成本会计岗位职责及工作流程【全面完整版】(2)
成本会计岗位职责 (3)
成本会计的岗位职责及工作流程 (9)
成本会计的工作流程及岗位职责 (17)
成本会计岗位职责 (18)
工业企业成本会计工作流程 (23)
成本会计的岗位职责及工作流程
总职责：正确地进行成本预算、核算、对成本以及对经济效益的各项指标进行科学地分析，采取有效的控制成本的方法和措施等。
1、职务：财务部成本会计
2、报告对象：财务部经理
3、督导联系部门：各部门
4、岗位职责:
4.1、负责抽查厨房原材料、仓库材料、吧台商品和医务室药品的盘点情况，盘盈商品充公，盘亏商品由各经办人赔偿；
4.2、月底组织统一进行仓库、厨房、吧台的原材料，库存商品和医务室药品的盘点，并负责相关帐务处理；
4.3、月底将领用的原材料、库存商品和仓库发料单核对，确保成本核算的真实性；
4.4、及时核算每周、每月原材料（包括每日采购的鲜活类食品）成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务负责人；
4.5、及时完成凭证项目的编制工作；
4.6、及时与仓管、厨师长、餐饮部经理沟通，以便能更好地查出原因，控制成本。
5、上岗条件:
5.1、二年以上星级酒店财务工作经验；大专以上（财务会计）文化程度和相关会计专业技术职称；
5.2、虚心好学，有较强的工作责任感；
5.3、遵守职业道德。
工作流程：
一、每日根据各营业点的报表核对各营业收入中的明细（包括中、西餐厅、大堂吧和娱乐部）并进行统计分析：
1、根据各餐厅的菜品销售日报核对营业日报明细。特别要注意酒水的原始单据是否齐全，数据是否正确。发现问题及时与财务部稽核、餐饮部收银员取得联系，查出问题原因，做出处理意见；
2、核对酒店各营业点（包括中、西餐厅、大堂吧和娱乐部）服务员开出的酒水销售报表，准确无误后与各点菜品销售日报进行核对，三方数量、金额必须一致；
3、根据正确无误的酒水销售报表，对各营业点销售的酒水、香烟进行分类统计，详细记录销售数量、金额，并将数据准确无误地输入电脑，保存在“销售统计日报表”中；
4、查看内部应酬账单是否有有效人的签名，并将酒水、香烟的销售数量及销售金额记入“酒店内部消费表”；
5、核对各营业点吧台开出的内部调拨单，将数据记入“内部调拨明细”表中。
6、根据各营业点统计的数据，做“每日收入统计表”；
二、月末工作流程：
1、月末时，对各个营业点进行盘点（包括客房中心、中西厨、中西餐吧、大堂吧、娱乐室和医务室）；
2、根据盘点数据进行统计，做“×月存货盘点表”。特别要注意有无未入总仓而营业点在用的代销品及冻品等；
3、统计仓管送交的各营业点酒水、香烟、食品等领料单，再根据月末盘点数计算出本月实际销售数量；
计算公式：
本月销售总量=上月期末盘存数+本月领用总数-本月月末盘存总数
4、根据月末盘点数量编制假退料凭证，于次月初再冲回假退料；
5、根据其他部门，如客房部、工程部、人力资源部、前厅部等送呈的洗涤费用、维修费用及各部门办公用品费用、电话费、电费等数据准确输入电脑，并编制记账凭证；
6、核对凭证，并打印凭证；
7、及时分出采购部提供的菜品购买单上的物品类别，输入电脑，作为餐饮部成本分析的依据；
8、次月初做出成本报表。根据各类报表中的数据做出各营业点的成本分析表。查出成本高、低原因，上报财务经理；
9、完成领导交办的其他事项。
成本会计的岗位职责及工作流程
总职责：正确地进行成本预算、核算、对成本以及对经济效益的各项指标进行科学地分析，采取有效的控制成本的方法和措施等。
1、职务：财务部成本会计
2、报告对象：财务部经理
3、督导联系部门：各部门
4、岗位职责:
4.1、负责抽查厨房原材料、仓库材料、吧台商品和医务室药品的盘点情况，盘盈商品充公，盘亏商品由各经办人赔偿；
