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历史揭秘：慈禧背后的女人慈安太后

慈安的身影似乎可有可无，她的存在仿佛就是个错误，她的垂帘更像慈禧

的一个道具，至多也就是个令人同情和可怜的角色。其实，这是个致命的误读。她是个真正拥有大智慧的人物，甚至超过机敏狡黠的慈禧。

总理后宫宠眷不衰

慈安，钮祜禄氏，满洲镶黄旗人。16岁入宫即被封为嫔，之后在4个多月

的时间内，就以火箭一般的速度，登上皇后的宝座，这在整个清代都是十分罕

见的。

这也从一个侧面证明慈安无论在姿色、气质，还是修养、人品上，都是出

类拔萃的，甚至是远远超过与她同一时期入宫的英嫔、兰贵人、丽贵人、春贵

人等美人们。

从此，慈安就开始了总理后宫、母仪天下的生涯。后宫集聚了众多上品女人，要管理这一群体谈何容易？无风要起三尺浪，平地都会生波澜。历史上被

废黜的皇后数不胜数，善始善终者简直凤毛麟角，而慈安却能一直笑到最后。

咸丰帝倜傥不羁，风流多情，要他在哪个女人身上专注几乎是不可能的，

就连手段过人的慈禧也是一样。唯独皇后慈安是个例外，一直到咸丰皇帝去世

都荣宠不衰，其胸怀丘壑人有所不及是显而易见的。史上说她：“素性贞娴。”这个评价当中恐怕就蕴含着答案。

身为后宫之首，有着巨大的权力，也肩负着管理好皇家后院的责任。要让

这些皇帝的女人“安居乐业”，即便是明争暗斗，也不能鸡飞狗跳;就算“刀光剑影”也不能硝烟弥漫;更不能终日地震，永无宁日。

这就要求皇后有超强的管理水平和卓有成效的处理与众妃嫔、与夫君皇帝

复杂关系的能力。光有这些还不够，她还要成为整个后宫和天下女人的榜样。

那个时候，讲究妇德、妇言、妇功，特别是对妇德，要求很高。一句话，就是

要女人品德高尚，皇帝的女人更要优于普通女人，而皇后，则尤其要加个“更”字，才能心服她人表率天下。

慈安显然是优秀的，她意志坚定，固守正道，忠诚不二，节劲凌霜。“娴”为文雅、美好、宁静。没有半点野心，看不出一点妒忌，只做自己该做的，不

清末慈禧与朝鲜明成皇后

王朝兴衰背后的她们 ——清末慈禧与朝鲜明成皇后的比较在漫长的古代史中，妇女的地位是卑微的，在大多数情况下是匍匐在男权主义的淫威之下，然而奇怪的是出身平凡并无特殊之处的女人，当了皇后之后也能智谋自出，权倾朝野，把一个个权臣玩弄于股掌之上，成为实质上的皇帝。我将要论述的两个非凡的女人均生活在一个王朝兴衰的背后，对王朝的兴衰有着十分重要的影响。韩国电视连续剧《明成皇后》反映的是历史上与我国关系极为密切的朝鲜半岛一百前多年的往事，明成皇后的经历是朝鲜李朝末期动荡历史的写照。由《明成皇后》我想到了差不多同一时期，对近代中国有着巨大影响的女统治者——慈禧太后。 首先分别介绍一下明成皇后和慈禧太后的人生经历。 明成皇后：（1851-1895）本名闵慈英，李氏朝鲜高宗的王妃，是朝鲜王朝最后一个国母。闵氏降生时，自1392年建立的李朝已有国460年，尽显末世景象。此时西学开始传入，在李朝占统治地位的程朱理学受到冲击，新旧思想展开了激烈斗争。而且，此时的李朝王室同我国清末爱新觉罗氏一样，王室日益虚弱，子嗣也越来越少。出身平民知识分子家庭的闵氏因为天生丽质，聪慧好学，八岁被选入宫，实则作为外戚企图操控王室的一个棋子安插在皇帝身边。 初入宫廷的闵氏，内心产生了隐隐的危机（受丈夫的冷落），但她从小炼就的遇事泰然自若的功夫使她从来不把内心的忧虑和忌恨，写在脸上。她利用年轻的岁月，埋头读书，排遣内心的郁闷，她将中国的《春秋》《左传》及其他一些帝王治世经典读得烂熟于心，为日后御国弄权打下了基础。 由于多病懦弱的丈夫根本承担不起国王的责任，闵妃战胜了大院君集团，逐渐揽权把持朝政，维护王权，以权力捍卫权力。朝鲜人历来对明成皇后褒贬不一，但由于她主张实施“仁政”，同情贫民，所以受到朝鲜人民的推崇，加上她坚决反对日本侵略也符合朝鲜人民的民族热情，曾被后世史家称为“伟大的铁娘子”。 慈禧太后：（1855-1908）清朝咸帝之妃，同治、光绪两朝实际最高统治者，满洲镶蓝旗人。父亲惠征，曾任安徽徽宁池广太道道员。咸丰十二年被选入宫，封兰贵人。1856年，生皇长子载淳（同治帝）。次年，被封为懿贵妃。由于她容貌娇美，口才机灵，聪明过人，所以得到了咸丰宠爱，地位仅次于皇后钮钴禄氏。咸丰在位期间，由于体弱多病，所以朝廷政事渐渐由慈禧揽权，这也为她以后“训政”，发动“辛酉政变”奠定了基础。 1861年，咸丰帝病死，六岁的载淳继位。1861年11月，慈禧与恭亲王奕訢等贵族宫

