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肯德基供应链财务管理.doc

财务管理

从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购 ,都渗透着肯德基的财务管理。肯德基秦皇岛市金原店财务部共由五部分组成：会计核算、审计、收银、采购和供应（库房） ,财务主管直接分管财务部及其采购、供应。

其一 ,相比其他快餐店 ,肯德基建立了相应的职能机构和组织体系 ,以协调管理人员的日常工作 ,有利于节约和调动人力、物力、财力 ,统一控制和调动 ,加速资金周转。财务部设置成本控制部及成本经理 ,直属财务主管管理 ,对于整个肯德基连锁店的成本控制、毛利率的调整、成本核算、合理库存量的调整等 ,能起到决定性的作用。成本经理又管辖汉堡控制员、饮料、炸鸡控制员、物料用品控制员 ,使他们对自己分管的项目 ,各司其职 ,各负其责 ,形成层层把关 ,有利于总成本的控制。成本控制部的工作范围就是成本核算 ,尤其是餐饮成本核算（肯德基配置了2-3名工作人员）。肯德基的每一份点餐单 ,都有一份标准的成本核算单 ,这是一项工作量巨大又十分繁琐细腻的工作（又称菜单工程） ,每一份快餐的所有原料、辅助配料的分量、单价都必须一一核算并记录在案。这项工作就是由成本控制部与厨师共同完成 ,完成后的“标准菜单配方”是各个肯德基快餐店厨师日常操作的样板和“圣经” ,主要菜单经过试制整盘 ,还要拍照立样。形成菜单资料库 ,成本控制部要据此进行成本核算和控制 ,发现有不正常的成本讯号 ,并向厨师长提出予警的职责。有了成本控制部的合作 ,肯德基各店可以在每个月心中有数地完成目标利润。

其二 ,肯德基的采购部与仓库直属财务部 ,便于了解商业、市场行情 ,降低经营成本 ,防止滥用资金和积压物资。其优点是：

1、有利于采购成本的控制 ,快餐店采购价格如何确定直接影响成本的水平。肯德基对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认 ,对任何一个“采购申请单”一定要充分调查 ,实行货比三家 ,最后由财务主管决定 ,对食品原料货物的采购 ,因其价格随季节变化频繁 ,一定要由餐饮部 ,成本控制部、采购部共同派员进行市场调查 ,根据调查结果扣除一定的批零差价 ,最后确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。

2、有利于调控成本率。餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切 ,如果发生餐饮成本率异常 ,财务部门就可以立即采取行动 ,降低采购品种和质量 ,从而调整到适当的价格和成本率。

3、采购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外 ,还有利于避免部门分散 ,互相扯皮情况的发生。

其三 ,肯德基设置了专职的日审与夜审。为了保证收入准确及时 ,肯德基专门设置了日间稽核员（日审）和夜间稽核员（夜审） ,由收款员到夜审、日审核对收入 ,层层审查、层层把关、确保快餐店的收入不受损失。肯德基的收款员下班后 ,他们的收款机要由夜班核数员去清机 ,因为清机号码和钥匙只有夜班专人掌握 ,清机的同时打印出当班收入报告及收款员的值班报告 ,同时日审对菜单定单与报表核对 ,从管理制度上保证了收入的准确无误。

夜班审核专门在晚上10-早6点上班 ,主要负责审核各营业点交来的收款报告和帐单 ,做销售总结报告 ,并与前厅接待报告核对 ,当天的收入报告第二天早上8：30前报告财务主管 ,肯德基经过夜审、日审工作 ,保证收入的及时入帐、结帐 ,不易跑帐漏帐 ,十分科学。

其四 ,总出纳集中管理整个肯德基资金的统收统支 ,快餐店对现金流量的控制与管理十分重视 ,“现金是金”的理念 ,深入人心。肯德基的内部控制程序严谨又十分清晰 ,财务部对库存现金（含银行存款）要求必须每日盘点 ,并向财务总监提交每日现金流量表。现金的盘点人是由日审（稽核）进行的 ,目的是保证库存现金的安全和合理使用。按规定每月财务部必须按期编制现金流量计划与供应商付款计划 ,并向总经理报告付款情况。以保证现金按规定计划流动 ,确保快餐店的正常运营。在肯德基 ,现金的支付程序也十分严格 ,每一笔现金支付都要经过财务经理、财务总监和总经理的审签同意 ,对总经理的开支 ,财务总监审批后还要报上级主管审批。缺一项签章现金都不能支付出去。各行政与营业部门均无权对外直接采购物品 ,都必须通过“采购申请单”一个渠道 ,按规定逐级批准后 ,由采购部集中办理采购业务 ,经财务部的验货、业务使用部门收货后 ,此笔采购费用方可支出。

肯德基金原店的财务管理涉及以下具体的计算：

一、销售毛利：销售收入-税金-销售成本

二、可控制利益：销售毛利-可控制费用

三、主营业务利益：可控制利益-不可控制费用

四、餐厅利益：主营业务利益+其他业务收入-其他业务支出（玩具成本）

五、现金贡献：餐厅利益+折扣费用+其他摊提

六、投入产出效益分析：

1、历史数据：活动前的营业额

2、活动后营业额

3、活动投入成本：促销费用+广告费用

4、活动带来的利润：投入产出比=活动投入的成本：提升的营业额

七、促销费用的计算

1、促销比率：促销成本/销售收入

2、促销费用：（原价-现价）/原价*数量*成本

（原价-现价）/原价*数量=总销售让利率

（原价-现价）/原价*成本=单位产品销售让利金额

3、成本率：成本/当前售价（活动促销价）

4、销售让利率：（原价-现价）/原价

5、促销成本：销售让利率*成本率*销售占比（销售比率）

6、促销占比：销售让利率*成本率*销售占比*100%

例：腿堡原价10元,让利3元,腿堡成本为3.5元,广告费支出1万元,预估本活动可提升营业额5万元,腿堡的销售量为10000个,销售占比为20% ,预估活动前营业额为30万元,计算促销费用、投入产出销售占比、活动的可行性