4.2、月底组织统一进行仓库、厨房、吧台的原材料，库存商品和医务室药品的盘点，并负责相关帐务处理；
4.3、月底将领用的原材料、库存商品和仓库发料单核对，确保成本核算的真实性；
4.4、及时核算每周、每月原材料（包括每日采购的鲜活类食品）成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务负责人；
4.5、及时完成凭证项目的编制工作；
4.6、及时与仓管、厨师长、餐饮部经理沟通，以便能更好地查出原因，控制成本。
5、上岗条件:
5.1、二年以上星级酒店财务工作经验；大专以上（财务会计）文化程度和相关会计专业技术职称；
5.2、虚心好学，有较强的工作责任感；
5.3、遵守职业道德。
工作流程：
一、每日根据各营业点的报表核对各营业收入中的明细（包括中、西餐厅、大堂吧和娱乐部）并进行统计分析：
1、根据各餐厅的菜品销售日报核对营业日报明细。特别要注意酒水的原始单据是否齐全，数据是否正确。发现问题及时与财务部稽核、餐饮部收银员取得联系，查出问题原因，做出
处理意见；
2、核对酒店各营业点（包括中、西餐厅、大堂吧和娱乐部）服务员开出的酒水销售报表，准确无误后与各点菜品销售日报进行核对，三方数量、金额必须一致；
3、根据正确无误的酒水销售报表，对各营业点销售的酒水、香烟进行分类统计，详细记录销售数量、金额，并将数据准确无误地输入电脑，保存在“销售统计日报表”中；
4、查看内部应酬账单是否有有效人的签名，并将酒水、香烟的销售数量及销售金额记入“酒店内部消费表”；
5、核对各营业点吧台开出的内部调拨单，将数据记入“内部调拨明细”表中。
6、根据各营业点统计的数据，做“每日收入统计表”；
二、月末工作流程：
1、月末时，对各个营业点进行盘点（包括客房中心、中西厨、中西餐吧、大堂吧、娱乐室和医务室）；
2、根据盘点数据进行统计，做“×月存货盘点表”。特别要注意有无未入总仓而营业点在用的代销品及冻品等；
3、统计仓管送交的各营业点酒水、香烟、食品等领料单，再根据月末盘点数计算出本月实际销售数量；
计算公式：
本月销售总量=上月期末盘存数+本月领用总数-本月月末盘存总数
4、根据月末盘点数量编制假退料凭证，于次月初再冲回假退料；
5、根据其他部门，如客房部、工程部、人力资源部、前厅部等送呈的洗涤费用、维修费用及各部门办公用品费用、电话费、电费等数据准确输入电脑，并编制记账凭证；
6、核对凭证，并打印凭证；
7、及时分出采购部提供的菜品购买单上的物品类别，输入电脑，作为餐饮部成本分析的依据；
8、次月初做出成本报表。根据各类报表中的数据做出各营业点的成本分析表。查出成本高、低原因，上报财务经理；
9、完成领导交办的其他事项。
成本会计岗位职责
1、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表。
2、每月末进行费用分配，及时与生产、销售部门核对在产品、产成品并编制差异原因上报。
3、进行有关成本管理工作，主要做好成本的核算和控制。负责成本的汇总、决算工作
4、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作。
5、评估成本方案，及时改进成本核算方法。
6、保管好成本、计算资料并按月装订，定期归
首先你可以先掌握下成本会计的精髓：费用需要先归集再分配，分配原则：谁受益，谁负担。至于账务处理也与一般的商贸会计不太一样，需要涉及到生产成本，制造费用及其明细下的子科目的。
另外，我感觉其实成本会计真不是那么好当的，因为你要当好的话，必须要对工厂的每个生产环节十分了解，且每个环节需要那些料（光一种产品有时就需要几百种料），会发生哪些
