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【最新】西餐厅创业计划书-word范文 (12页)

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西餐厅创业计划书

课件 5

西餐厅创业计划书

餐饮行业是很多创业者青睐的行业。但是餐厅创业计划书怎么写呢?我们来看看xx西餐厅是怎么策划他们的创业的。

一、餐厅创业计划书摘要

本店属于餐饮服务行业,名称为xx西餐厅,是合伙制企业,公司处于种子期。本店创业资金20万元,由熊英等2人共同出资,后续发展资金准备向银行贷款。在201X年,我们公司会完成了每年40万的销售额,考虑到资金问题,我们期望完成35的销售额,在201X完成20的税前利润。在201X完成30税前利润。如果资金充足我们将完成新产品的营销、制造或补充设备满足增长的市

场需求、增加零售点或采用其他方法完善分销渠道、增强新产品的研发。

xx西餐厅主要提供西式商务套餐、甜品汤类前菜、汉堡包三文治、环球

美食、冷饮,热饮,点心、沙拉、美颜甜品、酒水饮料等来满足消费者的需求。当前我们的产品处于导入期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的商务

套餐包括:A套蔬菜色拉/Vegetable salad、等

B套咖喱花菜腰果色拉/Cauliflower & cashew nuts salad curry

flavour 等

C套尼可斯金枪鱼沙律/Nicoise salad、

D套厨师长特选沙律/Chefs salad等

我们主要走中低档价格策略针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。求新、求变、求奇、求特的促销战略

xx西餐厅位于商业大厦周边,目前有几家西餐厅菜式,服务并不佳,顾客很少,价格却很贵.我们餐厅在价格有很大竞争力.适合中档消费层次.大多数消费

者能接受,特别是80后。我们寻求50万作为追加投资,用于店面的装修西餐厅装修家具和产品开发, 201X年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资,

我们经营的最大的风险是市场风险,定价风险,我们感到我们能够克服这些风险因为如果我们能得到好的投资和支持。

而且我们有优秀的团队:热情与活力的[ x ] 男性和[ x ]女性,

他们有[ x ]年的合作经验;有销售[ y ]年的经验、有[ x ]年的产品开发经验,并且有在[其他方面][ x ]的经验。

本西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,

向崇尚自然、追求健康方面转变。

我们面前的商业机会对我们非常有利,如果我们能够做到我们就有机会将

市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优开创期是一家中档西餐厅,未来将

逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

xx西餐厅的现有合伙人有熊英、刘欢以我们两人的智慧、和对事业的一颗

执着的心,和你们对xx西餐厅的不遗余力的支持和鼓励,相信我们一定会在本行业内独领风骚,打造一个具有特色和无限生命力的餐饮业王国。

二、企业概况

xx西餐厅位于XX商业步行街,处于整个市区的中心。环境安静优雅,独

树一帜,让人一眼就能够感到我们的热情和温馨,感觉到舒适和安静。而且设

备齐全配有音乐和各种乐器。

餐厅总营业面积为 312平方米,餐桌总数 36 桌,其中大包厢 10 个,小

包厢5 个。餐厅可同时容纳人数为 134 人。营业时间从早上 09:00 至晚上

23:00 。如果我们有足够的能力将会不断的扩大餐厅的规模和水平,相信这一

天不会太久。

餐厅提供的食品服务主要有:西式商务套餐、甜品汤类前菜、汉堡包三文治、环球美食、冷饮,热饮,点心、沙拉、美颜甜品、酒水饮料!我们还会继续研究适合各种人的菜谱,打造一套独特的餐饮

餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢等!我们会根据市场的需要将会不断的改进。

本餐厅既要美观又要实用,餐厅家具宜先用调和的色彩,尤以天然木色或

黑色。咖啡色等为重色彩为佳,餐桌椅一定得比例相协调。在造型,尺度及坐

感上都应有自己的特色。用餐环境的好坏,除了餐厅空间的设计和成舍有关之外,光鲜是最为重要的一环,餐饮店的光鲜不外乎自然光,时光,照明三种。

灯光的功能与食客的味觉,心里有着潜移默化的联系。因此,我们餐饮企业的灯光布置会以沉着,柔和为美,餐饮的灯饰还往往勾起人们的餐饮

记忆。所以,灯光要喝人们传统就餐记忆吻合,此外,xx西餐厅的灯光种类不

是孤立存在的,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、暗灯等等,都能让顾客感受到xx

西餐厅的独特魅力。

三、产品服务介绍

xx西餐厅是最讲情调的地方,所以产品服务也一定会让顾客像回到家中一

样舒适温馨。细节体现完美,我们的厨师会用最绿色健康的食材做出个性特色

化料理;对于顾客不小心掉餐具在地上,我们的服务员会立马换上新的,不收取任何费用,xx西餐厅的价格不仅实惠,而且每天都会即时推出特价产品,低脂

新鲜可口,节假日更会惊喜多多。保证顾客能再次光顾本店

而且会根据学生个人消费水平和消费习惯的影响,和 52.4% 的人都想体验一下西餐文化,适时做出调整。这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段