（1）促销费用：（10-7）/10*10000*3.5=10500元

（2）投入产出：（10500+10000）：50000=1：2.44

（3）促销占比：（3.5/7）*（10-7）/10*20%*100%

（实际产生了3元的促销费用只能摊到成本里去,促销费用30%*产品成本率50%=摊到

产品成本里的促销费用的占比）

（4）评估活动可行性（是否带来餐厅利益）：

A、销售毛利率为55%=（100%--5%税金--40%成本）

B、提升营业额*销售毛利率-总促销费用=获得利益

C、50000*55%--（10500+10000）=7000元

D、此活动可行

E、产出=提升营业额的比率*可控制利润比率（既：1-不可控制费用比率）

八、成本分析：

1、变动销售成本表：总产量单位成本

2、产品成本表：单项构成明细,成品配方作判断标准

3、盘点出问题：进耗存表

4、进货量：单据、单价、系数设定

5、上期：盘点量、系数设定、进价

6、本期耗用量

用友软件供应链操作流程

^用技软件用友软件08供应链操作流程一、采购环节 1、采购原材料采购计划（采购部门）采购管理一日常业务…釆购请购单…增加…保存…生成。由负责采购的领导审核采购订单（采购部门）釆购管理…日常业务…釆购订单…增加拷贝釆购请购单生成…保存…生成。由负责采购的领导审核采购到货单（采购部门）釆购管理…日常业务…釆购到货单…增加拷贝釆购订单生成…保存…生成。该单据只做管理使用，不用审核。采购入库单（由仓库管理人员操作）录入单据：库存管理…门常业务…釆购入库…生单功能（参考釆购到货单）…生成。没有订单的特殊采购入库单，可以爪增加一保存…-生成的方式增加该单据需经材料会计审核，打印出来，一份袼杏，一份交由财务科做帐用，一份由送货人带走做开具发票的依据，一份交由材料会计 2、挂账处理生成发票：（由材料会计来完成〉在“单据生成”窗口中，录入供应商、单据类型，过滤出此供应商的单据，选择要生成发票的单据，录入起始发票号、发票类型、税率，，确定，生成发票。确定结党发票。生成凭证：（由财务人员来完成〉应付账款…单据录入…录入供应商…确定，在当前单据明细表界面打开某条记录…帘核，确认生成凭证，保存。借：物资釆购应交税金…应交增位税（进项〉贷：应付账款…XXX 手工结算：采购管理-结算-手工结算单据记账：（材料会计）存货核党系统…单据记账…选中仓库，录入单据类型和起始日期，确定。选屮单据…记账退出。生成凭证：（财务人员）生成凭证…选择…选屮⑶丨）采购入库单（报销记账〉，选中当前未生成凭证…确定，选择当前凭证类型…生成。借：原材料贷：物资釆购 3、现款结算（如现金）生成发票：（材料会计）在“单据生成”窗口中，录入供应商、单据类型，过滤出此供应商的单据，选择要生成发票的单据，录入起始发票号、发票类型、税率…确定。

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财务管理从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购 ,都渗透着肯德基的财务管理。肯德基秦皇岛市金原店财务部共由五部分组成：会计核算、审计、收银、采购和供应（库房） ,财务主管直接分管财务部及其采购、供应。其一 ,相比其他快餐店 ,肯德基建立了相应的职能机构和组织体系 ,以协调管理人员的日常工作 ,有利于节约和调动人力、物力、财力 ,统一控制和调动 ,加速资金周转。财务部设置成本控制部及成本经理 ,直属财务主管管理 ,对于整个肯德基连锁店的成本控制、毛利率的调整、成本核算、合理库存量的调整等 ,能起到决定性的作用。成本经理又管辖汉堡控制员、饮料、炸鸡控制员、物料用品控制员 ,使他们对自己分管的项目 ,各司其职 ,各负其责 ,形成层层把关 ,有利于总成本的控制。成本控制部的工作范围就是成本核算 ,尤其是餐饮成本核算（肯德基配置了2-3名工作人员）。肯德基的每一份点餐单 ,都有一份标准的成本核算单 ,这是一项工作量巨大又十分繁琐细腻的工作（又称菜单工程） ,每一份快餐的所有原料、辅助配料的分量、单价都必须一一核算并记录在案。这项工作就是由成本控制部与厨师共同完成 ,完成后的“标准菜单配方”是各个肯德基快餐店厨师日常操作的样板和“圣经” ,主要菜单经过试制整盘 ,还要拍照立样。形成菜单资料库 ,成本控制部要据此进行成本核算和控制 ,发现有不正常的成本讯号 ,并向厨师长提出予警的职责。有了成本控制部的合作 ,肯德基各店可以在每个月心中有数地完成目标利润。其二 ,肯德基的采购部与仓库直属财务部 ,便于了解商业、市场行情 ,降低经营成本 ,防止滥用资金和积压物资。其优点是： 1、有利于采购成本的控制 ,快餐店采购价格如何确定直接影响成本的水平。肯德基对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认 ,对任何一个“采购申请单”一定要充分调查 ,实行货比三家 ,最后由财务主管决定 ,对食品原料货物的采购 ,因其价格随季节变化频繁 ,一定要由餐饮部 ,成本控制部、采购部共同派员进行市场调查 ,根据调查结果扣除一定的批零差价 ,最后确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。 2、有利于调控成本率。餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切 ,如果发生餐饮成本率异常 ,财务部门就可以立即采取行动 ,降低采购品种和质量 ,从而调整到适当的价格和成本率。 3、采购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外 ,还有利于避免部门分散 ,互相扯皮情况的发生。其三 ,肯德基设置了专职的日审与夜审。为了保证收入准确及时 ,肯德基专门设置了日间稽核员（日审）和夜间稽核员（夜审） ,由收款员到夜审、日审核对收入 ,层层审查、层层把关、确保快餐店的收入不受损失。肯德基的收款员下班后 ,他们的收款机要由夜班核数员去清机 ,因为清机号码和钥匙只有夜班专人掌握 ,清机的同时打印出当班收入报告及收款员的值班报告 ,同时日审对菜单定单与报表核对 ,从管理制度上保证了收入的准确无误。

财务管理系统概述

财务管理系统概述本章内容提要本章主要阐述财务管理系统的基本概念和基本原理。内容包括：财务管理系统的概念，企业信息系统中的财务管理系统的特点；财务管理系统与手工会计操作方式的区别；财务管理系统的发展；财务管理系统的构成要素；财务管理系统的总体功能结构以及财务管理系统内部各子系统的数据传递关系；企业信息系统的一般工作过程以及财务管理系统的实施过程。 1.1 财务管理系统简介现代会计学把企业的会计分为财务会计和管理会计两大分支。在企业信息系统环境下，会计活动既有财务会计的内容又有管理会计的内容，本书阐述的财务管理系统包含以上两方面内容。财务管理系统已成为一门融会计科学、计算机及网络技术、信息科学和管理科学为一体的交叉学科，它是现代会计科学的重要组成部分。 1.1.1 财务管理系统的基本概念 1. 会计信息信息是对客观世界中各种事务特征和变化的反映，是数据加工的结果。对信息使用者来说，信息是一种经过加工处理后有用的数据。数据与信息都可以用数字、符号、文字、

