蚌埠医学院(生化)

第二章蛋白质的结构与功能

自测题

一、单项选择题

1. 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）。

A. L-α氨基酸

B. L-β氨基酸

C. D-α氨基酸

D. D-β氨基酸

2. 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（）。

A.精氨酸

B.色氨酸

C.丝氨酸

D.谷氨酸

3. 有关蛋白质三级结构描述，错误的是（）。

A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性

B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构

C.三级结构的稳定性由次级键维持

D.亲水基团多位于三级结构的表面

4. 关于蛋白质四级结构的正确叙述是（）。

A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系

B.四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件

C.蛋白质都有四级结构

D.蛋白质亚基间由非共价键聚合

二、多项选择题

1. 蛋白质结构域（）。

A.都有特定的功能

B.折叠得较为紧密的区域

C.属于三级结构

D.存在每一种蛋白质中

2. 空间构象包括（）。

A. β-折叠

B.结构域

C.亚基

D.模序

三、名词解释

1. 蛋白质等电点

2. 蛋白质三级结构

3. 蛋白质变性

4. 模序

四、填空题

1. 根据氨基酸的理化性质可分为，，和四类。

2. 多肽链中氨基酸的，称为一级结构，主要化学键为。

3. 蛋白质变性主要是其结构受到破坏，而其结构仍可完好无损。

五、简答题

1. 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含

量？

六、论述题

1. 举例说明蛋白质一级结构、空间结构与功能之间的关系。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. A 组成人体蛋白质的编码氨基酸共有20种，均属L-α氨基酸（甘氨酸除外）。

2. B 根据氨基酸的吸收光谱，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm处。

3. A 具有三级结构的单体蛋白质有生物学活性，而组成四级结构的亚基同样具有三级结

构，当其单独存在时不具备生物学活性。

4. D 蛋白质的四级结构指蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基的聚合和相互作用；维持

蛋白质空间结构的化学键主要是一些次级键，如氢键、疏水键、盐键等。

二、多项选择题

1. A B C 结构域指有些肽链的某一部分折叠得很紧密，明显区别其他部位，并有一定的功

能。

2. A B C D 蛋白质分子结构分为一级、二级、三级、四级结构4个层次，后三者统称为高

级结构或空间结构。β-折叠、模序属于二级结构；.结构域属于三级结构；亚基属于四级结构。

三、名词解释

1. 蛋白质等电点：蛋白质净电荷等于零时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。

2. 蛋白质三级结构：蛋白质三级结构指整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。

3. 蛋白质变性：蛋白质在某些理化因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致其理

化性质的改变和生物学活性的丧失，称为蛋白质变性。

4. 模序：由二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能

的空间结构称为模序。一个模序总有其特征性的氨基酸序列，并发挥特殊功能。

四、填空题

1. 非极性疏水性氨基酸；极性中性氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸

2. 排列顺序；肽键

3. 空间；一级

五、简答题

1. 各种蛋白质的含氮量颇为接近，平均为16% ，因此测定蛋白质的含氮量就可推算出蛋

白质的含量。常用的公式为

100克样品中蛋白质含量（克%）═每克样品中含氮克数× 6.25×100 。

六、论述题

1. 蛋白质一级结构是高级结构的基础。有相似一级结构的蛋白质，其空间构象和功能也有

相似之处。如垂体前叶分泌的ACTH的第4至10个氨基酸残基与促黑激素（α-MSH、β-MSH）有相似序列，因此，ACTH有较弱的促黑激素作用。但蛋白质分子关键活性部位氨基酸残基的改变，可导致其功能改变。如镰刀形红细胞性贫血是因其Hb的β-链上一个氨基酸发生改变所致（由正常的β-6-Glu变为β-6-Val）。

蛋白质的空间结构与功能密切相关，如Hb由T型（紧密型）变为R型（疏松型），Hb 与氧的亲和力增大约200倍。

第三章核酸的结构与功能

自测题

一、单项选择题

1. 下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA中？（）。

A.腺嘌呤

B.鸟嘌呤

C.尿嘧啶

D.胸腺嘧啶

2. 核酸的基本组成单位是（）。

A.戊糖和碱基

B.戊糖和磷酸

C.核苷酸

D.戊糖、碱基和磷酸

3. 下列关于双链DNA的碱基含量关系中，哪种是错误的？（）。

A. A+G＝C+T

B. A＝T

C. A+T＝G+C

D. C＝G

4. 核酸中核苷酸之间的连接方式是（）。

A. 3’,5’-磷酸二酯键

B. 2’,3’-磷酸二酯键

C. 2’,5’-磷酸二酯键

D. 糖苷键

二、多项选择题

1. DNA双螺旋的稳定因素是（）。

A.碱基间氢键

B.磷酸二酯键

C.磷酸残基的离子键

D.碱基堆积力

2. DNA分子的碱基组成特点是（）。

A. A/T＝1

B. G+C/A+T＝1

C. G/C＝1

D. A+G/C+T＝1

3. 关于核酸的叙述，正确的有（）。

A.是生物大分子

B.是生物信息分子

C.是生物必需营养

D.是生物遗传的物质基础

三、名词解释

1. 核苷

2. 核苷酸

3. 核酸的一级结构

4. DNA变性

四、填空题

1. 真核生物中DNA分布于和，RNA分布于和。

2. 组成核酸的基本单位是，基本成分是、和。

3. DNA中的戊糖为，RNA中的戊糖为。

五、简答题

1. 简述DNA碱基组成的Chargaff规则。

六、论述题

1. 试比较两类核酸的化学组成、分子结构、分布及生物学作用。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. C RNA与DNA碱基组成的区别就在于RNA中含U，DNA中含T。

2. C 核酸是由许多核苷酸通过3’,5’-磷酸二酯键连接成的高分子化合物。

3. C 根据DNA碱基组成的Chargaff规则A＝T，G＝C，故A+T≠G+C。

4. A 核酸是由前一个核苷酸3’-OH与下一个核苷酸5’-磷酸之间脱水形成酯键连成的化合

物。

二、多项选择题

1. A D 氢键和碱基堆积力分别是DNA双螺旋横向和纵向维系力量。

2. A C D DNA碱基组成的Chargaff规则A＝T，G＝C，故A+T≠G+C。

3. A B D 核酸是许多核苷酸组成的生物大分子，贮存生物的遗传信息，是生物信息分子；

体内完全可以合成，因此，不是机体必需的营养素。

三、名词解释

1. 核苷：由戊糖与碱基通过糖苷键连接成的化合物。

2. 核苷酸：核苷的磷酸酯化合物，即核苷与磷酸通过磷酸酯键连接成的化合物。

3. 核酸的一级结构：核酸分子中的核苷酸（或碱基）的排列顺序。

4. DNA变性：在某些理化因素的作用下，双链DNA解开成二条单链的过程。

四、填空题

1. 细胞核；线粒体；胞质；细胞核

2. 核苷酸；磷酸；戊糖；碱基

3. β-D-2’-脱氧核糖；β-D-核糖

五、简答题

1. ⑴按摩尔数计算，则A＝T、G＝C，即A+G＝T+C

⑵同一生物不同组织，其DNA碱基组成相同

⑶不同生物，其DNA碱基组成往往不同

⑷DNA碱基组成不随年龄、营养状况和环境因素而变化。

六、论述题

1. DNA与RNA的比较：

⑴DNA与RNA化学组成的比较

碱基戊糖磷酸

DNA A、G、C、T β-D-2’脱氧核糖磷酸

RNA A、G、C、U β-D-核糖磷酸

⑵分子结构：

一级结构两者的概念相同，但基本组成单位不同。

二级结构：DNA为双螺旋结构；RNA一般为单链分子，可形成局部双螺旋，呈茎–环结构，如tRNA的三叶草结构。

三级结构：原核生物DNA为超螺旋，真核生物DNA与蛋白质组装成染色质（染色体）；

RNA的三级结构是其二级结构的进一步卷曲折叠所致，如tRNA的倒L型。

⑶分布：DNA存在于细胞核和线粒体；RNA存在于细胞质和细胞核内。

⑷生物学作用：DNA是绝大多数生物遗传信息的贮存和传递者，与生物的繁殖、遗传

及变异等有密切关系；RNA参与蛋白质生物合成过程，也可作为某些生物遗传信息的贮存和传递者。

第四章酶

自测题

一、单项选择题

1. 全酶是指（）。

A.结构完整无缺的酶

B.酶蛋白与辅助因子的结合物

C.酶与抑制剂的复合物

D.酶与变构剂的复合物

2. 辅酶与辅基的主要区别是（）。

A.与酶蛋白结合的牢固程度不同

B.化学本质不同

C.分子大小不同

D.催化功能不同

3. 决定酶专一性的是（）。

A.辅酶

B.酶蛋白

C.金属离子

D.辅基

4. 下列哪一项符合诱导契合学说？（）。

A.酶与底物的关系有如锁和钥的关系

B.在底物的诱导下，酶的构象可发生一定改变，才能与底物进行反应

C.底物的结构朝着适应酶活性中心方面改变

D.底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应

二、多项选择题

1. 磺胺类药物能抗菌抑菌是因为（）。

A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶

B.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶

C.竞争对象是对氨基本甲酸

D.属于竞争性抑制作用

2. 常见的酶活性中心的必需基团有（）。

A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基

B.组氨酸的咪唑基

C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基

D.丝氨酸的羟基

3. 影响酶促反应的因素有（）。

A.温度，pH值

B.作用物浓度

C.激动剂

D.抑制剂和变性剂

三、名词解释

1. 酶

2. 最适温度

3. 辅酶

4. 辅基

四、填空题

1. 酶与一般催化剂的不同点在于、、。

2. 结合蛋白酶类必需由和相结合后才具有活性，前者的作用是后者的作

用是。

3. 米氏方程是说明的方程式。Km的定义是。

五、简答题

1. 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。

六、论述题

1. 比较三种可逆性抑制作用的特点。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. B 酶按其分子组成可分为单纯酶和结合酶。结合酶（全酶）是由酶蛋白与辅助因子组成。

