连锁药店内部资料员工培训资料

连锁药店内部资料员工培

训资料

Revised by BLUE on the afternoon of December 12,2020.

连锁药店培训资料

礼仪篇

前言

▲培训的益处：

A、提高自身素质，增强就业能力

B、胜任本职工作

C、提高团体合作、协调能力

D、提高生产效率

E、增强企业竞争力

▲学习方法：

A、有心人

B、详细写作业

C、认真听课

D、认真思考、总结

▲培训规则：不抱怨不争论不批评不谈消极不谈是非▲总评考核标准：作业、培训表现、实操、笔试成绩等四部分

第一章微笑服务

一、什么是微笑服务

微笑服务就是服务人员或其他工作人员在工作期间运用微笑的脸部表情为顾客提供热情周到的服务，给顾客一种善意、亲切、温暖、舒服的感觉。

二、微笑服务的作用

1、微笑服务能向顾客表达你的善意和友好，利于成功交易。

2、微笑服务能树立公司的良好形象，扩大知名度，增加营业收入。

3、微笑服务能增强公司的竞争能力，促进其生存和发展。

4、微笑是自信的象征，是自我良好心境的表现，是心理健康的标准。

三、微笑服务的特性

1、强调性

2、技术性

3、职业性

四、微笑的内涵

△个人成功的第一步

不需要本钱，但利益却非常大

只向对方展现一瞬间，对方却可能记得

即使再富有的人，如果没有它也不能过日子

穷人因它而富有

给家庭带来幸福，为生意招来兴隆的爱之语

对于疲倦的人是休养，对于失意的人是光明

是悲伤者的太阳，烦恼者的自然解毒剂

不能买、不能偷、也不能强取

五、微笑的培养

★作业：

1、请列举你对客服务中最难处理的八种情况，并试写出你认为较理想的处

理方法。

2、你如何理解微笑服务的特性？

☆观摩VCD片断

第二章销售人员的形体仪态

▲形体仪态的基本要求：得体的着装、优雅的仪态、大方的举止、彬彬有礼的谈吐、亲切友好的态度

一、仪容仪表的概念

仪容是指一个人的容貌，仪表即是人的外表，它包括人的容貌、服饰、个人卫生、姿态等方面。仪表美是一个综合因素，它包含三层意思：

首先指人的容貌、形体、体态的协调优美，即五官端正、线条匀称、神情大方自然，这是仪表美的基础；

其次，经过修饰打扮及后天环境影响而产生的美，这是一种创造美，是仪表美的发展；

再次，仪表美是一个人纯朴高尚的内心世界和蓬勃向上的生活活力的外在体现，这是一种内在美，是仪表美的本质。

二、为什么要注重仪容仪表

1、能给顾客留下良好的第一印象。

2、注重仪容仪表反映了公司的管理水平和服务质量。

3、注重仪容仪表是员工的自尊自爱。

4、注重仪表是对顾客的尊重。

5、令顾客建立消费信心

三、仪容仪表是基本的要求

1、服饰：穿统一制服，衣服要整洁，经过整烫，佩带工作牌。

2、手：保持清洁，禁止留长指甲，禁止使用有色指甲油。

3、鞋子：一般穿黑色或深色的工作鞋。

4、头发：保持整洁，长头发不要遮住脸，不准披肩，头发禁止染成彩色。

5、装饰品：包括头饰、耳环、戒指的佩戴。

6、化妆：不可浓妆艳抹，香水不可过浓；

7、口腔：上班前不饮酒、不吃带强烈异味的食物；

8、鼻腔：不露鼻毛；

9、体味：清香自然。

四、仪态（仪态指人的姿势和风度）

1、站姿：要求挺胸收腹、立腰、两肩平齐、自然微笑、两膝伸直靠拢；双

脚V字形站立（女性），双手轻握身前或柜台上，表现轻盈、妩媚、娴静、典雅的韵味（女性）。克服身躯歪、弯腰驼背、趴伏倚靠、双腿交叉、手位不当、浑身乱动等不良习惯。

2、走姿：目视前方，上身自然挺直，收腹、立腰、身体重心稍前倾，双肩

自然摆，直线行走，保持微笑，表现出轻盈、优雅、干练。

五、注意事项：

（1）营业场所通道行走时应靠右行走，遇见顾客要主动问好，如通道较窄，要礼让。

（2）在营业场所不要拉手搭肩，与顾客同进出，要礼让顾客。

（3）遇到十分紧急之事，可加快脚步，但不要奔跑，当超越顾客时最好致歉。

（4）行走时，不要吃东西、吹口哨、化妆、整理衣服等小动作。

六、营业员优美的形态语言：

1、眼神：正视顾客，目光专注，柔和微笑。

2、脸色：满面红光、容光焕发。

3、手势：适时主动，准确敏捷，礼貌得体，学会正确握手。

4、点头：适用在迎宾、送客的服务过程中。

5、微笑：真诚加自然。

6、眉毛：使用礼貌的眉毛表情语。

7、嘴：使用礼貌的嘴表情语。

8、鼓掌：适合语境、自然优雅。

注意避免不雅动作包括：

打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、挖耳鼻、剔牙、修指甲、照镜子、叉腰、搔头弄鬓等。

★作业：你平时上班有没有不礼貌的体姿语言如果有，你准备如何克服它

第三章对客服务的礼貌用语

一、礼貌用语的要求：

称呼恰当；

用语准确；

语气亲切、柔和、节奏适中；

吐字清晰、音量适中；

自然含笑、恭敬有礼；

注意段落停顿；

尽量改掉口头禅的毛病。

二、称呼语：

男士：先生、老板、经理、同志、老伯、叔叔、阿公

女士：小姐、太太、夫人、大姐、阿姨、阿婆

儿童：小朋友

青年人：靓仔、靓女

三、问候语：

欢迎光临、您好、早上好、中午好、早晨、新年好、圣诞快乐。

四、应答语：

好的，真不好意思、请稍等、马上到、没关系、别客气。

五、道谢语：

谢谢、多谢、真麻烦您了、非常感激、多谢惠顾、请慢走。

六、致歉语：

对不起、真不好意思让你久等了，很报歉、请原谅、麻烦你、对不起，我是新来的，介绍得不够清楚，请原谅。

七、迎宾礼貌用语：

1、先生，您好，请问您需要什么？

2、小姐，您好，请问您想买点什么我帮你介绍一下好吗

3、先生，您好，请问有什么能帮到您？

4、阿伯，早晨，请问您买点什么？

5、欢迎您参观选购！

八、药品介绍礼貌用语（要求做到“一懂”“八知道”）：

“一懂”是指药品销售各个环节（介绍、开卡、收银、包装等）

“八知道”是指知道药品的产地、价格、质量、功效、特点、成份、使用、保管。

介绍技巧：着重介绍药品的成份、性能、介绍名牌产品、连带药品的介绍，新上市产品的介绍，介绍药品的独特效果，代用药品的介绍、进口商品的介绍。

1、先生，您想看看xx吗？我拿给您。

2、小姐，xx是新产品，请您看看。

3、先生，这药品的产地、功效、特点是……

4、先生，您手里拿着的两种药品都是挺好的，一种是深圳生产的，疗效迅

速，虽然价钱是高了点，但功效很好，很适合刚感冒时用；另一种是广西的，副作用小，价格实惠。

5、对不起，您要买的药品已卖完了，这是相似的药品，您看看是否合适。

6、您仔细看看，不合适的，我介绍另一种给您看。

7、您买回去用吧！会有疗效的。

九、送客用语：

1、这是您的东西，请拿好，多谢！

2、请慢走。

3、多谢惠顾，慢走。

十、药房收银员用语：

1、您的药品一共是xx 元，请核对一下。

2、钱不够，请你数数，请给xx元零钱，谢谢！

3、您买的药品共xx元钱，收您xx元钱，找你xx元钱，请点一下。

4、这是您的电脑清单，请您拿好。

5、多谢您的惠顾，请慢走！

6、对不起，让你久等了。

十一、接待繁忙时用语：

1、不好意思，今天人多，请稍等。

2、您别着急，请按顺序来，很快就能买到。

十二、服务禁忌语：

1、您自己不会看吗？

2、您买不买？

3、不买就别问

4、不知道，我不会。

5、有说明书，自己看。

6、喊什么，等一会。

7、找不开钱，自己去找。

8、无货，卖完了。

9、买的时候为什么不想清楚。

10、我的态度就是这样。

11、喂，你买什么。

12、神经病，烦死了。

13、下班了，快点。

14、对残疾人说“盲、聋、瘸”。

15、你到底说什么鬼话？

16、随便问客人年龄、婚姻、收入、住址、经历、信仰、身体等敏感话题☆观摩VCD片断

★作业：1、请你把服务禁忌语改为服务礼貌用语。

2、在你对客服务中最常用的服务礼貌用语有哪些？

第四章销售人员的职业道德

一、何谓职业道德：

职业道德是指为了保证工作的正常运行，为了维护社会或企业公司和广大民众的利益，各行业都约定俗成的特殊要求，这些要求逐渐形成从业者的行为规范。

二、道德的重要性：

1、职业道德是道德的重要组成部分。

2、它是社会进步和个人职业生涯发展的需要。

3、它是维护企业声誉的需要。

4、它是维护个人人格、声誉的需要。

三、药房工作人员的职业道德内容：

爱岗敬业，精通药品业务。

诚实守信，货真价实。

团结协作，优质服务。

整洁大方，礼貌待人。

保守秘密，注意安全。

廉洁奉公，爱店如家。

△讲究职业道德的“十不”。

不擅离职守。

不贪小便宜。

不与顾客争吵。

不讲粗言烂语。

不卖“假冒伪劣”

不欺瞒哄骗。

不抬级抬价。

不缺斤少两。

不挪用公款。

不开空头票据。

△八个一个样：

不矫揉造作，领导在场不在场一个样

一视同仁，大款、农民一个样

不因人而异，接待生客、熟客一个样

心境平和，生意大小一个样

正确对待，买与不买一个样

始终如一，购物与退货一个样

老小无欺，大人小孩一个样

端正态度，心情好坏一个样

☆观摩VCD片断

★作业：在“八个一个样”中你哪些还没有做到如果有，请问你如何克服它

第五章药店销售的消费心理及销售技巧

★心理学是研究人的心理活动及其规律的科学。

△消费心理是研究顾客购买、使用、消耗某种商品或服务时所表现的心理活动及其规律。主要包括感觉、知觉、记忆、思维和想象五大过程。△销售就是介绍商品能提供的利益，以满足客户特定需求的过程。商品当然包括着有形的商品及服务，满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足，或者客户特定的问题被解决。

