-果树的生物学特性
第三章果树的生长发育规律及其与环境条件的关系第一节果树栽培的生物学特点
第二节果树的营养器官及其生长发育
第三节果树花芽分化
第四节果树开花结实和果实发育
第五节果树年周期中的生命活动
第六节果树生命周期
第七节环境条件对果树生长发育的影响
第一节果树栽培的生物学特点
?多年生、多次结果的特点
多年生，
树体高大，根系入土深广
多次结果，结果期长
生命周期长，经历不同的年龄时期
?无性繁殖的特点
保持母本优良性状
无童期，结果早
利用砧木的有利特性（如矮化、抗逆等）
扩大繁殖范围（如可以繁殖无核品种）
第二节果树的营养器官及其生长发育
根系生长
营养生长芽与枝的生长
叶生长植物生长
花芽分化
生殖生长开花坐果
果实发育一、根系的生物学特性
?根的功能与形态
根系的功能
根系的类型
根系的结构
根系的分布
根颈、根蘖、根际、根瘤、菌根
不定根的形成与作用
?根系的生长动态
?影响根系生长的因子
（一）根系的功能与形态
1、根系的功能
?支撑作用：固定植株
?吸收作用：吸收水分、无机养分和少量有机物
?合成作用：合成生长激素( IAA、GA、CTK)和氨基酸等?物质转化和运输:无机P→有机P，无机N→有机N等；
?贮藏作用：贮藏营养
?分泌作用：改善土壤微环境（分泌物和脱落的根细胞）?繁殖作用：根插繁殖，根蘖苗等
2、根系的类型
根据根系的来源可分为以下三种类型：
?实生根系：由种子萌发形成，有主根，适应性强
?茎源根系：由茎上不定根发育形成，无主根
?根蘖根系：由母体根系分离而来
3、根系结构
?主根
?骨干根
?侧根输导根区
?初生皮层脱落区
根系组成生长根木栓化区
?根毛区
?延长区
?须根生长点
?根冠
?吸收根根毛区
?延长区
?生长点
?根冠
?主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长形成的根叫主根。一般垂直向下生长。
?侧根：着生在主根的分枝，一般向距植株远处生长。
※主根强大形成直根系，
主根发育不起来，形成须根系。
?须根：骨干根上发生的较小的分支。根的吸收功能主要靠须根完成。
4、根系的分布
?垂直根系：大体与土表呈垂直方向生长的根系
垂直分布：一般为树冠高度的0.2－0.4倍
?水平根系：大体沿土表平行方向生长的根系
水平分布：一般为树冠冠幅的1.5－3倍
5、根颈、根蘖、根瘤/菌根
?根颈：根与茎的交界处。实生树的根颈由下胚轴发育而成，嫁接树的根颈为嫁接口。根颈为树体上下通道，活跃、敏感。除冬季外，整个生长季节应将根颈露出地面。
?根蘖：由水平根上的不定芽抽梢形成，可利用其繁殖苗木。如枣树容易发生根蘖。
?根瘤/菌根：土壤中某些微生物能进入到根的组织中，与根共同生活，称为共生现象。共生现象分为根瘤和菌根两种类型。
?根瘤：根瘤的产生是由于细菌侵入根部组织所致，这种细菌称根瘤菌。根瘤菌在根皮层中繁殖，也剌激皮层细胞分裂，根组织膨大突起，成根瘤。根瘤菌能把空气中游离的氮转变为植物能利用的含氮化合物。一些果园用的豆科绿肥作物，如三叶草、田菁等都有根瘤。
菌根
?外生菌根：菌丝只进入皮层的细胞间隙
?内生菌根：菌丝穿过根表皮或根毛进入细胞内部
?兼生菌根：两者兼而有之
※柑橘/枳通常形成菌根。
?根瘤和菌根的作用：扩大根系的吸收范围；提高树体的激素水平；促进果树的糖份代谢；增强树体的抗病能力等
?应用展望：生物施肥工程；减少化肥施用量，提高肥料利用率；解决果树重茬障碍；增强果树的适应力等。如栽植前结合土壤杀菌处理，施用菌根剂可克服桃、苹果、柑橘的重茬障碍
6、不定根的形成与作用
?由茎（枝）、叶、老根或胚轴上长出的根叫不定根。
?凡是用枝、叶扦插方法繁殖新植株的，都是利用其易生不定根的特性。葡萄常采用（枝）扦插繁殖。
（二）根系的生长动态
1、生命周期
垂直根→水平根离心生长→向心生长
2、根系的年生长动态
?无自然休眠现象
?开始活动期稳定：温带落叶果树春季先发根后发芽，亚热带果树如柑橘在偏北地区栽培则先发芽后发根。
?与枝叶交替生长：常表现为春季（萌芽前后）、初夏（春梢停止生长后）、秋季（采果前后）三个生长高峰。成龄树第一次生长高峰不明显。
3、根的再生能力：断根后长出新根的能力。板栗、柿等果树根系的再生能力弱。
（三）影响根系生长的因子
?土壤温度：多数果树最适温度为20－25℃
?土壤水分与通气：固相40-50%，液相20-40%，气相15-37%
?土壤营养条件：肥沃土壤上发育良好，吸收根多。根系生长具有趋肥性。
?树体有机养分：有机营养的影响，地上部的影响
二、芽、枝（茎）、叶的生长发育
（一）芽：芽的类型，芽的特性
（二）枝：枝的功能，枝的类型，枝的特性，影响枝梢生长的因子
（三）叶：叶的功能，叶的类型，叶的形态，叶的生长发育与脱落，叶幕的形成与产量
基本概念及名词
?节：茎上叶片着生处
?节间：两节之间的部分
?枝条：多年生树木的茎
?新梢：多年生树木的当年生带叶片的枝条
?副梢：新梢上的分枝
?一年生枝：新梢落叶后称为一年生枝；第2年萌芽后前一年的枝则称为二年生枝；从第3年起则通称多年生枝。
?蔓或藤：多年生藤本植物的茎
（一）芽
1、芽及其类型
?芽是茎或枝的雏型，萌发开展后形成茎或枝
?不同位置的芽
顶芽与腋芽（侧芽）
定芽与不定芽
?不同性质的芽
叶芽与花芽
纯花芽与混合花芽
?不同构造的芽
鳞芽（被芽）与裸芽
单芽与复芽
?不同生理状态的芽
活动芽早熟性芽休眠芽潜伏芽（隐芽）
2、芽的特性
?芽的异质性：同一枝条上芽的生长势的差异
?芽的早熟性与晚熟性：当年形成的芽当年萌发与否的特性
?萌芽率与成枝力
?芽的再生能力：芽发育成新的个体的能力
?芽的潜伏力：果树衰老后由潜伏芽发生新梢的能力
?不定芽的特性：所生的位置不定
?芽的异质性
不同部位、不同时期、不同环境条件、不同营养状况下形成的芽，其质量有很大差异，称为芽的异质性。
（二）枝（茎）
1、枝的功能
?骨架支持作用
?营养贮藏作用
?植物体内的运输作用
?合成与转化作用
?无性繁殖作用
2、枝的类型
?生长枝（营养枝）：
徒长枝长枝中枝短枝叶丛枝
?结果枝：
长果枝中果枝短果枝花束状结果枝
3、枝的特性
?顶端优势
?垂直优势
?层性
4、影响枝梢生长的因子
?品种和砧木
?内源激素
?有机营养
?环境条件
内源激素与新梢生长关系示意图
老叶?a→ABA ?a→对GA拮抗
幼叶?a→GA ?a→节间伸长
茎尖?a→IAA ?a→养分移动
根尖?a→CTK ?a→合成蛋白质
（三）叶
1、叶的功能
?光合作用
?呼吸作用
?蒸腾作用
?吸收作用
?贮藏作用
?合成激素
2、叶的类型
?子叶
?营养叶
完全叶：叶片叶柄托叶
不完全叶
单叶：每个叶上只有一个叶片
复叶：由多个小叶组成
阳生叶
阴生叶
3、叶的形态
?叶的形态：圆形、卵形、线形、剑形、
扇形、心形、披针形
?叶的大小：几毫米至几米不等
?叶的色泽：鲜绿、鲜黄、红色、花色、
紫红、墨蓝
?叶脉：平行脉网状脉
羽状叶脉掌状叶脉
?叶序：互生、对生、轮生
4、叶的生长发育与脱落
?叶的形态发生：叶原基雏叶叶片
?叶的生长：展叶至停止生长一般20－30天
?叶片P n值：负→正→小→大→小
?叶片正常衰老脱落，是植物对外界环境的一种适应性。常绿树木叶的脱落、更新是逐渐进行的，叶龄常在1年以上。
5、叶幕的形成与叶面积指数
?叶幕：叶片在树冠内的集中分布区。
?形成动态：前期增长迅速，中期保持稳定，后期防止过早下降。?叶面积指数与产量：多数果树4－6为宜。
※叶面积指数：叶片总面积与土地面积之比。
第三节果树花芽分化
一、花芽分化的有关概念
二、花芽分化的部位与解剖结构
