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水利枢纽工程认识有感

水利枢纽工程认识有感
水利枢纽工程认识有感

水利枢纽工程认识有感

水工认识实习是学习水工建筑物等水工专业课程的重要环节,我们于XXXX 年3 月21 日至XXXX 年3 月30 日对葛洲坝、三峡等伟大的水利枢纽工程进行了认识实习,收获很大。尤其对在建的中国最大水利枢纽工程——三峡工程感触颇深。结合实习实际和本人认识对三峡工程发表不成熟的看法。

一.坝址及基本枢纽布置

三峡工程大坝坝址选定在宜昌市三斗坪,在已建成的葛洲坝水利枢纽上游约40 公里处。坝址区河谷开阔,两岸岸坡较平缓,江中原有一小岛(中堡岛),具备良好的分期施工导流条件。枢纽建筑物基础为坚硬完整的花岗岩体。修建了宜昌至工地长约28 公里的专用高速公路及坝下游4 公里处的跨江大桥——西陵长江大桥。还修建了一批坝区码头。坝区具备良好的交通条件。

二.重要水工建筑物

1大坝

拦河大坝为混凝土重力坝,坝长2309米,坝顶高程185 米,最大

坝高181 米

泄洪坝段位于河床中部,总长483米,设有22 个表孔和23个泄洪深孔,其中深孔进口高程90米,孔口尺寸为7>9米;表孔孔口宽8 米,溢流堰顶高程158 米,表孔和深孔均采用鼻坎挑流方式进行消能。

电站坝段位于泄洪坝段两侧,设有电站进水口。进水口底板高程为108 米。压力输水管道为背管式,内直径12.40 米,采用钢筋混凝土受力结构。

校核洪水时坝址最大下泄流量102500 立方米/秒。

2 水电站水电站采用坝后式布置方案,共设有左、右两组厂房和地下厂房。共安装32 台水轮发电机组,其中左岸厂房14 台,右岸厂房12 台,地下厂房6台。水轮机为混流式,机组单机额定容量70万千瓦。

3 通航建筑物

通航建筑物包括永久船闸和升船机(技术公关中,计划用螺旋杆技术取代原计划的钢缆绳提升技术),均位于左岸。

永久船闸为双线五级连续梯级船闸。单级闸室有效尺寸为

280 >34X5米(长坎上最小水深),可通过万吨级船队。

升船机为单线一级垂直提升式设计,承船厢设计有效尺寸为XXXX 年。

第一阶段(XXXX-XXXX 年)为施工准备及一期工程,施工需5 年,以实

现大江截流为标志。

第二阶段(XXXX-XXXX 年)为二期工程,施工需6 年,以实现水库初期蓄水、第一批机组发电和永久船闸通航为标志。

第三阶段(XXXX年)为三期工程,施工需6年,以实现全部机组发电和枢纽工程全部完建为标志。

一、二工程均已如期完成,三期工程也在计划内施工,升船机攻关在紧张进行中。

四.三峡工程的巨大效益

三峡工程是中国、也是世界上最大的水利枢纽工程,是治理和开发长江的关键性骨干工程。三峡工程水库正常蓄水位175 米,总库容393亿立方米;水库全长600 余公里,平均宽度1.1公里;水库面积1084平方公里。它具有防洪、发电、航运等巨大的综合效益。

1 防洪

兴建三峡工程的首要目标是防洪。三峡水利枢纽是长江中下游防洪

体系中的关键性骨干工程。经三峡水库调蓄,在上游形成库容为393 亿立方米的河道型水库,可调节防洪库容达221.5 亿立方米,能有效

地拦截宜昌以上来的洪水,大大削减洪峰流量,使荆江河段防洪标准由现在的约十年一遇提高到百年一遇。遇千年一遇的特大洪水,可配合荆江分洪等分蓄洪工程的运用,防止荆江河段两岸发生干堤溃决的毁灭性灾害,减轻中下游洪灾损失和对武汉市的洪水威胁,并可为洞庭湖区的治理创造条件。

2发电

三峡工程最直接的经济效益就是发电。平衡当代中国高速发展经济与严重能源短缺的矛盾,清洁的可以再生的水电资源无疑是最优的选择。三峡水电站总装机容量XXXX 年平均发电量846.8 亿千瓦时。它将为经济发达、能源不足的华东、华中和华南等地区提供可靠、廉价、清洁的可再生能源,对经济发展和减少环境污染起到重大的作用。

三峡工程所提供的电力资源,如果以火电来算,就意味着要多修建10座180万千瓦级的火电厂,平均每年多采掘原煤5000万吨。除废渣影响环境外,每年还将排放大量形成全球温室效应的二氧化碳,造成酸雨的二氧化硫,有毒气体一氧化碳和氮氧化物,还会产生大量的飘尘、降尘等;火电厂和弃渣场大规模的占地将从华东、华中这本来就人多地少的地区夺去更多的土地。这不仅使中国今后将承受更大的环境所带来的压力,也对全球环境造成不利的影响。

三峡水库将显著改善宜昌至重庆660公里的长江航道,万吨级船队可直达重庆港。航道单向年通过能力可由现在的约1000 万吨提高到5000 万吨,运输成本可降低35-37%。经水库调节,宜昌下游枯水季最小流量,可从现在的3000立方米/秒提高到5000 立方米/秒以上,使长江中下游枯水季航运条件也得到较大的改善。

五.兴建三峡工程中的问题

1 泥沙问题

长江宜昌段年输沙量5.3 亿吨,将淤塞三峡水库。水库正常挡水位

175m高程,总库容393亿m3,死水位145m高程,死库容172亿m3,防洪库容221亿m3,蓄水调节库容165亿m3。水库运行方案为:汛期限制水位145m高程,3年一遇洪水56700m3/s以下不调洪,经泄深孔和水电站畅泄,可减少水库沙淤积。来大洪水,水库调洪, 仍下泄56700m3/s;汛后冲水库淤积。九月水库开始蓄水,约两个月到正常蓄水位175m 高程。次年汛前库水位降至155m 高程,利用蓄水发电。在155m水位,可保持川江航运。到汛期,水位又降至145m 水位,由于当时流量大,仍可保持川江航运。这是创新的水库运行方

