关于桑枝食用菌

子长县蚕桑开发中心

2014年桑枝食用菌建设情况

一、发展概况

我国是种桑养蚕大国，每年都会有大量的桑枝产生，目前人们基本上都是当作柴烧或随意丢弃，这样不但会造成资源浪费，而且会污染环境，如今在种桑养蚕区，这些桑枝被粉碎成桑枝屑，作为主要原料来栽培香菇，既提高了蚕桑的综合经济效益，又缓解了香菇生产中原材料紧缺的矛盾，很受广大菇农的欢迎。2011年我们在借鉴发达蚕桑区生产桑枝香菇的基础上，开始了对桑枝食用菌技术的栽培研究，聘用了有丰富生产经验的食用菌专业技术人员，（河南西峡、商洛商南、延安）进行食用菌生产的试验示范。目前桑枝食用菌大棚主要建设地点在子长县现代蚕桑示范园区；涧峪岔镇南家峁村、毛家河村；史家畔乡高家沟村；余家坪镇郝家川村；瓦窑堡镇郭家坪村等。

二、发展优势

1.改善了香菇的品质

桑枝栽培香菇改善香菇品质，提升了药用价值，这是桑

枝独特的特性。富含纤维素、粗蛋白等营养物质，经测定桑枝韧皮部含粗蛋白5.44%、纤维素51.88%、木质素18.18%、半纤维素23.02%、灰分1.57%；木质部含有木质素19.1%、多戊糖21.76%、半纤维素78.83%、灰分2.32%。桑枝富含的多种营养成分使其非常适合作为食用菌的培养基质，以其一定比例为培养料生产的香菇不仅品质好、产量高，质量上乘，口感好，价格高，效益好，而且可以增强人体体液免疫功能，促进人体新陈代谢，提高机体适应能力有很大作用，同时还有对糖尿病、肺结核、传染性肝炎有治疗作用，对癌症有抑制作用，因此深受经营者与消费者的青睐。

试验结果表明用桑枝屑混配栽培香菇，所生产的香菇具有出菇早，产量高、品质好的特点，同时也降低了生产成本。用桑枝屑栽培香菇还有出菇早，出菇提前4-13天，而且菌盖厚，口味香气沁人，产量比普通杂木提高8.1%。桑枝与其他阔叶林相比农药残留低，生产的产品适合人们所倡导的绿色无公害产品。

免隔保水膜袋的应用，具有安全性和高效性的特点，免割出菇，极大地降低了劳动强度，使香菇自然生长，避免了割口和割刀对菌蕾的伤害，使菇型完整，并使菇体无粘附，是绿色无公害的理想产品。

2.“桑叶养蚕，桑枝种菇，菌糠肥桑”模式

在试验示范推广过程中，创建了“桑叶养蚕，桑枝种菇，菌糠肥桑”高效生态农业模式，这正是人们所倡导的高效生态模式，是对现有技术的精辟总结和大胆创新。

（1）改良土壤，提高肥力桑枝栽培香菇后的菌糠可以作为桑园有机肥，施用后可以改善土壤结构，提高桑园肥力，促进桑树的营养生长，1亩可节本增收200余元。

（2）节约能源，净化环境桑枝栽培香菇后的菌糠可作为沼气发酵原料，可增加沼气产量，起到节约能源，净化环境的作用，每年可减少支出300多元。

三、效益分析

到目前为止，全县桑树木材类拥有量达7万吨，每年政策许可消耗量（桑树修剪的枝条）2.865万吨，目前利用量0.005万吨。桑枝香菇主要是以废弃的桑枝为原料，2014年来共试验示范推广2.5万棒，产值37.5吨，创产值60万元，在香菇生产中取得了良好的经济效益，创建的“桑叶养蚕、桑枝种菇、菌糠肥桑”的高效生态模式，极大的降低了生产成本，节约资源，净化环境，提高了农产品的产值和品质，有效的缓减了发展与资源的矛盾，实现了蚕桑业与食用菌的高效结合，经济效益、社会效益、生态效益均十分显著。

四、发展规划

虽然桑枝桑食用菌已经实现了规模化的开发，但目前存在着栽培的菌种一鲜菇为主、价格较低、保鲜难度大、受市场效益影响往往效益不理想等问题。后期发展方向必须选择可干制的食用菌，如灵芝、木耳等，可周年生产，干制仍可贮藏，效益更好。

通过2014年的研探索与栽培，在桑枝食用菌技术上取得了较大的成果。中心计划在2016年培育香菇产量达50吨，产值80万元，2020年产量达100吨，产值160万元，积极延长桑枝食用菌生产链，通过精深加工，提高产品附加值，建立营销网络，提升产品档次，创造更大的效益。

在具体措施上，一是强化组织领导，充分发挥政策和财政资金的导向作用，积极争取发展桑枝食用菌生产相匹配的优惠政策和政府财政资金的支持；二是建议政府将利用蚕桑下脚料发展桑枝食用菌生产作为一项新兴产业，争取财政拨款；三是加强利用蚕业下脚料发展桑枝食用菌生产的关键技术创新研究，进行安全农产品认证和产品质量溯源跟踪建设；四是发挥农民专业组织作用，培育壮大桑枝食用菌合作社，辐射带动产业健康发展；五是建立网络营销，开拓高端市场，利用现代保鲜技术和精加工技术，开发以桑枝食用菌为主的特色农产品礼品化保健型市场。

农业废弃物综合利用项目

***有限公司 农业废弃物资源化利用项目 实 施 方 案 2015年12月13日

一、申报单位真实性承诺表 项目承担企业（单位）承诺 项目承担企业名称：***有限公司 项目名称：农业废弃物资源化利用项目 我单位申请农业废弃物资源化利用项目项目，提交如下材料： 1、项目实施方案 2、项目备案、核准或审批文件 3、项目资金证明 4、节能评估文件 5、环评达标证明 6、工商营业执照复印件 7、其他证明材料 我单位保证以上提交的材料内容真实、有效，对申请材料实质内容的真实性负责，并承诺愿意承担相关由此引发的全部责任，并同意公开改项目有关信息。 法人代表签字： （企业公章） 年月日 二、企业基本情况及节能减排管理情况

1、企业基本情况 ***有限公司，属股份有限公司，拥有一个标准化大型肉牛繁育场。牛场建设是严格按照《动物防疫条例》要求，经过县乡土地、畜牧部门审核备案的一个标准化养殖场。养牛场位于**县**镇养殖区内，占地面积160余亩，有育肥牛棚30余个，栏位4000个，青贮池近6万立方米，存栏肉牛3000头。2014年出栏肉牛7000头，销售收入15852万元，净利润为 2139万元。肉牛场实行集中养殖与分散养殖相结合，基地养殖与小区养殖相结合。统一销售、统一管理、统一服务、统一标准、统一培训，充分调动了广大养殖户的积极性，辐射带动周边规模养殖场户50余个，有效增加了农民收入。 多年来，公司严格按照现代企业管理制度进行运营，推行现代企业管理方法，实行董事长负责制，诚实守信，守法经营，严格防疫管理制度，无重大动物疫情发生。公司运行状况良好，经济效益逐年攀升，在审计、防疫、环保等方面无任何不良记录，已形成以养牛为龙头，农业为基础，牧、工、商综合发展的现代化大型农牧企业，是目前周边地区规模最大的肉牛养殖公司。公司先后被评为“河南省无公害畜产品产地认定企业”、“河南省科普惠农兴村先进单位”、“河

