XXX“舞动XXX”舞蹈培训信息简报

XXX文化站进行“舞动XXX”舞蹈培训

5月13日上午，XXX综合文化服务中心“舞动XXX”舞蹈培训班在镇文化站开班，XXX创建公共文化示范区领导小组办公室主任XXX同志亲自莅临我镇进行现场指导，这次培训聘请了市、县具有专业资质的舞蹈老师对我镇舞蹈爱好者进行“传道、授业、解惑”。

这次舞蹈培训是镇文化站向县文化局申请的，在XXX的培训为期一周，授课内容有三步踩、广场舞、民族舞等。培训现场歌声悠扬，人头攒动，来自我镇32个行政村的两百余名文艺骨干汇聚一堂，大家兴趣盎然、热情高涨，舞蹈老师专业的舞步、敬业的精神和悉心的指导不时赢得学员的掌声和喝彩。这次培训活动进一步激发了我镇人民群众对舞蹈的兴趣，提高了人民群众的精神文化素养，为加快美丽乡村建设注入了崭新的文化内涵。

XXX文化站

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公司员工培训合同协议书范本

公司员工培训 甲方： _______________________ 乙方： _______________________ 签订日期： ___ 年____ 月_____ 日甲方：法定代表人： 地址： 乙方：

身份证号： 为提高乙方的基本素质及职业技能，甲方鼓励并支持乙方参加职业培训。为确保乙方圆满完成培训学业，并按时返回甲方工作，甲乙双方订立如下协议： 一、培训内容及时间 1、甲方同意乙方赴__ 学习___ 专业，学习期自__ 年____ 月 ___ 日起至___ 年 __ 月__日，实习为期_______ 。 2、乙方应在甲方指定或甲方约定的学校及专业就学。如需要更变，应事先通知甲方，并得 到甲方的批准，否则以旷工论处。 二、工资及福利待遇 1、学习培训期间的工资视情况按原工资办法的____ 支付。在晋级或工资办法修订时，乙方作为在编人员处理。 2、社会保险原则上按有关规定作为在编人员处理。在培训期间，甲方另行支付给乙方生活 费___ 元/月。培训期间的工资和生活费也计入培训费用。若在培训学习期间，乙方接受甲 方交付的调查或安排出差，差旅费按公司规定的标准支付。 3、乙方的学习时间，计入工作时间之内，按连续工龄累计。 三、服务期 1、甲乙双方确定服务期的起始时间为：培训开始起； 2、服务期的结束时间为下列第___ 种： （1）至__ 年 ____ 月___ 日止； （2）至劳动合同期满时止。 四、违约责任 1、乙方提前解除劳动合同时，应向甲方支付违约金____ 元； 2、有下列情形之一，甲方与乙方解除劳动合同的，乙方仍应支付违约金：（1）乙方严重违反甲方的规章制度的； （2）乙方严重失职，营私舞弊，给甲方造成重大损害的；

酒店服务员培训资料

培训计划书 第一课：首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，职位，爱好等 第二课：了解酒店的规章制度，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利。 第三课：员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。 第四课：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。 第五课：规范礼貌用语及操作程序。 第六课：楼面部接待过程(详细讲解)。 第七课：对酒水的认识，价格。 第八课：菜品烹调的主要材料及其他配料。（厨师长简单介绍） 员工仪容仪表规范礼貌用语及操作程序 1、当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好!欢迎光临，请问您几位？”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓？ 2、把客人带到座位后，拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道：“**先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有。。。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。 要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。 3、服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临!” 4、拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。 注意事项： A.善于观察分清谁是主人。 B.对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。 C.当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，

便于我们查阅。” D.服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。 5、冲茶。”去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。) 要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意：茶水要求六分满，先宾后主，再按顺时针方向进行。 7、推销酒水。点完菜后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗？我们有。。。。果汁挺不错，啤酒有。。。。。等。” 注：名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。 8、下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。白色一联交收银员，红色一联交酒吧员取酒水。 9、斟酒要求。 A、上酒水要从客人的右边，身稍斜站，以微微弯腰的姿势。 B、向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序：先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。 C、斟酒规格：啤酒，汽水八分满，辣酒九分满。 D、斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下。在为客人斟上酒水后，若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。左手托盘，右手持瓶，酒标向客人，旋转酒瓶收回，然后擦干净瓶口。 E、席间勤添加酒水，应当客人杯中酒（或饮料）喝至剩约三分之一左右时，服务员应及时为客人添酒，除非客人乐意不需要了。 10、上菜，上菜应掌握先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般宴会一般的上菜顺是冷盘、头菜、干菜、二汤、熘爆炒菜、烧烤菜、素菜、鱼类、甜菜、尾汤、水果。 上鸡、鸭、鱼菜时，应注意，上鸡、鸭、鱼菜时，头不可朝向主人，鱼腹可向主人，鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊。 11、上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。注：上汤时应为客人分派，要求每碗均匀，然后按主次的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一道菜又不够位置时，应看情况征求客人意见，将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。 12、巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头，要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。及时撤换骨碟，更换时必须在客人右边进行并打请的手势，如果客人正在交谈时，应提醒客人。客人交谈中，我们应不旁听，不窃视，不插嘴。在服务中我们应做到“四勤”即：眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。 13、收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样

