姜的食疗功效

姜的二十种食疗功效

研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。

生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

l、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

2、治风寒骨疼、关节疼：

①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

②生姜数片放患处，用艾条灸之。

3、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

4、治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

6、治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

7、治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。

8、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

9、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖

适量饮下，每日3次。

10、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

11、治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

12、治疟疾：生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

13、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

14、治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

15、治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

16、治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

17、治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

18、治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。

19、发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

20、治风寒感冒：

①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。

④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。

⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对

感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。

生姜克杂症

慢性胃炎：姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。

慢性萎缩性胃炎：

生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用；

生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3

天后用，每日空腹时服用10毫升。

胃及十二脂肠溃疡：猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚

口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。

急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。

受寒腹痛：

鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。

腹泻：

姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。

风湿关节炎：生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。

食物中毒：

生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。

中草药中毒：

生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。

宫冷不孕：

生姜、红糖羔：鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药期间禁忌房事。

恶心呕吐：

生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服，

生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。

妊娠呕吐：

生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。

姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。每日1剂连服5天。

蛔虫性肠梗阴：

生姜、蜂蜜茶：生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服

5天。

生姜、蜂蜜茶：生姜200克，将生姜捣烂加水200毫升，煮沸3分钟，去渣取汁，蜂蜜

100亳升冲服，每日1剂。

阴痿：

生姜、熟附、炖羊肉：生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。

肩周炎：老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，

每次30分钟，一日数次。

冻疮：

生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。

干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小

时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混匀，擦冻疮处。

骨结核：

生姜汁外用方：生姜汁500亳升，榨汁打榨汁备用，100亳升加300亳升开水，用毛巾浸

湿，乘热熨患部。巾冷即换，以局部发热为度，一日1次。

疖痈：

鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面

调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。

手癣：

生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中

泡3天后

用，每日2次早晚擦患处。

足癣：

生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中

加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3—7次可治愈。

白癜风：

生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。

四肢麻木：

生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100

毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。

食疗与养生

食疗与养生 食疗与养生中华民族应用饮食养生保健的历史源远流长几千年来我国己逐渐形成了一套具有中华民族特色的饮食养生理论。 《山海经·修务训》记载神农“尝百草之滋味、水泉之甘苦令民知所避就。 当此之时一日遇七十毒。 ”这生动地反映了古人寻找食物的壮丽史实。 明代李时珍的名著《本草纲目》收载了千余种药物其中就有两百余种保健医疗性质的食物养生食疗方剂也有数百种之多。 在日常生活中如果能够注意饮食方法及饮食宜忌的规律并根据自身的需要选择适当的食物进行补养不仅可以保证健康还可以提高人体新陈代谢的能力益寿延年。 一、食养“食养”即饮食养生就是通过食物对身体进行调养。 “食养”分两类：一类是正常健康人的食养另一类是有病症的患者的食养。 正常健康人食养的目的是通过饮食提供人体活动消耗所需要的各类营养素不使之失去平衡以保持机体新陈代谢的正常进行。 “生命在于平衡。 ”摄入的营养素缺乏会造成机体营养不良而失去平衡摄入的营养素过多也会造成营养过剩而失去平衡这些都会造成新陈代谢障碍而形成疾病。 但正常人体有良好的自稳力对摄入营养素的波动有一定的承受力

和调节力。 只要不偏食不暴饮暴食使摄入营养素的波动在自身的承受力和调节力的范围内对于有益食品可以“一切都吃适可而止”。 “安身之本必资于食不知食宜者必有殃祸。 ”这是我国古代养生家对食养的认识与评价。 根据他们的观点现代人加以总结提出食养的个原则：一是饮食有节忌暴饮暴食二是食宜清淡忌膏粱厚味【膏梁厚味】肥腻浓厚的食物。 长期多食不但影响肠胃功能还会产生内热和疮疡的病症。 三是不可偏食多食五谷杂粮四不勉强进食不渴强饮则胃胀不饥强食则脾劳五是怒后勿进食古人常说食后不怒怒后不食六是饮食不可过冷过热过冷伤胃气过热灼内膜七是食后不要做剧烈运动八是注意食后养生。 二、食疗食疗又称食治即利用食物来影响机体各方面的功能使其获得健康或愈疾防病的一种方法。 通常认为食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。 也就是说食物最主要的是营养作用。 其实不然中医很早就认识到食物不仅能营养而且还能疗疾祛病。 食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。 食疗是中国人的传统习惯通过饮食达到调理身体强壮体魄的目的。 食疗文化源远流长食疗是一种长远的养生行为。

生姜10大神奇功效

生姜10大神奇功效 过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。姜不仅是我们日常的一种调味品，而且它还有很多的疾病防治功效，在中医里面，姜水常常被用来治疗感冒发热，但是除此之外，姜还有很多的功效，下面就让我们来详细的了解一下。 一、口腔溃疡 1.用热姜水代茶漱口，每日2至3次； 2.一般6至9次溃疡面即可收敛。 二、痰多咳嗽 1.用生姜15克煎汤，加白糖适量温服 2.早晚各1次，可治痰多咳嗽。 三、感冒头痛 1.将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。 2.此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。 四、牙周炎 1.用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。 2.如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2-3次。 五、偏头痛 1.当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。 2.大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。 六、面部暗疮 1.用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。 2.此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。 七、腰肩疼痛 1.在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。 2.此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。 八、脚臭 1.将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右； 2.抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。 九、龋齿 1.每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。 2.此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。 十、醉酒 1.用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。 2.还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。

