超声加工论文

本科课程论文

题目超声加工的应用及发展

学院工程技术学院

专业机械设计制造及其自动化年级**级

学号***************

姓名******

指导教师******

成绩

2011 年 12 月 14 日

目录

摘要 (2)

关键词 (2)

一、超声加工技术的发展 (2)

二、旋转超声加工的特点及优势 (3)

三、超声加工技术在航空航天制造中的应用潜能 (4)

1 超声加工刀具基体材料选择 (5)

2 超声加工刀具基体结构设计 (6)

3 超声加工刀具磨料层的制备......................................................................... 6. 四结束语.. (7)

参考文献 (7)

超声加工的应用及发展

摘要：陶瓷、光学玻璃、功能晶体、金刚石、宝石和先进复合材料等具有优越的物理、化学和机械性能，在航空、航天、军工、电子、汽车和生物工程等领域正得到越来越广泛的应用，并且其应用还在不断向新的领域扩展。与此同时，人们开始探索特种加工方式来加工这些难加工材料。超声加工技术就是在此背景下发展起来的，实践证明，它是加工上述难加工硬脆材料的高效和经济有效的方法之一。

超声技术在工业中的应用开始于20世纪10～20年代，它是以经典声学理论为基础，同时结合电子技术、计量技术、机械振动和材料学等学科领域的成就发展起来的一门综合技术。超声技术的应用可划分为功率超声和检测超声两大领域。其中，功率超声是利用超声振动形成的能量使物质的一些物理、化学和生物特性或状态发生改变，或者使这种状态改变加快的一门技术。功率超声在机械加工方面的应用，按其加工工艺特征大致分为2类，一类是带磨料的超声磨料加工（包括游离磨料和固结磨料），另一类是采用切削刀具与其他加工方法相结合形成的超声复合加工。

关键词：超生加工发展特点及优势应用潜能

一、超声加工技术的发展

1927年，美国物理学家伍德和卢米斯最早作了超声加工试验，利用超声振动对玻璃板进行雕刻和快速钻孔。但当时超声加工并未应用到工业上，直到大约1940年在文献上第一次出现超声加工（USM－Ultrasonic Machining）工艺技术描述以后，超声加工才吸引了大家的注意，并且逐渐融入到其他的工业领域。1951年，科恩研制了第一台实用的超声加工机，为超声加工技术的发展奠定了基础。

USM提供了比常规机械加工技术更多的优点。例如，导电和非导电材料它都可以加工，并且加工复杂的三维轮廓也可以像简单形状那样快速。此外，超声加工过程不会产生有害的热区域，同时也不会在工件表面带来化学/ 电气变化，而且加工时在工件表面上所产生的有压缩力的残余应力可以增加被加工零件的高周期性疲劳强度。

然而，在USM中必须供给磨料工作液，并且要保证加工过程中能有效清除刀具和工件

间隙中的切屑和磨损磨粒。因此，材料的去除速率相当慢，甚至于在切削深度较大时会停止工作。而且，在磨粒及切屑混合液的流通过程中，对已加工表面或者孔壁会造成二次磨蚀，导致工件加工精度的降低，尤其是小孔加工。此外，磨料工作液还会磨蚀刀具本身，它将引起刀具端面及径向的大量磨损，从而很难保证加工精度。

为了克服这些问题，P. Legge提出采用固结金刚石刀具，结合工件的旋转进行孔加工的方法，形成了最初的旋转超声加工。这种加工方法克服了普通超声加工中游离超硬磨料液在刀具和工件之间流通不畅，以及磨料对加工刀具和加工孔壁的磨蚀等问题，同时使加工精度和材料的去除率得到了显著提高。后来研制了一种具有旋转超声振动系统的超声加工机床，固结式金刚石刀具以一定的静压力作用到工件材料上，并以一定振幅作轴向超声频振动，同时还作相对于工件的高速旋转运动，并且冷却液不断地被输送到刀具和工件表面之间，这种方法已被证实是一种高效低成本的硬脆性材料加工方法。

因此，旋转超声加工技术一直倍受各国研究学者的关注。英、美、苏、德、日和中等国家己对超声旋转加工设备的研制以及工艺方法作了一些研究。

当前，旋转超声加工技术的应用范围，已由最初的旋转超声孔钻削加工，扩展到旋转超声磨削加工、旋转超声平面铣削加工等加工方式。

通过对超声加工刀具与工件间运动学关系的分析以及对加工工件表面质量和刀具磨损等方面的研究，大家普遍认为旋转超声加工的机理主要包含以下几个相互作用的因素：刀具头上金刚石磨料在超高加速度下对工件材料表面的锤击作用，致使工件的局部应力远远超过材料的断裂极限，这种应力使材料表面产生压痕，导致微细裂纹的产生、扩展，最终形成微观局部破碎去除；同时，金刚石刀具相对于工件材料的高速旋转，使得嵌入工件表面的磨粒在工件表面上划擦、磨抛以及撕扯工件材料，这种磨抛作用大大加速了微裂纹的扩展，造成了材料的宏观破碎去除。A.I.Markov，D. Prabhakar 和Z.J . Pei等人先后推导出基于脆性断裂去除模式的旋转超声钻削中材料去除率理论模型。后来Z . J . Pei等人研究发现在旋转超声钻削先进陶瓷中，材料的去除机理包括脆性去除和塑性去除，于是在1998 年提出了基于塑性变形去除模式的旋转超声钻削中材料去除率理论模型。此外，超声加工中工作液受刀具端面超声振动作用而产生高频、交变的正负液压冲击波和空化作用，促使工作液进入被加工材料的微裂缝，加剧了机械破坏作用，加工过程得到加强。而且，超声空化爆破作用和刀具的旋转运动使碎屑始终处于运动状态，同时阻止了碎屑的沉积过程，促进了碎屑在工作液中流动，加速了碎屑的排出，推进了加工的进行。上述几个加工机理的相互促进和综合作用，大大地提高了材料的去除率。

二、旋转超声加工的特点及优势

随着各种先进材料应用需求的不断扩大，激光加工、高压水切割、电火花加工、电子束加工和电化学加工等特种加工方法均得到了较快的发展，相比传统加工方法，其特色和优越性得到较好的展示。激光加工的特点是切缝小、速度快、能大量节省原材料和可以加工形状复杂的工件，但是加工表面热损伤很难控制；高压水切割的特点是切口质量高、结构完整性好以及速度快，特别适宜金属基复合材料的切割，但是加工系统复杂；电火花加工和电化学加工则要求加工工件具有导电性。旋转超声加工是集普通超声加工与磨粒磨削加工为一体的复合加工，是加工硬脆性材料的一种高效方法，相比其他特种加工方法，它具有其独特的优势：

（1）超声加工可以加工导电和非导电等各种硬脆性材料，如陶瓷、宝石、硅、金刚石和大理石等非金属材料；也适用于加工低塑性和硬度高于HRC40的金属材料，如淬火钢、硬质合金、钛合金等金属材料；

（2）由于工件材料主要依靠磨粒瞬时局部的冲击作用，故工件表面的宏观切削力很小，切削热就少，不会因产生变形及烧伤而改变工件表面的化学/ 电性质，故加工精度和加工表面质量都比较好。与其他材料去除过程相比，超声加工能达到更高的精度和表面光洁度，同时还能延长刀具寿命；

