养猪过程最常遇到的九大问题

养猪过程最常遇到的九大问题

我国是世界养猪大国，尤其是改革开放以来，养猪业得到迅猛发展，而且正由分散型向集约型规模化发展。但由于种种原因，我国养猪散户还是一个庞大的群体，也因此面临一系列问题。一方面，由于历史原因，我国农业的标准化率普遍较低，其中就包括养猪业，涉及到疾病控制能力低、体质不健全，只注重生产，忽视综合预防等方面的问题;另一方面，散养户的综合素质低，也决定了一些问题长期得不到解决，因此有必要在这些方面得到提高与加强。

1饲料价格与质量的问题

一些养殖户为了降低养殖成本，往往使用营养价值低、品质差、异味、便宜的饲料，而有的饲料加工厂为了掩盖异味和不良色泽而添加香味剂和着色剂。虽然在某种程度上提高了动物采食量，但饲料利用率低。有的使用劣质骨粉(掺入石粉、贝壳粉、滑石粉及其他杂质)，导致钙磷比例失调，增加了代谢病发病率。正确的方法是，选择正规厂家生产的产品，注重质量、信誉、品牌。

2饲料储存的问题

饲料长时间保存，不仅会损失其维生素及部分营养物质，而且容易变质。用储存时间过长的饲料喂猪，轻者造成浪费，重则造成猪中毒。不同饲养阶段的猪应该用不同的饲料，但多数养殖户采取不科学的一次性突然换料法，这种应激，使猪的采食量下降，抗病力降低，很容易诱发消化道疾病。因此，换料要循序渐进，最好用1周的时间由少到多逐渐换完为宜。

3蛋白质含量的认识问题

许多养猪户认为高蛋白饲料喂猪就会长得快、瘦肉率高，故在配料时鱼粉、豆饼等蛋白质含量高的饲料添加量很高。有的用蛋白质含量高的仔猪料喂生长育肥猪，配出的蛋白质含量高达18%以上;有的配方公猪料粗蛋白含量高达16%以上，配种期每天还另加2个鸡蛋。其实，猪饲料中蛋白质不是越高越好，关键还要看氨基酸的含量和平衡性。一般仔猪料中粗蛋白以17%～18%为宜;30～60kg 生长育肥猪以16%～17%为宜;60kg以后以14%～16%为宜;母猪妊娠期以13%～16%为宜;哺乳期以18%～19%为宜;公猪配种期以13.5%左右为宜;配种期以后以15.2%左右为宜。

4母猪饲料选喂的问题

许多养猪户养母猪不喂青饲料，更不喂粗饲料，只喂3～4kg/d精饲料。此种饲喂方法易使母猪难产，奶水减少，疾病发生率增加。正确的做法是母猪应该采取“低妊娠、高泌乳”的喂料方法，妊娠母猪喂精料2.0～2.3kg/d即可，夏秋季尽量多喂青饲料，春秋季最好喂2.0～2.5kg/d青贮料或优质干草粉，泌乳期加大精料量(5.0～5.5kg/d)，但最好也要喂少量的青饲料或粗饲料。

5品种的选育问题

许多养猪户认为洋种猪就是良种，土种猪就是劣种。实践证明，洋种猪与土种猪杂交可以取长补短，具有很好的杂交优势。为此，农村养猪最好选择土洋杂交方式，即用洋种猪做父本，土种猪做母本，生产“二洋一土”三元或“三洋一

土”四元商品猪，这种猪具有生长快、瘦肉率高、肉品质好、好饲养的优点，适合当前和未来消费市场需求。

6猪舍环境的问题

猪舍环境的问题主要是由于养猪户没有处理好温度、湿度、通风三者之间的关系引起的，往往顾此失彼。易出现只重视温度达标而忽视了通风换气等问题，结果造成舍内空气混浊、湿度大，氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体含量严重超标。结果影响了猪的生长发育和生产能力，有的还诱发了呼吸道感染、中暑等疾病，造成了不应有的损失。

7治与防的问题

有些养猪户预防用药意识差，防疫观念淡薄，几乎不用消毒药，仅打猪瘟、丹毒、仔猪副伤寒3种防疫针。结果经常导致其他疫病发生，不仅投入了大量人力、物力、财力，还造成了很大的经济损失。因此，应该坚持“预防为主，防重于治”的原则，重视消毒、免疫。

8饲料中添加药物的问题

有的养猪户以用药代替管理，在饲料中长期添加土霉素粉等抗生素药物，认为料中有药，就可以高枕无忧。其实不然，抗生素只有抗菌感染和促进生长的作用，但对病毒几乎没有作用，恰恰当前猪感染病毒的疾病比较多。还有的养猪户把抗生素当成“灵丹妙药”，无论发生什么病都少不了抗生素，结果导致畜禽对

抗生素产生抗药性，继发“双重感染”，使以往用一般抗生素就能治愈的疾病变得难以控制，也造成了畜产品的药物蓄积残留，直接威胁到人体健康。

9盲目用药的问题

有些养猪户认为用药量越大治疗效果越好，因而在用药时盲目加大用药量。这样可能当时会起一定效果，但却会留下隐患。一是容易造成机体慢性或急性中毒，如痢特灵、氯丙嗪、亚硝酸钠、阿散酸、敌百虫等药物剂量稍大就会造成急性中毒;二是在杀灭有害菌的同时，也易杀死肠道内有益菌，造成代谢紊乱;三是会使许多细菌产生抗药性。养猪过夏需要提防热应激发生

养猪场的规章制度

竭诚为您提供优质文档/双击可除 养猪场的规章制度 篇一：规模化猪场各项管理制度 瑞金市鑫隆养猪场 规模化猪场各项管理制度 一、场长工作职责 1、负责猪场的全面工作； 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务； 5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划； 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作； 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动

态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议； 9、负责全场直接成本费用的监控与管理； 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标； 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工； 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。 二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作； 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题； 4、负责猪病防治及免疫注射工作； 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理； 6、负责落实和完成场长下达的各项任务； 7、直接管辖组长，通过组长管理员工。 三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日