三、花芽分化的过程及其形态标志
四、花芽分化的时期
五、分化规律
六、生长、结实与花芽分化
七、花芽分化的外部条件
八、控制花芽分化的途径
一、花芽分化的有关概念
?花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。
?生理分化：生长点内部由叶芽的生理状态（代谢方向）转向花芽的生理状态（代谢方向）的过程。
?形态分化：芽内部花器官的出现过程。
二、花芽分化的部位与解剖结构
1、花芽分化的部位：3种类型
?顶芽分化为花芽：苹果、梨等仁果类
?腋芽分化为花芽：桃、李等核果类，葡萄
?顶芽及腋芽均可分化为花芽：柑果类，核桃的雌花芽，板栗的完全混合芽，柿【柑橘、板栗、柿均为假顶芽】
2、解剖结构
?第1类为纯花芽：芽内仅有花器官，如核果类果树的花芽。
?第2类为混合芽：在芽内除有花器官外，还存在枝叶的原始体，如仁果类、柑果类、葡萄等果树的花芽。
?少数雌雄同株异花植物雄花是纯花芽，而雌花为混合花芽：如核桃。
三、花芽分化的过程及其形态标志
一般均有以下过程：以仁果类为例
1.叶芽期
2.花序分化期
3.花蕾形成期
4.萼片形成期
5.花瓣形成期
6.雄蕊形成期
7.雌蕊形成期
花芽分化过程的形态模式图
四、花芽分化的时期
生理分化易变不稳
?广义形态分化→狭义
性成熟（开花前）
花芽的分化时期
?种类生理分化形态分化性成熟
?苹果5月中?a6月下6?a9月翌年4月
?桃6?a7月6下?a8中翌年3月
?柑桔9?a10月11中?a3初翌年4月
?枇杷6月7?a10月10?a12月
?枣头年秋翌年4?a5月5月
五、花芽分化规律
1．分化的长期性：分期分批陆续分化
2．相对集中性和相对稳定性
3．花芽分化临界期：即生理分化期，生长点极不稳定，代谢方向易于改变，是调控花芽分化的关键时期
4．花芽分化的不可逆性
六、生长、结实与花芽分化
?枝叶生长与花芽分化：良好的营养生长为转向生殖生长的物质基础，绝大多数的花芽分化是在新梢生长减缓或停止之后，即由消耗转为积累时进行的。
?根系生长与花芽分化：根系生长与花芽分化有明显正相关性，铵态氮促进花芽分化。
?开花结果与花芽分化：大量开花，大量结果，减少花芽分化。
七、花芽分化的外部条件
?光照：强光，紫外光抑制新梢生长，促进花芽分化。
?温度：适当的温度，不宜过高或过低。
?水分：适当干旱使营养生长受抑制，有利于光合产物累积，有利于成花。
八、控制花芽分化的途径
?调控的时间：充分利用花芽分化的长期性的特点，花芽分化的临界期是控制分化的关键时期。
?平衡生殖生长与营养生长：疏花疏果，长放拉枝，缓和树势，环剥、环割、断根，选择砧木。
?控制环境条件：改善光照条件，控制灌水，合理增施铵态氮和磷钾肥。
?生长调节剂的应用：PP333促进花芽分化，GA抑制花芽分化。
第四节开花结实和果实发育
一、开花与授粉
二、受精与坐果
三、单性结实
四、果实发育
五、落花落果与保花保果
六、疏花疏果
七、大小年结果现象及其克服
一、开花与授粉
?开花
?自花结实：同一品种内授粉后能得到满足生产要求的果实产量。
?异花结实：不同品种间授粉后能得到满足生产要求的果实产量。
?授粉品种与授粉树：异花授粉时供给花粉的品种与植株。
※对于有籽果实的品种而言，正常的授粉受精是坐果的前提条件。
二、受精与坐果
?受精和坐果所需要的条件
外界环境条件、内部营养条件
?性器官的败育现象及原因
花粉败育胚囊败育
遗传营养环境
※对于具有单性结实特性的果树而言，性器官的败育不影响正常结果。如脐橙、温州蜜柑等。
?受精结实和不受精结实
?单性结实：未经受精而形成果实的现象。
※单性结实的果实一般没有种子，但无籽果实并不都是单性结实。
四、果实发育
?果实生长发育所需的时间
?果实的生长动态
?果实品质及影响因素
?提高果实品质的技术措施
1、果实生长发育所需的时间
?树种间有差异
草莓20天，樱桃50天，葡萄50-140天，桃55-200天，苹果60-200天，梨80-200天，柿120-170天，柑桔100-370天
?品种间有差异
苹果：早捷60天，藤牧一号90天，
津轻130天，富士180天
?地区间有差异
温暖地区发育期短，冷凉地区发育期长
2、果实的生长动态
?生长图型：S型，双S型生长曲线
?纵横径的相对生长：幼果纵经生长快
果形指数=纵径/横径
?昼夜生长动态：果实夜间生长快
高温、干旱时叶片从果实抽取水分
3、果实品质及影响因素
果实品质的构成
?外观品质
形状、大小、色泽等
?内在品质
风味、质地、营养等
（1）果实外观品质
?果实形状：每个品种的果实都有自己特有的形状。
?果实大小：细胞数目与体积，有机营养与无机营养，种子和激素的作用，环境条件如水分光照温度
?果皮色泽：叶绿素类胡萝卜素花色素类等
光照温度
苹果一侧种子发育不全形成的畸形果
（2）果实内在品质
?风味：主要由果实糖、酸含量及其比值决定。
糖——葡萄糖果糖蔗糖
酸——苹果酸柠檬酸酒石酸
香气——酯类醇类等
异味——涩味苦味
?果肉质地：硬度与品质果胶物质
?营养成分：蛋白质脂肪碳水化合物
矿物质维生素食用纤维素
4、提高果实品质的技术措施
?提高贮藏营养水平：保叶施肥灌溉修剪
?改善果园生态条件：水分光照温度土壤
?按照标准程序生产：品种建园栽植管理
?改进采收分级包装：适时采收轻采轻放
摊放预贮标准分级
妥善包装防止损伤
五、落花落果与保花保果
?落花落果abscission of blossoms and fruits:从花芽开绽到果实成熟期间，花蕾、花朵和幼果非正常脱落的现象。
生理落果——由树体内在原因造成的落果。
1、生理落果及其原因
多数果树情况如下：
第1次：花后1-2周的落果高峰
主要原因为贮藏营养不足、花器官发育不良，无授粉受精条件；
第2次：第1次后2-4周的幼果落果高峰
主要原因为授粉受精不良，生长激素不足
第3次：第2次落果后可能出现一次小的落果高峰，主要原因为同化养分供给不足，新梢与幼果或幼果与幼果间营养竞争；
采前落果：主要与品种特性有关。
2、保花保果的措施
?提高果园管理水平、改善树体营养状况
?创造授粉受精条件、配授粉树/人工授粉
?应用生长调节物质、适量供给生长激素
六、疏花疏果
?作用：健壮树体提高品质连年稳产
?方法：看树定产分枝负担均匀留果
人工疏除化学药剂疏除
※疏果不如疏花疏花不如疏芽
七、大小年结果现象及其克服
?大小年alternate bearing:果树产量丰年歉年间隔出现的现象。又称隔年结果。
?大小年程度
I=连续两年产量之差/连续两年产量之和ⅹ100%
I=0表示产量稳定，
I=100%表示一年有产量、一年无产量，
I<20％表示大小年不明显，
I>20%表示存在大小年现象，
I>30-40％表示大小年现象严重。
1、大小年结果的危害
?平均产量低；
?小年产量低收益差，大年果实小品质差；
?削弱树势，缩短经济栽培年限。
2、大小年现象形成的原因
?栽培管理不当，树体营养生长与生殖生长失调（营养枝/结果枝，枝/果比，C/N等）
?异常气候危害，形成小年
（冬季冻害，花期霜冻，花期阴雨，花期高温等）
?树种品种特性
对不良环境条件敏感的树种、生长势弱的树种，大果型品种容易产生大小年。如苹果、柿、荔枝、龙眼等易出现大小年，桃、葡萄等不敏感；苹果中国光等易出现大小年，金冠、红星等不敏感。
3、克服大小年的途径
?选用易成花、连续结果能力强、易丰产稳产的树种、品种。
?控制、调节花量和结果量
大年前期疏花疏果、后期促进花芽分化，
小年前期保花保果、后期控制花芽分化。
?提高综合管理水平，平衡树体营养生长与生殖生长的关系。
?