茶文化学习心得感悟例文

茶文化学习心得感悟例文 茶文化学习心得感悟例文茶文化学习心得感悟范文一茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。茶文化学习心得感悟范文二因为各种原因结缘茶艺,让我对这门艺术产生了浓厚的兴趣,在机缘巧合之

下,我获得了跟龙龙老师学习茶艺的大好机会。通过为期半个月 的学习,本期的茶艺学习已经告一段落,在这半个月的时间,我 对茶文化有了一定的了解。茶文化的历史悠久.博大精深,通过悠悠五千年的历史传承。茶文化在历史长河中不断积淀,在丰富了 中华民族文化的同时,也充实了各族人民的生活,成为中华文化 中不可缺少的一部分。茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面 都密切相关。高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学, 而是生活内涵改善的实质性体现。在还没有学习茶艺之前,我只 懂得绿茶.红茶.茉莉花茶.龙井茶等少数的几种茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。然而当我听到美丽大方的龙龙老师的讲解 的时候,才意识到自己的知识面是多么的窄小,也知道茶分为六 大基本茶类绿.红.白.黄.青.黑。除此之外,还有它们复杂的加工工艺让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。了解了茶的加工工艺和品饮过程之后,也知道了所谓的茶香 醇厚是怎么个感觉,更加坚信懂茶的人肯定是个气质高雅的人。 因此也立志做个优雅之人。努力认真学习这门课茶艺课。在体验 茶香.茶味之际,我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。在科技发达.工作繁忙的当今社会,在紧张的学习.工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是 何等的沁人心脾。佛家有曰茶禅一味。每每把生活比喻成茶,清 清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一说法人生如茶,品茶犹 如品百味人生。当品味到甘.甜.苦.涩等味道各异的茶的时候,我

茶文化_体验馆

茶文化体验馆 整个中心以“体验,无我,自在” 一、茶叶加工体验区 以提供亲身体验各茶类加工工艺的机会为目的,亲身感受茶叶从采摘到加工、烘干、成型的个中心酸苦辣,茶及人生,已经一番苦哪来香悠味甘。了解:萎凋、杀青、揉捻、烘干、筛分、提香、发酵、理条 机械器具:平炒锅、杀青机、揉捻机、提香机、摊凉架、簸箕 体验要点: 1、看专业炒茶师傅精湛的炒茶技术。 2、在炒茶师傅的指导下亲自体验炒茶的过程。 3、做成的成品茶形成专属纪念品。 二、茶文化展示体验区 以中国茶文化的为中心,穿插重庆市茶业的起源、发展和重庆二圣茶厂的今昔历程 展示要点: 1、茶树品种:古茶树 2、茶文化的发展 3、重庆茶业的发展以及二圣茶业有限公司的发展,品牌 的形成史

4、布局以“茶马古道茶之脚印”穿插历程 三、茗茶品饮体验区 设有五区,主区以茶道表演,下分四区为各茶类品饮体验。茶类:绿茶、花茶、红茶、沱茶。 体验要点: 1、主厅位置展示视频,用于画面展示。展示内容:文 化、茶道、茶叶制作工艺流程、产品展览、茶艺表演。 2、展示视频的主台设茶艺表演区,用于茶艺表演队表 演。 3、下设四个分区,用于为不同茶叶爱好品饮优质名茶。 四个分区:绿茶、花茶、红茶、沱茶。 4、设小区域的自行品饮区,用于朋友间小憩,自行品 饮。 整个区域集视觉感受,嗅觉感受,味觉感受,听觉感受为一体。 四、茗茶评鉴体验区 以同行、专家好友以茶会友,品鉴特色好茶为目的。 体验要点: 1、邀同行及专家共品佳茶 2、兴斗茶风尚 五、文化活动体验区

但逢文人墨客,欣喜留下豪爽墨宝,以茶点燃灵感,在此留下足迹。 体验要点: 1、诗人题词 2、书法家留宝 3、画家素描 4、摄影师留优美风景照 六、茶区生活体验区 提供餐饮接待 体验要点: 1、优美风光,好山好水,绿色环保 2、亲近自然就在此 七、产品展示、销售体验区 体验要点: 1、用于满足有购买需求的客人。

我对于中国茶文化的一点理解

我对于中国茶文化的一点理解 By cy 因为父母的缘故,喝茶是从很小的时候就开始了。初时只是把它当成一种喝水的方式;现在,才终于理解了茶,不仅仅是一种饮品,更是一种文化,深入到历史和社会之中,深入到我们的情感和和生活之中。 第一次听说陆羽是在初中的时候,活动中老师给我们介绍了一些与茶有关的知识,自然也少不了陆羽和他的《茶经》。开始只是出于好奇看了看那篇不长的古文,觉得不过尔尔,好像并没有想想中的那么惊人。平实的语言,简单的介绍,并不像想象中的文采斐然,意味深远。可是,那么一篇小文就这样流传下来,作为对于茶和茶文化的经典阐释。那时,我其实更喜欢裴汶的《茶述》:“其性精清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混。越众饮而独高。烹之鼎水,和以虎形。人人服之,永永不厌。得之则安,不得则病。”寥寥数语,道出了中国人寄托于茶中的眷恋。人们喝茶,不仅仅是一种习惯,更多的有着情感上的依恋或者说是文化上的解读。而我曾以为,《茶经》似乎并没有对于文化的解读。 再读《茶经》是大学毕业的那个暑假。带着老师给的任务出差到安吉,品着当地的白茶,想着西湖的龙井——喝了这么多年的茶,龙井只是品尝过几次,但就那么几次,却是让我一直恋恋不忘的——这次总算是走到了西湖边,总要买点喝喝。可是其实我对于茶叶的了解并不多,尤其是如何判断茶叶的优良,实在是处于文盲的状态。在我的意识中,茶叶的品质虽然有高下之别,但是那些天价的茶总有些过分的夸张,不过是商业炒作的结果。无非是树上的一些小叶子,不该贵的那么离谱的。为了不在买茶的过程中受骗,我上网搜索了一下关于安吉白茶与西湖龙井的相关内容。我翻着一页页的介绍,突然想起茶不仅是我们口中的饮品,也是那些美丽的传说,是日常生活中人际交往的纽带,是心情的寄托,也是茶农们赖以生存的手段。它深入到整个中国社会的各个层面,各种人的日常生活之中,作为一种文化载体,成为了中国社会文化中一项不可或缺的内容。于是,我再次阅读了《茶经》。这一次,多少有些惊叹。学习了四年文化人类学之后,再读从茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等几乎各个方面介绍了茶的《茶经》,以一种客位的角度来审视与茶相关的各种文化表现形式。在这些看似独立的事件背后,茶文化以茶作为符号基础,系统的整合,为人们所共享,代代沿袭。这些,刚好满足了“文化”所有的特征。 选择中国茶文化的课程,一个方面是我自己的兴趣,另一方面也是导师的指定。研究区域中茶作为农业的一个重要作物品种,直接影响着茶农的生活质量。而不同茶叶品种的比较,和与茶叶种植和生产相关的文化特征也是茶叶产地重要的社会文化特质。而这方面的研究在目前的研究成果中还是空白。带着这样的任

