会议型酒店三大纪律八项注意

会议型酒店营销的三大纪律八项注意

会议型酒店定义：会议型酒店是接待会议最主要的场地，会议型酒店主要是指那些能够独立举办会议的酒店。大部分碧桂园酒店接待会议的直接收入至少占到会议型酒店主营收入35%以上的份额。

会议型酒店销售管理：会议型酒店的营销管理分为宏观和微观两方面。宏观管理是主要要素管理；微观管理是讲各个要素中的具体细化管理，比如制度化问题、业绩考核问题、绩效挂钩问题、销售人员案头自我管理问题、客户开发和维护问题、危机公关问题、信息管理问题、客户档案管理问题、销售人员形体和语言技巧管理问题等等。

培训背景：碧桂园酒店业绩份额中，会议类消费占了绝大多数。此部分客源在客源市场占比中非常重要，大部分碧桂园都有类似的客观条件，地理位置较偏，会议设施较好。

我们那什么吸引我们的客人：专业、勤奋、执行力。

纪律一：一切行动听指挥----产品销售管理

会议型酒店的产品特点既具有酒店的产品特色，又有会务的特色，两者组合具有产品的综合特色。一个完整的会议接待，通常会涉及到会议日程安排对会议接待流程的影响力，会议接待流程的可变性、多变性及规律性，会要求会议型酒店提供的产品具有多样性、及时性和足够的应变能力。这里讲的产品，不仅仅是菜肴、客房、会场和健身娱乐等，还有服务、安保、会场设备保驾、A/V系统的服务、礼仪、会务信息的传递等等。

产品的销售管理还包括在做市场设计、策划的管理，是寻找代理商、中介公司即现有大量的会展公司、旅行社开设的会展部，还是自己做？这些取决于酒店市场营销部的能力，有中间商做的利润会薄一点，当然不可能都自己做。

产品管理还包括产品的组合，产品的整合，组合的变化，当然这种组合变化要追随客人的需求。会议型酒店因为运行成本极高，因此十分惧怕产品空置，由于它的不可储存性，酒店经常会出现经营不稳定性，时有爆满爆空的情况发生。营销总监应该是一个操作能手，能及时做好客源的衔接工作，适当补充团队和零星散客，尽力减少经营场地的空置，把酒店的产品卖出去。

纪律二：不拿客户一针一线---产品价格的管理与权力的授予及监控

产品价格管理，首先要制定产品价格标准手册，手册中要反映各类会场、器材、服务、商品的当年售价，其中包括数量、面积、空间大小、品牌等。有了产品标准价格，一是维护了价格体系的严肃性，二是实施过程中能掌握灵活的尺度。

产品价格管理也应充分考虑单个会议和系列会议的销售优惠与否的关系；考虑产品组合的打包销售如何去模糊某个单项价格；考虑老客户的积分优势和适度折扣优惠的把握；考虑如何制定双赢计划、产品打包、实施奖励政策等。

总而言之，价格管理要有标准，要有促销机制，要有奖励政策。

价格管理，正确授权是提高营销管理效率的重要因素。授权形式可按行政管理级别，实施逐级审批制

价格管理，有一个平行管理机制，则是收益管理。

第一，收益管理是重合同文本，重现场签证，重授权依据，这三重是收益管理的重要抓手。收益管理岗位一般由财务派出，不受市场营销部管理，如涉及合同文本中的文字条款应由企业法务部监制，以避免引起不必要的法律纠纷。

第二，合同文本经过见证后，至少由被授权的总监级管理人员签署，其中十分重要的大型会议和展览的费用要确立付费的流程及合同。比如，针对后付团队启用付款备忘录，针对到店结算的团队给予奖励等等，使双方都有监管机制，都能互信、放心，这里要特别注意的是境外会议的收款问题。

纪律三：一切收入要归公-----营销部门的分工管理及成果管理一：分工管理

1、市场营销部的员工应根据会议市场的特点和需求另行设置会议经理及会议销售的商业模式。会议经理应在授权下开展商务谈判、策划会务、落实项目，经批准后下达任务通知书。大型会议必须召开各部门协调会议，畅通各项指令，使各部门明确职责。会议筹备人员进场日起，会议经理就应全程联络和跟踪会议进度，若有变化理应当场帮助客户解决问题。会议结束时，应该及时收集各项账单，核对费用以及检查与合同有无差异，有无签单遗漏，陪会务组负责人去信用部门结账付费。

2、在会议项目的进行中，会发生除会场以外的业务，因此，会议经理要通晓客房、餐饮、A/V设备、物流、仓储等酒店内部及外部业务知识和解决问题的联络方式，在营销工作的分工中，这个部门至少有1人是能够在对外联络上解决问题的。

3、综合优势、相互配合、以类分工、责任明确。分工精细，是酒店管理的特点。为什么要分工精细，这是现代酒店业进入精细化管理时代的要求，更是进一步落实责任的具体措施。在营销管理中，如果仅认为是营销部的管理，就是一种简单的管理意识。营销管理是大军团运作，小兵团出击的做法，无论业务部门还是管理部门，都涉及到一个协调问题。

4、网络管理。电子商务目前对会议型酒店在网络上的形象宣传比商务酒店更重要，会议型酒店的宣传策划必须重视其办会能力和办会的历史。

5、网上预订系统要与供应商或办会机构进行交流，这是能实现快速沟通的最好办法，网上预订要与人工跟踪相结合。

二:营销成果管理

会议型酒店的营销模式与商务酒店不一样，客户对成功举办会议寄予绝对希望，这些依赖于会议的流程是否顺利，会议型酒店的接待水平、业务能力是否强劲。一旦会议成功举行，不仅会使一个单位、一个城市、一个国家雄风大振，由会议所产生的边际影响及余波影

响也会延续长期。

这种难得的社会效应，会使会议型酒店带来更好的乃至于巨大的品牌效应和广告效应，其成果必须精心维护，细心保养。

因此，为了营销成果的巩固和发展，笔者认为，不妨认真考虑以下若干做法：会末期间的加强型管理；会中客户所提意见的及时改进和及时反馈；会后跟踪听取意见；联络下次开会的时间；酒店的纪念品；阶段性联络，保持回访，做好回头客等。

八项注意：

注意一：硬件配套的完善

1、主会场和分会场的完善。碧桂园绝大大多数酒店主会场（凤凰厅）的建设：布置华丽，设备齐全。分会场？碧桂园有先天优势：分会场离主会场较近。设施较完善。

目前大型会议，特别是科技类的国际会议的发展趋势就是每个与会人员不仅仅是听众，更重要也是发言者，这样才能更好的发挥会议面对面的交流功能，当前欧美一些大型国际会议甚至取消了大会报告，从会议开始到结束始终是并行的分组报告会，目的是满足每位与会者都要发言的要求。

