安徽导游基础知识

安徽导游基础知识

国家重点风景名胜区

2.九华山

3.天柱山“晥山”“皖公山”。“一柱擎天”。道教尊称为“14洞天，57福地”。

●天柱山北山雄南山秀。

●太平塔：七层八楼阁式砖塔。野人寨：南宋末年刘源自号“野人”。三祖寺：又名“乾

元禅寺”。摩崖石刻集中于山谷流泉一带。

●西关景区主要景点有：天柱峰（天柱山主峰，1488）、飞来峰（天柱山第二高峰，1300）、

天狮峰（天柱山第三高峰，1186）。炼丹湖：“良药坪水库”，是我国名山中海拔仅次于天山天池和长白山天池的第三“高山平湖”。

4.琅琊山“皖东八名胜境”，被誉为“蓬莱之后无别山”。琅琊山古名“摩陀岭”，司马睿。”

●“三古”：古关隘、古驿道、古战场。琅琊寺原名宝兴寺。醉翁亭的酿泉又称“玻璃泉’

●醉翁亭居我国四大名亭之首，“天下第一亭”的美誉

5.齐云山

●齐云山古称“白岳”、“云岳”。齐云山属丹霞地貌，以幽、丽、奇、险，著称。与黄山

和九华山并成为“皖南三大名山”。乾隆皇帝称赞“天下无双胜境，江南第一名山”

●齐云山的道教始于唐，盛于明，兴于清。有“江南小武当”之称。独耸岩——方腊洞。

楼上楼又称“第十三楼”建于明嘉靖

6．采石

●“长江三矶”：南京燕子矶、岳阳城陵矶和采石矶。李白有诗《望天门山》《夜泊牛渚怀

古》

●太白楼为了李白而建造的古建筑群，它与黄鹤楼、滕王阁、岳阳楼并称为江南著名的“三

楼一阁”，始建于唐元和年间原名“谪仙楼”。现存为清代重建品。

●广济寺，，寺左侧有一口赤乌井，又名广济井，是采石矶最古老的历史文物。三元洞，

又称“三官洞”“妙远阁”，是采石矶五大天然石洞之最，洞中供奉天、地、氺三元神位。

●青山片区又名“诗山”“名山”“世外桃源”，宋代书法家米芾“第一山”碑。

●濮塘片:竹海、古树、清泉、钟鼓并称为“濮塘四绝”

7.巢湖

●巢湖风景名胜区包括：姥山岛、中庙、半汤、银屏山、紫薇洞等。巢湖为断陷构造湖。

●巢湖的水上四珍“湖蟹、银鱼、白虾、珍珠。

●姥山岛是巢湖最大的岛屿，郭沫若有诗“遥看巢湖金浪里，爱她姑姥发如油”。中庙，

号称“湖天第一胜境”

●银屏山上悬崖有一牡丹花号称“天下第一奇花”。“巢湖牡丹节”

●王乔洞是安徽省仅有的一座摩崖石刻

7．花山谜窟—渐江

●与渐江相连的花山谜窟古称“古徽州石窟群”。2001年江泽民在黄山市考察时改花山石

窟为花山谜窟。“北纬30°神秘线上的第九大奇观

9.太极洞

●古称“长乐洞”、“广德埋藏”。明代文学家冯梦龙把太极洞与“雷州换鼓”、“登州海市”、

“钱塘江潮”并成为“天下四绝”。《中国石林》称“桂林山水，广德石洞”，民间有“黄山归来不看岳，太极游完不看洞”

●太极洞为石灰岩溶洞，洞内常年温度在18℃。

●两仪洞，明代广德知州吴同春题写的“二仪攸分”时刻而得名。云境宫内有吴同春题写

的“同云别境”。壶天宫，“地下钟乳博物馆”，在挖掘的过程中发现了年前的“葛氏斑鹿”化石。

10.花亭湖（安庆太湖）

●花凉亭水库建于1958年，是皖西著名的山谷人工湖。

●汤湾温泉被誉为“吴楚第一泉”。

导游基本知识教学内容

导游应掌握的中国传统文化历史知识集锦 一、【十二生肖】 子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪二、【天干地支】 十天干：甲（jiǎ）、乙（yǐ）、丙（bǐng）、丁（dīng）、戊（wù）、己（jǐ）、庚（g ēng）、辛（xīn）、壬（rén）、癸（guǐ）； 十二地支：子（zǐ）、丑（chǒu）、寅（yín）、卯（mǎo）、辰（chén）、巳（sì）、午（wǔ）、未（wèi）、申（shēn）、酉（yǒu）、戌（xū）、亥（hài）。十干和十二支依次相配，组成六十个基本单位，古人以此作为年、月、日、时的序号，叫“干支纪法”。 三、【年龄称谓】 襁褓：未满周岁的婴儿孩提：指2——3岁的儿童 垂髫：指幼年儿童（又叫“总角”） 豆蔻：指女子十三岁及笄：指女子十五岁 加冠：指男子二十岁（又“弱冠”） 而立之年：指三十岁不惑之年：指四十岁 知命之年：指五十岁（又“知天命”、“半百”） 花甲之年：指六十岁古稀之年：指七十岁 耄耋之年：指八、九十岁期颐之年：一百岁 四、【明清科举考试（起于隋代，盛于明清，清光绪31年废止）】 （1）等级： 院试，又叫“童试”，县级考试，童生参加，考上为“生员”，即“秀才”； 乡试，又叫“秋闱”，省级考试，生员参加，考上为“举人”； 会试，又叫“春闱”，国家级考试，举人参加，考上为“贡士”； 殿试，国家级考试，皇帝主考，贡士参加，考上为“进士”。其中，第一名叫“状元”，第二名叫“榜眼”，第三名叫“探花”。 （2）内容：四书五经等，规定文章格式为“八股文”

