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蒸发试题

蒸发试题

车间/班次: 姓名: 分数:

一、填空(每空3分,共63分)

1..蒸发操作中,从溶液中汽化出来的蒸汽,常称为()

2、生产前准备: 查各()泵及()泵运转是否正常,()水是否正常。查看蒸发器冷却水塔供水水温是否<()℃,是否需要开风机为循环水降温,水位是否合理,是否需要补水。

3.蒸发器的生产能力是指( )。

4、待各效壳程、管程()达到要求后,开启蒸发进料泵进料;

待物料进入五效分离室,液位到达()时,开启五效循环泵向四效加热器打料,依此类推。

5、调节蒸发流量时,缓慢开闭()及(),保证出料浓度不出现大幅波动。

6、停车的操作步骤:关闭(),7~10分钟后关闭蒸发上料泵,关闭()。待各效蒸发器内物料打空后,再依次关闭各物料泵。关闭五效冷凝水泵、列管冷凝水泵及真空泵;在停机状态时,各破空阀应处于()状态。开启各效破空阀,破除真空。停冷却水供回水泵,关泵群冷却水阀门。打开(),将管道内剩余糖浆排出回收。

7、蒸发器()效进料,()出料。

8.蒸发器的主体由( )和( )组成。

9.蒸发器的有效温度差是指()。

10.为了保证蒸发操作能顺利进行,必须不断的向溶液供给( ),并随排除气化出来的()。

二、简答

1.简述真空不足的原因及处理方法(18分)

2.蒸发操作中,加热蒸气放出的热量主要用于:(18分)

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