财务软件 2应用技术图表、声音和影像等形式来表示。数据是对客观事物属性的描述，它是反映客观事物的性质、形态、结构和特征的符号。在会计工作中记录下来的会计事实称为会计数据，一般包括数字数据和非数字数据，如各种原始资料、原始单据、记账凭证等都属于会计数据。会计信息是指按一定的要求经过加工处理后的会计数据。只有将会计数据通过加工生成会计信息后才能满足管理的需要，为管理者所用。会计信息按用途可以分为三类：财务信息，指反映已经发生的经济活动的信息，如凭证、账簿所反映的内容；管理信息，指管理所需要的特定信息，如对比分析信息、客户信用等级信息等；决策信息，指为预测决策活动直接服务的信息，如量本利盈亏临界点分析信息等。在企业管理活动中，除了要反映物流信息以外，如采购、销售、各种出入库信息，还需要反映会计信息。会计信息是公司的经营状况、资产使用状况、资金周转情况、盈利情况、利润分配情况等重要信息的最终反映。公司的账款回收不力，人力资本过高，资金闲置，资产浪费等常见问题，在公司的财务数据中都会反映出来。对一个公司的管理者来说，看懂公司的财务数据，及时跟踪、监控资金流量，是管理阶层加强公司管理的重要手段。据统计，一个企业的管理数据的80%都来自于财务信息。因此，对一个公司而言，能够及时了解其公司的财务信息是至关重要的。 2. 系统系统是由一系列彼此相关、相互联系的若干部分为实现某种特定目的而建立起来的一个整体。相互联系的若干部分称为系统的子系统，它们是系统内能完成某种功能的单元。例如，一个企业可视为一个经营系统，企业中的车间或职能部门是这一系统的子系统。系统具有以下特点： ●独立性：系统是一个相对独立的个体。 ●目的性：系统一般有特定的目的。 ●层次性：系统能被划分成若干个更小的子系统。 ●联系性：各子系统相互联系。 ●运动性：系统不断地接收外界的输入，经过加工处理，不断向外界输出。 ●适应性：系统能扩展、能压缩、能根据要求加以变更。系统内部同时存在着物资流和信息流。例如，某公司为完成一项生产经营任务，要组织一定的人力，配备相应的资金、设备、材料等物资条件，在公司的供、产、销经营活动中，这些物资因素各自按照本身特有的规律，相互联系地不断运动着，形成一个物流。与此同时，反映这些客观事物的数量、质量、速度、形态、结构、特征等方面的信息，按照一定的规律运动，形成一个信息流。在一个系统中，物流是活动的主体，物流的数量、质量、速度等特征通过信息流反映出来，人们通过信息流了解、掌握物流的情况，实现对物流的控制，保证物流的畅通。

肯德基供应链

广州商学院课程论文题目：肯德基供应链管理分析课程名称供应链管理考查学期 2014/2015 学年第二学期考查方式课程论文姓名谢思泽学号 201204064138 专业物流管理成绩指导教师詹荣富

目录一、肯德基在中国的发展 0 二、肯德基在中国的供应链管理 0 （一）需求计划 (1) （二）盘点库存文件 (1) （三）配送计划 (1) 三、肯德基供应链管理的重要缺陷及改进建议 (2) （一）重要缺陷——安全 (2) （二）改进建议 (2) 1、接受监督 (2) 2、严格把关 (3) 3、完善制度 (3)

一、肯德基在中国的发展首先让我们看一下一些惊人的数据。肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。 1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家；到1995年，发展到71家。1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。肯德基在进入21世纪后大大加快了成长速度。2000年11月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐厅规模。2001年10月发展到500家，2004年12月达到1200家，2007年10月达到2000家，截至2014年5月底，肯德基已在超过950个城市和乡镇开设了超过4600家连锁餐厅。二、肯德基在中国的供应链管理看完了这些惊人的数据，我们不得不思考是什么让这个“外来物种”在短时间内克服了水土不服和文化差异等问题，并且取得如此惊人的成就的呢？他们采用了使肯德基“本土化”的方法。不但产品本地化，像“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品，而且供应商也本土化，肯德基产品的主要原料（鸡肉类、土豆泥、调味品）由总公司确定供应商，一般原

供应链管理与库存管理控制

目录第一章绪论…………………………………………………………… (1) 1．1供应链下后勤治理系统研究问题的提出 (1) 1．2供应链下后勤治理系统的特点及研究意义 (3) 1．3国内外研究动态和本文的研究内容 (5) 第二章供应链治理的基础理论 (8) 2．1供应链治理的概念及运营机制 (8) 2．2供应链治理的基础理论 (10) 第三章后勤治理系统的分析 (14)

3．1后勤治理的形成、概念及研究内容 (14) 3．2供应链下后勤治理的战略框架 (15) 第四章企业后勤治理系统的构建及实施 (21) 4．1后勤资源治理打算 (21) 4．2清华大学无线电厂概况及存在问题分析 (22) 4．3企业后勤治理信息系统的开发及模块功能讲明 (23) 第五章供应商的选择与评价 (32) 5．1供应商选择评价的遵循原则 (32) 5．2供应商选择评价指标体系的建立 (33) 5．3常见选择评价方法的对比分

析 (37) 5．4层次-灰色关联度分析综合评价模型 (46) 5．5模型应用分析…………………………………………………………. 52 第六章供应链下的库存治理与操纵 (60) 6． 1 供应链下的库存治理 (60) 6． 2 供应链后勤治理中库存操纵模型 (61) 6． 3 双供应商之间的定单分配模型 (66) 结束语 (72) 参考文献……………………………………………………………………

(73) 第一章绪论第一节供应链下后勤治理系统研究问题的提出一、市场竞争的新特点随着经济全球化和知识经济时代的到来，无国界化企业经营的趋势愈来愈明显，市场竞争呈现出明显的国际化和一体化并有了新的特点，要紧表现为：产品寿命周期缩短，产品品种增多，产品质量、交货期要求更加严格，用户对产品和服务的期望值提高等。如何在新的竞争形势下适应市场的新特点，合理有效的组织物流、信息流，有条不紊地进行生产，是当前企业必须要面对

