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甘州区高产优质马铃薯栽培技

甘州区高产优质马铃薯栽培技术

王立俊

(甘肃省张掖市甘州区农业技术推广中心甘肃张掖 734000)

甘肃省张掖市甘州区地处河西走廊中部,属典型温带大陆性气候,年平均气温7℃,最高气温37.4℃,最低气温—27.8℃,≥0℃和≥ 10℃的年活动积温分别为2130—3600℃和1240—3100℃,年太阳辐射总量147.99卡/平方米,系太阳辐射高质区,无霜期153天,发展农业生产具有得天独厚的自然资源优势。马铃薯又称洋芋、山药、土豆,既是世界第四大粮食作物,又是营养丰富的蔬菜作物,含有大量的蛋白质及各种矿物质和维生素,其中维生素C的含量是苹果、鸭梨、葡萄的7倍,深受人们的喜爱。马铃薯适应性广,栽培简单,产量高,有很好的经济效益,在我区已经有大面积的栽培。近年来,甘州区农业技术推广中心技术人员在全区各乡镇成功探索出马铃薯栽培技术高产优质栽培模式,并进行了大面积推广种植,经济效益十分显著。马铃薯选用高产早熟的品种费乌瑞它、大西洋等,亩产量可达2000㎏以上,甚至3000㎏以上,每公斤售价最高可达1.7元,最低也在1.1元以上,平均1.4元,马铃薯平均亩收入3000—5000元;使得这项技术更加完善和成熟,该模式2009年发展到10万亩以上。为更好的提高马铃薯的整体栽培水平,促进马铃薯的生产,现将马铃薯的春季栽培技术介绍如下:1.选地整地

1.1选地选择未施过甲黄隆、绿黄隆的地块;地势平坦,土层深厚,土质疏松,富含有机质,偏酸性土壤,保水透水性适中的砂壤土或轻砂壤土对马铃薯生长最为有利。通气性和透水力差的重粘土和低洼排水不好的下湿地,最不适宜种植马铃薯,容易引起薯块腐烂。

1.2选茬茬口的选择很重要。轮作不仅可以调节土壤养分,改善土壤,避免单一养分(钾素)缺乏,而且还能减少病虫害感染危害的机会。不能与茄科作物轮作,适宜与禾谷类和豆科作物轮作。总的原则是:忌连作,忌与茄科作物轮作。忌迎茬(即在一块地里每隔一年种一次马铃薯),只少要三年轮作。

1.3整地马铃薯属深耕作物,要求有深厚的土层和疏松的土壤。深耕有利于根系的生长发育和块茎的形成膨大,同时还可以使土壤疏松,消灭杂草和保蓄水分,改善土壤的通气性和保肥能力,促进微生物活动,增加土壤中的有效养分,提高抗旱排涝能力,一般要求深耕30—33cm,因此,深耕细耙是保证根系发育,改善土壤中水、肥、气、热重要条件,满足马铃薯对土壤环境的要求和提高产量的重要措施之一。

2.选用良种

良种是增产的内因,是高产的关键。没有优良的品种,不可能达到高产的目的。选用良种要坚持3个原则:2.1 根据不同的种植区域选用良种:根据水资源情况选择品种,耐水肥品种如:费乌瑞它、大西洋、夏波蒂,水旱地均可种植的有克新4号、陇薯三号,同时要针对各地主要病害选用抗病性强的品种。

2.2 根据不同种植方式选用良种:如间作套种要选用株型直立、植株较矮的早熟或中早熟品种。如:费乌瑞它,克新4号。

2.3 根据不同用途选用品种:出口产品要求薯形椭圆、表皮光滑、芽眼极浅、红皮或黄皮黄肉的品种,如:费乌瑞它;炸条、炸片加工要求淀粉含量不低于14%、还原糖不超过0.3%、芽眼浅、顶部和脐部不凹陷的品种如:大西洋,夏波蒂;淀粉加工要求含淀粉高的品种等,如:陇薯三号,青薯168。

3.切块与催芽

一般1公斤种薯切块30--40块为宜,切块时要先破顶芽纵切,再根据薯块大小及芽眼位置横切,要求切块大小在25克--30克左右,每块都要有一个芽眼,不能削皮挖芽和去掉顶芽,小种薯不再切块直接用于整薯播种。去尾芽,经试验观察证明马铃薯的尾芽成株后,产量仅是顶芽或侧芽成株苗的1/3,因此在切种薯时应将尾芽弃置不用。切刀要消毒(选用0.2%升汞水、5%石碳酸、0.1%高锰酸钾、或75%的酒精),切好的块茎用50%多菌灵500倍液与1000倍农用链霉素喷湿晾干堆放,上盖一层草帘,放在在15℃左右的环境里,5、6天后芽长1CM时揭帘炼苗,待芽晒绿时即可播种。催芽的好处是可以淘汰病、烂、退化种薯,促进早出苗,出全苗,苗壮苗齐。