2、你给客人安排足够大的签到区域没？

会议注册是与会者接触到会议的第一个活动，他们对注册的要求就是一个“快”字，因此要求注册区域的公共面积要足够大，注册标识要明显，要配置电话和网线等。许多所谓会议型酒店没有理想的注册区域往往给会议组织者带来困难，曾在北京一家非常著名的会议型酒店组织国际会议，由于没有合适的签到地点，会议组织者三天更换了三个签到地点。

3、张贴板等细节符合国际要求

国际会议不但安排口头报告交流，也大量使用张贴报告的方式进行交流，因此酒店要考虑这方面的功能，一是要有足够的面积，二是要有张贴板。国际上通常使用的张贴板都是横向的，会议代表每年只要将自己的张贴论文制作一次，就可以轮流到不同的国家使用。而我国长期使用的是竖向展板，给代表使用造成了很大的麻烦。

4、展览场地和其他公共区域

酒店也需要考虑预留展览场地面积，由于没有展览场地致使许多会议不能举办。另外茶歇、信息台和与会者私人物品存放也都需要一定的公共面积。能不能统一标准？

相比会议硬件的配套，会议型酒店的软件建设就更加复杂些，也更加困难，因为这里涉及到机构设立、

注意二、妥善设置会议接待机构

酒店各个部门是否有固定的人参加会议接待和对接？部门沟通会怎么开才有效率？

注意三、设置完善的会议接待流程

你的接待流程是否够细化？针对不同类型的客人是否有完善的接待流程？

注意四、新技术的应用

你的会议室里能满足客户需求么？网络？会场保密？客房保密专线？

注意五、制定合理的价格体系，各渠道之间的价格冲突。

你的会议客人是否有部分会在网络上订房？是否通过渠道？

注意六、多种经营和全面服务。提供优质全面的服务，吃、住、行、游、购、娱。

注意七、酒店的管理人员要了解会议细节。领班级以上都要熟悉EO单。尤其是涉及到本部门的。

注意八、后期宣传要注意

1、制作完善的会议流程本。销售员在推荐给客人的时候使用。有的客户比我们还专业，但是这样真的好么？

2、有些会议是需要保密，要删去敏感信息。信息泄露影响后期合作。举例。小熊图书竞争对手来酒店发传单。安保部和销售部的配合。总监把控。

我国国际会议的现状和会议型酒店

我国国际会议的现状和会议型酒店 文 | 武少源 今年恰逢我国实行改革开放三十周年，三十年来我国的国情发生了巨大变化，期间我国的国际会议也应运而生，由此也形成了我国国际会议的一些显著特点，研究这些特点才能更加深刻地了解我国的国际会议的现状，会议型酒店也才能做好相应的对策。 一、我国国际会议的现状 我国国际会议产生于1978年之后的改革开放，仅有短短30年的历史；起步虽然很晚，但是初期发展很快，后来到了1995年由于政策的调整，目前我国的国际会议处于平稳发展的阶段。 1、起步很晚，是改革开放的产物 国际会议是各国人们相互交流的一种重要形式，它是以社会发展和思想解放为基础的，因此世界上国际会议最先萌芽于17世纪意大利文艺复兴时期，距今已经有300年的历史了，那时科学思想战胜了宗教迷信，人们迫切需要互相交流，从而产生了国际会议。而后伴随着欧洲的工业革命，科学技术的进步更进一步促进了人们交流的需求，从而也推动了国际会议的发展，这也是后来世界上绝大多数国际组织的总部都设在欧洲的原因之一，目前这些国际组织仍然控制了大量的国际会议。20世纪美国逐渐成为世界上科技和经济实力最强的国家，因此目前不管是国际会议的数量还是质量，美国都处于世界领先地位，许多由美国机构发起的国际会议，其规模都超过了本领域内国际组织的国际会议。相对于世界发达国家，我国国际会议起步很晚。由于众所周知的原因新中国成立之后，在我国基本没有举办过国际会议，有文字记载的是1964年8月在北京组织过一次北京科学讨论会，来自亚洲、非洲、拉丁美洲和大洋洲44个国家和地区的科学家367人参加这个会议，为此还专门在友谊宾馆修建了一座科学会堂。1978年我国实行改革开放的政策，我国打开关闭了29年的国门，吸引了世界各界人士的关注和兴趣，也为我国国际会议的产生提供了机遇， 1980年1月由我国5个部委联合举办国际粒子物理讨论会，参加会议的代表人数就多达120人。那时不管是我国机

星级酒店发展战略与规划

一、企业现状与发展环境 （一）基本情况 1、概况 绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店，酒店于1997年11月28日开业，1999年3月荣膺三星级旅游涉外饭店，2000年10月晋升为全省第三家，地、市（州）首家四星级旅游涉外饭店，2001年7月加入中国名酒店组织。 酒店总投资2.3亿元人民币（不含土地价），注册资金4100万元，占地面积16000平方米，总建筑面积4.3万平方米，绿化面积1000平方米，主楼20层，裙楼4层。 酒店总资产23800万元，负债10100万元，所有者权益13700万元，是投控集团控股的国有全资子公司。 酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经营。 2组织机构 酒店实行执行董事长负责制，下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、质培部等13个部门。 3、法人治理结构

4.下属企业（公司）基本情况。 无下属公司 5.主要经济指标。 6.企业主要业务构成情况 表1-3 2009年企业业务构成表

（二）企业发展环境分析。 1.宏观环境分析。 包括法律、政策、经济、科技等与企业发展相关的国内外环境分析。 绵阳市位于四川盆地西北，下辖涪城区、游仙区、高新区、江油市、安县、梓潼县、平武县、北川县、三台县、盐亭县。面积20249平方公里，人口511.99万。绵阳古称涪城、绵州，素有“蜀道咽喉”之称。川陕公路、宝成铁路均途经这里，是川北地区重要的物资集散地。有利与旅游业及餐饮业发展。

绵阳距成都仅一个多小时的车程，宝（鸡）成（都)铁路、成（都）广（元）高速公路穿境而过，绵阳南郊机场为民用4C级机场,能满足波音757、767等大中型客机起降，正在建设中的“绵阳—成都—峨眉”城际铁路客运专线通车后，将使绵阳到成都的乘车时间缩短到半小时。绵--遂--渝高速公路、成绵高速复线的建设将使进出绵阳更加便捷。 绵阳是国家确定建设唯一的中国科技城，2008年全市实现GDP743.2亿元，GDP在全省的比重为5.94%，共完成固定资产投资355.2亿元，增长51.1%；引进内资项目836个，到位资金252亿元，增长36.2%；引进外资2.3亿美元，同比增长10.8%。实现外贸进出口总额16.1亿美元，比上年增长50%。绵阳现有四川长虹、双马水泥、攀长钢、湖山音响、四川美丰、利尔化学等上市公司和富临运业、丰谷酒业、光友薯业等准上市公司。 目前，科学新城、空气动力城、航空城“三城”建设进入实质性的选址建设阶段。包括世界500强企业艾默生、飞利浦和中国建材、华晨汽车、中国重汽、双汇发展、江苏黄浦等在内国外知名的企业纷纷举资投向绵阳。2009年1-11月，全市国内市外履约项目838个，引进内资实际到位273.3亿元，同比增长25.8%。其中，2009年新签项目602个，实际到位142.12亿元；以往年度签约且2009年有到位资金的项目236个，实际到位131.18亿元。预计2009年全市GDP将达826亿元，稳居全省第二。 根据市委、市政府制定的工业1+5优势产业规划，在2015年绵阳市将形成以长虹、九洲等为主导的1000亿电子信息产业；以川渝中烟绵阳分厂、丰谷酒业等为龙头的500亿食品产业；以攀长钢等为依托的300亿冶金机械产业；以华晨等为骨干的汽车零部件产业；以东材、拉法基等为