茶文化的学习心得体会

茶文化的学习心得体会 |涉茶学习经历 茶文化是中国文化的一部分,植根于中国文化,茶文化的内涵实际上是中国文化内涵的具体体现茶文化以茶道(即道德)为核心内容,同时也体现了专注、孝道、感恩和孝道等。中国茶文化是中国文化中一朵独特的花,它融合了中国佛教、儒教和道教的思想。我们不仅要学习茶的知识,还要学习茶文化中蕴含的深刻的生活方式。 茶的味道由心的味道决定。因此,佛教徒经常说“茶和禅是一样的”禅太深了,但是泡茶的时候,我会把注意力集中在我觉得舒服的深处,并且经常带我去邓青古寺的宁静。 我经常在冰壶茶的香味中闻到我的孤独和快乐,但我更确定。无论是在城市的喧嚣中,还是在空谷中宁静的山野,杯与杯之间清脆的声音就像是时钟的声音,让人洗去所有的铅和辉煌。 在这学期的选修课中学习了茶文化,所以我也试着去品尝它。虽然苦涩围绕着舌头,而这种情形是愉快而美好的,但它慢慢地把我带到了茶的深处。有人说喝茶时茶的质量不是最重要的。泡茶的人和和他们一起喝茶的人的心情是决定茶道的基础。一个人获得智慧,两个人获得智慧,三个人获得兴趣。起初我想到学习泡茶的时候,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,伴随着他们慢慢品尝,浅尝辄止,心说,茶也是一个接一个的心情,尽显人生现在,学习这些知识丰富了我的生活,让我明白了这条艰难隧道的真正方向。现在,虽然我的同事们实际上已经经历了

的生活,但有一点点令人不快的味道,这种感觉,就像这茶的香味,萦绕在我内心的最深处。茶的真正味道是在任何情况下都没有被打扰的感觉。在任何因缘中,保持最真诚的情感,给人,给自己,给茶中国是中国茶的故乡,中国茶文化的发源地。中国茶叶的发现和利用在中国已有4000至5000年的历史,历史悠久,遍布世界各地。茶是中华民族的国酒。中国什么时候开始喝茶的?唐鲁豫的《茶经》:“茶是一种饮料,它起源于神农这种说法是最常见和最有说服力的,因为“茶经”的权威已经持续了几千年。 茶在中国历史悠久,功能多样根据现代科学,茶含有350多种蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡因、10多种维生素和其他成分。它营养丰富,能调节生理功能,具有多种保健和药理作用。茶的发现始于医学。”神农尝了一百种草药,当他一天遇到七十二种毒药时,他得到了茶并解决了它们。”这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能。神农本草说:“茶尝起来很苦,喝了它能让人更好地思考,少睡一会儿,提高视力。”《本草纲目》更系统地总结了茶的药理作用。书上说:“茶又苦又冷,它能最好地降火。火是各种各样的疾病,当它减少时,它会净化空气。”温饮因寒而降火,热饮因内热而升茶散,也有解酒的作用。“此外,茶可以降低血压,预防动脉粥样硬化等 茶的保健功能也是很久以前被被动的人发现的。饮茶具有解渴、清心、消食、利尿、化痰、除烦、去腻、消炎、解毒等功效。此外,古代文人和诗人通过品茶体验饮茶的滋味,陶冶性情,并以茶为题材创作诗歌,留下许多名不副实的词句。

茶文化的感悟和认识2000字范文对茶文化的认识和感悟

茶文化的感悟和认识2000字范文对茶文化的认识和感悟正谈到茶,国人无一不知,无一不晓。那我们对茶文化有哪些认识呢?下面是精心为你的对茶文化的认识2000字范文,一起来看看。 茶文化_2000字 有人说:“人生就像一杯清茶,苦中带有甘甜滋味。” ——题记 “一苦,二甜,三回味”是大理三道茶的特点,若是人生具有这样的特点,在我看来是算得上有意义的一类。少年时为辛勤地培育梦想的种子挥洒下的苦涩汗水,中年时立于梦想之巅品尝着胜利果实的甘甜,老年时安祥地坐在梦想的安乐椅里回忆着少年时的苦,中年时的甜,回味着自己的价值所在。在苦涩的轨道上,我们成长得很充实,虽然我们还是背着行囊的行者在梦想的路上漂泊,向着属于自己的方向走去…… 茶里 当我携着疲倦与喜悦驻进一家叫“高中”的训练营时,我的高中生活像画卷一般展开了……