辅助因子中与酶蛋白结合牢固，不能用透析、超滤等方法与酶分离者，称为辅基。反之称为辅酶。酶蛋白决定酶的专一性，而辅助因子则起电子、原子及某些基团转移作用。

2. A 参见单选题1。

3. B 参见单选题1。

4. B 诱导契合学说是指在酶与底物相互接近时，其结构相互诱导，相互变形和相互适应，

进而相互结合，称为酶-底物结合的诱导契合假说。

二、多项选择题

1. B C D 磺胺类药物与对氨基苯甲酸结构相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂。抑制

二氢叶酸合成，四氢叶酸的合成也受阻，从而达到抑菌的目的。

2. B C D 常见的酶活性中心的必需基团有组氨酸的咪唑基；谷氨酸、天冬氨酸侧链羧基；

丝氨酸的羟基；半胱氨酸的巯基等。

3. A B C 影响酶促反应的因素有：底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激动剂等。

三、名词解释

1. 酶：是由活细胞合成的、对其特异底物起高效催化作用的蛋白质。

2. 最适温度：酶促反应速度最快时的环境温度称为该酶的最适温度。

3. 辅酶：是结合酶的非蛋白质部分，它与酶蛋白的结合比较疏松。

4. 辅基：是结合酶的非蛋白质部分它与酶的结合比较牢固，不能用透析或超滤法除去。

四、填空题

1. 高度催化效率；高度特异性；酶促反应的可调性

2. 酶蛋白；辅基（辅酶）；决定酶的专一性；传递电子、原子及某些基团

3. 酶促反应中底物浓度与反应速度关系；酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度

五、简答题

1. 竞争性抑制的特点：竞争性抑制剂与底物的结构类似；抑制剂结合在酶的活性中心；增

大底物浓度可降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。

如磺胺药与PABA的结构类似，PABA是某些细菌合成二氢叶酸（DHF）的原料，DHF 可转变成四氢叶酸（THF）。THF是一碳单位代谢的辅酶，而一碳单位是合成核苷酸不可缺少的原料。由于磺胺药能与PABA竞争结合二氢叶酸合成酶的活性中心。DHF合成受抑制，THF也随之减少，使核酸合成障碍，导致细菌死亡。

六、论述题

1. 竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构相似；共同竞争酶的活性中心；增大底物浓度可

降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。

非竞争性抑制：抑制剂结合在酶活性中心以外的部位，不影响酶与底物的结合，该抑制作用的强弱只与抑制剂的浓度有关。Km不变，Vmax下降。

反竞争性抑制：抑制剂只与酶-底物复合物结合，生成的三元复合物不能解离出产物，Km 和Vmax均下降。

第五章糖代谢

自测题

一、单项选择题

1. 糖酵解时下列哪对代谢物提供~P使ADP生成ATP？（）。

A.3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖

B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸

C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖

D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸

2. 下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？（）。

A.糖有氧氧化的产物是CO2及H2O

B.糖有氧氧化可抑制糖酵解

C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式

D.三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径

3. 在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（）。

A.柠檬酸合酶反应

B.丙酮酸羧化酶反应

C.异柠檬酸脱氢酶反应

D.α-酮戊二酸脱氢酶反应

4. 下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是（）。

A..己糖激酶催化葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖

B.葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺β细胞

C.磷酸化反应受到激素的调节

D.磷酸化后的葡萄糖能自由通过细胞膜

5. 下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化？（）

A.3-磷酸甘油醛脱氢酶

B.α-酮戊二酸脱氢酶

C.琥珀酸脱氢酶

D.磷酸甘油酸激酶

二、多项选择题

1. 催化糖酵解中不可逆反应的酶有（）。

A.己糖激酶

B.磷酸果糖激酶-1

C.磷酸甘油酸激酶

D.丙酮酸激酶

2. 糖异生的原料有（）。

A.油酸

B.甘油

C.丙氨酸

D.亮氨酸

3. 糖有氧氧化中进行氧化反应的步骤是（）。

A.异柠檬酸→α-酮戊二酸

B.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA

C.琥珀酸→延胡索酸

D.丙酮酸→乙酰CoA

三、名词解释

1. 糖酵解

2. 糖酵解途径

3. 糖有氧氧化

4. 三羧酸循环

四、填空题

1. 在糖酵解途径中催化生成A TP的酶是和。

2. 在三羧酸循环中，催化氧化脱羧反应的酶是和。

3. 糖的运输形式是，储存形式是。

五、简答题

1. 简述血糖的来源和去路。

2. 简述糖异生的生理意义。

六、论述题

1. 试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. B 两者分别在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，将~ P转移给ADP生成ATP。

2. D 糖有氧氧化是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化为CO2和H2O的反应过程。三羧酸循

环是糖有氧氧化反应过程中的一个阶段；因此，在糖有氧氧化时就不涉及到三大营养素的相互转变问题。

3. A 柠檬酸合酶催化乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸时是由二碳与四碳化合物缩合成

六碳化合物，没有羧化或脱羧反应。

4. D 葡萄糖进入细胞后首先的反应是磷酸化，磷酸化后的葡萄糖则不能自由通过细胞膜而

逸出细胞。

5. D 能直接催化底物水平磷酸化反应的酶是磷酸甘油酸激酶，将1,3-二磷酸甘油酸的~P

转移给ADP生成A TP。

二、多项选择题

1. A B D 糖酵解中的不可逆反应即关键酶催化的反应。

2. B C 糖异生的原料是非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）；亮氨酸是生酮氨基酸。

3. A B C D 糖有氧氧化中的氧化反应是指脱氢反应。

三、名词解释

1. 糖酵解：在缺氧情况下，葡萄糖分解为乳酸的过程称为糖酵解。

2. 糖酵解途径：葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。

3. 糖有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下氧化生成CO2和H2O的反应过程。

4. 三羧酸循环：由乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脱羧再生成草酰

乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环（TAC或称Krebs循环）。

四、填空题

1. 磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶

2. 异柠檬酸脱氢酶；α-酮戊二酸脱氢酶

3. 葡萄糖；糖原

五、简答题

1. 血糖的来源：⑴食物经消化吸收的葡萄糖；⑵肝糖原分解；⑶糖异生。

血糖的去路：⑴氧化供能；⑵合成糖原；

⑶转变为脂肪及某些非必需氨基酸；

⑷转变为其他糖类物质。

2. ⑴空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水平恒定。

⑵糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径。

⑶调节酸碱平衡。

六、论述题

1. ⑴乳酸经LDH催化生成丙酮酸。

⑵丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经GOT催化生成天冬氨

酸出线粒体，在胞液中经GOT催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。

⑶磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径逆行至1,6-双磷酸果糖。

⑷1,6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶-1催化生成F-6-P，再异构为G-6-P。

⑸G-6-P在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。

第六章脂类代谢

自测题

一、单项选择题

1. 脂肪的主要生理功能是（）。

A.储能和供能

B.膜结构重要组分

C.转变为生理活性物质

D.传递细胞间信息

2. 人体内合成脂肪能力最强的组织是（）。

A.肝

B.脂肪组织

C.小肠粘膜

D.肾

3. 激素敏感性脂肪酶是指（）。

A.脂蛋白脂肪酶

B.甘油一酯脂肪酶

C.甘油二酯脂肪酶

D.甘油三酯脂肪酶

4. 脂酸β-氧化的限速酶是（）。

A.脂酰CoA合成酶

B.肉碱脂酰转移酶I

C.肉碱脂酰转移酶II

D.肉碱-脂酰肉碱转位酶

5. 含2n个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是（）。

A. 2n个

B. n个

C. n+1个

D. n-1个

二、多项选择题

1. 必需脂酸包括（）。

A.油酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.花生四烯酸

2. 脂酰基从胞液进入线粒体需要下列哪些物质及酶参与？（）。

A.肉碱

B.柠檬酸

C.肉碱脂酰转移酶Ⅰ

D.肉碱脂酰转移酶Ⅱ

3. 下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是（）。

A.胰岛素可促进脂肪动员

B.胰高血糖素是抗脂解激素

C.是指脂肪组织中TG的水解及水解产物的释放

D.由脂肪组织内的脂肪酶催化

三、名词解释

1. 脂肪动员

2. 激素敏感性脂肪酶

3. 脂解激素

4. 抗脂解激素

四、填空题

1. 甘油三酯的合成包括和两条途径

2. 脂肪动员的限速酶是。

3. 脂酸的活化在中进行，由酶催化。

五、简答题

1. 简述脂类的生理功能。

2. 简述血脂的来源与去路。

六、论述题

1. 试述四种血浆脂蛋白的来源、化学组成特点及主要生理功能。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. A 机体可将多余的能源物质以脂肪的形式储存；当能量供应不足时，脂肪动员释放的脂

酸和甘油可氧化供能。

2. A 肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所，以肝的合成能力最强。

3. D 催化脂肪动员过程中第一步反应的甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素调

节

4. B 脂酰CoA进入线粒体是脂酸β-氧化的主要限速步骤，肉碱脂酰转移酶I是限速酶。

5. D 每一轮β-氧化反应可产生1分子FADH2，含2n个碳原子的脂酰CoA经n－1次β-

氧化生成n 个乙酰CoA。

二、多项选择题

1. B C D 动物由于缺乏△9以上去饱和酶，故不能合成亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸等多

不饱和脂酸，必需从食物中摄取，属于必需脂酸。

2. A C D 胞液中形成的脂酰CoA不能穿过线粒体内膜，需以肉碱为载体，在肉碱脂酰转

移酶Ⅰ、Ⅱ及肉碱-脂酰肉碱转位酶作用下，转运进入线粒体。

3. A B 胰岛素是抗指解激素，胰高血糖素等是脂解激素。

三、名词解释

1. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血

以供其它组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。

2. 激素敏感性脂肪酶：脂肪动员中，甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素的调

节，故称激素敏感性脂肪酶。

3. 脂解激素：能使脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性增高，从而促进脂肪动员的激素称脂

解激素。

4. 抗脂解激素：能降低脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性，从而抑制脂肪动员的激素称抗

