旅游服务与管理专业人才培养方案
滨海县现代教育中心
旅游服务与管理专业人才培养方案
一．招生对象与学制
招生对象：初中毕业生
学制：全日制三年
二．职业岗位分析
（一）旅游服务与管理专业及现状
朝阳产业旅游业已成为世界许多国家的支柱产业，得到各国政府的大力支持，中国也不例外，随着中国旅游业的快速发展，各地的旅行社和酒店如雨后春笋般涌现，且朝着高档次、高星级发展，与旅游相适应和配套的吃、住、购、娱的产也迅速扩张，就滨海县而言，过去只有滨海县人民政府招待所（滨海宾馆）一家星级饭店，现在已经发展到拥有天海元、财苑宾馆等16家星级宾馆，餐饮也行成了规模化经营，全县旅游服务与管理从业人员达万人。但目前的从业人员良莠不齐，对经专门培训的优秀旅游管理和服务人才的需求非常强烈。旅游从业人员需要有职业道德观念，遵纪守法、爱岗敬业、恪尽职守，灵活、恰当地处理好和宾客的关系，并提供优质的服务。
职校教学质量不高的主要原因是生源素质低、教材偏难。从中职的培养目标以及理论联系实际、凸现实践性与参与性的教学宗旨出发，中职旅游服务与管理专业教学应运用行为导向法，在整个教学过程中，创造一种学与教、学生与教师互动的社会交往的情景尤其是通过学生积极的参与和实践，来培养复合型人才。
（二）毕业生的就业范围
1．旅行社业25%
2．酒店业45%
3．其他行业（旅游投资企业、营销业等）20%
4．窗口服务行业10%
（三）主要职业岗位
本专业学生能从事的主要职业岗位有：
1．旅行社各管理岗、导游岗、计调岗等。
2．星级宾馆前厅部、营销部、客房部、餐饮部等部门的管理岗、服务岗。
3. 旅游营销公司营销人员岗、景点讲解员岗、管理岗。
4. 各类企事业单位秘书岗、接待人员岗。
5. 窗口行业客服人员岗
三．培养目标与要求
（一）培养目标
本专业为旅行社、酒店等旅游企业及中外合资企业培养品学兼优的中等旅游管理和服务人才。
（二）专业要求
1．文化知识要求
系统掌握本专业所必须具备的文化科学知识，能用英语、粤语进行日常对话以及酒店中的对客服务；会基本的计算机操作，会使用计算机办公；具有较强的汉语口头表达和文字表述能力，以及一定的社会综合能力。
2．专业知识要求
熟练掌握专业的基本理论、基础知识，要求具备较强的独立工作能力和实践操作技能，能胜任本专业（旅行社和酒店）各管理、服务工作；能使用普通话、常用旅游英语和粤语等接待宾客、处理业务、锻炼出健康的体魄和得体的仪表。
四．教学进程与时间分配表（见附表）
五．理论与技能教学内容说明
（一）专业理论课
1．《餐饮服务与管理》
讲授酒店餐饮部组织结构和各岗位职责，菜点酒水知识，中餐服务程序及西餐、酒吧、自助餐、送餐等服务知识及操作规程，进行操作技能训练。使学生掌握餐饮服务知识，能灵活处理常见与疑难问题，能胜任餐饮部各岗位工作。
2．《客房服务与管理》
讲授酒店客房部的基本设备和用品，对客服务与清扫工作，安全保卫、人力资源管理等，进行实际操作技能训练，使学生掌握客房部的服务与管理知识，能胜任客房各岗位的工作。
3．《前厅服务与管理》
讲授酒店前厅部各岗位的接待服务与管理的知识（如：组织机构、职责范围、预定、前厅服务、总台接待与销售、房价与宾客关系管理等。）使学生掌握前厅接待与运转知识，能胜任前厅各岗位工作。
4．《导游实务》
主要讲授导游业务，尤其是旅游接待中的一些主要问题和事故的预防与处理，使学生掌握与导游工作相关的知识，明确导游的职责，能胜任导游工作。
5．《饭店英语》
在中专英语的基础上，系统讲授旅游酒店英语，强化听说能力的培养。使学生掌握一定数量的旅游服务术语，有较好的语音、语调基础，具备一定的旅游服务会话能力。
6．《旅游概论》
讲授旅游的概述、发生及发展、基本要素、旅游市场、旅游业的构成，在现代社会发展中的作用及发展的前景。使学生初步了解旅游业的概况。
7．《旅游交际礼仪》
讲授我国的主要客源国或地区的民族礼仪和习俗，训练学生的仪态仪表，使学生掌握旅游服务工作中应具有的礼仪，能有针对性地做好礼貌服务。
8．《中国旅游地理》
讲授中国地理概况，激发爱国主义情感，使学生掌握中国和世界旅游地理的重点脉络，掌握我国的主要旅游资源的概况和特点。
9．《导游基础》
讲授中国和湖南的历史文化、旅游资源、古代建筑、园林、菜肴、民族风俗、宗教、风物特产等与旅游相关的知识。
10．《秘书》
讲授秘书工作需要的应用文写作，比如请示、报告、总结、计划等等。
11．《导游语文》
使学生掌握必要的语法、修辞和逻辑等语文基础知识，掌握记叙文、说明文、议论文和常用应用文的写作知识，背诵并理解一定的古文和诗词赋联；增选有关旅游作品供阅读，加强服务语言的学习与应用。
12．《政策法规》
讲授国家的规章制度，旅游涉及到的保险、旅行社、酒店的运作等等导游管理条例等。
13．《旅游市场营销》
使学生了解如何组团、如何提高旅游企业的销售额、美誉度等营销手段。
14．《旅游心理学》
使学生了解旅游心理学基本知识和旅游服务心理
（二）技能训练课
1．旅游景点实训
通过实训，能准确熟练地运用语言对一景点进行讲解；掌握导游服务基本程序及国家旅游方针政策；能妥善处理导游过程中各类突发事件。
2. 模拟导游实训
通过实训，能准确熟练地运用语言对毛泽东故居、湖南省博物馆、岳阳楼、岳麓书院、黄石寨、桃花源、金鞭溪等景点进行讲解；
3. 酒店实训（前厅、客房、餐饮）
通过实训，掌握前厅部各岗位的工作流程及对客服务的基本技巧，熟练运用推销技巧并妥善处理客人投诉；掌握客房部各岗位的工作服务技能。
通过实训，掌握餐饮部各岗位操作规程如摆台，能熟练操作并达到质量标准；掌握菜单设计基础知识及菜点酒水知识；掌握餐饮成本控制的基本方法。
4．毕业实习
学生到旅行社、酒店或其他行业定岗实习，完成老师布置课题，由实习单位和学校共同组织进行答辩考核。
六．能力分析表
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旅游服务与管理专业技能考核试卷
