叶酸
在补充叶酸的时候需要注意这几点。
1、叶酸补充的关键期
胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。
2、准爸爸妈妈一起补
孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。
有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。
计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦!
3、每天补充600毫克
人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。
宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。
专家认为，孕妈妈每天需补充600～800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。
4、叶酸补充有讲究
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
5、寻找叶酸食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
6、叶酸不能滥补
1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。
2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是"斯利安"片，每片400微克。
3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。
4)、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。
叶酸是什么？叶酸的故事
叶酸（Folic Acid）也叫维生素B9，常见于绿叶蔬菜中。不过叶酸耐受不了高温，因此只有生吃才最有效。不喜欢吃生菜的话还可以吃粗粮，豆类和部分肉类中也含有相当多的叶酸。叶酸的作用最初是被一个叫露西·维尔斯（Lucy Wills）的英国医生首先确定的。上世纪30年代，她去印度孟买行医，发现当地孕妇得贫血症的人很多，患者血液中的红血球体积不断增大，数量却在减少。当地民间流传着一种偏方可以治疗这种贫血症，其主要成分是一种发酵副产品。维尔斯从这种发酵提取物中分离出各种成分，挨个尝试，终于证明其中富含的维生素B是真正起作用的成分。
1941年，一个美国科学家从菠菜叶子里提纯了叶酸，并搞清了它的分子式。1946年科学家又成功地用人工合成的办法制造出了叶酸，并开始研究它的作用机理。研究结果令科学家大吃一惊，原来这种不起眼的小分子竟然是DNA复制过程必需的一种辅酶，没有它，DNA复制就不能进行，细胞便无法分裂。可是细胞中蛋白质的合成
却不受影响，于是红血球中的蛋白质便越积越多，体积自然也就越来越大，但数量却不见增长，这就是贫血症的病因。正在发育的胎儿每天都要进行大量的细胞分裂，需要很多叶酸，孕妇体内的叶酸被大量征用，结果便造成了自身的贫血。
总之：叶酸是一种水溶性维生素，因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫能力，一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。
叶酸的作用
叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式，准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸（包括天然叶酸和叶酸补充剂）。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。
孕早期（怀孕1-3个月）是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷，从而增加包括无脑儿，脊柱裂的发生率。另外还可引起早期的自然流产。
到了孕中期、孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得孕妇对叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血：胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育
和智力发育都会受到影响。所以孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。
总结来说，叶酸具有以下五种作用：
? 叶酸的作用一：有助于预防神经管缺陷（也叫做“神经管畸形”），包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。
中国是出生缺陷（包括神经管缺陷）的高发国家，先天残疾的儿童总数约占每年出生人口总数的4%～6%。为此，中国政府把每年9月12日定为中国的“预防出生缺陷日”。
美国疾病控制与预防中心（CDC）指出，如果女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%～70%。
? 叶酸的作用二：可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。
中国北京大学生育健康研究所的一项研究显示，单纯服用叶酸增补剂不仅可以有效预防神经管畸形，还可以减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发生，从而降低20%的新生儿死亡率。
? 叶酸的作用三：预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。
在中国，根据2004年中国居民营养与健康现状调查的结果，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足，也可能会使你贫血。这也凸现了你对叶酸的迫切需要。
? 叶酸的作用四：对于DNA和细胞的基本结构都非常重要。因此，获得充足的叶酸，对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。
? 叶酸的作用五：服用含叶酸的多种维生素，可能会减少孕妇患先兆子痫的风险。
缺乏叶酸的危害
人体缺乏叶酸会表现出多种病症，主要表现为巨幼红细胞贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠、儿童生长发育不良等表现;孕妇叶酸缺乏可引起流产、胎儿神经管畸形(脊柱裂、无脑胎);叶酸摄入不足会导致动脉硬化，是心血管疾病的致病因素。
叶酸
科技名词定义
中文名称：
叶酸
英文名称：
folic acid;pteroyl-glutamic acid
其他名称：
蝶酰谷氨酸
广泛分布的一种Ｂ族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。
应用学科：
生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）
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求助编辑百科名片
叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。
目录
名称：
基本信息
概述
天然叶酸
功能效果
主要效果
叶酸与优生
预防脑卒中
药理毒理
吸收原理
药物相互作用
不良反应
叶酸之敌
相关建议
摄取量
摄入量标准
缺乏症
过量表现
药物分析
临床研究
1对萎缩性胃炎的影响2对血管内皮的影响3对卒中患者的影响叶酸产品
最新叶酸补充方式
食补须知
富含叶酸的食物
特别推荐猕猴桃
叶酸食补有讲究
孕妇补充叶酸
1、孕妇补叶酸关键期
2、正确补充叶酸
哪些人群要补叶酸
1、爸爸妈妈一起补
2、叶酸不能滥补
3、其他注意事项
名称：
基本信息
概述
天然叶酸
合成叶酸
功能效果
主要效果
叶酸与优生
预防脑卒中
药理毒理
吸收原理
药物相互作用
不良反应
叶酸之敌
相关建议
摄取量
摄入量标准
缺乏症
过量表现
药物分析
临床研究
1对萎缩性胃炎的影响2对血管内皮的影响3对卒中患者的影响叶酸产品
最新叶酸补充方式
食补须知
富含叶酸的食物
特别推荐猕猴桃
叶酸食补有讲究
孕妇补充叶酸
1、孕妇补叶酸关键期
2、正确补充叶酸
哪些人群要补叶酸
1、爸爸妈妈一起补
2、叶酸不能滥补
3、其他注意事项
