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餐饮暖通设计规范

餐饮暖通设计规范
餐饮暖通设计规范

一)空调系统的组成

1、空调机系统

1)物业中央空调系统

2)分体空调系统

3)多联机空调系统

2、新风系统

1)空调新风:室外新风经过过滤网和新风机处理后送入餐厅空调回风箱。

2)厨房新风:室外新风不经过空调处理,直接送入厨房,补充厨房的排

风损失。

3、排风系统安功能分为:

1)一般排风:干货仓、更衣室、经理室、洗碗间等

2)设备排风:蒸柜、炒炉、扒炉、炸炉、煎包炉、保温台、汤粉台等

3)异味排风:卫生间

二)空调机系统的选用与说明

1、物业能提供全部空调冷量时:

1)供冷时间和餐厅营业时间一致时,可以全部采用物业空调(中央空调)

2)供冷时间和餐厅营业时间不一致时,考虑自设空调;

3)物业供冷的季节不符合餐厅使用要求时,尽量自设空调。

三)空调设计新址规划必需提供资料

1、现场勘测房产条件

1)餐厅内部建筑条件:明确层高、梁底标高、玻璃面积与朝向等;

2)设备安装条件:室外机位置、冷媒管走向、物业是否提供中央

空调及提供的冷量大小等。

3)新、排风位置及开口大小等

2、装修设计图与厨房布置图

1)明确负荷分布情况:临窗面、设备散热区域、顾客集中区域;

2)天花风口布置、天花高度。

3、餐厅所在地区的气象资料

四)餐厅温度要求

夏季:22℃~26℃

冬季:20℃~23℃

三)冷量指标与计算

1、建议冷量指标:

顾客区:450W/ ㎡

2、冷量调整系数(叠加后不大于20%):

a.当餐厅所在地的夏季平均气温>35℃时,增10%

b.当外立面的玻璃面积大于50%,且有临窗面朝西时,则顾客区负荷

取值增10%;

c.对于娱乐、餐饮或者购物中心的餐厅,顾客区负荷取值减少10%。

3、餐厅冷量计算:

顾客区所需冷量(kw)=(顾客区面积×顾客区冷量指标)/1000

4、单位换算:

1 kcal/h=1.163w

餐厅排风量包含一般排风量、设备排风量与异味排风量;

排风量设计要求:第一选择:三种功能排风分开排放;

第二选择:一般排风与设备排风合在一起排放,异味排

风单独排放;

第三选择:三种功能排风合作在一起排放;

计算公式:E = Ea + Eb + Ec

说明:Ea -一般排风量(m3/h)

Eb -设备排风量(m3/h)

Ec -异味排风量(m3/h)

四)餐厅排风量的计算

1、一般排风量Ea的计算

Ea = E1 + E2 + E3 + E4

E1 = S×H×8 干货仓的排风量(m3/h)

E2 = S×H×8 休息室的排风量(m3/h)

E3 = S×H×8 更衣室的排风量(m3/h)

E4 = S×H×8 经理室的排风量(m3/h)

说明:S -房间面积m2

H -房间高度m(至吊顶的高度)

8 -换气次数(次/小时)

四)餐厅排风量的计算

2、设备排风量Eb的计算

Eb = E6 + E7 + E8 + E9 + E10 + E11 + E12 + E13

E6 = S×H×15 洗碗间的排风量(m3/h)

E7 = 360 炒炉的排风量(m3/h)

E8 = 700 蒸柜的排风量(m3/h)

E9 = 500 焖煮锅排风量(m3/h)

E10 = 500 青菜锅排风量(m3/h)

E11 = 500 煮面炉排风量(m3/h)

E12 = 300 肠粉柜排风量(m3/h)

E13 = 700 72送保温台排风量(m3/h)

3、异味排风量Ec的计算

Ec = E14 + E15 + E16 + E17

E14 = S×H×20 卫生间的排风量(m3/h)

E15 = S×H×20 垃圾房的排风量(m3/h)

E16 = S×H×50 煤气蒸汽炉房的排风量(m3/h),= X ×300 蒸汽炉排风量,两者取其高

E17 = S×H×30 电气蒸汽炉房的排风量(m3/h)

说明:S -房间面积(m2)

H -房间高度(m )(地板至吊顶的高度)

50、30、20-换气次数(次/小时)

X -表示蒸汽炉台数

4、排烟系统的设计风速要求

1、排烟总管风速:7 ~10 m/s

2、排烟支管风速:4 ~5 m/s

3、外墙排烟格栅的排放风速:≤4 m/s

4、屋顶排放时的排放风速:≤7 m/s

五)餐厅新风量的计算

餐厅新风量包含空调新风量、厨房新风量与大堂新风量;

其中,空调新风由室外新风经过新风机后送入室内;

厨师新风与大堂新风量直接送入各功能区新风口。

外墙新风采入设计风速:≤4 m/s

计算公式:S =Sa + Sb

说明:S :餐厅新风量m3/h

Sa :大堂新风量m3/h

Sb :厨房新风量m3/h

五)餐厅新风量的计算

S = Sa + Sb

1、空调新风量Sa 的计算

Sa = 餐厅座位数×30m3/h×1.1

2、厨房区新风量Sb 的计算(风量平衡计算)

Sb = (E×1.1 )–Sa

说明:E :排风量(m3/h)

S :餐厅总新风量(m3/h)

Sa :空调新风量(m3/h)

Sb :厨房新风量(m3/h)

30 :人员新风指标(m3/h·人)

1、空调通风系统的风管

指空调送、回风管,新风管,排风管。

六)空调系统的风管设计

3、风管大小的设计:

1)风管一般为矩形风管,截面长宽比一般不超过2:1;

2)风管尺寸为50的整数倍;

3)风管最小高度为150mm。

4)管道设计时尽量选用以下常规管径规格:800×400、630×400、500×320、320×320、320×200便于厂家提前备货(主要用于厨房排烟设计)。

5)常规管径规格无法满足设计要求时要求选用备用管径规格:1000×320、800×320、630×250、500×200、200×200 (主要用于厨房排烟设计)

4、风管阀门的设置:

1)风量调节阀的设置:所有风机的总管上必须设风量调节阀,包含新风机,排风机;

2)止回阀(单向阀)的设置:与别人共管的所有排风机的出口风管上必须装单向阀,防止气流倒灌入餐厅,防止餐厅停电时其它餐厅味道串过来。

3)防火阀的设置:要求在排烟主管上必须设计安装防火阀;铺位物业或当地消防部

门明令要求安装的,应按对方相关要求进行合理设计。

八)风口的设计

1、餐厅内各房间风口的标准化设计

4)设计说明:

A、风口形式说明:

a、经理室、休息室、干货仓、卫生间的送风口采用普通散流器

或孔板散流器,防止与排气口距离过近造成气流短路,降低换气效果;