（3）旋转超声加工采用固结磨粒的刀具对加工工件进行高频、断续加工，是超声加工和切、磨削加工的复合加工方式，比单纯的超声加工和切磨削加工具有更突出的优势，可以有效地提高已加工表面的耐磨性和耐腐蚀性。同时，旋转超声加工的复合加工机理，更适宜于硬脆性材料的加工，其去除率可以达到普通切磨削的6～10倍，是普通超声加工材料去除率的10倍。

三、超声加工技术在航空航天制造中的应用潜能

现代航空航天制造业已不是传统意义上的机械制造业，它是集机械、电子、光学、信息科学、材料科学、生物科学、激光学和管理学等学科的最新成就为一体的一个新技术与新兴工业的综合体。航空航天制造工程的发展水平对飞机、火箭、导弹、激光武器和航天器的可靠性和使用寿命的提高，综合技术性能的改善，研制和生产成本的降低，甚至总体设计思想能否得到具体实现均起着决定性的作用。

航空航天技术的发展对材料性能的要求愈来愈高，如比强度和比刚度高、有一定的耐高

温和抗低温性能、有良好的耐老化和抗腐蚀能力、有足够的断裂韧性和良好的抗疲劳性能。因此，高温合金、钛合金、高强度钢、先进复合材料和工程陶瓷等材料得到了越来越广泛的应用。如碳基复合材料具有密度低、比强度和比模量高、可设计性强、抗疲劳性能好、耐腐蚀性能好和结构尺寸稳定性好等优点，在航空领域获得了广泛的应用。截至2008年，波音B787飞机上复合材料的用量已突破性地达到了50%，其后空客公司制造的A350 飞机上复合材料的用量也将达到52%。

再者，功能晶体材料由于其优异的物理、化学和光学性能在航空航天、国防军工、信息、微电子及光电子等尖端科技领域得到越来越广泛而特殊的应用。如何实现光学晶体材料零件的高效精密与超精密加工已成为当前各国关注的新焦点。

对于功能晶体材料零件，除要求满足机械尺寸精度外，还要保证零件的光学功能特性，传统的加工工艺流程（磨削后进行研磨和抛光）工序多、周期长、成本高，相应地产品废品率较大，特别是脆性光学零件的精密磨削加工，容易造成加工表面和亚表面损伤。大量理论和试验研究表明，由于超声振动的引入，材料在加工过程中的变形行为、加工机制和刀具受力状态等会发生完全不同于常规机械加工的变化，具有特殊的工艺效果，如切削力小、切削热少，因而不会或者较少引起加工表面的热损伤以及由此引起的电/ 化学及光学性质的变化，从而可显著提高零件加工质量，并且加工过程平稳，刀具的使用寿命得以大幅度提高，是脆性材料精密、高效加工的一种有效方法。而如何利用这些优势实现光学晶体材料的精密超声加工，降低加工表面和亚表面质量损伤，并没有得到充分有效的发挥和应用。

近两年，国内军工企业也引进了几台高水平的旋转超声加工机床，尝试用于脆性材料的精密加工，但由于对超声加工机理和工艺缺乏系统的研究，使用效果并不理想。在超声加工机床和工艺参数范围既定的情况下，刀具参数的选择对于加工效果有着至关重要的影响。为了拓展超声加工在航空航天及军工国防领域的应用，单就超声加工刀具方面，作者认为应该从以下几个方面给予充分考虑。

1 超声加工刀具基体材料选择

在功率超声加工中，要求刀具必须能够承受高频交变载荷，有效传导由变幅杆传递过来的超声能量，因此，对刀具基体的尺寸、截面形状及材料等提出了特殊要求。功率超声加工主要考虑刀具与超声振动系统的匹配连接，使得超声能量得以有效传递，并且在刀具的输出端面上有最大的能量（振幅）输出。因此，要求刀具基体材料具有较低的声阻抗和较高的超声能量极限强度，否则会因为超声能量在传递过程中的耗损而引发刀具发热，严重时可导致刀具断裂、超声振动系统不工作甚至是超声波电源功率器件或线路的烧毁损坏。

由此，在超声加工的实际应用中，考虑上述旋转超声加工对金刚石刀具基体材料的要求，同时结合变幅杆的材料选择以及刀具与变幅杆的声阻有效匹配，需要合理选择金刚石刀具的基体材料。超声加工要求基体材料内部晶粒细小、匀质，不能出现内部裂纹或者气穴等缺陷，否则振动能量会产生反射和衍射，导致能量衰减剧增，从而无法实现超声能量的有效传递，并可能导致裂纹迅速扩展，致使刀具失效。必要时，要对材料进行适当的热处理，调质材料内部晶粒均匀性，降低材料的声阻抗，同时增大其强度。

2 超声加工刀具基体结构设计

旋转超声加工是超声振动和金刚石刀具切削相结合的高效加工方法，其去除率大大高于单一的传统超声加工和金刚石刀具切磨削加工方法。因此，提高排屑能力和金刚石刀具冷却效果是保证旋转超声加工效率和刀具寿命的重要手段。

根据不同功率大小超声加工机床的实际情况，从能量的有效传递和利用的角度出发，对刀具的结构参数进行合理设计，尤其是工作端面的优化设计，包括工作端面截面大小、形状、壁厚以及水槽的有无和大小等因素。刀具基体的结构设计，一方面要避免刀具结构参数设计不当造成的热和应力集中，另一方面要使得刀具有效地工作在换能振子的工作频带范围内。

3 超声加工刀具磨料层的制备

在旋转超声加工刀具的设计与制造方面，相比传统超硬磨料刀具在磨削和抛光加工中所引起的广泛注意力，目前关注的还比较少。而刀具作为材料去除的关键因素，其工作端面的几何参数、超硬磨料的种类和粒度、浓度以及制作的工艺等方面都关系到刀具的寿命以及加工表面质量的优劣。

目前，国内外用于旋转超声振动加工的工具均为电镀或者粉末冶金烧结而成的金刚石工具。但是，由于在电镀或者粉末冶金烧结中很难形成金属与金刚石磨料的有效化学冶金结合，因而电镀层或者金属结合剂对金刚石磨料的把持力较小，在较重负荷加工中，金刚石磨料的非正常脱落现象较为严重，导致工具磨损也较为严重，这些都直接制约了旋转超声加工的普及和推广。而钎焊金刚石工具能在结合界面上实现化学冶金结合，从根本上改善磨料、结合剂（钎焊合金材料）和基体三者间的结合强度，在高速高效率磨削中能够承受较大的负荷。作者在前期的旋转超声加工研究中，已经证实钎焊工具完全能够胜任旋转超声加工中的高频冲击加工，而且在加工过程中基本不存在磨粒的脱落和破碎磨损，其工作过程也较为平稳。这为航空和航天等高科技领域中广泛使用的功能晶体材料的精密加工提供了一个非常有利的条件。通过加工工艺参数的优化选择，配合高效钎焊工具的使用，能够克服在传统精密磨削晶体材料时，由于工具的自锐及砂轮上磨粒的破碎和脱落对加工表面的二次损伤，从而提