时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

此外,情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就

餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪

漫且档次相对较高的地方就餐

情侣组合 : 浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐,并且附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如 50 元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!

生日组合:餐厅的服务理念是顾客就是上帝!

顾客的口碑就是餐厅的最好宣传

生日消费 99 元套餐系例(以 4 ~ 5 人为主,约每人消费 20 元)

生日消费 198 元套餐系列(以 10 ~ 12 人为主,约每人消费 20 元)

使用本餐厅生日套餐,情侣套餐就可以免费使用包厢,或者餐厅优惠提供

蛋糕、鲜花等附加产品。

周末特价:在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供

特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同学聚会,但事先应需要做好校园宣传

节日推新:不放过任何可能的节日,不断推出新组合推出一些适合节日气

氛的新产品。

我们的产品服务适合绝大数的口碑,创造一个我们自己独有的品牌能让让

人在岁月的沉淀中能够回味无穷。

各种促销活动是餐厅创业计划书的重点内容之一。

四、餐厅 SWOT 分析

(1)优势

地域方面: 餐厅周围目前有几家西餐厅菜式,服务并不佳,顾客很少,价格却很 xx西餐厅目前是将是那里较具规模的西餐厅。在技术,管理,特别是价格有

很大竞争力.适合中档消费层次.大多数西昌消费者能接受,特别是80后.

营业场所: 我们选择将餐厅开在将要修建的步行街,步行街是最繁华的街道。

但是很多人对店铺购买只是当作一种投资,并未打算营业,因此目前还有

许多店铺待租,而且价格相对便宜,而且随着步行街的修建,道路将更加便捷,使得xx西餐厅的位置将更加突出。其消费市场前景看好.

西餐厅内环境优雅,设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。餐厅的

原材料供应方便,原本家人有经营有肉,鱼,水果,红酒等产品

在以前部分参加工作同学中招募服务员,拥有充足劳动力,且工资开销不

(2)劣势

大多数人都习惯了到快餐和式餐馆,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资

料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%

西餐厅将要修建的步行街但目前此方向的道路由于运动场施工受堵,该地

方成死角,人流量不足。

从未涉足饮食业,经验不足

随着城市不断发展,人们消费不断提高,类似餐馆将来会不断涌入。而他

在外界大城市的品牌竞争了并不大,因此我们的餐馆辉煌时期只会是3-5年,

之后将需要一次大的革新。

(3)机会

随着步行街的竣工,周围的市场潜在消费空间巨大。

周边目前尚无市场影响力大的西餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质

量跟不上等原因,都是xx西餐厅发展的机会。因为现时有40.2%的人觉得现在

餐厅最缺的服务是就餐环境,xx西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,

这可表明了,xx西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

(4)威胁

西餐厅创业计划书_1

西餐厅创业计划书 Ⅰ、背景分析 一、中国西式餐饮行业概况 随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。 XX年,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据:目前,全国西餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中,有60%以上都是民营企业,国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次:高档的,人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的,

人均消费在30-50元。 二、无锡西式餐饮行业分析 、无锡西式餐饮市场概况 近年来,无锡市的餐饮业发展迅猛,新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者,纷纷抢滩无锡餐饮市场,同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势,西餐、洋快餐,如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。 2、无锡西式餐饮业态类型 通过调查,可将无锡西式餐饮分为以下几种类型: 第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系,头主甜很讲究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。 第二种是西式快餐/简餐,西式快餐以麦当劳和肯德基为主,包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。 第三种是酒吧和咖啡厅,酒吧是一种以酒为主,配有简易食物的结合体,所以归为西餐业态。目前咖啡厅分成两种形态,一种是以咖啡为主,稍带一些小点心;另外一种虽然叫咖啡厅,但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。 第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色,最早是从香港引进过来的,特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西,还有一些西式便餐。

