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厨师长月度主要工作计划书

厨师长月度主要工作计划书
厨师长月度主要工作计划书

月度主要工作计划书

部门:水荫后厨职务:厨师长姓名:

月度计划书

月度计划书 月度计划书范文1 一、数据分析: 1、季度任务完成进度; 2、未按计划完成的客户网点列表; 3、特殊项目完成进度; 二、5月份销售业绩分解: 1、本月销量分解客户列表,并标注匹配的主要政策; 2、实地拜访客户类表,并标注主要工作事项; 3、促销活动安排及促销人员调用列表; 4、特殊项目销售分解目标; 三、问题分析: 1、存在问题的销售网点列表,并标注问题点及产生的影响; 2、对产生的问题是否有解决的办法; 3、销售环节的问题表现,及解决建议; 四、5月份重点配套工作项目计划及地区、网点、日程安排列表; 五、增长点: 1、销量增长网点列表及措施; 2、新客户、新项目拓展地区网点类表及日程 六、改进:

1、对公司流程、制度的改进建议; 2、政策措施、资源调配的改进建议。 月度计划书范文2 面对天真稚嫩的孩子,我们幼儿园的每一位老师心中责任重重,把这些孩子从德、智、体等各方面教育好,就必须有详细的日工作计划,周工作计划和月工作计划等。 一、生活常规: 1、稳定幼儿情绪,帮助幼儿尽快适应幼儿园的学习环境和生活。 2、活动室和午睡室做好通风和消毒工作,做好玩具的消毒工作。 3、教育幼儿吃完自己的一份饭菜,不挑食、不浪费,养成良好的午餐习惯。 4、鼓励幼儿自己穿脱衣物,提高自我服务能力。 5、提醒幼儿养成喝开水的`习惯。 二、教育教学工作计划: 1、开展主题“扮家家”,通过观察、比较、讨论、情境表演及游戏活动,感受全家人亲亲热热在一起的幸福,学会关心、学会爱、学会感激、学会报答。能用多种方式表达爱爸爸、爱妈妈的情感。 2、学说普通话,能用简单的普通话与教师、同伴交流。 3、引导幼儿愿意参与游戏,体验游戏的快乐 4、教育幼儿爱护玩具,学会轮流玩和合作玩。 5、围绕主题,重点指导“娃娃家”,提供各种废旧物品和半成品,引导幼儿克服困难,努力解决问题。

2020年年度工作计划书

XXXX年,XXX港务公司将迎来集团第二层面改革,所面临的生产经营任务更重,安全生产压力更大,服务质量要求更高。面对新形势、新任务,共青团工作以“三个代表”重要思想为指导,按照党委和上级团委的总体要求,进一步转变工作方式、方法和思维模式,充分发挥主观能动性,以灵活机动的方式,加大参与企业中心工作的力度,引导带领公司广大团员青年在公司两个文明建设中做出积极贡献。 明年共青团工作将努力实践“一、二、三、”的工作思路,即:贯穿一条主线:继续深入学习贯彻党的十六大精神。围绕两项服务:坚持服务企业与服务青年的统一。抓好三项重点:一是进一步加强团的自身建设;二是进一步加大青年人力开发;三是以“青”字号工程为抓手,充分发挥团组织生力军和突击队作用。 一、继续学习贯彻十六大精神,加强青年思想政治教育 1.进一步深入学习宣传党的十六大精神,用“三个代表”重要思想武装青年。这是团组织当前及今后一个时期的首要任务。要充分利用“三会一课”、“党章学习小组”等载体,把十六大报告作为学习重点,组织团员青年集体学习;通过举办学习班、报告会等多种形式的研讨交流活动来提高学习效果。要把广大团员青年的思想统一到十六大精神上来,把行动引导到实践“三个代表”重要思想上来,把智慧和力量凝聚到推动公司改革发展上来。 2.紧密联系工作实际,加强改革形势教育。随着改革的不断深入,一系列新政策、新措施将会相继出台,在现阶段,加强思想教育对帮助引导青年正确认识改革的艰巨性、必然性以及所涉及的利益关系调整,主动适应改革,积极支持改革,投身参与改革,使青年成为促进改革的一支重要力量尤为重要。按照胡锦涛同志对团组织提出的三点要求:1、要勤于学习; 2、要善于创造; 3、要甘于奉献,团组织要发挥优势,利用多种载体做好宣传教育,要让广大青年做改革的支持者、实践者。 3.立足岗位奉献,开展示范群体建设。我们将充分发挥团组织的"思想引导"职能,选择更符合青年思想特点的切入角度,积极开展“示范群体建设”。以“最佳员工”、“青年之星”、“岗位能手”、“新长征突击手”等一系列可信、可敬的先进人物和事迹为教育,通过座谈、交流、工作演示等方式,大力宣传先进群体的闪光点,使“示范群体”的典型性和先进性进一步显现,见贤思齐的效果进一步增强,为青年岗位立志、岗位奉献、岗位成才设立前进的目标和学习的榜样。 二、以“青”字号工程为抓手,充分发挥团组织生力军作用 1.深入学习贯彻《安全生产法》,切实抓好青工安全生产。要结合青年的岗位特点,有针对性地组织青年学好《安全生产法》,利用法律知识竞赛、劳动安全竞赛等载体增强青年安全生产的法律意识。积极开展好“团员身边无违章、青年身边无事故”活动,动员和发动广大团员青年,积极参与安全质量活动。继续开展安全示范岗活动,发挥好青年安全监督岗作用,确保青工安全稳定。 2.大力开展青工学技练功活动,提高青工岗位技能。要以提高青工技能为主,围绕机械操作和故障处理等事关安全生产的重点难点,广泛开展岗位练兵、技术比武、课题攻关等活动,掀起青年学技练功比武的高潮,引导广大青年立足岗位学技术、钻业务、当能手。

