苏教版七上《人和动物的细胞结构和功能》word教案

★3-2人和动物细胞的结构和功能

教材分析：

制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本是学生观察和认识人的口腔上皮细胞结构的基础，识别人的口腔上皮细胞的结构并说出各部分结构的主要功能是本节课的主要教学目标。细胞核、染色体、和DNA 的有关知识更为微观、抽象，学生平时可能只听说过染色体、基因等名词，而对他们的结构与组成等缺少感性认识。在突出教学重点时，教师要指导学生认真完成人的口腔上皮细胞的结构的观察活动。让他们学习人和动物细胞的结构和功能。

教学目标：1.识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能

2.说出细胞核在生物遗传中的重要作用

材料用具：

显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，消毒牙签，烧杯，吸管，0.9%生理盐水，稀碘液（或龙胆紫），吸水纸。

教学过程

探究过程:一观察人的口腔上皮细胞的结构

（一）制作人的口腔上皮细胞的临时装片(2 人一组)

1.在洁净的载玻片中央，滴一滴生理盐水。

2.用消毒牙签的一端，在漱净的口腔侧壁上轻轻地刮几下。

3.把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。

4.用镊子夹起洁净的盖玻片，将它的一边先接触载玻片上的生理盐水滴，然后，轻轻地盖在水滴上。

5.在盖玻片的一侧加稀碘液；用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使用染液浸润到标本的全部。

（二）用显微镜观察人的口腔上皮细胞

先想一想怎样使用低倍显微镜？再将临时装片放在显微镜下，进行观察。用低倍镜观察，在视野中所看到的边缘整齐的扁平细胞，就是人的口腔上皮细胞。重点观察一个口腔上皮细胞，辨认它的细胞膜、细胞质和细胞核。

（三）绘图

依照所观察到的细胞，画一个口腔上皮细胞图，并且注出各部分的名称。

人和动物细胞都没有细胞壁，细胞质中也没有叶绿体和中央大液泡，细胞质中的线粒体也与呼吸作用有关。

二、细胞核在生物遗传中的重要作用

教师提出问题，学生阅读书中的相关内容。

问题：（1）对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？

为什么？

（2）染色体裁、遗传物质、基因等之间的相互关系。

资料1：细胞核、染色质和染色体

细胞核是细胞内由特别黏稠的物质构成的结构，它借双层多孔的核膜与细胞质分隔。核内含有核仁、染色质和核基质。细胞核一般呈圆球形或椭球形，通常一个细胞内只含有一个细胞核。细胞核是细胞内遗传信息的储存、复制和转录的主要场所，对细胞的结构和功能具有调节和控制作用。

核膜内容易被碱性染料染成深色的串珠状细丝，称为染色质。染色质细丝的化学成分是DNA和蛋白质。在细胞有丝分裂过程中，染

色质细丝高度浓缩形成在光学显微镜下可见的染色体。染色质和染色体是细胞内同一种物质在不同时期的两种形态。

资料2：基因

基因是有遗传效应的DNA片段（在RNA病毒中是RNA片段）。一条染色体上有一个DNA分子，DNA是生物的主要遗传信息的载体，遗传信息储存在DNA的脱氧核苷酸（或碱基）序列中。基因是遗传的最小功能单位，一个DNA分子含有多个基因。小病毒内的基因只有几个，大肠杆菌内的基因约有数千个。人类基因组计划，就是要测定人体细胞内具体的基因数目和基因序列。人类的基因数目，科学家原先估计为1.0×～１.4×个，最近估计为3.5×个左右。

三、课堂小结

讨论理解得出：细胞是植物体裁、动物体和人体生命活动基本结构和功能单位。

习题：

1、动物细胞和植物细胞都具有的结构是（）

A、细胞壁、细胞质、染色体

B、细胞膜、细胞质、细胞核

C、细胞核、细胞质、叶绿体

D、细胞核、大液泡、细胞质

2、在切西瓜时，流出的汁液是（）

A、细胞质

B、细胞汁

C、细胞核

D、细胞质

3在细胞内储存遗传信息的物质是（）

A、蛋白质

B、RNA

C、DNA

D、染色体

4、是人和动物的生命活动的基本单位。

5、在植物细胞和动物细胞都含有线粒体，说明他们都可以进行。

6、染色体位于中，它的主要成分是、。其中是主要的遗传物质。

7、请试绘制动物细胞的结构示意图。