仔猪生产中存在的突出问题及解决的技术措施

仔猪生产中存在的突出问题及解决的技术措施 ［作者：杨立彬来源：亿联网络更新时间：2004-9-22 ］ 近三年来，笔者走访了全国大 部分地区，发现了我国养猪牛生产 中存在的一系列突出问题。为促进 养猪生产水平的提高，笔者就解决 仔猪生产实践中的问题提出以下一 些思路和技术措施。 1我国仔猪养殖现状和存在的突 出问题 近10年来，我国仔猪的养殖水平有了很大提高，主要表现在以下三个方面：l）养殖观念发生很大变化：受传统养殖观念的影响，人们一直忽视仔猪的饲养管理问题，认为母乳可以供给仔猪营养，仔猪饲养可以管理粗放。近年来，人们已认识到仔猪适时断奶、合理的营养供给和科学的生产管理在整个养猪生产周期中的重要性。2）断奶日龄缩短：从全国情况看，仔猪断奶日龄一般在28－35日龄之间，南方畜牧业发达地区有21天甚至更早断奶的，而在欠发达地区也有4O－50天才断奶的。总体趋势是断奶日龄逐渐提前，早期断奶仔猪的比例逐年增加。3）饲料原料来源更加广泛：在技术部门和原料供应商的双重推动下，养猪户逐渐认识和接受了各种仔猪配合饲料。饲料原料更加广泛，如大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、血浆蛋白粉、乳清粉、血粉、酸制剂、酶制剂、益生素等。 但是，综合评价我国仔猪生产还存在相当突出的问题，制约着养猪生产水平的进一步提高。 1.l 科研成果未得到充分推广应用 如：仔猪饲料膨化技术、猪的

理想蛋白模式和早期隔离断奶技术（SEW）等。估计全国至少有一半以上的饲料企业和养殖场没有充分认识和掌握这些新技术。 1.2 养殖环境恶劣 仔猪生长的好坏取决于品种、营养和环境三方面因素，三者均不可忽视，而生产中人们往往忽视环境因素在仔猪生产中的作用。据估计，全国60％以上的仔猪养殖环境（卫生状况、温度、湿度、通风）不尽理想，常常导致仔猪发生腹泻。 1.3 饲养管理水平和生产模式千差万别 我国南北方养殖环境差异很大，北方气温低时必须采取防寒措施，南方梅雨季节必须防止舍内阴暗潮湿；养殖规模差异很大，既有上万头的集约化养殖方式，又有一家一户的个体养殖方式；既有设备齐全的现代化养殖场，又有手工操作的农户养殖；饲料更是千差万别。这就造成一种成功的养殖模式难以推广到另一种养殖模式，在一个地区成熟的养殖技术难以应用到另一地区。 1.4 饲料配合不合理 如大多数饲料厂检测饲料质量只测定饲料粗蛋白质含量，而缺少饲料其他营养成分数据；对饲料原料特性没有准确把握，造成盲目使用油脂、酸化剂、香味剂等；饲料原料配伍不合理，营养水平不平衡，如能量和氨基酸比例不合理、氨基酸之间比例不合理等。 1.5 饲料加工技术不过关 大多数企业只关心饲料配方，而忽视加工技术对饲料营养价值的影响。据估计，全国有60％以上的中小企业制粒技术不过关。 1.6 防病治病制度不完善 部分养殖企业缺医少药，仔猪疾病得不到及时治疗。 2 提高仔猪生产水平的技术措施 仔猪在出生后的几周内，消化、代谢、免疫系统、饲源等方面都发生很大变化，配制适合早期断奶仔猪消化生理的饲粮，是克服早期断奶综合症的最有效方法。

生猪标准化规模养殖场建设规范

生猪标准化规模养殖场建设规范我市养猪业已逐渐由过去传统的生产方式向规模化、专 业化生产发展，新品种、新技术、新工艺大量推广使用。为 提高规模猪场的综合生产水平、技术水平和经济效益，根据焦作市规模化猪场的生产现状与猪场建设经验，特提出本规范。 1.选址与布局 猪场选址应选择在各级政府规划的禁养区以外，禁止在风景旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、城镇建成区及规划区和工业等公害污染严重环境区建场。新建猪场应在二环高速公路以外选址建场。 猪场场址用地应符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划以及相关法律法规要求。应体现节约用地原则，尽量选用不宜耕作土地，并为扩大生产预留空间。 猪场距主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求，远离主要交通干道，猪场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。猪场场址选择应距一级以上等级公路500米以上、距二级公路200米以上，距二级以下等级公路50米以上，距集中50人以上的居民点、工厂200米以上，距其他年出栏生猪当量999头以下300头以上养殖场500米以上、年出栏生猪当量1000头以上养殖场1000米以上，距

屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区等区域2000米以上。 猪场场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区生活环境。 猪场应选择地势高燥、排水良好、空气流畅、非污染区域，并且要避开城镇和村民居住区的水源地。地面应相对平坦，坡度不宜过大，不宜建在低凹、风口处。 猪场进出道路畅通，水、电供应有保障。水源丰富、水质良好，电力应充足、可靠。 2.设施与设备 猪场建筑设施按管理区、生产区和隔离区三个功能区布局，各功能区界限分明。管理区应位于生产区常年主导风向的上风向及地势较高处，隔离区应位于场区常年主导风向的下风向及地势较低处。做到各功能区相对分开，净道与污道分开，正常猪与病猪分开，种猪与商品猪分开。 猪场生产区主要包括各类猪舍及有关生产辅助设施。猪舍建筑面积占全场总建筑面积的70～80％。 2.2.1根据猪场生产实际和不同猪群特点，分类别建设猪舍，舍内必须有相应的采食、饮水、通风、降温和取暖等设施设备，有条件的猪场要增加圈顶喷淋降温设施。 2.2.2种猪舍应设在人流较少和猪场的上风向或偏风向，