脂解激素。

四、填空题

1. 甘油一酯途径；甘油二酯途径

2. 激素敏感性脂肪酶

3. 胞液；脂酰CoA合成酶

五、简答题

1. 脂肪的主要生理功能是储能和氧化供能，脂肪中的必需脂酸是某些生理活性物质的前体；

类脂参与生物膜的组成，参与细胞识别、信息传递及转化为某些生理活性物质。

2. ⑴来源：外源性，即从食物摄取的脂类经消化吸进入血液；内源性，即由肝，脂肪细胞

以及其它组织合成后释放入血。

⑵去路：氧化分解；进入脂库储存；构成生物膜；转变为其它物质。

六、论述题

1. 血浆脂蛋白的分类、化学组成特点及主要功能：

分类

电泳分类CM preβ-LP β-LP α-LP

密度分类CM VLDL LDL HDL

化学组成特点富含TG（占

80%-95%）

富含TG（占

60%-70%）

富含Ch（占

48%-70%）

富含蛋白质（占

80%-95%）

合成部位小肠粘膜细胞肝细胞血浆肝、小肠

主要生理功能转运外源性TG

及Ch

转运内源性

TG

转运内源性

Ch

逆向转运Ch

（肝外→肝）

第七章生物氧化

自测题

一、单项选择题

1. 下列物质中，不属于高能化合物的是（）。

A. CTP

B. AMP

C.磷酸肌酸

D.乙酰CoA

2. 下列关于细胞色素的叙述中，正确的是（）。

A.全部存在于线粒体中

B.都是递氢体

C.都是递电子体

D.都是小分子有机化合物

3. 能直接将电子传递给氧的细胞色素是（）。

A. Cyt c

B. Cyt c1

C. Cyt b

D. Cyt aa3

4. 呼吸链存在于（）。

A.胞液

B.线粒体外膜

C.线粒体内膜

D.线粒体基质

二、多项选择题

1. 电子传递链中氧化与磷酸化偶联的部位是（）。

A. NADH→CoQ

B. FADH2→CoQ

C. CoQ→Cyt c

D. Cyt aa3→O2

2. 胞液中的NADH通过何种机制进入线粒体？（）。

A.α-磷酸甘油穿梭作用

B.苹果酸-天冬氨酸穿梭作用

C.柠檬酸-丙酮酸穿梭作用

D.草酰乙酸-丙酮酸穿梭作用

3. 下列属于高能磷酸化合物的是（）。

A.磷酸肌酸

B. 2,3-BPG

C.氨甲酰磷酸

D.磷酸烯醇式丙酮酸

三、名词解释

1. 生物氧化

2. 呼吸链

3. 氧化磷酸化

4. 底物水平磷酸化

四、填空题

1. 物质的氧化方式包括、和。

2. 线粒体内存在的两条呼吸链是和。

3. 代谢物脱下的氢通过NADH氧化呼吸链氧化时，其P/O比值是。

五、简答题

1. 简述生物氧化中水和CO2的生成方式。

六、论述题

1. 试述影响氧化磷酸化的主要因素。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. B AMP中的磷酸键是普通磷酸键；CTP、磷酸肌酸中含高能磷酸键；乙酰CoA中含高

