春节打年糕
打年糕
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖白肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发……”
腊月十八，外婆带我去乡下姑奶奶家打年糕。头一天，姑奶奶就把糯米泡涨并磨成了粉，其它做年糕的原料都准备好了。来到厨房，外婆先把面粉揉成一个一个圆圆的小饼子，然后把小饼子塞进打年糕的模子，再把模子翻个身，用力一打，一个年糕就这样做好了。我在一旁看得很认真，开始边学边打。按照外婆教的方法，我首先把小饼子放进鱼形状的模子，用力一按一打，一条可爱的小鱼现身了。外婆一看，夸我做的好，我很高兴，信心倍增，我又做了一些圆形的和心形的年糕。仔细观察我做好的年糕，发现了一些问题，在做年糕的过程中，如果按的很紧，糯米团就会牢牢的粘在模子上，一打就会一半掉下来，另一半粘在模子上，整个年糕就碎了；如果不用力的话，糯米团就没有印到模子上的图案，就不美观了。于是，我及时请教外婆，纠正了几个错误动作，并在外婆的指导下，我注意用力适当，又打了十多个年糕，仔细一看，哇！这些年糕既完整又美观，外婆又夸我，真是心灵手巧的小宝宝，我心里美滋滋的。好开心！哦耶！
外婆把做好的年糕用米筛收了起来，然后放到蒸笼里蒸，这时，我就和小表叔玩游戏了。大概过了1个小时，年糕蒸好出炉
了，我尝了一个，真香啊！外婆叫我加了点糖，一嚼更好吃，更有味！
我听妈妈说：“年糕是人们希望来年步步高，圆的代表团团圆圆，心形的代表心想事成，方形的代表方方得利，鱼形的代表年年有余！”
“年年糕”与“年年高”谐音，在新春开年之际，祝愿大家的工作、学习和生活一年比一年高呦！
奥尔夫音乐歌曲大全
相信很多宝妈宝爸都知道，对于幼小的宝宝而言，没有比早教音乐更适合他们了，在艺术的殿堂上，奥尔夫音乐教育体系是当今世界最著名、影响最广泛的三大音乐教育体系之一。在奥尔夫的音乐课堂中，孩子们有机会进入丰富的艺术世界，音乐不再仅仅是旋律和节奏,那么，奥尔夫音乐什么歌最好听?根据以下奥尔夫音乐歌曲大全来挑选好听的奥尔夫音乐歌曲。 奥尔夫音乐歌曲大全 动物说话 1=C 2/4 6 3 3 2 |3 5 3|(5656 3 3 |1212 3)|6 2 2 1 |2 3 2 | (3535 2 2 | 小鸡说话叽叽叽 (拍手) 小鸡说话叽叽叽 (拍手) 小鸭说话嘎嘎嘎 (跺脚) 小鸭说话嘎嘎嘎 (跺脚) 6161 2)|3 5 3 |(6123 1)|6 3 3 6 |1 6 6 ∥ 叽叽叽 (摇头) 叽叽叽叽叽叽叽嘎嘎嘎 (耸肩) 嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎 合拢放开 1=C 2/4
5 5 1 1 |5 5 1 1 |3. 2 1 3 |2 -|5 5 2 2 |5 5 2 2 | 4.3 2 4 |3 合拢放开合拢放开小手拍一拍。合拢放开合拢放开小手放脸上 1 1 1 1 |3 3 3 3 |5.6 5 1 |3 -| 2 1 7 1 |2 1 7 1 | 2 2 5 5| 爬呀爬呀爬呀爬呀爬到头顶上。这是眼睛这是鼻子这是小嘴 1 - ∥巴。 玩具进行曲 1=C 2/4 1 5 5 |1 5 5 |1 2 3 1 |5 - |5 6 5 4 |3 4 3 2 | 1 2 |3 -| 咚锵锵咚锵锵玩具快快来，小猪小狗小汽车小娃娃。 1 5 5 |1 5 5 |1 2 3 2 |5 - |5 6 5 4 |3 4 3 2 | 6 7 |1- ∥ 咚锵锵咚锵锵队伍排整齐，一个一个多么神气向前跑。 幸福拍手歌 1=C 4/4 5.5|1.1 1.1 1.1 7.1 |2( X X )5.5|2.2 2.2 2.2 1.2 | 3 (X X ) 5.5
包菜炒年糕的做法
包菜炒年糕的做法 包菜炒年糕是一道很受人们欢迎的美食，这不仅是由于它在口感上让大家觉得非常爽口，而且只从外观以及色泽上就让人们觉得很有诱惑力。而包菜炒年糕的做法也并不复杂，它所使用的食材以及调料等都是我们身边非常常见的，大家只需要掌握技巧就可以了。那么，包菜炒年糕的做法到底是什么呢？ 辣包菜炒年糕 材料年糕300克，肉末50克，辣包心菜50克，水发香菇10只，净青菜100克，适量的葱花 做法 1.年糕切成条，辣包心菜、水发香菇、青菜切碎裂备用。 2.锅内放入适量的食油，开中火。 3.锅热后倒肉末翻炒，加入香菇丝炒，最加入年糕条、辣包心菜继续翻炒。 4.待年糕炒熟后，加入适量的黄酒继续炒香。 5.加入青菜丝炒，加入适量的味精、葱花炒匀即可。 鸡蛋包菜炒年糕 食材用料 鸡蛋一个相克食物年糕一根 包菜适量相克食物盐适量 油适量蒜泥一勺 味精一勺相克食物料酒4勺
葱花适量 鸡蛋包菜炒年糕的做法 1.准备好材料备用 2.热锅倒油烧热，鸡蛋打散倒进锅里，用锅铲快速划散，等鸡蛋液膨胀 3.立马倒年糕，包菜，蒜泥翻炒均匀 4.倒料酒4勺爆香翻炒均匀，盖盖焖一会儿 5.年糕软了就可以了，加盐，味精，葱花调味搅拌均匀即可 6.装盘成品图 包菜炒年糕 用料主料 包菜150克 年糕250克辅料原味香菇酱40克盐少许植物油适量葱花少许包菜炒年糕的 做法 1.准备食材，包菜洗净用手撕成大块，年糕切片 2.锅中放适量的植物油，温热时放入葱花炒出香味 3.放入包菜翻炒至软 4.放入切片的年糕一起翻炒 5.加入适量的清水炒制年糕变软，要不停的翻炒，避免年糕粘锅 6.加入一小包香菇酱约40克 7.炒匀后，根据自己的口感添加少许的盐，即可出锅 包菜炒年糕成品图
韩国正宗炒年糕做法