第五节果树的年生长周期
?年生长周期
一年四季随气候而变化的生命活动过程，一般分为生长期和休眠期。
?物候期
生物的器官与季节性气候变化相适应的动态变化时期称为生物气候学时期，简称物候期。
※物候期是在系统进化中对环境的适应，具有顺序性、重演性和重叠性。
?生长期
从春季萌芽到秋季落叶的生长阶段，即生命活动的活跃时期，称为营养生长期，简称生长期。
?休眠期
生物为适应逆境而处于休眠状态，生长暂时停顿，仅维持微弱的生命活动，称为相对休眠期，简称休眠期。
一、生长期
?根系生长物候期
开始活动期→生长高峰期→停止活动期
?萌芽生长物候期
叶芽→膨大期→开绽期→新梢生长期→落叶期
?开花结果物候期
花芽→膨大期→开花期→坐果期→生理落果期→果实生长期→果实成熟期
二、休眠期
?自然休眠是指由果树器官本身特性所决定的，要求一定的低温才能顺利通过，休眠时即使给予适宜的环境条件也不能萌芽生长的休眠。
?被迫休眠是指由于不适宜的外界环境条件的胁迫而暂时停止生长或通过自然休眠后，环境不适而不能萌发生长的现象，逆境消除即恢复或开始生长。
第六节果树生命周期
?果树年龄时期
生长→结果→衰老→更新→死亡
?两种年龄时期
实生树：种子→幼年期→成年期→衰老期
营养繁殖树：芽→营养生长期→生殖生长期→衰老期
两种年龄时期的生理实质
一、实生树的性成熟过程及其生理
童期→过渡期→成熟期
?幼年阶段（童期）：从种子萌发到具备开花潜能，只有营养生长，不能开花结果。
?成年阶段（成熟期）：在适宜的外界条件下，随时可以开花结果。
二、营养繁殖树的老化过程及其生理
?内因：结果过量，消耗过多；生长激素含量降低。
?外因：不适宜的环境；病虫为害；错误的农业技术措施。
第七节生态环境条件对果树生长发育的影响
生存条件和间接因素（立地条件）
?生存条件：温度、光照、水分、空气、土
?间接因素：坡向、坡度、海拔、风及水体等
一、温度
是果树自然分布的限制因子
?年平均温度、生长期积温、
?冬季极端低温、夏季高温和冬季需冷量
?生物学零度有效积温最适温度
二、光照
能量的来源、生长发育的动力
?直射光和漫射光
?受光类型：上光、前光、下光、后光
?喜光果树和耐荫果树
三、水分
生命的基础，一切生命活动都是在水的参与下进行
?抗旱性强的果树：桃、杏、山楂、枣、菠萝等
?较耐涝的果树：香蕉、椰子、砂梨、柿等
?水涝的危害：缺氧、窒息
?不同物候期对水分供给有着不同的需求四、土壤
生长的基地
?土壤质地
?土壤温度
?土壤水分
?土壤通气
?土壤酸碱度
?土壤有机质及矿质养分
五、其它环境因素
?地势的间接影响
?风的利与弊
?环境污染的毒害作用
?大水体调节作用
试题库1
果树栽培学试题库 一、概念题 (每题3分，5题共15分) 二、单项选择(每题2.5分，共10分，请将答案的编号填入括号内) 1、果树枝的种类中，按年龄分类命名者是（） A、结果枝 B、营养枝 C、徒长枝 D、新梢 2、果实生长图型为“双S型”的是（） A、葡萄 B、栗 C、苹果 D、甜橙 3、果实成熟度的主要判断根据是（） A、果实生长发育的天数 B、果实的色泽、质地和种子颜色 C、果实的风味 D、A+B+C 4、一年中下列果树的开花期最早的是（） A、桃 B、苹果 C、柑桔 D、樱桃
5、果树当年形成的枝梢上的芽，当年即可萌芽抽枝的特性称为（） A、芽的萌发力 B、芽的异质性 C、芽的潜伏性 D、芽的早熟性 6、随一年中气候季节变化而使果树有节凑顺序地进行萌芽、抽枝、开花、结果、休眠等一系列生命活动现象的时期称为（） A、物候期 B、生长期 C、年龄时期 D、休眠期 7、果生长图型为“单S型”的是（） A、桃 B、枣 C、枇杷 D、柿 8、果树地上部与地下部的连接部位称为（） A、主干 B、根颈 C、主根 D、主枝 9、下列促进果实着红色的因子是（） A、赤霉素 B、海拔高度较高 C、温度高 D、氮素多 10、下列果树中，属仁果的果树是（） A、李 B、山楂 C、枣 D、柿 11下列落叶果树中，属核果实类的果树是（） A、樱桃 B、核桃 C、海棠果 D、柿 12、下列落叶果树中，属坚果类的果树是（） A、梅 B、枣 C、腰果 D、板栗 13、下列落叶果树中，属浆果类的果树是（） A、柿 B、枇杷 C、葡萄 D、桃 14、下列常绿果树中，属浆果类的果树是（） A、石榴 B、菠萝 C、香蕉 D、杨梅 15、盛果期苹果树的主要结果枝种类是（） A、中果枝 B、长果枝 C、短果枝群 D、短果枝 16、苹果初果期幼树在四川盆地的主要结果枝种类是（） A、中果枝 B、超长果枝和腋花芽果枝 C、长果枝 D、B+C 17、下列因素中有利于促进果树花芽分化的是（） A、枝梢生长旺 B、氮素不足 C、磷、钾充足 D、结果多 18、在落叶果树中，喜光性抗旱性皆强的果树是（） A、苹果 B、柿 C、梨 D、桃 19、在下列之梨中，抗寒性最强的是（）
-果树的生物学特性
第三章果树的生长发育规律及其与环境条件的关系第一节果树栽培的生物学特点 第二节果树的营养器官及其生长发育 第三节果树花芽分化 第四节果树开花结实和果实发育 第五节果树年周期中的生命活动 第六节果树生命周期 第七节环境条件对果树生长发育的影响 第一节果树栽培的生物学特点 ?多年生、多次结果的特点 多年生， 树体高大，根系入土深广 多次结果，结果期长 生命周期长，经历不同的年龄时期 ?无性繁殖的特点 保持母本优良性状 无童期，结果早 利用砧木的有利特性（如矮化、抗逆等） 扩大繁殖范围（如可以繁殖无核品种） 第二节果树的营养器官及其生长发育 根系生长 营养生长芽与枝的生长 叶生长植物生长 花芽分化 生殖生长开花坐果 果实发育一、根系的生物学特性 ?根的功能与形态 根系的功能 根系的类型 根系的结构 根系的分布 根颈、根蘖、根际、根瘤、菌根 不定根的形成与作用 ?根系的生长动态 ?影响根系生长的因子 （一）根系的功能与形态 1、根系的功能 ?支撑作用：固定植株 ?吸收作用：吸收水分、无机养分和少量有机物 ?合成作用：合成生长激素( IAA、GA、CTK)和氨基酸等?物质转化和运输:无机P→有机P，无机N→有机N等； ?贮藏作用：贮藏营养 ?分泌作用：改善土壤微环境（分泌物和脱落的根细胞）?繁殖作用：根插繁殖，根蘖苗等
2、根系的类型 根据根系的来源可分为以下三种类型： ?实生根系：由种子萌发形成，有主根，适应性强 ?茎源根系：由茎上不定根发育形成，无主根 ?根蘖根系：由母体根系分离而来 3、根系结构 ?主根 ?骨干根 ?侧根输导根区 ?初生皮层脱落区 根系组成生长根木栓化区 ?根毛区 ?延长区 ?须根生长点 ?根冠 ?吸收根根毛区 ?延长区 ?生长点 ?根冠 ?主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长形成的根叫主根。一般垂直向下生长。 ?侧根：着生在主根的分枝，一般向距植株远处生长。 ※主根强大形成直根系， 主根发育不起来，形成须根系。 ?须根：骨干根上发生的较小的分支。根的吸收功能主要靠须根完成。 4、根系的分布 ?垂直根系：大体与土表呈垂直方向生长的根系 垂直分布：一般为树冠高度的0.2－0.4倍 ?水平根系：大体沿土表平行方向生长的根系 水平分布：一般为树冠冠幅的1.5－3倍 5、根颈、根蘖、根瘤/菌根 ?根颈：根与茎的交界处。实生树的根颈由下胚轴发育而成，嫁接树的根颈为嫁接口。根颈为树体上下通道，活跃、敏感。除冬季外，整个生长季节应将根颈露出地面。 ?根蘖：由水平根上的不定芽抽梢形成，可利用其繁殖苗木。如枣树容易发生根蘖。 ?根瘤/菌根：土壤中某些微生物能进入到根的组织中，与根共同生活，称为共生现象。共生现象分为根瘤和菌根两种类型。 ?根瘤：根瘤的产生是由于细菌侵入根部组织所致，这种细菌称根瘤菌。根瘤菌在根皮层中繁殖，也剌激皮层细胞分裂，根组织膨大突起，成根瘤。根瘤菌能把空气中游离的氮转变为植物能利用的含氮化合物。一些果园用的豆科绿肥作物，如三叶草、田菁等都有根瘤。 菌根 ?外生菌根：菌丝只进入皮层的细胞间隙 ?内生菌根：菌丝穿过根表皮或根毛进入细胞内部 ?兼生菌根：两者兼而有之 ※柑橘/枳通常形成菌根。 ?根瘤和菌根的作用：扩大根系的吸收范围；提高树体的激素水平；促进果树的糖份代谢；增强树体的抗病能力等