一、药店销售消费心理：

1、求尊重心理

2、求服务的心理

3、求疗效心理

4、求实惠心理

5、求安全心理

二、药店销售的基本观念：

1、让顾客满意

2、帮助顾客解决一个难题

3、了解顾客购买动机

4、能够帮助顾客解决实际问题

5、适当、贴心的关怀

6、顾客再次购买依赖首次购买的满意程度

7、销售成功的最大因素是员工自己

三、顾客的投诉心理：

1、投诉因素：A、设施设备； B、药品功效； C、安全性；D、服务态度；

E、服务效率；

F、服务方法；

G、顾客的主观因素。

2、投诉处理的原则：A、克服情绪；B、主人翁精神；C、客人永远是对

的；D、换位思考。

3、投诉处理基本程序：

A、认真倾听，了解前因后果，虚心接受投诉；

B、表示同情的歉意；

C、视情况采取弥补措施；

D、感谢客人的批评指教；

E、落实、改进、监督、检查投诉处理。

四、针对不同类型客人的销售技巧：

1、理智型顾客：要求做到耐心，做到问不烦，拿不厌。

2、习惯型顾客：要求记清楚客人的购买习惯，千方百计满足客人所需。

3、经济型顾客，要求熟悉商品性能，积极耐心引导。

4、冲动型顾客：要求动作要快，回答问题简洁明了。

5、活泼型顾客：要求多介绍，耐心宣传。

6、犹豫型顾客：要求在“帮”字下功夫，耐心介绍，当好参谋。

▲销售五大秘诀

A、认真听取顾客的意见

B、在回答顾客问题之前有短暂的停顿

C、要对顾客有同情心

D、复述顾客提出的问题

E、回答顾客提出的问题

▲销售五关键（看、听、笑、说、动）

五、八种销售语言技巧

1、选择问法

2、语言加法

3、语言减法

4、语言除法

5、5、一卷巴蕉法

6、借人之口法

7、赞语法

8、亲近法

六、特殊情况下的销售技巧：

1、柜台缺货时的销售：

A、真诚道歉，介绍类似商品；

B、征求意见，作缺货登记处理；

C、再次致歉，热情送客。

2、老年顾客的接待：

A、热情帮助挑选药品；

B、耐心解释功效、用法；

C、收钱、找钱、交货要交待清楚；

D、提醒是否买齐药品；

E、帮助包装，热情送客。

3、代他人购药的销售：

A、问清楚用途，了解情况；

B、推荐适用药品；

C、委婉说出已售药品不退换的规定。

4、残疾人购药的接待：

A、热情接待，问清所需；

B、注意忌讳，耐心介绍；

C、认真帮其挑选；

D、打好包装，护送出门。

5、对孕妇购药的接待：

A、热情接待，不宜久站，优先接待；

B、注意药品的特点、功效及副作用；

七、如何提高工作效率

1、专注本业

2、自我鼓励

3、定义工作业绩

4、保持良好工作情绪

5、搞好人际关系，营造轻松工作环境

6、改进工作方法

7、参加培训，提高认识

8、避免过度工作量

9、对企业充满信心

10、防范惰性和不守纪律等不良作风

11、勇于挑战新工作、新任务

12、明确每一天的工作任务并做出有效的工作计划

★作业：请列举八个案例说明八种销售语言技巧！

第六章药房营业员营业程序规范及工作细则

一、营业前的准备：

1、营业员个人方面的准备，包括个人卫生、仪容仪表、精神状态。

2、班前会，由领班主持会议总结昨天工作，布置新工作和有关注意事项，

检查员工的仪容仪表及精神状态；

3、检查过夜商品，清点重点商品，如冰箱药品、名贵保健品；

4、清洁卫生，保证负责区域的药品、货架、地面、用具做到干净、整洁、

无尘土；

5、整理商品，进行归类整理，使其美观大方、整齐；

6、检查所负责区域商品价格标签是否准确、有改动，检查有效日期，把情

况及时汇报领班处理；

7、补货，及时把领回或库存的商品按一定的摆放数量补充上；

8、准备售货用具和便民用品，包括计价器、计量用具、包扎用具、宣传资

料、老花镜等等；

二、营业中的服务规范：

1、站立微笑服务，按分配的岗位规范站好，（腰要直、脚要稳、头要正、手放好、神情自然微笑）

2、热情迎客（当客人走进药房应主动上前问好：某某，您好，请问您需要什么或请问有什么可以帮到您）；

3、主动询问，耐心导购，百拿不厌，做到礼貌、准确、敏捷。

4、细心观察，及时向顾客提供个性化服务（如提供老花镜、座位、茶水等

等）；

5、在不影响服务另外客人的情况下应主动协助客人把商品送往收银台或者

正确指引客人结帐；

6、礼貌致谢，热情送客（多谢，请慢走）

7、认真、迅速填写销售卡或销售小票；

三、营业中营业员的辅助工作规范：

1、整理商品，包括归位整理、包装整理；

2、添补商品，如数量不足及时报告领导；

3、拆包和分装药品；

4、检查商品价格标签。

四、营业结束的收尾工作：

1、送客，以热情、耐心的态度为当天最后一名客人服务；

2、店内安全检查；

3、整理和清扫；

4、由领班主持班后会。

△如何培养团队精神

首先，要认识到，团队协作精神对个人的素质有较高的要求，除了应具

备优秀的专业知识以外，还应该有优秀的团队合作能力，这种合作能力

有时甚至比你的专业知识更加重要。

其次，要认清楚自己的地位价值，无论你在企业中充当什么角色，你的每一项工作与他人的工作都有一个接口，这就意味着你的工作，需要得到

他人的帮助，要想得到别人的帮助，必须先要帮助别人。

第三，要认识到“支持，是团队合件的温床”，必须学会依赖伙伴，并把伙伴的培养与激励视为最优先的事，懂得取胜要靠大家协调合作的道

理，因为，任何产品或企业的品牌不是自制的，要经过各方检验、认可

才能形成的，同样，个人品牌，决不是自封的，而是被大家所公认的。

第四，要端正心态，视需要而自觉调整角色，学会包容、欣赏别人，尊重其他成员的个别差异性，这是一种人格的修养、一种气质的提升，它有

助于自己逐渐走向成熟，走向成功，它对于一个人的生存能力、协作能

力、发展能力的提高，都具有重要的意义。就个人而言，形成了自己个

人的品牌，就有了工作保障，就企业而言，使用这样的人，是信任和放

心的。有了这样的团体协作精神，有配合默契的凝聚力的优秀团队时，

就犹如猛虎添翼，所向披靡。

☆企业游戏：传递（请思考在游戏中领悟到什么）

△沟通技巧

一、沟通概念

为了设定的目标，把信息，思想和情感在个人或群体中传递，并达成共同协议的过程。

二、有效的沟通技巧

1、广开渠道，收集信息事实

2、了解沟通对象的背景、年龄、爱

好

3、尽快解释、说明原因

4、学会拉家常

5、坦诚对话、专注对方、态度诚恳

6、控制情绪

7、及时调整对策 8、避实就虚 9、学会赞美与尊重

三、沟通的禁忌

1、心胸狭窄、自私自利

2、落井下石

3、不留意小节

4、锋芒毕露

5、暴躁、易发情绪

6、不分清红皂白

7、虚情假意 8、谈别人是非 9、公众场合批评别人★作业：1、假如你是门店负责人，你将采取什么有效措施提高服务质量？

运用什么营销策略提高营业收入？

2、请用3分钟讲述你的培训心德！

新进员工培训手册