高零件表面的完整性。

四、结束语

随着各行业对于新型材料需求的增加，超声加工技术的发展和研究也倍受关注，使得在超声加工工艺以及超声加工机床的研制方面取得了丰富的成果。但是，旋转超声加工相对其他特种加工方法在航空航天以及军工和国防工业中的应用，并没有凸现其固有的优势。这在很大程度上受限于超声加工技术的发展相对缓慢，主要因为数字化高性能的超声加工机床出现时间不长，而且大功率超声加工机床稳定工作还存在一些需要攻克的难题。如市场化的数控旋转超声加工机床，满额超声功率在500W 以下，而且长时间工作下只推荐使用几十瓦甚至是十几瓦的超声功率。因此超声加工硬脆材料潜能的开发还有待于机床性能的进一步完善。

同样，超声加工刀具的研究相对于传统切磨削加工刀具而言也没有得到广泛的关注。而在超声加工中，实现刀具与超声振动系统之间的有效连接，能否平稳传递超声能量，是机床能否正常工作的关键所在。在刀具的设计与制造方面，可以借鉴传统超硬磨料刀具制作的工艺方法和相关的研究成果，结合超声加工的特点，对超声刀具的结构参数以及工作端面磨料层的制备，包括磨料的种类和粒度、浓度和制作工艺等方面因素作详尽的研究，从而有效地提高加工刀具的寿命，保证加工表面的质量。

我们相信，在超声加工机床性能日益完善的条件下，随着超声加工工艺条件的不断优化和提高以及适宜于超声加工的刀具的开发和应用，超声加工技术的应用领域将得到大大的扩展，它必将在航空和国防工业中广泛使用的先进复合材料以及功能晶体材料的精密加工上大有作为。

参考文献：

[1]周忆米林廖强梁德沛《航空精密制造技术》2003 第1期- 万方数据

[2]关长石费玉石《机械设计与制造》，2004，（06），104-105

[3]王宋刘传绍《现代焊接》2008，（09），22-24

[4]刘浩春黄伟杨墩顾信《武汉理工大学报》2006，（07），121-124

[5]刘汉文封功能《液压启动与密封》2008，（03），52-54

[6]卢红邱良彭光俊《机械研究与应用》2007，（01），57-58

[7] 左敦稳，黎向峰，赵剑峰. 今世加工技术[M].北京：北京航空航天大学出版社,2002.7

[8] 刘晋春白基成郭永丰《特种加工》第五版2008,153-156

[9] 曾智江，朱三根. 微细技工技术的研究[M] .北京：高等教育出版社， 2007，12-24

果蔬公司发展论文

果蔬公司发展论文 江苏金龙果蔬有限公司发展情况调查 摘要：通过对江苏金龙果蔬有限公司发展情况的专题调查，掌握了公司的基本概况，总结了公司成功运作方式和取得的成效，分析了其发展中存在的问题，并提出了今后发展的相关建议，对促进高效农业的规模化、标准化生产具有现实意义。 关键词：果蔬公司；调查；兴化市；安丰镇 中图分类号：F27文献标志码：A文章编号：1673-291X（2011）06-0032-02 近期，我们对江苏金龙果蔬有限公司发展情况进行专题调研。现将有关情况简述如下： 一、公司概况 金龙公司成立于2009年6月，注册资本1 500万元，位于兴化市安丰镇。公司去年一期工程投入5 000万元，建设基地200公顷，其中设施大棚67公顷；目前投资增加到8 000万元，已建立蔬菜生产基地280公顷，其中大棚面积134公顷。公司主要种植西兰花、玉米、卷心菜、紫甘蓝、白花菜等品种。公司现已成立蔬菜研究所并拥有占地26 680m2的现代化育苗中心；公司拥有自己的网站和嘉洁果蔬配送车两辆；公司拥有配套的农资仓库、大型挖掘机、大型耕翻机、进口蔬菜播种机、精巧棚内作业机、运菜减压机等；公司拥有6 000m3的蔬菜保鲜冷库和蔬菜切碎加工包装的流水线；公司现有固定职工100人，其中技术人员10名，农民工1 000多人。基地覆盖中圩、陆宴、沈曹、四合、张阳、老圩双葛四个行政村，15个自然村，受益农户2 000多户。2009年公司销售额800万元，2010年上半年销售额600万元。公司规模生产的拳头产品西兰花亩效益在8 000元以上。公司计划用二至三年时间，建成667公顷的蔬菜基地，达产后，预计年生产销售能力3万多吨，年产值1亿多元。 二、公司运作方式 1.建设工厂化育苗场。总投资400万元，占地26 680m2的双葛育苗中心，工程已经接近扫尾，即将全部投入使用。双葛育苗中心的建成，改变了从上海银龙进苗历史，这不仅节省了从上海银龙运苗的人力和物力，而且克服了高温长距离运输所造成的秧苗植伤，从而大大地提高了秧苗成活率，为公司的节本增效提供了技术条件。 2.创建蔬菜研究所。金龙公司新建了研发大楼，与省农科院蔬菜研究所合作建立了金龙果蔬研究所。省农科院蔬菜研究所组织科研人员，长期蹲点在公司，实施“挂县强农富民工程”；市委市政府高度重视并指派专家蹲点加强科研成果攻关。2010年2月，金龙公司蔬菜研究所成功引进了适合本地生长的西兰花品种；2010年8月初在西兰花等多个蔬菜品种工厂化育苗喜获成功。与此同时，蹲点人员经常举办培训班，对公司职员和公司农民进行技术培训，为公司的发展提供了技术支撑。 3.注重质量管理。公司建立了严格的规章制度、生产责任制、质量监督管理制度。按照产地环境无害化，紧抓农业投入品管理，加强生产基地标准化建设，组织标准化产品生产。从播种、催芽、浇水、施肥、打药、收获、加工等一系列环节都按照金龙企业标准，规范操作生产。

2019辐射防护基础考试题及答案

本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载，另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 2019辐射防护基础考试题及答案 课程名称：辐射防护基础班级：__________ 姓名：学号_____ 一、名词解释（2×5=10分） 1.半衰期：放射性母核数目衰变掉一半所需时间，或放射性活度减弱一半所需时 间。 2.同位素：具有相同质子数和不同中子数的同一类元素称为同位素。

3.松散污染：指该污染用擦拭、清洗等方法可以转移或去除的污染。 4.感生放射性：稳定的核素吸收一个中子后转变成放射性核素也就是活化产物， 活化产物衰变时产生的放射性称为感生放射性。 5.半厚度：ｒ射线经过ｎ个半厚度的屏蔽层后，其强度将减弱到原来强度的1/2 n。 二、填空题（1×33=33分） 1．填写下列辐射物理量对照表 辐射物理量吸收剂量剂量当量放射性活度 SI单位焦耳·千克-1（J·kg-1）焦耳·千克-1（J·kg-1）秒-1 SI单位专名戈瑞希弗贝可 定义式 D = d E /d m H=DQN A=dN/dt 2．外照射防护一般有时间防护、距离防护、屏蔽防护和 _源强防护四种方法。 3．根据国标GB8703-88《辐射防护规定》我国将核电厂厂区划分为非限制区、监督区和控制区三个区域。 4．放射性活度是指放射性物质原子在单位时间内发生的___核衰变的数目___。 5．放射性核素经过2个半衰期后，其量将减少至原来数目的____4_____分之一。 6．工作场所中的放射性物质可通过____食入_____、___吸入______和__伤口进入_______三种途径进入体内形成内照射。 7．辐射防护的目的在于防止______确定性效应_____的发生,并把__随机性____ 的发生率限制到被认为是可以接受的水平。 8．工作场所辐射监测包括____外照射____、____表面污染______、____空气污染___。 9．根据国家辐射防护标准，辐射工作人员5年累积有效剂量应不超过__100___mSv，