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编辑本段名称：
中文名称：叶酸。中文别名：维生素M；维生素Bc；蝶酰谷氨酸；N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸；N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸；N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸。
英文名称Folic acid (BP/USP, Kosher certificate)
拉丁文名称Acidum Folicum
其他语言2-amino-6-((p-((1,3-dicarboxypropyl)carbamoyl)anilino)methyl)-4-pt eridino(l); acfol(Spanish)
CAS59-30-3
EINECS200-419-0
分子式C19H19N7O6
分子量441.400
熔点250℃
性质描述淡橙黄色结晶或薄片。约250℃变暗，不熔融而发生炭化。溶于热的稀盐酸和硫磺，略溶于乙酸，酚吡啶，氢氧化碱和碳
酸碱溶液，微溶于甲醇，不溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、丙酮、氯仿和苯。在25℃水中溶解度仅0.0016mg/ml，沸水中约溶1%，1g 叶酸于10ml水中的悬浮液，pH为4.8-4.8。叶酸在空气中稳定，但受紫外光照射即分解失去活力。
编辑本段基本信息
概述
叶酸是由喋呤啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸等组成的化合物，是一种水溶性B族维生素。叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。
曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，和现成叶酸同样有效。叶酸用于饲料，医药和食品方面，但主要用于饲料。
天然叶酸
叶酸天然广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。
合成叶酸
含叶酸的食物很多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加
热的影响而发生氧化，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低，在45%左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的一倍左右。叶酸起初系从肝脏浸出液中提取，现在采用合成法生产。叶酸传统的合成路线是以硝基苯甲酸为原料经酰氯化、缩合、还原、环合而成。此工艺流程长、收率低、生产成本高。采用四甲氧基丙醇和对氨基苯甲酰-L-谷氨酸为主要原料与三氨基嘧啶硫酸盐反应生成叶酸，总收率75%，纯度98%。
合成法可先合成蝶啶核，然后与对氨基苯甲酰谷氨酸缩合得到叶酸，也可由2，4，5-三氨基-6-羟基嘧，α，β-二溴丙醛及对氨基苯甲酰谷氨酸在乙酸-乙酸钠缓冲溶液中反应得到粗叶酸，经精制得到含有两分子结晶水的叶酸。与后一合成法相似，对氨基苯甲酰谷氨酸，三氯丙酮及2,4,5-三氨基-6-羟基嘧啶硫酸盐（[1603-20-7]），在乙酸钠和焦亚硫酸钠存在，保持pH3.4-3.6，温度36-40℃的条件下，环合反应6h，即得桔红色的叶酸沉淀。
编辑本段功能效果
主要效果
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。
叶酸
在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的促进增殖因子而起作用。
叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常，未成熟细胞的增加，贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，准备怀孕的女性，可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。
叶酸对巨大红芽球性贫血和口炎性腹泻有疗效（1日5毫克，与普通维生素B12同时投与）。
近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少新用途，其中包括：1．抗肿瘤作用
国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。
2．对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用
叶酸片
国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。
3．其他作用
国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显著的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。
叶酸与优生
叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高 4 倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形．如在我国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可起早
期的自然流产。到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
通过皮肤吸收叶酸的方式受到美国妈妈的喜欢
准备受孕之前，准妈妈准爸爸除了基本的戒烟、戒酒之外，还必须保持一份愉快的心情，而准妈妈最好在准备怀孕的前3个月开始摄取叶酸。根据研究指出在怀孕前开始每天服用400μg的叶酸，可降低70%的新生儿神经管缺陷（NTDs）发生机率。因此，准备怀孕的女性们，应在怀孕前就开始每天服用400μg的叶酸。美国研究人员调查发现，女性如果在怀孕初期就开始补充叶酸，可降低将来婴儿出现唇裂的几率。另外，怀孕期的准妈妈们，正确地摄取维他命是很重要的，复合维他命（含丰富的维他命A、B6、B12、C、叶酸）和综合矿物质（要含有1000mg的钙、500mg的镁），对预防宝宝的脑部、神经缺陷也非常重要。
源引路透社华盛顿消息，研究人员表示叶酸可预防新生儿缺陷，并可帮助保持男性的精子质量。加州大学伯克利分校的研究小组称，服用叶酸补品以及常吃绿叶菜等富含叶酸食品的男性较少出现精子
异常的现象。这一发表于《人类生殖》(Human Reproduction)期刊上的报告还称，摄入叶酸较多的男性其精子中出现“非整倍体”，即染色体缺少或增加的几率大大低於普通人。“摄入越多越有好处，摄入叶酸最多
的25%的男性每天摄入量为722-1,150微克，与摄入量较低的男性相比，他们的精子中出现非整倍体的几率要低20%-30%，”研究人员Brenda Eskenazi在声明中说。精子出现非整倍体可导致不孕，或有最高达三分之一的概率导致流产，或导致新生儿患有唐氏综合症及其他罕见的染色体疾病。研究小组估计，健康男性的精子中约有1%-4%含有非整倍体，但个体之间存在差异。Eskenazi说，美国目前为19岁以上成年男性推荐的叶酸摄入量为每天400微克。想当父亲的男性还应摄入更多。
源引新华网伦敦消息(记者葛秋芳)，据英国广播公司报道，最新研究显示，男性多吃富含叶酸的食品可以降低染色体异常的精子所占的比例。一个健康男性的精子中，有4%的精子染色体异常。精子染色体异常可能会导致不孕、流产以及婴儿先天性愚型。美国加州大学伯克利分校一个研究小组对89名不吸烟的健康男性的精子样本进行
了分析，并了解他们有关锌、叶酸、维生素C和维生素E的摄入情况。研究人员发现，每天摄入722毫克至1150毫克叶酸的男性，其染色体异常的精子所占比例明显低于叶酸摄入量低的男性。叶酸存在于叶类蔬菜、水果和豆类等食品中。但研究人员强调，他们还没有最终确认叶酸对精子质量有直接影响，只是发现二者之间可能存在一定联系。英国谢菲尔德大学男性生育专家艾伦·佩西说，良好的生活习惯、不抽烟、少喝酒、每天多吃新鲜的水果蔬菜可以提高精子质量。形成精子的周期长达3个月，所以优生优育需及早行动。
预防脑卒中
