异丁香酚甲醚93-16-3

GC法测定丁香罗勒油中丁香酚的含量

GC法测定丁香罗勒油中丁香酚的含量 摘要：目的建立用GC法测定丁香罗勒油中丁香酚的含量。方法OV-1弹性石英毛细管色谱柱（30m×0.32mm×0.25μm）为固定相，FID检测器，进样口温度230℃，检测器温度250℃，采用程序升温，柱温100℃，保持1min，然后以15℃/min的速率升至220℃保持8min；载气为氮气，以正十八烷为内标，按内标法计算丁香酚含量。结果丁香酚进样量在0.5～4.5 mg /ml 范围内其峰面积与进样量呈良好线性关系。y=0.1311x-0.054，（r=0.9994）；加样回收率为100.96%，RSD为0.74%（n=9）。结论该方法灵敏、简便，结果准确可靠，可作为控制丁香罗勒油质量的方法。 关键词：GC法；丁香罗勒油；丁香酚 丁香罗勒油为唇形科植物丁香罗勒Ocimum gratissimum L. 的全草经水蒸气蒸馏提取的挥发油[1]。 参照《中国药典》2010年版一部丁香罗勒油标准，考虑到生产和检验实际，我们在方法中使用了毛细管柱，测定法为内标法。丁香罗勒油中成分复杂，成分有三十多种以上[2]，使用了毛细管柱相对填充柱更能有效分离丁香酚，更具专属性，有效缩短了检验时间。 经实验证明该毛细管柱内标法的峰分离度、理论塔板数都符合《中国药典》2010年版要求，且优于（药典）填充柱法，本毛细管柱内标法的准确度、重复性、精密度、线性均符合要求；两方法相比：采用毛细管柱方法提高了准确度和工作效率，分析时间短、专属性强、色谱峰形良好。 1 仪器与材料 Agilent GC1790F 气相色谱仪，氢离子火焰检测器（FID）；sartorius BP211D 电子天平，丁香酚对照品批号：110725-200610，购于中国药品生物制品检定所；正己烷为分析纯（广州市化学试剂厂），正十八烷内标物[东京化成工业株式会社（TCI）]，丁香罗勒油（佛山市南海中南药化厂提供，批号：060701、060702、060703）。 2 方法与结果 2.1 色谱条件与系统适用性 气相色谱条件：30m×0.32mm×0.25μm OV-1石英毛细管柱；程序升温：起始温度100℃，保持1min，15℃/min升温至220℃，保持8min，FID检测器温度250℃，进样器温度230℃。理论板数按丁香酚峰计算应不低于30000（见图1）。 图1 丁香罗勒油空白溶剂、系统适用性、对照品GC图谱、供试品GC图谱

丁香油的用法 丁香油的作用与功效

丁香油的用法丁香油的作用与功效 相信很多人应该都见过丁香花吧，那么对于丁香油大家是否都认识呢?丁香油的使用方法大家都知道吗?今天就带着我们去了解关于丁香油的知识吧，让我们去了解除了生活中的丁香花之外的丁香油吧。 1、食用丁香油 食用的丁香油是可以用来进行烹调的，可以进行直接的食用。 2、药用丁香油 可内服外擦，用法请遵医嘱。 3、香料用丁香精油 用于香熏疗法，浓度很高，食用可致命，请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中，一般说丁香油大都为丁香叶油。 【】

丁香为桃金娘科植物丁香(Syzygium aromaticum.异名Eugenia aromaticum.或 Eugenia caryophyllata.)的一种干燥的花蕾(公丁香)经过蒸馏之后所得到的挥发性的油，在古代的时候多为母丁香所榨出的油。 【植物形态】 丁香树是一种常绿乔木，高达10-20米，叶椭圆形，单叶大，对生，革质;花为红色，聚伞花序，花蕾初起白色，后转为绿色，当长到1.5-2厘米长时转为红色，这时就可以收获，花蕾入药称公丁香。萼托长，花萼和花瓣4;果实为长椭圆形，名为母丁香。具体见右图。 【产地】 丁香原产印度尼西亚，目前出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔和马达加斯加岛，印度、巴基斯坦和斯里兰卡也出产丁香，xx年，印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%。我国的海南、广东、广西、云南南部也有少量种植. 【药材】

为淡黄或无色得澄明油状物，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。比重为1.038～1.060。 丁香油为淡黄色或者是无色的澄明的油状型的物质，具有丁香特有的特殊的气味。露置在空气中或者是存储的时间长了，就会渐渐的浓厚而颜色变为棕黄。这种物质不溶于水，易溶于醇、冰醋酸以及醚中，比重为1.038～1.060。 内服：以少许滴入汤剂中或和酒坎。外用：涂擦患处。 提取方法确定(挥发油提取装置与普通蒸馏装置比较)： 实验思路：按批件方法提取，存在以下问题：(1)蒸馏得的油水混合物分离困难，必须继续借助分液漏斗分离;(2)蒸馏过程中，水沸腾冷凝到收集器中，提取溶剂水不断减少，造成提取不完全。故选用用挥发油提取装置重复回收使用水和普通蒸馏分次加溶剂方法提取。 2.1.1试验方案： 方法一：取药材40g，加纯化水240ml，浸泡2h，用挥发油测定装置提取7h，收集油层，减压蒸馏，T:80℃，将收集的挥发油静置24h。

香兰素的合成工艺设计

有机合成课程设计 题目香兰素的合成工艺 系（院）化学与化工系 专业应用化学 班级11应化本2 学生姓名王春莲 学号1114100327 指导教师张圣燕 职称讲师 2013年 12月 20日