现代化养猪场设计方案和对策

甘肃龙华正邦生态农业科技发展有限责任公司 养殖方案 第一章项目概要 一、项目纲要 项目名称：万头生猪养殖工程和万亩生态农业工程 建设单位：兰州龙华实业集团 法人代表：李凯 建设地点：甘肃省白银市平川区黄桥乡 建设性质：新建 项目技术依托单位：江西正邦集团 二、项目建设内容和规模 项目主要建设内容：计划养殖母猪存栏5086头，种公猪255头，年出栏生猪10万头规模。严格依照国家的标准化、规模养殖的要求与操作技术规程，进行污水管道、消防防疫设备、厂区道路、机井等的建造。 三、项目总投资及资金筹措 1、项目总投资5～10亿元 2、资金来源：①企业自筹6亿元 ②银行贷款4亿元 四、项目建设期 项目建设期为5年（自2017年6月至2022年7月）

第二章项目背景和项目单位基本情况 一、项目背景 平川区位于甘肃省中部，黄河流经平川32公里。全区面积2106 平方公里，平均海拔1504米。现辖4乡3镇4个街道办事处，总人口20．8万人，其中城镇人口10．5万人。耕地面积26.32 万亩。年平均温度为8.2℃，冬夏温差较大。平均年降水量不足 200毫米，蒸发量为1700毫米，全年日照时数2691小时，无 霜期平均为143天。西戈拉滩的黄桥乡地广人稀，最为适合养 殖。 1、黄桥乡位于平川区的东部，乡境内有煤炭、沸石、花岗岩、 矿泉水等丰富的矿产资源。黄桥乡以农牧业为主的半山半 川乡，东与宁夏海原县接壤，北与靖远县靖安乡毗邻，西 部与共和乡相接连，南部与种田乡相接，西南部与靖远 县高湾乡相邻，省道308线和县际公路333线在这里交 汇，形成一个交通便利，辐射周边、农牧产品和商货流通 快捷的“金三角”。 2、白银市工商联借助“中国光彩事业庆阳行即民企陇上行活 动”的平台，主动登门，以商招商，通过甘肃兰州龙华实 业集团（公司法人李龙飞，我市靖远人）与正邦集团反复 洽谈沟通，争取江西正邦集团在我市实施“万头生猪养殖 工程和万亩生态农业计划”现已达成意向。近年，区委、 区政府以生产安全、无公害、绿色瘦肉型猪生产标准化、

母猪生产前后几种常见病的防治

母猪生产前后几种常见病的防治

母猪生产前后几种常见病的防治 时间：2011-07-19来源：作者： 核心提示：向大家介绍母猪生产前后如产前不食、顽固性便秘、子宫脱出、产后脱肛、产后发烧等几种常见病的防治 一、产前不食 母猪产前不食是指母猪在妊娠末期发生的一种以饮食大幅度下降或不食而体温不高为主要特征的疾病。母猪产前短时间的食欲稍有减退是正常现象，但在产前长时间不食可导致流产、死胎、产后无乳，甚至母、仔死亡。 (一)发病原因 一是营养不全。母猪产前一个月，胚胎发育最快，营养要求高，采食量不足、营养不全就会导致母猪处于分解自身体组织的状态中。发病妊娠母猪多数出现营养比例严重失调，特别是矿物质、微量元素和维生素严重不平衡，由此引起消化紊乱出现食欲减退甚至出现异嗜癖。 二是饲料变质。有的饲料霉变或含其它有害成分，损害肝功能而引起食欲下降。

三是运动不足。母猪妊娠后期，胎儿体积增大，压迫消化道，引起肠蠕动减少或弛缓，特别是妊娠后长期爬卧不运动的猪情况会更严重。 四是死胎或木乃伊胎。一些死亡的胎儿，特别是腐败的死胎，会对母体产生中毒等损害，引起不食。另外内分泌机能紊乱和应急反应（如驱赶、高温或潮湿、环境卫生差等）导致消化系统功能障碍，也可引起母猪产前不食。 (二) 临床症状 一般在产前数天开始发病，病猪先是饮食不振，便秘，排尿次数减少，喜卧地或时起时卧，后食量逐渐减少甚至出现异食如喜喝脏水，最后拒绝饮食，卧地不起。体温不高，后期体温下降，两耳发凉。病程后期病猪消瘦，心跳加快，呼吸困难，眼结膜充血。病程持续数天至十几天，如不及时加强管理和治疗，将会造成严重损失。 (三) 治疗 一是抗菌防全身感染，强心并补充机体能量；二是安胎，调理胃肠功能，缓解自体中毒。对于体温正常的，先肌内注射黄体酮安胎。静脉输液，10%的葡

2020年国家开放大学电大专科《养猪技术》期末试题及答案(试卷号：2767)

2021国家开放大学电大专科《养猪技术》期末试题及答案（试卷号2767）盗传必究一、单项选择题（每小题3分，共30分） 1．下列属于我国江海型地方品种的猪是( )。 A．太湖猪 B．三江白猪 C．金华猪 D．广西白猪 2．微量元素( )在机体内的作用与维生素E相似，能防止细胞膜被过氧化物损害。 A．硒 B．碘 C．锰 D．锌 3．绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量为20%或20%以上的饲料称为 ( ) A．粗饲料 B．青饲料 C．能量饲料D．蛋白质饲料 4．猪体的骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育是有其自身规律的。从骨骼、肌肉、脂肪的发育过程来看，( )最先发育最先停止。 A．肌肉 B．骨骼 C．脂肪 D．同时 5．眼肌面积与胴体瘦肉率呈现显著的( )。 A．正相关 B．负相关 C．不相关 D．不确定 6．当猪体缺乏微量元素( )时可引发不完全角化症，表现为生长受阻、被毛、皮肤损害明显等。 A.铁 B．锌 C．铜 D．硒 7．通常将在猪体内含量占体重的( )以下的矿物质元素称为微量元素。 A．0.01% B．0.02% C．0.03% D．0.05% 8．根据维生素的溶解性可分为脂溶性维生素与水溶性维生素，下列选项中属于水溶性维生素的是( )。 A. 维生素A B．维生E C．维生素B D．维生素D 9．大多数冻干疫苗要求放在( )下保存。 A．o℃ B．-6℃ C．-8℃ D．-15℃ 10.猪出生时胃内仅有( )，胃蛋白酶很少且没有活性，不能很好的消化植物性蛋白质。所以初生仔猪只能吃奶而不能利用植物性饲料。 A．脂肪分解酶酶 B．肠淀粉酶 C．凝乳酶 D．胰蛋白酶二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线） (赖氨酸空怀期育成 114 肥育氨气(NH3) 妊娠期哺乳期硫化氢(H2S) 二氧化碳(CO2)) 1 猪的第一限制性氨基酸是赖氨酸。 1 工厂化养猪中五阶段饲养和四阶段饲养的不同之处是,把商品猪再分为育成和肥育两个阶段。 1 母猪的繁殖周期包括空怀期、妊娠期和哺乳期三个阶段,其中母猪的妊娠期平均是114天。 1 猪舍中的有毒有害气体主要是氨气(NH3)、硫化氢(H2S)、二氧化碳(CO 2 ) 。 三、问答题（共40分） 1猪在进化过程中有哪些生物学特性？（10分）答(1)

