤酒。因原浆啤酒的口感和质量明显优于其他种类啤酒，且饱含活性酵母菌对人体健康有益而被越来越多的普通消费者所接受。生啤（原浆啤酒、扎啤）现在占国内啤酒消费份额的5%，随着人们消费水平的进一步提升，发展空间巨大，且原浆啤酒所占比重将越来越高。

（二）XX科技竞争对手

1、上海原浆实业有限公司是以澳大利亚技术支持，由澳大利亚艾龙私人公司提供投资的一家集贸易、研发和特殊物流服务为一体的综合性投资服务公司，注册资本1000万，研发技术领先世界同行业。目前主要业务有三个方面，一是代理进口阿根廷和澳洲酒庄生产的红、白葡萄酒，二是开发酒类低温保鲜储存设备和低温保鲜运输设备，三是提供低温保鲜运输服务。

上海原浆实业有限公司在澳大利亚艾龙私人公司的强大技术、资金支持下，研制出了拥有独立知识产权的酒类低温保鲜储存设备和低温保鲜运输设备，取得了酒类低温保鲜、存储及运输方面的专利达十多项，如今，上海原浆实业有限公司及时地将科研成果转换为生产力，开发出了完整的“原浆啤酒智能化保鲜储存设备及储运系统”，该系统设备主要部件均为德国、澳洲原装进口。

“原浆啤酒智能化保鲜储存设备及储运系统”的主要特点是：采取高绝氧、等压灌装技术，将智能运输车上的原浆啤酒灌入销售终端的智能保鲜桶中，在0至5度的恒温状态下保存30天各项指标基本无改变！并利用GPS定位系统对销售点的智能保鲜桶的各项指标进行实时监控。“原浆啤酒智能化保鲜储存设备及储运系统”的研发成功不仅改变了啤酒饮用的概念和结构，而且彻底解决了长期以来困扰啤酒生产厂家将原浆啤酒走向销售终端的保鲜储存、保鲜运输方面的困惑，这将是改变啤酒饮用结构的一次历史性革命，它将给啤酒生产厂家带来销售模式的巨大转变，也将给广大啤酒消费者带来巨大福音，其发展前景无可估量！

目前我公司已在全国部分城市试点运行，销售异常火爆。我公司现阶段向全国各啤酒生产厂商、各地酒类一级代理商、以及大型酒店、宾馆隆重推出“原浆啤酒智能化保鲜储存设备及储运系统”，欢迎业界有识之士洽谈合作，共同打造“原浆啤酒”新概念销售王国！

2、淄博奥腾电器科技有限公司位于淄博高新区创业中心,致力于原浆啤酒的市场开发和相关配套产品的研发\生产和销售.公司有专业的啤酒酿造和生产工艺,以及市场营销界专业人士,对各种啤酒的特性、口感、卫生条件等各种信息有着独到的见解和创新。

3、潍坊欧伦科技保鲜有限公司是一家高科技液体食品保鲜技术研发企业，以专业化研究、开发、生产、销售啤酒（原浆啤酒）保鲜设备、葡萄酒保鲜设备、米酒保鲜设备、果蔬汁保鲜设备、可乐保鲜设备、奶制品保鲜设备及配套产品系列为主，以独特的液体保鲜技术为发展方向的现代企业公司。

公司运用独特的等压灌装技术、独特的高绝氧技术、自动化系统技术、电子温控技术等六大系统智能化恒温远程运输保鲜设备、三十五大系列智能化恒温保鲜销售设备，使啤酒（原浆啤酒）、葡萄酒、米酒、黄酒、老酒、果蔬汁、牛奶、可乐在恒温、保鲜、保质及各项系统技术的条件下储存、运输、销售。

4、淄博伟鸿啤酒设备发展有限公司，是一家专业设计、研法、生产“可变容量啤酒保鲜设备”的高科技企业。几年来，公司在发展过程中集合了一批国内最优秀的行业精英。公司自创立支出即坚持“以科技为动力，以质量和服务为立足

之本”的企业理念，强调以顾客和市场需求为根本，不断地开发出适应啤酒企业和啤酒经销商需求的啤酒专用保鲜储运配套设备。

经过多年坚苦卓绝的技术攻关，公司已经有近十项啤酒设备领域发明专利，已经具备了按照不同啤酒企业的个性化需求单独设计定制啤酒储运、保鲜成套设备的能力。

在关键设备的加工方面，伟鸿公司引进国外最先进的生产设备，采用进口原材料，生产工艺技术达到了国际一流水平。

目前公司研制成功的可变容量啤酒保鲜设备将为啤酒行业带来革命性变革，改变几十年来高度同质化竞争的市场局面。为啤酒生产企业、啤酒经销商带来超额利润，为啤酒消费者带来高质、新鲜、营养的啤酒。

5、曹县盛大保鲜设备厂

曹县盛大保鲜设备厂是专业生产啤酒保鲜设备，制冷贮存罐及啤酒保鲜的专业生产厂家。已有多年的生产历史，近几年，随着生啤酒市场的不断扩大。

主要产品有1-20吨啤酒运输罐及制冷贮存100-500L啤酒保鲜制冷罐2L-30L 啤酒保鲜桶。它结构合理，美观大方，保鲜性能好，易操作，经特殊工艺精心制

作而成，深受新老客户的普遍欢迎。

6、其它啤酒保鲜设备制造企业

啤酒保鲜设备的功能就是恒温恒压，并能够冲入食用二氧化碳，这种环境要求在目前冰箱遍地的市场中很容易得到满足，因此，保险酒桶的技术性障碍不是很大，其它已经存在和潜在进入者数量较多。

五、啤酒行业未来发展趋势

在消费市场方面，中国啤酒市场的消费总的趋势是，啤酒消费由个别到普及，消费档次由普通到高档，再由高档到个性化、品牌化。今天定位于低档的品牌将失去未来的市场。这种趋势是以中国消费者的可支配收入不断提高、世界性消费观念的传播和趋同为基础的。中国的东南沿海地区的人均GDP已接近中等发达国家水平，已具备了相应的消费能力。

相应的，鉴于原浆啤酒的高营养价值、高附加值、低成本的特点，原浆啤酒在未来啤酒市场中将逐步替代瓶装啤酒，成为啤酒市场的宠儿。

在市场结构方面，长江证券1月6日发布的研究报告指出，尽管经过了30多年的整合，目前中国啤酒行业集中度仍然较低。前三大啤酒生产商（华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒）合计市场占有率约为50%左右，而美国为80%、荷兰为80%，英国为65%、法国为72%。中国啤酒https://www.wendangku.net/doc/0f15838750.html,行业发展模式类似美国，未来集中度会进一步提高，扩张阶段还将持续10年左右的时间才会形成寡头垄断。

六、原浆啤酒市场定位分析

（一）2009年山东省人口分布状况

表3 山东省人口分布状况

注：本表总人口为人口抽样调查数，括号内为公安户籍统计数字

原浆啤酒对时间要求比较严格，因此需要较高的人流量和消费水平。一般情况下，市区人口数量是一个比较具有参考价值的指标。市区人口数量较高的地区，可能会支撑起原浆啤酒的消费速度和数量，避免存放周期过长而变质。