对慈禧的客观评价

对慈禧的客观评价 慈禧太后，是晚清同治帝、光绪帝两朝的最高决策者，她以垂帘听政、训政的名义统治中国四十七年。长期以来，大都只讲慈禧祸国殃民，把一些与 慈禧毫不相干的恶行也加在慈禧的身上。在人们的 心中，慈禧已成为一个昏庸、腐朽、专横、残暴的 妖后。那么，历史上的慈禧究竟是怎样一个人呢？ 慈禧皇太后是帝制时代中国少数长期当政的女性，政治手腕堪称聪明干练，尤其擅长操弄亲贵朝臣之 间的权力平衡，以维系清廷的绝对权威。 慈禧皇太后当权时期，清廷的中央集权以及中国主权面临来自内部及外国的种种威胁，她从捍卫清帝国权威及其本身权力的立场出发，所作之举措收效虽不尽成功，但放在历史脉络下做持平之论，多数允称合理。为因应自鸦片战争以来，来自欧美列强的挑战，以及镇压太平天国等民间反抗势力，慈禧皇太 后重用李鸿章、张之洞等能臣，在地方上开办洋务 运动，是中国发展近代化工业的开始。在洋务自强 运动成果的支持下，清廷得以弭平内部反抗势力， 在帝国体制下维系中国相对稳定的局面，并且建设 近代化陆海军军备，造就“同治中兴”的气象。 在庚子年一场大祸之后，慈禧皇太后意识到时 局已不容她坚持帝制传统，乃容许清廷推展多种新 政措施。庚子后新政牵涉多端，其中荧荧大者包括：官制改定、代科举以新式教育，甚至立宪准备。社 会改革方面，显著者有：废除满汉不通婚禁令，禁 止妇女缠足等。

总结慈禧执政48年中，对于政务掌握相当严格，即使在病中亦然。在她统治中国近半个世纪的时间里，一直勉力维系并且牢牢掌控着中央集权帝国的 局面，中国因得免于陷入割据乱局。 从中国国家主权的角度出发，许多人对慈禧皇太 后当政的结果做出负面评价。包括1885年在对法战 争中赢得镇南关大捷，并成功阻止法军登陆台湾的 优势局面下，却以主动求和、签订令清帝国丧失安 南宗主权的中法天津条约来结束战争。此外，令中 国丧失重大利权的1895年中日马关条约、1901年辛 丑和约等之缔结，肇因于1894年中日甲午战争之战败，以及1900年庚子拳乱之大祸。慈禧皇太后的执 政及决策，于此二事件之发生，均有不可推卸之责任。 此外，慈禧皇太后对于李鸿章等汉臣的重用， 以及对于洋务运动的接受，均乃出于维系清廷统治 的现实需要，而非出于真心支持。因其本身的保守 心态及揽权私欲，慈禧皇太后表面上虽让光绪皇帝 于1894年起亲政，并容许皇帝及一班主张维新的臣 僚在1898年实施变法，实际上对于政局的掌控及干 涉却从未放松。终于，帝后两党之间的矛盾冲突在 一场帝党方面仓皇筹划的流产政变中爆发；皇太后 大权在握，在守旧派亲贵朝臣的主持下，顺势从皇 帝手中收回政权，实际上等于后党政变成功。于是，史称百日维新的一系列政治改革实验，尚未及实施，