星级酒店培训资料全套

星级酒店培训资料全套一(某知名酒店)/共6篇 第一章酒店员工任职一般要求 第一节员工基本素质培训 培训对象酒店全体员工 培训目的提高酒店全体员工的素质，为客人提供优质服务 培训要点员工服务知识 员工从业能力 员工从业观念 员工从业心理 酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的酒店工作中，可以将其具体化为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。 一、员工服务知识 酒店服务知识是酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。 1.了解丰富服务知识的作用 (1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错 如果酒店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满。 (2)增加服务的便捷性，提高酒店员工对客人的工作效率 丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而酒店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。 (3)减少酒店员工在提供服务中的不确定性 丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。 (4)减少客人对于环境状态了解的不确定性 如果酒店员工能比较熟悉地向客人介绍当地的交通、旅游、饮食等方面的信息，使客人对所处的环境有一个比较清晰的了解，客人对酒店的满意度自然就会增加。 2.员工服务知识培训内容 (1)酒店及酒店所处环境的基本情况 —般而言，当客人对陌生的环境能够很快了解时，客人心理就会产生稳定感。而这种稳定感便来源于酒店员工对相应环境背景知识的掌握。酒店员工必须掌握的环境方面的知识主要有： ①酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。 ②酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。 ③酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。 ④酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。 ⑤酒店的组织结构、各部门的相关职能、下属机构及相关高层管理人员的情况。 ⑥酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。 (2)员工应具备的文化知识 为了服务好客人，使客人产生宾至如归的感觉，酒店员工必须掌握丰富的文化知识，包括历史知识、

公司员工培训协议

XXXX员工培训协议书 一、目的 为提高公司员工的基本素质及专业技能，公司鼓励并支持员工参加专业技术培训以及资格考试。为确保员工能够圆满完成培训学业，并按时返回公司工作，经甲乙双方平等协商，双方订立以下协议条款以便共同遵守。 二、适用范围 甲方：XXXX 地址: XXXX 电话：XXXX；传真：XXXX 乙方：________________ 身份证号：___________________________________ 通讯地址：_____________________________________________________________ 联系电话：____________________ 三、协议内容 1、甲方同意选派乙方到 __________________ 进行_______________ 培训，培训方式为_______________ （脱产培训/半脱产培训/业余培训），培训时间从 _______ 年 ____ 月 ____ 日至 _______ 年 ____ 月 ____ 日。 2、乙方所花培训费用预计为人民币 ____________ 元整，至少为甲方服务 ______ 年（服务年限规定参照下表）,服务年限为 _______ 年 ____ 月 ____ 日至 ______ 年 ____ 月 ____ 日。 2.1 从未签过培训协议书，则起点时间为《劳动合同》中双方签订服务年限的结束时间； 2.2 已经签过培训协议书，则起点时间为上一次培训协议中服务年限的结束时间。 3、培训费用由甲方全部承担。费用包括参加培训所需的学费、书本费及差旅费。 3.1 培训所需的学费和书本费统一由公司支付。 3.2 培训期间产生的差旅费用可采取“先预支，后实报实销”的办法。乙方在培训前二天可

星级酒店服务意识培训

服务意识 一、服务意识的概念: 1、意识——是人脑的一种机能和思维方式。 2、服务意识：就是自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望，发自服务员的内心。 3、服务意识包括意识服务 = 超前服务–导向服务 服务意识，就是要牢固树立为宾客服务的意识，主动、热情、周到地为宾客服务，满足客人物质和精神的合理需求是每个服务员天经地义的职责“宾客至上、服务第一”是经营和服务的基本方针与原则，没有全心全意为宾客服务的意识，就谈不到优质服务，当然也就谈不上微笑服务。 服务中要做到四主动：主动招呼；主动服务；主动征求意见；主动解决问题，树立后台围绕前台转，前台围绕客人转，一切围绕效益转，效益的关键是要使客人满意，客人不满意，不可能有好的效益，所以前后台的关系问题，前台和客人的关系问题，实际就是饭店经营的重心问题。 服务业提供的产品就是服务，它是服务业最重要的产品，一种无形但可感觉的，是服务业的重要支柱，服务的好坏直接关系到企业的声誉和经济收入，是企业生存和发展的重要条件，搞好企业的服务对酒店经营者说，具有十分重要的意义，服务人员与客人的接触最多，服务的好坏直接关系到企业的声誉及收入，大的方面也影响到国家旅游行业声誉，服务是服务业工作的生命线，优良的服务并不止于只做到客人的要求而已，更应提供额外的服务（还有什么我可以效劳的吗？）服务不是强迫客人接受的，因此当客人希望独处时，便不该打扰。 管理人员和服务人员不但要有良好的服务意识，强烈的质量意识，还要加强我们的创造意识，服务的形式千差万别，服务的方式各种各样，良好的服务意识能收到意想不到的效果。 二、如何增强服务意识： 1．心要真，把客人当自己的亲人一样，热情接待，真心服务，使客人有宾至如归之感。 例：一住店客人说他房间空调有问题，到前台来又吵又骂，如何处理？ “由于我的粗心，没有将空调调到你需要的温度，很对不起了，我现在就去房间重新为您调试”，让客人感真心诚意的为他服务。 2．心要诚，微笑不能只停留在职业的笑容上，而要逐步变成发自内心的服务。例：深夜有几位客人住进酒店，询问前台服务员，餐厅还能否就餐，如何处理？（联系外面定餐） 3．心要细，细心观察，注意客人的需要，工作中要常常换位思考如果我是客人，我想做什么，需要什么，有针对性的做好服务工作。 例：客人外出观光，天气突然变冷，你如何处理？（提醒客人加衣服，带上雨伞，如没有，前台提供租伞服务。） 4．心要热，对客人要有热爱，处处为客人着想，时时为客人排忧解难。 如：南京金陵饭店：“金钥匙”宋持龙（一对交叉的金钥匙，世界共有三千名成员，中国仅有几人，条件：彬彬有礼，谦恭待人，热心助人，经验丰富，会几种语言，具备为酒店客人解决各种棘手问题的能力，也叫“万能博士”，一位意大