（二）产品定位

图7 原浆啤酒市场定位

原浆啤酒在啤酒中营养价值最高，属于中高档啤酒，口味醇香爽口，适合北方人喝，市场区域主要以北方市场为主。

（三）终端场所

表4 在外喝酒人群消费状况

根据惠泉啤酒的市场调研数据，的士高舞厅等夜生活娱乐场所一般属于高档消费场所，消费个体活动量比较大，不适合散装啤酒销售。一些餐厅、酒吧、大排档等场所是原浆啤酒消费的主要场地。

（四）销售的季节性

啤酒产销量具有明显的季节性，通常第二、三季度是销售旺季，第一季度是销售淡季。根据国家统计局的统计数据，2007～2009年四个季度平均销售啤酒量占年销量的比例分别是19.03%、26.22%、35%和19.7%。

原浆扎啤的主要消费时节是三九时节，具体在100天左右。

（五）消费者喜好

消费者在选择啤酒时，最关注的是口感好，远超过其它因素，其次为价格适中，这是啤酒符合消费者需求的两大关键因素。

品质高，习惯喝也有相当的影响力，从消费者直接反映中，广告与促销的影响不大，实际上品牌的影响力是潜移默化的。

在一个屋子里，看着其它桌的客人喝着才4元钱一杯、清爽可口的原浆啤酒，谁还会买那种掺水的、容易胀腹的、口感差极了的瓶装啤酒呢！

图8 最经常以哪种方式选择啤酒

七、新贵科的营销策划

（一）盈利模式新颖（快速消费品）

卖桶还是卖酒是企业必须分清的盈利路线，我们来推理一下这两个思路。如果是卖桶，卖桶可以迅速获取流动资金，获得收益，同时避免在啤酒终端市场上投入人力、物力。但是，终端市场主体为什么要买你的桶？谁会去买没有销售一

杯原浆啤酒的桶？

如果原浆啤酒卖得很好呢，这样可以卖桶了吧？答案是错，原浆啤酒卖得很好，还有必要去卖桶么？卖了桶，就相当于把市场送给了别人。要去卖酒，啤酒是快速消费品，消费者喝了就没了，就要再回来买，所以要依托酒桶去卖酒。

通过垄断产品储存方式的优势进入快速消费品市场，通过销售快速消费品的方式盈利，保鲜桶盛装的原浆啤酒才是XX科技盈利的真正产品。

（二）渠道模式新颖（终端拦截）

图9 XX科技渠道模式

图8的销售渠道中，最关键的环节是经销商，即终端渠道资源，这一资源由于先发优势、排他性合约、利益勾结等因素存在较高的进入壁垒，是任何商品销售流程中最有价值的环节。代理商环节没有任何进入壁垒，任何经销商可以轻易跨越代理商直接向啤酒厂购买原浆啤酒，而且，如果原浆啤酒在市场打开局面后，绝对高位的毛利率会让与啤酒厂有利益关系的员工亲属、利益团体会纷纷进入市场，形成恶性竞争的局面。因此，必不可做代理商的角色。

XX科技采取“终端拦截”的销售模式，根据终端零售店反馈的信息，从啤酒厂装运原浆啤酒，直接送至终端零售点，无需分销商和经销商的渠道。一来可以提高配送效率，降低中间环节的成本，二来将渠道环节的利润控制在自己手中，扩大终端利益分配数额，掌握终端市场环节。

从上节终端场所来看，终端市场主要有酒店、酒吧、露天大排档等场所，其中，高档酒店又区别于酒吧和大排档。终端环节两个特点一定要注意：

手机行业的产业分析报告

手机行业地产业分析 产业分析是指企业对特定行业地市场结构和市场行为进行调查与分析，为企业制定科学有效地战略规划提供依据地活动.一个行业地特征和背景对企业制定和采取何种经营战略具有重要地影响作用，所以它常常是企业在制定企业经营战略时最要考虑地方法. 年，国际金融危机影响渐渐消散，随着中国经济地快速发展，带动了居民收入地提高和消费地扩大.目前，中国是世界上第一大手机市场，所以手机是很有市场前景地，手机已经成为了人们地必须地生活工具，人们生活水平地提高，体现在物质地提高，享受生活，为手机市场发展提供了良好地契机. 一、产业定位分析 （一）产业趋势 （）销量.近年来中国手机市场销量持续增长，但环比增长率低于预期.自年第三季度以来中国手机市场销量环比增长率连续三个季度呈下降走势，整体来看，中国手机市场处于销量增长、但增速放缓地阶段.同时发展势头非常良好地中国本土品牌都在积极地联合运营商从多方面争抢日益发展起来地智能手机市场份额.年华为、中兴、联想、酷派四大本土品牌在以运营商主导市场崛起，占据了中国千元智能手机地绝大多数市场份额.年中国华为、中兴、联想、酷派将更加发力，年销量都将在几千万台以上. （）性能.随着移动互联网覆盖范围地不断扩大，能够为用户带来全新上网、阅读、应用体验地大屏幕、高分辨率、高像素手机，尤其是智能、手机，成为消费者地新宠，用户关注比例持续攀升.统计数据显示，年中国手机市场上，英寸以上大屏手机用户关注度累计达到，且呈现出继续扩大之势.另外，年，万及以上高像素手机地用户关注度更是已经高达，手机摄像头像素正在向万级迈进. （二）产业特点 手机产品同时具有功能特性和时尚特性.两重特性决定了手机产品地多样性.

2020年精酿啤酒行业发展前景研究报告

2020年精酿啤酒行业发展前景研究报告

引言 (3) 一、精酿啤酒蓝海，潜力巨大 (3) 1. 工业啤酒同质化与啤酒行业的破局之路 (3) 2. 精酿啤酒：传统又创新 (4) 3. 消费升级下个性文化的显现 (5) 4. 与美国相比国内精酿啤酒市场空间巨大 (6) 二、行业方向明确，文化与产品并行 (7) 1. PEST 分析：行业标准发布与消费分级利好行业发展 (7) 2. 产业链分析：各环节竞争者众多，细分市场仍有机会 (8) 3. 主要厂商分析 (13) 三、投资建议及风险提示 (14) 1. 投资建议：文化先行，步步为营 (14) 2. 风险提示 (14)