2017年河南省中等职业学校旅游服务与管理专业技能考核试卷 一、考核内容 本技能试卷包括旅游服务礼仪、旅游英语、河南旅游、旅行社运营实务四门课程，包含基本礼仪姿态展示、专业英语情景会话、少林寺模拟讲解、郑州一日游线路设计四项内容。 二、试题分值 序号课程名称考核试题分值配比 （一）旅游服务礼仪基本礼仪姿态展示20分 （二）旅游英语专业英语情景会话20分 （三）河南旅游少林寺模拟讲解30分 （四）旅行社运营实务郑州一日游线路设计30分 合计100分 三、考核时间与具体要求 （一）考核时间 本次技能考试时间为120分钟。以现场操作形式进行考核，四道试题同时交叉进行考核。 （二）具体要求 1.基本礼仪姿态展示：考生按准考证号分组，每组5人同时进行考试，标准考试时间3分钟。 2.专业英语情景会话：考生按准考证号分组，每组2-3人。采用小组合作、角色扮演的方式完成规定专业英语情景会话的模拟表演，标准考试时间3—4分钟。 3.少林寺模拟讲解：每位考生按准考证号个人进行考试，标准考试时间10分钟。 （1）现场模拟讲解：考生根据所学内容进行适当取材与组合，主要内容包括景区景点所在地市的概况介绍、相关风土人情及抽取的应试景区景点相关知识，进行共5分钟的讲解。 （2）规范服务能力：评委就考生抽取的应试景区景点或应试景区景点所在地市相关知识进行提问，每个考生提问3道问题。每人不超过3-5分钟。 4.郑州一日游线路设计：考生按准考证号分组，每组2-3人。采用小组合作设计合理有特色的一日游线路，并作出介绍。 5.其他 （1）考生进入考场，由评委统一口令“开始准备”进行准备，准备时间2分钟。准备
中等职业学校旅游服务和管理专业教学标准(教育部)
中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准（试行） 一、专业名称（专业代码） 旅游服务与管理（代码：130200） 二、入学要求 初中毕业或具有同等学力 三、基本学制 3年 四、培养目标 本专业坚持立德树人，面向旅游社、旅游景区、主题饭店、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业，培养从事旅游社服务及其他旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。 四、职业范围 序号 对应职业（岗位） 职业资格证书举例 发证机构 专业（技能） 方向 1 导游员 导游资格证书 国家旅游局 旅行社导游、 旅行社计调、 外联 2 旅行社计调员 旅游计调师（助理师） 人力资源和社会保障部中 国就业培训技术指导中心 3 旅行社外联员 旅游咨询师（助理师） 人力资源和社会保障部 4 景区讲解员 景区讲解员（初级） 地方旅游行政主管部门 5 展览讲解员 展览讲解员（初级） 人力资源和社会保障部 说明：可根据区域实际情况和专业（技能）方向取得1或2个证书。 六、人才规格 本专业培养的人才应具有以下职业素养、专业知识和技能。 （一）职业素养 1.具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法则、规范和企业规章制度。 2.具有主动、热情、甘于奉献的服务意识，诚信守信、爱岗敬业。 3.具有良好的旅游行业行为规范、礼仪素养和美学素养。 4.具有良好的人际沟通能力和团队协作精神。 5.具有安全生产的意识，节约资源，倡导绿色消费。
6.具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力。 （二）专业知识和技能 1.掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。 2.掌握旅行社运营知识，熟悉各部门分工，能胜任旅行社基层岗位。 3.掌握旅游政策法规知识，能在工作中有效运用。 4.掌握服务心理知识，能与客人有效沟通并获得认可。 5.掌握汉语相关知识，能使用标准普通话进行服务，普通话达到二级乙等及以上水平。 6.掌握常用旅游英语知识，能进行常用旅游英语口语表达。 7.掌握现代办公设备技术，能使用岗位设备和业务软件。 8.取得导游、旅游咨询师、旅游计调师、景区讲解员、展览讲解员、计算机操作员等1或2种职业资格证书。 专业（技能）方向——旅行社导游 1.掌握旅行社导游服务相关的业务知识，能开展带团业务。 2.掌握旅行社导游服务相关的人文知识，能在工作中有效运用。 3.掌握旅游应急处理知识，能处理旅游突发事件。 专业（技能）方向——旅行社计调、外联 1.掌握旅行社计调、外联、网点的业务知识，能开展岗位业务。 2.掌握旅游电子商务知识，能熟练运用计算机网络技术开展工作。 3.能掌握旅游产品知识，能开展业务洽谈，能采购、组合、销售产品。 七、主要持续专业 高职：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营与管理 本科：旅游管理 八、课程结构
工商企业管理专业的介绍
工商企业管理专业的介绍 大学英语、经济学基础、大学计算机、管理学基础、会计学基础、统计学基础、生产与运作管理、财务管理、管理信息系统、市场营销、人力资源管理、国际贸易理论与实务、电子商务、经济法等。 毕业前将通过考试获得以下证书全国计算机等级考试二级证书; 全国英语应用能力B级证书;劳动部助理物流师(国家职业资格三级) 证书等; 就业前景 工商企业管理专业具有复合性、应用性的特点，是具有很广的适用性的、社会经济各领域有广泛需求的专业。我国经济建设的快速 发展和现代企业制度的建立使工商企业管理专业大有用武之地，社 会各领域、各单位也需要大量的管理人员，管理专业毕业生在就业 市场一直供不应求，职业经理人市场的培育和发展为工商企业管理 专业毕业生的未来提供了更广阔的发展空间。该专业毕业生可以从 事行政管理、人力资源管理、市场营销、生产管理、物流管理、质 量管理、财务管理等岗位的工作。 就业方向 各大、中型企业、外资企业及跨国企业从事生产管理、营销管理和一般业务管理工作，也可从事人力资源管理、财务管理、营销策划、商品调研、市场预测和经济数量分析等工作。 专业发展前景 本专业培养的学生既具备现代工商企业管理的理论知识，同时掌握国内、国际企业管理的操作技能，具有较高的英语水平，符合国内、国际企业对复合型管理人才的需求，具有较好的灵活性和实用性，就业空间十分广阔。随着市场经济的发展，企业在提高生产技 术水平的同时迫切需要优化管理，合理配置和利用资源，实现效益，