近日，由中美科学家完成的“补充叶酸预防脑卒中的疗效荟萃分析”，赢得国际权威机构“千名医学家”（Facultyof1000Medicine）科学文献贡献力的高度评价，被推荐为必读文章，评价得分在最近半年的脑卒中研究论文中排名第一。这是迄今为止由中方科学家参与的心血管领域研究成果获得该机构的最高评价。“千名医学家”由来自全球的约2500名顶级医学专家组成顾问团，每日将最近1个月可能改变医学实践的极少数优秀论文，按科学文献贡献力（F1000因子）标准划分为9分（杰出）、6分（必读）、3分（推荐）三个等级向医学界推荐。这项由中美医学家联合完成的大型汇总研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中风险。专家称，我国是脑卒中高发国家，这项研究对推动相关防治工作意义重大。
由北京大学第一医院霍勇教授、美国伊利诺大学芝加哥公共卫生学院哈肯·德米塔斯博士等9位中美医学家联合进行的“补充叶酸防治
脑卒中疗效”汇总研究，其成果刊登在英国出版的6月2日《柳叶刀》（Lancet）杂志上。对1996年至2006年国际医学界有关“补充叶酸防治脑卒中疗效”研究的汇总分析显示，补充叶酸能使脑卒中发生风险降低18%，疗程达3年以上时，风险可下降29%。文中还引用了在中国河南省林州市进行的营养干预研究，显示补充一定数量叶酸2年后，脑卒中发生风险可降低37%。近年来，叶酸是否降低心脑血管发病成为国际医学界争论的一个热点，“质疑说”成为《新英格兰医学杂志》《英国医学杂志》等著名医学期刊的“主流观点”。作为争论的“附属物”，多项研究表明叶酸能显著降低脑卒中风险。《柳叶刀》此次汇总研究再次证实，补充叶酸未能降低心血管病发病风险，却显示了显著的预防脑卒中效果。对无脑卒中既往史的人群效果更为明显。专家认为，该研究针对重大医学和公共卫生问题，对未来的医学和公共卫生实践影响深远，目前，该研究小组正加紧后续研究，争取早日研发出适合中国人群的防治措施。
补充叶酸的方式正在增加
国内专家认为，我国没有推行叶酸强化食品，大众没有自觉从食物中补充叶酸的习惯，血清叶酸水平低，血浆同型半胱氨酸水平高等因素，与原发性高血压共同作用，可能是导致我国脑卒中发生率和死亡率居高不下的重要原因。卫生部统计显示，我国是脑卒中高发大国，每年
新发病200万人。脑卒中每年导致死亡150万人，是位居肿瘤之后的城乡居民第二位死因。存活的患者中，约四分之三不同程度丧失劳动能力，重度致残者占40%。全国每年用于该病的治疗费用100亿元以上，国家和家庭的经济负担沉重。国际高血压联盟主席刘力生教授认为，我国应重视和加强叶酸在防治脑卒中方面的作用。相比治疗脑卒中的他汀类药物，叶酸的使用更具性价比的优势，更切合中国的国情。比如“降压药加叶酸”可用于老年正常人群的预防，尤其我国北方人群脑卒中发病率高，而叶酸水平低，补充叶酸的预期要好于西方国家。
编辑本段药理毒理
吸收原理
叶酸在肠道吸收后，经门静脉进入肝脏，在肝内二氢叶酸还原酶的作用下，转变为具有活性的四氢叶酸。后者是体内转移“一碳基团”的载体，是DNA合成的主要因素。经口服给药，在胃肠道（主要是十二指肠上部）几乎完全被吸收，5—20分钟后可出现在血中，1小时后可达最高血药浓度。大部分主要贮存在肝内，体内的叶酸主要被分解为喋呤和对氨基苯甲酰谷氨酸。血浆半衰期约为40分钟。由胆汁排至肠道中的叶酸可再被吸收，形成肝肠循环。慢性酒精中毒时，每天从食物中摄取叶酸的量大受限制，叶酸的肝肠循环也可能由于酒精对肝实质细胞的毒性作用而发生障碍。但这是很容易纠正的，只要恢复正常饮食，就足以克服酒精的影响。还有在妊娠，哺乳期间，都可导致体内叶酸需求增多，是叶酸补充的指征。
药物相互作用
维生素C与叶酸同服，可抑制叶酸在胃肠中吸收，大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以，摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量；抗生素类药物可影响微生物法测定血清或红细胞中叶酸的浓度，出现浓度偏低的现象。正使用苯妥英（抗癫痫药），或是服用雌激素、磺胺类药物、苯巴比妥（安眠药与镇定剂）、阿司匹林时，应该增加叶酸的摄取量；大量摄取叶酸会使服食二苯乙内酰脲的癫痫症患者产生痉挛现象。甲氧喋啶，乙胺嘧啶等对二氢叶酸还原酶有较强的亲加力，能阻止叶酸转化为四氢叶酸，中止叶酸的治疗作用。
另外，抑制二氢叶酸还原酶的药物如甲氨喋呤，甲氧苄氨嘧啶和干扰叶酸吸收的药物如某些抗惊厥药，口服避孕药都能降低叶酸的血浆浓度，严重时能引起巨幼红细胞性贫血，这是由这两种药物在细胞内代谢有最后的共同通路所造成的。
不良反应
在肾功能正常的患者中，很少发生中毒反应。偶可见过敏反应，叶酸的过敏反应严重的一些症状包括皮疹，瘙痒，肿胀，头晕，呼吸困难。如果注意到任何不正常，就应该马上求医。个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状。大量服用叶酸时，可出现黄色尿。叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血，但不能阻止因维生素B12缺乏所致的神经损害的进展，且若仍大剂量服用叶酸，可进一步降低血清中维生素B12含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。
叶酸的功效与作用
叶酸功效与作用 叶酸的作用： 叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，叶酸的作用很大，那么叶酸片什么时候吃最好呢下面详细介绍叶酸的作用有跟些和叶酸片什么时候吃最好，让你不再缺叶酸，不用吃叶酸片来补充叶酸。 叶酸维生素B复合体之一，从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，是一种水溶性维生素，叶酸因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫能力，一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。 叶酸的作用叶酸的化学名为“蝶酰谷氨酸”，系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和贫血以及白血球减少。这是因为叶酸参与核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作为干酪乳杆菌（Lactobacilluscasei）及其它微生物促进增殖因子而起作用。与维生素M是同一物质。已知PGA的各种衍生物中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氢叶酸。曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。根霉蝶呤（SLR因子）被认为是甲酰四氢叶酸
的分解产物，对动物无效。 1、促进乳汁的分泌；防治肠内的寄生虫和食物中毒；增进皮肤的健康；有镇痛剂的作用；与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时，可防止白发；在身体衰弱（健康状态不良）时，可增进食欲；防止口腔粘膜溃疡；预防贫血。 2、叶酸是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制。 3、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用：国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。 4、帮助调节胚胎神经细胞发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症。 5、制造红血球不可缺少物质（与B12），预防治疗叶酸贫血症。 6、抗癌作用；叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。 7、保护粘膜；粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。 8、抗肿瘤作用：国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 9、其他作用：国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显着的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。
叶酸车间的工艺流程及危险源控制