“就像一发子弹，一口直击灵魂。”这就是很多精酿啤酒爱好者第一次喝精酿啤酒的感觉。即使是喜爱啤酒的你，不少对于“精酿”也比较陌生，但当你喝过之后，就会觉得过去受到工业啤酒深深的欺骗，原来啤酒的口感可以如此丰富、麦芽汁可以如此浓稠、风味可以如此独特。然后，你会不经意地发现，原来精酿啤酒经常就在你身边，甚至连你熟悉的海底捞早在2017 年就已经自己生产精酿啤酒，再然后，可能你已经回不去喝工业啤酒了。 一、精酿啤酒蓝海，潜力巨大 1.工业啤酒同质化与啤酒行业的破局之路 说起啤酒，大多数人首先想到的便是夏天的烧烤摊与脚边成堆的空瓶，并且各品牌各系列的啤酒也并没有很大的区别，同质化严重。绝大多数消费者对于啤酒的印象也只是停留在工业啤酒上面，并没有接触过精酿啤酒，不自觉地会给啤酒贴上了“豪饮”、“廉价”、“寡淡”等标签。 我国啤酒行业经历了40 年的风云变幻，从内资品牌各地设厂，到国内龙头全国性布局，再到外资进入抢夺市场份额，从整体上来看，行业竞争愈演愈烈，行业集中度不断提高，尤其是2013-2016 年，竞争进入了白热化阶段。从数据上来看，我国啤酒产量在2013 年到达顶峰，随后逐年减少，市场整体已然饱和，行业整体面临增长乏力的困局。 我国历年啤酒产量及增长速度

上海啤酒市场调研分析报告

上海啤酒市场调研报告

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第一组：庞善芳，金晶，张立 上海啤酒市场调研报告 一、调研目的：了解市民对啤酒口味的偏好和评价，以及各啤酒品牌的市场占有率。 二、调查对像：进出大润发超市购物的市民，年龄在18岁以上80岁以下。 三、调查方式：本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在黄兴大润发超市进出口处，当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷50份，收回50份，回收率达100%。同时还到超市内啤酒摆放架进行调查。 四、调查时间：2010年11月26日下午1点到4点 五、调查内容（见附一） 六、调查结果 本小组结合问卷调查结果和到超市内调研的情况，具体如下： 从问卷调查看： 调查的市民当中，男女比例为3:2，调查的年龄段分别位于16岁以下，16–24岁，25–30岁，31–40岁，41–50岁，51岁以上，每个年龄段都有一定的比例，职业有学生，商人，服务员，办公室人员以及退休人员。经常喝啤酒的比例有45%，偶尔喝喝的占了35%，从来不喝的也有20%，其中夏天的时候是喝最多的，有些人会一天两三瓶。在上海，因为地方保护政策，三得利啤酒占的市场份额较大，占了78%，其次是力波，青岛和燕京，其他的牌子几乎没有。市民普遍都是从超市购买啤酒，在便利店和大酒店中也占了相当一部分，几乎没有人会在夜市小摊购买啤酒。市民们喝啤酒的场合大都在正常进餐，占了60%，聚会也占了35%，休闲放松野会喝喝。瓶装的啤酒比较深的大众的喜欢，其次是易拉罐的较多，但市民们表示，聚会时大都是整箱的买，口味都是偏向于清爽，占了90%，市民购买某一品牌的啤酒是多因为口感的，他们在啤酒的月消费上有30元以下，30元到50元，50元到80元，80元到100元，100元以上几个阶段都有分布。 从超市调研来看： 一、市场概况 据上海市酿酒工业协会提供的信息，2009年申城啤酒消费量将呈两位数字的增长，由2008年的120万千升，增长到160万千升。每天的消费量达到1800千升。上海1-7月份啤酒产量56.59万千升,同比增长20.9%，正可谓产销两旺。在这个总量中，居民家庭的啤酒消费量高达九成，餐饮业的啤酒消费量只占到一成左右。主要原因有两点：一是上海作为国际大都市与国外的消费习惯有较大的相似之处，商务消费多选择葡萄酒、黄酒等酒种；二是啤酒一进酒店就身阶陡升，一瓶2.4元的中档青岛啤酒，在高一些档次的酒店要价在10元至20元之间；三是上海啤酒市场的销售网络相当发达，商场超市及1.6万家烟杂店遍布全市，居民一般不出小区就能买到啤酒，小店不仅对成箱购买者送货上门，还负责回收酒瓶。上海当仁不让地再次成为国内年人均啤酒消费量最高的城市之一。上海市民消费啤酒的动向已逐步趋同国际化，乐意接受一种清爽型风味的啤酒。如今市内外，30多家啤酒生产厂家几乎都是在生产这种啤酒。价格定位低档，各啤酒单价约在 1.9-2.5元之间，例如三得利、力波的售价 2.3-2.5元。精装的单价约在3.2-5.5元之间，上海啤酒市场主角是700毫升瓶装啤酒，其所占的比例约在80%以上；其次是易拉罐啤酒，其所占的比例约在15%左右；其余的则是其它性质的

2019年鞋业分析报告

2019年鞋业分析报告

目录 一、行业增速逐渐下降,网购+商业地产带来冲击 (4) 1、我国皮鞋行业正在进入成熟期，行业增速将继续下降 (4) 2、网购和商业地产造成品牌渠道稀缺性下降 (6) 3、各细分市场受影响程度不同，男鞋集中度提升可能性更大 (7) 二、达芙妮优势明显，“鞋柜”品牌缓解增长压力 (9) 1、大众消费鞋品市场空间仍然较大 (9) 2、受网购影响，预计渠道增长逐步放缓，品牌和供应链重要性逐步提升 (10) 3、大众消费市场的品牌鞋品——达芙妮面临有利竞争格局 (11) （1）达芙妮鞋品定价介于100-300元，属于大众消费市场 (11) （2）达芙妮系统性优势已确立，新进入者很难超越 (11) （3）大规模生产能力 (11) （4）专卖体系 (12) （5）团队的自主设计能力 (12) 4、进一步细分大众消费市场，鞋柜接力第二增长引擎 (12) 5、小结：大众消费市场受网购影响较大，达芙妮市场优势显著鞋柜驱动增长 (14) 三、中档男鞋：相对安全的细分市场，奥康短期受影响较小 (14) 1、中档鞋品的市场空间大致为大众消费市场的一半 (14) 2、中档鞋品龙头面临压力相对较小 (15) 3、奥康仍有渠道扩张空间，但异地开拓是挑战 (15) 4、小结：中档鞋品是相对安全的细分市场，但奥康国际3-5年时间应谨慎. 16

四、中高档女鞋——增长方式调整更紧迫 (17) 1、龙头地位稳固，受网购和商业地产放量压力较大 (17) 2、未来3年商业地产集中供给为品牌带来渠道下沉黄金机遇 (17) 3、性价比相对较低，网购和商业地产投放导致终端价格面临向下压力 (18) 4、百丽优势明显，但高成长性的特点在明显弱化 (18) （1）百丽供应链能力远胜其它女鞋品牌 (18) （2）以销定产考验女鞋企业的供应链精细化管理能力 (19) （3）多品牌难度加大百丽独领风骚但高成长特性明显弱化 (21) （4）百丽多品牌成功依仗天时地利，其他鞋企多品牌上规模难度加大 (23) （5）百丽高成长性的特性明显弱化 (24) 五、投资思路 (25)

