文档库

最新最全的文档下载
当前位置:文档库 > 爽口大拌菜 - 美食杰

爽口大拌菜 - 美食杰

爽口大拌菜

爽口大拌菜 - 美食杰

作者:美食情书

栏目:凉菜

工艺:拌

口味:酸甜味

难度:简单

烹饪时间:5

主料:紫甘蓝:适量、彩椒:2个、黄瓜:1根、圣女果:适量、苦菊:适量、生菜:适量

辅料:洋葱:适量、酱油:适量、醋:适量、食盐:适量、白糖:适量、香油:适量、色拉油:适量、蒜:适量

步骤:

1、准备些蔬菜,可以生吃的都可以拿来拌菜,有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜,把山药蔬菜洗净

爽口大拌菜 - 美食杰

2、把洗净的蔬菜用手撕成大块,放入一个大容器内

爽口大拌菜 - 美食杰

3、取一个小碗,先倒入一点酱油,再倒入醋,醋和酱油的比例是4:1,再加入少许的盐、糖、香油,最后倒入蒜末,搅拌均匀调味汁就做好了,把调好的味汁浇到蔬菜上,拌匀

爽口大拌菜 - 美食杰

4、取小锅,倒入适量油,一半香油一半色拉油,烧热后浇在拌好的大拌菜上,再搅拌一下就可以吃了

爽口大拌菜 - 美食杰

5、选个大个的容器,装入蔬菜就可以上桌了

爽口大拌菜 - 美食杰

爽口大拌菜 - 美食杰

爽口大拌菜 - 美食杰

点击查看更多相关菜谱

美食杰(http://www.wendangku.net/doc/1cd563f2dd88d0d233d46aa1.html)作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。