向下吹风速度不超过2m/s。

b、房间内排风口采用单层活动百叶格栅形排风口;

c、散流器采用宽边形,面尺寸600×600,便于安装与清洁;

d、送风口和排风口上都必须带有阀门,调节风量达到设计要求。

十一)设计注意事项

1、回风口建议尺寸:

10HP机~1200×600;5HP机~1200×600

2、回风方式:

由空调机从吊顶上方直接回风,不采用吊顶下方回风方式。

3、风管使用金属伸缩软管的长度一般不超过1.5m。

4、冷凝水管的最小坡度:5 ‰

5、风管机的控制方式:

1)线控器安装在经理室,负责空调开关与温度设定。

2)温度探头安装在风管机的回风侧,感测室内回风温度。

十一)设计注意事项

6、空调用检修口一般设置在以下位置:

1)设在餐厅内部的业主空调需要维护检修的部件(过滤网、阀门等)

附近。

2)餐厅空调设备的阀门设置场所的附近(如新风进入回风箱时新风

管上的调节阀,风机总管上的调节阀)。

3)新风过滤网需要在餐厅内拆洗时新风过滤网位置的附近。

6、空调用检修口一般设置在以下位置:

1)设在餐厅内部的业主空调需要维护检修的部件(过滤网、阀门等)

附近。

2)餐厅空调设备的阀门设置场所的附近(如新风进入回风箱时新风

管上的调节阀,风机总管上的调节阀)。

3)新风过滤网需要在餐厅内拆洗时新风过滤网位置的附近。

4)其他需要检修、清洁场所的地方。

要检修、清洁场所的地方。

7、餐厅新风系统:

-所有新风必须经过过滤后才能进入餐厅,包括空调新风与厨房新

风。

8、卫生间的送风量:

-卫生间的送风量取排风量的70%,保证维持负压。

十一)设计注意事项:

9、排烟风管的设计

1)排烟风管一般为矩形风管,截面长宽比一般不超过2:1。

2)风管尺寸为50的整数倍,风管最小高度150mm。

3)排烟风管应尽量缩短水平管道,并有2%以上的坡度坡向立管。

4)水平风管的最低处应设置泄油清洁口。

10、阀门的设置

1)防火调节阀:设置在与烟罩相连的排烟支管与新风支管上,调节风量并于火灾时切断。

2)防火阀的设置:风管穿越防火分区处,必须安装防火阀。

3)风量调节阀:设置在排烟风机出口的排烟总管上。

4)止回阀:设置在排烟风机出口的排烟总管上,在风量调节阀之后

十二)技术要求与措施

1、减震措施

1)风机的减震要求:

-风机、排烟风机的进出口须采用防水帆布连接;

-风机、排烟风机的安装(吊装或落地安装)须采用弹簧减震器;

2)风管机的减震要求:

-风管机的进出口须采用防水帆布连接

-大金、三菱电机、麦克维尔、格力的室内机,可以不做减震;

-空调室外机采用橡胶减震器。

3)空调箱的减震要求:

-空调箱的吊装须安装弹簧减震器。

4)当与业主共用烟道与排烟风机,排烟效果不佳时的技术措施:-原因:餐厅内部排烟风管阻力大,导致业主风机的排烟能力下降。

-解决方法:餐厅增设排烟风机或采用科禄格高压风机

数据中心暖通空调选型

数据中心暖通空调选型 发表时间:2018-09-11T15:42:16.617Z 来源:《建筑学研究前沿》2018年第11期作者:龙志威 [导读] 由于数据中心内IT负载的电能最终都将转化为热能,所以为维持数据中心正常运行的空调解决方案就变得至关重要。 东莞深证通信息技术有限公司 523690 摘要:数据中心空调系统的主要任务是为数据处理设备提供合适的工作环境,保证数据通信设备运行的可靠性和有效性。本文结合工程实例浅析一下数据中心机房空调设计的特点和机房空调的节能措施。 关键词:数据中心;暖通空调;选型 引言:由于数据中心内IT负载的电能最终都将转化为热能,所以为维持数据中心正常运行的空调解决方案就变得至关重要。 1、工程项目概况 本工程为某市某企业数据中心机房,该企业数据中心位于一幢28层高层建筑的14层,15层为本高层建筑的消防避难层,14层为标准办公楼层,需利用14层的办公空间建设成为数据中心机房。本工程数据机房采用精密空调进行配置,因此我们需要对机房区域的热负荷进行计算,根据所得的热负荷才能选择所用的精密空调。由于机房的热负荷来源很多,且目前我们无法获知所有热负荷的数量,因此在没有确定各项热负荷具体数量之时,可以按照电子计算机机房通用的估计方法进行机房空调制冷量的预估。 2、机房区域内制冷量的计算及选配方案 在净空高度为2.5~3.7m时,其计算机房按300-400 kcal/h.m2来取值。由于主机房设备较多,在此我们建议取值为400kcal /h.m2 (1W=860kcal)根据上述计算公式,主机房面积为154m2,所需要的总制冷量即、:400kcal×265 m2÷860=71.6KW;根据以上计算,工程项目在数据机房内配置了4台制冷量为24.6KW,“艾默生”Liebert.PEX 系列P1025DD13JHS12K1D000PA000机房专用精密空调,采用冷却水加冷冻水双冷源空调,送风方式采用下送风方式。组成3+1冗余方式对机房区域保持环境的恒温恒湿,每台单机总制冷量为24.6 KW,3台精密空调总冷量为73.8KW。数据机房精密空调介绍: 2.1艾默生Liebert.PEX系列机房专用精密空调描述 Liebert.PEX─面向全球的高端精密空调系统,Liebert.PEX2机组是基于艾默生全球研发与设计平台的高端机组,产品系列完备,具有风冷、水冷、乙二醇冷、双冷源(风冷+冷冻水、水冷+冷冻水、风冷+Freecooling、水冷+Freecooling)、冷冻水和冷冻水双盘管机型制冷量范围宽,风冷、水冷、乙二醇冷机组20kW~100kW,冷冻水机组28~151kW。 2.2Liebert.PEX机组的特点 具有高可靠性、高节能性、全寿命低成本。在同等制冷量条件下,占地面积最小。侧面及背面不需要维护空间,前面只需要600mm维护空间可拆卸后搬运,保证重新组装与整机无差别,适合特殊场地搬运(如利用小电梯或狭小通道)艾默生Copeland高效涡旋式压缩机,直接适合环保制冷剂(R407C)室内EC风机标配,节能且满足不同机外余压需求,下出风机组EC风机下沉设计,使整机更节能大面积V型蒸发器,快速除湿设计,确保节能独特的高效远红外加湿系统,加湿速度快,适应恶劣水质,低维护量,全中文图形显示屏以及iCOM强大的群控与通讯功能(见图一)。 图一艾默生1Liebert.PEX机组 2.3Liebert.PEX机组的设计 Liebert.PEX风冷系统的室内机由压缩机、蒸发器、加热器、风机、控制器、远红外加湿器、热力膨胀阀、视液镜、干燥过滤器等主要部件组成。水冷系列还包括高效板式换热器、电动球阀。室内侧制冷系统和水系统中可能涉及维护、更换的器件全部采用易拆卸的Rotalock连接方式,使维护更方便。 2.4主机房冷负荷估算 主机房面积:270m2;主机房冷负荷主要包括服务器设备冷负荷、照明冷负荷、建筑围护结构冷负荷、新风冷负荷、以及操作人员冷负荷:服务器设备冷负荷估算:272.8KW=(64-7)*5KVA*0.8+7*8KVA*0.8;(功率因素取值0.8、服务器机柜设备散热量取值5KVA/台、小型机机柜设备散热量取值8KVA);照明冷负荷估算:6.75KW=25 W/ m2*270 m2,(照明冷负荷单位面积取值25 W/m2);建筑围护结构冷负荷估算:13.5KW=50 W/ m2*270 m2,(建筑围护结构冷负荷单位面积取值50 W/m2);新风冷负荷:13.5KW=50 W/ m2*270 m2,(新风风量按照维持机房正压,新风冷负荷取值为单位面积50 W/m2);操作人员冷负荷:1.3KW=0.13KW/人*10人,以10人计算;综上所述,主机房总的冷负荷为:307.85KW=272.8KW+6.75KW+13.5KW+13.5KW+1.3KW。 2.5空调选配方案 经过主机房的冷负荷进行估算后,根据Liebert.PEX机组空调显制冷量的技术参数及风量,可以选取相应的机房空调的型号。主机房空调按照N+1方式进行配置,即满足主机房的冷负荷,再预留出1台的冗余制冷量。空调机组可组网轮换运行,均衡每台机组运行时间,当某一台机组出现故障,备用机组自动启动,提高空调系统可靠性。 由于室内外空调机组分别安装在建筑的14、15层,在空调选配时,应注意空调机组的体积,如体积比较大,必须经过空调机的拆解,设备搬运到位后再进行组装。 3、新、排风系统 本工程新、排系统全部由大楼统一设计及施工,数据机房要求维持一定的正压,数据机房与其它房间、走廊间的压差不应小于4.9Pa,

