酒店客房钥匙管理规定

酒店客房钥匙管理规定

一、客房钥匙的重要性

保证客人生命财产的安全，是宾馆的义务，如宾馆钥匙管理不严，造成坏人趁机作案，这不仅使客人蒙受损失，更重要的是给宾馆的声誉造成十分恶劣的影响，因此客房钥匙的科学管理是提高饭店声誉，吸引客源，增加宾馆收入，提供优质服务的极重要的一项基本工作。

二、客房钥匙的种类

1、客用钥匙

只能开启该号房门，放在总台接待。

2、工作钥匙(包括服务间铁钥匙)

供房扫打扫卫生用，只打开一个楼层。

3、楼层钥匙

领班检查卫生和楼层值班用，可打开所有楼层房间

4、客房总钥匙

专供房务经理和客房主管使用，可打开客房所有的房间

5、紧急钥匙

也称紧急铁钥匙，放在总经理办公室。

上述各类钥匙，除客用和紧急外，其余是工作人员执行工作使用，所有钥匙放在房务中心，按楼层或房号分开放。

三、工作钥匙的管理

1、所有员工如因工作需要而使用工作钥匙，必须在钥匙登记表上签字。清扫员领取后应将扣在腰带上，方可到楼层工作，下班时，须亲自交钥匙交回，并在钥匙表上签名。

2、清扫员，值台员清洁卫生时，工作钥匙必须随身携带，严禁私自解下和乱丢，乱放，对应清扫的房间要遂间开启，不得为图省事一次将若于门打开。如果有事离开饭店，必须交回工作钥匙，方可离开。

3、严禁为陌生人开启房门，即使称受者委托也不可以。其它部门员工如需进房工作，客房人员可开门，搞好配合。

4、如果有客人声称不填交钥匙忘在房间内，客务人员如寻该客人很熟悉或很了解，可以利用工作钥匙为其开门。否则，必须查询有关部门和其证件，清楚客人真正身份后，方可

帮助开门。

5、发现客房门外锁孔留有钥匙，服务必须敲门，如房内有客人，要提醒客人不可将钥匙留在门外，如房内无客人，则必须立即将此钥匙取下交房务领班处理，并将发现时间记录在工作记录交接班本上。

6、如果客人已退房，而服务员发现钥匙仍留在房内，应立即将钥匙交给领班，由其送交总台。并将此事记录在工作交接班记录本上。

7、工作中发现钥匙断裂，必须上报经理，经理审视后在更换申请报告上签字才可将残破钥匙交给有并部门，重新配制。

由于房务部门所有的工作钥匙关系着饭店的声誉，财务及住客人的人身财产的安全，所以全体员工必须予以待别重视，遗失钥匙的员工亦须接受有关部门的调查。不得随便配置钥匙，如有违范由办公室处理。

房务部

2002年7月6日

酒店钥匙安全管理制度

酒店钥匙安全管理制度 为规范酒店各部门使用和保管钥匙的程序，杜绝潜在的安全隐患，特制定本制度对酒店各部门钥匙进行管理。 一、酒店钥匙备份管理 1、保安部负责酒店除客用钥匙以外的全部钥匙的备份管理（备份钥匙针对范围：除财务部、客用外所有区域钥匙）。 2、保安部将所有备份钥匙进行统一登记、编号、封存，由专人管理，未经批准，无特殊情况，禁止动用。各部门若因突发情况使用备用钥匙，需经保安部经理、总经理审批后，由该部经理签字后领取，并负责管理，指定专人保管使用。 二、酒店各部门自用钥匙管理 1、酒店为各部门按照际实需要配发钥匙，各部门的钥匙在班与班之间要有交接手续。交接手续要每月由部门存档，按季度交到保安部存档。 2、需要配制钥匙到保安部填写《配制钥匙申请表》，经有关领导签字后，由保安部负责配制。填写《钥匙发放表》后签字领取。

3、餐饮等营业部门及非24小时当班的行政部门的钥匙安排专人管理。不准带出店外，下班前交由前台工作人员代管，前台工作人员并当面点清，作好交接记录。 4、各办公室持钥匙人因工作调动，应立即交回人资部，不能按时交回者按锁价值的两倍予以扣除，在此之前导致发生的一切事故由该人负责。 5、财务部所属各收银台、抽屉、柜使用时，必须符合安全要求，钥匙要有部门自行保管。保安部负责检查指导。 6、各要害部门钥匙，配电室、空调机房、消防治安监控中心、水泵房、电梯机房等钥匙，各部门要严格管理，钥匙实行交接班制度。仓库等部位钥匙由专人负责，不准请他人代管或交他人使用。 7、各种门、窗钥匙必须严格管理，不准丢失、损坏。如丢失钥匙，禁止私自撬开，应由所在部门负责人在场，保安部人员监督，工程部维修人员处理，并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚款。如钥匙损坏无法使用时，应立即报告保安部和工程部核实，并将损坏不能使用的钥匙交回保安部，经保安部批准后再重新配制。如有锁和钥匙的质量问题，由工程部、保安部鉴定确认后，由工程部安排维修更换。