厨师长年度工作计划

厨师长2014年度工作计划 厨师长--丁少华 一个忙碌而又充实的2013年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的2014年,展 望在新一年当中我会从以下几点去努力: 1、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己。 2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。 3、前厅和后厨沟通协调:每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。 4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。 5、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。 6、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入酒店,协调各菜系对原材料相互配合使用。篇二:2014厨房年度工作计划左岸香颂·2014年度厨房工作计划 行政总厨——苏强报:酒店领导 现今,我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场,这些竞争来自于其它餐饮企业和本 地酒店。故创造性和特色性在2014年的餐饮经营中仍然极其重要,酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色,树立自己良好的企业形象和行业品牌。2014是面向市场、不断进取、建立 和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际,我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新,不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。 目标计划分解: 1、出品创新:针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞 争力。 2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严

月工作总结与计划书

月工作总结与计划书 一 、近段时间工作总结 在我来到这里的两个多月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把下一步的工作做的更好。下面我对20xx 年上半年工作总结汇报如下: 我是今年三月份到公司工作的,在没有负责市场销售管理工作以前,我的销售经验不足,仅凭对销售工作的热情,而缺乏奶粉行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,取得了良好的效果。

通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对奶粉市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以应对客户所提到的问题,把握客户的需要,基本良好的与客户沟通与信任。所以经过努力,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个提高,针对市场的一些变化,现在能拿出一些方案应付一些突发事件。 存在的缺点: 对于奶粉市场了解的还不够深入,在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个一般促销人员的位置上,对市场促销人员的管理,培训,指导力度不够。我容易比较狂傲、办事不够职业化如赌气不配合等,这些都是阻碍我在工作的道路上继续前进的绊脚石。在今后的日

子,我都会有针对性地修正自己的不足。 二.下半年工作计划 在下一步工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做: 1、做好基础工作,为下一步工作做好铺垫。 基础工作在这个行业中很难做,下一步要做好每个店的月平均销量,按送货次数分解计划,做到有的放矢。维护好客情,做好与客户的关系,经常与客户沟通。对销售点的其他品牌做好记录,做到对他们销售形式与方式了如指掌,针对他们做自己的销售计划。 2、完善促销制度,加强促销员的管理。 促销管理是老大难问题,促销人员出去,处于放任自流

