蛋白质粉的副作用,危害竟然这么大!
蛋白质粉的副作用，危害竟然这么大!
蛋白质粉是人体中不可缺少的一种营养物质，适当补充对人体好处极多。但是补充过多的话会加重肾脏负担，影响正常的肝肾功能，造成免疫力低下等不良现象。
它们在体内储存时间过久，就会加重肝脏的负担，影响正常的肝肾功能，造成免疫力低下。蛋白质过多的话还会引起消化不良，严重的话还会增加癌症和心脏病的患病几率。
一、蛋白粉过量的副作用：
蛋白粉食用要适量，如果摄取过多的蛋白粉会造成哪些影响呢?当人体摄入过多的蛋白粉时就会造成体内蛋白质的过量，而人体不需要这么多的蛋白质。这些过多的营养不会起到增强免疫力的作用，它们会随着尿液排出体外，造成营养的浪费，俗点说也是金钱的浪费。
蛋白粉补充过多造成的浪费仅仅是表面的东西，对我们影响更重大的是它对我们身体的影响。蛋白粉虽然是一种营养品，但是如果它过多的话，在无形中也会给胃以及肾的消化和排毒带来一定的负担，蛋白质在人体内作用时会分解出很多的物质，包括对人有好处的，也有对人体不利的，比如：氨、酮酸以及尿素，这些物质都需要通过肾脏排出体外，这在无形中造成了肾脏的负担，对人体会产生一定的副作用。如果它们在体内储存时间过久，就会加重肝脏的负担，影响正常的肝肾功能，造成免疫力低下。蛋白质过多的话还会引起消化不良，严重的话还会增加癌症和心
脏病的患病几率。
二、哪些人不适合补充蛋白粉：
如果是一个膳食结构合理的正常人，就不需要去补充蛋白粉。但是那些需要补充蛋白质的人群最好是通过服用蛋白粉来补充。不过要提醒的是，有些人是不适合补充蛋白粉的，比如肾脏虚弱的人、痛风病人、婴幼儿。肾脏虚弱的人补充蛋白粉的话会增加肾脏的排毒压力，造成肾脏损害。通风病人要杜绝大豆蛋白为主成分的蛋白质粉，因为大豆中的嘌呤会增加体内尿酸的量，加重通风症状。婴幼儿的各项身体机能发育都还不完善，应该选择奶粉等来补充蛋白质，婴幼儿最好是通过合理均衡的饮食来获取基本的营养物质，建议需要补充蛋白粉的话要在孩子2岁以上再补充。
[蛋白质粉的功效与作用]蛋白质粉的作用与功效
[蛋白质粉的功效与作用]蛋白质粉的作用与功效[蛋白质粉的功效与作用]蛋白质粉的作用与 功效 篇一 : 蛋白质粉的作用与功效_揭秘蛋白质粉的营养好处～ 蛋白质是保证人体健康最重要的营养素之一，它能够有效的维持和修复机体以及细胞生长，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还能参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。()因此常食用蛋白质粉好处多多。蛋白质粉的作用与功效有哪些呢,一起来盘点下吧。 蛋白质在人体中的作用，具有修补细胞和建造组织的作用。构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢，形成酵素系统，它还能维持正常的消化机能，制造血液的运送物质，维持身体的渗透压，还是胶原蛋白的主要成份。蛋白质粉的作用比较多，蛋白质在人体内是转化会人体必须的九种氨基酸。 一般的脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8,1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为一般人的2到3倍。因为高强度的运动会不同程度地破坏肌肉细胞，引起肌肉蛋白的分解，其蛋白质的及时补充能够有效的减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至可以超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。 传统做法是通过吃肉来补充蛋白质，但是这样往往会摄入过多的脂肪，引起体脂的增加，甚至会影响到心血管的健康。 处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质来满足身体发育的需要，怀孕的妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，然而传统的大鱼大肉的滋补方法往往会让许多女性在生完孩子以后仍然是大腹便便。这是因为她们在补充蛋白质的
同时，也补进去了大量的脂肪，从而导致产后发胖。手术后以及大病初愈的病人也是需要补充大量的蛋白质的，这样以促进机体康复，提高免疫力。 另外食欲欠佳或消化功能不好的人以及通过节食方法来减肥、素食主义者们都可能出现蛋白质摄入不足的现象，这样不仅会导致儿童发育迟缓，还会影响机体水份的代谢功效，严重的还有可能导致人体免疫功能下降，睡眠不足和贫血等多种疾病。在这些情况下，其优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。 心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一大杀手。血浆中的胆固醇含量高是导致心脏病的罪魁祸首。饮食中动物脂肪可以有效的提高血浆胆固醇中的含量，它是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素之一。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着非常密切的关系，减少了血浆中的胆固醇，也就是减少了心脏病的发病危险。因此很多医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前，食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物又便宜，还能够补充大量的蛋白质，从而有效预的防心脏病，并且没有任何副作用。 肾病是一种很常见的长期糖尿病的并发症，20%多的糖尿病患者肾功能均受损。摄入大量的动物蛋白，将增加肾脏的负担，从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，从而起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。 蛋白质粉的作用与功效小编就给大家分享这么多，食用蛋白质粉比动物蛋白对身体健康好处要多很多，特别是孕妇、儿童以及减肥的朋友们，为了摄入少量的脂肪补充大量的蛋白质，食用蛋白质粉就是你不错的选择。 篇二 : 蛋白质粉的功效与作用