香兰素的合成工艺设计 1 产品简介 1.1 中英文名称，化学式，结构式 中文名称：香兰素 别名：香荚兰醛；香荚兰素；香兰醛 化学名称：3-甲氧基-4-羟基苯甲醛 英文名称：Vanillin 分子式：C8H8O3 结构式： CHO OH OCH3 1.2 物化性质 白色至微黄色鳞片状结晶或结晶性粉末，存在有不同熔点的四种结晶变型。呈甜克力香气及强烈的香兰素所独有的芳香气，香气比香兰素强3-4 倍。沸点285 ℃，点76.5 ℃。微溶于水，溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、氯仿和碱溶液。基本上无毒害，但其蒸气对皮肤及粘膜有局部刺激作用 1.3 用途 香兰素是重要的食用香料之一，是食用调香剂，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。 香兰素在国外的应用领域很广，大量用于生产医药中间体，也用于植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等。国内香兰素主要用于食品添加剂，近几年在医药领域的应用不断拓宽，已成为香兰素应用最

有潜力的领域。 香兰素在国外的应用领域很广，大量用于生产医药中间体，也用于植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等。国内香兰素主要用于食品添加剂，近几年在医药领域的应用不断拓宽，已成为香兰素应用最有潜力的领域。目前国内香兰素消费：食品工业占55%，医药中间体占30%，饲料调味剂占10%，化妆品等占5%。 1.4 前景分析 国内外行业现状中国是世界香兰素出口大国，2002年国内需求量2350吨，占产量的30%，其余70%用于出口。而1988年仅出口273吨，1993年为1700吨，2002年为4653吨。1993～2002年，中国香兰素出口量年均增长率为12%。中国香兰素在北美、欧洲、东南亚等地市场享有良好信誉。 2 合成方法 2.1 第一种合成方法——愈创木酚法 （1）合成基本原理 愈创木酚在碱性条件下和乙醛缩合成3-甲氧基-4-羟基苯乙醇酸，3-甲氧基-4-羟基苯乙醇酸在碱性条件下被氧化成3-甲氧基-4-羟基苯乙酮酸（香草扁桃酸），然后在碱性条件下脱羧生成香兰素。其反应方程式如下： OCH 3 OH CHOCOOH CHOHCOOH OH OCH3 O2 OH OCH 3 CCOOH O CHO OH OCH3

丁香在药物方面的作用介绍

1、抗菌效果：富含1%浓度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%浓度的丁香煎剂的沙伯氏培养基，对许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌均有抑制效果。较高浓度时对新式隐球菌也有抑制效果。醇浸出液与醚浸出液类似，但水浸液较差。丁香油及丁香油酚在1：8000-1:16000时，对致病性真菌即有抑制效果。对金黄色葡萄球菌及肺炎、痢疾（志贺氏）、大肠、变形、结核等杆菌均有抑菌效果。丁香对流感病毒PR8株也有抑制效果（体外实验）。对鼠疫杆菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄球菌等抑制效果；丁香油及丁香酚对布氏杆菌即有抑制效果，对鸟型结核杆菌也有抑制效果。 2、抗真菌效果：对星形奴卡菌、许兰黄癣菌、石膏样小孢子菌及腹股沟表皮癣菌等有抑制效果。 3、驱虫效果：水或醇提取液在体外对猪蛔虫有麻木或杀死效果，感染蛔虫的狗口服丁香油0.5-1.Og/kg，有驱虫效果，但一次服用并不能将蛔虫悉数驱除。丁香油较煎剂为优。50%煎剂及乙醇浸剂在体外对猪蛔虫有杀死效果；丁香油效能更大，其1%的混悬液即有杀死有些蛔虫的效果，0.1-0.5g/kg灌胃对狗蛔虫有驱除效果。 4、健胃效果：丁香为芳香胃剂，可减轻腹部气胀、增强消化才能、减轻厌恶吐逆。5%丁香油酚乳剂可使胃粘液排泄明显添加，而酸度则不增强；丁香水浸液灌胃，可使巴甫洛夫小胃狗的胃酸排出量和胃蛋白酶生机明显添加。丁香油之效果稍差，接连使用，可使粘液耗竭，而仅排泄非粘液性的渗出物；36小时后方能有些康复反响（排泄粘液），彻底康复需数月今后。 5、止痛效果：从小鼠热板实验和抗扭体反响实验结果表明，牙痛丁香油（少数滴入）可消毒龋齿腔，损坏其神经，然后减轻牙痛。 6、丁香水提物和石油醚提取物对小鼠耐缺氧和受寒等的影响：丁香水提物不是经过减慢耗氧速度，而是经过进步小鼠在低氧条件下的氧使用才能，增强小鼠常压密闭下抗缺氧的才能。

