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酒店经营分析会汇报要求

酒店经营分析会汇报要

求

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酒店经营分析会中主要汇报数据和分析的资料准备要求：P P T形式

销售部：

1．上月新签的协议客户数量、拜访的客户数量和客户质量分析；

2．上月协议单位在酒店的消费统计排名分析（“双高”—高频次和高消费），协议单位消费中签率。

3．客人的消费意见反馈和合理建议。

4．挂账的回收情况。

5．周边竞争对手的经营促销分析。

6．下月的市场信息和营销举措。

餐厅：

1.收入构成：A.食品、酒水、香烟、服务费及其它各占收入的比例；

B.本月包房、餐厅、宴会厅的午、晚餐上座率和上月的比较分析；

2. 餐饮客源分析：酒店协议客户、会员客户、自来散客、住店客人、会议团宴、婚宴等各占收入的比例及分析

3.费用分析：餐厅各项经营费用是否控制在预算范围内？超过预算的费用请说明分析

原因和以后的预控举措

4.客人意见综合评析：将餐厅一个月收集的客人意见进行汇总，代表性的意见进行重

点分析并制定改进措施

5.本月收入是否完成既定的经营指标分析完成或没完成的主要原因；本月采用了哪些

经营促销和举措

7.餐厅下个月的主要经营举措活动和促销活动？

厨房：

1.厨房上月新菜品推出后的销量及客人反馈情况？

2.各类菜品点击排行榜

3.厨房本月主要成本所占总成本的比例和成本率的分析？

4.针对餐厅的客户对菜品意见的分析，制定出品的改进措施

5.配合餐厅下月经营举措的菜品跟进方案

客房：

1.各类房型的月出租率、平均房价、可出租房平均房价。

2.各类房型及日租房对旅店营收的贡献率。

3.客房的收入构成（会员客户、自来散客、会议客户、网络客户、集团客户、协议客

户）

4.客房客源构成（以区域划分）

5.客房宾客的意见反馈分析及整改措施

6.客房各项经营费用是否控制在预算范围内间均能耗的环比、同比超过预算的费用请

说明分析原因和以后的预控举措

8.客房下个月的主要经营举措活动和促销活动？

财务：

1.酒店收入分析。

2.酒店各项费用、成本、能耗分析。

3.应收账款的跟催。

4.对各部门经营的财务要求。

酒店每经营分析报告

酒店每经营分析报告文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

酒店每月经营分析报告 XXX酒店X月份经营分析报告一、营业收入 1、部提供数据（单位：人民币万元）： 2、分析原因（要求：由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施： B、未完成指标——具体原因分析： C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析： D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）： E、尚需要公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告二、直接营业（毛利率） 1、酒店财务部提供数据（单位：百分比）：项目7月份本月指标本月完成本年指标本年累计完成去年同期差异毛利率 2、分析（要求：由酒店总办牵头营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施： B、未完成指标——具体原因分析： C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析： D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告三、税金

项目7月份本月指标本月完成本月完成率本年指标本年累计完成本年累计完成率去年同期累计增长率税款 1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）： 2、分析（要求：由财务部进行分析） A、已完成指标采取过哪些有效措施： B、未完成指标原因分析： C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析： D、在未完成指标的情况下，下一步准备采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告四、能源项目7月份本月指标本月完成本年指标本年累计完成全年能耗比指标截止本月能耗比去年同期能耗比差异能源额 1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）： 2、经营分析（要求：由酒店总办牵头各能源责任部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、节能降耗采取哪些措施： B、能耗超标原因分析： C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析： D、下一步节能降耗采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告五、工资项目7月份本月指标本月完成本年指标本年累计完成全年工资比指标截止本月工资比去年同期工资比差异工资额 1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：

酒店消防安全工作总结范文

2020 酒店消防安全工作总结范文 Job Summary

酒店消防安全工作总结范文前言语料：温馨提醒，总结是对前一时间的工作学习活动等以书面形式形成的文字材料.研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,把这些用文字表述出来,就叫做工作总结.总结的写作过程,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是人们思想认识提高的过程.通过总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便发扬成绩,克服缺点,吸取经验教训,使今后的工作少走弯路,多出成果.它还可以作为先进经验被上级推广开来,为其他单位所汲取、借鉴,推动实际工作的顺利开展.工作总结要用第一人称.即要从本单位、本部门的角度来撰写.表达方式以叙述、议论为主,说明为辅,可以夹叙夹议说. 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】篇1：酒店消防安全工作总结消防安全工作是酒店的重要内容，关系到酒店全体职工及客人的生命安全和财产安全。对于这项工作，我们从来不敢有丝毫懈怠与麻痹大意。我们在实际工作中能坚持做到不断总结经验教训，不断改进和完善工作方法，提高安全防范能力，将事故隐患减少到最低指数，最大可能的提供安全保障。一、召开动员会议，确定消防安全主题自6月份开展消防安全活动月以来，酒店在多次会议上对安全工作进行了强调和部署。6月1日酒店组织各部门负责人召开会议，确定了消防安全主题为“安全发展，预防为主，强化安全教育，加强安全管理”，并制定了详细的推进计划，下发至各部门