叶酸的功效与作用
叶酸功效与作用 叶酸的作用： 叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，叶酸的作用很大，那么叶酸片什么时候吃最好呢下面详细介绍叶酸的作用有跟些和叶酸片什么时候吃最好，让你不再缺叶酸，不用吃叶酸片来补充叶酸。 叶酸维生素B复合体之一，从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，是一种水溶性维生素，叶酸因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫能力，一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。 叶酸的作用叶酸的化学名为“蝶酰谷氨酸”，系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和贫血以及白血球减少。这是因为叶酸参与核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作为干酪乳杆菌（Lactobacilluscasei）及其它微生物促进增殖因子而起作用。与维生素M是同一物质。已知PGA的各种衍生物中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氢叶酸。曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。根霉蝶呤（SLR因子）被认为是甲酰四氢叶酸
的分解产物，对动物无效。 1、促进乳汁的分泌；防治肠内的寄生虫和食物中毒；增进皮肤的健康；有镇痛剂的作用；与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时，可防止白发；在身体衰弱（健康状态不良）时，可增进食欲；防止口腔粘膜溃疡；预防贫血。 2、叶酸是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制。 3、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用：国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。 4、帮助调节胚胎神经细胞发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症。 5、制造红血球不可缺少物质（与B12），预防治疗叶酸贫血症。 6、抗癌作用；叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。 7、保护粘膜；粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。 8、抗肿瘤作用：国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 9、其他作用：国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显着的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。
蛋白质粉怎么吃
蛋白质粉怎么吃 导读：生活小常识蛋白质粉怎么吃 蛋白质是我们人体中非常重要的营养物质。人体中很多组织的形成都缺不了蛋白质这种成分。如果老是吃一些不含蛋白质的食物，长期下去，人体可能会造成营养不良，而且对于正常生活也是影响很大的。尤其是那些素食主义者，要适当补充一些蛋白质粉。蛋白质粉怎么吃呢？ 蛋白质粉怎么吃 1、按产品推荐摄入量吃。每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。 2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。 3、不要太热。蛋白粉一旦受热，就会失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可烧煮和烫食，温度40度左右，也可以冷饮。
4、不要乱混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。 5、三岁以下的孩子不宜吃。蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，容易造成消化不良，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。 6、蛋白粉不要和酸性饮料混吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。 7、特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白粉以后，可能会加重器官的负担。 哪些人需要补充蛋白粉 1、对于健康人而言，只要坚持正常饮食，坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。
蛋白质粉的副作用,危害竟然这么大!