酒店培训资料大全

总经理致词 亲爱的员工朋友： 热忱欢迎您加入温泉大酒店！ 温泉大酒店提供充分展示个人能力的良机和发展的平台，您的才能、进取精神将与酒店的培训指导紧密结合，使您的职业生涯伴随酒店建设共同发展。 这本《培训手册》为您详细介绍了温泉大酒店的概况、培训制度、员工职业道德规范、文明修养、纪律要求和各岗位服务技能要求等内容，能帮助您尽快融入酒店的文化氛围，提高自身素养，成为一名合格的员工，为酒店的发展而贡献您的聪明才智。 希望您在酒店的经历成为您人生事业发展的基础，不断增长才干，迎接挑战，创造辉煌的未来！ 总经理 年月日 《培训手册》目录 第一章酒店概况 第二章酒店基本知识 第三章酒店意识 第四章服务心理 第五章行为规范 第六章安全消防常识及食品卫生知识 第七章电话接听与服务 第八章培训管理规定 第一章酒店概况 ◆温泉大酒店坐落于寿光市开发区，距市中心仅有三公里，距国际蔬菜博览会展中心五公里的路程，距济青高速公路仅15分钟车程，206国道、309国道贯穿市区，距火车站38公里，80分钟的车程即达济南、青岛机场，交通十分便利，成功实现了酒店业的黄金法则——地理优势。 温泉大酒店是由广东揭阳中萃房产有限公司与潍坊圣方达建材化工有限公司合资成立的股份公司。酒店共投资一亿六千万人民币。它于2003年4月18日试营业，8月8日全面开业，按照国际四星级酒店标准设计、建造、装潢、配备，是一家综合性能极强的涉外商务酒店。酒店采用园林式建筑风格，以奥运会奖杯为造型拥有八幢别具特色的楼体组成，一栋主楼，三栋客房楼，一栋总统楼，一栋贵宾楼，一栋会议中心，一栋餐饮康乐中心。占地110亩，建筑面积达48000 平方米，建有各式精致舒适的豪华客房218间(套)，包含普通客房、总统套房和贵宾套房。豪华宽敞的多功能宴会厅，超凡脱俗的中餐贵宾房，帝王气派的总统套房，先进的康娱设备，得天独厚的天然温泉浴，充满神秘激情的大富豪夜总会，专业时尚而舒适的柏丽斯香熏桑拿中心和美容美发中心……软件建设方面，酒店本

最新前台培训内容

销售技巧 销售人员有销售时，要明白一个观点：我们不是在向客人销售房间或餐厅，而是在向客人提供舒适、享受、豪华，在向客人提供一段愉快的经历。对于不同价格的客房，应强调其不同的设施和服务，报价格时可以采用先报基本房价，再加服务费、再加税额，不要只报总价格，给人以显得不合理或价格太高的感觉。也可采用“三明治”报价法，即一项一项服务报价，而不是先报总价。 对于不同的客房，要说明其优点和缺点，不要掩盖缺点，更不要欺骗客人。但缺点要一带而过，详细地说明其优点和特点，如套房要强调豪华舒适，便于社交或商务活动，有气派，靠近走道或电梯的客房强调进出方便；无窗的客房强调调其清静和安全等。 推销附加服务。客人白天入住时，可以介绍康乐中心的服务项目。美容厅或桑拿浴及餐饮服务，客人夜间入住可以介绍房间用膳服务、娱乐服务项目、餐饮特色项目等。 争取每一个客人。要尽量向客人提供信息，便于客人选择。详细介绍酒店的产品和服务，陪同客人参观房间及营业场所和各种服务设施，让客人身临其境，深刻地感受，才便于选择。对性格内向，不善言辞的客人要耐心介绍，实事示是地提供信息，帮助对方决策；对于有主见的客人，介绍完毕后让他自己考虑并作决定。 向客人销售时，要察言观色，要看销售对象，根据客人的需求来介绍。生动描述酒店产品的优点，以及能够给予客人的方便和利益，还有附加的心理方面的满足感，会取得较好的效果。 在销售中，要避免讲“我不知道，让我查一查。”，会让客人感到你业务不熟。要尽快记住客人的名字，称呼客人的名字，使客人感到亲切。 下面介绍“几招”销售技巧： 招徕——先介绍酒店产品和服务的特色，再介绍价格，即使客人