叶酸车间的工艺流程及危险源控制 摘要：通过对叶酸的生产工艺流程、厂区布置、生产设备进行分析研究，对生产过程中的危险源进行辨识的基础上，针对主要危险、有害因素提出消除、预防和减弱它们的科学、合理、可行的安全措施和管理对策，以达到最低的事故率、最少的损失和最优的安全投资效益，为企业的安全生产工作提供决策参考。 关键词：工艺流程；危险源；控制措施 1 叶酸车间的工艺流程 叶酸（Folic acid）是维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。叶酸药用性很高，营养价值高，市场上主要销售叶酸片（叶酸含量为90%~110%）。 它的理化性质：呈黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末，无臭，用热水可以重结晶得板状晶体，无明确熔点，约于250℃发生炭化，在酸性溶液中对热不稳定，在中性和碱性环境中十分稳定；烹调损失率50～90%。 牛塘化工厂有限公司的叶酸生产技术较为成熟，大规模投产也比较早，在当今叶酸原料普遍较贵，订单较大的情况下，该企业已经牢牢占据了大量的市场份 额，产量高居国内第一，全球第三。叶酸的市场价格约65万元/t，所以经济效益相当可
观，叶酸项目的生产也已经成为了改企业的支柱项目。 叶酸的生产原料有：对氨（或三氨）、轻质纯碱、焦亚硫酸钠、水和三氯丙酮溶液，分为四个工段：环合反应―→酸精制―→碱精制―→烘房烘干，在两个车间内完成，道路左边为GMP车间（连接着环合车间），另一侧为叶酸车间。由于叶酸车间不是集中分布的，故仅以简图参考。如图1所示： GMP车间的同侧为环合车间，环合车间作为整个生产的第一步，进行原料投产、反应、保温合成以及初步压滤。GMP车间是最先投产进行酸、碱精制的，相对于叶酸车间产量较小，长期生产导致内部设备腐蚀严重，一楼通风不良，加上年久失修，大部分已经弃用，现在GMP专门用于应对国外合作企业投资前的GMP审核。而叶酸车间的三楼是用于对食品级产品进行碱精制操作，车间进口右手侧有5只大型反应釜，编号1～3号为碱精制型，无编号的2只为酸精制型,5只反应釜左端都设有蒸汽管道及进气控制阀，右侧自上而下通入去离子水；进口左侧有6只反应釜，三只为碱精制（通碱液和工艺水），另三只为酸精制（通酸液和工艺水），同时还有3座悬于车间顶部的800L（标度为300L～800L）的真空计量罐对碱液进料进行计量；HCl和H2SO4溶液从两根粗细不同的管路进料（如图2）； 二楼是对碱精制的产品进行投料，对酸精制产品进行抽滤（工作环境中刺激性气味较重，需要穿戴必要地防护用具，有时需带防毒面具），产品经过活性炭吸附褪色后通过升降机输往一楼；一楼拥有多台三足离心甩滤机，板框压滤机以及沸腾干燥器，对经
叶酸项目汇报材料
叶酸项目可行性研究报告 核心提示：叶酸项目投资环境分析，叶酸项目背景和发展概况，叶酸项目建设的必要性，叶酸行业竞争格局分析，叶酸行业财务指标分析参考，叶酸行业市场分析与建设规模，叶酸项目建设条件与选址方案，叶酸项目不确定性及风险分析，叶酸行业发展趋势分析提供国家发改委甲级资质 专业编写： 叶酸项目建议书 叶酸项目申请报告 叶酸项目环评报告 叶酸项目商业计划书 叶酸项目资金申请报告 叶酸项目节能评估报告 叶酸项目规划设计咨询 叶酸项目可行性研究报告 【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等 【关键词】叶酸项目可行性研究报告、申请报告 【交付方式】特快专递、e-mail 【交付时间】2-3个工作日 【报告格式】word格式；pdf格式 【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。 【报告说明】 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个 性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。 可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能 性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报 告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，
叶酸生产技术及市场行情研究报告
叶酸生产技术及市场行情研究报告 出版日期：2013-9-5 目录 第一部分：有机化工行业概述 (1) 第一节：有机化工行业范围、基本原料和用途介绍 (1) 第二节：化工市场跌宕起伏，有机化工产品表现上佳 (2)
第三节：生物基有机化工产业正在兴起 (3) 第二部分：叶酸生产技术及市场行情研究报告目录 (5) 第三部分：研究方法、数据来源和编写资质 (9) 第一部分：有机化工行业概述 第一节：有机化工行业范围、基本原料和用途介绍 有机化工是有机化学工业的简称，又称有机合成工业。是以石油、天然气、煤等为基础原料，主要生产各种有机原料的工业。 基本有机化工的直接原料包括氢气、一氧化碳、甲烷、乙烯、乙炔、丙烯、碳四以上脂肪烃、苯、叶酸、叶酸、乙苯等。从原油、石油馏分或低碳烷烃的裂解气、炼厂气以及煤气，经过分离处理，可以制成用于不同目的的脂肪烃原料；从催化重整的重整汽油、烃类裂解的裂解汽油以及煤干馏的煤焦油中，可以分离出芳烃原料；适当的石油馏分也可直接用作某些产品的原料；由湿性天然气可以分离出甲烷以外的其他低碳烷烃；从煤气化和天然气、炼厂气、石油馏分或原油的蒸气转化或部分氧化可以制成合成气；由焦炭制得的碳化钙，或由天然气、石脑油裂解均能制得乙炔。此外，还可从农林副产品获得原料。 基本有机化工产品的品种繁多，按化学组成可分类如表。这种划分具有一定的灵活性，因很多物质含有两种以上的特定元素或两种以上的基团，它们常又按其主要特点划入某一类。 基本有机化工产品也可按所用原料分类： ①合成气系产品（见合成气）。 ②甲烷系产品（见甲烷）。 ③乙烯系产品（见乙烯）。 ④丙烯系产品（见丙烯）。 ⑤C4以上脂肪烃系产品（见碳四馏分；碳五馏分）。 ⑥乙炔系产品（见乙炔）。
叶酸
叶酸——人体不可缺少的元素 在中国传统饮食习惯里，人们总是把食物区分为主食和副食两大类，前者主要指粮食，后者主要指鱼肉蛋奶等。全世界的营养学家都认为，与西方发达国家的过多动物性食物的饮食结构相比，中国人以粮食为主、以副食为辅的饮食结构模式是最优的，也是中国传统饮食的一大优点。 虽然五谷杂粮的营养价值比细粮要高得多，但实际上每一种谷物的营养都各有特点。不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，最重要的是不要偏废一种或只吃一种，应有意识地多选配五谷杂粮，保证主食的多样化，避免营养过剩导致的所谓“富贵病”或“文明病”。比较而言，五谷杂粮的加工一般不追求精细，所以维生素B1含量比细粮要高一些。而且因加工程度不同，五谷杂粮的某些微量元素，例如铁、叶酸、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮的含量远比细粮丰富，这些微量元素对人体健康的价值是相当大的。 医学专家研究发现，叶酸对于人体的作用非常重要，可是往往容易被人们忽略。叶酸属于维生素B族中的一员，是人体重要的辅酶，它在体内代谢极为重要的单碳转运中，起着关键性作用，它参与核酸等重要化合物的合成。若人体缺乏叶酸，则影响到细胞的 DNA合成，在血液系统中主要影响的是红细胞，即会出现红细胞无效生成。 B族维生素中的叶酸在怀孕的第一阶段（头三个月），甚至在怀孕前，都是至关重要的，它可以防止诸如脊柱裂之类的先天性脊椎缺陷。新的研究表明，叶酸可在降低儿童患白血病的风险方面起着重要作用。在研究了近300名儿童的病历之后，澳大利亚的研究人员发现，在怀孕期间补充叶酸的妈妈们，他们的孩子患有白血病的风险降低了三倍。 美国《 American Baby 》杂志也有文章认为，叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。而且男性也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人想不到的是，补充叶酸最简单直接的途径就是多吃五谷杂粮，因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。因此，对于想做父母的夫妇来说，补充叶酸是夫妻两个人的事。 另外，也有研究表明，用五谷杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖和降低血压，美国长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物(五谷杂粮)，可使患中风的危险性显著降低。在1984~1996年期间，美国哈佛大学进行的长期跟踪研究表明，食用杂粮多者患缺血性中风的可能性会降低30%~40%，即使是每天把1份细粮食物换成杂粮，也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。 