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电脑族的健康保健

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长期使用电脑,会引起中枢神经系统和自主神经功能失调,出现头痛、情绪低落、失眠、心悸、多汗、厌食、恶心、疲乏。据统计,常用电脑者感到眼疲劳占83%,肩酸腰痛占63.9%,头痛占56.1%,食欲不振占54.4%。因此,电脑族人员应注意自身保健。

1.避免长时间连续操作电脑。每天操作电脑的时间不宜超过4小时。每工作1小时,到户外活动10~15分钟。

2.操作电脑的姿。势要舒适。应选用可调节座位高低的靠背椅,坐时腰部挺直,紧靠椅背,保持最佳舒适姿势。屏幕下缘的高度应比眼睛的平行线低20厘米,屏幕上缘应与前额的高度基本持平,眼睛与屏幕的距离应在40~50厘米,使双眼平视或轻度向下注视荧光屏,这样可使颈部肌肉放松,并使眼球暴露面积减小到最低程度。键盘的高度应灵活调整,以操作者的手能伸直为宜。手肘保持屈成90度,头稍向前伸,肩臂放松,尽量保持自然舒适的姿势,操作动作要轻柔。文件支架应安置在与屏幕同一平面和同一高度的位置。

3.保持室内良好的工作环境。室内温、湿度要适宜,最佳温度为21℃,湿度55%~60%。天气干燥时,可在室内摆些花草和放盆清水。长时间开机,荧光屏释放出的正离子像磁铁一样,吸引附近空气中的负离子,使操作者头痛、气闷、沮丧。因此,

上班族如何在保健前提下改善饮食习惯

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 上班族如何在保健前提下改善饮食习惯 导语:随着都市生活节奏加快,人们的饮食习惯也开始发生变化,速食食品迅速在城市白领和学生群体中风靡。如何在保健的前提下改善上班族的速食饮食 随着都市生活节奏加快,人们的饮食习惯也开始发生变化,速食食品迅速在城市白领和学生群体中风靡。如何在保健的前提下改善上班族的速食饮食习惯? 但由于膳食结构不合理、营养搭配不均衡、用餐时间不规律等问题,已经严重影响到了“速食人群”的身体健康。日前,由中华预防医学会发起,白象食品集团支持的“全民速食健康工程”启动,希望通过对速食营养健康知识的宣教,提高公众对速食食品营养的关注,有效甄选适合自己的健康速食。 “速食”顾名思义就是快速饮食。 快捷方便,非常省时间,大家就可以吃到嘴里,其核心是速度。速食食品包括方便面、燕麦、鸡汤等。 目前选择“速食”的人群,主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭,往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。专家指出,“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题:一是时间不规律,56%的白领和大学生偶尔吃早餐,58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时,甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度,或者胡乱减肥,造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的“速食”食品为主,品种少,营养不全面。 营养搭配不平衡,严重影响“速食族”的身体健康。中华预防医学会副秘书长高峻璞说,如果选择的速食全都是油炸的,一份油炸的速食一天一个人所需要的热量非常高,整天吃这样的油炸速食会对人体带来一些影响,造成肥胖、高血脂,或者造成心血管疾病。 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

电脑族一天护眼时间表

电脑族一天护眼时间表 一、早晨熨目+望绿 早上醒来由于血液循环处于缓慢状态,不宜立刻起床以护心。待在床上的三分钟,适合做做熨目为眼精做眼保健操。 熨目法:先将双手互相摩擦,待手搓热后一手掌熨贴双眼,反复三次以后,再以食、中指轻轻按压眼球,或按压眼球四周。 望远处是预防眼疲劳的最好方法,早餐过后适宜在阳台或透过窗户远眺绿色植物,民间一直有“看绿色植物防眼疲劳”的说法,远眺+望绿是最佳的早上护眼搭配。 二、中午小休+指压按摩 经过上午一轮高强度工作,眼睛的疲劳指数大幅上升。中午适宜小休午睡,以缓解人体紧张状态,舒缓眼部疲劳。午睡前,不妨做做指压按摩,更易于入睡。 1、揉眼皮:以双手拇指轻按双侧眼皮上,然后旋转揉动,顺、逆时针各揉二十次。 该法具有消除眼痛和明目的作用。

2、按太阳穴:用双手食指指端分别压在双侧太阳穴上旋转,顺时针、逆时针各揉按十至十五次。 三、下午清肝护眼茶+缓解疲劳护眼操 下午4—5点,电脑族的用眼功耗及疲劳指数已经接近顶峰,此时不妨喝杯清肝护眼茶提提神。那么吃什么对眼睛好呢?如菊花蜜饮。可准备菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。 四、晚间早睡+蒸敷 中医认为,晚上11时起始养肝时辰,应“静卧血归肝”。睡前10分钟最好别再用眼睛,这样才能让其得到充分放松。可以躺在床上闭目休息,选择以下两种方法缓解眼睛疲劳。 1、中药熏蒸将霜桑叶15-20克洗净,水煎去渣,放凉后用干纱布浸药液敷患眼。一般每日3次,2-3天见效。亦可用霜桑叶煎水温洗,有润眼明目之功。 2、牛奶敷眼将纱布折叠成小片,在牛奶中完全浸透,覆盖在眼皮上20-30分钟,能增强眼部肌肉活力,解除眼睛酸涩疲劳。 自我保健操有助缓解视疲劳 1.眼球运动 若连续座在计算机桌前一小时,可尝试着做一些眼球运动,例如向上望呼一口气,在将视线移回中间,吸一口气,如此运动约重复三回,最后再继续进行下面、左边及右侧重复相同动作。 2.眨眼