五毒治癌症-以毒攻毒中药直接抗击癌毒

以毒攻毒中药直接抗击癌毒 瘤之所成,不论就是由于气滞血瘀或痰凝湿聚或热毒内蕴或正气亏虚,久之均能淤积成毒,毒结体内就是肿瘤的根本病因之一。由于肿瘤形成缓慢,毒邪深居,非攻不克,所以临床常用有毒之品,性峻力猛,即所谓"以毒攻毒"。研究表明:以毒攻毒药物大多对癌细胞有直接的细胞毒 作用。让我们一起来瞧瞧民间常说的五毒中药(全蝎、蜈蚣、守宫、蛇、蟾蜍)如何杀伤癌细胞。 ①全蝎:全蝎食用、药用历史悠久,食后可温肾补精,益气养血,养颜健体。其药用价值已 为我国中医实践所证实,具有祛风、解毒、止痛、通络等功效。全蝎的主要药用成分为蝎 毒素(Buthotoxin),据《本草纲目》与《中国药典》载,全蝎具有“熄风镇痉、消炎攻毒、通络止痛”功能;主治“小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病、心脑血管病、炎症、乙 肝、肿瘤”等病。全蝎也就是一种高档美味佳肴,营养丰富,食之有防病治病、增强免 疫力与抗衰老等功能,备受中外宾客青睐。 现代研究证实,其天然活性蛋白含有有人体所需大量的氨基酸,冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酷氨酸、苯丙氨 酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等,同时,还含29种微量元素,有钠、磷、钾、钙、镁、锌、铁、铝、铜、锰、氯等。此外,尚含三甲胺、甜菜碱、铵盐,苦味酸羟胺、胆甾醇、卵磷脂、蝎酸、牛磺酸、软脂酸、亚麻酸、正十七碳酸、异油酸,二十碳酸等天然活性成分。具有协调人体机能、促进新陈代谢、增强细胞活力等功能。药理实验证实,全蝎制剂有抗癌作用,其水提物对结肠癌细胞、醇提物对人体肝癌细胞等有抑制作用。日本学者对部分中药的 水提物与甲醇提取的抗癌活性进行初步筛选研究,证实全虫在试管内(Ehrlich山腹水细胞)试验,显示抗癌活性。 ②守宫:守宫就就是壁虎。《本草纲目》称其:“治中风瘫痪,手足不举,或厉节风,及痰惊,小儿疳痢,血积成痞,厉风瘰疬。”现代研究显示:守宫含脂肪、蛋白质、多种氨基酸、及微量 元素,以锌含量最高,体外实验:本品水溶液可抑制人体肝癌细胞呼吸,近代用于治疗各种癌肿,尤其以食管癌效更佳。对结核杆菌及常见致病真菌也有抑制作用。 ③蜈蚣:大家可能都很熟悉,中医认为蜈蚣味微辛,性微温。走窜之力最速,内而脏腑,外而经络,凡气血凝聚之处皆能开之。性有微毒,而转善解毒,凡一切疮疡诸毒皆能消之。 关于其解毒功效还有一段故事,蛇药研究专家季德胜先生一次被花蛇在手臂上咬了一口,

食用菌栽培技术课程标准

《食用菌栽培技术》课程标准（一）课程的性质与任务 《食用菌栽培技术》是中等职业学校设施农业生产技术专业设施农业栽培专门化方向课程，是从事设施农业生产技术岗位工作的必修课程。其任务是使学生掌握食用菌的基础理论及生产技术，并能利用其原理对生产技术进行实践及革新。在教学中利用丰富的教学手段及开展生动活泼的教学活动，培养学生严谨的科学态度，创新精神与分析问题、解决问题的能力，培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德，热爱农业、保护环境的职业情感。 （二）课程教学总体目标 本课程的教学目标是：使学生掌握食用菌生产的基础知识，能够对食用菌进行分类识别，熟练掌握食用菌的菌种生产技术，并能根据播种期与生产量，确定出合适的各级菌种的生产时间与制种量。通过该课程的学习，学生能够熟练掌握常见食用菌的生物学特性及其栽培管理关键技术，制订食用菌生产计划，解决食用菌生产中的技术问题，在此基础上形成以下职业能力。 职业能力目标： （1）了解食用菌菌种的概念，能够分辨出各食用菌种类。 （2）掌握食用菌菌种生产技术。 （3）掌握食用菌生产中常用消毒灭菌方法。 （4）熟悉平菇、香菇、木耳、双抱菇、鸡腿菇、金针菇等主要食用菌的生物学特性，掌握其栽培关键技术。

（三）教学内容与要求

（四）教学实施 1.教学建议 （1）改革教学组织形式，采用知识传授与技能训练交融渐进式教学方式，把知识的传授融人到技能训练中，实现“教、学、做三合一”，学生在做中学，教师在做中教。在做的过程中引入社会上的新技术和新技能，再通过各小情境的学习、知识讲座、现场教学等方式，使传统知识与新技术相呼应。 （2）重视学生职业素养的培养和提升，通过实习实训等参与食用菌生产全过程，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力，增强学生的责任感和使命感。 2.教材编写建议 （1）以本课程标准为依据，在行业专家对设施农业生产技术专业所涵盖的岗位“群”进行工作任务和职业能力分析的基础上，参照设施农业生产技术专业工作岗位的相应职业标准编写教材。 （2）教材编写要充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想，应以完成任务的典型活动项目来驱动，通过现场指导、参观调研、技