因此本专业的长期需求量很大。本专业本科毕业后可以继续深造 MBA(工商管理硕士)。 在工商企业管理专业的学习和应考过程中，应本着先打基础，然后拓展专业知识宽度的原则安排学习和考试的先后顺序。第一阶段 应首先进行政治理论课的学习，包括“马克思主义哲学原理”、 “邓小平理论概论”、“法律基础与思想道德修养”、“毛泽东思 想概论”。通过学习，掌握方法论，端正政治方向，提高道德修养 和法律观念，为专业课学习奠定政治思想基础。 然后，可以安排应用基础课的学习。例如外语、“大学语文”和“高等数学”的学习，以培养和提高阅读外文资料的能力，撰写应 用文及专业论文的能力、逻辑思维和定量分析的能力。第二阶段应 尽量安排学习和应考学科基础课程，包括“政治经济学(财经类)”、“计算机应用基础”、“基础会计学”。“企业会计学”、“中国 税制”等。学科基础课程的理论和知识对其他专业方向课程的学习 具有支撑作用。通过学习，培养用经济原则评价经营管理活动和进 行决策的思维模式，熟悉计算机应用和财务分析方法，为后继课程 的学习创造基础条件。 第三阶段可以安排专业方向课程学习。例如，专科层次的“基础会计学”、“国民经济统计概论”、“经济法概论(财经类)”。 “企业管理概论”、“生产与作业管理”、“市场营销学”、“企 业会计学”、“中国税制”、“人力资源管理(一)”、“国际企业 管理”;本科层次的“管理学原理”、“国际贸易理论与实务”。 “财务管理学”、“金融理论与实务”、“企业经营战略”、“组 织行为学”、“质量管理(一)”、“企业管理咨询”。 参加工商管理专业的自学考试要处理好提高能力和通过考试的关系，侧重知识拓展和能力提高。自考生应在学习中培养自己分析问 题和解决问题的能力，表述观点和与人沟通的能力，判断及把握机 会的能力，熟练使用计算机等现代管理工具的能力。 自学是成为工商管理专业人才的有效途径。由于大部分自考生是在工作的同时进行学习的，因此，要善于利用工作条件把学到的理 论和知识及时地应用到实践中去。通过与实践的结合，加深对书本
旅游服务与管理专业人才培养方案
滨海县现代教育中心 旅游服务与管理专业人才培养方案 一．招生对象与学制 招生对象：初中毕业生 学制：全日制三年 二．职业岗位分析 （一）旅游服务与管理专业及现状 朝阳产业旅游业已成为世界许多国家的支柱产业，得到各国政府的大力支持，中国也不例外，随着中国旅游业的快速发展，各地的旅行社和酒店如雨后春笋般涌现，且朝着高档次、高星级发展，与旅游相适应和配套的吃、住、购、娱的产也迅速扩张，就滨海县而言，过去只有滨海县人民政府招待所（滨海宾馆）一家星级饭店，现在已经发展到拥有天海元、财苑宾馆等16家星级宾馆，餐饮也行成了规模化经营，全县旅游服务与管理从业人员达万人。但目前的从业人员良莠不齐，对经专门培训的优秀旅游管理和服务人才的需求非常强烈。旅游从业人员需要有职业道德观念，遵纪守法、爱岗敬业、恪尽职守，灵活、恰当地处理好和宾客的关系，并提供优质的服务。 职校教学质量不高的主要原因是生源素质低、教材偏难。从中职的培养目标以及理论联系实际、凸现实践性与参与性的教学宗旨出发，中职旅游服务与管理专业教学应运用行为导向法，在整个教学过程中，创造一种学与教、学生与教师互动的社会交往的情景尤其是通过学生积极的参与和实践，来培养复合型人才。 （二）毕业生的就业范围 1．旅行社业25% 2．酒店业45% 3．其他行业（旅游投资企业、营销业等）20% 4．窗口服务行业10% （三）主要职业岗位 本专业学生能从事的主要职业岗位有：
1．旅行社各管理岗、导游岗、计调岗等。 2．星级宾馆前厅部、营销部、客房部、餐饮部等部门的管理岗、服务岗。 3. 旅游营销公司营销人员岗、景点讲解员岗、管理岗。 4. 各类企事业单位秘书岗、接待人员岗。 5. 窗口行业客服人员岗 三．培养目标与要求 （一）培养目标 本专业为旅行社、酒店等旅游企业及中外合资企业培养品学兼优的中等旅游管理和服务人才。 （二）专业要求 1．文化知识要求 系统掌握本专业所必须具备的文化科学知识，能用英语、粤语进行日常对话以及酒店中的对客服务；会基本的计算机操作，会使用计算机办公；具有较强的汉语口头表达和文字表述能力，以及一定的社会综合能力。 2．专业知识要求 熟练掌握专业的基本理论、基础知识，要求具备较强的独立工作能力和实践操作技能，能胜任本专业（旅行社和酒店）各管理、服务工作；能使用普通话、常用旅游英语和粤语等接待宾客、处理业务、锻炼出健康的体魄和得体的仪表。 四．教学进程与时间分配表（见附表） 五．理论与技能教学内容说明 （一）专业理论课 1．《餐饮服务与管理》 讲授酒店餐饮部组织结构和各岗位职责，菜点酒水知识，中餐服务程序及西餐、酒吧、自助餐、送餐等服务知识及操作规程，进行操作技能训练。使学生掌握餐饮服务知识，能灵活处理常见与疑难问题，能胜任餐饮部各岗位工作。
《卫生事业管理学》课程教学大纲
《卫生事业管理学》课程教学大纲 课程名称：卫生事业管理学 授课专业：四年制信息管理专业及五年制预防医学专业 学时与学分：总学时为36（理论课36学时），2学分 一、课程概况 1、课程性质和目的 卫生事业管理学运用现代管理科学的理论、方法和技术，研究国内外卫生事业管理的基本规律，特别是我国卫生事业发展的规律，我国卫生管理的理论、方法及卫生政策，提高卫生服务的社会效益和经济效益、进而提高人民群众健康水平的系统科学。该课程主要介绍我国卫生事业的组织构架，资源分配和流向，具体操作流程和操作方法技术。重点内容是卫生规划、卫生政策、卫生服务体系、健康保障制度、卫生资源管理及社区卫生服务管理。卫生事业管理学概论是一门理论性和应用性均较强的课程。它结合了管理学、统计学、社会学等学科内容。主要采用课堂讲授、案例分析、互动式讨论及自学等方式进行。教师在课堂内容的组织和讲授上，应重视理论联系实际，并结合目前社会关注的卫生行业热点问题展开案例分析，以此启迪学生的现代管理思维。使学生正确理解卫生事业管理学的基本概念，掌握卫生事业管理学的研究对象、卫生事业管理的发展规律和主要的研究方法；通过互动式的教与学，使学生提高综合性分析问题、解决问题的能力，达到培养学生综合管理素质提高的教学目的。 2、教学目标与任务 通过卫生事业管理学的学习，要求掌握管理学基本原理，卫生改革和发展的方针和政策，卫生计划和评价的基本理论和方法，卫生组织现状和管理、卫生人力管理，卫生服务研究方法，信息系统基本理论，能主动地运用所掌握的卫生事业管理学理论解决工作中遇到的卫生事业管理方面的问题。 3、教学条件：多媒体教室 4、教学方法 采取基本理论讲解与课堂案例讨论相结合的教学方式。理论学习主要采用课堂讲授的方式，实践学习主要采取课堂讨论、案例分析等方式。 5、参考教材 《卫生事业管理学》，梁万年主编，人民卫生出版社，2003年7月第1版，普通高等教育“十一五”国家级规划教材（供预防医学、卫生管理类专业用）。