蛋白质粉的副作用，危害竟然这么大! 蛋白质粉是人体中不可缺少的一种营养物质，适当补充对人体好处极多。但是补充过多的话会加重肾脏负担，影响正常的肝肾功能，造成免疫力低下等不良现象。 它们在体内储存时间过久，就会加重肝脏的负担，影响正常的肝肾功能，造成免疫力低下。蛋白质过多的话还会引起消化不良，严重的话还会增加癌症和心脏病的患病几率。 一、蛋白粉过量的副作用： 蛋白粉食用要适量，如果摄取过多的蛋白粉会造成哪些影响呢?当人体摄入过多的蛋白粉时就会造成体内蛋白质的过量，而人体不需要这么多的蛋白质。这些过多的营养不会起到增强免疫力的作用，它们会随着尿液排出体外，造成营养的浪费，俗点说也是金钱的浪费。 蛋白粉补充过多造成的浪费仅仅是表面的东西，对我们影响更重大的是它对我们身体的影响。蛋白粉虽然是一种营养品，但是如果它过多的话，在无形中也会给胃以及肾的消化和排毒带来一定的负担，蛋白质在人体内作用时会分解出很多的物质，包括对人有好处的，也有对人体不利的，比如：氨、酮酸以及尿素，这些物质都需要通过肾脏排出体外，这在无形中造成了肾脏的负担，对人体会产生一定的副作用。如果它们在体内储存时间过久，就会加重肝脏的负担，影响正常的肝肾功能，造成免疫力低下。蛋白质过多的话还会引起消化不良，严重的话还会增加癌症和心
脏病的患病几率。 二、哪些人不适合补充蛋白粉： 如果是一个膳食结构合理的正常人，就不需要去补充蛋白粉。但是那些需要补充蛋白质的人群最好是通过服用蛋白粉来补充。不过要提醒的是，有些人是不适合补充蛋白粉的，比如肾脏虚弱的人、痛风病人、婴幼儿。肾脏虚弱的人补充蛋白粉的话会增加肾脏的排毒压力，造成肾脏损害。通风病人要杜绝大豆蛋白为主成分的蛋白质粉，因为大豆中的嘌呤会增加体内尿酸的量，加重通风症状。婴幼儿的各项身体机能发育都还不完善，应该选择奶粉等来补充蛋白质，婴幼儿最好是通过合理均衡的饮食来获取基本的营养物质，建议需要补充蛋白粉的话要在孩子2岁以上再补充。
叶酸的作用
叶酸（Flolic acid）是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，由于它最早从植物叶子中提取而得，故命名为"叶酸"。 拼音名Yesuan拼音名FOLIC ACID医学加加 来源(分子式)与标准本品为N-[4-[(2-氨基-4- 氧代-1,4- 二氢-6- 蝶啶) 甲氨基] 苯甲酰基]-L-谷氨酸。按无水物计算，含C19H19N7O6应为95.0～ 102.0 ％。 性状本品为黄色或橙黄色结晶性粉末；无臭，无味。 本品在水、乙醇、丙酮、氯仿或乙醚中不溶；在氢氧化碱或碳酸碱的稀溶液中易溶。 检查水分取本品约0.1g，精密称定，加氯仿－无水甲醇(4:1)5ml，照水分测定法（附录ⅧM第一法）测定，水分不得过8.5 ％。 炽灼残渣 不得过0.1 ％（附录ⅧN）。 鉴别(1) 取本品约0.2mg ，加0.4 ％氢氧化钠溶液10ml，振摇使溶解，加高锰酸钾试液1 滴，振摇混匀后，溶液显蓝绿色；在紫外光灯下，显蓝绿色荧光。 (2) 取本品，加0.4 ％氢氧化钠溶液制成每1ml 中含10μg 的溶液，照分光光度法（附录ⅣA）测定，在256 、283 ±2 与365±4nm的波长处有最大吸收。吸收度256nm 与吸收度365nm 的比值应为2.8 ～3.0 。 含量测定照高效液相色谱法（附录ⅤD）测定。 色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以磷酸二氢钾6.8g与氢氧化钾液 (0.1mol/L)70ml、加水稀释成约850ml 并调节pH至6.3 ±0.1 ，加甲醇80ml，用水稀释成1000ml的溶液为流动相；检测波长为254nm 。叶酸峰和内标物质峰的分离度应符合要求。 内标溶液的制备 取烟酰胺适量，加水溶解并稀释成每1ml 中含1.0mg 的溶液，摇匀，即得。测定法 取叶酸对照品约5mg ，精密称定，置25ml量瓶中，加0.5 ％氨溶液约15ml 溶解，精密加入内标溶液5ml ，用同一溶剂稀释至刻度，摇匀，取10μl 注入液相色谱仪，记录色谱图；另取本品，同法测定，按内标法以峰面积计算，即得。 类别抗贫血药。 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。
吃蛋白粉对身体究竟有什么作用
分离大豆蛋白(Soy Protein Isolate)：高品质的蛋白质，不含胆固醇 乳清蛋白(Lactalbumin)：含充足的氨基酸，有修补、活化的作用 乳清：提供高品质蛋胺酸，并改变味道，有利于人体吸收 卵磷脂：具抗氧化及乳化作用，使蛋白质粉更易被人体消化和吸收，且有助于蛋白质混合，不易形成胶块，溶解得更快更好 主要功能：蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质所组成的。主要功能有： 修补细胞与建造组织 构成体内所有的细胞和组织 维持细胞的正常功能与新陈代谢 形成酵素系统，维持正常的消化机能 制造血液的运送物质，维持身体的渗透压 胶原蛋白的主要成份 参与人体的七大作用 酶的催化作用 荷尔蒙的调节作用 氧气的运载作用 肌肉的收缩作用 身体的免疫作用 身体的支架作用 体液的中和作用 供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。 适应人群： 想在高脂肪蛋白质以外，以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者 日常饮食中，牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者
需要额外补充更多蛋白质者，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等 素食者 用量计算：不同的人因健康状况、年龄、体重等因素而不同。以下是不同年龄的用量指数： 1-3岁：1.80 4-6岁：1.49 7-10岁：1.21 11-14岁：0.99 15-18岁:0.88 19岁以上：0.79 根据年龄找到对应的指数，乘与体重就是每日所需的蛋白质克数。值得注意的是：早餐摄取蛋白质量应占全天的70％，中餐和晚餐只占30％。 完全蛋白质与不完全蛋白质的差别：人体需要九种必须氨基酸： 色胺酸(Tryptophon) 离胺酸(Lysine) 甲硫胺酸(Methionine) 苯丙胺酸(Phenylalanine) 精胺酸(Arginine) 吉胺酸(Valine) 白胺酸(Leucine) 异白胺酸(Isoleucine) 组胺酸(Histidine) 含有九种必须氨基酸的蛋白质称为完全蛋白质。常见的这类食物有：蛋黄、鲜奶、肝脏、瘦肉类以及酵母、核果、黄豆、胚芽等；缺乏某种必须氨基酸的称为不完全蛋白质，如大麦、小麦、谷类、豌豆、玉米等。