肯德基采购与供应物流分析

肯德基采购与供应物流模式分析摘要：以肯德基为代表的跨国连锁服务企业成功的重要因素之一是其运作高效的物流系统，分析和借鉴肯德基的成功经验，对提高我国企业的服务质量和扩张能力均有很大的启迪和帮助。关键词：快速消费品采购供应链一研究背景肯德基（KFC）隶属总部设于美国肯德基州的全球百胜餐饮集团，是当今世界上最大的炸鸡速食连锁集团；拥有遍及全球九十一国、超过一万八百多家的餐厅。风迷全球的肯德基炸鸡是1939年美国桑德士上校(Colonel Sanders)用其独创的十一种神秘香料配方与独特烹调方法所创而成，现在每天有八百多万顾客在全世界各地享用肯德基的美味餐点。餐厅遍及九十多个国家，从中国的长城，到巴黎繁华的都会区，处处都可看到以肯德基为标志的快餐厅。肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经21年了。肯德基在中国的21年，是“立足中国、融入生活”的21年，是“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”的21年，秉承“美味安全，高质快捷；营养均衡，健康生活；立足中国，创新无限’’的新快餐理念。21年来，肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在450个城市开设了2100余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。二肯德基采购与供应物流分析 (1)供应链的整合肯德基有着一套完整的品控管理系统——“供应商追踪、审核、确认系统”，。这套品控管理系统不但适用于供应商的管理，同时也适用于肯德基餐厅产品及服务，甚至仓储运输质链的管理。，推动采购部与品管部内部组织合并的同时，推动供应商的精简。选择供应商的主要条件包括产品质量、成本及价钱的竞争力、配合意愿、生产规模及投资能力等。 (2)供应链的本土化在进行供应链整合的同时，肯德基也加速进行供应商的本土化。从，以争取最大、最快的效益，中国百胜供应链的整合及本土化在1998年一年就将外购成本削减了近一亿元人民币。虽然那一年因亚洲金融风暴导致国内消费低迷，使肯德基削价促销较往年更为频繁，但每家餐厅的平均年毛利润率还是增加了近三个百分点，从1997年的58%跃增到1998年的61%。这是个巨大的收获，但不是最

供应链及财务流程

安徽华宇电缆集团财务物流管理实施资料本资料是资深顾问丁飞，根据在高新沟其他各家实施的情况总结出来的，结合在华宇集团实际了解的情况，编写而成的，供实施时使用。一、帐套建立在帐套管理中，点新建帐套注意： 1、账套号不能重复就行，可用1、2或01、02等 2、帐套类型，选标准供应链解决方案 3、数据库实体：AIS20091017203009。意思是：AIS是前缀，2009年10月17日20 点30分9秒建成帐套的。自动在数据库下建立了该帐套的名称 4、数据库路径：要求在D盘下建一个文件夹“财务帐套”，方便管理。数据库与日志文件都放在里面。 5、系统帐号：选SQL身份验证，这就要求在安装SQL时，就要用到混合模式。一般我们将SA密码设为空。 6、要求在E盘建：安装文件、套打设置、技术文档。分别将金蝶的安装文件和相关补订拷贝其中、所有为企业设置的套打设置都放在E盘、平时出现的问题处理及解决方法与成文档存放在E盘。

7、在F盘增加“帐套备份”文件，另外要求客户最好增加一个可移动硬盘，供备份使用。二、启用帐套启用帐套前，要先对帐套进行设置，在工具栏中点设置 1、录入机构名称，要按公司的营业执照来设，以后帐簿中或其他地方要用到 2、设置会计期间，会计期间的设置很重要，如用户是10月份启用，则要求客户录入9 月底10月初的期初数据，这个要根据客户的要求来设，这个主要是对总帐期间起作用。物流等其他的期间等帐套启用后再设。 3、确认后点启用即可。三、初始化工作，本资料以财务、物流系统的实施为基础进行讲解 1、进入帐套

1）以命名方式登录，一开始使用时，录入系统管理员名称：administrator,密码为空2）如想修改密码，可点击右上角的修改密码，前提是要正确先在密码栏中录入正确的密码。 3）上面的常见问题中列举了许多可能出现的问题，以及解决的办法。 2、初始化 1）系统设置科目设置现在企业对科目的设置一般都启用新会计准则，但是具体用什么会计科目，要由客户自己定。点引入即可。

肯德基质量问题分析报告

肯德基质量问题分析一、肯德基质量问题频发原因分析（一）原材料采购品质不过关 1.肯德基实现高速本土化采购导致肯德基标准较松。肯德基实现本土化采购，被认为是取之于中国用之于中国，完全是为了发展中国经济，但是这表明肯德基标准可能比一些著名外资餐饮品牌松，肯德基标准低一些，只要国内供货商给的价格低，就可以供货。 2.肯德基急功近利，选择购买廉价劣质的肉类食品。为了攫取更多利润，肯德基选择采购廉价劣质的肉质产品，而不是以正常的市场价格去购买合格食品。 3.禽肉工厂对卫生监督的忽视，纵容了有害菌属传播。内脏靠机器分离，而如果机器没有完全清理干净，弯曲菌属就很容易传播，但改造设备或者暂停生产搞卫生成本很高。 4.原材料检测技术不够先进。肯德基采购商品批批检测，对于福喜这样将5%的次品掺杂在一起再加工后，正常的检测也不一定能发现问题。而肯德基采购商品是否批批检测社会也尚不清楚。（二）供应链管理存在软肋 1.供应商的评估系统引入滞后。

根据肯德基官网所显示的数据，一项在肯德基全球运用、专业对供应商评估的星级系统1997年进入中国。供货商是餐饮品牌质量的关键，肯德基在1987年进入中国，对供应商的评估系统1997年才引入。 2.供应链监管不力作为龙头老大，同时作为国际著名的餐饮品牌，在供货链上监管不力造成出现违规添加物质苏丹红，肯德基难辞其咎。 3．供应链过于冗长。从田间到餐桌，这是一条很长的供应链，尤其是对一家品种众多的快餐企业来说。它包含着从谷物生产加工、肉鸡养殖加工、蔬菜种植加工、酱料生产、产品包装、物流配送和餐饮加工服务等诸多企业、诸多环节。有一个环节出现问题，将导致多米诺骨牌效应般的后果。（三）店面管理制度执行层面存在疏漏。 1.店面管理执行不严肯德基连锁经营急速扩张使得对于食物质量的监控规定不一定会被严格执行。例如有的经理管得不严，员工就会把生产日期的标签重贴。 2.上级考核过于粗放。由于百胜集团对单店考核采取，“食品质量”和“上(送)餐时间”双重标准，店员往往更关注“时间”这个硬性指标，而忽视“质量”这个软性要求。（四）员工培训偷工减料