枣树生物学特性系统分析
中国园艺文摘2009年第12期 -?69?-枣树生物学特性系统分析 张鹏飞1 刘亚令2 段良骅1 （1.山西农业大学园艺学院，山西 太谷 030801；2.山西农业大学生命科学学院，山西 太谷 030801）摘 要：依据多年的实践经验，对枣树的生物学特性进行系统的分析，就其根系、枝芽、花果等特性进行科学合理、通俗易懂的解释，使人们对枣树有更深的认识。关键词：枣树；生物学特性；根系；枝芽；叶；花果枣是北方重要的果树之一，为鼠李科枣属植物，河北、山东、河南、山西、陕西等省是其主要产区。大多数枣产区都在自然生态条件较差的干旱山区丘陵、河滩沙地、盐碱滩地、甚至大漠戈壁等不适耕作的贫困地区，对脱贫致富起重要作用。区别于其他北方常见果树如苹果、梨等，枣树自身有许多生物学特性是很符合高产稳产需要的，笔者依据多年的观察，总结如下： 1 根系特性 1.1 根系发达，适应性强 在一般情况下，枣树水平根发达，6年生幼树水平根长达4m左右，40～50年生的壮龄树则长达15～18m以上，垂直根虽可向下生长3～4m，但分枝力弱，粗度明显小于水平根，即使是数十年的大树，其垂直根直径很少超过1～2cm。但笔者发现，在梯田边、土丘上等栽植的枣树垂直根会有明显的加粗现象，如山西省平遥县木瓜村的一棵梯田边枣树外露的垂直根长1.5m，直径达20cm以上。可见，枣树的根系有很强的适应能力，能依据不同的立地条件发生改变。强大的根系是枣树丰产的基础，也是其适应性强、栽培区域广泛的根本。 1.2 易生根蘖苗 从现代果园管理的角度讲，易生根蘖是缺点，但在过去4000余年的枣树栽培历程中，根蘖起了重要作用。一般果树靠嫁接来传承其优良特性，而枣树园地冒出来的许多小苗就是性状稳定的优良枣苗，不需嫁接。这种特性为枣树的扩大栽培曾起了很大作用，直到现在还有人利用这种特性进行归圃育苗。 2 枝芽特性 2.1 枣树的芽分主芽和副芽，分工明确 主芽或不萌发或萌生枣头，可扩大树冠，副芽主要是生成结果枝，部分生成二次枝扩大结果部位，二次枝上的副芽也萌发结果枝。如此明确的分工，不管树势生长再强 旺或衰弱，均保证有结果枝生成，用以结果。主芽萌发出的枣头当年即可形成结果枝，开花结果，保证枣树有相当的产量。一般果树生长过旺，枝条容易徒长，不易成花，营养枝很难转化成结果枝，不结果或延迟结果年限，或减少结果量。 2.2 结果母枝极短，结果枝自然脱落 枣结果母枝(枣股)极短，一年仅延伸1～2mm，很紧凑，节省生长空间。枣结果枝(枣吊)每年结果后自然脱落，可视为自行疏枝修剪，这可保证树体枝条稀疏，通风透光良好，省去大量疏剪的人工。一般果树每年分生很多结果枝，形成稠密的结果枝群、结果枝组，每年需花费人工修剪调节。 2.3 结果基枝生长稳定 枣树结果基枝(二次枝)没有顶芽，形成后不再延长，生长多年增粗也很慢，它与母枝的枝径比也很大。这种结构保证了结果基枝体积的稳定，连续生长结果十多年都不会长大，也保证了树冠通风透光及稳定结果。一般果树枝条生长扩展很快，枝径比也难控制，需人工刻意调节才能达到目的。 2.4 结果基枝横生 枣结果基枝横生，又呈折线式延伸，横向生长的枝一般呈水平状，姿态开张，枝势缓和，极性削弱，枝条基部和上部生长势趋于一致，使枣吊生长结果均衡。折曲生长保证营养分配均衡一致，即使直立生长也能消除顶端优势所造成的上强下弱的弊端，有利枣吊均衡生长和结果。一般果树分枝角较小，多直立生长或斜向上生长，顶端优势强，上强下弱，成花困难，需耗费人力开张角度，以调节营养生长和生殖生长的矛盾。 2.5 结果枝细，结果后呈下垂状 枣结果枝比一般果树的结果枝要细得多，可省下不少增粗的养分，且韧性很大，不会因结果而折断。结果后因枣果的重量而自然下垂，腾出了水平空间有利于通风透光，使树体内部的叶片也能得到很好的光照条件。 2.6 枣头枝短截后发枝力差 枣头枝短截后，一般不易再发枝，即枣农所说的“一剪子堵”，这有利于人工控制树冠大小，进行密植早果生产。一般果树不论冬剪或夏剪，不论短截或是回缩，都很容易再发枝和多发枝，不易控制，既扰乱树形，又浪费养 第一作者简介：张鹏飞（1979－），男，讲师；主要从事果树育 种与栽培工作。 通讯作者：刘亚令，副教授。E-mail: lylzpf@https://www.wendangku.net/doc/1c7205545.html, 项目来源：山西农业大学博士科研启动基金项目(412559)。
《果树栽培学概论》
1.“扩穴”是属于哪一项果园土壤改良措施（ C ） A.定植幼树 B.培土 C.深翻 D.土壤改良剂 C 13.果树树冠的层性是由枝芽的（A）作用的结果。A.芽的异质性和顶端优势B.芽的早熟性和成枝力强C.萌芽力及成枝力均强D.芽的早熟性及萌芽率高 A 2.绿枝扦插成活的关键在于（ C ） A.枝条粗壮 B.枝条充分老熟 C.保持插条周围的湿度 D.去掉枝上的叶 C 3.柑橘果实类型从分类上讲属于（ D ） A.仁果 B.核果 C.浆果 D.柑果 D 4.我国果树带共划分为（ D ） A.5个 B.6个 C.7个 D.8个 D 5.在生产上柑橘常用树形是（ B ） A.杯状形 B.自然圆头形 C.疏散分层形 B 6.下列各组果树种类中，完全是木本常绿果树的是（A ） A.柑桔、荔枝、龙眼、菠萝蜜； B.柚、甜橙、柿子、板粟、葡萄、椰子 C.香蕉、柑桔、芒果、龙眼、菠萝； D.板栗、李、柑桔、苹果、梨 A 7.下列各组柑桔种类中全都是宽皮柑桔类的是（A ） A.?柑、温州蜜柑、蕉柑、红桔； B.普通甜橙、脐橙、温州蜜柑、柚 C.普通甜橙、脐橙、柠檬、柚 D.?柑、脐橙、柠檬、蕉柑 A 8.多数南方梨品种成年结果树，结果枝以（A）为主。A.短果枝和短果枝群；B.中果枝； C.长果枝； D.中、长果枝 A 9.苗圃地选择，下列条件中（C）不适宜。A、沙壤土；B、开阔平地；C、低洼谷地；D、地下水位低 C 10.落叶果树种子采种后，下列措施中（B）是正确的。A、洗净、消毒、播种；B、层积处理并感受休眠；C、密闭贮藏；D、暴晒后贮藏 B 11.柑桔正常换叶期是（A ）。A、春梢萌发时；B、夏季；C、秋季；D、冬季 A 12.柑桔结果树在（A）放秋梢为宜。A、7月中下旬到8月上旬；B、8月下旬到9月上旬； C、9月中上旬； D、10月中下旬 A 14.柑、桔、橙、柚等大多柑桔种类花芽分化时期是在（B ）。
果树栽培学各论试题(B)
河南科技学院2015-2016学年第二学期期终考试 果树栽培学各论试题（B ） 适用班级：园艺14果树方向 注意事项：1.在试卷的标封处填写院（系）、专业、班级、姓名和准考证号。 一、名词解释（每小题2分，共10分） 1、果树栽培学 2、果树物候期 3、芽的异质性 4、垂直优势 5、无融合生殖 二、填空题（在下列空格内填入正确的内容，每空1分，共30分） 1、土壤施肥的方法有环状沟施肥法、（放射状沟施肥）、（条沟施肥）、（全园撒施）等。 2、桃苗的主要砧木有（山桃）、（毛桃）和起矮化作用的（毛樱桃）。 3、苹果缺（钙）易引起果实苦痘病。缺（锌）元素易引起小叶病。缺铁元素易引起（黄化）病。 4、环剥的主要作用是（提高座果率）或（促进花芽分化）。 5、花芽分化就是由（叶）芽转化为（花）芽的过程。 6、葡萄的叶腋中存在两种芽，为（冬芽）和（夏芽），其中（夏芽）具有早熟性。 7、桃的中型枝组有（5～10）个结果枝，长度 （30～50）cm ，一般（7～8）年后衰老。 8、李树的根系依产生的部位不同可分为（实生根系）、（茎源根系）和根蘖根系）。 9、草莓的繁殖方法有（匍匐茎分株法）、（老株分株法）、（种子繁殖法）和（组织培养法）。生产上最常用的方法是（匍匐茎分株法）。