水产品及水中丁香酚类化合物的测定

水产品及水中丁香酚类化合物的测定 BJS 201908 1 范围 本方法规定了水产品及水中丁香酚类化合物的气相色谱-质谱测定方法。 本方法适用于淡水虾、淡水鱼、海水虾、海水鱼等水产品及水中丁香酚类化合物的测定。 2 原理 用乙腈提取试样中的丁香酚类化合物后，经乙腈饱和正己烷除脂净化或过滤净化（水样），采用气相色谱-质谱联用仪检测，外标峰面积法定量。 3 试剂和材料 除非另有规定外，本方法所用试剂均为分析纯，水为符合GB/T 6682规定的一级水。 3.1 试剂与材料 3.1.1乙腈（CH3CN)：色谱纯。 3.1.2正己烷（C6H14）：色谱纯。 3.1.3 无水硫酸钠（Na2SO4）。 3.1.4 无水硫酸镁（MgSO4）。 3.1.5 二甲亚砜（C2H6OS，英文缩写：DMSO）。 3.1.6 乙腈饱和正己烷溶液：量取200 mL正己烷（3.1.2）于250mL分液漏斗中，加入适量乙腈（3.1.1），剧烈振摇数分钟，静置分层，弃去下层乙腈。 3.1.7 陶瓷均质子：50mL tubes。 3.2 丁香酚类化合物标准品：6种标准品的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子量见表1，纯度均≥95%。 表1 丁香酚类化合物标准品的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子量

3.3 标准溶液配制 3.3.1丁香酚类化合物标准储备溶液：分别准确称取6种丁香酚类化合物标准品（3.2）100.0 mg（精确至0.000 1 g），用乙腈溶解并定容至100 mL，此溶液浓度均为1 mg/mL。4℃避光密封保存，有效期3个月。 3.3.2丁香酚类化合物标准中间溶液：将6种丁香酚类化合物标准储备溶液（3.3.1）用乙腈稀释成10 μg/mL的混合标准中间溶液，4℃避光密封保存，有效期1个月。 3.3.3空白基质溶液：称取空白试样，按照5.1规定的样品预处理方法操作制备。 3.3.4 标准系列工作溶液：用空白基质溶液（3.3.3）将标准中间溶液（3.3.2）稀释成最终浓度为40 ng/mL、100 ng/mL、200 ng/mL、500 ng/mL、1000 ng/mL的标准系列工作溶液，临用时配制。 4 仪器和设备 4.1气相色谱-质谱联用仪：配有电子轰击电离源（EI）。 4.2 涡旋振荡器。 4.3 超声波清洗器。 4.4 台式均质仪。 4.5 分析天平：感量分别为0.1 mg和0.01 g。 4.6 离心机：转速≥5000 r/min。 4.7 聚丙烯离心管：15 mL和50 mL。 4.8 移液器：200 μL和10 mL。 5 分析步骤 5.1 试样的制备与保存 淡水鱼、淡水虾、海水鱼及海水虾：取样本，先将鱼体、虾体表面杂质洗净，鱼去鳞、去皮，取肌肉部分；虾去壳、头，取可食部分；试样经均质混匀，-18 ℃以下冷冻保存，备用。 水样：取样本，充分混匀，-18 ℃以下冷冻保存，备用。 5.2 试样前处理 5.2.1 水产品(淡水鱼、淡水虾、海水鱼及海水虾) 取试样，常温自然解冻后，称取2.0 g试样（精确至0.01g）于50 mL离心管中，加入5 g无水硫酸钠，适当搅拌混匀，加入一颗陶瓷均质子和10 mL 乙腈，涡旋混匀1 min，超声提取15 min，5000 r/min离心5 min，上清液转至另一50 mL离心管中；残渣中再加入10 mL乙腈重复提取一次， —1 —

香兰素生产工艺及其改进

香兰素生产工艺及其改进 始有溴蒸气从液面下逸出的瞬闻),就应及时 停止通溴,并分次少量地补加粉末状碳酸锂进 行中和调整至pH3.0～5.0范围内,直至通溴 操作结束为止. 加完碳酸镪后,将料绩由6O℃逐渐升温至 80℃,调节并控制料液的pH值为5.0(可先用 精密试纸粗测,再取样液用甲基红试液检查剐 呈黄色即可)无变化后,即达合成反应的终 点.停止通溴和搅拌,关上蒸汽. 取样液进行杂质检查.如果溶液中尚存有 过量的溴素(当用pH试纸测定时,其尾部呈 血红色条纹状),应补加尿素进行处理J如含有 溴酸盐成分(当往样液的试管中加入稀硫酸 时,样液呈黄色),则应加入少量硫脲进行还 原处理若料液中所含有的硫酸根超过标准, 就需将溶液升温歪沸,并调节溶液的pH值至 4.0左右,加入适量的氢氧化钡进行处理,并 搅拌半小时,静置4h后取样再复查硫酸根是否 合格如溶液中的硫酸根消失,然而钡盐出

现,就应再将溶液加入少许硫酸锂饱和溶渡并‘ 升温至沸,以赊尽钡离子.最后,还要复查该 溶液的pH值是否仍为5.0,否则应予以调整. 将上述已经净化合格的溴化镪溶液,在快 速搅拌下加入少量的粉状活性炭进行脱色处理,然后进至过滤工序.将所收集的滤液用泵 打入浓缩罐进行浓缩.在浓缩过程中,要随着 罐内液位的下降,补加滤液若干次.同时,在 浓缩过程中,会有一些混浊物析出,这是溶液 中含有的溶解度较小的碳酸锂在浓缩时析出的缘故此时,应将其除去(采用捞晶的方法). 当浓缩至溴化锂浓溶液的液温升至为190～ l9℃肘,即达到终点(在这以前1h停止补加 滤液)趁热放料进行过滤,以除尽”水不溶 物”杂质等.滤缓经冷却,搅拌,结晶,离心 分离,得一木合溴他锂.由于溴他锂(LiBr? HO)投易潮解,困此应立即密封包装,并置 故于干燥的库房内. 4.产品质量 外观,纯自色立方晶体或均匀状粉末 含量:>98.6(L2LiBr?H±O计)