我眼中的慈禧

政治人类学期末作业读书笔记之我眼中的慈禧 年级专业姓名

慈禧太后（1835年11月29日－1908年11月15日），叶赫那拉杏贞，安徽徽宁池广太道道员惠征之女，母富察氏，满洲镶蓝旗（后抬入满洲镶黄旗）。18岁时于咸丰二年被选秀入宫，赐号兰贵人，后怀孕册封懿嫔。生下咸丰帝唯一的皇子载淳后诏晋为懿妃，未几又晋封懿贵妃，从此宠冠后宫。 由于咸丰帝体弱多病，内忧外患又让他心力憔悴，他逐渐变得懒惰，懿贵妃工于书法，于是咸丰帝时常口授让懿贵妃代笔批阅奏章，使慈禧有机会接触政治。咸丰帝死后，皇子载淳继位，定年号“祺祥”，咸丰帝皇后钮祜禄氏被尊为母后皇太后，后上徽号慈安；懿贵妃母凭子贵被尊为圣母皇太后，后上徽号慈禧。 咸丰帝临终前安排怡亲王载垣、郑亲王端华、景寿、协办大学士尚书肃顺、穆荫、匡源、杜翰、焦佑瀛八人任命为赞襄政务王大臣，辅佐同治帝处理朝政。这些人都是咸丰的亲信，肃顺尤其足智多谋。又给皇后和懿贵妃两枚代表皇权的印章，希望他们相互牵制。顾命八大臣企图专权，权力欲极强的慈禧非常不满，于是联合在京主持和谈的咸丰帝的弟弟恭亲王奕 ，利用帝后和咸丰帝的梓宫回京的机会发动辛酉政变，设计逮捕了八大臣，判处怡亲王载垣、郑亲王端华自裁、肃顺斩立决，其他人革职，粉碎了八大臣势力，奕 被封为议政王。至此，慈禧以皇太后身份垂帘听政或临朝称制，为自1861年至1908年间清王朝的实际统治者。 光绪三十四年，慈禧太后于11月15日下午五时病逝，后葬于定东

陵。皇太后叶赫纳拉氏生前死后得到的谥号全称为：孝钦慈禧端佑康颐昭豫庄诚寿恭钦献崇熙配天兴圣显皇后，谥字23字，连皇后共25字，谥号长度超过清朝开国皇后孝庄，及孝德与孝贞两位正宫皇后，为清代及中国历代皇后中之最。 杏贞也好，兰儿也好，懿贵妃也好，慈禧太后也好，如今都已经沉淀在历史的长河之中，只留下慈禧这一个连名字都算不上的徽号。长期以来，有关慈禧的史学论著和文艺作品，大都只讲慈禧祸国殃民的一面，甚至把一些与慈禧毫不相干的恶行也加在慈禧的身上。在人们的心目中，慈禧已成为一个昏庸、腐朽、专横、残暴的妖后。近代战争里，国人对她的评价都是不好的，有原因是八国联军侵略中国是，利用传教士，向大多数国人灌输慈禧是个老妖婆的形象，为自己侵华战争做解释说是为了解救中国人民，因为这个说法根深蒂固，加之我们民族一直有着很强的民族感，大家都灌以她卖国贼的称谓。也许，在真正的历史上她的确是割地求和，但毕竟在那样的社会里，能从根本意义上解救国人的救世主又有几人？让一介女流去背负四万万人口沉默的罪名，难道不会觉得很过分吗？ 在我的眼里，她是不逊于武则天的存在，亦是真正意义上的女皇。在那样一个男尊女卑的时代，她去的了本应由男人把握的最高权力，并按照自己的意志，做出了一番事业。若她真的无知，她又怎能在短短几年的时间里从区区一个兰贵人一跃位居仅次于正宫皇后的懿贵妃，并且成为咸丰帝唯一的皇子的生母，又集万千宠爱于一身；若她