10、葡萄的品种按亲缘关系可分为（欧亚种群）、（美洲种群）、（欧美杂交种）三大种群。 三、判断题（判断下列各小题是否正确，正确的在题后括号内打“√”，错误的在题后括号内打“×”，每小题1分，共10分） 1、根据结果期的早晚将核桃分为早实核桃和晚实核桃，早实核桃是指栽后3～4年开始结果，晚实核桃是指栽后8～10年开始结果。（×） 2、由于樱桃腋芽单生，所以修剪时要特别注意不要花芽当头。（√） 3、草莓在低温短照的条件下有利于花芽分化，利用山间谷地育苗可以促进其花芽分化的进程。（√） 4、直接着生在树干上的永久性骨干枝叫做主枝。（√） 5、桃树干性弱，喜光性强，生长势强。（√） 6、主枝与主枝之间，各骨干根之间没有营养调节作用。（√） 7、樱桃对土壤盐渍化反应不太敏感，cl-过高不会对树体造成伤害。（×） 8、葡萄的叶片是对生的。（×） 9、李花芽分化在6月底至9月初，集中期为7月份。（×） 10、用赤霉素处理有核葡萄，可使葡萄无核化。（√） 四、选择题（在下列各小题的四个答案中只有一个是正确的，将正确答案前的英文字母填在题后括号内，每小题1分，共10分） 1、在生长季中影响新梢生长的关键环境因素是（C）。 A 温度 B 光照 C 水分D氧气 2、桃的根系的耐早性较（A）。 A强B弱C很弱D极弱 3、目前，梨树栽培的种有（C）。 A 2个 B 3个 C 4个D5个 4、桃萌芽率高，潜伏芽（B）。 A 少且寿命长 B 少且寿命短 C 多且寿命长 D 多且寿命短
果树学实习报告范文
果树学实习报告范文 篇一：果树学实习报告 摘要：通过去建阳葡萄基地、连城火烧炉脐橙基地、平和琯溪蜜柚基地、长泰莲雾基地进行实习总结出本课程实习报告。本文对果树实习一周的内容进行总结概括，具体总结了葡萄栽培的地理环境、葡萄的育苗方法、栽培管理以及琯溪蜜柚的树形和果实特征、琯溪蜜柚的栽培管理。最后写了莲雾的栽培技术、采收管理。通过总结、查找资料将实习的内容转化为自己的知识，提高自己的表达能力和实践能力。 关键词：葡萄；琯溪蜜柚；莲雾；栽培 果树学是园艺专业重要的专业课程，通过实习能够加强对理论知识的运用能力，本次实习来到了建阳葡萄基地、连城火烧炉脐橙基地、平和琯溪蜜柚基地、长泰莲雾基地进行实习。在实习期间通过听讲、提出问题、记录笔记等形式学习果树学相关知识，这对我们的实践能力有所提升，提高了我们自主学习能力，开阔了自己的视野，更加清晰地了解本学科将来前景。 1葡萄栽培技术 4月22号下午，我们来到建阳葡萄栽培标准化示范基地参观大棚葡萄栽培。葡萄是建阳市农业的主要支柱产业，全市种植面积2.1万亩，亩产2000公斤，产值7000元，总产值1亿多元。该基地面积1000亩，通过标准化栽培技术的推广运用，亩产达到2200公斤，增
产12%。果品质量好，很好地促进农业增效、农民增收和农村经济可持续发展。 1.1地理环境条件 葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行土壤改良。生长季节的温度对葡萄成熟和葡萄质量有重要影响，是葡萄园选址评估的一个重要指数，对葡萄品种的选择也有重大影响。低温可能引起霜冻。生长季节温度的一个衡量标准是生长季节积温。一般10摄氏度以上的温度称为有效积温。所以葡萄栽培地不宜选择低温气候区。葡萄是耐旱植物，但是过于干旱也会削弱植株生长势和降低产量。 该基地的大棚以竹木、石柱和钢管为材料建设，土壤疏松肥沃，设有排水渠，避免雨季雨水过多造成涝害，地表设有滴灌管道，该管道为塑料材质，可以很好 地进行水分管理。大棚能够防止冬季温度过低造成低温冻害，最主要的一点是避免雨季雨水对葡萄果实的危害，造成烂果等。 1.2葡萄育苗 葡萄的育苗比较简单，一般采用扦插法、压条法或者嫁接育苗。扦插育苗一般为硬枝扦插，即利用冬季修剪下来的枝蔓，选粗0.6厘米以上，芽眼饱满、节间较短、无病虫害的当年枝蔓，贮藏在湿沙中备用。在早春气温上升后，约2月下旬至3月中旬进行扦插。插条一
《果树学》大纲
GDOU-B-11-213 《果树学》课程教学大纲 课程简介 课程简介: 本课程是在讲授园艺植物栽培学的基础上，分别介绍柑橘、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、草莓、火龙果等果树的种类、生长结果习性、物候期、花芽分化、果实性状、育苗、建园、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫防治等基础理论和基本技能部分。除理论教学外，同时安排实验实习和教学实习，以培养学生的动手、观察和分析能力。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 《果树栽培学》是一门以现代生物科学为基础，研究果树的生长发育、产量品质形成及其内外因关系规律和调控技术的综合性应用技术科学，是园艺专业的主干课程。本课程主要在讲授果树栽培基本理论和技术的基础上，着重讲授如何应用这些理论和技术以调控果树与环境、生物学性状与经济学性状、生长与结果、数量与质量的统一，使之符合人们生产栽培的需要，达到早果、高产、稳产、优质、高效，为社会主义经济建设和果树生产与发展服务。 二、课程的目的与基本要求： （一）理论知识方面 1．掌握多年生果树的器官形成和结构、功能，一生中和一年中的变化规律，花 芽分化，营养物质合成和利用等生长发育规律； 2．掌握果树育苗、建园，树体和花果管理，土肥水壤管理，集约栽培和高品质化栽培等基本理论、原则和途径； 3．掌握主栽果树种类的生物学和栽培学上的特性和特殊规律；
4．了解果树栽培的历史概况、成就和发展方向； 5．掌握栽培果树的种类、分类和分布概况。 （二）能力和技能方面 1．掌握果树的育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、、植物生长调节剂在果树栽培中应用等主要常规和新技术的正确指导、应用与操作。 2．掌握果树的形态结构、生长结果习性、物候期、果实产量与品质等的调查和观测方法。 3．通过全课程学习，培养学生动手能力和观察、分析能力，能从理论与实践的结合上，对果树生产上的表现和问题进行初步的综合观察分析和提出解决的意见与建议。 三、面向专业： 园艺专业. 四、先修课程: 植物学, 植物生理学, 土壤学, 肥料学, 植物保护,园艺植物栽培学等。 五、本课程与其它课程的联系： 本课程是园艺植物栽培学的具体深化，所有前修课程都是果树栽培学的基础。六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 第一章柑橘（8学时） 第一节概说（1学时） 栽培意义栽培历史栽培分布情况（C） 第二节主要种类和品种（1学时） 主要种类主要品种（C） 第三节柑橘生物学特性及其适宜的环境条件（2学时） 生长发育特点外界环境条件对柑橘的影响(A) 第四节土壤管理（1学时） 土壤耕作施肥灌溉及排水（C） 第五节整形修剪（1学时） 整形修剪(A) 第六节保花保果保叶（2学时） 柑橘的落蕾、落花及落果现象落花、落果原因疏花疏果保叶(A) 作业1柑橘三属的区别和柑橘分类困难的原因 2柑橘枝梢的生物学特性和柑橘栽培的限制因子3柑橘的整形修剪的注意事项？4柑橘保花保果措施？