猪场生产管理制度的主要内容

生产管理制度 为保障我场生产的顺利进行，提高生产效率，制定以下管理制度。 一、管理办法 1、我场实行场长负责制，生产过程的各项操作规程、管理制度、人员任命由场长确认生效，全场所有职工，必须遵照执行。 2、技术副场长一名，场长因故不在现场，按场长指示由技术副场长负责督促日常生产的管理。 3、技术员和配种技术员也参与我场管理工作，配合技术副场长开展各项管理工作。 4、饲养员按照场长指定的各项操作规程开展日常生产工作。 5、场长、技术副场长现场检查每天猪场工作完成情况。 二、工作人员规定 1、我场饲养员持有健康证，并定期进行健康检查，传染病患者不准从事养猪工作。 2、对新进员工，由我场技术员现场培训，技术员参加由区兽医站组织的培训。 三、饲养饲喂 1、按我场制定的操作规程规定，对不同猪群合理添加饲料，产房仔猪要少喂勤添 ,当日当次喂料应确保猪只能采食干净，防止饲料污染腐败。 2、根据饲养工艺进行转群时 , 按体重大小、强弱分群 , 分别进行饲养 , 饲养密度要适宜 , 保证猪只有充足的躺卧空间。

3、每天打扫猪舍卫生 , 保持料槽、水槽、用具干净 , 地面清洁。 4、每天观察猪群健康状态。 四、灭鼠、驱虫 1、定期投放灭鼠药 , 及时收集死鼠和残余鼠药 , 并做无害化处理；同时做好灭蝇、灭蚊工作。 2、选择高效、安全的抗寄生虫药进行体内外寄生虫控制 , 选用药物符合国家对兽药相关规定。 投入品管理制度 一、疫苗、兽药的管理 1、疫苗和兽药由兽医负责使用保管，购进疫苗根据疫苗说明书要求

确定冷藏或冻藏。兽药一般常温保存。应保持兽药房的干燥、清洁、通风、整洁。定期对疫苗、兽药进行检查，确保所使用的疫苗和兽药在保质期内。 2、疫苗、兽药必须由正规厂家生产，有国家批准文号和生产批号或进口兽药许可证，不使用违禁药品和疫苗。不使用过期疫苗和药品，过期药品和疫苗应集中处理。 3、疫苗根据免疫程序和疫苗使用说明要求使用，兽药由兽医或在兽医指导下使用。各饲养员不得擅自对生病猪只用药。 4、兽医在对病猪用药时，遵循“早发现、早治疗”原则，根据临床症状或剖检症状确定可能病因，对症用药。通常用药一个疗程，依效果停药或换药。用药时按兽药使用说明、剂量要求，合理用药，不得任意加大剂量造成浪费。 5、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药物执行停药期，达不到停药期的应延长到停药期满再上市。 6、好免疫记录和用药记录。 二、饲料和饲料添加剂的管理 1、我场哺乳仔猪料、断奶仔猪料和各阶段的料精都采用正规饲料公司的产品，有国家批准文号和生产批号。大宗原料如玉米、豆粕、麸皮等自行采购。母猪料、公猪料、中猪料、大猪料自行加工。 2、饲料工人必须按照场部制定的饲料配方加工饲料，不得随意变更配方，配方变更时应经场长批准。 3、发现饲料原料霉变或结块应立即停止添加变质饲料原料，并报场

当前养猪生产疾病控制中存在的主要问题与对策

当前养猪生产疾病控制中存在的主要问题与对策 2008-06-10 随着近年来养猪生产的日益规模化、集约化、养猪生产方式的改变，除了给养猪业者提高了劳动生产效率，提高单产的正面效应外，同时，也带来了养猪环境的恶化、猪病日益复杂，疾病问题越来越突出，疾病给养猪业的发展和养猪效益制约性也日益凸显出来。 根据笔者的观察，现把当前养猪生产中存在的主要问题与对策报告如下： 一、(问题)主要存在的问题： 问题1猪病已成为制约养猪生产的主要障碍。? 问题2猪越来越难养，打的疫苗品种越来越多，用的药越来越好，但效果越来越差。 问题3猪场一旦发病，很难在短期内控制，更别提彻底根除。? 问题4诸多疾病中，呼吸系统疾病已经成为猪场疾病中最令人头痛，最难解决的头号疾病。 问题5猪场中除仔猪、保育猪易发病外，肥育猪也越来越难养，疾病问题已贯穿养猪生产的全过程。 问题6猪场病死猪的处理缺乏有效的办法，已经成为猪场疾病重要发病，病程难以控制的重要因素。 问题7由于城市化的发展，农业用地的减少，猪粪尿日益成为污染源，即既成为社会的污染源，同时也成为猪场自身的污染源，成为猪场发病的重要因素之。 问题8人员知识的老化，有关技术人员缺乏有效的技术资讯和知识更新，无法处理养猪生产不中断出现的新问题。 二、产生以上问题的原因探析： 1、认识上的误区：? 误区1、片面追求规模效益，不顾自身的实际情况，如自身的管理能力，猪场的周围环境等，盲目扩大规模，在原有猪场基础上扩建猪场，造成猪场在布局、结构上的不合理，给管理带来不便，给疾病流行带来了便利。 误区2、盲目引种，引种片面追求品种的体形外貌，而忽视疫病问题，到处引种，结果往往引种引到哪里，疫病发到哪里，引一次种，给猪场多带一次疾病。 误区3、在疫病控制上，把疫苗当作灵丹妙药，认为一旦疫苗打好就万事大吉，把疫苗当作药物来治疗。