大班健康课教案《营养大家庭》

大班健康课教案《营养大家庭》 【活动目标】 1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。 2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养,这些营养是从各种食物中获得的。 3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。 4、幼儿尝试营养配餐,初步了解食物如何搭配更有营养。 【活动准备】 1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。 2、课前观看幼儿园一周食谱。 3、课件《兰兰的成长》。 4、头饰、餐盘、卡通图片。 【活动过程实录】 一、教学活动导入——看看说说 1、提问幼儿自己是怎样一天天长大的,激发幼儿观看课件的兴趣,组织幼儿看课件。 2、观看后提问,师:兰兰为什么能长大? 幼:因为兰兰吃饭了。 幼:因为兰兰爱吃蔬菜。 教师总结,身体的生长需要各种各样的营养,而这些营养是从各种食物中获得的,只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。 二、故事、游戏 1、教师出示卡通图片,以故事的形式导入课题。 《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员:胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结一致战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有获取均衡营养才能保持身体健康成长,不生病。 2、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事,制作卡通头饰,两位老师用小魔术的形式不时地变换。如:一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍“我是鸡蛋宝宝,我含有大量的蛋白质,是你们早餐中必不可少的营养。” 3、通过老师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。 4、教师进行小结,人体需要的营养有七大类:蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素,而这七大类营养素存在于各种食物中。 三、幼儿定制一周食谱。 1、讨论幼儿园的一周食谱。食谱是按照幼儿身体营养搭配制定的。 2、激发幼儿制作食谱的兴趣。 3、幼儿分组进行设计,共五组,每组设计一天食谱。 4、每组桌上放有各种食物卡片,幼儿自主搭配,将每一餐搭配好分别放入餐盘中。每组幼儿讨论通过每一天的食谱内容。 5、教师小结,表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。 四、请幼儿制作营养餐。 1、为幼儿准备各种水果、蔬菜让幼儿学习营养配餐。 2、师讲解制作过程,提醒幼儿用刀安全。 3、幼儿根据自己的经验(看妈妈为自己做的食物)来设计自己要做的营养大餐。

上班族如何养生[上班族日常养生方法]

上班族如何养生[上班族日常养生方法] 上班族又指办公室一族,他们衣着贵气光鲜亮丽,每天面对着电脑无需体力劳动。好静不好动,活动的时间很少,有很多的人出现了亚健康状态,这就比较容易和肥胖、心脑血管病、糖尿病、骨质疏松等疾病挨上边。接下来就跟着一起去看看上班族日常养生方法吧。 一、小口喝水 喝水时最好小口小口地喝、少量多次,不要一次灌太大口,否则身体无法有效吸收。喝太大口的水,就像忽然间下起大雨一样,尤其是循环差、经络容易阻滞的人,反而会引起身体局部"闹水灾",也就是水肿。 小口喝水 二、多摄取具抗氧化功效食物 如维他命C、E,绿茶多酚、葡萄多酚等,都是具有抗氧化功效的成分,可以多摄取水果;由于葡萄多酚存在于葡萄籽内,建议吃葡萄时,可以改成喝葡萄汁,连葡萄籽一起打汁,才能有效摄取葡萄多酚。

三、吃含水量超过70%的水果蔬菜 每天补充适当的保湿果蔬,由内而外抗干燥。蔬菜、水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300多毫升水分。养生专家发现,芦荟、莴苣、黄瓜、葡萄、白萝卜、芹菜、葡萄、梨、苹果、柑桔等都有助于滋阴润燥。 四、温和的清洁品和温水 将清洁用品换成比较温和的类型。避免使用磨砂洗面奶,改换成分单纯、温和的保湿洗面奶。天冷后,上洗手间,会不自主用稍烫的水来洗手或洗脸,好像这样才能保暖、洗净污垢。实际上,热水会破坏皮肤的皮脂膜,降低表皮保水能力,而且刺激脸部微血管扩张,让人干痒不舒服。 清洁品 五、在办公桌上放个"活氧吧" 研究发现,当室内温度处于18℃ ~25℃,湿度为45%~65%时,人的身体、思维会处于最佳状态。在办公桌上养一盆绿萝、富贵竹、水仙等水生植物,或者在小玻璃缸里养两条小金鱼伴铜钱草,自然蒸

日常保健小知识

日常保健小知识 导语:生活中有许许多多的小事在不知不觉中影响着你的健康,通常你都是在不经意间踏入了一些误区,比如:临睡前洗热水澡、租房前不消毒、在健身房健身 ……这些看似很正常很健康的生活琐事将会给你带来巨大的危害。 1、不要临睡前才洗热水澡 体温太高也会抑制大脑褪黑激素的分泌,影响你的睡眠质量。因此,临睡前才洗热水澡绝不明智。聪明的做法是,在睡前90分钟沐浴,这样等到临睡时,体温刚好降到最适宜睡眠的温度。如果迫不得已在临睡前洗澡,就在最后用冷水冷敷一下额头,也有助于体温迅速降低。 2、租房前先消毒 如果你还是租房族,那么一定要小心了!因为“二手房”是大部分疾病传播的源泉,尤其在病毒最易传播的春季。在中国,几乎没有业主会在出租房屋前对房屋进行消毒,而螨虫、流感病毒、乙肝病毒、霉菌等都能在常温下存活很久。尤其墙壁、床铺、衣柜、马桶、洗手池这些地方,都要仔细消毒,至于空调、洗衣机、饮水机更是要请专人来消毒。 3、不要在健身房健身

当然,这里指的是空气流动性不好的健身房。因为这样的健身房中充斥着他人呼出的废气、排出的毒素,而你在运动状态下,最易吸收进这些废气和毒素,不仅起不到健身作用,反而让身体遭殃。所以,要么选择空气流动性良好的健身房,要么干脆在户外运动,尤其是绿植茂盛的公园,那可不是老爷爷老奶奶的健身专用地。 4、限量喝水 香港中文大学陈楠医生说:每天喝水不是越多越好!你的身体是一个平衡的系统,你的肾脏每小时只能排出800——1000毫升水量。1小时内喝水超过1000毫升,会导致低钠血症。 5、别在疲劳时喝咖啡、抽烟 尽量不要在身体特别疲劳时喝咖啡或抽烟来提神,否则会对心血管系统造成无法挽回的损伤,心悸、心慌就是严重的症状表现。尤其不要在疲劳时既喝咖啡又抽烟,否则不仅对身体的伤害是翻倍的,咖啡的独特香味和成分还会加重你对香烟的渴望! 6、中午也要刷牙 你坚持每天早晚刷牙,但睡眠时你口腔内细菌的繁殖速度其实只是白天时的60 %,换句话说,白天你的口腔也需要护理,中午也要刷牙,但不要在餐后立即刷牙,最好安排在餐后半小时,这样能防止损伤牙釉质。尤其是吃完薯条或