果树栽培学试题
《果树栽培学》试题库建设试题及题型分配 3 3．1．1．1主干 答：根颈到第一主枝之间的树干部分。中 3．1．1．1树冠 答：树体主干以上部分的总称。中 3．1．1．1骨干枝 答：树冠内起骨架作用的永久性大枝。如中心干、主枝、侧枝等。中 3．1．1．1中心干 答：又叫中央领导干或零级骨干枝，指处于树冠中心的骨干枝，是指主干向上垂直延伸的部分。中心干与主干之合称为树干。有些果树无中心干，如核果类无中心干。中 3．1．1．1主枝 答：指着生在树干（或中心干）上的骨干枝，也称一级骨干枝。中 3．1．1．1侧枝答：指着生在主枝上的骨干枝，亦称二级骨干枝。中 3．1．1．1结果枝组 答：又称枝组、枝群、单位枝。是着生在各级骨干枝上、有两次以上分枝、不断发展变化的、大大小小的枝群，是果树生长结果的基本单位。名词解释（第小题1分）难 3．1．1．1叶幕 答：指叶片在树冠内的集中分布区。它是一个与树体结构相一致的群体。难 3．1．1．1骨干枝的数量和分布排列状况决定树体形态和结构，而树体结构的好坏与果树受光量和光合作用效率密切相关，是决定果树能否获得优质丰产的关键。（√）难3．1．1．1结果枝组在骨干枝上配置合理与否，直接响果树光能利用率高低，是果树能否获得优质丰产的又一个关键。（√）难 3．1．1．1结果枝组以其体积大小、所含枝条多少、疏密程度和形态特征不同，又可分为大型枝组、中型枝组和中型枝组；（）和（）枝组。 答：紧密型松散型中 3．1．1．1结果枝组以其着生部位和长相不同又可分为多轴集团式、单（轴）式、背上直立枝组、侧生枝组、背斜枝组、（）和（）等。 答：水平枝组下垂枝组中 3．1．1．1果树的骨干枝和结果枝组之间（）互相转化。答：A A.能 B.不能 C.不一定 D.能或不能 3．1．1．2果树的根系按照来源和发生，可归纳为（）三种类型。答：ACD 中A、实生根系B、分蘖根系C、茎源根系D、根蘖根系E、须根系 3．1．1．2实生根系
石榴的生物学特性
分享 [转]石榴的生物学特性 来源：杨伟权的日志 一、石榴对环境条件的要求 石榴的生长发育、开花结果和其他果树一样都需要一定的土壤、温度、水分、光照等环境条件。为保证植株的健壮生长，达到高产、稳产、优质，就要根据石榴的生物学特性以及对环境条件的特殊要求，来加以人为地调节和满足。 1、温度石榴是生长在亚热带及温带的果树，因此喜欢温暖的气候条件。在生长期内的有效积温需在3000℃以上，但在冬季休眠期，能耐一定的低温(表3—1)。从表3—1可以看出，气温在一20℃时平地大部分冻死，冻情已非常严重，据冻害记录气温表明，在一17℃时已经出现冻害。因此，在建立直立栽培石榴园的时候，应避开冬季最低温度在一16℃以下的地区和方位。石榴园应建在背风向阳山坡中上部位的山凹中为好。平地、山谷下部和谷底，尤其是槽形谷地和盆地等易聚集冷空气的地方均系冻害的危险区，建园时应尽量避开。 新疆的南疆地区光热资源充足，夏季的气候条件完全能满足石榴的正常生长结果需求。但冬季气温较寒冷，冬季低于一20℃的天气出现的频率较高，因此，在新疆的石榴产区喀什、和田等地形成了一种特殊的石榴栽培方式——匍匐栽培。这一措施避免了冬季低温对石榴树体造成的伤害，突破了冬季绝对低温对石榴栽培地的限制，使新疆南疆各地州成为我国优质石榴的重要产区。 2．光照石榴属喜光植物。光照充足，生长则健壮，结果良好，正常花形成多，果实色泽艳丽，籽粒品质佳；当光照不足时，生长结果较差，正常花比例小，果实着色差，风味变劣；如果阳光过强，外围果有时易受日灼，果皮产生果锈。 3．水分石榴较抗干旱，但在生长期间，仍须水分适宜，才能正常生长结果。显蕾至初花期间，过分干旱，易引起严重落蕾落花；盛花期间阴雨低温，影响授粉受精，引起枝、叶徒长，导致蕾、花、幼果大量脱落；果实膨大初期，天气干旱，土壤缺水，则抑制果实发育。成熟前期以天气晴朗为宜，采收期遇连阴雨天易 引起裂果，影响果实外观、色泽和贮藏。 4．土壤石榴对土壤条件要求不严，但以略带黏性的石灰质壤土或质地疏松，透水透气性强，富含营养的砂壤土最好。砂石滩地加以改造后建园也可丰产。黏性重土壤虽易保墒，但透水透气性差。采果前后如遇先旱后涝，土壤水分趋增，易引起裂果 (果实突然吸水过多而胀裂)。云南巧家一带的石榴，细砂土上的结果好，黑泥土上的着色差，酸性黏土上的易裂果，难贮藏。陕西临潼的石榴，以油砂土上的生长好，果皮薄，色鲜艳，汁多，味美；黑壤土上的树势旺，果皮厚，生黑斑，不美观，但品质尚好；水白土上的易裂果；红泥浆土上的发育差，结果少。安徽怀远的石榴，以栽培在麻石棕壤土和棕砾土上的生长健壮，丰产优质。山东枣庄地区则以夹有石砾略带黏性的黄壤土最适于石榴生长。新疆则以砂壤土最适于石榴生长。石榴对土壤酸碱性适应范围大，pH值在4．5～8．2之间均可生长，但以pH 值在6．5～7．5之间最适宜生长和结果。 二、石榴的形态特征
果树学大题汇总(全)
果树果实体积增大，主要决定于哪几个方面？据其果实细胞分裂的 特点，在栽培上应注意何问题？ 主要决定于果实的细胞数目、细胞体积和细胞间隙。栽培上注意花原始体形成后开花座果前和开花座果后的条件，对果实生长发育的同样重要性，同时加强管理果树的一般特性？ 体大根深—立体性；长期性；营养繁殖—营养性；异花授粉、果多不耐贮运—不耐贮性；栽培调控复杂—复杂性。 果树芽的主要特性？ 萌芽力和成枝力；芽的早熟性、晚熟性；芽的异质性；芽的潜伏力。 果树枝的主要特性？ 顶端优势，直立优势，层性现象。干性。 顶端优势及其在果树上的表现规律？ 顶端分生组织与茎尖对其下位侧芽发育的抑制作用现象。同一枝上的芽，在果树上常表现为：枝端和上部抽最强枝，向下依次减弱，至下部常和基部不能萌芽抽枝。 苹果追肥一般掌握哪几个关键时期？ 幼树：萌芽前后，春梢停长后，秋梢缓长停长后。 成年树：萌芽开花，花芽分化前，果实速大期，秋梢停长后。 苹果的主要结果特性？ 以顶生混合芽结果为主，亦有腋花芽。幼树超长果枝和腋花芽结果多，因品种生态而异。成年树以短果枝为主，健壮的果树副梢可连续结果，一般有2~3次落叶高峰。
梨的主要结果特性？ 以顶生混合芽结果，亦有腋花芽。一般一般以短果枝结果为主，西洋梨开始结果时有中、长枝果，随树龄增大短果枝群增多，因种类品种而异。花芽分化期较苹果早，较易成花。果树花芽分化主要分哪几个大的时期？ 生理分化期，形态分化期。 果树花芽分化的碳氮化学说及其评价？ 据实收C、N两类物质比例与花芽分化关系分为四种情况，认为以C/N比适中，C混合物定量，N可适量时成花结果良好。C/N过多、过低皆不和成花结果。该文学指导果树施肥上长期被应用。但C、N为两大类物质，比较笼统，其具体作用不清楚。有其他实验与之相矛盾的结果。完全排除了激素。 果树花芽分化的内源激素学说及其评价？ 1、促花激素：CTK、BTA、ABA 2、抑花激素：LAA、GA。激素平衡关系与单一激素作用。 果树花芽分化当前有那些主要学说？ C/N比，细胞液浓度，临界节位，激素论，遗传物质论，春分分配方向。 果树（苹果为例）落花落果的时期性规律？ 开花后2周左右，开花后3~4周，开花后6周，采果前。 果实生长呈“双S型”的有那些主要果树？ 核果类、萄、树莓、醋栗、柿、山楂、无花果 果实生长呈“单S型”的有那些主要果树？ 仁果类、桔、草莓、荔枝、龙眼、菠萝、鳄梨、核桃、栗 从果树栽培学上看，果实的外观和内在品质主要由哪些些指标项构成？
《果树栽培学总论》试卷 7