慈禧介绍

向全世界宣战的女人 国贸一班陈影20131401150 慈禧，一个已统驭中国历史四十年的女人，那么到底是什么原因促使她做出这个敢于和外国人叫板的举动的呢？据唐德刚先生在《晚清七十年》里的说法，慈禧太后的突然法飙，是因为一封假情报所引起的。那么这是怎样的一封假情报呢？这事还得从她最信任的奴才荣禄说起。 还是在5月20日，慈禧太后在御前会议经过一番商议，决定召回李鸿章和袁世凯，意在和洋人讲和，赔点银子，好大事化小，小事化了。但就在这天的深夜，一个黑影急匆匆的敲开荣禄家的大门，荣禄起来一看，原来是自己的心腹江苏粮道罗嘉杰的儿子，奉父亲之命星夜赶来告密。罗公子带来一个令荣禄大为震惊的消息：各国公使已经联合决定，“勒令皇太后归政”，荣禄听后大惊失色，手足无措。他很清楚自己在戊戌政变里所发挥的作用，如果十一国勒令皇太后归政，光绪帝复出，自己就是十个脑袋，也得搬家了！这可真是个难熬的夜晚啊！荣禄彷徨终夜，天刚蒙蒙亮，就紧急入宫禀告慈禧太后。这一下，轮到老太后魂飞魄散了！慈禧太后是知道洋人厉害的，当年他的丈夫咸丰皇帝可不就是给洋人逼死在热河的？现在她终于明白，洋人不肯朝贺王储的原因，原来是要逼她归政，拥光绪帝复出！如今一切都明白了，慈禧太后最担心的这个可能，想不到如今竟然要成为事实。当时慈禧太后不禁老泪纵横，悲愤交集，洋人这是在要她的老命！如今的一条路，只能是和洋人拼了！要毁灭就大家一起去死吧！在自尽之前，慈禧太后此时哪里还管得了什么大清江山和万千黎民百姓？ 在翌日清晨的御前会议上，慈禧太后泣不成声，语无伦次。当她把这个消息公布后，全场惊愕。据说端王以下的亲贵二十余人，竟相拥哭成一片！激动之余，这些北京的当权派们发誓要效忠皇太后，不惜一切和洋人拼了。慈禧太后也说，“既然战亦亡，不战亦亡，等亡也，一战而亡不犹愈乎？”就这样，第二次御前会议，居然变成了“战前总动员”。于是京师九门大开，义和团大批进京，日夜不绝。其实，慈禧太后此时已经在大清的政坛上呼风唤雨四十年，何至于这次如此冲动呢？美国历史学家摩尔斯也说，“太后一向做事是留有余地的，但只有这次她这个政治家却只剩下女人家了。”也许，迫其归政，是打中慈禧，也是一切独裁者的要害了。 这个弄得宫中鸡飞狗跳的假情报是哪里来的呢？后来查此来源，原来是在上海英商所办的英文报纸《北华捷报》上发表的一篇社论，后来此文又转载在《字林西报》上。可能是在此文刊登前，被报社华裔职工获悉，辗转被粮道罗嘉杰所悉，结果被添油加醋当成情报给汇报了。 既然打算和洋人拼命，那进攻使馆又为何屡攻不下？ 事实上，老太后虽然一时被愤怒冲昏了头脑，但还是留有余地的。下令进攻使馆，也许只是想胁迫各国公使撤回归政要求。何况，即使把洋公使给拼掉，到时候她也可以“将在外，君命有所不受”的借口推托，把责任往诸将身上一推―――后来证明她就是这么干的。但问题是，各国公使们哪里知道有什么要求归政的要求，在清兵的进攻之下，他们也只能选择抵抗待援了！ 身为国防军（武卫军）的头头，荣禄也不是傻瓜，万一到时把使馆夷为平地，杀死公使，洋人要是追究起来，那可不是好玩的。于是乎，从一开始荣大人就装病，把袁世凯的武卫右军（全是德式装备）调开，上面逼得紧了，就让董福祥的甘军去拼命打。