执行。6月4日酒店组织全体管理人员召开了周例会，会上重点对安全工作进行了强调，并明确了职责和分工，提高了各级管理人员的安全意识。在此后的各种会议中，分享了近期其他地方出现的交通、消防等安全事件，并对酒店检出的隐患进行了通报，通过其他地方的案例分享和学习，进一步提升了酒店的安全意识。6月14日酒店组织全体员工召开了5月份员工大会，会上大篇幅的进一步向全体员工强调了安全的重要性。二、成立消防安全领导小组，明确分工及职责只有加强管理，做到责任到人，才能真正做到防微杜渐。6月1日会议确定了以酒店总经理为组长，分管总经理助理为副组长，各个部门负责人为组员的消防安全领导小组。同时，根据各部门的职责范围将消防安全的各项具体工作分解到各个部门，并规定了完成时限。其中工程部经理李建强负责酒店各机房、管道井、配电间等、各设备运行情况的检查，信息部经理于凌涛负责酒店各弱电系统的检查，各部门负责人负责所分管区域的消防设备、电器、安全通道等的检查。明确了分工和职责，有效的保证了消防安全工作的顺利推进。三、氛围营造，积极做好消防安全的宣传工作只有思想上重视起来，安全行为才有保障。6月5日之前，酒店在后台区域悬挂了活动宣传条幅，张贴了安全标语，使员工时刻关注消防安全。同时设置了安全生产常识和事故案例宣传栏，使员工引以为鉴，切实提高安全意识。各部门也开展了多种形式的消防安全宣传工作，利用员工大会、例会、晨会、班前会等形

酒店经营分析报告

酒店经营分析报告酒店经营分析报告酒店经营分析报告具体怎么写呢?以下有篇范文来介绍,随着经济的不断发展, 经营业绩不断上升,人流量的不断增加,市场经济的变更,新的形势新的策略,有必要总结一下在酒店在经营管理方面的情况。 1、酒店营收情况分析, 酒店各部门的经营指标是,总营业额650万,其中餐饮部195万,盈亏指标-25万,客房部340万,盈利指标220万,康体部67万,盈利指标17万,其他收入50万,后勤管理费用为162万。总体盈亏目标是收支平衡。截止11月30日,在领导的正确指导下和全体员工的共同努力下,我们提前一个月完成公司下达给我们的全年营业指标650万,完成盈亏平衡的目标,并且盈利约为40万元左右。但是根据酒店营收表可以看出,客房部和康体部超额完成既定的340万和67万的营业额指标和盈亏指标,但是由于年初2月餐厅由西餐向中餐转型等一些原因未能完成指标。[本文出自/zt/jyfxbg/] 2、酒店内外部销售对外销售 to see the village was founded after the "tax class", on the way to meet Japan soldiers to the countryside "mop-up", caught suspected him of "Shina". Ma Xiren 对外销售的任务主要是由酒店营销部去完成,我们的客源主要分为商务客源、政府客源、中介客源、旅游团体、公司会议团体、滨海业主、上门散客七大类,营销部根据每种客源的不同进行拓展和维护。是酒店进入正式开业的第二年,在酒店行业中称为次新店,客源积累开始慢慢沉淀,出现一批相对比较稳定的商务客源、公

酒店每月经营分析报告

XXX酒店X月份经营分析报告一、营业收入 1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）： 2、分析原因（要求：由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施： B、未完成指标——具体原因分析： C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析： D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告令狐采学创作

二、直接营业成本（毛利率） 1、酒店财务部提供数据（单位：百分比）： 2、分析（要求：由酒店总办牵头营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施： B、未完成指标——具体原因分析： C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析： D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告三、税金 1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）： 2、分析（要求：由财务部进行分析）令狐采学创作

A、已完成指标采取过哪些有效措施： B、未完成指标原因分析： C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析： D、在未完成指标的情况下，下一步准备采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告四、能源 1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）： 2、经营分析（要求：由酒店总办牵头各能源责任部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、节能降耗采取哪些措施： B、能耗超标原因分析： C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：令狐采学创作

酒店安全工作报告范文4篇

酒店安全工作报告范文4篇安全第一，预防为主。安全检查对于及时发现安全隐患、预防事故的发生具有十分重要的意义。下面就是我给大家带来的酒店安全工作报告范文4篇，希望大家喜欢! 酒店安全工作报告一酒店至201x年x月开始试营业以来，保安部在酒店管理层的带领下，建立了酒店的安全防范管理制度及巡逻检查制度、实施了全员培训与零散培训相结合，酒店安全保障等工作。一、健全和安全防范体系 1.组织从试营业以来，结合酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。总经理担任防火委员会主任，总监、副总担任副主任，各部门经理任委员。按照“谁主管，谁负责”的原则。 2.制度为了确保酒店的安全，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正做到有章可循、有据可依。为此建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、门岗值班职责、巡逻岗职责、停车场岗位职责、突发事件预案工作程序、消防预案及重点部位防范等。同时落实了公安特行规定的各项登记与传输，做到认真登记、及时传输。 3.培训到位使消防、安全工作人心，员工的消防安全意识，有计划多地对员工消防安全