丁香酚的功效与作用

丁香酚的功效与作用 丁香酚是一种具有丁香气味一类液体，不溶于水，是许多香水，化妆品里必不可少的香精成分，当然也可以作为食品香料，具有很多功能，例如丁香酚可以抗菌，杀毒，作为皂用，食用的香精，也可以做成许多花的精油，可以调制康乃馨型香精，用来调配坚果的香型等，作用颇多。 1.抗菌，降血压。丁香酚具有很强的杀菌力，且兼有局部防腐作用。 2.可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以用于食用香精的调配。丁子香酚具有浓郁的石竹麝香气味，是康及謦系香精的调合基础，在化妆、皂用、食用等香精的调合中均有使用。 3.丁子香酚是其他一些香料的中间体，衍生物有异丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚、乙酰丁子香酚、乙酰丁香酚、苄基异丁香酚等。丁香酚在氢氧化钾中加热时，丙烯基的双键发生重排作用，变为与苯环共轭的α-丙烯基，从而得到异丁香酚，经乙酰化和温和的氧化，α-丙烯基断裂，即得香草醛，它是一种重要的人造调味剂的主要成分。丁香酚还可用于制造治疗肺结核的特效药异烟肼。 4.是调配香石竹花香的体香。广泛用于香薇等香型，可作为修饰剂和定香剂，用入有色香皂加香。可用于许多花香香精如玫瑰等。也可用于辛香、木香和东方型、薰香型中，还可用于食用

的辛香型、薄荷、坚果、各种果香、枣子香等香精及烟草香精中。 5.丁子香酚具有浓郁的石竹麝香气味，是康及謦系香精的调合基础，在化妆、皂用、食用等香精的调合中均有使用。丁子香酚具有很强的杀菌力，作为局部镇痛药可用于龋齿，且兼有局部防腐作用。丁子香酚是其他一些香料的中间体，衍生物有异丁子香酚、甲基丁子香酚、甲基异丁子香酚、乙酰丁子香酚、乙酰导师丁香酚、苄基异丁子香酚等。丁子香酚在氢氧化钾中加热时。 6.用于配制康乃馨型香精及制异丁香酚和香兰素等，也用作杀虫剂和防腐剂。GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制烟熏火腿、坚果和香辛料等型香精。亦为合成香兰素的主要原料。 7.丁香酚是我国规定允许使用的食用香料，主要用于配制薄荷、坚果、辛香型食品香精和烟用香精，用量按正常生产需要。

香料香兰素的合成

合成香兰素的工作任务 1．香兰素简介 香兰素（Vanillin ）为白色或微黄色针状结晶，具有类似香荚兰豆的香气及浓郁的奶香，味微甜；熔点81～83℃，化学名为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛。香兰素是重要的食用香料之一，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份，广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可作饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂、制药行业的中间体。 13.2 合成香兰素工作任务分析 13.2.1目标化合物分子结构的分析 ①香兰素的分子式：C 8H 8O 3 ②香兰素的分子结构式： CHO OCH 3 不难看出，目标化合物基本结构为取代苯酚结构，醛基和甲氧基分别处于酚羟基的对位和邻位。 13.2.2香兰素的合成路线分析 从苯环上基团引入的角度看，醛基可以直接引入，也可以采用氧化（或还原）的方法引入。 分析1： 相应合成路线1： CH 3 O NH 2 CH 3 O +HSO 4 N 23 分析2： 相应合成路线2： OH CH 3 O CH 3 O HO CHCOOH OH 分析3： OCH 3 OH FGI CH 3 O CHCOOH OH HO CH 3 O OH CH CH CH 3 TM FGR FGI OCH 3 OH ＋ OHCCOOH 丁香酚 CHO OCH 3 OH 2 OCH 3 NaNO 2 H 2SO 4 CH 3Cl NaOH [O] OHCCOOH TM TM TM

相应合成路线3： CH 2CH=CH 2 OCH 3 ONa CH=CH-CH 3 OCH 3 ONa CHO OCH 3 OH 分析4： 相应合成路线4： 从基团变换的角度，也可以有下面的逆向推导。 分析5： CHO OH Br CHO OH 相应合成路线5： 分析6： CH 3 相应合成路线6 显然，路线5和路线6由于卤化时能发生多卤化及甲氧基化反应较难的问题，不是好的合成路线。路线1~4各有特点，只要条件具备，都可值得尝试。 13.2.3 文献中常见的香兰素的合成方法 目前香兰素的生产方法较多，典型的主要有： 路线一：以邻硝基氯苯为原料的多步合成的方法。 （1）甲氧基化反应 ++CH 3O NO 2 Cl KOH CH 3OH NO 2 ++KCl H 2 O （2）还原反应 OCH 3 OH CO 2 CHO OH TM CH 3 O OH COOH FGI FGR FGR [O] 异构化 TM TM OCH 3 OH CH 3 O OH COOH [H] NaOCH 3 TM TM CH3 OH TM Cl 2 CH 3 Cl NaOCH 3 CH 3 OCH 3OH

