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关于饮料调查的文献综述

关于对饮料调查的文献综述

引言：

饮料是日常生活中必不可少的解渴、休闲用品。饮料有很多品种，如：碳酸类饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶类饮料、乳饮料。不同的群体在不同的场合和在不同的时间段所需要的饮料品种是不一样的。就像在酒会上，顾名思义酒肯定是占主要角色的。此次调查主要是为了更好地了解不同的饮品在何种场合或是在何种时间段上更受消费者群体的青睐。

正文：

饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。中国颇有历史渊源的差就是一种古老的饮料。在古代人们早已有学会了用不同的果实酿制成可口的美酒。

前景：五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国饮料每年以16%的增幅快速发展。2007年1-12月，中国饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值508,615,389千元，比上年同期增长了29.77%；2008年1-11月，中国饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值569,689,611千元，比上年同期增长了25.35%。

时至今日，饮料依然在现实生活中扮演着很重要的角色。中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中22个品牌被评为中国名牌。从早到晚，人们总离不开饮料的身影。早上起来人们通常会选择动物奶（牛奶、羊奶等）、植物奶（豆浆、豆奶等）。在工作的时候，人们会泡一杯咖啡来给自己的身心提提神。泡杯茶更是让自己的工作更加惬意。在人们运动完觉得口渴时，喝上一口可口的运动饮料或者是碳酸饮料，即缓解了口渴又补充了些许能量，让人们运动得舒心愉快。在烈日当头的夏天或是刚做完强体能消耗，喝点盐饮料，补充盐分，加强人体的水盐平衡。在聚餐时，会喝酒的人更青睐于酒类饮品。一些不喝酒的也会选择些果类饮品。当人们做完一天的工作，坐在惬意的地方喝杯茶无疑是很好的选择。

本次调查打算从不同群体全方位入手，调查不同群体在不同场合不同时候，青睐的饮品种类。更深一步了解，不同群体在不同场合和不同时候，所希望喝何种口味的饮品。了解消费者需求，为商家打开市场。

结论：

不同群体在不同场合不同时候所需要的饮品种类和饮品口味是不同的，此次调查有利于了解消费者倾向，更好的为商家打开市场。

附录：

《2011饮料营销六大趋势》作者：于娜刊名：市场观察出版期号：2011，第1期《酒品与饮料》作者：许金根出版项：杭州市：浙江大学出版社, 2005

社会调查理论与方法-风笑天-考试复习资料(可直接使用).docx

第一章社会调查概述 1.社会研究最为常见的研究方式主要有: （1）实验研究：是一种经过精心的设计，并在高度控制的条件下，研究者通过操纵某些因素，来研究变量之间因果关系的方法。（2）实地研究：是一种深入到研究对象的生活背景中，以参与观察和无结构访谈的方式收集资料，并通过对这些资料的定性分析来理解和解释社会现象的社会研究方式。（3）文献研究：是一种通过收集和分析现存的以文字、数字、符号、画面等信息形式出现的文献资料，来探讨和分析各种社会行为、社会关系及其他社会现象的研究方式。（4）社会调查（调查研究）:指的是一种采用自填式问卷或结构式访问的方法，通过直接的询问，从一个取自总体的样本那里收集系统的、量化的资料，并通过对这些资料的统计分析来认识社会现象及其规律的社会研究方法。 2.社会调查的基本要素:(1)抽样，调查对象的选取。（2）问卷，资料收集的基本工具。（3）定量的统计分析。 3.社会调查的分类:根据调查对象的范围，可以分为普遍调查与抽样调查。 4.抽样调查，就是从所研究的总体中，按照一定的方式选取一部分个体进行调查，并将在这部分个体中所得到的调查结果推广到总体中去。 5.抽样调查的优点:（1）非常节省时间人力和财力。（2）可以十分迅速地获得的资料数据。（3）可以比较详细地收集信息，获得内容丰富的资料。（4）应用范围十分广泛。（5）准确性高。 6.社会调查的一般程序: （1）选题阶段，主要包括两个方面:一是从现实社会中存在的大量的现象、问题和焦点中，恰当地选择出一个有价值的、有创新的和可行的调查问题；二是将比较含糊、比较笼统、比较宽泛的调查问题具体化和精确化，明确调查问题的范围，理清调查工作的思路（2）准备阶段。实现调查目标而进行的道路选择和工具准备。道路选择，指的是为达到调查的目标而进行的调查设计工作，它包括从思路、策略到方式、方法和具体技术的各个方面。工具准备，则主要指的是调查所依赖的测量工具和信息收集工具――问卷的准备，同时还包括调查信息的来源――调查对象的选取工作。（3）实施阶段。主要任务就是具体贯彻调查手记中所确定的思路和策略，按照调查设计中所确定的方式方法和技术进行资料的收集工作。（4）分析阶段。主要任务是对实地调查所收集到的原始资料进行系统的审核、整理、统计、分析。（5）总结阶段。主要任务是撰写调查报告、评估调查质量、应用调查结果。第二章选择调查课题 1.选题的标准：（1）重要性，既是指调查课题所具有的意义或价值。一项调查课题所具有的用途或用处。（2）创造性，也可以称作为创新性活动特性，他指的是调查课题应该具有某种新的东西，具有某种与众不同的地方，具有自己的特点。（3）可行性，指的是研究者是否具备进行或完成某一调查课题的主、客观条件。（4）合适性，指的是所选择的调查课题最适合研究者的个人特色。这种个人特点主要包括研究者在该调查课题的兴趣、研究者对与调查课题相关的社会生活领