第一天到达训练营,放下行囊将人生地图展开,发现自己所在的位置离目的地越来越近了,晨曦更是让我看到希望的火花,欣喜之余在一路的跋涉中残余的动力激励着我立即开始新的旅程。可是事情往往如树枝一般错综复杂,而我总会在交叉点失去方向……在明灯的指引下开始积累新的财富,准备下一次远行。仿佛刚泛着小舟上岸的我开始攀登断垣残壁,知识的难度值直线上升让我学得力不从心,苦涩的日子便悄悄地开始了,文科仿佛成了我的踮脚石让我爬得尽兴,而理科就成了我的绊脚石,跌倒的伤痛成了我实现梦想的羁绊,明灯和同伴们已消失在前方的迷雾中,我却进入了“梦想迷宫”找不到出口……在训练营中喝到的第一杯茶为吾所种而非吾所沏也,此茶名曰“可笑的个性”。在不进则退的世界里自身的“个性”变为我跨越分数线的障碍,苦涩的滋味渗透全身,连茶水都刺烫着我的喉咙,笑也浸透着苦涩。 茶外 第一天夜晚我失落地打开MSN,去海外求学的朋友们都在,我开始敲击键盘向他们述说一个迷路的孩子如何以最温和的手段放弃 了自己,然后又被明灯抛弃的故事,她想着成功却失败地行事。

学习中国茶文化的感悟心得

学习茶文化的感悟心得 周婷婷因为假期正好要备三年级的学科实践活动课(相约茶礼感受中华文化),之前我对茶文化的认知少的可怜,所以我大量的查阅了有关茶艺方面的资料,静下心来细细品读。通过学习,我对茶文化有了新的认知和体会,现将我读后的一些感悟心得总结如下: 通过这几天的学习,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法等,都是我之前所没有了解过的。虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,使我迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。 茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 在茶文化中最为重要的就是茶道。所谓茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学

思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。 这其中对于茶的泡制技巧和方法这一项是对我感触最深的,因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少喝茶,而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。通过这一次的学习了解,很好的帮助我弥补了这一点不足。 现在的让我对茶文化有了初步的了解,对茶文化有了兴趣。这几天我脑海里多次出现过一个画面,那就是我想像着有一天,自己能和几个志同道合的朋友在一个环境优雅,静谧的地方,用好茶具,正确的方法泡上好茶,然后我们一起品茗、畅谈人生。希望自己这个想法有一天能实现!

对茶文化的认识

广义的茶文化,是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,也就是说,人类改造自然和社会过程中所创造的一切,都属于文化的范畴。狭义的茶文化,是指社会的意识形态,即精神财富,如文学、艺术、教育、科学等等,同时也包括社会制度和组织机构。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分。 按照文化学的研究,文化可分为技术和价值两个体系。技术体系是指人类加工自然造成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西;价值体系是指人类在加工自然、塑造自我的过程中形成的规范的、精神的、人格的、主观的东西。这两个体系经由语言和社会结构组成统一体,也就是广义的文化。因而,文化的价值体系狭义文化。 文化的内部结构包括下列几个层次:物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。 广义的茶文化应该由上述四个层次组成。但是第一层次(物态文化)中早已形成一门完整、系统的科学——茶叶科学,简称茶学。第二层次(制度文化)属于经济史学科研究范畴,而且也是成绩显著,硕果累累。 1. 茶文化的核心是茶道然而什么是茶艺?茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。其中又以泡茶的技艺为主体,因为只有泡好茶之后才谈得上品茶。而泡茶又不仅仅是一个技术问题,正如丁文先生所说,技术达到炉火纯青的地步便成为一门艺术。因此,我们不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。也就是说,不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间,动作规范等等技术问题,还要注意冲泡者在整个操作过程中的艺术美感问题,“欣赏茶艺的沏泡技艺,应该给人以一种美的享受,包括境美、水美、器美、茶美和艺美。”如果茶艺馆的从业人员了解这一点,就不会将自己等同于一般饮食服务员,而是自觉在从事一项普及茶文化知识、充满诗情画意的艺术活动,是项很有意义的社会工作。 2.那么,茶艺与茶道有什么区别呢?茶艺与茶道是什么关系呢?茶就是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,经常是和人生处世哲学结合起来,成为茶人们的行为准则。茶德应是“廉、美、和、敬”,并加以解释:廉俭有德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。总之,茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动。一切有悖于茶道精神的行为,都要加以纠正、克服,使中国茶文化事业永远沿着健康、文明的道路发展。 3. 茶文化的社会功能当我们文化的各个层次及其核心部分之后,我们就可以明白茶文化与一般的饮食文化有着很大的区别,即它除了满足人们的生理需要之外,更重要的是为了满足人们的心理需求。茶道精神是在茶艺操作过程中体现的,是人们在品茗活动中一种高品位的精神追求。人们走进现代的茶艺馆,并不是为了解渴,也不仅仅是为了保健的需要,更多是的一种文化上满足,是高品位的文化休闲,可以说是一种高档次的文化消费 4.蒙出的名茶是中国名茶宝库中一颗摧灿明珠,它以制工独特,滋味鲜醇,文化底蕴丰厚而名扬中外。 茶的分类:按颜色分红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶;按制作工艺:发酵茶、半发醇茶、轻微发醇茶、不发酵茶。中国茶叶包括:基本茶类和露工茶类,基本茶类包括绿茶(炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、燕青绿茶)、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶;露工茶类包括紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含饮品茶。 一,茶文化知识中国十大名茶:狮峰龙井、洞庭碧螺春、君出银针、蒙顶甘露、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、黄山毛峰、顾堵紫笋、信阳毛尖。都是生长于灵山秀水之间,和多种植物共生,优势互补,具有特殊的香味,可以说是至清至洁不染凡尘。名泉伴名茶,这些茶都与好的泉水相伴,数量一般都比较少,十分珍贵。 1、茶文化的内涵 从广义上讲,茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和;从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。 由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的传说以及人们在饮茶、品茶中的学问,还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义……这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊,已经成为中华民族传统文化的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说,中国是最早发现茶和使用茶的国家。 2、茶文化的形成与发展 中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。① 三国以前的茶文化启蒙② 晋代、南北朝茶文化的萌芽③ 唐代茶文化的形成“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神④ 宋代茶文化的兴盛⑤ 明、清茶文化的普及到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。⑥现代茶文化的发展中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边国家传播,不断地影响着这些国家的饮食文化 二,茶文化对我的影响 1.喝茶是一种行为,在人们心目上的含义却早已不是动作那么简单,它已经成为一种意境,一种文化。有时候,喝茶是一种享受,它让你心情更加舒畅,交流更为流利;有时候喝茶是一种思考,在遐想中回到自我,也记起过去,还纯真

