青梗菜栽培技术

青梗菜栽培技术

1、精细整地

夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。

2、播种

一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。约2天左右即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后

盖细土，约3~4天后即可出苗。出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。

3、定植

秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg左右。

3.1 水分管理

幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。

3.2 合理施肥

青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进小白菜生长、保证丰产的重要措施;若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10~15kg复合肥对水(每50kg水对350~409复合肥)浇施;定苗后，每亩用

10~15kg复合肥对水浇施，每次浇施完都要用清水清洗叶面，浇肥多在傍晚进行，中后期视长势再施1~2次肥料。4、中耕除草

夏季及早秋直播的青梗菜出苗后要及时间苗。3叶1心时进行定苗，及时中耕除草。防止土壤板结。以利幼苗快速生长。秋冬季移人大田的青梗菜也要注意及时中耕除草，疏松土壤。

5、病虫害防治

5.1 虫害防治

主要害虫是蚜虫，菜青虫，小菜蛾。防治蚜虫。可用25％爱卡士1000倍液或50％辟蚜雾2000倍液喷雾，或亩用灭蚜烟剂250克熏治，还可用黄色粘虫板诱杀。防治菜青虫、小菜蛾，可喷 2.5％菜喜1000~ 1500倍液或菜虫一扫光1000~1500倍液。

5.2 病害防治

重点防治霜霉病、黑斑病和炭疽病。对霜霉病，可采取生物防治法，即用尖辣椒、生姜和大蒜各250克(汁液)对水50公斤喷雾；也可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或72.2％克抗灵可湿性粉剂600倍液或40％乙磷铝可湿性粉剂500倍液防治；对黑斑病，发病初期可用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治。对炭疽病，发病初期可用70％甲基托布津可湿性粉剂500-600倍液或80％炭疽福美可性粉剂800

倍液喷雾。

5.3 逆境伤害防治

逆境伤害主要是热害其症状是叶片畸形卷叶选择抗热品种是防治热害的有效手段其次在最热时喷水降温有条件地方可在正午前后覆盖遮阳网也能减少热害发生

6、适时采收

小白菜植株长到一定大小可随时采收。成株采收标准:外叶叶色开始变淡，基部外叶发黄，叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平。夏季采收期一般为28~35d，采收最好选择在凉爽的清早或傍晚进行，收获后要及时遮盖，防止失水萎蔫，影响品质。

QYXB 0002S-2012 短梗刺五加饮料

QYXB 0002S-2012 短梗刺五加饮料 本溪怡香碧饮品有限公司企业标准 Q/YXB 0002S-2012 代替Q/BYXB 02-2009 短梗刺五加饮料 2011-02-20发布 2012-03-14实施本溪怡香碧饮品有限公司发布

Q/YXB 0002S-2012 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则修订。 本标准代替Q/BYXB 02-2009《刺五加饮料》。 本标准与Q/BYXB 02-2009《刺五加饮料》的主要差异： ——核查了规范性引用文件； ——更改了标准名称； ——调整了标准结构。 本标准由本溪怡香碧饮品有限公司提出并起草。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/BYXB 02-2002、Q/BYXB 02-2006、Q/BYXB 02-2009。 Q/YXB 0002S-2012 Ⅰ

短梗刺五加饮料 1 范围 本标准规定了短梗刺五加饮料的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以短梗刺五加淬取液为主要原料，加入辅料制作而成的短梗刺五加饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 317 白砂糖 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB/T 12456 食品中总酸的测定方法 GB 12695 饮料企业良好生产规范 GB 19297 果、蔬汁饮料卫生标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》 3 产品分类 3.1 短梗刺五加原汁型 原汁含量不低于10%的饮料。 3.2 短梗刺五加低热量型 短梗刺五加原汁含量不低于10%的低热量型饮料。 4 要求 4.1 原辅料要求 4.1.1 白砂糖：应符合GB 317的规定。 4.1.2 生产用水：应符合GB 5749的规定。 4.1.3 短梗刺五加；应符合卫生部有关新资源食品的规定。 4.2 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 Q/YXB 0002S-2012 1

日语蔬菜名附带粮食坚果名

蔬菜类： 百合：【百合】ゆり 金银花：【忍冬】にんどう○1/すいかずら○3豇豆：【大角豆】ささげ 豇豆：【隱元】いんげん○1 扁豆/芸豆/菜豆：【隱元豆】いんげんまめ扁豆/菜豆：【三度豆】さんどまめ○3 青豆角：【莢隱元】さやいんげん 菜花：カリフラワーcauliflower 西兰花：ブロッコリ 黄瓜：【胡瓜】きゅうり○1 菠菜：ほうれんそう○3 油菜：【油菜】あぶらな 【青梗菜】ちんげんさい 小油菜：【小松菜】こまつな○0 白菜：【白菜】はくさい 甘藍/卷心菜：キャベツ、【甘藍】【玉菜】芜菁：【蕪】（かぶ） 芥菜：【芥子菜】からしな 茼蒿：【春菊】しゅんぎく○1○0 韭菜：【韮】にら 韭黃：韮のもやし 蕨菜：【蕨】わらび 茴香：【茴香】ういきょう 鸡儿肠：【嫁菜】（よめな） 菜瓜（作咸菜）：【白瓜】しろうり○2 苦瓜：【苦瓜】にがうり○2 【蔓荔枝】つるれいし○3 冬瓜：【冬瓜】とうがん○3丝瓜：【糸瓜】へちま 洋葱：【玉葱】たまねぎonion 茄子：【茄茄子】なす○1なすび○1 藕：【蓮根】れんこん 芹菜：セロリー○1 水芹：クレソン○2セリ 香菜、荷兰芹：パセリ○1parsley 紫菜：【海苔】のり 蘑菇：【菌/茸】きのこ○1 杏鲍菇：エリンギ茸 猴头菇：ヤマブシタケ 香菇/冬菇：【椎茸】しいたけ○1 金针菇：エノキ 慈姑：慈姑（くわい） 萝卜：【大根】だいこん 胡萝卜：【人参】にんじん （短期成熟的）水萝卜：ラディッシュ 小番茄：プチトマト 西葫芦：ズッキーニ 辣椒：【唐辛子唐芥子】とうがらし○3圆辣椒：ピーマン○1 笋：【竹の子筍】たけのこ○0 芦笋/龙须菜：アスパラガス○3asparagus 莴笋：【萵苣】ちしゃ、レタス○1lettuce 发菜：【海髪】おごのり○2 海带：【昆布】こんぶ○1 紫菜：あまのり○2 石花菜：【天草】てんぐさ 裙带菜：【若布?和布】わかめ○2 豆芽：【萌(や)し】もやし