精酿啤酒项目可行性报告

精酿啤酒项目 可行性报告 规划设计/投资方案/产业运营

精酿啤酒项目可行性报告 随着国内的消费升级，消费者在各类消费商品选取上更注重个性化需 求以及商品的质量。在啤酒方面，习惯了工业淡啤的消费者这回终于在精 酿上有了更多的需求。目前国内精酿啤酒消费规模仍然较小，未来具备较 大的发展潜力。在2011-2016年期间，我国精酿啤酒的消费量在持续增加，其中2016年约为39万千升，占国内啤酒市场的份额不足1%，远低于 美国精酿啤酒市场规模(精酿啤酒在美国啤酒市场的市占率超过20%);同时 我国精酿啤酒的消费增速近年来保持在40%以上，现阶段中国精酿啤酒市场仍处于快速导入期，且未受到行业缩量调整的影响。国内精酿啤酒企业 数量快速增长，且主要分布在河南、内蒙、山东等地。在国内啤酒消费整 体疲软的背景下，精酿啤酒却逆势快速增长。自2014年啤酒行业销量下滑时，我国精酿啤酒市场的参与者规模却迅速扩大，其中仅2017年前7个月 新成立的精酿啤酒企业数量达到326家，产生众多丰富的精酿啤酒特色品牌。就地域分布而言，山东、河南、内蒙古是国内精酿啤酒企业分布数 量最多的地区，单省精酿啤酒企业数量占比均超过10%;其次是广东、江苏、辽宁等地;而西部地区的精酿啤酒企业数量则相对较少。近年来国内传 统啤酒厂商也纷纷转型布局国内精酿市场，以期分享该细分领域蛋糕。在 精酿啤酒蓬勃发展的背景下，除了新兴精酿啤酒企业外，国内大型传统啤

酒厂也紧跟精酿啤酒潮流。国内大型传统啤酒厂商的转型将为精酿啤酒 行业带来两方面的好处：大型厂商因具备资本、技术、研发等优势而享有 较高的产品推广效率，可有效提升精酿啤酒市场容量;随着消费者的安全消 费意识、品牌消费意识逐渐增强，大型厂商会挤压小型酿酒厂的生存空间，有利于加速精酿啤酒市场的品牌化与规范化。可以看到，目前国内由于 消费升级，消费者对精酿啤酒的需求在不断上升。而在旺盛的市场需求下，当前精酿品牌并不多，存在着较大的市场空白。虽然传统啤酒大厂逐渐参 与市场竞争，但还处于起步规模阶段，存在可竞争的可能性。当前对于想 参与精酿啤酒行业的新品牌来说，应该是极好的机会。 该精酿啤酒项目计划总投资15550.91万元，其中：固定资产投资11708.88万元，占项目总投资的75.29%；流动资金3842.03万元，占项目 总投资的24.71%。 达产年营业收入26604.00万元，总成本费用20882.76万元，税金及 附加260.30万元，利润总额5721.24万元，利税总额6770.68万元，税后 净利润4290.93万元，达产年纳税总额2479.75万元；达产年投资利润率36.79%，投资利税率43.54%，投资回报率27.59%，全部投资回收期5.12年，提供就业职位495个。 严格遵守国家产业发展政策和地方产业发展规划的原则。项目一定要 遵循国家有关相关产业政策，深入进行市场调查，紧密跟踪项目产品市场 走势，确保项目具有良好的经济效益和发展前景。项目建设必须依法遵循

啤酒行业市场需求研究分析

啤酒行业市场需求分析

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啤酒行业市场需求分析 1、行业增长空间仍然巨大 2006 年，我国人均啤酒消费量虽然已接近23 升，2007 年预计会突破30 升，但消费分布主要集中在沿海发达地区和大中城市，比如北京的人均啤酒消费量90 升，但中西部地区仅在10 升左右，8 亿多人口的农村人均连6 升不到，并且以每年20%的速度增长。而世界平均水平目前是30 升（欧洲87 升_______、美国107升），欧美国家人均年消费啤酒已超过80 升。其中，啤酒消费大国的捷克、爱尔兰、德国人均消费分别已超过159、135 和117 升，而我国人均消费量，仅相当于捷克的1／8、美国的1／4 和日本的40%。如果今年我国人均啤酒消费量达到预计的30 升那么将有超过1000 亿元的销售收入。面临巨大的行业增长空间，国内外各大厂商纷纷加快发展步伐，以免在竞争中处于劣势。 2、原料涨价、资金投入增加及出口顺差导致产量加速攀升 据农业部发布的统计数据，2007 年第一季度，我国农产品贸易由上年同期逆差转变为顺差。其中，大麦进口30.9 万吨，同比下降56.4%。由于澳大利亚大麦严重减产及国际市场大麦库存的降低，年初至今，啤酒大麦价格上涨幅度已接近一倍，而货源紧张的问题也迟迟得不到解决，目前看来，寻求大麦货源的目的地，也已经从澳大利亚转向欧洲。虽然国产大麦对于进口大麦有替代作用，但品质普遍较低，对于要求品质的企业来说，并不能减少进口数量。因此，利润一再遭受压缩导致例如金威啤酒做出预亏估计。麦价上涨对于大量进口啤酒大麦的青啤和燕啤目前的影响，由于库存的原因，还不是很大，而一旦库存消耗完毕，厂商受成本上升的影响会加大。故对于啤酒这个微利行业来说，存在转嫁的需求。依赖大麦进口的啤酒企业纷纷扩大产能，加速销售，通过改换酒瓶容量等手段降低成本，以盈利来缓解原料成本价格上升的压力。但对于以国产大麦为主要原料的重啤等企业，基本没有什么影响。 3、啤酒行业高端产品面向全国，中低端产品地域化严重 数据显示，啤酒的本地化消费倾向十分明显，目前，各区域前三位购买量的品牌至少有一个是地方品牌。据中国啤酒网上的"20 个城市啤酒消费前三名排行榜"显示，排名第一的绝大多数是当地品牌，这说明在许多区域强势品牌仍具有较强的竞争实力。主销的中高档产品和低端产品在一地一般不会超过三个品牌。消费的主要心态和消费分类决定了啤酒市场的基本走向。高端的相对稳定是消费者和企业共同作用的结果。中低端的市场不稳定是各地企业多年来对消费者教育和人们收入水平以及消费心态共同作用的结果。高档产品消费具有全国性特征，品牌相对稳定。中档产品和低档产品消费有着强烈的地域化特点，品牌转换速度呈加速现象。 4、中小企业抢占农村及二线城市 由于啤酒巨头在各大中城市竞争激烈，中小企业趁机抢占农村及二线城市啤酒市场。虽然各啤酒企业竞争的主要方式已经由过去主要靠价格竞争转变为品牌、服务、渠道、战略、资本等方面进行竞争，尤其是品牌的概念越来越被人所重视，但是由于成本上升压力及中低端产品的地域化特