毫无疑问，五谷杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一，所以很少有人真正喜欢吃五谷杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注五谷杂粮的主要动力，也让健康市场有了一个巨大的商机。完美公司经过长期的潜心研究，并配合中国营养学会最新制定的《中国居民膳食营养参考摄入量》作依据，调配糙米粉、螺旋藻、麦片、麦芽糖、玉米、黄豆、薏仁、莲子等各种天然食物，经科学组合制成公司的品牌产品——完美营养餐，它不仅解决了五谷杂粮口感差的矛盾，而且富含均衡营养成分，能有效补充现代饮食中缺少的铁、叶酸、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮等成分，平衡膳食结构，对饮食日趋精细的现代人尤其适合。它口味纯正，香而不燥，养而不腻，长期食用，也不会上火。 叶酸作为一种B族维生素，因绿叶蔬菜含量丰富而得名。植物的绿叶能合成叶酸，但易被光和热分解，食物经烹调、脯制及热处理后都能使叶酸破坏损失。而完美公司的品牌产品——完美营养餐，在加工过程中，采用了微波干燥、糊化等先进的物料处理方法，保证杂粮中最重要的叶酸、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮等各营养成分不流失、不被破坏，极易被人体消化吸收。 目前市场上也有很多补充叶酸类的产品，但其中有不少产品的主要成分是人工合成的，因此许多人还是偏向天然产品，消费者的这种心理也可以理解，毕竟天然的食物往往是最健康的。
叶酸的合成及稳定性研究
叶酸的合成及稳定性研究 本文对其连续生产的三批叶酸原料药进行质量研究和稳定性研究实验。通过对叶酸的有关物质检查和含量测定的研究,建立专属性好,灵敏度高,快速,准确的分析方法。 实现对本产品质量的关键指标的控制,为其质量标准的制定奠定基础,并通过稳定性试验,为制定叶酸贮藏条件和有效期提供依据。叶酸质量研究包括:叶酸的鉴别;分别用高效液相色谱法和传统的紫外分光光度法对三批供试品进行鉴别;有关物质检查:采用高效液相色谱法对叶酸原料药的有关物质进行了检查,并且进行了方法学验证;原料含量测定:采用高效液相色谱法对叶酸原料药的含量进行了测定,并且进行了方法学验证。 主要研究结果如下:1.叶酸的鉴别:采用三种方法进行叶酸的鉴别。最终确定HPLC法。 2.有关物质检查:(1)确定了最佳色谱条件。(2)叶酸与其相邻杂质的分离度大于4.0。 (3)叶酸样品进行酸、碱、氧化、热、光照、高湿强制降解,破坏产物均可与主峰基线分离。(4)最低检测限为0.02ng。 (5)重现性试验中主峰面积的RSD值为0.07%,重复性试验试验的最大单杂的RSD值分别为杂质A RSD=1.77%,杂D RSD=1.76%,最大单杂RSD=0.77%,其它总杂RSD=1.15%,中间精密度不同人员、不同时间、不同仪器的精密度良好。(6)供试品溶液在12小时内稳定,主峰RSD:0.06%。 (7)耐用性试验中,不同波长、不同流动相pH、不同流动相比例、不同柱温、不同流速、不同色谱柱的变更,对系统的分离效果及有关物质测定均无明显影响。
3.含量测定:(1)确定了最佳色谱条件。 (2)主峰的理论塔板数为6478,拖尾因子为1.269。(3)线性方程为 Y=39290020X-581,r=0.9999。 (4)定量限为0.18ng(0.0035%)(5)重现性试验、重复性试验的RSD值分别为0.05%、0.10%。中间精密度:不同人员、不同时间、不同仪器的精密度良好。 (6)溶液稳定性试验中,主成份溶液在12h内稳定,其峰面积RSD值为0.09%。 (7)低、中、高三个浓度的平均回收率为100.5%、RSD=056%。 本文建立了叶酸原料药鉴别、有关物质检查及含量测定的分析方法,并对新方法进行了方法学验证,为其质量控制提供了依据,可有效控制叶酸的质量;叶酸稳定性考察高温、高湿条件下均相对稳定,对光敏感,需遮光保存。长期试验和长期稳定性研究试验,重点考察指标均符合规定。
补充叶酸可延缓慢性肾病进展
补充叶酸可延缓慢性肾病进展 叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。 中美预防神经管畸形合作项目于1990年启动，经过中美科学家对追踪观察25万例新婚妇女及其妊娠结局验证[1] ，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸，在神经管畸形高发区有85%预防率，在神经管畸形低发区有41%的预防率，此项科技成果被全球50多个国家广泛应用及借鉴。叶酸也用来治疗女性贫血，但消费者在选择购买时一定要认真看好说明书，根据不同情况进行选择。 叶酸（folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。 南方医科大学侯凡凡院士、徐欣教授近日在内科学权威期刊JAMA Internal Medicine 上发表的研究首次证实，适量补充叶酸可明显延缓高血压患者肾脏病变的进程，降低慢性肾脏病发展为尿毒症的风险。叶酸价格低廉、服用方便且十分安全，适于作为高危人群的防治手段。 慢性肾脏病已成为殃及我国 1.2 亿人群的公共健康问题。尿毒症患者目前只能终生依赖透析或接受肾移植生存，耗费巨大医疗资源。慢性肾脏病患者还具有并发脑卒中等心脑血管事件的高度风险。因此，如何有效延缓慢性肾脏病进展、预防心脑血管事件发生，一直是医学界和医疗卫生部门关注的重点。 该研究从中国20 个农村社区招募了参加中国脑卒中一级预防试验的 1.5 万余名成人高血压患者，平均年龄60 岁。患者被随机分配至降压加补充叶酸组（每天服用一片含10 mg 依那普利和0.8 mg 叶酸的「依叶片」）、单纯降压组（每天服用10 mg 依那普利），平均治疗时间为4.4 年。 结果表明，与单纯降压治疗相比，同时本人系天天论文网就职11年的资深论文编辑；工作中与各大医学期刊杂志社进行学术交流过程中建立了稳定的编辑朋友圈，系多家医学杂志社的特约编辑，常年为医学期刊杂志供稿，负责天天论文网医学论文·分检·编校·推送·指导等工作！工作企鹅1:1550116010工作企鹅2：766085044补充叶酸可显著降低高血压患者肾功能减退的速度，使肾脏病变发展的风险降低21%。在治疗前已有慢性肾脏病的1671 名患者，补充叶酸使肾脏病变发展的风险降低了56%，并显著降低了肾功能快速减退以及肾脏病变发展和死亡的风险。 据了解，我国人群叶酸缺乏十分常见，平均血清水平明显低于西方人群，这可能与饮食习惯和遗传基因有关。鉴于叶酸对人体健康的重要性，从1998 年起，美国和加拿大等开始在面粉等谷物中添加叶酸。我国尚未实行补充叶酸的公共卫生政策，可能也是我国人群叶酸缺乏常见的原因。 研究者前期开展的流行病学调查显示，叶酸缺乏是中国农村社区人群肾脏病变进展的危险因素。针对这一特点，研究团队开展了上述补充叶酸延缓肾功能减退的随机对照研究。该研究还证实，补充叶酸能有效降低高血压患者首发脑卒中的风险。
叶酸质量控制方案
海卫发〔2010〕53号 海勃湾增补叶酸预防神经管缺陷 质量控制方案 区妇幼保健院、各镇（社区）卫生服务站（中心）： 为切实推进我区增补叶酸预防神经管缺陷项目实施，有效落实项目任务，达成工作目标，提高人口素质，特制订项目质量控制方案如下：一、加强组织管理，明确责任分工 各医疗机构要成立项目领导小组，负责项目实施小组成员要明确各自职责，分工协作，建立增补叶酸预防神经管缺陷项目工作信息月报制度，保证各项上报数据的真实、准确。 二、完善服务体系，强化出生干预
不断健全以县妇幼保健机构为主体，区、村（社区）两级医疗卫生机构为基础，其它医疗机构为支撑，覆盖全县的妇幼保健服务网络，提高产科质量，降低神经管缺陷发生率，为待孕及已孕育龄妇女提供规范安全的出生缺陷干预工作及孕产期保健。 三、开展健康教育，提高干预效果 各区卫生院及村（社区）卫生所积极开展宣传和健康教育，利用婚育学校、孕前保健、早孕检查等服务项目向服务对象进行一对一的预防出生缺陷知识健康宣传，提高相关知识知晓率，认真做好叶酸的组织和发放工作，将干预措施落到实处。 四、定期开展自查，及时整改 各区卫生院必须积极开展增补叶酸项目的自查工作，自查内容为项目管理，药品发放，健康教育等，并将自查小结上报县卫生局医政妇幼科，对存在的问题要及时整改，对违纪行为要追究相关人员责任。 五、加强项目监管，严格考评制度 区卫生局每季度将组织一次对各区卫生、村（社区）卫生所项目工作进行督导，重点是对项目管理、药品发放、相关知识培训、健康宣传、质量控制及效果、信息报送、服用人群满意度等进行考评，并将考评结果纳入本年度考核范围，以保证项目达到预期目标。 海勃湾卫生局