中药功效大全一览表

中药功效大全一览表 1.辛温解表药： 麻黄.桂枝.紫苏叶.荆芥.防风.细辛.白芷.香薷.羌活.独活.藁本.辛夷.生姜.葱白.石胡荽.苍耳子.芸香草.柽柳。 2.辛凉解表药: 薄荷.蝉蜕.葛根.柴胡.升麻.牛蒡子.桑叶.菊花.蔓荆子.淡豆豉.浮萍.木贼。 3.清热泻火药: 石膏.寒水石.知母.栀子.芦根.竹叶.天花粉.夏枯草.淡竹叶.密蒙花.谷精草.青葙子.压趾草 4.清热燥湿药: 黄芩.黄连.黄柏.龙胆草.苦参.秦皮.白鲜皮.椿白皮.。（泻火解毒药）：黄芩.黄连.黄柏.犀角.芒硝.龙胆草.水牛角.。 5.清热解毒药: 连翘.拳参.贯众.玄参.牛黄.白薇.大黄.射干.绿豆.甘草.秦皮.红藤.酸浆.白蔹.马勃.青黛.漏芦.升麻.菊花.大蓟.小蓟.地榆.朱砂.紫珠.蔊菜.硼砂.金银花.忍冬藤.连翘心.大青叶.板蓝根.水牛角..蒲公英.鱼腥草.白头翁.败酱草.穿心莲.蚤休(七叶一枝花).半枝莲.半边莲.土茯苓.山豆根.马齿苋.垂盆草.四季青.金果榄.凤尾草.天葵子.千里光.金荞麦.山慈菇.地锦草.鸦胆子.鸭跖草.雷公藤.豨莶草.金钱草.地耳草.青木香.鸡矢藤.仙鹤草.苎麻根.黄药子.羚羊角.紫花地丁.白花蛇舌草.。 6.清热凉血药: 犀角.玄参.牡丹皮.赤芍.紫草.白薇.水牛角.生地黄.。 7.清退虚热药: 青蒿.白薇.鳖甲.知母.黄柏.龟板.秦艽.地骨皮.银柴胡.胡黄连.。 8.泻下药： 大黄.芒硝.芦荟.羊蹄.玄明粉.番泻叶.。 9.润下药： （润肠通便）杏仁.桃仁.当归.百部.蜂蜜.桑葚.锁阳.火麻仁.郁李仁.何首乌.紫苏子.瓜蒌仁.柏子仁.松子仁.黑芝麻.决明子.车前仁.胡桃仁.冬葵子.肉苁蓉.。 10.峻下药： 甘遂.巴豆.大戟.芫花.商陆.牵牛子。 11.祛风湿散寒药： 羌活.独活.川乌.草乌.辛夷.苍术.木瓜.蚕沙.松节.蕲蛇.白花蛇.乌梢蛇.威灵仙.雷公藤.伸筋草.寻骨风.海风藤.老鹳草.路路通.苍耳子.。 12.祛风湿清热药： 秦艽.防己.桑枝.萆薢.稀莶草.臭梧桐.海桐皮.络石藤.穿山龙.丝瓜络.。

食用菌复习题及答案 (2)

1、菌种：是指能够进一步繁殖的纯的菌丝体。 2、初生菌丝：是由孢子萌发形成的单核菌丝，又称一级菌丝。 3、代料栽培：在食用菌生产中，用农作物秸杆、废料等代替段木进行栽培的一种食用菌栽培形式，如袋 料、畦床栽培。 4、无菌操作：采用物理、化学的方法，将环境、用具中的杂菌彻底杀灭，使之形成无菌的状态，在这种 无菌的条件下进行食用菌生产操作称无菌操作。 5、灭菌：采用物理或化学的方法杀灭所有微生物（杂菌）的操作。 6、大型真菌：真核细胞型微生物，有典型的细胞核和完善的细胞器，不含叶绿素，无根、茎、叶的分化 的菌类。 7、杂菌：指含有对真菌生长有害的其他微生物，如（放线菌、细菌等）。 8、发菌期：从接种到菌丝长满瓶或袋的时间。 3、发菌期：从接种到菌丝长满菌袋或菌瓶的时间。 9、排冷气：在利用高压锅灭菌前更将锅内的冷气排出，可以一次性排气，当气压上升至0.5时当排气阀 打开；也可在先打开排气阀，当温度上升至一定时，再关闭排气阀。 10、常压灭菌：即在常压下，利用常压灭菌锅将培养基内部及表面微生物杀死的一种灭菌方法，一般是 100℃蒸汽蒸制8-12小时。 1、锁状联合:在双核菌丝上的横隔膜处产生的一个具有特征性的侧生突起，它往往发生在菌丝顶部双核细 胞的两核之间。 2、担子果:高等担子菌承载担子及担孢子的一种高度组织化的结构。 3、菌环:内菌幕遗留在菌柄上的环状物，常在菌柄的上部。 4、初生菌丝:担孢子萌发后先形成芽管，继而伸长，生长成为管状的菌丝，并形成隔膜，对于多数食用菌 来说，隔膜使其成为单核的多细胞菌丝，这种单核菌丝就称为初生菌丝。 5、食用菌菌种:在适宜基质上生长良好并已充分蔓延，可用作食用菌生产的种源菌丝体。 6、栽培种:由原种移植到固体或液体培养基上扩大繁殖的菌丝体。 7、代料栽培:利用木屑以及棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、麦麸等农副产品代替段木，以塑料袋、菌种瓶等为 容器栽培食用菌的技术。 8、灭菌:用物理或化学方法杀死物体表面和内部的所有微生物（包括细菌的芽孢），使之达到无菌状态。 9、食用菌的驯化:野生大型可食用真菌经人类引种栽培并不断选择，逐渐成为人类所需的栽培品种的过程。 10、非病原病害:食用菌生长过程中由于受到不适宜的环境条件的刺激而引起的病害。 4.堆料发酵——把料拌好键堆，依靠微生物似的活动发酵，使料堆温度升至60~ 65℃达到杀菌灭虫的目的 5.次生菌丝——由单核菌丝培养转化而成又称双核菌丝 2、母种：用组织分离法得到的第一代菌丝体，又称一级种或试管斜面母种。 4、代料栽培：用锯末、棉子壳、秸杆等代替段木栽培的方法。 5、反季节栽培：不按正常季节进行的栽培。 1、按食用菌的生活方式不同，可将其分为寄生型、腐生型、共生型，三种类型，大部分食用菌属于腐生型。 2、菌种保藏在生产中应用最多的是低温保藏法，保藏温度为0～4 ℃度。 3、食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性质可能分为碳源，氮源，无机盐，生长因子。 4、食用菌菌丝体，生长阶段和子实体生长阶段对环境条件要求呈现出一定规律性，对温度要求一般是前__高__后__低_，对湿度、光线、氧气要求一般是前__少___后__多___。 5、在菌种分离过程中多采用__组织分离法___法，对菌肉肥厚的子实体多采用___子实体（菌内）__组织进行分离进行接种； 1、食用菌菌种的生产，一般需要经过母种、原种和栽培种三级培养过程。 2、在无菌条件下____，进行的菌种移植操作称为无菌操作。 3、食用菌都是__异养型的生物，绝大数为___腐_生，少数为___寄_生或共_生。

食用菌菌渣再利用

食用菌由于其含有高蛋白、低脂肪、低能量、富含矿质元素和维生素,已成为人们日常饮食中不可缺少的一部分。进入80年代后,我国的食用菌发展极为迅速,已成为食用菌超级大国。随着食用菌的发展,食用菌的菌渣即栽培食用菌后的废料也越来越多,我国每年产生的菌渣至少有400万吨,由于大多数栽培人员对菌渣的营养价值不太了解,食用菌的菌渣往往被随地丢弃或燃烧,菌渣中尚含有大量的菌丝体,仍含有丰富的营养物质,霉菌和害虫极易在其中繁衍增殖,一方面造成了资源的极大浪费,另一方面由于霉菌和害虫的生长,势必会增加空气中霉菌孢子和害虫的数量,造成空气污染。1 食用菌菌渣的营养成分 食用菌菌渣的营养成分受多种因素的影响,如栽培原料、菌种、出菇次数等,下表为我们对河南省新乡市郊区采集的菌渣的测定结果。从表中可看出栽培前后培养料的营养成分发生了很大的变化,灰分和磷的含量均有所上升。利用木屑栽培香菇后,菌渣中粗纤维由原来的54.67%下降到21.77%,粗蛋白的含量由1.74%上升到6.8%;利用棉子壳栽培平菇和金针菇后,粗纤维的含量由原来的52.5%分别下降到30.52%和35.08%,粗蛋白由原来的7.35%上升到7.91%和10.21%,菌渣蛋白质的含量接近或高于玉米。 不同菌渣及部分原料的营养成分比较(%) 水分粗蛋白 粗脂肪粗纤维灰分总糖磷 金针菇菌渣353.11 10.21