能硫酯键。

2. C 细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的酶类，故属生物大分子；大部分细胞色素存在于线

粒体，但Cyt P450、Cytb5存在于微粒体；细胞色素只能传递电子而不能传递氢。

3. D 组成呼吸链的各种细胞色素中，只有Cyt aa3可将电子直接传递给氧，生成H2O。

4. C 呼吸链各组分按一定顺序排列于线粒体内膜。

二、多项选择题

1. A C D 呼吸链中FADH2→CoQ过程中无ATP生成。

2. A B 胞液中的NADH通过α-磷酸甘油穿梭作用或苹果酸-天冬氨酸穿梭作用进入线粒

体。

3. A C D 2,3-二磷酸甘油酸中不含高能磷酸键。

三、名词解释

1. 生物氧化：物质在生物体内进行氧化称为生物氧化。

2. 呼吸链：在线粒体内膜上由递氢体或递电子体组成的按序排列的能将氢传递给氧生成水

的氧化还原体系，称为呼吸链。

3. 氧化磷酸化：呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP的方式称为氧化磷酸

化。

4. 底物水平磷酸化：底物氧化时形成的高能键使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）

的反应过程称底物水平磷酸化。

四、填空题

1. 加氧；脱氢；失电子

2. NADH氧化呼吸链；琥珀酸氧化呼吸链

3. 3

五、简答题

1. 水的生成：代谢物氧化时脱下的2H先由NAD+或FAD接受，再通过呼吸链传递给氧，

生成水。

CO2的生成：代谢物中的碳原子先被氧化成羧基，再通过脱羧反应生成CO2。

六、论述题

1. ⑴ADP/ATP比值：是调节氧化磷酸化的基本因素，ADP/ATP增高时，氧化磷酸化速度

加快，促使ADP转变为A TP。

⑵甲状腺素：通过使A TP水解为ADP和Pi，使氧化磷酸化加快。

⑶呼吸链抑制剂：可阻断呼吸链中某一环节的电子传递，从而抑制氧化磷酸化。

⑷解偶联剂：能使氧化与磷酸化偶联过程脱离，使ATP不能合成，但不阻断呼吸链中

电子传递。

⑸氧化磷酸化抑制剂：对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。

⑹线粒体DNA突变。

第八章氨基酸代谢

自测题

一、单项选择题

1. 下列化合物中不属于一碳单位的是（）。

A. -CH3

B. =CH2

C. CO2

D. =CH-

2. 1分子门冬氨酸脱氨后彻底分解成CO2和、H2O时，可净生成多少分子ATP？（）。

A. 15

B. 17

C. 19

D. 20

3. 脑中氨的主要去路是（）。

A.合成谷氨酰胺

B.合成非必需氨基酸

C.合成尿素

D.生成铵盐

4. 体内氨的主要去路是（）。

A.生成非必需氨基酸

B.合成尿素

C.参与合成核苷酸

D.生成谷氨酰胺

二、多项选择题

1. 在下列关于氨基酸的论述中，正确的是（）。

A.亮氨酸是纯粹的生酮氨基酸

B.生酮氨基酸是酮体的主要来源

C.大多数氨基酸是生酮兼生糖氨基酸

D.谷氨酸能异生成糖原

2. 氨甲酰磷酸是哪些物质合成代谢的中间产物（）。

A.尿素

B.嘌呤

C.嘧啶

D.血红素

3. 酪氨酸能转变成下列哪些化合物？（）。

A.肾上腺素

B.肌酸

C.甲状腺素

D.苯丙氨酸

三、名词解释

1. 氮平衡

2. 氮的总平衡

3. 氮的正平衡

4. 氮的负平衡

四、填空题

1. 体内主要的转氨酶是______和______，其辅酶是________。

2. 营养必需氨基酸是______________________。

3. 肝脏经______循环将有毒的氨转变成无毒的______，这一过程是在肝细胞的______和

______中进行的。

五、简答题

1. 蛋白质的消化有何生理意义？

2. 简述肠道氨的来源。

六、论述题

1. 试述谷氨酸经代谢可生成哪些物质？

参考答案与题解

一、单项选择题

1. C 一碳单位是指在氨基酸分解代谢中产生的含有一个碳原子的有机基团，而不是含有一

个碳原子的化合物。

2. A 门冬氨酸脱氨后生成的草酰乙酸要生成乙酰CoA，再进入TAC和氧化磷酸化生成

ATP。

3. A 脑中氨的主要去路是谷氨酸与氨生成的谷氨酰胺。

4. B 体内氨的主要去路是在肝脏合成尿素。

二、多项选择题

1. A D 体内生酮氨基酸是亮氨酸、赖氨酸。谷氨酸是生糖氨基酸。

2. A C 线粒体中以氨为氮源，通过氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ合成氨甲酰磷酸，参与尿素的合成。

在胞液中有氨甲酰磷酸合成酶Ⅱ，它以谷氨酰胺为氮源，催化合成氨甲酰磷酸，用于合成嘧啶核苷酸。

3. A C 苯丙氨酸羟化生成酪氨酸，酪氨酸可转变为儿茶酚胺，甲状腺素，黑色素等。

三、名词解释

1. 氮平衡：摄入氮与排出氮的对比关系。

2. 氮的总平衡：摄入氮（吸收氮）与排出氮（排出氮）相等。

3. 氮的正平衡：摄入氮>排出氮。

4. 氮的负平衡：摄入氮<排出氮。

四、填空题

1. ALT；AST；磷酸吡哆醛

2. 苏氨酸；色氨酸；缬氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；赖氨酸；异亮氨酸；亮氨酸

3. 鸟氨酸；尿素；线粒体；胞浆

五、简答题

1. 消除蛋白质的种族特异性，避免发生过敏反应；蛋白质消化成氨基酸后才能被吸收。

2. 肠道中氨来自细菌对氨基酸的脱氨基作用和尿素随血液循环扩散到肠道经尿素酶水解生

成氨。

六、论述题

1. ⑴谷氨酸经谷氨酸脱氢酶催化生成α-酮戊二酸+NH3。

⑵谷氨酸经谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。

⑶谷氨酸经糖异生途经生成葡萄糖或糖原。

⑷谷氨酸是编码氨基酸，参与蛋白质合成。

⑸谷氨酸参与尿素合成。

⑹谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成r-氨基丁酸。

⑺谷氨酸经转氨酶催化合成非必需氨基酸。

第九章核苷酸代谢

自测题

一、单项选择题

1. 体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）。

A.骨髓

B.肝

C.脾

D.小肠粘膜

2. 嘌呤与嘧啶两类核苷酸合成中都需要的酶是（）。

A. PRPP合成酶

B. CTP合成酶

C. TMP合成酶

D.氨甲酰磷酸合成酶

3. 嘌呤核苷酸从头合成的特点是（）。

A.先合成碱基，再与磷酸核糖相结合

B.直接利用现成的嘌呤碱基与PRPP结合

C.嘌呤核苷酸是在磷酸核糖的基础上逐步合成的

D.消耗较少能量

二、多项选择题

1. 嘌呤核苷酸的从头合成的原料包括（）。

A. 5-磷酸核糖

B.一碳单位

C.天冬氨酸

D.谷氨酰胺

2. HGPRT催化合成（）。

A. IMP

B. AMP

C. GMP D .TMP

三、名词解释

1. 嘌呤核苷酸的从头合成途径

2. 嘧啶核苷酸的补救合成途径

四、填空题

1. 体内核苷酸的合成途径有和。

2. 嘧啶核苷酸的从头合成途径是先合成再与结合生成。

五、简答题

1. 简述核苷酸的生物功用。

六、论述题

参考答案及题解

一、单项选择题

1. B 嘌呤核苷酸头合成途径最主要在肝脏进行。

2. A PRPP合成酶是嘌呤与嘧啶两类核苷酸合成中共同需要的酶。

3. C 嘌呤核苷酸的从头合成途径的特点：在5’-磷酸核糖分子上逐步合成嘌呤核苷酸；而

不是首先单独合成嘌呤，然后再与磷酸核糖结合。

二、多项选择题

1. A B C D 参与嘌呤核苷酸从头合成的原料有磷酸核糖、CO2、、一碳单位、甘氨酸、天冬

氨酸和谷氨酰胺。

2. A C 在嘌呤核苷酸补救合成途径中，HGPRT催化IMP及GMP的生成。

三、名词解释

1. 嘌呤核苷酸的从头合成途径：是指由磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单

位及CO2等简单物质为原料，经过多步酶促反应合成嘌呤核苷酸的过程。

2. 嘧啶核苷酸的补救合成途径：是指利用体内现成的嘧啶碱基或嘧啶核苷为原料，经过嘧

啶磷酸核糖转移酶或嘧啶核苷激酶等简单反应，合成嘧啶核苷酸的过程。

四、填空题

1. 从头合成途径；补救合成途径

2. 嘧啶环；PRPP结合

五、简答题

1. 核苷酸具有多种生物功用：

⑴作为核酸DNA和RNA合成的基本原料；

⑵体内的主要能源物质，如A TP、GTP等；

⑶参与代谢和生理性调节作用，如cAMP是细胞内第二信号分子，参与细胞内信号传

递；

⑷作为许多辅酶组成部分，如腺苷酸是构成NAD+、NADP+、FAD、CoA等的重要部分；

⑸活化中间代谢物的载体，如UDPG是合成糖原等的活性原料，CDP-二酰基甘油是合

成磷脂的活性原料，PAPS是活性硫酸的形式，SAM是活性甲基的载体等。

六、论述题

第十章物质代谢的联系与调节

自测题

一、单项选择题

1. 在有关变构调节的叙述中，正确的是（）。

A.变构调节多数是反馈调节

B.变构剂与酶结合牢固

C.变构激活剂可增强酶与底物的结合

D.使酶蛋白分子发生构象变化而导致活性改变

2. 变构酶与变构剂结合的部位是（）。

A.与酶活性中心外任何部位结合

B.与活性中心的必需基团结合

C.与调节亚基结合

D.与催化亚基结合

3. 限速酶是指（）。

A.能被别构调节的酶

B.能被化学修饰的酶

C.代谢途径中第一个酶

D.代谢途径中催化活性最小的酶

二、多项选择题

1. 类固醇激素（）。

A.通过促进转录而发挥调节效应

B.与受体结合后进入细胞核

C.其受体分布在细胞膜

D.属于疏水性激素

2. 酶促化学修饰的特点是（）。

A.消耗能量少

B.受其调节的酶具有高活性和低活性两种形式

C.有放大效应

D.引起酶蛋白的共价修饰

3. 机体在应激反应时（）。

A.胰岛素分泌减少

B.肾上腺素分泌增加

C.血糖水平降低

D.脂肪动员增加

三、名词解释

1. 变构调节

2. 酶的化学修饰调节

3. 诱导剂

4. 阻遏剂

四、填空题

1. 代谢调节是在、和上进行的。

2. 三大营养物共同的中间代谢物是。

3. 变构酶分子中的亚基有和。

五、简答题

1. 简述酶的化学修饰调节的特点。

六、论述题

1. 举例说明酶的分隔分布在细胞水平代谢调节中的重要作用。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. D 酶变构调节是某些小分子物质与酶的非催化部位呈非共价结合而改变酶的构象而改

变酶的活性。

2. C 变构剂与别构酶的变构部位或调节部位结合。

3. D 限速酶是指代谢途径中催化活性最小的酶。

二、多项选择题

1. A B D 类固醇激素属于疏水性激素，其受体分布在细胞内，与受体结合后进入细胞核，

转甲状腺素蛋白在肿瘤探究中的进展

硕士学位论文 论文题目：转甲状腺素蛋白在临床肿瘤中的研究进展 Transtgyretin research progress in clinical oncology 研究生姓名: 彭晨 指导教师: 王子安副教授 学科专业: 肿瘤学 研究方向: 肿瘤内科 论文工作时间: 2012年4月至2014年3月

学位论文原创性声明 本人郑重声明：本人所呈交的学位论文是本人在导师指导下独立进行实验研究工作所取得的成果，本论文中不包含其他人已经发表或已经获取得的研究成果。在本论文撰写中所引用其他研究者的研究内容和成果时已在论文中给予特别标注和明确说明。对本论文的实验研究以及论文撰写过程中给予帮助和建议等贡献的其他人士，也已作了致谢说明。 本人完全理解本声明的法律责任，以及所涉及的结果将由本人承担。 学位论文作者签名： 日期：年月日 关于学位论文著作权的共享声明 根据《中华人民共和国著作权法》和《高等院校知识产权管理条例》，本学位论文，题目：EML4-ALK融合基因在非小细胞肺癌中的临床意义，是研究生在导师指导下完成的职务作品，得到蚌埠医学院相关部门科室的物质技术和经费支持，因此，本学位论文的著作权由研究生，导师和蚌埠医学院三方共同享有，均享有署名权和使用权等权益；本学位论文成果归属蚌埠医学院。 根据国家学位授予条例，学校对本学位论文有使用权，包括保存本学位论文；因教学和科研的目的，保留在图书馆被查阅或借阅；学校可根据国家规定将本学位论文送交国家有部门保留和使用。学校在公布本学位论文的全部或部分内容时，应保障研究生和导师的署名权等权益。研究生和导师在公开发表本学位论文的全部或部分内容时必须保障学校的署名权等权益，即在发表论文时蚌埠医学院及相关部门科室应署名为作者单位。 声明人完全理解本声明的法律责任。 研究生签名：导师签名：日期：年月日

有机化学课程论文

不同条件下Friedel-Crafts酰基化反应的研究 摘要：本文介绍了沸石等作为Friedel-Crafts反应催化剂时的情况，综述了其研究 进展及应用。 关键词：Friedel-Crafts反应离子液体沸石 引言 Friedel-Crafts酰基化反应是酰卤等化合物在Lewis酸催化下，对芳香族化合物的酰化反 应。研究发现是酰基化反应的高效催化剂，价廉易得，在一般工业生产中应用较多。 近年来一些离子液体催化剂，即可以保持强Lewis酸性，又可在常温下催化酰化反应，抑制高温下裂解、歧化和降解等副反应发生。此外，沸石分子筛也是一种比较理想的Friedel-Crafts 酰基化反应催化剂。 我们小组通过翻阅资料，查找相关文献，综合介绍了以上不同条件下Friedel-Crafts酰基化反应的研究进展及应用。 正文 1.酰基化催化剂 是最常用的酰基化催化剂，它能在芳香族化合物、含苯环聚合物上引入酰基， 反应需在溶剂中进行。 1.1苯型芳香族化合物的酰化 酰基化通常用下式表示。 由于产物芳酮和有强的络合作用，因此通常需加入大量的水将水解掉， 才能得到纯净的芳酮产物。 当芳环上有强供电基团时，反应容易进行。当芳香族化合物含具有孤对电子的推电子基团时，更易与其络合，在这种情况下，需要把具有供电基团的有机溶剂和 络合使用，如。芳环上有吸电基团时，酰化反应难于进行。 如在间位有卤素取代基时，一般需要大量的催化剂。 1.2含苯环聚合物的酰基化 含有苯基的聚合物，如聚苯乙烯，通过酰基化可以增强原聚合物的粘附力、物理机械性能、强性和光敏感性。例如，用催化马来酸酐化聚苯乙烯可以得到一类具有新的性能的聚苯乙烯。

内科基地简介芜湖第二人民医院内科基地共有床位511张分为呼吸

内科基地简介 芜湖市第二人民医院内科基地共有床位511 张，分为呼吸感染科、心血管内科、消化内科、内分泌科（风湿免疫科）、血液内科、肾脏内科、神经内科。现在心血管内科、呼吸感染科、神经内科是芜湖市第三周期临床医学重点学科，消化内科是芜湖市第三周期临床重点扶持学科，内分泌科现在是我院第一周期临床医学重点学科。现有医师115 人，其中具有主治及以上职称61 人（具备带教资格）的医师。年收治病人数为17972 人，床位使用率为105% ，年门诊人次为350385 人次，年急诊量为29386 人次。其中心内科年收治4273 人，呼吸科年收治2351 人，消化科年收治2277 人，内分泌科年收治2154 人，血液内科年收治为684 人，肾脏内科年诊治1178 人，感染科收治635 人，免疫科收治860 人。基地各科室可完成基地要求的各项培训要求。

儿科基地简介 儿科组建于1955 年10 月15 日，初起时仅开放半日门诊。1956 年12 月，于内科病区设床位25 张。1957 年3 月，儿科正式于内科分出，成为独立科室。同期，开放全日制门诊，维持床位60 张。1982 年10 月，迁入内儿新大楼（一楼）后，床位减至56 张。1984 年5 月，开设学龄儿童无陪伴“大无陪”病房设床位10 张。同年12 月，新生儿病房改建完成，设床位16 张，普儿床位相应减至30 张，故实际仍为56 张。1996 年8月，儿科迁往外科新大楼六楼后，设固定床位44 张。其中，新生儿床位11 张，爱婴病房4 张，抢救床2 张，划为第六病区。2010 年7 月，医院23 层医疗综合楼落成投入使用，儿科迁至六楼，仍为第六病区，设床位101 张，其中新生儿床位36 张。2014 年现共有床位113 张。 儿科是我院第一周期临床医学重点学科，现在有医生27 名，其中主任医师1 名（谢玉增），副主任医师7 人（郑昌玲、王红群、杨咏梅、陶蓉、水卫华、吴昶、周小红），主治医师3 名（高松、何国华、孟双军），住院医师19 名，硕士研究生10 名，在读博士1 名。现行政主任郑昌玲（2011 年10 月任命）。