浙江省鞋业市场调查

温州鞋业市场调查报告 城市简介 温州位于浙江省东南部，是全国首批14个沿海开放城市之一，全国首批13个农村改革试验区之一、全国18个港口城市之一、全国创建文明城市工作先进城市。民营经济在这里有着举足轻重的地位，占全市经济的比重达76%左右，制鞋业十分发达，经济发展水平较高。 鞋业概况： 温州的批发渠道主要有温州鞋厂、黄龙商贸城、温州鞋城等。鞋厂主要是开办订货会方便代理商这样的固定客户过来取货。黄龙商贸城内有近700家店铺，这些店铺多为个体摊主，有不少温州本地的中小型鞋企在这里设有直销处。该鞋业市场多经营中低档男女皮鞋，以批发为主。很多来自省外的批发商、经销商在这里选鞋。温州鞋城兴建于1991年，主要走的是小批量批发，大批量批发业务很少，位于人民西路的五马繁华商圈附近。 温州消费概况温州市民的消费非常具有个性化和前卫时尚性，比较喜欢花哨、年轻的色调。这里的专卖店非常火爆，但随着商场模式在全国的复兴，温州的商场也日渐走入消费者的视野。 点评：温州作为温州鞋业的样板市场，许多鞋企选择它作为万里长征的第一步。“家门口的市场”从营销、物流、及管理的各个方面来说都便于自营，即使外销鞋企也不会放弃这块市场。结合温州人的消费特点，许多鞋企选择自营开店，也有一小部分以代理经营为主。正如登山一样，“不登则已，登必致极”，有的力求打造全国知名品牌，如奥康、红蜻蜓、康奈、吉尔达、澳伦、蜘蛛王、意尔康、飞驼、日泰、杰豪等。就功能鞋而言，GEXO占领高端市场，吉尔达的呼吸鞋也一路看好，雅浪健康鞋也日渐深入人心，在人们的健康观念日益提升的今天，呼吸鞋的市场会更加广阔。广州鞋在温州市场大多走商场渠道，并且以高端为主，也有以店面经营为主，如百丽、达芙妮等，从时尚角度来看，广州鞋有很大的优势。运动鞋市场，阿迪达斯、耐克、每月的销量稳居榜首，李宁、安踏、361度、匡威等也很受市场欢迎。而对于老年鞋这块蛋糕，鞋企应该动动脑筋了。 宁波鞋业市场调查报告 行政简介 宁波市是我国东南沿海的重要港口城市，也是长江三角洲南翼的经济中心，综合实力在全国地级以上城市居前20位。全市辖鄞县、象山、宁海三个县，余姚、慈溪、奉化三个县级市。市区设海曙、江东、江北、镇海、北仑五个区。全市总面积为9365平方公里，总人口535万，其中市区面积1033平方公里，人□120万。 2006年1—6月，宁波市市区居民人均可支配收入为10718元，同比增长14.2%，农村居民人均现金收入5789元，同比增长11.7%。

精酿吧可行性计划书

X X X精酿吧可行性计划书 一市场前景及分析 目前，沿海地区，京上深等地区精酿吧相对市场成熟，而西安 目前刚刚起步，成熟意味着竞争激烈，起步则要培育市场和培 养客户，其实大部分客户并不知道什么是精酿。 精酿啤酒越苦越畅销源自人类良性自虐心理 啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种让 你表达自己和被社会接受的载体。如果你能欣赏一种很小众的 东西，甚至用一种自虐的方式，那么你会得到一种与众不同的 满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。 “Pliny the Younger”小普林尼的印度爱尔啤酒，这种啤酒 是由当地一个俄罗斯河小酿酒坊出品的。2009年那批在一周之 内便卖光了。2010年这40桶消失的速度则是8小时，它也因 此成为了精酿啤酒爱好者网站Beer Advocate排行榜的第一名。当百威、嘉士伯等大品牌都在将产品变得越来越清淡时，精酿 啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花，酒 精度和苦涩度都极高的啤酒，正被越来越多人推崇。美国、英

国、德国等传统啤酒大国是这样，连中国、日本这样的亚洲国 家也出现了这个苗头。 有些人天生就有奇怪的口味：臭豆腐、霉芝士……这些匪夷所 思的食物在全世界都不缺粉丝。然而，人们对于甜的爱好和对 于苦的憎恨却是一致的。从进化学角度讲，这是有道理的。许 多苦味的东西并没有什么营养价值，不毒死人就不错了，所以 这种偏好其实保护了我们自己。只要放一点苦的东西在舌头上，我们就会不由自主地吐出来，或是分泌大量唾液把它冲淡。如 果直接注入一些无害的苦味东西到胃里，大部分人会立刻开始 恶心。 从这个角度想，喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝柠檬汁、吃辣椒一样，是有点变态的。没有哪个神志正常的人会故意折磨自己。 所以，我们为什么能接受甚至享受这些不讨喜的味道呢？ “你身体发出的危险信号越强烈，你平安无事后得到的快感就 越大” 对于啤酒来说，它的酒精能让我们很High，这是让人愉快的。 苦涩、浓烈的啤酒含有的酒精度更高，比如说小普林尼，11%酒 精度可以跟红酒媲美了。对于丰富泡沫的追求，也许是因为它

鞋业市场调研报告文本

鞋业市场调研报告文本 鞋业市场调研报告文本 一、城市概况1、自然状况：成都是四川省省会、中国历史文化名城、首批中国优秀旅游城市。成都市位于四川西北高原山地和川中丘陵之间，西部地势较高，中部和东南部是广阔的成都平原，平均海拔500米左右。成都市现辖7区4市8县，土地面积12.39万平方公里，总人口超过1000万人，其中城市人口330万人。成都是四川和中国西部的工业基地。目前，成都己进一步发展成为中国西南地区重要的科技、商贸、金融中心和交通、通信枢纽，也是中国的特大城市之一。 2、商业概况：2004年成都消费品零售总额875.3亿元，占全国的1.6%，其中，批发零售贸易业零售额683.4亿元，同比增长12.7％。成都是具有很强辐射力的商贸中心城市，商贸活动十分活跃，春熙路、盐市口、骡马市三大传统商圈不断升级换代。市场交易体系较为完善，共有商品交易市场902个，年成交额上亿元的商品交易市场31个，其中超10亿元的市场8个，荷花池市场、大发市场等声名远扬。大型商场、超市、仓储经营、配送中心、连锁经营等现代商贸经营业态发展很快，成都百货商场、超市经营总规模已超过300万平方米。成商、成百、红旗连锁、苏宁、国美、家乐福、伊藤洋华堂、麦德龙、欧尚、北京华联等大型批发零售企业享誉省内外，聚集了大量的人流和商流。二、成都制鞋成都是一个比较有潜力的一级市场，人口众多、密度大，消费水平也比较高，同时，成都也是一个鞋业特别是女鞋生产基地，金花镇是这里生产女鞋的重镇，目前已经形成了配套的生产资源和设施。与广州的女鞋生产企业相比，成都女鞋生产企业规模要大些，经营等各方面也显得稍微灵活一点。成都本地的女鞋产量非常大，在2015年其女鞋产量居全国各制鞋基地之首。温州很多鞋企都在成都建立了生产基地或者在这里采购。成都地产鞋多为低档鞋，这几年质量有所提高，在成都市场上也占有很大的销售比重了，但一般都是走杂卖，只有派中派、加利多等少有的几个品牌在商场做得还不错。由于对消费群体的定位和本身的档次不同，成都鞋有自己的消费群体，并没有对其他一些比如温州品牌、广州品牌形成较大的冲击。随着西部大开发，东鞋西移和外部先进的理念不断涌入，成都制鞋将越来越成熟。同时，在沿海和南方打工的人回流也将使成都市场越来越开阔。三、鞋业