社会调查方法知识点

第一章社会调查概述一、名词解释： 1、社会调查：指的是一种采用自填式问卷或结构式访问的方法，系统地、直接地从一个取自总体的样本那里收集资料，并通过分析这些资料来认识社会现象及其规律的社会研究方式。 2、抽样调查：指的是从所研究的总体中，按照一定的方式选取一部分个体进行调查，并将在这部分个体中所得到的调查结果推广到总体中去。 3、普遍调查：指的是对构成总体的所有个体无一例外地逐个进行调查。二、问答题： 1、社会调查的分类及依据： 1)根据调查对象的范围，可以分为普遍调查和抽样调查； 2)根据收集资料的方法，可以分为问卷调查（自填问卷与邮寄问卷）和访问调查（当面访问与电话访问）； 3)根据调查的目的或作用，可以分为描述性调查、解释性调查和预测性调查； 4)根据社会调查的性质或应用领域，可以分为行政统计调查、生活状况调查、社会问题调查、市场调查、民意调查和研究性调查。 2、社会调查的作用意义： 1)描述状况：了解和描述社会现象的状况，是人们深入认识这一现象的基础。可以回答社会现象“是什么”或“怎么样”等问题。 2)解释原因：能够被广泛地用来探讨不同社会形象之间的关系，探讨某一现象发生的原因。可以回答社会现象“为什么是这样”或“为什么会如此”等问题。 3)预测趋势：对社会现象的发展趋势作出一定的预测。当然科学的预测是建立在对这一现象的准确描述和正确解释的基础之上的。 3、抽样调查及普遍调查的优缺点： 1)普遍调查的特点： a)涉及对象多，调查范围广；工作量大，费时费力费钱； b)需要高度集中的组织和高度统一的安排； c)调查项目不能多，只能了解某一方面必不可少的基本情况； d)资料准确，适于了解总体的基本情况。 2)抽样调查的优点： a)节省时间、人力和财力； b)可以十分迅速获得资料数据； c)可以比较详细地收集信息，获得内容丰富的资料； d)应用范围十分广泛； e)准确性高。第二章选择调查课题一、课题的分类： 1)按其关注点或侧重点：理论性与应用性课题； 2)从调查课题的来源上：自选课题与委派课题。第三章调查设计一、名词解释：

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学生社会实践调查报告模板学生社会实践调查报告怎么写?下面我整理了学生社会实践调查报告模板，欢迎阅读! 学生社会实践调查报告模板一概述：近年来，随着改革开放和科教兴国方略的实施，我国农村中小学所取得的成绩是众所周知，有目共睹的。特别是党的xx大以后，我国农村教育事业驶入了又好又快科学发展的健康轨道。目前，在我国农村普遍实施了根本意义上的九年义务教育免费机制，不仅巩固和加强了农村义务教育普九成果，同时还促进了社会主义新农村与和谐社会的创建进程。然而，由于受传统教育的束缚和影响，长期以来，我国农村教育结构单一，职业教育和成人教育薄弱，应试教育积重难返，一些地方往往把升学率作为评价教育工作近乎唯一的目标，致使农村教育与当地生产和群众生活脱节，忽略了学生创新意识和创新能力培养。长此以往，必将影响国民整体素质的提高。农村中小学教育所存在的一系列问题逐步浮出水面，并且已经成为制约我国农村经济、社会发展的巨大障碍。为此，笔者对所在的滨州市滨城区堡集镇农村义务教育现状进行了较为深入的调查。调查方式在访谈人群选择上，我们依据典型性、广泛性原则，采取发散的方式，寻找可以影响到乡村义务教育的各大主体，分别和一部分学