青春期卫生保健课—青春萌 芽四季芬芳(教案)

青春萌芽,芬芳四季 学校名称:广东省江门市蓬江区北苑小学 老师姓名:邝小胡 授课班级/人数:四年级、五年级全体女生 一、教学思路 本课的主题是“青春萌芽,芬芳四季”。教学内容是以青春期的卫生保健为线索展开:通过认识青春期,了解青春期时身体的变化,转入到青春期卫生保健的学习和解答青春期时常见疑难,最后进入总结。 二、教学目标 (一)认识目标:学生了解青春期的概念,女性青春期的生理特点,知道青春期卫生保健的重要性。 (二)情感目标:加强学生自我保护的意识,培养良好的卫生保健习惯。 (三)技能目标:学生掌握自身在青春期的生理卫生常识。 三、教学重难点 (一)了解青春期的生理特点和卫生保健常识。 (二)掌握青春期卫生保健的方法。 四、活动准备 PPT课件 五、教学过程 (一)引入主题 作为女性的一生,从出生到衰老,根据其一生的生理特点可以按年龄划分为不同时期,包括新生儿期,儿童期,青春期,性成熟期,更年期,老年期。不同时期都会有不同的特征。 在座的同学10岁的请举手,11岁的请举手。女孩子到了10岁,11岁,就开始步入青春期,青春期对我们现在的同学来说,是生理和心理成长的重要时期,也就是说,我们开始发育了。这是一件令人高兴的事情。老师今天跟大家一起来探讨一些关于青春期的秘密。那么,我们进入青春期,会有哪些变化呢? (二)青春期的身体变化 1.我们看不见的变化:这些变化在我们的身体里的,以后初中的老师会给你们讲,老师在这里就不多讲了! 2.我们看得见的变化:主要以乳房的发育为标志,乳房慢慢隆起,明显丰满;另外,音调变高;手足及身体部分都会长出绒绒的细毛,阴毛和腋毛;骨骼,肌肉,脂肪等也在发育,慢慢地整个体形显现女性特有的体态。 3.一个最重要的变化:来月经。

电脑族如何保护眼睛

电脑族如何保护眼睛 1、保持良好的生活习惯,睡眠充足,不熬夜。 2、电脑族要保持良好的工作姿势。保持一个最适当的姿势,使双眼平视或轻度向下注视荧光屏,这样可使颈部肌肉轻松,并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低。 3、避免长时间连续操作电脑,注意中间休息,通常连续操作1小时,休息5—10分钟。休息时可以看远处或做眼保健操。 4、调整荧光屏距离位臵。建议距离为50—70厘米,而荧光屏应略低于眼水平位臵10—20厘米,呈15—20度的下视角。因为角度及距离能降低对屈光的需求,减少眼球疲劳的几率。 5、电脑族切忌“目不转睛”,自行注意频密并完整的眨眼动作,经常眨眼可减少眼球暴露于空气中的时间,避免泪液蒸发。 6、电脑族保护眼睛多吃各种水果,特别是柑桔类水果,还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。 7、不吹太久的空调,避免座位上有气流吹过,并在座位附近放臵茶水,以增加周边的湿度。 以上就是关于电脑族如何保护眼睛的介绍。在这里民众眼科医院的专家提示:对于本来泪水分泌较少,眼睛容易干涩的电脑族不适合使用隐形眼镜,要戴框架眼镜。 电脑族用眼卫生十项注意: 1、一旦眼睛疲劳症状十分严重,必须要在专科医生的帮助下选择合适的眼药水和人工泪液,使眼睛得到充分滋润。

2、调整显示器的高度,让眼睛肌肉放松。注意保持荧幕画质与清晰度。 3、每工作1~2小时,就要休息15分钟,闭目或远眺,让眼睛充分放松。 4、看电脑时增加眨眼次数以湿润眼球,每分钟眨眼的次数应在15~20次。 5、电脑操作应保持60厘米以上距离,视线向下约30度,勿连续操作。 6、办公环境要保持通风和湿润,光线要柔和。 7、每天在电脑前工作累计不要超过6小时。 8、戴隐形眼镜的人,只要平时注意个人卫生,严格按照正规操作程序戴、卸,也不必老滴眼药水。 9、不要依赖眼药水,从眼睛的保健考虑,眼药水能不用就不用,尤其是对于单纯性视疲劳。 10、近视的人如果经常不戴眼镜的话,视疲劳的发作会比较频繁。 避免自己伤害眼睛的行为 一、酒精会伤害眼睛 酒精是眼睛的头号大敌。为什么喝了酒的人会面色通红、体温上升?那是因为酒精会促进血液循环,使毛细血管膨胀。眼睛周围的肌肤娇嫩,血管非常细小,如果饮酒过度,毛细血管很容易破裂,造成斑点。所以,对于酒类躲得越远越好。 二、保护眼睛请戒烟 吸烟对健康的危害往往使人想到呼吸系统疾病,可是吸烟还会导致视力受到影响,这不是危言耸听。

营养与营养保健课程设计方案

《营养与饮食保健》课程设计方案 尹得世

课程名称营养与饮食保健 课程地位、任务 本课程是应用基础营养学知识来进行食物选择和搭配的重要应用课程。本课程中主要学习食品营养价值评价的基本要点、各类食物的营养价值及其在膳食营养平衡当中的意义,并了解食品加工、储藏、烹调、营养强化等对食物营养价值的影响。在此基础上,继续学习有关营养素参考标准、膳食结构等内容,了解如何从整体上把握膳食营养平衡,进而得出设计健康膳食的方法。本课程的学习是基础营养先修课中知识的具体应用,也是强化学生就业能力的关键课程。 教学目标 通过本课程知识的学习,引导学生掌握如何正确地选择和搭配无限丰富的食品,了解食物原料在储存加工中可能发生的变化,从而指导食品开发和烹调实践。在食谱设计部分,重在学习食谱制作的具体技术,特别是食谱设计的思路和营养素计算的能力,包括老年人群和慢性病人的食谱设计,以便在实际工作中能够发挥作用。 学习方法建议 本课程重视评价食物营养价值的基本概念和基本理念,同时也重视对各类食物营养价值的整体把握。本课程授课将举出很多实例帮助学生了解,并要求学生在课下注意将课上内容与食物选择和烹调实际相结合,用课程上的知识来解决饮食生活中的食物选择问题,针对不同要求设计科学健康的食谱。教学过程中要注意及时对各类食物的营养价值进行总结和比较,注意如何从营养需要入手来确立食谱目标,做到思路清晰,并培养娴熟的营养素计算技巧,以食谱设计的实际能力来衡量学习效果。 预备知识 《食品化学》、《基础营养学》、《老年膳食与营养》