第一节短梗五加食用方法

第一节短梗五加食用方法1 l、传统食用方法蘸酱菜用：去叶择洗干净，用沸水焯一下，换清水浸泡半小时，可蘸酱食用，色泽鲜绿，清凉可口。 2、凉拌菜：去叶择洗干净，切成寸左右的段条，用沸水焯一下，换清水浸泡半小时放入调料调人酱油、精盐、香醋、香油及少许白糖和味精便可食用。这种食用方法使维生素不会受到损失，或损失较少，质脆味鲜，品味俱佳。 3、炒肉、炖肉食用：将其洗净切成寸段条，可与肉炒吃食用或排骨(鸡)炖吃食用 4、将嫩茎去叶腌制成咸菜或酱菜。 5、嫩茎还可以用做涮锅菜。 6、将摘下的叶子，用水冲洗干净，可做蘸酱菜食用，食用方法与苦菜、蒲公英菜相同。嫩叶晒干代茶饮用，味微甜。 第二节短梗五加加工与利用 随着人民生活水平的提高和回归自然的趋势，短梗五加作为药膳兼用的植物资源，具有软化心脑血管、稳定血压、增强机体免疫系统等多种功效，具有较高的经济价值。目前国内利用人工栽培的短梗五加为原料进行加工的产品已问世，正在开发其菜用、药用、保健三大系列产品。短梗五加叶可制作保健型茶；其茎皮可制作五加高度酒；果可以加工成多种功能食品，即五加干红，五加果酒、五加果茶、五加果饮品、五加药品，还可提取天然色紊、果胶等；人工栽培的短梗五加嫩茎作为精品山野菜每公斤价格达10元以上。短梗五加深加工产品具有无任何添加剂，口感、颜色独特，富含多种营养的特点，它的天然保健功效，是其它产品无法替代的。保健食品、有机食品、安全食品是今后的发展趋势。短梗五加系列产品市场潜力巨大，产品上市后，深受消费者欢迎。伴随着中国人世，其国内外市场前景十分广阔。随着农业产业结构的调整，采用现代科学技术发展短梗五加将逐步形成产业，把地域资源转化为经济优势。同时也避免农民对当地野生资源的掠夺式采挖，保护了生态环境和野生资源。由于短梗五加经济价值较高，通过该项目产业化发展，带动农民增收致富。

松花菜春季栽培技术

松花菜春季栽培技术 青梗松花菜花枝松散、口感脆甜，近几年在国内非常畅销，价格是紧实型花椰菜的一倍以上。随着人们生活水平的提高，对蔬菜品种、品质提出了越来越高的要求，松 花菜也在消费者的舌尖上应运而生。松花菜是一种花蕾白色，花梗伸长成伞形的花椰 菜新品种，因花枝松散在市场上又称“散花”。松花菜有青梗、半青梗、白梗之分， 其中青梗松花菜最受消费者欢迎(图1)。因其口感脆甜，比紧实型花椰菜劲道、口感好，价格是紧实型花椰菜(图2)的一倍以上，近几年在徐州及周边地区非常畅销，并为上海、北京、济南等大城市饭店、超市所青睐。由于青梗松花菜市场刚刚形成，各地可因地 制宜发展青梗松花菜四季生产。 2005年以江苏徐州为例，青梗松花菜品种进行棚室露地四季栽培试验，并总结出一套四季栽培模式，现就徐州地区春季不同生产模式与农户分享。 1品种选择及育苗时间安排 青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则。①早 春栽培宜选用青梗南台湾松花70，南台湾松花65，南台湾松花90等，春种60一70 d(天)收获，该类品种应用早、面积大。近几年，河南欧兰德种业公司引进的台湾松花菜品种表现也不错。早春棚室(冷棚)12月上中旬育苗，2月上中旬立春前后定植，苗 龄6o a(天),4月下旬收获。早春露地栽培1月上中旬播种，2月下旬至3月上中旬定 植后覆膜，5月中旬采收。棚室内2月底至3月初定植的晚茬松花菜，宜选用龙美85天、庆松85天、台湾力禾75天。苗龄40一50 d(天)，定植后50一55 d(天)收获。 在露地3月底至4月初定植的松花菜，宜选用力禾75天，苗龄30一35 d(天),50d(天)收获。 ③4月上中旬定植用庆松65天或南台湾松花65天，苗龄26一30 d(天);4月下旬5月上旬定植，选择青梗耐热庆松55天、神良台松60天，苗龄20一26a(天)，最好采用穴盘育苗。 特别要注意的是:温度决定种植的成败，不同天数的松花菜其生长发育、结花球适宜温度不同，要把结球期安排在适宜的温度范围内。如生长期55,60,65 d(天)的品种， 早春种植时温度低，会过早春化而形成小花球，产量低;，5月种植夏季生长温度高， 则不能通过春化而只进行营养生长，不能形成花球。 2育苗 春季松花菜育苗要在透光、保温性好的温室大棚内进行。 2.1播种根据上市季节安排、设施栽培条件、品种特性选择最佳播期。苗床要选择 la(年)内未种过十字花科作物的地块，以沙壤土育苗为宜。苗床土配制:新土2份、充

