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生物化学练习题

生物化学练习题
生物化学练习题

氨基酸代谢

一、名词解释

1.必需氨基酸:指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。

2.联合脱氨基作用:转氨基与谷氨酸氧化脱氨或是嘌呤核苷酸循环联合脱氨,以满足机体排泄含氮废物的需求。

3.转氨基作用:指的是一种α-氨基酸的α-氨基转移到一种α-酮酸上的过程。

4.一碳单位:一碳单位就是指具有一个碳原子的基团。指某些氨基酸分解代谢过

程中产生含有一个碳原子的基团,包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基及亚氨甲酰基等。

5.γ-谷氨酰基循环:是指氨基酸从肠粘膜细胞吸收,通过定位于膜上的γ-谷

氨酰转肽酶催化使吸收的氨基酸与G-SH反应,生成γ-谷氨酰基-氨基酸而将氨基酸转入细胞内的过程。由于该过程具有循环往复的性质,故称其为r-谷氨酰循环。

6.鸟氨酸循环:指氨与二氧化碳通过鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸生成尿素的过程。

7.嘌呤核苷酸循环:指骨骼肌中存在的一种氨基酸脱氨基作用方式.转氨基作用

中生成的天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸(IMP)作用生成腺苷酸代琥珀酸,后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸,腺嘌呤核苷酸在腺苷酸脱氨酶作用下脱掉氨基又生成IMP的过程.

8.苯酮酸尿症:即苯丙酮尿症指体内苯丙氨酸羧化酶缺陷,苯丙氨酸不能正常

转变成酪氨酸,因此苯丙氨酸经转氨作用生成苯丙酮酸、苯乙酸等,并从尿里排出一种遗传性疾病。

9.多胺:多胺是一类含有两个或更多氨基的化合物,其合成的原料为鸟氨酸,关

键酶是鸟氨酸脱羧酶。

四、问答题

1、简述丙氨酸-葡萄糖循环及其生理意义。

答:肌肉中的氨基酸将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸,后者经血液循环转运至

肝脏经过联合脱氨基作用再脱氨基,放出的氨用于合成尿素;生成的丙酮酸经糖异生转变为葡萄糖后再经血液循环转运至肌肉重新分解产生丙酮酸,丙酮酸再接受氨基生成丙氨酸。丙氨酸和葡萄糖反复地在肌肉和肝之间进行氨的转运,故将这一循环过程称为丙氨酸-葡萄糖循环。

生理意义:是肌肉与肝之间氨的转运形式。使肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运送至肝,同时肝也为肌肉提供了生成丙酮酸的葡萄糖。

2.试述谷氨酰胺的生成和生理作用。

答:NH3与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶的催化下,由ATP合成供能,合成谷氨酰胺。谷氨酰胺经血液运往肝、肾后,在谷氨酰胺酶的作用下水解释放出NH3并生成谷氨酸。谷氨酰胺既是NH3的运输形式,也是NH3存储与解毒的形式。

3.鸟氨酸循环与三羧酸循环有何联系。

答:鸟氨酸循环与三羧酸循环之间的联系:天冬氨酸提供氨,使瓜氨酸转变为精氨酸,天冬氨酸本身转变为延胡索酸进入三羧酸循环,最后又生成草酰乙酸,通过谷草转氨酶又生成天冬氨酸,因此,天冬氨酸→鸟氨酸循环→延胡索酸→三羧酸循环→天冬氨酸,这样周而复始相互促进两个循环的进行。即通过延胡索酸和天冬氨酸,可使尿素与三羧酸循环联系起来。

4.嘌呤核苷酸循环与三羧酸循环有何联系。

答:三羧酸循环提供草酰乙酸,通过谷草转氨酶生成天冬氨酸,后者提供氨气使次黄嘌呤核苷酸转变为嘌呤核苷酸,提供氨气的天冬氨酸转变为延胡索酸又不断进入三羧酸循环。因此,三羧酸循环-转氨-嘌呤核苷酸循环-三羧酸循环,周而复始相互促进两个循环的进行。

5.体内氨基酸除了作为合成蛋白质的原料外,还可转变成其它多种含氮的生理活性物质。试列举氨基酸与下列含氮物质的关系。(1)嘌呤核苷酸(2)儿茶酚胺(3)精脒、精胺

答:(1).谷氨酰胺,天冬氨酸,甘氨酸是嘌呤核苷酸合成的原料。

(2).酪氨酸是儿茶酚胺的合成原料。

(3).鸟氨酸是精脒、精胺的合成原料。

6、为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用?

答:1、在氨基酸合成过程中,转氨基反应是氨基酸合成的主要方式,许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用,接受来自谷氨酸的氨基而形成。

2、在氨基酸的分解过程中,氨基酸也可以先经转氨酶作用把氨基酸上的氨基转移到α-酮戊二酸上形成谷氨酸,谷氨酸在酶的作用下脱去氨基。

脂类代谢

三、名词解释

1、必需脂肪酸:必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少,但机体自身又不能合成,必需由食物供给的多不饱和脂肪酸

2、脂肪动员:储存在脂肪细胞中的脂肪,被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血液,被其他组织氧化利用,该过程称为脂肪动员。

3.酮体:在肝脏中,脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮,三者统称为酮体。

4、载脂蛋白:血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为载脂蛋白,主要分A、B、C、D、E五类,主要在肝(部分在小肠)合成,载脂蛋白是构成血浆脂蛋白的重要组分。5.脂蛋白:与蛋白质结合在一起形成的脂质-蛋白质复合物。脂蛋白中脂质与蛋白质之间没有共价键结合,多数是通过脂质的非极性部分与蛋白质组分之间以疏水性相互作用而结合在一起。

6.VLDL :极低密度脂蛋白(VLDL)的主要功能是运输肝脏中合成的内源性甘油三酯。无论是血液运输到肝细胞的脂肪酸,或是糖代谢转变而形成的脂肪酸,在肝细胞中均可合成甘油三酯。

7.CM :主要含有外源性甘油三酯,是运输外源性甘油三酯及胆固醇的主要形式。8.HDL :高密度脂蛋白是人体的主要脂蛋白之一,是血脂代谢的基本物质,具有清除血管内多余血脂、清除血垢、清洁血管的作用。

9.磷脂酶A1:作用于甘油的第1位酯键,使甘油磷脂的第一个脂肪酸水解下来。

10.类脂:主要是指在结构或性质上与油脂相似的天然化合物。

11.脂类:由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不

溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。

12.磷脂:也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂。磷脂组成

生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。

13.ACP:是一个相对分子质量低的蛋白质,它在脂肪酸合成中的作用犹如辅酶A

在脂肪酸降解中的作用。

14.LDL :低密度脂蛋白(LDL)是由极低密度脂蛋白(VLDL)转变而来。主要功能是把胆固醇运输到全身各处细胞,运输到肝脏合成胆酸。

15.脂肪酸的β氧化:脂肪酸在一系列酶的作用下,在α碳原子和β碳原子之间断裂,β碳原子被氧化成羧基,生成含有两个碳原子的乙酰辅酶A,和较原来少两个碳原子的脂肪酸。

四、问答题

1.脂肪在机体的能量代谢中有何作用?并叙述脂类消化吸收的特点。

答:作用:1.在大多数生物中脂肪是能量储存的主要形式 2.类脂,特别是磷

脂和胆固醇是细胞膜的主要组成成分,起着维持细胞的完整,区隔细胞内部

的不同结构作用。3.有些特殊的脂质还起着某些特殊的作用。特点:①主要

部位在小肠。②需胆汁酸盐的参与。③有两条吸收途径,中短链脂肪酸通过

门静脉系统吸收,长链脂肪酸、胆固醇、磷脂等通过淋巴系统吸收。④甘油

三酯在小肠粘膜细胞中需进行再合成。⑤需载脂蛋白参与。

2.简述机体利用脂肪氧化分解供能需要经过哪些步骤,才能使脂肪中所蕴涵的能量充分释放?

答:1.脂肪酸在ATP、Co-SH、Mg2+存在下,由位于内质网及线粒体外膜的脂酰CoA合成酶活化生成脂酰CoA.2长链脂酰-CoA分子通过肉碱-脂

酰转移酶的催化下进入线粒体内膜。3.脂肪酸通过氧化,水合,氧化,

断裂形成乙酰CoA.4.乙酰CoA通过三羧酸循环氧化产能,B-氧化产生 FADH和NADH进入电子传递链产能。

3.1mol软脂酸氧化分解为CO2和H2O净生成多少摩尔ATP,请写出哪些过程发生

能量变化。

答:FAD+脂酰CoA--反式△2烯酰CoA+FADH,NAD+ +L-3-羟脂酰-CoA--B-酮脂酰-CoA+NADH,B-酮脂酰-CoA+NADH--乙酰CoA+脂酰CoA,脂肪酸+2ATP--脂酰

CoA+ADP+PI 每个乙酰CoA经过三羧酸循环可产生10个ATP,FADH可产生

1.5个ATP,NADH可产生

2.5个ATP,该过程一共经过七个循环产生8个乙酰CoA,

7个FADH,7个NADH,所以产生108个ATP,减去活化用的2个ATP,所以产生106个ATP.