五、【北宋四大家】——黄庭坚、欧阳修、苏轼、王安石 六、【四书】——《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》 七、【五经】——《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》 八、【八股文】——破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股 九、【建安七子】——孔融、陈琳、王粲、徐干、阮瑀、应玚、刘桢。 十、【饮中八仙】 李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂 十一、【扬州八怪】 郑板桥、汪士慎、李鳝、黄慎、金农、高翔、李方鹰、罗聘 十二、【唐宋八大家】 韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩 十三、【十三经】 《易经》、《诗经》、《尚书》、《礼记》、《仪礼》、《公羊传》、《榖梁传》、《左传》、《孝经》、《论语》、《尔雅》、《孟子》 十四、【中国历史发展顺序歌诀】 唐尧虞舜夏商周，春秋战国乱悠悠。秦汉三国司马晋，群雄割据有十六。南朝宋齐梁陈出，北朝元魏继齐周。隋唐五代又十国，宋辽金元明清休。 注：①战国时期主要诸侯国称“战国七雄”，包括：齐国、楚国、秦国、燕国、赵国、魏国、韩国。 ②十六国包括：前赵(原称汉)、北凉、夏、后赵、前燕、后燕、西秦、南凉、南燕、成(后改汉)、前秦、后凉、后秦、前凉、西凉、北燕。 ③十国包括：吴、吴越、前蜀、楚、闽、南汉、南平、后蜀、南唐、北汉。十五、【四大名著】 罗贯中《三国演义》、施耐庵《水浒传》、吴承恩《西游记》、曹雪芹《红楼梦》十六、【四大民间传说】 《牛郎织女》、《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》、《白蛇与许仙》 十七、【元代四大戏剧】 关汉卿《窦娥冤》、王实甫《西厢记》、汤显祖《牡丹亭》、洪升《长生殿》十八、【五彩】——青、黄、赤、白、黑

导游基础知识教学大纲

导游基础知识教学大纲 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

《导游基础知识—全国部分》教学大纲 课程名称：导游基础知识英文名称：BasicofTourGuide 课程编码：课程代码：091202 课程类别：专业必修 学分学时数：2学分，52学时（理论讲授48学时，实验教学4学时） 适用专业：旅游管理 一、课程的性质和目的 （一）课程性质 导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。分为《全国导游基础知识》和《山东景点》两个部分，主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观、山东17地市主要的旅游景点等基础知识。导游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，能开阔学生视野，拓宽学生知识面，为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。 （二）课程目的 通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力，达到如下目标： 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据，注重培养学生的导游知识的运用能力，即课堂讲授内容与行业要求接轨，突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主，辅以实地考察。两个环节相互配合，相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重（难）点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述（理论讲授4学时）

地方导游基础知识--东北

辽宁省 ●辽宁是东北地区唯一既沿海又沿边的省份。 ●辽宁简称辽，取辽河流域永远安宁之意而得其名。 ●辽宁受季风气候影响，各地差异较大，自西南向东北，自平原向山区递减。 ●萧军是东北作家群的领军人物，知名左翼作家，1925年参军。 ●辽宁陆路交通比较发达，省内高速公路形成了以沈阳为中心枢纽向四周辐射状。 ●近海生物有3大类520多种。 ●境内河流300余条，流域面积在5000平方千米以上的有17条。 ●民俗风情主要由汉族、满族、蒙古族、锡伯族的传统习俗构成。 ●1608年4月，努尔哈赤与明边将立碑划界。 ●1625年3月，后金迁都沈阳，后定名为盛京。 ●在朝阳市喀左县发现的鸽子洞遗址属于旧石器时代中期古人类遗址，距今有5万年左右。 ●辽宁的文学创作古已有之，但形成较大影响的是抗战时期的“东北作家群”。●辽宁的菱镁矿质地优良，是世界上具有优势的矿种。 ●辽西渤海沿岸为狭长的海滨平原，称“辽西走廊”。 ●辽宁铁路运营里程超过了3900千米，密度居全国第一。 ●辽宁地貌：六山一水三分田 ●水运以大连港为中心，以丹东、营口、锦州港为两翼。 ●地势：自北向南，自东西两侧向中部倾斜，山地丘陵分到东西西厢，向中部平原下降，呈马蹄形向渤海倾斜。 ●辽宁在秦时，置辽东、辽西、右北平三郡。 ●据我国最早的史书《禹贡》记载，辽宁地区最早为冀、青二州之城。

吉林省 ●地形：吉林省地貌形态差异明显，地势由东南向西北倾斜，呈现明显的东南高、 西北低的特征；中部以大黑山为界，可分为东部山地和中部平原两大地 貌区。 ●气候：位于中纬度欧亚大陆的东侧，属于温带大陆性季风气候，四季分明，雨 热同季。 ●交通：铁路网大体可分为西北—东南和西南—东北两个走向；铁路以长春为中 心。 ●历史：从先秦开始，吉林就被历代中央政权划入行政区域管辖之下。 ●清康熙时在松花江沿岸建吉林乌拉城（今吉林市），省名源于满语“吉林乌拉”意为“松花江沿岸”简称吉林。 ●长白山区素有“长白林海”之称，是中国六大林区之一；长白松为长白山特有的珍稀树种。 ●雾凇是天造地设、奇丽壮观的自然景观，北国风光之最，中国四大奇观之一。 ●吉菜受鲁菜影响较大。 ●吉林秧歌是一种舞蹈、唱歌、戏剧三者综合，以舞为主的民间艺术；吉林秧歌中最普及、最灵活：地秧歌。 ●成为中国传统女装的是满族的旗袍。 ●资源：钼、镍（nie）为我国第二大矿床。 ●吉林三节《碧血龙江传》为代表的叙事文学表现了吉林近代文学的爱国主义精神。 ●世居民族：满族、蒙古族、回族、锡伯族 ●东北三宝：人参、貂皮、鹿茸 ●满族特色菜：三套碗、满族火锅、白肉血肠蒙古族传统节日那达慕大会主要民俗活动有赛马、刁羊、摔跤等民族体育活动和歌舞表演。

