【2018-2019】餐饮项目建议书模板-实用word文档 (15页)

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餐饮项目建议书模板

项目建议书又称为项目立项申请书或立项申请报告，是就某一具体新建、

扩建项目提出的项目的建议文件，是对拟建项目提出的框架性的总体设想。下

面是小编整理的关于餐饮行业的项目建议书模板，以供参考。

餐饮项目建议书模板一

一、项目概况

该项目位于成―德―绵经济带的罗江三国蜀汉文化旅游区规划区内，经专业

机构勘察设计，预计开采出的热矿水出口温度达45℃以上，日出水量达500

立方米，矿化度达3-5g/l，硫酸根离子含量高，偏硅酸、偏磷酸、硫化氢、锶等对人体有益的元素含量也较多，其中氟含量可达到国家规定的医疗热矿泉水

标准，具有很好的医疗价值。

区域内水、电、交通、通讯等建设条件良好。

二、项目背景和政策支持

(一)项目提出的背景及依据

通过前期相关专业机构勘探及检测，白马关温泉的温度、出水量以及矿化

度极具开发价值，具有很的的医疗价值项目市场前景十分乐观，极具开发价值，拟引进投资商在罗江三国蜀汉文化旅游区开发建设温泉酒店、温泉渡假村等。

(二)国家相关的政策支持

温泉的合理开发与利用，符合国家相关的产业政策，是当地政策支持的重

点项目。

(三)合作方式

独资

三、项目定位和选址

(一)项目定位

拟在罗江三国蜀汉文化旅游区开发建设温泉酒店、温泉渡假村等，完善旅游功能，增加游客消费空间和滞留时间，主要面对成德绵的高、中等收入者。

(二)项目选址

四川省罗江县白马关镇罗江三国蜀汉文化旅游区内，区域环境良好。

(三)项目投资的必要性

由于该项目位于旅游区内，本就拥有一定固定的客源，又为于成德绵经济带，面向成德绵经济带庞大的客源市场，建设投资十分必要。

四、项目开发思路及初步规划

(一)本项目开发的目标及指导思想

通过本项目开发，打造一家极具区域特色的三国文化温泉主题酒店，从而进一步将罗江三国蜀汉文化旅游区建设成为四川三国文化旅游精品线路上的主要节点，争取最大的客源市场吸引力。

(二)总体布局与规划

项目规划用地300亩。

(三)建设周期

2年。

(四)项目经营思路

以成德绵经济带庞大的客源市场为重点

五、项目财务估算

(一)投资估算

总投资1.5亿元

(二)项目收益

第一章项目概况

一、项目名称：天水清泉穆斯林旅游度假酒店项

二、项目建设主体：天水市清泉清真美食有限公司

三、项目选址：天水市麦积区马跑泉镇吴家崖村

四、项目性质：餐饮住宿、文化旅游、食品加工

五、项目建设内容

1、酒店住宿区：规划占地22500M，建设酒店主楼1栋(六层)，建筑面积4500M，其中：一至三层为餐饮，四至六层为住宿。

2、清真食品加工区：规划占地10000M，建设加工楼1栋二层，建筑面积201XM。

3、清真文化旅游产品展示楼：规划二层，建筑面积201XM。

4、附属设施：总建筑面积1000M，包括锅炉房、消毒间、配送中心等，规划停车场3000M。

5、景观绿化工程：酒店按园林酒店建设，规划园林绿化面积10000M。

六、项目投资规模：总投资10000万元，其中：自筹6000万元，银行贷款4000万元。

七、项目规划占地：规划总占地60亩，建筑面积10500M。

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第二章项目背景

一、清真饮食文化底蕴深厚。

清真食品是信仰伊斯兰教的穆斯林群众千百年来智慧与文明的体现，是中国民族饮食文化的一株奇葩。

在传承与发展中，逐渐形成独特的洁净、鲜美菜系及加工工艺，深受各个民族的认可与喜爱。

天水清真饮食是回族群众在迁移天水后，通过与天水本土饮食进行融合发展，形成独具特色的天水清真饮食文化。

目前，全市以家庭作坊式的清真饮食在天水当地占有一席之地，并产生了油香、撒子、油切等面点，以及名筵“十三花”、“十全”、“九魁”、“四碗一锅子”、“烩菜”等。

同时，近年来一些西方面点也被引进、借鉴，和传统食品共同构成了天水独具特色的民族风味小吃。

二、清真饮食市场需量大增。

全市有回族群众大约26万，每年的传统节日和待客都需要大量的清真食品。

天水又处在陇东南、陕甘交汇中心，清真食品的生产、加工、销售自成体系，对周边地区的清真食品生产营销具有辐射带动作用。

随着旅游产业的发展，来自全国各地的穆斯林群众在天水的旅游群体将不断增加，对清真旅游服务的需求也会不断扩展。

相对天水市场来说，能够提供标准的清真餐饮服务的企业不多，能够展示清真旅游礼品的企业更是廖廖无几。

因此，加快建设清真饮食酒店及旅游产品企业市场前

景广阔。