的宣传、教育、培训，至11月x日试营业以来共培训员工怎样使用灭火器100多人次，消防安全知识培训100多人次，使员工懂得防火灭火的措施和扑救火灾的方法，预防火灾的警惕性。二、巡逻检查，酒店财产安全。使消防安全工作落到实处，酒店总经理、防火委员会主任每周晨会强调安全防范工作，布置安全防范内容，安全检查。试营业期间四楼、三楼、二楼、大堂及餐厅需要进一步装修、施工长、任务重，在装修的一个月中派各班专人现场监护，动火审批制度，三不动火、没有审批不动火、没有操作证、不动火、没有防范措施不动火。真正地把安全工作落到实处。一个月来安全巡逻检查200余次，每月防火安全委员会、委员安全检查8次、大型活动和节假日安全委员会主任带队检查，食宿客人车辆登记396次，监控登记12次，消控登记0次，酒店来信来函登记7次。安全检查不安全因素28起(例：1、有5只灭火机过期并了更换。2、厨房操作间下班后留有火苗一次。3、三楼.消防疏散通道堆放餐具两次。4、更换消防水带6条、消防栓箱1个、防火门把手8只。维修消防栓箱7个闭门器7只。三、抓学习、树典型、促管理、保安全 1.是抓好骨干队伍自身建设，夯实员工的思想基础，安全队伍的综合素质。为使员工尽快提高技能，每周一次全体人员安全会议。安全例会与员工交流，剖析正反案例，灌输酒店为客人服务的宗旨。在会上表扬出色的员工，对差的严肃批评，对员工法纪教育，是大门值班及停车场的员工，接触人杂、面广，强调法纪观念、牢记酒店服务宗旨，使得从领班到员工都能够“忍” ，忍者为胜。请保留此标记损失会更大，会直接安在客人及周围的声誉。甚至会对安产生

酒店管理与运营调查报告

酒店管理与运营调查报告魅力县城中五星酒店的生存与发展这里没有海岸线与柔软的沙滩、没有国际商业圈与林立的高楼。与当代社会生活的快捷与奢华相比，这里所拥有的是缓慢优雅的生活节奏和沁人心脾的生活环境。这里就是被称为上党明珠的沁源县。沁源县位于山西省中南部，长治市西北部，地处太岳山东麓，系沁河发源地。沁源因沁河源头而得名，县境四周环山，西北高而东南低，山地、丘陵占总面积的95.7%，河谷、腹地仅占4.3%。海拔最高2523米，最低939米，平均海拔1400米左右。系晋中、晋南、晋东南的交界处。境内群山环抱，起伏连绵，均属太岳山系。地势西北高而东南低。西北紧依太岳山主峰，主要山脉有灵空山、云盖山、天池山、云梦山等二十八座大山。最高峰为茶房沿，海拔2523米，最低处龙头海海拔939 米。诸山植被覆盖较好，绵山至灵空山一带，油松密郁，树干粗大，高在10米以上，林深树密，蔽日遮天。得天独厚的自然环境吸引着各方宾客前来旅游与投资。在我省实现转型跨越发展之际，沁源县在以煤为基的基础上大力发展第三产业，其中，太岳国际大酒店就是一个典型的例子。但是在固定人口16万的县城里新建一所五星级的酒店，它的发展前景与管理水平一度遭到业内人士与群众的质疑。的确，沁源县的流动人口有限，地理位置四面环山，交通不是十分的便利，当地旅游经济的发展还处于起步阶段，知名度低，这些外部环境势必会影响酒店的发展。仅仅依靠本县的“内销”是远远不够的，所以，酒店的管理者就要首先在内部管理与市场营销方面做文章、下功夫，创造自己的品牌特色。在寒暑期的闲暇时间里，我对家乡的唯一一座五星级大酒店十分关注，并且就酒店的管理服务水平与发展前景做了简单的调查，我想，这即使对自己所学专业知识的实际检验，也是对家乡的经济建设献上绵薄之力。（此处我在偷笑）

2020年酒店安全自查报告

2020年酒店安全自查报告 2020酒店安全自查报告酒店安全自查报告范文一根据晋城市城区人民政府下发的关于晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作方案的通知，我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇报如下一、安全管理制度1落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3成立了安全委会，按规定层层签订了安全生产责任书。 4建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。二、培训与持证上岗1.企业负责人、安全部主管、特种作业人员必须持证上岗。 2.定期培训员工安全自救知识及安全逃生知识;持证上岗人员数量要与岗位相对应。三、特种设备锅炉、电梯1.电梯的制造、安装、改造、维修应由具备资格的单位承担，产品有合格证书、安检报告。 2.限速器、安全钳、缓冲器、限位器、报警装置以及门的安全装置完整，且灵敏可靠。