客房部钥匙管理规定

客房部钥匙管理规定 1、客房钥匙分为楼区楼层万能钥匙、各楼工作间钥匙、仓库钥匙、物品布草柜钥匙、工作间钥匙等。 2、客房部所有钥匙统一分类存放在房务中心的钥匙柜内。 3、钥匙的保管和分发统一由客房办公室负责，每次交接班都需盘点清楚，交接双方签字认可，如发现有遗缺，立即向楼层主管或经理报告。 4、客房部各岗位人员因工作需要领取钥匙，在客房办公室“钥匙收发记录”上记录具体领取时间、领取钥匙类别、领取人签字，由客房办公室统一发放，不得代领或代签。 5、所有员工领取的工作钥匙必须随身携带，不允许随意放置在任何其他位置。因事离开工和岗位，必须先交回钥匙。 6、钥匙的使用原则是专人专岗位专用，应妥善保管，绝对禁止转交他人，如遇有损坏，需立即上报解决。 7、钥匙使用完毕，使用人本人将钥匙归还房务中心，并在钥匙登记本上填写归还时间及其他具体事项，房务中心文员收到钥匙后在“收钥匙栏签字。 8、工程部员工进房维修、餐饮部送餐、行李员送行李等均需楼层服务人员陪同开启房门，并陪留至工作完毕离去，其他无关人员不允许进入客人房间。 9、发现客房门外插有磁卡钥匙，服务员必须按门铃或敲门提醒客人不要将钥匙留在门外，如房内无人或客人已退房，应立即将钥匙交给客房办公室统一处理，并在工作日志上做好记录。 10、如有客人将钥匙留在房间，要求为其开门时，应礼貌请客人出示房卡或身份证，核实无误立即为客人开启，如无法确认为该房客人，向客人致歉，请其到前台核实身份，事后在工作日志上做好记录。 11、楼层万能钥匙须每月更换一次，月底由主管统一收集更换。 12、钥匙乃客房人员第一生命，一旦丢失，应立即上报，房间钥匙需重新制作，其他钥匙报工程部更换，并对当事人予以严肃处理。 13、因事离开饭店，必须先交回钥匙。 14、员工由于使用不当，损坏工和钥匙，应立即上报主管，由客房办公室收回损坏的钥匙。

高级酒店管理规定高级酒店管理规定高级酒店管理规定精编版

高级酒店管理规定高级酒店管理规定高级酒店 管理规定 文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）

酒店管理规章制度员工守则 一、工作态度： 1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。 二、制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发 者应付人民币10元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生： 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

酒店客房钥匙管理规定

酒店客房钥匙管理规定 一、客房钥匙的重要性 保证客人生命财产的安全，是宾馆的义务，如宾馆钥匙管理不严，造成坏人趁机作案，这不仅使客人蒙受损失，更重要的是给宾馆的声誉造成十分恶劣的影响，因此客房钥匙的科学管理是提高饭店声誉，吸引客源，增加宾馆收入，提供优质服务的极重要的一项基本工作。 二、客房钥匙的种类 1、客用钥匙 只能开启该号房门，放在总台接待。 2、工作钥匙(包括服务间铁钥匙) 供房扫打扫卫生用，只打开一个楼层。 3、楼层钥匙 领班检查卫生和楼层值班用，可打开所有楼层房间 4、客房总钥匙 专供房务经理和客房主管使用，可打开客房所有的房间 5、紧急钥匙 也称紧急铁钥匙，放在总经理办公室。 上述各类钥匙，除客用和紧急外，其余是工作人员执行工作使用，所有钥匙放在房务中心，按楼层或房号分开放。 三、工作钥匙的管理 1、所有员工如因工作需要而使用工作钥匙，必须在钥匙登记表上签字。清扫员领取后应将扣在腰带上，方可到楼层工作，下班时，须亲自交钥匙交回，并在钥匙表上签名。 2、清扫员，值台员清洁卫生时，工作钥匙必须随身携带，严禁私自解下和乱丢，乱放，对应清扫的房间要遂间开启，不得为图省事一次将若于门打开。如果有事离开饭店，必须交回工作钥匙，方可离开。 3、严禁为陌生人开启房门，即使称受者委托也不可以。其它部门员工如需进房工作，客房人员可开门，搞好配合。 4、如果有客人声称不填交钥匙忘在房间内，客务人员如寻该客人很熟悉或很了解，可以利用工作钥匙为其开门。否则，必须查询有关部门和其证件，清楚客人真正身份后，方可

帮助开门。 5、发现客房门外锁孔留有钥匙，服务必须敲门，如房内有客人，要提醒客人不可将钥匙留在门外，如房内无客人，则必须立即将此钥匙取下交房务领班处理，并将发现时间记录在工作记录交接班本上。 6、如果客人已退房，而服务员发现钥匙仍留在房内，应立即将钥匙交给领班，由其送交总台。并将此事记录在工作交接班记录本上。 7、工作中发现钥匙断裂，必须上报经理，经理审视后在更换申请报告上签字才可将残破钥匙交给有并部门，重新配制。 由于房务部门所有的工作钥匙关系着饭店的声誉，财务及住客人的人身财产的安全，所以全体员工必须予以待别重视，遗失钥匙的员工亦须接受有关部门的调查。不得随便配置钥匙，如有违范由办公室处理。 房务部 2002年7月6日

酒店钥匙管理规定

酒店钥匙管理规定 第一部分：机械钥匙管理 1、机械门锁的安装由部门提出申请，保安部经理签字备案，工程部进行安装； 2、机械钥匙的发放和领用管理： 1）营业场所和仓库等公共场所的钥匙，一套钥匙放在保安部员工通道门岗，由各营业点和仓库员工上下班领用或者交换，其他的钥匙交保安部放入备用钥匙箱，并做好登记； 2）各部门办公点的钥匙，一把由部门主管管理，一把钥匙放在保安部员工通道门岗，由部门员工上下班领用和交还，剩余的钥匙交保安部放入备用钥匙箱，并做好登记； 3）所有运行钥匙领出和交换，均需在专门的本子上登记领出和交换的时间，并由领用或者交换的人签名。 4）酒店内24小时有员工值班的部门，钥匙由每个班次间自行进行交接，并做好相应的交接记录。 5）在规定时间内钥匙未归还至安保部的，安保部在经过现场勘察确认无人后，需立即通知相关部门责任人，并在《安保部值班记录本》上记录相关事件经过及处理结果。 6）遇突发情况需要领用备用钥匙的，由部门主管申请，安保部当班主管以上员工共同使用钥匙。如部门主管不在的需征得当日值班经理（MOD）的同意后由大堂经理、当班安保主管、申请人共同使用钥匙。 3、机械钥匙遗失，由所属部门报保安部备案，决定是否更换门锁，确需更换门锁或者增配的，由保安部经理签署意见，工程部配制钥匙，或者安装新的门锁。 4、重要场所（如仓库、备件间等）的钥匙遗失，需要立即报告保安部和所属部门的主管，保安部立即通知工程部更换门锁，在未更换门锁前，必须确保有员工在现场看管。 5、对于重要场所钥匙遗失的责任人，根据过失责任的轻重，最高可以