慈禧的褒贬评价

对慈禧的褒贬 对于慈禧太后的一生，后人褒贬不一。中国在面临近代化列强的侵袭时候，慈禧稳定大清数十年，最终没有彻底地沦为殖民地，应该说是做出一定贡献的。她明白朝廷之中需要满汉平衡，所以她重用李鸿章、曾国藩、左宗棠等汉臣，而等慈禧太后病故以后，她的权利继任者载沣不懂满汉平衡的道理，大力清除朝廷之中的汉官，这也是加速清王朝灭亡的原因之一。 作为一个政治人物，慈禧无疑是成功的，但也是失败的。 她的成功在于在男人统治的世界上，夺得了本应由男人把握的最高权力，并且按照自己的意志，做出了一番事业。人们不禁要问：当时入宫的秀女何止千百，何以独有慈禧脱颖而出，三度垂帘听政、两决皇储、乾纲独断、运大清国脉于她的股掌之上，并且极大地影响了中国近代历史的走向。慈禧皇太后是帝制时代中国少数长期当政的女性，政治手腕堪称聪明干练，尤其擅长操弄亲贵朝臣之间的权力平衡，以维系清廷的绝对权威。 慈禧皇太后当权时期，清廷的中央集权以及中国主权面临来自内部及外国的种种威胁，她从捍卫清帝国权威及其本身权力的立场出发，所作之举措收效虽不尽成功，但放在历史脉络下做持平之论，多数允称合理。为因应自鸦片战争以来，来自欧美列强的挑战，以及镇压太平天国等民间反抗势力，慈禧皇太后重用李鸿章、张之洞等能臣，在地方上开办洋务运动，是中国发展近代化工业的开始。在洋务自强运动成果的支持下，清廷得以弭平内部反抗势力，在帝国体制下维系中国相对稳定的局面，并且建设近代化陆海军军备，造就“同治中兴”的气象。 在庚子年一场大祸之后，慈禧皇太后意识到时局已不容她坚持帝制传统，所谓的“祖宗成法”，乃容许清廷推展多种新政措施。庚子后新政牵涉多端，其中荧荧大者包括：官制改定、代科举以新式教育，甚至立宪准备。社会改革方面，显著者有：废除满汉不通婚禁令，禁止妇女缠足等。 总结慈禧执政48年中，对于政务掌握相当严格，即使在病中亦然。在她统治中国近半个世纪的时间里，一直勉力维系并且牢牢掌控着中央集权帝国的局面，中国因得免于陷入割据乱局。 此外慈禧太后家人除袭“承恩公”一虚爵外，并无家人能干涉朝政。相对当时一人得道、鸡犬升天的歪风，慈禧于这方面尚算公私分明。 慈禧又是失败的，她的失败在于，对于权力，她有着近乎病态的渴求，她的大半生都在恣意领略追逐权力的刺激和尽情享受得到权力的快感。 个人人格方面，从宫廷斗争中夺得政权，慈禧太后素有残忍和狡诈之名。 1861年咸丰皇帝驾崩于热河避暑山庄后，甫成为皇太后的叶赫纳拉氏，联合恭亲王奕昕等皇室近支，发动政变将八名“赞衰政务王大臣”分别革职或处死。后为建立及维系其独裁权力，慈禧皇太后对于政敌之整肃绝少留情，即使对亲生儿子同治皇帝，以及继位皇帝光绪皇帝的操控及管制，亦极为高压严峻。 从中国国家主权的角度出发，许多人对慈禧皇太后当政的结果做出负面评价。包括1885年在对法战争中赢得镇南关大捷，并成功阻止法军登陆台湾的优势局面下，却以主动求和、签订令清帝国丧失安南宗主权的中法天津条约来结束战争。此外，令中国丧失重大利权的1895年中日马关条约、1901年辛丑和约等之缔结，肇因于1894年中日甲午战争之战败，以及1900年庚子拳乱之大祸。慈禧皇太后的执政及决策，于此二事件之发生，均有不可推卸之责任。事件发展的过程中，慈禧皇太后诸般考量均以个人权位为重，结果严重损害国家利权以及无辜人民生计，堪称其主政期间最大的过失。 满清末年，王朝内外交困、统治岌岌可危。为保住爱新觉罗的江山社稷不丢，慈禧太后

浅谈慈禧文献综述

西南财经大学天府学院 本科课业论文 (2008届) 题目浅谈慈禧 学院天府学院 专业财务管理（会计方向） 班级2008级行政44班 学号40804422 学生姓名余泞芯 指导老师文小兰

提纲：浅谈慈禧 一、从应选秀女到入宫，新承恩泽 1.清朝选秀制度 2.慈禧从兰贵人到懿嫔 3.怀孕由懿嫔到懿贵妃 二、慈禧太后与孝庄太后 1.慈禧太后与孝庄太后的相同之处 2.慈禧太后与孝庄太后的不同之处 三、慈禧太后与光绪皇帝 1.关于光绪继位之缘由 2.慈禧对光绪婚姻的控制 四、慈禧的先进作用 1. 妇女解放 2. 废除科举，倡办新学