感到价格太高，而采取低一档的价格，也许前者的特点或服务在客人心中留有印象，以后也会愿意尝试一下。有时，客人在比较了价格和服务之后，还会重新选择前者。这是招徕产生的影响。 吸引——带客人参观各种档次和规格的客房、餐厅及服务设施，或让客人试用，或品尝某些菜肴和点心，使这依依不舍，无法拒绝。客人品尝了美味食品，或受到温馨典雅环境的吸引，对价格也就不那么关注了，这就是一种吸引的策略。 包围——在接待客人时，将接待逐步升级，先是销售人员出面，再是销售部经理出面，再是销售总监出面，最后是老总出面。使对方感到受到极大的重视，处于酒店客层要职的包围之中，不得已就范。 滚雪球——利用长住客人或VIP客人的口碑或影响，提高酒店知名度，扩大客源队伍。许多酒店的商务客人或散客是由长住客介绍进来的，这一比例高达25%，酒店的长住客或常客成为酒店义务推销员，起到了积极的作用，所以酒店要定期或不定期地拜访长住客或常客，关心他们，节假日时问候他们或邀请他们参加节庆活动。 电话销售 随着我国酒店业日益发展且与国际接轨，酒店销售技巧就成了酒店在市场竞争中提高竞争力的武器，而酒店销售也就展开了多元化的竞争态势，技巧无所不在。 酒店销售的也是一种产品，只不过，这种产品是以一种综合的形式出现的，并不是单纯的以物质形态展现出来，是有形设备与无形服务相结合的产品，正是由于酒店业的这个行业特点，决定了酒店销售方式与其它产品的不同。在这种特殊的销售过程中，员工与客人有着频繁的密切接触。员工的言谈举止、服务态度和技巧对销售活动有着直接的影响。这里简单整理了一个方面，如何面对客户的问询，希望对于对朋友们有所帮助。

员工培训、服务期协议

员工服务期协议 甲方：公司，住址：法定代表人： 甲方：住址：身份证号码：鉴于： （1）根据甲方和乙方____年___月__ 日签定的劳动合同，乙方受聘为甲方的（工作岗位），劳动期限。 （2）为提高乙方工作能力和技能，作为长期人力资源投资，甲方决定在双方约定的服务期内对乙方进行培训。 （3）负责培训的单位名称：，注册地：，

培训期限： 培训地：主要培训内容： 培训费用： 为此，甲乙双方通过充分协商，达成如下协议，以资信守：培训内容 第一条甲方对乙方进行 方面的培训。 第二条甲方委托培训单位全权负责，提供培训； 第三条甲方根据生产经营要求，在适当的时候安排乙方到_______________（培训地）接受专门技术培训，为期_________天（培训期）； 第四条如实际培训期长于或短于预定受训期，所发生的费用及保证服务期应以实际培训期为准。 培训费用 第五条甲方负责和承担乙方接受此次培训的全部费用，包括： 1、为委托其他单位对乙方进行培训所支付的培训费； 2、乙方培训期间的住所费；

3、乙方培训期间为培训所支出的交通费； 4、乙方在培训期间因为培训事宜所指出的其他合理费用，此费用需经公司财务及管理部门核对批准后，才可根据实际票据进行结算。 培训担保（若涉及出国培训需规定的内容） 第六条为保证乙方在培训期满后顺利回国为甲方服务，乙方在签订本合服务期协议后，出国前必需向甲方提供二个甲方认可的有相当地位之人作为其担保人，就甲方可能遭受的一切损失承担连带责任，或交纳全额的培训费用作为保证金。 第七条若乙方培训结束后，为按照甲方要求及时回国，从事工作，甲方有权追究乙方的违约责任，没收乙方提交的保证金或向保证人主张赔偿损失。 第八条担保人 （1）姓名：身份证号码：____________________________ 地址：_______________签字（盖章）： （2）姓名：身份证号码：____________________________ 地址：_________________签字（盖章）：

员工培训服务协议书模板

甲方： 法定代表人： 乙方： 身份证号： 为提高乙方的基本素质和职业技能，根据中华人民共和国相关法律法规，甲乙双方在自愿、平等、互惠、协商一致的基础上达成如下条款，以资共同遵守。 第一条：培训服务事项 （一）甲方根据企业发展的需要，同意出资送乙方参加培训，乙方参加培训结后，回到甲方单位继续工作服务。 （二）乙方在认同甲方关于学习、培训的管理办法的基础上，遵守相关规章制度，服从管理。 第二条：培训时间与方式 （一）培训时间： （二）培训方式：□脱产□半脱产□函授□业余 □自学□其他 第三条：培训项目与内容 （一）参加培训项目： （二）参加培训内容为： （三）其他：

第四条：培训效果与要求 （一）取得培训相应的成绩单、相关证书、证明材料等； （二）能够熟练掌握应用专业或相关理论知识； （三）具备胜任岗位或职务实践操作技能和关键任务能力； （四）其他要求： 。 第五条：培训费用 （一）费用项目、范围及标准 1、培训期内甲方为乙方提供费用包括： （工资及福利费、学杂费、教材费、往返交通费、生活补助费、住宿费、通讯费。） 2、费用支付标准：总计： （二）费用支付的条件、时间与期限 学习、培训或考试、评审结束，凭取得的相关证书、《XX有限公司员工学习、培训审批表》和发票，经综合管理中心审核登记、公司领导签字同意后按财务审批权限审批报销相关费用。可报销费用总额先由培训人垫付，公司在员工承诺服务的最低年限内逐年平均发放，自签订本协议后每服务满一年报销一次；员工在承诺的服务期内离开公司，公司不再给予报销未报销的学费。 第六条：甲方责任与义务 （一）在学习、培训前与乙方签定相关协议，向乙方提供必要的服务和条件，做好培训指导、监督、协调和服务工作；