韩国正宗炒年糕做法 韩国比较喜欢吃炒年糕，韩国正宗炒年糕比较好吃，做法也不是特别难，重要的是一定要准备韩式辣酱，这样能才能够炒出韩国正宗年糕的味道，韩式的炒年糕要加上辣白菜，这样才能够做出美味的年糕来，它的颜色比较红，其实看着比较辣，吃起来并不是特别的辣。 韩国正宗炒年糕做法 主料：年糕200克 辅料：洋葱半个、胡萝卜半根 调料：色拉油20克、食盐1/4勺、韩式辣酱1包 1.半成品手指年糕一袋 2.拆开包装，取出年糕和酱包 3.洋葱、胡萝卜切丝 4.煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火 5.捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连 6.锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软 7.将年糕倒入锅内，加入辣酱包
8.加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可 菜品特色 韩式辣年糕，只要有手指年糕和韩式辣酱，加上韩国辣白菜，很容易就可以做出来。如今市面上更有半成品的辣年糕卖，辣白菜和酱是磨碎综合了的，做起来更方便省事了。 如果不是用的半成品年糕，可用一勺韩国辣酱加适量辣白菜切丝来炒制，韩式辣白菜的做法，我以前的博文也介绍过，详情请点击——韩国美食中最受中国人喜爱的一味韩式辣白菜不要被它鲜艳的红色吓到，这个看起来辣，其实不怎么辣呵，因为韩国辣酱的口感都是偏甜的，说老实话就我这一号的，可以白口吃，所以怕辣的朋友也不用担心，放心大胆的吃吧！ 年糕制作方法逐年进步，且用真空包装，使年糕不易腐烂发霉，可以终年食用。年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨试试。
年糕的做法大全
年糕的做法大全 年糕作为汉族传统的食物，受到很多人的喜爱，在北方有过春节吃年糕的习俗，有年年糕，年年高的寓意，象征这收入，职位或是孩子的知识和身高都一年比一年高，关于年糕是采用黏性大的米或是米粉蒸制而成的，关于年糕的制作方法有很多不同的版本，且口味也是各不相同，那么，我们一起来了解一下年糕的做法大全吧。 关于年糕的制作，在不同的区域制作方法也存在差异，宁波慈城年糕，北京年糕，福州年糕，苏式年糕，蒙自年糕，弋阳年糕都是比较常见的，另外，年糕经过不同的烹饪方式，还会呈现出各种不同的美味来，以下就以宫保年糕，海鲜炒年糕来简单介绍一下： 年糕做法一：宫保年糕 材料：年糕、胡萝卜、花生米、辣椒、花椒、生抽、醋、糖做法： 1.年糕切丁，胡萝卜切丁，花生米炸一次，或者微波炉高火1分钟。 2.按照，一大勺生抽，一大勺半醋，一大勺料酒，一大勺半糖，盐和鸡精适量，水淀粉适量，葱花适量兑成碗汁。 3.小火把年糕炸成金黄色。 4.热锅凉油爆香辣椒和花椒，倒入胡萝卜翻炒，加入年糕后慢慢倒入碗汁。
5.等汁子浓稠均匀裹上食材后，最后加入花生米。 年糕做法二：海鲜炒年糕 材料：年糕、冬笋、胡萝卜、莴笋、蛤蜊。 做法： 1.年糕切片。冬笋，胡萝卜和莴笋全部洗净，去皮切成片; 2.蛤蜊提前用淡盐水浸泡吐出沙泥后，锅中放水和姜片烧开后，倒入蛤蜊，大概煮一分钟左右，看到蛤蜊张开，立刻捞出。把蛤蜊肉取出备用; 3.锅中放少量油烧热后，下胡萝卜和冬笋片煸炒至软。再加入莴笋片稍微翻炒片刻，出锅备用; 4.锅中再加少量油，把年糕片倒入翻炒至软(如果这时候感觉干，可加少许水); 5.倒入步骤3的蔬菜，翻炒匀; 6.加盐和鸡精调好味，倒入蛤蜊肉翻炒几下即可出锅。 以上便是关于“年糕的做法大全”的简单介绍了，年糕的制作方法是很多的，不同的制作方法就会有不同的味觉呈现，给人以不同的享受，所以，爱好美食的朋友就可以大试一把了，尝试不同的做法，以得到不同的美食，现在就开始行动吧。
奥尔夫音乐相关
奥尔夫音乐与妙事多音乐 让宝宝学习音乐，一直是我国家长比较重视的事情。以前是让孩子上幼儿园上小学以后学习音乐。而近几年，随着早教中心的升温，对于0-3岁宝宝音乐的学习，也成为家长关注的重点。目前每个早教中心都有音乐课，有的是奥尔夫音乐，而有的早教中心用的是妙事多音乐。那么奥尔夫音乐和妙事多音乐，究竟有什么不同呢？ 其实简单来说，奥尔夫是一个人，而奥尔夫音乐就是这个人创立的一种音乐教学理念。妙事多音乐呢，是一套音乐教材。 奥尔夫是德国知名的作曲家，音乐教育家，他所创立的音乐教育体系，是当今世界最著名，影响最深远的三大音乐教育体系之一。他的教育理念，坚持一切从孩子出发，让孩子通过自身的感受和体验，主动地来学习音乐，从而培养孩子的创造力。也就是说，奥尔夫音乐具有很强的自娱性，也就是说让孩子在不知不觉中，在不知道什么是音乐的年龄段，开始了自身实践感受音乐的过程。比如：运用声势训练，在生活中自然地理解了音高、节奏、节拍和小节等等乃至更深层次的音乐知识，用润物细无声的方式，培养孩子的创造能力，挖掘出每一个孩子的音乐潜能。通过奥尔夫音乐的学习，使得孩子的艺术天赋、音乐修养、创造力、表现力、情商以及各方面得到有效地培养，促进孩子综合素质的提高。 奥尔夫音乐是由上海音乐学院的廖乃雄教授于1980年带入中国的。在进入中国的三十年间，奥尔夫音乐教育从最开始的照搬国外理论教材、模式化地进行教学，到许多专家结合我国国情，不断探索实践，最终融合了许多本土化的元素，逐渐被教育专家、社会所认可。在小学、中学乃至大学中都有奥尔夫音乐课。1999年奥尔夫音乐进入我国学前教育领域，目前在我国的早期教育阶段运用甚广，很多幼儿园都开展和普及了奥尔夫音乐教育。它是一种成熟的、有深厚理论支持的，有中国特色的音乐教育理论。是一种和综合教学模式。 妙事多音乐，是美国一些音乐教育家为美国的孩子的开发的，教材中运用了很多奥尔夫的教学形式。同时借鉴了蒙台梭利教育原理中的一些理念和方法。从某种程度上说，一个能上好妙事多音乐课程的老师未必能上好奥尔夫音乐课，但是一个能上好奥尔夫音乐课程的老师，一定能很好的胜任妙事多音乐教师之职。
韩国辣炒年糕的做法一