给予严重警告处分，并处以弥补这一损失所发生的支出费用的十倍的罚款，所在部门的主管给予口头警告处分，并需要专题书面报告总经理室事情经过和处理决定，送行政人事部备案。 第二部分：电子磁卡钥匙管理 1、允许制作的万能钥匙种类及数量： Master Key：可打开所有房门的钥匙卡。整个酒店共计8把。由经授权许可的人员保管。 Floor Key：客房部每个楼层的楼层卡，每个楼层配备A、B两套，由客房部统一保管。 Area Key：相邻楼层的区域卡：5～8层一组、9～12层一组、15～17层一组，共计三组，每组各有A、B两套，由客房部统一保管。 2、钥匙的使用期限： 所有万能钥匙的使用期限为3个月，每个季度第三个月的25日，由电脑房负责制作下一个季度的万能钥匙，有效期限为下个季度的1日开始的，三个月有效。 每次制作需要在专门的登记本上记录，内容为制作的日期和时间、各类钥匙的数量、制作人、发放情况等。 3、可持有Master Key的人员： 仅下列经授权许可的人员，可以在日常的运营工作中使用酒店的万能钥匙：总经理 营运总监 前厅部大堂经理（当值） 客房部经理 客房部经理助理 客房部中班主管 客房部楼层主管、领班

[说明]快捷酒店备用钥匙管理制度

[说明]快捷酒店备用钥匙管理制度 如家快捷酒店备用钥匙管理制度 为更好地规范及管理好酒店除房卡以外的其他各类机械钥匙、备用钥匙等，特拟 定本管理制度. 一、客房机械钊匙; I、由于如家客房普遍使用的是ADEI电子门锁，此锁除使用房卡能开门外，通常是每把锁都配有三把机械钥匙和一把电子锁密码牌(如图1示):另整个酒店应还有 一张数据记录卡(管理卡和总裁卡可通过最高制卡权限在前台制卡机上制取): 2、在总台后面的办公区、行李房或弱电机房内，利用有限的墙面，制作一个客房机械钥匙柜(如附图2示)，钥匙柜大小以能完全放置客房机械钥匙为准，注意结实 牢固; 3、将客房三把机械钥匙和一把电子锁密码牌，按房号统一贴上标识后拆分成AB两套，即A套为一把机械钥匙、B赛为余下的两把机械钥匙和电子锁密码牌 4,同时在钥匙柜内等距敲入挂钉和贴上相应的房号标识(如附图3示)，将A套逐 一放置挂钉上:并在钥匙柜内放入《如家酒店客房机械钥匙领用/归还记录本》(内 页制作如下所示); 5，将B套钥匙和记录卡封包后放入财务的保险柜内，B套钥匙只有经店长许可后，才能动用 6、贵重物品寄存箱的备用钥匙也存放在客房机械钥匙柜内，存放方法参照上面第3条。专柜内不能再放有其他杂物; 7、每次使用机械钥匙和贵重物品寄存箱钥匙时，应按所登记的数量领用，用完后及时还原: 8,存放客房机械钥匙柜的柜门钥匙应装入信封，完整粘贴，骑缝签名后放入前台保险柜内，值班经理每班开箱查验交接:若封包有破损应及时检查使用记录并核对

使用原因二 如家快捷酒店备用钥匙管理制度(续) 9、机械钥匙的每一次使用前必须由值班经理报店长同意后，由值班经理和使用人两 人在场，共同开柜和按表做好记录; 10,如果整个酒店的客房机械钥匙是万能钥匙，只有I-3把时，可将所有的万能 客房机械钥匙按上面第6条封包后放入前台保险柜保管和交接核对; 二、其它备用侧匙 1、酒店再另行制作一个钥匙柜(如图5、6.7示)，用于存放各类备用钥匙，包括但 不限于雨伞架、大门〔地弹簧门或自动门)、后门、消防防火门、管道井门、电梯 机房门、配电房门、水泵房门、锅炉房门、电梯三角钥匙、商务中心门、后台门、 餐厅门、酒水柜门、小商品柜门、厨房间门、办公室门，男女员工宿舍门、男女 更衣室门、公共卫生间门、上屋顶门、院子铁门、所有客房卫生间门(一把公共 钥匙)、2合一沐浴液盒子钥匙、仓库钥匙、酒店电子总卡、前台贵重物品寄存箱 通开钥匙等等。对此类备用钥匙除在钥匙内贴《如家酒店备用钥匙清单》(内页制 作如下所示)外，也应先贴上对应标签，放入钥匙柜内妥善保管: 、酒店电子总卡、前台贵重物品寄存箱通开钥匙(如图4所示)放入备用钥匙箱，2 各用钥匙箱钥匙由值班纤理随身携带并镶班签字交接在《值班经理每日工作报告》 3、备用钥匙柜内也同样放置《如家酒店备用钥匙领用/归还记录本》(内页制作如下 所示)，每次钥匙进出均应登记记录(酒店电子总卡、前台贵重物品寄存箱通开钊 匙的进出不做领用/归还记录，值班经理每班之接即可)。三、值班经理中设专人分管钥匙柜，每月负责开柜逐一清点查验，检查结果向店长汇 报并填写《备用钥匙清点查验记录表》，表格放在备用钥匙柜内 如家快捷酒店备用钥匙管理制度(续) 四、aN E} 0 V,冷接或盘查时，如发现有某一客房机械钥匙缺失，应第一时间内上报店 长，店长除立即在酒店内秘密展开调查外，应先临时将此遗失钥匙的客房门锁跨 楼层与其它房号的门锁调换。同时联系锁厂更换锁芯。若客房机械钥匙是正常损 坏的，由值班经理填写《如家酒店客房机械钥匙增u补充申请表》(表格制作如