有机化学与药学的关系

有机化学得发展与制药得关系 药物得使用与起源十分古老。最早可以追溯到三皇五帝时期得 神农氏尝百草之时。神农氏,传说中得农业与医药得发明者。炎帝神农氏跋山涉水,行遍三湘大地,尝遍百草,了解百草之平毒寒温之药性。神农在尝百草得过程中,识别了百草,发现了具有攻毒祛病、养 生保健得中药。神农本草经记载了365味中药,大多数至今仍在习用。 而明代伟大得医药家李时珍所撰写得《本草纲目》更就是将草 药学(又被称为药物得发现阶段)得发展推向了顶端。其书中载有药 物1892种,其中载有新药374种,书中还绘制了1111幅精美得插图,并且其在药物分类,药性理论,生药研究等方面取得了极大得进展。 而相同时期得西方,英国发表得《1618年英国伦敦药典》同样记载 了超过700种入药材料。并收录了大量方剂。可以瞧出此时,西医与于中医在实际体系上并没有太大得差距,都就是以原生药通过各种组合形成方剂对疾病进行治疗。(而相对于书得内容与容量而言,中国 药学应该还就是处于领先地位得)。但众所周知,在此之后中药与西 药走上了一条完全不同得道路。西药开始崛起,中药渐渐衰落,并最 终形成了我们现有得医药体系。要说其中得原因。便不得不提另一 门科学——有机化学。 有机化学相对来说就是一个十分年轻得学科。但其发展之迅速 让人惊叹。从1810年左右,首次由贝采利乌斯提出“有机化学”这 一名词开始。短短两百年得时间,有机化学迅速发展有机化学迅速发展,合成出大量实用得有机化合物,建立了包括“在有机化合物中,碳原子永远就是四价得”;“物质得性质与结构之间存在着一定得内在联系”;“有机化合物分子中,组成该分子得各原子或基团之间相互 影响,直接相连得原子间相互影响最大;而不直接相连得原子间得相 互影响弱得多。”等一系列经典有机结构理论。并迅速发展为一门 具有完备体系得学科。 瞧到这里我们不禁会问,这这一旧一新两门学科在历史上到底擦出了怎样得火花,才使如今中西药产生如此巨大得差别呢？不要着急,让我一点一点来为大家揭晓有机化学与药学纠缠不清得前世今生。 前世(历史): 一．天然药物为主得发现阶段。

医学期刊分类表

医学期刊分类表 R 综合性医药卫生类专业 安徽医科大学学报 安徽医学 蚌埠医学院学报 北京医科大学学报 北京医学 重庆医学 重庆大学学报 大众医学 当代医学 东南大学学报 第二军医大学学报 第三军医大学学报 第四军医大学学报 福建医科大学学报 福建医药杂志 法律与医学杂志 广东医学 贵阳医学院学报 国际医药卫生导报 国外医学情报 哈尔滨医科大学学报 河北医科大学学报 华西医学 华夏医学 华中科技大学学报（医学版） 华中科技大学学报（医学英德文版）吉林大学学报 江苏医药 江西医学院学报 解放军医学杂志 军事医学科学院院刊 军医进修学院学报 昆明医学院学报 美国医学会杂志（中文版） 南京医科大学学报 南京医科大学学报（社科版） 南通大学学报（医学版） 青岛大学医学院学报 山东大学学报（医学版） 山东医药 山西医科大学学报（基础医学教育版）山西医药杂志 陕西医学杂志上海交通大学学报（医学版）复旦学报（医学版） 上海医学 上海医药 世界医学 四川医学 四川大学学报（医学版） 苏州大学学报（医学版） 天津医药 同济大学学报（医学版） 温州医学院学报 武汉大学学报（医学版） 现代医学 现代仪器 新医学 徐州医学院学报 英国医学会杂志（中文版）医学理论与实践 医学临床研究 医学研究生学报 医学与哲学（人文社会） 医学与哲学（临床决策） 医学综述 医药导报 医疗设备信息 医院院长论坛杂志 浙江大学学报（医学版） 中国全科医学 中国基层医药 中国现代医学杂志 中国社区医师 中国乡村医药 中国医刊 中国医科大学学报 中国医学科学院学报 中国医药导刊 中国综合临床 中国医师进修杂志（内科版）中国医疗器械信息 中国医疗器械杂志 中华医学科研管理 中华医学杂志 中华医学杂志（英文版） 中日友好医院学报

蚌埠医学院生理学试题

一、名词解释 1.内环境：细胞直接接触和生活的环境，即细胞外液。 2.基本电节律：消化道平滑肌能够在RP的基础上，自发地周期性去极化和复极化形成缓慢的电位波动，称为慢波电位或基本电节律 3.射血分数：=每搏输出量／心舒张末期容积 4.渗透性利尿：可以被肾小球的滤过而不被肾小管重吸收的物质来提高小管液中溶质的浓度,借以达到利尿消除水肿的目的,这种利尿方式即渗透性利尿。 5.允许作用：某种激素本身不能直接对某些组织细胞产生生理效应，但它的存在可使另一种激素作用明显增强，即对另一种激素的效应起支持作用。 6.去大脑僵直:在动物中脑上下丘之间切断脑干，动物出现伸肌过度紧张现象，表现为四肢伸直、头尾昂起、脊柱挺硬，称为去大脑僵直。 7．静息电位：指细胞未受刺激时存在于膜内外两侧的电位差。 9．红细胞比容：是指红细胞在全血中所占的容积百分比。 10．心指数：以单位体表面积（m2）计算的心输出量。 11．潮气量：指每次呼吸时吸入或呼出的气量，平静呼吸时约500ml。 12．肺泡通气量：指每分钟吸入肺泡的新鲜空气量，等于（潮气量—无效腔气量）*呼吸频率。 14．容受性舒张：进食后反射性的通过迷走神经引起胃底和胃体肌肉的舒张，称为容受性舒张。 15．肾小球滤过率(GFR)，指每分钟两肾生成的超滤液（原尿）的量。 16. 脊休克：脊髓被横断后，在断面以下的脊髓暂时丧失反射活动的能力，进入无v 反应状态的现象。 动作电位：可兴奋细胞受到有效刺激后在静息电位的基础上产生的快速而可逆的电位的翻转与复原。 17. 心输出量：单位时间内一侧心室收缩射出的血液量。=每搏输出量*心率 18. 主动转运：小分子物质借助细胞膜上的泵蛋白逆浓度差的转运方式。需额外消耗能量。 21. 肾糖阈：血液中葡萄糖浓度超过某一范围时，尿液中出现葡萄糖。该浓度称肾糖阈。正常160-180mg/100ml。 22. 牵涉痛：某些内脏疾病时，引起相应的远隔体表部位感觉疼痛或痛觉过敏的现象。 23. 有效不应期：心肌细胞从去极化开始到复极化至-55mv到-60mv这段时间内，无论刺激强度多大，都不能引起第二次动作电位的产生。这段时间称有效不应期。24. 稳态：机体内环境的理化性质保持相对稳定的状态。 26. 血型：红细胞膜上特异性抗原的类型。 27. 每搏输出量：一次心跳一侧心室射出的血液量。 二、填空题 1. 心脏兴奋传导最慢的部位是（房室交界区）。 2. 心肌不会产生强直收缩的原因是（心肌有效不应期长）。 3. 含消化酶最多的消化液是（胰液）。 4. 神经垂体里储有（血管升压素）和（催产素）两种激素。

有机化学的四大谱论文

四大谱 在有机分析中的应用 院系：化学与环境学院 姓名：吴舜华 学号：20122401060 班级：12化教（5）班

四大谱在有机分析中的应用 吴舜华 （华南师范大学化学与环境学院，广东广州） 摘要：目前，有机四大谱已成为研究有机化学不可缺少的工具。本文简单介绍了如今广泛采用的有机四大谱——紫外光谱（ultraviolet spectroscopy,简称UV）、红外光谱（infrared spectroscopy,简称IR）、核磁共振谱（nuclear magnetic resonance spectroscopy,简称NMR）、质谱（mass spectroscopy,简称MS）的基本概念和原理，介绍了四大谱在有机分析中的一些应用及应用实例。 关键词：紫外-可见吸收光谱、红外光谱、核磁共振谱、质谱、有机化合物、应用 有机化合物，不论是从天然产物中提取的还是经化学反应合成的，都需要测定它的分子结构。过去，用化学方法确定测定有机化合物的结构是一项非常繁琐、费时，甚至是很难完成的工作。这是因为要鉴定的“未知物”需要通过多种化学反应使它变成已知结构的有机化合物才能推导出它的可能结构。例如，对胆固醇结构式的确定，经近40年（1889-1927）的工作所获得的结构式（此项工作获得了1928年的诺贝尔化学奖）后经X射线衍射法证明还存在某些错误。 而近三、四十年来，由于科学技术的飞速发展，运用物理方法，如X衍射、红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱和质谱等来测定有机化合物的结构已成为常规的工作手段。近代物理方法弥补了化学方法的不足，大大丰富了鉴定有机化合物的手段，明显地提高了确定结构的水平。特别是有机四大谱（紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱、质谱）的广泛应用为有机化合物的分析提供了极大的便利。目前，有机分析基本上以仪器分析为主，化学反应只是作为辅助手段。所需测定的样品量降低到以毫克记，研究周期也大为缩短，可以月记，而测定结果的准确性也今非昔比。 1 紫外-可见吸收光谱 1.1紫外-可见吸收光谱的概述 1.1.1紫外光谱概念 紫外-可见吸收光谱是由于价电子的跃迁而产生的，是分子吸收紫外-可见光谱10～800nm的电磁波而产生的吸收光谱,简称紫外光谱(UV)。紫外可见光可分为3个区域: 远紫外区(10～190nm)、近紫外区(190～400nm) 和可见光区(400～800nm)。具有峰型较宽，信号较少，灵敏度高等特点。 1.1.2紫外光谱图 吸收峰的位置、吸收强度 A(吸光度）= κcL = -lgI / I0 κ: 摩尔吸收系数 横坐标：波长（nm） 纵坐标：A，κ，lgκ，T 最大吸收波长： max 最大吸收峰κ值：κmax