3.曳引绳断丝数、腐蚀磨损量、变形量、使用长度和固定状态符合国家标准规定并定期检查保养。 4.锅炉、压力管道、容器按规定定期检测，安全使用期符合要求。并有专人持证上岗四、高压配电房1配电房通风良好,并采取防雨雪、防火、防小动物出入的措施。 2铺设了高压绝缘脚垫，设立明显的安全标志,其耐火等级不低于3级。并配有符合要求的灭火器材。五、动力照明配电箱1箱内外整洁、完好、无杂物、无积水，有足够的操作空间，符合安全规程要求。 2箱体的PE线连接可靠。 3箱内接线正确，并配有漏电保护器。 4外露带电部分屏护完好。 5防雷、防静电的接地电阻，由相关部门专业人士在每年雷雨季节之前测量一次,其接地电阻的大小应符合要求。 6室内灯具距地面不低于2.4米，室外灯具不低于3米，照明系统三相负荷平衡，其中每一单相回路上，灯具和插座数量不超负荷，电流不超过15A。 7照明灯具的金属外壳与PE线相连接，照明开关箱内装设隔离开关、短路与过载保护电器和漏电保护器，回路选用漏电动作电流等于或小于30毫安，漏电动作时间小于0.1秒的漏电保护器。

酒店经营情况分析报告

即将过去，我们将迎来崭新的，时光飞逝，酒店已快进入开业后的第三个年头。随着南沙经济的不断发展，南沙公司的经营业绩不断上升，人流量的不断增加，酒店的营业情况也随着南沙这片热土的持续升温而不断提高。经过一年的酒店工作，我来总结一下在酒店在经营管理方面的情况。酒店营收表月份餐饮部客房部康体部其他收入总计盈亏累计营业额总盈亏 123935417082526061-170302.65526061-170302.65 204280-214890.98830341-385193.63 3146289146210.871399653-219982.76 474405539053.5508512.515718.171908166-204264.59 59487531640502359-6596.572410525-210861.16 61.571536.521495.692906928-188235.47 7154156285601.88116167.535526591451.38627383498379-125497.47 8169646.5405035.5125894122588.914224273-2908.56 91487621264174.3065.75 16447364.564408.3803558.8211900.2859.03 11(预计)1683695419966.03 12(预计)125419966.03 总计：17958174132731.88750478.5442926.87121954419966.9966.03 1、酒店营收情况分析：酒店各部门的经营指标是：总营业额650万，其中餐饮部195万，盈亏指标-25万，客房部340万，盈利指标220万，康体部67万，盈利指标17万，其他收入50万，后勤管理费用为162万。总体盈亏目标是收支平衡。截止11月30日，在领导的正确指导下和全体员工的共同努力下，我们提前一个月完成公司下达给我们的全年营业指标650万，完成盈亏平衡的目标，并且盈利约为40万元左右。但是根据酒店营收表可以看出，客房部和康体部超额完成既定的340万和67万的营业额指标和盈亏指标，但是由于年初2月餐厅由西餐向中餐转型等一些原因未能完成指标。 2、酒店内外部销售 2.1对外销售对外销售的任务主要是由酒店营销部去完成，我们的客源主要分为商务客源、政府客源、中介客源、旅游团体、公司会议团体、滨海业主、上门散客七大类，营销部根据每种客源的不同进行拓展和维护。是酒店进入正式开业的第二年，在酒店行业中称为次新店，客源积累开始慢慢沉淀，出现一批相对比较稳定的商务客源、公司会议团体和旅游团体，从1月试营业开始，截止到今年年底，与我们酒店签约的商务公司并且已有入住房数的约160家公司；区政府各级单位和部门都与我们酒店签订了住房协议；国内五大中介（携程、艺龙、同程、号码百事通、12580）关于酒店的订房服务也全部开通，并且尝试与国外中介（雅高达）合作，拓展港澳、日本、东南亚等地的客户；团体客源中德邦物流、uc、中国人寿、羊城之旅、广中旅、中青旅、职旅、禅之旅、万象国旅等都已把酒店作为长期定点合作单位，另外依靠越秀集团和南沙公司的影响力，集团各分公司、南沙公司兄弟单位、协作单位也成为酒店客源