啤酒市场调查报告范文

啤酒市场调查报告范文 调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。下面就是分享的啤酒市场调查报告范文，一起来看一下吧。 一、中国啤酒的起源及发展历史 公元前3000年，啤酒发祥于古埃及和美索布达米亚,六世纪初，传入德国,至十一世纪，在德国加入酒花的啤酒面世。17、18世纪传播世界各地。人类文明的发展有相似之处，约在公元4000-5000年前，中国也曾有古代啤酒的兴起，甲骨文中有醴字，自古以来是以蘖（ni è）造醴、以曲造酒的。其中“蘖”就是麦芽，“醴”就是中国古代原始的啤酒。根据文献记载：醴是利用蘖（麦芽）糖化黍米淀粉，经过短时间酿造，带有酒味而不分出渣滓的甜味蘖酒。醴可能是原始的啤酒，其酒味较用曲制造的发酵酒要薄，而甜味较浓。以后由于曲酒的出现，人们逐渐喜欢酒精含量较高的曲酒，醴就没有得到发展，而为曲酒所代替，以致这一工艺失传。中国近代的啤酒业是从西方传入的，据史料记载，1900年由俄国人在哈尔滨建立的乌卢列夫斯基啤酒厂，1903年，英德商人合资在青岛建立了英德酿酒有限公司（青岛啤酒厂的前身），啤酒生产能力约300吨，这是在中国土地上出现的最早的啤酒厂。百年后的今天，中国拥有啤酒企业几百家，连续七年蝉联世界第一啤酒大国的称号。

回顾中国啤酒工业的百年历程，共经历了萌芽期、调整和发展期、全面快速发展期、成熟期共四个阶段。 二、行业规模及现状 自20世纪90年代，我国啤酒行业进入了快速发展的阶段，行业发展至今，我国的啤酒产量和人均消费量均有大幅度提升。 xx年我国全年啤酒产量3931万千升，人均啤酒消费量30升左右。进入21世纪，各啤酒厂商竞争优势地区逐渐形成，企业要保证业绩继续增长，就必须跳出优势地区，抢占市场份额。这样，行业进入了激烈竞争阶段，行业增速也有了放缓的迹象。xx年-xx年平均复合增长率为8.59%，啤酒人均消费量基本与世界平均消费水平持平。我国啤酒消费仍有很大的提升空间。从世界范围看，发达国家啤酒的人均消费量增长缓慢，而在经济增长较快地区，如东欧和中国的啤酒需求量和产量增长速度远远高于世界平均增长速度。xx年世界啤酒产量约为15730万千升，其中欧洲仍然是世界最大的啤酒消耗地区，西欧啤酒年产量约为3000万千升，人均消费量127升，美国啤酒年产量约为2300万千升，人均消费量77升，日本啤酒产量710万千升，人均消费量85.7升，而俄罗斯、拉美人均啤酒消费量在30-40升。我国xx年的人均啤酒消费量在30升左右，虽然已经与世界平均水平持平，但比照发达国家我国人均啤酒消费量仍有较大的增长空间。 我国啤酒消费存在着地域分布的不均衡性。我国啤酒行业的发展路径基本与世界啤酒的发展路径基本一致，就是从也发达地区向不发达地区过渡。使在啤酒行业最发达的山东地区也是即如此，如：青

影视产业市场分析报告

影视产业市场分析报告

电影业务：在成长中走向集中 电视业务：机会在于“蛋糕”再分配 艺人经纪：具有“贡献业绩+业务协同+提升品牌”三重效应

电影业

政策环境：危机并存，电影政策环境空前广阔 在配套政策护航下，未来五年电影产业将迎来新的发展机遇；文化产业整体向好也有利于电影产业链的发展。 2010-2012年中国电影 时间政策内容和意义 2010年《关于促进电影产业繁荣发展的指 导意见》 第一次明确将电影产业提升至战略产业高度 2011年《中共中央关于深化文化体制改革、 推动社会主义文化大发展大繁荣若 干重大问题的决定》 再次强调加速发展文化产业 2011年3月6日《中华人民共和国国民经济和社会 发展第十二个五年规划纲要》 明确提出“繁荣发展文化事业和文化产业”，计划将文化产业打造为国民经 济的支柱产业。特别提出“加快中西部地区中小城市影院建设”以及增强中 华文化国际竞争力和影响力、提升国家软实力的战略。 产业重 要政策2011年12月1日《广电总局电影局关于促进制片发 行放映协调发展的指导意见》 具体包括: 1、电影院对于影片首轮放映的分账比例原则上不超过50%； 2、建议影院年度地产租金原则上不超过年度票房的15%； 3、影院以签约形式加盟院线的，原则上不少于三年。签约期间，影院如改 签加盟资产联结在50%以上院线的，经不签约院线协商，可改签加盟资产联 结院线； 4、电影院广告放映经营权逐步回归到电影院，制片方可再经营贴片广告。2012年2月18日中美双方就解决WTO电影相关问题的 谅解备忘录达成协议 协议内容包括三项： 1、在原每年引进美国电影配额约20部的基础上，中国将增加14部仅支持3D 与IMAX放映方式的特种片电影； 2、美方票房分账从原来的不超过18%升至25%； 3、增加中国民营企业发布进口片的机会，打破过去国营公司独大的局面。资料来源：互联网资料整理

精酿啤酒项目可行性分析报告

精酿啤酒项目可行性分析报告 投资分析/实施方案

报告说明— 该精酿啤酒项目计划总投资19849.73万元，其中：固定资产投资16195.66万元，占项目总投资的81.59%；流动资金3654.07万元，占项目总投资的18.41%。 达产年营业收入34321.00万元，总成本费用27451.58万元，税金及附加339.09万元，利润总额6869.42万元，利税总额8156.02万元，税后净利润5152.07万元，达产年纳税总额3003.96万元；达产年投资利润率34.61%，投资利税率41.09%，投资回报率25.96%，全部投资回收期5.35年，提供就业职位696个。 精酿啤酒区别于常见的工业啤酒，采用高品质原料使用精细化酿造工艺生产，产量较小，风味丰富多样。我国是全球最大的啤酒产销国，市场以工业啤酒为主，为降低生产成本，生产企业采用规模化生产方式，啤酒种类较为单一。随着我国啤酒市场渗透率不断提升、国民消费观念不断升级，我国啤酒市场增长乏力，啤酒行业产品结构调整升级成为必然趋势，高品质的精酿啤酒迎来发展机遇。2013年以前，我国啤酒市场保持持续增长态势，2013年啤酒产量达到历史高点，此后产量持续下滑，直到2016年下半年才开始微幅增长，我国啤酒市场高增长期已过。在消费升级趋势下，我国低端啤酒市场占比不断下降，高端啤酒占比快速上升，成为推动我国啤酒市场增长的主要动力。在此背景下，我国精酿啤酒作坊数量不断