韩国辣炒年糕的做法一 食谱配料： 年糕500克，圆白菜50克，牛肉（瘦）200克，柿子椒50克。 制作方法： 1.将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净、去籽切丝，红辣椒、高丽菜分别洗净切片，大葱洗净、切段； 2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒，然后再加入酱油、糖调味，并放入年糕块拌炒； 3.转小火，让年糕吸收汤汁，最后再加入辣椒酱拌炒均匀，韩国辣炒年糕即成。[吃地带] 韩国辣炒年糕的做法二 食谱配料： 主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙，酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。 制作方法： 1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中，开火煮至水减少1/3后，放入甜不辣或竹轮拌炒； 2.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可，食用时撒上芝麻，韩国辣炒年糕即成。 烹调技巧： 蔬菜最后放，可以保持鲜脆。 韩国辣炒年糕的做法三 食谱配料： 年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。 制作方法： 1.甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段； 2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中； 3.煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃； 4.继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止，最后加上葱段翻炒均匀起锅，韩国辣炒年糕即成。 韩国辣炒年糕的做法四
炒年糕的制作方法
炒年糕的制作方法 炒年糕是中国传统年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛,这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。 1、红葱头切小块。 2、胡萝卜切丝。 3、手指年糕洗净,沥水。 4、锅里坐油。 5、油五成热时放进红葱头,低温油炸,炸出葱油。 6、红葱头炸酥后,放进胡萝卜煸炒。 7、胡萝卜炒软后,加入年糕翻炒。 8、加入一大勺韩国辣酱。 9、加入清水没过食材,中火炖煮。 10、汤收到一半加入食盐和白糖调味。 11、汤汁收干后,起锅即可。 炒年糕做法一 1、所有菜和调料备好。 2、烧红油放猪肉炸熟,再放切碎的大蒜仔爆香,翻炒。 3、闻到大蒜香味出来后,放青菜大火炒,炒到七成熟,把填好的调料倒入锅内翻炒。 4、如果料酒放得不多可以加点清水,再把年糕倒入锅内一起煮,这样不会粘锅。
5、倒入辣椒末煮两三分钟,翻炒,等到收汁,就可以盛起来了,接 下来放开吃。 炒年糕做法二 1、准备材料。 2、将年糕切长条或者片状,洋葱、胡萝卜、白菜切丝,小葱切段。 3、锅入油烧热,入洋葱炒香,加入胡萝卜丝继续翻炒。 4、加入200ML水,有高汤更加好;水煮开后入白菜丝继续煮。 5、再待水开后加入调味料的主角——辣椒酱,将辣椒酱与汤菜拌匀;煮开后下入原材料的主角——年糕,继续中小火煮。 6、等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡,如果淡了加一点盐,喜欢吃甜口 的加1小勺糖,然后加入葱段;继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年 糕就做好了!! 炒年糕做法三 1、将洋葱和青椒切丝,西葫芦切片,米条(年糕)切两半。 2、小锅将水煮沸,加入米条煮两分钟左右至米条膨胀变软,中间 要搅拌几次防止粘连。 3、捞出米条备用,将辣椒酱放入小碗,用米条汤稀释搅拌均匀。 4、平底锅加点植物油,放入配菜煸炒出香味,加入米条拌匀。 5、将稀释的辣椒酱倒入。 6、放牛肉粉、盐和白糖调味,煮至汤汁收浓些,撒上白芝麻即可 关火。 年糕在热时是软的,受凉则硬化。在肠胃中变硬,对消化不利,甚 至得病。注意一边喝白酒一边吃年糕不要吃太多不然饭后会肚子胀。 看过“炒年糕的制作方法”的人还看了：
幼儿园小班音乐《奥尔夫音乐》教案
幼儿园小班音乐《奥尔夫音乐》教案 幼儿园大班奥尔夫音乐教案：快快起床 设计意图： 大班孩子就要迈进小学的大门，小学对于他们来说是一 个陌生而又富有诱惑力的地方。在“走近小学”这一主题活 动中，教师要为孩子解除疑惑，从身心发展的许多方面为他 们进入小学做好充分的思想准备，其中包括在生活中通过各 种活动，让幼儿发现自己的不良习惯并即时纠正，培养幼儿 的自我服务能力，养成良好的行为习惯。结合本班实际情况，通过平日里的观察，发现班级里总是有几个小朋友经常会来 园比较晚，在日常的谈话过程中了解到他们很多都是因为晚 上睡的太晚，早上起不来造成的。其他小朋友中也有晚上很 晚也不肯睡的现象。针对上述情况，预设了本次活动。目的 在于通过多种形式的演唱歌曲，体验歌曲中所蕴涵的积极情绪，从而使小朋友养成早睡早起，不拖拉的好习惯。为上小 学做好准备。 活动目标： 1、有兴趣地学唱歌曲，并尝试用二声部轮唱的形式来 表现歌曲。 2、养成早睡早起的好习惯，为适应小学生活做好准备。 活动准备：音乐及相关图片制成的PPT
活动流程：情景创设——学唱歌曲——轮唱歌曲——游 戏结束 活动过程： 一、情景创设、激发兴趣 1、上一次我们请小猫到我们班来做客，谁还记得它是 一只怎样的小猫？ （回忆故事，引入话题） 师：就要上小学了，拖拖拉拉的习惯可不好，早睡早起 才会身体好，才会更有精神学习。 2、它今天上学又迟到了，是不是老毛病又犯了？（出示第1张幻灯）你们有什么好办法帮助他快快起床吗？——生 活中很多人都喜欢用闹钟来叫自己起床。 3、总结：你们想了那么多办法，有……，……都很好。我的办法是和XX的办法一样的，也是用小闹钟。（出示第2张幻灯）这可是一个很特别的小闹钟，它还会唱“起床歌”呢！它用好听的歌声来叫小猫弟弟起床。想不想听一听？ 二、欣赏歌曲、学唱歌曲 1、完整欣赏1遍录音。（初步感知歌词） 提问：你们听清楚小闹钟是怎样唱歌的？ 2、再次倾听1遍录音。（熟悉歌词，解决第一遍中没听清楚的乐句） 3、老师学小闹钟唱歌（教师演唱，激发幼儿学唱兴趣）