中国经济型酒店的现状及发展策略

摘要：本文就目前中国经济型酒店的发展现状、发展过程中存在的问题及未来发展策略进行了阐述,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一些思路。 关键词：经济型酒店;市场定位;品牌连锁 随着我国经济和旅游业健康、稳定地发展,酒店业已经成为一个较大的产业,发展经济型酒店势在必行。经济型酒店市场需求大,发展前景好。经过近几年的迅速发展,该行业的投资与经营逐渐趋于理性,低价高质、品牌连锁、标准化经营、提供有限服务的经济型酒店已经成为被广大消费者熟悉的住宿设施。与此同时,经济型酒店的发展也逐渐成为饭店业实践领域和研究领域中共同的热门话题。本文就目前中国经济型酒店的发展现状、发展过程中存在的问题及未来发展策略三方面进行了阐述,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一点思路。 一、概念说明目前,学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。经济型酒店这一称谓是一个舶来品,源自北美和欧洲。在欧美国家中,从价格角度来看,经济型饭店(Economic/Bud-getHotel)是指与豪华型、高档饭店(Luxury/Upscale Hotel)及中档饭店(Middle Scale Hotel)相区别的低价格住宿设施,一般用inn、lodge来表示。从产品功能和特征角度来看,经济型饭店一般不设宽敞的大堂、豪华的餐厅以及健身房、游泳池等康体娱乐设施,主要提供客房服务和简单的早餐,是与全服务饭店(Full Service Hotel)相区别的一种有限服务饭店(LimitedService Hotel),又被称为B&B(Bed and Breakfast)饭店。经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期,蓬勃发展时期,品牌调整时期,扩散拓展期。 二、中国经济型酒店的发展现状根据2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的《2007中国经济型饭店调查报告》提供的估测数据,截止到2006年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌近100家(其中已开业店数在5家以上或已开业客房数在500间以上的连锁品牌近40家),开业店数已超过1000家,开业客房数已超过100000间。结合学术界近几年对经济型酒店的研究成果,并将2006年中国经济型饭店经营规模的统计情况与2005年相比,可以看出中国经济型酒店目前的发展呈现以下几个特点。第一,中国经济型酒店行业成长迅速,出现了一些颇有影响的民族自创品牌。从近些年的统计数据来看,中国经济型饭店前十名品牌企业的成立时间都不长,截至2006年年底,平均年龄才4年零2个月。中国经济型酒店发展的高速度,的确让人十分惊异。从2005年到2006年,锦江之星已开业的单店的增长率为71%,已开业的客房增长率为71%,覆盖25个省,56个市。如家已开业的单店的增长率为97%,已开业的客房增长率为98%,覆盖25个省,50个市。中国的经济型酒店的发展呈现出蓬勃的发展趋势,前景让人看好。第二,中国经济型酒店市场需求旺盛。按世界银行标准,人均GDP800美元以下为低收入国家,800~3000美元为中下等收入国家和地区,3000~9000美元为中上等收入国家和地区,9000美元以上为高收入国家和地区。截至2005年,中国人均GDP超过3000美元的城市已有近百个,其中北京、上海、广州等人均GDP已超过5000美元,中国公民旅游近几年出现井喷现象。经济发展的同时,国家出台的相关宏观调控政策,也进一步刺激了旅游业的发展,比如从上个世纪90年代中期开始从“双休日”到“五一”、“十一”黄金周的休假制度

简析会议型酒店存在的问题与对策

简析会议型酒店存在的问题与对策 【摘要】近年来，随着社会的发展与进步，城市酒店业发展的迅速与完善，为适应国际、国家、城市企业的发展，会议型酒店逐渐成为酒店行业的重要组成部分，并发挥越来越大的作用。随着它的兴起与发展，本文就针对会议型酒店在建设方面和运营方面产生的问题，通过会议型酒店的硬件设施和软件资源的所占地位及其对会议型酒店的影响进行分析。从而指出会议型酒店运行体系存在的问题以及形成原因，分析会议型酒店发展的现状。为了会议型酒店更好的运营，并针对会议型酒店在运营中产生的问题，阐述解决并完善这些问题的对策。 【关键词】会议型酒店会议设施安全隐患员工 【目录】 一、会议型酒店的概念 二、会议型酒店的现状分分析 三、会议型酒店在运营中的不足之处 四、解决会议型酒店运营中出现问题的对策 伴随着会展经济的发展和全球范围内的会议活动的增加，会议型酒店脱颖而出，成为这些活动得以顺利进行的重要支撑，同时，会议型酒店也凭借这些活动获得了长足的发展。那么对于会议型酒店的硬件和软件要求就越发的严格，这对会议型酒店的长期发展有深刻的影响。为了适应这样的发展情况，我们要解决会议型酒店所面临的问题，从而顺利的适应行业的发展。 一、会议型酒店的概念 关于会议型酒店的定义，目前学术界还没有取得一致意见，概括起来有两种观点，一是以酒店主营业务收入的构成为着眼点，将会议型酒店定义为接待会议的直接收入至少占到酒店主营收入一半以上份额的酒店。一是以酒店的功能为着眼点，将会议型酒店定义为以大型会议展览为依托，或其自身能够独立举办较大规模的会议并能提供相关配套服务的酒店。 会议型酒店相对于非会议酒店最明显的特征就是会议型酒店具备专业的会议设施，能够提供会议服务及相关配套服务，并且随着等级的提高，会议设施趋于完善，会议服务的专业化程度提高。

7天连锁酒店集团发展现状及市场营销策略

7天连锁酒店集团发展现状及市场营销策 略 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 上世纪九十年代末，国内经济连锁型酒店为适应市场需求面产生并快速地成长壮大，创立了众多的连锁酒店知名品牌，取得了不俗的发展业绩。7天酒店集团在国内经济连锁型酒店的会员体系当中是规模和数量最大的一家，已经成为国内经济连锁型酒店业一个领先性的品牌。因此，加强对7天酒店集团发展及市场营销问题的研究，具有十分重要的意义和作用。本文简要介绍了7天酒店集团经营发展的基本情况和突出特色，深入分析了7天酒店集团营销策略好的做法和存在问题，研究提出了进一步优化7天酒店集团营销策略的对策和建议。 随着我国经济的持续增长和旅游行业的不断发展，公众旅行、商务旅行及自助旅行等活动蓬勃开展，人们对干净舒适、安全便捷的酒店住宿需求日益强烈。上世纪九十年代末，国内经济连锁型酒店由此应运而生并快速地成长壮大，创立了众多的连锁酒店知名品牌，取得了不俗的发展业绩。7天酒店集团2005年成