果蔬加工学论文

果蔬加工学论文

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：

果蔬加工产业的现状与发展趋势 摘要：本文对果蔬加工产业的现状进行了分析，并对国内国外的果蔬加工背景进行了探讨，进而指出产业发展趋势。 关键词：果蔬加工现状发展趋势 引言 我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。果蔬加工业已成为果蔬种植业规模化的重要环节。随着经济的发展和人们生化水平的提高，人们越来越重视食品营养与自身健康。而果蔬汁饮料含有丰富的碳水化合物(主要是葡萄糖和果糖)、氨基酸、维生素和矿物质等多种易为人体吸收的营养物质，能够满足人们的需要。研制与开发营养性、功能性果蔬饮料是消费市场的客观要求，是饮料工业发展的必然趋势，具有广阔的市场前景，是果蔬加工的新趋势。?本文对国内外果蔬加工业现状和发展进行了探讨。 果蔬加工研究现状 在日常生活中，人们从粮食和动物性食物中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪等，以满足人体生命活动所需的热能。而果蔬则是维生素、矿物质和有机酸等的主要来源。果蔬是季节性很强的易腐烂食品，通过加工可延长其贮藏期，调节地区余缺和季节余缺。目前美国、西欧和日本等国利用新鲜果蔬汁调配或加工成果蔬饮料，对维持人体正常代谢和健康、防病及抑制癌细胞的形成和发展均有很好的作用。将果蔬加工成果蔬粉，添加到其它食品中形成种独特新颖的保健产品。果蔬加工主要包括采后预处理、贮藏保鲜、精深加工。 国外果蔬加工的新趋势 美国利用核果类的种仁中含有的苦杏仁生产杏仁香精；利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶，用于凝乳；从番茄皮渣中提取番茄红素，用以治疗前列腺疾病。日本将芦笋烘干后研磨成细粉，作为食品填充剂加在饼干中，增加其酥脆性和营养性，加在奶糖中增进风味和营养；将胡萝b渣加工后制成橙红色的蔬菜纸，色彩丰富且可直接食用。在新西兰，弥猴桃皮可以提取蛋白分解酶，用于防止啤酒冷

先进制造技术论文

先进制造技术论文 学院：xxx 班级：xxx 姓名：xxx 学号：xxx 目录 ? ? ? ? ? ? ? 概述 摘要：随着我国制造业的的不断发展，先进制造技术得到越来越广泛的应用。介绍了先进制造技术和先进制造模式的内容和发展情况，从两种角度解释其结构特征和关系，并从各种不同角度展望先进制造技术和先进生产模式的发展前景及其趋势特征。 先进制造技术AMT(AdvancedManufacturingTecnology)是在传统制造的基础上，不断吸收机械、电子、信息、材料、能源和现代管理技术等方面的成果，将其综合应用于产品设计、制造、检测、管理、销售、使用、服务的制造全过程，以实现优质、高效、低耗、清洁、灵活生产，提高对动态多变的市场的适应能力和竞争能力的制造技术的总称，也是取得理想技术经济效益的制造技术的总称。 当前的金融危机也许还会催生新的先进制造制造技术，特别在生产管理技术方面。先进制造技术不是一般单指加工过程的工艺方法，而是横跨多个学科、包含了从产品设计、加工制造、到产品销售、用户服务等整个产品生命周期全过程的所有相关技术，涉及到设计、工艺、加工自动化、管理以及特种加工等多个领域，并逐步融合与集成。 可基本归纳为以下五个方面：

一、先进的工程设计技术 二、先进制造工艺技术 三、制造自动化技术 四、先进生产管理技术、制造哲理与生产模式 五、发展。 一、先进的工程设计技术 先进的工程设计技术包括众多的现代设计理论与方法。包括CAD、CAE、CAPP、CAT、PDM、模块化设计、DFX、优化设计、三次设计与健壮设计、创新设计、反向工程、协同产品商务、虚拟现实技术、虚拟样机技术、并行工程等。 （1）产品（投放市场的产品和制造产品的工艺装备（夹具、刀具、量检具等））设计现代化。以CAD为基础（造型，工程分析计算、自动绘图并提供产品数字化信息等），全面应用先进的设计方法和理念。如虚拟设计、优化设计、模块化设计、有限元分析，动态设计、人机工程设计、美学设计、绿色设计等等； （2）先进的工艺规程设计技术与生产技术准备手段。在信息集成环境下，采用计算机辅助工艺规程设计、即CAPP，数控机床、工业机器人、三坐标测量机等各种计算机自动控制设备设备的计算机辅助工作程序设计即CAM等。 二、先进制造工艺技术 （1）高效精密、超精密加工技术，包括精密、超精密磨削、车削，细微加工技术，纳米加工技术。超高速切削。精密加工一般指加工精度在10～μm（相当于IT5级精度和IT5级以上精度），表面粗糙度Ra值在μm以下的加工方法，如金刚车、金刚镗、研磨、珩磨、超精研、砂带磨、镜面磨削和冷压加工等。用于精密机床、精密测量仪器等制造业中的关键零件加工，如精密丝杠、精密齿轮、精密蜗轮、精密导轨、精密滚动轴承等，在当前制造工业中占有极重要的地位。 超精密加工是指被加工零件的尺寸公差为～μm数量级，表面粗糙度Ra值为μm 数量级的加工方法。此外，精密加工与特种加工一般都是计算机控制的自动化加工。 （2)精密成型制造技术，包括高效、精密、洁净铸造、锻造、冲压、焊接及热处理与表面处理技术。 （3）现代特种加工技术，包括高能束流（主要是激光束、以及电子束、离子束等）加工，电解加工与电火花（成型与线切割）加工、超声波加工、高压水加工等。电火花加工(Electricaldischargemachining(EDM)电火花加工electricsparkmachining)是指在一定介质中，通过工具电极和工件电极之间脉冲放电的电蚀作用对工件进行的加工。能对任何导电材料加工而不受被加工材料强度和硬度的限制。可分为电火花成型加工(EDM)和电火花线切割加工(电火花线切割加工electricaldischargewire–cutting--EDW) 两大类。一般都采用CNC控制。 （4）快速成型制造（RPM).快速成形技术是在计算机控制下，基于离散堆积原理采用不同方法堆积材料最终完成零件的成型与制造的技术。从成型角度看，零件可视为“点”或“面”的叠加而成。从CAD电子模型中离散得到点、面的几何信息，再与成型工艺参数信息结合，控制材料有规律、精确地由点到面，由面到体地堆积零件。 (5)先进制造工艺发展趋势 1）采用模拟技术，优化工艺设计； 2）成形精度向近无余量方向发展； 3）成形质量向近无“缺陷”方向发展； 4）机械加工向超精密、超高速方向发展； 5）采用新型能源及复合加工，解决新型材料的加工和表面改性难题； 6）采用自动化技术，实现工艺过程的优化控制；