内容体系 内容要点 第一部分:食物营养价值 一、食物营养价值总论 1.食物营养的基本概念; 2.食物营养价值的相对性; 3.食物营养价值评价中的要点,包括营养素密度、营养素生物利用率、食物中的抗营养因素、食物的酸碱平衡特性等。 二、食物营养价值各论 (一)谷类食物的营养价值 1.掌握谷类食物的总体营养特点 2.掌握谷类食物在膳食营养中的意义,以及营养上的不足之处; 3.理解精制谷物的营养损失和在膳食营养中的不良作用; 4.熟悉各种主要谷物的营养价值特点。 (二)豆类食物营养价值 1.掌握豆类食物的总体营养特点; 2.掌握大豆类和淀粉豆类食品在膳食营养中的意义; 3.了解豆子和豆制品的营养差异; 4.了解豆类食品中的主要保健因素和对于预防慢性疾病的意义。

卫生保健健康教育课件资料

健康教案:牙齿上的洞洞 活动目标: 1、知道酸会腐蚀牙齿,能说出龋齿三种以上的危害; 2、学习牙防五步曲,知道正确的护牙常识,培养幼儿良好的卫生习惯。 活动准备: 1、鸡蛋壳、饼干、杯子、醋、镜子 2、课前两天和幼儿一起将鸡蛋壳浸在醋里; 3、产生龋齿的过程图片和牙防五步曲的图片 4、牙模型、牙刷各一、动画片《聪聪王子牙防历险记》 活动过程: 一、律动进场,引出情景表演; 牙宝宝在哭,原来是他的小主人喜欢吃甜食,又不刷牙,时间长了,细菌在牙宝宝的身上钻了几个洞洞。 二、寻找龋齿产生的原因 1、牙宝宝请小朋友吃饼干,然后漱口,观察干净的水有了什么变化?(知道人们吃完东西后会有食物残渣留在牙缝里)出示图片 2、“我们的嘴里有一种细菌会使这些食物残渣变酸(出示图片)如果时间长了,我们原来健康的牙齿会怎样呢?(出示图片) 3、“小朋友的桌子上有一个鸡蛋壳,用筷子轻轻地敲一敲,感觉怎样?(硬硬的)再看看杯子里是什么?那是我们前两天浸在醋里的鸡蛋壳,看看现在怎样了? 4、讨论:为什么鸡蛋壳会变黑变软了呢?(醋是酸的,会腐蚀鸡蛋壳中的钙,所以鸡蛋壳就变黑变软了) 5、师小结蛀牙的原因。 三、龋齿有哪些危害?学习牙防五步曲,知道正确的护牙方法 四、游戏“保护牙齿有佳佳” 。

健康教案:绿色食品和垃圾食品 动目标 1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。 活动准备 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。 活动过程 1、幼儿进行谈话活动: 1)教师:你喜欢吃什么食品?为什么? 2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。 2、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。 1)看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么? 2)观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病? 例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……) 3、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么? 4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出最好的食品和最差的食品,并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。 5、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。 1)教师:水果、蔬菜。幼儿:绿色食品; 2)教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿:垃圾食品。 …… 6、引导幼儿评选出2个绿色食品。 7、游戏“蹲一蹲” 教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。 玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:“黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后。

上班族最健康作息时间安排表

作息时间安排表 5:30:起床。起床后喝一杯水,可以补充晚上的缺水状态。 5:40―6:40:起床+晨跑,跑步是有氧运动,建议坚持,可以锻炼到身体的大部分部位。 6:40―7:20:洗漱,出门上班 8:00―8:30:吃早饭。早饭必须吃,因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定。8:30:开始一天中最困难的工作。 9:30:让眼睛离开屏幕休息一下。如果你使用电脑工作,那么每工作一小时,就让眼睛休息3分钟。 11:00:吃点水果。这是一种解决身体血糖下降的好方法。吃一个橙子或一些红色水果。 12:00:午餐。 13:00―13:30:午休一小会儿。每天中午午休30分钟或更长时间,每周至少午休3次。 14:00―17:30:上班做事。 16:00:喝杯酸奶。 17:30―18:30:下班,晚餐。 19:00―20:30:运动锻炼。 20:30―21:00:洗澡,洗漱,然后上床。 21:00―21:30:睡前准备 21:30睡觉休息。

个人觉得最佳作息时间: 7:30--8:00 起床+晨跑,跑步是有氧运动,建议坚持,可以锻炼到身体的大部分部位; 8:00--9:50 出门+早餐,喝点豆浆,吃点包子什么的,记得早餐是一定要吃的; 9:00--12:00 上午上班时间,若是对着电脑工作的,一定要记得1个小时休息5分钟,动动全身,可以有效的保护视力,预防办公室综合症; 12:00--1:00 午餐+走动走动,个人建议吃荤素搭配,从事脑力劳动的人建议多吃鱼、虾、海鲜类,这些食物中含有脑力工作者不可缺少的营养DHA; 13:00--13:30 午休半小时,为下午工作提供充足的精力,上班前建议吃个水果; 13:30--18:00 下午上班时间,和上午一样:若是对着电脑工作的,一定要记得1个小时休息5分钟,动动全身,可以有效的保护视力,预防办公室综合症; 18:00--21:30 自由活动时间,活动完之后回到家洗洗准备下面的节目; 21:30--23:30 这2个小时,该充电的充电,该玩什么玩什么; 23:30--7:30 21--30岁睡眠时间保证在8小时就OK