暖通空调设计规范

一般规定第2.1.1条符合下列条件之一时,应设置空气调节: 一、对于高级民用建筑,当采用采暖通风达不到舒适性温湿度标准时; 二、对于生产厂房及辅助建筑物,当采用暖通风达不到工艺对室内温湿度要求时. 注:本条的"高级民用建筑",系指对室内温湿度、空气清洁程度和噪声标准等环境功能要求较严格,装备水平较高的建筑物,如国家级宾馆、会堂、剧院、图书馆、体育馆以及省、自治区、直辖市一级上述各类重点建筑物。 第2.1.2条在满足工艺要求的条件下,应尽量减少空气调节房间的面积和散热、散湿设备。当采用局部空气调节器或局部区域空气调节能满足要求时,不应采用全室性空气调节。 层高大于是10M的高大建筑物,条件允许时,可采用分层空气调节。 第2.1.3条室内保持正压的空气调节房间,其正压温度值不应大于50Pa(5mmH2O)。

第2.1.4条空气调节房间应尽量集中布置。室内温度和使用要求相近的空气调节房间,宜相邻布置。 第2.1.5条 围护结构最大传热系数[W/(m2.oC)][Kcal/m2.h.°c] 表2.5.1 注:1:表中内寺和楼板的有关数值,仅适用相邻房间的温差大于 3oC时. 2:确定围护结构的传热系数时,尚应符合本规范第3.1.4条的规定. 第2.1.6条 围护结构最小热情性指标表2.1.6

第2.1.7条 外墙、外墙朝向及所在层 次表2.1.7 注:1:室温允许波动范围小于或等于±0.5oc的空气调节房间,宜布置在室温允许波动范围较大的空气调节房间之中,当布置在单层建筑物内时,宜设通风屋顶. 2:本条和本规范第2.1.9条规定的"北向",适用于北纬23.5o以北的地区;北纬23.5o以南的地区,可相应地采用南向.

暖通空调设计毕业设计说明书

摘要 本设计为哈尔滨望江集团办公楼空调系统工程设计。哈尔滨望江集团办公楼属中小型办公建筑,本建筑总建筑面积4138m2,空调面积2833m2。地下一层,地上八层,建筑高度33.9m。全楼冷负荷为191千瓦,全楼采用水冷机组进行集中供给空调方式。 此设计中的建筑主要房间为办公室,大多面积较小,且各房间互不连通,应使所选空调系统能够实现对各个房间的独立控制,综合考虑各方面因素,确定选用风机盘管加新风系统。在房间内布置吊顶的风机盘管,采用暗装的形式。将该集中系统设为风机盘管加独立新风系统,新风机组从室外引入新风处理到室内空气焓值,不承担室内负荷。风机盘管承担室内全部冷负荷及部分的新风湿负荷。风机盘管加独立新风系统由百叶风口下送和侧送。水系统采用闭式双管同程式,冷水泵三台,两用一备;冷却水泵选三台,两用一备。 在冷负荷计算的基础上完成主机和风机盘管的选型,并通过风量、水量的计算确定风管路和水管路的规格,并校核最不利环路的阻力和压头用以确定新风机和水泵。 依据相关的空调设计手册所提供的参数,进一步完成新风机组、水泵、热水机组等的选型,从而将其反应在图纸上,最终完成整个空调系统设计。 关键词:风机盘管加独立新风系统;负荷;管路设计;制冷机组:冷水机组

Abstract The design for the Harbin Wangjiang Design Group office building air conditioning system. Harbin Wangjiang Group is a small and medium-sized office building office buildings, the total floor area of building is 4138m2, air-conditioned area is 2833m2. There are eight floor of the building, building height is 33.9m. Cooling load for the entire floor, 191 kilowatts, the whole floor using Central Cooling Chillers to focus on the way . This design of the main room of the building for office, most of them is very small, and the rooms are not connected, the selected air-conditioning system should be able to achieve independent control of each room, considering the various factors to determine the selection of fan-coil plus fresh air system. Arrangement in the room ceiling fan coil units, using the dark form of equipment. Set the focus on fan-coil system, plus an independent air system, fresh air from the outdoor unit to deal with the introduction of a new wind to the indoor air enthalpy value, do not bear the load of indoor. All bear the indoor fan-coil cooling load and part of its new rheumatoid load. Fan-coil plus an independent air system sent by the Venetian and the under side air delivery. Closed water system with a dual-track program, three cold-water pump, dual-use a prepared; cooling pumps three elections, one prepared by dual-use. In the cooling load calculation based on the completion of the selection of host and fan coil units, and air volume, the calculation of water, the wind pipe and water pipes to determine the specifications of the road and check the resistance to the most disadvantaged and the loop to determine the pressure head new fans and pumps. Based on the relevant manuals provided by air-conditioning design parameters, and further completion of the new air units, water pumps, hot water units, such as the selection, which will be reflected in their drawings, the final design of the entire air-conditioning system Key words: PAU+FCU systems; load; pipeline design; refrigeration machine; Chillers