供应链管理系统构成及操作流程

供应链(购销存)管理系统构成及操作流程（带流程图）供应链(购销存)是用友ERP-U852管理软件的重要组成部分,它突破了会计核算软件单一财务管理的局限,实现了从财务管理到企业财务业务一体化的全面管理,实现了物流、资金流管理的统一。本章主要讲授购、销、存业务处理的功能与特点,购、销、存业务处理系统的基本操作流程与方法等内容。供应链(购销存)业务处理系统概述供应链管理系统包括采购管理、销售管理、库存管理和存货核算等模块。其中每个模块即可以单独使用,也可以与相关子系统联合使用。供应链(购销存)业务处理系统的功能与特点 1.供应链(购销存)业务处理系统的功能供应链(购销存)业务核算是企业经营管理的重要环节,繁杂的购、销、存业务核算与管理工作一直困扰着企业,供应链(购销存)业务处理系统正是根据企业供应链(购销存)业务的特点设计开发的核算与管理软件,一般来讲,供应链(购销存)业务处理系统应具备以下功能: (1) 物资采购业务的核算:根据企业业务经营与财务管理方面的要求,处理有关物资采购方面的经济业务,主要包括请购、定购、到货、入库、采购发票、采购结算等全过的管理, 可以处理普通采购业务、受托代销业务等业务类型。企业可根据实际业务情况,对采购业务处理流程进行可选配置。并登记各种核算账簿以及进行采购业务分析。 (2) 产品销售核算:按照国家有关规定, 处理有关产品销售方面的经济业务,包括销售报价处理、销售定货、销售开票、销售调拨、销售退货、发货折扣、委托代销、零售业务等,并根据审核后的发票或发货单自动生成销售出库单,处理随同货物销售所发生的各种代垫费用,以及在货物销售过程中发生的各种销售支出。对产品的销售业务进行核算统计,同时,进行各种销售业务分析。 (3) 库存商品的管理和核算: 按照国家有关规定, 处理有关库存商品管理方面的经济业务。主要包括审核各种入库单据、管理出入库数量、同时处理库存商品调拨业务、盘点业务、组装拆卸业务等,另外对于库存商品的控制(保质期管理、代销商品管理、不合格品管理、现存量管理、安全库存管理等),同时进行入库流水账、库存台账等库存账簿管理和统计分析、存货出入库成本的核算、出入库成本的调整、存货跌价准备的处理等。 2. 供应链(购销存)业务处理系统的特点根据企业对材料物资和库存商品的、进、销、存核算与管理的要求,供应链核算系统应具备以下特点: (1) 核算数据量大。 (2) 税金计算政策性强。 (3) 数据间的计算关系复杂。 (4) 成本计算方法多。 (5) 数据传递关系多等。 3. 供应链(购销存)核算业务实现电算化的意义供应链(购销存)核算是企业管理中非常重要的部分,由于业务量非常繁多,且手工处理易出现差错,因此,实现供应链(购销存)核算电算化,使广大财务工作者从繁杂的手工处理中解脱出来,准确,高效地进行管理具有十分重要的意义。供应链(购销存)核算的业务流程和数据流程 1. 企业供应链(购销存)核算模式一般来说,其供应链(购销存)手工核算流程如下:

供应链管理系统构成及操作流程带流程图

理、销售定货、销售开票、销售调拨、销售退货、发货折扣、委托代销、零售业务等,并根据审核后的发票或发货单自动生成销售出库单,处理随同货物销售所发生的各种代垫费用,以及在货物销售过程中发生的各种销售支出。对产品的销售业务进行核算统计,同时,进行各种销售业务分析。 (3) 库存商品的管理和核算: 按照国家有关规定, 处理有关库存商品管理方面的经济业务。主要包括审核各种入库单据、管理出入库数量、同时处理库存商品调拨业务、盘点业务、组装拆卸业务等,另外对于库存商品的控制(保质期管理、代销商品管理、不合格品管理、现存量管理、安全库存管理等),同时进行入库流水账、库存台账等库存账簿管理和统计分析、存货出入库成本的核算、出入库成本的调整、存货跌价准备的处理等。 2. 供应链(购销存)业务处理系统的特点根据企业对材料物资和库存商品的、进、销、存核算与管理的要求,供应链核算系统应具备以下特点: (1) 核算数据量大。 (2) 税金计算政策性强。 (3) 数据间的计算关系复杂。 (4) 成本计算方法多。 (5) 数据传递关系多等。 3. 供应链(购销存)核算业务实现电算化的意义

T6供应链管理系统-库存管理模块

T6供应链管理系统-库存管理模块库存管理系统概述【库存管理】着重实现工商企业库存管理方面的需求，覆盖目前工业、商业的大部分库存管理工作。能够满足采购入库、销售出库、产成品入库、材料出库、其他出入库、盘点管理等业务需要，提供仓库货位管理、批次管理、保质期管理、出库跟踪入库管理、可用量管理等全面的业务应用。及时动态掌握各种库存存货信息。提供各种储备分析，便于企业进行存货的控制，从而避免材料积压占用资金，或材料短缺影响生产。【库存管理】适用于各种类型的工商业企业，如制造业、医药、食品、批发、零售、批零兼营、集团应用及远程仓库等。【库存管理】可以与采购管理、销售管理、存货核算等集成使用，也可单独使用。【库存管理】面向物资管理人员、库房管理人员、仓库统计员、仓库主管等使用者。库存管理主要功能特点处理各种普通出入库业务：如采购入库、受托代销入库、销售出库、委托代销出库、产成品入库、材料出库、配比出库、其他出入库等。处理各种特殊出入库业务：如仓库调拨、盘点、组装拆卸、形态转换、限额领料、保质期预警、安全库存预警、货位管理等。条形码管理：可以方便用户的物流、仓储操作，减少劳动强度、降低错误率、提高工作效率。用户可使用常用条码，也可以自定义条码。批次管理：可以对存货的收发存情况进行批次管理，可统计某一批次所有存货的收发存情况或某一存货所有批次的收发存情况。保质期管理：对存货的保质期进行管理，进行保质期预警和失效存货报警。货位管理：可以加强企业对出入库和仓储的管理，并提供货位的收发存报告和存量报告。盘点管理：提供多种盘点方式，如按仓库盘点、按批次盘点、按存货类别盘点、对保质期临近多少天的存货进行盘点等等，还可以对各仓库或批次中的全部或部分存货进行盘点，盘盈、盘亏的结果自动生成其他出入库单。调拨管理：用于处理仓库之间存货的转库业务或部门之间的存货调拨业务。限额领料：通过限额领料单分单后生成一张或多张材料出库单，实现一次领料、多次签收。同时通过审核，实现再次分单领料。帮助控制物料限额领用和签收。

