最新粮食仓储部门职责

综合部工作职责

一、负责公司日常行政管理、后勤事务管理，公共事务、负责安排各种会议。

二、负责落实董事会、总经理办公会决议，对接中心办公室，负责上传下达，确保政令畅通。

三、负责公司车辆调配、使用、维修、保险等，负责控制车辆各种费用。

四、负责公司综合治理和安全生产工作。

五、联系公司法律顾问，牵头处理公司与其它单位的合同纠纷及债务处理工作。

六、负责公司员工的招聘、考核、培训等工作。

七、负责公司考勤管理，负责安排、登记公司员工年休假。

八、负责公司相关资料的档案管理工作。

九、公司领导交办的其它工作。

仓储部工作职责

一、贯彻执行粮油仓储工作的各项规章制度，负责公司和合作企业粮食的仓储管理，确保库存粮食数量真实、质量安全。

二、负责管理公司仓库、检化室，带领保防人员实行科学保粮。

三、对出入库所有物品的数量、质量、品种负责，对本单位所有入库粮食的质量把关，按规定做好记录。

四、负责出入库物品的登记、记录工作，按照国家政策要求和公司管理制度做好库存账户明细和检查记录登记，做到帐、卡、物相符，向有关部门编制、传递相关报表。

五、定期与财务部门进行库存盘点清查，做到帐货相符。

六、负责所管辖范围场地、设施、物品的安全、搞好库区卫生和作业安全工作。

七、负责管理、发放、使用防化药品、用具，切实保证安全。

八、负责仓储机械设施的维护保养工作，做好保粮和出入库用工、用具、药品及设施维修的计划编制、申报工作。

九、负责仓库信息化建设。

十、完成领导交办的其它工作。

业务部工作职责

一、认真贯彻执行国家粮食政策精神，负责公司粮食购销业务管理。

二、根据库存粮食的流通情况，按照相关规定，向公司、中心、政府相关部门、等如实汇总填报各类报表。。

三、负责提出公司年度经营计划，根据市场情况协调相关部门做好粮食购销计划安排、代购、加工、销售等业务工

作。

四、负责市场调查、预测、信息反馈，数据分析，及时掌握市场变化，积极组织经营，开展粮油经营业务。

五、完成公司领导交办的其它工作。

财务部工作职责

一、贯彻执行《会计法》、《企业会计准则》和公司财务管理制度，做好公司记帐付帐报帐工作。

二、制定完善并监督执行公司财务管理制度，按照合作协议和公司章程对合作企业财务进行监督管理。

三、编制、上报年度预算，根据公司年度目标分解下达年度财务计划，检查公司和合作企业的预算执行情况。

四、组织公司日常会计核算工作，按照规定，定期(月、季、年)核对账目、结账、编制会计报表，做到手续完备，内容真实，数据准确，帐目清楚，按期结报，发现问题及时查实并向有关领导汇报。

五、负责公司财务管理，根据公司业务需要合理调拨使用资金，向公司领导提供资金执行情况的分析和考核，确保资金高效合理使用。

六、按照公司财务制度审核原始凭证和记帐凭证，建立并完善财务凭证。定期收集、审查、核对各种会计资料，做好整理立卷、编制目录、装订成册工作，妥善保管。

七、负责企业的纳税管理，运用税收政策，依法纳税，合理避税。

八、负责公司费用、销售成本及利润的核算工作。

九、定期核对往来账款，及时清算应收应付帐款。

十、保守财务秘密，未经公司领导同意不得向其他单位或个人透露公司财务情况。

十一、完成公司领导交付的其他工作。

仓库管理制度

根据餐饮业务实际储备量和需求来确定仓库面积，一般把维持两个星期营业的原材料储备作为前提。

（一）仓库的温度、湿度要求

1.干货仓库：不需供热和制冷设备，最佳湿度为15℃至20℃，选择

比较清爽凉快的地点。

2.肉类冷冻库：冻藏的温度应在-18℃，而且要稳定，冻藏原材料的

保存也不是无限期的，它们一般不超过三个月。货仓的最佳湿度为15至20℃左右。湿度也会影响食品原材料储存时间的长短和质量的高低，湿度太大，微生物容易繁殖，原材料回迅速变质；湿度过小，会引起食物干缩、失鲜。不同原材料对湿度的要求也不一样。

（二）仓库的照明要求

强烈的光照对原材料的保存不利，仓库如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃。在选用人工照明时，应尽可能选用冷光灯，亮度每平方米

2-3瓦为宜。

（三）仓库的通风要求

仓库应保持空气的流通。不管何种仓库，原材料的存放都不能贴墙，也不能直接堆放在地上或堆放过密。

（四）对设备、器材的要求

1.货架：货架应有一定的高度以提高单位面积使用效率。干货仓库