4.请比较脂肪酸的β氧化与脂肪酸的生物合成的主要不同点。

答: (1)进行的部位不同,脂肪酸β-氧化在线粒体内进行,脂肪酸的合成在胞液中进行。(2)主要中间代谢物不同,脂肪酸β-氧化的主要中间产物是乙酰CoA,脂肪酸合成的主要中间产物是丙二酸单酚 CoA。(3)脂肪酰基的转运载体不同,脂肪酸β-氧化的脂肪酰基转运载体是CoA,脂肪酸合成的脂肪酰基转运载体是ACP 。(4)参与的辅酶不同,参与脂肪酸β-氧化的辅酶是FAD和NAD,参与脂肪酸合成的辅酶是NADPH。(5)脂肪酸β-氧化不需要co2,而脂肪酸的合成需要co2。(6)反应发生时ADP/ATP比值不同,脂肪酸β-氧化在 ADP/ATP 比值高时发生,而脂肪酸合成在ADP/ATP比值低时进行。(7)柠檬酸发挥的作用不同,柠檬酸对脂肪酸β-氧化没有激活作用,但能激活脂肪酸的生物合成。(8)脂酰CoA的作用不同,脂酰辅酶a对脂肪酸β-氧化没有抑制作用,但能抑制脂肪酸的生物合成。

5.酮体是如何产生并被利用的,酮体的产生有着怎样的生理意义?

答:生成:两个乙酰辅酶A被硫解酶催化生成乙酰乙酰辅酶A,乙酰乙酰CoA 再与第三个乙酰CoA分子结合,形成3-羟基-3-甲基戊二酰CoA,HMG CoA被HMG CoA 裂解酶(HMG CoA lyase)裂解,形成乙酰乙酸和乙酰CoA,乙酰乙酸在β-羟丁酸脱氢酶的催化下,用NADH还原生成β羟丁酸,乙酰乙酸自发或由乙酰乙酸脱羧酶催化脱羧,生成丙酮。(1)酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物,是甘输出能源的一种形式;(2)酮体是肌肉尤其是脑的重要能源。酮体分子小,易溶于水,容易透过血脑屏障。体内糖供应不足(血糖降低)时,大脑不能氧化脂肪酸,这时酮体是脑的主要能源物质。

6.脂肪酸的生物合成在胞液中进行,作为合成原料的乙酰CoA是怎样从线粒体

转移至胞液的。

答:乙酰CoA不能自由透过线粒体内膜,要通过柠檬酸一丙酮酸循环这种穿梭机制来实现。首先在线粒体内,乙酰CoA与草酰乙酸经柠檬酸合酶催化缩合成柠檬酸,经由线粒体内膜上柠檬酸转运体协助进入胞液。胞液中柠檬酸裂解酶催化裂解为乙酰CoA和草酰乙酸(要消耗ATP)。乙酰CoA可用以合成脂肪酸,而草酰乙酸转变成丙酮酸,经线粒内膜上丙酮酸转运体协助进入线粒体,故称柠檬酸一丙酮酸循环。

7.乙酰CoA在脂类代谢中有哪些作用

答:乙酰CoA是糖、脂肪、氨基酸氧化时的重要中间产物。乙酰CoA是能源物质代谢的重要中间代谢产物,在体内能源物质代谢中是一个枢纽性的物质。糖、脂肪、蛋白质三大营养物质通过乙酰CoA汇聚成一条共同的代谢通路——三羧酸循环和氧化磷酸化,经过这条通路彻底氧化生成二氧化碳和水,释放能量用以ATP 的合成。乙酰CoA是合成脂肪酸、酮体等能源物质的前体物质,也是合成胆固醇及其衍生物等生理活性物质的前体物质。

8.在脂类代谢中哪些与HMG CoA有关?

答:HMG CoA是由3分子的乙酰CoA缩合而成。在肝细胞中,HMG CoA可被HMG CoA裂解酶催化生成酮体,在几乎全身各组织(成人脑组织及成熟的红细胞除外)HMG CoA可被HMG CoA还原酶催化生成甲羟戊酸并用于胆固醇的合成。

9.磷脂的主要生理功能是什么?脑磷脂的生物合成需要哪些原料,通过哪条途径合成?

答:磷脂是脂双层的主要成分,对于活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用。

由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成脑磷脂。α-磷酸甘油二酯先与CTP作用生成CDP-甘油二酯,再与丝氨酸反应生成磷脂酰丝氨酸,后者直接脱羧即生成脑磷脂。

10.什么是载脂蛋白?它们有哪些作用?

答: 载脂蛋白,它是脂蛋白中的蛋白质部分,按发现的先后分为A、B、C、E 等,在血浆中起运载脂质的作用,还能识别脂蛋白受体、调节血浆脂蛋白代谢酶的活性。

核苷酸代谢

一、名词解释

1.嘌呤核苷酸从头合成:利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO2等简单物质为原料合成核苷酸的过程。

2.嘌呤核苷酸补救合成:由嘌呤碱与5-磷酸核糖焦磷酸在磷酸核糖转移酶的作用下形成嘌呤核苷酸。

3.硫氧还蛋白:是一种小型氧化还原调节蛋白,在维持细胞氧化还原体内平衡和细胞存活扮演重要的角色,并且在许多癌症细胞中高度表达。

4.抗代谢物:有些人工合成的或天然存的化合物的结构,与生物体内的一些必需的代谢物很相似,将其引入生物体后,与体内的必需代谢物会发生特异性和拮抗作用,从而影响生物体中的正常代谢,这些化合物为抗代谢物。

5.核苷酸合成的反馈调节在:指核苷酸合成过程中,反应产物对反应过程中某些调节酶的抑制作用,反馈调节一方面使核苷酸合成能适应机体的需要,同时又不会合成过多,以节省营养物质及能量的消耗。

四、问答题

1.试述核苷酸在体内的重要生理功能。

答:核苷酸具有多种生物学功用,表现在(1)作为核酸DNA和RNA合成的基本原料;(2)体内的主要能源物质,如ATP、GTP等;(3)参与代谢和生理性调节作用,如cAMP是细胞内第二信号分子,参与细胞内信息传递;(4)作为许多辅酶的组成部分,如腺苷酸是构成辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ、FAD.辅酶A等的重要部分;(5)活化中间代谢物的载体,如UDP-葡萄糖是合成糖原等的活性原料,GDP-二酰基甘油是合成磷脂的活性原料,PAPS是活性硫酸的形式,SAM是活性甲基的载体等。

2.试述磷酸核糖焦磷酸(PRPP)在核苷酸代谢中的重要性。

答:PRPP是嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸从头合成的重要中间产物,也参与嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的补救合成。

它是由HMS代谢途径中的重要物质5-磷酸核糖经PRPP焦磷酸激酶催化与ATP 反应而生成的,是核苷酸合成的极其重要的前提。

3.比较氨基甲酰磷酸合成酶I和氨基甲酰磷酸合成酶II在合成代谢的异同?

答:这两个酶是同工酶,氨基甲酰磷酸合成酶1主要存在于线粒体中,将氨、二氧化碳合成为氨基甲酰磷酸参与鸟氨酸循环。氨基甲酰磷酸合成酶2存在于胞浆中,氨基甲酰磷酸合成酶2的氨来源于谷氨酰胺,将谷氨酰胺的氨基与二氧化碳结合形成氨基甲酰磷酸参与嘧啶合成。

4.试讨论各类核苷酸抗代谢物的作用原理及其临床应用。

答:5-氟尿嘧啶、6-巯基嘌呤、氨基喋呤和氨甲喋呤、氮杂丝氨酸等核苷酸抗代谢物均可作为临床抗肿瘤药物,其各自机理如下表所示:

抗肿瘤药物

5-氟尿嘧啶:抑制胸腺嘧啶核苷酸合成酶

6-巯基嘌呤:抑制IMP转变为AMP和GMP的反应;抑制IMP和GMP的补救合成

氨基喋呤和氨甲喋呤:抑制二氢叶酸还原酶

氮杂丝氨酸:干扰嘌呤、嘧啶核苷酸的合成

5.什么是痛风症?并说明临床治疗原理。

答:痛风是一代谢疾病,因为尿酸代谢异常,血液中的尿酸浓度持续偏高,导致尿酸结晶形成沉积在关节,进而引起的痛风性关节炎。

治疗原理:结构与次黄嘌呤很相似的别嘌呤醇对黄嘌呤氧化酶有很强的抑制作用。经别嘌呤醇治疗的患者排泄黄嘌呤和次黄嘌呤以代替尿酸,别嘌呤醇可被黄嘌呤氧化酶氧化成别黄嘌呤。

核酸的生物合成

三、名词解释

1.遗传密码 : 遗传密码又称密码子、遗传密码子、三联体密码。指信使RNA(mRNA)分子上从5'端到3'端方向,由起始密码子AUG开始,每三个核苷酸组成的三联体。

2.密码的摆性: 遗传密码的摆动性,翻译过程氨基酸的正确加入,需靠mRNA上的密码子与tRNA上的反密码子相互以碱基配对辩认。密码子与反密码子配对,有时会出现不遵从碱基配对规律的情况,称为遗传密码的摆动现象。

3.IF和eIF : IF指翻译起始阶段端结合到核糖体小亚基上的一些蛋白质,翻译是蛋白质生物合成中的一部分。

EIF:真核生物的蛋白翻译起始是一个复杂的细胞活动进程,它需要一系列的蛋白参与,这些蛋白就被称为真核翻译起始因子(简称为eIF)。

4.核糖体的P位:肽基部位或供位:主要在小亚基上,是释放tRNA的部位

5.起始者tRNA:指能特异性地认别mRNA上的起始密码子,是使蛋白质合成开始的tRNA。

6.核糖体结合序列:核糖体结合位点是mRNA上的特异性序列,核糖体可以识别并结合这一序列来启动翻译过程。

7.转肽酶和转位酶:转肽酶:在蛋白质生物合成过程中肽键的形成具有必须的作用。转肽酶识别特异多肽,催化不同的转肽反应。

转位酶:由3-4个Sec61蛋白复合体构成的一个类似炸面圈的结构,每个Sec61蛋白由三条肽链组成。

8.释放因子(RF):识别终止密码子引起完整的肽链和核糖体从mRNA上释放的蛋白质。

9.与反密码的摆动配对:密码子的专一性主要由头两位碱基决定,而第三位碱基有较大的灵活性。当第三位碱基发生突变时,仍能翻译出正确的氨基酸,从而使合成的多肽仍具有生物学活性。

10.多核蛋白体:细胞内多个核蛋白体链接在同一条mRNA分子上,进行蛋白质合成。这种聚合体称为多核蛋白体。

11.核蛋白体循环:核蛋白体循环是指活化的氨基酸在核糖体上,以mRNA为模板合成多肽链的过程。

12.Shine-Dalgarno序列(S-D序列):mRNA中用于结合原核生物核糖体的序列。SD序列在细菌mRNA起始密码子AUG上游10个碱基左右处,有一段富含嘌呤的碱基序列,能与细菌16SrRNA3’端识别,帮助从起始AUG处开始翻译。

四、问答题

1.在蛋白质生物合成中,各种RNA起什么作用?