肯德基供应链

商学院课程论文题目：肯德基供应链管理分析课程名称供应链管理考查学期2014/2015 学年第二学期考查方式课程论文姓名思泽学号8 专业物流管理成绩指导教师詹荣富

目录一、肯德基在中国的发展 (1) 二、肯德基在中国的供应链管理 (1) （一）需求计划 (2) （二）盘点库存文件 (2) （三）配送计划 (2) 三、肯德基供应链管理的重要缺陷及改进建议 (3) （一）重要缺陷——安全 (3) （二）改进建议 (3) 1、接受监督 (3) 2、严格把关 (3) 3、完善制度 (4)

一、肯德基在中国的发展首先让我们看一下一些惊人的数据。肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数为10家；到1995年，发展到71家。1996年6月25日，肯德基中国第100家店在成立。这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。肯德基在进入21世纪后大大加快了成长速度。2000年11月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐厅规模。2001年10月发展到500家，2004年12月达到1200家，2007年10月达到2000家，截至2014年5月底，肯德基已在超过950个城市和乡镇开设了超过4600家连锁餐厅。二、肯德基在中国的供应链管理看完了这些惊人的数据，我们不得不思考是什么让这个“外来物种”在短时间克服了水土不服和文化差异等问题，并且取得如此惊人的成就的呢？他们采用了使肯德基“本土化”的方法。不但产品本地化，像“老鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品，而且供应商也本土化，肯德基产品的主要原料（鸡肉类、土豆泥、调味品）由总公司确定供应商，一般原料（面包、饮料原浆、蔬菜、包装盒等）由各区级公司确定供应商。KFC采用“星级系

肯德基PEST分析和力分析

肯德基PEST分析 1.政治环境因素（政治环境、税收、产业等） 1978年，中国实行改革开放，经济开始飞速发展，针对外国企业进入中国的政治法律环境也逐渐宽松。借机，肯德基于1987年在北京开了第一家餐厅。改革开放的初期，计划经济正逐步向市场经济调节转移。在中国政府方面，沿海地区相继设立了各个经济特区和沿海开放城市，大力提倡吸引外资，并给予了在华投资的外资企业以众多优惠政策，这为肯德基进入中国市场减少了相当大的成本。 2004年，按照中国与世界贸易组织的协议，中国向有意来华投资的外企全面开放零售业。同时，国家经贸委也将特色餐馆连锁经营、快餐送餐连锁经营、配送中心和中心厨房建设、厨房工程建设等列入国债贴息项目给予重点支持。公安部、国家工商总局、财政部、国家税务总局也已经制定了相应的政策，引导餐饮连锁经营的健康发展。 2.经济环境因素肯德基在中国的壮大与当时的经济环境也是分不开的。在改革开放初期的中国，人们的消费水平虽然比较低，但市场却是庞大的，中国是世界人口众多的国家，当时人口已达10亿，市场潜力巨大。而且，东南亚有别于西欧、北美的“牛肉”饮食文化，是一个以“鸡文化”为主导的地区。中国的大多数地区的绝大多数家庭都有着吃鸡的传统，鸡肉是中国传统饮食文化中不可缺少的一部分。如此大的市场空间和良好的市场环境为肯德基的发展提供了得天独厚的场（数据来自中国统计年鉴）从上表可以看到，近10年中国GDP总体呈上升趋势，GDP增长率在2008、2009由于经融危机的影响有所下降，但2010又再度上升了。国民经济渐进入良好的运行状态，且居民可支配收入也逐年增长，这使得市场需求不断增长。 3.社会文化环境因素改革开放给了人们一个重新认识和接受西方文化的机会。而肯德基所代表的美国文化，正是西方文化的典型，一出现就立即吸引了中国老百姓的眼球。中国的对外开放给予中国人民的不仅仅是物质上的重大改善，在人们的思想观念上也引发了许许多多的新思潮，人们的观念处于转变之中。人们也迫切希望与国际市场相交流，寻求先进的经营管理理念，加快与国际市场接轨。于是人们纷纷驻足于外国的餐馆、娱乐场和营业厅。当然，肯德基更是人们与外国接轨的前沿阵地，人们都愿意来到这里来品尝外国的美食、感受外国的文化气息。对中国人而言，去

财务供应链：管理企业现金流

财务供应链：管理企业现金流完善的供应链管理（，简称）可以减少库存、降低成本，不过供应链管理系统通常用来管理物流，如果利用的理念来管理现金流，那财务供应链管理（）能够减少企业需要储备的现金数量吗？虽然通常的系统提供财务管理模块，它们能在一定程度上提高企业内部财务管理的自动化程度，但在企业之间的财务往来管理上仍然是人工完成，不少重大电子采购行为还没能实现付款流程的自动化。财务供应链这一新概念的出现，有望进一步改善企业最核心部门的工作效率，也有人认为它将引出之后下一个重要的企业经营模式。财务供应链出台是过去二十年企业计算领域的一股大浪潮，《财富》前家公司有实施了。《财富》前家公司在年代初的库存储备成本大约为亿美元，若能减少库存，则能大大节省储备成本。根据美国商务部估计，在年到年期间，库存／销售比例从下降到了。可以看到，现金储备在某些方面与库存非常类似，如果对其来源及其使用缺乏预见性，那库存和现金都要储备得多一些。但如果从相关供应链获取信息并加以管理，就可以减少不确定性，对库存来说是原料与服务供应链，对现金来说就是财务供应链。据估计，《财富》前家公司的现金储备成本高达亿美元。虽然目前的电子采购几秒钟之内就可以完成，货物次日即可发送，但资金流动仍然需要几个月的时间。事实上，不少重大的电子采购行为还没有实

