(整理)中药饮片鉴别及检验相关知识培训.

中药饮片鉴别及检验相关知识培训

《中华人民共和国药品管理法》第二章第十条第二款规定“中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。”

中药饮片是中医临床方剂的基本组成部分，也是中成药的基本原料，其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的体现，直接关系到人们用药的安全、有效。但是，随着中药饮片的市场需求量不断增长，及部分外来中药饮片的冲击，致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片流入市场，从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。

近年来，中药材抽验不合格率居高不下，在这当中有大部分是一些不法分子故意造假（重金属超标的虫草、模具压制的人参、土豆染色做成的天麻等），售假。有的则是中药材保管发生变质。中药材的鉴别不具有一定中药鉴别常识是很难鉴别真伪的。安排这次培训的目的，为了方便从药人员能够对中药材进行简单的快速鉴别，根据中药的某些成分的特性，快速鉴别一些中药。

一、药用植物学知识

1 .药用植物的分类

现以黄连为例示其分类等级如下：

界………………植物界

门………………被子植物门

纲………………双子叶植物纲

目………………毛茛目

科………………毛茛科

属………………黄连属

种………………黄连

2. 植物组织的类型

２.１分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织位于植物体生长的部位，由于分生组织细胞不断分裂、分化，使植物体得以生长

２.２薄壁组织：基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮薄壁组织藏、吸收薄壁组织、通气薄壁组织

在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称营养组织

２.３保护组织：表皮(毛茸（腺毛非腺毛）、气孔（平轴式直轴式不等式不定式环式）) 周皮（由木栓层、木栓形成层和栓内层三种不同的组织的复合体）

保护着植物的内部组织，控制和进行气体交换，防止水分的过度散失，病虫的侵害以及机械损伤等。

２.４机械组织：厚角组织厚壁组织：纤维、石细胞

２.５输导组织：管胞与导管；筛管、伴胞与筛胞

２.６分泌组织：外部分泌组织腺毛蜜腺

内部分泌组织:分泌细胞分泌腔（分泌囊）分泌道和乳汁管

3 、植物细胞的后含物

３.１淀粉粒三种类型单粒淀粉复粒淀粉及半复粒淀粉

３.２菊糖：多含在菊科和桔梗科植物的细胞中，山茱萸果皮中亦有。能溶于水，不溶于乙醇。可将菊糖材料浸入乙醇中制片，置镜下观察看见球状、半球状或扇形的菊糖结晶。

３.３蛋白质以糊粉粒状态存于细胞的任何部分，糊粉粒和淀粉粒常在同一细胞中互相混杂。

３.４脂肪和脂肪油：它是由脂肪酸和甘油结合而成的脂。在常温下呈固态或半固态称为脂。如柯柯豆脂；呈液体的称为油，如大豆油、芝麻油、花生油等。存在于植物种子里，可达种子干重的45%-60%；脂肪和脂肪油加苏丹Ⅲ试剂显橘红色、红色或紫红色；加紫草试液显紫红色；加四氧化锇显黑色。

４、晶体：草酸钙结晶和碳酸钙结晶

４.１草酸钙结晶：

４.１.１单晶又称方晶或块晶豆科植物（甘草、苦参、葛根．红芪、合欢花等）、芸香科（黄柏）中常见

４.１.２针晶一般存在于含粘液的细胞中如薯蓣科、天南星科半夏白附子兰科白及石斛天麻百合科知母麦冬玉竹

４.１.３簇晶

蓼科（大黄、何首乌、拳参）——棱角短钝；

五加科（人参、竹节参、三七）——棱角坚；

毛茛科（白芍、赤芍、牡丹皮）、桑科桑叶——簇晶排行

４.１.４砂晶茄科（颠茄、地骨皮）苋科（牛膝）

４.１.５柱晶鸢尾科（射干）

４.２碳酸钙结晶多存在于植物叶的表层细胞中

５、维管束及其类型

维管束是一种束状结构，贯穿在植物体的各种器官内，彼此相连形成一个输导系统，同时对植物器官起着支持作用。

５.１外韧维管束：韧皮部位于外侧，木质部位于内侧，中间没有形成层。如单子叶植物茎的维管束

５.２双韧维管束：木质部内外两侧都有韧皮部。常见于茄科、葫芦科，夹竹桃科、萝摩科，旋花科桃金娘科等茎中维管束

５.３周韧维管束：木质部位于中间，韧皮部围绕在木质部四周。如百合科、禾本科棕榈科、蓼科及蕨类的某些植物

５.４周木维管束：韧皮部位于中间，木质部围绕在韧皮部四周，常见于少数单子叶植物的根状茎，如菖蒲，铃兰等。

５.５辐射维管束：韧皮部和木质部相互间隔成辐射状排列，并形成一圈，总称为辐射维管束。是单子叶植物的根和双子叶植物的次生构造特点。

二、中药鉴定学知识

1 、中药的加工及贮藏

１.１常用的加工方法：拣洗切片蒸煮烫发汗熏硫（山药、白芷、干燥前用硫磺熏制，防止霉烂）干燥

１.２贮藏保管中发生的变质现象

１.２.１虫蛀：果实种子类，花、叶类及含糖类易虫蛀。一般含脂肪油（苦杏仁桃仁等) 淀粉（白芷山药）或蛋白质（蕲蛇等）易虫蛀，而含辛辣成分的药材，一般不易虫蛀如荜茇、胡椒、花椒等。通常温度在16-35 ℃、湿度在60%以上、药材含水量在11%以下是虫害生长的有力条件。

１.２.２生霉：

大气中从有多量霉菌孢子，如散落在药材表面。在适当温度和湿度下，溶蚀药材内部组织，促使腐败、变质、失去药性。

１.２.３变色

各种药材都有其固有的颜色，贮藏不当颜色改变，药材也可能变质。含鞣质类药材受到氧化，聚合等作用，产生大分子的有色化合物，使原来色泽加深。

１.２.４走油：

药材受潮、变色、变质后，表面呈现油样物质的变化；一般含脂肪油、挥发油或糖类成分的药材，如苦杏仁、桃仁、当归、肉桂、麦冬、枸杞子等会产生“走油”现象。

１.２.５其它。

有些药材在贮藏过程中所含有效成分会自然分解或起化学变化而降低疗效，如绵马贯众，不能久贮。樟脑冰片易挥发；芒硝(Na2SO4·10H2O) 胆矾(CuSO4·5H2O)容易风化，应密闭保存。1.3 贮藏及保管：

常温0℃－30℃

阴凉库不超过20℃

冷库2℃－10℃（相对湿度45％－75％）

１.３.１保管制度及保管经验

应有严格的日常保管制度，保持经常性检查，保证库房干燥、清洁、通风。注意外界温湿度变化，及时采取有效措施，调节室内温湿度。药材入库前应详细检查有无虫蛀，生霉现象，要经多名经验丰富的专业人员过四关：一看性状，二闻气味，三品尝，四查药材产地、药用部位是否符合（也称“放心”程序）。凡有问题的包件都应进行适当的处理，只有合格的包件才能入库贮藏。贮藏的方法可根据药材的特性分类保管。容易吸湿霉变的中药特别注意通风干燥，必要时可翻晒或烘烤；含淀粉、蛋白质、糖类等营养成分易虫蛀的中药应贮藏于容器中，放置通风干燥处，并经常检查。

保管经验：牡丹皮与泽泻共存，牡丹皮不易变色，泽泻不易虫蛀；花椒、细辛与有腥味的动物药共存，可防止动物药虫蛀。

１.３.２贮藏保管方法：

（a）充分干燥，防止虫卵繁殖。中药材切制成片、段、节、丝后，改变了原药的形状，增大了表面积，极易受潮。饮片含水量在１１％以上，温度在１６℃－３５℃之间，药物中未除尽的虫卵会在此条件下化为幼虫。故中药饮片必须充分干燥，以杀灭虫卵，此为储存的基本要求。荆芥、薄荷、川芎、木香、羌活等芳香性药物不宜暴晒高温干燥，宜于３０℃－３５℃低温干燥后入库。花类含芳香油及花蜜成分，极易被虫蛀，应在梅雨季节之前分包压紧，烤至八成干，趁花热软时贮于石灰缸内，忌晒，以免散瓣退色。