浅析食疗的养生作用

致力于打造高品质文档 浅析食疗的养生作用 1前言 随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,越来越多的疾病也伴随而来,人们的身体都存在着多多少少的疾病,但我们要尽量保养自己的身体,不生大病,少生小病,大病变小,小病变了。人们要通过合理摄入膳食,生活规律,远离亚健康,掌握人体健康长寿秘诀。现在有些人之所以早衰,也有些人能长命百岁,其原因可以归结为以下几点:饮食( 饮食有节:节制、节奏、节律)、运动( 起居有常,不妄作劳)、生活方式、心理状态。下面来谈谈食疗对养生则作用。 2食疗对亚健康的防治作用 2.1食疗的含义 我国食疗是在传统的中医理论指导下,探讨如何借助食物烹制并与中医药相结合,以实现促进身体健康、对疾病加以预防、延缓衰老等目的的学科。食疗与气功、针灸与推拿均是我国传统医学中重要的学科。 2.2食疗的原理 中医可称为中华文明之瑰宝,是古代中国人通过对长期的生活实践总结而得的防病驱邪、延年益寿的有效方法,是我国人民智慧的结晶。食疗为中医重要的组成内容,借助食材具备的药学作用,以日常饮食对人体内环境加以调节,从而实现防病治病、保健养生的目的。食疗也可称之为食治,也即借助食物偏性对机体各方面功能发挥影响,促使机体获取健康、对疾病进行治疗。我们的祖先通过总结日常饮食内使用食物对疾病治疗的一系列规律,是本着未病先防、既病防变的思想的。 2.3食疗的科学养生内涵 2.3.1医食同源,药食同用 医食同源,药食同用的概念由来已久,从广义上分析,食物和药物的来源均为大自然,且食物也可治病。到今天为止,仍有较多食物在中药中被广泛应用,如白扁豆、芡实、大枣、山药、莲子、梨、山楂、生姜、桑葚、桂皮、葱白等。与此同时人们也将部分药物作为食物食用,如薏仁米、枸杞子、西洋参、冬虫夏草、金银花、首乌粉等,正因药物可做食物,食物也即药物,且食物也具有归经之分,性味之别,食疗食养效果理想,因此古代医家通常将食物功用与药物等同,如牛肉这一食品由益气血、补脾肾的功效,故古代医家即认为牛肉功效和黄芪这味中药视为等同。2.3.2重视营养 中医对人体营养非常重视,同时也认为食物摄取是获取营养的重要途径。古代医家认为,不同食物均具备营养学上的重要价值。如对老年人十分适宜的改良八宝鸭,就是以中医营养学相关理论为基础制作,将糯米、白果、大枣、栗子、莲子、香菇、芝麻、竹笋、花生等填入鸭腔内炖制获得,其具有清湿、养阴功效。分析各食材功效,香菇有化痰、益气和血之功,芝麻有润肠、强壮、滋养之功,莲子可降血压、镇静、强心、安神,栗子可健胃补脾、活血补肾,大枣可益气生津、和胃养脾,花生可止咳润肺、和胃醒脾,白果有定喘解毒、润肺益气之功,竹笋有和中润肠、清热化痰之功。诸食材共用,可对老年人发挥良好的养生、调整机体的作用。2.3.3平衡膳食 平衡就是健康,调整就是治疗。自古我国人民对于饮食结构调整时,即十分重视平

华莱健安化黑茶九大保健功效

黑茶《九大功效》科学原理 1、补充膳食营养 安化黑茶含有480多种对人体有益的微量元素，其中150多种是其他茶基本上没有的，这上是它独特、功效多的原因。黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 2、助消化、解油腻、顺肠胃 喝茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增加食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。茯砖茶是所有消化道疾病的最佳辅助药。对某些肠胃功能性疾病，是特效药。安化黑茶最早被人类认识的最大亮点就是调理人的肠胃功能，它是双向的调节（腹泻和便秘），黑茶改变食物消化速度和消化液的分泌量，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。很多慢性肠胃病患者在喝黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。 安化黑茶物质基础是“金花”，可以杀菌消炎，调理人的胃肠道系统，改善肠道微生物环境，可以改善消化后的粪便结构，导致肠道的蠕动是正常的，使人的消化、吸收、排泄都比较正常。 3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病 血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起的动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。茶多酚可以增强血管韧性，尤其能防止微血管破裂。中老年人要坚持吃茶水煮饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管疾病。 黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例