现付款流程的自动化。主要问题在于：单点解决方案不完善，整合非常有限；企业之间的集成和自动化程度有限争议解决、对账调节和付款仍采用人工方法等。有专家表示，在对财务供应链进行管理的时候，有两个方面特别关键：一是能否获得有关将来现金支出需求以及现金流入的准确信息；二是基本的技术实现是否已经到位。在过去三年中，网络已经成为企业之间联系的主要方式之一，企业的业务流程也都是建立在可以信赖的网络基础设施之上。发票收据、税款计算、发票核准、付款及现金管理方面的流程实现自动化已时机成熟。虽然可能还存在一些安全问题，但从技术上来说，已足够支持电子付款系统的部署。如果能够构建一个完善的财务供应链管理系统，那企业不仅能够使现金流更加透明和健康，并能帮助供应商实现自助管理，降低发票处理以及对账调节的成本，改进期末结算，消除重复付款现象等。从无纸化做起不少自动化解决方案目前遇到的最大障碍是的流程仍然基于纸张，所以财务供应链的自动化解决方案必须从无纸化入手，并应尽量避免陷入复杂的业务流程重组。具体的财务供应链实施过程可以分为以下四个阶段： ●纸张文档电子化。使用技术替代繁重的数据录入工作；电子发票按购物订单进行核对、传递以便批准更容易，并能通过标准的工作流系统一路传递下去，从而留出时间处理各种例外情况。当无法利用技术时，则需要加强进行例外管理的人工手段。

基于供应链的财务管理

物流基础（选修）课论文论文题目：基于供应链的财务管理所学课程：物流基础专业：08级会计电算化（4）班学号：0806020419 指导教师：聂晗学生姓名：周莹 2010 年 5月 4日

基于供应链的财务管理学生：周莹指导教师：聂晗单位：财经系【摘要】过度竞争的市场环境压力使企业纷纷寻找新的财务亮点，并将目光由生产领域转向流通领域。现代物流是企业最后的也是最有希望的降低成本、提高利润的环节，更是企业财务管理的强力支撑。它既为企业财务管理改革与创新带来了新的机遇，也提出了新的挑战。财务管理绩效的提高将更加有利于企业整体价值链竞争力的提升，完善供应链的财务管理将是提高制造业水平的关键。就供应链中财务管理的重点及财务管理系统作了一定的探讨。关键词供应链管理财务管理一、供应链及供应链管理供应链是指一个企业与其供应商、供应商的供应商，以此向前直到最初的供应商，以及与其销售商、销售商的销售商，按此向后直到最终用户之间的关系网链。供应链包含所有加盟的节点企业，从原材料的供应开始，经过链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程直到最终用户，它不仅是一条物流链、信息链、资金链，而且是一条价值增值链，能给相关企业都带来收益，因此，供应链是一个范围更广的企业结构模式。供应链管理是市场渠道各层之间的一个联接，是控制供应链中从原材料通过各制造和分销层，直到最终用户的一种管理思想和技术。供应链管理也是一种新的管理策略，它强调供应链上各参与成员及其活动的整体集成。它把不同企业的目标集成起来，以增加整个供应链的效率。有效的供应链管理不仅可以降低成本，还可以提高整个生产和销售过程的有效性，同时还可以给客户增值。供应链管理的目的在于追求效率和整个系统的费用有效性，使系统总成本达到最小，供应链管理的重点在于采用系统方法来进行供应链管理。供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，还包括以下问题：供应链产品需求预测和计划；战略供应商和用户伙伴关系管理；企业内部与企业之间物料管理、产品设计与制造管理、基于供应链的用户服务、企业间资金管理、内部与交互信息流管理等。二、基于供应链的财务管理重点供应链中的财务问题，应该说是以物流为载体的资金流问题。财务供应链与物流供应链是同时发生的，不过前者表现为资金流，后者表现为物料流动。财务应该涉及在公司控制下的有关资本投资、借款、利润等方面的决策。人们研究了公司财务计划优化模型、资产负债优化模型、跨国公司财务规划模型、金融流量模型等等。基于供应链的竞争财务管理是一种与环境变迁相适应的、动态的、战略的财务管理，它要求企业结合网络信息经济发展的现状，以IT为基础选择适合本企业创新发展的财务竞争战略，从供应链发展的趋势中把握方向，确立其持久的竞争优势。由于财务管理的综合性、全面性和连续性特征，规定了它在各种供应链中扮演极其重要的角色，如果基于供应链思想的企业管理仍沿用传统的财务管理方法，它将呈现出诸多方面的缺陷和不适，集中体现在以下几个方面：（1）成本形成的重心前移，如制造企业产品的75% 的成本因素已在产品研发阶段确定，这样，以事后管理为主的现行财务管理系统就难以达到优化控制整体供应链系统的目的。（2）现行财务管理系统难以满足多目标要求，从而使得企业再造（BPR）、增值管理、企业资源规划（ERP）以及现金流量管理（Cash flow Management）等不能真正落到实处。

{物流管理}KFC肯德基物流配送

（物流管理）KFC肯德基物流配送

肯德基（KFC）的物流配送流程 1供应商管理肯德基产品的主要原料（鸡肉类、土豆泥、调味品）由总公司确定供应商，壹般原料（面包、饮料原浆、蔬菜、包装盒等）由各区级公司确定供应商。KFC采用“星级系统（STARSYSTEM）”对备选供应商进行遴选，这是壹项专门针对供应商管理的全球评估体系，从1996年开始对中国的供应商全面实施。这项评估系统包括五个方面：质量、技术、财务、可靠性、沟通。每三个月到半年的定期评估和贯穿全年的随机评估，由KFC的技术部和采购部进行评定，年底的综合评分将决定供应商于下壹年度中业务量的份额。为达到这个体系的要求，供应商必须花力气于的产品质量保证和企业运营管理水平上持续努力和提高。 2基于DRP的供应物流模式KFC供应流程是：各餐厅将订货需求报分公司配送中心，后者处理后下订单给供应商，供应商送货至配送中心，配送中心根据线路送货。这个供应物流模式的运作遵循DRP思想，DRP系统包括三个输入文件和俩个输出计划，分别是：主需求计划、库存文件、供应资源文件；采购计划、配送计划。 2.1主需求计划各门店订货经理采用定期补齐式订货，原料分为冻货、干货、湿货（保质期短的面包、蔬菜等），每