辐射防护论文

辐射防护论文： 中 子 剂 量 与 防 护 核72班07202068 李华琪 2010年1月6号

摘要： 本文主要介绍了中子剂量及中子防护中的一些具体相关的问题，就从学习辐射防护这门课程来讲，深入了解了中子与物质的相互作用所对人体的危害，及中子防护中的相关量以及其相互关系及测量方法。对于中子屏蔽防护层做了较深入的了解及其计算方法，这也是对辐射防护这门课程学习的相当总结。 关键词： 中子剂量 剂量测量 散射 中子防护 自从1932年查德维克（J.chadwike ）发现中子以来，人们搞清了核的基本组成。直到现在不到八十年，核科学与技术在工业，农业，医学，国防等各领域中有着广泛的应用，并展现广阔的应用前景。原子能科学与技术的开发与利用，解决或正在解决人类生存发展面临的诸多困难，然而由于电离辐射对人体有损失作用，这也给我门带来了某些直接的或潜在的危害。所以对其的必要防护是非常重要的，而其中对于中子的防护致关重要。 中子是一种间接致电离粒子。而对于辐射剂量来说，重要的是我们考虑中子与组成人体组织的元素间的相互作用。然而根据中子核反应和宏观中子物理有，不同能量的中子同人体组织发生不同的相互作用。在机体组织中，按重量百分比计，氢，碳，氮，氧四种元素占个人体重量的95%以上；按原子数计，氢原子数占人体原子数的60%以上。快中子通过与人体中的H,C,N,O 等原子核的弹性与非弹性散射，不断地将能量传递给组织而被慢化，慢化后的热中子又通过H 1 （n , γ）H 2和N 14 (n,p) C 14反应被组织吸收；因为中子与生物组 织中原子核的相互作用能够产生反冲核，质子，α粒子等带电粒子和γ射线，所以它们都有很强的直接与间接引起电离的本领，能够使生物产生强烈的电离。例如，能够与细胞中的水分子作用，生成自由基（H + ,- OH ），自由基则与硫氢基和其他细胞重要组成部分起反应， 破坏细胞正常的化学物理状态，引起生理上的变化。中子辐照后，血液白细胞的质变较为明显；睾丸和眼睛的晶体对中子辐射的敏感性也比较高，从而使机体受到损伤。 表1-1给出了能量直到10Mev 的中子在机体组织中可能发生的几种重要的相互作用类

果蔬加工论文

我国果蔬加工和发展 前言：从世界范围来看，对于无公害蔬菜的基本概念，先后出现过许多相似的提法，诸如清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等，至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。笔者认为：以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度，农药、重金属、硝酸盐、有害生物（包括有害微生物、寄生虫卵等）等多种对人体有毒物质的残留量均在限定的范围或阀值以内的蔬菜产品，可统称为无公害蔬菜。 引言：早在20世纪20年代，国外就开始发展无公害蔬菜，其主要生产方式是无土栽培。据不完全统计，世界上单用营养液膜法（NFT）栽培无公害蔬菜的国家就达76个。在新西兰，半数以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽培的。日本、荷兰、美国等发达国家，采用现代化的水培温室，常年生产无公害蔬菜。此外，在露地蔬菜的无公害生产技术方面，也进行了较为深入的研究探讨和大面积的推广应用。例如，工业高度发达的日本，其许多城市郊区的蔬菜良田被工业废气、废水、废渣所污染，良田耕作层内的镉、铜等重金属大量富集、积累，致使蔬菜产品内的重金属含量严重超标，消费者重金属慢性中毒现象时有发生，引起日本政府的高度重视和社会各界的广泛关注。政府曾拨给大量的专项资金，动员广大科技工作者对“重金属污染”问题进行攻关。通过多年的努力，探索出客土换层、地底暗灌、配方施肥、生物固定等综合农艺措施。其他发达国家如美国、前苏联等在利用生物农药防治蔬菜病虫害、综合控制NO2—污染、采用微生物降解蔬菜土壤中的有机污染物等方面，也做了大量的工作。 关键词：无公害蔬菜、生物防治、加工、发展对策、 1、我国无公害蔬菜的研究和生产始于1982年，该年召开全国生物防治会议，江苏省率先提出用生物防治代替化学农药防治。1983年，在全国植保总站的大力支持下，全国23个省、市开展了无公害蔬菜的研究、示范与推广工作。通过几年的研究实践，探索出一套综

果蔬论文

果蔬成熟衰老生理研究现状及化学调控与发展趋势 摘要：植物衰老是受内外因素控制的细胞有序降解并最终导致死亡的过程,衰老期间会出现与正常生长阶段不同的生理生化变化。植物衰老引起的各种功能的下降极大地限制了作物产量潜力的发挥,种子贮存过程中的衰变、逆境条件下植株的早衰、果蔬采后贮藏衰老导致货架寿命的缩短等均会造成极大的经济损失。研究植物衰老的生理机制及其调控具有十分重要的意义。综述了有关植物衰老时生理生化变化方面的近期研究进展,以利于人们对植物衰老生理的更深入的了解。关键词：果蔬成熟衰老、生理变化、化学调控、植物激素作用 Fruit mature aging physiological and research status and development trend of chemical control Instructor: zhanghui Name: qujing Abstract：Plant senescence is a programmed cell degradation and death process ultimately controlled by internal and external factors.During senescence of plant,the changes in physiology and biochemistry are different from that of the normal growth stage.Decline in many functions triggered by senescence restrict yield potential of crops extremely.Senescence of stored seed,premature senescence of plant in stress and shorten of shelf life lead by harvest senescence of fruit and vegetable will result in enormous economic loss.It is very important to study the physiological mechanism and regulation of plant senescence.The recent advances in studies on physiological and biochemical changes during plant senescence were summarized.It will help to know more clearly the physiology of plant senescence. Key words:Fruit mature aging、Physiological changes、Chemical control、Plant hormones 前言：新鲜果蔬富含多种维生素、丰富的无机盐、膳食纤维以及其他许多有机成分，在膳食中具有重要位置，是人们日常生活中不可或缺的食品。与加工产品不同的是，新鲜果蔬采后虽然脱离了母体，但仍是活的、有生命的有机体，体内仍然在进行着一系列的生理代谢活动，导致果蔬组织体内营养物质的消耗，促进了果蔬的成熟衰老进程，加快了组织劣变；同时，新鲜水果和蔬菜含水量较高，极易遭受病原微生物的侵染，从而使得果蔬非常容易腐烂，了解果蔬成熟衰老生理研究现状及化学调控与发展趋势，就变得十分重要了。 正文： 1.果树成熟衰老生理 1.1果实成熟时的生理生化变化 1.1.1果实的生长 肉质果实（如苹果、番茄、菠萝、草莓等）的生长一般也和营养器官的生长一样，具有生长大周期，呈S形生长曲线；但也有一些核果（如桃、杏、樱桃）