生、教师、家长等进行了访谈。农村中小学教育现状及成因分析：通过访谈和问卷调查，经过分析整理，我们概括出了我镇义务教育的现状如下：现状一：教育经费严重短缺由于教育经费的严重短缺，加之某些教育官员的政绩膨胀，农村中小学基础教育教学设施缺乏、落后，造成正常的教学活动无法开展，音体美劳等不少课程都因教学设施的缺乏而无法保证教学任务的完成，所谓现代化的教育设施也是绣花枕头，成了摆设。由于信息渠道不畅，能熟练或基本熟练使用电脑的不足半数，远程教育资源的共享成为了梦想。现状二：师资力量薄弱现状三：应试色彩浓郁，师生不堪重负。考、考、考教师的法宝，分、分、分学生的命根。数十年来，农村中小学教师一直无法走出这一应试教育的怪圈，究其原因是一些区、县、镇级教育行政管理部门在学年末，拿中考升学率、非毕业班优秀率、合格率，统一排位，排位的名次、学生成绩的好坏，直接关系到老师的晋级加薪。于是乎老师们也顾不了千呼万唤始出来的素质教育，一味汗水加时间，有道是：不管黑猫白猫，考得高分就是好猫。笔者所在地是一处偏僻的农村小镇，老师们早晨5：30天蒙蒙亮，就要早起跟班辅导，晚上初中部的老师还要辅导到9：30。一天下来，师生心力交瘁，苦不堪言。

关于社会调查报告详细版

文件编号：GD/FS-6052 （报告范本系列）关于社会调查报告详细版 The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________

关于社会调查报告详细版提示语：本报告文件适合使用于个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报，表达方式以叙述、说明为主，内容包含分析，综合，新意，重点等，最终实现对未来的良好规划。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。调查时间：调查地点：调查对象：调查方法：调查人：调查分工：(以小组形式调查的要求，小组人数不得超过3人) 三、报告正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。 1.前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以

及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2.主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。 3.结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点，进一步深化主题;或提出问题，引发人们的进一步思考;或展望前景，发出鼓舞和号召。

第一章社会调查概论

第一章
社会调查概述
一、社会调查研究的概念
社会调查，指的是一种采用自填式问卷或结构式访问的方法，通过直接的询问，从一个取自总体的样本那里收集系统的、量化的资料，并通过对这些资料的统计分析来认识社会现象及其规律的社会研究方式。基本含义的理解： 1.目的性：人类的一种自觉活动。是人类有目的，有计划的一种科学活动 2.对象：社会事实(社会现象)。 3.具体内容：包括调查和研究。社会调查包括感性材料的收集，也包括对材料的理性分析，思维方法加工等方法。
二、社会调查的基本要素 1. 抽样：即从所研究的总体中，按照一定的方式选取一部分个体进行调查，并将在这部分个体中所得到的调查结果推广到总体中。（关于调查对象的选取） 2. 问卷：进行变量测量和资料收集的工具 3. 统计分析：处理和分析资料的方法抽样、问卷与统计分析三者之间存在某种必然的、内在的联系，三者密不可分。作为一种完整的社会研究方式，社会调

查必须同时包括这三者。
三、社会调查的方法论特征 1. 社会调查在本质上是一种定量的研究方式作为经验性的社会研究方式之一，社会调查已经具有一套相对成熟的研究程序和结构化、标准化的操作方式，它采用专门的工具来收集量化的资料，并运用社会统计学的原理和方法，在计算机的辅助下，完成对这种量化资料的处理和分析，得出以经验的、量化的数据为依据的研究结果 2. 社会调查是一种横剖性的社会研究方式所谓横剖性，指的是这种研究方式仅仅只在一个时间点上收集资料，并且资料主要用以描述调查对象在这一时间点上的状况及特征，或者探讨这一时间点上不同变量之间的关系。
四、社会调查研究方法的特征 1. 强调系统性、直接性，客观性，现实性，代表性，可量化性，可重复性。 2. 强调抽样调查的方法 3. 是一种现代的社会调查方法： *在调查对象的选取方式上，采取从总体中随机抽样的方法 *在调查资料的收集方法上，主要采取以封闭式问题为主的自填式问卷或结构式访问的方式