周订货次数分别是1、1、2-4，订货量=需求量-存货量。需求量是进货周期、订货提前期和安全库存之和，订货经理于综合考虑历史销售数据和天气或者推广活动等因素后计算出壹个订货周期的营业额，再根据千圆用量换算成所需的原料数量。需求计划以表格形式出现，该表格中包括所订原料、预估需求量、未到货量、期末存量、订货量、进货量分配等详细数据，该表格经店经理签名后发至配送中心。 2.2库存文件每日下班前，员工对重要原料（如饮料原浆、鸡类原料、面包）的库存进行盘点且登记，壹般原料和低值易耗品（如纸杯、吸管、清洁用品）采用周盘或者月盘的形式。这个数据是进行订货量计算时不可缺少的，这个数据也能够用以当日的成本核算。 2.3供应资源文件是受供应方影响的到货时间。这个时间取决于：订单传输和处理时间、供应商对订单的响应时间、配送中心的效率等。于订货时，需要考虑货物于上述环节所滞留的时间，以免影响正常到货。 2.4采购计划分公司的配送中心收到各餐厅的订单后进行处理，如发现某餐厅订货数量异常波动，则沟通且确认，接收餐厅订单必须于当天下午15点结束，之后，配送中心的订货人员查见现有库存和未出货数据以修正订单，第二天电

供应链财务管理方案：库存成本管理(1).docx

供应链包含供应商、制造商、代理商、零售商和客户等。为了加强供应链上各个节点的协作性，降低整个供应链上的库存成本和加快供应链上的资金周转速度，引入了财务特别职能公司来实现上述目的。供应链的主要活动内容包括商品的开发和制造、商品的配送、商品的销售和售后服务等。而从商品销售的角度来看，供应链管理的目标，是以零售企业的实际买卖信息为起点，制造畅销的商品，杜绝浪费，形成快速的反应机制;不生产滞销商品，力图减少库存，通过减少总成本，降低商品的销售价格。为了实现这个目标，管理者可以利用ERP、ECR、POS、SCM等现代物流管理系统和思想理念。整合管理供应链中的物资流动和信息流动可以实现成本缩减，然而优化设计伴随实物流动的资金流动也可以实现可观的成本缩减。供应链包含供应商、制造商、代理商、零售商和客户等。为了加强供应链上各个节点的协作性，降低整个供应链上的库存成本和加快供应链上的资金周转速度，引入了财务特别职能公司来实现上述目的。在Lars Stemmler研究的基础上，采纳了他通过设立特别职能公司来将资金流整合进物流的主张。根据他所提出的影响财务方面的物流成本驱动因素，对在库存管理上如何通过财务管理来影响整个供应链管理过程进行了初步探索，并分析了财务公司在整个供应链中的地位与作用以及如何创造价值。 1 财务管理在供应链中的作用

财务管理的内容主要是如何筹集、使用和分配资金，使有限的资金发挥最大的效用。而所谓的供应链则是指从原材料转换为最终产品和服务，以及将它们传送给顾客的整个过程中所涉及的物料和服务供应商相互之间的一系列联系。在这一系列联系中，不仅包括物流、人流、信息流，还包括资金流。在实际中，资金流是一个非常重要的因素，如果一个企业的资金链发生断裂，那么很有可能给企业带来巨大的损失，同时也会给供应链上的节点企业带来较大的影响和风险。因此，财务管理在整个供应链中的作用是显而易见的。供应链的有效管理会对一个企业的财务状况产生根本性的影响。通过有效的供应链管理，管理者可以降低原材料成本和生产成本。原材料的成本取决于与供应商的财务安排，而生产成本则是内部供应链的设计和实施的结果。因此，通过财务衡量指标如资产回报率(净收益/总资产)来反映企业供应链管理的有效程度。库存占用的资金往往在企业总资产中占有很大的比例，降低库存成本正是供应链管理所追求的目标之一。因为减少了库存总投资相应地就会减少企业总资产，所以资产回报率也就提高了。瑞士信贷第一波士顿(CSFB)曾针对推动产品沿供应链移动式运输和配送方面的财务成本进行估计，其研究表明：将资金流管理整合进供

财务供应链结账流程指导

财务供应链期末结账流程财务供应链系统关账前提条件, 系统检查如下情形： 1.供应链关账前提条件，成控主管检查以下情况：所有本期出、入库单据是否已经审核；所有本期调拨单是否已经审核；是否有本期采购普通发票未审核；是否有本期采购发票已审核但未钩稽；是否有外购入库单单价为零；是否有其他出入单据单价为零； 2.应收管理系统结账前提条件，成本会计检查以下情形：本期预收单、收款单及其他应收单是否录入完成；本期应收管理系统所有单据已经审核；本期的应收结算：到款结算、预收冲应收是否完成； 3.应付管理系统结账前提条件，成本会计检查以下情形：本期预付单、付款单及其他应付单是否录入完成；本期应付管理系统所有单据已经审核；本期的应付结算：到款结算、预付冲应付是否完成； 4.固定资产系统结账前提条件, 成控主管检查以下情形：本期固定资产卡片是否完全新增；本期固定资产卡片变动卡片是否全部完成； 5.总账管理系统结账前提条件，财务主管检查以下情形：本期所有凭证是否完成录入和生成；本期所有凭证是否完成审核；本期固定资产模块是否完成结账；本期应收管理系统是否完成结账；本期应付管理系统是否完成结账；本期供应链系统是否完成结账；二、财务供应链系统结账处理流程： 1、供应链管理结账处理流程：

供应链月末处理流程 2、应收管理结账处理流程: 应收管理月末处理流程检查如下情形： ? 本期预收、收款、退款及其他应收单是否全部录入完成； ? 本期应收管理系统所有单据已经审核； ? 本期应收结算：到款结算与预收冲应收是否完成；管主控成检查如下情形： ? 所有本期出、入库单据是否已经审核; ? 所有本期调拨单是否已经审核； ? 是否有本期采购发票未审核； ? 是否有本期采购发票已审核但未钩稽; ? 是否有外购入库单单价为零； ? 是否有其他入库单单价为零； K3系统检查全部肯定填写考核记录；通知相关人员更正计会本成管主务财 D 束结 C 计会本成管主务财期末处理：结账