公司管理提升工作计划书

公司管理提升工作计划书 个人工作计划书 一:熟悉公司环境 1.1包括各部门组织结构、办公场所、部门划分、各部门主要管理人员等,为今后开展工作打下基础。 1.2 查阅公司现有行政人事方面的相关制度资料:了解现有公司人事体系制度方面情况,掌握公司现有人事规章制度建设方面水平与不足之处,为后期制度层面的补充和提高提供线索。 1.3 走访公司各部门负责同志,与各个部门负责人加深了解的同时,听取各个部门就行政、人事方面就各自部门角度分析急需解决的问题,以及存在的不足,最后选择公司有代表性部门个别基层员工进行交流,了解他们角度对公司行政、人事工作的看法,以及需要调整和改变的具体方面,以上工作能为今后工作开展提供了一定针对性和实际性。 二工作开展具体思路 (一)现代企业的整体管理提升思路为: 1) 制定企业的整体战略及规划:一般大集团有战略规划部来负责 1 个人工作计划书 此项工作,主要建立企业的远景与使命,3-5年的长期战略规划, 年度经营计划,此工作主要是提高公司经验的目的性和抗风险性, 同时使所有员工都能理解并朝着共同的方向迈进,知道自己应该 做什么。清晰可见的目标是员工努力工作的动力,才能使组织员 工实现目标的过程具有持续不断的活力同时战略有调整机制。

2) 结合上述制定的战略,结合企业实际,设计和改善企业的组织 设计:主要分为四个步骤:设计组织架构、部门设置、岗位设置、 定员四个步骤工作。 3) 对企业的流程进行重新设计:即流程再造和流程优化,后期结 合IT部门制定对应的流程信息系统,对企业的流程进行重新梳理, 提高企业的整体绩效。 4) 进行工作分析,工作评价工作:建立公司各岗位的岗位说明书, 梳理各岗位的岗位职责和任职资格(任职要求);公司岗位价值等 级表(制度)。 5) 战略性的人力资源管理工作:具体为:招聘与配置、培训、绩 效考核、薪酬管理、员工关系。 6) 制度管理工作:主要包括建立公司各部门的具体管理制度,如 2 个人工作计划书 行政、人力资源、财务、生产、市场、工程、采购等各部门,提 高企业的制度管理水平,其中以财务方面的全面预算管理制度、 生产方面的生产精细化管理制度、人力资源方面的绩效考核制、 行政方面的信息化管理制度为代表。 7)管理的最高阶段:即文化管理,也即企业的企业文化建设工作,制定公司员工的行为准则、核心价值观(核心),企业理念等。 (二)结合公司现状为一快速发展型企业,人员数量不是很多,初步计划方案如下: 1)公司领导层结合企业实际和外部市场环境,考虑到现为2011年12月,可以制定12年公司的年度发展计划,具体可分为销售额、利润率、新的生产基地的建

厨师长如何写工作计划

厨师长如何写工作计划 篇一:厨师长工作计划 厨师长工作计划 厨师长>工作计划(一) 尊敬的各位领导:您们好! 伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,**年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的>工作总结如下: 一、经营状况 十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。 二、经营方面 我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的

1100----1200元升到1500---XX元。4档调整后,营业额由1600元上升到了XX元左右。 为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。 小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。 调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 三、质量方面 作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。 四、卫生安全方面 严格执行公司的各项>规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

厨师长每月总结怎么写

厨师长每月总结怎么写 厨师长是厨师从事烹制各种菜肴,也就是从事食品生产的指挥者和管理者。今天给大家整理了厨师长每月总结,希望对大家有所帮助。厨师长每月总结范文一 时光荏苒,XX年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千——这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个北京市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下: 一、厨房管理方面 1、XX年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20XX 年带入北京的主管。 2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。 3、XX年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。 4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。 5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了

规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。 6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。 7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。 二、厨房存在的问题 1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。 2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。 3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。 4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。 三、下一年的设想与工作安排 1、通过学习再造、培训与管理好团队。 2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。 3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。 4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。 5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。 6、沟通——管己、管人、管队伍。 新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

12月销售月度工作计划书(2020版)

编号:YB-JH-0015 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 12月销售月度工作计划书 (2020版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