新进员工培训手册 第1章 超市经营 一 超级市场定义 超级市场一般是指商品实行开架陈列，顾客自我服务，货款一次结算，以经营生鲜食品，日杂用品为主的商店。 二 消费对象及购物特点 1消费对象在城镇，超市以工薪阶层的居民为主要消费对象。2在农村，超市以普通百姓家庭为主要消费对象。3销售产品 超市销售的产品是以日常消费品为主的大众 购可以一次性 的采购所需的商品（也即通称“一站式购 物”），因而节约了时间， 价格相对百货店便宜，顾客不受 约束，因而顾客心情好。三 评价超市与商品的优劣1.评价 超市经营的优劣1卫生状况2照明条件3音响效果4商店设备5商品组合6员工服务态度7顾客服务台8指示牌，价格标签i.评价生鲜品优劣2商品质量保质期3商品齐全4商品重量包装水平5商品展示情况6口味7员工态度，着装 四 商业竞争主要体现在：1.价格2.质量3.服务4.售后服务 五 超市与百货商店区别(一)百货商店与超市服务对象的区别1百货商店 以中高层收入的消费者为主。2超市 以低收入家庭式的消费者为主。(一)超市与百货商店为顾客服务区别1 百货商店 提供较充分的服务，服务人员较多。2 超市 提供有限的服务 （1） 超市与百货商店价格上的区别1 百货商店 装修豪华，成本高，价格较高，毛利也较高，比超市平均高10%~~15%， 可以大规模的降价销售。2 超市 装修简单，统一采购 等，经营成本较低，毛利低，只能大面积的降价促销。 第二章营运的基本术语 1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。 2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。 3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。 4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。 5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。 6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。

开酒吧的各种流程和方向

如何开酒吧?开一间小酒吧投资的流程! 如何开酒吧?开一间小酒吧是现在很流行的选择，那么，对于如何开酒吧你就要好好了解一下了，下面，关于开酒吧投资，就来为你具体介绍一下开酒吧的流程。 一、酒吧选址、注册与外部装修酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。 若酒吧的位置选择不当，那经营绝不会成功。在为筹建的酒吧选址时，除了要以市场分析的资料为依据外，还要考虑收集些与市场数据相关的信息。地区经济近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的，要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。城市规划区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建，如果未经分析，酒吧就盲目投资，而在成本收回之前就遇到了拆迁，这家酒吧无疑会蒙受损失，或者若失去原有的地理优势。如何开酒吧?所以在确定酒吧位置之前，一定要向有关部门提出咨询。潜在地点的最佳状况是在用途，限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障，否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。竞争情况竞争情况是直接影响酒吧经营的不可抗拒因素，需要认真调查研究，对于竞争的评估可以从两个方而考虑。一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争，这一点自然是消极的因素。另一方面是非直接竟争，包括提供不同饮品和不同服务的酒吧，这一点有时会成为积极的因素。没有竞争的地方，从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这一地点可能是一个潜在的绝好地点，但也可能是个很糟糕的地点规模和外观酒吧的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。酒吧位置的地面形状以长方形、方形为好，圆形也可。三角形或多边形除非它非常大，否则是不足取的，因为民方形的土地利用率较高。在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。 如何开酒吧?选址需要考虑的因素 1.应尽量避免与其他酒吧门对门地经营，这会对销售造成不利的影响。 2.酒吧应尽量选择人群集中的地方经营，这样可以保有一定的知名度及销售收入。 3.酒吧选址在可能的情况下，要选择距商业中心、购物中心、文化中心、交通终点、旅游景点等较近的地点。 4.在同一地区并非不能同时并存相类似的几家酒吧，有时候几家酒吧凑在一起由于客人认为有较多的选择，意味着该地区有更大的消费吸引力，反而会使整个地区的酒吧生意因人们不约而同的光顾更加兴隆。 二、能源供应情况能源主要是指水、电、天然气等经营必须具备的基本条件。 在这此因素中，水的品质也应考虑，因为水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。流动人员这因素主要影响着过路人的多少、客人的种类等。因此对流动人员定要仔细分析，综合其特点，选择适当的位置和酒吧的种类。如何开酒吧?地点特征地点特征显示出

新员工培训管理制度

新员工培训管理制度 1．目的 1。1为使新进员工尽快了解公司的概况、文化、制度，逐步了解公司的生产、工作特点，自觉遵守公司各项规章制度，接受并融入企业文化。 1．2规范新员工试用期培训管理，明确各相关部门和负责人在新员工入职指导方面所赋予的职责，从培训角度为新员工考核、评估提供依据。 2.概念 指对新职工进行的导向性培训，又称“岗前培训”.其目的是使新员工了解和掌握公司的基本情况,对他们进行职业道德、专业理论、生产工艺和实际操作技术、劳动纪律等方面的教育。 3．适用范围 适用于所有新入职员工(包括管理人员、一线员工、临时工）及其指导人。 4．职责划分 4。１人力资源部： 负责定期统一集中组织新员工的入职培训课程实施,并负责指导、协助、跟进各用人部门实施新员工岗位培训，同时对各用人部门的新员工岗位培训情况予以考评。 4.２各用人部门、班组: 负责对新进员工的综合培训、岗位培训、专业技能培训的计划、组织、实施与考核. 5。培训内容 5。1人力资源部统一组织实施的整体培训内容包括: ●公司的历史、概况、业务、发展规划、产品及技术概况等 ●公司的经营理念、核心价值观、员工道德规范和行为准则 ●基本人事规章制度 ●安全与质量 ●生产管理 ●《药品生产质量管理规范》、《药品管理法》、《药品注册管理办法》 ●职业化训练（职业道德与职业精神） 5.2用人部门的入职培训内容主要包括: ●岗位职责及业务流程 ●二级安全教育