养猪学试题

《养猪学》试题 一、判断题（共25题，每题2分） 1、猪一出生就有固定乳头吃乳的习惯。（错） 2、母猪通过嗅觉辨认自己的仔猪。（对） 3、猪具有爱好清洁的习惯。（对） 4、母猪分娩过程中一般不吃食，分娩完毕后，要马上喂给大量混合精料，特别是饼类，以补充能量消耗。（错） 5、母猪产前3－5天，对膘情好的母猪应适当减料，以防产后乳汁过浓而患乳房炎或使初生仔猪因消化不良而拉稀。（对） 6、猪水泡病的易感动物只是猪。（对） 7、猪料生喂可预防饲料中毒。（错） 8、仔猪自身抗体系统在10日龄后会产生。（对） 9、猪瘟的剖检症状，脾脏肿大，边缘有梗死灶。（对） 10、母猪靠视觉识别仔猪。（错） 11、饲喂种公猪的饲料要尽量减少日粮的体积，防止形成草腹。 （对） 12、猪喜欢吃甜食。（对） 13、杜洛克猪是我国地方优良品种。（错） 14、种猪饲养膘情越肥越好。（错） 15、二元杂交肉猪生长速度大于三元杂交肉猪。（错） 16、单一饲料营养价值高于全价配合饲料。（错） 17、氨基酸可分为必须氨基酸和非必须氨基酸两大类。（对） 18、猪饲料中可大量添加棉（菜）籽饼饲料。（错） 19、母猪的初配年龄最好在第一个发情周期。（错） 20、吸好初乳是养好仔猪的重要措施之一。（对） 21、猪是单胎动物。（错） 22、猪黄曲霉毒素中毒临床症状表现有呼吸困难、结膜潮红、发绀。（错） 23、猪传染性胃肠炎对哺乳仔猪死亡率很高，随着年龄增加死亡率渐低。

（对） 24、仔猪急性猪瘟有的会出现神经症状。（对） 25、猪口蹄疫是一种急性、高度接触性的烈性传染病。（对） 二、单选题（共25题，每题2分） 1、母猪产了16头小猪，这称之为猪的( C ) A、潜在繁殖力 B、有效繁殖力 C、实际繁殖力 D、预计繁殖力 2、猪在群体中的位次关系的形成是靠( D ) A、性别 B、年龄 C、毛色 D、争斗力 3、猪对温度的要求会表现出双重性是因为( D ) A、品种的不同 B、生理功能的不同 C、人们管理水平不同 D、自身结构不同 4、脂肪型品种的瘦肉率一般占胴体的( A ) A、45%以下 B、56%以上 C、50%以上 D、30%以下 5、对初生仔猪具有造血和防止营养性贫血必需的元素是（ A ）。 A、铁 B、铜 C、晒 D、钙 6、猪的不同饲喂方式效果最好的是( A ) A、粒料 B、湿拌料 C、干粉料 D、稀粥料 7、哺乳仔猪对温度的要求是（ A ） A、25-30 o C B、20-23 o C C、15-18 o C D、30-35 o C 8、猪囊尾蚴病主要感染（ A ）。 A、猪、人 B、牛 C、羊 D、鸡 9、猪生殖和呼吸综合症是由（ B ）引进的。 A、细菌 B、病毒 C、放线茵 D、真菌 10、母猪妊娠期平均为（ C ）。 A、90天 B、105天 C、114天 D、120天 11、母猪产后突然发生的严重代谢紊乱的疾病，以知觉丧失和四肢瘫痪为特征，此病称为（A）。 A、产后瘫痪 B、产后风 C、麻痹性肌红蛋白尿症 D、产前截瘫 12、猪发生亚硝酸盐中毒的原因是吃了调制不当的（ D ）。

现代化猪场生产技术管理 操作规程

现代化猪场生产技术管理 操作规程 二0一二年六月 企业文化

经营理念：推动中国农业产业化、市场化、现代化 企业宗旨：服务于人 企业目标：创立世界最适宜发展的农业科技企业 雄峰人目标：做时代英雄，攀事业高峰 企业精神：协作、竞争、学习、创新 企业价值观：因农业而存在，为农业而发展 信念： 第一节猪场建设 1.猪场选址原则 猪场建设地应远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上，远离屠宰场、化工厂及其它污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量约100-150吨）、水质好、排水方便、交通较方便。最好配套有渔塘、果林或耕地。 2.猪场布局 猪场布局应设置四区，即生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区和种猪运动区；生产区应包含繁殖、保育、育肥区，每区应相距10米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、

装猪台建设，应按从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。 3．防疫环境与生物安全 猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。 4．粪尿处理与环保 建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程，特别应注意沼气配套工程的建设。 5．猪场各类猪舍设计原则及参数 原则：产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计；猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应；先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏。 主要参数：以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%)。产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床；保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床；生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周)，每个单元10个育肥栏；肉猪全期饲养23周。 第二节猪场组织架构、岗位定编及责任分工 1、猪场组织架构图 猪场场长1人, 生产线主管1人，配种妊娠组长１人分娩保育组长１人，生长育肥组长１人 饲养员定编： 配种妊娠组4人（含组长）分娩组4人（含组长）保育组2人 生长育肥组6人（含组长）夜班1人。