酒店经营分析会汇报要求

酒店经营分析会汇报要求 TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-

酒店经营分析会中主要汇报数据和分析的资料准备要求：P P T形式销售部： 1．上月新签的协议客户数量、拜访的客户数量和客户质量分析； 2．上月协议单位在酒店的消费统计排名分析（“双高”—高频次和高消费），协议单位消费中签率。 3．客人的消费意见反馈和合理建议。 4．挂账的回收情况。 5．周边竞争对手的经营促销分析。 6．下月的市场信息和营销举措。餐厅： 1.收入构成：A.食品、酒水、香烟、服务费及其它各占收入的比例； B.本月包房、餐厅、宴会厅的午、晚餐上座率和上月的比较分析； 2. 餐饮客源分析：酒店协议客户、会员客户、自来散客、住店客人、会议团宴、婚宴等各占收入的比例及分析 3.费用分析：餐厅各项经营费用是否控制在预算范围内？超过预算的费用请说明分析原因和以后的预控举措 4.客人意见综合评析：将餐厅一个月收集的客人意见进行汇总，代表性的意见进行重点分析并制定改进措施 5.本月收入是否完成既定的经营指标分析完成或没完成的主要原因；本月采用了哪些经营促销和举措 6. 7.餐厅下个月的主要经营举措活动和促销活动？厨房： 1.厨房上月新菜品推出后的销量及客人反馈情况？ 2.各类菜品点击排行榜 3.厨房本月主要成本所占总成本的比例和成本率的分析？ 4.针对餐厅的客户对菜品意见的分析，制定出品的改进措施 5.配合餐厅下月经营举措的菜品跟进方案客房： 1.各类房型的月出租率、平均房价、可出租房平均房价。 2.各类房型及日租房对旅店营收的贡献率。 3.客房的收入构成（会员客户、自来散客、会议客户、网络客户、集团客户、协议客户） 4.客房客源构成（以区域划分） 5.客房宾客的意见反馈分析及整改措施 6.客房各项经营费用是否控制在预算范围内间均能耗的环比、同比超过预算的费用请说明分析原因和以后的预控举措 7. 8.客房下个月的主要经营举措活动和促销活动？财务： 1.酒店收入分析。

酒店安全工作报告

酒店安全工作报告一、被检査的饭店：五星级3家四星级6家三星级22家二星级10家共计41家，全市星级酒店检查不少。二、安全检査的，抽调了十二家三星级酒店的安全检査专业人员检査，使检査了预期了，了各星级酒店春节黄金周的安全管理工作。三、检查的内容： 1、旅游“黄金周”工作情况。 2、旅游安全规章制度的和情况，员工安全工作培训和操作情况；机械设备、消防设备（烟感、水喷淋系统、灭火器、消防栓、闭路电视监控系统等）情况。四、检査情况： 1、各星级饭店都旅游要求制定了春节黄金周安全管理工作的制度和接待工作方案，了节日值班制度，在节前对本的安全管理的硬件和软件了检查工作。 2、假日办黄金周的要求和旅游工作布置，各星级饭店把春节期间预防“非典” 工作纳入了安全检查的日程。对预防“非典”和“禽流感” 了的工作预案。 3、各星级饭店都能把消防安全管理工作工作去抓，并能消防专业的要求对本的设施设备安全检査和。并制定了消防安全防范措施的工作预案，消防、防范、安全等值班制度。使春节黄金周的消防安全和安全防范的工作保障。 4、各星级饭店都能抓好食品卫生工作，把好食品饮料采购、经营质量关，从源头开始，食品鲜活、无毒，各个环节的预防食物中毒工作。 5、各星级饭店都能假日办春节“黄金周”工作要求，对重大事故都了工作预案，了节I」重大事故报告制度。 6、各星级饭店对安全管理工作都了培训工作，是强化了安全管理应知应会的培训，并了岗位责任制，使假日“黄金周”的安仝管理工作落到了实处。五、检查中的问题：

1、饭店的各别消防器材有老化的问题，急需更换。 2、饭店的各別消防器材有按技术要求配备的情况。 3、饭店有通道堆放物品的。 4、饭店的服务人员仍需培训。六、的问题检查组都了安全检查登记，并将“安全检查登记表”留给饭店一份，让饭店人签字，要求立即整改，并对春节“黄金周”的工作了硬性要求，春节“黄金周”的安全。七、本次旅游局与企业联合检査的，各星级饭店都反映的，既了安全检查的目的，又了互相学习、互相、互相交流的。 (1)—般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题有单标题，也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“XX市化工厂1995年度生产工作总结” “XX市XX研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分，如：“三季度工作总结”，省略了单位名称。毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是揭示主题——即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时冋等。例如：辛勤拼搏结硕果——X X县氮肥厂一九九五年工作总结—— (2)即写在前面的话，工作总结起始的段落。其作用在于用简炼的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、背景、事情的大致经过;或者将工作总结的中心内容：主要经验、成绩与效果等作概括的提示;或者将工作的过程、基本情况、突出的成绩作简洁的介绍。其目的在于让读者对工作总结的全貌有一个概括的了解、为阅读、理解全篇打下基础。 (3)正文是工作总结的主体，一篇工作总结是否抓住了事情的本质，实事求是地反映出了成绩与问题，科学地总结出了经验与教训，文章是否中心突出，重点明确、阐述透彻、逻辑性强、使人信，全赖于主体部分的写作水平与质量。因此，一定要花大力气把立体部分的材料安排好、写好。正文的基本内容是做法和体会、成绩和缺点、经验和教训。 1)成绩和经验这是工作总结的目的，是正文的关键部分，这部分材料如何安排很重要，一般写法有二。一是写出做法，成绩之后再写经验。即表述成绩、做法之后从分析成功的原因、主客观条件中得出经验教益。二是写做法、成绩的同时写出经验，“寓经验于做法之中”。也有在做法，成绩之后用“心得体会”的方式来介绍经验，这实际是前一种写法。成绩和经验是工作总结的中心和重点，是构成工作总结正文的支柱。所谓成绩是工作实践过程中所得到的物质成果和精神成果。所谓经验是指在工作中取得的优良成绩和成功的原因。在工作总结中，成绩表现为物质成果，一