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签: 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计,到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。 再者,我们来看下2011年餐饮业的消费趋势: 1. 餐饮品牌发展速度加快; 2. 低碳成为餐饮发展流行主题; 3. 餐饮人才人才呈多元化发展; 4. 餐饮信息化,科学化营销加快; 5. 餐饮行业发展层次呈多样化; 6. 餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析: Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。 三发展战略

创业计划书范文西餐厅

创业计划书企业名称 JUST FOR YOU 创业者姓名 日期 通信地址 邮政编码 电话 传真 电子邮件 目录 企业概况 创业计划作者的个人情况 市场评估 市场营销计划 企业组织结构 固定资产 流动资金(月)

销售收入预测(12个月) 销售和成本计划 现金流量计划 一、企业概况 主要经营范围 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 企业类型: □生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他 一、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 2006-2012 在饭店从事服务工作 并在2012年参加创业培训。 教育背景,所学习的相关课程(包括时间) 初中毕业 市场评估 目标顾客描述: 随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入,人们对西餐,特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源, 并且也有刚走出校门的年轻人的市场 市场容量或本企业预计市场占有率: 佳木斯大学现有教职工5600人,在校全日制学生有35000多人。调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%。正因如此,饮食也是在学校首选之路。小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方,因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程,所以学校附近是聚餐首选 预计市场占有率在百分之三左右 市场容量的变化趋势:

syb西餐厅创业计划书三篇

syb西餐厅创业计划书三篇 syb西餐厅创业计划书一 一、企业理念和特征:随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它, 所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很 好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集 资金并实现这个计划,实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食 中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其 办业和经营宗旨。 二、商机和策略:首先是市场分析:对一个学院现来说应该最低有有二万的师生,他们大多的消费用于饮食方面,正因如此,饮食 也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中 的地方,偶尔去的人占了全师生大部分,其中也有小部分师生觉得 现在学校最缺的服务是就餐环境,而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,乐在食中西餐厅开业后会有 更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众,优质经营为主,从 而为广大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结 合快餐。 例如:可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。 例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根 据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面,西餐厅的 初步发展中,可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业

西餐厅创业计划书范例

西餐厅创业计划书范例 一、项目概况 项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨, 力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称:自食其乐西餐厅 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点:蚌埠市地区 市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚 中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是 就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自 食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。 经营范围: 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒 伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐,最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西 炖汤、中西式局饭、粉面类意粉、米粉等。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁 香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精 致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品 等等。 市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来 实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的 发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。 财务数据:见财务计划栏。 注册资金:——十万人民币。

餐饮业创业计划书范文

餐饮业创业计划书范文 餐饮业创业计划书范文1 一、项目概况 项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称:自食其乐西餐厅 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点:蚌埠市地区 市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生%,现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围: 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。 财务数据:见财务计划栏。 注册资金:——十万人民币。 融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,

开西餐厅创业计划书

开西餐厅创业计划书 一、企业理念和特征:随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的别断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于不少人尤其是大学生那个群体愈发的想接触它,去尝试它,因此这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开辟那个市场,尽管可能资金有限,但依然希翼能筹集资金并实现那个打算,实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。 二、商机和策略:首先是市场分析:对一具学院现来说应该最低有有二万的师生,他们大多的消费用于饮食方面,正因这样,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地点,间或去的人占了全师生大部分,其中也有小部分师生觉得如今学校最缺的服务是就餐环境,而乐在食中西餐厅设计算是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众,优质经营为主,从而为广阔消费者展现别一样的西餐文化。该餐厅的经营采纳西餐结合快餐。 例如:可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。 例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可依照别同的季克制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精巧冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面,西餐厅的初步进展中,可采纳品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业打算,别同程度落低营销成本,从而建立起坚实的客户关系,等未来随着西餐厅的进展,可扩展体验式营销、络营销等模式。 三、目标市场和策略:该餐厅要紧以在学校旁边为主,以广阔学生和老师为对象,因为学生和老师的时刻比较紧,所以他们需要快餐,但是在休闲时他们又需要好的日子,并且学生和老师在学校的时刻的消费都是是食品消费,因此以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。要较好的经营就要有好的治理。在这方面店长负责综合协调和治理店内各部门工作,催促职员工作,并且同意学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作,催促各部长及职员的工作,鼓励职员的工作热情,听取职员的意见。综合决策各种工作的运行。 代表西餐厅与学校进行交流,向上反映职员的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。对打算开辟项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。对西餐厅项目进行分析和需求策划,对西餐厅项目进行具体的设计,制定西餐厅目标以及进度表,建立项目治理系统,负责项目进程操纵,配合店长对项目进行良好的操纵,跟踪分析项目开辟成本,治理项目中的风险和变化,负责项目团队建设。

syb创业计划书范文西餐厅

创业计划书 企业名称 JUST FOR YOU 创业者姓名 日期 通信地址 邮政编码 电话 传真 电子邮件

目录 ?企业概况 ?创业计划作者的个人情况?市场评估 ?市场营销计划 ?企业组织结构 ?固定资产 ?流动资金(月) ?销售收入预测(12个月)?销售和成本计划 ?现金流量计划