先进材料成型技术及理论

华中科技大学博士研究生入学考试 《先进材料成形技术与理论》考试大纲 一、《先进材料成形技术及理论》课程概述 编号：MB11001 学时数：40 学分：2.5 教学方式：讲课30、研讨6、实验参观4 二、教学目的与要求： 材料的种类繁多，其加工方法各异，近年来随同科学技术的发展，新材料、材料加工新技术不断出现。本课程将概述材料的分类及其加工方法的选择；重点介绍液态金属精密成形、金属材料塑性精确成形及金属连接成形等研究与应用领域的新技术、新理论；阐述材料加工中的共性与一体化技术。本课程作为材料加工工程专业的学位课，将使研究生对材料加工的新技术与新理论有个全面的了解，引导研究生在大材料学科领域进行思考与分析，为从事材料加工工程技术的研究与发展奠定基础。 三、课程内容： 第一章材料的分类及其加工方法概述 1.1材料的分类及加工方法概述 1.2材料加工方法的选择（不同材料）及不同加工方法的精度比较（同一种材料） 1.3材料加工中的共性（与一体化）技术 1.4材料加工技术的发展趋势 第二章液态金属精密成形理论及应用 2.1 材料液态成形的范畴及概述 2.2 消失模精密铸造原理及应用(原理、关键技术、应用实例、缺陷与防治) 2.3 Corsworth Process新技术(精密砂型铸造：锆英（砂）树脂砂型、电磁浇注、热法旧砂再生) 2.4 半固态铸造成形原理与技术（流变铸造、触变成形、注射成形） 2.5 铝、镁合金的精确成形技术（金属型铸造、压铸、反重力精密铸造、精密熔模铸造等） 2.6 特殊凝固技术（快速凝固、定向凝固、振动凝固） 2.7 金属零件的数字化铸造（铸件三维造型、工艺模拟及优化、样品铸件快速铸造、工业化生产及 其设计） 2.8 高密度粘土砂紧实机理及其成形技术（高压造型、气冲造型、静压造型） 第三章金属材料塑性精密成形工艺及理论 3.1 金属塑性成形种类与概述 3.2金属材料的超塑性及超塑成形（概念、条件、成形工艺） 3.3 复杂零件精密模锻及复杂管件的精密成形（精密模锻、复杂管件成形） 3.4 板料精密成形（精密冲裁、液压胀形、其它板料精密成型） 3.5 板料数字化成形（点（锤）渐进成形、线渐进（快速）成形、无模（面、液压缸作顶模）成形）

辐射防护论文

众所周知的，福岛核电站（Fukushima Nuclear Power Plant）是目前世界上最大的核电站，位于日本福岛县双叶郡，北纬37度25分14秒，东经141度2分，由福岛一站、福岛二站组成，共10台机组（一站6台，二站4台），均为沸水堆。福岛一站1号机组于1971年3月投入商业运行，二站1号机组于1982年4月投入商业运行。福岛核电站的核反应堆都是单循环沸水堆，只有一条冷却回路，蒸汽直接从堆芯中产生，推动汽轮机。福岛核电站一号机组已经服役40年，已经出现许多老化的迹象，包括原子炉压力容器的中性子脆化，压力抑制室出现腐蚀，热交换区气体废弃物处理系统出现腐蚀。受东日本大地震影响，福岛第一核电站损毁极为严重，大量放射性物质泄漏到外部，福岛核电站发生的爆炸属于化学爆炸，是由泄漏到反应堆厂房里的氢气和空气反应发生的爆炸。日本内阁官房长官枝野幸男宣布第一核电站的1至6号机组将全部永久废弃。联合国核监督机构国际原子能机构(IAEA)干事长天野之弥表示日本福岛核电厂的情势发展“非常严重”。法国法核安全局先前已将日本福岛核泄漏列为六级。日本经济产业省原子能安全和保安院2011年3月12日宣布，日本受9级特大地震影响，福岛第一核电站的放射性物质发生泄露。2011年4月11日16点16分福岛再次发生7.1级地震，日本再次发布海啸预警和核泄露警报。2011年4月12日，日本原子能安全保安院根据国际核事件分级表将福岛核事故定为最高级7级。 历史上，福岛第一和第二核电站此前也多次发生事故。分析几起事故，我们可以发现这并非偶然。 1978年，福岛第一核电站曾经发生临界事故，但是事故一直被隐瞒至2007年才公之于众。 2005年8月，里氏7.2级地震导致福岛县两座核电站中存储核废料的池子中部分池水外溢。2006年，福岛第一核电站6号机组曾发生放射性物质泄漏事故。 2007年，东京电力公司承认，从1977年起在对下属3家核电站总计199次定期检查中，这家公司曾篡改数据，隐瞒安全隐患。其中，福岛第一核电站1号机组，反应堆主蒸汽管流量计测得的数据曾在1979年至1998年间先后28次被篡改。原东京电力公司董事长因此辞职。2008年6月，福岛核电站核反应堆5加仑少量放射性冷却水泄漏。官员称这没有对环境和人员等造成损害。近期这起事故更是发人深省，有业内人士表示，福岛核电站是一个技术上现在已经没人用的单层循环沸水堆，冷却水直接引入海水，安全性本来就没有太大指望。对于日本这一个地震频繁的地区，使用这样的结构非常不合理。可见很多核事故的发生，究其根本原因都是可以避免的。[2]3月14日地震后发生爆炸。在爆炸后，辐射性物质进入风中，通过风传播到中国大陆，台湾，俄罗斯等一些地区。目前核电厂附近检测到铯和碘的放射性同位素，专家认为有氮和氩的放射性同位素泄出也是很自然的，钚泄漏也已经出现，情况非常令人担忧。 在日本核电站周围检测到的放射性物质包括碘131和铯137。其中，碘131一旦被人体吸入，可能会引发甲状腺疾病。日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131

果蔬加工学论文

果蔬加工学论文 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

果蔬加工产业的现状与发展趋势 摘要：本文对果蔬加工产业的现状进行了分析，并对国内国外的果蔬加工背景进行了探讨，进而指出产业发展趋势。 关键词：果蔬加工现状发展趋势 引言 我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。果蔬加工业已成为果蔬种植业规模化的重要环节。随着经济的发展和人们生化水平的提高，人们越来越重视食品营养与自身健康。而果蔬汁饮料含有丰富的碳水化合物(主要是葡萄糖和果糖)、氨基酸、维生素和矿物质等多种易为人体吸收的营养物质，能够满足人们的需要。研制与开发营养性、功能性果蔬饮料是消费市场的客观要求，是饮料工业发展的必然趋势，具有广阔的市场前景，是果蔬加工的新趋势。?本文对国内外果蔬加工业现状和发展进行了探讨。 果蔬加工研究现状 在日常生活中，人们从粮食和动物性食物中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪等，以满足人体生命活动所需的热能。而果蔬则是维生素、矿物质和有机酸等的主要来源。果蔬是季节性很强的易腐烂食品，通过加工可延长其贮藏期，调节地区余缺和季节余缺。目前美国、西欧和日本等国利用新鲜果蔬汁调配或加工成果蔬饮料，对维持人体正常代谢和健康、防病及抑制癌细胞的形成和发展均有很好的作用。将果蔬加工成果蔬粉，添加到其它食品中形成种独特新颖的保健产品。果蔬加工主要包括采后预处理、贮藏保鲜、精深加工。 国外果蔬加工的新趋势 美国利用核果类的种仁中含有的苦杏仁生产杏仁香精；利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶，用于凝乳；从番茄皮渣中提取番茄红素，用以治疗前列腺疾病。日本将芦笋烘干后研磨成细粉，作为食品填充剂加在饼干中，增加其酥脆性和营养性，加在奶糖中增进风味和