暖通设计规范

设备名称 进口温度 制冷剂为氟利昂或氨的制冷压缩机的气缸水套 32 卧式壳管式、套管式和组合式冷凝器 32 立式壳管式和淋激式冷凝器 33 溴化锂吸收式制冷机的吸收器 32 溴化锂吸收式制冷机的冷凝器 37 蒸汽喷射式制冷机的混合式冷凝器 33 第一节一般规定 第6.1.1条空气调节用人工冷源制冷方式的选择,根据建筑物用途、所需制冷及冷水

温度以及电源、水源和热源等情况,通过技术经济比较确定,并应符合下列要求: 一、民用建筑应采用氟利昂压缩式或溴化锂吸收式制冷。 二、生产厂房及辅助建筑物,宜采用氟利昂或氨压约定缩式制冷。 注:采用溴化锂吸收式和蒸汽喷式制冷时,尚应分别符合本规范第6.3.3和6.3.4条的规定。 第6.1.2条选择制冷机时,台数不宜过多,一般不考虑备用,并应与空气调节负荷变化情况及运行调节要求相适应。 注:工艺有特殊要求必须连续运行的系统,可设置备用的制冷机。 第6.1.3条制冷量这580~1750KW(50*10~150*104kcal/h)的制冷机房,当选用活塞式或螺杆式制冷机时,其台数不宜少于两台。 第6.1.4条大型制冷机房,当选用制冷量大于或等于1160KW(100*104kcal/h)的一台或多台离凡式制冷机时,宜同时设置一台或两台制冷量较小的离心式,活塞式或螺杆式等压缩式制冷机。 第6.1.5条技术经济比较合理时,制冷机可按热泵特环工况应用。 第6.1.6条制冷装置和冷水系统的冷量损失,应根据计算确定。概略计算时,可按下列数值选用:氟利昂直接蒸发式系统5%~10%间接式系统10%~15%。 第6.1.7条冷却水的水温和水质,应符合下列要求: 一、制冷装置的冷却水进口温度,不宜高于表6.1.7所规定的数值; 二、冷却水的水质,应符合国家现行《工业循环冷却水处理设计规范》及有关产品对水质的要求。 冷却水进口温度表6.1.7 注:当制冷剂为氟利昂时,冷凝器冷却水的进口温度,可适当提高。 第6.1.8条非全天使用权但在整个夏季可能经常使用的大型公共建筑,技术经济比较合理时,其空气调节的冷水系统,可设置蓄冷水池。蓄冷水池的蓄冷量,应根据建筑物的使用权要求和预冷时间,通过计算确定。 第6.1.9条必要时,开式冷水系统应设置蓄水箱。蓄水箱的蓄水量,应按系统循环量的10%~25%确定。 第6.1.10条闭式冷水系统应设置膨胀水箱和排气、泄水装置。 第6.1.11条冷水泵(一次泵)的台数及流量,应与制冷机的台数及设计工况下的流量相对应。 二次泵的设置,应根据冷水系统的大小、各并联环路压力损失的差异程度、使用条件和调节要求等,通过技术经济比较确定。 第6.1.12条当厂区内或群体式民用建筑中有若干处需要用冷时,宜设置集中制冷机房供冷。 室外冷水管道的敷设,应根据不同情况采用架空敷设或沟内敷设,有条件时,亦可采用直接埋地不保温敷设。 第二节压缩式制冷 第6.2.1条选择制冷机时,某冷凝温度应符合下列规定: 一、水冷式冷凝器,宜比冷却水进出口平均温度高5~7℃; 注:当制冷剂为氟利昂-12时,窒比冷却水进出口平均温度高7~9℃; 二、风冷式冷凝器,应比夏季空气调节室外计算于球温度高15℃。 三、蒸发式冷凝器,宜比夏季空气调节室外计算于球温度高8~15℃。 第6.2.2条选择制冷机时,共蒸发温度应符合下列规定:

暖通设计规范

暖通设计规范 暖通设计规范是为了在采暖、通风和空气调节设计中,体现艰苦奋斗、勤俭建国精神,贯彻国家现行的有关方针政策,以便为安全生产、改善生活和劳动条件、节约能源、保护环境、保证产品质量和提高劳动生产率提供必要的条件而制定。 暖通设计规范适用于新建、扩建、改建的民用建筑和工业企业生产厂房及辅助建筑物的采暖、通风、空气调节及其制冷设计。 暖通设计规范不适用于地下建筑、有特殊用途和特殊净化与防护要求的建筑物以及临时性建筑物的设计。 采暖、通风和空气调节及其制冷设计方案,应根据建筑物的用途、工艺和使用要求、室外气象条件以及能源状况等,同有关专业相配合,通过技术经济比较确定。 采暖、通风和空气调节及其制冷系统所用设备、构件及材料,应根据国家和建设地区现有的生产能力和材料供应状况等择优选用,尽量就地取材。同一工程中,设备的系列和规格型号,应尽量统一。 编制设计文件时,应根据采暖、通风、空气调节和制冷装置的数量及其复杂程度,配备必要的专业技术和操作、维修人员以及相应的维修设备和检测仪表等。 采暖、通风、空气调节和制冷系统,应在便于操作和观察的地点设置必要的调节、检测和计量装置。 布置设备、管道及配件时,应为安装、操作和维修留有必要的位置。

对于大型设备和管道,应根据需要在建筑设计中预留安装和维修用的孔洞,并应考虑有装设起吊设施的可能。 设计中,对于采暖、通风、空气调节和制冷设备及管道,当有可能伤及人体时,应采取必要的安全防护措施。 位于地震区和湿陷性黄土地区的工程,布置设备和管道时,应根据需要分别采取防震和有组织排水等措施。 根据本规范进行采暖、通风和空气调节及其制冷设计时,尚应符合国家现行的有关标准、规范的规定。