(推荐)青梗菜关键栽培技术

青梗菜关键栽培技术 1、精细整地 夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2、播种 一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。约2天左右即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3~4天后即可出苗。出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。 3、定植 秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg 左右。 3.1 水分管理 幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。 3.2 合理施肥 青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进小白菜生长、保证丰产的重要措施;若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10~15kg复合肥对水(每50kg水对350~409复合肥)浇施;定苗后，每亩用10~15kg复合肥对水浇施，每次浇施完都要用清水清洗叶面，浇肥多在傍晚进行，中后期视长势再施1~2次肥料。 4、中耕除草 夏季及早秋直播的青梗菜出苗后要及时间苗。3叶1心时进行定苗，及时中耕除草。防止土壤板结。以利幼苗快速生长。秋冬季移人大田的青梗菜也要注意及时中耕除草，疏松土壤。 5、病虫害防治 5.1 虫害防治 主要害虫是蚜虫，菜青虫，小菜蛾。防治蚜虫。可用25％爱卡士1000倍液或50％辟蚜雾2000倍液喷雾，或亩用灭蚜烟剂250克熏治，还可用黄色粘虫板诱杀。防治菜青虫、小菜蛾，可喷2.5％菜喜1000~ 1500倍液或菜虫一扫光1000~1500倍液。 5.2 病害防治 重点防治霜霉病、黑斑病和炭疽病。对霜霉病，可采取生物防治法，即用尖辣椒、生姜和大蒜各250克(汁液)对水50公斤喷雾；也可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或72.2％克抗

刺五加育苗及栽培技术

刺五加育苗及栽培技术 朱爱国 黄泥河林业局

刺五加育苗及栽培技术 摘要：刺五加为重要中药材，其嫩茎叶又是味道鲜美的山野菜。本文从种子采集、调剂、实生苗育苗、栽培、管理、采收等放苗介绍了刺五加人工栽培技术。 关键词：刺五加、栽培技术 1种子育苗 1.1种子的采集、调制及层积 刺五加果实8月下旬开始成熟，在9月上旬分别采集长梗五加、短梗五加的成熟球果。采收的球果应立即放容器中揉搓，用清水清洗，漂净果肉、果皮、瘪种及杂质，将沉于容器底部的种子涝起，沥干水分，置于背阴处的苇席上阴干，不得暴晒或用火坑烘干。 于11月下旬或12月上旬（播种前17周）用清水浸种4d，每天换水，再用50×10的赤毒素液浸泡1d后捞出，混3倍细河沙拌均。先进行2个月后将种子取出，置温棚中处理3-5d，当有30%的种子裂嘴吐白时即可进行播种。 1.2播种育苗 于4月下旬至5月上旬播种。刺五加播种地要施足基肥，结合翻地每公顷施用腐熟厩肥75㎡。要求床地细，床面平。在做好苗床上按行距20㎝开宽5㎝的沟，沟深3㎝，播种后覆地镇压。有条件应覆盖草帘，并适量浇水，以保持床面

湿润。播种量视种子质量而定，一般刺五加种子成熟度只有50%左右，播种时应根据种子的优良成熟度确定。一般要求每平方米出苗150-200株，即每沟有40粒优良种子即可。刺五加虽然耐寒，但幼苗出土时易遭晚霜冻害，出苗后应防晚霜冻。 1.3田间管理 在刺五加幼苗出齐、长出3片真叶时可结合除草松土进行间苗，每平方米留苗100-150株。应视土壤墒情及时浇水。刺五加抗性较强，播种的幼苗很少发生病虫害。 3栽培 于春季发芽前（5月份），按50㎝X100㎝的株行距，直接于造林地中。栽植后的每穴刺五加可发出多个萌芽，可任其生长。在秋季进行修剪，每株保留5个左右的萌条为宜。 刺五加虽较耐庇荫，但幼苗时需要充足的阳光。要及时对林地进行抚育，割除影响剌五加生长的杂草、藤、灌。 3收获 刺五加幼苗定植后，萌条长至50㎝时可视市场的需要及行情，进行摘叶加工绿色出菜或茶叶，秋季落叶后可将剪除的茎干销售。 市场根皮价格好时，视株丛小，采取侧面刨开法，将大丛的2/3的根、小丛的1/2的根刨出，取根后，要回真周转的腐殖土，埋严踏实，让保留的部分根系继续生长萌发。

常见蔬菜中英文对照

常见蔬菜中英文对照番茄tomato 红色樱桃小西红柿Red cherry tomato 黄色樱桃小西红柿Golden cherry tomato 茄子Eggplant 绿长茄子Long green eggplant 紫长茄子Long purple eggplant 园茄子Purple ball eggplant 辣椒pepper 辣椒（红）red pepper 辣椒（甜）sweet pepper 辣椒（线）line pepper 彩椒Colored bell pepper 玉米corn 玉米（糯）glutinous corn 玉米（甜）sweet corn 白糯white glutinous corn 赤糯red glutinous corn 黑糯black glutinous corn 甜糯sweet glutinous corn 彩糯multicolor glutinous corn 金银 根菜类