现代化养猪场设计方案

如对您有帮助，请购买打赏，谢谢您！ 现代化养猪场设计方案 现代化养猪场设计方案 ——年出栏1000头商品猪 摘要我国具有悠久的养猪历史，有发展养猪业的丰富资源，包括猪的品种资源、饲料资源和农村养猪的传统，但是在养猪技术方面比较落后，存在着劳动生产率低、商品率低等问题。近年，随着农村专业户数量逐年增加，养猪业科学技术日益普及，专业养猪业也逐步巩固和繁荣。作者结合所学专业及其参观养猪场的感受，就以年出栏1000 头肥猪为例，拟定设计一个现代化养猪场建设方案。根据机械化养猪饲养工艺，就猪场的功能和生产建筑、辅助建筑和猪场机械化等规划设计作初步探讨。 关键字：机械化养猪场；设计；早期隔离断奶 Mechanization pig farm design scheme --1000 commercial market head Abstract China has a long history of pigs, development of the rich resources of both the industry, including the pig variety resources, feed resources and rural pig tradition, but on pigs technology is relatively backward, there are low labor productivity, low quality problem. In recent years, along with the rural raiser the number increases year by year, both the industry science and technology increasing popularity, professional pig industry is also gradually consolidating and prosperity. Based on field and visit the feeling of the pig farm, in a year 1000 head of pig such as an example, draws up the design a modern farm construction plan. Key word: mechanization pig farm; Design; Early weaning isolation 1 规划设计依据 一个年产1 000 头肥猪的养猪场，需要饲养存栏公猪2头， 生产母猪83头，哺乳期仔猪100头，保育猪1000头，生产 育成猪370头。机械化养猪的规划设计主要依据饲养工艺，目前普遍采用以周为节拍的全进全出的饲养工艺[1]，该设计采用早期断奶（10 ～20日龄）隔离饲养： 工艺特点：早期断奶（10 ～20 日龄），隔离饲养是养猪新工艺，简称SEW（segregated early weaning）。早期隔离断奶即根据猪群本身需清除的疾病，在10 ～20 日龄内进行断奶，然后将仔猪送到距离分娩舍250 m 以外的清净区保育舍隔离饲养，这就是早期断奶（10 ～20 日龄）二点式隔离饲养。新发展的SEW 饲养工艺具有增加母猪产仔胎数，切断仔猪被母猪或其他大猪传染疾病的途径，提高仔猪健康水平。

养猪生产中的环保问题解决对策探讨

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/1817729448.html, 养猪生产中的环保问题解决对策探讨 作者：张晓东 来源：《农民致富之友》2018年第06期 随着我国社会经济的高速发展，人民的生活质量也有了较大程度的提升，对肉制品的需求越来迫切，这推动了养猪业的发展。然而，在养猪生产中，一些农户缺乏科学有效的管理，对其废弃物或者排泄物没有进行科学的处理，这导致周边的环境受到了较大的污染。本文围绕养猪生产中所存在的环保问题进行简要的阐述，并提出相应的解决对策，以期为广大养猪户提供借鉴参考。 1 养猪生产中的环保问题 随着社会的进步与发展，我国的养猪业取得了较大的发展，其生产模式有了较大的变化，从以前的传统散养模式向如今的规模化养殖方向发展。然而，在养猪生产中，所产生的粪尿以及其他污染物也与日俱增，再加上养猪户缺乏有效的管理，导致这些污染物给周边的环境造成了较大的污染，主要体现在以下几方面： 1.1 空气污染 在养猪生产中，由于猪的排泄物、污水等未能进行及时的处理，导致养猪场的气味极其难闻，再加上生猪在日常活动中，其皮脂腺以及汗腺等会产生分泌物，导致养猪场的恶臭较为严重，对周边的空气造成了较大的污染。在这之中，那些未进行处理的粪尿污染最为严重。 根据相关研究显示，每一头成年猪的尿产生量为3.5kg/d，粪的产生量为1.9kg/d，以每头猪的每日粪尿为6kg来作为平均值，然后按照育肥期四个月来进行计算，那么在1000头规模的养猪场中，其每年所排出的粪尿量为720t。可想而知，如果这些粪尿随意堆积，没有进行相应的处理，那么势必会导致周边的环境受到较大的污染，不仅会对生猪产生影响，而且会对周边的居民产生影响。 在规模化养殖中，猪场所排出的有害气体有以下几种，二氧化碳、甲烷、硫化氢等。这些有害气体如果没有得到有效的处理，势必会污染周边的空气环境。 1.2 水污染 在养猪生产中，如果养猪户对猪所排出的粪尿没有进行及时的清理，就会对周边的水资源造成污染。在我国一些养猪场中，养猪户将猪的粪尿以及污水直接堆放到空旷的环境之中，还有一些养猪户直接将污水排入到周边的河流之中，这样一来，粪尿或者污水中的有机污染物就会造成水体的污染，它会与水中溶解氧发生反应，进而导致水体的富营养化。

现代养殖新技术考试试卷

现代养殖新技术考试 (【试卷总题量: １3,总分: 100、００分】用户得分:68。0分,通过) 一、单选题【本题型共5道题】 1、分群饲养时,将隔栏设置为实体得目得就是( )。 ? A。方便猪群依靠在隔栏附近躺卧 B。减少猪群之间得疾病传播 Ｃ。减少猪群在活动区域排便 D、减少相邻猪群之间得打架 用户答案:[Ｄ］得分:６、00 ２、有关鸡舍风机布置表述正确得就是( )。?? A.风机得布置位置显著地影响舍内气流分布? B.小窗进风时,将风机均匀安装在纵墙上得目得就是舍内气流得均匀分布? C.鸡舍单列排布,并将风机布置在一侧端墙有利于场区环境净化 D、风机口增加卷筒,就是为了减少风机得透光性 用户答案:［Ｂ］得分:0。００ 3、有关牛舍内安装扰流风机,表述错误得就是:()。 ? A.扰流风机能增加牛舍得通风换气,有利于引进新鲜空气、排出污浊气体。?Ｂ.扰流风机能增加牛体周围得风速、? C.扰流风机一般安装在颈枷与卧栏上方。 Ｄ。在不影响日常作业得情况下,应尽量降低扰流风机得安装高度。 用户答案:[A］得分:6、０0 4。在进行畜牧场规划设计时,若当地夏季主导风向就是东南风,冬季主导风向为西北风,则适宜放置粪污处理区得位置就是( )、? A、场区东南侧 B。场区西北侧 C、场区南侧 D。场区西南侧或东北侧 用户答案:［C] 得分:0、0０ 5。有关叠层笼内增加管道通风表述不正确得就是:( )。 A.确保笼内气流流动与均匀性。? B。可降低粪便中得含水率、?Ｃ.具有良好得降温效果。 D。减少舍内有害气体排放。 用户答案:[Ｃ] 得分:6。０0 二、多选题【本题型共３道题】 １.猪得舍饲散养生产工艺中得关键技术有:()。 ?Ａ.暖床? B、猪厕所