工商管理专业本科要学习那些课程
工商管理专业本科要学习那些课程 工商管理专业本科主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法经 营管理、人力资源管理、企业战略管理。 工商管理专业依靠先进的教学设施，科学的教学方法，完备的教学环节，广泛的社会实践，全面提高学生的政治素质和业务素质， 为现代工商企业培养理论基础扎实、适应性强、动手能力突出的高 级综合管理人才。 该专业要求学生全面掌握企业战略、人力资源管理、国际商务等方面的理论知识;注重战略管理、人际沟通、推销谈判技巧等方面技 能训练。同时注重管理者的素质和能力开发，包括决策能力、公关 能力、咨询诊断能力、组织指挥能力、涉外经营能力等。 目前，在中国已经加入世界贸易组织的大环境下，中国的企业和商业亟需与世界标准接轨，在这个融合的过程中，工商管理专业类 的人才在我国现有的环境下严重供不应求，该专业的学生只要认真 完成学业，掌握扎实的专业知识，并且在实习过程中把握机会认真 锻炼，任何一家有前途的工厂、企事业单位及政府部门、高等院校、科研院所，都能为同学们提供一展抱负的空间。 此外，该专业的学生还有一个非常好的发展前景，就是参加 MBA(MasterofBusinessAdministration，工商管理硕士)培训。目前，MBA是国际公认的极有发展前途的学位，学位持有者不仅可在工商 企业和政府部门任职，也可在金融机构、经纪(中介)机构、商务咨 询机构、企业诊断机构、会计师事务所、资产评估机构、基金组织 等各种企事业单位任高层领导职务。随着国家经济的发展，国有企 业改革的全面推进，民营企业面临的一系列问题，需要一批职业企 业家的成长。可以预见，在中国的人才市场上，对MBA的需求量将 会越来越大。 经济学、工商管理
旅游服务与管理说课稿
教师资格证认定职高旅游服务与管理：计调业务概述 一、说教材 计调业务概述是高教版《旅行社服务与管理》项目四任务一的内容，计调是旅行社业务中十分重要的角色，计调部是旅行社设计接待方案、落实接待任务的核心部门，是旅行社业务的“总调度”。新课程标准不要求对计调业务进行定义，更不需要去背诵结论性语句，只要求学生紧密联系旅行社运转实际去认识和感知计调业务，并在做中学，掌握计调的实际操作要点。 二、说学生 职高学生相对普高学生的学习基础较差，学习目的不是很明确，积极性也不是很高。相对会比较懒散，在以往的学习中也没有养成一个比较好的学习习惯。受生活经验的限制，对于旅行社计调业务的内容与特点有些模糊，不能对此块知识结构有个深入的了解。 三、说目标 知识目标：使学生掌握计调业务的概念，了解计调部的主要业务内容，体会计调的工作特点与职责。以及知晓要成长为一名合格计调所需的基本素质。 技能目标：使学生掌握计调工作的基本步骤。 情感目标：通过对计调工作的模拟训练，感受认真细致解决问题的乐趣，培养学生处事的态度与条理性。 四、教学重难点 重点：计调业务包含的各项内容。 难点：计调工作的复杂性、具体性、多变性、时效性。（计调的工作特点） 五、说教学过程 第一环节：提前布置好预习
1、熟悉课文，通过自学基本了解计调业务的内容。 2、分小组合作学习。（设置案例，给出一些相关网站，并将同学分为4个小组，要求 同学根据案例要求做好计调相关工作，并将成果用ppt的形式展现，各小组选出一名发言代表，以备课堂展示。备注：课堂抽签选取2组展示预习成果，未抽到的2 组对前2组评比（优点与缺点），并课后上交修改后的成果） 【设计意图】学生在将来的工作场合中需要参与团队，要有较好的沟通协调能力，因此合作学习有利于学生学会沟通、学会互助、学会分享，使学生在学习中学会合作，在合作中学会学习，在理解他人、欣赏他人的同时，也能更好地使自己得到他人的理解与欣赏。 第二环节：引入课题 教师播放多媒体课件演示案例VCR，点拨学生，旅游产品经外联部销售出去后，到我们平时所能看到的导游带着游客出去游玩，中间还有个什么过程？从而目标性明确地引出课题：计调业务概述。 【设计意图】通过案例的VCR，引起学生的兴趣，激发学生的学习热情，同时也能回顾到前几个项目的内容，为本堂课做好铺垫，同时通过教师适当的给学生总结和引导，指明本堂课学习的小方向。 第三环节：明确课堂任务，教授知识重点。 以课前的小组为单位，抽取2组展示案例成果。学生进行小组自我呈现和展示，分享计调工作内容，教师进行适当的鼓励，增强学生信心，同时给出计调工作要点的总结与归纳，让学生在自己做，看，听的过程中------掌握计调业务包含的各项内容。 【设计意图】让学生在轻松的氛围中进行愉快的分享型学习。在这个过程中也许可以看到不错的想法，但也有可能看不到，但这个时候重要的是大家的鼓励而不是纠正，教师在这个时候就要充当好一个表扬的角色，给予学生信心。 第四环节：互评互动，解决教学难点。
工商管理专业课程设计(2)范文
工商管理专业课程 设计(2)
天津理工大学 课程设计 眼镜店销售管理系统分析 学院：管理学院 专业：工商管理 年级：级 学号： 1833 姓名：马晓玲 日期：
一．概述 1.用户：眼镜店销售管理信息系统 2.开发的主要目标：针对眼镜店现在运营的系统的缺点和不足，开发出了一个具有实用价值的小型管理系统。 3.信息系统开发的主要需求初步描述： （1）利用管理信息系统在最短的时间内为同学们提供最快捷、周到的消费服务。 （2）库存管理。经过本系统能清楚地看到库存中的产品数量，存放位置等信息，并能在商品减少到一定的数量时能够预警店内成员，以免个别商品因为同学们的大量需求而在货架上断货。 （3）能够利用系统对采购业务进行计算机管理，提高采购的透明度和自动化，提高采购效率。 （4）能够对商品的销售进行有效的记录和统计。 （5）对于采购部门录入的订单能实现查询、跟踪，并能汇总分析，及时了解店内商品数量的动态，以便合理、及时地安排超市采购进货。 （6）能够根据商品的销售情况及时汇总销售收入，实现资金快捷配置。