保健与预防

人体保健与疾病预防健康是人生的第一财富,是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。更具体的说,健康不仅仅指没有疾病或不正常现象的存在,还包括每个人在生理上、心理上以及社会行为上能保持最佳、最高的状况。由此可见身心平衡、情感理智和谐是一个健康人必备的条件。健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。世界卫生组织提出

“健康不仅是躯体没有疾病,还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此,现代人的健康内容包括:躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利,是人生最宝贵的财富之一;健康是生活质量的基础;健康是人类自我觉醒的重要方面;健康是生命存在的最佳状态,有着丰富深蕴的内涵。二十一世纪,以人为本,科技、教育

与健康将是促进人类社会发展的三大支柱。健康成为现代人关注的热点,保健养生已成了公共的话题,现实中不是流传这样一些话:“身体是革命的本钱”、“不得病就是挣钱”、“有什么不要有病,没什么不要没钱”,人们已对自己的健康越来越重视、关注。如果我们不懂保健,天天处在不健康或亚健康状态那么势必影响我们的工作、学习、生活。今天我们首先来谈谈保健这个词。其实保健与养

生是紧密相随的,简单的说,养生:保养身体;保健:保护健康。养生保健:保养护理身体的健康,使人长寿。养生保健是一种综合的维持健康的行为, 养生保健追求的不仅仅是身体的健康,生命 的长寿,还有身心的健康,生活质量的提高,人能活得更健康、快乐。总之,养生保健就 是根据生命的发展规律,达到保养生命,健 康精神,增进智慧,延长寿命目的的科学理 论方法。中华民族有着悠远流长的养生历史,早在二千多年以前就重视养生之道,经过后世 医学家、养生学家的不断总结、补充和发展, 形成了不同的养生学派。传统养生学的特点是,与中国古代哲学、传统医药学密切相关,具 有完整系统的理论体系,拥有丰富的养生方法。如传统的气功,古老的太极拳、华佗的五禽 戏都是用来修身养性的,《黄帝内经》在国学

《实用营养保健》课程设计规范

荆楚理工学院 《实用营养保健》课程设计成果 学院:___文学与传媒学院________ _____ 班级: 12 广编2班 学生姓名: 饶菲学号: 2012406020204 设计地点(单位)__图书馆____________ ____________ 设计题目:_______________________________________ 完成日期:年月日 指导教师评语: __________________ ____________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ ______ __________ _ 成绩(五级记分制):______ __________ 教师签名:_________________________

课程设计实施计划表 学院:荆楚理工学院 教研室主任:指导教师: 年月日

课程设计任务书设计题目:《大学生健康问题分析》 教研室主任:指导教师:

年月日 目录 第1章KK (5) 第1节KK (5) 第2节KK (5) 第2章KK (5) 第1节KK (5) 第2节KK (5) 第3章KK (5) 第4章KK (5) 第5章KK (5) 总结 (5) 致谢 (5) 参考文献12 (5)

《幼儿卫生与保健》课程教学大纲

《幼儿卫生与保健》课程教学大纲 课程编码: 课程名称:幼儿卫生与保健 适用专业:幼儿教育专业 教学课时:72 学分:4学分 一、课程性质与任务 学前教育的发展已越来越重视对学前儿童的健康照顾,幼儿卫生保健已成为幼儿园保教人员必须掌握的一项技能。本教材以实习生佳佳在幼儿园实习过程中的所见所闻为线索,设计了职前培训和轮岗实习两篇十个模块的内容,包括了幼儿解剖生理特点,幼儿生长发育规律,幼儿心理卫生及其与教育、生活环境之间的相互关系,提出增进幼儿健康、促进幼儿正常生长发育的卫生要求和保健措施,为幼儿进一步发展打下良好的基础。本课程要求学生掌握相关的理论、知识和技能操作,为今后从事幼儿园卫生保健及教学工作奠定基础。 二、课程内容和要求 模块一幼儿生理特点和卫生保健 教学内容:了解奇妙的人体,包括:运动系统;呼吸系统;消化系统;泌尿系统;生殖系统;循环系统;神经系统;内分泌系统;皮肤;感觉器官;实训综合任务。 教学要求:通过的学习,了解学前儿童八大系统及皮肤和感觉器官的组成、

功能和特点,掌握学前儿童各系统及皮肤和感觉器官的卫生保健方法。 模块二学前儿童生长发育 教学内容:学前儿童生长发育概述;学前儿童生长发育的规律;影响学前儿童生长发育的因素;学前儿童身体生长发育的测量;实训综合任务。 教学要求:通过本模块的学习,了解生长、发育的概念以及儿童年龄阶段的划分,掌握学前儿童生长发育的规律,理解影响学前儿童生长发育的因素,能正确测量儿童身高、体重、胸围、头围等形态指标,能根据健康检查做出简单的评价。 模块三幼儿膳食与营养 教学内容:幼儿的营养需求;学前儿童的膳食;综合实训任务。 教学要求:通过本模块的学习,系统地掌握维持学前儿童生命活动的能量和六大营养素,了解各类营养素的生理功能及食物来源,了解在配置学前儿童膳食时应注意的食品营养价值和卫生问题,知道学前儿童对能量及各类营养素的需要量,并能掌握培养学前儿童良好的饮食习惯的技能。 模块四微生物基础知识与消毒隔离 教学内容:微生物基础知识;清洁与消毒;托幼机构隔离与发生传染病后的消毒;综合实训任务。 教学要求:通过模块的学习,知道微生物基础知识,理解清洁和消毒的重要意义。同时掌握幼儿园保教人员清洁、消毒幼儿园环境以及物品的技能。