白萝卜radish 胡萝卜carrot 樱桃萝卜Cherry radish 花菜 花椰菜cauliflower 青花菜broccoli 大白菜cabbage 娃娃菜Baby cabbage 甘蓝Cabbage 芥蓝Chinese kale 紫苤蓝Purple Kohlrabi Stem 紫甘蓝Purple head cabbage 瓜类 蜜本南瓜pumpkin 板栗南瓜winter squash 苦瓜Bitter gourd 冬瓜Wax gourd 黄瓜cucumber 西瓜Watermelon 薄皮甜瓜oriental melon 厚皮甜瓜Melon 丝瓜Loofah /luffa

刺五加与短梗五加的简易鉴别

刺五加与短梗五加的简易鉴别 刺五加【Acanthopanax senticous（Rupr.et Maxim.）Harms.】又名豺节五加、老虎潦、刺拐棒、五加参等，为五加科五加属植物。刺五加的根、茎和地上茎作药用，嫩茎和鲜叶是优良的山野菜，叶、果可做茶、饮料。刺五加原为东北地区民间用药，具有良好的扶正固本作用，据我国及俄罗斯有关资料表明，刺五加有类似人参的作用，是一种典型的适应原药物。可用于治疗神经衰弱、失眠、食欲不振、冠心病、白细胞减少症、关节炎、老年病等症状，还可用于癌症的辅助治疗。但由于近年来的大量不合理和盲目采挖，野生资源逐渐减少，人工栽培势在必行。目前，全世界已发现五加属植物约40种，分布于亚洲，我国有30余种，广布于南北各省区，以长江流域最繁盛。据《中国药典》中收藏的刺五加及其制剂的原植物均为刺五加一种植物。但我国各地供药用而形态与刺五加近似的同属植物有多种。短梗五加（又称无梗五加）即其中之一，可作为刺五加的替代品。 一、刺五加特征特性 刺五加为落叶灌木，高可达2～3米。树皮浅灰色，

纵沟裂，生有多数脆弱的刺。幼树黄褐色，老枝灰褐色，密生细刺，叶有密生细刺。叶为掌状复叶，重小叶5，椭圆状倒卵形或长圆形，中间一枚较大，边缘具锐利重锯齿，上面粗糙，下面主、侧脉上有表皮刺和柔毛，叶柄长3～10厘米，常疏生细刺。茎直立，多纵生，1～2年生密生针状细刺。地下根状茎发达，横走，主根不明显。伞形花序1～6个顶生于枝顶，总花梗长5～7厘米，花梗长1～2厘米，花单性异株或杂性，花萼近全缘或具不明显5裂，花瓣5，黄白色，外面微带紫斑，卵形，长1～2毫米，雄蕊5，子房下位，5室，花柱合生成柱状。果实近球形，为浆果状核果，成熟时紫黑色，直径为7～9毫米，种子扁平，新月形，花期为6月下旬至7月上旬，果期8～9月。 二、短梗五加特征特性 短梗五加（Acanthopanax sessiliflorus）又称拐棒芽、刺拐棒，属五加科五加属多年生落叶灌木。药用部分根皮及果实。植物形态树皮灰褐色，小枝无刺或基部有少数硬刺。掌状复叶，互生，边缘有锯齿。伞形花序顶生，花暗紫色。浆果状核果，近球形，紫黑色。花期6～7月，果期8～9月。由于植株嫩茎风味独特、口爽滑、营养丰富，是传统食用的最佳野生蔬菜之一。每年的4月中下旬至5月初，是野生短梗五

青梗菜栽培技术

青梗菜栽培技术 1、精细整地 夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2、播种 一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。约2天左右即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后

盖细土，约3~4天后即可出苗。出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。 3、定植 秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg左右。 3.1 水分管理 幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。 3.2 合理施肥 青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进小白菜生长、保证丰产的重要措施;若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10~15kg复合肥对水(每50kg水对350~409复合肥)浇施;定苗后，每亩用

花菜栽培技术

花菜高效栽培技术 一、松花菜概论 松花菜(青梗松花型花椰菜)花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美，植株适应性和抗逆性比普通花菜强，在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳，近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐，种植面积不断扩大，并逐渐代替紧花菜，成为消费主力。同时，由于高山松花菜的较快发展，基本保证了松花菜一年四季的市场供应。目前松花菜消费、种植范围已向浙中、浙北地区及北方发展，向北发展的趋势越来越快，可能将逐渐成为我国今后花椰菜消费的主要类型之一。 二、花菜的栽培技术(青梗松花菜的高效栽培技术) 1．品种选择 选择适应能力较强，适宜地方栽种的品种。目前市场上大面积种植品种主要是台湾庆农公司选育的庆农系列。但是随着育种目标逐渐由紧花向松花的转变，浙江省农科院花椰菜课题组、浙江神良种业等花椰菜育种研究单位已选育出了浙农系列、庆松系列、雪丽系列等早、中、晚熟配套新品种。 2．播种育苗 2.1播种时期 平原地区早中熟品种栽培，一般在7-8月播种，10～12月收获；晚熟品种在8-9月播种，翌年元旦至春节期间收获。 2.2基质、穴盘选择