酒店服务培训

员工培训课件 一.培训的目的、意义与作用 1.培训的目的：是对员工进行职业道德和服务意识的规范训练。 以应变市场竞争（原始：价格；现代：服务—人才—培训） 2.培训的意义：是为了造就高素质、高效率、懂业务、懂规范、有进取心的团队. 3.培训的作用：吸引留住人才，提高企业竞争力，实现人力资源的优化体制；体现一种企业文化及管理精神，是使企业保持 发展的最主要的原动力。 4.学习才能专业，专业才能成为专家，专家才能成为赢家。 5.个人不学习贫穷，企业不学习倒闭；经验是资产，学习是财富。 6.要想富口袋，必先富脑袋；口袋空空是因为你脑袋空空。 二、服务的总慨念：满足并超越客人的期望以达到不同的效果，演绎公司宗旨，真诚服务每一天，一心为你服务(服务等级分为：被动服务、主动服务、超前服务)。 服务的最高境界：察言观色、润物细无声，随机应变，瞬间服务：在短时间内，在客人内心深处引起思想上制造心动的服务。 1.服务宗旨：一切令宾客满意，满足并超越宾客需求。 2.服务原则：先宾后主，女士优先。 3.什么叫服务意识：当进入正常工作状态时，便能自缘而缘的为宾客提供良好服务的一种意识，则称之为服务意识。 礼貌服务的基础是树立和增强服务意识，其前提是微笑服务。 4.微笑的作用：它是一种永不过时的服务及沟通方式，也是一种文化，更是评估服务质量的标准之一；微笑能给人一种亲切友好的感觉，使客人产生宾至如归之感，同时微笑能使客人信赖你，使自己更自信，而且它也是一种抵御着一个无奈的、不近人情的、难以回答的问题的堡垒。 “微笑”是不需要翻译的世界语言，真诚的微笑是销售专家最廉价的广告！ 因此，微笑可是你的财富之门哦！所以，请大家尽情地微笑吧！ 5.服务中“100—1=0”之概念： 即在服务过程中，一个环节或一个人身上出现了劣质服务时，所有好的服务及其他同事的辛勤劳动将白白的付诸东流，良好的酒店或会所形象将在宾客印象中不复存在。 6.我们的角色：我们是一群为先生和小姐而服务的先生和小姐（即我们是一群讲文明、懂礼貌、懂礼仪、懂规范，有素养、有内涵的专业人员）；其文明素养包括：端庄大方的仪容仪表，礼貌得体的语言艺术，亲切文雅的行为举止，丰 富高雅的文化修养。 三、礼节礼貌、仪容仪表、站姿走姿的培养 1.礼节：是指人们在日常生活及工作中对他人态度的外在表现和行为规范。 2.礼貌：是指文明行为的起码要求，是人与人之间交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范，语言称呼。 3.礼仪：是指一个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范。 4.基本礼节包括：

酒店前台接待培训资料全

前台接待培训资料 第一章 预订的方式与种类 一. 预订的方式 客房预订的方式多种多样,各有不同特点,客人采用何种方式进行预订,受预订的紧急程度及客人设备条件的制约. 当前,客人的预订方式主要有以下几种: (一) 预订 订房较为普遍,它的特点是速度快,方便,而且便于客人与酒店之间的沟通,以便客人能够根据酒店客房的实际情况,及时调整其预订要求,订到满意的客房.但由于语言障碍,的清晰度以及受话人的听力水平等的影响,订房容易出错,因此,预订员必须将客人的预订要求认真记录,并在记录完毕之后,向对方复述一遍,得到客人的确认. 在接受预订时,要注意不能让对方久等.因此,要求预订员必须熟悉本月,本季可提供客房情况,如因某种原因,不能马上答复客人,则请客人留下和,待查清预订情况后,再通知客人是否可以接受预订. (二) 传真订房

传真订房是一种较为先进的订房方式,,其特点是方便,快捷,准确,正规,它可以将客人的预订资料原封不动地保存下来,不容易出现 订房纠纷. (三) 国际互联网预订 通过Internet进行预订,是目前国际上最先进的订房方式.随着计算机的推广使用,越来越多的散客开始采用这种方便,快捷,先进而 又廉价的方式进行预订. (四)信函订房 信函预订是一种古老而正式的订房方式,多为旅行社所采用. (五)口头订房 即客人(或其代理人)直接来到酒店,当面预订客房.它能使酒店有机会更详尽地了解客人的需求,并当面回答客人提出的任何问题.同时,也能使预订员有机会运用销售技巧,必要时,还可通过展示客房 来帮助客人做出选择. 对于客人的当面口头订房,订房员应注意下列事项: 1. 书写清楚.客人的要大写,不能拼错,必要时可请客 人自已拼写. 2. 在旺季,对于不能讲定抵达钟点的客人,可以明确告 诉客人,预订保留到18:00.

员工培训服务协议(通用版)

编号：_______________ 本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 员工培训服务协议(通用版) 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

甲方：公司法人代表：联系方式：乙方：身份证 号码：联系方 为提升乙方的综合素质及职业技能，甲方鼓励并式： 支持乙方参加公司组织、举办的各项培训活动（含公司组织的出国/出境学习活动）＜同时，为确保乙方圆满完成学习、培训，实现甲乙双方的共同发展。经甲乙双方平等协商，同意签订本协议，并共同遵守执行以下条款： 一、培训内容 第一条甲方根据岗位需求为乙方提供培训学习，方式由甲方根据实际需要安排C 第二条本次活动，甲方拟于安排乙方到参加 公司，接受活动。 二、培训费用 第三条甲方负责和承担乙方接受此次学习、考察的必要费用，包括： 1、乙方学习、考察期间的差旅、住宿费； 2、乙方学习、考察间的生活补贴费。 以上差旅、补贴费用标准按公司差旅规定执行，需经公司财务核对批准后，根据实际票据进行结算。 第四条乙方因个人生活需要支出的费用，及非本次学习、考察费用项目支出的，由乙方自行承担。 三、服务期限 第五条甲方按照本协议约定出资支持乙方参加学习、考察。乙方应保证参加培训后在甲方服务期不低于西年，自学习、考察结束返岗之日起开始计算。如双方已经签订的劳动合同期限短于本协议约定的服务期的，则劳动合同期限自 动延续到本协议约定的服务期届满之日止。 四、甲方的权利与义务 第六条甲方有权根据公司的经宣状况，自主决定乙方的学习、考察进程； 第七条甲方有权根据乙方的阶段性培训效果来决定乙方的培训进程，对培训效果 不良的，有权立即终止本协议。 五、乙方的权利与义务 第八条保证在学习与培训期间，自觉遵章守纪，努力学习，完成培训任务。学习完成后，学以致用，把学习、考察获取的技术、知识充分应用在实际工作中，