立，目前共拥有国内分店的总数已超过二千家，分布于我国300多个主要的城市，已经成为国内经济连锁型酒店业一个领先性的品牌。因此，加强对7天酒店集团发展及市场营销问题的研究，具有十分重要的意义和作用。本文简要介绍了7天酒店集团经营发展的基本情况和突出特色，深入分析了7天酒店集团营销策略好的做法和存在问题，研究提出了进一步优化7天酒店集团营销策略的对策和建议，期待能够对国内连锁酒店市场营销问题的研究和实践工作起到一定的参考和借鉴作用。 一、7天酒店集团的经营发展基本情况和突出特色 （一）7天酒店集团经营发展的基本情况 7天酒店集团是铂涛酒店管理集团旗下的一个品牌，在2005年成立，于2009年在纽约纳斯达克成功上市，2013年7天酒店集团由美国纽约退市；同年由铂涛酒店管理集团对其完成私有化的收购。7天酒店集团目前共拥有国内分店的总数已超过二千家，分布于我国300多个主要的城市，形成了覆盖全国的经济连锁型酒店网络；7天酒店拥有7天会会员近七千万人，在国内经济连锁型酒店的会员体系当中是规模和数量最大的一家，已经成为国内经济连锁型酒店业一

会议型酒店管理

酒店知识 我国加入WTO后，国内高星级会议型酒店发展迅速，机遇面前，会议型酒店应如何从容应对，并打造自身品牌呢？ 确保设备设施运行正常 许多下榻过国外高星级酒店的国内客人都有这样的同感：国外酒店硬件不如国内，但软件比国内强。国内会议型酒店的设备设施与同等星级其他类型的酒店相比，又有投资更大、功能更全、品质更高的特点。所以，会议型酒店的硬件管理工作就显得特别重要。 首先，从酒店筹建确定客房、餐饮、会场的规模格局起就得慎重，尽量要做到相互配套合理，且功能上尽可能齐全，切不可贪大求多或头重脚轻，防止给日后经营造成不利；二是要在充分调研认证的前提下，配置选购相应的设备设施。在厂家安装调试时，酒店要派工程师全程跟踪参与；三是要在开业前选用责任心强、有相关专业技术的人员参加设备厂家举办的辅导培训，考核合格后再上岗；四是要制定各项操作规程，并定期反复培训，杜绝违规操作、设备损伤的现象发生；五是要督导员工在日常工作中养成能动地解决小问题的良好习惯；六是酒店要通过定期大修、日常保养达到延长其使用寿命的效果。 拥有协作高效的员工团队 “养兵千日，用兵一时。”酒店在会议接待高峰期，如何调兵遣将、指挥作战并恰到好处，是会议接待工作中的首要环节。有时酒店即便拥有一批技能高超、业务娴熟的顶级员工，也不

一定就能打胜仗，因为只有步调一致才能取得胜利。因此，酒店要注重营造员工之间相互理解、相互协调、换位思考的良好氛围。 员工之间、岗位之间、部门之间通力协作，无论客人提出多高的要求，员工们都能临阵不乱，胸有成竹，顶得住一时超负荷的工作量，经得住随机应变的考验甚至一时的饥渴，在忘我的工作中，不忘急酒店之所急，急客人之所急，发挥酒店整体战斗力的作用。 实行灵活适度的弹性工作制 会议型酒店与其他类型酒店相比，在客情均衡度上有着明显的弊端：忙起来时，所有员工都得加班加点，甚至夜以继日；闲起来前台服务员按部就班、出勤不出工，几乎都处于候客状态。这给酒店的人力资源管理工作提出了既要节约又要保证接待的难题。 为了科学合理地使用人员，并使酒店经营尽可能处于相对的平衡状态，会议型酒店可按周或按旬调节控制员工的累计工作小时数，即实行灵活适度的弹性工作制。这样，即保证了员工的法定权益，又给酒店降低人力资源成本带来了空间。各部门员工每月先按正常排班及轮休，每逢会期视情况决定启用停休人员，同时有接待任务的当班人员还需进行适当加班。一般会议的会期为3天，每次会议一结束，在一周内陆续安排停休、加班的人员进行补休。补休结束后，要充分利用空闲时间组织员工不断进行培训、操练。

会议型酒店管理中存在的问题与策略

会议型酒店管理中存在的问题与策略 自从我国加入WTO后，国内各个领域开放程度不断加深，其中发展最快的则是会议型酒店。但是，当前国内会议型酒店管理中存在一定的问题，要想有效的提升管理质量和速度，就必须有针对性的加以整改，不断适应时代发展的需求，满足社会对会议型酒店的需要，唯有如此才能提高其发展速度。 1会议型酒店的概念 时至今日会议型酒店也没有统一的概念界定，笔者在本文中使用2007年中国旅游饭店业协会起草的“会议饭店建设与运营指南”定义的会议酒店：会议酒店的市场定位为会议的酒店，具有相关配套设施，如住宿、餐饮等服务功能。从定义可以看出，会议酒店主要针对的是会议，同时具有其他类型酒店的功能，但是应该突出和会议有关的相关设施和服务。 2国内会议型酒店管理中存在的问题 2.1缺乏功能定位 相对而言，当前市场上会议类型的酒店数量不是太多，大部分会议酒店还是依靠旅游市场、商务市场等维持运行，为了避免主营会议市场出现波动和实现较高的收益，酒店的功能定位不清晰，缺少经营重担和营销特色。市场上的高级酒店，尽管具有完备的会议设备以及较强的接待能力，但是出于会议展览导致的经营压力考虑，一般也是选择普通的接待功能。从近期看虽然投资较少，资金回收快，但是从长远看不利于会议型酒店核心竞争力的提升，品牌建设荒废，总之会议型酒店缺乏明确的功能定位，导致可持续发展受阻。 2.2缺乏成熟的管理模式 如今国内酒店管理体制中存在很多问题，其中最突出的矛盾为管理模式，酒店使用的管理模式没有和自身情况相结合，缺乏弹性，组织结构死板，柔性不足。虽然国内也有一些知名的酒店企业，管理经验较为丰富，但是系统的管理体系尚未形成。此外，国内会议型酒店均是小规模经营，或者在特定的区域内知名度较大，地区差别较大，发展失衡，无法适应世界会议型酒店发展趋势，距全球知名酒店差距很大。如区域内比较知名的会议型酒店，虽然在地方名气较大，但是尚没有跨区域经营管理的能力，因此急需出台完备的管理模式，规模化会议型酒店。