香兰素的合成方法及技术展望

.- 香兰素的合成方法及技术展望 吴志尚化工一班 3014207025 （天津大学化工学院，天津 300072) 摘要：香兰素是世界上最重要的香料之一，广泛应用在食品饮料、香精香料和医药工业等领域中, 全球每年的需求量超过16000t。鉴于人们对纯天然绿色食品的追求日益增长，天然香兰素高效的生产方法也成为研究的热点。本文综述了香兰素的多种不同的合成途径以及合成关键因素等方面的研究进展, 分析探讨了不同合成途径的优劣之处。并展望了利用微生物高产天然香兰素存在的瓶颈以及有潜力的发展方向。 关键词：香兰素；天然香料；合成途径 The synthesis methods of vanillin and technical outlook Wu Zhishang Class 1 3014207025 (School of chemical engineering institute，Tianjin University，Tianjin 300072) Abstract：Vanillin is one of the most important flavoring compounds, and it is widely used in the food industry, spice fragrance, and medicine industry, etc. The annual worldwide consumption is estimated over 16 000 tons. Due to people's increasing concern for natural food,the product of natural vanillin has become the major point of scientific research. By comparing different production methods of vanillin, we concluded that the microbial transformation to vanillin is the most promising method. Research developments on different biosynthetic pathways for vanillin, as well as the genes and enzymes involved, were discussed. In addition,the advantages and disadvantages of each pathway were compared and explained. Finally, the existing bottlenecks in biosynthesis of high-yield natural vanillin with the help of genetic and metabolic engineering, and the potential development direction in this field were elucidated. Natural spices ; Synthetic pathway Vanillin;Keywords： 香兰素(Vanillin, 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛)主要存在于天然植物香荚兰中, 是世界上最重要的香料之一。香兰素的晶体为白色针状，呈香兰荚特有的香气，它微溶于冷水，易溶[1]于热水、乙醇、乙醚、氯仿和热挥发油中。其化学结构为:

丁香提取物

温中降逆==丁香提取物 西安金绿生物工程技术有限公司 品质天然植物产物专业运营商 [产品名称-KinGreen]: 丁香提取物 [英文名称-KinGreen]: Clove Extract [拉丁名称-KinGreen]：Syzygium aromaticum [原料别名-KinGreen]：百结、情客、紫丁香、子丁香、丁子香、支解香、雄丁香、公丁香。 [产品来源-KinGreen]: 丁香提取物来源为桃金娘科植物丁香的花蕾。通常在9月至次年3月间，花蕾由青转为鲜红色时采收。采下后除去花梗，晒干。 [原料形态-KinGreen]: 常绿乔木，高达10米。叶对生；叶柄明显；叶片长方卵形或长方倒卵形，长5～10厘米，宽2.5～5厘米，先端渐尖或急尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花芳香，成顶生聚伞圆锥花序，花径约6毫米；花萼肥厚，绿色后转紫色，长管状，先端4裂，裂片三角形；花冠白色，稍带淡紫，短管状，4裂；雄蕊多数，花药纵裂；子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长方椭圆形，长1～1.6厘米，直径6～8毫米，先端宿存萼片。种子长方形。干燥的花蕾略呈短棒状，长1.5～2厘米，红棕色至暗棕色。下部为圆柱状略扁的萼管，长1～1.3厘米，宽约

5毫米，厚约3毫米，基部渐狭小，表面粗糙，刻之有油渗出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼。上部近圆球形；径约6毫米，具花瓣4片，互相抱合。将花蕾剖开，可见多数雄蕊，花丝向中心弯曲，中央有一粗壮直立的花柱。质坚实而重，入水即沉；断面有油性，用指甲划之可见油质渗出。气强烈芳香，味辛。以个大，粗壮、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。 [原料分布-KinGreen]: 分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。我国广东有少数出产。 [ Product—Brand ]: 西安金绿-Xi’an KinGreen [化学成分-KinGreen]：花蕾含挥发油即丁香油．油中主要为丁香油酚（Eugenol）、乙酰丁丁香酚和β-石竹烯香油酚（Acetyleugenol）及少量α-与β-丁香烃（Caryo- phyllene）；其次为葎草烯（Humulene）、胡椒酚（Chavicol）、α-衣兰烯（α-Ylangene）．花蕾中尚含有4种黄酮衍生物，皆为黄酮甙元，其中两种为鼠李素（Rhamnetin）及山萘酚（Kaempferol）；另有齐墩果酸（Oleanolic acid）、番樱桃素、番樱桃素亭（Eugenitin）、异番樱桃素亭（Isoeugenitin）等．[供应厂家-KinGreen]: 西安金绿生物工程技术有限公司[生产流程-KinGreen]: 选材，煎煮、渗漉、回流、蒸馏、沉淀、静置、过滤、浓缩、干燥等过程。

丁香的药理研究现状

丁香的药理研究现状 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

丁香的药理研究现状 【摘要】桃金娘科植物丁香Eugenic caryophyllata Thunb以其干燥花蕾入药，其味辛，性温，中医认为具有温中降逆，温肾助阳之功效。现代药理研究表明，丁香具有抗菌、抗病毒、清除自由基、镇痛、麻醉等作用，在疾病防治中具有良好的药理学基础和治疗作用，被我国列为重点研究开发药材之一。本文主要从丁香的主要化学成分，以及近些年来对丁香的药理作用研究进行综述。 【关键词】丁香丁香酚药理作用 【中图分类号】 R96 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-8801（2014）05-0259-01 丁香（Flos Caryophylli）系桃金娘科植物，通常当花蕾由绿转红时采摘，用其干燥花蕾入药，又称公丁香。味辛、性温，归脾、胃、肺、肾经，系常用药材，具温中降逆，补肾助阳之功效。中医上多用于脾胃虚寒，呢逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿等症。丁香因萼筒中存在油室结构，富含油质，主要为丁香油15%～20%，丁香油中主要成分为丁香酚（eugenol ） 64%--85 %，低的含%～62. 7%，含乙酞丁香酚（acetyleugenol） 7 %～15%，β-T香烯（ Ei-caryophylene）占9. 12%，以及其他少量成分如甲基正戊酮、苯甲醛、水杨酸甲酯等。因此丁香油的药理作用主要由以上3种主要成份引起。现就近年来对丁香及其药理作用的研究概况综述如下。 1 丁香主要成分研究 丁香挥发油是丁香的主要成分。邱琴等采用水蒸气蒸馏法从广东饶平及印度尼西亚产丁香干燥花蕾中提取挥发油，采用气相色谱一质谱法进行化学成分的分析。结果：从广东饶平丁香挥发油中共分离出26种物质，鉴定22个成分，占挥发油总成分的84%以上；印度尼西亚产丁香鉴定26个成分。广东饶平丁香挥发油中，含量最高的组分是丁香酚，相