叶酸的作用及功能
叶酸的作用及功能 叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞 成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。 功效 主要效果 如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和贫血以及白血球减少。这是因为叶酸参与的和嘌呤的合成。此外也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物促进因子而起作用。与M是同一物质。已知PGA的各种中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚、衍生物、。曾导致活性型叶酸发现的干酪因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。（SLR因子）被认为是的分解产物，对动物无效。叶酸的定量完全用微生物方法[干酪乳杆菌，粪R（Streptococcus faecalisR）]。由动物实验推算出的需要量是为一日—毫克。对巨大红芽球性贫血和有疗效（1日5毫克，与普通同时投与）。 对人体的作用 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在头3个月内缺乏叶酸，可导致发育缺陷，从而增加儿，的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止体重过轻、以及（兔唇）等先天性。 叶酸是由喋啶，和谷氨酸组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M；为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助的。并与维生素B12共同促进的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和的合成和转化。在制造核酸（、）上扮演重要的角色。人体在利用糖分和时的必要物质。 近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少令人感举的新用途，其中包括： 1、抗肿瘤作用 国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞，对癌细胞的有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 2、对婴幼儿的与脑细胞发育有促进作用 国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。 3、其他作用 国内外研究人员发现：叶酸可作为病人的辅助治疗剂，它对此病有显着的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗、抑制鳞状转化以及防治因高引起的硬化症、损伤与等。 总而言之，叶酸成为继、之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品，其市场前景十分广阔。
叶酸
叶酸 叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是 米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟 的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。 1基本信息 中文名称：叶酸，又称维生素M；维生素Bc；维生素B9。 化学名有：蝶酰谷氨酸；N-（4-（（2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶）甲氨基）苯甲酰基）-L-谷氨酸；N-[4-（2-氨基-4-氧化-6-喋啶）甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸； N-4-[（2-氨基 -4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶）甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸。 化学式：C 19H 19 N 7 O 6 分子量：441.4 熔点：250℃ 橙黄色结晶。 CAS号： 59-30-3 EINECS号： 200-419-0 分子式： C19H17N7O6[1] 分子量： 439.3827 InChI： 分子结构： 熔点：250℃ 水溶性：1.6 mg/L (25℃) 安全术语： S24/25:; 叶酸是什么 叶酸（FolicAcid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，存在于小到病毒、细菌，大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。 叶酸的副作用 首先，需要了解的是，通常叶酸是没有什么副作用的。服用叶酸最大的问题不是叶酸副作用的问题，而是叶酸服用过量的问题。 叶酸是水溶性的维生素，一般超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒。但凡超出的叶酸的量均从尿中排出。 天然叶酸 叶酸天然广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。 合成叶酸
富含叶酸的食物
富含叶酸食物 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等 新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等 动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等 豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 从营养学的角度讲，虽然绿叶蔬菜、动物肝、肾、鸡蛋、豆类、水果以及坚果等都是天然叶酸大户。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，人体真正要想从这些食品中获得足量的叶酸并不容易。 叶酸广泛存在于各种动植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。由于叶酸是水溶性的维生素，对热、光线均不稳定，食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50%-90%， 还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。 摄入量标准 [3]成年人需要量400微克，怀孕期间至少800微克。 每日摄取量：成人的建议是180～200mcg，孕妇加倍，哺乳期的妇女在头6个月需要280mcg，之后的6个月则需260mcg； 一般认为，对于无叶酸缺乏症的孕妇来说，每日摄取不宜过多。必要时服用孕妇专用的叶酸制剂，而不是普通用于治疗贫血所用的大含量（每片含叶酸5毫克）叶酸片 过量表现 叶酸是水溶性维生素，一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒。凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。服用大剂量叶酸可能产生的毒性作用有： 1、干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作； 2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加； 3、掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害。 补叶酸首选猕猴桃 值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。 猕猴桃中还含有三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿
一种叶酸的制备方法