暖通设计说明

1 主要设计依据 《高层民用建筑设计防火规范》(GB50045-95)(2005) 《建筑设计防火规范》(GB50016-2006) 《采暖通风与空气调节设计规范》(GB50019-2003) 《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》(GB50736-2012)《公共建筑节能设计标准》(GB50189-2005) 《公共建筑节能设计标准》(DB13(J)81-2009) 《严寒和寒冷地区居住建筑节能设计标准》(JGJ26-2010) 《居住建筑节能设计标准》(DB13(J)63-2011) 《河北省绿色建筑示范小区建设技术导则(试行)》 《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》(GB50067-97) 《住宅设计规范》(GB50096-2011) 《民用建筑热工设计规范》(GB50176-93) 《城镇燃气设计规范》(GB50028-2006) 其他相关的国家、地方规范和标准 2 室内外设计计算参数 2.1 室外设计计算参数(廊坊) 供暖室外计算干球温度-8.3℃ 冬季通风室外干球温度-4.4℃ 冬季空调室外计算温度-11℃ 冬季空调室外计算相对湿度54% 夏季空调室外计算干球温度34.4℃ 夏季空调室外计算湿球温度26.6℃ 夏季通风室外计算温度30.1℃ 夏季通风室外计算相对湿度61% 夏季室外平均风速 2.2 m/s C SW 冬季室外平均风速 2.1 m/s C NE 最大冻土深度67 cm

冬季室外大气压力1026.4hPa 夏季室外大气压力1004.4hPa 2.2 主要房间的室内设计计算参数 2.3 主要房间的通风换气次数 3供暖、空调系统设计 3.1. 冷热源 3.1.1 住宅、公寓、底商、办公及幼儿园:

餐饮暖通设计规范

一)空调系统的组成 1、空调机系统 1)物业中央空调系统 2)分体空调系统 3)多联机空调系统 2、新风系统 1)空调新风:室外新风经过过滤网和新风机处理后送入餐厅空调回风箱。 2)厨房新风:室外新风不经过空调处理,直接送入厨房,补充厨房的排 风损失。 3、排风系统安功能分为: 1)一般排风:干货仓、更衣室、经理室、洗碗间等 2)设备排风:蒸柜、炒炉、扒炉、炸炉、煎包炉、保温台、汤粉台等 3)异味排风:卫生间 二)空调机系统的选用与说明 1、物业能提供全部空调冷量时: 1)供冷时间和餐厅营业时间一致时,可以全部采用物业空调(中央空调) 2)供冷时间和餐厅营业时间不一致时,考虑自设空调; 3)物业供冷的季节不符合餐厅使用要求时,尽量自设空调。 三)空调设计新址规划必需提供资料 1、现场勘测房产条件 1)餐厅内部建筑条件:明确层高、梁底标高、玻璃面积与朝向等; 2)设备安装条件:室外机位置、冷媒管走向、物业是否提供中央 空调及提供的冷量大小等。 3)新、排风位置及开口大小等 2、装修设计图与厨房布置图 1)明确负荷分布情况:临窗面、设备散热区域、顾客集中区域; 2)天花风口布置、天花高度。 3、餐厅所在地区的气象资料 四)餐厅温度要求 夏季:22℃~26℃ 冬季:20℃~23℃ 三)冷量指标与计算 1、建议冷量指标: 顾客区:450W/ ㎡ 2、冷量调整系数(叠加后不大于20%): a.当餐厅所在地的夏季平均气温>35℃时,增10% b.当外立面的玻璃面积大于50%,且有临窗面朝西时,则顾客区负荷 取值增10%; c.对于娱乐、餐饮或者购物中心的餐厅,顾客区负荷取值减少10%。 3、餐厅冷量计算: 顾客区所需冷量(kw)=(顾客区面积×顾客区冷量指标)/1000 4、单位换算: 1 kcal/h=1.163w

暖通空调设计规范

一般规定 第2.1.1条符合下列条件之一时,应设置空气调节: 一、对于高级民用建筑,当采用采暖通风达不到舒适性温湿度标准时; 二、对于生产厂房及辅助建筑物,当采用暖通风达不到工艺对室内温湿度要求时. 注:本条的"高级民用建筑",系指对室内温湿度、空气清洁程度和噪声标准等环境功能要求较严格,装备水平较高的建筑物,如国家级宾馆、会堂、剧院、图书馆、体育馆以及省、自治区、直辖市一级上述各类重点建筑物。 第2.1.2条在满足工艺要求的条件下,应尽量减少空气调节房间的面积和散热、散湿设备。当采用局部空气调节器或局部区域空气调节能满足要求时,不应采用全室性空气调节。 层高大于是10M的高大建筑物,条件允许时,可采用分层空气调节。 第2.1.3条室内保持正压的空气调节房间,其正压温度值不应大于50Pa(5mmH2O)。

第2.1.4条空气调节房间应尽量集中布置。室内温度和使用要求相近的空气调节房间,宜相邻布置。 第2.1.5条空气调节房间围护结构的传热系数,应根据建筑物的用途和空气调节器的类别,通过技术经济比较确定,但最大传热系数,不宜大于表2.1.5所规定的数值。 围护结构最大传热系数[W/(m2.oC)][Kcal/m2.h.°c] 表 2.5.1 注:1:表中内寺和楼板的有关数值,仅适用相邻房间的温差大于3oC时.

2:确定围护结构的传热系数时,尚应符合本规范第3.1.4条的规定. 第2.1.6条工艺性空气调节房间,当室温允许波动范围小于基等于±0.5oC时,其围护热情性指标,不宜小于表2.1.6的规定. 围护结构最小热情性指标表2.1.6 第2.1.7条工艺性空气调节房间的外墙、外墙朝向及其所在层次,应符合表2.1.7的要求。 外墙、外墙朝向及所在层次表2.1.7

暖通空调设计规范

暖通空调设计规范 TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-

一般规定第2.1.1条符合下列条件之一时,应设置空气调节: 一、对于高级民用建筑,当采用采暖通风达不到舒适性温湿度标准时; 二、对于生产厂房及辅助建筑物,当采用暖通风达不到工艺对室内温湿度要求时. 注:本条的"高级民用建筑",系指对室内温湿度、空气清洁程度和噪声标准等环境功能要求较严格,装备水平较高的建筑物,如国家级宾馆、会堂、剧院、图书馆、体育馆以及省、自治区、直辖市一级上述各类重点建筑物。 第2.1.2条在满足工艺要求的条件下,应尽量减少空气调节房间的面积和散热、散湿设备。当采用局部空气调节器或局部区域空气调节能满足要求时,不应采用全室性空气调节。 层高大于是10M的高大建筑物,条件允许时,可采用分层空气调节。

第2.1.3条室内保持正压的空气调节房间,其正压温度值不应大于50Pa(5mmH2O)。 第2.1.4条空气调节房间应尽量集中布置。室内温度和使用要求相近的空气调节房间,宜相邻布置。 第2.1.5条 围护结构最大传热系数[W/()][Kcal/.°c] 表2.5.1 注:1:表中内寺和楼板的有关数值,仅适用相邻房间的温差大于3oC时. 2:确定围护结构的传热系数时,尚应符合本规范第3.1.4条的规定. 第2.1.6条 围护结构最小热情性指标表2.1.6