0.63 35.08 13.4012.020.1349 平菇菌渣347.397.912.0430.526.71521.970.088 香菇菌渣310.877.351.8552.505.52720.960.1280 香菇菌渣3351.586.801.621.7720.1811.860.188木屑9.61 1.741.1554.673.592 2.140.177玉米 9.0 4.0 2.0 1.4 0.25 注:3表示栽培料为棉子壳,33表示栽培料为木屑。 2 食用菌菌渣用作动物饲料 在生物界中,植物是生产者,动物是消费者,人和动 物依靠植物提供营养。随着养殖业的发展,人畜争粮问题日益严重。而食用菌大多为腐生真菌,生活在植物残体或有机质上,分解利用其中的纤维素、半纤维素、木质素和蛋白质等,工农业生产的许多副产品如木屑、酒糟、稻壳、棉子壳、玉米芯、秸秆、牲畜的粪便等都可作为栽 培食用菌的原料;而这些原料不能被人类和其他动物直接利用,往往被大量毁掉,造成了资源的浪费,对环境造成污染引起公害。发展食用菌

(整理)药用昆虫简介

药用昆虫简介： 《神农本草经》（公元前100-200年）——21种； 《本草纲目》（1590年）——73种； 《中国药用动物志》——78种； 冬虫夏草、蚂蚁——鼎突多刺蚁、僵蚕、斑蝥地鳖虫、胡蜂、蜜蜂、牛虻、桑螵蛸（螳螂卵）、屎壳郎、黄粉虫、叩头甲等。 另外，其他节肢动物还有： 蝎子、蜈蚣、蜘蛛 冬虫夏草 概况： 冬虫夏草，又名中华虫草，是我国传统的名贵中药材。 主产于我国青海、西藏、甘肃、四川、贵州、云南等生的高寒地带、雪山草原。 冬虫夏草，简称虫草。寄主：昆虫、蜘蛛及其它生物。全世界已报道的虫草有400多种，我国已记录68种。 广义的冬虫夏草：凡是由虫草属真菌寄生并能产生子实体的菌物复合体通称为冬虫夏草。 狭义的冬虫夏草：特指仅分布于我国青藏高原及边缘地区高山草甸中的中华虫草菌Cordyceps sinensis (Berk aley) Saecardo（麦角菌科Clavicipitaceae虫草菌属Cordyceps）寄生于高山草

甸土中的蝙蝠蛾科蝠蛾属Hepialus幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。 传统上对将冬虫夏草依产地分为： 炉草：产于西康的巴塘和里塘（现属于四川省）一带，以打箭炉（现在的康定）为集散地，品质最好； 灌草：产于四川松番一带，以灌县为集散地，品质次之； 滇草：产于康南滇西一带，以昆明为集散地，品质较次。 现在药材市场多以产地分，如：青冬虫草、川冬虫草、藏冬虫草等。 寄主蝙蝠蛾种类及形态 蝙蝠蛾科Hepialidae幼虫。已报道的有28种。 蝠蛾属Hepialus有23种： 虫草蝙蝠蛾H. armoricanus Oberthur、 康定蝠蛾H. kangdinegnsis Chu et Wang、 斜脉蝠蛾H. oblifurcus Chu et Wang 类蝠蛾属Hepialiscus 3种： 丫纹类蝠蛾H.sylvinus Linnaeus、 尼泊尔类蝠蛾H.nepalensis Walker、 黄类蝠蛾H.flavus Chu et Wang。 二岔蝠蛾属Forkalus1种： 西藏二岔蝠蛾F.xizangensis Chu et Wang。 双栉蝠蛾属Bipectilus1种： 云南双栉蝠蛾B.yunnanensis Chu et Wang。 其中以虫草蝙蝠蛾为主要寄主，产生的冬虫夏草质量最优。 虫草蝙蝠蛾的形态特征 ? 成虫雌虫体长14.6～15.4毫米，雄虫体长14.2～14.5毫米，全身密被金黄色细长毛，前翅灰褐色上有多条黑色横线和黑白斑。触角丝状，无下唇须，前足胫节有胫刺。

中药秦艽的功效与作用

中药秦艽的功效与作用 秦艽的功效和作用 润而不燥，为风中之润剂，既能祛风除湿，又能通络舒筋 兼利二便、导湿热外出，可治湿热黄疸。 祛风湿，通经络，止痹痛，常与木瓜、川羌、独活、黄芪、当归等同用。 清退虚热之功，常与滋阴药同用，如秦艽鳖甲散及秦艽散。 秦艽则三痹皆宜，且清阳明湿热，用于偏热者。 秦艽的妙方集锦 治背痛连胸：秦艽4.5克，天麻、羌活、陈皮、当归、川芎各3克，炙甘草1.5克，生姜三片，桑枝9 克(酒炒)0水煎服。 治小便艰难，胀满闷：秦艽31克(去苗)，水煎，去滓取汁，饭前分两次服。 治疮口不合：秦艽为末掺之。 治黄疸：秦艽16克，在半升酒中浸，每天空腹饮酒。有酒量的人服后易见效。 暴泻、大渴、大饮：秦艽62克，炙甘草16克，水煎服，一次9克。 小便艰难：秦艽31克，水一碗，煎至六分，分两次服。 一切疮口不合：秦艽研末敷上。 秦艽的药理作用

1.抗炎作用：秦艽碱甲能减轻大鼠的甲醛性关节炎，并加速肿胀的消退，每日腹腔注射90mg/kg，连续 10天可使脚肿基本恢复正常，其效果与水杨酸钠200mg/kg相当，如预先注射秦艽碱甲，对大鼠蛋清性脚肿也有减轻和消肿作用，其作用强度与氯喹、皮质酮及秦艽中性乙醇浸剂相似，而比水杨酸钠略强，秦艽碱甲的抗炎作用原理是通过兴奋肾上腺皮质而实现的，但它与促皮质素又有所不同，它不是直接兴奋肾上腺皮质，而是通过神经系统以激动垂体，促使肾上腺皮质激素分泌增加而实现其抗炎作用。值得注意的是，秦艽碱甲的双氢化合物(侧链上的双键被氢饱和)无消炎作用，可知双键的存在是抗炎的必要条件。此外，秦艽碱甲还能明显降低因注射蛋清而引起的毛细血管通透性的增高。[8] 2.对中枢系统的作用：秦艽碱甲小剂量时对大鼠和小鼠有镇静作用，还能增强戊巴比妥钠的催眠作用，但较大剂量时则有中枢兴奋作用，最后导致麻痹而死亡。较小剂量注射给药时，能抑制狗肠痿因灌注氯化亚汞所引起的反射性肠液分泌，即抑制了狗的神经系统，这种抑制作用随着剂量的增大而加强。光热刺激法实验表明，秦艽碱甲能提高大鼠的痛阈，但作用短暂，40分钟后作用消失。用热板法实验，秦艽碱甲对小鼠有镇痛作用。[8] 3.对心血管系统的作用：秦艽碱甲能降低豚鼠血压，对麻醉犬、兔也有明显而矩暂的降低血压作用，时时使心率减慢，无快速耐受现象。静脉注射阿托品和切断两侧迷走神经均不能阻断其降低作用，加之对离体蛙心有抑制作用，减慢心率并伴有心舒张不全和心输出量减少，证明其降压作用与迷走神经无关，可能是直接抑制心脏的结果。[8]