答:mRNA是翻译的直接模板,以三联体密码子的方式把遗传信息传递为蛋白质的一级结构信息。tRNA是氨基酸搬运的工具,以氨基酰-tRNA的方式使底物氨基

酸进入核糖体生成肽链。rRNA与核内蛋白质组成核糖体,作为翻译的场所。2.如何查阅遗传密码字典?

答:查的时候,这部特殊的字典的查法,是先取左边第一碱基一个字母,再取上面第二碱基的一个字母,最后取右边第三碱基的一个字母,合起来就是一个氨基酸。例如CUU代表亮氨酸,AAG代表赖氨酸,GAG代表谷氨酸,AAU代表天冬氨酸等。更有趣的是,密码里还有句号,用来表示氨基酸连成一个段落。这部生物“字典”,适用范围即适用于从细菌到人类的一切生物。

3.怎样用实验证明核糖体是蛋白质生物合成的场所?

答:用同位素标记的氨基酸,加入胞浆蛋白提取液,提取夜中有蛋白生物合成所需的各种成分,再加适当的mRNA模板,即可进行试管内蛋白质合成。分析氨基酸的插入会发现,同位素最先出现于核糖体,然后较长时间才出现于细胞其他组分。用标记氨基酸注射动物,取肝脏分离收集各种细胞器做同位素测定,得出类似结果。

4.简述蛋白质生物合成的延长过程。

答:蛋白质生物合成过程的延长阶段又成核糖体循环,每个循环分进位、成肽、转位三步。( 1 )进位(又称注册),即氨基酰 -tRNA 进入核糖体 A 位的过程,需要延长因子 EF-T 参与。进位完成后,核糖体 P 位有起始氨基酰 -tRNA (原核生物为 fMet-tRNA fMet 、真核生物为 Met-tRNA i Met )(第二轮以后则为肽酰 -tRNA )。( 2 )成肽。在转肽酶的催化下,核糖体 P 位上的起始氨基酰 -tRNA 的 N- 甲酰甲硫氨酰基(原核生物)(真核生物为甲硫氨酰基)或肽酰 -tRNA 的肽酰基转移到 A 位并与 A 位上氨基酰 -tRNA 的α - 氨基结合形成肽键,肽链延长一个氨基酸残基。成肽反应在 A 位上进行,成肽后肽酰 -tRNA 占据核糖体 A 位,卸载的 tRNA 留在 P 位。( 3 )转位。在转位酶的催化下,核糖体向 mRNA 的 3 ' 端移动一个密码子的距离,使 mRNA 序列上的下一个密码子进入核糖体的 A 位,而占据 A 位的肽酰 -tRNA 移入 P 位,卸载的 tRNA 移入 E 位。转位后 A 位留空并对应下一组三联体密码,准备下一轮核糖体循环。5.翻译的终止过程如何与下一轮的起始过程相衔接?

答:翻译终止过程是RF占领了A位,使转肽酶显现酯酶活性,把肽酰-tRNA之间的酯键水解而释出肽链。肽链脱落后,tRNA、mRNA还是连结在核糖体上。核糖体释

放因子分别把tRNA、mRNA从核糖体上释放下来。最后核糖体大、小亚基需拆离,才开始下一次翻译。这过程是由翻译起始因子(原核生物为IF-3、及IF-1,真核生物是eIF-3)促进的。可见翻译终止是和下一轮起始相衔接的。

6.试述核蛋白体在蛋白质生物合成过程中的作用。

答:核蛋白是指在细胞质内合成,然后运输到核内起作用的一类蛋白质。如各种组蛋白、DNA合成酶类、RNA转录和加工的酶类、各种起调控作用的蛋白因子等。核蛋白一般都含有特殊的氨基酸信号序列,起蛋白质定向、定位作用。

7.与原核生物相比,真核生物中翻译的起始阶段有什么不同?

答:真核生物中编码蛋白质的基因通常是间断的、不连续的,由于转录时内含子和外显子是一起转录的,因而转录产生的信使RNA必须经过加工,将内含子转录部分剪切掉,将外显子转录部分拼接起来,才能成为有功能的成熟的信使RNA。而原核生物的基因由于不含有外显子和内含子,因此,转录产生的信使RNA不需要剪切、拼接等加工过程。

再有,原核生物基因的转录和翻译通常是在同一时间同一地点进行的,即在转录未完成之前翻译便开始进行。如大肠杆菌乳糖分解代谢过程中,三个结构基因的转录和翻译就是同时在细胞质中进行的。真核生物由于有细胞核,核膜将核质与细胞质分隔开来,因此,转录是在细胞核中进行的,翻译则是在细胞质中进行的。可见,真核生物基因的转录和翻译具有时间和空间上的分隔。上述真核生物基因转录后的剪切、拼接和转移等过程,都需要有调控序列的调控,这种调控作用是原核生物所没有的。

8.新合成多肽链的翻译后加工包括哪些主要内容?

答:1.氨基端和羧基端的修饰:在原核生物中几乎所有蛋白质都是从N-甲酰蛋氨酸开始,真核生物从蛋氨酸开始。甲酰基经酶水介而除去,蛋氨酸或者氨基端的一些氨基酸残基常由氨肽酶催化而水介除去。包括除去信号肽序列。因此,成熟的蛋白质分子N-端没有甲酰基,或没有蛋氨酸。同时,某些蛋白质分子氨基端要进行乙酰化在羧基端也要进行修饰。

2.共价修饰:许多的蛋白质可以进行不同的类型化学基团的共价修饰,修饰后可以表现为激活状态,也可以表现为失活状态。主要有磷酸化,糖基化,羟基化,二硫键的形成和亚基的聚合等等

9.某基因的一段编码链的碱基序列是CAGTATCCTAC-GATTTGG3′,据此写出相应mRNA碱基序列,再按三联体密码原则(查密码表)写出应有肽段的aa序列。答:mRNA碱基序列:GUCAUAGGAUG-CUAAACC3’氨基酸序列:Val-Ile-Gly-Cys

核酸的生物合成

一、名词解释

1、半保留复制:DNA复制过程中,每个子代分子的一条链来自亲代DNA,另一条链则是新合成的,这种方式称为半保留复制。

2、复制叉:是DNA复制时在DNA链上通过解旋、解链和SSB蛋白的结合等过程形成的Y字型结构称为复制叉。

3、Klenow片段:又名DNA聚合酶I大片段E.coli DNA聚合酶Ⅰ经胰蛋白酶或枯草杆菌蛋白酶部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。

4、前导链::与复制叉移动的方向一致,通过连续的5ˊ-3ˊ聚合合成的新的DNA 链。

5、启动子:是位于结构基因5'端上游的DNA序列,能活化RNA聚合酶,使之与模板DNA准确的结合并具有转录起始的特异性。

6、内含子:在转录后的加工中,从最初的转录产物除去的内部的核苷酸序列。内含子是阻断基因线性表达的序列。

7、简并密码子(degenerate codon):一个氨基酸由一个以上的三联体密码编码的现象叫做密码子的简并性。其中的密码就叫做简并密码子。

8、开放读码框(open reading frame):是DNA上的一段碱基序列,由于拥有特殊的起始密码子和直到可以从该段碱基序列产生合适大小蛋白才出现的终止密码子,该段碱基序列编码一个蛋白。

9、信号肽(signal peptide):常指新合成多肽链中用于指导蛋白质的跨膜转移(定位)的N-末端的氨基酸序列(有时不一定在N端)。

10、锌指(zine finger):一种常出现在DNA结合蛋白中的一种结构基元。是由一个含有大约30个氨基酸的环和一个与环上的4个Cys或2个Cys和2个His 配位的Zn2+构成,形成的结构像手指状。

11、亮氨酸拉链(leucine zipper):出现在DNA结合蛋白质和其它蛋白质中的一种结构基元(motif)。当来自同一个或不同多肽链的两个两用性的α-螺旋的疏水面(常常含有亮氨酸残基)相互作用形成一个圈对圈的二聚体结构时就形成了亮氨酸拉链。

12、反馈抑制(Feedback inhibition):是指最终产物抑制作用,即在合成过程中有生物合成途径的终点产物对该途径的酶的活性调节,所引起的抑制作用。13.不对称转录:不同基因的模板链与编码链,在DNA分子上并不是固定在某一股链,这种现象称为不对称转录。