久坐上班族的职业病最好的保健措施是运动

久坐上班族的职业病最好的保健措施是 运动 久坐的上班族,身体的机能一般都不是很好,大家应该注意做好预防的工作,这样对身体的保养对大家的健康好。只是久坐也是工作的原因,有的时候是难以避免的。为了工作的需要,每天一上班坐到电脑前,一坐就是一天。或许这种工作在大多数人眼里还是比较好的工作,因为不需要体力劳动,工作环境干净整洁。但是长时间的久坐对身体的危害很大,大家应该注意改善这样的生活方式。下面大家就和松鼠哥一起看看吧。 颈椎病 颈椎病是很多白领一族最常见的疾病,因为工作时需要坐的时间比较长,并且需要长时间在电脑上完成工作。这样的话容易造成颈项肌困乏,肩膀和脖子酸疼,比较严重的会出现头晕眼花等症状。长之以往,便容易造成颈椎间盘突出,形成颈椎病。对于颈椎病来说,在工作用电脑的时候保持正确的坐姿是很重要的,就是在座位上坐着的时候不要跷二郎腿,尽量将两脚平稳放在地上,而且要时常伸缩弯曲腿,不要长时间保持一个坐姿。另外就是在工作之

余最好能转动脖子,活动一下颈椎。 腰椎病 腰椎病我们俗称腰间盘突出,主要是由于长时间保持一个坐姿,或者坐姿不对,使腰部肌肉紧绷,导致腰肌劳累。长久就会出现腰椎病。对于腰椎病最好的办法就是工作的时候不要一直坐着,在一些不必要坐着完成的工作中,最好可以站起来活动下腰椎。在闲暇之余,也可以用手按摩一下腰部,放松一下腰部的肌肉。 食欲不振 长时间坐着,会减少胃的消化动力。每天吃完饭,不稍微做一下运动,消化一下胃里的食物,便坐下来工作,会将进入到胃里的食物,长时间累积在肠胃里,不能够很好的消化,加大肠胃的负荷量,长时间这样便会出现食欲不振,厌食等现象。不能够很好的吸收和消化食物,身体又怎么能健康呢? 复印机综合症 经常接触复印机的人易患复印机综合症。由于复印机的静电作用,使空气中产生一定数量的臭氧,经氧化作用生成氮氧化物。这种物质可损伤细胞生物膜,对眼睛、口腔、呼吸道粘膜有明显刺激作用,使人产生头痛、头晕、眼与鼻咽部发生干等症状。

青春期生理卫生保健课讲稿

* 大家下午好!很高兴认识大家!现在大家都在享受着人一生中最美好的季节----青春期,在这一时期,你们会碰到一些什么事情,是现在的你们所不知道的呢你们应该怎么处理这些事情呢等等,那么今天的这堂课,老师就和大家一起来讨论一下这些问题吧! 在我们讨论这个问题之前呢,老师先要同学们想一想:对比小时候的自己,现在的你们有什么变化吗PPT2 老师经过调查发现,每个人小时候和他十一、二岁的时候都会有一些变化,但是女生和男生会稍稍有些不同,我们一起来看看,都会是些什么变化…… PPT3男生的变化;PPT 4女生的变化。这些变化都是大家在成长过程中必然会出现的变化,那么大家对比一下这些变化,看看自己身上是否也有这么一些变化呢如果有,那么恭喜大家,说明大家已经进入了青春期的早期! 诶!这里出现了一个新名词:青春期。那么什么叫做青春期呢PPT5专家们经过研究,给青春期下了这么一个定义:青春期是从儿童期逐步向成人期过渡的发展变化时期。又叫青春发育期,简称青春期. 世界卫生组织将青春期的年龄范围规定在10—20岁。但是各个国家和地区又有一些区别,一般来说,在我国,女孩子的青春期从11,12岁开始,到19、20岁结束,男孩子则要迟两年左右。 这是人的一生当中变化最大的时期,不仅表现在生理发育上的突飞猛长,还表现在心理成长的剧烈冲突上.是一生当中的“暴风骤雨期”. 但同时又是人的一生当中最美好的时期,人们通常用“花季”来比喻青春期的美好! \ 在这“花季”当中会发生一些什么呢接下来,我们就一起来看一看吧:) 刚才呢,同学们通过比较知道了,刚刚迈进青春期的你们身上会发生一些变化,这些变化当中有些是很容易发现的,比如身高、体重、青春痘等,而有一些在你不注意的时候是不容易被发现的,那么如何来探索自己身上的变化呢 老师这里为大家提供了这么几个方便实用的小办法:PPT6 老师来举个例子,怎么来写成长日记呢我们来看看你们的同龄人是怎么写他们的成长日记的……PPT7 大家想一想在最近的这些日子里,在你的身上,是否也正在发生着这样的一些喜悦或者烦恼呢

《营养与保健》课程教学大纲

广州科技职业技术学院 《食品营养与保健》课程教学大纲 课程编号040088 学分 2 总学时32 理论32 实验/实训 开课系经济贸易系修订时间2011 年 09月 01 日 拟稿人签名林秀娴审核人签名批准人签名 课程简介 课程简介: 《食品营养与保健》:本课将现代食品营养知识与中国传统饮食保健特点相结合,在概述食物营养素的基础上,以平衡膳食与合理营养、健康美容、常见疾病等的关系为主线,讲述了不同人群营养膳食的指南,常见果蔬和畜禽蛋乳水产品类食品及食疗保健的知识。可作为高职高专药学专业方向的选修课。 课程大纲 一、课程的性质与任务: 食品营养与保健是研究各类食物营养素及非营养素生物活性物质及其与人体健康关系的一门学科,是营养与食品卫生专业的主要专业课程之一。食品营养与保健结合高职高专学生培养的要求和就业市场导向,融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关的内容,通过学习能够对不同的消费人群进行营养配餐或营养咨询 二、课程的目的与基本要求: 通过本课程的学习,使学生掌握各类食物的营养特点,改善食品营养价值的原理和方法; 各类人群的合理营养与膳食要求,改善各人群营养的基础理论与途径。 三、面向专业:医药营销与药店连锁 四、先修课程: 五、本课程与其它课程的联系: 是对药理学、医药商品学等药学专业课程的一个补充和拓展。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业:

第一章绪论(2学时) 一、营养与健康的定义(A) 二、影响人体健康的因素(B) 三、健康是人类永恒的主题(C) 第二章合理营养与平衡膳食(12学时) 第一节人体需要的营养素及其生理功能(A) 一、糖类(A) 二、脂肪(A) 三、蛋白质(A) 四、维生素(B) 五、矿物质(B) 六、膳食纤维(B) 七、水(B) 第二节营养与健康(C) 一、营养与健康长寿(C) 二、热能平衡与人体健康 第三节食物的消化吸收(B) 一、食物在口腔内的消化(C) 二、食物在胃内的消化(C) 三、食物在小肠内的消化(C) 四、食物营养的吸收(C) 五、影响人体对食物营养吸收的因素 第四节膳食科学(A) 一、科学平衡膳食(B) 二、合理营养的膳食搭配 三、一日三餐与营养(C) 四、日常饮食的注意事项(C) 五、不同季节的食物选择(C) 六、营养进餐的科学(A) 七、不同职业人群的营养保健(C) 第五节食品的保质期及科学保藏(C) 一、食品的保质期(C) 二、食物的冰箱保鲜(C) 第三章谷类、豆类食品的营养和保健作用(2学时)第一节谷类的营养和保健作用(A) 一、热能的供给源之一(C) 二、精细搭配有益健康(C)

学前儿童卫生保健教学大纲

绪论(2课时) 教学目的:使学生了解学前儿童卫生保健课程的研究对象、任务、内容和方法。 教学重点:学前儿童卫生保健课程的研究对象与内容。 教学难点:学前儿童卫生保健的研究方法。 教学的具体内容: 一、学前儿童卫生保健课程的研究对象 二、学前儿童卫生保健课程的研究任务 三、学前儿童卫生保健课程的研究内容 四、学前儿童卫生保健课程的研究方法 第一章学前儿童的生理基础(14课时) 教学目的:使学生掌握人体的解剖生理结构和学前儿童的生长发育特点,掌握学前儿童生长发育的规律,了解影响儿童生长发育的因素,学会维护儿童的身体健康。 教学重点:学前儿童身体健康的维护。 教学难点:学前儿童的生长发育特点及规律。 教学的具体内容: 第一节学前儿童的生长发育特点 一、学前儿童运动系统的特点与保健 二、学前儿童呼吸系统的特点与保健 三、学前儿童循环系统的特点与保健 四、学前儿童消化系统的特点与保健

五、学前儿童泌尿系统和生殖系统的特点与保健 六、学前儿童内分泌系统的特点与保健 七、学前儿童免疫系统的特点与保健 八、学前儿童神经系统的特点与保健 九、学前儿童皮肤的特点与保健 十、学前儿童视觉器官的发育特点与保健 十一、学前儿童听觉器官的发育特点与保健 第二节学前儿童的生长发育规律 一、胎儿的发育 二、新生儿的生理特点 三、学前儿童的生长发育规律 四、影响学前儿童生长发育的因素 第二章学前儿童的心理卫生(6课时) 教学目的:使学生掌握学前儿童心理健康的标准,了解学前儿童心理健康的影响因素,了解紧张状态对学前儿童的身心适应所造成的问题以及减缓和消除紧张的措施,能够对学前儿童中常见的心理障碍和问题行为进行有效地预防与化解。 教学重点:学前儿童常见的心理障碍和问题行为的矫治与预防。 教学难点:学前儿童心理健康的标准及其利用;学前儿童常见的心理障碍和问题行为的矫治与预防。 教学的具体内容: 第一节学前儿童心理健康概述

最新上班族保健养生知识

最新上班族保健养生知识 2016最新上班族保健养生知识 久坐成疾敲响警钟 最好的运动其实很简单——站起来。每天只要坚持足够的时间站起来走动走动,就能让你远离久坐带来的困扰! 久坐不动,这是办公一族健康的头号大敌。“上班前坐公交车,工作时坐电脑桌前,下班后坐电视机前”成为了大多办公族最常见 的一种状态。 久坐对健康构成的威胁,其危害性同吸烟或者在日光下过度暴晒同样严重。研究显示,即使每天运动两小时,也不能弥补十几个小 时坐着不动所带来的巨大危害。 久坐容易引起颈椎疾病、腰背痛。久坐不动使人体的正常生理弯曲“颈曲”被破坏,形成一种酷似驼背样的颈倾肩隆状,影响了颈 椎动脉对头部的血量和推动;由于坐时躯体重量全部压在腰骶部,压 力承受面分布不均,会引起腰、腹、背部肌肉下垂、疼痛。 久坐者极易肥胖。久坐不动,机体对摄入的脂类、淀粉过多地转变为脂肪贮存体内,使人肥胖。 久坐可引起心肌衰弱。因为久坐消耗少,人体对心脏工作量的需求减少,由此可引起心肌衰弱。心功能减退、血液循环减慢,血液 在动脉中必然沉积,为高血压、冠状动脉血栓症埋下隐患。 久坐使血液循环不良静脉回流受阻,直肠肛管静脉出现扩张,血液淤积,导致静脉曲张而出现痔疮,发生肛门疼痛、滴血或血便等,长此以往还将导致贫血。

久坐的人胃不好,人体每日摄入的食物,久坐少动而长时间聚积于胃肠,使胃肠负荷加重而紧张,蠕动得不到缓和,易致胃及十二 指肠部溃疡。 久坐不动还会造成精神压抑。由于身体状况互为影响,久坐会使人的精神压抑、头昏眼花、倦怠乏力,有时还会虚火上升而致耳鸣、衄血等。 因此,笔者在此提醒广大办公一族:最好的运动其实很简单——站起来。站起来伸个懒腰、站起来看会儿窗外、站起来打个电话、 站起来倒杯热水……每天只要坚持足够的时间站起来走动走动,就 能让你远离久坐带来的困扰! 工作时不妨做些小动作 工作时,经常做些小动作,能起到锻炼身体预防生病的效果。坚持下来,你会发觉你的精力更充沛,思维更活跃。 我上班时,经常做些小动作,起到了锻炼身体预防生病的效果。同事们一听,顿时来了兴趣,问我是什么小动作,我遂一一告知。 其实,这些小动作,是我的原创。因为是原创,所以没有标准性的动作,我只遵照一个原则:工作30分钟后,一定要做些小动作, 时间每次控制在10分钟左右。做小动作时,不要想其他的事,要彻 底放松自己。如果条件允许,戴个耳机,听段音乐更OK,进入到下 一段工作状态时,你会发觉你的精力充沛,思维更活跃。 我通常做的.小动作有: 伸懒腰:两胳膊平行伸直,再往后拉伸,两手握成拳头状,举起双手慢慢越过头顶; 扩胸:身子坐直,胸挺起,两只胳膊向后用力拉伸,然后恢复常态; 收腹:没有标准性动作,相信每个人都会; 提腿:双腿离地并且绷直,身子坐直,把全身重心移至双腿;

