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新《食品安全法》试题及参考答案(共100题)(分享版)资料

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新《食品安全法》试题及参考答案

(共100题)

一、单选题(共80题)

1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自(D)起施行。

A.2009年5月1日

B.2009年6月1日

C.2015年6月1日

D.2015年10月1日

2、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守(A)的规定。

A.《中华人民共和国农产品质量安全法》

B.《中华人民共和国食品安全法》

C.《中华人民共和国产品质量安全法》

D.《中华人民共和国动物防疫法》

3、依照《食品安全法》和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是(C)

A.质量监督部门

B.食品安全委员会

C.国务院卫生行政部门

D.食品科研机构

4、《食品安全法》规定,(A)对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

A.县级以上地方人民政府

B.县级以上食品药品监督管理部门

C.县级以上卫生行政部门

D.县级以上质量监督部门

5、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在(D)设立派出机构。

A.县(市)区

B.乡镇

C.特定区域

D.乡镇或者特定区域

6、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由(D)制定。

A.相关监管部门

B.县级政府

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