7天连锁酒店集团的市场定位研究

中山大学硕士学位论文7天连锁酒店集团的市场定位研究姓名赵博申请学位级别硕士专业工商管理指导教师邬金涛20080510知识水坝论文-做专业的论文天连锁酒店集团的市场定位研究专业工商管理硕士硕士生赵博指导教师邬金涛中文摘要随着我国经济的飞速发展与人民生活水平的提高商务旅行与休闲旅行日益频繁为经济型酒店业提供了广阔的市场。从年我国第一个经济型酒店“锦江之星”的出现到现在经济型酒店一直保持着良好的发展势头特别是年以后中国的经济型酒店更是出现了井喷式的发展。但伴随着经济型酒店数量的猛增业内竞争日趋激烈原来的蓝海已经开始向血战的红海转变。缺少清晰的市场定位缺少差异化的产品设计更使得同质化竞争趋势越来越明显。如何实现清晰的市场定位在激烈的竞争中脱颖而出已经成为中国经济型酒店企业必须要面对的课题。本文将市场定位理论与我国当前经济型酒店企业的实际相结合提出了解决经济型酒店市场定位问题的几点建议。首先本文以模型和波特“力模型”入手对中国经济型酒店的宏观市场环境与行业竞争态势进行了详细的分析。其次在数据分析的基础上通过对天连锁酒店集团市场定位问题的研究与分析阐明了经济型酒店应该如何调整其市场定位以形成其战略竞争优势。关键词经济型酒店竞争优势市场定位知识水坝论文-做专业的论文’’硒’舔论文原创性声明’本人郑重声明所呈交的学位论文是本人在

导师的指导下独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名锄日期多擗弘月甜日学位论文使用授权声明本人完全了解中山大学有关保留、使用学位论文的规定即学校有权保留学位论文并向国家主管部门或其指定机构送交论文的电子版和纸质版有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进入学校图书馆、院系资料室被查阅有权将学位论文的内容编入有关数据库进行检索可以采用复印、缩印或其他方法保存学位论文。巍做冀糍嘲导师摊断念瞻日期力年夸月夕日日期冲朋“日第章绪论选题的背景近年来在我国市场经济飞速发展的带动下旅游市场日益火爆入境人数持续增长加之国内、国际间的经济活动日愈频繁我国经济型酒店业得到了极大的发展。根据商务部与中国饭店协会联合发布的中国经济型饭店调查报告》年底我国经济型酒店品牌己近个已开业店数超过家与年相比市场高速增长品牌数及市场供应量均翻了一番。进入年后中国经济型酒店在“投资是否过热的争论中开店数和房间供应数持续快速增长分别较年增加了家门店和万个房间。与此同时随着国内外各大品牌的快速扩张行业竞争日趋激烈。雅高集团、温德姆集团圣达特、洲际集团等国

会议型酒店的需求与发展

学院的会议型酒店建设需求与发展 随着城市经济的迅猛发展，会展业已经能够成为一个非常活跃的产业，在国际上通称为MICE,也就是公司会议、奖励旅游、协会社团会议、展览。会展与酒店是两个密切相关的行业，会展活动不仅会引发对举办地酒店、餐饮和娱乐活动的需求，而且对酒店的会议场地和会议服务接待，更具规模的会议场所，先进的会议设施、设备以完善的会议整体策划等一系列专业化的服务。这是一般酒店难以完成的工作，因此市场细分造就了会议型酒店。 会议客源的特征与需求 会议型酒店的经营者必须清晰掌握会议客源的特征和需求。这些需求几乎涵盖了所有的消费行为，包括食、宿、行、游、购、娱，他们对设施、设备和服务要求都会比较高。通常会议客源有以下特征： 1、各类会议分布于全年各阶段，受时间和季节影响较之旅游团队要； 2、市场规模较其他市场大，一些大型的或有影响力的会议往往因为新闻媒 介的介入而为酒店自身的宣传提供机会； 3、平均住宿时间较长； 4、附属设施使用率较高，平均消费能力高于旅游团队； 5、会议用房往往“大进大出”，从而影响酒店客房对其他客人的销售。 同时会议客源对酒店产品的要求也与其他客源有区别： 1、各种规模、档次的会议室、会议厅； 2、会议专用设备，如影音系统、投影系统、同声传译等； 3、多样的就餐形式和菜肴品种，如自助餐、冷餐会、酒会、大型宴会等； 4、附属设施较为齐全，尤其是商务中心功能及娱乐设施； 5、会议抵、离店时期较为密集，客流量大，往往要接待迅速； 6、结账方式要灵活； 7、需要酒店有专门人员全程跟踪协助、服务； 完备的设施与专业化服务 首先在设施上要超越普通的商务型酒店，尤其在所有会议室和多功能厅都配备了一流的先进影音设备，包括宽带上网服务、室内同声传译系统、手提电脑、兼具录音服务的麦克风系统、多制式录像机、幻灯机、投影仪、液晶投影仪、实物投影仪、视像/电话会议、视像/数据投影仪等。

有关经济型酒店在中国的发展现状与策略研究

有关经济型酒店在中国的发展现状与策略研究 摘要：在欧美发达国家，经济型连锁酒店是一种发展得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化，经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。本文通过对经济型连锁酒店的发展现状及相关原因进行分析，指出未来中国经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。 关键词：经济型酒店品牌连锁集团化 当酒店产业由面向“大款”的神坛走向大众时，曾经边缘化的经济型酒店被历史性地推向酒店产业的舞台，它们不再远离资本并徘徊在低素质的边缘，而是以大产业、大资本和高素质塑造全新的产业形象。法国雅高集团创始人杜布吕先生表示，亚洲旅游的最大增长点来源于旅游意识尚不够成熟的旅游者，经济型酒店面向的顾客群体主要是国内和地区性的客源，与高星级饭店比较而言，具有更强的灵活性。另外，经济型酒店投资回收期比较短，酒店所使用的土地资源升值空间巨大；所以，针对经济型连锁酒店的投资已经成为当前酒店市场的一大热点，业内人士普遍看好经济型酒店在中国的发展。 一、关于经济型酒店及其发展现状 经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念，但在欧美国家已经是相当成熟的产业。它是相对于传统的酒店而存在的一种酒店业态,以价格和设施差异为主要区分标准。 经济型连锁酒店强调“经济”，但并不意味着降低酒店的管理服务标准。经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平来说，与其他星级酒店的要求是一致的，据悉宜必思的东家法国雅高正在做一个筹划——15分钟的满意保证：针对客人的投诉，如果15分钟之内不能给出一个让客人满意的结果，客人的该项服务免费。 在我国，对经济型酒店的界定是：低星级旅游饭店（一星级和二星级）及与之档次相当的社会旅馆。经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是，以连锁形式吸引更多顾客，尽量节省成本，只满足旅客的最低入住要求。经济型酒店一般都选址在偏僻但是交通方便的地段来降低成本，客房内只保留基本设施，以足够大的客流量保证薄利多销。虽然单个店面的利润总量不大，但能以房间的数量优势和酒店的数量优势获得大量的客人，并且以会员制的方式留住客人，进而在连锁店的内部实现客流共享。针对工薪阶层旅游者和一般的公务出差人员，经济型酒店的平均每晚住宿费用不超过180元，客人花10元就可以享受有海鲜的自助餐，客房充满浓郁的家庭气息，种种特色使得经济型酒店在国内发展空间是巨大的。 根据中国国家发改委《2006年中国经济型饭店(论文网https://www.wendangku.net/doc/1a11701148.html, )调查报告》的统计数据显示，国内星级酒店客房出租率在百分之六十左右，而经济型连锁酒店的客房出租率却高达85%以上。据我国最早的经济型连锁酒店“锦江之星”的管理者预测，今年奥运期间，国内观众将占来京人数的九成左右，社会旅馆将是国内观众接待的主力军。 早在2004年4月16日，全球规模最大的酒店及观光事业集团——法国雅高国际酒店集团旗下的经济型酒店宜必思正式进入中国。作为中国第一家国际品牌的经济型酒店，宜必思的进入给中国的饭店市场带来丰富多彩的内容，同时也为中国的经济型饭店带来全新的经营理念和管理模式。 目前，雅高集团在中国已经开办约五十家经济型酒店。美国的“速8”国际酒店集团在中国已经开办17家经济型酒店，另外一大阵营是中国本土的经济型酒店品牌，例如“如家快捷”，已经开业的门店总数超过75家;锦江之星，门店总数69家;第三大阵营是区域性的经济型酒店品牌，例如上海的“莫泰168”，门店总数20家;中州快捷，门店总数25家。但总体而言，中国本土的经济型酒店品牌建设尚处于初级阶段，其发展速度依然是比较缓慢的。