（b）控制温、湿度，防止发霉变质。空气中存在着大量霉菌孢子，若散落在药物表面，遇适当温湿度就会萌发成菌丝，产生蛋白酶，侵入药材组织内部导致药材霉烂变质。当药物内部水分蒸至表面，温度在20℃-35℃时，霉菌开始繁殖。故饮片的贮藏应低温、通风、干燥、控制含水量在8%-10%，库房相对湿度在65%以下，温度在25℃以下为宜。

（c）选择密闭容器，防止氧化变色。中药材的天然色泽是质量好坏的标志之一，色泽的变异，说明药物内在质量已发生了变化。如含有苷类、羟基蒽醌类及鞣质等成分的药物，由于贮藏过久或经常翻晒，其中所含有的酶在适宜温度下，会发生氧化还原反应，使药材的色泽发生变化。含有蛋白质的药物，氨基酸与还原糖作用后也能引起中药变色。容易变色的药材如花类、全草、叶类等应贮于避光密闭容器中。如苏合香、藏红花等必须保持湿润状，否则易变色。加酒、醋炮制的饮片，如大黄、黄芩、延胡素等，宜置密闭容器内，以防酒、醋味挥

散而失效。盐制品易受潮或高温后析出盐分，故宜放阴凉干燥处，切忌用金属容器存放。

（d）避免高温，克服走油现象。某些中药饮片由于受潮或在高温下表面溢出油状物，俗称走油。如含脂肪的杏仁、桃仁、郁杏仁、柏子仁等，含挥发油的当归、肉桂等，含有黏液性糖质的麦冬、天冬、太子参、枸杞子等也容易走油。干燥时不宜用高温烘烤或暴晒，宜贮于阴凉干燥处。又如种子、果实类含淀粉、脂肪油较多的薏苡仁、麦芽、莱菔子、苏子等，炮制后可待蒸气散尽趁热装入容器内贮存；含油较多的药物宜凉透干燥后，置容器内盖紧，放于阴凉干燥处。

2. 中药饮片性状鉴定法

２.１形状指干燥药材的形态。主要有片、丝、块、段、粒等性状，如观察皱缩的全草、叶或花类，可先浸湿使软化，展平。

２.２大小指药材的长短、粗细和厚度，测量多用毫米刻度尺。如泽泻片比黄芪片大，当归头片比当归片大；甘草的斜片比直片大。对细小的种子，可放在毫米方格线的纸上，每１０粒为一组测量平均值。

２.３色泽应在日光灯下或常光下观察。如用复色，以后一种色调为主。药材的色泽不但帮助鉴别真伪，其色泽深浅，有时也反映其质量优略，如丹参色红；黄柏色黄；玄参色黑。紫草深紫色者，紫草素含量较高。桔梗皮部白色，木部黄色，习称“金井玉栏”等。

２.４表面特征：样品不作处理，直接观察或借助于放大镜观察。观

察表面特征时，特别是附属物，要注意其颜色、性状、纹理、分布等特点。如片面上何首乌的“云锦花纹”、银柴胡的“珍珠盘”、粉防己的“车轮纹”、黄芪的“菊花心”；段上的纵纹、纵沟；丝、块上的毛、刺等各种附生物的形态、分布等。必要时可对光透视。

２.５质地指药材的软硬、坚韧、疏松、致密、黏性或粉性等。软硬坚韧多凭手感而定，疏松致密黏性粉性等全凭眼睛仔细观察。如山药片粉性足，郁金片坚硬，通草质松软，蜜炙饮片黏性大等。２.６断面包括折断时横断面的纹理特征。如杜仲折断有橡胶丝（盐炙后橡胶丝不明显）；甘草易折断，断面纤维性等。

２.７气味；一般可直接嗅闻或口尝。气味较弱者可采用折断或揉搓的方法，也有的需要热水湿润后才能闻到。

２.８水试将药材浸泡一定量水中，观察形态变化。菟丝子的吐丝现象

２.８.１观察在水中的沉浮如：丁香沉于水中为佳；进口沉香能沉于水或半浮半沉于水中，国产沉香大多不能沉于水中。

２.８.２观察颜色变化如：西红花浸入水中，可见橙黄色成直线下降并逐渐扩散，水被染成橙黄色，柱头呈喇叭状；熊胆粉末投入清水，即在水面旋转，并呈现黄线下沉而不扩散；栀子水浸液为鲜黄色；玄参水浸液为淡黑色；秦皮水浸液日光下显碧蓝色荧光。

２.８.３观察有无粘性如：海藻水浸后藻体表面粘滑；葶苈子、车前子加水浸泡种子表面粘滑，水煮后溶液有粘性。

２.８.４观察膨胀情况如：胖大海水浸泡迅速膨大成海绵状，达原

体积4倍，假胖大海水浸泡膨胀较慢，仅能达原体积的2倍；蛤蟆油水浸可膨胀至１０~１５倍。

２.８.５观察其他特殊变化如：菟丝子水浸加温后便逐渐出现吐丝现象（种皮开裂可露出黄白色卷旋状的胚，形如吐丝。）；水牛角热水浸泡有腥臭气；蟾酥遇水即泛出白色乳状液等。

2.9 火试将药材加热或燃烧观察产生的现象。如火上燃烧海金沙，有爆鸣声且有闪光，而血竭于滤纸上烘烤，熔融呈血红色。

2.9.1 嗅气饮片燃烧过程中会产生各种不同的气味，如：砒石粉末燃烧时有蒜臭气；血竭燃烧时呛鼻，有苯甲酸样香气。

2.9.2 听声饮片燃烧会发出不同的声音，如：麝香用火烧时有轻微的爆鸣声；海金沙燃烧时会出现爆鸣声及闪光现象。

2.9.3 观烟雾饮片燃烧过程中或燃烧后会产生不同颜色的烟雾，如：青黛用火烧时有紫红色烟雾出现；松香燃烧时发出粽黑色浓烟；马勃燃烧熄灭产生大量白色浓烟。

2.9.4 看颜色饮片在火焰上燃烧或燃烧后会显示不同的颜色，如：麝香灰化后残渣呈白色或灰白色；芒硝在火焰上燃烧火焰呈黄色；自然铜燃烧时产生蓝色火焰。

2.9.5 注意其他变化如：沉香燃之有油渗出；雄黄燃之易熔融成红紫色液体等。

3 其他鉴别方法

3.1 显微鉴别指用显微镜来观察饮片的组织结构和粉末中的组织形态及内含物特征等等，从微观角度鉴别饮片的真伪优劣。

3.2 理化鉴别指用物理、化学或仪器分析方法，对饮片中所含成分进行定性。主要是通过显色、沉淀、升华物等饮片成分的特殊反应，从内在质量方面鉴别饮片的真伪优劣。

3.3 含量测定指对饮片中有效成分或主要成分的含量测定，这是鉴别饮片和评价饮片质量的最可靠、最准确的方法。对药效成分明确的饮片，规定其含量指标，并进行检测非常必要。

三、中药饮片商品知识：

中药材品种据全国中药资源普查记载已达12807种，其中植物药11146种，动物药1581种，矿物药80种；2010版药典收载个品种《广东省中药材标准》第一版、第二版收载个品种，《广东省中药饮片炮制规范》第一册收载个饮片品种。

1、中药饮片的概念

所谓中药饮片，是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及中药材的加工炮制品。这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片（包括切段、块、瓣)，原形药材饮片以及经过切制（在产地加工的基础上)、炮炙的饮片。对于前两类，管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。而管理意义上的饮片概念应理解为:“根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片”。

目前，中药饮片的概念大致有三种观点：

（１）根据“饮片”一词的出处，即清代吴仪洛在《本草从新》中“药肆中俱切为饮片”的说法，很多人认为“凡动过刀的即为饮片”；（２）某些中药材专业市场和城乡集贸市场药材经营户认为只有经过复杂加工炮炙工序的成品才是饮片，仅经净制、切制方法加工而成的应称为“切片”，而不应按“饮片”管理；三、根据《药典》定义，“饮片是指经过加工炮制的中药材，可直接用于调配或制剂”。