公司员工培训服务协议模板

员工学习、培训服务协议 甲方： 法人代表： 联系方式： 乙方： 身份证号码： 联系方式： 为提升乙方的综合素质及职业技能，甲方鼓励并支持乙方参加公司组织、举办的各项培训活动（含公司组织的出国/出境学习活动）。同时，为确保乙方圆满完成学习、培训，实现甲乙双方的共同发展。经甲乙双方平等协商，同意签订本协议，并共同遵守执行以下条款： 一、培训内容 第一条甲方根据岗位需求为乙方提供培训学习，方式由甲方根据实际需要安排。 第二条本次活动，甲方安排乙方到杭州诚职人力资源服务有限公司参加技工培训，接受技工考试等活动。 二、培训费用 第三条甲方负责和承担乙方接受此次学习、考察的必要费用，包括： 1、乙方学习、考察期间的差旅、住宿费； 2、乙方学习、考察间的生活补贴费。 以上差旅、补贴费用标准按公司差旅规定执行，需经公司财务核对批准后，根据实际票据进行结算。 第四条乙方因个人生活需要支出的费用，及非本次学习、考察费用项目支出的，由乙方自行承担。 三、服务期限 第五条甲方按照本协议约定出资支持乙方参加学习、考察。乙方应保证参加培训后在甲方服务期不低于年，自学习、考察结束返岗之日起开始计算。如双方已经签订的劳动合同期限短于本协议约定的服务期的，则劳动合同期限自动延续到本协议约定的服务期届满之日止。 四、甲方的权利与义务 第六条甲方有权根据公司的经营状况，自主决定乙方的学习、考察进程；

第七条甲方有权根据乙方的阶段性培训效果来决定乙方的培训进程，对培训效果不良的，有权立即终止本协议。 五、乙方的权利与义务 第八条保证在学习与培训期间，自觉遵章守纪，努力学习，完成培训任务。学习完成后，学以致用，把学习、考察获取的技术、知识充分应用在实际工作中，完成甲方安排的工作任务。 第九条乙方保证在培训期内自觉维护自身安全健康和甲方一切利益，维护甲方形象。在培训期结束后，按约定服务时间，继续在甲方工作，服从甲方安排。 六、违约责任 第十条如乙方在培训期内违反了当地/培训机构的管理和规定，被遣返或者要求甲方召回乙方的，全部培训费用由乙方自行承担。 第十一条如乙方在培训期内违反了甲方的规定或者损坏甲方形象和利益的，全部培训费用由乙方自行承担，给甲方造成损失的，还应赔偿相应损失。 第十二条如培训期内乙方单方中止培训或者解除培训协议、解除劳动合同的，乙方因个人原因不能履行服务期协议，或乙方严重失职或违反劳动合同中的条款而被甲方辞退、解除劳动合同的，乙方除应向甲方返还甲方为此实际支出的全部学习、考察、差旅费用，还应赔偿甲方因此造成的损失。 第十三条乙方接受培训后如未按照甲方服务期要求执行的，乙方应按服务逐月等份递减的原则向甲方支付培训、差旅等补偿费。计算公式为： 培训、差旅补偿费 = 培训、差旅所花费用×（应履行的服务期-培训结束返岗后的实际服务期）÷应履行的服务期（实际费用以财务结算为准）。 七、协议的终止和解除 第十四条双方经协商一致，可以变更、提前终止或解除本协议。 第十五条因乙方存在下述行为的，甲方可以单方终止或解除本协议，并要求乙方返还全部培训、差旅费用： 1、培训期内，乙方因违反当地/培训机构的管理规定，受到培训单位的处分、遣返或者培训单位要求甲方召回乙方的； 2、培训期内，乙方有违法或者非法行为的； 3、乙方有损害甲方利益行为的。 八、其他 第十六条本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自签字盖章之日起生效。 甲方：乙方： 年月日年月日

酒店员工培训资料

酒店员工培训资料 第一章 酒店员工任职一般要求 第一节员工基本素质培训 培训对象酒店全体员工 培训目的: 提高酒店全体员工的素质，为客人提供优质服务 培训要点: 员工服务知识 员工从业能力 员工从业观念 员工从业心理 酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的酒店工作中，可以将其具体为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。 一、员工服务知识 酒店服务知识是酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。 1.了解丰富服务知识的作用 (1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错 如果酒店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满。 (2)增加服务的便捷性，提高酒店员工对客人的工作效率 丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而酒店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。 (3)减少酒店员工在提供服务中的不确定性 丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。 (4)减少客人对于环境状态了解的不确定性 如果酒店员工能比较熟悉地向客人介绍当地的交通、旅游、饮食等方面的信息，使客人对所处的环境有一个比较清晰的了解，客人对酒店的满意度自然就会增加。 2.员工服务知识培训内容 (1)酒店及酒店所处环境的基本情况 —般而言，当客人对陌生的环境能够很快了解时，客人心理就会产生稳定感。而这种稳定感便来源于酒店员工对相应环境背景知识的掌握。酒店员工必须掌握的环境方面的知识主要有： ①酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。 ②酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。 ③酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。 ④酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。 ⑤酒店的组织结构、各部门的相关职能、下属机构及相关高层管理人员的情况。 ⑥酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。 (2)员工应具备的文化知识 为了服务好客人，使客人产生宾至如归的感觉，酒店员工必须掌握丰富的文化知识，包括历史知识、地理