喝胶原蛋白粉的副作用
喝胶原蛋白粉的副作用 胶原蛋白粉也是比较常见的一种蛋白质粉，它对身体有很好的调养的作用，有一定的美容养颜的效果，对于皮肤有很好的促进的效果。但是在喝胶原蛋白粉的时候，要了解一些注意事项，避免因为副作用的问题对健康造成不良的影响。如果说孕妇不能服用胶原蛋白粉，避免对胎儿造成发育不良的情况。 ★喝胶原蛋白粉的副作用 1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。 2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
3、孕妇是不能服用胶原蛋白产品，因胶原蛋白是19种氨基酸组成的，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利于出生后的婴儿成长和发育。 4、从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。 ★胶原蛋白的适用征状 1、由于工作劳累，睡眠不足形成的皮肤晦暗无光、发黄、皮肤弹性差等皮肤衰老的不良症状。 2、由于年龄、太阳辐射因素引起的皮肤松弛、下垂、皱纹、干燥等皮肤衰老现象。
3、由于体内异常黑色素分泌旺盛，大量沉积皮肤表面，肌 肤不能及时代谢出异常黑色素，形成各种色斑。 4、由于长期户外活动及皮肤保养不当使肤质受到损伤，过 早出现细纹,皮肤干燥、脱皮、红肿、毛孔粗大等不良症状。 5、由于内分泌功能紊乱，皮肤肤质差、皮肤发油、发暗， 易长青春痘留下的色印、色素沉着等。 6、由于生活无规律,吸烟等因素,造成的黑眼圈,眼袋等问题。 7.、长期电脑旁工作，电脑辐射造成脱发，内分泌紊乱问题。 8、由于选用劣质化妆品或者激素等产品造成的皮肤容易过敏、黑头密集、皮肤大面积死亡。
吃蛋白粉好不好,了解蛋白粉的功效与作用你就知道
现代人们健康意识越来越强，健康产业也正在快速地发展，市场上出现了很多营养产品，而蛋白粉就是其中一种。蛋白粉是一种以提纯的蛋白质为原料加工而成的膳食营养补充剂，蛋白粉中含有大量的蛋白质，现在很多人都会选择它来补充蛋白质营养。那么吃蛋白粉好不好？蛋白粉的功效与作用又是什么呢？下面我们就来看看吧！ 蛋白粉的功效与作用有很多，比如下面这些： 1.蛋白粉是蛋白质很好的来源，蛋白质是人体必需的营养物质，人体每天大约需要更新置换3%的蛋白质，所以为了满足身体对蛋白质的需求，适量补充蛋白质就重要。蛋白粉中蛋白质含量高，且容易被人体消化吸收，每天适量食用蛋白粉可以快速高效的补充蛋白质营养。 2.蛋白粉可以提供大量优质蛋白质，这些蛋白质维持免疫系统发挥正常功能，并且可以促进免疫细胞的合成，从而可以增强人体的免疫力。 3.蛋白粉可以带来饱腹感，食用蛋白粉补充蛋白质进入体内后，消化时间较长，从而可以给人带来一种饱腹感，可以帮助瘦身人士控制食量。
4.蛋白粉中脂肪和胆固醇含量低，通过食用蛋白粉来补充蛋白质可以减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，益于身体健康。 由蛋白粉的功效与作用可以知道，适量的吃些蛋白粉是有好处的，而且蛋白粉吃法简单，补充蛋白质营养更方便。现在市场出了很多种类的蛋白粉，那么在选择蛋白粉时应该如何选择呢？ 在选择蛋白粉时可以看看这几点：首先看其中蛋白质的含量，优选选择蛋白质含量高的，蛋白质含量高补充效果会好一些；然后看蛋白粉配方，目前蛋白粉的一般为大豆蛋白或者乳清蛋白加工而成，也有两者混合的蛋白粉，两者混合的蛋白粉，动物蛋白和植物蛋白能够相互作用形成关键簇，促进氨基酸的高效利用，营养价值更完美，所以建议选择动植物双蛋白搭配的蛋白粉。汤臣倍健蛋白粉就是一个不错的选择，能够有效的为人体补充蛋白质，增强人体的免疫力。 本产品不能替代药品使用
叶酸的介绍
叶酸的介绍 叶酸 ?水溶性B族维生素，喋酰谷氨酸衍生物 ?常见于绿叶蔬菜、酵母、动物内脏和新鲜水果中、叶酸强化食物、维生素补充剂中 ?不耐热、易于氧化，在罐装或烹饪过程中50-95% 遭到破坏 ?需要外源性供给 叶酸的两种形式： ?即食物中天然叶酸Folate和人工合成叶酸Folic acid 天然叶酸是含有多个谷氨酸单位（多聚谷氨酸）的链状大分子。分子大,不可直接被空肠吸收 相反，合成叶酸的分子链只有一个谷氨酸单位（呈单谷氨酸形式)分子小，可直接被空肠吸收 食物天然叶酸只有50%能被身体吸收，强化食品中约85%的叶酸可以被身体吸收，而叶酸片剂中的叶酸100%可以被身体吸收。 叶酸与人体健康： 孕妇需要叶酸：胚胎的分化；胎盘的形成与发育；体内血容量的增加；子宫与乳房的发育。 胎儿需要叶酸：从一个受精卵分裂繁殖开始；细胞不断分化；形成器官和组织；发育为一个完整的胎儿。 孕妇对叶酸的需要量是非孕妇女的2倍以上。 不论何时出现叶酸缺乏，都会影响胎儿生长发育，造成畸形和发育迟
缓。 叶酸缺乏 1.叶酸缺乏对血液系统损害，最常见：巨幼红细胞贫血。患者表现为：精神萎靡、疲劳、健忘、失眠等。 叶酸缺乏对胎儿的危害： 1)由于叶酸缺乏，使胎儿神经系统发育不全，而造成神经管畸形；2) 先天性心脏病;3）唇腭裂（俗称兔唇）；4）眼、胃肠道、肾、骨骼等器官的畸形；5）胎儿宫内发育迟缓；6）早产；7）低体重出生；8）贫血。 2.叶酸缺乏对孕妇和乳母的危害 ■对孕妇的危害：1）胎盘发育不良引起的自发性流产2）胎盘早剥3）先兆子痫4）怀孕晚期阴道出血5）巨幼红细胞性贫血 ■对乳母的危害：1）母亲乳汁中叶酸缺乏，间接导致婴儿体内叶酸缺乏2）巨幼红细 胞性贫血。 ■叶酸缺乏对其它疾病的影响：1）动脉粥样硬化血管性疾病(脑卒中、冠心病)2）自然流产 (习惯性的)3）肠癌、子宫颈癌和乳腺癌4）急性白细胞性白血病5）老年痴呆。 叶酸的来源 富含叶酸的食物，包括绿叶蔬菜、水果、干果、肉类、橙汁等； ?强化叶酸的面包、谷类和其他谷物食品； ?合成叶酸，如叶酸片或含有叶酸的多种维生素。