丁香酚的抗氧化活性

国外医学中医中药分册2005年第27卷第4期·247· 性的作用。以氚标记CTP-F的三肽涂抹大鼠的皮肤，8h后取皮肤，经微型放射自显影法确认CTP-F可向皮内渗透。上述结果表明，与以往的水解胶原不同的CTP-F可渗透到皮内，对皮肤有改善作用。 267棕色烈酒抑制酪氨酸酶活性〔日〕／大口健司… 威士忌与白兰地酒是在橡木桶中完成陈化工艺的烈酒。从其特征看，这些洋酒中不仅含有来自原材料的成分，而且含有在陈化过程中溶解出来的橡木材料的成分以及次生代谢反应生成物等。本次探讨了威士忌与白兰地对黑素生物合成的关键酶酪氨酸酶活性的影响。将由小鼠B16黑素瘤细胞制备的酪氨酸酶粗酶液作为酶源。各种洋酒经冷冻干燥后以DMSO 溶解，添加至酶反应系。 结果：威士忌类对酪氨酸酶活性具有强的抑制作用，其作用强于葡萄酒、清酒、烧酒、啤酒等其他酒类。其抑制作用与在橡木桶中陈化的时间密切相关，随着陈化时间的延长，其作用有增强的倾向。再将显示强活性的长期陈化的威士忌及白兰地酒添加到B16黑素瘤细胞培养系，细胞内的黑素生成被抑制。 268扇贝外膜对Caco-2细胞锌输送的影响〔日〕／小泽友裕… 研究发现，扇贝外膜（外膜）可吸附大量的锌，并且外膜的锌可促进大鼠消化道吸收。此次，使用人小肠的Caco-2细胞，探讨了外膜消化分解物（消化分解物）及其组分对锌输送的影响。 方法：①外膜消化分解物及其分离：考虑到促进锌输送的相关物质存在于消化分解物中，将脱脂后的外膜以胃蛋白酶与胰酶处理，制备可溶性消化分解物（得率11%），再用透析膜（MWCO 1 000、2 000、3 500、8 000，Spectrum Laboratories Inc.）透析，分别得到浓缩物M1～M4。消化分解物经超滤分离，制备分离分子量在30 000以下的组分，使用透析膜（MWCO 8 000）透析，得浓缩物M5。②透过实验：以旋转培养3 周的Caco-2细胞，观察锌从顶膜向侧底膜输送。并使用原子吸光法或市售试剂盒检测透过的锌量。 结果及讨论：添加消化分解物（0.3mg/mL）时，锌输送呈增加趋势。观察M3组分对锌输送的影响，M3组分（0.1～0.3mg/mL）使锌输送增加22%～47%。因此认为，消化分解物的M3组分，具有促进锌从顶膜向侧底膜输送的作用。目前，正在研究其他组分对锌输送的影响。 269丁香酚的抗氧化活性〔日〕／金谷大辅… 制备丁香酚和异丁香酚衍生物，对其抗氧化机制进行了探讨。 方法：使用ESR（自旋捕获法）探讨活性氧捕获机制。通过Fenton反应与L-多巴自然氧化生成羟自由基，通过黄嘌呤氧化酶生成超氧化物。以抑制尿酸生成为指标检测黄嘌呤氧化酶抑制活性。 结果：丁香酚未显示螯合作用，可捕获羟自由基。丁香酚虽可抑制黄嘌呤氧化酶活性，但亦抑制化学产生超氧化物，因此认为其可直接捕获超氧化物。目前正在探讨抑制黄嘌呤氧化酶的机制以及丁香酚捕获自由基，作为膳食补充剂的可能性。 （以上贺玉琢译）（待续）