食用菌生产废料的综合使用

食用菌生产废料的综合使用 食用菌生产，每年均有大量的废弃原料产生，特别是老产区和规模生产区。这些废料如果不进行及时妥善的处理，将会给食用菌生产的发展来极大的隐患，轻则造成环境污染，影响以后种菇的产量和质量，重则导致病虫害大量蔓延与危害，造成严重减产甚至绝收。有很多种菇者在种菇结束后将废料由菇房、场内清除，长期堆放在菇场四周任其腐烂；有的则倾倒在水塘、溪沟、湖泊之中长期浸泡，这些处理方法有百害而无一利。现就如何处理与利用食用菌废料谈几点意见： 1．再利用栽培鸡腿菇。栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料，只要菌丝生长较好，培养料未被杂菌污染，则可将其晒干整碎后添加30％到新原料中栽培鸡腿菇，其效益相当可观。此法既可降低生产成本，也可进一步提高原料的利用率。 2．加工成菌糠饲料。食用菌废料中仍有大量的菌丝存在，而菌丝牛含有大量的蛋白质和多种氨基酸未被利用。将那些菌丝生长洁白，培养料未被污染的原料及时晒干后粉碎，添加10％左右到饲料中喂猪、鸡等畜禽动物，同样可取得降低养殖成本，提高效益的目的。 3．用作林果业、农作物、花卉种植的肥料。种菇后的各种原料是一种优质的有机菌肥。如在柑桔、苹果、梨、葡萄等水果园内进行

环状抽槽，沟槽深50厘米，把食用菌废料深施后掩埋，可起到改良果园土壤、提高水果品质、增产增收的效果。而且肥效持久，经济实惠。也可用作棉花花蕾肥，红薯、洋芋的基肥，显著提高产量。在花卉种植中，把种菇后的废料与肥土混合后堆积自然发酵，用来作为花卉苗圃、盆栽的养花基肥，对花卉的土壤结构，通气性、保水持水能力等均有改善。长出的花草枝繁叶茂，花朵艳丽，且成本极低。 4．用作灭菌燃料。对凡属袋栽的菌类品种，如平菇、香菇、木耳、金针菇、杨?树菇、茶薪菇、银耳、灵芝、猴头等，将出菇后的废菌筒晒干收藏，再用来作生产菌种和熟料栽培时的灭菌燃料，既节约了能源，又节省了生产投资，同时防止了环境污染。 5．用作菇棚的加温燃料。在我国北方，冬春季节温度低，种菇的塑料大棚不升温很难出菇。但目前大多数升温用的燃料是煤炭。用煤炭加温不仅投资大，成本高，而且也是一种资源浪费。种菇者只需将升温灶体结构稍加改变，改烧煤为烧食用菌废料，每年可节约大量的燃料投资。

农业废弃物综合利用项目

*** 农业废弃物资源化利用项目 实 施 方 案

2015年12月13日一、申报单位真实性承诺表

二、企业基本情况及节能减排管理情况 1、企业基本情况 ***，属股份有限公司，拥有一个标准化大型肉牛繁育场。牛场建设是严格按照《动物防疫条例》要求，经过县乡土地、

畜牧部门审核备案的一个标准化养殖场。养牛场位于**县**镇养殖区内，占地面积160余亩，有育肥牛棚30余个，栏位4000个，青贮池近6万立方米，存栏肉牛3000头。2014年出栏肉牛7000头，销售收入15852万元，净利润为2139万元。肉牛场实行集中养殖与分散养殖相结合，基地养殖与小区养殖相结合。统一销售、统一管理、统一服务、统一标准、统一培训，充分调动了广大养殖户的积极性，辐射带动周边规模养殖场户50余个，有效增加了农民收入。 多年来，公司严格按照现代企业管理制度进行运营，推行现代企业管理方法，实行董事长负责制，诚实守信，守法经营，严格防疫管理制度，无重大动物疫情发生。公司运行状况良好，经济效益逐年攀升，在审计、防疫、环保等方面无任何不良记录，已形成以养牛为龙头，农业为基础，牧、工、商综合发展的现代化大型农牧企业，是目前周边地区规模最大的肉牛养殖公司。公司先后被评为“河南省无公害畜产品产地认定企业”、“河南省科普惠农兴村先进单位”、“河南省重点扶贫企业”、“河南省农业产业化重点龙头企业”、“国家级标准化肉牛养殖示范场”和“农业部无公害牛肉产品认证企业”。

2、节能减排管理情况 项目地处暖温带大陆性气候，气候温和，四季分明，年平均气温13.40℃，年平均降雨量626mm,年无霜期205天。适合多种农作物生长。有耕地4.4万亩，此地及周边地区农作物秸杆量大。畜禽养殖和种植废弃物不能充分利用，每年产生的畜禽粪便和秸秆大都没有得到有效利用。近年来，农作物秸秆成为农村面源污染的新源头。每年夏收和秋冬之际，总有大量的小麦、玉米等秸秆在田间焚烧，产生了大量浓重的烟雾，不仅成为农村环境保护的瓶颈问题，甚至成为殃及城市环境的罪魁祸首。 公司随着养殖规模的不断扩大，加上周边养殖量的急剧增加，产生的粪便污染问题愈来愈突出，据测算公司牛场3000头肉牛，每天产生牛粪60吨，每年共计产生2万吨左右牛粪。除有少部分用于种植双孢菇外，多数用于农园、蔬菜施肥，但产生的粪污还是消纳不完，达不到无害化利用效果。 2013年，公司法人通过外出参观考察粪污综合利用技术，采取了牛粪种植双孢菇的种养结合生态循环模式。公司大力发展生态农业、循环农业，以提高农业资源利用率为关