有关蛋白粉健身前吃还是健身后吃
有关蛋白粉健身前吃还是健身后吃 现在已经越来越多的人注重自己的身体健康，所以人们都喜欢锻炼身体，并且在锻炼身体的同时也不忘吃保健品，但是保健品的吃法也是有讲究的，比如蛋白粉健身前吃还是健身后吃。大家都知道，保健品在某一定程度上来说和药品一样，是不可以随便乱吃的，吃的时间，吃的量多少等是有规定的。那么，蛋白粉到底是健身前吃还是健身后吃？ 蛋白粉因其优异的生理价值，高于鸡蛋、牛肉的生物价，而受到健身爱好者的极其重视，因此我们必须注意服用的时机。 人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。最好是餐后办小时再食用,一般早晨后30分钟食用即可。如果急着工作等，没空等待，可以先吃完了其他食物再食用蛋白粉即可。运动员、健身和健美者，由于高强度运动会消耗肌蛋白，对肌肉不利，这就不能拘泥于什么时候是最合适了，必须在运动后补充蛋白质，因而，他们可以在运动后半小时食用蛋白粉，以防止蛋白质不足损伤肌肉。
标准服用方法：锻炼完的三十到四十分钟内，喝1~2粉健身蛋白粉。为什么运动后喝，是因为训练过的肌肉充血膨胀后，才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张，要练大肌肉的话，需做极重的重量训练才会变大，适当的重量则可修饰优美的线条。睡前喝一份蛋白粉，搭配全麦食品、蛋制品等。睡眠期间是生长激素分泌、身体合成肌肉的理想时机，也是身体营养储备消耗的高峰。补充蛋白质可以为生长提供营养，也补充睡眠中体内营养的分解。搭配全麦食品或者鸡蛋，可以延长蛋白质吸收的时间，为长时间睡眠的身体持续提供营养,利于肌肉的成长。 通过上面的介绍相信大家对有关蛋白粉健身前吃还是健 身后吃的问题有了一定的了解吧。并且大家需要注意的是年龄太小的孩子是不适合吃蛋白粉的，因为它不的组成适合幼龄孩子，会不利于儿童的消化吸收。还有就是在吃蛋白粉的时要注意补充维生素和糖类等其他营养物质。
牛初乳蛋白粉主要作用(学习内容)
牛初乳蛋白粉 主要作用： 1.增强抵抗力和免疫力，预防感冒 2.促进生长发育和脑部发育 3.消除疲劳，延缓衰老 4.增强体质，提高运动性能 5.病后和术后恢复 6.调节肠道菌群适用人群： 1.体质差，易感冒，呼吸道感染，非母乳喂养儿童 2.婴幼儿及断奶后儿童，厌食、生长发育迟缓儿童 3.手术前后及烧伤病人 4.病毒感染，胃肠道功能差，久病体弱者 5.孕产妇、中老年，常患腹泻者
规格及价格：400g/罐，100元 牛初乳咀嚼片 主要作用： 1.含丰富免疫球蛋白，提高抵抗力，防止病毒入侵 2.富含多种生长因子，帮助人体骨骼、肌肉、神经、软骨关节的生长和再生，促进儿童生长发育 3.提高肠道对病毒的免疫活性，改善肠胃功能 适用人群： 1.体质差，容易感冒，免疫力低下者 2.肠胃功能差，反复腹泻儿童 3.生长发育迟缓儿童
规格及价格：100粒/瓶，45元 螺旋藻片 主要作用： 1.增强细胞免疫功能，延缓细胞衰老，抗疲劳，耐缺氧，抗辐射 2.对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效 3.螺旋藻含极为丰富的铁质和叶绿素，改善贫血效果显著 4.螺旋藻能为肝病患者提供高蛋白质和高纤维素，使病人得到改善和好转 5.螺旋藻能调整新陈代谢，对减肥者有帮助适用人群： 1.贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃炎、视力减退人群
2.细胞免疫功能低下调节生理功能 3.蔬菜摄入少，营养不良的人群 规格及价格：1000片/瓶，50元 铁质叶酸片 主要作用： 1.制造血红素和肌红素的主要物质 2.刺激血红蛋白、肌红蛋白的合成，预防和治疗因缺铁而引起的贫血 3.促进药物在肝脏的分解，增强解毒能力 4.舌炎、舌疮 5.胃肠功能紊乱、虚弱无力 6.失眠、躁动不安、健忘、迷糊 适用人群：女性，尤其是贫血、怕冷、手脚冰冷者。偏食、易疲劳、头晕头痛。注意
补充叶酸的利与弊
补充叶酸的利与弊 什么是叶酸 叶酸，又称维生素B9，胎儿生长过程中的必备物质，是维生素B群中的一种营养素，具有水溶性的特点，因此无法在体内聚集起来。这种营养素一开始是从菠菜叶中被发现的，所以才会被叫做“叶酸”。叶酸是一种重要的营养物质，它是DNA的重要成分，协助大脑正常运转，对于人类来说是一种不可或缺的维生素。对于孕妇来说，补充适量的叶酸，可以有效避免胎儿出现早产、畸形、脊柱开裂、体重不足、兔唇等现象的发生。 哪些食物含有叶酸 想增加体内叶酸量?当一名吃货就可以了!叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜类、肉类、水果类、油脂类这五大类别中。 1.五谷根茎类 包括一些豆制品比如黄豆，以及五谷类食品，比如大麦，小麦等等，还有人气火热的坚果类，比如毛栗子，松子，核桃等等。 2.蔬菜类 蔬菜家族中当属深色系最佳，诸如芦荟、绿色椰花、菠菜等服用效果更好! 3.肉类 鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。 特别推荐：鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号，仅仅吃上50g的鸡肝，你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外，鸡肝还有着明目护肤的效果，适合准妈妈们食用。 4.水果类(保证新鲜) 包括一些可口的像是葡萄和柠檬，开胃的杨梅，还有润肠的香蕉等等。 5.油脂类 坚果，如核桃油。 什么时候补充叶酸 1.孕前三个月开始补充叶酸 我国营养协会建议，可从怀胎的前90天可以开始补充叶酸，保证体内的叶酸水平维持在一定的含量，为宝宝做好叶酸的贮存准备，让宝宝早期就可以在一个叶酸量充足的环境里成长。