第2.1.7条 外墙、外墙朝向及所在层次表2.1.7 注:1:室温允许波动范围小于或等于±oc的空气调节房间,宜布置在室温允许波动范围较大的空气调节房间之中,当布置在单层建筑物内时,宜设通风屋顶. 2:本条和本规范第2.1.9条规定的"北向",适用于北纬o以北的地区;北纬o以南的地区,可相应地采用南向. 第2.1.8条空气调节房间的外窗面积应尽量减少,并应采取密封和遮阳措施。舒适性空气调节房间和室温允许波动范围大于或等于±oc的工艺性空气调节房间,部分窗扇宜能开启. 注:工艺性空气调节房间,外窗宜采用双层玻璃窗;舒适性空所调节器房间,有条件时,外窗亦可采用双层玻璃窗.

BIM新技术在数据中心暖通空调领域的应用解析

BIM新技术在数据中心暖通空调领域的应用解析 发表时间:2019-07-09T17:04:49.147Z 来源:《建筑实践》2019年第07期作者:于杰 [导读] 在数据中心行业的发展中,暖通空调有越来越复杂的趋势,很多问题用传统方式去解决效率低又浪费资源, 中国建筑技术集团有限公司北京 100013 摘要:在数据中心行业的发展中,暖通空调有越来越复杂的趋势,很多问题用传统方式去解决效率低又浪费资源,BIM技术的发展可以充分利用三维建模的优势,同时资源数据的共享可以有效的避免不必要的重复劳动。建立准确高效的BIM模型更好的控制成本,更好的保证工程的建设。 关键词:BIM技术;暖通空调;应用 1BIM技术介绍 BIM技术简单来说就是建筑信息模型,它可以在设计、施工、运维等不同的工程阶段实现对建筑物的模拟、分析、可视化、施工图、工程量统计,直观的将建筑各个阶段的施工流程以及进度全部立体的展现出来,使数据实时精确,在整个数据中心施工过程中都可以起到很大的作用。BIM技术由于在国内推广使用时间还较短,相关经验还有待摸索,但在数据中心暖通空调领域有强大的市场价值。 2BIM技术普遍优势 2.1可实现设计、施工及运营各阶段信息共享 相较于传统的CAD二维设计模式而言,BIM设计不仅对三维空调设计质量进一步提高,还能够切实保证后续的落地施工工作做到有依据可循,高效、安全且准确地进行。BIM技术依托于其独立的差异化三维图像模式,能够明显地使得施工人员理解暖通空调系统从设计至安装的整个系统过程,同时能够在同一纬度下呈现包括施工信息、设备信息以及材料价格等。将所有的施工进度有效展示,使得建筑人员的安全系数有效提升,并且最大程度上保证数据中心工程的安全。 2.2使各专业具备有效的协同性 通过BIM三维模型的建设,能够在最大程度上保证包括建筑、排水、电气、空调、消防等不同建筑需求在同一时刻进行,从而最大程度上提升施工效率,降低施工成本。BIM技术能够将整个建筑系统的设计细节与节点加以保存,一旦发生意外事故或建筑失误,能够做到第一时间的反馈并优化,提前预防发生故障的潜在可能。 3暖通空调设计中的BIM技术应用研究 3.1BIM技术在冷热源设计中的应用 通常,数据中心机房项目机电专业涉及范围广,管线错综复杂,尤其是制冷站房、变配电室、机房层及屋面机电管线密集、建筑空间要求较高,通过BIM建筑主体与机电设备模型的搭建,直观反应设备安装所需空间,准确提出制冷站房、数据机房、供配电室、走廊等关键部位的净高要求,结合数据中心的特殊性,达到相关的工艺需求。传统的工作模式是用系统说明、系统图、平面图、剖面图和大样图等来表达设计意图,各个环节上是相互独立的,存在的问题都很隐蔽,很难发现。而在BIM技术的应用下,各种设备和管线都会在一个模型中表达,相互的空间位置关系一目了然,存在的问题也就会暴露出来。 3.2BIM技术在方案辅助设计中的应用 在方案辅助设计中应用BIM技术能够使方案的科学性得到有效的提高,设计人员在进行方案设计的过程中,可以应用BIM技术进行设计方案仿真模型的建立,然后将各个设计方案进行直观的性能对比,使不同设计方案的可行性更为明确,从而在众多设计方案中选择一个最为明确合理、科学、可行性最高的设计方案。设计人员需要注意的是,在进行方案选择的期间,应该对建筑的地理环境、气候、场址等进行科学分析,以此作为设计方案的外部选择条件,从而实现方案的科学性。 3.3BIM技术在图纸绘制中的应用 图纸绘制在当前的暖通空调设计中是一个极为重要的工作流程,设计人员在进行暖通空调的图纸绘制过程中,需要绘制暖通空调的系统水泵和冷机冷塔等设备运行图,此过程应用BIM技术能够在BIM技术软件的数据库中调取暖通空调内部各个构件的参数和性能相匹配的空调原件,使图纸绘制的工作效率得到显著提高,同时设计人员在绘制图纸期间可以应用BIM技术的仿真模型对暖通空调不同的设计需要进行模型设计的调整,使图纸设计更为科学合理。相关的空调设计检验人员还能够应用BIM技术对模型的不同剖面进行查看,使设计中存在的问题更为清晰的显现出来,减少了在施工期间进行图纸变更的程序,加快数据中心暖通空调加装的整体工作效率。 4BIM技术在暖通空调施工当中的具体应用 4.1应用流程 (1)建模。BIM技术建模需要根据数据中心建筑的实际情况确定工程负荷负载报告,然后开始输入模型。(2)进行风管模型的设计。利用BIM技术进行三维建模并利用BIM软件进行优化,以便于排除故障。(3)对水和排水管网进行三维建模。由于水系统比较复杂,水管网各式各样,在狭窄的地方容易发生碰撞,可以通过利用BIM软件对其位置进行设计以避免发生碰撞。(4)模拟现场。利用BIM软件对数据进行修改,通过模拟现场情况不断做出修改不断完善,以便于实际施工的完成。 4.2碰撞检查 由于暖通空调设备安装复杂,但施工的空间比较小所以在安装时经常会发生管线交叉的现象,所以要利用BIM技术对模型进行调整,通过BIM技术对管道进行排查,并与实际施工相联系,大大减少了返工的次数,同时也减少了工程的成本投入与时间,节省了大量的人力物力财力。 4.3安装方案的优化 在方案实施之前,利用BIM和MagiCAD软件进行模型试验以及协调施工中可能出现的问题,以减少返工次数,并利用相关系统对工程的安全性可靠性进行检验,以保证工程既美观又可靠,利用MagiCAD设计软件对图纸不断优化,对管线进行综合的检查,以保证环通空调以及各系统功能完善,坚持从小到大,从强到弱的顺序进行。 结束语 近年来,BIM技术因为能集中地对数据中心工程信息进行管理而受到国内外建筑行业的广泛欢迎,尤其在暖通空调项目设计中,运用BIM技术对整个的工程速度、工程质量等都有了明显的提升,对工人的安全、成本的投入等都有了保障。综上所述,以上内容就是对BIM新

