浙教版科学九上第一章第一节学案
第一章探索物质的变化
1．1 物质的变化
◆☆◆课堂教与学互动设计
一、物质是不断变化的
图片展示：课本中图l—l下雨，图1－2木材燃烧，图1—3植物光合作用，图l—4瀑布下落
提出问题四幅图描述的过程中有没有新的物质生成，是什么变化？
分析归纳：(1)图1－1中水汽遇冷凝结成小雨滴过程中发生的是水的__________变化，_______新物质生成，属于_______________。
(2)图1—2中木材在氧气充足的情况下燃烧，是一种剧烈的氧化反应，燃烧后生成___________。有新的物质生成，属于_____________。
(3)图l—3中植物的光合作用是绿色植物在阳光下，通过叶绿体，利用__________和水制造有机物和_________的过程。有新的物质生成，属于_____________。
(4)图l－4中水在下落过程中_________新的物质生成，属于______________。
总结：物理变化和化学变化的本质区别是反应中___________________________________。
联系是化学变化中常伴随____________________，而物理变化不一定伴随化学变化。
做一做：
1、下列自然现象属于化学变化的是（）
A．海水蒸发 B．冰雪融化C．动植物腐败D．山体滑坡
2、下列变化属于化学变化的是（）
A．用砂纸擦去铁器上的铁锈B．木材燃烧
C．液态水沸腾变成蒸气D．氢气球升空后胀爆
展示：水分子电解的模型
水分子氢原子氧原子氢分子氧分子
提问：通过微观角度判断水电解是物理变化，还是化学变化?
分析在整个变化过程中，水电解生成了氧气和氢气。构成水的分子分裂成原子，原子重新组合，形成了新的分子，属于______________化。
结论：化学变化的实质是构成物质分子的原子重新组合，形成新的分子。
过渡：我们周围的物质在不断发生变化，如何判断变化是否发生了?
二、探究物质变化的方法
实验：取适量的硝酸铅溶液放人锥形瓶中，再向锥形瓶中加入适量的碘化钾溶液，观察反应前后的现象。
展示：课本中图1-6，图1—7，图1-8
总结：物质变化的证据：生成__________、颜色_________、气体产生、温度变化、发光发热、pH 变化、状态变化等。
实验：观察硫酸铜晶体的变化。完成课本中填空。
(1)取l块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。_____________________。
(2)向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液的颜色有什么变化。
硫酸铜晶体能____________________，硫酸铜晶体的水溶液为__________________。
(3)在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液的变化。______________________________。
(4)取l块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么变化。________________。
(5)实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜粉末中滴加入水，观察有什么现象。________________________________。
根据实验中观察到的现象，可进行如下的分析：
(1)有颜色变化的实验是______，原因是硫酸铜固体带结晶水时为_____色，不带结晶水时为_____。
(2)有沉淀生成的实验是______，原因是硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，会生成__________沉淀。
(3)有状态变化的实验是______，原因是硫酸铜晶体能溶于水。
总结：根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测，这是我们认识物质、进一步探索物质变化规律的方法。
思考：根据前面的观察，你能总结出硫酸铜晶体有哪些性质?
分析：①硫酸铜晶体是能溶于水的蓝色的固体，②与氢氧化钠反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀。③加热的情况下变成白色的固体，④遇水又重新变成蓝色。
思考：在这些性质中，______________是物理性质，_____________是化学性质?
做一做：
1、下列性质中属于化学性质的是( )
A．石墨的导电性 B．金属的延展性C．稀硫酸的酸性D．浓盐酸的挥发性
2、酒精是一种五色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和风燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧生成水和二氧化碳。
根据上述文字叙述可归纳出：酒精的物理性质有___________ ；酒精的化学性质有____________。三、物质变化规律的应用
实验：在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液。
结论：鸡蛋清发生__________，硫酸铜能使__________变性。
分析：这是由于鸡蛋清中的蛋白质与硫酸铜产生化学反应，使蛋白质发生变性。有很多重金属离
．．．．子．也能使蛋白质发生变性。
应用：农业上用波尔多液来消灭病虫害。
分析：蛋白质是构成细胞的基础物质，由________和_________制成的波尔多液可以使蛋白质发生变性从而消灭病虫害。
思考：白色硫酸铜固体遇水会呈_______色，这一性质有什么作用?