中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。

2、讲究使用道地药材：道地药材是药材中精华，它是指那些历史悠久，品种良好生产及加工技术成熟，质量优良的著名药材。

产于河南怀庆府的“四大怀药”怀地黄怀牛膝怀山药怀菊花

产于浙江的“浙江八味”浙贝母浙玄参杭菊花杭白芍杭麦冬山茱萸延胡索白术

产于东北的“三宝”人参辽细辛北五味子

产于云南的“云药”云木香云茯苓

产于贵州的“贵药”贵天麻朱砂

产于四川的“川药”川乌川厚朴川黄柏

产于广东广西及海南的“广药”广豆根阳春砂

产于陕西甘肃青海新疆及内蒙西部的“西药”西大黄岷当归藏虫草

产于湖北湖南江苏安徽江西福建台湾的“南药”江枳壳宣木瓜建泽泻产于河北山东山西内蒙的道地药材“北药”潞党参北柴胡多伦赤勺

3、适宜选用细贵药材：主要是指药材资源少，疗效显著，价格昂贵的中药材。如人参鹿茸麝香牛黄虫草西红花海龙海马蛤蚧羚羊角三七天麻

4、按规定使用毒性药材

1砒石（红砒、白砒） 2砒霜3水银 4生马前子

5生川乌 6生草乌 7生白附子8生附子

9生半夏 10生南星11生巴豆12斑蝥

13青娘虫14红娘虫15生甘遂16生狼毒

17生藤黄18生千金子 19生天仙子 20闹阳花

21雪上一枝蒿22红升丹23白降丹24蟾酥

25洋金花26红粉27轻粉28雄黄

麻醉中药有罂粟壳；使用时必须按照国家有关法规规定进行特殊管理。

5、了解进口药材品种的主产地区

西洋参、鹿茸、“乳香、没药及血竭”是我国主要的进口药材。经云南瑞丽口岸进入我国的缅产药材主要有：补骨脂、槟榔、大腹皮、酸枣仁、壳绿砂、绿净砂、蔓荆子、黄草、郁金、木蝴蝶、姜黄、干姜、白扁豆、儿茶等30余种，我国需求量较大的品种有十几个。

中药养护知识培训试卷及答案

中药养护知识培训试卷 部门：姓名：成绩： 一、填空题（每空3分，合计45分） 1、按照中药材的不同性质，必须分库保存，本公司现有中药材存储仓库分别为：常温库、阴凉库、毒性药材库、贵细药材库。 2、中药材常温库要求的温度范围是10℃~30℃，湿度范围是45%~75% 。 3、中药材库区为控制湿度范围，采用通风除湿法和吸湿防潮法相结合，并做好相关记录。 4、中药材养护记录要求依次详细记录日期、品名、批号、来源、数量、质量情况和处理意见。 5、中药材养护过程中，发现变质药材，应将药材移至不合格区、挂红牌、并报告品保部。 二、选择题（每题6分，合计30分） 1、中药材阴凉库的温湿度（C ） A、湿度45%~75% 温度10℃~30℃ B、湿度35%~70% 温度10℃~30℃ C、湿度45%~75% 温度0℃~20℃ D、湿度35%~70% 温度10℃~20℃ 2、中药饮片的水分一般控制在（B） A、5%-13% B、7%-12% C、5%-10% D、7%-15% 3、低温冷藏养护可以有效的防止药材生虫、变色、走油等现象，其对库区温度控制要求是（A） A、2℃~10℃ B、0℃~20℃ C、-8℃~2℃ D、0℃~10℃ 4、除湿养护最常用的吸潮剂是（C） A、双氧水 B、熟石灰 C、生石灰 D、高分子树脂 5、下列除哪项外均为中药品质变异现象(A) A.破碎 B.变色 C.虫蛀 D.泛油 三、判断题（每题3分，合计15分） 1、毒性和易串味的中药材和中药饮片应当分别设置专库（柜）存放。（√） 2、生产同一处方中成药中的各个中药材可在同一容器中一起洗涤。（×） 3、处理后的中药材不得直接接触地面、不得露天干燥。（√） 4、中药材和中药饮片贮存期间各种养护操作应当有记录。（√） 5、原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥、室温应控制在30℃以下，相对湿度应保持在80%以下为宜。（×） 四、简答题（每题20分，合计20分） 1、哪些中药饮片易发生虫蛀，有何防止措施？ 答：含淀粉、糖分，蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种子类、动物类及含水分较多的中药易发生虫害，如党参、当归、枸杞等。 措施：在净选时应彻底清除或杀灭由原药材带来的虫卵，幼虫或成虫。 精选

检验的基本知识培训

一、检验基础知识 1、什么是检验（QC）？ 定义：检验是指依照检验标准对产品进行测量、观察或试验，将其检查结果与检验标准进行比较，最终判定产品是否合格的过程。 2、检验三要素 1) 产品--- 检验的对象。品管人员应当了解产品的用途、关键特性、在你负责的区域内的质量特性对后工序的影响，从这个意义上讲，真正一个称职QC你还应当了解生产流程； 2) 检验方法---既检验手段，包括检验工具、仪器、目力等。你要了解产品特性的重要度以及与之相适应的仪器工具； 3) 检验标准---检验的生命线。假设一个企业，没有检验标准，仅凭个人经验操作，或标准制定描述失当、不充分或者模糊，它能够作出优质产品来，是难想象的。所以，在二方验厂时，有经验的稽核人员会首先考察你工厂的控制标准和实验室，然后在去勘察你的控制现场 3、检验职能（作用） 1. 把关：放行合格的产品，卡住不合格的产品。这是检验的根本命脉。 2. 报告：将产品检验的结果报告给质量管理部门。报告的目的是建立和收集数据，记录报表是为运用而生的，其作用是为评估过程业绩和下一步的质量改进提供原始数据。所以，作为一名质量经理，在设置记录的种类、数量、格式内容，你首先应当考虑质量诉求，既客户的期望和要求，当然你还要考虑公司需求和现有资源状况。 报告包括两种形式： l 例行报告如检验记录、返工返修记录、质量报表等； l 异常报告如品质异常报告、纠正预防措施处理单、退货报告等 3. 反馈将产品不合格信息及时反映给产品制造部门及相关单位和人员。 以上是品管人员的基本职责，你应当根据公司的情况和需求，赋予QC更多的功能与职责，譬如监督（工艺监督与确认）、指导（给操作者纠错和辅导）、改进等。 二、检验标准的有关知识 1. 检验标准的要素构成 1) 检验项目：即产品特性（检验的指标和内容）。这是检验标准最重要的组成部分，一般包括 l 外观：脏污、肥油、破损、弯曲、色泽、图案的正确性； l 尺寸：板厚、线宽、线径、管脚长度等； l 产品功能如通断（开路和短路）、钻孔检查（菲林）、发光颜色 l 产品性能如阻燃性、耐热性、绝缘阻抗、安全耐压、寿命等； l 包装：内外包装、说明书落地试验 2) 检验方式：采取全检还是抽检 3) 检验手段：使用什么工具和仪器 4) 判断准则：经过检查后，如何判定该项目是否合格（分为单件质量和批质量） 5）试验环境：温度、湿度、电磁干扰等， 5) 引用的文件信息：如AQL标准、国家标准、企业标准等 2. 适用的检验标准有哪些？ 1) 产品检验规范（检验标准书） 2) 产品图纸、技术规格书 3) 生产指令说明 4) 客户订单 5) 产品样板/图片/菲林等，建议尽可能多采用实物标准，作为标准体系的重要补充； 6) 色板（偏通卡） 7) 抽样标准（GB2828.1-2003） 三、产品检验的分类 1. 按产品形成的阶段分类： l 来料检验包括采购物料和委外加工产品的检验。 l 过程检验包括首件检查、中间检查和完工检查。

新版 GSP ：中药材、中药饮片知识培训试题及答案.doc

中药材、中药饮片培训测试题 部门：_______ 姓名：_______ 分数：_______ 一、填空题（每空1 份，共45 分） 1 、中药包括_________ 、__________ 、___________ ，为中药行业的三大支柱。其中中药材是__________ 的原料，中药饮片是____________ 的原料。中药汤剂是中药的一种形式，象______________ 一样用于临床防病、治病、保健。 2 、中药材、中药饮片应入中药材库_______ 区，保管员应根据原始凭证核对_______ 、________ 、___________ 、___________ 、包装质量。对货单不符，质量异常、包装破损，标志不清等商品有权______ 。 3 、中药材的验收内容包括：___________ 、___________ 、____________________ 、_________________ 、___________ 等五大过程，应无虫蛀、霉变、________ 、__________ 、_____________ 、气味散失、风化等现象。贵细药材必须施行________________ 。 4 、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________ 是否符合___________ 的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。 5 、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________ 和________ ；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________ 、生产日期。实施批准文号管理的中药饮片