春节打年糕
打年糕 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖白肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发……” 腊月十八，外婆带我去乡下姑奶奶家打年糕。头一天，姑奶奶就把糯米泡涨并磨成了粉，其它做年糕的原料都准备好了。来到厨房，外婆先把面粉揉成一个一个圆圆的小饼子，然后把小饼子塞进打年糕的模子，再把模子翻个身，用力一打，一个年糕就这样做好了。我在一旁看得很认真，开始边学边打。按照外婆教的方法，我首先把小饼子放进鱼形状的模子，用力一按一打，一条可爱的小鱼现身了。外婆一看，夸我做的好，我很高兴，信心倍增，我又做了一些圆形的和心形的年糕。仔细观察我做好的年糕，发现了一些问题，在做年糕的过程中，如果按的很紧，糯米团就会牢牢的粘在模子上，一打就会一半掉下来，另一半粘在模子上，整个年糕就碎了；如果不用力的话，糯米团就没有印到模子上的图案，就不美观了。于是，我及时请教外婆，纠正了几个错误动作，并在外婆的指导下，我注意用力适当，又打了十多个年糕，仔细一看，哇！这些年糕既完整又美观，外婆又夸我，真是心灵手巧的小宝宝，我心里美滋滋的。好开心！哦耶！ 外婆把做好的年糕用米筛收了起来，然后放到蒸笼里蒸，这时，我就和小表叔玩游戏了。大概过了1个小时，年糕蒸好出炉
了，我尝了一个，真香啊！外婆叫我加了点糖，一嚼更好吃，更有味！ 我听妈妈说：“年糕是人们希望来年步步高，圆的代表团团圆圆，心形的代表心想事成，方形的代表方方得利，鱼形的代表年年有余！” “年年糕”与“年年高”谐音，在新春开年之际，祝愿大家的工作、学习和生活一年比一年高呦！
年糕可以放冰箱冷冻吗
年糕可以放冰箱冷冻吗 大家都知道年糕，吃起来口感是非常好的，所以有很多人都会在做年糕的时候做很多，因为年糕的存放时间比较长，这样就可以吃好长的时间，而且年糕的做法比较麻烦，所以一次性做出来很多也比较方便，储存的时候只要让他保持冷冻就可以，那么年糕可以放在冰箱冷冻里吗? 年糕放冰箱可以放多久 年糕是熟食，保质期是有限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天，而且不能密封放置。如果要保存的时间长点，那么请放到冰箱里冷藏，保持的时间大概是5-10天，具体时间的长短会因为各自冰箱的性能不同而改变。如果要长时间保存，那就水养或者冷冻。 年糕放冰箱可以放多久年糕放冰箱冷箱还是冷冻 年糕放冰箱冷箱还是冷冻 年糕是很常见的一种食物，它的味道鲜美，口感香滑，营养丰富，深受人们的喜欢。年糕在常温下保存时间久了就会容易生霉，可以将年糕放冰箱冷冻保存，这样保存时间会更长一些。 对于家庭食用的年糕，一般不需要保存很长时间，所以只要放入冰箱进行冷藏即可，这种冷藏的方法大概能保存十天半个月。但主要的是，冷藏年糕时，需要先将年糕进行分类，不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好，然后分别置于冷藏室中加以保存，一来方便食用，而且不会造成年糕串味。
年糕最好放冷冻保存。年糕是可以冷冻的，特别是在东北，年糕的保存方式也是冷冻保存。 年糕放冰箱可以放多久年糕放冰箱冷箱还是冷冻 年糕怎么放冰箱保存 如果是放冰箱里，可切碎后放(这样能减少开箱次数比较环保)，同样水盖过年糕。因水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时要少。 因为这个年糕不用任何防腐剂，年糕在冷藏或者常温保存超过一定时间容易生霉。冷冻保存最省事。水培也可以保存很久，但每间隔两三天要换一次水。(水培保存方法：浸在盆子里，水要盖过年糕，如果是室温则要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，如果长时不换水年糕会发酸影响口味，甚至不能食用。 年糕放冰箱可以放多久年糕放冰箱冷箱还是冷冻 温馨提示 年糕如果是自家买来食用的话，一般不需要保存很长的时间，通常我们将年糕放入冰箱保存即可，这样的保存方法可以使年糕十天半个月都不会坏。但需要注意的是买来的年糕一般口味品种多样，不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存，保证多种口味的年糕之间不会串味。
奥尔夫音乐《hello歌》
奥尔夫音乐活动展示——《HELLO》 活动目标： 1、通过动作与音乐的结合练习，学习歌曲《HELLO》 ; 2、用轮奏的方式让幼儿进行节奏练习; 3、通过玩气球的活动，让幼儿进行动作的练习，并学会倾听音乐。活动准备： 1、气球人手一个， 2、乐器：沙锤、铃鼓、木鱼
3、钢琴伴奏、音乐光盘。 活动过程： 一、学习歌曲。 1、引入：小朋友，刚才我跟你们说HELLO了 吗?HELLO!HELLO!HELLO!HELLO! 2、“HELLO，HAOAREYOU?”向幼儿问好，并让幼儿学习用英语向老师问好。 3、师范唱歌曲。并让幼儿一句一句地跟唱。 (1)分两句跟唱，老师用手势引导幼儿，“一句在上面，一句在下面。” (2)幼儿与老师一起完整跟唱。 4、动作练习：“当你跟朋友说HELLO时，手会怎样呢?(招手)”
(1)请一名幼儿出来帮忙。师边唱边示范动作。 (2)幼儿两两找朋友来练习。“现在跟你的好朋友面对面，先握握手，``````” (3)钢琴伴奏，幼儿随音乐来做动作。并提醒幼儿在什么音乐要找朋友，老师带幼儿跳起来去找新朋友。 二、节奏练习 1、把幼儿分成3部分(切成三块草莓蛋糕)，并通过叫蛋糕的形式来巩固幼儿对自己是第几块蛋糕的记忆。 2、老师分别给第一块、第二块、第三块示范动作。(老师哼音乐) 3、幼儿在老师的哼唱中练习2次。 4、听音乐练习2次，老师提示幼儿做动作是的表情与精神。 5、让幼儿拿乐器练习。老师先示范乐器的使用方法，然后幼儿在来练习。