二．组织结构分析 总经理：制定营业厅的各项管理制度，检查员工的每日出勤情况，在职权范围内审核批复员工的各类假期，审核员工的月考勤。制定每月、每周、每日工作计划并确保工作计划的完成。 副总经理：负责完善建立健全店内的琐碎事务，协助总经理。 财务部：负责店内的现金、一卡通消费管理；整理销售、进货管理的资讯，并对异常提出报告；检查每天收银结款工作。 销售部：根据同学们的需求和习惯布置店内货架、准确分析预测市场；培训招聘销售人员；制定规章制度、监督仓库货品。 销售科：负责销售产品 技术科：分析预测市场，鉴定制作眼镜 库存：按订单收点、保管、发放商品。 后勤部：筛选合适的供应商，选出对眼镜店最有利的采购条件，
旅游服务与管理专业培养方案
旅游服务与管理专业培 养方案
旅游服务与管理专业优化培养方案 一、专业培养目标、指导思想 本专业以培养面向旅游、饭店、会展、休闲等企事业单位，具备导游资格、具有中级服务员劳动职业资格的四、五星级饭店的服务人员，以及星级饭店的主管领班为目标。旨在实现教育资源优化配置和共享，改革管理体制，充分发挥综合功能作用，全面提高管理水平和投资效益，大幅度提高教学质量和水平，适应社会迅速发展和培养高素质技能型人才的需要。 二、人才培养模式 “德育优先，技能为重”的人才培养模式 三、培养特色： 本专业学生为具有综合职业能力的复合型、技能型人才。 既能在旅行社，旅游景点，各类展览馆等企事业单位从事导游和基层管理工作，也能在旅游饭店、会展公司、展览公司、展
览馆、装饰装潢公司从事一线接待服务、展览、会议接待、随团活动等业务及基层管理工作。 四、主要课程： 旅游基础英语、礼貌礼节、导游基础知识、旅游政策与法规、导游实务、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客户服务与管理、旅游地理、主管领班管理技能训练等。 五、主要技能： 掌握导游和饭店服务与管理的基本知识与技能，具备旅行社导游员带团能力，具备旅游饭店、会展一线服务接待能力，具备良好的与客人沟通的能力和基层管理技能和技巧。 六、就业去向： 景区导游、旅行社、旅游管理公司、旅游饭店、企事业单位的接待工作 七、实训室建设意义和必要性： 实训教学是知识与能力，理论与实践相结合的教学活动，它在人才培养方面有举足轻重的地位和作用。随着社会的发展和科技的进步，我们必须打破传统的以理论教学为主的教学体系，建立以实践与理论并重的教学新体系。真正从传授知识转化到能力培养。旅游专业是实践性非常强的一个专业，实训室建设尤显重要。 八、实训室建设的目标和内容：
旅游服务与管理专业论证报告
旅游服务与管理专业论证报告 社会主义市场经济必然要大力发展工商业，而现代化的旅游管理是工商业发展的必然趋势。当前，旅游管理业务的发展方兴未艾，该行业出现了前所未有的机遇。随着加入WTO，中国经济将更加融入国际市场体系，这必将为我国工商业的发展提供了广阔的舞台，现在人们对旅游业的发展日益投入，我国的社会主义建设，需要数十万的中、英文导游人才。 旅游管理专业正在酝酿着历史性的创新。为进一步调整专业结构，以适应经济建设和社会发展的需要，培养具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有较强的动手、组织、决策能力，善于处理人际关系；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪；熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件能力的初级旅游应用型人才，为此，我校决定申请开设旅游管理专业。 一、社会需求分析 我们生活在一个从计划经济向社会主义市场经济过渡的时代。必须实施以现代化的旅游管理积累资金，促进工业、农业与商业，促进经济信息化战略。当前，旅游管理业务的发展日新月异，特别是古迹旅游、山水旅游、人文旅游与革命传统旅游的发展，出现了前所未有的机遇，也随着社会主义市场经济的发展，旅游建设日益开发与发展，中外游客不断增加。旅游业正在酝酿着历史性的创新。宾馆、饭店、
旅游公司、旅游社、旅游
景区规划建设等与旅游有关的产业日趋现代化、科学化、信息化，传统的管理方式正在受到挑战。如何更迅速地将管理方面的国际先进经验，以及有关的新技术、新成果变成旅游资源，是旅游业发展的关键。电子商务的日益普及和信息化的浪潮，直接引发了面向旅游管理方面的新需求。电子化、信息化、数字化、国际化又推动了旅游多样化的趋势，我们学校让多批学生到有关的单位实习实训，使学生们迅速地培养为合格的灰领人才。做到知识够用、技术过硬、证书多样。 近年来日益增长的国内需求，充分证实了现代化的旅游管理，是我国加快实现工业化和现代化的必然选择。推进电子导游、旅游信息化、旅游经济规范化将有巨大的市场需求。随着我国经济的发展，也促进了旅游管理业务同传统各行业的发展融合。另外，中国国内市场的进一步发展，并一步步地向国际市场迈进，引来更多国际旅游专家的注目，目前我国从投融资、税收、现代旅游管理技术、国际性合作旅游、旅游装备、旅游环境、旅游法律法规建设等多方面提供全方位的政策支持，极大调动了各方面的积极性，标志着我国旅游管理业务进入现代化整体腾飞的关键历史阶段。 在我国绝大部分大中专院校中，旅游管理类课程设置大同小异，培养的学生都是“通才”，脱离了企业的需要。要改变这种状况，必须分层次、多形式培养大量实用的旅游管理人才。 综上所述，我校开办旅游服务与管理专业，有较大的社会需求，它将成为培养旅游管理人才的重要渠道。
《卫生事业管理学》课程教学大纲
卫生事业管理学》课程教学大纲 课程名称：卫生事业管理学授课专业：四年制信息管理专业及五年制预防医学专业学时与学分：总学时为36（理论课36 学时），2学分 一、课程概况 1、课程性质和目的 卫生事业管理学运用现代管理科学的理论、方法和技术，研究国内外卫生事业管理的基本规律，特别是我国卫生事业发展的规律，我国卫生管理的理论、方法及卫生政策，提高卫生服务的社会效益和经济效益、进而提高人民群众健康水平的系统科学。该课程主要介绍我国卫生事业的组织构架，资源分配和流向，具体操作流程和操作方法技术。重点内容是卫生规划、卫生政策、卫生服务体系、健康保障制度、卫生资源管理及社区卫生服务管理。卫生事业管理学概论是一门理论性和应用性均较强的课程。它结合了管理学、统计学、社会学等学科内容。主要采用课堂讲授、案例分析、互动式讨论及自学等方式进行。教师在课堂内容的组织和讲授上，应重视理论联系实际，并结合目前社会关注的卫生行业热点问题展开案例分析，以此启迪学生的现代管理思维。