现代化养猪场建设要点

现代化养猪场建设要点 1.猪场选址原则 猪场建设地应远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上，远离屠宰场、化工厂及其它污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量约100-150吨)、水质好、排水方便、交通较方便。最好配套有渔塘、果林或耕地。 2.猪场布局 猪场布局应设置四区，即生活管理区、生产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区和种猪运动区;生产区应包含繁殖、保育、育肥区，每区应相距10米以上;配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、装猪台建设，应按从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。 3.防疫环境与生物安全 猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒;设人员消毒通道，进入人员登记消毒;猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作;最好设围墙、防疫沟及防疫林。 4.粪尿处理与环保 建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程，特别应注意沼气配套工程的建设。 5.猪场各类猪舍设计原则及参数

原则：产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计;猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应;先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏。 主要参数：以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例，按每头母猪平均年产2.2窝计算，则每年可繁殖1100窝，每周平均分娩20-21窝，即每周应配种24头(如果配种分娩率85%).产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床;保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床;生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏;肉猪全期饲养23周。

(完整版)养猪学试题及答案

养猪检测试题 姓名：成绩： 一、名词解释（每题6分，共30分）） 1、静立发情 2、初乳 3、现代化养猪生产 4、断奶仔猪 5、EBV 二、选择题（每题6分，共30分） 1、猪的泌乳力常常用（）来表示。 A.14日龄窝重 B.18日龄窝重 C.21日龄窝重 D.28日龄窝重 2、利用B超对母猪妊娠诊断时，检出率较高的时间是配种后的第（）。 A.18天 B.21天 C.25天 D.28天3、与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有（）的种质特性。 A.肉质优良 B.瘦肉率高 C.耐粗饲 D.抗病性强 4、初生仔猪在出生头3天内必须补铁，目的是为了（）。 A.提高日增重 B.防止缺铁性贫血 C.防止下痢 D.增强免疫力 5、给仔猪喂开食料的适宜时间为（）。 A.1周龄 B.2周龄 C.3周龄 D.4周龄 三、简答题（每题8分，共40分） 1、图示猪立耳与垂耳的遗传方式。 2、五段饲养工艺流程包括什么？优点？ 3、断奶对仔猪是一种较大的应激，必须做好哪些工作？ 4、为什么对哺乳仔猪实行3～5周龄断奶？ 5、培育新品种的目的是什么？

养猪学试题 一、名词解释 1、静立发情 答：用双手扶住发情母猪腰部用力下按时，则母猪站立不动，这种发情时对压背产生的特征性反应称为“静立反射”或“压背反射”。 2、初乳答：分娩后头24h期间分泌的乳,含有较高的抗体和蛋白质。 3、现代化养猪生产 答：是指采用现代的科学技术和设施装备养猪产业,按照工业生产方式组织养猪生产,进行集约化生产和经营的过程。 4、断奶仔猪答：或称保育仔猪，是指仔猪断奶后至70日龄左右的仔猪。 5、EBV 答：估计育种值。 二、选择题1、猪的泌乳力常常用（）来表示。 A.14日龄窝重 B.18日龄窝重 C.21日龄窝重 D.28日龄窝重 2、利用B超对母猪妊娠诊断时，检出率较高的时间是配种后的第（）。 A.18天 B.21天 C.25天 D.28天 3、与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有（）的种质特性。 A.肉质优良 B.瘦肉率高 C.耐粗饲 D.抗病性强 4、初生仔猪在出生头3天内必须补铁，目的是为了（）。 A.提高日增重 B.防止缺铁性贫血 C.防止下痢 D.增强免疫力 5、给仔猪喂开食料的适宜时间为（）。 A.1周龄 B.2周龄 C.3周龄 D.4周龄 答：题号12345 答案CDBBA 三、简答题（每题5分，共30分） 1、图示猪立耳与垂耳的遗传方式。 答：垂耳是显性遗传，其遗传方式如下： P：纯种垂耳母猪（LL）×纯种立耳公猪（ll） ↓ F1垂耳母猪(LI)×垂耳公猪(LI) ↓ F21/4LL：2/4Ll：1/4ll 垂耳猪:立耳猪=3：1 2、五段饲养工艺流程包括什么？优点？ 答：空怀配种期、妊娠期、哺乳期、仔猪保育期和生长育肥期。 优点：断奶母猪复膘快，发情集中，便于发情鉴定，容易把握适时配种。 3、断奶对仔猪是一种较大的应激，必须做好哪些工作？答：断奶对仔猪是一个应激。必须加强断奶仔猪的饲养管理，以减轻断奶应激带来的损失，尽快恢复生长。 ⑴全程提供优质全价饲料； ⑵大小相同的仔猪断奶同圈饲养； ⑶尽快实行自由采食，保证充足的饮水； ⑷圈舍干燥、温度适宜等。 4、为什么对哺乳仔猪实行3～5周龄断奶？ 答：早期断奶的优点：提高母猪年生产力、提高饲料利用率、有利于仔猪的生长发育、提高分娩舍和设备利用率。 试验表明，仔猪生后3～5周龄断奶一般不会引起母猪的繁殖力下降。其原因有二：一是生殖器官已经得到恢复，具有良好的生理机能，一旦断奶，发情配种便可获得较好的繁殖成绩；二是从生理学角度看，早期断奶不会增加母猪的的机能负担。 5、培育新品种的目的是什么？ 答：保留我国地方品种猪母性强、发情明显、繁殖力高、肉质好、适应本地条件、抗逆性强、能利用大量青粗饲料等优点；改进其增重慢、体型结构不良、屠宰率低、胴体中肥多瘦少等缺点。