客房部钥匙管理制度

第1页共2页 维也纳酒店集团标准化管理体系文件－制度 编号OSC-HK-R-002生效日期20130701序号修订日期修改人生效日期 1初版陈孟20130701 2 3 客房部钥匙管理制度 1.目的 为了能使酒店门锁钥匙（房卡或机械钥匙）能够及时、高效的开门，且能在保证客人人身财产安全的情况下正常的开展工作，对钥匙的管理必须做到统一规范管理； 2.适用范围 集团下属分店客房、安保 3.定义和缩写 无 4.钥匙管理目标 4.1明确责任人--谁使用，谁管理，谁使用，谁负责； 4.2明确责任部门--房卡由客房部统一管理，班班交接；机械钥匙统一由安保部保管，三方监督（客 房、前厅、安保）； 5.制度流程 5.1钥匙保管 5.1.1客人门卡钥匙必须由客人本人通过提供给有效证件开房取得或者通过有效证件证明身份后 换卡或是补卡，其他任何人员不得从过各种渠道给客人房卡，退房时需和客人确认房卡是否 有归还或者是放置客房部何位置； 5.1.2客房部楼层卡需做到责任到人，班班交接，上班期间不能因为任何原因将房卡交至其他部门 人员、酒店客人或是外部施工人员私自使用； 5.1.3管区卡需管区主管班班交接，不得随意将管区卡交给其他人使用；

客房部钥匙管理制度文件编号OSC-HK-R-002文件页码第2页共2页 5.1.4总控卡由管家部办公室保管，做到谁使用、谁签名、谁负责的原则； 5.1.5所有管家部的机械钥匙统一由安保部部保管，碰到需要使用机械钥匙开门时，需要安保、 客房部主管级以上人员当面签字取钥匙，使用完毕后第一时间归还钥匙至安保部并签名确 认； 5.2钥匙领用 5.2.1前来酒店入住客人必须通过有效证件办理入住并获取前台制定的有效的房卡； 5.2.2客房早班服务员上班时第一时间从主管那里领取楼层卡并当面签名确认； 5.2.3客房中班服务员接班前从主管那里领取管区区卡并当面签名确认； 5.2.4有特别情况需要用到总控卡的需在记录表上面签名，并注明动向； 5.3钥匙归还 5.3.1中班主管接班时第一时间核查房卡数量，发现数量不吻合及时查找钥匙的去向； 5.3.2早班员工下班前将自己的楼层钥匙亲自移交给当班主管并签名确认； 5.3.3中班下班前将管区卡统一交给当班主管，并签名确认； 5.3.4夜班上班前从主管那里领取总控卡，下班前将总控卡交由早班主管并签名确认； 6.支持文件 无 7.记录表格 《钥匙&对讲机登记表》

酒店钥匙管理规定72924

酒店钥匙管理规定 1.酒店所有部门的锁钥匙只准有两套，一套存放前台办公室钥匙柜中（日常使用），一套存放在保安部（应急使用）。 2.各部办公室及重要区域钥匙应由专人专管，建立严格的管理和使用规定，如有丢失要立即上报保安部，以便采取有效的防范措施，并存放一套于保安部（应急使用），此钥匙柜钥匙交由前台保管，紧急情况时由保安部经理或当值主管领取并作好记录。 3.饭店有任何换锁、新增、扩建、改造项目完成后，房间门锁应交由保安部存放到钥匙柜备用。 4.应急钥匙只作为发生紧急情况时使用，非紧急情况未经总经理同意任何个人或部门不得使用应急钥匙。 5.如各部门钥匙管理员将重要区域钥匙丢失或私自带出饭店，因个人失误、造成损坏、锁在房内，经查证属实后，相关区域门锁须立即换掉，并由领用人赔偿相关费用。 6.部门因钥匙损坏需要重新配置钥匙的，向酒店行政人事部申请，保安部备案，再由部门第一负责人到保安部借用应急钥匙，配置完毕及时归还。 7.财务总出纳的办公室外钥匙，由财务经理和总出纳共同负责保管随身携带，不得交于第三人使用及存放在钥匙保管箱中。

8.财务部保险箱的钥匙由财务经理和总出纳共同保管，如是双钥匙锁，则分别保管一把。如是一钥匙，一密码，则分别保管．开箱时双方共同开启，并做好保管和保密。 9.酒店车辆钥匙的管理由车队长负责，根据派车单调度发放钥匙，司机不得私自领用，非酒店专职司机不得领用，所有车辆钥匙须存放一套备用钥匙。 10.员工宿舍的所有公共区域的门锁钥匙由宿舍管理员管理；其它门锁钥匙由人事部负责管理；并按以上作业指导进行管理使用。 11.未经书面批准不得私自配饭店任何区域钥匙，违者视情节按饭店相关规定处罚。

酒店客房管理制度

酒店客房管理制度 为配合客房各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。 一、严格遵守客房部管理制度 （一）自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。 （二）要着工装、工牌上岗服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。 （三）客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。 （四）不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经领导同意不准私开房间，为他人提供住宿、休息及娱乐等。 （五）检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。 （六）不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。 （七）工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。 （八）认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。 酒店卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括

个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准：（1）员工仪容仪表和个人卫生。（2）掌握必要的卫生知识。（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予—元的处罚。（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予—2元的处罚。（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。

钥匙管理制度方案

钥匙管理制度 一、办公楼内各办公室(人事处、财务处除外)钥匙由办公室委托保安班长负责保管;开标大厅、多功能厅、会议室钥匙由商务中心负责保管;贵宾室钥匙由主任办负责保管;电梯竖井、水泵房等钥匙由物业办负责保管。 二、各办公室钥匙除员工自用外，在保安班长负责保管的钥匙盘上要始终保留一把钥匙以应付急需。未经允许员工不得私自拆下挪用。 三、各部门员工未经部门领导同意，不得私自配制该办公室的钥匙。增加员工需配制钥匙时，由部门领导严格控制数量，并登记备案。在人员调离、辞职、辞退时，部门领导要负责收回该员工办公室的钥匙。 四、员工在保安班长处借用钥匙开门时，保安应随同员工一起开门，并做好相关记录。保安班长要严格管理钥匙不得失控。 五、员工应随身携带办公室的钥匙，并妥善保管。不慎遗失应及时报告，由部门领导提出处理意见，并采取相应措施。 六、员工下班后，保安进行安全检查或其它事由需进办公室的，应由两名以上保安同时进出，并做好记录。 ㈠钥匙的种类和使用范围：