食用菌栽培主要配方

食用菌栽培主要配方 木腐菌木耳配方： 1．木屑、麸皮、米糠培养基： 木屑80%、麸糠17%、豆粉2%、石膏0.5%、白灰0.5%。 2．木屑、玉米芯培养基： 木屑58%、玉米芯30%、麸皮10%、豆粉1%、石膏0.5%、白灰0.5%。3．木屑、豆秸粉培养基： 木屑58%、豆秸粉30%、麸皮10%、豆粉1%、石膏0.5%、白灰0.5%。4．木屑52%、废弃袋30%、麸皮15%、豆粉2%、石膏0.5%、白灰0.5%。5．豆秸63%、木屑20%、麸皮15%、石膏1%、白灰1%。 6．木屑74.5%、麸10%、稻糠10%、豆粉2%、玉米面2%、石膏1%、白灰0.5%。 草腐菌的配方： 适用于鸡腿菇、双孢菇、姬松茸、趟子蘑、离褶伞。 1、原种配方： ①玉米粒80%（煮至有20%破口）、木屑10%、米糠8%、糠1%、石膏1%。 ②麦粒（加水浸12-24小时）加1%石灰煮沸30分钟稍凉后装瓶。 ③玉米芯78%、米糠20%、糖1%、石膏1% 2、栽培料（发酵料配方） ①玉米秸30%、稻草40%、麸皮20%、尿素3%、磷肥2%、石膏5%。

②木耳废弃菌糠50%、玉米芯、玉米秸30%、马粪13%、尿素1.5%、磷肥1.5%、石灰4%。 ③蘑菇废料68%、玉米芯30%、石膏粉1%、石灰1%。 ④稻草40%、干牛粪50%、豆秸6%、尿素1%、石膏1%、石灰1%、过磷酸钙1%。 药用菌培养基配方： 1、原种培养基配方： ①木屑培养基：杂木屑78%、米糠20%、石膏粉1%、蔗糖1%、水分140%～160%。 ②麦粒：小麦或燕麦粒93%、木屑5%、碳酸钙或石膏粉2%。 2、栽培种： ①木屑74%、玉米面24%、石膏1%、蔗糖1%、含水60%～65%。 ②木屑78%、木屑或麸皮15%、玉米面5%、石膏1%、蔗糖1%。 ③木屑80%、麸皮16%、石膏3%、蔗糖1%。 ④段木：阔叶木段15-20cm长、填充料按③配制、底部装1层培养基、装入捆好木段、再填充培养料、灭菌常压20小时、高压8小时。3、液体培养（蜜环菌、榛蘑用） 枝段寸长、水泡后装袋、灌满营养液后灭菌（营养液：一百斤水中加入蔗糖3斤、石膏1斤、玉米面3斤）。

秦皮的功效与作用

[标签:标题] 篇一：七种常用中药的功效及服用禁忌 七种常用中药的功效及服用禁忌 胖大海、枸杞子、金银花等都是人们熟识且常用的中药，由于这些中药药性较为平和，大多数人都是根据自己的经验去服用，其实这些常用中药也有一些服用禁忌，切不可随意服用，并要掌握好安全用量。 胖大海——清肺利咽 胖大海味甘，性寒；有小毒。有清肺利咽、润肠通便之功效，适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老年人突然失音及脾虚者应该慎用。【安全用量】代茶饮每次不得超过3粒，以防中毒。 决明子——降血压、降血脂、清肝明目 决明子味甘、苦，性微寒，具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。但决明子可引起腹泻，女性长期服用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常；有泄泻、低血压者及怀孕女性也应慎用。另外，决明子是一种泻药，长期服用对身体不好，会损伤身体的正气。 【安全用量】每日用量为10~15克。 枸杞子——滋补肝肾，益精明目，抗衰老 枸杞子味甘，性平，功能为滋补肝肾，益精明目，抗衰老。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人不宜服用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。【安全用量】每日用量为5~15克。 甘草——润肺祛痰止咳 甘草味甘，性平，有补益心脾、润肺祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药之功效，但长期服用能引起水肿和血压升高，还易引起低钾血症，导致心律失常、肌肉无力等。湿盛胀满者不宜服用。 【安全用量】每日用量为3~10克。 人参——大补元气，提高免疫力 人参大补元气、生津安神、补脾益肺，能兴奋神经系统，提高免疫力，抗衰老。身强体壮者长期服用或过量服用人参易口干舌燥，甚至鼻孔出血。实证、热证而正气不虚者忌服。有些人认为人参是一种补品，吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参还是生晒参，在服用过程中一定要循序渐进，不可操之过急、过量服食。另外，一定要注意季节变化。一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。在服用人参后忌吃萝卜、忌饮茶。人参忌与葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。 【安全用量】每日用量为5~10克。 菊花——平肝明目，解毒 菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热、平肝明目、解毒的作用。但阳虚体质者不适合服用；气虚胃寒、食少泄泻者应慎服；阴阳两虚型、痰湿型、血淤型高血压病患者也不宜服用菊花。菊花的服用方法：以苏杭一带所长的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。 【安全用量】每日用量为6~10克。 金银花——清热解毒

菌棒废料循环利用可研报告

菌棒废料循环利用栽培鸡腿菇项目 可 行 性 分 析 报 告 杭州千岛湖艳阳天农业开发有限公司 二00九年九月

目录 一、概要 (3) 二、淳安县自然资源状况与农业发展布局 (4) ⑴淳安县自然资源状况 ⑵桑植食用菌产业发展状况 ⑶食用菌产业链延长的必要性 三、鸡腿菇栽培技术特点和性能指标 (5) ⑴鸡腿菇技术特点 ⑵产品的市场调研 ⑶产品性能 ⑷鸡腿菇特点 ⑸工艺流程图 四、可行性分析 (8) ⑴可行性依据 ⑵项目条件充分 ⑶符合市场规律 ⑷经济效益分析 ⑸桑枝食用菌产业链延长的社会与环保效益 五、SWOT分析 (10) 六、小结 (11)

一、概要 鸡腿菇又称鸡腿蘑，学名毛头鬼伞，属真伞菌目鬼伞科鬼伞属。因其未开伞时似鸡腿，其肉质尤其是菌柄撕开后极似鸡肉而得名。鸡腿菇是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌，也是一种十分具有商业潜力，可人工大量栽培的食用菌。 鸡腿菇是我国主要栽培的食用菌之一，已实现了周年生产，其生产技术已经成熟，产量和质量均有了极大的提高。除鲜菇销售外，还开发了盐渍菇、干菇和罐头等系列产品，扩大了市场需求，成为百姓餐桌优质菜肴，鸡腿菇是一种具有发展潜力较大的食用菌。 鸡腿菇生产主要生产原料丰富多样，如棉籽皮、玉米芯、麦秸、豆秸、杂木屑等均可生产，也可以使用生产过金针菇、平菇、香菇、黑木耳等食用菌的废弃物——菌康生产；根据淳安县大力发展桑蚕下游产业——桑枝食用菌产业的指导思想，坚持以经济效益为中心，社会效益和环境效益为重点，以技术创新、实际可行为原则。围绕资源节约、环境友好、物质循环利用，有效延长食用菌产业链，符合优质、高效、生态、安全农产品条件和实现农业增效、农民增收；立足产品低起点高定位，面向国际、国内市场；以研发、种植、加工、销售一体化为企业发展方向。 鸡腿菇生产已被确定为符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求，具有“天然、营养、保健”三种机能为一体的16种珍稀食用菌之一。近年来，德、法、美、日、荷兰等欧亚各国纷纷投入大量人力物力，对鸡腿菇的生产及药用价值进行研究和开发，从科研趋势及我国出口状况可以预测，鸡腿菇的栽培前景将十分广阔。