14.编码链:双链DNA中,不能进行转录的那一条DNA链,该链的核苷酸序列与转录生成的RNA的序列一致(在RNA中是以U取代了DNA中的T),又称有义链15.RNA聚合酶的核心酶:大肠杆菌的RNA聚合酶全酶由5个亚基组成(α2β,βδ),没有δ基的酶叫核心酶。

16.Rho因子:是指在细胞遗传学当中,是一种与转录终止相关的原核蛋白。

17.hnRNA:在真核生物中,最初转录生成的RNA称为不均一核RNA

18.外显子:是真核生物基因的一部分,它在剪接(Splicing)后仍会被保存下来,并可在蛋白质生物合成过程中被表达为蛋白质。

19.核酶:是具有催化功能的RNA分子,是生物催化剂,可降解特异的mRNA序列。

问答题

1、在复制时DNA解螺旋影响的超螺旋密度。在DNA拓扑异构酶不在的时候,复制叉前面的DNA过分超螺旋,而复制叉后面的DNA螺旋不足。复制叉前面的DNA超螺旋密度如果超过十0.14复制叉将停止前进。假定一个6000 bp的质粒在体外以双向复制而反应体系中没有拓扑异构酶。质粒原先的σ =-0.06,问在复制叉停止前进以前每个复制叉多少碱基对被解螺旋并复制?假定每个复制叉运动速度相同,且体系中存在着除了拓扑异构酶以外的所有DNA延长所需的成分。

4、叙述DNA聚合酶,RNA聚合酶所催化的反应的异同点。

答:相同点:都能以DNA为模板,从5'向3'进行核苷酸或脱氧核苷酸的聚合反

应。

不同点:DNA聚合酶识别脱氧核糖核苷酸,在DNA复制中起作用;而RNA聚合酶聚合的是核糖核苷酸,在转录中起作用。

5、一个双螺旋DNA片段的模板链含有顺序:

(5')GTTAACACCCCTGACTTCGCGCCGTCG

(a)写出从这条链转录产生的mRNA的碱基顺序;

(b)从(a)中的mRNA的5'末端开始翻译产生的肽链的氨基酸顺序是什么;(c)如果这条DNA的互补链被转录和翻译,产生的氨基酸顺序和(b)中的一样吗?解释你的答案的生物学重要性。(6分)

答:(a)其转录产生的mRNA序列为:

5'-CGACGGCGCGAAGUCAGGGGUGUUAAC-3'

(b)其编码的肽链为:

Arg-Arg-Arg-Glu-Val-Arg-Gly-Val-Lys

(c)如果是这条DNA链的互补链转录和翻译,产生的肽链的氨基酸顺序不一样。因为反平行的互补链没有相同的碱基顺序。这种情况的重要生物学意义在于同一段DNA双螺旋可以用不同互补链为不同基因编码。提高DNA信息量。

6.何谓DNA的半不连续复制?何谓冈崎片段?试述冈崎片段的合成过程?答:在一个复制叉中,前导链是连续合成的,滞后链是不连续合成的,一个连续一个半不连续叫做半不连续复制。

DNA复制时,在滞后链上,较短的DNA片段(大约1000-2000个核苷酸)是在分段合成引物的基础上,非连续合成的,这些不连续的DNA片段最先由日本科学家冈崎在电子显微镜下发现,故称为冈崎片断(Okazaki fragment)。

引发体在滞后链上沿5'→3'方向不停的移动(这是一种相对移动,也可能是滞后链模板在移动),在一定距离上反复合成RNA引物。DNA聚合酶Ⅲ从RNA引物的3,-OH 端合成冈崎片段。

7.DNA的复制分为哪几个阶段?其主要特点是什么?复制的起点时如何控制

的?

答:就大肠杆菌复制过程来说:包括复制起始,延伸,终止

起始:有DnaA,Hu蛋白,DnaC,DnaB ,SSB蛋白参与,引物合成E催化合成RNA 引物

延伸:RNA引物上DNA链的合成及延伸

终止:复制叉在终止区相遇,复制结束,通过修补方式填补终止区。

无论是原核生物还是真核生物,DNA的复制主要是从固定的起始点以双向等速的复制方式进行的。复制叉以DNA分子上某一特定顺序为起点,向两个方向等速前进。

8.真核生物染色体DNA的端粒有何功能?它们是如何形成的?

答:真核生物线形染色体的末端具有一种特殊的结构,称为端区或端粒。端区结构中有核苷酸重复序列,一般在一条链上为TxGy,互补链为CyAx,x与y大约在1-4范围内,人的端粒区含有TTAGGG重复序列。

端区具有保护DNA双链末端,使其免遭降解及彼此融合的功能。端区的平均长度随着细胞分裂次数的增多及年龄的增长而变短,可导致核生物染色体稳定性下降,并导致衰老。其分子机制在于,线形DNA分子不能从末端核苷酸外合成RNA 引物,如此染色体将逐代缩短。但是在生殖细胞、胚胎细胞和肿瘤细胞中,由于有端粒酶,所以并不出现这种情况。端粒酶是一种由RNA和蛋白质组成的酶,RNA和蛋白质都是酶活性必不可少的组分。可看作是一种反转录酶。此酶组成中的RNA可作为模板,催化合成端区的DNA片段。端粒酶催化合成端区,在保证染色体复制的完整性上有重要意义。

9.核苷、核苷酸、核酸三者在分子结构上有怎样的关系?

答:核苷酸是一个或多个磷酸基团通过与一个核苷上的糖基部位缩合成二酯键而形成的一种化合物。

核酸是由核苷酸相互连接形成长的多核苷酸链。两个核苷酸之间的连接通常是通过3′,5′-磷酸二酯键将一个核苷酸的磷酸基团与另一个核苷酸的脱氧核糖连接。

核苷是由碱基和五碳糖(核糖或脱氧核糖)连接而成,即嘌呤的N-9或嘧啶的N-1与核糖或脱氧核糖的C-1通过β糖苷键连接而成的化合物。

10.比较原核生物和真核生物的RNA聚合酶有何不同?

答:真核生物的RNA聚合酶目前已发现有三种。RNA聚合酶Ⅰ存在于核仁中,转录rRNA顺序。RNA聚合酶Ⅱ存在于核质中,转录大多数基因(严格说是催化各种前体mRNA的合成),需要“TATA”框。RNA聚合酶Ⅲ存在于核质中,转录很少几种基因如tRNA基因如5SrRNA基因。

原核生物:细菌中只发现一种RNA聚合酶,能催化mRNA,tRNA和rRNA等的合成,研究得比较清楚的是大肠杆菌的RNA聚合酶".

11.转录产物为5′-AGCGUUCUA-3′,写出与之相对应的模板链、编码链,并注

明方向。

答:模板链:3’-TCGCAAGAT-5’编码链:5’-AGCGTTCTA-3’

12.原核物生转录起始的-35区和-10区序列分别是什么,有何作用?是怎样发现

和证实的?

在转录的-35附近,一个Sextama框,是RNA聚合酶的识别和初始结合位点;

b:在转录的-10附近一段核苷酸序列,TATA序列,称为Pribnow框,是RNA

聚合酶的结合位点。

13.简述原核生物RNA聚合酶各亚基的功能在转录中的动向。

答:a亚基:酶的装配与启动子上游元件和活化因子结合。

B亚基:结合核苷酸底物催化磷酸二酯键形成

B’亚基:与模板DNA结合

δ亚基:识别启动子促进转录的起始

W亚基:未知

14.转录空泡和转录起始复合物有何区别?

答:转录空泡是转录延长过程中观察到的,由局部开链的DNA、RNA聚合酶和依附于模板链的RNA产物三部分构成。转录起始复合物并未生成RNA链,是第一位核苷酸加入到酶-模板上的复合物,和转录空泡的区别仅在于未生成RNA链。

15.比较原核生物和真核生物在转录起始时在DNA模板上供RNA聚合酶辨认和结

合的位点。

答:转录模板上有被RNA聚合酶辨认和结合的位点。在转录起始之前被RNA聚合酶结合的DNA部位称为启动子。典型的原核生物启动子序列是-35区的TTGACA序列和-10区的Pribnow盒即TATAAT序列。真核生物的转录上游调控序列统称为顺式作用元件,主要有TATA盒、、CG盒、上游活化序列(酵母细胞)、增强子等等。和顺式作用元件结合的蛋白质都有调控转录的作用,统称为反式作用因子。反式作用因子已发现数百种,能够归类的称为转录因子(TF),相应于RNA-polⅠ、Ⅱ、Ⅲ的是TFⅠ、TFⅡ、TFⅢ。TFⅡ又有A、B、C、D、E、F多种及其亚类。

16.什么是转录因子?以RNA聚合酶Ⅱ的转录说明转录因子的

作用?