丁香油过敏反应1例

况,参照相关体格检查标准,并结合实际工作情况,通过/个别评定0的方式,最后结论为/飞行合格乙等0(限某些机后舱岗位)。 通过此次对视力不达标的/地改空0飞行人员的健康鉴定,为了今后能更规范、更稳妥、更准确地进行健康评定,同时也便于体检医师的操作,笔者提出以下几点建议:(1)现执行的飞行人员体格检查标准为1998年修定的,距今已有10年,期间军队武器装备发生了不少新的变化,新机种的加入、舰载机军事远航任务等,已使原标准规定的条款相对滞后,适时补充、修定和建立新标准已成为军队现代化建设新形势的需要。建议在新标准中按不同的机种、机型和空中职务制订各自的体格条件(或飞行人员的保留标准),以达到最大限度地保存我军现有的飞行精英的目的,同时也为年度大体检的健康鉴定提供依据。(2)在/地改空0人员体检筛选时应有一定的/门槛0,且合格标准应与年度大体检的有关体格指标相衔接。(3)对视力不达标(屈光不正)的/地改空0人员应积极进行眼保健知识的宣传指导教育,使他们注意用眼卫生习惯的养成,尽量避免长时间、近距离用眼(尤其是接触视频终端显示器),并能保证一定的工作间歇中眼部放松休息的时间。另外,工作场所的照明也要符合卫生标准。(4)适当使用解除视疲劳的滴眼液,配置治疗器具,配戴合适的矫正眼镜。(5)合理搭配富含营养素的饮食,并保证一定运动量的体育锻炼。 (收稿日期:2009-06-16) (本文编辑:林永丽) #短篇报道# 丁香油过敏反应1例 魏俊明1,熊梅2,卢婷2 (1.解放军91708部队医院,广东广州510320; 2.西安现代医院,陕西西安710068) [关键词]丁香油;过敏反应 [中图分类号]R781[文献标识码]B[文章编号]1009-0754(2009)04-0305-01 1基本资料 患者,男42岁,因患右下牙痛来院就诊,诊断为6+急性牙髓炎,给予开髓放樟脑酚棉球引流,2d后丁香油氧化锌膏暂封,封后2h患者出现上下唇水肿发痒,继而面部出现少量散在红色小丘疹,24h后四肢、背部及胸前出现红色丘疹,奇痒难忍而就诊。查体:体温37.1e,脉搏78次/min,呼吸20次/min,血压128/76mm Hg,上下唇高度水肿,有明显的灼热感,面部见少量散在的红色小丘疹,全身皮肤可见弥漫性不规则分布的红色小丘疹,且有明显的搔痕。眼结膜、口腔黏膜及外生殖器黏膜处无损害,全身未触及肿大的淋巴结,心率78次/min,律齐,未闻及病理性杂音,双肺呼吸音清,腹平软,无压痛,肝脾肋下未触及,叩痛(-),否认药物过敏史及近日进食海鲜史。立即去除丁香油氧化锌膏暂封,取出失活剂后揭髓室顶,生理盐水冲洗,干燥后放樟脑酚棉球开放,给予(1)息斯敏片6mg口服,3次/d;(2)强的松片10 mg口服,3次/d等。2d后复查,全身皮肤红色丘疹消失,上下唇部水肿消退,查:6+探(-),叩(+),再次以丁香油氧化锌膏暂封,3h后患者又出现上述症状,立即去除丁香油氧化锌膏暂封及甲醛甲酚棉球,生理盐水反复冲洗并干燥后改用牙胶暂封甲醛甲酚棉球,继续服用抗过敏药物,2d后复查皮损等症状消失,患者亦无其它不适,从而确认为丁香油过敏,继续观察2周未见其它后遗症。 2讨论 丁香油氧化锌膏是以液体成分丁香油与氧化锌粉剂为主调制而成的一种暂时性粘固粉,该品主要用于口腔科牙齿深洞的垫底和暂时性充填,它除对牙髓有安抚、镇痛和防腐的作用外,还能促进继发性牙本质的形成。临床应用当中若不慎将其尚未凝固的膏剂洒入口内可引起局部不适,有轻微的刺激作用,少见有其它不适的报道。本病例通过排除法确认系丁香油引起的全身过敏反应。丁香油氧化锌膏为目前临床上用于垫底和暂充的一种较为理想的材料,临床应用当中比较安全,但不排除存在过敏反应的可能。在确认为该药物过敏反应后,及时给予对症处理,缓解临床症状,并提醒患者引起注意。(收稿日期:2008-07-29) (本文编辑:王映红) # 305 # 海军医学杂志2009年12月第30卷第4期Journal of Navy M edi ci n e2009Dec.Vol.30,No.4

丁香的副作用和禁忌

丁香的副作用和禁忌 丁香花具有很强的观赏价值，而从丁香中提取出来的丁香油和丁香酚却具有很强的药用价值。因此丁香也是一种不错的中药材，而且也有很多中医在治病的时候会加入丁香这种中药材，并且丁香对人体所起的作用也是被科学证明了的。但是丁香毕竟是一种药材，所以服用过多的丁香会对人体产生怎样的副作用与禁忌? 第一：毒副作用 科学家在动物的身上进行了实验，想要弄清楚服用丁香是否会对身体产生毒副作用，是否会危害生命安全。 研究发现，服用丁香以及丁香油并不会导致动物死亡，但是会导致动物出现中毒的症状。具体的服用丁香的毒副作用表现为四肢无力、呼吸抑制以及一些反射作用的消失。如果大量服用了丁香油，那么身体会出现呕吐，随后则有可能导致死亡。 丁香中含有一定的丁香酚，而丁香酚则是又苯氧自由基以及醌甲基化合物所组成的，这些物质进入身体之后会导致肝细胞的代谢出现异常情况，和细胞蛋白共价键结合之后则会出现毒副作用，严重危害生命安全。 第二：不适合服用丁香的人群 在我国的诸多中医名著中对于丁香都有详细的记载，例如本草纲目等等。丁香作为一种中药材可以治病并且促进身体健康，但建议热病患者以及阴虚内热体质的患者不要将丁香泡水喝，避