使学生正确理解卫生事业管理学的基本概念，掌握卫生事业管理学的研究对象、卫生事业管理的发展规律和主要的研究方法；通过互动式的教与学，使学生提高综合性分析问题、解决问题的能力，达到培养学生综合管理素质提高的教学目的。 2、教学目标与任务 通过卫生事业管理学的学习，要求掌握管理学基本原理，卫生改革和发展的方针和政策，卫生计划和评价的基本理论和方法，卫生组织现状和管理、卫生人力管理，卫生服务研究方法，信息系统基本理论，能主动地运用所掌握的卫生事业管理学理论解决工作中遇到的卫生事业管理方面的问题。 3、教学条件：多媒体教室 4、教学方法 采取基本理论讲解与课堂案例讨论相结合的教学方式。理论学习主要采用课堂讲授的方 式，实践学习主要采取课堂讨论、案例分析等方式。 5、参考教材 《卫生事业管理学》，梁万年主编，人民卫生出版社，2003 年7 月第1版，普通高等教育“十一五”国家级规划教材（供预防医学、卫生管理类专业用）。
工商企业管理都学些什么课程
工商企业管理都学些什么课程 一、专业介绍 工商企业管理是自学考试学科调整后产生的新专业。这一专业的设置是为了培养在社会主义市场经济条件下从事工商业及其他各类企业管理方面工作的专门人才。经过专业学习，成绩合格者应系统地掌握现代管理理论、有广泛的知识。熟悉各类管理的基本技能和科学方法，能够胜任企业管理工作。工商管理是研究工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。 二、培养目标 本专业主要培养德智体全面发展，掌握现代企业管理理论，具有较强企业管理能力，较强的语言文字表达能力、人际沟通能力，外语水平高，知识面广，能熟练利用计算机技术、网络技术等现代管理技术，能在工商企业从事各方面管理工作的高级应用性人才，同时具有较大的发展潜力，可以成为企事业单位的各级管理人才。 三、工商企业管理课程 03709马克思主义基本原理概论 04183概率论与数理统计(经管类) 04184线性代数(经管类) 00154企业管理咨询 00067财务管理学 00149国际贸易理论与实务 00151企业经营战略 00150金融理论与实务
00152组织行为学 00054管理学原理 00051管理系统中计算机应用 00052管理系统中计算机应用 11390工商企业管理实习5 06999毕业论文 00055企业会计学 00145生产与作业管理 00144企业管理概论 00009政治经济学(财经类) 00058市场营销学 00246国际经济法概论 四、就业方向 各大、中型企业、外资企业及跨国企业从事生产管理、营销管理和一般业务管理工作，也可从事人力资源管理、财务管理、营销策划、商品调研、市场预测和经济数量分析等工作。从事的岗位如下： 一般传统管理类岗位 市场营销类岗位 人力资源管理类岗位 五、就业前景 工商企业管理专业具有复合性、应用性的特点，具有很广的适用性的、社会经济各领域有广泛需求。我国经济建设的快速发展和现 代企业制度的建立使工商企业管理专业大有用武之地。该专业毕业
旅游服务与管理专业教学计划
更多资料请访问.(.....) c:\iknow\docshare\data\cur_work\.....\ 《旅游服务与管理》专业实施性教学计划 一、招生对象与学制 本专业招收初中毕业生或具备同等学力者，学制2+1年。 二、培养目标 培养目标：本专业培养具有较强服务意识、较高职业道德素质，有一定专业理论水平和较熟练专业技能的旅游从业人员。 1.星级饭店从事前厅、餐饮、客房、康乐中心等各部门的服务接待和基本管理工作。 2.旅游企业门市接待、导游服务等相关工作 3.旅游景区景点的接待和导游讲解服务 4.旅游资源的简单规划 5.旅游交通部门从事票务、地勤等工作
三、知识结构、能力和素质结构及要求 (一) 知识结构及要求 1．掌握本专业所必需的文化基础知识。 2．掌握与旅游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识； 3．掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识； 4．掌握人际交往与沟通的基本知识。 5．了解服务和管理心理学的基本知识。 6．掌握饭店前厅服务与管理知识。 7．掌握饭店客房服务与管理知识。 8．掌握饭店餐饮服务与管理知识。 9．掌握饭店康乐服务与管理知识。 (二) 能力结构及要求 1．具有较强的语言表达能力和思辨能力。 2．具有较强的汉语口头表达能力和人际沟通能力； 3．具有运用计算机进行业务操作的能力。 4．具有良好的服务意识和较强的应变能力。 5．具有一定的人际交往和社会协作能力。 6．具有胜任前厅服务和前厅部基层管理的能力。 7．具有胜任客房服务和客房部基层管理的能力。 8．具有胜任餐饮服务和餐饮部基层管理的能力。 9．具有胜任康乐服务和康乐部基层管理的能力。 10．具有继续学习和适应职业变化的能力。 11．具有吸收和应用新技术的能力。 12．具有一定的创新和创业能力。 （三）素质结构及要求 1．将学生的素质分成“思想道德(含政治、思想、道德)素质、专业业务(含专业知识、技能、科学)素质、人文(含人文修养、现代意识、社交能力)素质和身心(含身体、心理)素质”四个方面。 2．结合丰富的社团活动和浓厚的校园文化氛围，教师主动地在各门课中渗透素质教育的内容和意识，在实践教学过程中与企业共同配合加强学生思想教育和管理。 3．培养必要的与职业密切相关的道德素质。 4．现代意识和社交能力。 5．人文与心理素质。 四、课程设置及教学要求 (一)课程设置与学时分配见附表 (二)文化基础课教学要求 1、职业生涯与规划(32学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、
专科工商企业管理主修课程有哪些