暖通设计规范

第1章总则 第1.0.1条为了在采暖、通风和空气调节设计中,体现艰苦奋斗、勤俭建国精神,贯彻国家现行的有关方针政策,以便为安全生产、改善生活和劳动条件、节约能源、保护环境、保证产品质量和提高劳动生产率提供必要的条件,特制订本规范。 第1.0.2条本规范适用于新建、扩建、改建的民用建筑和工业企业生产厂房及辅助建筑物的采暖、通风、空气调节及其制冷设计。 本规范不适用于地下建筑、有特殊用途和特殊净化与防护要求的建筑物以及临时性建筑物的设计。 第1.0.3条采暖、通风和空气调节及其制冷设计方案,应根据建筑物的用途、工艺和使用要求、室外气象条件以及能源状况等,同有关专业相配合,通过技术经济比较确定。 第1.0.4条采暖、通风和空气调节及其制冷系统所用设备、构件及材料,应根据国家和建设地区现有的生产能力和材料供应状况等择优选用,尽量就地取材。 同一工程中,设备的系列和规格型号,应尽量统一。 第1.0.5条编制设计文件时,应根据采暖、通风、空气调节和制冷装置的数量及其复杂程度,配备必要的专业技术和操作、维修人员以及相应的维修设备和检测仪表等。 第1.0.6条采暖、通风、空气调节和制冷系统,应在便于操作和观察的地点设置必要的调节、检测和计量装置。 第1.0.7条布置设备、管道及配件时,应为安装、操作和维修留有必要的位置。对于大型设备和管道,应根据需要在建筑设计中预留安装和维修用的孔洞,并应考虑有装设起吊设施的可能。 第1.0.8条设计中,对于采暖、通风、空气调节和制冷设备及管道,当有可能伤及人体时,应采取必要的安全防护措施。 第1.0.9条位于地震区和湿陷性黄土地区的工程,布置设备和管道时,应根据需要分别采取防震和有组织排水等措施。 第1.0.10条根据本规范进行采暖、通风和空气调节及其制冷设计时,尚应符合国家现行的有关标准、规范的规定。 2.1 室内空气计算参数 第2.1.1条设计集中采暖时,冬季室内计算温度,应根据建筑物的用途,按下列规定采用: 一、民用建筑的主要房间,宜采用16~20℃; 二、生产厂房的工作地点: 轻作业不应低于15℃ 中作业不应低于12℃ 重作业不应低于10℃ 注:①作业种类的划分,应按国家现行的《工业企业设计卫生标准》执行。

暖通设计规范

暖通设计规范 第1章总则 第1.0.1条为了在采暖、通风和空气调节设计中,体现艰苦奋斗、勤俭建国精神,贯彻国家现行的有关方针政策,以便为安全生产、改善生活和劳动条件、节约能源、保护环境、保证产品质量和提高劳动生产率提供必要的条件,特制订本规范。 第1.0.2条本规范适用于新建、扩建、改建的民用建筑和工业企业生产厂房及辅助建筑物的采暖、通风、空气调节及其制冷设计。 本规范不适用于地下建筑、有特殊用途和特殊净化与防护要求的建筑物以及临时性建筑物的设计。 第1.0.3条采暖、通风和空气调节及其制冷设计方案,应根据建筑物的用途、工艺和使用要求、室外气象条件以及能源状况等,同有关专业相配合,通过技术经济比较确定。 第1.0.4条采暖、通风和空气调节及其制冷系统所用设备、构件及材料,应根据国家和建设地区现有的生产能力和材料供应状况等择优选用,尽量就地取材。 同一工程中,设备的系列和规格型号,应尽量统一。 第1.0.5条编制设计文件时,应根据采暖、通风、空气调节和制冷装置的数量及其复杂程度,配备必要的专业技术和操作、维修人员以及相应的维修设备和检测仪表等。 第1.0.6条采暖、通风、空气调节和制冷系统,应在便于操作和观察的地点设置必要的调节、检测和计量装置。

第1.0.7条布置设备、管道及配件时,应为安装、操作和维修留有必要的位置。对于大型设备和管道,应根据需要在建筑设计中预留安装和维修用的孔洞,并应考虑有装设起吊设施的可能。 第1.0.8条设计中,对于采暖、通风、空气调节和制冷设备及管道,当有可能伤及人体时,应采取必要的安全防护措施。 第1.0.9条位于地震区和湿陷性黄土地区的工程,布置设备和管道时,应根据需要分别采取防震和有组织排水等措施。 第1.0.10条根据本规范进行采暖、通风和空气调节及其制冷设计时,尚应符合国家现行的有关标准、规范的规定。 2.1 室内空气计算参数 第2.1.1条设计集中采暖时,冬季室内计算温度,应根据建筑物的用途,按下列规定采用: 一、民用建筑的主要房间,宜采用16~20℃; 二、生产厂房的工作地点: 轻作业不应低于15℃ 中作业不应低于12℃ 重作业不应低于10℃ 注:①作业种类的划分,应按国家现行的《工业企业设计卫生标准》执行。 ②当每名工人占用较大面积(50~100m2)时,轻作业可低至10℃;中作业可低至7℃;重作业可低至5℃。 三、辅助建筑物及辅助用室,不应低于下列数值:

万科暖通空调设计汇总

第五章暖通空调篇 所有户型分体空调、小型中央空调配置方案应报集团建筑设计院及设计成本质量控制中心审批。 (一) 系统分类及设备材料选型 1 系统分类 防排烟(通风)系统、小型中央空调系统、分体空调系统、采暖系统。 2 设备材料选型 2.1防排烟(通风)风机优先采用噪音较低的柜式离心风机(小风量可采用轴 流风机),排烟风机应保证在280℃时能连续工作30m i n。 2.2集团确定的分体空调、小型中央空调年度战略合作厂家为:。 2.3地下室防排烟(通风)风管采用镀锌钢板。 2.4小型中央空调系统冷凝水管采用PVC 管,冷媒管、冷凝水管保温材料采用 难燃B1 级发泡橡塑管壳。穿梁和剪力墙的套管采用国标普通焊接钢套管,穿墙套管采用塑料套管。低温地板辐射采暖热水管采用 PE-RT 管。 (二) 设计要求 1 防排烟(通风)系统 1.1地下室通风排烟系统 1.1.1地下室风机房净高不小于3.5m,风机房应设置在墙柱较多、无法布置车 位的 位置,且应便于设送排风竖井,单台风机房的尺寸原则上为3.5× 3.5m,多台风机的风机房的面积根据实际情况定。风机房门的尺寸应 满足风机安装和检修时能进、出的要求。 1.1.2地下室主风管风速可适当放大,以便减小风管尺寸,增加地下室净高。排 风(烟)主风管推荐风速10-12m/s,送风主管推荐风速8-10m/s。 1.1.3地下室设备用房与车库排风(排烟)系统宜分开设置。