●本部门业务（生产)基础入门 ●技术、技能的渐进培训与指导 ●其他岗位基础素质类课程 5.3用人班组的入职培训内容主要包括： ●岗位职责介绍 ●三级安全教育 ●工艺技术知识 ●岗位操作规程和实践指导 6。培训方式 6.1集中授课及参观 由人力资源部制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课及参观的形式. 6．2在岗培训 6.2.1根据不同岗位的需要，由新员工（新进人员）所在部门负责人对其已有的技 能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工的培训 方向并制订实习培训计划，同时指定专人实施培训指导，人力资源部跟进计 划及实施效果。 6．2。2新进人员（毕业生),由所在部门负责人根据岗位职责及任职要求为新人制定短期培训计划,指定专人实施培训指导,通过与新员工座谈,帮助新员工设 定职业生涯路线； ６。２。３新进基层人员岗位技能培训—-操作技能培训，由用人部门负责,自新员工到岗即日起予以实施，人力资源部负责过程监督与协助。 ６．2.4面对面沟通与工作过程辅导-—新员工数量较少或是技术技能培训不适宜集体培训的情况下，人力资源部应协助用人部门主管,自新员工入职当日起实 施面对面沟通与工作过程辅导相结合的形式实施入职培训. 6．2.5根据不同岗位需要,由需求部门主管提出车间实习安排，并填写《车间实习申请表》呈生产分管总监批准，实习采用车间现场调研和技术人员专职辅导 相结合的方式,实习期间，实习人员由车间统一管理，车间实习要记实习笔 记，实习结束后要完成实习报告. 7。员工试用期管理 7。1新员工试用期一般为3个月,试用期结束根据《入司员工试用期考核评定表》的鉴定结果，给考评合格者办理正式入司手续.

专卖店员工培训手册模版

专卖店员工培训手册 一、企业简介、理念 1、企业简介 （一）公司简介 （二）品牌背景 （三）品牌文化 二、发展规划 1) 品牌标语： 2) 品牌文化： 3) 经营理念： 4) 经营目标： 5) 经营定位：

三、专卖店日常工作流程 1、营业前 1) 人员出勤，清洁店内卫生； 2) 特卖标志的放置； 3) 新进商品的陈列； 4) 入口处是否清洁； 5) 地面、玻璃、收银台清洁是否已做好； 6) 卖场灯光是否控制适当； 7) 收银台零用钱是否准备； 8) 前一日销售报表是否已发出； 9) 准备好营业所需的各种票据； 10) 准备好零用钱（每台收银机每日的零用金应相同） 11) 了解当日促销品及促销品的价格； 12) 打扫负责区域内的卫生（包括地面、货架） 13) 检查备用工具（剪刀、皮尺） 14) 查阅交接班记录； 2、营业中 （1）店长（专卖店） 1) 货品是否丰满？是否需要紧急补货； 2) 营业员精神状态是否饱满？是否有工作人员聊天或无所事事； 3) POP牌是否脱落；

4) 卖场中是否有污染品或破损品； 5) 是否进行中途存款； 6) 价格卡与商品陈列是否一致； 7) 交接班人员是否正常运作； （2）收银员（专卖店略） 1) 为顾客做结帐及商品入袋服务； 1) A、收受顾客现金时，需口述“收您XX元”，“找您XX元”，“请您收好”；案例如下： 一天傍晚，一个年轻人到店里购物，拿了一张100元钱给收银员找，当收银员准备给他结帐时，他突然说：“等一下，我有零钱给你”。于是，收银员把100元还给他，并取了他的零钱，等结完账，他对收银员说：“你100元还没还给我”，见收银员满脸疑惑，他又补充了一句“你看，就是那一张。”收银员虽然不太相信，见他如此肯定，只好拿出100元给他，还给他道一声“对不起。”到晚上结帐，收银员发现营业款少了100元，仔细想来，毛病出在这一青年身上，其实，这种案例发生的次数不少，在此处提出，希望引起大家的注意，以避免无谓损失。同时要加强对收银员的唱收唱付教育，特别像归还他100元时，应让他确认一下； B、在收到顾客纸钞时要注意辩识钞票的真伪； C、当顾客使用非现金支付时（折价卡），应确认是否有效； D、退回商品需退回付款时，应填写退款单；

酒吧管理

酒窖管理 温度 11℃至12℃的恒温最适宜长期保存美酒。藏酒的环境最忌忽冷忽热，周围热源的干扰对酒的质量有致命的影响，需要依据酒窖的实际情况对墙体和顶地进行保温处理。门是酒窖保温中最薄弱的环节，需要在中间添加一层保温材料，并在门周围贴上隔音条。不仅如此，木门在使用前要均匀烘干，以防温度湿度不均导致木门变形，影响储藏质量。 湿度 为了使瓶塞保持适当湿润，酒窖的湿度一般介于60%到75%之间，这样的湿度同时可防止潮湿滋生出霉菌。 空气与光照 大部分酒类是通过瓶塞来“呼吸”的，空气洁净和清新能够保持酒的纯净。酒柜照明通常选用冷光源，白炽灯产生的热能可能对改变酒的温度条件，而荧光灯可能产生的大量不可见紫外线也会严重伤害葡萄酒等酒类的酒体结构。 酒柜 而酒柜的设计，在满足藏酒者审美需要的同时，还要考虑不同酒类的存放方式。葡萄酒在放置时需要一定的倾斜角度，酒液浸润瓶塞，瓶内保留的少量空气，可以促成葡萄酒缓慢适当地成熟。而蒸馏酒类的瓶子大多要竖置，以便于酒液的挥发，降低酒精含量，可以改善酒质风格。

瓶塞 存放时间超过25年以上的名贵“陈酒”，则要及时采取换塞等措施，避免发生意外而使美酒“休养”的时光前功尽弃。 其他 欧洲的许多私人酒窖，还备有记录藏酒的管理软件，每瓶酒在入窖之前都要扫码记录。在连接酒窖与外部环境的缓冲地带，往往还要设置小型的会客厅，除了发挥社交功能，在跨季节为酒窖通风换气时，也避免酒窖内空气骤变而影响酒的品质。 转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。 要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。 酒品论文 摘要：对于酒吧来说，最大的经济效益的来源就是酒水销售了。酒吧摘要酒水的利润取决于酒水的销售情况和酒水成本。所以，酒吧要想取得更高的利润效益，就要在确定好售价的前提下控制酒水的成本。那么，酒吧在经营管理方面需要怎么样控制酒水成本呢？本

工厂车间新员工安全培训的三级培训

新员工安全培训的要求 为保证进入车间的每一位新员工都能顺利、及时、有效的进行安全培训，特制定此规定。 一、培训对象 所有新员工上岗前必须进行安全培训。 生管部、仓储部、物流部、工程部新入职员工及从其它部门调入到以上部门的员工。 二、培训方式 培训方式由培训人根据需培训人员人数决定，可采取讲解、录像、幻灯、现场演示等。 三、培训阶段划分 培训分为公司培训、车间培训、班组培训三大项。 四、培训内容 1、公司培训内容 A、安全生产管理制度：公司防火制度、吸烟管理制度、消防安全管理办法、员 工车辆管理规定、网络管理规定。 B、员工安全生产职责 C、公司安全禁令 D、安全事故案例宣导 2、车间培训内容 A、应急情况处理：火灾应急处理、人身伤害应急处理。 B、安全事项。 C、车间安全禁令 D、安全事故安全宣导 3、班组培训内容

A、岗位操作规程 B、设备安全操作要素 C、岗位危害告知与安全注意事项 D、车间安全禁令 E、相关事故案例宣导 五、培训要求 培训内容必须通俗易懂，每个受训员工必须完全理解安全培训内容，安全禁令必须人手一份，牢记于心。 六、培训流程记录 培训全过程必须使用《员工安全教育档案》进行记录，《员工安全教育档案》由新入职员工上岗时从人力资源处领取，每一级培训完成后在《员工安全教育档案》上相应位置签字，并记录时间。 所有培训必须3日内完成，3日内由受训新员工将《员工安全教育档案》上交至安全专干处。 七、培训跟踪、测试、评估 安全专干不定期对受训新员工培训情况进行抽查、测试，对于培训不合格、员工存在疑问的可要求相关培训人解答疑问或进行再次培训。 八、相关奖惩规定 1、所有培训内容必须3日内完成，未完成的对相关责任人处以5元合作条罚款， 特殊情况无法完成的须向安全专干说明。 2、每月累计2次以上发生培训不到位情况的处以相关责任人合作条罚款5元。