12月销售月度工作计划书(2020版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订 工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可 以放心修改调整或直接使用。 【篇一】 一、每天工作: 1.批阅每天工作报告,指出不足之处,提取有价值信息呈报某总,举行每日例会,落实当天的重要事件安排,听取当天客户的客户投诉意见计划安排明天外出拜访. 2.关心每位销售人员,解决各人员工作上的难题。监督部门纪律,各人员的衣着整齐得体大方 3.完成赵总下达的各项工作指令。 4.每天电话拜访5家商务客户,接待重要客户的入店及离店。 5.早上大堂值班,交换2张陌生客户卡片,听取客人反应意见。 6.完成每天工作日记,主要记录当天发生的事件及跟进情况。 二、一周工作(12.13-12.19) 1.跟进3位大客户:xx制衣有限公司;xx布业有限公司;xx国际。

工作实施计划书

大学辅导员职位简介 工作背景: 树森决于沃土,大学辅导员作为高校管理的重要一环,大学辅导员在学生的发展和成长上起着非常关键的引导作用。在工作中主要需接触的其他人员:学生处、团委工作人员、系正副主任、科任教师、校卫队员、班主任、学生,在学校管理中起着非常重要的作用,对学校的发展有着很大的促进作用。 工作内容: (一)爱岗敬业,遵守学校相关制度和相关法律法规。 (二)根据学校的安排和要求,及时把信息传达给学生,并进行良性引导。 (三)协助任课老师开展教学工作。 (四)加强对班级学生上课出勤的督促检查,做好学生考勤管理。对缺勤学生进行跟踪教育处理。 (五)负责课外时间、公共区域、学生宿舍范围内学生文明行为习惯的督促检查及跟踪教育工作。 (六)做好学生违纪处分及受处分学生的教育转化工作。 (七)配合教育,协助做好学风建设相关活动。 (八)负责宿舍内务、纪律、安全管理与值班 (九)配合完成,尽量参加班会活动。 (十)在班干的协助下,做好学生的操行评定工作。 (十一)负责学生干部的选拔和培养,正确指导学生干部开展工作,发挥班委会、团支部的作用, (十二)负责班级三好学生、优秀学生干部、奖学金评定。引导学生积极参加学期先进班集体、月度文明班级的创建活动。 (十三)及时妥善处理学生中出现的各种突发事件(包括生病、盗窃案、打架斗殴等)。 (十四)负责做好学生报到注册、新生军训、入学教育、学费催缴、国家助学金、学生城镇医疗保险的申报与办理等学生日常事务性工作。做好班级学生的稳定工作,控制非正常流失。 (十五)协助学生做好职业生涯规划 任职资格 (一)研究生以其以上,具有相关工作经验者优先。 (二)身体健康,无严重疾病和传染病。

厨师长工作计划

厨师长工作计划(一) 尊敬的各位领导:您们好! 伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,**年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下: 一、经营状况 十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。 二、经营方面 我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4档调整后,营业额由1600元上升到了2000元左右。 为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。 小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列

新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。 调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 三、质量方面 作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。 四、卫生安全方面 严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。 五、成本方面 由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展! 1、展望**年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。 2、多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

厨师长每月工作计划搜搜

厨师长每月工作计划,搜搜篇一:厨师长工作计划 厨师长工作计划 厨师长>工作计划(一) 尊敬的各位领导:您们好! 伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,**年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的>工作总结如下: 一、经营状况 十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。 二、经营方面 我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了

很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---XX元。4档调整后,营业额由1600元上升到了XX元左右。 为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。 小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。 调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 三、质量方面 作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。

幼儿园小班月工作计划表

幼儿园小班月工作计划表 篇一:幼儿园小班月工作计划 篇一:幼儿园小班月计划表 幼儿园小班月计划表 幼儿园小班月计划表 幼儿园小班月计划表 幼儿园小班月计划表 幼儿园小班月计划表 幼儿园小班月计划表 篇二:小班月计划 银河幼儿园小班xx年秋期月工作计划 一、九月份工作安排: (一)目标计划: 1、能高高兴兴上幼儿园,了解、熟悉幼儿园的生活。 2、引导幼儿学会上体直立、一个跟着一个走,能听信号走成圆圈。 3、认识幼儿园里的人和自己的同伴,认识幼儿园的环境。 4、了解自己,能感受周围成人的关心和爱护,爱父母、爱老师、喜爱自己的家和幼儿园。 5、引导幼儿注意倾听别人说话,理解谈话的基本内容,初步养成良好的倾听习惯。