还必须注明__________ ；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________ 等，并附有____________ 的标志。 6 、中药材、中药饮片的主要养护方法有__________________ 、__________________ 、__________________ 及__________________ 等四种方法，其中化学药物防治法主要 采用____________ 熏蒸法，分______ 密封熏蒸和_____________ 熏蒸两种。 7 、在进行中药材、中药饮片养护过程中，应详细做好养护记录，养护记录包括：封仓（帐）时间、________________ 、___________ 、温度、_________ 、开仓（帐）时间、药品名称、存放地点、______________ 等。 8 、中药材、实行分类储存，一般按其来源分为________ 、_________ 、________、其它类。植物类又按药用部位分为根茎类、果实和_________ 、_______ 、_______ 、全草类、皮类、藤木树脂类等。应根据每一类中药材的性质特点分类存放。34 二、名词解释（8 分） 中药饮片： 三、简答题（共53 分） 1 、简述中药材、中药饮片在验收过程中的抽样原则及抽样数量要求？（13 分） 2 、帐幕熏蒸法对熏蒸时间、用药量有哪些要求？简述其使用方法？

(整理)中药饮片鉴别及检验相关知识培训.

中药饮片鉴别及检验相关知识培训 《中华人民共和国药品管理法》第二章第十条第二款规定“中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。” 中药饮片是中医临床方剂的基本组成部分，也是中成药的基本原料，其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的体现，直接关系到人们用药的安全、有效。但是，随着中药饮片的市场需求量不断增长，及部分外来中药饮片的冲击，致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片流入市场，从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。 近年来，中药材抽验不合格率居高不下，在这当中有大部分是一些不法分子故意造假（重金属超标的虫草、模具压制的人参、土豆染色做成的天麻等），售假。有的则是中药材保管发生变质。中药材的鉴别不具有一定中药鉴别常识是很难鉴别真伪的。安排这次培训的目的，为了方便从药人员能够对中药材进行简单的快速鉴别，根据中药的某些成分的特性，快速鉴别一些中药。 一、药用植物学知识 1 .药用植物的分类 现以黄连为例示其分类等级如下：

界………………植物界 门………………被子植物门 纲………………双子叶植物纲 目………………毛茛目 科………………毛茛科 属………………黄连属 种………………黄连 2. 植物组织的类型 ２.１分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织位于植物体生长的部位，由于分生组织细胞不断分裂、分化，使植物体得以生长 ２.２薄壁组织：基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮薄壁组织藏、吸收薄壁组织、通气薄壁组织 在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称营养组织 ２.３保护组织：表皮(毛茸（腺毛非腺毛）、气孔（平轴式直轴式不等式不定式环式）) 周皮（由木栓层、木栓形成层和栓内层三种不同的组织的复合体） 保护着植物的内部组织，控制和进行气体交换，防止水分的过度散失，病虫的侵害以及机械损伤等。 ２.４机械组织：厚角组织厚壁组织：纤维、石细胞 ２.５输导组织：管胞与导管；筛管、伴胞与筛胞

中药材相关知识培训教材

中药相关知识培训教材 一、中药知识及我公司中药基本情况 二、中药材、中药材饮片、净药材的界定 三、中药材、中药饮片仓储常识 1、验收管理 2、贮存条件：分类管理 3、防霉防虫 第一部分中药简介及我公司中药基本情况一、简介： 中药是我国传统药物的总称。中药的认识和使用是以中医理论为基础，具有独到的理论体系和应用形式，充分反映了我国历史、文化、自然资源等方面的特点。由于其来源以植物性药材居多，使用也最普遍，所以古来相沿把药学称为“本草”，随着西方医药学在我国的传播，本草学逐渐改称为“中药学”。 中药学是研究中药基本理论和各种中药的来源、采制、性能、功效、临床应用等知识的一门学科。 中药的来源除部分人工制品外，主要是天然的动、植物和矿物。 中药按功效分为： 解表药（香薷、紫苏）、清热药（黄芩、黄连等）、泻下药（大黄）、祛风湿药（乌梢蛇、雷公藤）、化湿药（砂仁）、利水渗湿药（茯芩、泽泻）、温里药（吴茱萸）、理气药（木香）、消食药（山楂）、驱虫药（槟榔）、止血药（三七）、活血化瘀药（丹参）、化痰止咳平喘药（桔梗）、安神药（朱砂）、平肝息风药（牡蛎）、开窍药（冰片）、补虚药（人参、白术）、收涩药（五味子）、涌吐药（胆矾）、解毒杀虫燥湿止痒药（白矾、大蒜）、拔毒化腐生肌药（硼砂）21类。 二、公司现有中药情况：

1、7个品种39味中药，其中植物药36种，矿物药1种，其他2种； 2、贮存分类： （1）阴凉、防蛀1种：三七； （2）阴凉干涸13种：广藿香、车前子、甘松、白芷、当归、吴茱萸、陈皮、茵陈、砂仁、香附、香薷、薄荷、紫苏叶； （3）通风干涸、防蛀、防霉防潮12种：大黄、山楂、甘草、麦芽、桔梗、柴胡、槟榔、葛根、稻芽、地黄、黄芩、川木通； （4）干涸12种：木香、丹参、龙胆、白扁豆、连翘、泽泻、茯苓、栀子、黄连、滑石、白芍； （5）密封、凉处1种：冰片； 3、药用部位： （1）根及根茎6种：三七、大黄、丹参、甘松、甘草、龙胆；（2）根茎1种：黄连（3）根9种，其中块根1种（地黄）：木香、白芍、白芷、当归、桔梗、柴胡、黄芩、葛根； （4）茎3种，其中块茎1种（泽泻）：川木通、香附； （5）地上部分4种：广藿香、茵陈、香薷、薄荷； （6）果实8种：山楂、白扁豆、麦芽、连翘、吴茱萸、栀子、砂仁、稻芽；（7）果皮1种：陈皮； （8）种子2种：车前子、槟榔； （9）叶1种：紫苏叶； （10）矿物药1种：滑石 （11）其他2种：冰片、茯芩（干涸菌核） 第二部分中药材、中药饮片、净药材的界定

中药饮片知识培训

一、中药饮片相关GSP要求 1经营中药材、中药饮片的，应当有专用的库房和养护工作场所。 2采购药品应当建立采购记录，包括药品的通用名称、剂型、规格、生产厂商、供货单位、数量、价格、购货日期等内容，采购中药材、中药饮片的还应当标明产地等。 3中药饮片验收记录应当包括品名、规格、批号、产地、生产日期、生产厂商、供货单位、到货数量、验收合格数量等内容，实施批准文号管理的中药饮片还应当记录批准文号。 4中药材和中药饮片分库存放。 5养护人员应当对中药材和中药饮片按其特性采取有效方法进行养护并记录，所采取的养护方法不得对药品造成污染。 6中药饮片销售记录应当包括品名、规格、批号、产地、生产厂商、购货单位、销售数量、单价、金额、销售日期等内容。 7中药饮片的包装或容器与药品性质相适应及符合药品质量要求。中药饮片的标签需注明品名、包装规格、产地、生产企业、产品批号、生产日期；整件包装上有品名、产地、生产日期、生产企业等，并附有质量合格的标志。实施批准文号管理的中药饮片，还需注明批准文号。 二、中药饮片概念 最初饮片的含义：将药材切制成供煎汤饮服的药片。——原药材饮片。 凡药材经炮制加工，供配方使用的制成品（即炮制品），都称为饮片。 传统饮片：大包装饮片、小包装饮片 现代饮片：中药配方颗粒（中药配方颗粒是由单味中药饮片经水提、浓缩、干燥、制粒而成，在中医临床配方后，供患者冲服使用。）、中药超微饮片（采用超微粉碎技术，将中药饮片粉碎成1-75μm的超微粉，再用现代制粒技术，制成一定质量标准、供中药配方使用的颗粒剂。） 中药配方颗粒——用传统饮片的干浸膏制粒 中药超微饮片——用传统饮片的超微粉制粒。 三、中药储存的变质与防治 中药饮片和炮制品的变异现象主要有：虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等 1.虫蛀虫害侵入药物内部引起组织破坏的现象。一般易在饮片重叠空隙处或裂