专科工商企业管理主修课程有哪些 专科工商企业管理主修课程有哪些 西方经济学 本课程介绍宏观经济学与微观经济学的有关内容。包括需求与供给;消费、储蓄、投资;生产理论;市场理论;要素价格理论;风险理论;国民收入与乘数理论;通货膨胀理论等内容。 管理学原理 本课程介绍管理学的基本知识、管理运作上的各项功能，以及企业如何面对环境变化等问题。内容包括：管理学初探、管理学的发展、环境与组织文化、目标与计划、策略管理、决策技巧、公司的 结构、联系与协调、领导、激励方法、沟通渠道、控制系统、管理 控制的方法、环境与企业发展及变革。 统计学 本课程针对商业统计需要介绍了统计资料搜集、整理和分析的一般原理和方法。主要内容包括：统计的研究对象及其特点，统计调 查方法，统计整理方法，综合指标分析法及统计原理在商业中的运 用等。 会计学 本课程介绍会计学基础知识，包括会计确认、计量和报告，会计科目与帐户，复式计帐原理及应用，会计凭证，会计帐簿，成本计算，财务报告，会计核算组织程序等内容。 运筹学 本课程主要介绍线性规划与单纯形法;线性规划的对偶问题与灵敏度分析;运输问题;目标规划;整数规划;动态规划等。这些内容在 工商管理领域中应用很广泛。针对工商管理教育的特点，本课程在
保持运筹学理论体系完整的前提下，力图体现理论与实际相结合。有些内容引用案例进行讲解。 企业财务管理 本课程包括财务管理概论、资金筹集管理、流动资产管理、固定资产和无形资产管理、对外投资管理、成本费用、营业收入管理、利润及其分配管理、企业清算和资产评估等内容。 企业生产管理 本课程介绍生产组织管理、生产计划管理、生产作业管理、生产技术管理、产品开发管理、生产设备管理、生产质量管理、物料采购管理、料品仓储管理、外协加工管理、生产安全管理等内容。 人力资源管理 本课程讨论人力资源管理理论及实践、人力资源计划、人力资源的获取、人力资源开发与培训、员工业绩评估等。内容包括：什么是企业人力资源管理、谁在进行企业人力资源管理、如何研究企业人力资源管理、人力资源性质、人力资源投资、人力资源会计、劳动交易、用工方式、工作设计等内容。 国际金融 本课程介绍国民收入帐户与国际收支;汇率与外汇市场;外汇风险与预测;货币供需、利率与汇率等内容。 市场营销 本课程介绍营销环境分析及其策略、营销信息的收集与使用、产品的设计方法、目标市场策略、销售渠道的设计与管理方法、市场营销中的定价策略、企业的促销策略等内容 国际贸易实务 本课程讨论国际贸易的基本环节及世界贸易组织运行机制，内容包括合同标的、贸易术语和商品价格、国际货物运输与保险、货款
旅游服务与管理专业简介
《旅游服务与管理》专业简介 专业代码：640151 二、专业名称：旅游服务与管理 三、专业性质：非师范 四、培养目标 本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美、劳全面发展，面向旅游及酒店企业管理与服务第一线，牢固掌握旅游与酒店管理专业职业岗位（群）所需的基础理论知识和专业技能，能从事旅游客源开发、组团、旅游接待策划、带团导游、旅游产品营销、酒店服务与管理等工作的高层次技术型、应用型人才。 毕业生适应岗位：旅游行政管理部门、旅游企业（如旅游饭店、旅行社、旅游供应部门）、与旅游相关的部门从事服务接待、管理、开发、文秘、公关营销等方面的工作。 五、培养具体要求 1、熟悉旅游学基本理论和旅游经济学与管理学的基本知识；了解民族文化旅游和生态旅游方面的基本概念和理论；了解当代旅游业最新发展动态，熟悉我国及我省有关旅游发展方针、政策和法规。 2、掌握导游服务基本知识；掌握导游专业必备的组团、带团及一般的演艺、摄影等技艺，具有运用旅游学理论分析和解决问题的基本能力，掌握旅游业职业道德规范和礼貌礼节的基本知识，能通过国家导游员资格考试。 3、具有从事旅行社营销、接待、协调等主要业务的经营管理能力； 4、具有前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理的基本知识和基本技能，能通过酒店经理职业资格考试。 5、具有较强的汉语和英语口头表达能力、人际沟通能力和社会活动能力，获得普通话等级证书。 6、具有良好的职业道德和服务意识，具备一定的创新能力和应变能力。 7、具有一定的体育卫生知识和健康的体魄。 8、熟练掌握计算机操作及网络技术知识。 六、学制：三年 七、学分：131 八、专业层次：专科 九、开设的主要课程 本专业总学时为2048学时。 （一）必修课：为本专业的基础必修课程，1724学时，占总学时的84%。 1、公共课：（按照教育部的统一规定），652学时，占总学时的32%。 包括政治理论课、大学英语、公共体育、计算机等课程。 2、专业必修课：为本专业的专业必修课程，1072学时，占总学时的52%。 包括旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、管理学概论、旅游与酒店会计、旅游地理、旅游文化学、公共关系学、旅游资源学等课程、饭店前厅与客房管理、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理、餐饮服务与管理等课程。 （二）选修课：为本专业的选修课程，324学时，占总学时的16 %。 为本专业的选修课程，分为限定选修课和任意选修课，主要包括礼仪与形体、地方导游基础知识、中外文化概论、旅游美学、装饰布置艺术、音乐欣赏、旅游信息系统等课程十、实习实践 军事训练1.5周，社会实践2周；形体训练（含礼仪训练）2周，模拟导游训练2周，旅行社业务实习2周，前厅、客房、餐饮服务实践2周；毕业实习12周。 1、军训：1.5周 2、社会实践：2周 3、专业实习实践 形体训练（含礼仪训练）1周，模拟导游训练2周，旅行社业务实习2周，前厅、客房、餐饮服务实践2周。 4、毕业实习：12周 十一、毕业条件 学生在校期间需完成所有教学环节，修满131学分，成绩合格、遵纪守法，毕业实习成绩合格后，方可准予毕业。
导游业务第三章教案 散客导游服务程序
第三章散客导游服务程序 第一节散客旅游概述 一、散客旅游的特点 散客旅游又称自助或半自助旅游。它是由旅游者自行安排旅游行程，零星现付各项旅游费用的旅游形式。 散客旅游具有预定期短、规模小、批次多、要求多、变化大等特点。 二、散客旅游迅速发展的原因 （一）游客自主意识和旅游经验增强 （二）游客结构的改变 （三）交通和通讯的发展 （四）散客接待条件的改善 三、散客旅游与团队旅游的区别 （一）旅游方式 （二）人数多少 （三）服务内容 （四）付款方式和价格 （五）服务难度大 第二节散客导游服务流程 一、接站服务 （一）服务准备 1．认真阅读接待计划（即《旅游委托书》） 2．做好出发前的准备 3．联系交通工具 （二）接站服务 1．提前到港等候 2．迎接游客 （1）导游人员和司机应站在不同的出口迎接游客。 （2）如果没有接到应接的游客，导游人员应该： ①询问机场或车站工作人员。 ②在尽可能的范围内寻找至少20分钟。 ③与散客下榻饭店联系。 ④若确实找不到应接的散客，与计调人员联系并告知情况。 ⑤当确定迎接无望时，须经计调部或散客部同意后方可离开。 ⑥回到市区后，应前往散客下榻的饭店。如果敞客已入住饭店，应主动与其联系，并表示歉意。 （三）沿途导游服务 与团队导游服务不同的是，对散客，沿途导游服务应采取对话的形式进行。 （四）入住饭店服务 1．帮助办理入住手续 注意：要记住散客的房号，并督促行李进户。 2．确认日程安排 注意：散客确认日程后，应让其签字书面确认。