6、听音乐，用乐器来演奏2到3次。 7、收乐器。 三、玩气球 1、“老师给小朋友带来了一个神秘的礼物，看看是什么?” 2“气球怎样才会飞起来啊?怎样才可以让它不会掉下来呢?引导幼儿说出各种方法，并用身体各部位示范顶气球。 4、请2名幼儿出来顶气球。师用语言引导幼儿用各个部位顶气球。 5、“等一下，我们听着好听的音乐来顶哦。你可以用你的手，用你的头````来顶气球。老师说停就要停下来哦。”
年糕加工设备
年糕的加工设备 1.年糕的加工的主要工艺流程： 原料（新鲜优质小米）→浸泡→磨浆→压滤→打粉→蒸煮→压延成型→切断→冷却→装盒 操作要点 1.浸泡：浸泡工序直接影响水磨年糕用粉的细度及感观效果。要求浸泡用水符合食用水 卫生标准，而且为了防止浸泡后产生酸味，一般要求水温在15℃以下为好，浸泡时间要在一周左右。如果温度较高，米粒内部没有充分吸收水分，碾磨后粉达不到粒度要求。 2.磨浆：浸泡后的大米用干净水冲洗后用淀粉进行磨浆，要求浆液全部通过100毫米 80孔筛布。 3.压滤：碾磨以后的浆液装入布袋进行压滤，沥干后的米粉块水分要求在30％左右， 直观感觉是用手掰开米粉块，断裂干脆，不粘连。米粉块水分的高低直接影响年糕的质量。沥得不干，水分过高，制成的年糕水分超标(年糕水分要求44±2％)，外观不光滑，年糕不清爽，粘牙，煮后易糊。 4.打粉：经沥干后的米粉块用打粉机破碎，破碎后的粉要求不含粉块，因粉块不易蒸熟， 制成的年糕会出现夹生现象。 5.蒸煮：利用压力为2～4公斤的蒸汽对米粉进行前蒸煮，要求熟透，不夹生。 6.压延成型：把刚蒸熟的粉用年糕成型机进行压延成型，成型机嘴尺寸为3厘米X1.5 厘米，成型后年糕外观要求光滑，尺寸要求宽度3～4厘米，厚度1.5～2厘米。 7.切断：利用切断机将成型年糕切断，要求每段长度在18～20厘米之间，成品即制成。 8.冷却：刚制成的成品温度和水分较高，较软易变形，因此不宜直接装盒，需冷却，一 般冷却时间宜在6小时左右。 9.装盒：年糕经冷却，符合各种质量标准即可装盒贮存。盒子要求清洁干燥，盒内装高 10叠为宜，以免压坏变形。 2.年糕加工的机械设备 2.1物料提升机 2.11斗式提升机结构 1)斗式提升机机首部件：它由上部机壳，主动轴部件，减速机、连轴器、电机等组装成一 体。 2)斗式提升机中部机壳：根据需要提升的高度、配置不同数量的中部机壳迭加起来既能满
年糕蒸多久
年糕蒸多久 大家都比较喜欢蒸年糕，而且在我国农村的时候几乎每逢过年的时候都会蒸年糕，但是在做蒸年糕的时候是非常浪费时间的，因为蒸年糕特别不容易做熟，所以在制作蒸年糕的时候一定要多加水和火，叫年糕多蒸一段时间，这样吃起来口感才非常的筋道，那么年糕蒸多久好吃呢? 1年糕可以煮着吃吗 可以煮着吃。 年糕是用糯米粉制作而成的一种传统食品，常在农历新年的时候食用，年糕的口感细腻软糯，饱腹感强，其中还含有蛋白质、纤维素、糖类等营养成分，年糕的食用方法有很多，而且每一种食用方法都有其独特的口感，可以炸，可以炒，可以用来做糖水等，其中煮食也是年糕很常见的一种做法，而且做起来十分简单，非常美味。 2年糕煮多久能熟 2-3分钟。 年糕是用糯米粉制成，它本身就是熟的，所以一般煮年糕时间并不长，一般水开后，只需再煮2-3分钟即可，年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有很大的关系，年糕越厚，煮的时间就会越长，可以根据年糕的具体情况来判断，如果年糕已经完全变软，就表示已经煮熟，可以盛出食用。 3袋装硬年糕煮几分钟熟
3-5分钟。 袋装的硬年糕缺少水分，又干又硬，所以通常煮的时间会比较长，一般需要3-5分钟左右，煮至年糕变软，里面没有硬芯即可捞出食用。 4煮年糕用冷水还是热水 热水。 一般煮年糕时用热水下锅，一方面可以使年糕快速熟透，缩短煮制的时间;另一方面，年糕中含有丰富的淀粉，而淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60摄氏度以上时才会吸水膨胀，既可以保证年糕的口感，而且还能从一定程度上防止其营养成分流失。 5水煮年糕怎么煮好吃 年糕煮青菜 材料：年糕200克，青菜一小把、食盐适量。 做法： 1、将年糕切成片状备用。 2、青菜去枯叶，洗净备用。 3、锅中烧水，煮沸后加入年糕。 4、期间要不断搅拌，防止粘锅。 5、然后放入青菜，根据自己的口味加入适量食盐。 6、青菜煮熟后即可关火，盛出食用。
糯米粉自制年糕的做法
糯米粉自制年糕的做法 说到年糕，我们就会与“香软”“纯白”这些词联想在一起。年糕有不同的形状，有长方体的，也有圆柱形的，但口味大多相同。年糕是用糯米粉制作而成，糯米粉揉成面团、放在模型里，定型。再加上不同的佐料，就会呈现不同口味的年糕。我们吃火锅、烧烤的时候，加上几块年糕会更加美味。那么用糯米粉怎么制作年糕呢？下面我们详细介绍一下。 一、简介 1、食材 主料糯米粉100g粘米粉200g辅料油适量清水280g 2、步骤 自制年糕的做法步骤11.糯米粉100克和粘米粉200克混合拌匀，加入清水约280-290克。 自制年糕的做法步骤22.和成这种状态。 自制年糕的做法步骤33.找一个大点的盘子，盘子上抹些油。 自制年糕的做法步骤44.将面团平铺在盘子里，上笼蒸熟透，水开后大火约蒸30分钟。 自制年糕的做法步骤55.将蒸好的面团放在案上，或大些的容器里，用你的拳头或擀面杖、石杵等去用力的捣。 在捣的过程中不断翻面，抹上些植物油防粘。 自制年糕的做法步骤66.直到可以拉出这种透明的膜就可以了。