农业废弃物资源化利用(精)

1 农业废弃物资源化利用具有重要意义 我国每年产生各类农作物秸秆约6.5亿吨，畜禽粪便产生量约20亿吨，是我国工业废弃物产生量的3.2倍。河北省是种植、养殖大省，农作物秸秆、畜禽粪便相对更多。目前农作物秸秆60%未被有效利用，随处堆放或就地焚烧，严重污染了环境；大量畜禽粪便不经任何处理直接露天存放，严重破坏了农村和城镇居民的生活环境。特别是随着种植、养殖业不断发展以及农业生产水平和农民生活水平的提高，对原来用作燃料和肥料的农业废弃物的利用越来越少，农业废弃物越来越多。农业废弃物含有大量的有机物，据测定，很多农作物的副产品的化学能不亚于其主产品。因此，农业废弃物利用蕴藏着广阔的发展前景。 2 “循环再生”是农业废弃物利用的必然选择 2.1 循环农业在我国生态农业建设中的需求。农业发展方式的改革与升级已成为必然。循环农业广泛吸收国内外可持续农业的成功经验，把农业经济活动与自然生态循环融为一体，注重农业清洁生产和废弃物综合利用，通过物质能量的多级循环利用达到节约资源与减轻污染的目的，促使农业生态系统和经济系统逐渐向良性循环方向转变，是农业可持续发展的必然选择。 2.2 “循环经济”理论的产生与发展。“循环经济”思想是美国经济学家波尔丁在20世纪60年代提出的。它强调经济系统与生态系统之间的和谐，着眼于通过资源的循环利用和节约，实现以最小的资源消耗，最小的污染获取最大的发展效益。其基本原则是：减量化、再利用、资源化。随着我国人口、资源、环境矛盾异常尖锐，农业和农村生态环境问题日益突出，近期一些专家、学者纷纷提出农业发展的新思路。2005年10月清华大学经济管理学院博士后王兆华提出“温州市生态农业循环体系建设”，按照“循环再生”理论，将农业生产的废弃资源循环利用和能源建设工程紧密结合，并吸纳城市生活的废弃物，形成生态系统内部的闭路循环，达到调整农村能源结构，改善农村环境和提高生态、经济效益的目的。2006年6月中科院沈阳应用生态研究所研究员武志杰提出“循环农业”，运用可持续发展思想和循环经济理论与生态工程学的方法，在保护农业生态环境和充分利用高新技术的基础上，调整和优化农业生态系统内部结构和产业结构，提高农业系统物质能量的多级循环利用，严格控制外部有害物质的投入和农业废弃物的产生，最大程度地减轻环境污染，把农业生产经济活动真正纳入到农业生态系统循环中，实现生态的良性循环与农业的可持续发展。 2.3循环农业技术已日臻成熟。农业废弃物循环利用技术就是通过物质能量的多级循环利用达到节约资源与减轻污染的目的，促使农业生态系统和经济系统逐渐向良性循环方向转变。由于农业生产方式与生产环境的改善，农业成本大幅度下降而生产力显著提高，农民收入稳步增长，同时农村剩余劳动力得以充分利用。由此可以看出，废弃物循环利用技术是一种生态效益、社会效益与经济效益并重的新型农业技术，有利于解决目前我国农业和农村发展中出现的诸多问题，是农业可持续发展的必然选择，是我省文明生态村建设的必然选择。 3农业废弃物循环利用模式探讨 利用微生物以纤维素为基质生产单细胞蛋白质是当今利用纤维素的最为有效的方法之一。利用农业废弃物栽培食用菌，可改变资源浪费型传统农业，实现“点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产”，是农业废弃物的综合开发利用一条最为有效、持久的捷径。沼气在我国的推广和使用已经有了丰富的经验和技术。以食用菌工程技术、沼气工程技术为纽带，按照“循环再生”理论，连接种植业和养殖业，形成种植业－养殖业－食用菌—沼气—种植业循环链，是农业废弃资源多层次环保循环利用的有效途径。 4农业废弃物循环利用的关键技术 4.1食用菌工程技术 4.1.1农业废弃物(食用菌培养料)集中处理技术。建设农业废弃物机械化集中处理场，采用集中处理分散种植，可以简化农户生产工序、降低生产成本和劳动强度，提高生产效率，调动菇农生产积极性。

食用菌栽培技术复习题及答案

《食用菌生产技术》试卷一 一、名词解释：（每个4分，共20分） 1、菌种： 2、初生菌丝： 3、代料栽培： 4、无菌操作： 5、灭菌： 二、填空：（每空1分，共16分） 1、按食用菌的生活方式不同，可将其分为_____、______、______，三种类型，大部分食用菌属于_____。 2、菌种保藏在生产中应用最多的是_____保藏法，保藏温度为_____度。 3、食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性质可能分为_____、_____、_____、_____。 4、食用菌菌丝体，生长阶段和子实体生长阶段对环境条件要求呈现出一定规律性，对温度要求一般是前_____后_____，对湿度、光线、氧气要求一般是前_____后_____。 5、在菌种分离过程中多采用_____法，对菌肉肥厚的子实体多采用_____组织进行分离进行接种； 三、判断题：（每个２分，共16分） 1、一般来说，食用菌是属于耐高温，怕低温的生物。（） 2、食用菌菌丝体阶段和子实体阶段适宜温度相同。（） 3、人们通常所指的菌种，实际上就是指经过人工方法培养的纯菌丝体。（） 4、食用菌菌丝体生长阶段在黑暗或弱光下均可生长良好，而子实体形成阶段必需有散射光的刺激。（） 5、利用紫外线杀菌时在黑暗条件下使用比白天使用杀菌效果好。（） 6、鸡腿菇菌丝体具有不覆土不出菇的特点。（） 7、在灭菌的时为防止高温季节培养料发酵变酸无论是常压还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。（） 8、食用菌生产中，只有双核菌丝才具有结实性。（） 四、问答题：（48分） 1、食用菌菌种保藏原理、目的和方法？（8分） 2、试述金针菇的栽培技术要点？（10分） 3、试述堆料、发酵的机理、方法及注意事项？（10分） 4、香菇袋料栽培的主要步骤？（10分） 5、生料栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理？以防出现杂菌污染？（10分）