增多，传统工业啤酒生产企业也开始调整部分生产线向精酿啤酒方向升级。2015-2018年，我国精酿啤酒市场保持40%以上的速度高速增长，发展势头 强劲。精酿啤酒作坊是我国精酿啤酒行业中的两种主要业态之一，一般 是前店后厂模式，主要为自酿啤酒；工厂生产是精酿啤酒行业的另一种业态，主要包括专业精酿啤酒厂和转型升级的传统啤酒厂，以生产自有品牌 产品或以代加工为主。我国精酿啤酒作坊数量众多，同时，传统啤酒龙头 企业也纷纷进入布局，行业规模不断扩大。精酿啤酒在我国市场中呈现 高速增长态势，但行业仍处于发展初期，市场份额占比极小，仅为1%左右，传统工业啤酒仍占据绝对优势。在消费升级趋势下，工业啤酒行业已经进 入发展瓶颈期，向高端化、差异化发展成为必然。精酿啤酒品质高端化、 品种多样化，符合啤酒行业的发展趋势，其市场份额将持续扩张，未来发 展潜力巨大。相较于发达国家，我国精酿啤酒相关规范标准制定尚不完善，市场中存在较多以次充好或者假冒的精酿啤酒产品，而我国消费者对 精酿啤酒的认知度较低，无法辨识。同时，由于我国精酿啤酒行业中存在 众多生产作坊，创新意识较弱，产品缺乏核心竞争力，较多作坊盈利能力 较弱，发展较为困难，行业结构还需持续优化。在消费升级趋势下，传 统工业啤酒市场发展进入瓶颈期，精酿啤酒品质高端化、品种多样化，是 啤酒行业转型升级的重要方向之一，未来发展潜力巨大。我国精酿啤酒市 场尚处于发展初期，相关规范标准制定不完善，未来随着法律法规不断健

中国啤酒行业发展现状分析

中国啤酒行业发展现状分析 中国啤酒行业发展现状分析 销量持续下滑，市场规模、营收、利润维稳，大麦价格跌幅收窄。截至2015年10月，啤酒制造业主营业务收入1660亿元，同比增长1.39%，增速同比下滑2.59%。销量方面，2015年啤酒全年产量4716万千升，同比下降4.18%。利润方面，截至2015年10月获得利润139亿元，同比上升6.47%。中投顾问发布的《2016-2020年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告》表示，啤酒行业产量继续下滑，但营收和利润保持正增长。2015年大麦价格总体趋势保持稳定，从年初同比下降18%到年末同比下降4%，跌幅收窄。2016年一季度大麦价格121.09美元/公吨，同比下滑9.52%。巨头挤压下，小啤酒厂普遍亏损，行业整合或将继续。 啤酒行业依旧低迷，2015年年报负增长居多；雪花尽归华润，国内竞争格局未改。啤酒上市公司2015年年报和2016年一季报都仅有重庆啤酒录得营收正增长，行业依旧低迷。市场格局方面，华润以16亿美元收购SAB米勒持有

的华润雪花啤酒49%股权，收购完成后华润持有雪花100%股权，交割将在百威英博和SAB米勒收购事项交割时或24小时内完成，收购价格较低。2015年啤酒行业前五市场份额为：华润雪花24.6%、青岛啤酒17.9%、百威英博15.7%、燕京啤酒10.5%、嘉士伯5%，通常情况下啤酒行业CR5超过80%后，行业格局稳定，有望带来龙头公司毛利和净利率水平改善。美国啤酒市场CR5达84.4%，其中百威英博在美国啤酒市场一家占比即达45.3%，2014年毛利率高达60.2%、净利润率高达15.2%。而我国啤酒龙头势力较为均衡，相互形成制约，净利率仅5%-7%。中投顾问发布的《2016-2020年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告》表示，目前SAB完全退出雪花，国内市场格局料将维持，且中国作为最大的啤酒市场，全国市占率21%的百威英博仅有14%份额，在SAB退出雪花后ABI料将继续培育中国市场，直拼刺刀，短期竞争格局仍激烈，净利提升空间窗口期尚待观望，继续关注国内啤酒的整合可能，期待格局变化打开净利提升之路。 中国啤酒行业投资潜力分析 未来中国啤酒行业投资潜力地区

某某年鞋业市场分析报告

2006年鞋业市场分析报告 2004年9月17日，西班牙东部小城埃尔切的中国鞋城，烧毁了一辆载有温州鞋集装箱的卡车和一个温州鞋商的仓库，造成约800万人民币的损失。 2004年12月，意大利制鞋协会(ANCI)就向欧委会提出申诉，要求针对中国出口到欧盟的所有鞋类产品进行反倾销调查。 2005年2月1日，欧盟正式对来自中国的鞋类产品实施“事先进口许可监控”措施。 2005年3月12日，20多家中国鞋商又在俄罗斯被查扣了89个集装箱鞋，造成总价值高达8000多万元的损失。 烧鞋、查扣、反倾销，中国鞋业国际化的痛！ 2005中国鞋业市场分析： 2005，差距与行动 制鞋业是我国轻工业中重要的传统产业之一，全国制鞋业有2万多家，大中型制鞋企业有7200多家，从业人员达220多万人。形成了广东、福建、温州、成都、重庆等五大鞋类生产集散地。其中广东又是全国最主要的鞋类生产和出口基地，2004年广东鞋类生产近40亿双，出口近25亿双。 但中国是制鞋大国，却不是制鞋强国。为什么这么说？在世界鞋业名牌之林，没有中国品牌。奋起直追的中国制鞋企业，在2005年也开始出现了一些新的动向。 1.重视品牌建设。中国鞋业市场出现的一个最显著的变化，就是市场的集中度大幅提高，目前已有13个中国名牌和7个全国驰名商标。

2.加强国际合作。近年来，国内制鞋企业普遍加强了与国际品牌之间的合作，向“狼”学习，与“狼”共舞。森达集团投资6亿多元在上海建成了国内现代化、国际化程度最高的出口皮鞋生产基地，与40多个国家的100多家国际鞋商建立合作关键。 3.接纳国际文化。近年来，国内制鞋企业开始注重接受国际时尚元素，学习国际贸易游戏规则。像森达、百丽、奥康、康奈等国内知名品牌都在国内、国外设有研发中心，聘请世界一流的设计大师，根据社会和时代的变化加入时尚流行元素，不断推出最新时尚鞋款，中国的时尚脚步与世界同轨。 4.采用信息技术。制鞋业是典型的传统企业，但对信息技术的运用充满了热情与期待。森达集团投资1000多万元与加拿大杰雅公司合作，用三年时间全面建立ERP管理系统，以保证对全球销售1000多万双的生产、营销系统实行全面有效的跟踪对接，以信息流掌控物流和资金流，缩短运营中的时间与空间距离。 5.应对反倾销。针对来势凶猛的欧盟鞋类“反倾销第一案”，中国商务部、中国轻工工艺品进出口商会、中国皮革协会及浙江、广东、福建、江苏、山东、温州市等各级政府、协会予以高度重视。本轮欧盟反倾销调查的我国最大的劳保鞋生产企业——浙江赛纳集团有限公司表示已请好律师，积极准备应对欧盟对我国劳保鞋开展的反倾销调查. 6.东鞋有序西迁。在全球制鞋业向亚洲转移，向中国定格的同时，中国制鞋业也出现了从东部向西部地区转移的趋势。2005年5月18日，温州“红蜻蜓”集团宣布，将在未来几年内连续注资2亿元人民币，在重庆铜梁县打造中国西部鞋业基地。这一转移可能在3到5年内完成。 2006，中国鞋业市场分析－－危机与挑战