生姜的功效与作用以及禁忌

生姜的功效与作用以及禁 忌 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

生姜的功效与作用以及禁忌 生姜属姜科，为多年生的宿根性草木植物，生产上通常作一年生种植。生姜是家庭常用调味品，同时又是一种常用中药。在药用方而，具有祛寒防暑等功效，“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”。经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜等不同作用的中药材。 具体说来，生姜的功效与作用包括: (1)抗肿瘤。鲜姜含有多元酸人参菇醇，不但可抑制癌细胞扩散，而且可防止癌细胞增殖，常服生姜可以抗癌。 (2)抗衰老。医学家观察发现，生姜的作用比维生素E更强，这种作用的机理是能防止脂肪食物的变质。同时，生姜的辛辣成分被人体吸收后，可抑制体内过氧化脂质的产生，从而达到的作用。现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。因此，民间有:“晨吃三片姜，赛过人参汤”之说，确有一定的科学道理。生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧反应，即可减慢其氧化变质的速度，生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种抗衰老活性的抗氧化酶一过氧化物歧化酶，抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素一中老年斑的产生，延缓衰老的出现。 (3)止牙痛。生姜还含有姜醇、姜酚、姜油菇、姜稀、辣素、龙脑、柠檬醛等成分，这些物质还具有良好的杀菌、消炎、止痛作用，牙痛时嚼几片生姜，牙痛即可减轻。 (9)解芋头毒。芋头在手工剥皮过程中，手部皮肤奇痒难忍，如果用数片生姜涂擦痒处，痒感即可消退。此外，在煮芋头时，加入数片生姜，吃时舌头不会出现麻痒。 (5)预防胆结石。生姜中所含的大量的姜酚，能抑制前列腺素的过多分泌，减少胆汁中粘蛋白含V.，使胆汁中钙离子不至于因粘蛋白过多而与胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用，因此，胆囊炎患者常吃些生姜有益处。 (6)解毒和药用作用。生姜除解毒作用外，还有解表散寒、止呕祛痰的功效，用于治风寒引起的感冒、呕吐、咳嗽等症。

论食疗保健的作用和意义

论食疗保健的作用和意义 食疗，是指通过食物的选择，保持健康、祛除疾病，从古到今都有大量成功案例。我认为食疗是科学得不能再科学的事物。现在有很多不懂营养学的家伙一说起“食疗”，这些都是不正确的。甚至是愚蠢的。听了广州大学林教授的讲座，我认为从科学的角度看，食疗有以下三大保健作用 一补充人体所需的营养素 稍微有点科学常识的人都应该知道，“必需营养素的缺乏，会导致疾病甚至死亡”。通过从食物摄入，消除了该营养素的缺乏，疾病自动会消除。维生素c 就是一个很好的例子，维生素C的缺乏，常常会患上一种可怕的坏血病，慢慢地痛苦死亡。通过食物补充维生素c，就可以消除这个可怕的疾病。 资料表明，科学家通过研究发现了大量疾病与各种营养素缺乏的对应关系。很多时候，人们患上严重的疾病，实际上仅仅就是因为某种营养素缺乏而已而已，根本就没有其他任何原因。补充了这种营养素，这类疾病自然就会消失。而食疗就是“只要吃对一种食物，根本不花医药费，疾病就可以痊愈”，这无疑是一种最理想的治疗方法 二促进人体各种营养元素的平衡 营养素缺乏会导致疾病。另一方面，某些营养素过量，同样会导致和加重一些疾病。对于这种情况，通过食物之间各种营养元素的补充和平衡，可以改善这种情况。比如糖对于糖尿病人，过多的糖分，无疑是糖尿病人的催命符。又比如嘌呤对于痛风，等等，而丰富的食物之间的各种营养素的相互补充和平衡，就可以极大地改善营养元素过量的摄入，从而使身体更加的健康。 三其他的特殊的保健功效 事实上，我们的食物中一些常规营养素，许多食物还存在很多具有特别功能的物质。有些食物具有抗氧化，抗癌，降低血压、降低血糖等功效，经常使用就可以达到保健的功效。再比如一些特殊的物质超氧化歧化酶、白藜芦醇、牛磺酸、谷胱甘肽、金属硫蛋白及免疫球蛋白....这些物质分布在各种特殊的食物中，通过特别的烹饪方式才能获取。 综上所述，人与自然是一个有机的统一体，天人合一，天人相应。自然界的

姜附御寒汤的功效与作用

姜附御寒汤的功效与作用 姜附御寒汤是一种纯天然的中药方剂，它是以几种生活中常见的中药材为主要原料，采用了药食同源的传统中医配方混合而成的。下面就来看一看姜附御寒汤有哪些功效吧。 【处方】 干姜（炮）1钱2分，半夏（汤洗）5分，柴胡（去苗）1钱， 防风（去芦）半钱，羌活1钱，藁本（去土）8分，人参（去芦）半钱，白葵花5朵（去心萼），甘草（炙）8分，升麻7分，郁 李仁（汤浸，去皮尖）半钱，当归身6分（酒制），桃仁半钱（汤浸，去皮尖，与郁李仁研如泥，入正药），黑附子（炮，去皮脐）4钱。 【功能主治】 中气不足，遇冬天寒气客于脾胃之间，相引两胁缩急而痛，善嚏，鼻中流浊涕不止，不闻香臭，咳嗽脑痛，上热如火，下寒如冰，头时作阵痛，或暴痛，两目中流火，视物(目荒)(目荒)然，或耳鸣耳聋，喜晴明，恶阴寒，夜不得安卧，胸中痰涎，膈咽不通，饮食失味，口中沃沃，牙齿动摇，不能嚼物，腰脐间及尻肾膝足胻冷，阴汗自出，行步失力，风痹麻木，小便数，气短喘喝，少气不足以息，卒遗失无度。妇人白带，阴户中大痛，上牵心而痛，