答:转录因子是一群能与基因5`端上游特定序列专一性结合,从而保证目的基因

以特定的强度在特定的时间与空间表达的蛋白质分子。

根据这些转录因子的作用特点可大致分为二类;第一类为普遍转录因子它们与RNA 聚合酶Ⅱ共同组成转录起始复合物,转录才能在正确的位置上开始。普遍转录因子是由多种蛋白质分子组成的,其中包括特异结合在TATA盒上的蛋白质,叫做TATA 盒结合蛋白,还有至成一组复合物叫做转录因子ⅡD。TFⅡD再与RNA聚合酶Ⅱ结合完成转录起始复合物的形成。

17.原核生物有哪两种终止转录的方式?简述两种终止的过程。

答:原核生物转录的终止有两种主要机制。一种机制是需要蛋白质因数ρ(Rho)的参与,称为依赖ρ因数(ρfactor)的转录终止机制,

另一种机制是在离体系统中观察到,纯化的RNA聚合酶不需要其他蛋白质因数参与,可使转录终止,称为不依赖ρ因数的转录终止机制。

1.Rho因子结合在新生的RNA链上,借助水解ATP获得能量推动其沿着RNA 链移

动,但移动速度比RNA聚合酶慢,当RNA聚合酶遇到终止子时便发生暂停,Rho 因子得以赶上酶。Rho因子与RNA聚合酶相互作用,导致释放RNA,并使RNA聚合酶与该因子一起从DNA上释放下来。

2.这种转录终止方式是由于在DNA模板上靠近终止处有些特殊的碱基序列,即较

密集的A-T配对区或G-C配对区,这一部位转录出的RNA产物3’端终止区一级结构有7~20碱基的反向重复序列,能形成具有茎和环的发夹结构,发夹结构3’侧7~9碱基后有4~6个连续的U。RNA转录的终止即发生在此二级结构之内或之后。当新生成的RNA链3’端出现发夹样局部二级结构时,RNA聚合酶就会停止作用,这可能是此二级结构改变了RNA聚合酶的构象,使酶不再向下游移动,磷酸二酯键停止形成,RNA合成终止。因此转录终止信号仍是RNA产物序列。在发夹结构后的连续U使RNA-DNA杂交链含多个U-A碱基配对而不稳定,容易解离,转录实际终止点在连续U末端的某一位点。局部解开的DNA恢复双螺旋,核心酶从模板上释放出来。

18.原核生物的转录体系包括哪些成分?各有何主要功能?

答:DNA的完整转录单位-启动子与结构基因(双链DNA中一条链为模板链); NTP:合成RNA的原料;RNA-pol:促进转录的起始与延长;Ρ因子:促进转录的终止。

19.简述原核生物转录的全过程。

答:启动 RNA聚合酶正确识别DNA模板上的启动子并形成由酶、DNA和核苷三磷酸(NTP)构成的三元起始复合物,转录即自此开始。

延伸σ亚基脱离酶分子,留下的核心酶与 DNA的结合变松,因而较容易继续往前移动。

终止转录的终止包括停止延伸及释放 RNA聚合酶和合成的 RNA。在原核生物基因或操纵子的末端通常有一段终止序列即终止子; RNA合成就在这里终止。

原核细胞转录终止需要一种终止因子ρ(四个亚基构成的蛋白质)的帮助。

20.什么是真核生物的转录终止的修饰点?真核生物mRNA的转录终止和转录后

修饰有什么关系?

答:真核mRNA3’端在转录后发生修饰,加上多聚腺苷酸(polyA)的尾巴结构。大多数真核生物基因末端有一段AATAAA共同序列,再下游还有一段富含GT序列,这些序列称为转录终止的修饰点。真核RNA转录终止点在越过修饰点延伸很长序列之后,在特异的内切核酸酶作用下从修饰点处切除mRNA,随即加入polyA尾巴及5’-帽子结构。余下的继续转录的一段核苷酸序列,但因无帽子结构的保护作用,很快被RNA酶所降解

21.为什么说真核生物的基因是断裂基因?并接体如何进行mRNA的剪接过程?答:基因是指为生物大分子(主要是蛋白质,还有tRNA、rRNA等核酸)编码的核酸片段。在真核生物基因中,编码序列只占少数(例如5%左右),可称为外显子。非编码序列可称为内含子,它是阻断基因线性表达的DNA片段。这种在同一基因外显子被内含子分隔的现象就是断裂基因。mRNAR剪接实际上是切除内含子,把外显子互相连接起来,并接体由snRNA和核内蛋白质组成,可结合内含子3'和5'端的边界序列,从而使两个外显子互相靠近。靠含鸟苷的辅酶的亲电子攻击使第一外显子切离,再由第一外显子3'-OH亲电子攻击内含子与第二外显子的磷酸二酯键,使内含子去除而两外显子相接。这种反应称二次转酯反应。

22.转录可生成哪几种RNA?分别说明它们是如何进行转录后修饰的?

答:转录后生成的RNA链还需经过一系列的变化才能变成成熟的rRNA、tRNA、mRNA,这称为转录后的修饰。真核生物转录后的修饰比较复杂,包括3类RNA的加工,并且各有特点。

mRNA的转录后加工包括对其5’端和3’端的修饰以及对mRNA链进行剪接等过程。5’

的修饰是在核内一些酶的催化下,先把pppG水解成pG,再与GTP聚合成GpppG,然后接受甲基,生成Gppp”G的帽子结构。该结构能够与翻译起始的一种蛋白质因子相结合,促使翻译的起始。3’—端的修饰是与转录终止同时进行的,在核酸外切酶的作用下切除3’端多余的核苷酸,然后加上由,100~200个ATP聚合而成的多聚A(PolA)尾巴。该尾巴有利于增加mRNA作为翻译模板的活性,也有利于增强自身的稳定性。真核生物的基因是由外显子 (exon;即编码氨基酸的核苷酸序列)和内含子(intron,即非编码氨基酸的核苷酸序列)构成的断裂基因。因此转录出的hnRNA必须由特异的,RNA酶把非编码部分切除,再把编码部分连接起来,才能生成成熟的mRNA,作为蛋白质生物合成的模板。

由真核生物RNA聚合酶直催化形成的tRNA初级产物,也要经过加工修饰,才能变成成熟的tRNA。该修饰过程也包括剪接,但最常见的是进行甲基化反应,脱氨基反应,还原反应及转位反应等。形成一些稀有碱基。另外,还要在3¢-末端加上共同的

-CCA-OH的柄部结构,在翻译中结合氨基酸。

rRNA的加工修饰,主要是把45S的rRNA剪接成18SrRNA、5.8SrRNA以及28S rRNA。但这种剪接不需要蛋白质酶类参与,而是靠核酶(ribozyme)催化。核酶是指由RNA 发挥催化作用的酶,其结构与蛋白酶相似,呈槌头结构,也有底物部分和催化部分,对某些特定的化学反应起催化作用。核酶的发现扩展了酶的概念,表明酶这类生物催化剂不仅仅局限于蛋白质,这对生命科学的研究具有重大的意义。

23.你对“酶是由活细胞产生的有催化功能的蛋白质”这一定义

有何评价?

答:不是很准确,因为也有一部分酶是由核酸组成的,它的组分不是蛋白质,所以这句话过于片面啦!没有考虑所有种可能。正确的定义是酶是活细胞产生的一类具有催化活性的物质,其化学组成为蛋白质或者RNA.

2020年自考《生物化学及生物化学检验(二)》模拟试题及答案(卷四)

2020年自考《生物化学及生物化学检验(二)》模拟试题及答案(卷四) 一、A型题 1. 骨矿化的最主要原料是下列哪一种( ) A. 胶原蛋白 B. 羟磷灰石 C. 羟脯氨酸 D. 碳酸钙 E. 柠檬酸钙 2 . 骨有机质中含量最多的是下列哪种成分( ) A. Ⅰ型胶原蛋白 B. 非胶原蛋白 C. 脂类 D. 羟磷灰石 E. 甘氨酸 3. 下列哪种物质是成熟破骨细胞的主要标志( ) A. 骨钙素 B. 骨碱性磷酸酶 C. 抗酒石酸酸性磷酸酶 D. 降钙素 E. Ⅰ型前胶原前肽 4. 骨骼中含量最多的最主要的一种非胶原蛋白质是( ) A. 降钙素

B. 骨钙素 C. 骨碱性磷酸酶 D. 抗酒石酸酸性磷酸酶 E. 基质金属蛋白酶 5. 下列哪一种不是骨形成标志物( ) A. 抗酒石酸酸性磷酸酶 B. Ⅰ型前胶原羧基端前肽 C. 骨碱性磷酸酶 D. 骨钙素 E. Ⅰ型前胶原氨基端前肽 6. 下列哪一种不是骨吸收标志物( ) A. 胶原交联 B. 尿羟脯氨酸 C. 抗酒石酸酸性磷酸酶 D. 尿半乳糖羟赖氨酸 E. 骨钙素 7. 以下是骨形成标志物的是( ) A. 脱氧吡啶酚 B. 骨碱性磷酸酶 C. 尿半乳糖羟赖氨酸 D. A、B、C都是 E. A、B、C都不是

8. 骨钙素由什么细胞合成( ) A. 成骨细胞 B. 破骨细胞 C. 成骨细胞前体细胞 D. 破骨细胞前体细胞 E. 骨细胞 9. 循环中的骨钙素半寿期为( ) A. 5分钟 B. 5小时 C. 5天 D. 5周 E. 5个月 10. 骨碱性磷酸酶在血清中的半寿期为( ) A. 1小时~2小时 B. 1天~2天 C. 1周~2周 D. 1月~2月 E. 1分钟~2分钟 11. C-端前肽、C-端肽、N-端前肽和N-端肽四个指标中,反映骨吸收的标志物是( ) A.C-端前肽和C-端肽 B.N-端前肽和N-端肽

生物化学题库及答案大全

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与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:

(完整版)(整理)《生物化学》练习题及答案

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生物化学实验思考题

生物化学实验思考题 Document number:BGCG-0857-BTDO-0089-2022

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四种:双缩脲反应;茚三酮反应;黄色反应;考马斯亮蓝反应。 (1)双缩脲在碱性环境中能与Cu2+ 生成紫红色化合物,蛋白质中有肽键,其结构与双缩脲相似,也能发生此反应。(2)除脯氨酸、羟脯氨酸和茚三酮反应产生黄色物质外,所有α—氨基酸及一切蛋白质都能和茚三酮反应产生蓝紫色物质。(3)含有苯环结构的氨基酸,如酪氨酸、和色氨酸,遇硝酸后,可被硝化成黄色物质,该化合物在碱性溶液中进一步形成橙色的硝醌酸钠。(4)考马斯亮蓝G250有红色和蓝色两种色调。在酸性溶液中,其以游离态存在呈现棕红色;当它与蛋白质通过疏水作用结合后变为蓝色。 9.什么是酶的最适温度及其应用的意义? 酶活性最高时的温度称为酶的最适温度。可以利用这一原理指导工农业生产,提高生产效益。 10.什么是酶反应的最适PH?对酶的活性有什么影响? 酶催化活性最高时反应体系的 pH 称为酶促反应的最适 PH。PH过高、过低都会使酶促反应的速率下降。 11.什么是酶的活化剂? 指能够与分子上的一些结合,使酶活力提高的物质。 12.什么是酶的抑制剂?与变性剂有何区别?本实验结果如何证明酶的专一性? 指与分子上的一些结合,使酶活力下降,甚至消失,但不使变性的物质。区别:酶的抑制剂不会使酶发生变性,而酶的变性剂会使酶的结构和性质发生改变。酶的专一性证明:实验结果表明通过在淀粉和蔗糖中分别加入有活性的淀粉酶和蔗糖酶后,两者均产生了还原性的糖,与本尼迪凯特试剂反应产生了砖红色沉淀,而其他的条件下均没有还原性糖的的产生,进而说明了酶的专一性。(答题时可以详尽的描述) 13.何谓碘值?有何意义?

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生物化学检验试题 一、单选题(本题满分30分,每小题1分) 1. 被大量钙、镁离子污染的玻璃器皿可用下列哪种洗涤剂洗涤() A、合成洗涤剂 B、铬酸洗液 C、尿素洗液 D、EDTANa2 2. 静脉采血时,止血带压迫时间过长,会导致血清下列哪种物质含量降低() A、总蛋白 B、胆固醇 C、胆红素 D、钾 3. 参考值范围一般以多少可信限为界() A、90% B、95% C、98% D、99% 4. 离子强度(I)与电泳速度(V)及分辨力的关系是() A、I大,V快,分辨力差 B、I小,V快,分辨力好 C、I大,V慢,分辨力好 D、I小,V慢,分辨力差 5. 血清钾的正常参考值是() A、2.25~2.75mmol/L B、0.96~1.61mmol/L C、3.5~5.4mmol/L D、135~145mmol/L 6. 血液CO2的主要形式是() A、Hb- NHCOOH B、Pr- NHCOOH C、HCO3- D、物理溶解 7. 血清尿素测定下列哪一种方法属于直接法() A、二乙酰一肟法 B、波氏法 C、电量法 D、电极法 8. 胆色素中无色的物质是() A、胆红素 B、胆绿素 C、胆素原 D、胆素 9. 正常人血液的pH为() A. 7.3±0.5 B. 7.4±0.5 C. 7.5±0.5 D. 7.6±0.5 10. 血浆阴离子间隙(AG)是指() A. 血浆阳离子减去阴离子 B. 血浆Na+减去Cl—与HCO3— C. 血浆阴离子减去阳阴离子 D. 血浆Cl—与HCO3—减去Na+ 11. 新购置的玻璃仪器需用下列哪种溶液浸泡2~6h() A、浓盐酸 B、浓硫酸 C、0.2mol/LHCl D、铬酸洗液 1211. OGTT成人口服葡萄糖量一般为() A、50g B、75g C、100g D、150g 13. 下列哪型高脂蛋白血症易发生冠心病() A、Ⅰ型 B、Ⅱa型 C、Ⅲ型 D、Ⅳ型 14. 甲状腺激素中活性最强的是() A、MIT B、DIT C、T3 D、T4 15. 下列哪种蛋白质的测定对原发性肝癌有诊断价值() A、Hp B、pA C、AFP D、TRF 16. 采用酶联—紫外连续监测法测定血清ALT活性,所用的工具酶是() A、AST B、MDH C、LDH D、GLDH 17. 谷胱甘肽过氧化物酶组成的必需微量元素是() A. 锌 B. 硒 C. 锰 D. 铬 18. 酶法测定血清胆固醇,试剂中加入胆酸钠的作用是() A、激活CEH B、激活ChOD C、激活POD D、促进胆固醇从脂蛋白中释放 19. 1分子Hb可结合() A、2O2 B、O2 C、4O2 D、4O 20. 载脂蛋白A1主要存在于()

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生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1.构成蛋白质的氨基酸有种,一般可根据氨基酸侧链(R)的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性;而后一类氨基酸侧链(或基团)共有的特征是具有性。碱性氨基酸(pH6~7时荷正电)有两种,它们分别是氨基酸和氨基酸;酸性氨基酸也有两种,分别是氨基酸和氨基酸。 2.紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3.丝氨酸侧链特征基团是;半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4.氨基酸与水合印三酮反应的基团是,除脯氨酸以外反应产物的颜色是;因为脯氨酸是α—亚氨基酸,它与水合印三酮的反应则显示色。 5.蛋白质结构中主键称为键,次级键有、、 、、;次级键中属于共价键的是键。 6.镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病,患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代,前一种氨基酸为性侧链氨基酸,后者为性侧链氨基酸,这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集,氧合能力下降,而易引起溶血性贫血。 7.Edman反应的主要试剂是;在寡肽或多肽序列测定中,Edman反应的主要特点是。 8.蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候,多肽链的α-螺旋往往会。 9.蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体,其稳定性主要因素有两个,分别是 和。 10.蛋白质处于等电点时,所具有的主要特征是、。 11.在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中,RNase(牛)丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下,RNA酶又恢复原有催化功能,这种现象称为。 12.细胞色素C,血红蛋白的等电点分别为10和7.1,在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13.在生理pH条件下,蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电,而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电(假设该蛋白质含有这些氨基酸组分)。 14.包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为,单个肽平面及包含的原子可表示为。 15.当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸(主要)以离子形式存在;当pH>pI时,氨基酸

生物化学各章练习题及答案

生物化学各章练习题及答案

生化练习题 一、填空题: 1、加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成,_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质,可将维生素分为两类,即 ____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间识别有关,也是合成__________,___________,_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式,是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链,作为模板指导转录的那条链称 _____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构: 2、糖的有氧氧化: 3、必需脂肪酸: 4、半保留复制: 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能?

1、蛋白质的一级结构:指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序,以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化:糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸:为人体生长所必需但有不能自身合成,必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的,即亚油酸,亚麻酸,花生四烯酸。 4、半保留复制:双链DNA 的复制方式,其中亲代链分离,每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点? 答:按Watson-Crick 模型,DNA 的结构特点有:两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕;碱基位于结构的内侧,而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧,通过磷酸二酯键相连,形成核酸的骨架;碱基平面与轴垂直,糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋;双螺旋的直径为2nm,碱基堆积距离为0.34nm,两核酸之间的夹角是36°,每对螺旋由10 对碱基组成;碱基按A=T,G=C 配对互补,彼此以氢键相连系。维持DNA 结构稳定的力量主要是碱基堆积力;双螺旋结构表面有两条螺形凹沟,一大一小。 3、怎样证明酶是蛋白质? 答:(1)酶能被酸、碱及蛋白酶水解,水解的最终产物都是氨基酸,证明酶是由氨基酸组成的。 (2)酶具有蛋白质所具有的颜色反应,如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应。 (3)一切能使蛋白质变性的因素,如热、酸碱、紫外线等,同样可以使酶变性失活。

生物化学实验理论考试题答案

生物化学实验理论考试题答案 1.醋酸纤维薄膜电泳时点样端应靠近电极的哪一端,为什么? 答;电泳时点样端应靠近负极,因为血清中各种蛋白质在PH为8.6的环境中均带负电,根据同性相吸,异性相斥原理,点样端在负极时蛋白质向正极泳动从而实现蛋白质分离。 2.用分光光度计测定物质含量时,设置空白对照管的作用,为什么? 答;空白对照是为了排除溶剂对吸光度的影响。溶液的吸光度表示物质对光的吸收程度,但是作为溶剂也能吸收,反射和透射一部分的光,因此必须以相同的溶剂设置对照,排除溶剂对吸光度的影响。 3.简述血清蛋白的醋酸纤维薄膜的电泳原理? 答;血清蛋白中各种蛋白质离子在电场力的作用下向着与自身电荷相反的方向涌动,而各种蛋白质等电点不同,且在PH为8.6时所带电荷不同,分子大小不等,形状各有差异,所以在同一电泳下永动速度不同从而实现分离。 4.何谓Rf值?影响Rf值的因素? 答;Rf是原点到层析中心的距离与原点到溶剂前沿的距离之比。Rf的大小与物质的结构,性质,溶剂系统,层析滤纸的质量和层析温度有关,对同一种物质来讲Rf是一个常量。 5.什么是盐析?盐析会引起蛋白质的变性吗?一般用什么试剂? 答;盐析是指当溶液中的中性盐持续增加时,蛋白质的溶解度下降,当中性盐的浓度达到一定程度的时候,蛋白质从溶液中析出的现象。盐析不会引起蛋白质的变性,因为蛋白质的结构并未发生改变,去掉引起盐析的因素蛋白质仍能溶解;一般用饱和硫酸铵溶液进行盐析 6.简述DNS法测定还原糖浓度的实验原理? 答;还原糖与DNS在碱性条件下加热被氧化成糖酸,而DNS被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内还原糖的量与3-氨基-5硝基水杨酸颜色的深浅成正比,用分光光度计测出溶液的吸光度,通过查对标准曲线可计算出3-氨基-5硝基水杨酸的浓度,从而得出还原糖的浓度。 7.影响蛋白质沉淀的因素是什么?沉淀和变性有什么联系? 答;水溶液中的蛋白质分子由于表面形成水化层和双电层从而形成稳定的亲水胶