中药饮片性状鉴别

一、中药饮片鉴别的目的意义 中药饮片是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方或制剂的药品，为了适应中药临床治病、防病及制药的需要，中药饮片有生品和制品之分，每种中药材的饮片规格少则一、二种，多则四、五种，由此可见，中药饮片品种繁多。中药材大多来源于植物，特别是同科同属的植物器官形态相近，炮制后往往外表形态、颜色近似，不易区分，容易发生混淆，另外还经常出现假冒掺伪现象，给饮片的鉴别增加了难度，例如用纸丝染色充西红花，用紫苏子充菟丝子，月季花当玫瑰花使用，苏木当降香使用等，所以鉴别中药饮片的品种真伪、优劣，掌握常用中药饮片的鉴别特征是执业中药师的基本功，有必要提高执业中药师鉴别中药饮片的能力。 二、中药饮片性状鉴别的方法 中药饮片的性状鉴别，实际上就是传统的经验鉴别，是用人的感官，采用看、尝、嗅、听、手摸及水试和火试等方法，主要内容包括形状、规格、大小、表面或切面颜色、特征、质地、折断现象、气味，主要工具有放大镜，紫外光灯等。它简便易行，在药房柜台即可进行，鉴别时可运用植物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别。 1、形状 中药饮片因其来源不同，植物器官不同及炮制方法不同，饮片的类型有多种，如圆片，有白芷、白芍、泽泻等，长方形片，如葛根、杜仲等，斜片如黄芪等，条片状，多为皮类药材及叶类药材，如丹皮、厚朴、枇杷叶等，段状片，多为草本类及细长枝条根，如荆芥、紫苏、党参、牛膝等，果实、种子一般为类圆球形，如五味子饮片，扁圆形如酸枣仁饮片，心形如苦杏仁饮片等，大者常切成类圆形片状等，如木瓜饮片、槟榔饮片。中药饮片片型的长短厚薄，是饮片规格、质量的一项重要的指标，根据《中国药典》2000年版一部的规定，片：0.5mm以下为极薄片，1～2mm为薄片，2～4mm为厚片；段长：10～15mm；块：8～12mm 的方块；皮类丝宽2～3mm，叶类丝宽5～10mm。有的地方中药炮制规范有补充。如2～4mm 为中片，4～5mm为厚片，5～10mm为短段，10～15mm为中段，长约30mm为长段等，各地中药炮制规范具体尺寸略有不同。 2、表面 是饮片最具特征的地方，切片的饮片可分为周边（即外表面）和切面（即横切面）。外表面属植物的保护组织，切面是植物分生组织，薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌组织的综合反映。如白芷的周边具纵皱纹，木香的周边具网状皱纹，即双子叶植物根、根茎、茎、皮的最外层常由木栓细胞组成，因此饮片外表面显得较为粗糙，有时呈鳞片状剥落，单子叶植物根、根茎外表无木栓层，外表面较为光滑，如麦冬、天冬。 饮片的切面大多为横切面，特征非常重要，可通过观察皮部与木部的比例，维管束的排列方式，射线的分布，油点的多少等特征区别不同的品种及易混淆的饮片。 观察饮片横切面应注意区分双子叶植物、单子叶植物及蕨类植物，一般说来，双子叶植物根、根茎等，形成层成环，呈放射状纹理，根茎、茎中央有髓。单子叶植物根为内皮层环，皮部宽、中央有髓，中柱一般较皮部小，如百部、麦冬等。单子叶植物根茎皮层及中柱均有维管束小点散布。如白及。蕨类植物根茎、叶柄基部的中柱有一定形状或分体中柱环列，如狗脊根茎饮片中柱呈圆形环，紫萁贯众饮片叶柄基部中柱“U”字形，绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环列等。有的中药饮片具异常构造如牛膝、川牛膝，具同心多层异型锥管束环，商陆饮片切面上显“罗盘纹”；何首乌饮片切面上显“云锦状花纹”，大黄根茎饮片髓部具多数“星点”等。木质藤本植物导管较粗大，饮片切面上呈小孔洞，如川木通饮片。皮类中药有的干皮组织中纤维束和薄壁组织相间排列，折断面显层状结构，如黄柏饮片、秦皮饮片。 分泌组织在切面上也是重要的识别特征，如人参、西洋参、五加皮具树脂道，饮片皮部具棕黄色小点；苍术具大型油室，饮片显“朱砂点”；鸡血藤具分泌细胞，饮片皮部有树脂样红

产品检验基础知识(检验员培训资料含试题及标准答案)

产品检验基本知识 一、检验基础知识 1、什么是检验（QC)？ 定义:检验是指依照检验标准对产品进行测量、观察或试验，将其检查结果与检验标准进行比较，最终判定产品是否合格的过程。 ２、检验三要素 1) 产品--- 检验的对象。品管人员应当了解产品的用途、关键特性、在你负责的区域内的质量特性对后工序的影响，从这个意义上讲，真正一个称职ＱC你还应当了解生产流程; 2) 检验方法-－-既检验手段，包括检验工具、仪器、目力等。你要了解产品特性的重要度以及与之相适应的仪器工具； 3) 检验标准---检验的生命线。假设一个企业，没有检验标准,仅凭个人经验操作,或标准制定描述失当、不充分或者模糊，它能够作出优质产品来，是难想象的。所以,在二方验厂时,有经验的稽核人员会首先考察你工厂的控制标准和实验室，然后在去勘察你的控制现场 ３、检验职能(作用) 1. 把关: 放行合格的产品，卡住不合格的产品。这是检验的根本命脉。 ２. 报告:将产品检验的结果报告给质量管理部门。报告的目的是建立和收集数据,记录报表是为运用而生的,其作用是为评估过程业绩和下一步的质量改进提供原始数据。所以，作为一名质量相关人员,在设置记录的种类、数量、格式内容,你首先应当考虑质量诉求，既客户的期望和要求，当然你还要考虑公司需求和现有资源状况。 报告包括两种形式: 1)例行报告如检验记录、返工返修记录、质量报表等； 2)异常报告如品质异常报告、纠正预防措施处理单、退货报告等 3. 反馈将产品不合格信息及时反映给产品制造部门及相关单位和人员。 以上是品管人员的基本职责，你应当根据公司的情况和需求,赋予QC更多的功能与职责，譬如监督（工艺监督与确认）、指导（给操作者纠错和辅导)、改进等。 二、检验标准的有关知识 1. 检验标准的要素构成 1.１检验项目：即产品特性(检验的指标和内容)。这是检验标准最重要的组成部分,一般包括： １.1．1 外观:脏污、肥油、破损、弯曲、色泽、图案的正确性； １.1．2 尺寸: 板厚、线宽、线径、管脚长度等； 1.1．３产品功能如通断（开路和短路)、升降压、发光颜色; 1.１.4 产品性能如阻燃性、耐热性、绝缘阻抗、安全耐压、寿命等； 1.1.5 包装：内外包装、说明书落地试验 1.２检验方式: 采取全检还是抽检 1.3 检验手段:使用什么工具和仪器 1.4 判断准则：经过检查后,如何判定该项目是否合格(分为单件质量和批质量） 1．5试验环境：温度、湿度、电磁干扰等， 1.6 引用的文件信息:如ＡＱL标准、国家标准、企业标准等 2．适用的检验标准有哪些？ 1) 产品检验规范(检验标准书) 2) 产品图纸、技术规格书 3) 生产指令说明 4) 客户订单 5) 产品样板/图片／菲林等，建议尽可能多采用实物标准,作为标准体系的重要补充; 6) 色板（偏通卡) 7）抽样标准（ＧB28２8.1-20０3）