由于花椰菜育苗期间在南方经常遭遇台风暴雨袭击，若使用土床育苗，秧苗损失率较大、风险较高；近几年来，穴盘育苗技术被广泛采用。育苗基质采用泥炭、蛭石混合自配，用恶霉灵进行土壤消毒，防细菌性病害；也可采用杭州锦大绿公司生产的园艺商品基质，只需添加农药恶霉灵。松花菜宜选用72孔穴盘，每亩需50张左右。2.3装盘、播种与布盘 预先将配好的育苗基质适度浇水至湿度为田间最大持水量的 6 0％左右，用手紧抓有水滴，落地散开即可。装满穴盘，盘面用刮板刮平将孔深压至1cm左右。种子用风选法去掉秕籽，将种子点播于孔中，每孔播1粒，播后盖约0.5cm厚的蛭石或基质。 2.4苗期管理 排盘后盖遮阳网降温保湿，用细喷头洒水壶在网上适量洒水，3天左右8 0％种子萌芽后，及时揭去遮阳网。出苗后至第3片真叶出现前，要严格控制浇水，1天或隔天浇1次；苗龄3叶以上，可根据秧苗大小逐步加大浇水量，一般早晚各1次，过干可在傍晚温度下降后再浇1次小水。同时，加强预防苗期猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、蚜虫等。如出现缺肥现象，苗龄在20天左右时可用0.5％复合肥液喷施作提苗肥。一般苗龄.. 25～30天，在定植前要进行高温炼苗，起苗前 3 ~4h浇透水，利于拔苗。 3整地定植 用旋耕机深翻30-35cm后整地作畦，一般畦高30cm以上、畦面宽1.5m (含沟)。在作畦时每亩施有机肥.500kg、45％三元复合肥20kg

青梗菜高产栽培技术

青梗菜高产栽培技术 “东京1号”青梗菜，即青梗小白菜，北方称油菜。该品种抗热性极强，生长迅速，株型美观，食味上佳。现将其四季种植周年上市的高产栽培技术介绍如下： 1 特征特性 该品种叶形卵圆，叶色绿；叶柄宽厚，嫩绿色；其抗热性极强，能耐38℃高温，同时也有一定的耐寒性；抗病性优异；品质绝佳，其纤维含量极少，肉质细糯，绵香可口，质脆味美；株型美观，节间紧凑，夏季种植，极耐拔节；生长迅速，生育期短，夏季全生育期25～30天，秋冬季全生育期约40～50天，冬季也可置于田间而持续采收至翌年2月份，3月份可采食其薹部。长江中下游地区于4～10月份露地播种，华南地区可周年播种（春季作薹菜食用）。 2 高产栽培技术要点 2.1 精细整地夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否则会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2.2 播种一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4～10月露地播种。夏季及早秋种植的“东京1号”青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟，每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2～3粒种子，即株行距为15cm ×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2～3倍，约2天左右。即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4～5天后可用5%尿素水喷施叶面，以后每5～7天叶面追肥一次。秋冬季种

南方上海青、小松菜病虫害防治技术

上海青（青梗菜）、小松菜 主要病虫害有猝倒病、立枯病、霜霉病、白斑病、小菜蛾、菜青虫、斑潜蝇、黄曲条跳甲、蚜虫。 一、苗期预防措施 种子处理：用2.5%适乐时SC1份+水15份，拌种500种，拌匀后，播种，可预防猝倒病、立枯病。 二、种植地准备 1、实行轮作，选用前茬为非十字花科菜地； 2、土壤消毒 （1）、用30-50kg/mu碳酸氢铵，均匀撒施于翻耕的园土中，如土壤干燥，可适量浇水，保持土壤湿润，紧密覆盖薄膜，密封3-5天（晴）或7天（阴雨），揭膜整畦，均匀播种。可有效杀死部份地下害虫、土传病害、草籽，特别对黄曲条跳甲幼虫的杀灭有显著效果。 （2）、上海青播种出芽前（有盖种）：①可选用广谱性除草剂96%金都尔EC70ml对水60L/mu（砂壤土）或85ml对水60L/mu（粘土），②33%施田补EC100ml/mu。 三、苗期、生长期病虫害防治 1、猝倒病、立枯病：①72.2%普力克AS500-600X，②50%敌克松WP800-1000， ③98%恶霉灵WG3000-4000X，④50%安克WP1000-1200X。 2、霜霉病：①10%科佳SC2000-2500X，②50%安克WP1000-1200X，③70%安泰生WP500-700X，④53%金雷多米尔·锰锌WP700-800X。 3、白斑病：①50%施宝功WP800-1000X，②75%百菌清WP600-800X（销日禁用），③50%多菌灵WP600-800X（外销禁用），④64%杀毒矾WP600-800X。 4、小菜蛾：①0.8-1.6万单位BtWP800-1500X（气温低于15℃不宜使用），或+18%杀虫双AS800X，药效更佳，②2.5%菜喜SC1500-2000X，③小菜蛾性诱剂8粒/mu，④90%杀虫单SP1000-1200X，⑤25%除虫脲SC1000X（早晚用）。 5、菜青虫：①成虫初发期用捕虫网捕杀，②2.5%菜喜SC1500-2000X，③0.8-1.6万单位BtWP800-1500X，④24%美满SC2500-3000X。