咨询产业市场调研分析报告

咨询产业市场调研分析 报告 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

咨询产业市场调研分析报告 咨询产业调查报告目录 一咨询业认知状况 1对咨询业的整体认知 2对咨询类别的认知 3对咨询业现状和前景的认知 4 对咨询公司的了解状况 5 对咨询工作的了解状况 6 对咨询业的了解途径 二咨询业从业意愿 1从业意愿度 2 咨询业吸引点 三从业准备 1 进入难度估计 2 进入后的挑战 3 咨询师应具备的素质 4 知识储备 四信息需求 1讲座信息需求 2文化知识应聘需求 (一)对咨询产业的认知 国外的咨询产业已经发展的相当成熟,据称，世界500强的企业中有50％左右的公司拥有自己长期合作的国际着名咨询公司。美国的AT＆T公司就有1000多家咨询公

司为其进行全方位、多层面的咨询，每年投入的咨询费用高达3亿多美元。随后，咨询热潮蔓延到国内，使得国内咨询业蓬勃发展起来。一时间，我国咨询市场风潮涌动，从事咨询的企业和组织层出不穷。 但咨询产业作为一个新产业，其社会认知程度并不如预想的那样高。本次调研过程中，这一现象体现得比较突出。在我学会对北大学生为期几天的问卷调研过程中发现，对咨询行业有一定程度关注的学生较少，部分经管类专业的学生甚至根本没有听说过汉普波士顿等国内外知名咨询公司，更无从谈起对咨询产业的了解。 一,样本总体对咨询业的基本认知: 1,总体认知状况: 图1-1-1样本总体对咨询业的认知 对调研中收到的问卷进行统计，发现北大学生对咨询产业的认知水平偏低。如上图显示，对咨询产业非常了解的人数，只占到总样本量的6％；约70％的学生认为自己对咨询产业“一般知道”或“比较了解”，总的来说缺乏对咨询产业的深度了解,其余约20％的学生对咨询产业了解则停留在更低的层次上。 2,对咨询业认知的专业类别、性别和年级差异: 图1-1-2专业类别在咨询认知方面的差异 如图所示，对咨询产业认知程度的差异，在专业类别这一变量上表现显着。对咨询产业非常了解的学生，基本分布于经济管理类专业中，占到这类专业学生的％；经管类学生中，％表示对咨询行业比较了解，50％表示对咨询行业一般了解。与我们的预期相同，大部分非经管类专业学生对咨询行业仅停留在一般了解的水平上，而这一特点在理工科学生中表 现更为突出。 图1-1-3 性别在咨询业 0.3 0.4 0.5 0.6

2019年中国精酿啤酒行业分析报告-行业现状与未来趋势研究(20190821090015)

2019 年中国精酿啤酒行业分析报告-行业现状与未来趋势研究 企业发展咨询首站

【目录名称】 2019 年中国精酿啤酒行业分析报告- 行业现状与未来趋 势研究 【交付方式】 Email 电子版 /特快专递 精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒 (青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉 士伯 )。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。 由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引用美国酿造者协会 BA 对精酿酿造者的要求： 1、产量小 年产量小于 600 万桶（ 95.388 万吨），生产的啤酒用于商业交易。 2、自主权 非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过 25% 。 3、传统 酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发 酵工艺中获得。 由于现代精酿啤酒是一场文化运动，也是一种不停发展、变化、充满活力 的文化，所以并没有世界范围内统一的、权威的定义。精酿啤酒的消费者可以拥 有自己的见解。就产品而言，相较于常见的大型跨国啤酒品牌，精酿啤酒具有多 元化，小型化，重品质，本土化等特点，带给消费者更丰富多样的风味和个性选择。现代精酿啤酒是对传统啤酒的复兴，并在此基础上让传统啤酒迸发出无限的创新活力。 现代精酿啤酒是源于1970 年代英国和美国的精酿啤酒运动 （The Craft Beer Movement ）的产物，是啤酒从超大规模工业化生产，回归小 型、独立、传统、多元化、个性化，乃至迸发出无限创新活力的一场运动。这场 精酿啤酒运动在 1990 年代的美国开始迅速蔓延，催生出大量小型、本地化，追求 品质和创新的自酿酒吧和酒厂。从 21 世纪开始，直至今日，精酿啤酒运动已经蔓 延至世界的每个角落。 整个啤酒的世界大体可分为艾尔啤酒和拉格啤酒两个大家族。这两个大类 主要的区别在于发酵采用的酵母种类不同。艾尔啤酒泛指采用艾尔酵母发酵的啤 酒，又称上发酵啤酒，发酵温度通常在16°C –25 °C。拉格啤酒泛指采用拉格酵母发酵的啤酒，又称下发酵啤酒，发酵温度通常在4°C –11 °C。这两个啤酒的

青岛啤酒市场分析

“百年经典,百年青啤”--青岛啤酒市场分析报告 提到青岛啤酒，为激情喝彩，与世界干杯 一：公司简介 青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。 战略布局：上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。 数据显示：2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值502.58亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report 依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。 目前青岛啤酒在中国18个省，市，自治区拥有56家啤酒生产基地，2011年青岛啤酒共完成啤酒销量715万千升，同比增长12.6%，实现营业收入231.58亿元，同比增长16.38%;实现净利润17.38亿元，同比增长14.3%。是中国啤酒行业品牌溢价能力，盈利能力最强的公司。 荣誉：青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖；20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；1991年、1993年、1997年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖；2006年，青岛啤酒荣登《福布斯》“2006年全球信誉企业200强”，位列68位；2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖；在2005年（首届）和2008年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中，青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠。2009年，青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——2009年度董事会奖”、“世界品牌500强”等诸多荣誉，并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣；2010年，青岛啤酒第五次登榜《财富》杂志“最受赞赏中国公司”、“首届中国绿金奖”、“2010中国最佳雇主企业”、“中国企业社会责任百强榜”；2011年，青岛啤酒六度荣获“最受赞赏中国公司”、“中国最受尊敬企业十年成就奖”、“最佳企业公民”等殊荣。 青岛啤酒已经确立了“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的愿景。青岛啤酒将不断创新，“用我们的激情，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！” 品牌主张：激情成就梦想 营销模式：品牌传播、消费者体验和产品销售结合起来的“三位一体”营销模式 品牌家族：经典，纯生，欢动，无醇，黑啤，冰醇，奥古特 品牌标识释义：青岛啤酒标识由栈桥LOGO、英文罗马饰体字“TSINGTAO”及其辅助图案和中文“青岛啤酒”三个元素组成。