应用：白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否____________的检测剂，或少量________的吸收剂。
练一练：
l、物理变化和化学变化的根本区别是______________________________________，物质的物理性质和化学性质的主要区别是______________________________。
2、镁条在空气中燃烧，发出_______，同时放出大量的热，生成_____的粉末，这一变化属_______变化。
3、硫酸铜晶体俗称胆矾，化学名称为五水硫酸铜，化学式为_____________，加热硫酸铜晶体发生化学变
化的证据是能观察到____________________________，同时试管口有_________产生，其化学变化的化学方程式为_____________________________________；冷却后在固体中加水发生变化的证据是能观察到________________________，由此推测出硫酸铜的一种化学性质可以___________________。
◆☆◆课堂小结
探究物质的变化，可用观察、实验等方法，从不同的方面寻找证据，进行分析，从而认识物质的变化和规律，推测它们的性质，并利用这些变化规律造福人类。
◆☆◆跟踪训练
1、下列自然现象属于化学变化的是（）
A. 海水蒸发
B. 冰雪融化
C. 动植物腐败
D. 山体滑坡
2、下列变化属于化学变化的是（）
A. 用砂纸擦去铁器上的生锈
B. 木材燃烧
C. 液态水沸腾变成蒸汽
D. 氢气球升空后胀爆
3、下列性质中属于化学性质的是（）
A. 石墨的导电性
B. 金属的延展性
C. 稀硫酸的酸性
D. 浓盐酸的挥发性
4、物理变化和化学变化的根本区别是，物质的物理性质和化学性质的主要区别是。
5、镁条在空气中燃烧，发出，同时放出大量的热，生成色的粉末，这一变化属变化。
6、硫酸铜晶体俗称胆矾，化学名称为五水硫酸铜，化学式为CuSO4·5H2O。加热硫酸铜晶体发生化学变化的证据是能观察到，同时试管口有，其化学变化的化学方程式为；冷却后固体中加水发生变化的证据是观察到，由此推测出硫酸铜的一种化学性质可以。
7、下列四种变化中，与其他三种变化的类型不相同的是（）
A. 金属生锈
B. 食物腐败
C. 试管炸裂
D. 白磷自燃
8、某气体既能用排水法收集又能用向上排空气法收集，该气体具备的性质是（）
A. 易溶于水，密度比空气小
B. 难溶于水，密度比空气小
C. 易溶于水，密度比空气大
D. 难溶于水，密度比空气大
9、判断铁丝在氧气中燃烧是化学变化的根本依据是（）
A. 火星四射
B. 有发光现象
C. 有大量热放出
D. 有黑色固体生成
10、下列各组粒子中，都能保持物质化学性质的是（）
A. CO2, H2O
B. H2, O
C. Mn, O
D. Ne, H
11、下列变化中前者是物理变化，后者是化学变化的是（）
A. 钢铁生锈，煤的燃烧
B. 澄清石灰水变浑浊，酒精挥发
C. 空气液化，白磷自燃
D. 水凝固成冰，铁粉与铜粉混合
12、下列变化中不属于化学反应的是（）
A. 把煤隔绝空气加强热使其分解
B. 加热蒸馏石油
C. 用粮食发酵制取酒精
D. 石油和煤的形成
13、在城市生活中，天然气已经走进千家万户。天然气的主要成分是甲烷。通常状况下：①它是无色
气体；②密度比空气小；③极难溶于水；④容易燃烧，燃烧后生成二氧化碳和水，同时放出大量的热；
⑤燃烧后产生的气体能使澄清的石灰水变浑浊。以上这段话中，属于甲烷物理性质的是
（填序号），属于化学性质的是。
14、1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属。他对新的金属做了以下试验：取一块
金属，用小刀切下一小块，投入水中，它浮于水面，并与水发生剧烈反应。它在水面急速转动，发出嘶嘶声，立刻熔化成一个闪亮的银白色小球，并逐渐缩小，最后完全消失。阅读后，归纳出这种金属的物理性质。
⑴⑵
⑶⑷
15、有A、B、C、D四种物质，A是无色无味的气体；B在A中燃烧，发出蓝紫色火焰，生成无色有刺激
性气味的气体C，C能造成大气污染；D是一种无色气体，它可使澄清的石灰水变浑浊。从1～8中选择答案，将序号填入空白处。
①空气②氮气③硫磺④木炭
⑤氧气⑥二氧化碳⑦二氧化硫⑧红磷
⑴A. ⑵B.
⑶C. ⑷D.
答案;1、C 2、B 3、C 4、反应中有无新物质生成是否在化学变化中表现出来5、白光白化学6、蓝色晶体变白色粉末水珠产生CuSO4·5H2O==CuSO4+5H2O
白色粉末变蓝色检验液体中是否掺水7、C 8、D 9、D 10、A 11、C 12、B 13、①②③④
14、质软熔点低密度比空气小银白色15、A. ⑤ B. ③ C. ⑦ D. ⑥