胎儿在母体的前四周就开始进行神经管的发育，而当孕妇意识到自己怀孕时，胎儿的神经管发育早就已经闭合，因此已经为迟已晚。 2.补充叶酸需要持续整个孕期 怀孕之前3个月和怀孕之后3个月，这半年时间是补充叶酸的关键时间。即使你及时服用了叶酸片，也无法使体内的叶酸含量短时间内迅速提高，因此建议叶酸的补充应该持续在整个孕期。随着宝宝在母体中成长发育，母体本身红细胞的增长，乳房的变化，宝宝DNA 的生成，胎盘的形成都需要大量的叶酸。倘若叶酸含量不足，则会造成胎儿畸形，早产、发育迟缓等，而孕妇则会出现胎盘早剥、红细胞性贫血、妊娠高血压等症状，可以说对大人和宝宝都有很大的影响。 3.早晨补充叶酸效果更佳 有研究表明，女性在早晨或者上午补充叶酸效果更好，因为白天人体体内新陈代谢较快，早上是吸收营养的最佳时间段。建议在早饭后30分钟到1个小时内补充叶酸，同时注意多喝水，注意休息。 叶酸的利与弊 叶酸的作用 1.有效防止胎儿神经管畸形 很多准妈妈还没弄清神经管是什么，简单的来说，神经管就是脊髓和大脑。胎儿在母体早期发育时间内，需要进行神经管的发育与闭合，如果叶酸量不够，就会造成神经管闭合不正常，进而造成婴儿先天畸形，例如脑膨出，无脑儿，智力低下，脊柱裂等等。美国疾病控制中心研究发现，女性在怀孕前1个月以及刚怀孕的3个月内，每天坚持服用400微克的叶酸，可以使宝宝患神经管畸形的概率减少50%～70%。 2.有效预防胎儿先天性疾病、唇腭裂等表体畸形 怀孕头三个月，是胎盘形成与宝宝器官分化的重要时期，在这个阶段宝宝的细胞分裂处于旺盛阶段，如果孕妇缺乏叶酸，则会导致宝宝出现心血管、骨骼、口唇、眼、肾等器官畸形，也就是我们常见的唇腭裂、先天性心脏病等等。而北京大学的一项研究表明，摄入足量的叶酸则可以有效阻止降宝宝出现表体畸形的症状，降低新生儿死亡率。 3.减轻妊娠反应 有些准妈妈表示，在服用叶酸后，妊娠反应减轻，呕吐现象减少，乳房胀痛缓解。其实，作为维生素B群中的成员之一，叶酸不但可以减轻早孕反应，还能补充因呕吐而流失的营养物质。 4.防止孕妇与胎儿贫血
蛋白质粉
七大蛋白质粉的作用 蛋白质粉的作用一、有效预防老年性痴呆症 \糖蛋白是细胞接受和传递信息的载体，如果变化，缺乏。损坏的引起传递和接收阻断和紊乱，可引发老年性痴呆。通过补充多肽蛋白质粉。脑组织细胞能量充足，活性增强，增强对外界刺激的反应力和灵敏度，有效预防老年性痴呆症。 蛋白质粉的作用二、对受损细胞有很好修复作用 蛋白质粉可修复受损的肝小叶细胞，使肝小叶的结构，排列重新复原，对各种肝炎，肝硬化，肝腹水及肝癌有很好的预防和辅助治疗作用。对各种癌症也有很好的预防作用。 蛋白质粉的作用三、调节人体免疫，增强抗病毒能力 蛋白质是对抗病原体感染的关键物质。蛋白质粉中的白蛋白多肽可以提高白细胞和脾淋巴细胞增值活性，可促进免疫组织的功能恢复，提高机体抗病能力，对＂非典＂及流感病毒。病菌有很好的抵抗作用，能有效预防感冒。 蛋白质粉的作用四、提供肌体能力、抗疲劳 蛋白质粉中的氨基酸或由其合成的各种物质，调节人体生理机能和能量代谢。其两大组成部分大豆分离蛋白，白蛋白多肽使之具有易消化吸收快的特点，具快慢结合，利用率高达99%，能充分满足人体所需要的的能量和营养成分，可迅速为肌肉和器官提供能量来源，消除疲劳。蛋白质粉的作用五、改善肌体能量，抗＂三高＂ 蛋白质是构成人体器官组织的主要成分，参与制造肌肉。骨骼。血液。皮肤。神经和肝。心。肾等身体器官。蛋白质粉是较理想的小分子蛋白质，使其氨基酸组成更合理，且含有人体必需的微量元素和多种维生素，营养更高更丰富，更利于人体器官的需要，并且蛋白质粉的低热量。低脂肪，低胆固醇的大豆分离蛋白，补充人体载脂蛋白运送脂肪，补充酶蛋白，促进脂肪，碳水化合物的消化，对高血脂，高血压，高血糖有很好的辅助治疗和预防作用，长期服用可有效抵抗＂三高＂疾病的发生． 蛋白质粉的作用六、减缓各种疼痛 蛋白质粉含有骨肽和白蛋白多肽，对风湿病，骨质疏松．腰肌劳损．偏头痛等都有很好的辅助治疗效果，能有效服减缓疾病给人体带来的痛苦． 蛋白质粉的作用七、改善肠胃功能 多肽蛋白质粉能将混乱的胃肠道内环境深化扭转过来，对便秘。腹泻．慢性胃炎．胃溃疡，浅表性胃炎都有很好的辅助治疗作用。
老年人吃蛋白粉的好处
老年人吃蛋白粉的好处 *导语：老年人吃蛋白粉的好处有哪些？老年人上了年纪吸收也变差了，许多孝顺子女为了老人的身体健康，于是购买了蛋白粉给家里的老人吃。那么老年人吃蛋白粉的好处有哪些呢？下面就由小编为您介绍老年人吃蛋白粉的好处。 蛋白质是人体不可缺少的七大重要营养素之一。人体通过日常的动物性食物和植物性食物来摄取动物性蛋白以及植物性蛋白。随着人们的健康意识日益增强以及收入水平的提高，正常的膳食途径已不能满足对蛋白质量的需求，也不符合人们饮食健康的消费要求。因此，人们通过对含有蛋白质的动物性食物或植物性食物进行加工，提取出高纯度的蛋白质原料，此蛋白质原料再被广泛用于食品、医药、保健品等行业进行生产加工，通过其产品进行更健康方式的蛋白质摄取。 所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
那么老年人吃蛋白粉的好处有哪些呢，下面就跟随小编一起来看看吧。 *老年人吃蛋白粉的好处 *1、延缓衰老 老年人对蛋白质分解能力差，分解代谢大于分解代谢，而且大局部老人因多种因素招致对高蛋白固体食物的摄入有限制（比方牙齿咀嚼才能差、胃肠消化排汇功用差等等），所以应当恰当进补一些蛋白粉。短缺的蛋白质关于保持老年人机体正常代谢、加强老人免疫力、延缓苍老均具备踊跃主要的作用。 *2、弥补食物中的蛋白缺失
蛋白质的弥补首先应以食物为主，老年人在食物满意不了蛋白质摄入量的状况下，能够抉择蛋白粉进行弥补。及格的蛋白粉重要含有乳清蛋白、大豆蛋白等优质蛋白质，强化了各种氨基酸和微量元素间的科学组合。 *3、植物蛋白代替动物蛋白，预防心脏病 心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。大豆蛋白质替代动物蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。 除了以上内容，下面小编继续为您介绍老年人吃蛋白粉的好处。