茶艺学习心得体会

篇一:茶艺与茶道学习心得体会 茶艺与茶道学习心得体会因为个人对茶的喜爱,我报名学习了茶艺。 在7天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的 器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束,虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。 茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程,不仅仅为我们学员教授了茶文化,也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。源于对“茶”的喜爱,怀着对中国传统文化的敬仰,终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。 如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。 短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的知识,有时因为课时的原因,未能更为详尽,我想学习是个循序渐进的过程。 茶艺学习,对我来说,才是刚刚开始。篇二:茶艺心得体会 茶文化体会感悟 “一杯茶,品人生沉浮;平常心,看万千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿缘,岂能相遇?”在茶文化课上,终于看到大益八式的现场表演,课上短短的几十分钟让我们以益之韵之大益八式感受中华茶道的博大, 也品味人生海阔天空的淡然,下面就说一下我自己的一点感 受和心得。大益八式”给人的是一种静心享受的过程,重在一个“慢”字,讲究动作的轻柔、优美、连贯。大益八式分为洗尘、坦呈、苏醒、洗尘、养成、身受、分享、放下。洗尘实际上是指茶道演习开始时身与心进入一个干净的境界过程。即包括入礼、礼拜宗师、礼拜客人等步骤;坦呈指向一个动作,即将茶席铺开,在茶席上摆布茶具的动作。这里的坦呈有两层含义,一是待客之坦白诚恳,二是茶具的呈现、展示。苏醒是指在泡制过程中“温杯洗具”的过程。这一过程,茶具的温度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特点;法度,是指取茶,所谓量不在多,适度就好,正是取舍有度,知足常乐,动作上要求轻柔;养成是茶汤冲泡过程中最为关键的一个环节,它对水温有着严格的要求,水温的掌握对茶性的展现极为重要,前面几式均是为此做铺垫;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的过程,先己后人,益己利人这是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在这整个茶艺表演过程中,我更是深深体会到一杯好茶不是说出来也不是写出来的,还是要动手泡出来的。所谓的凤凰三点头、悬壶高冲等等,来不得半点偷工减料。俗话说得好:台上三分钟,台下十年工。中国茶道文化是一种包

茶文化的感悟

《茶文化》课程论文 题目:沉淀内心——谈《茶文化》课程的感悟 姓名:安超群 学号:201212122201 专业:新闻学 分数: 2013年6月 沉淀内心 ——谈《茶文化》课 程的感悟 摘要 《茶文化》课程主要由茶的文化和茶的实际应用两大部分构成,中国茶道之“静”与日本茶道之“禅”相近。品茶亦是品人生。在浮躁的社会背景下,品茶的同时,我们开始沉静、淡定、真实。 1.课程体系 本课程以茶文化为纽带构架起课程框架。课程整体由两个部分构成:茶的文化以及茶的实际应用。 1.1茶的文化 这一部分重点讲解了有关茶的历史文化知识。主要包括茶的起源、传播与发展,不同地域的茶文化差异,茶文化与中华文化的关系,茶文化与修身养性这几部分。 中国是茶的始祖,茶文化兴盛于唐朝,此后不断发展,先后传入日本等多个国家。陆羽的《茶经》全面系统地讲述了唐朝时期的茶文化,开启了茶书的先河。

我国的茶区主要分布有西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区,茶俗文化各异,构成了中华民族博大精深的茶文化。作为中华优秀传统文化的重要组成部分,茶文化展示了中华民族的性格、信仰、理念和情感,同时又对人们的处世哲学、生活情趣产生了深厚的影响。 1.2 茶的实际应用 茶的实际应用包括茶叶的分类与加工、茶叶品质评定、茶的品饮艺术、茶的价值以及茶艺与茶道。 茶叶可根据不同的分类标准划分,通常按照初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶。不同茶叶的加工工艺以及设备各异。茶叶的品质评定对评茶的氛围、设备、用水以及评茶程序有严格要求,茶的品质特征一般依据其外形、香气、汤色、滋味、叶底来评定。泡茶有三要素:茶用量、开水温度、冲泡时间,不同的泡茶方式应选用不同的标准。茶有其特殊的科学价值和健康价值,此外,中国独特的茶艺与茶道,将物质与精神高度统一,将茶的精神升华到道的境界。 2.沉淀内心——关于茶文化的感悟 品一杯茶,嗅着茶水淡淡的香气,着实让人心旷神怡。有人说,品茶即是品人生。中国古语有言:“以茶可雅志,以茶可行道”,“饮茶能清神、得道、全真”;日本学者则主张“禅是茶道的内核”。品茶必静心,静心才能参透各种韵味,洗尽铅华,沉淀内心。 大学,本是抛却浮华,沉心读书的地方。学生应仍以学习为己任,徜徉知识殿堂,享受各种智慧带给的启迪。但是,坚守内心的平静却是艰难的,因为无法完全无视社会变迁带来的冲击。商业浮躁的喧嚣下,学生学习的功利性增强,读书不过是为了谋个好工作,而专业方向也越来越多的趋向于实用性。日新月异的时代下,生活只能以分钟甚至秒来计算,学生们只有每日奔波在追赶里,不停地寻求变化突破才不至于落伍。社会阶层固化的情形下,“知识改变命运”对于许多平民学生来说已不再是信仰。 在无法逃离的社会背景下,我的心境是虚华和浮躁的,甚至人生导向都发生了偏离。曾经的梦想在现在看来会是个“天方夜谭”,不敢再执着甚至“沉迷”于梦想,而是很实际地去学习那些热门的专业,尽管不喜欢。一段时间内,患得患失的感觉特别强烈。首先那是一种怕被超越的紧张,虽说胜负无常,但好胜似乎就是天性。另一种心理就是自卑,而且这种自卑无处安放。总觉得努力比不上“门第”,自己又见识浅薄,不善交锋,卑微渺小。这种感觉在人群中尤其明显。 被这些心理裹挟下的我,生活节奏变得异常快,生活内容极其单调,除了学习专业课程,就是通过网络学习其他实用技能,再不然就是社团的专业工作。甚至可以连续一个月每天在电脑前持续工作十几个小时。所以,我根本无心去与别人一