酒店可行性分析报告

酒店客房信息管理酒店客房管理系统可行性分析报告一、引言（一）背景随着经济的迅猛发展，第三产业在国民经济中扮演着越来越重要的角色。而随着近年来我国旅游行业的不断扩大，酒店行业的发展趋势不断看涨。旅游业的持续火热随之而来的是酒店需求的剧增。酒店行业的不断扩大，面临的问题也就越来越多。对于任何一个有一定规模的酒店来说都需要有与之相媲美的管理系统。酒店经营管理面临着越来越高的要求，一个高质量的管理信息系统不仅会为酒店创造更多的经济效益，更关乎着酒店的整体形象跟运行效率，为酒店本身及顾客带来更多的利益。对于一个酒店来说，其最核心的业务就是住房业务，现在一般的酒店管理系统都把住房系统归结于整个管理系统之中，这对于大型的酒店集团来说造成了管理上的不便之处。越来越多的酒店连锁集团需要一个专门的酒店住房系统，独立于其他酒店管理系统。针对于此，由我们小组成员精心设计，采用电脑技术开发而成的酒店住房管理系统，对提高酒店管理水平，改善服务质量，增进资源利用率起了重要作用。（二)系统定义每个酒店规模不同，经营方向不同，对酒店管理系统设计目标的要求存明显差异例。如大型酒店有客房、餐饮、康乐、会务、购物中心等分，因此要求饭店管理信息系统的功能比较齐全，能够完成客房、餐饮、会务等各种事务处理，而住房型酒店则仅要求酒店管理信息系统能完成客房、财务等的管理即。.此外,不同酒店的组织机构也相同,供其使用的酒店管理信息系统的系统结构应与其组织机构相适应。在系统中，主要是对客房信息、房间备品信息、经营情况、营业统计、客户的入住信息、员工信息、客户信息反馈、客户网上订房信息、房间类型等管理。为客户提供满意的服务、便捷的通道，通过互联网了解酒店详细情况，为服务员工、管理者提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确的反映酒店的工作情况、经营情况。比如,快速的查询、快速的登记顾客订房情况等本系统的建设需求。具体来说，客户从界面上输入入住地区，时间，价位/房间类型就可以查询到符合条件的房间，并且可以切入预定，选择房间类性及付款方式等。内部管理人员从界面上直接输入某个房间号我们就会看到客人的个人信息、住宿期间各种消费、以及是否客满，同样我们输入某个部门名称也会显示它的运营相关情况，并且能够对其实现相应的管理、查询、添加、删除、统计等功能。

酒店每月经营分析报告模版

酒店每月经营分析报告 XXX酒店X月份经营分析报告一、营业收入 1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）： 2、分析原因（要求：由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施： B、未完成指标——具体原因分析： C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析： D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：

XXX酒店X月份经营分析报告二、直接营业成本（毛利率） 1、酒店财务部提供数据（单位：百分比）：项目7月份本月指标本月完成本年指标本年累计完成去年同期差异毛利率 2、分析（要求：由酒店总办牵头营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施： B、未完成指标——具体原因分析： C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：

D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告三、税金项目7月份本月指标本月完成本月完成率本年指标本年累计完成本年累计完成率去年同期累计增长率税款 1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）： 2、分析（要求：由财务部进行分析） A、已完成指标采取过哪些有效措施： B、未完成指标原因分析： C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：