蛋白粉的功效是什么,如何吃才有效
蛋白粉是近些年来比较常见的膳食营养补充剂，在商城、超市都可以看见它。蛋白粉一般采用提纯的蛋白质加工而成，其中蛋白质含量高，吸收较好，很多人补充蛋白质都会选择它。但是对于刚接触蛋白粉的人来说，可能不了解蛋白粉的功效是什么，也不知蛋白粉应该如何吃。所以接下来将会一一解析。 一、蛋白粉的功效 蛋白粉中富含蛋白质营养，想要了解蛋白粉的功效，首先我们来看看蛋白质对人体的作用。 1.蛋白质是生命物质的基础，是构成人体组织、器官的重要成分，维持人体组织更新和修补。 2.蛋白质构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们体内有数千种酶，对调节生理功能有着重要的作用。 3.蛋白质是维持免疫系统发挥正常功能的物质基础，免疫细胞的生成以及抗体的合成都需要蛋白质为原料或参与其中，适量补充蛋白质可以增强身体免疫力。 由上可知蛋白质对于人体来说非常重要，是必不可少的一种营养。而且人体内每天约3%的蛋白质需要更新，所以每天都需要摄入适量的蛋白质来满足身体的需求。而蛋白粉作为一种膳食营养补充剂，其主要功效就是为人体补充蛋白质营养，增强免疫力。而且蛋白粉中所含脂肪远远低于肉和蛋，食用蛋白粉是补充低脂
低胆固醇优质蛋白质的好方法。 二、蛋白粉的吃法 想要发挥蛋白粉的作用，掌握好正确的吃法很重要。日常在吃蛋白粉时可以注意下面这几点。 1.用适宜的水温冲泡。在吃蛋白粉时要用40℃左右的温水冲泡，水温过高或者过低，蛋白粉不容易溶解，会影响吸收效果。 2.不与酸性饮料一起食用。蛋白粉遇到酸性饮料中的有机酸会凝结成块，会降低身体对其中营养的吸收率。 3.可以搭配牛奶、稀粥、汤中一起食用，丰富蛋白粉的口感，美味又营养。 其实除了正确吃蛋白粉之外，选择一款优质的蛋白粉也很重要。可以看看汤臣倍健蛋白粉，多种人体必需的氨基酸，营养丰富全面，可有效补充蛋白质。 现在对蛋白粉有了解了吧！赶紧转发给需要的人看呀！ 本产品不能替代药品使用
叶酸治疗什么病
叶酸治疗什么病 文章目录*一、叶酸治疗什么病*二、叶酸的作用有哪些*三、叶 酸对胎儿的作用 叶酸治疗什么病1、叶酸可以治疗秋季腹泻 秋季腹泻是婴幼儿的常见病。患儿常以解黄色稀水蛋花样便为主,有时呈喷射状,日泻5-6次,甚至更多,常伴脱水与酸中毒。若以叶酸5毫克,日服3次。轻者配合口服补盐液或米汤加食盐 口服,重症配合静脉补液,1-3天即可止泻,且无副作用,叶酸能使受伤的肠黏膜细胞较快修复,并能改善患儿的免疫功能。 2、叶酸片什么时候吃 叶酸是一种水溶性B族维生素,在绿叶蔬菜,水果及动物肝 脏中储存丰富。叶酸参与人体新陈代谢的全过程,是合成人体重 要物质DNA的必须维生素。它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外,还可使眼,口唇,腭,胃肠道,心血管,肾,骨骼等器官的畸形 率增加。妇女怀孕前三个月到怀孕后三个月期间,每天服用O.4 毫克的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管的畸形的发生。值得一提的是,妇女服用叶酸应在医生指导下进行,叶酸增补剂每 片中仅含0.4毫克叶酸,是国家批准的惟一预防药品。而市场上 有一种供治疗贫血用的“叶酸片”,每片含叶酸5毫克,相当于“斯利安”片的12.5倍。孕妇在孕早期切忌服用这种大剂量的叶酸片,因为长期大剂量服用叶酸片对孕妇和胎儿会产生不良的影响。因此提醒孕妇要听从医生和保健人员的指导,切忌自己滥服药,
乱买药。 3、补充叶酸的最佳时期 孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意,并不确定自己怀孕了,可能会错过补充叶酸的最佳时机。所以,可能怀孕或是准备计划 要宝宝的前3个月开始补充叶酸。每日所需400微克。对于计划想当爸爸的男性而言,叶酸不足会降低精子的浓度,还可能造成 精子中染色体分离异常,会给未来的宝宝带来患严重疾病的可能 性极大。 叶酸的作用有哪些1、维持乳腺健康 在以往的研究中,叶酸的补充与乳腺癌的发生并无密切关系。但研究表明,在每天饮用含酒精饮料的妇女中,叶酸水平较低者 其乳腺癌的发生率明显较高。每天饮用酒精饮料的妇女中,补充 含叶酸复合维生素者其患乳腺癌的几率明显比从不服用者低。 2、保护心血管 叶酸可以降低同型半胱氨酸水平。即使在同型半胱氨酸水平正常时,叶酸的缺乏同样会导致外周血管疾病和冠脉疾病的发生,这表明它可以维持正常的同型半胱氨酸水平。 3、抗肿瘤作用 叶酸可引起发癌细胞凋亡,对癌细胞的基因表达有一定影响,故属于一种天然抗癌维生素。补充足量的叶酸还有助于预防结肠
健身不喝蛋白粉可以吗
健身不喝蛋白粉可以吗 健身的时候不喝蛋白粉也是可以的，只要平时加强饮食调养，注重蛋白质的摄入，这样完全能够达到饮食的需求，所以说蛋白粉并不是必需品。当然对于平时运动健身比较频繁，尤其是经常大运动量适当的补充一些蛋白粉也是有好处的，它有促进增长肌肉的作用，有增重的效果，我们来看一下这方面的内容。 健身不喝蛋白粉可以吗 当然可以，从食物上获得足够的蛋白质补充。但是乳清蛋白粉能提供更多的氨基酸，易吸收的蛋白质，帮助缓解肌肉疲劳，帮助恢复肌肉韧性，提高肌肉恢复，以尽快投入下一次的训练中去。 1、大豆VS乳清 乳清蛋白是由牛奶中分离出来的氨基酸浓缩而成，因其较高的氨基酸含量和配比，一直以来都被运动界和营养界所推崇。 大豆，又叫黄豆或者毛豆，是我们生活中能吃到的蛋白质含量最高的植物作物之一。顾名思义，大豆蛋白就是从大豆中提取分离出来的。 2、蛋白质，谁更强 首先我们看看这两种蛋白粉的蛋白质含量，这个是最简单粗暴的评测了。也就是比较相同重量的两种蛋白粉中，哪个蛋白质的含量更高。