导游基础知识-模拟试题及答案1

《导游基础知识》-模拟试题1 一、单选题（每小题1分，共20分） 1、（）中关于公元前776年9月6日的日食记录，是我国历史上第一次有确切日期的日食记录。 A、《春秋》 B、《甘石星经》 C、《诗经》 D、《梦溪笔谈》 2、我国第一部纪传体通史巨著（）。 A、《史记》 B、《汉书》 C、《春秋》 D、《资治通鉴》 3、中国少数民族中散居全国、分布最广的民族是（）族。 A、满族 B、朝鲜族 C、回族 D、壮族 4、维吾尔族人的（）是最普遍的民间集体舞蹈。 A、踩芦笙 B、赛乃姆 C、孔雀舞 D、玄子舞 5.（）是傣族的传统新年。 A、火把节 B、泼水节 C、开斋节 D、圣纪节 6、少数民族服饰中，戴四楞小花帽的和藏式金花帽的分别是（）族。 A、回族和藏族 B、回族和维吾尔族 C、维吾尔族和蒙古族 D、维吾尔族和藏族 7、佛教、道教、儒教褒封关羽称号分别是( )。 A、关帝圣君、伽蓝神、武圣人 B、武圣人、关帝圣君、伽蓝神 C、伽蓝神、关帝圣君、武圣人 D、关帝圣人、武圣人、伽蓝神 8、中国第一座佛教寺庙是（）。 A、东林寺 B、塔尔寺 C、白马寺 D、华严寺 9、基督教有（）传中国之说。 A、一 B、二 C、三 D、四 10、我国现存最大的皇家园林是（）。 A、北海公园 B、苏州园林 C、颐和园 D、承德避暑山庄 11、我国以龙墙著称的园林是（）。 A、颐和园 B、承德避暑山庄 C、豫园 D、拙政园 12、园林入口处常迎门挡以假山，这种园林的构景手段称为（）。 A、借景 B、添景 C、抑景 D、漏景 13、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于（）。 A、福建菜、西北菜、浙江菜 B、上海菜、西北菜、江苏菜 C、上海菜、东北菜、江苏菜 D、广东菜、东北菜、山东菜

导游基础知识重点--烹饪-导游基础知识重点

导游基础知识重点--烹饪|导游基础知识重点 导游基础知识重点——烹饪 1.世界三大烹饪流派的代表: 中国烹饪(东方烹饪流派的代表); 法国烹饪(西方烹饪流派的代表); 土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表); 2.从地域角度划分的菜系: A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤); B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽); C.十大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪); D.十二大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕.秦); 3.从原料性质划分: 1)素菜:宫廷素菜,寺院素菜,民间素菜. 2)荤菜; 4.从功用划分: 普通菜和保健医疗菜; 5.从生产者主体划分: 市肆菜,食堂菜和家庭菜; 6.从时代划分: 1)仿古菜:仿宫廷菜,仿官府菜(孔府菜,谭家菜等),仿唐菜,仿宋菜,仿 2)现代菜; 7.地方菜系的分支: 1)山东菜:(分支):济南菜,胶东菜,孔府菜; 2)湖南菜:(分支):湘江流域菜(以长沙,湘潭,衡阳为中心),洞庭湖区菜(以常德,岳阳,益阳为中心),湘西山区菜(以吉首,怀化,大庸为中心); 3)四川菜:(分支):成都菜(上河帮),重庆菜(下河帮),自贡菜(小河帮);

4)江苏菜:(分支):淮扬菜(扬州,淮安),江宁菜(镇江,南京),苏锡菜(苏州,无锡),徐海菜(徐州,连云港); 5)广东菜:广州菜,潮州菜,东江菜; 6)浙江菜:杭州菜,宁波菜,绍兴菜; 7)福建菜:福州菜,闽南菜(以厦门,泉州为中心),闽西菜(客家话区); 8)安徽菜:皖南菜,沿江菜,淮北菜; 9)北京菜; 10)上海菜; 11)西北菜:陕西菜(代表),甘肃菜,青海菜,宁夏菜,新疆菜... 12)东北菜:辽宁菜,吉林菜,黑龙工菜; 8.国大菜系选料,技法,味型特点比较. 1)山东菜:选料特点:注重以当地特产为条件选料; 技法特点:精于制汤和以汤调味.烹调法以爆,炒,扒,熘最为突出. 味型特点:味型以咸鲜为主而善于用葱香调味. 2)四川菜:选料特点:取料广泛; 技法特点:技法中以小炒,小煎,小烧,小烽糙,干烧,干煸见长. 味型特点:味型丰富,百菜百味,以麻辣,鱼香,怪味等擅长. 3)江苏菜:选料特点:取料不拘一格而物尽其用,重鲜活; 技法特点:特别讲究刀工,火工和造型,擅长炖,焖,煨,焐. 味型特点:调味重清爽鲜淡平和(徐海以咸鲜为主). 4)广东菜:选料特点:取料广博奇杂而重 技法特点:烹调方法多而善于变化,长于炒泡,清蒸,煲,尤其独擅局,屈,炊炒等.味型特点:调味香清脆鲜爽嫩滑而突出原味. 9.其他菜系味型特点比较: 浙江菜:口味重鲜嫩清脆; 福建菜:口味福州偏酸甜,闽南多香辣; 湖南菜:口味重辣酸香软脆; 安徽菜:口味以咸鲜香为主; 北京菜:口味以北方浓郁酥烂为主,兼肯南方讲求的嫩脆清鲜; 上海菜:口感以清淡为主,讲求嫩脆酥烂;