员工培训手册

员 工 培 训 手 册 编制:人力资源部批准: 员工培训手册

诺鑫电讯业务同仁： 大家好！ 从成为诺鑫电讯成员的时刻起，我们便肩负起了促进公司发展和树立公司形象的责任，在河南通讯界，我们公司拥有良好的信誉和品牌的知名度，希望各位时刻对自己高标准、严要求，在做每一件事时都尽心竭力追求优秀和完美。为我们公司的进步和发展贡献力量。 编写这份培训手册，是为了给各位同仁提供提升自己、发展自己的平台支持，手册里包含了公司相关管理制度、产品知识、营销技巧、案例分析等。 我们公司以“吸引人才、善用人才，发展人才”的用人政策，本着“德才兼备、先德后才、因事择人、因才使用”的用人原则，努力为各位同仁提供一个广阔的发展空间和角色发挥的舞台，殷切期望各位能在不断的学习中丰富自己、提高自已，共同为我们诺鑫电讯的发展和提高而不懈努力。 河南诺鑫电讯有限公司 人力——姚巧莉 公司简介 河南世纪中鑫企业发展有限公司是一家专业从事手机代理销售及维修、手机短信开发、移动增值服务等项目的现代高科技企业。公司现有综合事务部、人力资源部、业务管理部、信息化建设部、财务部、结算部、物流部、审计部、运营商部等九大职能部门

和恒鑫分公司、佳鑫分公司、诺鑫分公司、夏鑫分公司、售后分公司、直销分公司、阿门科技、洛阳分公司等八个分公司，员工近 500余人。另外还有一个中鑫忆通合资公司，和全资子公司河南盈之宝汽车销售服务公司。 诺鑫公司成立于2001年，几年来，世纪中鑫秉承“以人为本”的理念，坚定“诚信、务实、进取”的精神，公司得到了高速的发展，销量从起初的不到10000台的量发展到目前50000多台，从以前的100多个网点发展到现在的700多个网点，我们公司作为NOKIA 厂家的代理商，NOKIA从起初的5个代理商，到现在仅剩下一个半的代理商，我们公司现市场份额已达到了厂家整体市场份额的70%，所代理的机型有N2300、3100、3120、7260、6020、6260、LG632、672、220、622等，月销量现达到10万多台，在河南省的手机市场上占有重要地位，促进了河南通讯业的繁荣发展。 诺鑫公司分为豫东、豫北、豫南、市场部、综合等五个部门，团队人员现也达到了90多人，我公司对员工一直遵循公平、公开、公正的考核方法，给业务人员足够的发挥空间，为此公司还成立了“人才储备库”，让每位加入我公司的业务人员清楚的看到自已发展方向。 产品知识： 一、N6060手机 亮语·触心弦 一、主要功能： 高解析度显示屏128×160像素， 65536色 支持游戏及 应用程序下载可存储500个名片的 通信录16和弦铃音 支持主题 模式和壁纸拨号状态支持大字体 号码显示‘呼吸式’状态灯光提示 其他功能：

酒吧营销经理培训资料

酒吧营销经理的注意事项 酒吧是一个集体是一个团队它的成功与失败都和每一个员工密切相关.尤其是业务经理，直接联系着酒吧的兴旺. 作为酒吧的业务经理，一定要注意自己的言行和外表，更不要忘记自己的首要任务就是留下自己的联络方式，以便日后联络业务。 那怎么样才能做到留住老客户，发展新客户。以下几点是酒吧的营销经理必须学习的课程。 1. 老客户光顾酒吧，作为营销经理，理所应当去招待，但也要掌握一个时间和度。要看这个老客户是谁的客人，如果已经有其他人的招呼，就不必停留太久，交给老客户固定的招呼人去接待。 2. 作为一个营销经理如何让自己招呼的客人圈子活跃起来，让客户有一种亲切感是极其重要的，通俗的说，营销经理脸皮要厚点，多动脑，别只会喝酒，要注意多与客户交流。 3. 作为一个营销经理上班期间都要佩带齐自己的必须用品。如：对讲机、耳线、工号牌、名片。这样不管在任何位置上，客户都能一目了然知道你是酒吧的工作人员，更好提供客户的需要和帮助，以便相互联系。 4. 一个营销经理上班时必须要积极点，不要每天一副事不关己的样子，要用心去观察周围的事物，以便日后对自己有所帮助。 5. 身为营销经理，手机要保持24小时开通，这个是营销经理的饭碗。 6. 上班期间或有空时多与客户联络，如：发信息，打电话。但重要的一点，要注意技巧，不要让客户感到收到营销经理的电话或信息会使人感到反感。 7. 在上班时间也要注意与客人的沟通，不要只专注在卡座上的老客户，也要多注意散座上的新客户，进了酒吧的大门，每个客户都是上帝都是平等的。` 8. 营销经理和客户交流时也要掌握客户的心态和状态。要让客户来本酒吧玩的尽兴，觉得

员工培训手册范本.doc

员工培训手册范本 为让新员工了解公司概况，规章制度，组织结构，公司应如何制定员工培训手册呢?下面我给大家介绍关于员工培训手册范本的相关资料，希望对您有所帮助。 员工培训手册范本如下 导购的服务并不只是销售的一个环节，而应该是完善周到的一系列服务过程：如何引导顾客选购商品，与顾客沟通如何融洽，销售方式如何才能到位，顺畅，从点到面演绎服务优美乐章，给予顾客最佳的购物感觉销售前：整理货品，清洁店堂，准备好店内音乐，保持最佳的状态迎接顾客的光临，做好准备工作后，则选择面对客流的位置笑迎顾客 1.信心：信心是一种无形的品质，不是吃一片药就能得到，但可以被开发出来，是对未来重要的投资。 2.爱心：要视同顾客为亲人，朋友，要用你的服务让顾客感受得到。 3.耐心：在进行销售时，在把握顾客可否购买的前提下，一定要十分耐心，周到有一种韧劲。 4.恒心：不甘失败，要一件一件的继续努力。 5.抓住顾客的心：掌握顾客的心理动态，下一步想要做什么，需要什么。 1.寻找对象：找出希望对其推销服装的人。 2.了解情况：了解顾客真正需要什么，并判断出他们的购买能力。 3.展示产品并说明：选择最恰当的时机战士产品的最大优点，使顾

客想要试穿。同时还要用简洁的语言介绍服装面料，板型的优点。 4.答疑解难并试穿：克服任何阻碍购买的因素和问题，并迅速更换试穿服装的种类。 5.购买：顾客交款的时刻。 6.继续跟进：进行多次推销，或培养顾客对品牌的忠诚度。 7.建立档案：办理会员卡，请顾客留言，建立客户档案。 ◆ 在这个阶段，要了解顾客需求—主动提出问题并仔细聆听，了解顾客的需要后就能鉴别顾客类型—专家型、新手型，对顾客进行开放式问答，让顾客说话，便于了解顾客更多的需求，观察顾客的身体语言，以判断其是否有购买的欲望，仔细聆听，给予顾客希望，并最后确认顾客的需要 ◆ 在接触顾客的同时也就是主动接受购买信号，现在的消费者喜欢自由的购物气氛，因为当我们与顾客打完招呼后，应先留一定空间给顾客，让顾客在没有压力的环境下自由选择，当然我们的目光一定要留意顾客，随意接受顾客的购物信号，通过眼睛观察，耳朵聆听，嘴巴询问等途径来发现顾客的需要，而不是总站在顾客身边 ◆ 在购买心理的留意、兴趣、联想、欲望、比较、信任、决定、满足 八个阶段中，当顾客对商品表示"兴趣"时便接近，这就是接近的理想时机，巧妙的接近，掌握顾客的心理，加以适当的说明和建议，引导顾客进入正面的"联想"，就比较容易唤起顾客的购买"欲望"，但是要准备把握顾客的心理过程发展这一阶段有赖于导购员长期的观察和体验