浅谈对茶文化的认识和感悟

浅谈对茶文化的认识和感悟 摘要: 茶文化起源与中国,中国上下五千年的历史又赋予了中国茶文化与众不同的特点和内涵。中国茶文化博大精深,在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观,无论是产茶区还是非产茶区,茶文化的创造与传承都经久不衰。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。 中国的茶文化贯穿在中国老百姓生活的点点滴滴里,它的足迹伴随着中国的成长,上下五千年的历史里,而茶道更是中国茶文化的精髓,中国是茶的故乡,中国茶文化更是源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。 关键字: 茶,茶文化,历史,发展,感悟,茶道,茶与健康 引言: 茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其中内容十分丰富。涉及科技、教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包涵茶业专著、茶业期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等。 中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。 正文:1.中国茶文化的形成与发展 中国茶文化已经有五千年的历史,人们对茶道和茶艺这两个概念的理解仍然是见仁见智并无统一而明确的定义。但人们都承认一个事实,深奥的茶文化蕴涵着深厚的民族思想和精华,与儒、道、佛的理念是息息相关的,儒家之礼,佛家之养,道家之闲,在茶的氛围中都体现的淋漓尽致。茶道的环境也一定要清雅幽静,亭台楼阁,松间竹下,茶室庭院,使人陶醉其中。人们通过品尝茶和欣赏茶艺的过程,感受和体验茶所带来的美妙意境,从而使修身养性,身心开阔,达到强身健体,净化心灵,预防疾病的作用。有学者说:“茶道是东方文化和人文精神的精粹,是古老的中华文明贡献给全人类的宝贵财富。” 中国历史上有众多名人对茶都有特殊的偏爱,乾隆嗜茶成癖,曾风趣地说出戏语:“君不可一日无茶”;孙中山以茶代酒,他对祖国茶叶评价颇高;鲁迅饮茶着迷,他曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。 而如今社会的飞速发展更是赋予了茶文化更多的意义。茶文化不仅影响了中国老百姓的生活,更走向了世界。它代表着中国历史的沉淀,向世界展示着中国的文化,体现了中国如茶般浓郁的人文精神。 2. 茶文化之美 (1)儒释道合一。中国的茶文化可以说是儒释道三家所共同造就的,它同时融汇儒释道三家的基本原则,茶具有清新、雅逸的自然天性,能使人静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与中国人提倡的“清静、恬淡”的哲学思想相吻合,也符合中国传统儒道佛三家追求的“内省修行”思想。中国社会科学院研究员王玲教授认为,中国茶文化的精神是以道家的天人合一、天地人三才思想来提携;以儒家中庸和谐的思想为指导;以佛家“普渡众生”的精神为宗旨,中国茶文化是浓缩了中国传统思想精华的一个文化体系。

弘扬茶文化心得感悟

弘扬茶文化心得感悟 #弘扬茶文化心得感悟范文1# 上完茶文化后,我感触良多,从中学到了许多做人处事的道理,老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高,很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课。 就快毕业了,以后的路不知道怎么样,心中的理想是那么的广大,但是有抱负没有行动是不行的,在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶,先苦后甜,就像人生一样,必须经过拼搏才能得到成果,懒懒散散,毫无上进,没有吃苦能力的人生是没有作为的,作为我们即将毕业的大学生,这个道理告诉我们,不要有大学生的优越感,凡是要从低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。 茶道是一门学问,在古代,古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求,就像做人处事一样,严谨得体,高贵典雅,学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识,从中也懂得了不少做人的道理,在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理。 茶的一生也同样像人的’一生,必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰,才能把茶最浓郁的清香散发出来,用平和的态度对待身边的人、事、物,提升自己的修养

是靠自己的努力。即使面对困苦与艰难,也要用一种淡定,宁和的心态对待,用修养的力量让自己更加美丽动人茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了,以后我相信还是有机会接触有关茶道的,现在学到得知识将为我以后奠定基础,我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,坚强做人! #弘扬茶文化心得感悟范文2# 茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、