新版蚌埠医学院护理考研经验考研参考书考研真题

在我决定考研的那一刻正面临着我人生中的灰暗时期，那时发生的事对当时的我来讲是一个重大的打击，我甚至一再怀疑自己可不可以继续走下去，而就是那个时候我决定考研，让自己进入一个新的阶段，新的人生方向。那个时刻，很大意义上是想要转移自己的注意力，不再让自己纠结于一件耗费心力和情绪的事情。 而如今，已相隔一年的时间，虽然这一年相当漫长，但在整个人生道路上不过是短短的一个线段。 就在短短的一年中我发现一切都在不知不觉中发生了变化。曾经让自己大为恼火，让自己费尽心力和心绪的事情现如今不过是弹指的一抹灰尘。而之所以会有这样的心境变化，我认为，是因为，在备考的这段时间内，我的全身心进入了一个全然自我，不被外界所干扰的心境，日复一日年复一年的做着同样枯燥、琐碎、乏味的事情。 这不正是一种修行吗，若说在初期，只是把自己当作机器一样用以逃避现实生活的灾难的话，但在后期就是真的在这过程中慢慢发生了变化，不知不觉中进入到了忘记自身的状态里。 所以我就终于明白，佛家坐定，参禅为什么会叫作修行了。本来无一物，何处惹尘埃。 所以经过这一年我不仅在心智上更加成熟，而且也成功上岸。正如我预期的那样，我开始进入一个新的阶段，有了新的人生方向。 在此，只是想要把我这一年备考过程中的积累的种种干货和经验记录下来，也希望各位看到后能够有所帮助，只不过考研毕竟是大工程，所以本篇内容会比较长，希望大家可以耐心看完，文章结尾会附上我的学习资料供大家下载。

蚌埠医学院护理考研的初试科目为： 思想政治理论 英语一 护理综合 跟大家先说一下英语的复习吧。 学英语免不了背单词这个难关，词汇量上不去，影响的不仅是考试成绩，更是整体英语能力的提升；背单词也是学习者最感到头痛的过程，不是背完了转身就忘，就是背的单词不会用，重点单词主要是在做阅读的时候总结的，我把不认识不熟悉的单词全都挑出来写到旁边，记下来反复背直至考前，总之单词这一块贵在坚持，背单词的日程一定要坚持到考研前一天。 因此，学会如何高效、科学地记忆词汇，养成良好的记单词习惯，才能达到事半功倍的学习效果，我用的是《木糖英语单词闪电版》，里面的高频词汇都给列出来了，真的挺方便的，并且刷真题我用的《木糖英语真题手译》这本书，我感觉对我帮助特别大，里面的知识点讲解的通俗易懂，而且给出的例子都很经典，不容易忘记。 前期，在这段时间最重要的是积累，也就是扩充自己的词汇量，基础相对差一些的同学可以背考研单词，而基础相对好一些的同学考研单词相对于你来说就会比较简单，这时就不必浪费时间，可以进行外刊阅读。由于考研英语阅读的文章全部都是从外刊中摘录的，所以进行外刊阅读就可以把其当作“真题”的泛读。 中期，在期末考试和小学期结束之后就要开始做真题了，我从最早的那年开始一路做下来，留了三套考前模拟，大概是有二十多套。我一般会第一天做一套然后后面花1～2天的时间对文章进行精读及分析错误原因。早些年的英语出题

化学与医学的联系

化学与医学的联系 【摘要】：化学与医学间的紧密联系不言而喻。本论文分别从化学元素汞和镍与医学的关系，来浅析化学与医学的联系。 【关键词】：化学医学汞镍联系 【正文】： 一、化学与医学 美国化学家Breslow R曾经说过：“考虑到化学在了解生命中的重要性和药物化学对健康的重要性，医务人员必须学好化学…...”而作为一名医学生，化学学科对今后的专业课程学习同样起到了必不可少的作用。可以说，化学与医学有着密不可分的联系。 形形色色的药物，我们知道是有机化学的产物；精密的医疗器械，离不开有机高分子材料；医院的消毒，需要化学家发明的消毒剂；神奇的化验仪器，也与化学实验密切相关；此外，每当说起医生和化学家，我们也总会联想到那白色大褂......作为普通民众，我们也已经可以初步地体会到医学与化学之间的千丝万缕了。 从专业的角度来看，医学研究的是人体，人体内每时每刻都在发生各种化学反应。那么何为生病呢？当人体内某一化学平衡被打破时，人就会展现出病态，医学的目的，就是使人体反应趋于平衡状态。而化学本身，很大一部分都在研究反应的平衡。至于它们的实验研究方法，也是有许多共通之处的。又因为他们都类属于科学，对实验的精密度也都有着相当高的要求。. 二、汞与中医 汞（Hg）作为唯一一种在常温下仍呈液态的金属，在医药上的用途广泛。

我国古代劳动人民很早就对它有所研究。着名的医学家、药学家李时珍所着的《本草纲目》就曾谈到过汞：“其状如水，似银，故名水银。”《参同契》、《淮南子》又分别把它称作姹女和白澒。 我国对汞的最初认识是从"炼丹术"开始的。众所周知,古代帝王,无论昏庸开明，无一不追求长生不老。在这里呢，“炼丹术”指的是将丹砂（即硫化汞）变成水银的反应。唐太宗以下的六个皇帝为了成仙，都服丹中毒而死。可以说，炼丹术耗费了大量的人力物力，血的教训也终把它淘汰掉了。但值得一提的是，炼丹所掌握的经验对今后医药学的发展还是起到一定的作用的。比如关于硫化汞的中药化学就随之发展了起来。人们还发现它有防腐作用，把它用来保存尸体。 中国古代还把汞作为外科用药。《木经》中谈到它的这一功能：“主芥，瘘，痂，白秃，杀皮肤中虱......”1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《五十二药方》。其中有四个药方就应用了水银。例如把水银与雄黄混合，治疗疥疮等。就连秦始皇的墓中也注入了这种神奇的液体呢! 汞除了作为药物，我们所熟知的，还有制造体温计和血压计。它还能与许多金属反应生成合金,我们称之为齐汞,可以杀金银铜锡毒。古代常把它用于镀金。医药上还常用银和锡的汞齐作为补牙剂等等。 接下来我们再来谈谈汞的两种氯化物——甘汞和升汞。甘汞（Hg2Cl2）又称为轻粉。作为一种中药，我国对它早有记载，外用可以消毒杀虫，内服可以逐水消肿，作为一种缓泻剂。着名的“山道年甘汞片”就是以甘汞为主要原料制成的，可以驱除寄生虫。升汞（HgCl2）又称为粉霜，它也被做成一种中药，叫白降丹。它是种外用药，，可以有效地驱除因中毒引起的肿疱。升汞与氨水反应

万方数据收录的医药卫生版杂志清单

万方数据收录的医药卫生版杂志清单 癌症康复安徽卫生职业技术学院学报安徽医科大学学报 安徽医学安徽医药安徽预防医学杂志 安徽中医学院学报安全与健康（上半月版）按摩与导引 白求恩军医学院学报白血病?淋巴瘤蚌埠医学院学报 包头医学包头医学院学报保健事业（维文版） 保健与生活北方药学北京大学学报（医学版） 北京口腔医学北京生物医学工程北京医学 北京中医北京中医药大学学报北京中医药大学学报（中医临床版）标记免疫分析与临床滨州医学院学报病毒学报 长春中医学院学报长寿长治医学院学报 肠外与肠内营养成都中医药大学学报承德医学院学报 川北医学院学报传染病信息创伤外科杂志 大家健康大理学院学报（医学版）大连医科大学学报 大同医学专科学校学报大众健康大众医学 大周末当代护士（学术版）当代护士（综合版） 当代医学当代中医师地方病通报 地方病译丛第二军医大学学报第三军医大学学报 第四军医大学学报第一军医大学分校学报东方食疗与保健 东方养生东南大学学报（医学版）东南国防医药 毒理学杂志儿科药学杂志儿童与健康 发育与生殖生物学学报（英文版）放射免疫学杂志放射学实践 福建医科大学学报福建医药杂志福建中医学院学报 福建中医药复旦学报（医学版）腹部外科 腹腔镜外科杂志甘肃中医甘肃中医学院学报 肝胆外科杂志肝胆胰外科杂志肝脏 感染、炎症、修复赣南医学院学报高血压杂志 高原医学杂志工企医刊工业卫生与职业病 公共卫生与预防医学光明中医广东解剖学通报 广东微量元素科学广东牙病防治广东药学院学报 广东医学广东医学院学报广西医科大学学报 广西医学广西预防医学广西中医学院学报 广西中医药广州医学院学报广州医药 广州中医药大学学报贵阳医学院学报贵阳中医学院学报 贵州医药国际病毒学杂志国际病理科学与临床杂志 国际儿科学杂志国际耳鼻咽喉头颈外科杂志国际放射医学核医学杂志国际骨科学杂志国际呼吸杂志国际护理学杂志 国际检验医学杂志国际精神病学杂志国际口腔医学杂志 国际流行病学传染病学杂志国际麻醉学与复苏杂志国际泌尿系统杂志国际免疫学杂志国际内分泌代谢杂志国际内科双语杂志 国际脑血管病杂志国际皮肤性病学杂志国际神经病学神经外科学杂志国际生物医学工程杂志国际生物制品学杂志国际外科学杂志 国际消化病杂志国际心血管病杂志国际眼科杂志