2020新版酒吧服务员培训计划模板

编号：YB-JH-0745 ( 工作计划) 部门：_____________________ 姓名：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 2020新版酒吧服务员培训计 划模板 Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

2020新版酒吧服务员培训计划模板 摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 一.公司的介绍： 1.让服务生了解公司的规模、体系; 2.让服务生知道公司的目标; 3.让服务生清楚公司的管理架构; 二.员工手册： 1.员工的待遇制度; 2.公司的规章制度; 3.员工的奖罚制度; 三.服务常识： 1.基本的礼貌用语、手势; 2.基本的站姿、坐姿、走姿; 3.基本的讲话姿势、语气、态度; 4.基本的服务规范;

5.卫生意识、服务常识; 四.酒水常识： 1.酒水的归类; 2.怎样的开酒、冲酒; 3.酒水、饮料的搭配; 五.酒水单的背记; 六.基本的操作模式： 1.怎样摆台; 2.怎样迎客; 3.怎样服务; 4.怎样点单; 5.怎样开单; 七.基本促销技巧： 1.酒水的促销; 2.小吃 3.果盘

零售业店面员工培训手册

在零售业7Ps规划中，people即人员是零售绩效的关键影响因素，人员是创造零售竞争优势的主要来源之一。然而人员并非生而优秀，只有通过强有力的培训才有可能成为卓越。 一、培训的门类 1.1新进人员的职前训练 1.1.1实习:先在门店作业一段时间,使之对门店有所了解则能为正式培训做准备。 1.1.2专业训练:然后进行所需心态、知识、技能的集中培训。 1.1.3实战辅导:训练结束后分派到门店各单位，由资深门店人员个人辅导。 1.2老员工的训练 1.2.1岗位技能的强化训练 1.2.2新技能的引入训练 二、培训的规划 2.1培训内容 2.1.1心态的训练。心态决定成功，没有良好的心态不可能承受困难。 2.1.2知识的训练。知识就是力量，没有足够的知识不可能有好的表现。

2.1.3技能的训练。技能沉淀经验，没有娴熟的技能不可能临场应变。 2.2培训时间 2.2.1培训班应长期举办,有可能的话最好固定下来,决不能浅尝则止。 2.2.2每一次的培训班应采取集训的方式较易收效。 2.2.3集训时间不要与营业高峰时间冲突。 2.3培训场所 2.3.1除非必要,集训场地最好不在自己公司内,较能专心不受干扰。 2.4培训课程 2.4.1课程必须有连贯性,本次集训和下次集训均要计划出。本次无法讲完的课程,于下次继续讲完。 2.4.2慎选讲师,务必使培训内容与讲师特长匹配。有可能的情况下尽量选择内部讲师。 2.4.3欲聘请的外部讲师,集训安排者一定要亲自听讲过。 2.4.4事先与讲师详细磋商培训内容,务必要求讲师准备讲义。

2.5培训准备 2.5.1事先做充分的训务准备。 ¨预算报批 ¨议程安排 ¨场地布置 ¨讲义资料 ¨餐饮准备 ¨人员接送 ¨签到事宜 ¨纪念品 2.5.2事先将一切集训有关事宜以书面发给每一位受训的人员。¨集训日期 ¨地点 ¨报到时间 ¨课程 ¨纪律 ¨个人携带用品

酒吧员工培训手册

员工培训手册

第一章行业认识 员工职业道德 总则：敬业、爱司、奉献 1、热情友好宾客至上（谦虚谨慎，尊重客人，牢记服务宗旨，对客热情友好） 2、真诚公道信誉第一（真诚对客，拾金不昧，实事，知错就改） 3、文明礼貌（仪表整洁，举止大，微笑服务，礼貌待客，尽心尽责，服务到） 4、团结协作，顾全大局（互相尊重，密切配合，互相支持，学习先进，发扬风格） 5、遵纪守法，廉洁奉公（自觉遵守职业纪律，格执行政策法令，勤俭节约，廉洁奉 公，反对和纠正行业中的不正之风） 6、尊重公司领导，服从工作安排 ………… 娱乐行业服务产品的构成及特点 娱乐行业不同于其他行业，它的服务产品有其自身的特点，了解这面的知识，有助于娱乐从业人员正确地认识服务。 一、娱乐行业服务产品的构成： 娱乐行业向客人提供的最重要的产品就是服务，它包括以下几个面： 1、服务员的日常工作。它是娱乐业服务产品的重要组成部分。从形式上看，即服务员所做的接待、清洁、出品等等工作，但从实际上看，服务是服务员通过语言、动作、姿态、仪容仪表、行为举止、个人修养所体现出的对客人的尊重、欢迎、关注、友好；所体现出的是服务员本身格认真的服务精神、顾客至上的服务意识、热情到的服务态度、丰富的服务知识、灵活的服务技巧、快捷的服务效率等容，这些

可以说是娱乐行业服务产品的核心容。因此，我们可说娱乐行业服务就是SERVICE （其本意就是服务），而其中每个字母都有着丰富的含义： S－Smile(微笑)：其含义是服务员应该对每一位客人提供微笑服务； E－Excellent(出色)：其含义是服务员将第一服务程序，第一微小服务工作都做得很出色。 R－Ready(准备好)：其含义是服务员应该随时准备好为客人服务。 V－Viewing(看待)：其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的贵宾。 I－Inviting(邀请)：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请客人再次光临。 C－Creating(创造)：其含义是每一位服务员应该想设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围。 E－Eye(眼光)：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注客人，适应客人心理，预测客人要求及时提供有效的服务，使客人时刻都感受到服务员在关心自己。 2、娱乐行业的服务产品还包括针对客人需要而设计的不同形式、式的服务程序。 1）静态服务：指娱乐场所提供给所有客人使用消费的物品，设施。如：电视机、空调、茶几等等。 2）有声服务：指娱乐场所的闭路电视，卡拉OK系统，大厅的音乐等等。 3）即时服务：指娱乐场所对客人临时托办的事宜的服务。如客人要在场找他的朋友。 4）缓冲服务：在即时服务做不到的情况下，要想一些缓解措施。

工厂新员工培训内容

竭诚为您提供优质文档/双击可除 工厂新员工培训内容 篇一：企业员工培训内容包括方面 企业的员工培训内容主要分为三个部分： (一)应知应会的知识 主要是员工要了解企业的发展战略、企业愿景、规章制度、企业文化、市场前景及竞争;员工的岗位职责及本职工作基础知识和技能;如何节约成本，控制支出，提高效益;如何处理工作中发生的一切问题，特别是安全问题和品质事故等。 这类的课程应人力资源和部门主管共同完成，分工协作并相互督促。对于有些规章制度和企业文化，要求全体员工能理解、能认同和能遵守。就像蒙牛一样，员工若没有良好的行为规范，企业凭什么高速的发展? (二)技能技巧 技能是指为满足工作需要必备的能力，而技巧(:工厂新员工培训内容)是要通过不断的练习才能得到的，熟能生巧，像打字，越练越有技巧。企业高层干部必须具备的技能是战

略目标的制定与实施，领导力方面的训练;企业中层干部的 管理技能是目标管理、时间管理、有效沟通、计划实施、团队合作、品质管理、营销管理等，也就是执行力的训练，基层员工是按计划、按流程、按标准等操作实施，完成任务必备能力的训练。 (三)态度培训 态度决定一切!没有良好的态度，即使能力好也没有用。员工的态度决定其敬业精神、团队合作、人际关系和个人职业生涯发展，能不能建立正确的人生观和价值观，塑造职业化精神。这方面的培训，大部分企业做的是很不够的。 培训大师余世维认为：中西方企业最大的差异是我们的员工不够职业化。企业对员工职业化方面的培训也少得可怜，我们很多企业的高管都不够职业化，中基层员工就更不用说了，员工的职业化程度严重制约着企业的发展。 员工的工作态度是要用正确的观念去引导，良好的企业文化去熏陶，合理的制度去激励;赏识员工的进步，使他们 建立强大的自信心;正确的看待自己和企业，根据他们的特 长安排他们的工作，才能创造良好的绩效。帮助员工的自我价值实现了，企业和员工才能共同成长。社会的浮躁，教育的缺陷，社会的转型，价值观的扭曲，人们对财富和成功的偏见，，严重影响着企业的发展和社会的进步，谁能高屋建瓴，先人一步教育培训引导好员工的态度，就奠定了企业的