浅谈对茶的感悟及认识

浅谈对茶的感悟及认识 中国是茶的故乡,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。在很早以前,我们的先辈们就开始饮茶,用茶,随着时间的推移逐渐形成了茶文化。中国茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已形成并向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的故乡。 茶文化是中华文化教育的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富,对社会文明进步与经济发展作用很大。在二十一世纪的今天,如何进一步弘扬茶文化,发挥茶文化在大茶业中的积极作用,也是值得考虑的重要问题。中国“茶道”在中唐时期出现,那时品茶悟道已成为一种思潮。茶事文化高潮迭起,这时出现了集唐以前茶文化之大成、也是世界上第一部图文并茂的茶书——《茶经》问世。今天,踩着历史走回传统的历程,在历史的的热潮中,曾经独树一帜的中国“茶道”这一概念,以诗的形式问世以来,至今已经一千三百多年,它超越茶的自身,到达生命的本身,它一直植根于民间,回顾“茶道”,每当历史跟人心相遇时,有感即通!当社会经济繁荣,国力强盛时,“茶道”会豁然贯通。因为经济是一切文明得以存在和发展的基础。“茶道”做为一种文化,必然成为社会的一门独立的学问存在。任何学问,有了民间立场,才有它的生命力。茶通人生之道,品茶悟道,是人生最高境界。诗僧皎然做为提出中国“茶道”的创始人,终结了在他之前饮茶的千百年来所走过的漫长道路,开创了心态文化的最高层次——“茶道”!它以人为本,开创的中国“茶道”,将会以更加旺盛地生命力,经受起伏跌宕的历史长河的考验,永远鲜活地存在于世界! 茶的意境,即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然,亲切而自然;因此,茶才不同于一般口腹物欲。饮茶可以是一种习惯,给人以助思考、添情趣。茶是一种文化,同时也是一种令人享受的方式,它让你心情更加舒畅,只有在茶叶那既苦又甜的滋味中,你才可以真正懂得人生;更有时候,茶是一种激励,感受茶那一丝苦涩,抛弃那一点惆怅,在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼,让清新的空气吹过,你又可以站起来面对一切。这就是茶,普通的茶,不普通的意境;平凡中显示超俗,淡雅中不乏激情,它让你更加清醒,也让你更加从容。 茶是一种文化同时也是一种令人享受的方式,它让你心情更加舒畅,只有在茶叶那既苦又甜的滋味中,你才可以真正懂得人生;更有时候,茶是一种激励,感受茶那一丝苦涩,抛弃那一点惘怅,在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼,让清新的空气吹过,你又可以站起来面对一切。这就是茶,普通的茶,不普通的意境;平凡中显示出超俗.淡雅中不乏激情,它让你更加清醒,也让你更加从容。因此,研习茶艺,学习茶文化,普及茶文化,扩大茶文化的影响,可增强世界各国对中国茶文化的了解和认识。总之,无论做茶也好,品茶也好,茶文化研究与发展多的结果,就在于尽茶之真,发茶之善,明茶之美,达到善化人心,

对茶文化的理解认识1000字范文

对茶文化的理解认识1000字范文 浅谈我对茶文化的认识 有限的生命里,无涯的荒野中,我们总能在某一时刻感受生活给我们的洗礼。自从来到清雅源的这段时间,参加了公司组织的茶文 化的培训、看了公司茶艺大师精彩绝伦的表演、午间同事围桌座谈 有关泡茶技巧等一系列的活动,让我这初生牛犊对茶文化一概不知 的鄙陋者对茶文化有了一些认识。于是,一时兴起,便写下了此文。 一、茶具 历史上最古老的茶具,大约可推陶土制的缶,它既可用来煮茶,也可作盛具用。西汉以来出现了釉陶茶具,外表光亮平滑,且色彩 鲜艳,初现了茶具的艺术性。唐代时,以陶瓷茶具为主,同时贵族、富家也出现了金、银、铜、锡等金属茶具。宋代“斗茶”用的茶具,以黑釉盏为主。元代时青白釉茶具较多,明代中叶出现了紫砂壶。 至清代,广州织金彩瓷、福州脱胎漆器等茶具相继问世。近代,则 有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我国的茶具林林共总、仪态万千,茶具 艺术绚丽多姿。 中国茶具在历史的长河中推陈出新,其艺术性不断的增强,具有很高的审美价值。 二、茶艺 茶艺包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相 互统一。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。 中国茶艺在历史的舞台上封尘出没,其艺术性不断的凝聚,具有很美的艺术欣赏。

三、茶道 皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禅有禅 的茶道,道家有道家的茶道,不一而足。文化背景不同便形成中国 四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品",旨在夸示富贵;雅士茶道 生发于"茶之韵",旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德",旨在参 禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味",旨在享乐人生。一句话,品赏茶 的美感之道,各行其道,取决于各自的审美观。 中国茶道在历史的演变中风采众长,其艺术性不断的注入,具有很强的人文理念。 以上就是我对中国固有茶文化的肤浅理解,不知和大家的感觉相同否。中国有句俗语:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶的广泛, 茶的学问,想来也已渐渐渗透人们的身、心之处。 一种对茶文化的理解 茶道如人生。潮汕功夫茶不仅可以解渴,它更是一门艺术,一门修身养性的艺术。在功夫茶中,需要的是一份平静的好心境,去泡茶,去品茶,才能尝出个中的滋味。而人生更是如此,它同样需要 一份平常心态去看待云卷云舒,花开花落。做一个好人也如一壶上 等好茶一般,越甘越好,越醇越香。 养怡之福,可得永年。潮汕茶文化主体是人,人们在饯行茶道的过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,正是和人生处世哲 学结合起来的。茶文化在潮汕人的心目中经久不衰,更成为潮汕文 化的精髓。 关于对禅茶文化的一点感想 因此,也为佛法禅宗思想的弘扬提供了一个契机。特别末法时代,对每一个佛法的弘传者而言,更要善巧地随众生的习气,对佛法进 行文化包装。以茶文化为载体,以佛法正知正见为根本。让众生种 下菩提道子,入佛知见。做到正知而住,不随凡情起颠倒,而随顺 无明,而是随顺如来觉性,走上成佛之路。

