2021新人教版高中化学选修五全册教案word版
课题:第一章认识有机化合物
第一节有机化合物的分类
教学目的知识
技能
1、了解有机化合物常见的分类方法
2、了解有机物的主要类别及官能团
过程
方法
根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有
机化合物结构的相似性。
价值
观
体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义
重点了解有机物常见的分类方法；难点了解有机物的主要类别及官能团
板书设计第一章认识有机化合物
第一节有机化合物的分类
一、按碳的骨架分类
二、按官能团分类
教学过程
［引入］我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒发现由无机化合物通过加热可以变为尿素的实验事实。我们先来了解有机物的分类。
［板书］第一章认识有机化合物
第一节有机化合物的分类
［讲］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法:一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。
［板书］一、按碳的骨架分类
链状化合物(如CH
3－CH
2
－CH
2
－CH
2
－CH
3
)
(碳原子相互连接成链)
有机化合物
脂环化合物(如 )不含苯环
环状化合物
芳香化合物(如 )含苯环
［讲］在这里我们需要注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。而芳香族化合物是指包含苯环的化合物，其又可根据所含元素种类分为芳香烃和芳香烃的衍生物。而
芳香烃指的是含有苯环的烃，其中的一个特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。除此之外，我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环的合并而形成的芳香烃叫做稠环芳香烃。
［过］烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代生成新的化合物，这种决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团，下面让我们先来认识一下主要的官能团。
［板书］二、按官能团分类
［投影］P4表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物
认识常见的官能团
［讲］官能决定了有机物的类别、结构和性质。一般地，具有同种官能团的化合物具有相似的化学性质，具有多种官能团的化合物应具有各个官能团的特性。我们知道，我们把这种结构相似，在分子组成上相关一个或若干CH2原子团的有机物互称为同系物。
常见有机物的通式
烃链烃(脂肪烃) 烷烃(饱和烃) C n H2n+2无特征官能团，碳碳单键结合不饱和烃烯烃C n H2n
含有一个
炔烃C n H2n-2含有一个—C≡C—
二烯烃C n H2n-2
含有两个
饱和环烃环烷烃C n H2n单键成环
不饱和环烃环烯烃C n H2n-2成环，有一个双键
环炔烃C n H2n-4成环，有一个叁键
环二烯烃C n H2n-4
苯的同系物C n H2n-6
稠环芳香烃
［小结］本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。
［课后练习］按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？
第二节有机化合物的结构特点
第二节有机化合物的结构特点
一、有机化合物中碳原子的成键特点
［讲］仅由氧元素和氢元素构成的化合物，至今只发现了两种:H2O和H2O2，而仅由碳元素和氢元素构成的化合物却超过了几百万种，这正是由于有机化合物中碳原子的成键特点所决定的。
碳原子最外层有4个电子，不易失去或获得电子而形成阳离子或阴离子。碳原子通过共价键与氢、氧、氮、硫、磷等多种非金属形成共价化合物。科学实验证明，甲烷分子里，1个碳原子与4个氢原子形成4个共价键，构成以碳原子位中心，4个氢原子位于四个顶点的正四面体立体结构。键角均为109o28’。
［板书］1、键长、键角、键能
［投影］键长:原子核间的距离称为键长，越小键能越大，键越稳定。
键角:分子中1个原子与另外2个原子形成的两个共价键在空间的夹角，决定了分子的空间构型。
键能:以共价键结合的双原子分子，裂解成原子时所吸收的能量称为键能，键能越大，化学键越稳定
［观察与思考］观察甲烷、乙烯、乙炔、苯等有机物的球棍模型，思考碳原子的成键方式与分子的空间构型、键角有什么关系？
［投影］
碳原子成键规律小结:
1、当一个碳原子与其他4个原子连接时，这个碳原子将采取四面体取向与之成键。
2、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成双键时，形成双键的原子以及与之直接相连的原子处于同一平面上。
3、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成叁键时，形成叁键的原子以及与之直接相连的原子处于同一直线上。
4、烃分子中，仅以单键方式成键的碳原子称为饱和碳原子；以双键或叁键方式成键的碳原子称为不饱和碳原子。
5、只有单键可以在空间任意旋转。
2、有机物结构的表示方法
［讲］结构式:有机物分子中原子间的一对共用电子(一个共价键)用一根短线表示，将有机物分子中的原子连接起来，若省略碳碳单键或碳氢单键等短线，成为结构简式。若将碳、氢元素符号省略，只表示分子中键的连接情况，每个拐点或终点均表示有一个碳原子，称为键线式。
[板书］二、有机化合物的同分异构现象
[投影复习］
1、同系物:结构相似，分子组成相差若干个CH2原子团的有机物称为同系物。特点是物理性质递变，化学性质相似。
2、同分异构体:化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。
［讲］对于某一烷烃分子怎样判断它是否具有同分异构体，如有，又具有几种同分异构体，这是学习有机化学一个很重要的内容。我们必须学会判断并能够书写。今天，我们将学习一
种常用的书写方法—缩链法(减碳对称法)。
[板书］1、烷烃同分异构体的书写
[点击试题］例1、 125H C 的同分异构体
第一步:所有碳，一直链。
第二步:原直链，缩一碳。缩下的碳，作支链。
第三步:原直链，再缩一碳；缩下的碳，都作支链。
［讲］缩去的两个碳原子可作为两个甲基或一个乙基。
[问］①两个甲基怎么连接?(只能同时连在第2个碳原予上)
(注意:第2号碳已饱和，即使有碳原子也不能再连接在这同一个碳原子上了；除第2号碳原子外，四个碳原于是完全等效的) ②作为乙基，它不能连在顶端的碳原子上，能否连接到第2个碳原子上?
[小结］①要按照程序依次书写，以防遗漏。
②每一步中要注意等效碳原子，以防重复。
[随堂练习］写出己烷各种同分异构体的结构简式。
［讲］以上这种由于碳链骨架不同，产生的异构现象称为碳链异构。烷烃中的同分异构体均为碳链异构。
[板书］碳链异构
［进］对于碳链异构的书写一般采用的方法是“减碳对称法”。包括两注意(选择最长的碳链作主链，找出中心对称线)，三原则(对称性原则、有序性原则、互补性原则)、四顺序(主链由长到短、支链由整到散、位置由心到边、排布由邻到间)、
[问］烃的同分异构体是否只有碳链异构一种类型呢？
［讲］我们学习了烯烃的同分异构体的书写就知道了。
[板书］2、烯烃同分异构体书写步骤
(1)先写出相应烷烃的同分异构体的结构简式:
(2)从相应烷烃的结构简式出发，变动不饱和键的位置。
［点击试题］例2、 写出分子式为的烯烃的同分异构体的结构简式；(共5种) ［随堂练习］1、写出C 5H 11Cl 的同分异构体
2、写出分子式为C 5H 10O 的醛的同分异构体
［投影小结］等效氢原则
1、同一碳原子上的氢等效
2、同一个碳上连接的相同基团上的氢等效