酒店的钥匙一般包括日常办公钥匙、库房钥匙、保险柜钥匙、万能钥匙、客房电子磁卡锁(钥匙卡)、酒店车辆钥匙等。 ⒈日常办公钥匙一般指办公桌钥匙、办公室门钥匙、文件柜钥匙、更-衣柜钥匙等，系常 用的弹子锁，结构简单，价格低廉，使用普遍，配有两至三把，一把专人专用并随身携带，备用则由各部门主管人员保管。 ⒉库房重地的钥匙采用双锁制，确保酒店货品的安全，除仓库人员外，未经许可不得随 意出入库房区域。库房钥匙应由专管部门保管，每天上班前领取，下班封存后交还，并做好交接记录。若遇库房下班急需领货，部门需和当天值班经理、保卫部主管同时开仓领货并要求三人签字，严守发货程序。 ⒊酒店保险柜钥匙一般分客用保险柜、前台投钱使用的保险柜及其它办公用保险柜。 §客用保险柜采用复用锁(指双锁)，分别由酒店前台主管及客人各执一把锁的钥匙，不能相互取代，同时使用才能启闭，安全、可靠、方便，但一个保险箱客用钥匙只配有一把，另一把万能钥匙掌握在主管手中，可用于每一个小保险柜，成本相对较高，应严格控制管理。(参考客用安全保险箱的管理程序gih-ff-009)

客房钥匙管理制度

客房钥匙管理制度 审核人： 编制人： 制定日期：年月日

第1条目的。 为妥善保管客房钥匙，按规定正确领取、使用、收回客房的钥匙，特制定本制度。 第2条适用范围。 本制度适用于酒店客房钥匙管理工作。 第3条酒店钥匙的种类共有以下五种。 1、万能钥匙。 使用万能钥匙，可打开酒店内所有客房的门锁，并且能够实施客房双重锁和能够打开客房双重锁。此钥匙由总经理（驻店经理）和值班经理（大堂经理）保管，财务总监保管一把钥匙封存备用，便于总经理检查任何客房或值班经理于紧急情况下使用此万能钥匙。 2、客房总匙。 使用客房总匙，可打开酒店内所有客房的门锁，但不能打开双重锁及实施双重锁。此钥匙由行政管家（客房经理）保管使用，便于客房部经理人员检查房间的工作。 3、楼层主匙。 使用楼层主匙，只能打开一层楼所有客房的门锁。此钥匙由楼层领班保管使用，便于楼层领班检查房间状况和清洁卫生，以及楼层各班服务员整理客房、开床或客人丢失、忘带钥匙时为客人开门。 4、客房钥匙。

客房钥匙是住店客人于住宿期间使用的钥匙，由接待处（问询处）保管。 5、公共钥匙。 公共钥匙是各营业场所每日使用的工作钥匙，也便于公共清洁及领班安排非营业时间清洁营业场所时开门之用。此钥匙应统一保管于前台收银处的专门匙箱内，通常只有指定人员可领用，并留存可领用人的签名名单于前台，便于签领时登记核查之用。 第4条客房钥匙的分发须严格控制，客房部的所有钥匙，平时必须锁在保险箱中。 第5条客房服务员每天6：00领取楼层客房的万能钥匙和楼层工作间的钥匙，22：00送回，并在客房钥匙交接表上签字。 第6条客房钥匙领用人领用钥匙时，必须详细填写领用时间、钥匙号码、领用数量和自己的姓名，并负责钥匙的使用与保管工作。 第7条非住店客人若要取用客房钥匙一定要出示住客的书面授权或书面证明方可，非住店客人如有特殊情况必须进入客人房间时，一定要有大堂副理和保安人员在场陪伴。 第8条注意与前台收银、大堂副理、团体领队及陪同保持联系，提醒离店客人归还钥匙。 第9条从客人手中收回钥匙时，应将钥匙放入相应的钥匙格内，以免到处放而丢失。放入钥匙时一定要看清楚房号，不要放错，避免引起工作不便。

酒店钥匙管理制度

酒店钥匙管理制度 为确保客人人身及财物安全，保障酒店正常的经营管理秩序，依据本酒店门锁设备的配置，制定钥匙控制及管理规定如下： 一、钥匙类别 酒店门锁设备配置有两个不同的系统，一是电脑门锁系统，二是机械门锁系统。电脑门钥匙，适用于所有客房楼层之门锁。机械门钥匙，适用于除客房楼层外之其他门锁。 二、钥匙的种类及控制 1、电脑门锁应急钥匙—开启所有电脑门锁。 应钥急匙设有两套，一套由保安部保管；另一套存放在收银处的保险箱内，由财务经理在保安部主管及前台收银主管在场情况下装入信封封好，再由三人签名后注上时间后给总经理签字注上时间，并编上号码(由001起始)，于前台收银处开一交接单用以控制钥匙的交收，每个前台收银当值交接时需在交接单上签名确认收到该应急钥匙连信封。在紧急事件中，只能限于酒店指定人员，行政总值（或前厅经理、当值大堂副理）和当值保安领班同时执行任务，并需在记录簿上清楚地注明每次应急时用匙的情况，包括： 1）用钥匙的日期和时间； 2）用钥匙的目的； 3）用钥匙的员工及用钥匙时的证人(最少应有一人)； 4）应急钥匙放回保险箱的时间； 5）用钥匙人和证人的签名； 6）用完锁钥匙，准备好新的信封，由用钥匙人、证人与当值前收当面办理签收，以旧信封编号为准，顺序编进新号码； 7）所有用过的信封，每月依顺序交核数主管，跟进年度存档。 2、电脑门锁主钥匙； 1）客房部主钥匙—开启客房区所有客房； 2）楼层主钥匙—开启指定楼层所有客房，楼层领班及楼层服务员按工作范围各发一条；3）客房部主钥匙、各楼层主钥匙的发放必须做好登记、签收手续。 3、机械门钥匙 本酒店除客房外，公共区、餐饮、营业场所、后勤及办公室全部采用统一品牌的机械锁，每锁三条钥匙，按如下办法分配管理：