地方导游基础知识第一章试题

第一章华北地区 第一节北京市基本概况 一、判断题（正确的标注“ A”，错误的标注“ B”） 1 ?在地理上，北京与天津相邻，并与天津一起被山西省环绕。（） 2 .北京地形西北高，东南低。（） 0 ?第六次全国人口普查结果显示，在北京人口当中，高中文化程度人数所占比例高于具有初中文化程度人口比例。（） 4 ?北京首都国际机场是全球规模最大的机场，几乎所有北京的国内国际航班均在北 京首都国际机场停靠和起飞，其旅客吞吐量位居全球第一。（） 5 .北京远古的历史可追溯到50多万年前的“蓝谋人”时期。（） 二、单项选择题（每题的备选项中，只有1个最符合题意） 1 .北京有着（）余年的建城史。 A. 6000 B.5000 C.4000 D.3000 2 .西部是太行山山脉余脉的西山，北部是燕山山脉的军都山，两山在南口关沟相交， 形成一个向东南展开的半圆形大山弯，人们称之为（）。 A.大亚湾 B.浅水湾 C.北京弯 D.北京岙 3 ?“幽州之地，左环沧海，右拥太行，北枕居庸，南襟河济，诚天府之国。”这段话 是在描绘我国的哪座城市？（） A.天津 B.北京 C.重庆 D. 上海 4 .北京最早见于文献的名称叫（）。 A.蓟 B.燕京 C.幽州 D.大都 5 .北京有国家级高速公路（）条。 A. 12 B. 10 C, 8 D. 6 6 .北京是世界闻名的文化古城，多民族特有的文化在这里相互渗透交融形成的地方 性民俗，最具特色的是（）、胡同和市肆庙会。 A.弄堂 B.四合院 C.徽派建筑 D.干栏式建筑 7 .北京地区新石器时代早期代表性的文化遗址是门头沟区清水河畔的（）墓葬。 A.东胡林人 B.门头沟人 C.契丹人 D.清水畔人 &北京的快板书由（）演变而成。 A.相声 B.数来宝 C.绕口令 D.京剧 9 .北京是“博物馆之都”，注册博物馆多达151座，（）为世界最大博物馆。 A.故宫博物 B.中国军事博物馆 C.中国革命博物馆 D.国家博物馆 10. 北京是世界第（）大“美食之城”，居内地之首。 A.八 B. — C.三 D.五 三、多项选择题（每题的备选答案中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项） 1 .北京市有水库85座，其中大型水库有（）和海子水库。 A .清水潭水库 B.密云水库C.十三陵水库D.官厅水库 E.怀柔水库 2 .北京的评剧，习称（）。 A.京剧 B.蹦蹦戏 C.落子戏 D.北京梆子 E.京韵大鼓 3 .有北京琴书，前身是清代流行于河北安次县一带及北京郊区农村中的五音大鼓，

导游基础知识题库(共330题)

导游基础知识题库（共题） 一、判断题（判断描述正确请选，判断描述错误请选） .长白山天池是中国最大的火山堰塞湖。 答案： .中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣是南京古城城墙。 答案： .天津杨柳青年画和苏州桃花坞年画并称为“南桃北柳”。 答案： .庐山是世界自然与文化双重遗产。 答案： .有着“碧水丹山”、“奇秀甲东南”美誉的是雁荡山。 答案： .唐以前的诗以及后人模仿古诗而不按近体诗的格律所写的诗统称为古体诗。 答案： .春秋时，山西是五霸之一的晋国，后从晋国分出韩、赵、燕三国。 答案： .中岳嵩山岩石演变完整，有着中国最古老的岩系——“登封杂岩”。 答案： .四川卧龙自然保护区的石灰华地貌无论单体规模还是群体数量都位居世界之首。 答案： .中国古典园林强调几何规整，沿中轴线对称。 答案： .“日暮长河盘大漠,天晴外部数疆封”出自元好问的《台山杂吟》。 答案： .汉代以后，周边的各族以“汉人”称呼中原人，逐渐地，汉族成为中国主体民族百世不易的族称。 答案： .中国的峨眉山、黄山、庐山、武夷山都有佛光出现的记载，以“峨眉佛光”最为著名。答案： .中国古典园林的游览讲究“游”和“停”。 答案： .“长江三鲜”指的是鲥鱼、鲈鱼和河豚。 答案： .“雪顿节”是藏族预祝丰收的节日。 答案： .中国古典园林的叠山的石料选择主要有黄石和太湖石两种。 答案： .甘肃省的省名取甘州（今武威）、肃州（今酒泉）二地的首字而成。 答案： .云南白药为清代彝族人曲焕章所创。 答案： .汉代，人们已能利用发酵技术制作馒头。

.赫哲族是黑龙江省独有的少数民族，以捕鱼为生。 答案： .在意大利，以上的企业为中小企业，堪称“中小企业王国”。 答案： .茶道是一种相对于茶艺的表现形式，二者共同构成了中国茶文化的核心。 答案： .丘处机开创的龙门派势力较大，在明代时期相当活跃。 答案： .全国唯一的畲族自治地区设置在浙江省。 答案： .五粮液因选用高梁、大M、糯M、玉M、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。 答案： .土耳其首都伊斯坦布尔是该国最大的城市，古代陆上丝绸之路的终点。 答案： .白兰地又称科涅克（），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。 答案： .世界上开展的最为普遍的消遣性旅游活动是观光旅游。 答案： .藏传佛教活佛班禅的驻锡地是布达拉宫。 答案： .“越陈越香”被公认是普洱茶区别于其他茶类的最大特点。 答案： .世界旅游组织是全球唯一的政府间国际旅游组织。 答案： .白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行；二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。 答案： .基督教初传中国是唐代贞观年间，有着“景教”之称。 答案： .唐三彩因常用黄、绿、褐三种色彩而得名，一般用作家具摆件。 答案： .“姓”的起源可以上溯到母系氏族社会，其主要作用在于“明贵贱”。 答案： .“大煮干丝”是扬州传统名菜，它是选用扬州当地产的方豆腐干，经批片、切丝作为主料。 答案： .青花瓷烧造成功，使中国绘画技巧与制瓷工艺的结合更趋成熟，中国瓷器由此进入了彩瓷时代。 答案： .享有“落纸如漆，万载存真”之誉的是徽墨。 答案： .金银线垫绣是蜀绣特技，以构图饱满、繁而不乱、色彩浓郁、立体感强等特点著称。题材多样，其中“百鸟朝凤”、“龙凤”最具特色。