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第一章礼貌礼节、仪容仪表、身体语言得具体要求 1 . 错误观念和意识： 1）在客人的需要不符合酒店服务的工作程序或服务程序时，如果客人的需要是正当的，我们往往不是尽力从客人的角度出发，急客人所急，想客人所想，千方百计地去满足客人一些个性化的需求。我们仅重视了规范化服务而忽略了个性化服务的观念。 2）服务人员在工作中难免会出现一些小疏忽小错误，但是当问题出现时，员工往往只是掩盖或尽力替自己寻找一些借口来弥补过失，使得客人的感受愈来愈差，甚至导致客的过激行为和语言。 3）确实是顾客的错误，但员工缺乏酒店所倡导的“把理让给客人”，“客人永远是对的”这些服务理念的认识。因而不会给客人一个台阶，大大伤害客人的自尊和面子，从而使矛盾激化，造成客人投诉。4.有时客人的素质较低，服务人员认为这样的客人不配“上帝”，在接待时厌烦，鄙夷的神情溢于言表。 2 . 五声服务： 1）问候声（如：您好）； 2）接待中服务声（如：对不起，打扰一下，请问……）； 3）得到别人帮助应有感谢声（如：谢谢）； 4）做错事或做不到的事应有致歉声（如：实在对不起或非常抱歉）； 5）送别客人应有道别声（如：再见）。 3 . 在坚持五声服务的同时，还应杜绝四语： 1）不尊重客人的蔑视声； 2）缺乏耐心的烦躁声； 3）自以为是的否定声； 4）刁难他人的斗气声。 4 . 进行谈话培训——纠正错误的说话语气和态度 1）在与客人平时的交谈中，要本着真诚、和蔼、热情友好的态度与客人交谈。 2）要用正确的称谓正确礼貌地称呼客人，用词文雅，使用规范合乎礼仪的礼貌用语，避免使人为难的话题。 3）语音应以低音为主，但要吐字清楚，语句清晰，语气委婉含蓄，避免争执，善用幽默，掌握语言应变能力。 4）语调要注意高低昂扬适度，亲切委婉动听表现出温文而雅的良好形象。 5）要运用语气词来表达感情色彩；语速要因人而异，快慢适中根据不同的对象，灵活掌握，恰到好处 地表达让人听明白，让人理解，收到良好的效果。不可在客人面前以个人好恶评论其他客人和员工；态度热情、友好，尊重对方的风俗习惯，回避客人忌讳的事物；尽量给予客人适当的赞美 5 . 与客人交谈的礼仪与注意事项 1）我们在与客人交谈不适宜向客人询问或避免询问有关客人隐私和风俗习惯方面的问题，包括： A、有关宾客的年龄、体重，尤其是女宾的年龄、体重方面的问题； B、有关宾客的薪水，财产的数额及其分配的问题； C、有关宾客的婚姻状况（包括孩子和配偶的情况）的问题； D、有关宾客身体残障和缺陷的问题； E、有关宾客馈赔礼品价值方面的问题； F、有关客客信仰的宗教忌讳方面的问题。 H、有关宾客民族习惯与内俗忌讳的问题。 I、有关宾客国家政治敏感或令其屈辱性的问题。 6 . 与宾客交谈时仪态方面注意事项： A、不宜东张西望，应注意倾听客人的谈话；

酒店前厅部培训资料

前堂部员工规则 （一）规则 可以不可以 1．准时上班、下班，在编排上班时间前十五分钟到达酒店，以便更换制服。2．上、下班时，须打卡。 3．紧守岗位。 4．仪表端正。 5．穿着整齐，清洁及完整的制服。 6．保持个人气味清新。 7．每天淋浴，早晚刷牙，保持个人卫生。8．男服务员头发适中，梳刷整齐。 9．脸部清爽，干净。 10．男服务员，十个手指的指甲全部要剪短。11．女服务员，淡擦脂粉，指甲修洁不宜过长。12．常带微笑，彬彬有礼，平易近人。13．勤奋工作，提供优良服务。 14．保持工作地方清洁、整齐、有系统。15．适当地使用文具、表格。 16．举报失物。 17．发现酒店财物遗失或损毁，马上报告。18．工作要有责任心，尽量完成正在进行的工作。 19．对接班员工，交待清楚当天所发生的事，所要继续的工作。 20．态度积极，对工作有兴趣。 21．时刻提高警觉，留意有无闲人出入。22．在工作期间，严禁发生饮酒、打架、偷窃、睡觉不道德行为及赌博、抽烟、进食、吸毒或爵香口胶等不良行为。1．迟到、早退、无故缺席或失误接班。 2．上、下班时不打卡或替别人打卡。3．擅自离开岗位。 4．不修边幅。 5．制服肮脏，不扣纽扣。 6．使用浓郁香水或其他香料。 7．发出体味及恶臭之口气。 8．头发过长，遮盖耳朵和接触衣领。9．不刮胡子。 10．任何一个手指留有指甲。 11．浓妆、艳抹、涂鲜红指甲油。 12．脸无表情，板起面孔。 13．偷懒及表现不耐烦的态度。 14．工作地方杂乱无章。 15．利用文具或表格作为私人用途。16．私藏和占有失物。 17．不理酒店财物之遗失或损毁。 18．没有责任心，把正进行的工作抛下不顾而去。 19．对接班员工没有交代未完之工作或应注意之事项。 20．常常对工作抱怨，对工作没精打采。21．漠不关心，闲人出入也不知或视若无睹。22．饮酒、抽烟、偷窃、睡觉、不道德行为，赌博、进食、吸毒爵香口胶等。