酒店前台钥匙管理规定

酒店前台钥匙管理规定 1. 客人办理人住登记手续后.接待员负责把客人将要入住的房间钥匙交给行李生带领客人到房间，在没有行李生带客人的情况下，接待员须把房间钥匙亲手交给客人并指引客人自行到客房； 2. 客人若在外出时将房间钥匙存在接待处，接待员应该马上接过房间钥匙并与客人确认，提醒客人返回时来取，然后把房钥匙存放在相应的钥匙架中； 3. 客人若到接待处要求取回房间钥匙，接待员应该礼貌地请客人出示其酒店欢迎卡或有效的身份证件，并与电脑中的客人资料核对无误后方可把房间钥匙交给客人； 4. 当前台收银员负责把已退房的房间钥匙交至接待处时，接待员应该把房间钥匙准确地放回钥匙架中，并利用前台收银交退房钥匙的登记簿核对电脑资料，检查该房间是否退房，同时检查房钥匙在钥匙架中的位置是否正确，然后由接待员在登记本上签名,以便查证； 5 .客人在办理退房手续时如果报称房间钥匙遗失，前台收银经查证后负责通知大堂到经理跟办更换房间钥匙，如果退房客人是将房钥匙遗留在房间内，前台收银处应负责通知管家部收回该钥匙，由管家部负责将房钥匙交至接待处； 6. 每天晚上夜班接待员必须打印“住客名单”，核对钥匙架中的房间钥匙存放情况是否与客人人住情况一致； 7. 在接待过程中或核对钥匙过程中，如果更改某空置房间而未有钥匙存于接待处，接待员应该立即停止出租该房间并循有关途径查找，如经查找后未能发现房间钥匙，应该马上把查找情况向客房主任、管家部当值经理反映，并由管家部当值经理跟办更换房钥匙。 8.每天凌晨03：00HRS由夜班接待N打印出‘信客名单”，核对钥匙架中钥匙存放情况，如果发现人住房当时还有房钥匙存在钥匙架中，应把该房间号码记录下来并立即通知当值大堂副经理更换房钥匙； 9.接待员应保证存在接待处的每一房间钥匙都完好无损地交给客人，若房钥匙有所损坏，应立即报告当值大堂副经理。

酒店钥匙安全管理制度

钥匙安全管理制度 为规范酒店各部门钥匙使用和保管的程序，杜绝潜在的安全隐患，特制定本制度对酒店各部门钥匙进行管理。 一、酒店钥匙备份管理 1、保安部负责酒店全部钥匙的备份管理（备份钥匙不包括财务部钥匙和客用区域钥匙）。 2、保安部将所有备份钥匙进行统一编号、登记、封存，由专人管理。未经批准，无特殊情况，禁止使用。各部门若因突发情况急需使用备用钥匙，需经保安部经理、总经理审批后，由该部经理签字后领取，指定专人使用，用后及时归还保安部。 二、酒店各部门自用钥匙管理 1、酒店为各部门按照实际需要配发钥匙，各部门的钥匙在班与班之间要有交接手续。交接手续要每月由部门存档，按季度交到保安部存档。 2、需要配制钥匙到保安部填写《配制钥匙申请表》，经有关领导签字后，由保安部负责配制。填写《钥匙发放表》后签字领取。 3、餐饮等营业部门及非24小时当班的行政部门的钥匙安排专人管理。不准带出店外，下班前交由前台工作人员代管，前台工作人员必须当面点清，作好交接记录并签名。 4、各办公室持钥匙人因工作调动，应立即交回人力资

源部，不能按时交回者按锁价值的两倍予以扣除，在此之前导致发生的一切事故由其负责。 5、财务部所属各收银台、抽屉、柜台使用时，必须符合安全要求，钥匙要由部门自行保管。保安部负责检查指导。 6、客房部各区域钥匙及楼层卡由部门自行保管，领取必须签登清楚，不准出现代人领取或让他人代领现象，班组之间严禁私自交接。 7、各要害部门钥匙，配电室、空调机房、消防治安监控中心、水泵房、电梯机房等钥匙，各部门要严格管理，钥匙实行交接班制度。仓库等部位钥匙由专人负责，不准请他人代管或交他人使用，员工下班或临时离开酒店必须把钥匙交回部门，严禁带着钥匙离开酒店。 8、各种门、窗钥匙必须严格管理，不准丢失、损坏。如丢失钥匙，禁止私自撬开，应由所在部门负责人在场，保安部人员监督，工程部维修人员处理，并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚款。如钥匙损坏无法使用时，应立即报告保安部和工程部核实，并将已损坏的钥匙交回保安部，经保安部批准后再重新配制。如属锁或钥匙的质量问题，请工程部和保安部鉴定确认后，由工程部安排维修或更换。 活发大酒店 二00七年九月一日

XX五星级酒店钥匙管理规定

XX五星级酒店钥匙管理办法（模板） 为了加强XXXXX五星级酒店（以下简称“XX酒店”）设施设备、物料用具的精细化管理，优化XX酒店日常运作，强化各职级员工的安全防范意识，理顺各区域、各岗位的钥匙管理，特制定本办法。 一、钥匙管理权限 （一）所有区域、所有岗位的门、橱、柜、抽屉钥匙管理权限 XX酒店所有区域、所有岗位的门、橱、柜、抽屉钥匙均由总经理办公室（以下简称“总办”）统一保管一套。总办必须对所有区域、所有岗位的门、橱、柜、抽屉的钥匙建立钥匙保管登记明细表，将所有钥匙进行逐一登记保管，登记表上要正确无误的填写钥匙的编号、数量，并由总办专人保管。无特殊情况，未经XX酒店总经理批准，不得动用钥匙，如有越权动用钥匙的，追究其相关责任。若有特殊情况需使用总办钥匙的，须持《总办钥匙使用审批表》（使用部门经理、总经理办公室主管、分管领导、总经理签批同意后）办理借用手续，到总办领取相关钥匙。