检验员理论知识培训

检验员理论知识培训资料 质量检验的基础知识 品质管理的历史经历了检验负责阶段（二战前，由专门设立的检验员负责产品质量检验而操作人员则全力负责生产工作，属事后把关阶段）统计质量控制阶段（将统计学方法应用到产品质量控制上，及时发现过程质量问题的苗子并查出原因予以改进。此时已属事前的积极预防阶段）和全面质量管理阶段（将质量管理理论扩展至包括市场调查、研究开发、产品设计、进料管理、制造过程管理、质量管理、售后服务、顾客投诉处理等全过程管理，同时要求公司各部门人员共同关心和参与质量管理工作所谓的“三全一多”全过程、全员、全企业、多方法），但是，无论在那一个阶段检验都是必不可少的，从检验的基本职能（后面会再讲）就可以知道，检验不但可以起到把关、预防而且还有报告的作用，通过检验我们可以清楚的知道我们的产品实物质量处于什么样的状况，通过检验可以收集大量的质量信息，应用统计技术进行分析后，可以将有用的信息转化为对过程的分析和控制，同时，对不能满足要求的过程进行有效的改善。可见，检验的作用是多么的重要。 一）质量检验的基本概念 1．质量检验的定义： 1）、检验就是通过观察和判断，适当时结合测量、试验所进行的符合性 评价。对产品而言，是指根据产品标准或检验规程对原材料、中间产品、成品进行观察，适当时进行测量或试验，并把所得到的特性值和规定值作比较，判断出各个物品或成批产品合格与不合格的技术性检查活动。

2）、质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、 测量、试验， 并将结 果和规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技 术性检查活动。 简单地说 ：检验就是对实体的一种或多种特性进行诸如测量、 检查、试验、 度量，并将结果与测定要求进行比较以确定各个特性的符合性的活动。也 就是说，检验是“测——比——评”的过程。 2、质量检验的主要功能： 1）、鉴别功能 - 根据技术标准、产品图样、作业（工艺）规程或定货合 同的规 定，采取相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定 产品质量是否符合规定的要求。 把关”功能 - 质量“把关”是质量检验最重要、最基本的功能。 预防功能 -现代质量检验不单纯是事后“把关” ，还同时起到预防的 主要体现在以下几方面： 序或入库前的检验，即起把关作用，又起预防作用。 4）、报告功能 ：为了使相关的管理部门及时掌握产品实现过程中的质量 行质量决策提供重要信息和依据。 3、质量检验的步骤： 2）、 3）、 ① 通过过程（工序） 能力的测定和控制图的使用起到预防作用； ② 通过过程（工序） 作业的首检与巡检起预防作用； ③ 广义的预防作用。 实际上对原材料和外购件的进货检验， 对中间产品转 状况，评价和分析质量控制的有效性， 把检验获得的数据和信息， 经汇总、 整理、分析后写成报告，为质量控制、 质量改进、质量考核以及管理层进

中药饮片鉴别

1．半夏 【饮片来源】为天南星科植物半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit.块茎的切片。 【饮片特征】生半夏为类圆形薄片，直径1～1.5cm。外表面类白色至淡黄色，有的可见小凹点状的棕色根痕。切面类白色，粉性，洁白细腻，或角质状。无臭，味辛辣、麻舌而刺喉。 清半夏为椭圆形、类圆形或不规则片状。切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。质脆，易折断，断面略呈角质样。气微，味微涩、微有麻舌感。 姜半夏为片状、不规则颗粒状或类球形。表面棕色或棕褐色。质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。气微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略粘牙。 法半夏呈类球形或破碎成不规则颗粒状。表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色；颗粒者质稍硬脆。气微，味淡略甘，微有麻舌感。 2．天南星 【饮片来源】为天南星科植物天南星Arisaema erubescens (Wall.) Schott、东北天南星Arisaema amurense Maxim.、异叶天南星Arisaema heterophyllum B1.块茎的切片。 【饮片特征】生天南星为扁长肾形薄片，直径1.5～6.5cm，外表面黄白色至淡棕黄色，未除尽外皮部分呈灰褐色至棕褐色，有的可见茎痕及麻点状须根痕。切面黄白色，粉性。气微辛，味麻辣。 制天南星为类圆形薄片。切面淡黄褐色，半透明角质样，光滑。质坚脆。微臭，味辛。 胆南星为方块状或圆柱状。棕黄色、灰棕色或棕黑色。质硬。气微腥，味苦。 3．浙贝母 【饮片来源】为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergiiMiq.鳞茎的切片。 【饮片特征】为肾形、新月形或不规则形的薄片，直径1～3cm。外表面类白色至黄白色，未除尽外皮部分呈淡棕黄色至棕黄色，有的可见根的残基。切面类白色至淡棕黄色，粉性，边缘色较浅。气微，味苦。 4．川贝母 【饮片来源】为百合科植物川贝母Fritillaria cirrhosa D. Don.、暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母Fritillaria przewalskii Maxim.或梭砂贝母Fritillaria de1avayi Franch.鳞茎的切片。 【饮片特征】为类圆形、肾形、细条形或不规则形的薄片，直径0.3～2.5cm。外表面类白色至淡棕黄色，有的可见棕褐色基部和稍尖的顶端。切面类白色，粉性，有的可见中间微凹的长条形浅槽。质坚脆。气微，味微苦。 【鉴别要点】以上四种均为常用饮片，形态相似，均属单子叶植物，色白、粉性是它们共同的特征。半夏、天南星为块茎，须根在上端围绕茎生长，显麻点状须根痕，半夏为类圆形，天南星为扁长肾形，两者大小也不同。浙贝母、川贝母为鳞叶，须根生长在下部鳞茎盘上，饮片弯曲明显，均含有生物碱而味苦。浙贝母片型较大，川贝母较小，有的一端尖。 5．人参 【饮片来源】为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.根的切片。

检验科基础知识培训

检验科基础知识培训 一，检验科室组成 生化室、临床检验室、免疫室、细菌室（微生物室) 二，生化室仪器与试剂 生化室就是检验科开展生化检验得实验室。其设备主要有72１／72２分光光度计、半自动生化分析仪、全自动生化分析仪、电解质分析仪、血凝分析仪、血气分析仪、水浴锅、离心机。 耗材主要有试管、注射器、真空采血管、采血针、样品杯、试剂。 全自动生化分析仪 全自动生化分析仪按测定速度分小型、中型、大型、超大型四种,这就是我们自己划分得,以方便记忆与区别。 测试速度就是以单位时间生化分析仪能够完成测试得生化项目数 以200左右测试速度为小型机 小型机适用县级中医院、妇保院、乡镇卫生院 以400左右测试速度为中型机 中型机适用县医院、地市级中医院妇保院 以８０0左右测试速度为大型机 大型机适用县医院、地市级医院中医院妇保院 800以上至翻倍速度为超大型机 超大型机适用地市级以上医院中医院妇保院

全自动生化分析仪有国产与进口之分,多数医院喜欢进口仪器。进口仪器品牌有: 罗氏、日立、奥林巴斯、贝克曼、东芝、雅培、西门子、日本电子(ＢM6010)、希森美康,其中奥林巴斯生化仪被贝克曼收购，成为一个公司两个品牌，西门子生化仪就是贴牌日本电子。 国产仪器品牌主要有: 上海科华、南京英诺华、深圳迈瑞、长春迪瑞（四川新成） 全自动生化分析仪又有湿化学与干化学两类机器。 上面讲得进口与国产都就是湿化学生化分析仪。 湿化学与干化学得本质区别就是试剂得物理性状。 湿化学得试剂就是液体得,干化学得试剂就是以干片形式存在。两种试剂价格比较，干片试剂价格较高, 目前市场上以强生得干片机为主,其它品牌有希森美康、罗氏等,较少见。还没有国产干片生化仪。 全自动生化分析仪耗材有: 试剂、标准品、质控品、清洗液、样品杯、采血管等。 标本类型:血清、血浆、尿液、胸腹水等。 生化分析仪测定项目: 生化分析仪得测定项目与人体脏器功能、人体内环境、营养状况等密切相关。 AST——谷草转氨酶（天门冬氨酸氨基转移酶)／ALT——谷丙转氨酶(丙氨酸氨基转移酶)在人体广泛存在,在心肌、肝脏活性