6、引导幼儿说普通话,能用普通话进行语言交流。 7、引导幼儿喜欢观察常见的事物和现象,并对它们感兴趣。 8、引导幼儿在唱歌时学习听前奏,并逐步对歌曲的开始和结束作出正确的反应。 (二)保教工作 1、教师制定班级、主题活动实施计划及周逐日活动计划; 2、教师、保育员共同探讨有关配合、分工事宜,逐步培养幼儿良好的进餐、午睡、盥洗等生活常规。 3、学习新早操,充分利用场地及运动器械开展体育活动及游戏。 4、开展“高高兴兴上幼儿园”等丰富的主题活动,鼓励幼儿愿意上幼儿园,并在活动中熟悉同伴,遵守活动常规。 (三〉家长工作 1、召开学期家长会,向家长介绍本学期工作重点及幼儿发展目标。 2、拟订新入园幼儿情况调查表,向家长进行问卷调查。 3、学期初帮助幼儿准备好学习用具以便让孩子能更好得投入学习。 4、接送时的交谈等形式,了解每位孩子的兴趣和爱好,以及家长的需求和是否愿意参加班上的活动。 (四)教研工作 1、制订学期班级工作计划。

业务开拓计划书doc

业务开拓计划书 篇一:业务人员工作开展计划书 睿桐工程XX年下半年业务计划 一、业务目标 根据XX年公司整体经营目标要求及XX年年度计划安排,明确XX年下半年公司经营业绩为:实现工程项目合同签订4项,实现回款500万。 为确保以上经营目标的实现,针对各个环节进行销售任务的分解与实施。 一、业务开展工作流程: 1、信息收集与统计分析; ↓目标:90项;(约为15项/月); 2、项目信息踩点分类: ↓根据收集项目信息进行现场实地踩点,明确工程进度(讨论必要性);目标:3家/周 3、信息分类; ↓根据踩点情况与发展商情况进行项目等级分类, A为重点项目;B为跟进客户;C为关注客户; 4、项目跟进方案: ↓根据项目信息分类,对重点客户进行专项业务方案; 目标:4家/月 5、信息反馈:

↓建立客户及项目档案,完善客户资料及项目跟进表,积极参与投标;目标:12项(约为2项/月) 二、业务开展对象: 在现有公司人员架构及公司经营管理需求的基础上,XX 年下半年主要业务方向以房地产项目为重点,重点关注XX 年底至XX年初满足综合验收条件及入住条件的社区地下停车场,积极参与投标。 XX年第四季度可增加工业地坪信息的收集与跟进。 三、业务开展渠道: 睿桐工程作为依托于福轮工贸业务基础上的全新施工型企业,塑造全新品牌形象投入较大,依靠知名度进行项目的引进难度较大,面对同行竞争及地坪产品行业销售特征,XX年下半年重点从以下几个渠道进行业务拓展。 1、原有业务客户关系维护(需整理); ◎方案设计跟进; ◎节假日例行拜访; 2、网络信息收集; ◎合力网信息收集、整理确定踩点项目; ◎明确地下车库网络招投标所属分项工程; 3、定向区域扫楼; ◎网络信息除外,重点开发单位业务关系建立; ◎网络信息除外,区域在建立项目信息收集;

月份工作计划书范文

3月份工作计划书范文 3月份工作计划书范文1 一、市场分析 辅材市场近几年蓬勃发展,价格战也逐渐打响,但是市场上配套性的服务体系却没有跟上。随着城市建设的步伐不断加快,装饰行业的也进入了高速增长期,主材市场由于需求量大,关注度高,各种配套性的服务体系正在日趋完善。但辅材市场由于用量小,品牌杂,市场上更是存在这以次充好,以假充真的现象。在重庆、武汉等地市类似金蚂蚁建材配送的仓储中心由于品种齐全,价格优惠,服务配送体系完善,受到市场的一致好评。 到目前为止在西安市场还没有一家类似金蚂蚁建材仓储配送中心的物流组织来整合市场,所以我们的项目在市场上的竞争对手少,发展前景广阔,在后续的工作开展中要不断加强与品牌商的合作和渠道的多元化开发,就会迅速占领西安市场。但也有很多实际的问题摆在我们的面前,市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。 二、工作规划 根据以上情况在3月份主抓六项工作: 1、销售业绩 根据公司下达的年销任务,月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个人员,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队业务素质,加强团队管理,开展多渠道营销,制定工作细则及工作流程。