自制年糕的做法步骤77.整理成长条年糕形状。 自制年糕的做法步骤88.包上保鲜膜，放在冰箱过夜，让年糕变硬就可切片。 自制年糕的做法步骤99.成品图 二、小贴士 1.年糕捣得越久越Q弹，捣的过程中抹上些植物油不仅防粘，还可让年糕更加弹牙。 2.一次做的多可切片放在冷冻室保存。 三、自制糯米年糕的做法 糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里自制糯米年糕的做法 步骤1 用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。自制糯米年糕的做法 步骤2 面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。自制糯米年糕的做法 步骤3 全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟（中小火就可以）自制糯米年糕的做法 步骤4 四、小贴士 加粘米粉是为了不粘手，好操作，这样做的年糕不够劲道，因为没有用力敲击，只是活成面团就上锅蒸了，要想提高口感，唯一的办法是切的厚点，不要用水焖，用煎的方法炒年糕，口感
奥尔夫音乐活动教案(小班)
活动目标： 1．了解各种不同动物的动作和声音，并模仿各种动物。 2．引导幼儿通过打招呼游戏，创编各种不同的肢体动作。 3．在游戏活动中，让幼儿体验与动物一起游戏的乐趣。 活动准备： 挂图、动物图卡：猫、马、鸟、鸭、狗、猪、铃鼓 各式道具：纱巾、水袖、各类乐器 活动过程： 一、故事引导 师：小朋友们早上好！老师今天把音乐书里的宝宝请出来了，我们一起来看看还带来了那些朋友呢？出示挂图，引导幼儿观察图画。 师：嗯，宝宝在草坪上正在和小动物们玩游戏呢，宝宝说啊，叫到谁的名字，谁就要大声的说“到”，可是，小动物们都不会说“到”，该怎么办呢？于是，小动物们都想了个办法，宝宝叫到它们的名字，他们就用美妙的声音来回答。 二、肢体游戏 1、点名游戏 师：我们也一起来玩点名的游戏吧！老师点到谁的名字，谁就大声的说“到”，老师要是说“小朋友”，小朋友就一起说“到”，明白了吗？ 教师引导幼儿以肢体不同部位回答“到”。 师：我们可以用小嘴巴来回答，还可以用什么回答呢？还可以怎么说？（肩、手、臀、头、舌头）2、肢体意识游戏 师：小朋友想出了这么多可以回答的部位，那他们都会怎样动，来回答老师呢？我们一起来看看小朋友的肩膀可以怎样动。 肩：耸肩、揉肩、摆肩······ 手：挥手、波浪手、推手······ 脚：跳、跺脚、点地······ 3、打招呼游戏 师：小动物们和宝宝玩的非常的开心，大家都觉得打招呼游戏真好玩，于是，他们把铃鼓宝宝也请来了，小动物们听到拍铃鼓的声音就会到处走一走，听到摇铃鼓的声音就会和好朋友打招呼，说“你好、哈罗、嗨·····”还会扭动他们的身体哦！我们也一起来玩吧！ 教师拍奏铃鼓，幼儿到处走，教师摇奏铃鼓，幼儿和同伴打招呼。 三、动物扮演 1、介绍动物 逐段播放CD，教师出示图卡，幼儿模仿叫声。 师：我们来听听小动物是怎么和宝宝打招呼点的吧！仔细听，看看谁会先出来呢？ 2、角色扮演 依次出示各种动物图片，帮助幼儿回忆不同动物的动作及声音。 发放道具，请幼儿自己装扮成自己喜欢的动物，听音乐做律动。
小班奥尔夫音乐《幸福拍手歌》
小班奥尔夫音乐《幸福拍手歌》 小班奥尔夫音乐《幸福拍手歌》 设计意图 小班幼儿思维正处于直觉行动思维向具体形象思维过渡时期，他们情感外露，不稳定，带有很大的情绪性。他们学习特点是只关心活动的过程，不关心活动结果，因此，小班的教学活动应更注意游戏化，情景化。奥尔夫原理也强调让幼儿在愉快，轻松，自由的游戏中自娱自乐，玩中学，玩中获发展。《幸福拍手歌》歌曲生动有趣，完整，节奏性强，非常适合幼儿表演游戏。而小班幼儿思维的特点决定了他们喜欢在动物模仿和游戏情景中学习。 一、活动目标： 1. 熟悉乐曲旋律，体会乐曲基本动作 2. 能够自信、自然、有表情地演唱《幸福拍手歌》。
3.基本掌握节拍Ⅹ Ⅹ ，内心节奏感得到强化。 二、活动重点：感受音乐作品欢快的情绪、用歌声及恰当的肢体语言表现这种情绪难点：创编歌词。 三、活动准备：瓶子、歌曲范唱和伴奏。 四、活动过程： 1、音乐导入： 和幼儿以边唱边动作的形式演绎儿歌《炒萝卜》。 2、问好
3、过程 师：小朋友们想一想当爸爸妈妈炒萝卜、包饺子给你们吃的时候你们幸不幸福啊？幼儿：幸福。 师：幸福啊，就是很高兴的意思，那你们高兴的时候会做什么动作呢？（自由发言） 师：今天啊、老师给大家请来了三个动物好朋友、让我们来问问他们幸福的时候会做什么。（教师分别拿出小鸟、长颈鹿、企鹅）我们先来问问小鸟。 师幼：小鸟，当你幸福的时候你会做什么？ 教师以动物的口吻回答： 小鸟（长颈鹿，企鹅）：当我幸福的时候我会拍拍手（跺跺脚，拍拍肩），请大家跟我一起做拍拍手（跺跺脚，拍拍肩）如果感到幸福你就拍拍手（拍两下手）Ⅹ Ⅹ 、如果感到幸福你就拍拍手（拍两下手），如果感到幸福就快快拍拍手啊，看那大家都一起拍拍手（拍两下手）。
打年糕作文250字_叙事作文
打年糕作文300字_叙事作文 今天去外婆家，我特别高兴，因为外婆告诉我，可以带我去看他们打年糕。 外婆带我到了稻田中搭的一座小房子里。这座房子是临时搭起来的，房子里有不少人了，一些人背着一袋袋米，在门外边排队，他们都是来请工人们打年糕的。有的工人正在用一个个大竹筐子淘米，这些筐子可真大，每个都足够装下我这样一个人了。还有的工人在把淘好的米放进一个大锅子里去烧。很奇怪，他们是把整个竹筐子放进锅里去烧的，筐子就这么大了，锅子就更大得不得了。锅子搭在一个大灶上，灶里烧着旺旺的火，锅子里飘出一团团热汽，整个房子里真暖和呀。 外婆告诉我，打年糕用的米最好是糯米，把糯米烧得出现香味了，就说明糯米熟了，可以打年糕了。 房子里还有一台机器，机器的上面是一个漏斗，一个叔叔把烧好的糯米饭从漏斗里倒进去，机器轰隆隆地转起来了。过了一小会儿，外婆让我看机器的另一头。我看见那里有个小小的嘴巴，从那里，出来了一长条白白的东西。那就是年糕呀？怎么和我平时看到的不一样呢？我正在纳闷，突然发现嘴巴的前方坐着一个大伯伯，他手里拿着一把刀，正在把那一长条白白的东西切成一段一段的，这样，看上去就像我平时见到的年糕了。 工人们把切好的年糕放在一个个竹筐子里，每5条叠在一起。我用手摸了一下，刚出来的年糕软软的，很像橡皮泥。 这时，阿龙爷爷走进来，原来这里打得年糕是他的，他拿了一条年糕让我吃，我咬了一口，软软的，粘粘的，暖暖的，带着一点点糯米的香味和一丝甜味。阿龙爷爷问我好不好吃，我说很好吃。 在外婆家吃完晚饭，我们准备回家了。这时，阿龙爷爷进来了，手里还拎着一袋年糕，原来是送给我的，他还告诉我，要把年糕浸在水里，这样，年糕可以保存很久。