一、选择题（共15题，每题2分。） （1）中国的果品产量位居世界第几？（） A、第一 B、第二 C、第三 D、第四 （2）营养繁殖果树没有的生长时期为哪个时期？（） A、幼树期 B、结果期 C、胚胎期 D、衰老期 （3）解除休眠通常以（）开始活动作为指标 A、叶 B、芽 C、枝 D、根 （4）果树柑橘一年中根系生长的几次高峰中第几次发根量最多（） A、第一次 B、第二次 C、第三次 D、第四次 （5）果树根系发育的能量主要来源于（） A、肥料 B、水分 C、光合产物 D、矿物质 （6）以下中不属于菌根的作用的是（） A、扩大了根系的吸收范围，增强吸收能力 B、提高树体的激素水平 C、促进果树的糖代谢 D、使果树增加早熟 （7）属于促进果树衰老的激素是（） A、生长素 B、赤霉素 C、细胞激动素 D、乙烯 （8）主要的嫁接方法有三种，那个是不属于主要的嫁接方法（） A、芽接法 B、叶接法 C、枝接法 D、根接法 （9）由受精卵发育而来的是（） A、种子 B、胚 C、胚乳 D、种皮 （10）下面属于真实的果实的是（） A、苹果 B、梨 C、瓜子 D、桃 （11）树形整形修剪中，合宜喜光植物树种的树形是（） A、有中心干性 B、多中心干形 C、开心形 D、篱笆形和棚架形 （12）果树花卉类蔬菜，为提高坐果率，应多施（） A、Mg B、Zn C、P和K D、有机肥 （13）芽变既有形态特征的变异，也有生物学特性的变异，这就是（） A、芽变的多样性 B、芽变的重演性 C、芽变的嵌合性 D、芽变的局限性 （14）有利于生物防治病虫害的土壤管理法是（） A、清耕法 B、生草法 C、薄膜覆盖法 D、免耕法 （15）以下追肥方法中肥效最快的是（） A、沟施 B、撒施 C、浇施 D、叶面施 一、选择题 (1-5)ACBAC(6-10)DDBBC(11-15)CCAAD 二、填空题（每空0.5分，共20分） 1、果品业已成为我国农业产业结构调整的主导产业之一，在国民经济发展中的作用主要有:经济效益、________、社会效应、________。 2、根据果树生态适应性分类，可以把果树分为：________、温带果树、亚热带果树、________。 3、幼年期亦称童期，是指从________起，经历一定生长阶段，到具备________的这段时期。 4、果树骨干根大致可分为_______和水平根。 5、土壤是由矿物质、有机质、土壤水分（溶液）、空气和________等组成的能够生长植物的陆地疏松表层，具有生命力、生产力和环境净化力，是一个动态生态系统。它的理化性质包括________、土壤水分、土壤通气性、土壤酸碱度、土壤含盐量。 6、在选择确定苗圃地时，应着重考虑哪几个方面：地点、________、土壤、________。育苗方式有：________、保护地育苗、________。 7、果树自根苗的主要繁殖方法：扦插繁殖法、压条繁殖法、________、组织培养繁殖法。 8、园地的选择应以________为依据，遵循________的原则，使果树与园地的立地条件相适应，以充分发挥果树树种及品种的生产潜力，最终达到优质、丰产、增产的目的。 9、果园规划的主要依据：________、当前长远效益兼顾、改造荒山、沙滩建园、________、
园艺植物研究法_廖明安_“园艺植物研究法”习题
“ 园艺植物研究法” 习题 一、解释概念 1 、科学 2 、研究 3 、科学研究 4 、技术 5 、园艺 6 、调查总结研究法 7 、田间试验法 8 、实验室实验法 9 、 观察 10 、植株类型 11 、树势 12 、叶面积系数 13 、果树营养诊断 14 、产量 15 、经济产量 二、简述题 （一）简述园艺植物研究法的特点？ （二）简述园艺植物科学研究的主要任务？ （三）简述园艺植物科学研究的主要方法？ （四）简述园艺植物科学试验研究的程序？ （五）列出有关园艺植物主要的中、外文期刊？ （六）简述园艺植物生物学调查的主要内容？ （七）简述果树生物学特性调查内容？ （八）简述果树生物学特性调查方法？ （九）简述果树根系调查的主要方法？？ （十）简述叶面积的调查方法？ （十一）简述果实生长量的调查方法及果实形状的一般观测项目？ （十二）简述果实质量划分？ （十三）简述果树产量的划分？ （十四）简述果树产量的表达？ （十五）简述果树产量的形成因素？ ( 十六 ) 果树群体调查的主要项目与内容？ ( 十七 ) 简述蔬菜品质的划分？ （十八）简述蔬菜品质的鉴定方法？
（十九）简述蔬菜种质资源的调查内容？ （二十）简述蔬菜种质资源的调查方法？ ( 二十一 ) 简述观赏植物生物学特性调查内容？ ( 二十二 ) 简述观赏植物生物学特性调查方法？ ( 二十三 ) 简述观赏植物产品质量研究的主要内容？ 三、论述题 ( 一 ) 概述科技论文写作的一般结构格式、撰写内容与要求？（二）试述对果树地上部进行生物学调查的主要项目和依据？ （三）根据当前园艺植物生产发展的实际情况，按省级计划书的格式与要求，自拟项目名称，写一份科学技术研究项目计划书？ （四）通过查阅文献资料，按综述性论文的撰写结构格式和要求，写一篇综述性论文？ （五）按学术性论文的撰写结构格式、内容和要求，通过试验和查阅文献资料，写一篇研究论文？
题果树栽培学概论1-5次作业试
第二批作业 9.苗圃地选择，下列条件中（）不适宜。 A、沙壤土；B、开阔平地；C、低洼谷地；D、 地下水位低 5.在生产上柑橘常用树形是（） A.杯状形 B.自然圆头形 C.疏散分层形 3.柑橘果实类型从分类上讲属于（） A.仁果 B.核果 C.浆果 D.柑果 2.绿枝扦插成活的关键在于（） A.枝条粗壮 B.枝条充分老熟 C.保持插条周围的湿度 D.去掉枝上的叶 11.柑桔正常换叶期是（）。 A、春梢萌发时；B、夏季；C、秋季；D、冬季 15．（）种子无需经过低温层积处理，播种后就能发芽。 A、毛桃和板栗；B、银杏和砂 梨；C、核桃和柿子；D、酸柚和龙眼 12.柑桔结果树在（）放秋梢为宜。 A、7月中下旬到8月上旬；B、8月下旬到9月上旬； C、9月中上旬； D、10月中下旬 6.下列各组果树种类中，完全是木本常绿果树的是（） A.柑桔、荔枝、龙眼、菠萝蜜； B.柚、甜橙、柿子、板粟、葡萄、椰子 C.香蕉、柑桔、芒果、龙眼、菠萝； D.板栗、李、柑桔、 苹果、梨 1.“扩穴”是属于哪一项果园土壤改良措施（） A.定植幼树 B.培土 C.深翻 D.土壤改良剂 14.柑、桔、橙、柚等大多柑桔种类花芽分化时期是在（）。A、春夏季；B、秋冬季；C、冬春季；D、一年四 8.多数南方梨品种成年结果树，结果枝以（）为主。 A.短果枝和短果枝群；B.中果枝； C.长果枝； D.中、长果枝 4.我国果树带共划分为（） A.5个 B.6个 C.7个 D.8个 10.落叶果树种子采种后，下列措施中（）是正确的。 A、洗净、消毒、播种；B、层积处 理并感受休眠；C、密闭贮藏；D、暴晒后贮藏 7.下列各组柑桔种类中全都是宽皮柑桔类的是（） A.?柑、温州蜜柑、蕉柑、红桔；B.普 通甜橙、脐橙、温州蜜柑、柚 C.普通甜橙、脐橙、柠檬、柚；D.?柑、脐橙、柠檬、蕉柑
果树栽培学各论试题(B)word版本
果树栽培学各论试题 (B)
学习—————好资料 河南科技学院2015-2016学年第二学期期终考试 果树栽培学各论试题（B ） 适用班级：园艺14果树方向 注意事项：1.在试卷的标封处填写院（系）、专业、班级、姓名和准考证号。 一、名词解释（每小题2分，共10分） 1、果树栽培学 2、果树物候期 3、芽的异质性 4、垂直优势 5、无融合生殖 二、填空题（在下列空格内填入正确的内容，每空1分，共30分） 1、土壤施肥的方法有环状沟施肥法、（放射状沟施肥）、（条沟施肥）、（全园撒施）等。 2、桃苗的主要砧木有（山桃）、（毛桃）和起矮化作用的（毛樱桃）。 3、苹果缺（钙）易引起果实苦痘病。缺（锌）元素易引起小叶病。缺铁元素易引起（黄化）病。 4、环剥的主要作用是（提高座果率）或（促进花芽分化）。 5、花芽分化就是由（叶）芽转化为（花）芽的过程。