《浅谈慈禧》 文献综述 慈禧太后(一八三五—一九○八),是晚清同治、光绪两朝的最高决策者,她以垂帘听政、训政的名义统治中国四十七年。长期以来,有关慈禧的史学论著和文艺作品,大都只讲慈禧祸国殃民的一面,甚至把一些与慈禧毫不相干的恶行也加在慈禧的身上。在人们的心目中,慈禧已成为一个昏庸、腐朽、专横、残暴的妖后。那么,历史上的慈禧究竟是怎样一个人呢? 由时任慈禧御前女官的德龄女士，凭着自己与慈禧太后的朝夕相处的亲身经历向读者披露了慈禧太后的晚年的生活。《慈禧太后私生活秘史》用精彩的笔触为读者呈现出一个完整、丰满的慈禧形象。人们凭借影视作品了解到的慈禧是一个心狠手辣、热衷于权力的女霸主；是个政治上腐败保守，生活上放纵奢靡的恶女人，但这不是完整的慈禧。私生活犹如人们的真情告白，倾诉人们灵魂深处的呼喊，透视人们的意志与愿望，人的天性尽在其中。本书由慈禧的晚年私生活向读者展现一个有才行，无良知；有风雅，无忠贞的鲜活的、真实的慈禧。由著名清史专家蔡东藩的代表作《慈禧秘史》，对慈禧的一生做了非常形象生动的介绍，具有很强的可读性；本书语言形象深动，通俗易懂，是一本阅读层次广泛的通俗读物；本书文学色彩浓，是研究慈禧的一部重要读物。 由美国人依查克·泰勒·黑德兰，中文名字何德兰著作的《慈禧与光绪的生存游戏》依据自己的见闻所写的此书颇能增进我们对那个时代的了解，也提供了很多珍贵的史料。比如对于光绪的喜欢看书和慈禧的书画曾有不少材料提及，但书中披露的那些详尽细节却是前所未闻。依查克·泰勒·黑德兰是美国美以美会教士，1888年来华，任北京汇文书院文科和神科教习，亲眼目睹了清朝的最后岁月。他留华既久，又与上层社会多所接触，不过此书的关键还在于作者的妻子，作者在自序中说：“二十多年来我太太一直是慈禧太后的母亲、隆裕皇后的妹妹以及北京的许多格格福晋和贵妇的家庭医生。”中国宫廷和达官贵人的家庭都极为封闭，一个男性外国人，不管身份如何，想要踏入这种禁地显然鞭长莫及，就是对于普通的外国妇女恐怕也不一定可能，但对于一位西医女内科医生来说就两

慈禧民间故事传说

慈禧民间故事传说 慈禧是清朝末年的最高统治者。那你知道慈禧民间故事传说有哪些吗?下面是给大家分享的慈禧民间故事传说，欢迎大家阅读。 慈禧民间故事传说：慈禧太后的厌食症话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。 这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。 御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。 第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还能消胀气。 第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。 最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。 谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让宫女拿开了;又闻了闻刘祥福的“绝味叫花鸡”，皱起眉头说：“辣味这么重，想辣死哀家呀!”

李莲英赶紧让人撤下，最后才战战兢兢地打开了郭金生做的“佛跳墙”。没想到慈禧竞拉下脸道：“这哪是菜呀!药味这么浓，哀家不如传太医好了!” 吓得李莲英跪在地上连声谢罪：“奴才该死!奴才这就去御膳房让他们赶做几道对老佛爷口味的菜肴……” 李莲英火急火燎地赶回御膳房，正准备对厨师们大发淫威时，却见一位年轻厨师手捧一只紫砂锅，迎上来道：“李大总管您来得正好，小的刚把菜做完，还请趁热送与太后老佛爷品尝!” 李莲英一看对方只是个乳臭未干的小厨子，不禁气不打一处来，道：“快给咱家滚一边去!三大名厨做出的菜肴太后老佛爷也不曾尝上一口，你小子又算哪根葱?” 不想这位厨师非但没有滚到一边，反而不知天高地厚地说道：“大总管，小的敢以脑袋担保，治好太后老佛爷的厌食症，还非靠小的这道菜不可!” 在场的御厨们都露出了不屑。李莲英半信半疑道：“你小子把盖子掀了，咱家倒要瞧瞧，你这砂锅里是什么好东西?” 小厨师却急忙摇头，道：“李大总管，这盖子万万掀不得!这要一掀，里面的菜香便跑了，哪还能够勾起太后老佛爷的食欲呀!还是请大总管带小的把菜送去，当着太后老佛爷的面掀开盖子吧!” 李莲英想了想，道：“好小子，你要真有把握，那就端着你的莱随咱家去见太后老佛爷，她现在正在气头上，如果不吃你的菜，那你的脑袋可要搬家了!”