酒吧员工管理培训手册

酒水部培训资料一，了解本公司的性质及运作情况。 二，熟记员工守则，规章制度，明确本职职责。三，认识酒吧的用具，杯具与操作时的细节情况。四，酒吧日常工作〈开吧，营业，收吧〉及详细价格。 五，酒水牌内的类别，品牌名称，价格等。 六，酒水知识〔烈酒，利口酒，开胃酒，葡萄酒，香摈酒，鸡尾酒，特饮，果汁 七，出品方法与制作细节过程及杯具的搭配。八，雪糕，水果盘的成份与制作方法。 九，日常需备物〈糖胶，装饰物，拧角片等。 酒吧员职责工作概要 遵守公司规章制度，执行上级指示，认真完成上级布置的工作任务，明确自己的工作范围。 1树立吧台意识，纪律意识，确立职业荣誉感和责任感。 2熟练掌握吧台各种工具器皿的使用方法，认真做好服务接待工作。 3上班需领好当日吧台所需物品，并填好年提货单。 4确保吧台一切准备工作都是准时完成。 5时刻检查吧台是否保持干净（无任何污点）指定的物品摆放是否整齐，

如有需要维修补充的地方，应立即向上级回报。 6确保所有的操作工具都是干净，完好的。 7注意自己的仪表，仪容的卫生及整洁，保持良好的精神面貌。 8运作中必须确保出品质量，凭酒水单的品名数量及要求出品，一定要看清看准酒水单上的单位，数量，品种，冷，热等。 9当收吧时，必须盘点剩下酒水数量，确保放于酒架上的酒水收回指定位置存入上锁。 10收吧时务必把吧台内外卫生搞好，补充有关饮品保证夜间冰冻。 11吧台所有杯具必须定期进行消毒漂白处理。 12当吧台收入之后，要仔细检查各个酒拒是否上锁，各电源插头是否处理好，方可离吧。 酒吧主管职责工作概要 酒吧主管的工作是负责管理酒吧领班，调酒师，吧员及吧台女服务员，检查他们的工作和准备情况，确保营业前准备工作和营业运作正常，安排工作时间并负责检查他们的工作表现，使他们在任何情况下都能提供高效（）的工作与服务并控制酒吧成本 1准时上，下班并带头做好酒吧工作，给属下树立好榜样。 2制定酒吧的服务程序，操作规范，酒水控制，酒吧卫生等规章制度，并组织实施，服从上级的安排与指示，确保酒水高质量出品和服务的规范化。 3与其他各部门保持良好的工作（）协调做好酒水的供应工作。

化工厂新员工培训内容

化工厂新员工培训内容 篇一：生产车间员工新员工培训内容 生产人员培训内容 生产人员培训的主要目的是加强其在生产方面的技能，使其掌握先进的生产理念，提高生产作业效率与产品质量。生产人员培训内容如表所示。 篇二：化工厂培训计划 篇一：2011中小型工厂年度员工培训计划方案 2011九道湾年度员工培训计划 为提高员工素质，提高公司的管理水平，优化公司人力资源配置，提升公司员工的综合素质和业务能力，全面推进企业健康快速发展。必须进行有效的培训，做好培训的基础是要有可行完整实用的员工培训计划，现将今年的工作培训计划如下：一、总体目标

1、重视新入职员工培训，加强入职前瞻性教育和培训，令员工尽快融入工作环境当中； 2、加强公司中低层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，增广知识面，提高思想觉悟； 3、加强公司工艺技能培训，提高专业技能，为技术创新、技术改造等科学性创造打下坚实的基础； 4、加强公司专业技术人员技术等级培训，不断提升员工的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能。 二、培训原则 1、按需施教、务求实效。根据公司改革与发展的需要和员工培训需求，分层次、分类别地开展，增强培训的针对性和实效性，确保培训质量。 2、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。新入职员工培训要求不小于2小时，员工技能培训每周不少于1次，每次不少于1小时，中低层管理人员培训课时每周不少于1课时，每课时不少于2小时。

3、建立表彰制度。对培训工作成绩显著，给予表彰奖励。建立以组为单位的培训队伍，对车间组长培训成果进行检测，培训效果显著者，给予培训者奖励。 三、培训内容与方式 （一）一级培训——新入职员工培训 新员工每新招聘满30人为一批次进行入职培训，由公司人力行政部组织培训，培训时间不少于2小时，主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、规章制度、安全 （二）二级培训——中低层管理干部 提升专业业务知识、技能、完善管理知识，提升管理技能，培养并开发领导力，促进企 （三）三级培训——车间员工技能培训 车间各组组长负责对所管辖的全体员工培训计划，主要内容是岗位职责、

生产部新员工培训计划

生产部新员工培训计划 篇一：生产车间培训计划 一、培训目的 为贯彻执行生产部对各车间的工艺纪律监督与考核，提高各操作岗位员工的技术业务水平，加强员工的岗位责任心，从而全面提升公司生产的工艺控制水平，依据相关规定，技术部将组织对生产车间的工艺技术培训。 二、培训内容 工艺技术培训内容主要包括以下三点： 1，技术部定期定员对车间的培训。 技术部将定期通知车间相关人员进行集中培训，培训时间、地点和参与人员将由技术部规定并通知车间。 主要内容包括： （1）出台工艺管理制度的培训。 （2）技术改造的说明培训。

（3）重要装置、工艺操作法的培训。 （4）工艺技术员的业务水平培训。 （5）临时用工或外来人员的上岗资格培训。 2，车间实际需求的工艺技术培训。 根据相关规定，车间有义务根据生产中的实际需要，要求技术部组织对生产中的具体问题进行培训，用以提高车间工艺技术水平和承担工艺责任的风险。（详见《车间培训及考核细则》）主要内容包括： （1）生产中遇到的难点控制问题的培训。 （2）新上项目或设备的运行操作培训。 （3）工艺条件控制中的理论支持培训。 （4）其他工艺技术培训。 3，车间负责的对车间员工进行的基础培训。 车间必须制定每月的详细培训计划，并报技术部，由技术部进行评估并

监督执行，对于讲课的内容，水平以及效果列入年度考评（职称、工资系数）。 培训内容包括： （1）车间生产的工艺流程及工艺参数。 （2）生产岗位岗位操作规程。 （3）车间生产主要设备性能及设备维护。 （4）车间生产设备的开停车顺序。 （5）生产过程中各工艺条件的具体控制方案。 三、培训方式 工艺技术培训提倡能切实提高员工艺技术水平的各种方式，但集中授课将作为主要培训手段，培训方式如下 （1）下发各种工艺技术资料，并在一段时间后对接收资料的在岗员工组织相关考评。 （2）邀请专业人员（菏泽学院教授或炼油厂工程师）组织授课。 （3）由公司内部各领域工程师和专业技术人才组织授课。

夜场服务员培训资料 全版的

夜场服务员培训资料全版的 服务员基本培训： 1、须知本酒吧娱乐性质 2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作 3、熟悉本酒吧主题 4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容 5、进行服务流程培训及态度的培训 6、试用一个月后经部门经理认可及转正提成 7、在不危害公司利益前提下保护自己的利益 服务员准备工作： 每天做完班前卫生后，应按照指定清洁工具的摆放地点，摆放好清洁用具，并对易发臭味的工具进行在一次清洗。 领单：服务员每天应对自己单据进行检查，单据是否足够今天的开单量，每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查，单据四联是否完整，并对单据序号顺序进行核对。 一、卫生流程： 1、更换桌布清理台面并按规定摆放好台面物品 2、打扫地面卫生 3、拖洗地面卫生 3、检查卫生是否打扫合格（要求：桌面干净整洁，地面干净无杂物烟头，拾收掉落的色盅，按规定摆放桌椅） 4、桌面的摆放是否合乎要求齐全（烟缸/蜡台/蜡烛/色盅/） 5、检查每桌交友电话是否有坏（及时修补更换） 二、服务员领位及服务流程： 1、迎接客人 当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等（声音掌握适度，保证客人听到即可），并同时鞠躬15度。 2、引座 首先领位人员要有礼貌的问客人，如“哥”“美女”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。 3、递送酒水单 客人入坐后应递上酒水单，先给女士，在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比