黧黑失色；男子控睾而痛，牵心腹阴阴而痛，面如赭色，食少，大小便不调，烦心，霍乱，逆气，里急，而腹皮白或黑，下气腹中腹鸣，膝下筋急，及腰背肩胛大痛，此阴盛阳虚之证。 【用法用量】 上（口父）咀，都作1服。水5大盏，煎至3盏，入黄耆1钱，橘皮5分，草豆蔻1钱，再煎至2盏，再入酒制黄柏3分，酒制黄连3分，枳壳3分，酒地黄2分（此4味锉碎，预1日先用新水多半盏浸1宿），蔓荆子2分（亦预先1日用新水各另浸），将前正药去滓，入此3味，再上火同煎至1盏，去滓，空心热服之，待少时以美膳压之。 【注意】 忌肉汤，宜食肉。 【摘录】 《东垣试效方》卷二 以上就是向大家介绍了关于姜附御寒汤的知识，相信大家看完之后对于姜附御寒汤的认识会更加清晰。姜附御寒汤对于一些疾病来说，帮助是很大的。多学习一些相关的知识对于自己的身体健康也是很有帮助的，要懂得调理身体。

陈允斌食疗养生全集

陈允斌食疗养生全集葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳 1. 葱根 葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。 治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。 凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。 治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。 如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。 2.白萝卜皮 白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。 白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。 胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。 胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。 所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。 3.梨子皮 梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽， 冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。 红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。 红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。 祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。 4. 鸡蛋壳 鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用。

豆类的七大保健功效

俗话说，“宁可一日无肉,不可一日无豆”，然而，吃豆到底好在哪?近日，美国《赫芬顿邮报》载文，总结出经科学证实的“豆类的七大保健功效”。 1）降低食欲，预防过量饮食。美国《食欲》杂志刊登一项新研究发现，豆类有助于减少对甜食和快餐等不健康食物的渴望，进而防止过量饮食。参试者每天吃4盎司(约合113克)鹰嘴豆，12周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。 2）降血压。《美国高血压杂志》最新载文称，科学家对8项相关研究结果梳理分析发现，所有研究都表明常吃豆类食物(如豌豆、黑豆)可显著降低收缩压和舒张压水平。 3）杀灭真菌。美国《当代医学化学进展杂志》刊登一项新研究发现，在豆类中发现的化合物有助于杀灭真菌和预防真菌感染。 4）预防癌症。美国《体外细胞与发育生物学》杂志刊登一项新研究发现，常吃豆类可以使乳腺癌、肝癌、直肠癌、前列腺癌和胃癌等癌症发病率显著降低。 5）延缓衰老。研究发现，红葡萄酒中关键成分白藜芦醇可阻止DNA损伤，抗击衰老。美国《食品科学与营养评论》杂志刊登一项新研究发现，一些豆类中白藜芦醇含量可与红酒媲美，其中黑豆和扁豆中含量最多。 6）改善肠道菌群。有益菌对免疫功能、肌肤修复、正常消化和降低肠癌风险等都起到重要作用。美国《农业食品化学杂志》刊登一项新研究发现，常吃豆类，摄入更多豆类纤维有助于肠道细菌产生更

多有益健康的物质。 7）降低胆固醇。《加拿大医学会杂志》刊登一项新研究发现，每天饮食中增加一份豆类食物就可以使“坏”胆固醇(LDL)水平降低25%，进而降低心脏病风险。美国《医药食品杂志》刊登一项涉及35名肥胖男性的最新研究发现，为期8周的研究结束后，吃豆最多的参试者体内脂肪、胆固醇水平、血压及能量代谢都得到大幅改善。 本文网址：https://www.wendangku.net/doc/1d11146620.html,/shownews.asp?id=3180

生姜的神奇功效大汇总

生姜的神奇功效大汇总 文/网络编辑制作/荷花小女子 中医认为，生姜味辛性温，具有发散风寒、化痰止咳之功效，同时又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。下面由中医讲堂为您详细讲解呕家圣药生姜。 妙用生姜，不用医生开处方 1、枕边放姜有助改善睡眠 生姜的特殊气味具有安神的功效。如果你常常失眠，姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。 2、抗衰老，抑制肿瘤。 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，同时可抑制肿瘤。另外，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。 3、开胃健脾，促进食欲。 在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”。 4、防暑、降温、提神。 在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等症状的病人，适当喝点姜汤大有裨益。 5、杀菌解毒。 生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。另外，生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。 6、防晕车，止恶心呕吐。 生姜干粉对治疗头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有很好的功效，且药效可持续4小时以上。 “呕”家圣药生姜 生姜被誉为“呕家圣药”。这里的“呕家”，指的是呕吐的人。生姜可治以下几类呕吐。 1、治寒性呕吐：比如早上一觉起来，觉得浑身发冷，恶心呕吐，可将一片生姜我含在嘴里，很快就可以止呕。 2、治热性呕吐：夏天里如果您吃东西太多，食物积在胃里不消化，口气很臭，甚至还有口腔溃疡，也可以用生姜来调治。但因为它是温性的，所以需要和黄连等苦寒清胃热的中药合用，以去掉生姜的热性，只保留它的止呕作用。 3、晕车呕吐：晕车呕吐是可以预防的。在坐车前将新鲜生姜切成小片用医用透气胶带贴在右侧内关穴上(穴位之气，均左升右降，故选右侧内关以降逆止呕)，可预防晕车呕吐。 4、治干呕：光呕但是呕不出什么东西，甚至手足发冷。可用生姜20克，加陈皮10克熬煮，一两剂服用后可缓解干呕症状。 关于生姜的几种中医疗法 1、姜炙法 就是取生姜的特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕

醋泡姜的功效与作用

醋泡姜的功效与作用 大家都知道生姜对于养生来说有很大的作用，但是当生姜和醋夹在一起的时候，又可以起到什么作用和功效呢?和醋混在一起，会不会使姜的作用大打折扣了呢?下面就来为大家介绍一下。醋泡姜的功效与作用： 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。 醋泡生姜做法 1.先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。 2.把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质;米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天早上吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。 治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。此方如下:优质陈醋500毫升、老生姜100克。将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天为一个疗程。醋泡生姜可治胃寒 醋泡姜，好吃又健康 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。 醋泡姜 功效：辛温解表，适用于风寒感冒 制作方法：将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。 食用方法：吃姜2-3块，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次 生姜醋泡脚治失眠 每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)。连续泡脚半月后失眠可愈。 醋泡姜祛瘊子 用生鲜姜(手掰开,不见铁器)泡在陈醋里,每天拿醋泡姜块摩擦患处三次以上.经过一周左右,瘊子 就消失了. 生姜既可作蔬菜，调味料，又可入药，用途非常广泛。民间流传有很多关于姜的歌谣，如“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开 中医认为，生姜味辛，性温，有发汗解表，温中止呕、解毒等功用，药理研究表明，生姜具有防氧化抗衰老功能。其所含挥发油能使血液循环加快，全身温暖、兴奋神经。姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化作用。

人体十大保健穴位

人体十大保健穴位 1、合谷：位于虎口，在手背第1、第2掌骨之间，约平第2掌骨中点处，和手心的劳宫相对。 “肚腹三里留、腰背委中求、头项寻列缺、面口合谷收。”古人的针灸歌诀总结出合谷和列缺、委中、足三里这四个重要穴位的主治病症。肠胃肚腹的疾病取足三里，腰背疼痛取委中，头侧颈项的病症取列缺，头面部的病症取合谷。 合谷能补能泻，是治病保健的重要穴位。它可以祛风散寒，疏通经络，开窍醒神，对感冒发烧、各种头痛、鼻炎、牙痛、中风不语、口眼歪斜、神昏嗜睡都有很好的效果。合谷穴还有补气的作用，能够治疗气虚、脱证。合谷配合足三里能够补益中气，相当于补中益气汤的效果；合谷配合关元可以补气回阳，相当于参附汤的急救效果。 另外值得一提的是，合谷穴配合三阴交有催产的作用，可以治疗滞产。妇女生产时气虚乏力，宫口难开，这时候针刺合谷用补法，三阴交用泻法，有确切的催产功效。因此孕妇是禁用合谷穴的。我爱人两次生产时都用了这种古老的催产方法，在扎针几分钟之后就顺产而下，立竿见影，避免了难产和剖腹产之苦。但可惜的是，这种简便、安全、疗效确切的催产方法在医院里几乎已经没人使用了，因此造成的剖腹产也越来越多。 2、内关：位于前臂内侧腕横纹上2寸之处，在两根肌腱的中间，和腕横纹外侧的外关相对。 内关是手厥阴心包经的穴位，为八脉交会穴之一，一穴多用，有广泛的适用范围。心包是心脏的包膜，它可以疏通经络，改善心脏供血，治疗各种各样的心脏疾患，比如心悸、胸痛、胸闷等；它可以降胃气，配合足三里治疗胃痛、呃逆、呕吐、打嗝；它可以镇静安神、滋阴降火，配合神门、三阴交治疗失眠、烦躁、内热、掌心发热、出汗等病症。经常揉按内关对于各种各样的心脑血管疾病、肠胃功能紊乱、神经衰弱等都有很好的预防和治疗效果。晕车常常表现为头晕、恶心呕吐，这是脾胃虚弱、胃气上逆的缘故，重按两个手腕内侧的内关可以有效防治晕车。 3、风池：在双耳后、枕骨下，发际边缘的凹陷处。 “风为百病之长”，风池对于抵御和排出风寒外邪有着不可替代的重要作用。它可以祛风散寒、疏通经络，治疗各种感冒、头痛、鼻塞等感受外邪引起的疾病，容易感冒的人经常揉按风池是预防感冒简便易行的好方法。经常保持一个姿势不动容易患颈椎病，按揉风池可以宣畅经气、舒筋活络，对颈椎病、颈项强直、疼痛等病症有很好的预防作用。风池可以醒脑开窍、改善大脑供血，是治疗脑血管病昏迷、痴呆、失语的特效穴位，这时可以配合风府、哑门等穴位使用。风池、哑门的深部为大脑延髓，扎针时要严格掌握针刺的角度与深度，否则容易出意外，按揉风池，以指代针，就避免了这样的风险。风池配合太阳还可以缓解疲劳。 4、神阙：神阙就是肚脐眼，位于腹部中央，是循行于人体前面正中线任脉上的重要穴位。任脉循行于胸腹正中线，上连心肺、中经脾胃、下通肝肾，脐为任脉经气的汇聚之处，奇经八脉的任、带、冲脉都从脐部循行而过，五脏六腑的心肺、脾胃、大小肠、膀胱、子宫等都和它发生着密切的联系。小腹居于下焦的阴寒之地，为“阴中至阴”，如果饮食生冷或者腹部受凉，就会引起胃痛、胃胀、便秘、腹泻、手足发凉、小便清频、月经不调、痛经和闭经等多种病症，因此神阙保健是防病养生的重中之重。