3．确认机票 注意：导游人员帮助确认机票后，应向散客部或计调部报告确认后的航班号和离港时间。 4．推销旅游服务项目 （五）后续工作 应及时将同接待计划有出入的信息及散客的特殊要求反馈给散客部或计调部。 二、导游服务 （一）出发前的准备 1．做好物质准备。如携带游览券、导游小旗、宣传材料、游览图册、导游证、胸卡、名片等。 2．与司机联系集合的时间、地点，督促司机做好有关的准备工作。 3．应提前15分钟抵达集合地点，引导游客上车。 （二）沿途导游服务 散客的沿途导游服务与旅游团队大同小异。 （三）现场导游讲解 1．如果是单个游客，导游人员可采用对话或问答形式进行讲解。 2．如果是散客小包价旅游团，导游人员应陪同旅游团，边游览边讲解 时回答旅游者的提问。 案例5：地陪王小姐在陪同一对老年夫妇游览故宫时工作认真负责，在两个半小时内向游客详细讲解了午门，三大殿、乾清宫和珍宝馆。老人提出了一些有关故宫的问题，王小姐说：“时间很紧，现在先游览，回饭店后我一定详细回答你的问题。”游客建议她休息，她都谢绝了。虽然很累，但她很高兴，认为自己出色地完成了导游讲解任务。然而，出乎她意料的是那对老年夫妇不仅不表扬她，反而写信给旅行社领导批评了她。她很委屈，但领导了解情况后说老年游客批评得对。 （1）为什么说老年游客批评得很对? （2）应该怎样接待老年散客? 参考答案 （1）老年夫妇的批评很有道理 ①很显然，王小姐不了解老年游客的兴趣爱好、体力和心情，让他们作了一次疲劳的游览； ②老人表面上劝王小姐休息，实际上是他们累了，很想休息一会儿，可惜王小姐不理解； ③王小姐不应该在现场回答他们的关于故宫的问题，也不应让老人在短时间内看那么多的东西。 （2）接待老年散客的正确做法是： ①对游览线路，导游员要提出建议，作好顾问，但由游客选择，不能勉强游客接受你的安排； ②对老年散客，一定要注意劳逸结合，他们提出要休息，就应找地方休息，有时还要建议他们休息。绝不能强拉他们去游览； ③对景点作必要的介绍后，导游讲解应以对话、讨论形式为好； ④一般情况下，要在现场回答游客提出的与景点相关的问题。 （四）其他服务 由于散客自由活动时间较多，导游人员应当好他们娱乐和购物等方面的参谋和顾问，但应引导他们去健康的娱乐场所和定点购物商店。 （五）后续工作 接待任务完成后，导游人员应及时将接待中的有关情况反馈给散客部或计调部，或填写《接待零散游客登记表》。 三、接站服务
工商企业管理的专科课程有哪些
工商企业管理的专科课程有哪些 工商企业管理的基本信息 工商企业管理专业是自学考试学科调整后产生的新专业。这一专业的设置是为了培养在社会主义市场经济条件下从事工商业及其他 各类企业管理方面工作的专门人才。经过专业学习，成绩合格者应 系统地掌握现代管理理论、有广泛的知识。熟悉各类管理的基本技 能和科学方法，能够胜任企业管理工作。 工商企业管理的专科课程 工商企业管理的主修课程有思想道德修养、毛泽东思想概论、法律基础、马克思主义哲学、国际经济法、企业战略管理、金融学、 市场营销、企业形象策划、国际贸易与实务等。 工商企业管理的毛泽东思想概论 《毛泽东思想概论》作为发展了的马克思主义理论，自有它本身的理论特色、特殊贡献、丰富内容和科学体系。通过不太长的篇幅，以简洁的线索和框架，联系历史的发展把毛泽东思想所包含的基本 内容准确地介绍出来。 工商企业管理的法律基础 《法律基础》在介绍法学基本理论、当代中国社会主义法律制定和实施的基础上，全面讨论了中国宪法、行政法律制度、民事法律 制度、商事法律制度、经济法律制度、自然资源和环境保护法律制度、劳动与社会保障法律制度、刑事法律制度、诉讼法律制度、国 际法律制度、国际私法制度的基本规范和知识。.读者对象为大专院校、科研机构的师生和研究人员，法律实务部门的工作人员，对法律、法学有兴趣的其他读者。 工商企业管理的马克思主义哲学
马克思主义哲学是关于自然、社会和思维发展一般规律的学说，它坚持唯物论和辩证法的统一，坚持唯物主义自然观和历史观的统一，是科学的世界观和方法论。它是吸收了几千年来人类思想和文 化发展中的优秀成果，尤其是在批判的继承、吸收德国古典哲学、 英国古典政治经济学和法国、英国的空想社会主义合理成分的基础上，在深刻分析资本主义社会的发展趋势和科学总结工人阶级斗争 实践的基础上，创立并发展起来的。它以实践的观点为基础，合理 地解决了思维与存在的关系问题，从而实现了唯物论和辩证法的统 一以及唯物主义认识论和本体论的统一。 工商企业管理的国际经济法 国际经济法是指调整国家之间;国际组织之间;国家与国际组织之间;国家与他国私人之间;国际组织与私人之间以及不同国籍私人之间，相互经济关系的法律规范的总称。它是随着各国之间贸易和经 济往来日益增长以及国家对贸易和经济活动的干预日益加强而形成 和发展的。早在中世纪末期，欧洲主要商业城市就有一些关于国际 商业交易的规则。第二次世界大战后，有关国际经济关系的法律规 则和制度大量出现，并具有了国家之间条约的形式。作为一门学科，国际经济法学也于第二次世界大战后，逐渐发展起来。 工商企业管理的企业战略管理 MBA、EMBA等商管教育将企业战略管理定义为一门关于如何制定、实施、评价企业战略以保证企业组织有效实现自身目标的艺术与科学。它主要研究企业作为整体的功能与责任、所面临的机会与风险，重点讨论企业经营中所涉及的跨越如营销、技术、组织、财务等职 能领域的综合性决策问题。 工商企业管理的金融学 金融学专业(Finance)是从经济学中分化出来的应用经济学科， 是以融通货币和货币资金的经济活动为研究对象，具体研究个人、 机构、政府如何获取、支出以及管理资金以及其他金融资产的学科。