短梗五加治愈心脑血管疾病

科技日报/2008年/3月/3日/第010版 业界新闻 短梗五加治愈心脑血管疾病 卢素仙 短梗五加为药膳两用灌木植物，与人参同为五加科植物，与刺五加为同科同属植物，其野生资源主要分布辽东和吉东，黑龙江和华北西北部有少量分布。其嫩茎俗称“刺拐棒”，是野蔬中的珍品，《本草纲目》李时珍曰：五加无毒，久服延年益老，功难尽述。春月于旧枝上抽条，山人采为蔬茹。可见药膳应用之久远。 现任丹东五加高新农业科技开发有限公司董事长、总经理、研究员，李时珍科技文化研究院首席顾问，中国保健营养理事会理事孙宝俊，从事过特种植物研究多年，在北京大学生命科学学院潘乃穟教授的指点下，自1994年开始利用6年的业余时间未花国家一分钱，进行了短梗五加前期储备研究，1996年秋冬利用自家庭院驯化栽培的短梗五加果和茎皮经过初加工分别给一位66岁女性血栓患者和一位56岁男性高血压患者试服用，不到一个月这位女性患者血栓好转，三个月后痊愈；一个月后这位男性患者高血压开始下降，试服用前看材料超过半小时眼球疼，试服用一个月后，收缩压由180毫米汞柱降到150毫米汞柱，舒张压由120毫米汞柱降到100毫米汞柱，连续看书几个小时眼球也无疼痛现象。 实践结果让孙宝俊坚定了研究短梗五加的信心和勇气，1997年有性繁殖获得成功。2000年实生苗产果，同年辽宁省农业综合开发办公室首次资助短梗五加果列项。2001年中华农业科教基金会、辽宁省农业综合开发办和丹东市科技局、财政局分别列项资助。为把发展短梗五加造福人类的项目做实、做好、做强、做大，2002年成立了丹东五加高新农业科技开发有限公司。2003年短梗五加有性繁殖及栽培技术研究项目通过省级鉴定，成果水平为国际领先；“短梗五加果远红外热风干燥“列为省科技厅海外学子合作项目。2004年短梗五加第一个深加工产品———五加红果酒正式生产上市，短梗五加种苗基地建设得到财政部和中华农业科教基金会列项资助；2005年以短梗五加为原料注册的森参牌四大类（29菜、30酒、32茶、33饮料）商标全部批复。2006年森参牌短梗五加顺利通过了辽宁省疾病防治控制中心的动物毒理等试验，结论是：短梗五加属无毒物质。同年“辽东特产资源短梗五加商品基地开发建设”被科技部列为国家级星火计划项目，辽宁省农委、财政厅把短梗五加列为辽东替代产业项目，丹东市政府把短梗五加列为丹东十大特色产业之一，公司通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证。 孙宝俊告诉记者，为了开拓这一药产品的市场空间，2007年森参牌短梗五加向卫生部疾病控制中心申报了新资源食品待批，森参五加系列产品被丹东市政府确认为丹东名牌产品，森参牌商标申报了丹东市驰名商标待批，还在湖北省蕲春县李时珍纪念馆建立了五加园。短梗五加人工栽培面积逐渐扩大，辽东及周边市县近2万亩，吉林、黑龙江、湖北、山东、北京、上海等省市有少量栽培，并初步形成产业化。短梗五加深加工产品对心脑血管疾病食疗效果显著，国家中长期规划已把心脑血管疾病列为预防为主，短梗五加原料及其制品首当其冲，特别短梗五加果属高黄铜低皂甙（44∶1）原料，可广泛应用于食品和制药等行业，市场前景十分广阔。 据孙宝俊介绍，根据十几年的数千人实践观察，初步得到以下食疗效果。 一、对眩晕症患者食疗效果极显著。以短梗五加不同部位为原料研制的森参牌五加系列1号食品经眩晕症患者饮用，一般2—8小时见效，多数人1—2天痊愈，特别是查不到病因用药效果不佳者更良。 二、溶栓食疗效果显著。以短梗五加不同部位为原料研制的森参牌五加系列2号和3号食品经血栓患者饮用均收到较好的效果，特别患脑血栓不到半年者更明显一些。确诊血栓及时食疗效

江苏徐州春季松花菜栽培技术

江苏徐州春季松花菜栽培技术 1 品种选择及育苗时间安排 青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则。 1.1 早春栽培宜选用“富松90天”，春种定植后65～70天收获，该品种应用早、面积大。早春棚室(冷棚)12月上中旬育苗，苗龄55-60天，2月上中旬立春前后定植， 4月下旬收获。早春露地栽培1月上旬播种，苗龄55-60天，2月下旬至3 月上中旬定植后覆膜，5月中旬采收。 1.2 棚室内2月底至3月初定植的晚茬松花菜，宜选用“富松75天”、“富松70天”。苗龄40～50天，定植后50～55天收获。在露地3月底至4月初定植覆膜的松花菜，宜选用“富松75天”、“富松70天”，苗龄30～35天，定植后50天收获。 1.3 4月上中旬定植用“富松65天”、“新雪美65天”，苗龄28～30天，定植后50天收获。特别要注意的是：温度决定种植的成败，不同天数的松花菜其生长发育、结花球适宜温度不同，要把结球期安排在适宜的温度范围内。如生长期55天、60天、65天的品种，早春种植时温度低，会过早春化而形成小花球，产量低；生长期90天、100天的品种，5月种植夏季生长温度高，则不能通过春化而只进行营养生长，不能形成花球。 2 育苗 2.1 播种根据上市季节安排、设施栽培条件、品种特性选择最佳播期。苗床要选择1年内未种过十字花科作物的地块，以沙壤土育苗为宜。苗床土配制：新土2份、充分腐熟过筛有机肥1份，每立方米基质加复合肥(氮∶磷∶钾为15∶15∶15)1公斤，混匀后铺在苗床上，厚10厘米，宽120厘米。规模生产可直接在育苗棚室内铺5厘米厚有机肥及所需复合肥，然后机械旋耕15厘米深开沟作畦。人工配制床土团粒结构好、肥沃透气、保水、病菌少，苗期不需要追肥且幼苗根系紧密，好移栽，苗壮。畦面整平后喷透水，畦面不粘时即可播种。每亩大田需育苗畦12～16平方米，用种量20克。种子掺土均匀撒播、条播或点播，要播匀以提高成苗率和整齐度。然后将细土混合广谱性杀菌剂，如50%多菌灵可湿