先进制造技术论文

随着科学技术的飞速发展和市场竞争日益激烈，越来越多的制造企业开始将大量的人力、财力和物力投入到先进的制造技术和先进的制造模式的研究和实施策略之中。改革开放以来，我国制造科学技术有日新月异的变化和发展，确立了社会主义市场经济体制，但与先进的国家相比仍有一定差距，为了迎接新的挑战，必须认清制造技术的发展趋势，缩短与先进国家的差距，使我国的产品上质量、上效率、上品种和上水平，以增强市场竞争力，因此，对制造技术及制造模式的研究和实施是摆在我们面前刻不容缓的重要任务，以实现我国机械制造业跨入世界先进行列。 一．先进制造技术的概念 (1)先进制造技术的内涵 目前对先进制造技术尚没有一个明确的、一致公认的定义，经过近年来对发展先进制造技术方面开展的工作，通过对其特征的分析研究，可以认为：先进制造技术是制造业不断吸收信息技术和现代管理技术的成果，并将其综合应用于产品设计、加工、检测、管理、销售、使用、服务乃至回收的制造全过程，以实现优质、高效、低耗、清洁、灵活生产，提高对动态多变的市场的适应能力和竞争能力的制造技术的总称。 (2)先进制造技术的特点 先进制造技术最重要的特点在于，它首先是一项面向工业应用，具有很强实用性的新技术。先进制造技术相对传统制造技术在应用范围上的一个很大不同点在于，传统制造技术通常只是指各种将原材料变成成品的加工工艺，而先进制造技术虽然仍大量应用于加工和装配过程，但由于其组成中包括了设计技术、自动化技术、系统管理技术，因而则将其综合应用于制造的全过程。并且传统制造技术的学科、专业单一独立，相互间的界限分明；先进制造技术由于专业和学科间的不断渗透j交叉、融合，界线逐渐淡化甚至消失，技术趋于系统化、集成化、已发展成为集机械、电子、信息、材料和管理技术为一体的新型交叉学科。随着微电子、信息技术的引入，使先进制造技术还能驾驭信息生成、采集、传递、反馈、调整的信息集成过程。先进制造技术是可以驾驭生产过程的物质流、能量流和信息流的系统工程。为确保生产和经济效益持续稳步的提高，能对市场变化做出更灵捷的反应，以及对最佳技术效益的追求，提高企业的竞争能力，先进制造技术比传统的制造技术更加重视技术与管理的结合，更加重视制造过程组织和管理体制的简化以及合理化，从而产生了一系列先进的制造模式。随着世界自由贸易体制的进一步完善，以及全球交通运输体系和通信网络的建立，制造业将形成全球化与一体化的格局，新的先进制造技术也必将是全球化的模式。 先进性作为先进技术的基础——制造技术，必须是经过优化的先进工艺。因此，先进制造技术的核心和基础必须是优质、高效、低耗、清洁的工艺。它从传统工艺发展起来，并与新技术实现了局部或系统集成。通用性先进制造技术不是单独分割在制造过程的某一环节，它覆盖了产品设计、生产设备、加工制造、维修服务、甚至回收再生的整个过程。系统性随着微电子、信息技术的引入，先进制造技术能驾驭信息生成、采集、传递、反馈、调整的信息流动过程。先进制造技术能驾驭生产过程的物质流、能源流和信息流的系统工程。集成性先进制造技术由于专业、学科间的不断渗透、交叉、融合，界限逐渐淡化甚至消失，技术趋于系统化，已发展成为集机械、电子、信息、材料和管理技术于一体的新兴交叉学科，因此有人称其为制造工程。技术与管理的更紧密结合对市场变化做出更敏捷的反应及对最佳经济效益的追求，使先进制造技术十分重视生产过程的

材料先进加工技术

1. 快速凝固 快速凝固技术的发展，把液态成型加工推进到远离平衡的状态，极大地推动了非晶、细晶、微晶等非平衡新材料的发展。传统的快速凝固追求高的冷却速度而限于低维材料的制备，非晶丝材、箔材的制备。近年来快速凝固技术主要在两个方面得到发展：①利用喷射成型、超高压、深过冷，结合适当的成分设计，发展体材料直接成型的快速凝固技术；②在近快速凝固条件下，制备具有特殊取向和组织结构的新材料。目前快速凝固技术被广泛地用于非晶或超细组织的线材、带材和体材料的制备与成型。 2. 半固态成型 半固态成型是利用凝固组织控制的技术.20世纪70年代初期，美国麻省理工学院的Flemings 教授等首先提出了半固态加工技术，打破了传统的枝晶凝固式，开辟了强制均匀凝固的先河。半固态成型包括半固态流变成型和半固态触变成形两类：前者是将制备的半固态浆料直接成型，如压铸成型（称为半固态流变压铸）；后者是对制备好的半固态坯料进行重新加热，使其达到半熔融状态，然后进行成型，如挤压成型（称为半固态触变挤压） 3. 无模成型 为了解决复杂形状或深壳件产品冲压、拉深成型设备规模大、模具成本高、生产工艺复杂、灵活度低等缺点，满足社会发展对产品多样性（多品种、小规模）的需求，20世纪80年代以来，柔性加工技术的开发受到工业发达国家的重视。典型的无模成型技术有增量成型、无摸拉拔、无模多点成型、激光冲击成型等。 4.超塑性成型技术 超塑性成型加工技术具有成型压力低、产品尺寸与形状精度高等特点，近年来发展方向主要包括两个方面：一是大型结构件、复杂结构件、精密薄壁件的超塑性成型，如铝合金汽车覆盖件、大型球罐结构、飞机舱门，与盥洗盆等；二是难加工材料的精确成形加工，如钛合金、镁合金、高温合金结构件的成形加工等。 5. 金属粉末材料成型加工 粉末材料的成型加工是一种典型的近终形、短流程制备加工技术，可以实现材料设计、制备预成型一体化；可自由组装材料结构从而精确调控材料性能；既可用于制备陶瓷、金属材料，也可制备各种复合材料。它是近20年来材料先进制备与成型加工技术的热点与主要发展方向之一。自1990年以来，世界粉末冶金年销售量增加了近2倍。2003年北美铁基粉末。相关的模具、工艺设备和最终零件产品的销售额已达到91亿美元，其中粉末冶金零件的销售为64亿美元。美国企业生产的粉末冶金产品占全球市场的一半以上。可以预见，在较长一段时间内，粉末冶金工业仍将保持较高的增长速率。粉末材料成型加工技术的研究重点包括粉末注射成型胶态成型、温压成型及微波、等离子辅助低温强化烧结等。 6. 陶瓷胶态成型 20世纪80年代中期，为了避免在注射成型工艺中使用大量的有机体所造成的脱脂排胶困难以及引发环境问题，传统的注浆成型因其几乎不需要添加有机物、工艺成本低、易于操作制等特点而再度受到重视，但由于其胚体密度低、强度差等原因，他并不适合制备高性能的陶瓷材料。进入90年代之后，围绕着提高陶瓷胚体均匀性和解决陶瓷材料可靠性的问题，开发了多种原位凝固成型工艺，凝胶注模成型工艺、温度诱导絮凝成形、胶态振动注模成形、直接凝固注模成形等相继出现，受到严重重视。原位凝固成形工艺被认为是提高胚体的均匀性，进而提高陶瓷材料可靠性的唯一途径，得到了迅速的发展，已逐步获得实际应用。 7. 激光快速成型 激光快速成形技术，是20实际90年代中期由现代材料技术、激光技术和快速原型制造术相结合的近终形快速制备新技术。采用该技术的成形件完全致密且具有细小均匀的内部组