生姜的42个妙用

[转贴]生姜的42种妙用 根据我国后汉时代的药书《神农本草经》记载，生姜早已被国人用做药物使用，当时的名称叫做百辣云、炎凉小子、勾桩指等等，其原产地据说是生长在亚洲热带地区，后来才移植到我国栽培，如今已是家家必备的佐料之一。无可否认的其神奇的功效已被多数的妇女们暗暗称赞者，事实上，生姜的用途不仅限于厨房佐料，据《神农本草经》记载揭示《经久食用生姜可通神明也》。 在当时的中医们已使用它来治疗病人，直到明代李时珍大医师著作的《本草纲目》一书里，已证实生姜在医学上占有相当重要的地位。为使您的生活过得更加快乐美满，特提供生姜的民间疗法四十二种以供参考： （1）感冒 俗语说：“感冒时，将陈皮、紫苏、甘草及老姜一齐煎熬服用可以治愈。”陈皮是于燥的橘子皮，紫苏及甘草在中药店均可买到，只要将上列四种药物各取三钱，加入500CC水一齐煎熬，趁热喝下可以治愈重感冒。 （2）咳嗽① 先将二个大梅用火烤到表皮焦时为止，接着取跟梅同样数量的生姜用火烤，烤过后磨碎成姜汁，然后将姜汁和梅用纱布挤出汁液注入碗内，再加入粗茶趁热服用可以治疗重咳嗽。［梅即酸梅（非梅干），食品店有售] （3）咳嗽② 取跟大姆指大小的老姜磨成碎姜，加人蜂蜜和开水趁热服用可治咳嗽，假如再加入莲藕汁效果更好。再者，取小酒杯量的莲藕汁十分之一量的姜汁和少许盐水、泡入热开水服用可以抑制咳嗽。 （4）百日咳 将莲藕磨碎后用纱布挤出汁液注入碗内，同时加入少许的砂糖和盐，最后渗入莲藕量十分之一的姜汁，搅拌后冲开水趁热服下可治百日咳。同时，用老姜磨成姜液后，用纱布沾来擦拭喉咙将更具效果。 （5）发热及虚汗 发热时取萝卜汁三小酒杯、姜汁一小杯、酱油一杯半，热的浓茶40CC搅拌后饮用可治此症。同时，在睡觉前用纱布沾热姜汁擦拭身体，对于虚汗的治疗具有功效。 （6）咽喉炎

华莱健安化黑茶九大保健功效(完整资料).doc

【最新整理，下载后即可编辑】 黑茶《九大功效》科学原理 1、补充膳食营养 安化黑茶含有480多种对人体有益的微量元素，其中150多种是其他茶基本上没有的，这上是它独特、功效多的原因。黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 2、助消化、解油腻、顺肠胃 喝茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增加食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。茯砖茶是所有消化道疾病的最佳辅助药。对某些肠胃功能性疾病，是特效药。安化黑茶最早被人类认识的最大亮点就是调理人的肠胃功能，它是双向的调节（腹泻和便秘），黑茶改变食物消化速度和消化液的分泌量，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。很多慢性肠胃病患者在喝黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。

安化黑茶物质基础是“金花”，可以杀菌消炎，调理人的胃肠道系统，改善肠道微生物环境，可以改善消化后的粪便结构，导致肠道的蠕动是正常的，使人的消化、吸收、排泄都比较正常。 3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病 血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起的动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。茶多酚可以增强血管韧性，尤其能防止微血管破裂。中老年人要坚持吃茶水煮饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管疾病。 黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例引用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。 在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期引用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好调节作用。 4、抗氧化、延缓衰老、延年益寿 有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断的产生，也不断的被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不

生姜的十大功效

生姜的十大功效： 生姜在《伤寒论》、《金匮要略》以及《本草纲目》中都有相关记载，是一种备受推崇的药材。生姜中含有多种人体所需的营养元素，如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌、钠、镁等。\ 其实，生姜不仅仅是种食材，还是一种功效强大的药材！下面细数一下生姜的十大功效： 1．治疗失眠 如果你常常失眠，厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助，物别是洋葱和生姜的气味有安神的作用。将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。 2．解酒 喝生姜水，可以马上缓解酒精，并缓解酒后头痛和头晕。 3．脚气脚臭 脚气是夏季很常见的问题，想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤，等温度适宜的时候用于浸泡双脚，也可以加入一些盐和醋，差不多浸泡15分钟，坚持一段时间脚臭可以消除。 4．促进头发生长 生姜中含有一种叫做姜辣素的成分，用生姜擦头皮可以刺激头皮，加快头皮血液循环，让毛囊得到更多的营养，对改善斑秃、加速头发生长非常有好处，大量歪果仁都在这样用，大家可以试一下。 5．治腰肩疼痛 用姜汤浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛，这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些，能起到舒经活血的功效。具体方法是姜加水煮成姜汤，然后加入少许的醋和盐，拿干净的毛巾，浸泡在姜汤里，拧干后敷在疼痛处，多敷几次。