一、企业概况 主要经营范围 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 企业类型: □生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他 一、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 2006-2012 在饭店从事服务工作 并在2012年参加创业培训。 教育背景,所学习的相关课程(包括时间) 初中毕业 市场评估 目标顾客描述: 随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入,人们对西餐,特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源, 并且也有刚走出校门的年轻人的市场 市场容量或本企业预计市场占有率: 佳木斯大学现有教职工5600人,在校全日制学生有35000多人。调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%。正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方,因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程,所以学校附近是聚餐首选 预计市场占有率在百分之三左右

西餐厅商业计划书

·卡萨西餐厅创业策划书 根据国家权威机构调查表明,西餐许可经营行业正以每年35%的速度增长,而西餐厅正成为城市文明进步、经济增长的亮点。改革开放以来,西餐随着中外交流的日益频繁而逐渐进入中国市场。西餐操作规范,注重营养搭配,加之人们的生活水平、消费水平的大幅度提高,使在餐饮领域中占有重要地位,极易为中国人接受的传统美食。牛排、咖啡被人们普通认识、认可和喜爱,西式美食在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式,也为西餐带来巨大的市场空间!西餐业的市场发展与日益提高的中国城镇消费需求相吻合,正以强大的生命力扎根中国餐饮市场,进入我们的生活中。更有西餐行业市场专家指出:

1.西餐的发展表现出来的强大延伸能力,开始由国际化大都市向大中小城市发展,给中国的投资者带来了巨大的市场机会。 2.西餐的发展一枝独秀,许可经营西餐厅投资回报率高! 在一片充满无限生机与可能的机遇面前,卡萨西餐的经典之旅, 必定将在中国续写出永恒的品牌传奇,并且从这里走向更为广阔的全新历程! 一、产品介绍 本店出售的产品有牛排、意大利面、披萨、煲仔饭、小吃点心、咖啡、中国茶等各类饮品以及棋牌娱乐消费。 经营产品:(1)意大利美食系列(2)高品质咖啡等饮品系列(3)

甜品系列 二、经营理念 西餐与咖啡是一种流行,同时也成了一种文化,一种情调和一种 生活方式。随着安岳咖啡文化的流行,西餐也自然成了一种发展趋势。西餐厅已正在成为人与人更好的沟通和自我享受用餐的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。西餐不仅仅只是一道菜,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到我们身边追求高品质生活的每一个人,西餐、咖啡消费在安岳市场大有可为。 安岳是人口极为密集的县城,同时整体上消费能力较高,相对接 受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求

创业计划书西餐厅创业计划书范文

西餐厅创业计划书范文2017年 创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递 交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业 获得融资。创业计划书有相对固定的格式,它几乎包括反映投资 商所有感兴趣的内容。 一、中国西式餐饮行业概况 随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费 的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大 地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐 业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地 成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。 2005年,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一 次全国西餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据:目前,全国西餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些 偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本 反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中,西式正餐有 3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些 企业中,有60%以上都是民营企业,国有企业占不到5%。目前西 餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概 有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次:高档的, 人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的, 人均消费在30-50元。 二、无锡西式餐饮行业分析

1、无锡西式餐饮市场概况 近年来,无锡市的餐饮业发展迅猛,新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者,纷纷抢滩无锡餐饮 市场,同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势,西餐、洋快餐, 如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。 2、无锡西式餐饮业态类型 通过调查,可将无锡西式餐饮分为以下几种类型: 第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包 装一直到它的菜品都有各自不同的体系,头主甜很讲究,法餐、 德餐、意餐等不同口味也有明显区别。 第二种是西式快餐/简餐,西式快餐以麦当劳和肯德基为主,包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。 第三种是酒吧和咖啡厅,酒吧是一种以酒为主,配有简 易食物的结合体,所以归为西餐业态。目前咖啡厅分成两种形态,一种是以咖啡为主,稍带一些小点心;另外一种虽然叫咖啡厅,但 实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。 第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色,最早是从 香港引进过来的,特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式 特点的东西,还有一些西式便餐。 第五种是日餐、韩餐、东南亚餐等。都是以具有非常浓 厚的地域特色的文化包装和菜品口味,为消费者提供服务。 目前,针对无锡的崇安区、北塘区、滨湖区、南长区、 新区、郊区6个地区的调查,已有西餐厅达200多家,其中30多 家正餐店,快餐简餐店70多家,酒吧 40多家,咖啡厅50多家,日韩餐40多家,茶餐厅10多家。