费用等等，这和后面做账务处理有密切的关系。另外对那些单据，特别是领料单等先要做统计表（算料的平均价），然后需要做分配表（这个个人感觉是最烦的，先算分配率再算分配到每个车间应承担的）
最后出报表的同时，还要出成本报告分析。
企业采用变动成本法的，则只要将变动的制造费用按预计分配率测定各成本项目数额，固定费用作为期间费用，按总额测定，并直接在当期边际贡献中扣除，然后再加以汇总，预算成本可以用来预测成本的发生额和作为考核成本工作成绩的标准。集团公司由于总部各职能部门之间，总公司与各子公司、控股公司之间，子公司、控股公司之间存在着诸多利益关系，如资金上缴下拨、投资集权与分权、消费基金的控制与放开等，这些财务关系如果处理不好，集团公司会出现两种倾向，一是吃大锅饭，苦乐不均，鞭打快牛，该多用的钱没多用，不该花的钱没少花，资金使用效益低；二是管理失控，子公司乱投资、乱融资，乱列成本和费用，虚盈实亏，由一个子公司或控股公司的巨额债务，把整个集团公司拖垮的案例屡见不鲜。如何做好集团公司财务控制、风险控制，是集团公司财务管理的难题。实践证明，抓好预算控制与考核是一个行之有效的方法。
如何做好预算编制
1.预算编制的原则
集团公司为合理配置本企业财务资源，在编制预算前，首先由集团财务部门根据公司的中长期发展规划和战略发展要求，明确各单位的发展方向，制订预算编制原则。预算编制原则一般包括：（1）确定成本费用控制重点。针对公司以往成本费用控制的薄弱环节，提出预算年度的控制要求。比如，对管理费用可以要求在上一个预算年度的基础上下降5%，而对下降空间较大的企业可以提出更高的要求；（2）确定投资方向。符合集团公司战略发展方向的产业和核心企业，在基建投资、固定资产零星购置、融资规模上都应给予支持，也允许个别企业的管理费用在上年度基础上有所突破，但前提是营业收入要比上年度有大幅度增长；凡不符合集团公司重点发展的产业或行业，原则上不追加投资，其投资安排以当年的折旧来源为限，维持简单再生产，资金以上缴为主；（3）保证预算的严肃性。要求各单位的正职对预算的严肃性负责，确保预算编制在“资料收集——审查汇总——调整抵消——结果确认”全过程中做到“全面、准确、有序、合理、合规”；（4）盈利企业要增利、亏损企业要减亏、费用单位要节约。
2. 预算编制项目
预算编制的项目主要包括：成本费用预算、收入预算、资产负债预算、职能部门费用预算、财务指标预算、资本预算、现金流量预算。（1）成本费用预算，包括营业成本预算、制造费用预算、经营销售费用预算、财务费用预算、管理费用预算、维修费用预算、职能部门费用预算。（2）收入预算，包括主营业务收入预算，其它业务收入预算，营业外收入预算，投资收入预算，其它投资收入、投资处理盈利和亏损预算。（3）资产负债预算，包括对外投资预算，无形资产和递延资产购建预算，固定资产增减分类预算，固定资产零星购置、固定资产报废预算，基本建设预算，往来款项预算，借款和债券预算。（4）职能部门费用预算，一般由各职能部门根据各自在预算年度应完成的任务来确定费用基数，负责本部门费用预算编制和上报。财务部门以上年实际数为基础，综合预算年度的任务量再进行调整。（5）财务指标预算。财务指标有简单的，如净利润、管理费用等，这些指标从会计报表中直接可以得到，它提供的实际上还是会计信息；而有些指标是复合的，如投资资本回报率(ROIC)、资本金回报率(ROC)、自由现金流(FCF)、息税前营业利润(EBIT)、有息负债率(DR)等，这些指标不能直接从会计报表中获取，需要经过几个财务指标的对比计算才能得出，它体现出的是财务信息。把这类指标也列入预算，能考核和分析企业的投资