6．开胃健脾 俗话说“饭不香，吃生姜”，吃饭没胃口的话，在饭前吃几片生姜就可以起到很好的开胃作用。 7．去湿气 吃过生姜后，人身体会发热，促使身上的毛孔张开，不但能把多余的热带走，还能把体内的病菌、寒气一同带出，及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适，比如感冒、腹泻等等。 8．防晕车 在坐车前先吃些生姜就可以起到防止坐车眩晕、呕吐的作用。 9．治口臭、牙周炎 很多人的口臭是因为胃寒引起的，生姜是暖胃的食物，所以，胃寒口臭的时候吃点生姜或喝点姜汤就可以达到治疗口臭的效果。另外，用生姜水漱口可以治疗牙周炎。 10．生姜水泡澡减肥 在盛满温水(水温约40-42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋，泡浴时水位不要过胸口(避开胸部)，浸5分钟休息两分钟，连做5次。 这种沐浴方法不仅可以减肥美白，还可以收紧松弛的皮肤，可治疗腰酸背痛。

陈允斌食疗养生全集(修改版)

食疗养生全集 有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，如是，家常便饭方可胜似灵丹妙药。 葱须白萝卜皮梨皮鸡蛋売您扔掉的治病良药。 1、葱根（中医叫葱须） 第一味药：葱根。 葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。治疗初期的感冒（鼻塞，闻一下也可以）：葱根加葱白煮水，一日三次。 凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。（冬天比较好） 治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3～5分钟（上火、风热感冒不能放姜）。

如何区分风热、风寒感冒。风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼， 较痒、痰是白色。（风热感冒比较少见，且大多由风寒感冒转化） 2、白萝卜皮 白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以 治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。 白萝卜皮主要作用于肺（化痰顺气）；胡萝卜主要作用于脾胃。 胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。（皮削下来，晒干，用水发一下，加调料，加红塘。） 胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。放在一起吃，功效就抵消了。 所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。 3、梨子皮 梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽。有丰富的纤维素 冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。 适用于：肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰。 川贝炖梨不适合给小孩子吃，一般人适合吃红酒煮梨。 红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。 红酒煮梨的功效：可以润肤、润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。预防咳嗽感冒。 祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉或用掏米水，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。 4、鸡蛋壳 米粥煮鸡蛋，因鸡蛋有很强的吸附作用，因此煮出来的鸡蛋富含营养。用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋有补中益气的功效。 鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用，吃蛋壳不会得结石。 鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。 蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。

生姜的神奇功效

生姜的神奇功效 每天早晨含姜片含出三大奇迹 我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。 至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹： 一是不得感冒了 自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。” 二是治好了胆管结石 去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。 三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性 我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e 抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。 含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。 姜的二十种食疗功 研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。 生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步

姜半夏的功效与作用

姜半夏的功效与作用 用于痰多咳嗽：姜半夏性燥可化痰，其所化之痰，以脾不化湿，聚而成痰者为主，为治湿痰的要药，用于痰湿壅滞、咳嗽气逆等症，常与陈皮、茯苓等配伍；治痰多咳嗽，又常与贝母配伍应用。性温，也可治寒痰，可与白芥子、生姜等同用；因其化痰力佳，故又可治热痰与风痰，治热痰可与瓜蒌、黄芩等配伍;致风痰，宜与天南星等同用。 用于胸脘痞闷，胸痹，结胸：姜半夏有辛散温通、化痰、燥湿之效，可用于痰内阻、胸脘痞闷病症；如寒热互结，可配黄芩、黄连、干姜等同用，可收辛开苦降、散结除痞的功效(如半夏泻心汤)。此外，又常用于胸痹疼痛，配瓜蒌、薤白等同用；治结胸症可与瓜蒌、黄连等同用。 用于瘿瘤瘰历、疮疡肿痛、梅核气：姜半夏可化痰散结，可用以治疗痰湿结聚所致的瘿瘤、瘰历痰核、阴疽肿痛，或痰气互结的梅核气等病症。治瘿瘤瘰历痰核，可与海藻、黄独、贝母等配用。痈疽未溃者可用生半夏配生南星等同研，调醋外敷，有散结消肿的功效。用治梅核气，可配厚朴、紫苏等同用。 白术功效与作用 具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。” 与白术健脾益气功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用，白术的抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。 炒白术功效很多，食用方法也很简单，但常常用于食疗，有预防的作用，炒白术属于中药，我们都知道中药一般无副作用，因此在日常生活中我们可以利用白术进行食疗，作用明显、取材方便，是值得推荐的食疗药材，体虚的人们都不妨试一下。 枳实是临床常用的中药，能够破气，散痞，泻痰，消积。临床常用于治胸腹胀满，胸痹，痞痛，痰癖，水肿，食积，便秘，胃下垂，子宫下垂，脱肛等等。响石潭下面详细说一下枳实的功效与作用。 为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL．及其栽培变种或甜橙C．sinensisOsbeck的干燥幼果，主产于四川、江西、福建、江苏等地。5～6 月间采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥。用时洗净、闷透，切薄片，干燥。生用或麸炒用。 【药性】苦、辛、酸，温。归脾、胃、大肠经。 【功效】破气除痞，化痰消积。 【用法用量】煎服，3～9g，大量可用至30g。炒后性较平和。