《导游基础知识》学习课程教学的思路和方法

《导游基础知识》课程教学的思路和方法-旅游管理 《导游基础知识》课程教学的思路和方法 段玮婷 随着社会的发展，对导游工作的要求也在不断的提升。《导游基础知识》最为导游专业学习的重要科目之一，其教授的方式和方法也应该随着社会的发展进行调整，这样才能为社会提供其需要的人才。文章通过分析《导游基础知识》的特征以及目前其授课的方式和方法，提出相关的见解。 一、导游基础知识的特点 《导游基础知识》是一本以导游工作为主要内容的书籍，涵盖了我国导游知识的基础性内容，具有知识体系全面、权威和实用的特点。内容主要涉及我国的历史常识、民俗、宗教、建筑、园林、菜系、文物、港澳台的相关情况以及我国游客的主要客源国情况等，具有一定的综合性和全面性。 由此看来，《导游基础知识》作为导游专业进行重点学习的课程之一，在教学中存在一定的难度，学生在接受知识的过程中也存在一定的挑战。 二、传统的《导游基础知识》课程教学的方式和方法 （一）根据教材内容，按部就班 很多教师在进行课程的教授时，完全按照教材中内容的顺序，以ppt形式或者板书的形式，进行知识的讲解和传授。这种教学模式存在的问题主要有以下几点： 1、学生学习兴趣不高 在课程教授的过程中，学生会根据课本了解基础的内容和知识体系，老师按照教材的内容进行教课，不能激发学生的学习兴趣，这种教授形式下，课堂气氛

一般不活跃，学生在听课的过程中存在一定的疲态。 2、知识接受效果不好 教师在教学过程中，提出相关的问题时，学生会根据课本的内容进行相应的解答，自己思考的比重较低，在课堂上对知识的理解程度和接受程度均不高。 （二）注重理论知识的教授 导游专业是一门需要将理论与实践相结合的专业，但在授课的过程中很多教师只是以理论知识的学习为主要目的，进行课程的讲解，忽略了学生在导游实践中应该注意的问题和学习的事项。这种授课方式一般存在以下问题： 1、学生厌学 《导游基础知识》是一门结合了建筑、园林、菜系、历史以及民俗和宗教等知识的学科。知识体系丰满，需要掌握的知识点很多。如果只是一味的进行理论知识的讲解，学生在学习的过程中会出现疲态，甚至产生厌学，进而教学效果不高。 2、理论与实践脱离 导游专业进行《导游基础知识》的学习，一方面是要将理论知识和景点富含的历史背景以及相关社会背景相结合，另一方面是教授学生在进行导游工作时如何进行工作的开展。但根据目前的授课方式来看，并不能达到效果。学生知识一味的了解了相关知识，但并没有掌握导游将内容向外传达的方式和方法，理论与实践想脱离的授课方式，只会给学生将来的工作带来困扰。 （三）单一的考核方式，学生学习积极性不高 现有的考核方式大都以闭卷考试为主，考试的内容也只是纯粹的理论，口试、答辩等能够锻炼学生能力的考核方式并没有完整的体现，且评价方式一般较为单

全国导游基础知识

河南经贸职业学院成人高等教育 《全国导游基础知识》试卷 1、考试时间120分钟，满分100分。 2、在试卷规定位置填写考生本人信息，并自觉遵守考试纪律。 3、答题要字迹清楚、工整，保持卷面整洁。 一、单项选择题（共10分） 1、封建社会对帝后生前或死后奉上的尊崇颂扬性称号为（） A、尊号 B、年号 C、庙号 D、谥号 2、下列茶叶中，从加工方法来看，属于不发酵茶的是（） A、太湖碧螺春 B、铁观音 C、君山银针 D、祁红 3、新石器时代是指（） A、打制石器时代 B、母系氏族时期 C、磨制石器时代 D、父系氏族时期 4、秦代万里长城西起于（） A、嘉峪关 B、鸭绿江 C、阴山 D、临洮 5、在中国古代建筑中彩画的最高等级为（） A、旋子彩画 B、和玺彩画 C、苏式彩画 D、杭式彩画 6、张家界国家森林公园属于哪种地貌景观（） A、丹霞风光 B、流纹岩地貌 C、岩溶山水 D、砂岩峰林峡谷地貌 7、在园林建筑中，专供读书之用，环境相当隐蔽清幽，尽可能避开园林中主 要游览路线的建筑是（） A、榭 B、轩 C、楼阁 D、厅堂

8、屋面上有一条正脊和四条斜脊，这种形式的屋顶称为（） A、庑殿顶 B、歇山顶 C、悬山顶 D、硬山顶 9、享有“天下神品”之称的是（） A、洛阳唐三彩 B、淄博美术陶瓷 C、景德镇名瓷 D、宜兴紫砂 10、云锦产于（），因锦文如云，故名。 A、江苏南京 B、四川成都 C、江苏苏州 D、湖南长沙 二、多项选择题（共5分） 1、下列各组菜肴中属于江苏风味的是（） A、清炖狮子头 B、清蒸加吉鱼 C、三套鸭 D、蜜汁火方 E、生熘鱼片 2、下列各风景区中，属于丹霞风光的是（） A、安徽的齐云山 B、福建的武夷山 C、湖南的张家界 D、浙江的雁荡山 E、河南的嵩山 3、下列民族中，其民居形式为干栏式的有（） A、壮族 B、藏族 C、黎族 D、朝鲜族 E、傣族 4、下列自然保护区中属于综合型自然保护区的是（） A、长白山 B、天目山 C、阿尔金山 D、庐山 E、九寨沟 5、历史上曾被命名为天下第一泉的有（） A、江西谷帘泉 B、杭州虎跑泉 C、济南趵突泉 D、镇江金山泉 E、北京玉泉 三、名词解释（共20分） 1、天干 第2页/共8页

《地方导游基础知识》北京重点知识归纳

北京 11.熟悉全国31个省、自治区、直辖市的基本概况。 12.了解全国31个省、自治区、直辖市的中国历史文化名城、国家地质公园、国家级风景名胜区和国家级旅游度假区。 13.了解全国31个省、自治区、直辖市的旅游资源；熟悉列入《世界遗产名录》的景观。 14.了解全国31个省、自治区、直辖市的历史文化和民俗风情。 15.了解全国31个省、自治区、直辖市的饮食特点、主要美食和风物特产。 [地理气候] 1.国家中心城市，政治、文化、国际交往、科技创新中心 2.曾用名:燕京，大都，京师，北平，顺天府 3.16个市辖区 [交通资源] 4.8条国家级高速公路:G1-7+G45 5.9条国内铁路：承包九通桂原哈+北上广 6.北京首都国际机场：全球规模最大，旅客吞吐量全球第二，仅次于美国亚特兰大机场