内科学试题资料

蚌埠医学院2014/2015学年第二学期专业临床医学 《内科学》试卷 年级 姓名 _____________ 说明：该试卷均为选择题，学生将学号，正确答案用2E 铅笔填涂于答题卡上， 否则以零分计，考试结束后将试卷和答题卡一并交于监考老师。 单相选择题（在下列各小题的备选答案中，请把你认为正确答案的题号，填入题 干的括号内，少选、多选不给分。 一、慢性支气管炎、慢阻肺 1、早期慢性支气管炎肺部x 线表现是: A 、无特殊征象 B 、两肺纹理增粗、紊乱 C 、肺野透亮度增加 D 、膈肌下降 E 、 胸廓扩张、肋间隙增宽 2、有关慢支炎诊断标准，咳嗽、咳痰，反复发作时间为: A 、每年发作至少3个月，持续5年以上 B 、每年发作至少1个月，持续2年以 上 C 、每年发作至少2个月，持续3年以上 D 、每年发作至少3个月，持续2 年以上 E 、每年发作至少6个月，持续5年以上 3、慢阻肺的病理分型 A 、小叶中央型、气肿型、支气管炎型 B 、小叶中央型、气肿型、全小叶型 C 小叶中央型、全小叶型、混合型 D 气肿型、支气管炎型、全小叶型 E 全小叶 型、气肿型、混合型 4、对于早期COPD 下列各项肺功能指标中最敏感的是: A 、第一秒用力呼气容积与用力肺活量比（FEV1/FVC B 第一秒用力呼气容积实 测值与预计值比（FEV1实测值/预计值） C 、呼气相峰流速（PEF D 残气量与 肺总量比（RV/TLC E/肺活量（FV 5、男性，60岁，反复咳嗽、咳痰20余年，活动后气短10余年，每天20支。 考虑诊断为慢阻肺，最有价值的检查是： A 、胸片B 、胸部CT C 、肺功能D 、血气分析E 、肺核素扫描 6女性，65岁。确诊为COPD2年,加重1周入院。入院时神清，血气分析PaO2 40mmHg PaC02 75 mmH 吸入40%浓度氧后，患者出现呼之不应，查动脉血气示 试卷类别:A 卷 考试时间：100分钟 系别 学号

蚌埠医学院第一附属医院

临床医学硕士专业学位研究生临床能力毕业考核表 （影像医学与核医学） 研究生姓名 学号 导师姓名 所在医院

临床轮转科室情况

思想品德考核成绩记录表

临床能力考核成绩评定表 影像诊断报告评估成绩评定表 备注：1、随机抽取学位申请人经手书写的影像诊断报告5份，供考核委员会评估； 2、此项评估得分占临床能力考核最后得分的30%。 3、此表一式5份。

蚌埠医学院影像医学与核医学硕士专业学位研究生 临床能力考核成绩评定表 （介入科室适用） 备注：1、由导师小组事先选择一名由申请人经治的病人，由考核委员会考核申请人的手术操作能力，所选病种应是本专业培养方案中第一阶段临床能力训练中应掌握的内容； 2、请注明手术操作名称，提交完整手术记录（手术记录经导师签字后放入手册）。考 核委员会成员就该病例的临床病理、影像表现、临床诊疗建议、预后评估等进行提 问。（答辩记录放入手册） 3、此项评估总分为70分，直接计入临床能力考核最后得分。70～60分为高于高年住 院医水平,59～49分为相当高年住院医水平,49分以下为低于高年住院医水平。 4、此表一式5份。

蚌埠医学院影像医学与核医学专业学位研究生 临床能力考核成绩评定表 （影像诊断适用） 备注：1、考核委员会提供3份影像资料（选择病种应是专业培养方案临床能力训练中应掌握的内容）在45分钟内书写报告，考核委员会成员就病例的临床病理、影像表现、 临床诊疗建议、预后评估等进行提问。（诊断报告、答辩记录放入手册） 2、此项评估总分为70分，直接计入临床能力考核最后得分。70～60分为高于高年住 院医水平,59～49分为相当高年住院医水平,49分以下为低于高年住院医水平。 3、此表一式5份。

有机化学小论文

有机化学在癌症治疗领域中的应用 ——浅谈化疗的利弊与展望 张翘楚 (清华大学化学工程系化31班学号：2013011889) 摘要：半个世纪以来，癌症在全球范围内的总发病率呈上升趋势，癌症已成为我国人民第二大死因，知识分子群体第一大死因，癌症的治疗也成为全球探讨的热点。目前作 为常规疗法的化学治疗（以下简称化疗）仍是目前肿瘤治疗的最重要手段，然而由于化疗药 物引起的不良反应以及治疗后的癌症复发仍旧是亟待解决的问题。 关键字：癌症化疗，癌细胞，紫杉醇，人参皂苷，中药，生物导弹，病毒 癌症（又称恶性肿瘤）是威胁人类生命和健康的主要疾病，据世界卫生组织估计，全球每年因癌症死亡的有760 万人，占全球总死亡人数的13%；而我国因癌症死亡的人数也在持续上升，预计2020 年我国癌症发病人数将达到300 万，死亡人数达220 万。防治癌症已经成为我国乃至全球的重要任务，本文将依据有机化学知识以化疗为主对癌症治疗的原理和方法予以综述并加以展望。 1.癌症化疗原理及方法 1.1癌症简介 癌症，亦称恶性肿瘤，为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞除了生长失控外，还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。癌细胞的特点是无限制、无止境地增生，使患者体内的营养物质被大量消耗；癌细胞释放出多种毒素，使人体产生一系列症状；癌细胞还可转移到全身各处生长繁殖，导致人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热以及严重的脏器功能受损等等。与之相对的有良性肿瘤，良性肿瘤则容易清除干净，一般不转移、不复发，对器官、组织只有挤压和阻塞作用，但癌症还可破坏组织、器官的结构和功能，引起坏死出血合并感染，患者最终由于器官功能衰竭而死亡。 1.2癌症起因 现代生物学知识认为人体细胞中含有原癌基因和抑癌基因，二者控制细胞周期完成细胞正常的生长分裂，当在一些不利因素影响下（化学毒素、电离辐射、自由基毒素、微生物等）该基因突变概率变大，经多次基因突变细胞发生异常，形态变化，转变为不受机体控制的、可无限增殖的癌细胞。 根据某化学理论，活性氧（自由基ROS）是一种缺乏电子的物质，进入人体后到处争夺电子，如果夺去细胞蛋白分子的电子，使蛋白质接上支链发生烷基化，形成畸变的分子而致癌。该畸变分子由于自己缺少电子，又要去夺取邻近分子的电子，又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样，恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子，这些畸变的蛋白分子诱发基因突变。形成大量癌细胞，最后出现癌症。 增殖的癌细胞

安徽医科大学专业介绍

１．第一临床学院临床医学(本硕连读) 本专业学制七年，实行七年一贯，本硕融通，加强基础，注重素质，整体优化，面向临床的培养模式，旨在培养具有扎实医学理论知识和临床实际工作能力，适应社会发展需要，达到临床医学专业硕士学位水平的高素质专门人才。能掌握较坚实的本专业必备的基础理论、基本知识和基本技能；能系统地掌握临床医学理论和实践技能；具有独立担任临床工作，从事临床医学实践工作能力，独立处理常见病，多发病和常见危急病症，了解疑难病症的诊疗原则及初步处理能力；具有获得本专业科学技术新发展、新动向的能力；具有适应未来国际医学科学技术竞争的基本素质和较大发展潜能；具有一定的人文社会科学，以及扎实的自然科学的理论知识；具有较强的自学能力，独立分析与解决问题的能力；具有熟练的计算机应用能力，熟练掌握一门外语，能听、说、读、写，比较熟练的阅读英文专业文献资料，能用英文撰写病史和论文。本专业主要课程：外语、高等数学、物理学、化学、生物学、计算机基础及应用、人体解剖学、组织学和胚胎学、病原生物学、免疫学、生物化学、分子生物学、生理学、病理学、药理学、诊断学、医学心理学、内科学、外科学、儿科学、妇产科学、预防医学等。实习三年，毕业后授予临床医学专业硕士学位临床医学本专业是省级教改示范专业，学制五年，培养综合素质较高、基础知识雄厚、专业知识丰富、具有创新精神、能适应医疗、教学、科研工作需要、

适应终身教育的高级医学人才。要求学生扎实掌握本专业所必备的基础理论、基础知识和基本技能，并能运用所学的知识和技能防治常见病、多发病及处理一般疑难急重病症；初步掌握中医基本理论和基本技能；能阅读一种外文专业书刊；具有初步科学研究能力。毕业后主要在医疗卫生机构、医药卫生管理机构、药品生产及营销机构工作，还可在医学教育和科研机构就业。本专业主要开设人体解剖学、细胞生物学、组织胚胎学、免疫学、病原微生物学、生理学、生物化学、病理学、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、精神病学等课程。实习一年。毕业后授医学学士学位。麻醉学本专业学制五年，培养具备基础医学、临床医学和现代医学麻醉学基本理论和能力，能在医疗卫生及科研单位从事临床麻醉、重症监护（ICU）、疼痛治疗、手术治疗、手术室护理等方面工作的麻醉医学高级专门人才。要求学生掌握本专业基础理论、临床医学知识和操作技能，并能运用所学的知识和技能为临床手术病人提供无痛、安全、良好的手术条件以完成手术治疗；能通过所掌握的复苏急救知识和技术，对各种病人，特别是危重急症病人进行急救处理，且具有初步科学研究能力。毕业后可在医院麻醉、疼痛治疗等科室从事医务、科研及管理工作。本专业主要开设基础医学、临床医学的相关课程外，还开设麻醉解剖学、麻醉生理学、麻醉设备学、麻醉药理学、临床麻醉学、危重病医学、疼痛诊疗等专业课程。实习一年。毕业后授