生物化学试题库(试题库+答案)

生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的,因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题

生物化学各章练习题及答案

生化练习题 一、填空题: 1、加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为__________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成,_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质,可将维生素分为两类,即____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间识别有关,也是合成__________,___________,_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式,是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链,作为模板指导转录的那条链称_____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构: 2、糖的有氧氧化: 3、必需脂肪酸: 4、半保留复制: 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能 2、DNA 分子二级结构有哪些特点 3、怎样证明酶是蛋白质 4、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性 5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸 6、遗传密码如何编码有哪些基本特性 简答: 2、DNA 分子二级结构有哪些特点 3、怎样证明酶是蛋白质 4.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性 5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸 6.遗传密码如何编码有哪些基本特性 一、 1、减小;沉淀析出;盐析 2、核苷酸 3、m ; t 4、水溶性维生素;脂溶性维生素 5、蔗糖 6、细胞质 7、蛋白质;核酸;脂肪 8、脂肪酸 9、有意义链 10、反向转录 1、蛋白质的一级结构:指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序,以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化:糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸:为人体生长所必需但有不能自身合成,必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的,即亚油酸,亚麻酸,花生四烯酸。 4、半保留复制:双链DNA 的复制方式,其中亲代链分离,每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点

生物化学实验题目

实验一胆固醇的提取2012-11-15 16:20:00 生物师范班题目 1.比色法测定样品的理论基础是什么? 被测样品必须要有颜色。 2. 胆固醇含量在多少范围时,与值呈良好的线性关系? 在400mg/ml范围内。 3.在提取胆固醇的过程中,为什么要加无水乙醇? 促使蛋白质沉淀。 4.在试管中加入1ml磷硫铁试剂,会产生什么现象?(至少写2点) 产生紫红色化合物。产生热量。 5.在无水乙醇中加磷硫铁试剂时,正确的加法是什么?将产生什么现象?请准确描述 该现象。 沿管壁慢慢加入。溶液分层。上层是无水乙醇,下层是磷硫铁试剂。 1. 胆固醇提取过程中,无水乙醇为什么要分两次加入? 目的是使蛋白质以分散很细的沉淀颗粒析出。 2.我们用比色法测定胆固醇含量的仪器名称是什么? 分光光度计 3. P-S-Fe试剂配置时,能用稀硫酸吗?为什么? 不能。因为FeCl3本身是亲水性物质,稀硫酸中含有水,会降低P-S-Fe试剂的浓度,从而导致反应不能发生。 4.请简述移液枪的使用步骤。 根据所要吸取的溶液的体积选定合适量程的移液枪。 调好量程。 插枪头。 吸取液体。 将移液枪的量程调至最大。 5. 请简述0.08mg/ml胆固醇标准溶液的配置方法。 准确称取胆固醇80mg,溶于无水乙醇,定容至100ml 将贮液用无水乙醇准确稀释10倍既得。

实验二总糖和还原糖测定2012-11-15 16:20:00 生物师范班 1. 请写出还愿糖与非还原糖结构的不同之处 拥有自由的醛基和酮基 2. 对没有还原性的糖,用什么方法进行糖含量的测定? 酸水解的方法将非还原性的糖降解呈还原糖。 3. DNS之所以能和还原糖反应,是因为其结构中含有__________? 硝基 4. 如果将DNS和其与还原糖反应的产物同时进行比色,谁的A值更大?为什么? 产物的更大,因为产物生成棕红色,颜色越深,吸光度越高。 5. 还原糖提取过程中,为什么要离心两次? 因为这样可以更好地将还原糖全部提取出来。第二次洗涤沉淀。 海洋技术班 1.单糖都是还原糖吗?为什么? 是的,因为有自由醛基和酮基 2.为什么能用比色法测定还原糖的量? 因为还原糖的量与光吸收值呈线性关系。 3.DNS的全称是? 3,5-二硝基水杨酸 4.总糖提取过程中,碘液的作用是什么? 确认淀粉水解完全。 5.请简述标准曲线的作用。 通过标准曲线来算出未知样品的浓度。

生物化学检验技术试题

生物化学检验技术试卷3 一、以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择1个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属于的方框涂黑 1.下列关于电泳的支持介质,叙述错误的是 A.对支持介质的基本要求是有化学惰性B.支持物应有一定的坚韧度并适于保存 C.电渗作用越小越好D.电渗方向与电泳方向一致时,则电泳速度加快E.电渗方向与电泳方向相反时,则电泳速度加快 2.下列对血清酶活力测定的描述哪一项是错误的 A.可测定产物生成量B.可测定底物的消耗量C.需最适pH D.需最适温度E.与底物浓度无关3.体内生物转化作用最强的器官是 A.肾脏B.心脏C.肝脏D.胃肠道E.脾脏 4.血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳从正极到负极各组份的先后顺序 A.A1b.α1.α2.β.γ B.γ. β. α1.α2.A1b C.β.A1b. γ.α1.α2D.α1.α2.β.γ.A1b E.A1b. β.γ.α1.α2. 5.下列哪项不是非蛋白含氮化合物 A.尿素B.肌酐C.尿酸D.肌酸E.乳酸 6.1,4-糖苷酸是下列那种物质分子中的主要化学键 A.蛋白质B.脂肪C.氨基酸D.淀粉E.核糖核酸 7.血清蛋白电泳时通常用pH8.6缓冲液,此时各种蛋白质带有的电荷为 A.白蛋白带正电荷,其他蛋白带负电荷B.白蛋白带负电荷,其他蛋白带正电荷C.白蛋白和其他蛋白均带负电荷D.白蛋白和其他蛋白均带正电荷

E.xx和其他蛋白均不带电荷 8.血气分析仪直接测定的三项指标是: A. PH、PCO2、TCO2 B. PH、PO2、AB C. PH、PO2、PCO2 D..PH、SB、AB E. TCO2、SB 、PCO2 9.以下说法错误的是 A.干化学分析是用反射式光度计测定的B.离心式自动生化分析仪可有单通道和多通道之分C.床旁分析多用专用分析仪测定D.多数自动生化分析仪使用的程序可以修改E.自动生化分析仪需做日保养,周保养,月保养和年保养,其保养的内容是不同的10.常用于清洗蛋白质污染的洗涤液是 A.铬酸洗液B.乙二胺四乙酸二钠洗液C.硼酸洗液D.合成洗涤液E.7.5mol/L尿素洗液 11.反映肾小球滤过功能的试验为 A.BSP排泄试验 B.内生肌酐清除率 C.肾浓缩稀释试验 D.PAH清除率 E.ICG排泄试验 12.正常人血中胆红素主要来源于 A.胆汁B.胆汁酸盐C.细胞色素氧化酶D.肌红蛋白 E.衰老红细胞释放的血红蛋白 13.尿液常规分析若不能及时检查,标本应冷藏于 A.4℃冰箱B.0℃冰箱C.-2℃冰箱D.-20℃冰箱E.-80℃冰箱 14.内生肌酐清除率的参考值为 A.120—150 ml/min B.80—120 ml/min C.50—80 ml/min D.30—50 ml/min E.10—30 ml/min

生物化学练习题及答案

生物化学练习题 (供五年制临床医学、口腔、麻醉及影象等专业使用) 第一章蛋白质的结构与功能 一、A型题(每小题1分) 1.有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极,缓冲液的pH应该是(D) A.5.0 B.4.0 C.6.0 D.7.0 E.8.0 2.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是(B) A.血清清蛋白(分子量68 500) B.马肝过氧化物酶(分子量247 500) C.肌红蛋白(分子量16 900) D.牛胰岛素(分子量5 700) E.牛β乳球蛋白(分子量35000) 3.蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是(D) A.肽键 B.半胱氨酸的-SH基 C.苯丙氨酸的苯环 D.色氨酸的吲哚环 E.组氨酸的咪唑环 4.含芳香环的氨基酸是(B) A.Lys B.Tyr C.Val D.Ile E.Asp 5.下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是(A) A.酸性氨基酸B.含硫氨基酸C.支链氨基酸 D.芳香族氨基酸E.碱性氨基 6.变性蛋白质的特点是(B) A.黏度下降B.丧失原有的生物活性C.颜色反应减弱 D.溶解度增加E.不易被胃蛋白酶水解 7.蛋白质变性是由于(B) A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的改变 C.辅基的脱落D.蛋白质水解E.以上都不是 8.以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子(A) A.甘氨酸B.丝氨酸C.半胱氨酸D.苏氨酸E.丙氨酸 9.下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是(E) A.β折叠结构为二级结构B.肽单元折叠成锯齿状C.β折叠结构的肽链较伸展 D.若干肽链骨架平行或反平行排列,链间靠氢键维系E.以上都正确 10.可用于蛋白质定量的测定方法有(B) A.盐析法B.紫外吸收法C.层析法D.透析法E.以上都可以11.镰状红细胞贫血病患者未发生改变的是(E) A.Hb的一级结构B.Hb的基因C.Hb的空间结构 D.红细胞形态E.Hb的辅基结构 12.维系蛋白质一级结构的化学键是(B)