茶文化的魅力范文欣赏

茶文化的魅力范文欣赏 茶文化的魅力 如果有一天你不小心喝到一杯茶,你会被它带走而从此爱上它。 如果有一天你不小心品到一杯茶,你会被它带走而从此分享它。 有一天你来到了一个茶楼,你也许来不及品味茶的浓香,你只是喜欢这个茶楼所带给你的氛围,那时候你已经被茶文化吸引。刚刚 接触茶的时候,我只是一位喝茶者,慢慢的我开始被茶牵引,因此 聚集了茶友,一群好茶客相约在一个茶道中。我们开始用心和茶在 一起,于是我成了一位品茶者。茶,蕴藏着华夏民族数千年的文化,它不但与历史同在,也是见证历史的万物之一。在不同的文明之下,茶都演绎着不同的身份和角色,也附加了不同文化,只从茶杯注入 一种时代的文化之后,茶不在是茶,而是一种时下的文化。在我国 不同的年代都有着不同的茶文化,甚至在不同的领域也演绎着茶的 不同文化。如在宗教,茶就有了禅茶之说,在日本的佛教有喝奶茶 的习惯,那时候的茶不在是植物生长的茶,而是被赋予宗教能量的 茶道。如在官宦之家,茶就有了礼数之说,他们甚至在互相炫耀茶 的名贵,一时间茶成了达官贵人们的贵重礼品。如在民间世俗,茶 就有了生活之道,在古时候文人之间,茶是勾勒才华的媒介,人们 品茶论道于世俗之中,喜乐乎!在时候农家众生,茶就成了解渴治病 的神农百草,家家喝着百草茶。总之,茶,身在不同人家就有着不 同身份,于是就有了不同文化。 这些关于茶的文化一直被延续到今日,我们留意周边的人群,人们真正在喝茶、品茶的寥寥无几,而更多只是喜欢茶所带来的这种 氛围,他们喜欢在这样高雅清净的环境里享受当下,让心出来透透气。如今国内茶文化已经开始快速传播,茶的商业化也快速被推进,这是一件好事,因此茶文化也将得到商业的携手共进。目前,茶商 与茶道是一体的,我看到很多茶商首先在玩转“茶道”,因此茶的 文化被推动是一股力量。同时有一种忧虑是茶的文化精髓还在吗?到

对茶文化的理解认识1000字范文

对茶文化的理解认识1000字范文 对于茶我们有着什么样的认识吗?下面是 ___精心为你的对茶文化的理解,一起来看看。 浅谈我对茶文化的认识 有限的生命里,无涯的荒野中,我们总能在某一时刻感受生活给我们的洗礼。自从来到清雅源的这段时间,参加了公司组织的茶文化的培训、看了公司茶艺大师精彩绝伦的表演、午间同事围桌座谈有关泡茶技巧等一系列的活动,让我这初生牛犊对茶文化一概不知的鄙陋者对茶文化有了一些认识。于是,一时兴起,便写下了此文。 中国的茶文化博大精深,源远流长,早已走门,成为东方文化的一朵奇葩。一门艺术一旦有专门的工具、有特别讲究的表现方式、有典雅的欣赏模式便称之为道。如书有书道、剑有剑道,同样,茶有茶道。而道一旦被他人所参透,那人便得了道;那人如果是外国人,这道就走出了国界;那国如果也普遍好于此道,茶道便得到发展,不再受一国文化的羁绊,而是有更大的法则。下面,我就从茶具、茶艺、茶道三个方面来论述茶文化。 一、茶具

唐宋时期是我国上的茶文化全盛时期。社会上嗜茶成风,以为、为雅事和乐事。士大夫们不屑于家中的杂务,而对茶事却是不厌其烦、精心操作,用于茶事的专用器具(即茶具)也随之应运而生。古人甚而借“具”之美来烘托“茗”之佳。 历史上最古老的茶具,大约可推陶土制的缶,它既可用来煮茶,也可作盛具用。西汉以来出现了釉陶茶具,外表光亮平滑,且色彩鲜艳,初现了茶具的艺术性。唐代时,以陶瓷茶具为主,同时贵族、富家也出现了金、银、铜、锡等金属茶具。宋代“斗茶”用的茶具,以黑釉盏为主。元代时青白釉茶具较多,明代中叶出现了紫砂壶。至清代,广州织金彩瓷、福州脱胎漆器等茶具相继问世。近代,则有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我国的茶具林林共总、仪态万千,茶具艺术绚丽多姿。 中国茶具在 ___长河中推陈出新,其艺术性不断的增强,具有很高的审美价值。 二、茶艺 茶艺包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相

茶文化的观后感

茶文化的观后感 茶文化读后感 “阅遍人间笑浮华,莫若细品一杯茶”。茶道对于我们修身养性,陶冶情操具有独特的作用,尤其是在我们这个相当浮躁的社会,品 品茶,论论道,会对我们的身心大有裨益。由于我老是心浮气躁, 容易冲动,对茶也颇为喜爱,就在暑假读了两本关于中国茶文化的书,虽然只有短短两个月的时间,但也感触良多,受益匪浅。 “神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。这是关于茶最早的传说。茶源于中国,这一点是我们国人值得自豪的地方。茶经历 了食用,药用,饮用三大阶段。这三大阶段也并不是完全分开的, 只是某一个在某个时代处于主导地位而已。原始社会时代,由于食 物缺乏,人们把茶当做食物,食茶占有主要角色。随着食茶而带来 的益处,人们又了解了茶的药用功能,茶开始以药用为主导。茶被 作为饮料是在汉代,但是这个时候茶仅仅作为兴奋提神和解酒的饮料,“倾须精爽键,忽似氛埃灭”,但并没有上升到精神内涵。当 然这个转变已经显示出我们祖先认识事物并加以运用的超凡能力。 茶被赋予文化内涵是在魏晋时代,陆纳以茶待客,刘琨以茶解闷,“茶祖”诸葛亮以茶养德的故事体现了那些政治家们提倡的以茶养廉。自此,茶不断被赋予新的内涵。茶文化在唐代达到极其繁盛的 地步,茶道正式出现,“茶圣”陆羽也出现于这个时代。宋代出现 斗茶,“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”。晚明时的茶更是上 升到了艺术的高阶段,茶画茶扇很流行。由此可见,中国茶文化源 远流长,博大精深,是中国传统文化的重要组成部分。 把茶上升到精神阶段,是我们祖先的高明之处。茶道就是一个最好的证明。茶道正式出现在唐代,其精神内涵也在唐代以后不断丰 富和发展,但其基本精神包括四点,即和,静,怡,真。 和,儒家从太和的哲学理念中推衍出中庸之道。其对和的诠释在茶事活动中表现的淋漓尽致。如在泡茶时表现为“酸甜苦涩调太和,

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