青梗松花菜新品种津松70的选育

1选育过程 津松70是以代号S-33和S-56的材料为父母 本配制而成的春、秋兼用型雄性不育松花菜杂交新品种。父本S-33是由台湾地区引进的菜花F 1代中经单株多代自交优选的高代自交系,植株生长势中等,成熟期60d 左右,花球松散、白嫩、扁平,单球质量1.5kg 左右,叶绿,蜡质少,品质优良,配合力强。母本S-56是从台湾地区引进的菜花F 1代中经数代自交分离定向选择筛选的优良自交不亲和系,植株生长势强,成熟期80d 左右,花球大而洁白、扁平状、梗绿,单球质量2.5kg 左右,抗病性较强。2010年试配组合表现优良,2011-2013年进行品种比较试验,2012-2014年参加天津市区域试验和生产示范,2014年春通过专家现场验收。 2选育结果 2.1 丰产性 ①品种比较试验于2011-2013年春季和秋季在天津科润蔬菜研究所 宝坻生物中心试验农场安排与实施,随机区组排列,设3次重复,小区占地面积为65m 2,对照品种 为台松70,花球成熟后调查品种的生物学特性及主要经济指标。 春季品比试验(表1)表明,津松70在色泽、松散度及成熟期与对照台松70相差无异,但其平均花球质量达0.83kg,明显高于对照,3a 平均667m 2产量比目前主栽品种台松70增产20.4%。 连续3a 的秋季品比试验(表2)可以看出,津松70成熟期略早于台松70,但花球质量优势明显,平均单球质量为2.1kg,667m 2平均产量比对照增产约24%。 ②区域试验及生产示范2012-2014年连续3a 秋季在天津、山东、河南等多地进行小规模生产示范,对照品种为台松70,平均生产示范面积1.53hm 2,株行距均为50cm,每667m 2定植约 1900株,收获时随机抽样100株调查测定产量, 青梗松花菜新品种津松70的选育 文正华,马云生,单晓政,江汉民,姚星伟,刘莉莉,牛国保,孙德岭 (天津科润蔬菜研究所,300384) 基金项目:国家大宗蔬菜产业技术体系专项 (CARS-25-A-13);菜花、大白菜新品种选育及产业升级(12ZCDZNC03600) 文正华(1983-),男,本科,助理研究员,主要从 事花椰菜育种研究 孙德岭(1961-),男,通讯作者,博士,研究员,主 要从事花椰菜育种研究收稿日期:2017-11-14 摘要:津松70属春、秋兼用品种,抗逆性强,根部发达,成熟整齐,生长快,花梗青绿,花球松白,蕾茎稍长,甜脆味美,炒食更可口,深受农友及消费者喜爱,秋季定植后约70d 收获,春季定植后50d 左右成熟,秋季单球质量2.0kg 左右,春季单球质量0.8kg 左右。商品品质超过目前生产上主栽品种台松70,产量比目前主栽品种提高20%以上。关键词:松花菜;新品种;津松70;选育中图分类号:S635.3 文献标识码:A 文章编号:1001-3547(2018)06-0046-02 表1春季品比试验 年份品种花球色泽松散度成熟期d 单球质量/kg 667m 2平均产量/kg 比CK±% 2011年春津松70洁白松散510.81202520.9台松70(CK)洁白松散500.6716752012年春津松70洁白松散510.85212519.7台松70(CK)洁白松散520.7117752013 年春津松70洁白松散500.82205020.6台松70(CK)洁白松散510.681700平均津松70 洁白 松散510.83206720.4台松70(CK)洁白 松散 510.69 1717 DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2018.06.017 2018.6 46--