(10)申请公布号 CN 102558180 A (43)申请公布日 2012.07.11C N 102558180 A *CN102558180A* (21)申请号 201110122765.9 (22)申请日 2011.05.13 C07D 475/04(2006.01) (71)申请人河北冀衡（集团）药业有限公司 地址053000 河北省衡水市建设北大街368 号 (72)发明人蔡颂公 马朝华 刘晓莲 马胜义 徐亚威 辛秀彪 (74)专利代理机构石家庄新世纪专利商标事务 所有限公司 13100 代理人董金国 (54)发明名称 一种叶酸的制备方法 (57)摘要 本发明涉及一种叶酸的制备方法，其工艺步 骤如下：（1）按重量份数比称取各原料；（2）将上 述原料在温度25-55℃下，使用液碱调节pH ，使其 保持在2.0-5.0，进行环合反应4—9小时，得到叶 酸粗品。采用本发明方法降低了叶酸的生产成本， 氢氧化钠水溶液即液碱的单价明显低于醋酸钠， 而且用量减少， 大大降低了生产成本，增强了叶酸的市场竞争力。因为醋酸钠是固体，必须先溶于水 成溶液状调pH 值，而液碱本身就是液体，省去了 溶解的工作，减轻了工人的劳动强度。 (51)Int.Cl. 权利要求书1页 说明书2页 (19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 2 页
1/1页 1.一种叶酸的制备方法，其特征在于其工艺步骤如下： （1）按下述重量份数比称取各原料： N-对氨基苯甲酰谷氨酸： 1 焦亚硫酸钠： 0.5-1.0 6-羟基-2,4,5-三氨基嘧啶硫酸盐： 1-1.5 三氯丙酮 1.0-2.0； （2）进行环合反应得到叶酸粗品： 将上述原料在温度25-55℃下，使用液碱调节pH ，使其保持在2.0-5.0，进行环合反应4—9小时，得到叶酸粗品。 2.根据权利要求1所述的一种叶酸的制备方法，其特征在于所述液碱为质量分数为5-10%氢氧化钠溶液。权 利 要 求 书CN 102558180 A
叶酸正常值是多少
叶酸正常值是多少 叶酸，有多少人会吃呢？相信，大家都知道的是孕妇是吃叶酸吃得最多的，而且一般都是一吃就要吃几个月的。所以，大家对叶酸的认识，大多也就仅限于此了。不过，你知道吗，其实叶酸是有个尺度的，叶酸的正常值，也就是说你体内叶酸的而正常值应该是多少，你知道吗？当然，这些医生都不会和你说的，因为你只需要知道要吃叶酸就是了。 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M；为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。近
几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少令人感举的新用途，其中包括：1、抗肿瘤作用国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。2、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。叶酸分子式3、其他作用国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显著的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。 指导意见:叶酸正常值为11-54nmol/L,叶酸富含于蔬菜水果和动物肝脏中，你的叶酸检测结果在正常范围内，不用担心. 酸正常值为11-54nmol/L,叶酸富含与蔬菜水果和动物肝脏中，一般补充叶酸是在孕前三个月到孕后3个月的时间。育龄妇女应在孕前三个月开始，每天服用400微克的叶酸可以预防胎儿神经管的畸形的发生。服用叶酸可以预防80%的神经管畸形
叶酸的合成新工艺
叶酸的合成新工艺 作者：佚名科研信息来源：本站原创点击数：612 更新时间：2002-1-19 [关键词]：药 健康网讯： 叶酸为用于鸡、猪等禽畜的抗贫血药物。动物体内缺少叶酸时，则生长受阻，食欲减退，羽毛发育不良等。 叶酸传统的合成路线以硝基苯甲酸为原料经酰氯化、缩合、还原、环合而成。此工艺流程长、收率低、生产成本高。本研究采用1，1，3，3-四甲氧基- 2-丙醇和对苯胺-L-谷氨酸为主要原料进行合成，简化了工艺流程。 1 实验部分 往装有搅拌和温度计的100mL五口瓶中加入1， 1，3，3-四甲氧基-2-丙醇（1）3.6g （20mmol）和1mol·L-1的盐酸，在氮气保护下搅拌5min，然后添加10.65g （40mmol）N-对氨基苯甲酰-L-谷氨酸（2），在50℃ 搅拌1h后添加200mL水，在室温下放置24h，析出结晶，过滤、水洗，真空干燥得10.1g二亚胺[（3），含水4％，熔点172～178℃，产率为理论产率的 83％]。在氮气保护下，加入水20mL，硫化钠2.52g 和6.1g（3），用2mol·L-1的Na2CO3调pH至6。加入2.39g三氨嘧啶硫酸盐（4），在室温下慢慢搅拌并用Na2CO3维持pH=6，反应4h，得棕红色的混合物。用20mL水将混合物稀释到250mL，经活性炭吸附精制、硅胶柱分离、浓缩、结晶，得6.1g纯度为 98％的叶酸（6）。经液相色谱分析，此步叶酸的产率是二亚胺理论产率的79％。 2 结果与讨论 本研究中叶酸的合成共有2步：第1步是由1， 1，3，3-四甲氧基丙醇在酸性条件下与N-对氨基苯甲酸-L-谷氨酸的氨基进行缩醛反应，生成二亚胺。第2步是二亚肢与三氨嘧啶硫酸盐反应生成叶酸，2 步反应叶酸的总产率为65.5％（83％×79％）。 叶酸的含量分析采用HPLC法，色谱柱为：C （4.6mm×150mm）柱，流动相：CH3OH－H2O （30:70，用H3PO4调pH＝4），流速：1.0mL·min-1，检测液长：UVZ54nm。在此条件下，合成的叶酸样品的保留时间为4.3min，与叶酸标准品保留时间相同。 在叶酸结晶前要减压浓缩，结晶后的母液可以重复使用以提高收率。 （河北科技大学化学与制药工程学院，郑连义） }
补充叶酸可降低心血管病的风险
百姓药房 补充叶酸可降低心血管病的风险 □韩咏霞 中药功效谚语利水清热汉防己，祛湿止痛木防己。 叶酸是一种水溶性维生素，人体如果缺乏叶酸可致营养不良性贫血，孕妇缺乏叶酸则有可能造成胎儿神经管发育畸形，因而贫血患者和孕妇需要补充叶酸。不仅如此，还有一类人更需要补充叶酸，这就是中老年人群，因为缺乏叶酸可增加心血管事件的风险，特别是增加冠心病的危险。 原来，叶酸是同型半胱氨酸代谢过程中的重要辅助因子，叶酸缺乏可引起同型半胱氨酸血清浓度增加，而同型半胱氨酸的水平升高又是心血管疾病的独立危险因素。医学专家指出：同型半胱氨酸是一种氧化剂，它的血清浓度升高可对血管造成极大伤害，能够引起血管内皮细胞损伤，刺激平滑肌增生，促进血小板和其他凝血因子黏附性增加，最终造成冠状动脉管径变窄、血栓形 成和闭塞，从而引发心血管急性事件，如不稳定性心绞痛、心肌梗死和猝死等。研究表明，血浆同型半胱氨酸水平越高，冠心病发病率和病死率就越高，轻、中度血清同型半胱氨酸水平升高时即可使心血管病的死亡危险增加4～6倍。男性人群中血浆同型半胱氨酸水平每升高5毫摩尔/升，冠心病危险性将增加60%，而女性患者的冠心病风险将增加80%。反之，通过摄入足够的叶酸，并注意补充维生素B 6，抑制同型半胱氨酸合成，则可使心血管病的危险下降许多。据《美国医学会杂志》报道，研究人员对80000多名女护士调查表明，每天摄取叶酸和维生素B 6较多的妇女，在随后14年内与摄取叶酸和维生素B 6量较少的妇女相比，冠心病发病的危险性减少一半，说明摄取叶酸和维生素B 6量越多， 发生心肌梗死的风险就越少。 人到中年，冠心病的发病率逐渐增高，心血管事件的危险也在不断增大，我们除了要积极防治高血压、高脂血症、糖尿病、动脉粥样硬化等已知的心血管疾病之外，还要注意通过叶酸及维生素B 6的补充来降低血清同型半胱氨酸水平，以减少心血管事件的发生和发展。 叶酸和维生素B 6的补充主要应从食物中摄取。绿叶蔬菜、新鲜水果是叶酸的主要来源，动物肝脏、豆类和酵母中也含较多叶酸。含维生素B 6较多的食物为蛋黄、肉、鱼、奶、谷物、白菜及豆类等。具有心血管疾病高危因素的中老年人，有必要时可在医生指导下服用叶酸和维生素B 6制剂。推荐每日顿服叶酸4毫克和维生素B 610毫克。 33
叶酸在畜禽生产中的应用
近年来，由于叶酸在膳食中的重要性逐渐被认 识，叶酸与出生缺陷、心血管病、肿瘤以及老年性痴呆等研究的逐步深入，叶酸已成为与人类健康息息 相关的重要微量营养元素。通过对叶酸的不断研究，叶酸更是多胎动物繁殖和胚胎发育所必需，添加叶 酸可以改善畜禽的生产性能；如提高母猪繁殖性能 和雏鸡生产性能等。本文阐述了叶酸在畜禽生产中 的应用，并提出了需要进一步研究的问题。 1 叶酸的生化结构和来源 叶酸是B族维生素一种 1930年英国科学家 Lucy Wills从酵母中得到一种可以治疗营养性巨 细胞贫血的因子，把它命名为“Wills因子”；1941年Mitchell从菠菜中分离出可以促进乳酸杆菌生长的 因子，并把它称为叶酸；1945年科学家鉴定并合成 了蝶酰谷氨酸，证实了这些因子活性成分本质上都 是蝶酰谷氨酸或其衍生物，统称为叶酸。叶酸的化 学结构是由一个2一氨基一4一羟基蝶啶通过一个亚 甲基桥与对氨基苯甲酸的第6位碳原子相结合成 为蝶酸，再与谷氨酸结合而成。 自然界中的叶酸多为还原型形式，是由微生物 和植物合成的，广泛存在于各类动植物性食品中． 含量丰富的食物有动物肝脏和肾脏、蛋、牛奶、谷物