蟹吵年糕做法
蟹吵年糕做法 每到秋季，就到了吃虾和蟹的季节，叫上三两好友一起去大排档吃着螃蟹、龙虾，再喝点啤酒非常的舒爽。大排档里经常将龙虾、螃蟹与年糕一起炒，有的时候龙虾和螃蟹吃多了，吃一两口年糕可以缓解麻辣感。其实我们在自己家里也可以炒出饭店里的口感，本文介绍了蟹炒年糕的做法，一起来看看吧。 料：梭子蟹，生姜，葱，年糕，盐，味精，酱油，料酒，糖! 1.两个人吃的话，买个两只就够了(7-8两)最好是活的拉(新鲜吗)要壮的哦!洗净，把大壳掰开，把里面的鳃挖掉，洗一下，切块，不要切的太小块，几个大鳌都切下，大盖子切成两半，放在盘子里(记得把水沥尽)! 2.年糕两根就够了，大概10几公分长的，用水冲一下，切片(不要太厚)不要放水煮(年糕本身就熟的，遇热就软) 3.生姜切片，葱切小段，OK准备好了! 4.起油锅，油稍微多点， 5.油热放生姜，放在盘里的梭子蟹先把水沥尽，下锅! 6.炒来炒去，炒到快 7.8分熟时(蟹壳基本上都变色)，放年糕，炒几下，(可先把火转到小火)倒酱油(少许)，倒入料酒(少许)，放糖(少许)，(转到大火)翻炒至颜色均匀，放盐(不要太咸)放味精，放葱，炒均匀即可下锅了!当然速度要快了(我这是不加水的烧法，稍微加点水也可以) 新鲜美味的梭子蟹炒年糕就出炉了
螃蟹炒年糕 原料：螃蟹2只，年糕250克，鸡蛋1个. 做法： 1，把年糕切成一大条条，螃蟹对半切开，切些蒜和姜片，鸡蛋打散备用.. 2，油锅烧热，把螃蟹切面蘸上鸡蛋放在油锅里煎(注意别把鸡蛋给煎糊了)，接着放蒜和姜片，倒老酒(或者黄酒，一般偶不喜欢用料酒，料酒味道重)老抽，翻炒几下加水， 螃蟹不好熟所以要多加些水，大约没过螃蟹的2/3吧，盖上锅盖. 3，待水剩1/3时放年糕，盐，糖(盐糖比例是2：1)，盖锅盖再煮会. 揭盖翻炒，洒葱花，放味精，收汁装盘.OK!完成哈!!
年糕可以炸吗
年糕可以炸吗 年糕是一种很普遍的小吃，遍布于全国各地，但是每个地方的做法是不同的，北方通常会蒸年糕，而在南方可以将年糕用油炸，做出的年糕香脆可口，而且颜色金黄，再加一些面包糠、白糖等，味道会更加香浓，深受年轻人的喜欢，但是在炸年糕之前，避免用水浸泡年糕，否则水和油混在一起会发生严重的反应。 炸年糕是江南地区著名的小吃。所用材料包括黄米、水、花生油、白糖、豆酱等。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 将黄米洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾成面，过细箩;黄米面中加入凉水和成面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁成圆饼;把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即为年糕坨。在年糕表面刷上花生油，以防开裂;锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金黄色时捞出，撒上白糖即成。 、将黄米洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾成面，过细箩; 2、黄米面中加入凉水和成面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁成圆饼; 3、把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即为年糕坨。在年糕表面刷上花生油，以防开裂;
4、锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金黄色时捞出，撒上白糖即成。 年糕是中国传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。” 多少年来，每逢过年，家家户户都要舂米做年糕。习俗之中，年糕与过"年"有关，还蕴含着"年年高"的吉祥之意。到处都产年糕，数慈城年糕最有名，外观洁白细腻，口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有弹性，浸煮不化。
60多首奥尔夫音乐
60多首奥尔夫音乐 导读：奥尔夫的创作几乎均为舞台音乐作品，但一般不称作歌剧；虽取材于历史、民间传说或童话、神话等，但具有强烈的生活气息和哲理性。其音乐源自他对音乐戏剧的新观念，充分发挥音乐的戏剧性，并富于强烈的表现力和节奏性。以下这几首，您听过吗？ 1.奥尔夫握手舞 2.奥尔夫音乐库乞乞 3.奥尔夫布兰诗歌噢命运女神 4.奥尔夫吹泡泡 5.奥尔夫大雨和小雨 6.奥尔夫粉刷匠 7.奥尔夫五只猴子吃香蕉 8.奥尔夫小毛巾 9.奥尔夫小松鼠进行曲 10.奥尔夫我真的很棒 11.奥尔夫音乐游戏 12.奥尔夫节奏强的音乐 13.奥尔夫剧情音乐森林火车 14.奥尔夫音乐欣赏变变变 15.奥尔夫音乐欣赏咕咕钟和闹钟 16.奥尔夫音乐欣赏孤独的牧羊人 17.奥尔夫音乐大象 18.奥尔夫音乐咕呱呱 19.奥尔夫音乐火车 20.奥尔夫音乐卡尔米拉布拉那 21.奥尔夫音乐练习滑行 22.奥尔夫音乐母鸭带小鸭 23.奥尔夫音乐哦苏珊娜 24.奥尔夫音乐身体音阶歌 25.奥尔夫音乐声势律动 26.奥尔夫音乐手臂律动 27.奥尔夫音乐握手舞 28.奥尔夫音乐小金鱼 29.奥尔夫音乐小手伸伸 30.奥尔夫音乐小松鼠进行曲 31.奥尔夫音乐鞋匠之舞 32.奥尔夫音乐音符律动 33.奥尔夫音乐宝宝晚安 34.奥尔夫音乐游戏握手舞 35.奥尔夫音乐游戏律动 36.布兰诗歌之噢命运女神卡尔奥夫 37.奥尔夫音乐儿童歌曲- 三 38.奥尔夫音乐 39.哈巴狗库企企奥尔夫音乐