公司员工培训协议书模板

甲方： 乙方： 为保证公司在发展过程中对各类专业技术人员的需求，提高员工专业技术水平，并达到培训、培养的目的，本着平等自愿、互惠互利的原则，双方在遵守公司规章制度的前提下，有限公司（以下简称甲方）与 部员工（以下简称乙方）就其参加年月日至年月日期间，在参加学习（培训）等事宜共同协商达成协议。 一、甲方承诺 1、在派出乙方学习期间，乙方仍享受在甲方工作期间同等级别的工资及福利。 2、甲方负责支付乙方在培训期间的培训费、往返差旅费（按甲方有关的规定报销）。 3、培训期间若遇突发事件，乙方必须在保证甲方利益下进行或终止培训。 4、甲方将对乙方培训后的结果进行实施跟踪并存档. 5、甲方应尽力为乙方的培训创造有利条件，保证乙方的培训时间。 二、乙方承诺 1、乙方承诺若未按服务规定的时间离职，应将培训费用一次性付清。 2、乙方承诺按照以下服务年限履行工作服务： (1)、每次培训学习时间在15天以上的（含本数），总计费用在5000元（含本数）以上的，履行在本公司工作服务时间为十年； (2)、每次培训学习时间在7天以上（含本数）15天以下的（不含本数），总计费用在2000元（含本数）以上的，履行服务时间为六年；

(3)、每次培训学习时间在7天以下的（不含本数），总计费用在2000元以下的，履行服务时间为四年。 3、乙方承诺关于培训期间的承诺，如需取得证书而未取证的情况或考试成绩不合格等情况，应全额赔付培训总费用。 4、乙方承诺经培训后自己能力的提高不会成为争取利益的条件，一切按照公司的制度流程办理。 5、乙方承诺培训完毕后愿尽所学之经验、知识、技能服务于公司的规定年限，并愿将所学传授给公司同仁，所取得相关资料应留公司存档。利用所学取得的科研成果、专利、著作应以公司名义取得自有知识产权，绝不私自向外出售、泄漏、转让。 6、乙方承诺培训期间本人愿与公司保持不间断联系，并能配合公司的科研开发及项目拓展活动。 三、本人如有违反以上条款，需赔偿公司一切损失。如有泄漏公司商业、技术秘密者，在承担经济损失的同时，愿承担法律责任。 四、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，签字（盖章）后生效。 甲方：乙方：（签字） 日期：年月日日期：年月日

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总则： 一笑：微笑 二熟：熟悉产品知识熟悉服务流程 三轻：操作轻说话轻走路轻 四勤：眼勤手勤口勤腿勤 五声：欢迎声欢送声致歉声致谢声问候声 六大技能：托盘口布折花斟酒上菜分菜撤台 一：笑 你微笑面对生活，生活就会向你微笑。 微笑是最好的礼物，它价值丰盛，却不费一文钱。 它不会使赠送的人变得拮据，却使收受的人变得富有。 它发生于分秒之间，却能被永生不忘。

没有人因富足而不需要它，也没有人因贫穷而不受它的好处。 它为家庭带来欢乐，为事业培育关爱，也在朋友间互通情谊。 它使劳累者获得休息，使沮丧者重获光明，使哀伤的人得到抚慰，也使陷入烦恼的人得到解脱。 酒店员工的微笑是对客人的热情友好表示，真诚欢迎的象征，它是一种健康有益的表情。 微笑迎客，是员工尽心尽职的表现，表达了服务员对宾客尊重的责任感与主动性，也是员工实现酒店“宾客至上，优质服务”宗旨的具体体现。 酒店员工的真诚微笑，可使宾客感到旅途中处处有“亲人”，那种初到异地的陌生感、疲惫感、紧张感顿时消失，进而产生心理上的安全感、亲近感和愉悦感。 宾客光临，微笑是欢迎曲； 初次见面，微笑是问候语； 客人过节，微笑是祝贺歌； 工作差错，微笑是道歉语； 客人离店，微笑是欢送词。

。1、见到客人点头微笑。 ?2、服务时保持微笑。 ?3、称呼别人时点头微笑。 ?4、向人询问礼貌微笑。 ?5、送物点头微笑。 ?6、联系业务和蔼微笑 二熟 1．熟悉产品知识（菜品酒水茶水）2．熟悉服务流程 三轻：操作轻说话轻走路轻 四勤：眼勤手勤口勤腿勤 五声：欢迎声欢送声致歉声致谢声问候声?1、宾客来店有欢迎声。 ?2、体贴客人有问候声。 ?3、宾客表扬有感谢声。 ?4、宾客批评有道歉声。 ?5、宾客离店有送别声。