有机化学毕业论文

有机化学毕业论文 [摘要]有机化学实验作为有机化学的重要组成部分，是理工科相关专业学生必修的基 础实验课程。文章对有机化学实验教学改革进行了全面的探索和实践，介绍了改革后的有 机化学实验教学的具体做法，并取得了良好的效果。 [关键词]有机化学实验;教学改革;探索与实践 目前，高等教育正在不断深化，加强实验教学改革，提高学生的创新能力，已成为全 面提高学生素质的迫切要求[1,2]。有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分，是培 养学生创新精神和实践能力的重要途径，以往的有机化学实验教学大多以验证性实验为主，不利于启发学生的思维和创新意识的培养，也不利于调动和发挥学生的主观能动性。通过 有机化学实验教学改革，志在提高学生的综合素质、培养学生的探索、创新精神与求异意识，以及实事求是的科学态度，确立教学活动中学生的主体地位，调动学生的学习积极性、主动性和创造性，激发学生的进取心，提高大学生的发现问题、分析问题、解决问题的应 用能力，以适应当代社会快速发展的需求[3-5]。辽东学院有机化学实验是面向应用化学、生物工程、环境工程、环境科学、矿物工程及冶金工程等专业开设的一门重要课程。从1995年起，我们就对有机化学实验教学进行了初步探索，近年来，我们在借鉴国内高等院校实验教学改革成功经验的同时，结合我校专业特点，再结合用人单位对学生实践创新能 力的要求，并在总结以前的实验教学经验的基础上，进一步对有机化学实验教学的内容、 方法及模式进行了全面的改革和深化，并编写了符合本校各专业特色的有机化学实验讲义，其中实验内容分成五个层次，即基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验和趣 味性实验，以求对学生的实验能力进行系统、全面地训练，期望培养出适应国家和社会发 展需要的具有创新能力的高素质人才。 1精选基础性实验，巩固及培养学生的有机化学基础理论与基本操作技能 结合我校应用化学、生物工程、环境工程、环境科学、矿物工程及冶金工程等专业特 点及实际情况，及时修订各专业有机化学实验课的教学大纲，并根据大纲，针对不同的专业，精选出具有代表性的基础性实验，如对于生物工程专业，偏重选择与生物及药物相关 的实验，如乙酰水杨酸阿司匹林、对氯甲苯杀虫剂的合成;对于环境及矿物工程专业，偏 重选择治理环境及浮选药剂的实验，如十二烷基苯磺酸钠等。此外，并逐步采用先进的实 验技术，如熔点的测定，采用显微镜法和差示扫描量热仪DSC法。通过这些实验的练习， 旨在让学生掌握有机化学基础理论和基本操作技能与实验方法，为下一步开展综合性、设 计性及研究性实验打下良好的基础。 2强化综合性实验，培养和提高学生的综合素质与能力 以前我们所开设的实验内容相对简单，大多为一些经典的验证性实验，综合性和设计 性实验所占比重较小。教学内容模式化，在实验教学过程中，学生通常是边看实验讲义， 边做实验，照方抓药，依葫芦画瓢，不重视实验的细节和过程，对做过的实验中的操作、

有机化学与食品论文

------食品科学与工程113班第一页：目录 第二页：摘要 第三页：关键词 第三页至第五页：食品中的化学添加剂 第六页至第十页：食品的组成与有机化学 第十一页：食品中的化学带来的挑战第十二页：参考文献 第十三页：自我感想体会

摘要 随着人们生活水平的提高，人们已经从物质消费转到了精神消费，人们并不只需求解决温饱，而是追求质量上的享受，不仅仅是物质的材料，做工，外观……现在就连食品也要漂亮，这就导致了有很多不法商贩利用一些化学物质和化学方法来提高食品的口感和外观。也就导致了近几年屡屡发生的食品安全问题。它危害这人类身体的健康。他来源于化学必将终结于化学。 另外，随着人类生态环境的恶化，食品的化学污染问题不容忽视，人们期盼着能得到安全、优质、营养的食品，于是绿色食品应运而生。发展绿色食品工程，将食品的化学污染遏制在源头绿色食品是指对人和环境无害、有营养、优质的食品，它的生产必须以生态环境较佳的地域为基地，采用绿色生产技术和工艺，努力做到生产流通使用及废弃物的后处理均对食品、人和环境无污染或尽可能的少污染，可见绿色食品工程是一项致力于环境保护，减少和消除食品污染的系统工程。发展绿色食品工程，可将对食品的化学污染的治理从治标转化为治本。 这样就要求着我们大学生担当起我们应该进的责任一定要到位，我们大学生应该承担起属于我们的自己的责任，我相信当我们有责任感的承担起自己的责任时，我们国家的食品安全环境将变得更好，更加安全，更加令人放心。

关键词 食品安全、有机化学、食品添加剂、食品危机事件、大学生责任 食品中的化学添加剂 1、有利的： 种类：防腐剂、甜味剂、香料、着色剂、增稠剂和稳定剂、营养强化剂、抗氧化剂膨松剂、酸味剂、增白剂。 1.防腐剂：常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸钠等。 2.甜味剂：糖精钠、甜蜜素等。目的是增加甜味感。 3.着色剂：一般常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观，使其增强食欲。 4.稳定剂和增稠剂：改善或稳定冷饮的性状，保持润滑、细腻、柔软、疏松。 5.抗氧化剂：常用的有2，6一二叔丁基甲酚、亚硫酸钠、维C、异维C、天然VE、虾青素等，可以延长食品的、保质期。 6.膨松剂：常用的有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。可产生二氧化碳，起到膨松作用。 7.营养强化剂：各种维生素、氨基酸、无机盐等，满足不同消费者的需求。 8.酸味剂：常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。

蚌埠医学院硕士学位论文撰写与格式要求

蚌埠医学院硕士学位论文撰写与格式要求 研究生学位论文是研究生科学研究工作的全面总结，是描述其研究成果、代表其研究水平的重要学术文献资料，是申请和授予相应学位的基本依据。撰写学位论文是研究生培养过程的重要环节和基本训练之一，必须按照确定的规范认真执行。指导教师应加强指导，严格把关。 为提高研究生学位论文的质量，规范我校硕士学位论文形式，按照国家标准局颁布的《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》，结合我校实际情况，特制定本要求。 一、学位论文的基本要求 （一）硕士科学学位论文：根据《中华人民共和国学位条例暂行实施办法》第八条规定，硕士学位论文应表明作者确已在本门学科上掌握了坚实的基础理论和系统的专门知识，并对所研究课题有新的见解，有从事科学研究工作或独立担负专门技术工作的能力。硕士学位论文正文字数应不少于1.5 万字。硕士学位论文必须有一定的工作量，在课题确定后，用于论文工作的时间应不少于1.5 年。 （二）医学硕士专业学位论文：根据国务院学位委员会审议通过的《临床医学专业学位试行办法》规定，临床医学硕士专业学位论文必须紧密结合临床实际，以总结临床实践经验为主，要求具有科学性和一定的临床参考价值或应用前景。学位论文可以是结合临床的研究论文，也可以是病例分析加文献综述；学位论文表明申请人已经掌握临床科学研究的基本方法。学位论文正文字数应不少于1 万字。 特别值得注意的是，学位论文应是本人在导师指导下独立完成的研究成果，不得抄袭或剽窃他人成果。论文应能够较好地反映作者掌握本学科、专业的研究方法和技能，学术观点必须言之有理、持之有据，论文内容应层次分明，数据可靠，文字简练，推理严谨，立论正确。 二、学位论文组成部分以及顺序 学位论文：按照1.封面（国标）—2.题名页-3.学位论文原创性声明及著作权声明f 4.目录页—5.中文摘要—6.英文摘要—7.正文（引言，材料与方法，结果, 讨论）—8.结论—9.参考文献—10.致谢—11.附录（可选择：附录A.英中文术语和缩略语对照表；附录B. 主要试剂配制方法，或重要实验技术方法流程，公式演算等；附录C.个人简历；附录D.攻读学位期间发表文章情况或专利申报等其他成果；附录E.综述）。 1、封面：采用国家标准（GB7713-87）格式，见样本，具体要求： （1）分类号和UDC （国际十进制分类法）根据学位论文的学科专业在《中国图书资料分类法》和UDC 选定，密级和编号可不填写。 （2）“学位论文”，“论文中文题目”，“英文题目（English Title of Degree thesis）” 和“研究生姓名”，“指导教师姓名（含职称）”，“申请学位级别”，“专业

有机化学重要及影响因子

有机化学重要期刊及影响因子 判断一篇学术论文质量最重要的标准应该是这篇文章被引用的次数，能片面的 只看影响因子的高低。许许多多的伟大科学贡献也不是在高影响因子的杂志上发表的。在取得一定的科研成果后，通常会将自己的研究结果以论文的形式在不同的刊物上发表出来。以下这些刊物都是与有机化学有关的较为重要的国内外期刊。(括号内数字为该期刊2004-2007年的影响因子) Scienee (Impact factor: 31.853; 30.927; 30.028; 26.372) Nature (Impact factor: 32.182; 29.273; 26.681; 28.751) Aldrichimica Acta (Impact factor: 8.833; 9.917; 10.692; 11.919) ACS Publications (美国化学会) 网址： 1. Journal of the American Chemical Societ^JACS: 6.903; 7.419; 7.696; 7.885) 2. Organic Letters(OL: 4.195; 4.368; 4.659; 4.802) 3. Journal of Organic Chemistry(JOC: 3.462; 3.675; 3.79; 3.959)4Organic Process Re search & Developmen(1.416; 1.749; 2.004; 1.833) 5. Journal of Medicinal Chemistry(JMC: 5.076; 4.926; 5.115; 4.895) 6. Chemical Review(20.233; 20.869; 26.054; 22.757) 7. Accounts of Chemical Research13.154; 13.141; 17.133; 16.214) https://www.wendangku.net/doc/1a19022225.html,anometallics(3.196; 3.473; 3.632; 3.833) 9.Journal of Natural Products(2.202; 2.267; 2.418; 2.551) Royal Society of Chemistry (RSC)( 英国皇家化学会)网址： 1. Chemical Communications(CC: 3.997; 4.426; 4.521; 5.141) 2. Chemical Society Reviews(10.836; 1 3.747; 13.69; 13.082) 3. Journal of the Chemical Society, Perkin Tran sactio ns 1 (1972-2002) 4. J ournal of the Chemical Society, Perkin Tran sactio ns 2 (1972-2002) https://www.wendangku.net/doc/1a19022225.html,anic & Biomolecular Chemistry(OBC: 2.194; 2.547; 2.874; 3.167) 6. Green Chemistry(3.503; 3.255; 4.192; 4.836) 7. New Journal of Chemistry(2.735; 2.574; 2.647; 2.651) 8. Natural Product Reports(7.890; 7.325; 8.889; 7.667) 9. A nnual Reports: Sectio n B 10. Methods in Orga nic Sy nthesis John Wiley 网址： 1. Angewandte Chemie International Edition(9.161; 9.596; 10.232; 10.031) 2. Adva need Sy nthesis & Catalysis(4.482; 4.632; 4.762; 4.977) 3. Chemistry - A European Journa( 4.517; 4.907; 5.015; 5.33) 4. European Journal of Organic Chemistry2.426; 2.548; 2.769; 2.914) 5. Helvetica Chimica Acta(1.833; 1.65; 1.55; 1.515) 6. Chemistry - An Asian Journal(0.262; 0.153; 0.173; 0.292) 7. Chinese Journal of Chemistry0.768; 0.819; 0.712; 0.719)