生物化学实验习题及参考答案完整版

生物化学实验习题及参 考答案 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

生物化学实验习题及解答 一、名词解释 1、pI; 2、层析; 3、透析; 4、SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳; 5、蛋白质变性; 6、复性; 7、Tm 值; 8、同工酶; 9、Km值; 10、DNA变性;11、退火;12、增色效应 二、基础理论单项选择题 1、用下列方法测定蛋白质含量,哪一种方法需要完整的肽键( ) A、双缩脲反应 B、凯氏定氮 C、紫外吸收 D、羧肽酶法 2、下列哪组反应是错误的() A、葡萄糖——Molish反应 B、胆固醇——Libermann-Burchard反应 C、色氨酸——坂口(Sakaguchi)反应 D、氨基酸——茚三酮反应 3、Sanger试剂是() A、苯异硫氰酸 B、2,4-二硝基氟苯 C、丹磺酰氯 D、-巯基乙醇 4、肽键在下列哪个波长具有最大光吸收() A、215nm B、260nm C、280nm D、340nm 5、下列蛋白质组分中,哪一种在280nm具有最大的光吸收() A、色氨酸的吲哚基 B、酪氨酸的酚环 C、苯丙氨酸的苯环 D、半胱氨酸的硫原子 6、SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子量是根据各种蛋白质() A、在一定pH值条件下所带的净电荷的不同 B、分子大小不同 C、分子极性不同 D、溶解度不同 7、蛋白质用硫酸铵沉淀后,可选用透析法除去硫酸铵。硫酸铵是否从透析袋中除净,你选用下列哪一种试剂检查() A、茚三酮试剂 B、奈氏试剂 C、双缩脲试剂 D、Folin-酚试剂 8、蛋白质变性是由于() A、一级结构改变 B、亚基解聚 C、空间构象破坏 D、辅基脱落 9、用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有() A、胶体性 B、粘性 C、变性作用 D、沉淀作用 10、有关变性的错误描述为()

临床生物化学检验试卷及答案

《临床生物化学检验》考试试题与答案 一、名词解释(每小题2分,共10分) 1、临床化学 2、前带效应 3、色素原底物 4、溯源性 5、酶的比活性 二、填空(每空1分,共15分) 1 、翻译下列英文缩写(英译汉):IFCC 的中文全称为 _______________________________________ ,其中文简称为 _______________________________ 。NCCLS 的中文全称为 _______________________________。PNPP 为_____________________。AMS 为_____________。AChE 为________________________。CRM 为________________。质量保证中的 VIS 为____________________。 2、将十几个步骤简化为样本采集、样本分析、质量控制、解释报告等四个步骤的过程称为病人身边检验 (床边检验),其英文缩写为_____________ 。(中国)实验室国家认可委员会的英文缩写为_________ 。美国临床化学协会的英文缩写为_____________。 3、最早对临床生物化学检验做出开创性研究的我国科学家是_______________。 4、NCCLS的精密度评价试验中,规定合乎要求的批内不精密度CV范围为_______________,批间不精密 度CV变异范围为_______________,其中的EA来源于_______________的规定标准。 三、单选(每小题1分,共30分) 1、连续监测法测定酶活性的吸光度读数次数应不少于()次 A、2 B、3 C、4 D、7 2、测定待测酶Ex的酶偶联反应A??E?x→B??E?a→C ??Ei→D 之中,关于零级 反应、一级反应的描述正确的是() A、三个酶催化的都是零级反应 B、Ex和Ea催化的是零级反应,Ei催化一级反应 C、Ex催化的是零级反应,Ea和Ei催化一级反应 D、三个酶催化的都是一级反应 3、测定代谢物Ax的酶偶联反应A B C D Ea Ea Ei x ???→ ???→ ??→ 1 2 之中,关于零级反应、一级反应的描述正 确的是() A、三个酶催化的都是零级反应 B、Ea1和Ea2催化的是零级反应,Ei催化一级反应 得分 阅卷人 得分 阅卷人 得分 阅卷人

生物化学试题及答案(1)

生物化学试题(1) 第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释:1.氨基酸 2.肽 3.肽键 4.肽键平面 5.蛋白质一级结构 6.α-螺旋 7.模序 8.次级键 9.结构域 10.亚基 11.协同效应 12.蛋白质等电点 13.蛋白质的变性 14.蛋白质的沉淀 15.电泳 16.透析 17.层析 18.沉降系数 19.双缩脲反应 20.谷胱甘肽 二、填空题 21.在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是____,测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品白质含量应为____克。 22.组成蛋白质的基本单位是____,它们的结构均为____,它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23.由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基,可以在酸性溶液中带____电荷,在碱性溶液中带____电荷,因此,氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时,氨基酸成为____离子,此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24.决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构,该结构是指多肽链中____的排列顺序。25.蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象,多肽链的折叠盘绕是以____为基础的,常见的二级结构形式包括____,____,____和____。 26.维持蛋白质二级结构的化学键是____,它们是在肽键平面上的____和____之间形成。 27.稳定蛋白质三级结构的次级键包括____,____,____和____等。 28.构成蛋白质的氨基酸有____种,除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____,____,____。酸性氨基酸有____,____。 29.电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下,蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的,还和蛋白质的____及____有一定关系。 30.蛋白质在pI时以____离子的形式存在,在pH>pI的溶液中,大部分以____离子形式存在,在pH

生物化学复习题及答案

生物化学复习 一、单选题: 1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸,哪一种没有遗传密码E.羟脯氢酸 2. 组成蛋白质的基本单位是α-氨基酸 3. 蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定C.溶液PH值等于PI 4. 下列关于对谷胱甘肽的叙述中,哪一个说法是错误的C.是一种酸性肽 5. 核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的C.嘌呤、嘧啶环上的共轭双键 6. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是B.碱基序列 7. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B.缬氨酸取代谷氨酸 8. 酶加快化学反应速度的根本在于它E.能大大降低反应的活化能 9. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是C.维生素B6 10. 缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积D. 维生素B1 11. 关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 12.下列哪种因素不能使蛋白质变性E.盐析 13. 蛋白质与氨基酸都具有A A.两性 B.双缩脲胍 C.胶体性 D.沉淀作用 E.所列都具有 14. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是C A.甲硫氨酸 B.胱氨酸 C.羟脯氨酸 D.同型半胱氨酸 E.精氨酸 15. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B A.赖氨酸取代谷氨酸 B.缬氨酸取代谷氨酸 C.丙氨酸取代谷氨酸 D.蛋氨酸取代谷氨酸 E.苯丙氨酸取代谷氨酸 16. 关于竞争性抑制剂作用的叙述错误的是D A.竞争性抑制剂与酶的结构相似 B.抑制作用的强弱取决与抑制剂浓度与底物浓度的相对比例 C.抑制作用能用增加底物的办法消除 D.在底物浓度不变情况下,抑制剂只有达到一定浓度才能起到抑制作用 E.能与底物竞争同一酶的活性中心 17. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是A A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性中心都含有辅酶 C.酶的必须基团都位于活性中心之内 D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心 E.所有酶的活性中心都含有金属离子 18. 下列关于酶的变构调节,错误的是C A.受变构调节的酶称为变构酶 B.变构酶多是关键酶(如限速酶),催化的反应常是不可逆反应 C.变构酶催化的反应,其反应动力学是符合米-曼氏方程的 D.变构调节是快速调节 E.变构调节不引起酶的构型变化

生物化学实验练习题及参考答案[1]

生物化学实验 一、名词解释: 分配层析法电泳同工酶酶活性分光光度法层析技术比活力 二、填空题: 1. 测定蛋白质含量的方法有,,和。 2. CAT能把H2O2分解为H2O和O2,其活性大小以来表示,当CAT与H2O2反应结束,再用测定未分解的H2O2。 3. 聚丙烯酰胺凝胶电泳是以作为载体的一种区带电泳,这种凝胶是由和交联剂在催化剂作用下聚合而成。化学聚合法一般用来制备_____________胶,其自由基的引发剂是,催化剂是______________;光聚合法适于制备大孔径的_________________胶,催化剂是______________。 4.层析技术按分离过程所主要依据的物理化学性质进行分类,可分成以下几种:_______________,_______________,_______________,_______________和________________。 5. 使用离心机离心样品前,必须使离心管__________且对称放入离心机。 6. 米氏常数可近似表示酶和底物亲合力,Km愈小,表示E对S的亲合力愈,Km愈大,表示E对S 的亲合力愈。 7. 分光光度计在使用之前必须预热,注意预热及样品槽空时必须_________(打开、合上)样品池翻盖。 8. CAT是植物体内重要的酶促防御系统之一,其活性高低与植物的密切相关。 9. 纸层析实验中,____________形成固定相,____________流动相。 10. 聚丙烯酰胺凝胶是是由和交联剂在催化剂作用下聚合而成的,在具有自由基团体系时,两者就聚合。引发产生自由基的方法有两种:和。11. 层析技术按按固定相的使用形式进行分类,可分成以下几种:_______________,_______________,_______________和________________。 三、问答题: 1、简述4种测定蛋白质含量的方法及其原理。 2、简述不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳中的三个不连续及三种物理效应。 3、试分析影响电泳的主要因素有哪些? 参考答案: 生物化学实验 一、名词解释: 1、电泳:指带电粒子在电场中向与其自身所带电荷相反的电极方向移动的现象。 2、同工酶:指催化同一种化学反应,但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。 3、分配层析法:用物质在两种或两种以上不同的混合溶剂中的分配系数不同,而达到分离目的的一种实验方法。

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