7天连锁经营酒店的营销策略研究(可编辑)

毕业论文（设计） 题目7天连锁经营酒店营销策略研究 连锁经营酒店的营销策略研究【摘要】连锁经营营销作为市场营销的重要组成部分，可以有效提高企业的市场占有率，改善企业的工作效绩，提升企业的竞争力。本文在阐述营销策略4c理论和4p理论的基础上，以7天连锁经营酒店为例，分析了7天连锁经营酒店的现状及其存在的问题，从4c理论视野出发，以营销思维对7天连锁经营酒店的营销策略进行了重新设计，以更好地提升7天连锁经营酒店的市场占有率与竞争力。 【】 About the hotel chain's marketing strategy analysis 【Abstract】Marketing chain as an important part of marketing, can improve their market share, companies work to improve performance and enhance the competitiveness of enterprises. This paper, 4c marketing strategy based on the theory, the hotel chain to 7 days, for example, analysis of the 7 days the status of the hotel chain and problems, starting from 4c Theory to marketing ideas for the hotel chain 7 Days marketing strategy has been redesigned to better promote the hotel chain 7 Days market share and competitiveness. 【Key words】Chain operation 4c marketing theory Marketing strategy 4p marketing theory

会议型酒店实战经营技巧

?2010-8-30 14:05:29 ?来源：中国会议 ?作者：本站 “扭亏增盈”酒店管理专家张健强： 提起张健强这个名字，在酒店行业的人几乎都认识他。他22岁时已升任中国大酒店宴会部经理，是中国大酒店当时最年轻的中方经理，之后又毅然辞职另谋高就，先后在广东、北京、湖北、湖南等省的多家酒店出任总经理，不但为新建的酒店培育品牌，而且更为亏损酒店扭亏增盈。被业界称为“扭亏增盈”酒店专家，特别是会议型酒店，张健强更是有自己独特的见解。 随着我国会议经济产业的形成，许多星级酒店的经营模式正在逐步向会议型酒店经营转型。据ICCA排名，维也纳是世界上举行国际会议最多的城市，每年147个国际会议。在亚洲，新加坡每年的国际会议是127个，在国际上排第三位。在亚洲以国家为单位中国排第三。按国家来算，中国举行的会议要比在新加坡举行的多。如此看来，中国的酒店会议经济是非常迅猛的，每个城市都在积极将会议引到自己的城市当中来。 机遇面前，会议型酒店应如何从容应对，并打造自身品牌呢？记者采访了酒店管理专家张健强先生，聆听了他的管理秘籍。 确保设备设施运行正常 许多下榻过国外高星级酒店的国内客人都有这样的同感：国外酒店硬件不如国内，但软件比国内强。国内会议型酒店的设备设施与同等星级其他类型的酒店相比，又有投资更大、功能更全、品质更高的特点。所以，会议型酒店的硬件管理工作就显得特别重要。 首先，从酒店筹建确定客房、餐饮、会场的规模格局起就得慎重，尽量要做到相互配套合理，且功能上尽可能齐全，切不可贪大求多或头重脚轻，防止给日后经营造成不利；二是要在充分调研认证的前提下，配置选购相应的设备设施。在厂家安装调试时，酒店要派工程师全程跟踪参与；三是要在开业前选用责任心强、有相关专业技术的人员参加设备厂家举办的辅导培训，考核合格后再上岗；四是要制定各项操作规程，并定期反复培训，杜绝违规操作、设备损伤的现象发生；五是要督导员工在日常工作中养成能动地解决小问题的良好习惯；六是酒店要通过定期大修、日常保养达到延长其使用寿命的效果。 拥有协作高效的员工团队 “养兵千日，用兵一时。”酒店在会议接待高峰期，如何调兵遣将、指挥作战并恰到好处，是会议接待工作中的首要环节。有时酒店即便拥有提起张建强这个名字，在酒店行业的人几乎都认识他。他22岁时已升任中国大酒店宴会部经理，是中国大酒店当时最年轻的中方经理，之后又毅然辞职另谋高就，先后在广东、北京、湖北、湖南等省的多家酒店出任总经理，

会议型酒店营销方案探讨

会议型酒店营销方案探讨 会议型酒店的经营是比较辛苦或是十分辛苦的，一般外资管理公司都不愿意接受会议部分，他们认为经营会议型酒店就是类同开大卡车的，而他们是开奔驰车的，这不是没道理，而且确实要把会议型酒店档次做高、规格做高，难度也很高。 1) 在经营上，首先面临的是会议市场，客源结构多层次，而会议市场的来源至少要有以下几个方面，一是政府的;二是行业的;三是商务财团的;四是学术界论坛的;五是企业年会和产品推介会等客人层次不一。从主席台上就座的领导，到会场前半部重要客人到后半部一般参会者乃至售票后参会的社会同业人员，场馆搭建人员等等，我们称之为客源结构多层次。 2) 在经营上，场地翻动、变化大。一个会议经常会在一个酒店住上2—3天甚至5—7天。客房功能经常要穿插会务组指挥部，礼品库房等，会对其他商务客人产生影响。在餐饮方面，经常要翻动场地，改变用餐方式，大型的宴会还常有场馆布置、搭建，如果遇上场地转不过来，还会有抢翻台那种动人的场面。虽然这些会议会给酒店带很好的经济和社会效应，但如何使参会客人的行为都保持在一定档次上，就会有难度。在会场方面，要尽力做好开会前的布置，比如出席会议各级领导的服务规格、台形的布置、视频系统的质量要求，会间的茶歇服务、会场的服务和主席台VIP的服务等等，特别是大型会议，有时在开会前十分钟还会有变化，这些我们必须有充分的预案，比如临时要增加人了怎