中药养护知识培训试卷及答案

部门： _____________ 姓名： _____________ 成绩： ________________ 温度 10C ~30C 温度 10C ~30C C 、湿度 45%~75% 温度0C ~20C 中药养护知识培训试卷 一、填空题（每空3分，合计45分） 1、 按照中药材的不同性质，必须分库保存，本公司现有中药材存储仓库分别为： 常温库 、阴凉库 、 毒性药材库 、贵细药材库 。 2、 中药材常温库要求的温度范围是 10C ~30C ，湿度范围是 45%~75% 3、 中药材库区为控制湿度范围，采用通风除湿法和吸湿防潮法相结合，并做好 相关记录。 4、 中药材养护记录要求依次详细记录日期、品名、批号、来源、数量、质量情 况和处理意见。 5、 中药材养护过程中，发现变质药材，应将药材移至不合格区、挂红牌、并报 告品保部。 二、选择题（每题6分，合计30分） 1、中药材阴凉库的温 湿度（C ） A 、 湿度 45%~75% B 、 湿度 35%~70% D 、湿度 35%~70% 温度 10C ~20C 2、中药饮片的水分一般控制在（B ） A 、5%-13% B 、7%-12% C 、5%-10% D 、7%-15% 3、低温冷藏养护可以有效的防止药材生虫、变色、走油等现象，其对库区温度 控制要求是（A ） A 、2°C ~10°C B 、0° C ~20°C C 、8C ~2°C D 、0°C ~10°C 4、 除湿养护最常用的吸潮剂是（C ） A 、双氧水 B 、熟石灰 C 、生石灰 D 、高分子树脂 5、 下列除哪项外均为中药品质变异现象（A ） A.破碎 B.变色 C.虫蛀 D.泛油 三、 判断题（每题3分，合计15分） 1、 毒性和易串味的中药材和中药饮片应当分别设置专库（柜）存放。 （V ） 2、 生产同一处方中成药中的各个中药材可在同一容器中一起洗涤。 （X ） 3、 处理后的中药材不得直接接触地面、不得露天干燥。 （V ） 4、 中药材和中药饮片贮存期间各种养护操作应当有记录。 （V ） 5、 原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥、室温应控制在 30C 以下，相 对湿度应保持在80%以下为宜。（X ） 四、 简答题（每题20分，合计20分） 1、哪些中药饮片易发生虫蛀，有何防止措施？ 答：含淀粉、糖分，蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种 子类、

几种易混淆的中药饮片的鉴别

几种易混淆的中药饮片的鉴别 摘要】目的：通过对中医治疗中几种常用且易混淆的中药饮片开展鉴别，从而 在提高临床中药用药安全性以及保障中医治疗效果。方法：在充分结合笔者多年 工作实践经验基础上，从来源、性状以及科属等方面对几种易混淆的中药饮片开 展鉴别。结果：在中医治疗中诸如半夏与水半夏、大血藤与鸡血藤以及山豆根与 北豆根等几种常用中药饮片虽然极易出现混淆的情况，但通过一定的鉴别要点仍 是能够将其很好区分出来。结论：通过论述笔者在几种易混淆的中药饮片鉴别的 经验，以期能够在切实有效地提升中药饮片鉴别水平基础上，为提高临床中药用 药安全性以及保障中医治疗效果做出积极的贡献。 【关键词】中药饮片；混淆品种；比较；鉴别 【中图分类号】R28 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2016）29-0330-02 中医作为我国重要的疾病治疗方法，上下五千年的沉淀使其治疗所用中药种 类品种繁多，根据相关统计数据显示，当前我国中药种类大概有八千多种，而其 中较为常用的有600多种，这为确保中医疗效奠定良好的基础。然而由于受诸多 因素所影响，目前在一些中药饮片存在着同名异物、同物异名以及一药多源等容 易产生混淆情况，这就使得中医治疗用药时极易出现使用到错误中药饮片的现象，如此一来势必会导致治疗效果无法保障，甚至是产生严重危害患者健康的情况， 因而这就要求广大中医药工作者必须做好中药饮片鉴别工作。对此，本文将基于 笔者实践，重点围绕中医治疗中几种易混淆的中药饮片鉴别谈一谈自己的看法。 1.半夏与水半夏鉴别 根据笔者对半夏与水半夏研究可知，二者同属于天南星科植物根茎类中药， 对它们的鉴别要点笔者认为可以从以下几个方面着手：首先，从形状大小鉴别。 半夏通常呈类球形或扁圆球形，而水半夏则为圆形或类圆锥形，即前者比后者更圆。半夏一般直径为l～1.5cm，水半夏直径则为0.5～1.8cm；其次，从二者切面、气味与味道鉴别。半夏由于粉性较高使其断面呈白色，而水半夏颜色较淡通常为 乳白色或浅黄白色。半夏气味轻但味辛辣麻舌刺喉，而水半夏气味较小且味道微涩。 2.大血藤与鸡血藤鉴别 结合笔者实践来看，大血藤与鸡血藤鉴别要点主要有两方面：首先，从植物 科属鉴别。大血藤属于木通科植物，而鸡血藤属于豆科植物；其次，从形状与切 面鉴别。大血藤表面棕色或灰棕色并且栓皮脱落后呈红棕色，鸡血藤虽表面也呈 灰棕色，但其栓皮脱落后为红褐色。大血藤切面为平整环状，可见六处嵌入黄白 色木质部与被红棕色射线隔开的导管小孔，鸡血藤切面不整齐裂片状，木质部呈 淡红色以及导管小孔不规则，除此之外其皮部内侧往往会产生红褐色或黑棕色树 脂状分泌物。 3.山豆根与北豆根鉴别 山豆根与北豆根也是中医治疗中较为容易混淆的中药饮片之一，对此笔者认 为这二者鉴别要点主要从三方面着手：首先，植物科属鉴别。山豆根属于豆科植 物越南槐，而北豆根则是防己科植物蝙蝠葛；其次，从大小与质地鉴别。山豆根 直径为0.5～1.5cm，质地坚硬，而一般北豆根要小于前者，其直径仅为0.3～ 0.8cm，质地韧脆；最后，从二者切面、气味与味道等鉴别。山豆根切面往往呈 现出皮部淡棕色、白棕色以及木部黄白色，并且可见棕色环纹或髓部，而北豆根

中药饮片培训试题及答案

中药饮片知识培训试卷 姓名：部门：分数： 一、单项选择题（共30分） 1，空气中的那些组成成分对中药质变有重要作用(B) A二氧化碳 B氧气 C氮气 D 一氧化碳 2，引起中药霉变的微生物是(C) A链球菌 B阴性杆菌 C霉菌 D金黄色葡萄球菌 3，当库房温度超过34度以上时，哪些药物易发生粘连变味(B) A种子类药材 B含糖类较多的药材 C动物类药材 D 矿物类药材 4，当库房温度超过34度以上时哪些药物出现走油现象(A) A种子类药材 B含糖类较多的药材 C动物类药材 D矿物类药材 5，按国家规定，库房相对湿度应保持在(C) A35%——80% B40%——75% C35%——75% D35%——60% 6，按国家规定中药饮片含水量应控制在(B) A10%——12% B9%——13% C12%——13% D11%——13% 二，多项选择题（36分） 1，引起中药饮片变异现象主要取决于：(AD) A 外界条件 B 运输条件 C产地条件 D药物自身性质 2，引起中药饮片变异的外界因素有：(ABCD) A温度湿度 B空气日光 C微生物 D虫害鼠害 3，库房,湿度过高或过低都会造成中药饮片(ABCD) A潮解融化 B糖质分解 C霉变生虫 D风化干裂 4，库房温度过高或过低会造成中药饮片(AC) A有效成分受损 B霉烂变质 C疗效降低 D成分变化 5，中药饮片易被虫蛀的原因(ABCD) A 中药来源广泛 B采收加工污染 C运输储藏污染 D害虫生物学特性多样 6，引起中药饮片发霉的温湿度(AC) A温度20-——35度 B温度25——35度 C相对湿度75%以上 D相对湿度75%以下 7，常见中药饮片变异现象(ABCD) A虫蛀 B发霉 C变色 D走油