饲料、酸乳酪、豆类、酵母、绿叶蔬菜等。商品畜禽饲料的原料往往不能提供足够量的叶酸来满足动物 全部的营养需要，需要额外添加。 2 叶酸的生理功能 四氢叶酸(FH4)是叶酸的生理活性形式。四氢 叶酸是一碳单位的重要受体和供体，在一碳单位 转运过程中起辅酶作用。叶酸参与嘌呤、嘧啶及氨 基酸代谢过程，从而促进母猪胚胎DNA、RNA及各 种蛋白质合成l11．直接影响胚胎形成和胎儿的生长 发育。叶酸是血红蛋白及肾上腺素、胆碱、肌酸合成收稿日期：2008—9—2 42 所必需的物质，与红细胞代谢有关的矿物质元素有 内在关系；能提高畜禽的免疫力，改善饲料养分的 利用率，提高畜禽生产性能I 2l。叶酸还可以通过克服先天代谢缺陷直接或问接预防NTDs以及巨幼红 细胞性贫血、心血管疾病、一些癌症等。 3 叶酸的吸收及影响因素 3．1 叶酸的吸收叶酸结合蛋白(船P)对叶酸和几 种叶酸衍生物具有高亲和性，介导叶酸进入细胞内，对叶酸的消化、分布和贮存起着关键作用。FBP存在 于肝脏、肾、胎盘、血清、乳汁及一些细胞系中，在不
叶 酸
叶酸 叶酸(folic acid)即蝶酰谷氨酸(Pteroylglutamic acid，PGA 或pteGlu)，由一个蝶啶，通过亚甲基桥与对氨基苯甲酸相连结成为蝶酸(蝶呤酰)，再与谷氨酸结合而成其英文名称除folic acid 以外，其他名称有folate、folates 和folacin，一般可以互用。 一、理化性质与体内分布 叶酸包括一组与蝶酰谷氨酸功能和化学结构相似的一类化合物。叶酸为淡黄色结晶粉末，微溶于水，其钠盐易于溶解。不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。叶酸对热、光线、酸性溶液均不稳定，在酸陛溶液中温度超过100℃即分解。在碱性和中性溶液中对热稳定。食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50％～90％。 二、生理功能与缺乏 （一）生理功能 叶酸在肠壁、肝脏及骨髓等组织中，经叶酸还原酶作用，还原成具有生理活性的匹氢叶酸。四氢叶酸的主要生理作用在于它是体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶起着一碳单位传递体的作用。所谓一碳单位，是指在代谢过程中某些化合物分解代谢生成的含一个碳原子的基团，如甲基(-CH，)、亚甲基(-CH3)、次甲基或称甲烯型(-CH)、甲酰基(-CHO)、亚胺甲基(-CH=NH)等。四氢叶酸携带这些一碳单位，与血浆蛋白相结合，主要转运到肝脏贮存。组氨酸、丝氨酸、甘氨酸、蛋氨酸等均可供给一碳单位，这些一碳单位从氨基酸释出后，以四氢叶酸作为载体，参与其他化合物的生成和代谢，主要包括：①参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，进一步合成DNA，RNA；②参与氨基酸之间的相互转化，充当一碳单位的载体，如丝氨酸与甘氨酸的互换(亦需维生素B6)、组氨酸转化为谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的互换(亦需维生素B12)等；③参与血红蛋白及重要的甲基化合物合成，如肾上腺素、胆碱、肌酸等。 可见，叶酸携带一碳单位的代谢与许多重要的生化过程密切相关。体内叶酸缺乏则一碳单位传递受阻，核酸合成及氨基酸代谢均受影响，而核酸及蛋白质合成正是细胞增殖、组织生长和机体发育的物质基础，因此，叶酸对于细胞分裂和组织生长具有极其重要的作用。由于蛋氨酸可提供趋脂物质胆碱与甜菜碱，
叶酸的知识宣传
叶酸的知识宣传 1、什么是叶酸，从哪些食物里可以得到叶酸？ 叶酸是一种重要的B族维生素，它最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，并因此得名。人类细胞不能合成叶酸，必须从食物中获得。富含叶酸的食物有动物肝脏、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。 2、怀孕前就要开始增补叶酸吗？ 是的，叶酸是人体必须的Ｂ族维生素，是一种重要的营养素。我们国家的妇女体内叶酸水平普遍较低，妇女怀孕时如果体内缺乏叶酸就会导致胎儿神经管畸形，如无脑儿、脊柱裂等。 3、从一日三餐中能摄取足够的叶酸吗？ 在绿色蔬菜、水果、瘦肉中含有丰富的叶酸，但叶酸是水溶性的维生素，既溶于水又怕高温，我国蒸、煮、炸、炖的烹饪习惯常常破坏了事物中的叶酸，因此，我们很难从一日三餐中摄入足够的叶酸。 4、哪些孕妇应该增补叶酸？ 妇女在怀孕期间除了自己对叶酸的需要外，还要为宝宝的生长发育提供足够的叶酸，这个需要量很难从每天的膳食中摄取，因此，计划怀孕和怀孕不满3个月的妇女都应该服用叶酸增补剂，服用剂量是每日一次，每次0.4毫克。 5、为什么要从怀孕前增补叶酸，怀孕后再开始增补叶酸可以吗？ 妇女怀孕后的两个月内是胎儿神经系统发育的关键时期，这个时候如果叶酸缺乏，神经管畸形发生的危险性就会大大增加。但在现实
生活中，多数妇女知道自己怀孕是在受孕30多天以后，而这个时候再增补叶酸，已经错过了预防神经管畸形的关键时期。更何况，我国妇女体内普遍缺乏叶酸，而纠正叶酸缺乏的状态，是需要一定的时间的。因此叶酸的增补应该从怀孕前三个月开始而不能等到怀孕后。 6、我准备要个宝宝了，怎样增补叶酸最好，您能给我个建议吗？ 好啊，建议你从怀孕前三个月开始每天服用0.4毫克的叶酸增补剂，一直服用到妊娠满三个月，也可以服用到生完孩子后喂奶的时候。 7、增补叶酸还有其他什么好处吗？ 增补叶酸除了可以预防出生缺陷外，还会减少胎盘早剥、早产、宫内发育迟缓和低出生体重的发生。此外，增补叶酸可以预防贫血、心脑血管疾病、心脏病、直肠癌、老年性痴呆等疾病的发生。
叶酸的作用
叶酸的作用： 1、抗肿瘤作用 国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 2、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。 3、其他作用国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显著的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。 国内专家认为，我国没有推行叶酸强化食品，大众没有自觉从食物中补充叶酸的习惯，血清叶酸水平低，血浆同型半胱氨酸水平高等因素，与原发性高血压共同作用，可能是导致我国脑卒中发生率和死亡率居高不下的重要原因。卫生部统计显示，我国是脑卒中高发大国，每年新发病200万人。脑卒中每年导致死亡150万人，是位居肿瘤之后的城乡居民第二位死因。存活的患者中，约四分之三不同程度丧失劳动能力，重度致残者占40%。全国每年用于该病的治疗费用100亿元以上，国家和家庭的经济负担沉重。国际高血压联盟主席刘力生教授认为，我国应重视和加强叶酸在防治脑卒中方面的作用。相比治疗脑卒中的他汀类药物，叶酸的使用更具性价比的优势，更切合中国的国情。比如“降压药加叶酸”可用于老年正常人群的预防，尤其我国北方人群脑卒中发病率高，而叶酸水平低，补充叶酸的预期要好于西方国家。 叶酸的功效： 叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的促进增殖因子而起作用。 叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常，未成熟细胞的增加，贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，准备怀孕的女性，可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。 孕妇补充叶酸 1、孕妇补充叶酸的关键期 胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内，而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕，所以面临着叶酸缺乏的危险，并危及到腹中的宝宝。胎儿期内，脑的发育最早也最