么办;比如服务规格要变化了怎么办，你的备品和服务人员和管理人员是否在开会前的一刻，都在第一线等等。 3) 在管理上，会议涉及的部门多，协同作业的范围广，比如一个会议的承办会涉及客房、PA、鲜花布置、洗衣房、中西餐饮、宴会、场馆搭建、工程、外来人员管理、运输、车辆停放、会场布置，大的会议还会有政府协调、公安、消防、医疗、食监局。如有会中展览的会议还会涉及到海关、物流、保税、批文等等。有的业务是办会方解决，有的业务是受托的会展公司解决，也有的业务是由酒店帮助解决。因为由于会议大小业务量不一样，国内会议和国际会议的办会方法也不一样。比如现在高级别会议的音响、多媒体系统、同声传译系统、乃至卫星直况转播系统等都有不同的要求。以上这些，作为会议型饭店的市场营销人员业务要熟，接人待物要有耐心，要有实际操作能力。 4) 在管理上，要有良好的公共关系能力。会议型酒店的公共关系，大致上都属于大公关，大公关是指政府公关、行业领军公关、集团公司公关等，这类公关一般不仅限于良好的沟通，更重要的是要尽量满足政府的需求，有的乃至不计经济效益更要注意政治效应、社会效应和长远效应。在服务工作中，既要注重酒店营运模式的执行，更要注重体现个性化服务的超常态运行，直至任务圆满完成。 注重公关关系，也不能忽略员工作用，大型特大型任务和重要的接待任务，要充分调动员工的主观能动性和积极的服务态度，加强管理人

经济型酒店在中国的发展现状与策略研究(一)

经济型酒店在中国的发展现状与策略研究(一) 摘要]在欧美发达国家，经济型连锁酒店是一种发展得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化，经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。本文通过对经济型连锁酒店的发展现状及相关原因进行分析，指出未来中国经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。 关键词]经济型酒店品牌连锁集团化 当酒店产业由面向“大款”的神坛走向大众时，曾经边缘化的经济型酒店被历史性地推向酒店产业的舞台，它们不再远离资本并徘徊在低素质的边缘，而是以大产业、大资本和高素质塑造全新的产业形象。法国雅高集团创始人杜布吕先生表示，亚洲旅游的最大增长点来源于旅游意识尚不够成熟的旅游者，经济型酒店面向的顾客群体主要是国内和地区性的客源，与高星级饭店比较而言，具有更强的灵活性。另外，经济型酒店投资回收期比较短，酒店所使用的土地资源升值空间巨大；所以，针对经济型连锁酒店的投资已经成为当前酒店市场的一大热点，业内人士普遍看好经济型酒店在中国的发展。 一、关于经济型酒店及其发展现状 经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念，但在欧美国家已经是相当成熟的产业。它是相对于传统的酒店而存在的一种酒店业态,以价格和设施差异为主要区分标准。 经济型连锁酒店强调“经济”，但并不意味着降低酒店的管理服务标准。经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平来说，与其他星级酒店的要求是一致的，据悉宜必思的东家法国雅高正在做一个筹划——15分钟的满意保证：针对客人的投诉，如果15分钟之内不能给出一个让客人满意的结果，客人的该项服务免费。 在我国，对经济型酒店的界定是：低星级旅游饭店（一星级和二星级）及与之档次相当的社会旅馆。经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是，以连锁形式吸引更多顾客，尽量节省成本，只满足旅客的最低入住要求。经济型酒店一般都选址在偏僻但是交通方便的地段来降低成本，客房内只保留基本设施，以足够大的客流量保证薄利多销。虽然单个店面的利润总量不大，但能以房间的数量优势和酒店的数量优势获得大量的客人，并且以会员制的方式留住客人，进而在连锁店的内部实现客流共享。针对工薪阶层旅游者和一般的公务出差人员，经济型酒店的平均每晚住宿费用不超过180元，客人花10元就可以享受有海鲜的自助餐，客房充满浓郁的家庭气息，种种特色使得经济型酒店在国内发展空间是巨大的。 根据中国国家发改委《2006年中国经济型饭店调查报告》的统计数据显示，国内星级酒店客房出租率在百分之六十左右，而经济型连锁酒店的客房出租率却高达85%以上。据我国最早的经济型连锁酒店“锦江之星”的管理者预测，今年奥运期间，国内观众将占来京人数的九成左右，社会旅馆将是国内观众接待的主力军。 早在2004年4月16日，全球规模最大的酒店及观光事业集团——法国雅高国际酒店集团旗下的经济型酒店宜必思正式进入中国。作为中国第一家国际品牌的经济型酒店，宜必思的进入给中国的饭店市场带来丰富多彩的内容，同时也为中国的经济型饭店带来全新的经营理念和管理模式。 目前，雅高集团在中国已经开办约五十家经济型酒店。美国的“速8”国际酒店集团在中国已经开办17家经济型酒店，另外一大阵营是中国本土的经济型酒店品牌，例如“如家快捷”，已经开业的门店总数超过75家;锦江之星，门店总数69家;第三大阵营是区域性的经济型酒店品牌，例如上海的“莫泰168”，门店总数20家;中州快捷，门店总数25家。但总体而言，中国本土的经济型酒店品牌建设尚处于初级阶段，其发展速度依然是比较缓慢的。 二、当前我国经济型酒店发展缓慢的主要原因分析 首先，星级酒店，尤其是外资高星级酒店基本上形成了较为完善的预订和销售网络，并且拥有一批比较稳定的基本客源市场，而经济型酒店往往只能依靠等客人上门维持销售。

七天连锁酒店的发展现状及对策研究

1 经济型酒店概述 1.1经济型酒店的含义 经济型酒店又被乘坐有限服务型酒店，它所属的服务是一种较为简单的服务方式，它有一个优点就是便宜实惠。它的形成最早要追溯到上个世纪中期的美国，现如今已经在欧美等国家发展成了比较成熟的酒店经营模式。我国的经济型酒店最早发展与1996年，“锦江之星”是上海锦江集团旗下的第一个经济型酒店品牌。在长达二十多年的发展中，已经陆续产生了比如7天、如家、汉庭等大批的快捷酒店品牌。 1.2经济型酒店的分类 我国经济型酒店按照不同的分类方法可以分为： （一）从功能上分类：一是商务型经济型酒店，这些酒店针对的是一般的普通旅客；二是会议型经济型酒店，其所选择的是一般的中小型企业；三是度假型经济型酒店，客户群一般是居家式旅游的群体；四是青年旅社经济型酒店，针对的是国内外青年旅游者。 （二）从形式上分类：分为单体经济型酒店和连锁经济型酒店。从设施上分类：有标准型经济型酒店、满足型经济型酒店、享受型经济型酒店和家庭型经济型酒店。 （三）从客源对象上分类：有商务型经济型酒店、旅游型经济型酒店和商旅型经济型酒店。 （四）按年龄分类：有青年旅社、老年公寓。 1.3经济型酒店的特点 1.服务内容突出，操作模式简单，操作方便：经济型酒店所提供的服务，主要是针对小众的服务，把其他相关的闲杂功能都削减了很多，例如饮食、娱乐等都简化了，而把客房服务设置为重点项目。经济型酒店所提供的早餐虽然物美价廉，但是也很可口，其所提供的空调、24小的热水、基础设施等于一些星级宾馆相比，也毫不逊色，在设计理念和装衡水平上把现代化的家庭房间中简单、大方、舒适的理念融入到酒店当中，让客人感受到了家的温暖。 2.市场地位比较清晰，针对大众消费的人：经济型酒店将消费的对象主要瞄准在社会的普通人士，学生，自驾游的旅游者。其价格也较为适中，一般都在200元