现代化养猪场设计方案[1]

现代化养猪场设计方案 ——年出栏1000头商品猪 摘要我国具有悠久的养猪历史，有发展养猪业的丰富资源，包括猪的品种资源、饲料资源和农村养猪的传统，但是在养猪技术方面比较落后，存在着劳动生产率低、商品率低等问题。近年，随着农村专业户数量逐年增加，养猪业科学技术日益普及，专业养猪业也逐步巩固和繁荣。作者结合所学专业及其参观养猪场的感受，就以年出栏1000 头肥猪为例，拟定设计一个现代化养猪场建设方案。根据机械化养猪饲养工艺，就猪场的功能和生产建筑、辅助建筑和猪场机械化等规划设计作初步探讨。 关键字：机械化养猪场；设计；早期隔离断奶 Mechanization pig farm design scheme --1000 commercial market head Abstract China has a long history of pigs, development of the rich resources of both the industry, including the pig variety resources, feed resources and rural pig tradition, but on pigs technology is relatively backward, there are low labor productivity, low quality problem. In recent years, along with the rural raiser the number increases year by year, both the industry science and technology increasing popularity, professional pig industry is also gradually consolidating and prosperity. Based on field and visit the feeling of the pig farm, in a year 1000 head of pig such as an example, draws up the design a modern farm construction plan. Key word: mechanization pig farm; Design; Early weaning isolation 1 规划设计依据 一个年产1 000 头肥猪的养猪场，需要饲养存栏公猪2头， 生产母猪83头，哺乳期仔猪100头，保育猪1000头，生产

现代农业基础知识试题库

《现代农业基础知识》题库 （选择题16题，判断题4题，问答题75题，共95题） 一、选择题 1.超级稻是指：（ A ） A.产量特别高的水稻 B.米质特别好的水稻 C.抗性特别好的水稻 2.下列作物中，哪个不是我国主要粮食作物？（ C ） A.玉米 B.大豆 C.高粱 3.广东最大的粮食作物是：（ A ） A.水稻 B.玉米 C.马铃薯 4.“绿色革命”发生在上世纪（ B ） A.30年代 B.50年代 C.70年代 5.水稻占广东粮食作物播种面积的（ C ） A.60% B.70% C.80%

6. 在有机食品生产过程中，是否可以使用化肥？（ A ） A.不可以 B.可以 C.无所谓 7．根据我国的有关行业分类标准《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002），畜牧业包括牲畜的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕捉动物、其他畜牧业，其中牲畜包括以下哪类动物：（ A ） A.牛的饲养 B.猪的饲养 C.鸡的饲养 D.狗的饲养 10. 根据国家有关规定，以下哪一种药物是国家明文禁止添加的违禁药物，不能作为饲料添加剂使用。（ B ） A.玉米 B.瘦肉精（盐酸克伦特罗） C.食盐 D.维生素 11. 以下哪一个国家是全世界养猪业最发达、猪肉出口最多的国家之一？（ C ） A.古巴 B.朝鲜 C.丹麦 D.澳大利亚 12. 农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加工程度而言可分为（B）。 A.种植、初加工、深加工 B.养殖、初加工、深加工 14. 微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中, 油脂中的许多不饱和脂肪酸，与空气接触会发生氧化酸败，而微胶囊化能够保护这些活性成分，降低其挥发性，使其与空气隔绝，从而起到（Ａ）的作用。 Ａ．抗氧化 Ｃ．易吸收 Ｂ．易溶解 15. 超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃～40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（B） A.110℃～130℃

规模化养猪场制度管理条例

规模化养猪场制度管理条例 -------------------------------------------------------------------------------- 范围； 1.1 本规范规定了自繁自养规模化养猪场的高效生产和优质商品猪的饲养管理技术及设施要求。 1.2 本规范适用于年出栏商品猪≥5000头，自繁自养规模化养猪场的生产管理、疫病控制以及商品猪的优质、安全生产。 2 规范性引用文件； 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB／T 17824.1—1999 中、小型集约化养猪场建设 GB／T 17824.2—1999 中、小型集约化养猪场经济技术指标 GB／T 17824.4—1999 中、小型集约化养猪场环境参数及环境管理 GB／T 17823—1999中、小型集约化养猪场兽医防疫工作规程 GB 13078饲料卫生标准 GB 16549畜禽产地检疫规范 GB 16567种畜禽调运检疫技术规范 GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB／T 16569—1996畜禽产品消毒规范 GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准 DB31／T 252—2000安全卫生优质农产品（或原料）产地环境标准 3 定义和术语 3.1 自繁自养规模化养猪场是采用先进的科学技术和生产工艺，实行集约化、高效率，连续均衡生产的专业化养猪场。 3.2 主要技术指标的计算 全年分娩窝数 3.2.1 猪场分娩指数＝────────── 全年月平均母猪数 保育期末（63日龄）幼猪成活数 3.2.2 仔猪保育率（％）＝─────────────────×100 断奶时仔猪数 育肥猪出栏数 3.2.3 育肥率（％）＝──────────×100 保育期幼猪数 3.3 无害化处理 将病死猪及不符合卫生要求的屠体或其病变组织、器官等，经过处理，达到对人、畜无害的要求。 3.4 隔离 按《中华人民共和国动物防疫法》对一、二、三类疫病和人畜共患病的不同规定，分别采取扑杀、隔离、防治、净化等措施。 3.5 免疫程序