7.矿产资源：67种矿种，44种列入国家储量表 8.动物区系：蒙新区东部草原，长白山地，松辽平原，东洋界季风区，长江南北。所以北京的动物区系由古北界向东洋界过渡的动物区系特征。 9.天然河道自西向东贯穿：拒马河、永定河、北运河。潮白河、蓟运河水系 10.大型水库：密云、怀柔、官厅、海子水库 历史沿革] 11.北京历史可追溯到50多万年前的“北京猿人” 12.周口店“北京人”遗址，在世界同一阶段，材料最丰富、最系统，是公认的人类发祥地之一 13.新石器时代代表性文化遗址：“东胡林人”墓葬 14.帝都历史：燕辽金元明清。其中，燕（蓟城）、辽（燕京）、金（中都）、元（大都） 文化艺术] 15.京味文学： 老舍——《茶馆》《龙须沟》《四世同堂》《骆驼祥子》 刘绍棠——《春草》《中秋》《地火》《蒲柳人家》

2015年全国导游基础知识试卷加答案

全国导游基础知识试卷及答案（2015年） 一. 单项选择题(每小题1分，总计20分) 1. 我国纬度最高的地区是( ) A.曾母暗沙 B 漠河 C乌苏镇 D喀什乌恰 2. 世界建园最早的皇家御园是( ) A.颐和园 B 避暑山庄 C中山公园 D北海 3. 我国现存规模最大的古代皇家园林是( ) A颐和园 B避暑山庄 C北海 D豫园 4. 被联合国专家列为全球六大无污染的自然景区的是( ) A九寨沟 B黄龙 C青山沟 D张家界 5. 西北地区最大的城市是( ) A乌鲁木齐 B西安 C银川 D兰州 6.有“清凉山”、“华北屋脊”之称的是( ) A恒山 B太行山 C燕山 D五台山 7. 素有七朝古都之称的古都是( ) A北京 B西安 C洛阳 D开封 8. 开创于北魏孝文帝时期的石窟是( ) A莫高窟 B龙门石窟 C麦积山石窟 D云岗石窟 9.佛教传入中国的第一座佛寺是( ) A大相国寺 B白马寺 C大理寺 D五华寺 10. 我国最早的古塔是( ) A四门塔 B 白塔 C六和塔 D崇圣寺三塔 11. 因特产优质葡萄酒，有“美酒海湾”之称的港口城市是( ) A辽宁大连 B江苏南通 C山东烟台 D广西北海 12. 有“万国建筑博物馆”之称的是( ) A上海外滩 B青岛的八大关 C哈尔滨 D浦东开发区 13. 古人称为“金陵第一名胜”的是( ) A玄武湖 B莫愁湖 C太湖 D东湖 14. “中国的比萨斜塔”是( ) A小雁塔 B应县木塔 C 曼飞龙佛塔 D虎丘塔 15. 马可波罗盛赞的“全世界最美丽华贵的城市”是( ) A大都 B杭州 C苏州 D南京 16.自古有“东南第一山”之称的是( ) A雁荡山 B武夷山 C越秀山 D武陵源

安徽导游基础知识模拟试题

安徽导游基础知识模拟试题 一、填空 1、安徽省总面积______万平方千米，居华东第______位，全国第______位;至2007年底，全省户籍人口6675.7万，占全国人口的5.05%，居全国第______位。人口密度分布，大体上按______、______、______、______、______的顺序依次减少。 2.安徽省现设______个市、______个县，其中省辖市______个。 3、安徽地处华东腹地，位于长江下游，距东海约千米，安徽毗邻六省，北部一隅与______省相接，东部与______省毗邻，南邻______省、______省，西接______省、______ 省。 4、长江、淮河横贯其间，将安徽全省分为______ (亦称______)、______(亦称______)、______(亦称______ )三大自然地理区。 5、安徽省水系发达，河流众多，自北向南分属______、______、三大流域，它们的分水岭分别是______和______。 6、皖南山区的中部低山中山带的著名的风景名胜有______、______、______。 7、在我省______、北部有一条长约80千米、宽1-2千米、深4-6米的黄河故道，干涸的黄河故道是安徽省______、______、的重要生产基地。

8、安徽地貌分布格局自北而南依次为______、______、______、______、______。 9、我国丘陵地区最大的灌溉工程，在我省有______，始建于______世纪______年代。 10、公元十二世纪以前淮河是一条独流入海的河流，但自从1194年以后，由于______，带来了大量泥沙，使淮河的河床逐渐变浅。 11、我省主要的湖泊中，1986年被列为国家重点水禽自然保护区的是;我国五大淡水湖之一，有多条航线，又是合肥市重要水源地的是______。 12、齐云山位于______，在长期的风化、剥蚀、侵蚀、溶蚀作用下，形成了一种石峰林立、丹崖绝壁的独特的。 13、长江里的江心洲在安徽境内最大的为______洲，最小的为______洲。 14、琅琊山位于江淮丘陵台地的部，江淮分水岭的主要丘陵有______、______、______、等。 15、屯溪盆地，又称______盆地，位于黄山、______、之间。 16、安徽省大致以淮河为界，淮河以北为气候，淮河以南为______气候。 17、长江安徽段长约______千米，人称“______”。淮河源于河南省______，流经安徽北部，注入______。新安江位于安徽省南部，是______正源。 18、杭埠河源于______县，流经______县，东流入______。

1《安徽导游基础知识》部分

四、《安徽导游基础知识》部分 安徽跟哪些省毗邻？ 河南省山东省江西省江苏省浙江省湖北省 1.简述我省的行政区划？ 2.我省地貌大致可分为哪五个自然区域？ 淮北平原江淮丘陵沿江平原皖西大别山皖南山区 3.简述一下我省的气候类型？ 4.我省的气候有什么特点？ 暖温带与亚热带的过渡 5.我省有哪三大水系？ 淮河中游水系长江下游水系新安江水系 6.说出一首关于描写敬亭山的诗 众高鸟飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，只有敬亭山。 7.回答安徽省名字简称的由来？ 取安庆符与徽州府的第一个字 8.洋务运动中新洋务派的主要代表有哪些？ 9.皖南事变发生后，周恩来同志亲笔题词，说出题词的内容？} 千古奇冤江南一叶；同室操戈，相煎何急。 10.简述张恨水的4部长篇小说代表作。 金粉世家 11.安徽有哪三个地域文化？