免内热加重不利于健康。 第三：不要服用丁香油 通过对丁香进行提取可以获得丁香油，很多女性都喜欢将这种挥发油用来美容，那么是否真的安全呢?通过研究我们发现，丁香油的本身是具有应毒性的，在服用后身体会出现一定的毒副反应。所以建议生活中最好不要使用丁香油，避免健康受到影响。 第四：丁香的选购方法 想要更好的避免丁香泡水喝的禁忌，那么应该在源头上杜绝危害出现的可能性。掌握丁香选购的技巧，这样才能够令我们在使用这种药材时更加的安全。 选购丁香要个大并且比较粗壮的，颜色则要呈现红棕色，同时油性也要比较强。如果条件允许，也可以将丁香放入水中，能够沉于水是更好的。除此之外，丁香花也要选择香味浓郁的，千万不能够贪图小便宜购买碎末的丁香。 第五：丁香的储存方法 新鲜的丁香应该用科学的方法进行脱水，然后晒干储存好。干燥的丁香应该做好密封工作，然后放在阴凉、干燥以及通风的位置进行保存，除此之外也不能放到小朋友可以接触到的位置。

香兰素的合成方法及技术展望

香兰素的合成方法及技术展望 吴志尚化工一班3014207025 （天津大学化工学院，天津 300072) 摘要：香兰素是世界上最重要的香料之一，广泛应用在食品饮料、香精香料和医药工业等领域中, 全球每年的需求量超过16000t。鉴于人们对纯天然绿色食品的追求日益增长，天然香兰素高效的生产方法也成为研究的热点。本文综述了香兰素的多种不同的合成途径以及合成关键因素等方面的研究进展, 分析探讨了不同合成途径的优劣之处。并展望了利用微生物高产天然香兰素存在的瓶颈以及有潜力的发展方向。 关键词：香兰素；天然香料；合成途径 The synthesis methods of vanillin and technical outlook Wu Zhishang Class 1 3014207025 (School of chemical engineering institute，Tianjin University，Tianjin 300072) Abstract：Vanillin is one of the most important flavoring compounds, and it is widely used inthe food industry, spice fragrance, and medicine industry, etc. The annual worldwide consumption is estimated over 16 000 tons. Due to people’s increasing concern for natural food,the product of natural vanillin has become the major point of scientific research. By comparing different production methods of vanillin, we concluded that the microbial transformationto vanillin is the most promising method. Research developments on different biosyntheticpathways for vanillin, as well as the genes and enzymes involved, were discussed. In addition,the advantages and disadvantages of each pathway were compared and explained. Finally, theexisting bottlenecks in biosynthesis of high-yield natural vanillin with the help of genetic andmetabolic engineering, and the potential development direction in this field were elucidated. Keywords：Vanillin;Natural spices; Synthetic pathway 香兰素(Vanillin, 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛)主要存在于天然植物香荚兰中, 是世界上 最重要的香料之一。香兰素的晶体为白色针状，呈香兰荚特有的香气，它微溶于冷水，易溶 于热水、乙醇、乙醚、氯仿和热挥发油中[1]。其化学结构为: 图1香兰素化学结构式 香兰素独特的无法用人工方法复合而成的香气, 使得她在许多领域得到广泛应用。香兰 素大部分应用于食品工业中, 是高档食品不可缺少的调香原料, 在香精香料、饮料和医药工 业中也发挥重要作用, 全球每年的需求量超过16000t[2]。市场上供应的香兰素有两种——合

丁香油提取工艺

丁香油提取工艺优化 1、批件方法： 1.1将丁香药材除杂质，筛去灰屑，捣碎。 1.2将捣碎后的丁香投入提取罐中，加6倍量的水，浸渍2h，加热 至100℃蒸馏，待油水分离时，用洁净不锈钢桶收集油；将一次蒸馏油放入减压浓缩锅中，开启加热阀，开始二次蒸馏，T：70～80℃蒸汽压力0.1MPa，将收集的挥发油静置24h，过滤，即得。 2、提取工艺： 2.1提取方法确定（挥发油提取装置与普通蒸馏装置比较）： 实验思路：按批件方法提取，存在以下问题：（1）蒸馏得的油水混合物分离困难，必须继续借助分液漏斗分离；（2）蒸馏过程中，水沸腾冷凝到收集器中，提取溶剂水不断减少，造成提取不完全。故选用用挥发油提取装置重复回收使用水和普通蒸馏分次加溶剂方法提取。 2.1.1试验方案： 方法一：取药材40g，加纯化水240ml，浸泡2h，用挥发油测定装置提取7h，收集油层，减压蒸馏，T:80℃，将收集的挥发油静置24h。 方法二：取药材50g，加纯化水300ml，浸泡2h，用挥发油测定装置提取7h，收集油层，减压蒸馏，T:80℃，将收集的挥发油静置24h。 方法三：取药材40g，加纯化水240ml，浸泡2h，蒸馏2h，每

隔 1.5h加200ml纯化水三次，将收集的挥发油减压蒸馏， T:80℃，静置24h。 方法四：取药材40g，加纯化水240ml，浸泡2h，蒸馏2h，每 隔1h加100ml纯化水六次，将收集的挥发油减压蒸馏，T:80℃，静置24h。 2.1.2实验结果 2.1.3 结论 挥发油提取装置与普通蒸馏装置两种装置提取的比较，即方法一二与方法三四的比较，从数据分析，挥发油提取装置提取比普通蒸馏装置提取的得率高2%，综合生产实际情况及经济成本考虑，选择普通蒸馏的方法，但是从检验得到的含量上说，两种方法无明显差异，而挥发油提取装置更实用于实验室，故选用挥发油提取装置代替普通蒸馏提取用于实验研究。从方法三和方法四比较来看，得率和含量都无明显差异，从操作的简便性考虑，选用方法三更适合生产需要。2.2提取时间的确定 取丁香药材40.046g，加6倍量的水浸泡2h，用挥发油提取装置进行提取：