西餐厅创业计划书2篇

西餐厅创业计划书2篇 一、事业描述 随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地。 二、产品特色 1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。 2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。 3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。 4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。 三、市场分析 西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光本店;其次,是怎样达到以下营销效果。 西餐业的形成以及发展前景分析 1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。 2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。 3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。 四、店铺选址 建设地点在学院附近,学院现有六千师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65。8%,现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务

西餐厅商业计划书

·卡萨西餐厅创业策划书根据国家权威机构调查表明,西餐许可经营行业正以每年35%的速度增长,而西餐厅正成为城市文明进步、经济增长的亮点。改革开放以来,西餐随着中外交流的日益频繁而逐渐进入中国市场。西餐操作规范,注重营养搭配,加之人们的生活水平、消费水平的大幅度提高,使在餐饮领域中占有重要地位,极易为中国人接受的传统美食。牛排、咖啡被人们普通认识、认可和喜爱,西式美食在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式,也为西餐带来巨大的市场空间!??西餐业的市场发展与日益提高的中国城镇消费需求相吻合,正以强大的生命力扎根中国餐饮市场,进入我们的生活中。更有西餐行业市场专家指出: 1.?西餐的发展表现出来的强大延伸能力,开始由国际化大都市向大中小城市发展,给中国的投资者带来了巨大的市场机会。 2.?西餐的发展一枝独秀,许可经营西餐厅投资回报率高! 在一片充满无限生机与可能的机遇面前,卡萨西餐的经典之旅,必定将在中国续写出永恒的品牌传奇,并且从这里走向更为广阔的全新历程! 一、产品介绍 本店出售的产品有牛排、意大利面、披萨、煲仔饭、小吃点心、咖啡、中国茶等各类饮品以及棋牌娱乐消费。 经营产品:(1)意大利美食系列(2)高品质咖啡等饮品系列(3)甜品系列二、经营理念

西餐与咖啡是一种流行,同时也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着安岳咖啡文化的流行,西餐也自然成了一种发展趋势。西餐厅已正在成为人与人更好的沟通和自我享受用餐的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。西餐不仅仅只是一道菜,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到我们身边追求高品质生活的每一个人,西餐、咖啡消费在安岳市场大有可为。 安岳是人口极为密集的县城,同时整体上消费能力较高,相对接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在安岳城区经营安岳第一家西餐厅市场巨大,大有可为。 以下是我们的牛排馆的经营理念细则: (1)我们的店名:卡萨·布兰卡西餐厅 (2)我们的服务宗旨:“JUST?SAY?YES” (3)我们的服务形式:半自助式(待定) (4)我们的经营计划:推广“CHAMPS”冠军计划,其内容为: C??Cleanliness保持美观整洁的餐厅; H??Hospitality提供真诚友善的接待; A??Accuracy确保准确无误的供应; M??Maintenance维持优良的设备; P??ProductQuality坚持高质稳定的产品; S??Speed注意快速迅捷的服务。 三、行业分析 市场调查情况与市场分析

西餐厅创业计划书范文

创业计划书的好坏,往往决定了投资交易的成败。所以创业之前一定要先写好一份有质量的策划书,下面由就由西餐厅创业计划书,欢迎大家阅读! 一、项目概况 项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称:自食其乐西餐厅 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点:蚌埠市地区 市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65. %,现时有4 .2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。 经营范围: 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、络营销等模式。 财务数据:见财务计划栏。

餐饮创业项目计划书范文模板

餐饮创业计划书范文模板 餐饮创业计划书模板(一) 一、创业背景 近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面