淮河文化皖江文化新安文化 12.建安文学的代表人物包括“三曹”和“建安七子”，说出“建安七子”有哪些人物？ 三曹：曹操曹植曹丕 七子：王桀孔融徐干 13.砀山婚俗三趣是指哪三趣？ 圆房汤吃梨上轿搅泔水 14.徽商中最有名的人物是哪个？ 胡雪岩 15.新安画派主要包括哪四个画派？ 新华画派天都画派海阳四家 16.新安画派的主要代表有哪些？ 渐江查士标汪之瑞孙逸 17.徽派民居有哪些特点？ 18.徽州三雕是指哪三雕？ 木雕石雕砖雕 19.徽菜有哪些烹饪特点？ 20.“四大徽班”指的是哪四大？ 21.清明节又被称为哪些节？ 聪明节植树节 22.重阳节又被称为哪些节？ 23.寿县城隍庙会举办的时间？ 24.安徽哪一年建省的？

康熙十六年（1667） 25.什么是文物？ 26.说出安徽省省树、省花、省鸟？ 省树：迎客松省花：皖杜鹃省鸟：灰喜雀27.什么是风景名胜区？ 28.我省国家重点风景名胜区共有几处？说出名称？ 29.黄山“三奇”指的是哪三奇？ 30.黄山“第五绝”指的是什么？ 雪景 31.黄山松奇在哪些地方？ 32.黄山上超过1800米的山峰有哪几座？ 33.黄山有哪三大名瀑？ 34.黄山分为哪六大景区？ 35.“九华三宝”指的是哪些？ 娃娃鱼叮当鸟金钱树 36.九华山的开山主寺是哪座？ 37.九华山上有哪些国家重点保护寺庙？ 38.皖南三大名山的名称？ 黄山九华山齐云山 39.乾隆皇帝赞为“天下无双胜境，江南第一名山”的是哪座山？ 齐云山

《地方导游基础知识》课程标准(初稿)

地方导游基础知识》课程标准（初稿） 常洲 课程名称：地方导游基础知识 适用专业：旅游服务与管理 链接学制：三年制 开设学期：第一学年第二学期 占有学分： 4 学分 一、课程定位 《地方导游基础知识》课程是旅游服务与管理专业的专业基础课程，同时也是主干课程和核心课程，在旅游服务与管理专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。本课程与前接课程《中国旅游地理》、平行课程《旅游政策与法规》和后续课程《导游业务》有机地衔接，是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。开好这门课程，不仅是学生做导游的需要，同时，对学生树立牢固的专业思想有积极的意义，对训练学生的学习方法也有重要的作用。 二、设计思路： 2.1 课程基本理念 旨在帮助学生为以后从事导游工作储备丰富的专业知识和基础知识，提升专业素质和综合素质，要求学生掌握并能够把这些知识灵活应用到导游讲解的实践之中，为今后从事导游服务和旅游管理工作打下良好的基础。 2.2 课程设计思路 根据旅游企业岗位工作调查，以导游工作任务和工作过程为依据，来设计学习性工作任务；根据导游员所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程项目。 课程项目选取依据：一是以就业为导向，瞄准旅游人才市场需求，使课程内容与导游职业资格要求零差异；二是为“导游文化”等后续职业能力课奠定理论与实践基础，使“导游基础”能够充分为专业课程服务，实现毕业就业零距离；三是按照项目选取课程内容和组织教学，不求学科体系的完整，强调课程内容的 应用性和需求性。既体现了阶段性能力训练，又实现了综合能力的训练

《地方导游基础知识》课程标准(初稿)

《地方导游基础知识》课程标准（初稿） 常洲 课程名称：地方导游基础知识 适用专业：旅游服务与管理 链接学制：三年制 开设学期：第一学年第二学期 占有学分：4学分 一、课程定位 《地方导游基础知识》课程是旅游服务与管理专业的专业基础课程，同时也是主干课程和核心课程，在旅游服务与管理专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。本课程与前接课程《中国旅游地理》、平行课程《旅游政策与法规》和后续课程《导游业务》有机地衔接，是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。开好这门课程，不仅是学生做导游的需要，同时，对学生树立牢固的专业思想有积极的意义，对训练学生的学习方法也有重要的作用。 二、设计思路： 2.1课程基本理念 旨在帮助学生为以后从事导游工作储备丰富的专业知识和基础知识，提升专业素质和综合素质，要求学生掌握并能够把这些知识灵活应用到导游讲解的实践之中，为今后从事导游服务和旅游管理工作打下良好的基础。 2.2课程设计思路 根据旅游企业岗位工作调查，以导游工作任务和工作过程为依据，来设计学习性工作任务；根据导游员所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程项目。 课程项目选取依据：一是以就业为导向，瞄准旅游人才市场需求，使课程内容与导游职业资格要求零差异；二是为“导游文化”等后续职业能力课奠定理论与实践基础，使“导游基础”能够充分为专业课程服务，实现毕业就业零距离；三是按照项目选取课程内容和组织教学，不求学科体系的完整，强调课程内容的

《全国导游基础知识》课程教学大纲

徐州中健科技职业技术学校 《全国导游基础知识》课程教学大纲 课程名称：全国导游基础知识 课程类别：专业必修 学时数：60学时（理论讲授30学时，实践教学30学时） 适用专业：旅游服务与管理 一、课程的性质和目的 （一）课程性质 全国导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观。导游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，能开阔学生视野，拓宽学生知识面，为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。 （二）课程目的 通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力，达到如下目标： 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据，注重培养学生的导游知识的运用能力，即课堂讲授内容与行业要求接轨，突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主，辅以实地考察。两个环节相互配合，相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重（难）点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述（理论讲授4学时） 了解和掌握旅游业发展过程中相关的基本概念级基本知识；了解什么是旅游活动及其分类，旅游活动的主体和客体；了解旅游业、旅游市场的概念及构成；