6、葡萄的叶腋中存在两种芽，为（冬芽）和（夏芽），其中（夏芽）具有早熟性。 7、桃的中型枝组有（5～10）个结果枝，长度（30～50）cm，一般（7～8）年后衰老。 8、李树的根系依产生的部位不同可分为（实生根系）、（茎源根系）和根蘖根系）。 9、草莓的繁殖方法有（匍匐茎分株法）、（老株分株法）、（种子繁殖法）和（组织培养法）。生产上最常用的方法是（匍匐茎分株法）。 10、葡萄的品种按亲缘关系可分为（欧亚种群）、（美洲种群）、（欧美杂交种）三大种群。 三、判断题（判断下列各小题是否正确，正确的在题后括号内打“√”，错误的在题后括号内打“×”，每小题1分，共10分） 1、根据结果期的早晚将核桃分为早实核桃和晚实核桃，早实核桃是指栽后3～4年开始结果，晚实核桃是指栽后8～10年开始结果。（×） 2、由于樱桃腋芽单生，所以修剪时要特别注意不要花芽当头。（√） 3、草莓在低温短照的条件下有利于花芽分化，利用山间谷地育苗可以促进其花芽分化的进程。（√） 4、直接着生在树干上的永久性骨干枝叫做主枝。（√） 5、桃树干性弱，喜光性强，生长势强。（√） 6、主枝与主枝之间，各骨干根之间没有营养调节作用。（√） 7、樱桃对土壤盐渍化反应不太敏感， cl-过高不会对树体造成伤害。（×）
精品范文-亩收益5万的种植品种
精品范文-亩收益5万的种植品种 亩收益5万的种植品种 亩收益5万的种植品种1 最有潜力的农业种植品种黑木耳 黑木耳中东北木耳最好吃，秋木耳则是东北木耳中的珍品，它秋天种植秋天采集，肉厚，朵小，更劲道，营养更高，产量低，更珍贵。秋木耳因其在秋采摘凉晒而得名,其肉厚感柔软,味道非常鲜美，营养价值高，秋木耳的特点是：厚、黑、小，口感香滑鲜嫩，具有很高的营养价值。 【市场价格】多少钱一斤： 一般情况下，黑木耳零售价格大约在74~78元之间。 【市场行情】 2xxx年9月23日全国黑木耳批发价格行情:全国黑木耳均价为4（7）、68元/千克。昨日均价为4（（8）、）14元/千克，比昨日下降0.96%。去年同期均价为4（（8）、）18元/千克，与去年同期相比下降（1）、04%。 最高价出现在江苏省常州市,为100.00元/千克，最低价出现在福建省福鼎市,为（4）、90元/千克。据相关网站数据中心监测显示，9月23日与前一天黑木耳价格相比，在所监测的7个省份中，山东的黑木耳价格出现下降，为7（（8）、）5元/千克，降幅达（2）、48%;5个省份的黑木耳价格与昨日持平，走势平稳;福建的黑木耳价格出现增长，增长（6）、52%，为（4）、9元/千克。 与去年同期黑木耳价格相比，3个省份的黑木耳价格出现下降，其中福建黑木耳价格降幅最大，为（4）、9元/千克，降幅达2（3）、44%;2个省份的黑木耳价格与去年同期持平;2个省份的黑木耳价格出现增长，其中北京的增幅最大，增长2（1）、43%，为（（8）、）5元/千克。 全国黑木耳部分报价如下 产品名称省份今日均价与昨日相比与去年同期相比采集时间 黑木耳价格北京（（8）、）5元/千克持平上涨2（1）、43% 2xxx-9-23 黑木耳价格辽宁69元/千克持平下降8% 2xxx-9-23 黑木耳价格江苏100元/千克持平持平2xxx-9-23 黑木耳价格安徽7元/千克持平下降1（2）、5% 2xxx-9-23 黑木耳价格福建（4）、9元/千克上涨（6）、52% 下降2（3）、44% 2xxx-9-23 黑木耳价格山东7（（8）、）5元/千克下降（2）、48% 上涨（1）、95% 2xxx-9-23 黑木耳价格xx 35元/千克持平持平2xxx-9-23 近三年黑木耳价格走势对比(起点为每年农历春节所在的周) 最有潜力的农业种植品种黑番茄 【市场价格】 黑番茄目前种植面积较少，市场价格高昂，每公斤可达60元，亩净收益上万元甚至数万元 【市场行情】 黑番茄具有含量较高的番茄红素和维生素E抗氧化剂(又被称为防老剂)，营养价值是普通番茄所无法比的，其独特的乌黑色、亮泽的外表，色泽娇艳欲滴的果实，让国内外消费者和种植用户非常期待。用黑玫瑰纯黑番茄取代红番茄做成的各种家常菜，不仅让您尽享黑番茄的美味佳肴，而且营养价值和食疗作用远超红番茄，是广大种植客户增收的一个好项目，发展前景无可估量。 最有潜力的农业种植品种大蒜 【市场价格】 2xxx年9月23日全国大蒜批发价格行情:全国大蒜均价为1（2）、26元/千克，昨日均价为1（2）、29元/千克，比昨日下降0.24%。去年同期均价为（6）、93元/千克，与去年同期相比上涨7（6）、91%。最高价出现在云南昆明,为20.00元/千克，最低价出现在浙江杭州,为（3）、20元/千克。 【市场行情】 相关网站数据监测显示，9月23日与前一天大蒜价格相比，在所监测的28个省份中，8个省份的大蒜价格出现下降，其中贵州大蒜价格降幅最大，为（9）、8元/千克，降幅达1（7）、65%;8个省份
果树栽培学试题库
果树栽培学题库 一、名词解释 自花授粉异花授粉自花结实异花结实单性结实疏雌生殖花粉直感雌雄异熟有效授粉期花粉、胚囊的败育孢子体不亲和配子体不亲和果形指数萌芽率成枝力芽的异质性早熟性顶端优势层性垂直优势芽序叶幕布叶面积系数生命周期阶段转化童期童程早熟开花年生长周期物侯期休眠自然休眠被迫休眠需冷量花芽分化生理分化形态分化花芽形成花诱导花孕育临界节数实生根系茎源根系根蘖根系菌根根颈内生菌根外生菌根兼生菌根根际层积处理自根苗实生苗嫁接苗中间砧极性无病毒苗种子的休眠不定根压条小区授粉树计划密植有效土层土壤管理制度清耕法生草法覆盖法免耕法清耕覆盖法叶分析施肥量基肥追肥液态施肥论断施肥平衡施肥整形修剪主干干高中心领导枝树高冠径冠形指数主枝侧枝层间距层内距叶幕整形带中心干骨干枝分枝角尖削度辅养枝结果枝组开张角度里芽外蹬双芽外蹬带帽剪口芽短截缩剪疏剪长放曲枝刻伤除萌摘心扭梢拿枝软化环剥休眠期修剪生长期修剪 二、填空题 1．干枣果实含糖量在以上，核桃含脂肪量达以上。 2．我国苹果已形成五个经济栽培区。3．栽培型果树都是由多年逐渐进化而来的。 4．全世界属于野生、半野生、栽培型果树共科种左右。 5．我国原有和引入果树种数约有科种。 6．从果树栽培角度进行果树分类有：(1) ；(2) ； (3) 三种分类法。 7．果树分布带的英文名是。 8．划分果树分布带的主要依据是。 9．根据根系的来源可将果树根系分三种。10．按果树根系的结构可将根系分。11．按须根系的功能可将须根分为。
12．按根系在土壤中的分布可分为、。 13．苹果的学名，梨的学名。 14．桃的学名，葡萄的学名。 15．所谓真根颈是指，假根颈是指而言。 16．菌根分三种。 17．果树根系在满足条件要求时，可以不停。 18．苹果根系一年有次生长高峰。常表现与地上部生长发育的现象。19．影响根系生长的内部因子主要是。 20．根系长势强弱主要看和。 21．早春灌水由于而延迟萌芽开花。 22．根系比叶片的抗旱能力。 23．影响根系生长的外界条件有等。 24．苹果根系在氧气浓度达到生长正常，生长受抑， 生长缓慢，生长停止。 25．果树芽的分化主要经过。 26．芽的异质性是指。 27．一年内多次生长的枝条以梢发育最好，梢质量差。28．芽的早熟和晚熟与有关。 29．萌芽力是指。 30．成枝力是指。 31．潜伏芽多的树种有利于。 32．枝条的加长生长是枝条的结果。 33．枝条在一年生长中常划分五个时期。34．Topword的汉语意义，Dowble work的汉意义。 35．新梢开始生长期主要利用的营养。 36．落叶果树枝的加粗生长于加长生长。 37．顶端优势是指，其原因主要为。 38．顶端优势强生长，结果。 39．一般成枝力强，萌芽力弱的树种，其层性。