2、对现有的客户管理及关系维护 针对现有的装修公司、工长、小区物业或将拓展的小区业主进行有效管理及关系维护,对各个客户建立客户档案,了解客户的销售需求情况并及时跟踪拜访,同时进行金蚂蚁文化传播和公司不断完善的服务体系的传播,此项工作在3份正式启动。并在此后的工作当中加强品牌文化建设的力度。了解各负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。 3、品牌及服务体系的推广 品牌及服务体系的推广在3月份配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。如“金蚂蚁会员正在征集中、金蚂蚁邀您一起体验会员高品质享受、”等公益活动。有可能的情况下与厂商联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的合作关系。产品以及服务体系的推广还要不断的深挖客户资源并及时进行平面媒体和网络媒体的推广。 4、业务和品牌渠道的拓展 根据公司的9月份制定的销售目标,客户渠道还需要大量的增加,根据此种情况随时、随地深挖现有资源,并加大力度对老客户进行定期的回放,规范店面配送服务流程,加强店面人员的管理(根据公司的要求制定工作细则和工作流程)。积极对现有市场(北大明宫)进行品牌渠道的摸排,加大与各品牌商的广泛合作,争取最大利润空间。 5、针对“十一小长假”的活动策划与执行 促销活动的策划及执行主要在3月1日——3月7日进行,第一严格执行公司的销售促进活动,第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促进活动,灵活策划

最新厨师长工作计划范文3篇

厨师长,英语简称(CHEF),是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧。本文是厨师长工作计划范文,仅供参考。 厨师长工作计划范文篇一: 回顾这一个月以来,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领诸多员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总结如下: 一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和营养食品 二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。 三、质量方面:菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。 四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。 五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。 综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在不足,但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来

2020保洁月度工作计划书(标准版)

编号:YB-JH-0812 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 2020保洁月度工作计划书(标 准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

2020保洁月度工作计划书(标准版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 【篇一】 由于爱家名邸物业刚刚成立,现正处于物业前期介入阶段。各 方面工作都在陆续开展。爱家名邸属于全封闭高档住宅小区,对保 洁的服务质量、服务要求必然要达到更高的层次。为业主居住提供 一个整洁、舒适、优美的生活环境。 一、完善各项管理制度,形成配套的考核、监督机制。 20**年,我们将在原来的基础上,修改、完善各项管理制度, 建立系统的绩效考核机制。改变以前“人管人”的被动状态,培养 员工的自觉、自律意识,从而走向“制度管人,制度约束人”的良 性轨迹。进一步加强对人的管理,并把各项工作标准进行细化、量 化,一方面,便于操作人员熟悉自己该怎么做,该作到什么程度; 另一方面,方便管理人员的考核、监督,减少个人的主观因素。工 作中,坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方

医务社会工作开展计划书

医务社会工作开展计划书 医务社会工作,有人会把它等同于我们概念中的医院内的社会行政工作,认为医务社会工作是医院的医疗管理、医疗监督、医疗纠纷的处置,来信来访的回复接待等。其实,这是根本上的两个不同概念,医务社会工作简单而言,是指在医院围绕医疗过程而开展的社会工作,这包括对病人的心理援助、情绪问题的处理、解决病人及其家属的心理问题、解决病人与家属成员或社会交往上的障碍、提升病人的自助能力、帮助病人寻求获取社会资源、安排病人的康复计划、为病人提供出院转介服务等。这是一个全新的专业,它完全着眼于为病人及其家属提供全方位的人性化服务上。我们已在医院内开展了一部分具医务社会工作特点的工作,如推行介护工作,安排门急诊导医服务等,但这都是医院开展精神文明建设或提高医疗护理整体质量的举措或延伸,不能简单等同于医务社会工作。医务社会工作是一门专业,必须由掌握专业知识和技能的专业人士去展开工作,而且医务社会和大多数社会工作一样,有包括个案工作、小组工作和社区工作在内的专业工作方式。由此可见,在我国尚未出现真正意义上的医务社会工作人员和开展医务社会工作。 在西方和我国港、台地区,医务社会工作者(简称医务社工)一般从正规大学的社会工作系毕业,持至少大专以上专业文凭,在有些国家包括我国香港,还必须经专业资格认证和注册才能开展工作。医务社工可以作为医院的员工或医院行政主管机构的派驻人员进行工