回报情况、企业能支配的现金流量情况、经营利润完成情况、负债情况等，它比单纯的报表数字更有比较和考核意义，可以较为全面地了解和掌握企业的财务状况和获利能力。另外还有资本预算，现金流量预算等。预算是全员、全过程预算。要做到凡涉及到资金活动的地方都要有预算，使预算无死角、无遗漏。
3.预算编制
预算文件经集团总部主要部门反复讨论修改后，以纸制文件形式向下属和控股公司下达，为便于部门汇总，由财务部门统一制作预算表格、软盘，统一下发。为防止各公司在理解上产生歧义，财务部门要专门召开一次预算布置会议，要求下属公司、控股公司及各职能部门预算编制人员参加，由财务部门的预算主管对预算原则和要求逐条讲解。
4.预算调整
预算文件一般在每年的10月下达，编制基础是当年的1-9月的实际完成情况，后三个月采用预测数。预算编制单位在规定的时间内上报预算后，可能有一部分企业预算编制不符合总部要求，有的是技术上的，但更多的是费用控制、收入、利润等指标达不到总部要求，这就需要各归口主管花费大量的精力，分析各单位的预算和会计报表，必要时还要到单位核对有关的数字，了解情况，力争使预算接近实际。
5.下达目标责任书
各单位和部门的预算经过多次修改达到总部要求后，由其签章确认，总部下达预算批准意见。批准的预算要以一种明了的方式固定下来，这就是目标责任书(由总部财务部门统一制作)。目标责任书中一般包括业务量、营业收入、营业利润、净利润、管理费用、资产优化、财务管理等指标，对应收账款和存货较多的公司，应增加周转次数等指标。
成本会计工作流程：
收集材料单，入库单，与仓库材料会计或保管员/仓库记账员接口，做好协调工作。
确定最合适你公司材料成本计算方法：先进先出，后进先出，加权平均等。
建立材料明细账，确定产品分类。
月底根据发出材料，购进材料单，汇总合计，与仓库材料会计核对。
根据计算方法确定单位成本，及结存成本
期间末做材料预算，成本对比，进销差价分析。控制生产成本。
成本项目中一个重要的内容就是直接消耗的主要原材料，一般企业都在60%以上。所以就这个问题，企业的成本会计和仓库和车间要密切配合，搞好原材料的核算工作。归集原材料成本主要根据车间开具的领料单，这个领料单一般是一式三份：车间留存一份；仓库一份，财务一份。在实际工作中，月末三家要核对领料单，差一张也不行。之后成本会计根据领料单编制本月材料耗用明细表，据此进行会计处理。
财务制度规定，要划分产成本和在产品的成本界限，所以到月末成本会计要和车间一起盘点在产品，如果主要原材料成本占总成本的比重比较大，那么在产品成本可以只计算原材料成本，不计算加工成本。根据上月在产+本月领料-本月在产=本月实际消耗，计算出实际的材料成本。
正确核算当月的产成数量，因为这是计算当月成本的基础，这也需要成本会计和成品库存还有车间核对当月的入库单，三家要把产成数对齐了。
以上三点是成本会计和材料库、成品库和生产车间要协调的工作，这些工作做好了，就为成本核算工作奠定了坚实的基础。
成本会计和出纳、就收账款会计、应付账款会计都是会计工作的基础岗位。现金流循环中从现金变存货，再由存货变为现金，一般企业特别是工业企业，存货在资产负债表中所占的比
重很高，可以说流动资产中大部分是存货，都在至少三个月销售额以上。就是说企业的现金流中承上启下的就是成本会计。他要核算和控制的是从材料变为在产品，最终成为产成品的所有财税处理。成本会计可能是会计工作中最烦琐的工作。因为原材料、在产品、产成品的种类繁多，要核算清楚是工作量巨大。要了解每一个BOM，有差错要一颗颗料去查。每天就在做表，查差异。还要去了解企业的研发、生产、销售等实际情况。