2019年宾馆安全生产工作总结范文

宾馆安全生产工作总结范文又到年底了，接下来为你带来宾馆安全生产工作总结范文，希望对你有帮助。 ***x年即将结束，保安部在以经理为核心的领导下顺利完成***x的工作，大家三个领班齐心协力，团结协作，在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，确保酒店在今年无一例安全事故发生和酒店装修期间顺利完工，宾馆安全工作总结。现将***xx年的工作予以总结：一、日常工作今年年初，大家依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到控制中心开班前会，首先检查本班上岗人员仪容仪表，对不合格员工当面纠正;总结前一天工作不足之处，安排当天岗位值班人员，之后带队***安全完成当日的工作。每小时巡视各岗位工作情况，发现问题当面纠正并且指出解决的最佳方案，让岗位人员在实践工作中掌握业务知识，更好的完成在岗工作。不断给员工输导安全意识，加强安全教育，在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。班后总结本班在当天工作中遇到的问题，当面讲解、当面消化，把问题绝不带到第二天工作当中。加强与其它各班的沟通和交流，扬长避短，为更好的管理好本班打下坚实的基矗按时完成经理所交代的各项任务，对完成情况要及时反馈，做到有始有终，就是本班未能完成指定性任务，及时传达到下个班来完成，领班职责第一条就是对经理负责，所以大家要把工作做好、做到前面。

审视今年的整体工作对内抓纪律，对外抓安全，纪律方面没有出现大的问题，各员工都能按时完成领班所布置的工作，只是极个别员工在纪律方面比较松散，积极性不是很高涨，随心所欲上班，特别是在上夜班时警惕性不高，自身没有安全隐患意识，不能及时发现问题等。安全方面：加强对酒店的巡查力度，特别是辅房、装修区域、***室、各营业吧台等，认真、仔细、反复检查，在对辅房检查时发现员餐人员偷东西，这说明大家的工作有明显的提高，安全工作是一项长期的、艰巨的工作，需常抓不懈。酒店今年从五月份开始装修到现在基本结束，在装修期间，各班以领班为中心，各岗位相互紧密配合，杜绝酒店财产外流，加强装修区域安全施工和防火工作，禁止无关人员进入装修区，从施工整体讲比较顺利，没有大的安全事故发生，使大家在关于装修安全方面取得了宝贵经验，为明年再次装修打下了很好的基矗今年外出培训2次，消防与反恐，从2次培训中学习了很多经验，自己在对安全认识方面有了一定的提升，特别是反恐，从安全方面讲反恐是一个全新的知识点，包括对爆炸的认识，怎样去发现、识别爆炸物等，同时也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和业务能力方面有了更高的起点。经理经常教导大家，保安部每天工作流程都一样，怎样才能在一年工作当中来不断提高自己，这就要求自己在熟练的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方，对90后的员工缺乏沟通，没有及时掌握他们的思想动态,所以没有使他们的工作能力得到

酒店每月经营分析报告

荷汀酒店2015年月度经营分析报告一、营业收入（单位：人民币万元）： B、未完成指标——具体原因分析： C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析： D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）： E、尚需要酒店及其他部门配合的工作：

荷汀酒店2015年月度经营分析报告二、直接营业成本（毛利率）（单位：百分比）：Array A、完成指标——采取哪些有效措施： B、未完成指标——具体原因分析： C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析： D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）： E、尚需要酒店及其他部门配合的工作：

XXX酒店X月份经营分析报告三、税金 2、分析（要求：由财务部进行分析） A、已完成指标采取过哪些有效措施： B、未完成指标原因分析： C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析： D、在未完成指标的情况下，下一步准备采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）： E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：

XXX酒店X月份经营分析报告四、能源（单位：人民币万元，百份比）： 2、经营分析（要求：由酒店总办牵头各能源责任部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、节能降耗采取哪些措施： B、能耗超标原因分析： C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析： D、下一步节能降耗采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）：

E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作： XXX酒店X月份经营分析报告五、工资（单位：人民币万元，百份比）： 2、经营分析（要求：由酒店总办牵头各责任部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、工资控制采取过哪些措施： B、超指标原因分析： C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析： D、在超指标的情况下，下一步准备采取的措施（以下将作为下个月分析重点）：

酒店安全整改报告

. 酒店治安安全管理整改方案尊敬领导：我店是xx商务酒店，自本店成立以来，得到了贵单位的大力支持与扶助，日常营业顺利，酒店发展势头良好。在酒店发展的过程中，公司领导高度重视治安安全工作，制定了完善的安全制度。通过此次检查，从而反映出我酒店对治安知识的更新，学习不及时。因此我们马上召开会议，并制定了相关整改办法及措施。整改内容如下：一、保证一客一证，认真执行《旅馆业治安管理制度》和《治安管理条例》严格服从《旅馆业治安管理条例》秉承为客户负责，为酒店负责，为人身安全负责的理念，不断加强管理工作，千方百计地将治安安全工作落到实处。二、树立高度的治安安全意识，不断提高治安安全理念。因此，我公司严厉杜绝一味追求酒店效益而忽略安全责任的错误观念，要切实做到把治安安全工作放到重要位置。总之，通过这次对酒店的检查，暴露出了我们酒店在治安安全管理中存在了问题，也为我们今后的安全管理工作进一步指明了方向。我们将决定向治安具体方面深入，持久地开展治安安工作。再次对贵单位的长期支持和扶助表示衷心的感谢。 .篇二：酒店安全自纠自查报告酒店安全自纠自查报告做创先争优的表率，必须强化责任、精心组织。各级党组织要把深入开展“三个一”主题实践活动作为领导班子思想政治建设的一项重要内容，列入重要议事日程，作出专门部署，认真组织实施。班子主要负责人要亲自抓，纪检根据晋城市城区人民政府下发的关于《晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作方案》的通知，我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇报如下：一、安全管理制度 1落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3成立了安全委会，按规定层层签订了安全生产责任书。 4建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。二、培训与持证上岗 1.企业负责人、安全部主管、特种作业人员必须持证上岗。 2.定期培训员工安全自救知识及安全逃生知识；持证上岗人员数量要与岗位相对应。三、特种设备（锅炉、电梯） 1.电梯的制造、安装、改造、维修应由具备资格的单位承担，产品有合格证书、安检报告。