人力资源部新员工培训方案

人力资源部新员工培训方案 鼓励新员工的士气让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望让新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法新员工培训程序三、新员工培训内容就职前培训（部门经理负责）到职前：致新员工欢迎信（人力资源部负责）让本部门其他员工知道新员工的到来准备好新员工办公场所、办公用品准备好给新员工培训的部门内训资料为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师准备好布置给新员工的第一项工作任务部门岗位培训（部门经理负责）到职后第一天：到人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责）到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐到职后第五天：一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。 对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间到职后第三十天部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表到职后第九十天人力资源部经理与

部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。 3．公司整体培训：（人力资源部负责--不定期）公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题新员工培训反馈与考核岗位培训反馈表（到职后一周内）公司整体培训当场评估表（培训当天）公司整体培训考核表（培训当天）新员工试用期内表现评估表（到职后30天）新员工试用期绩效考核表（到职后90天）五、新员工培训教材各部门内训教材新员工培训须知公司整体培训教材六、新员工培训项目实施方案首先在公司内部宣传“新员工培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度每个部门推荐本部门的培训讲师对推荐出来的内部培训师进行培训师培训给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料各部门从20xx年1月开始实施部门新员工培训方案每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训在整个公司内进行部门之间的部门功能培训七、部门新员工培训所需表格表格一新员工部门岗位培训（到职后第一周部门填写）部门：新员工姓名：序号培训内容完成确认（负责人签名）就职前培训l11让本部门其他员工知道新员工的到来l12准备l13好新员工办公场所、办公用品l14准备l15

109-新员工入职培训流程(制造业)

新员工入职培训流程与框架 为加强新入职员工的管理，使其尽快熟悉公司的各项规章制度、工作流程和工作职责，熟练掌握和使用本职工作的设备和办公设施,达到各岗位工作标准，满足公司对人才的要求，特根据公司实际情况编制新员工入职培训流程与框架。 一、培训流程 二、培训目标 1、符合企业需要：了解公司历史、价值观、行为准则、规章制度 2、符合岗位需要：明确岗位职责、技能，尽快胜任,产生绩效 3、符合未来发展需要:作为一个职业人必备的素质和习惯 三、培训模块

1、新职工报到后，必须接受人力资源部的安排，参加入职培训，培训内容包括： ①介绍公司的概况、发展历史、企业文化; ②介绍公司组织架构，各部门的概况以及公司周边的工作生活环境; ③介绍公司的薪酬、福利等规定； ④介绍公司作息与考勤管理等有关劳动纪律以及其他各项规章制度; ⑤介绍员工手册及公司的其他管理制度； ⑥介绍岗位操作规程、安全制度； ⑦介绍本规定第三条第一项所涉各事项及其他需要告知员工的事项。 ２、培训形式可以采用电视媒体、电脑、文字稿、应知应会考试等各种方法,员工必须认真学习，不清楚应及时提问。 3、员工收到公司发放的《员工手册》及相关规定、资料、工作牌等应予他仔细阅读并签收,有问题及时提出。 4、凡接受入职培训培训的要接受培训考试。 四、新入职员工培训注意事项 1、如何使新进人员有宾至如归的感受 当新进人员开始从事新工作时,成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内,也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验,所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象,也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。 2、新进人员面临的问题 １)陌生的脸孔环绕着他； ２）对新工作是否有能力做好而感到不安; 3)对于新工作的意外事件感到胆怯; 4)不熟悉的人、事、物,使他分心； 5)对新工作有力不从心的感觉； 6)不熟悉公司规章制度； 7)他不知道所遇的上司属哪一类型; 8)害怕新工作将来的困难很大。 3、友善的欢迎 主管人员去接待新进人员时，要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作,告诉他你的确是欢迎他的，与他握手,对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中,要微笑

实用酒吧服务员培训参考资料

培训资料 仪容仪表,服务用语 （一）、说话： ①标准语言:使用普通话,避免因表达不准确而引起的误会. ②掌握要领:表达明确、简洁，不说及服务无关的多余话。注意话多也会有失。 ③见到客人要表示欢迎，问好，遇客人走时要道别，配合点头礼,发现客人欲及 自己交谈，应主动询问，使客人倍感亲切。 ④事关服务时要表情专注，表现诚意.客人交谈时不要朝前听或做出旁听状，切 不可打断客人或做皱眉等小动作，要重视客人的意见和要求。 ⑤正面面对客人，垂手站直，即使客人请坐也不要坐下,不可指手画脚做大动作， 不用手指客人,不和客人拍拍打打。 ⑥不含糊其词,不胡乱解释,不说“不知道”，要首先帮助打听，凡事都要有个交待。 ⑦不得及客人发生争吵，在因某件事可能会出现及客人争执的情况时，一定要 善于控制自己的情绪,避免冲突，礼让客人。事后如实上报,争取能由领导出面解决。 （二）微笑： 1。微笑：它是一种礼貌的表情,也是服务行业必不可少的动作即形体语言，是热爱本职工作的表现,表示对对方的尊重；主动提供微笑可以对客人的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。 (4）为什么要微笑（即礼貌）？ ①我们的工作及扮演的角色，也代表公司和自己的修养； ②我可能只见他们一次； ③使他们觉得所得到的服务及之付的钱成正比(物有所值）; ④他们会为我们做宣传（口碑）； ⑤提高水准，增加收入; ⑥竞争越大，觉悟就要越高，才可以生存； ⑦我们的目标是做到最好; ⑧礼貌对施礼人不费分毫，而受视人收益不少，永恒的活在回忆里。 （三）文明服务：

(1）语言文明: A/五声十一字 ①欢迎声：服务员见客人主动打招呼“欢迎光临！”、“请问需要什么”、“你好， 请问可以为您做点什么？"等； ②欢送声:客人离开时，服务员和有关工作者应说“再见，欢迎您再次光临！”等； ③问候声：在公共场所遇客人应说“您好！"、“晚上好！”，客人生日或其它纪 念日主动表示祝贺“祝你生日快乐”以示问候； ④致谢声：为客人提供任何一项服务时，都需要认识到客人是上帝，对于他们 对公司生意的照顾，都需要表示忠诚的感谢，每完成一个步骤都应说“谢谢！”,如客人点完菜、付完帐等都要有此声; ⑤道歉声：打扰客人,请客人帮忙时应说“对不起”等。 B/十一字：您、您好、请、谢谢、对不起、再见！ （2）态度文明：要求服务人员的态度是：主动、热情、耐心、周到。 ①主动：是从友善愿望出发，真心诚意的为客人服务，以诚待客讲究礼貌，才 能取得客人的尊重和信任； ②热情:是要求服务人员对工作的肯定地认识，对客人有深切的了解，富有同情心, 能够发自内心的满腔热情为客人服务； ③耐心：表现对本职工作的热爱，对客人提出的各种各样的合理要求能尽力满 足； ④周到：是全方位为客人着想. （3）动作文明:服务人员在为客人服务时，不允许出现不雅的举止，如：吸烟、修指甲、剔牙、抠鼻、抓痒等。要做到“二轻四勤：走路轻、操作轻；眼勤、手勤、嘴勤、脚勤。" （四)楼面服务用语： （1）迎宾--当客人进门时：先生/小姐，晚上好！请问您有预定了吗?请问您有几位？ 这边请！您请坐! 您好，请问您订的是包厢还是大厅? 请问您订的是哪间包厢？请问您订的是几号台？ 请问是哪位先生/小姐订的? 您好，麻烦您说出订台的先生/小姐的电话号码，谢谢！ 好的,这张桌（包厢)是××先生/小姐订的，您请坐，祝您玩的开心。 建议客人存包时:晚上好，为了让您玩的轻松愉快，酒吧设有存包处， 请问需要存包和衣服吗?