桑叶桑枝在鸡饲料中的应用

桑叶桑枝在鸡饲料中的应用 近些年来，为了提高畜禽产品质量和解决饲料短缺问题，对桑叶、桑枝用作畜禽饲料的开发，引起国内外相关专家学者和企业的极大重视，我国科研人员培育饲料桑，已获得成功。饲料桑不仅能在普通土壤栽植，还可以在沙荒地带栽植。饲料桑已成为养殖业的新型饲料资源。 饲料桑（叶、枝）不仅在我国养殖业上得到广泛利用，而且已经外销至日本。笔者仅就我国和日本企业及相关专家学者，对桑叶、桑枝用作养鸡饲料的研究进行报道。 日本可成利亚股份有限公司（株式会社）已同我国有关部门签约，委托生产和销售饲料桑。该公司申请从我国输入的桑叶、桑枝作为养鸡饲料，已被日本政府正式批准，列为合法销售。桑叶、桑枝用作养鸡（含蛋鸡和肉用鸡）饲料，已载入《日本标准饲料成分表》。 过去，日本国内自行生产的桑叶、桑枝，由于成本太高，不能用作养鸡饲料。而现在该公司在我国契约农场，采用中国农业大学研究的栽培技术委托栽培饲料桑，当桑枝嫩期，即以中国农业大学研究的机械化法（该公司提供收获机具）进行机械平茬收获（有别于以往的收获法），然后铡断、晒干、粉碎成适度的粉屑，加工制成颗粒饲料，再从我国输入到日本。由于成本大大降低，适宜在日本用作养鸡饲料，并能获得明显经济效益。 我国和日本生产科研部门对桑叶桑枝用作养鸡饲料的科学分析 我国相关科研人员对饲料桑的桑叶、桑枝所含成分已有一些报道。桑叶中含有粗蛋白15%~30%、粗脂肪4%~10%、粗纤维8%~12%、无氮浸出物30%~35%，含有丰富的维生素（C、B族）、氨基酸（种类齐全）和矿物元素（主要有8种，其中钾、钙、铁、锌和锰的含量高于玉米或青绿苜蓿）。还含有许多生物活性物质（植物甾醇、黄酮类、生物碱和多糖等）。 日本可成利亚股份有限公司输入我国饲料桑之后，立即同相关研究部门合作，对桑叶、桑枝的成分、功效和经济效益又做了深化研究和确认。 日本学者分析证实，桑树含有丰富的优质蛋白和矿物元素。钙的含量为油菜的1.5倍，胡萝卜素的含量为菠菜的10倍，锌的含量也不少。氨基酸的组成近似大豆。畜产草地研究所的北原得久称，“桑树的饲料价值等同苜蓿”。 最近，日本学者确认，沙门氏菌在pH4.5~9范围内能发育繁殖，pH降到4.5以下，则会抑制其发育繁殖，乃至杀死。试验证实，往鸡的配合饲料里添加3%的桑叶、桑枝，能使鸡肠道内的pH降到5以下，产生杀菌之效。该作用同桑叶中含有被称为1-脱氧野尻霉素的生物碱有关。 日本养鸡业用从我国输入的饲料桑用作养鸡饲料，价格划算 日本国产桑叶饲料每千克约为1200日元，而该公司经销的我国饲料桑（叶、枝）每千克约为46日元，成本大大降低，这主要是因为人工费低和收获方法（桑枝嫩期，即机械化收割）的改变。 我国生产饲料桑的产地安全无病虫害 桑树几乎不得严重的害虫病，有可能进行无农药栽培。现在日本可成利亚股份有限公司，已在我国北京郊区契约农场委托栽植饲料桑，并有食品、畜牧各方面专家进行指导，确保外销饲料桑（叶、枝）达到优质和安全无害的标准。这些饲料桑在日本国内已被许多养鸡户用作养鸡饲料。还有的养牛户将其用作奶牛、肉牛的饲料。 可见，我国开发饲料桑栽植潜力巨大，前景广阔。饲料桑不但能在沙荒地带栽植，构造防沙林，还可开发专供用作饲料的饲料桑（叶、枝）栽植，不独内销，还能出口。 桑叶饲料 桑叶饲料开发前景 桑叶在畜禽饲料上的开发前景我国畜牧业每年约消耗饲料粮8000-9000万吨。实践证明，先生产粮食再用于饲养畜禽的转化效率，不如直接种植饲料作物。我国人口不断增长，土地资源短缺，解决饲料完全赖以粮食转化已不现实。因此，桑叶饲料资源的开发将是一个富有前途的新领域。桑树还可栽于地边、路边、房前屋后、滩地、荒坡荒地等，可充分利用土地资源，不与其他作物争地。 桑树根系发达，适应性强，适栽范围广，可用无性和有性繁殖，并可根据人们的需要养成不同类型的树形，采伐方便，一年可多次剪伐采叶。叶质优，产量高，高产桑园年公顷产叶量可达45吨，是目前木本叶用植物中产量最高的树种之一。 上个世纪的80年代以来，我国育成的一批优良杂交桑，光能利用率高，发芽早，生长快而旺，能直接播种

食用菌废料养花

“中国食用菌之乡”废弃物变身花卉基地 2011年07月25日02:02来源：中国新闻网参与互动(0)【字体：↑大↓小】 中新网承德7月24日电(张帆刘环宇谭红岩)河北平泉县委宣传部24日透露，该县黄土梁子林场与北京农学院以食用菌废弃物为原料，配制了近万立方米的花卉、种苗基质，填补了我国培育高档盆栽花卉、种苗所需基质的空白。 据了解，河北平泉县是华北最大的食用菌生产基地，享有“中国食用菌之乡”美誉，年产食用菌2.6亿盘(袋)，食用菌产品远销美、日、韩、荷兰、新加坡等10多个国家和地区，年创外汇3000多万美元。 随着经济效益的提高，环境污染也随之而来，出菇后的食用菌废弃料随处可见，如何消除垃圾，改善环境，变废为宝成了当地急待解决的问题。 2007年，平泉县黄土梁子林场与北京农学院合作，共同研发农林废弃物再生基质技术项目。由林场负责对收购食用菌废料进行晾晒、脱水、储存、粉碎、消毒、添加辅料、搅拌等技术处理后，再运到北京农业大学对食用菌废料培养植物营养基质进行研究，根据不同植物的生长环境特点，提取相应有益的活性物质，配制成适合不同植物组培生长发育的专用营养基质。 北京农学院副教授曹义明说，“目前，我国大部分高档花卉、蔬菜、种苗栽培所用的营养基质，还主要是依赖进口的营养基质。这次与平泉县黄土梁子林场共同研发的农林废弃物再生基质，在生根数、成活率能力上明显高于进口及其它国产的专用基质，在植物生长过程中所起的效果十分明显，为实现工厂化生产种苗解决了难题，填补了我国培育高档盆栽花卉、种苗所需基质的空白”。 曹义明称，随着生态农业、有机农业的迅速发展，只有凭借高品质的营养基质，才能生产出高品质的种苗或商品植株。2011年，经他们研制的植物营养专用基质在天安门广场摆花一项就用了200多立方米。 农业专家表示，这种基质研究的成功，不但变废为宝，拓展食用菌产业链条，形成了“林业三剩物—食用菌—废料—植物营养基质”闭合式产业循环经济链。而且解决了平泉县食用菌废料环境污染问题，解决了农业生产重茬导致的生长环境退化、土壤难以改良等弊病，将对今后调整农林业产业结构，迅速繁殖的新品种起到了积极推动作用。(完)