果蔬罐头加工论文

目录 1.摘要````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````1 2.关键词`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````1 3.引言````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````1 4.正文 4.1果蔬罐头的分类及原料 4.1.1分类``````````````````````````````````````````````````````````````````````````````1 4.1.2果蔬原料的特点```````````````````````````````````````````````````````````````2 4.1.3果蔬原料的预处理````````````````````````````````````````````````````````````2 4.1.4原料的热烫与漂洗````````````````````````````````````````````````````````````3 4.1.4原料的抽空处理```````````````````````````````````````````````````````````````4 4.2糖水水果罐头加工工艺及品质控制 4.2.1基本工艺流程``````````````````````````````````````````````````````````````````4 4.2.2糖水的配制`````````````````````````````````````````````````````````````````````4 4.2.3水果罐头的变色及其阻止措施`````````````````````````````````````````````5 4.3蔬菜罐头加工工艺及品质控制 5.结论`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````7 6.参考文献```````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````7 7.致谢`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````9 1 果蔬罐头的制作工艺 摘要： 罐头加工技术是由尼克拉阿贝尔在18世纪发明的，后来很快传到欧洲各国。罐头生产在19世纪才传入我国，而且旧中国处于内外倾轧，因此我国罐头工业受到严重摧残。解放后，我国的罐头工业在总产量与种类等方面有了迅速的发展。 果蔬罐头就是果蔬原料经过前处理后，装入密封的容器内，在进行排气、密封、杀菌，最好支持别具风味，能长期保持的食品。罐头食品具有耐贮藏，易携带，品种多，食用卫生的特点。 果蔬罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果和蔬菜，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。 关键词：罐头加工；果蔬；果蔬罐头；制作工艺 Key words：Canned processing; Fruit and vegetable ; Canned fruit and vegetable;Production process 引言 果蔬加工是以新鲜的果品为原料，根据它们的理化性质，采用不同的加工工艺制成各种制品，这一系列过程．即称之为果蔬加工． 食品罐藏就是将食品密封在容器中，经过高温处理，将绝大部分微生物消灭，同时在防止外界微生物再次侵入的条件下，借以获得在室温的条件下，长期贮藏的一种保藏的方法。凡是用密封容器包装，并经过高温杀菌的食品均称为罐头食品。 在生活中，大多数消费者认为，动物性食品刚刚宰杀的就是新鲜，植物性食品刚刚采摘的则为新鲜，经过加工储藏的这些食品就失去了其“鲜活”，果蔬罐头可能赶不上市场上水灵灵的水果，但评判食品鲜度最权威的凭据是看果蔬中原有营养素的保持程度，任何蔬菜、

辐射防护论文金属腐蚀与防护论文

辐射防护论文金属腐蚀与防护论文 田湾核电站场外应急救援辐射防护的几点思考 摘要:江苏省田湾核电站的建设,从设计、施工、投料到最后并网发电,整个过程都严格按照“安全第一”的方针,虽然发生重大事故的可能性很小,我们也要做好场外应急百分百的准备工作。而应急辐射防护则是场外救援工作开展的重要保障之一。这里主要讨论发生核泄漏时参与场外救援任务人员的辐射防护问题。 关键词:核电站;辐射防护;应急救援 翻开尘封的历史,发生在前苏联切尔诺贝利核电站四号反应堆的大爆炸,让前苏联乃世界都为之震惊,至今切尔诺贝利地区方圆百公里无人居住,昔日的繁华不在。在事故发生最初几小时内参加抢险工作的电站人员没有任何防护设施设备,至使这部分人员遭受了大剂量辐射。根据前苏联一年后报道的数据共有95人确定为Ⅱ-Ⅳ度急性射线并发症患者,66人为Ⅰ度急性射线并发症患者,其中因放射病急性死亡者30人。可见为了把核反应堆释放的危害减小到最低,这部分战斗在最前沿的人员献出了宝贵的生命。随着科技的发展,核电应用技术越来越成熟,安全性越来越高,发生重大核泄漏事故的几率越来越小,我们仍需要从切尔诺贝利核电站事故中吸取经验教训,在高度重视核电站本身设计、运行安全的考虑,也要把场外应急准备工作常抓不懈,保护公众的同时,把应急专业队人员的辐射防护放在重要的位

置,使我们的专业队员在抢险救灾时也能得到较好的保护。本文主要讨论应急救援人员的辐射防护提出几点看法。 一、思想上对辐射危害及防护的认识到位 首先救援人员对辐射要有正确的认知。提到辐射大家想到的就是原子弹爆炸时产生的巨大破坏力,经过辐射照射的人畜必死无疑。其实这只是对辐射一种比较片面的认识。原子弹爆炸产生的危害有光辐射,即爆炸的瞬间发出强烈闪光,足以使眼睛永久失明,强烈的闪光还会引发火灾;其次是冲击波,即随之而来的就是横扫大地的冲击波,它的破坏力最大;当然最可怕的就是其后的残余辐射对生物的危害不可估量。核电站作为民用核设施,其安全性都是放在第一位的,尤其随着时代的进步,科学技术水平日新月异,核电站发生切尔诺贝利那样的 爆炸的可能性几乎为零,但是非正常的放射性泄漏在近几年时有发生,比如设备维修阶段,放射性废物的贮存阶段,尤其是国际上一些建设 较早、运行时间较长的核设施随着设备使用寿命的限制,其发生放射性核泄漏的几率逐年增加,这样缓慢的、剂量有限的放射性核泄漏产生的辐射危害不可与原子弹爆炸带来的危害同日而语,当然也是不能忽略的。这是现目前核应急救援所要面临的新情况,是救援人员必须有的认识。专业队在实施救援时保护好自己的同时,救援行动展开迅速。

果蔬加工论文汇总

论文题目：果汁冷杀菌技术研究进展学院：_____食品科学学院__ _ _ _ 专业年级：______ _ _ 学号： 姓名： 指导教师、职称： _____ _

摘要:简要介绍了在果蔬汁加工中物理杀菌、化学杀菌和天然生物杀菌剂杀菌等多种冷杀菌技术，并分别对其杀菌机理、各自的特点及应用前景进行了分析。有超高压杀菌、脉冲电场杀菌、辐照杀菌、高密度CO2技术等4种果汁冷杀菌技术进行了简要的介绍。它们的共同特征就是可以减少由于加热而造成的果汁的营养成分和风味的丧失。 关键词:果蔬汁，物理杀菌，化学杀菌，天然生物杀菌剂杀菌，冷杀菌，超高压杀菌，脉冲电场杀菌，辐照杀菌技术

目录 1.1绪论............................................................, 2.1 物理杀菌技术..................................................., 2.1.1 超高压水流射杀菌............................................., 2.1.1.1 杀菌机理..................................................., 2.1.1.2 特点及其研究现状..........................................., 2.1.2 超高压杀菌..................................................., 2.1.2.1 杀菌机理..................................................., 2.1.2.2 特点及其研究现状..........................................., 2.1.3 辐照杀菌....................................................., 2.1. 3.1 杀菌机理..................................................., 2.1.3.2 特点及其研究现状..........................................., 2.1.4 脉冲电场杀菌................................................., 2.1.4.1 杀菌机理..................................................., 2.1.4.2 特点及其研究现状..........................................., 3.1 化学杀菌技术..................................................., 3.1.1 臭氧杀菌....................................................., 3.1.1.1 杀菌机理..................................................., 3.1.1.2 特点及其研究现状..........................................., 4.1 天然杀菌技术杀菌..............................................., 4.1.1 酶法杀菌....................................................., 4.1.1.1 杀菌机理..................................................., 4.1.1.2 特点及其研究现状..........................................., 5.1 结语..........................................................., 6.1 参考文献.......................................................,