注:上表的发电机房的换气次数为平时换气次数,排除余热所需的排风量和燃烧空气量采用发电机厂商提供的数据。 1.2加压送风系统 1.2.1前室加压风井应靠近前室,风井有一面邻前室的墙(最好为非剪力 墙),以便 设加压风口。 1.2.2防烟楼梯间的加压风井应靠近防烟楼梯间,风井有一面邻防烟楼梯间 墙(最好为非剪力墙),以便设加压风口。 1.2.3加压送风井最小面积可按下表确定: 楼梯间考虑一个出入口。 (2)如防烟楼梯为剪刀楼梯,且剪刀楼梯合用一个前室时,两座楼梯应分别设加压送风井。 (3)上表数据仅适用于≤32层(含地下室)的加压送风系统。 1.2.4加压风口安装高度为下底边距地500mm。 1.3排烟系统 1.3.1排烟井应靠近内走廊,排烟井有一面邻走廊的墙(最好为非剪力墙), 以便设排烟口。 1.3.2排烟口位置及形式应配合装修要求,可设于天花上,也可设于靠近天 花(楼板)的墙面上,设于墙面时排烟口安装高度为上边距楼板 100mm。 2 小型中央空调系统 2.1设置小型中央空调范围: 2.1.1户内部分:别墅、叠式别墅、高层空中花园洋房、复式花园洋房及情 景洋房; 2.1.2首层大堂:豪华户型及夏热冬暖、夏热冬冷地区的中端户型。 2.2设置的小型中央空调为冷暖型。

暖通空调设计规范参考依据

暖通空调设计规范参考依据: 目前,家用中央空调有如下四种基本方式: 1、分体多联机空调系统 2、水源热泵空调系统 3、风冷热泵冷热水机组加风机盘管空调系统 4、分体式风管机空调系统。 为配合我院“住宅设计导则”的编制,加强设计质量管理,提高住宅设计质量,特编制本导则,望暖通专业设计同志在试行过程中不断积累经验资料,并反馈我总工办,以便今后进一步完善本导则,精益求精,更好地为用户服务。在编制过程中征求周姜象,顾锡等同志的意见,并承蒙吴有筹高工的审阅,在此表示感谢。 家庭中央空调设计导则 1 总则 1.0.1 为保证家用(商用)中央空调设计的质量,使设计符合安全、适用、经济、卫生和保护环境的基本要求,制定本导则。 1.0.2 本导则适用于江苏省和上海市的夏热冬冷地区的各类住宅建筑,以舒适性要求为主,制冷量在7~80KW的家庭中央空调的设计。 1.0.3 空调设计时,除执行本导则外,尚应符合现行有关标准、规范的规定。 2 术语

2.0.1 家用(商用)中央空调 用于住宅建筑和一般公共建筑,制冷量在7-80KW范围内,带集中冷热源的舒适性空调系统。 2.0.2 空调风系统 空气经冷热、过滤等处理的送回风系统。 3 设计参数 3.1 室外气象参数 室外气象参数按《采暖通风与空气调节设计规范》(GBJ-19-87 2001版)附录表和《暖通空调气象资料集》采用。 3.2 室内空气质量 3.2.1 冬季空调室内空气计算参数应符合下列规定: 温度18~22℃;室内工作区风速〈0.4m/s;新风换气次数1.0次/h ; 3.2.2 夏季空调室内空气计算参数,应符合下列规定: 温度24~26℃;相对湿度〈65% ;室内工作区风速〈0.5m/s;新风换气次数1.0次/h 3.2.3 室内空气中可吸入颗粒物浓度应小于0.15mg/m3 3.2.4 通风与空调系统产生的噪声传至主要房间的噪声级应小于46db(A)。

餐饮暖通设计规范

一)空调系统的组成1、空调机系统 1)物业中央空调系统 2)分体空调系统 3)多联机空调系统 2、新风系统 1)空调新风:室外新风经过过滤网和新风机处理后送入餐厅空调回风箱。 2)厨房新风:室外新风不经过空调处理,直接送入厨房,补充厨房的排 风损失。 、排风系统安功能分为:3 1)一般排风:干货仓、更衣室、经理室、洗碗间等 )设备排风:蒸柜、炒炉、扒炉、炸炉、煎包炉、保温台、汤粉台等2 )异味排风:卫生间 3 二)空调机系统的选用与说明、物业能提供全部空调冷量时:1 )供冷时间和餐厅营业时间一致时,可以全部采用物业空调(中央空调)1 )供冷时间和餐厅营业时间不一致时,考虑自设空调;2 )物业供冷的季节不符合餐厅使用要求时,尽量自设空调。3 三)空调设计新址规划必需提供资料、现场勘测房产条件1 )餐厅内部建筑条件:明确层高、梁底标高、玻璃面积与朝向等;1 2)设备安装条件:室外机位置、冷媒管走向、物业是否提供中央 空调及提供的冷量大小等。 3)新、排风位置及开口大小等 2、装修设计图与厨房布置图 1)明确负荷分布情况:临窗面、设备散热区域、顾客集中区域; )天花风口布置、天花高度。2 3、餐厅所在地区的气象资料 四)餐厅温度要求 ℃~26 夏季:22℃ ℃2320 冬季:℃~ 三)冷量指标与计算、建议冷量指标:1 450W/ ㎡顾客区:20%):2、冷量调整系数(叠加后不大于 %35℃时,增10 a.当餐厅所在地的夏季平均气温> %,且有临窗面朝西时,则顾客区负荷当外立面的玻璃面积大于50 b. 10%;取值增 c.对于的餐厅,顾客区负荷取值减少10%。娱乐、餐饮或者购物中心3、餐厅冷量计算: 顾客区所需冷量(kw)=(顾客区面积×顾客区冷量指标)/1000 4、单位换算: 1.163w =1 kcal/h 四)餐厅排风量的计算 餐厅排风量包含一般排风量、设备排风量与异味排风量; 排风量设计要求:第一选择:三种功能排风分开排放; 第二选择:一般排风与设备排风合在一起排放,异味排

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