成本会计主要工作是核算和控制企业的所有存货成本。企业从财务来说可以建立核心竞争力的只有成本最优。成本会计所有工作应该都是建立在此基础上的。成本方面的预算一般都是通过BOM的标准成本来实现的。BOM可以说是成本的核心。成本会计的工作都要依赖其他部门的同事的协助才可以完成。举例来说一个新型号的产品上马。第一步是研发部门，设计好产品定好BOM。供应商开发部门的去询价，定样品。成本会计应参与到此流程中去分析产品的成本毛利等，为相关部门人员提供决策的依据。第二步是小批量试生产，制造工程部门的工程人员制定产品的工艺流程，测试和制定人工和机器定额等。成本会计应按业务的实质制定相关的成本核算和控制和流程。第三步是批量生产。成本会计应该为此提供实际成本与标准成本的差异分析，查找到相关原因。为管理和决策提供依据。如返修率过高，应按相关工程人员的分析报告，将国为返修引起的所有成本做出分析，将工程人员估计的正常返修去除，按工程人员分析引起返修的工们分到部门或个人等。简而言之就是用数据来反映出返修的原因，提出分摊相关成本到相关责任部门或建议有权的管理人员出台相应措施来实现返修率的正常。返修率高看来只是小问题，但因为现分工精细化的今天，因为驼工需要时间，客户对产品有交货期限的要求，可能会不能及时交货，客户就会撤销定单。就算来的及交货，但采购一般是按正常用量加上估计的返修或报废的量定购的材料。因为返修可能要用相应的材料，但企业没有库存，要向供应商要货。但供应商的货一样有交货期限，不可能马上就到，一样会引起企业相关成本的增加。这是一个不良的现金循环，会造成销售量的下降，相关材料的积压。对于现金循环来说，就会让企业的现金永久性的减少。从以上例子可以看出企业的成本会计是现金流回流的关键，只有企业生产出最优成本的产品，才可以从客户处取得现金，用于新的现金循环。
成本会计应具备的相关知识和能力：
财税方面知识和能力：掌握会计准则和会计制度中所有与成本核算有关的知识。掌握增值税、营业税、所得税等相关税法中与成本有关的知识。掌握财务分析的日常在成本中的运用。掌握现金流相关知识。掌握数据库的运用。财务软件中成本相关的知识。精通电子表等相关工具。
业务方面知识和能力：产品设计、生产的相关知识。生产工艺相关知识。财务分析能力，可以及时提供高质量的成本分析。
沟通能力相关知识和能力：成本与内部相关部门的沟通。如与研发部门沟通BOM中用料的成本分析，建议有综合成本最低的料。与生产部门沟通某产品的超定额用量问题等。
如何成为成本会计经理？当你对企业的成本了如指掌时，并可以按从企业的全局高度为成本管理提出有建议性的意见并带来实际的收益。可以解决一切非正常业务。如新的税法政策规定的相关规定。可以根据相关产品的生产工艺变化结合业务实质，事前及时的更新和制定企业的成本流程。并可以很好的与内部部门等进行有效沟通。有能力激励和领导成本团队时。不论你的抬头是什么，你已经是一个成本经理了。举例说明如有企业通过网络、软件等为稍售部门制定销售价格的策略等提供决策的依据。
成本会计的工作本来就是跟生产紧密联系着的
成本会计的采购就是原料验收入库，对应入库单和应付账款
成本会计的领料就是原料投入生产，对应出库单和生产成本
成本会计的折旧就是车间里终日轰轰作响的设备，对应固定资产台账和生产成本；
成本会计的人工就是那些工人三班倒汗流浃北的劳动，对应人事考勤和生产成本；
成本会计的其他费用就是车间水电煤、螺丝刀之类小工具等等，你的盘点就是期末库里的存余。。。。。。
可以说成本会计的一切都跟生产直接对应，紧密相连，而成本会计的价值就在于将这些过程以具体的金额归类汇总反映出来，报给上面领导参考。
成本会计的意义么？领导经常开会，通报说“同志们，我们这个月生产工作做得不错，废品率降低了3%，产品的成本有效下降了7%，供货速度提高了15%，奖励，值得奖励！”这些数字就是从你上报的数据中提炼出来的，用以指导领导们的决策。