了解旅游组织及其功能，国际上重要的几个旅游组织。 讲授内容： 1、旅游活动的产生与发展 2、旅游的概念和旅游活动 3、旅游业的含义级构成、世界旅游业的发展概况 4、旅游市场的概念及构成要素 5、旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织 重点：旅游业的产生；旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织。 难点：中国的旅游组织、国际旅游组织。 第二章中国历史文化（理论讲授4学时） 掌握中国历史发展概况、与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展概况，了解中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用，提高文化素养，增强爱国主义信念和民族自豪感。 讲授内容： 1、中国历史的发展概况，从原始社会到封建社会我国历史的发展，在不同时间段的文化、科技对历史所产生的作用。 2、历史文化常识，了解历史上主要王朝国号名称的由来，帝王、皇族、皇戚的称谓，了解年、月、日、辰记录方法，了解四时、节气、阴阳、五行、八卦、生肖等古代基本常识。 重点：与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展。 难点：中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用。 第三章中国民族民俗（理论讲授8学时） 了解各民族历史、语言的概况，掌握各民族的人口分布概况，重点掌握汉族的主要传统节日、部分少数民族的民族概况、饮食、服饰、房屋、宗教信仰、代表性食品和主要禁忌等民俗文化知识。 讲授内容： 1、民族、民俗的概况，了解中华民族的人口、分布、语言文字情况，民俗的内涵及属性。

导游基础知识期末试题及答案

《导游基础知识》期末试题 (全卷共五大题，总分100分) 成绩: 一、单选题（每小题1分，共20分，请把答案填写到以下表格中） 的日食记录。 A、《春秋》 B、《甘石星经》 C、《诗经》 D、《梦溪笔谈》 2、我国第一部纪传体通史巨著（）。 A、《史记》 B、《汉书》 C、《春秋》 D、《资治通鉴》 3、中国少数民族中散居全国、分布最广的民族是（）族。 A、满族 B、朝鲜族 C、回族 D、壮族 4、维吾尔族人的（）是最普遍的民间集体舞蹈。 A、踩芦笙 B、赛乃姆 C、孔雀舞 D、玄子舞 5.（）是傣族的传统新年。 A、火把节 B、泼水节 C、开斋节 D、圣纪节 6、少数民族服饰中，戴四楞小花帽的和藏式金花帽的分别是（）族。 A、回族和藏族 B、回族和维吾尔族 C、维吾尔族和蒙古族 D、维吾尔族和藏族 7、佛教、道教、儒教褒封关羽称号分别是( )。 A、关帝圣君、伽蓝神、武圣人 B、武圣人、关帝圣君、伽蓝神 C、伽蓝神、关帝圣君、武圣人 D、关帝圣人、武圣人、伽蓝神 8、中国第一座佛教寺庙是（）。 A、东林寺 B、塔尔寺 C、白马寺 D、华严寺 9、基督教有（）传中国之说。 A、一 B、二 C、三 D、四 10、我国现存最大的皇家园林是（）。 A、北海公园 B、苏州园林 C、颐和园 D、承德避暑山庄 11、我国以龙墙著称的园林是（）。 A、颐和园 B、承德避暑山庄 C、豫园 D、拙政园 12、园林入口处常迎门挡以假山，这种园林的构景手段称为（）。 A、借景 B、添景 C、抑景 D、漏景 13、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于（）。 A、福建菜、西北菜、浙江菜 B、上海菜、西北菜、江苏菜 C、上海菜、东北菜、江苏菜 D、广东菜、东北菜、山东菜 14、为国内国际市场上的“酒中明珠”,素有“国酒”之誉的是( )。 A、五粮液 B、郎酒 C、贵州茅台酒 D、董酒 15、下列茶叶中, 按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。 A、西湖龙井, 水仙, 大红袍 B、黄山毛峰, 君山银针, 宣红 C、银针白豪, 乌龙菜, 单枞 D、太湖碧螺春, 铁观音, 祁红 16、下列国家名酒, 依次为浓香型, 清香型, 复香型白酒的是( ) 。 A、五粮液, 山西汾酒, 桂林三花酒 B、泸州老窖特曲, 五粮液, 陕西西凤酒 C、茅台酒, 山西汾酒, 五粮液 D、五粮液, 山西汾酒, 陕西西凤酒 17、旅游活动的客体是( )。

导游基础知识-课程说明

《导游基础知识》课程说明 课程名称：导游基础知识 适用专业：导游专业/涉外旅游专业/旅游服务与管理专业等 课程性质：专业课 总学时数：72课时 一、课程的性质和任务 《导游基础知识》是导游专业、旅游服务与管理等专业的主要专业课，目前已成为导游人员从业资格证书全国统一考试的主要科目之一。《导游基础知识》通过讲授相关知识，培养学生从事旅游服务工作所需的基本技能，成为学生就业和考取国家导游证资格证的支撑课程。 通过教学和实践，使学生明白作为一名导游员应该具备的基本职业能力、文化知识和素养，全面系统地了解和掌握中国历史、自然景观、古代建筑文化、宗教情况、民族民俗、饮食文化、风物特产、港澳台地区概况、客源地概况等方面的知识，并将这些知识应用于导游讲解的具体实践之中，提高学生的职业能力，为他们日后从事导游服务工作打下扎实的基础。

二、教学内容 第一章中国的历史文化 第一节中国历史发展概述 第二节中国古代历史文化常识第三节中国的古代文学 第四节中国的古代艺术 第二章中国自然景观 第一节地文景观 第二节水域风光 第三节生物景观 第四节气象气候景观 第五节中国的世界遗产 第三章中国古代建筑文化 第一节中国古代建筑概述 第二节宫殿与礼制建筑 第三节陵墓建筑

第四节园林建筑 第五节中国古代城防建筑 第六节居住建筑 第七节工程构筑 第八节中国著名的古代楼阁和佛塔第四章宗教概述 第一节中国各民族宗教信仰概述第二节佛教 第三节道教 第四节伊斯兰教 第五节基督教 第五章中国的民族民俗 第一节中国民族与民俗概况 第二节汉族 第三节北方部分少数民族概况介绍第四节西北部分少数民族概况介绍第五节南方部分少数民族概况介绍