40.奥尔夫母鸭带小鸭 41.奥尔夫音乐四季歌- 3 -中班上册律动 42.奥尔夫音乐岁版1月传递游戏二 43.岁版1月奥尔夫音乐海洋球二 44.岁版1月奥尔夫音乐七步舞 45.小花猫学本领奥尔夫音乐 46.奥尔夫音乐教室颤动宝贝 47.奥尔夫音乐教室朋友舞 48.奥尔夫音乐教室沙巾舞App 49.小奥尔夫音乐教室我爱洗澡 50.奥尔夫音乐教室握手舞剪切版 51.奥尔夫音乐课堂乌龟爬爬剪切版 52.奥尔夫音乐游戏传球 53.奥尔夫音乐游戏摇摇彩带 54.奥尔夫音乐教室小手伸伸 55.奥尔夫音乐教室音乐游戏握手舞 56.奥尔夫音乐游戏点点手心 57.夜曲- 奥尔夫 58.音乐游戏奥尔夫 59.音乐游戏奥尔夫舞曲 60.音频为小小智慧树奥尔夫音乐教室敲敲打打 61.幼儿歌曲- 奥尔夫小小蛋儿把门开 62.中班奥尔夫音乐活动快快起
大班科学、社会活动：打年糕.doc
大班科学、社会活动：打年糕 活动目标：1、了解打年糕的主要过程，尝试动手参与打年糕，感受过年的传统习俗。 2、学念童谣，体验民间过年欢乐祥和的气氛。活动准备：打年糕的视频及图片，年糕的成品，和附近能打年糕的家庭联系。活动过程：1、观察图片、讨论交流。你知道这些人在干什么吗？他们是怎么“打年糕”的？用木桶把米蒸熟→用石杵捣→用木棍擀→用线切割→晾在竹片上人们为什么在正月里要打年糕？（过年的习俗，讨个好彩头，寓意年年高）2、观察年糕成品。你吃过手工制作的年糕吗？还有哪些不同的年糕？（机器制作的）年糕可以怎么吃？3、学习朗诵童谣《吃年糕》。了解了手工制作年糕的过程，我们一起来学学童谣吧。4、参观年糕制作。带领幼儿到幼儿园附近的能制作年糕的家庭，请幼儿亲自观看年糕的制作。幼儿参与用石杵捣米粉。尝一尝刚做好的年糕。附：童谣吃年糕摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆请我吃年糕。糖蘸蘸，多吃块，盐蘸蘸，少吃块，酱油蘸蘸吃半块。 2019-07-11 活动目标：1、了解打年糕的主要过程，尝试动手参与打年糕，感受过年的传统习俗。 2、学念童谣，体验民间过年欢乐祥
和的气氛。活动准备：打年糕的视频及图片，年糕的成品，和附近能打年糕的家庭联系。活动过程：1、观察图片、讨论交流。你知道这些人在干什么吗？他们是怎么“打年糕”的？用木桶把米蒸熟→用石杵捣→用木棍擀→用线切割→晾在竹片上人们为什么在正月里要打年糕？（过年的习俗，讨个好彩头，寓意年年高）2、观察年糕成品。你吃过手工制作的年糕吗？还有哪些不同的年糕？（机器制作的）年糕可以怎么吃？3、学习朗诵童谣《吃年糕》。了解了手工制作年糕的过程，我们一起来学学童谣吧。4、参观年糕制作。带领幼儿到幼儿园附近的能制作年糕的家庭，请幼儿亲自观看年糕的制作。幼儿参与用石杵捣米粉。尝一尝刚做好的年糕。附：童谣吃年糕摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆请我吃年糕。糖蘸蘸，多吃块，盐蘸蘸，少吃块，酱油蘸蘸吃半块。 2019-07-11 活动目标：1、了解打年糕的主要过程，尝试动手参与打年糕，感受过年的传统习俗。 2、学念童谣，体验民间过年欢乐祥和的气氛。活动准备：打年糕的视频及图片，年糕的成品，和附近能打年糕的家庭联系。活动过程：1、观察图片、讨论交流。你知道这些人在干什么吗？他们是怎么“打年糕”的？用木桶把米蒸熟→用石杵捣→用木棍擀→用线切割→晾在竹片上人们为什么在正月里要打年糕？（过年的习俗，讨个好彩头，寓意年
炒年糕的一般做法
炒年糕的一般做法 主料:年糕,甜不辣如果没有也无妨,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。 做法： 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好别炒到熟,接着倒入适量的水,水量是一杯年糕的量是一人份约20小条 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。 4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃! 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。 炒年糕的做法一 原料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许。 做法: 1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许。 2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可也可以煎熟 3、番茄切小块3、热锅下油,把番茄炒一下。 4、加入番茄酱继续炒。 5、加入年糕,炒匀。 6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。 炒年糕的做法二 1、准备一份年糕备用。 2所、有食材集合图。 3、准备韩国辣酱。 4、鱿鱼头切长段备用。 5、将大虾和鱿鱼用开水焯熟备用。年糕一样,煮软备用。
6、辣椒切滚刀块备用。 7、炒锅放油,下入蒜粒炒香。 8、然后放入青红辣椒翻炒,倒入焯熟的鱿鱼和虾。 9、放入准备好的韩国辣酱。 10、将辣酱炒匀。 11、加适量清水。 12、倒入煮软的年糕片。 炒年糕的做法三 1、将三条年糕斜着切成片。 2、拿两张白菜叶子洗净,切成丝。 3、拿一根火腿肠斜着切成片。 4、锅烧热,放油,放入适量的郫县豆瓣酱,炒香后和放入年糕,白菜丝和火腿肠一起翻炒片刻,加入适量的水,继续炒到汁干。豆瓣酱比较咸,我没有放盐,放了点糖。最后撒入鸡精,盛起来。 据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。 年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。