电脑族适合的颈椎保健操

电脑族适合的颈椎保健操 活动的准备姿势:双脚分离与肩同宽,两手臂放在身体两侧,指尖垂直向下,眼平视 前方,全身放松。活动方法如下: 引身舒脊:取仰卧位,双手重叠托住后颈枕部,双下肢屈曲,足跟尽可能向臀部靠近,臀部轻微抬起离床,双下肢同时用力将双膝向下按压,足部向上蹬,使身体受牵引力而下移。由于双手将头颈部稳住,因此可使颈、胸、腰椎的椎间受到牵引,使各椎间距增宽, 对位良好。此法具抗衰老和治疗脊椎病的作用。如病痛较重,可先做单腿牵引法,左右侧 各牵拉2~3次后,再行双下肢牵引法,2--3次结束。 头转右时,右肩用力向前推动右肘不离床。头转左侧,如法推动左肩,左右各3~6 下双手有晨僵或手有麻木感者可多做。有肩周炎者加耸肩、摇肩动作,并在锁骨上窝做痛 点按压。 仰卧挺胸:取仰卧位,双手重叠托后颈部,双下肢伸直自然舒适,以头、臀部做支点 将背部抬起离床同时吸气,用力将背放回床上同时呼气。动作要自然,可酌情做10~100下。初练者每10下停一次,呼吸顺畅后继续练习。此法能提高脊柱稳定性,减少发病。 拿捏后颈:取仰卧位,一手托头后,用另一手掌放在颈后部,用2、3、4指与掌部用 力捏拿后颈。手指触及肿痛或隆突的椎关节时,可多拿捏几次。左右两侧由上而下,由下 而上往复2~3遍,达到左右转颈均感舒适为止。 仰头摇正:取仰卧位,以右侧为例,左手托头后部,头向右转30度,右手掌托下颌部,右手各指指向右耳,用短促的力,右手向上推下颌部,使头转向左上方复正,每次 2~3下。双手换位,如法做左侧。如有头颈单侧麻痛的,应先做健侧,后做患侧。 眼睛:人们可以有意识地增加眨眼次数以润滑眼睛,或可使用滴眼液缓解眼睛干涩疲劳;每隔一个小时需要将视线转离电脑,多往远处看,当然也可在桌面电脑旁摆上一盆绿 色植物,可随时随地助你减轻电脑屏幕光亮对眼睛的刺激。 手:人们可以用一手握住使用鼠标的手的手腕处,轻轻甩动食用鼠标的手,或者坐直 身体,双手前神而自然缓慢地做握拳、五指大张,再握拳,再五指大张的动作,反复几次,可促进双手血液循环,缓解酸胀疲劳。 腰:办公室白领可坐直,腰背部紧贴在椅子的背靠处双手抓住臀部后的椅面两侧,昂 首挺胸,向后张肩,坚持10-15分钟,每天左三四次即可。在工作时,也尽量紧靠,以此 避免人下意识地弯腰驼背做法。 1、绿豆薏仁汤

《食品营养与保健》课程标准

《食品营养与保健》课程标准 课程代码:适用专业:食品营养与检测 学时:72 编制人:王尔栋 1.课程概述 1.1课程性质 本课程是为食品营养与检测专业开设的一门重要专业必修课。本课程的教学目的是培养学生深入理解营养与人体需要和健康的关系,熟悉基础营养学的基本理论知识和基本方法;了解不同人群的营养需求特点与膳食原则;理解各类食品的营养价值,膳食营养与健康的关系,了解社区营养的内容与方法;了解食物的体内过程及其代谢,热能来源和不同劳动强度的热能供给量、膳食参考摄入量相关指标及其制定依据。掌握食品营养评价、人体营养状况测评、膳食指导与评估、膳食调查与评价、营养咨询与教育的方法与技能。培养学生具有从事食品工业生产管理、营养师、营养配餐员等技术能力,以便在今后的食品营养与生产及相关工作中,能够熟练地应用营养学知识解决实际问题,为改善我国居民的营养状况和提高居民的健康水平服务。 本课程上承有机化学、分析化学、食品化学、食品生物化学,食品加工技术等,下续毕业设计和顶岗实习等课程。 1.2课程设计思路

本课程教学采用工作任务为载体,根据企业所需学生还需要什么来设定进行课程设置和内容的选定,遵循实用、够用原则。突出对学生的职业技能的训练,加强实训课内容的针对性,同时围绕“营养配餐员”、“公共营养师”的职业资格鉴定来安排能力目标和技能训练。理论知识的选取也是紧紧围绕项目的工作任务的完成来设置的,但同时又考虑到高等教育对理论知识的学习的需要。在设置这些内容时又考虑到相关职业证书的对知识、技能和职业素质方面的要求。 课程组通过与营养健康专家、企事业单位技术人员和专业教师一起进行深入、细致、系统的分析,明确了课程的主要内容是人体必需的七大营养素的生理功能及对人体健康的关系和如何针对不同人群进行营养食谱设计、人体营养状况测量、营养咨询与教育以及膳食调查与评价。然后有针对性地选取教学内容。 理论知识的选取紧紧围绕项目的工作任务的完成来设置的,在选取及组织课程内容时,课程组紧紧围绕完成工作任务的需要,但同时又考虑到高等职业教育对理论知识的学习的需要,并融入相关职业资格对知识、技能和态度的要求,突出对学生职业能力的训练。 本课程教学采用工作任务为载体,结合高职教育发展的趋势,同时根据《食品营养与保健》课程的特点,基于工作岗位任职要求,紧密结合学生特点和知识结构,按照由易到难,由简单到复杂、由基础单一的技能到综合复杂的技能的原则,最终确定了五大学习项目,分别为食品营养评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估膳、膳食调查和评价和营养咨询和教育;

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