论食疗保健的作用与意义

论食疗保健的作用与意义 我国自古就有食疗的论述记载,后来一直流传到朝鲜、日本等国。其饮食养生思想值得我们借鉴。食疗优于药物，自古我国广大群众就有“冬吃萝卜夏吃姜胜似医生开药方”的说法。着生活水平的提高，中药食疗越来越受到人们的青睐，但究竟怎样食疗才能达到预防疾病和保健养生的目的，多数人知之不多，甚至存在一定的误区。 对于我个人来说，最大身体上的苦恼就是脸上老是长痘痘。痘就是一个无情的杀手，抹杀了自己的好脸。引发痘痘的原因有很多，但后来我了解到，免疫力低也是引发痘痘的重要原因。免疫力低下会导致人体皮肤微生物失衡，从而导致痘痘多发。脸上老出油、长痘痘，很多人首先想到的可能是皮肤问题，但很有可能是免疫功能低下造成的。 所以去痘痘，我先从提高皮肤免疫力开始。 （一）多吃大豆制品 大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，对女性的内分泌有重要的调节作用，可以有效平衡皮肤微生物环境。大豆制品，如豆腐、豆浆是比较好的选择，我经常早上起来先打一杯豆浆，再去上班。 （二）多吃粗粮 粗粮中的纤维素可以加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少青春痘等皮肤病。 （三）新鲜蔬菜水果必不可少 没有人能够否定蔬菜对皮肤免疫力的强化作用。新鲜蔬菜含有丰富维生素C，只要皮肤吸收了，就可以增强新陈代谢的能力，蔬菜因此具有养肤护肤的作用。通过消化系统吸收各类水果丰富的维生素和花青素。我每天一斤水果是必不可少的。 （四）每天一杯牛奶 很多人都知道牛奶美白，但是却很少有人知道牛奶可以提高皮肤免疫力的作用。我每天晚上跟孩子一起，一人一天一杯牛奶，提高睡眠质量。睡眠好了，身体的抵抗力自然就不会差。 就是通过这样的食疗，加上适当运动，慢慢的我脸上的痘痘越

洗澡对健康的影响 七大养生保健功效

洗澡对健康的影响七大养生保健功效 23小时前|阅读原文 洗澡时间非常享受的事情，不仅可以洗去一天的疲惫还可以养生保健。实际上，洗澡并不只是清洁身体的小事，也算得上一种运动，暗藏着许多养生祛病的小技巧。如果洗澡时有针对性地多花点心思，就能达到防病养生的功效。 1、饭前30分钟冲肚子，冲5秒休息1分钟，增强食欲、缓解胃溃疡。 黑龙江省中医药大学教授苏云明表示，胃口不好、食欲不振的人可有意识地在饭前30分钟洗澡，用热水刺激胃部，待身体暖和后，再用温水在胸口周围喷水，每冲5秒休息1分钟，重复5次;如果有浴缸，可以先在热水中泡一会，同时进行腹式呼吸，从鼻子吸气，让腹部鼓起，然后从口吐气，再用稍温的水冲冲腹部，这种交替刺激能促进胃液分泌，提高食欲。胃酸过多、胃溃疡者，在热水中浸泡3-4分钟，可控制胃酸分泌。 小编提醒：饭前冲肚子仅适用于食欲不振的人，有的人空腹洗澡会造成低血糖，易发生晕厥，请慎重选择疗法。 2、40度的热水冲洗重点部位10分钟，可逐渐打通血淤。 对于风寒、血淤造成的慢性肌肉损伤、局部僵硬疼痛等问题，可以在洗澡时多加几个动作。北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者：“淋浴时以40度的热水在疼痛部位喷上10分钟左右，特别是容易疼痛的如头、肩和腰等部位，可以边冲边做舒展运动，前后左右转动，可逐渐打通血淤，促进血液循环。因提重物或受撞击而闪了腰的人，伤后不宜马上洗澡，否则会加剧疼痛。应于疼痛缓解后，在40度的热水中泡10—20分钟，有助于消炎止痛。因肾气不足造成其他原因的腰痛可用热水在腰部来回冲浴，并适当做做腰部屈伸运动，也可得到缓解。” 3、洗澡时大口呼吸，缓解便秘。 每到季节变换、工作劳累时，不少人都容易出现功能性便秘的症状。张湖德表示，除了日常的生活调理外，洗澡时可以用手掌在腹部按顺时针方向按摩，同时腹部一鼓一收地大口呼吸，并重点淋浴腹部，可增进气血流动，加强血液循环，有缓解便秘和防治痔疮的效果。对于神经性便秘的患者，可沿着肠部用40度的热水冲3 分钟左右，再用25度的温水冲10秒钟，反复5次左右，能够加强大肠部位的蠕动。 4、热水里加生姜，祛除寒气。 许多女性及体寒的人经常会全身发冷，手脚容易冰冷、麻木，甚至在夏天也不例外。中国中医科学院养生教授杨力表示，以中医的观点来看，这多是因气虚、血虚造成的血液运行不畅、血液供应量不足。这类人群在有空时可多泡泡澡，并在热水中加入生姜，能促进血液循环，让身体暖和起来。在淋浴时，可先用40度的热水冲浴肩部和膝盖以下，边洗边做肩部上下运动和脚部踏步运动，等充分暖身后，再用冷水冲10秒钟。反复5遍，冷水和热水