经过凯氏定氮法的检测，乳清蛋白的蛋白质换算系数为6.38，大豆分离蛋白为5.71。 (凯氏定氮法：一种分析化学中常用的用来确定有机化合物中氮含量的检测方法。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮含量计算蛋白质含量，因此也是经典的蛋白质定量方法。) 当然，单纯看蛋白质含量也是不科学的，我们还要看看氨基酸的配比。现代营养学，很强调氨基酸的平衡，某种氨基酸的不足或者过剩，都会影响蛋白粉的价值。对此学者专门研究了这两种蛋白粉的组成和人体所需必须氨基酸的比例，得出了两种蛋白粉的氨基酸比值系数。 从营养价值来看，无论是蛋白质含量还是氨基酸比值，乳清蛋白都比大豆蛋白更胜一筹，也更适合人体。 3、乳清蛋白，更好的肌肉增长 不同的蛋白粉类型，会对人体激素产生不同的影响。科学家对比了男性做抗阻训练12周，分别搭配乳清蛋白和大豆蛋白，身体激素产生的不同变化。 数据显示，服用乳清蛋白组的被试者，睾酮与雌激素的比值明显比较高(研究者认为这与酶系统的活动有关)。也就是说，对于想要通过力量训练来实现增肌减脂的人来说，乳清蛋白的效果可能更好。
叶酸的作用及功能
叶酸的作用及功能 叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞 成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。 功效 主要效果 如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和贫血以及白血球减少。这是因为叶酸参与的和嘌呤的合成。此外也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物促进因子而起作用。与M是同一物质。已知PGA的各种中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚、衍生物、。曾导致活性型叶酸发现的干酪因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。（SLR因子）被认为是的分解产物，对动物无效。叶酸的定量完全用微生物方法[干酪乳杆菌，粪R（Streptococcus faecalisR）]。由动物实验推算出的需要量是为一日—毫克。对巨大红芽球性贫血和有疗效（1日5毫克，与普通同时投与）。 对人体的作用 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在头3个月内缺乏叶酸，可导致发育缺陷，从而增加儿，的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止体重过轻、以及（兔唇）等先天性。 叶酸是由喋啶，和谷氨酸组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M；为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助的。并与维生素B12共同促进的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和的合成和转化。在制造核酸（、）上扮演重要的角色。人体在利用糖分和时的必要物质。 近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少令人感举的新用途，其中包括： 1、抗肿瘤作用 国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞，对癌细胞的有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 2、对婴幼儿的与脑细胞发育有促进作用 国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。 3、其他作用 国内外研究人员发现：叶酸可作为病人的辅助治疗剂，它对此病有显着的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗、抑制鳞状转化以及防治因高引起的硬化症、损伤与等。 总而言之，叶酸成为继、之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品，其市场前景十分广阔。
健身减肥能吃蛋白粉吗
健身减肥能吃蛋白粉吗 健身减肥的时候，适当的吃一些蛋白粉也是有好处的，它有促进肌肉生长的作用，而且在减肥期间身体体质容易出现下降，这时候适当的补充一些蛋白粉，有提高免疫力的作用。当然在吃蛋白粉的时候也要了解一些注意事项，并不是所有人都适合吃蛋白粉，比如说肾功能不好，这时候是不能吃蛋白粉。 健身减肥能吃蛋白粉吗 乳清蛋白可以调节你的免疫功能和抗氧化，可以强健你的肌肉，增加你的体力，提高你的运动效果，进而促进脂肪燃烧，还能抑制饥饿的感觉，以达到控制体重的目的，还能减少皮肤产生皱纹和老化，促进伤口愈合，而且还是低脂、低胆固醇，并且容易吸收的蛋白质。 一方面，蛋白粉摄入不足会影响健康，许多减肥方案强调低脂摄入，因此日常饮食吃肉较少，导致蛋白质摄入不足，影响健康。 另外，低热量摄入导致代谢水平降低，影响减肥效果，容易反弹。蛋白粉在低脂摄入的前提下补充蛋白质，保证人体正常营养。 1.耐饿 如果常常觉得吃不饱，那很有可能是因为蛋白质摄取不足。蛋白质和碳水化合物比起来，需要更多时间消化，因此能让你较
不易感到饥饿。 2.防飞止肌肉流失 训练如果没有充足的蛋白质的话，身体就会开始分解肌肉组织以得到足够的氨基酸量。为了保护你的肌肉，一定要保证有足够的蛋白质。 肌肉对你太重要了。肌肉不仅能雕塑形体而且是燃脂法宝。同等重量的肌肉日常消耗热量是同等重量脂肪的12-30倍，一公斤的脂肪只能帮你消耗4~10大卡的热量，但一公斤的肌肉却能消耗70~200大卡。 适当的增加肌肉体重就可以明显增加人体代谢水平，利用代谢燃烧你的热量。让你睡着也能消耗热量。长远看是减少脂肪积累最有效的方法，并且防止减肥反弹。运动后服用乳清蛋白粉，是保持减肥不反弹的秘诀。