（二）各部门负责区域的所有岗位的门、橱、柜、抽屉钥匙管理权限 各部门主管统一保管其区域内的钥匙一套，以备在特殊的情况下使用，钥匙应该妥善交部门专人保管。应建立备用钥匙明细表和使用记录，每次使用钥匙应进行详细记录，登记的内容应包含使用时间、使用人、使用原因等相关内容。 （三）酒店各部门、各工作间的钥匙管理权限 酒店各部门、各工作间的钥匙由专人管理。其钥匙不准带出酒店，或交其他无关人员代存，下班后交专人或指定钥匙存放的区域统一管理，并须当面点清，作好交接记录，站好最后一班岗。 （四）客房区域的钥匙管理权限 客房区域的所有岗位，门、橱、柜、抽屉钥匙，由房务中心前台统一保管，房务部对钥匙的数量、领用时间和另用人作出明确规定，当值房务中心领班根据部门规定负责钥匙的管理，并做好钥匙的交领记录。 （五）其他区域的所有岗位，门、橱、柜、抽屉钥匙，管理权限 其他区域的所有岗位，门、橱、柜、抽屉钥匙由房务部统一保管，房务部对钥匙的数量、领用时间和另用人作出明确规定，当值房务中心领班根据部门规定负责钥匙的管理，并做好钥匙的交领记录。

客房管理制度

客房部管理制度（上） (如有违反以下条例者，按有关规定进行扣分处罚) 一、着装要求(违者扣2分/次) 1、上岗必须穿酒店规定制服以及鞋袜，男员工穿黑色鞋及深色丝袜，女员工穿黑色布鞋及肉色袜子（布鞋不能有破损） 2、着装干净整洁、钮扣齐全，衣裤无开线。 3、上班佩戴员工牌，工牌佩戴左胸处。 4、上班在更衣室更衣，不能便装出现在工作岗位上。 5、皮鞋时刻保持清洁光亮。 二、仪容、仪表要求(违者扣2分/次) 1、面容清洁、脸部清爽宜人，男服务员经常修面，不留胡须、口气清新；女服务员要化淡妆，不可浓妆艳抹。 2、男服务员发脚侧不过耳，后不过领，前不过眉。 3、女服务员发需用黑色发网盘起，不得戴太夸张的头饰，只宜轻巧大方的发饰，发型不得怪模样，或将头发染成其他颜色。 4、头发要经常梳洗，不得有头屑，不得掩盖眼部或脸部。 5、不可戴戒指、手饰、手镯、手链等饰物上班(结婚戒指除外)或不许外露。 6、手部保持清洁，经常修剪指甲，指甲内不藏污纳垢，女服务员不允许涂深色指甲油，男员工不允许留胡须。 7、经常洗澡，保持身体清新气味，身上无异味，并保持皮肤健康，不得使用强烈香水（香料）。 8、员工佩戴项链不得外露。 三、礼貌礼节 1、与客人谈话时必须站立，问好、与客人保持一定距离（0.8-1米左右），员工不能坐着与客人谈话。（2分） 2、在酒店工作场所应用普通话，不要与同事在客人面前说家乡话。（2分） 3、与客人谈话时精神集中，留心客人吩咐，不得漫不经心，左顾右盼。（3分） 4、与客人谈话的声音以两个人能够听清楚为限，语调平稳，轻柔、速度适中。（1分） 5、谈话时目光应注视对方，表情自然，保持微笑。（2分） 6、与客人或领导谈话时不能当面作伸懒腰、打哈欠、玩耍东西等动作，不唾沫横飞。（5分） 7、与客人谈话时不要涉及对方不愿谈及的内容和隐私。（2分）

酒店房间钥匙管理制度

房间钥匙管理制度 1．客人办理人住登记手续后．接待员负责把客人将要入住的房间钥匙交给行李生带领客人到房间，在没有行李生带客人的情况下，接待员须把房间钥匙亲手交给客人并指引客人自行到客房;2.客人若在外出时将房间钥匙存在接待处，接待员应该马上接过房间钥匙并与客人确认，提醒客人返回时来取，然后把房钥匙存放在相应的钥匙架中； 3.客人若到接待处要求取回房间钥匙，接待员应该礼貌地请客人出示其酒店欢迎卡或有效的身份证件，并与电脑中的客人资料核对无误后方可把房间钥匙交给客人； 4.当前台收银员负责把已退房的房间钥匙交至接待处时，接待员应该把房间钥匙准确地放回钥匙架中，并利用前台收银交退房钥匙的登记簿核对电脑资料，检查该房间是否退房，同时检查房钥匙在钥匙架中的位置是否正确，然后由接待员在登记本上签名,以便查证； 5.客人在办理退房手续时如果报称房间钥匙遗失，前台收银经查证后负责通知大堂到经理跟办更换房间钥匙，如果退房客人是将房钥匙遗留在房间内，前台收银处应负责通知管家部收回该钥匙，由管家部负责将房钥匙交至接待处； 6.每天晚上夜班接待员必须打印“住客名单”，核对钥匙架中的房间钥匙存放情况是否与客人人住情况一致； 7.在接待过程中或核对钥匙过程中，如果更改某空置房间而未有钥匙存于接待处，接待员应该立即停止出租该房间并循有关途径查找，如经查找后未能发现房间钥匙，应该马上把查找情况向客房主任、管家部当值经理反映，并由管家部当值经理跟办更换房钥匙。

8．每天凌晨03：00HRS由夜班接待N打印出‘信客名单”，核对钥匙架中钥匙存放情况，如果发现人住房当时还有房钥匙存在钥匙架中，应把该房间号码记录下来并立即通知当值大堂副经理更换房钥匙； 9．接待员应保证存在接待处的每一房间钥匙都完好无损地交给客人，若房钥匙有所损坏，应立即报告当值大堂副经理。