作。医务社工在为病人及其家属提供服务时,一般充当以下角色:1、病人与其家属的桥梁:为病人解决因疾病而引发的与家人之间的紧张关系或交往困难,协调家庭问题。 2、病人与社会之间的桥梁:为病人解决因疾病引起的自我能力的下降,社会交往障碍,提升病人的社会融入能力。 3、病人与社会资源之间的桥梁:帮助病人与其家属寻求、获取合理必要的社会资源,包括社会支助,也可以为病人推荐、安排出院后的康复机构或进一步深入治疗的方向,发挥中介作用。 4、病人与医院之间的桥梁:帮助病人了解医院的医疗资源,包括专业特色、治疗项目、帮助医护人员获取更多的病人的信息或帮助病人得到更多有关诊疗的信息,以促进诊疗的效果;除此之外,还可发挥缓解医患矛盾的作用。 由此可见,医务社工在开展工作时,并不是单纯地立足于医院内部的,他必须站在病人的立场全方位地提供包括寻求、获取社会资源在内的各项必要服务。 计划培养医务社工能力: 1、通过阅读医学书籍及向有关医护人员咨询来了解所必需的医疗知识。 2、从医院所在地区的地理位置、人口特点、服务结构、居民医疗需要、有关社会资源的分布、社区中影响卫生健康的因素等多个方面着手来认识社区。

2020年厨师个人工作计划【精品】

厨师个人工作计划 厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划: 一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。 二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。 三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。 四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。 五、严格把好食品。卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。 六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。 七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。 回顾这一个月以来,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领诸多员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总结如下: 一、经营方面: 我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和营养食品。 二、管理方面: 以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

12月销售月度工作计划书(新版)

12月销售月度工作计划书(新 版) Through the work plan, you can make a plan for future work and work out a detailed plan; the work plan function greatly improves work efficiency. ( 工作计划) 部门:_______________________ 姓名:_______________________ 日期:_______________________ 本文档文字可以自由修改

12月销售月度工作计划书(新版) 导语:通过工作计划,可以对未来工作进行一个规划,制定出详细计划;这样能让工作更有条理性,还能对工作进行全局的管理,可以更好的应对工作中遇到的问题,工作计划功能对提升工作效率有很大提升。 【篇一】 一、每天工作: 1.批阅每天工作报告,指出不足之处,提取有价值信息呈报某总,举行每日例会,落实当天的重要事件安排,听取当天客户的客户投诉意见计划安排明天外出拜访. 2.关心每位销售人员,解决各人员工作上的难题。监督部门纪律,各人员的衣着整齐得体大方 3.完成赵总下达的各项工作指令。 4.每天电话拜访5家商务客户,接待重要客户的入店及离店。 5.早上大堂值班,交换2张陌生客户卡片,听取客人反应意见。

6.完成每天工作日记,主要记录当天发生的事件及跟进情况。 二、一周工作(12.13-12.19) 1.跟进3位大客户:xx制衣有限公司;xx布业有限公司;xx 国际。联系感情,了解春交会的消费动向及最近住房安排。 2.跟进有赠送客房的商务公司预约上门拜访。 3.陌生开发客户5家并跟进成为优质商务客户。 4.跟进正邦集团公司4月18号以及宸煜服装公司4月17号的住房安排,尽早确定住房名单,做好控房。 5.针对性地拜访与广交会有关的各个公司. 6.完成季度客户答谢会的操作方案。 7.跟进春交会期间的房间价格是否作调整,及宣传工作. 三、十二月份的工作安排 1.12月14号设立春交会期间用车宣传水牌。 2.12月14号之前确定宸煜服装公司订房的确定数量 3.12月17号作好宸煜服装公司的服务接待工作。提前与客

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