中药饮片知识培训

中药饮片知识培训试题 部门：姓名：分数： 一、填空题(10*5分) 1.中药饮片库储存中药饮片的相对湿度是（），温度：不超过（） 2.实施批准文号管理的中药饮片应向上游企业索取（）购进的 每批中药饮片均需附该品种的同批号（），从生产企业购进中药饮片“麻黄”时要索取生产企业“麻黄草”相关（）文件 3.中药饮片贵细药材常有增重加工情况，应观察同重量的包装，其装量是否比较少。贵 细药材应使用（）称量，做到计算准确无误。 4.中药饮片检查包装内是否变质：（）腐烂 等现象，实施文号管理的中药材和中药饮片，在包装上应标明（）。 5.严禁经营企业从事饮片分包装、（）等活动。 6.验收中药饮片应有包装，并附有质量合格的标志，在验收时有虫蛀、霉变、泛油、变 色等现象的的应（），中药饮片的（）与药品性质相适应及符合药品质量要求，对（）的应予以拒收，对包装（）的应予以拒收，对于湿度不符合规定，杂志超标，片型不符合规定的应予以拒收。 7．日常经营过程中，要贯彻（）的出库原则，特别是短时间内易变质的中药饮片。 8.再仓储过程中，对于库存量大、周期长的中药饮片，应经常（），防止堆积发热， 以致生虫发霉，长期贮存的怕压或发热易燃的药品应定期（），货垛之间采取必要的（）措施，并加强检查，搬运和堆垛应严格遵守商品（）的要求，安全操作。内服要与外用药应（） 9.颜色、性状相似的中药饮片应（），防止发货时发生错误，例如：茯苓丁 和粉葛、川乌和草乌、甘草和黄芪、当归和独活、前胡和桔梗，生地熟地和制黄精、天花粉和山药、杏仁和桃仁、乳香和没药等。 10.没有经营毒性中药饮片资质的企业不得购进（）中药饮片，如：生川乌、生 草乌、生半夏、生马钱子、生南星、洋金花、雄黄等。 二、名词解释（10分） 中药饮片：

易混淆中药饮片的鉴别与应用

For personal use only in study and research; not for commercial use 9组易混淆中药饮片的鉴别与应用 吴君陈斌菲台州市黄岩区中医院浙江台州318020 摘要：[目的] 增强对易混淆中药饮片的鉴别与应用能力。[方法] 从植物来源、性状鉴别与功效主治方面进行辨析。[结果] 通过性状鉴别要点可以简单、快速鉴别饮片。[结论] 提高临床中药饮片鉴别能力，以保证患者用药有效、安全。 [关键词] 中药饮片;性状鉴别;功效应用 中药易混淆饮片是指药材名同物异，或性味功效相近而混用，或非正品当做正品应用的药材品种。尤其是名称相似和颜色相近的，极易混淆，可能造成配方错误。虽然现在中药鉴别方法很多，但对于基层岗位上工作的大多数中药人员来说，性状鉴别在实际工作中更实用。孔增科等主编的《易混淆中药品种辨析与临床应用》收载常用中药正品及其混淆品138组，430多个品种共560多种饮片。笔者经工作实践总结出9组易混淆饮片如下： 1 黄芪、红芪黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。红芪来源于豆科植物多序岩黄芪的干燥根[1]，二者气微，味微甜,嚼之有豆腥气，都有补气升阳，益卫固表，托毒生肌，利水消肿。二味中药饮片性状鉴别在于：（1）外表面：黄芪外表面灰黄色或淡褐色而红芪表面呈灰红棕色。（2）木部：黄芪木部具有裂隙，而红芪质坚而致密。（3）皮部所占比例：黄芪切断面皮部占半径的2/5~3/5,而红芪皮部约占1/3~1/2。 2 青果、西青果青果为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。西青果，又名“藏青果”，为使君子科植物诃子或绒毛诃子的干燥成熟果实。二者的功效大致相同，为清热生津，利咽解毒，用于慢性咽喉炎，声音嘶哑，咽喉干燥。二者药材主要鉴定点：（1）两端性状：青果两端钝园，西青果一端尖，另一端钝。（2）果实内部：青果内有3室，各有种子1粒；西青果内部只有1室，常呈空心状。 3 通草、小通草通草为五加科植物通脱木的干燥茎髓，而小通草为旌节花科植物喜马山旌节花及中国旌节花或山茱萸科植物青荚叶的干燥茎髓。二个功效相似，都有清热，利尿，下乳之功。二者饮片鉴别最主要的差异是断面：通草断面是空心的，纵剖面薄膜呈梯状排列，而小通草断面是实心的。 4 木通、川木通木通为木通科植物木通、三叶木通或白木通的干燥藤茎，而川木通为毛茛科植物小木通或绣球藤的干燥藤茎。二者功效相似，都具有利尿通淋，清心除烦，通经下乳。主要鉴别点：（1）外表面：木通表面灰棕色到灰褐色，而川木通表面黄棕色或黄褐色。（2）切面：木通切面皮部较厚，棕褐色；川木通皮部极薄，常脱落，木部淡黄棕色或淡黄色，其间密布细孔状导管。（3）味：木通味微苦而涩，川木通微淡。 5 姜黄、片姜黄姜黄为姜科植物姜黄的干燥根茎，而片姜黄为植物温郁金的干燥根茎。二者都具有破血行气，通径止痛之功。鉴别点：（1）表皮颜色：姜黄表皮为深黄色，片姜黄为灰黄色。（2）切面颜色和质地：姜黄切面棕黄色至金黄色，角质样。片姜黄为灰白色至棕黄色，略粉质，具多数筋脉点。 6 桃仁、苦杏仁桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。二者都具有止咳平喘，润肠通便的作用，桃仁还具有活血祛瘀之功。鉴别点：（1）形状上：桃仁为扁长卵形或类卵圆形，苦杏仁扁心

中药饮片性状鉴别

中药饮片性状鉴别 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

课件:中药饮片性状鉴别 学习重点:中药饮片性状鉴别的方法；常用中药饮片的来源、特征及其常见伪品、易混淆品的鉴别要点；常用中药饮片的地方习用品植物来源、使用地区、饮片特征及不同品种间的鉴别要点。 学习指导:中药饮片是药材经炮制后供中医临床调剂或制剂的药物。中药材大多来源于植物，少数来自动物、矿物及加工品，品种多，来源复杂。由于植物器官，特别是同科同属的植物器官形态相近，加之炮制后的饮片往往失去了 原药材的形状，以及全国各地使用习惯的不同等原因，给饮片的鉴别增加了难度。以至于在饮片的购销经营及 调剂过程中，经常会出现伪劣品、混淆品、掺伪品，有时甚至发生配方差错，轻者延误病情，造成经济损失， 重者危及患者生命。因此，掌握饮片的鉴别知识，对提高执业药师的执业技能非常重要。本部分内容从饮片形 状、表面、质地、折断面、气味等几方面，结合植物分类学、解剖学知识及大量实例介绍了中药饮片性状鉴别 的方法。并重点介绍了半夏、天南星等38种中药饮片的来源、特征及其伪品、易混淆品的鉴别要点，以及贯众 等8种中药饮片的地方习用品植物来源、主要使用地区及饮片特征。由于植物器官是由多种组织有机结合在一 起而形成的，来源不同、器官不同、成分不同，其组织的组成也就各不相同，进而在饮片性状特征的表现上就 会产生差异，此外，一种饮片往往有多个主要特征。这就要求大家在学习过程中要善于比较和总结，在工作实 践中综合观察，方能牢牢掌握。 中药饮片鉴别的意义 中药饮片是药材经炮制后供中药配方、中医临床治病、防病的药物。中药大多数来源于植物，少数来自动物、矿物和加工品，炮制后的饮片常失去了原药材的形状。由于植物器官、特别是同科同属的植物器官形态相近，炮制后的饮片往往外表形态、颜色相似，不易区分，加上全国各地使用习惯不同，给饮片的鉴别增加了难度，以至于时常发生配方差错，如把月季花当作玫瑰花使用；把洋金花当作凌霄花使用；把金钱草当作连钱草使用；把信石粉当作滑石粉使用等。有时甚至出现假冒掺伪现象，如将山茱萸、五味子染色，或用纸丝染色冒充西红花；用小泛丸冒充菟丝子；用其它