酒店消防工作总结

酒店消防工作总结 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

宾馆消防工作总结宾馆消防安全工作关系到宾馆财产安全和宾客及员工的生命安全。对于这项工作，我们从来不敢有丝毫懈怠与麻痹大意。我们在实际工作中能坚持做到不断总结经验教训，不断改进和完善工作方法，提高安全防范能力，将事故隐患减少到最低指数，最大可能的提供安全保障，确保宾馆发展不受影响。一、高度重视，积极做好消防安全的宣传工作首先，是通过各级会议进行消防安全宣传。宾馆坚持每月召开消防安全工作例会，分析问题讨论措施布置工作。经理在每次的员工大会上，对包括宾馆消防安全在内的安全问题作了详尽的分析，并提出了许多需要注意的问题，要求各个部门和个人将安全牢记在心。其次是组织宾馆全体员工学习观看消防资料。我们针对员工接受和理解问题的特点，组织全体员工参观直观材料，加深他们的印象，学习掌握了基本的消防安全知识，增强了消防安全意识。第三是定期在全体员工之中进行系统全面的消防安全检查。宾馆经理专门安排保安人员对每层楼的干粉灭火器进行检查，对宾馆各重要部门，譬如配电室、发电机房、空调机房、厨房等灭火器材进行全面的检修，保证消防设施均能正常使用。

二、推进消防安全责任制，落实管理责任与具体措施 1.确定重点防火部位，明确重点防火部位负责人。我们根据宾馆环境、岗位变动、宾馆规划等具体情况及时调整了重点部位防火责任人。 2.经常性地检查疏散通道和应急灯。 3.加强对厨房、锅炉房的管理，尤其是对易燃易爆药品加强管理，保证了无一例隐患存在。 4.加强对财产保管室、客房和餐厅的管理，不定期检查安全情况。 5.加强对消防器具管理和保养。我们并不因为这些器具平时闲置无用就放弃管理，而是注重保养保证随时可以应急使用，我们对所有的消防拴进行了整修，更换并添置了许多新灭火器，确保了宾馆重要部位消防器材的保障。三、加大资金投入，注重实战演练。消防安全需要大量设备，没有一定资金投入到头只能是望灾兴叹。每年我们都要加大资金投入用于购买消防设备和加强培训，花钱买安全，目的就是为了安全。不舍得花钱保证安全是不明智的。宾馆消防安全工作是一个艰巨的长期的任务，我们在加强日常工作管理和阶段情况总结的同时，要真正树立一种防患于未然的安全意识。我们相信，在宾馆全体员工的共同努力下，我们一定能将消防安全工作做得更好，为宾馆发展做出我们应有的贡献。重庆宾馆

酒店每月经营分析结果汇报

荷汀酒店2015年月度经营分析报告-、营业收入（单位：人民币万元） B、未完成指标一一具体原因分析: C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）一一上升及下降原因分析: E、尚需要酒店及其他部门配合的工作:

D、未完成指标一一下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）荷汀酒店2015年月度经营分析报告、直接营业成本（毛利率）（单位：百分比） B、未完成指标一一具体原因分析: C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）一一上升及下降原因分析: D、未完成指标的一一下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果） E、尚需要酒店及其他部门配合的工作:

.\ XXX酒店X月份经营分析报告三、税金 A、已完成指标采取过哪些有效措施: B、未完成指标原因分析: C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析: D、在未完成指标的情况下，下一步准备采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点） E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作:

XXX 酒店X 月份经营分析报告（单位：人民币万元，百份比） E 、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作: 四、能源 A 、节能降耗采取哪些措施： B 、能耗超标原因分析: C 、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析: D 、下一步节能降耗采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）

XXX 酒店X 月份经营分析报告（单位：人民币万元，百份比） E 、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作: 五、工资 A 、工资控制采取过哪些措施： B 、超指标原因分析: C 、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析: D 、在超指标的情况下，下一步准备采取的措施（以下将作为下个月分析重点）

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