采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还

优秀西餐厅创业计划书

优秀西餐厅创业计划书 餐饮行业是很多创业者青睐的行业。但是餐厅创业计划书怎么写呢我们来看看西餐厅是怎么策划他们的创业的。 一、餐厅创业计划书摘要 本店属于餐饮服务行业,名称为西餐厅,是合伙制企业,公司处于种子期。本店创业资金20万元,由熊英等2人共同出资,后续发展资金准备向银行贷款。在年,我们公司会完成了每年40万的销售额,考虑到资金问题,我们期望完成35的销售额,在完成20的税前利润。在完成30税前利润。如果资金充足我们将完成新产品的营销、制造或补充设备满足增长的市场需求、增加零售点或采用其他方法完善分销渠道、增强新产品的研发。 西餐厅主要提供西式商务套餐、甜品汤类前菜、汉堡包三文治、环球美食、冷饮,热饮,点心、沙拉、美颜甜品、酒水饮料等来满足消费者的需求。当前我们的产品处于导入期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的商务套餐包括:A套蔬菜色拉、等 B套咖喱花菜腰果色拉等 C套尼可斯金枪鱼沙律、 D套厨师长特选沙律等 我们主要走中低档价格策略针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在

比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。求新、求变、求奇、求特的促销战略 西餐厅位于商业大厦周边,目前有几家西餐厅菜式,服务并不佳,顾客很少,价格却很贵.我们餐厅在价格有很大竞争力.适合中档消费层次.大多数消费者能接受,特别是80后。我们寻求50万作为追加投资,用于店面的装修西餐厅装修家具和产品开发,年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资,我们经营的最大的风险是市场风险,定价风险,我们感到我们能够克服这些风险因为如果我们能得到好的投资和支持。 而且我们有优秀的团队:热情与活力的[ x ] 男性和[ x ]女性,他们有[ x ]年的合作经验;有销售[ y ]年的经验、有[ x ]年的产品开发经验,并且有在[其他方面][ x ]的经验。 本西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。 我们面前的商业机会对我们非常有利,如果我们能够做到我们就有机会将市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优开创期是一家中档西餐厅,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

西餐厅创业计划书范文

西餐厅创业计划书范文 创业计划书的好坏,往往决定了投资交易的成败。所以创业之前一定要先写好一份有质量的策划书,下面由fwdq 就由本人为大家整理的西餐厅创业计划书范文,欢迎大家阅读! 一、项目概况 项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称:自食其乐西餐厅 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设人自己的家居设计文化。 建设地点:蚌埠市地区 市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生%,现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围: 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、络营销等模式。 财务数据:见财务计划栏。 注册资金:——十万人民币。 融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,

开西餐厅创业计划书

开西餐厅创业计划书 一、企业理念和特征: 随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大 学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。 二、商机和策略: 首先是市场分析:对一个学院现来说应该最低有有二万的师生,他们大多的消费用于饮食方面,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的 人占了全师生大部分,其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众,优质经营为主,从而为广大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结合快餐。 例如:可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西 式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。 例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米 露等等,最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面,西餐厅的初步发展中,可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划,不同程度

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创业计划书 企业名称JUST FOR YOU 创业者姓名 日期 通信地址 邮政编码 电话 传真 电子

目录 ?企业概况 ?创业计划作者的个人情况?市场评估 ?市场营销计划 ?企业组织结构 ?固定资产 ?流动资金(月) ?销售收入预测(12个月)?销售和成本计划 ?现金流量计划

一、企业概况 主要经营围 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 企业类型: □生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他一、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 2006-2012 在饭店从事服务工作 并在2012年参加创业培训。 教育背景,所学习的相关课程(包括时间) 初中毕业 市场评估 随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入,人们对西餐,特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源, 并且也有刚走出校门的年轻人的市场

大学生开西餐厅的创业计划书

大学生开西餐厅的创业计划书 篇一:大学生开西餐厅创业计划书 一、企业理念和特征 随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。 二、商机和策略 首先是市场分析:对一个学院现来说应该最低有有二万的师生,他们大多的消费用于饮食方面,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生大部分,其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众,优质经营为主,从而为广大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结合快餐。 例如:可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、

各种中西炖汤、中西式局饭(本文来自:小草范文网:大学生开西餐厅的创业计划书)、粉面类等等。还可供应美颜甜品。 例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面,西餐厅的初步发展中,可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划,不同程度降低营销成本,从而建立起坚实的客户关系,等以后随着西餐厅的发展,可扩展体验式营销、网络营销等模式。 三、目标市场和策略 该餐厅主要以在学校旁边为主,以广大学生和老师为对象,因为学生和老师的时间比较紧,因此他们需要快餐,但是在休闲时他们又需要好的生活,同时学生和老师在学校的时间的消费基本上是食品消费,所以以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。要较好的经营就要有好的管理。在这方面店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作,督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。

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