酒店未来战略规划

*****服务业未来战略规划 *****酒店开业至今，赢得了社会的认可，有一定知名度，是县上知名度美誉度颇高的三星级酒店，公司制定长远发展目标，在未来将面向酒店业﹑餐饮业发展。2013年的*****召开了公司战略规划会议，对未来发展进行了长期战略规划，*****发展至今已经有实力进行集团化公司的建设和管理运作，在未来，*****将继续克勤克俭﹑励志图新的为发展国家服务事业贡献力量！ 一、未来远景：成为*****省100强的综合性连锁酒店管理公司 该目标有三层含义： ●酒店管理公司：酒店管理专家，酒店投资专家，酒店商学院。 ●综合性： 1）目标定位：继续发展星级酒店，强化*****星级高端酒店的市场定位，向中档商务酒店市场发展，建立*****中档商务酒店发展模式。 2）发展定位：面向*****拓展商务会议型酒店和度假型酒店，进行酒店管理﹑酒店投资﹑酒店人才培育﹑美食汇等多业态领域的长远备战。 ●*****排名前10，省内100强： 目前已基本完成*****县的战略布局，下一步的重点是*****周边县市、*****市以及拓展周边地级市。未来五年的重点仍在*****市内，并且*****在三、四线城市具备较强的差异化竞争力。 二、目标布局 ●五年规模目标： 拥有2-3家以上开业的星级酒店，单店客房数量超过300间，健全商务

会议和休闲娱乐硬软件系统； 拥有4-6家以上开业的中档商务酒店，单店客房数量150间； 建立2-3家会员制高档私人会所（主题以政商交流学习，佛儒会员，休闲展会为内容），会员1000位； 实现快餐连锁10家直营50家以上加盟合作店的营运规模。 进入*****市酒店管理公司10强，争取*****省前100强。 ●布局目标： 1）立足*****，辐射*****，结合当地招商大中项目布点，完成星级度假式酒店的布局； 2）实现和*****周边县市以及*****市区拓展目标，完成中档商务型会议酒店的格局。 3）在城中核心（CBD）建立一家以政商为主轴的高档服务型会所。 5）在商业中心等大型人口密集区实施快餐连锁运作。 6）完善酒店娱乐设施，建设集美食、购物、观光、休闲、会议、住宿等于一体的综合性服务业。 ●质量目标：酒店优质服务在当地享有声誉，宾客满意度、市场认知度列同档市场的前列；保持每家*****酒店当地一流酒店的经营业绩和品牌声望，酒店业绩列市场同档酒店前列。 三、总体规划 *****将成立酒店管理公司从业务拓展、品牌建设、集团化营销、产品经营、运营管理、集中采购等几个方面举措着手开展工作，能力提升与发展举措为实现五年战略目标，酒店，通过努力以培育*****酒店管理公司的核心资源，提升战略性能力、连锁发展能力及盈利能力。

新形势给会议中心、会议型酒店带来的……

新形势给会议中心、会议型酒店带来的……-旅游管理 新形势给会议中心、会议型酒店带来的…… 中央的“八项规定”提出以及实施以来，给国内会议市场带来清新之风，务实、高效、节俭的新形象成为了会议的新标签。但“新会风”影响波及整个会议产业链，让不少会议服务公司措手不及，会议主办方、会议服务商发展受到前所未有的冲击。 今年6 月份，国家审计署跟进国家能源局2012 年会议支出情况，再次涉及会议产业，以及会议业延伸产业。使整个会议产业以及延伸产业面临严峻的考验，对会议中心和会议型酒店亦是如此。 此外，新媒体、新技术发展与运用催生了小型高端商务会议；另一方面，差旅预算的缩减以及企业更加关注效率，又衍生出机场会议、游轮会议等新的会议形式。会议举办方式、场所选择多样化已打破了传统会议发展模式。面对当前会议产业发展形势与形式，会议中心、会议型酒店该如何应对，又该如何定位，调整销售策略。本期专题栏目就“新形势给会议型酒店带来的……”为题，邀请到协会代表、会议中心代表、会议型酒店代表，以及专业会议服务公司代表共同探讨当前会议型酒店、会议中心遇到的问题，未来的应对之策。 《旅游会展》 众所周知，“八项规定”以及其他一些会议相关政策对会议产业以及延伸产业发展有很大的影响，会议型酒店、会议中心、五星级酒店位列其中，具体体现在哪些方面？ 陈宇国家会议中心销售部副总监 首先，分享《2014 北京酒店会议市场调查分析报告》的一些数据。2013

年北京酒店接待会议数量持续走低，受访酒店平均共接待各类会议458 个。从会议举办方来看，企事业单位会议数量位居榜首，酒店平均接待量为177 个；社团类会议酒店平均接待量为115 个；政府部门会议数量较往年有较大减少，酒店平均接待量为75 个。会议主要集中于41-70 人的小规模会议，平均会期集中在1.5 天和2 天。酒店会议场地实际利用率较低，69.8% 的受访酒店场地实际利用率在50% 以下，并主要集中于26%-40%。 国家会议中心销售情况反映与这份报告只是在接待会议数量上有一定的出入，其他统计基本吻合。国家新政“层出不穷”，不仅仅是“八项规定”，包括去年的GSK 事件，到今年国家审计署审计报告事件都对国家会议中心的会议市场有很大的影响。 就国家会议中心统计数据来看，其中62% 的项目保持不变，6.9% 的项目待确认，13.8% 的项目延期到下半年；从会议细节的影响上来看48% 的展览项目受到了影响，餐饮受到影响的项目达到了71%；另外35% 的项目在广告方面受到了影响，38% 的项目整体的预算上有缩减。以会带展上，48% 的项目已经缩减了招商的规模，6.9% 的项目停止了招商。明年的洽谈项目，35% 的项目保持正常推进，44% 的项目还是处在观望。而且，将近20% 的项目已经决定转去其他场所举办，或是北京之外的城市举办。 面对新政、新形势，政府、企事业单位会议受影响最大，学术性会议也有波及，以展览为主的大型企业和论坛也会受到一定的影响。小型活动，或者是可办可不办的项目调整到单位内部进行举办，或者是调到比国家会议中较小的酒店举办。 徐桂红大红门国际会展中心总经理