所以成本会计的工作是基础，是前提，是一切的源头---假设那天你抽筋，乱报一通，公司马上就会跟着抽筋中风，这就是你对企业的意义。
成本会计想与生产更紧密地结合，那就多跑跑仓库和车间，多想想自已工作如何提高效率和准确度，甚至整理总结出来一套工作流程，那就说明你的工作已经熟能生巧了。
成本会计首先应当建立起所有产品的档案资料备查，包括产品的品番、进价、拟定售价等，这些对之后开展工作是必须的，至于在财务软件里建立，还是用EXCEL做备查表格，这可以视单位条件来做。
然后自已设计一个或一套成本核算的体系，用什么方法核算成本？（产品法？频骤法？等），用什么方法核算库存和发出产品成本单价？（先进先出？个别法等等），是单笔结转成本？还是月末一次核算？用EXCEL还是直接用软件进行成本结算？这些需要有成文的规则事先定下来。
日常的工作中，要注意及明把采购入库的商品核算入库成本并登记入账，销售的产品可以单笔结算成本，也可以平时只记数量，到月末一次性计算结转销售成本。工业企业需要先核算制造成本，分配转入各产品的生产成本，依照完工情况结转完工产品到产成品科目，并再做销售成本的结转
如果公司比较小，可以在年开一次性计算存货跌价损失，大公司可以每月末依照公司制度记提，可以根据产品的可变现净值提，但一般都是依据货龄来提。
成本会计应当关注商品的盘点，亲身参与乃至组织，跟踪盘盈盘亏情况，及时覆盖账面存货金额，做账务处理。
成本会计工作流程设置
工作职责与任务
负责公司的成本核算
整理各项费用并进行归集和分配
做记账凭证并登账
月末对费用进行核算
统计各项费用的指标考核结果并上报经理
进行公司的成本分析
根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较
成本分析报告
负责公司的固定资产账
负责每月提取折旧
负责固定资产报废、清理的账务登记
新购入固定资产的入账
年终汇总
负责总账的一部分
汇总总账，进行试算平衡
与明细账的核对
负责应付账款往来核算
接收原材料入库单、销售发票、核算、审核付款清单和各种应付账款，审核各项记录；
审核各业务部门转交的发票及单据
登账，记账
负责国内销售应收账款往来业务核算
核算各国内销售客户应收账款和记录
凭发票登记，记账
定期与销售人员核对销售明细及监督汇款
负责有关报表的报送工作
每十天报送给总经理银行存款余额明细
月底向部门经理报送本月销售明细、应收账款明细和费用分类、罚息明细给销售部
月底报外销部外销回款统计
现金与支票管理
保管单据（支票、支票报销单、支票申请单、收据等）、财务专用章及现金
填写现金支票、转账支票及汇款凭证
办理汇款、取现和支票转账手续
办理国际收支申报手续
每日对库存现金进行盘点与结算
开立还款收据、交款收据及客户回款收据
初步审核现金报销单据的合法性和真实性，办理现金报销手续
财务档案的整理、装订
完成上级委派的其他任务
工作绩效标准：
成本核算方法科学合理
成本计算准确，能如实反映生产状态，无差错
总账及固定资产账登记准确，无差错
应收及应付账款的核算清晰明确，各种单据合法有效
提供的销售考核数据准确
对销售回款的状顿监督有力，无差错
向管理层提供内容翔实、数据准确的分板报告，并能从中及时发现问题
现金收支相符，差错率为零
现金与账目相符，差错率为零
保证现金报销单据合法、真实、符合公司的各项规章制度
（十一）安全稳妥地保管现金，单据，财务专用章，不出现遗失
（十二）认真填写有关财务单据，做到字迹工整，易于辩认
（十三）安全稳妥地保管原始凭证并按月装订成册，保证财务档案完整，寻找方便
不同类型的企业成本会计工作差别很大；在同一类型的企业里，若分工不同工作流程也会有所不同
一般来说，成本会计工作包括成本核算和成本分析
成本核算：
整理各项费用并进行归集和分配
做记账凭证并登账