酒店安全管理制度

酒店安全管理制度 总则 一、为了加强酒店的安全监督管理，防止和减少安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全法》和有关法律法规的规定，特制定本规定。 二、酒店设安全管理委员会，由总经理任主任委员，副主任委员由酒店副总担任，以协管酒店工保部工作。安全管理委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。安全管理委员会的常设办事机构为工保部，安全日常工作由工保部负责，档案管理由总经办负责。 三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点，依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。 四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度，须报总经办备案。 五、在发生安全事故时，可根据酒店总经理指示成立事故处理小组，并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》（见附件一）进行妥善处置。 六、酒店劳动安全实行酒店、部门、班组三级管理。 七、酒店安全管理委员会的职责： 1、组织、指导各部门贯彻落实国家的安全方针和有关政策、规定。 2、教育各部门管理人员尊章守法，带头搞好安全。 3、听取各部门安全方面的情况汇报，发现问题及时找有关人员研究解决。 4、协调各部门安全工作，调查、布置、指导、检查安全情况，发现问题立即纠正。 5、负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况，对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析，并提出处理意见和整改措施。 八、部门负责人安全职责： 1、在酒店安全管理委员会的领导下，对本部门执行安全规章制度的情况进行经常性的监督检查，对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。 2、向酒店安全管理委员会提交安全书面工作意见，主要包括：针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。 3、参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程，并负责督促实施。 4、经常进行现场安全检查，及时发现、处理事故隐患。如有重大问题，应以书面形式

客房部管理规章制度(汇编)

一.客房部管理制度 .1.客房部员工行为规范 客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,她(他)们所负责清洁及提供服务之房间,其房租收入占酒店总收入的一半以上,无论是宾客还是饭店管理者,皆对客房的服务水平寄予厚望,希望他们能够提供清洁的房间,优质的服务,达到星级酒店的高标准,建立并保持酒店良好的声誉,争取更多的客人光顾。 1.在清理客房时,尽量避免干扰住客.最好在客人外出时或住客有特 别吩咐时才做。 2.住客喝醉时,须特别照顾患病住客或长时间显示”请勿打扰”牌,或 房内下了双重锁而未步出过房间的住客,均须提高警惕,以防意外 事件发生,并马上报告给上司。 3.若房内发生争吵、殴打、聚赌或吸毒等情形,须迅速报告给上司。 4.整理房间时,必须打开房门。 5.由于在整理房间时,必须打开房门,故当清理浴室时,要提高警惕, 提防任何非该房住客的人进房。 6.当清理房间时,工作车应放在正对房门口,以防他人进入。 7.在整理房间时,若发现住客房内有大量现金、贵重物品、军火、毒 品等,应迅速通知上级处理。 8.在客人离店时,要特别留意房内之设备物品,有否被拿走或损坏,如 有发现立即报告楼层领班处理。 9.不可向客人索取小费,或私换外币。 10.住客离店时,留意有否房间钥匙留下,若发现应放于房内明显处并 通知楼层领班。 11.若发现房内家具、电器损坏,应立即报告给楼层领班处理。 12.如遇闲杂人员等在走廊徘徊,须特别留意及向上司报告。 13.应注意客人之情绪和精神是否稳定及正常,以防发生不可预料的事 故。 14.如在当值期间发现客人中有人从事不法行为,应提高警惕及马上报 告楼层领班。 15.应养成良好的敲门习惯,待房内客人回答后才可推门进入,并应随 手将门完全打开。 16.不得随意移动房内的行李或物品。 17.在对客人服务时,不可表示过分亲热。 18.不可用手搭住客人的肩膀。 19.如遇住客有不礼貌的言行或其它行为,千万不要与之争吵或辩白, 应婉言解释,要以“客人永远是对”的态度去服务。 20.对客人之询问,如不大清楚或不知道不要随便说“不知道”,只可说 “对不起,我不大清楚,但我可以向主管问明白”,问清之后再回答 您。 21.客人有吩咐时,应立即记录,以免忘记,无法处理时须马上报告领班 让领班去处理。 22.面对客人说话时,要用规范用语,注意礼貌，不得有粗言秽语。

酒店钥匙安全管理制度1.doc

酒店钥匙安全管理制度1 酒店钥匙安全管理制度 为规范酒店各部门使用和保管钥匙的程序，杜绝潜在的安全隐患，特制定本制度对酒店各部门钥匙进行管理。 一、酒店钥匙备份管理 1、保安部负责酒店除客用钥匙以外的全部钥匙的备份管理（备份钥匙针对范围：除财务部、客用外所有区域钥匙）。 2、保安部将所有备份钥匙进行统一登记、编号、封存，由专人管理，未经批准，无特殊情况，禁止动用。各部门若因突发情况使用备用钥匙，需经保安部经理、总经理审批后，由该部经理签字后领取，并负责管理，指定专人保管使用。 二、酒店各部门自用钥匙管理 1、酒店为各部门按照际实需要配发钥匙，各部门的钥匙在班与班之间要有交接手续。交接手续要每月由部门存档，按季度交到保安部存档。 2、需要配制钥匙到保安部填写《配制钥匙申请表》，经有关领导签字后，由保安部负责配制。填写《钥匙发放表》后签字领取。 3、餐饮等营业部门及非24小时当班的行政部门的钥匙安排专人管理。不准带出店外，下班前交由前台工作人员代管，前台工作人员并当面点清，作好交接记录。

4、各办公室持钥匙人因工作调动，应立即交回人资部，不能按时交回者按锁价值的两倍予以扣除，在此之前导致发生的一切事故由该人负责。 5、财务部所属各收银台、抽屉、柜使用时，必须符合安全要求，钥匙要有部门自行保管。保安部负责检查指导。 6、各要害部门钥匙，配电室、空调机房、消防治安监控中心、水泵房、电梯机房等钥匙，各部门要严格管理，钥匙实行交接班制度。仓库等部位钥匙由专人负责，不准请他人代管或交他人使用。 7、各种门、窗钥匙必须严格管理，不准丢失、损坏。如丢失钥匙，禁止私自撬开，应由所在部门负责人在场，保安部人员监督，工程部维修人员处理，并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚款。如钥匙损坏无法使用时，应立即报告保安部和工程部核实，并将损坏不能使用的钥匙交回保安部，经保安部批准后再重新配制。如有锁和钥匙的质量问题，由工程部、保安部鉴定确认后，由工程部安排维修更换。