低风险高效益种植青梗菜技术

低风险高效益种植青梗菜技术 （田曦） 随着全球环境的变化，各地区极端性天气增加，给各地区的农业生产带来了更多的损失和困难。农民如何规避风险，如何科学的安排种植结构？在这里，向农民推荐一种低风险、高效益的种植方案，一年多茬口种植青梗菜或在大茬口间隙种植青梗菜。 青梗菜又称小白菜，青菜，北方称油菜。青梗菜是我国各省市地区普遍栽种的一种大众化蔬菜，其种类繁多，生育期短，适应性广，不受地域限制，栽培技术简易，并且食用方法多样，同时，它还具有防癌、利尿、通便、清热止咳等药用价值，是广大消费者餐桌上是很受欢迎的绿叶蔬菜。 种植青梗菜是提高收益的聪明选择。青梗菜的种植技术简单，种植设施要求不高，各地区的消费量大，四季均可种植。青梗菜生长周期短，周转快，特别是夏秋之间遇到自然灾害造成市场缺菜的情况下，只要及时播种，就能在18—20天时间供应市场。青梗菜适应性强，播种期不限定，并且有耐寒和耐热的品种，能做到周年供应。青梗菜对土质、地势要求不严，无论高地或低地，旱地或湿地，只要措施跟上，都能获得好收成。青梗菜的植株较矮，开展度不大，生长期较短，它可与植株较高、生长期较长的蔬菜间套，以增加复种指数，提高土地利用率。不像农民种植果菜类，半年时间一茬，天有不测风云，种植风险高。同时，上市集中，对市场的价格依赖度高，销售风险大。青梗菜，能给农民带来较快生产现金流，种植风险、销售风险都很低。 青梗菜的品种较多，品种选择尽量选择第三代青梗菜（也叫美观青梗菜），如：天津子丰种业的华青、华骏、华英等，第三代青梗菜品种外观漂亮、品质优秀。商品菜上市价格较高，可以获得较高的收益。 青梗菜的种植茬口安排，青梗菜种植，只要茬口安排合理，并采用一定的设施栽培，全年可以种植7—8茬，最高可以种植11茬。以一年种植八茬为例，茬口安排如下： 第一茬：1月中旬播种，3月中旬上市，亩产量1500—1750公斤。 第二茬：3月下旬至4月上旬播种，5月上中旬上市，亩产量1250—1500公斤。 第三茬：5月中旬播种，6月中旬上市，亩产量1000—1250公斤。 第四茬至第六茬：6月下旬至9月底每隔18—20天播种1茬，每茬亩产量为1000—1250公斤。 第七茬：10月上旬播种，10月底上市，亩产量1250公斤。 第八茬：11月初播种，12月底至次年1月上旬上市，亩产量1250—1500公斤。（以上茬口参考了网友网上文章） 青梗菜由于根系较浅，生长速度较快，因此，对水肥要求量较高，种植过程中，幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，青梗菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间

短梗刺五加栽培技术

短梗五加栽培技术 短梗五加也叫无梗五加，为五加科五加属落叶灌木，全身是宝，是人们喜爱的绿色保健药用植物。其嫩茎被称为“刺拐棒”，嫩叶可做茶，果可做果膏、果茶、果酒、饮料、制药，根皮泡水做茶饮等。短梗五加产品具有软化血管、调节血压、降血脂、疏通血栓等功效，特别是对治疗眩晕症、心脑血管疾病等方面有显著疗效。因此，短梗五加在生产上有广阔的发展前景，是广大林农重要的致富门路。 一、生物学特性 短梗五加适于在土质疏松、肥沃、有机质丰富、湿润、保水保肥的壤土或沙壤土上栽培，其既耐寒又喜温，种子在-3℃就能发芽，但在1~2叶幼苗期不耐低温，遇霜冻易受冻害。开花结果期适宜温度为22~30℃，特别是在结果期，遇到低温容易受到影响。短梗五加喜肥水，施肥应以农家肥为主，配施多元微肥。短梗五加对光照比较敏感，幼苗期在半阴半阳环境下生长良好，木质化以后能耐强光照，开花结果期光照充足则产量高、品质好。 二、育苗繁殖 采用种子和扦插及分株繁殖均可。 1、种子繁殖。入秋后，一般在9月下旬种子全部成熟。采摘成熟变黑的果实，在水中浸泡24小时，搓掉果皮，漂出种子，鲜种直接用2倍量的湿沙混拌均匀，放在花盆或木

箱中，在20℃左右温度下催芽。每隔7-10天翻动1次，约3个月左右，待种子有50%左右裂口时，放在3℃以下低温贮藏，待播种。播种的方式分条播，苗床上开沟2厘米，沟距5厘米，掺进细沙，种子均匀播入沟内，上覆细土，厚度在0.5-1厘米，压平，盖一层稻草；撒播，将种子均匀地撒入；穴播，每穴2-3粒种子，播后覆土2厘米左右。 2、扦插繁殖：硬枝扦插用休眠越冬枝条扦插，选择2-3年以上的生枝做母枝，在秋季树林停止生长后或春季树液流动前采集，严格挑选芽孢健壮，插条长度在15-20厘米，距上口2厘米处留1-2片绿叶。将插条下端浸泡于浓度为100mg/kg，ABT生根粉溶液中，深度为插条长度的三分之一，浸泡时间为3-4小时。绿枝条是地上床高度约40厘米需要覆盖地膜和遮阴网。 3、分株繁殖：短梗刺五加每年在母株周围能分蘖出1-3个幼苗，幼苗经过一年生长逐渐形成独立根系春季将幼苗从母根分离后，进行定植。 三、林下栽培 1、选地与整地。在林下选择土质肥沃、偏酸性土壤，坡向多为阴坡、半阴坡或沟岸以及腐殖土厚的阴凉地带都可栽植短梗五加。整地方法因地制宜，以穴状整地、带状整地为主。 2、选苗与栽植。选择健壮、根系发达、无病虫害、整

云南越夏青梗松花菜高效栽培技术

云南是我国重要的“南菜北运”基地,据统计,省内年种植花椰菜面积已达2万hm 2,年产值1.5亿元,是云南省重要的栽培蔬菜种类之一[1]。近年来,青梗松花菜(以下简称松花菜)以其美观的花球、脆甜的口感赢得了消费者的喜爱,并在国内大众城市迅速流行[2]。由于市场需求旺盛,近年来松花菜在云南省内,如玉溪、保山、大理等地区开始陆续引进种植,且面积在逐年增加。 云南花椰菜主产区集中在海拔1500~1900m 的坝区和半山区,夏季温度不高、气候湿润。播期多选择在4~6月,当年7~9月即可上市,从而错开国内松花大量上市时期。据云南省玉溪市农业局蔬菜行情统计,2014-2015年越夏松花菜的收购价多为6元/kg [3],若每667m 2产量按2300kg 计算,产值高达1.2万元,经济效益明显。但当前省内松花菜产区未能有效利用云南高原立体气候环境,盲目引进品种种植推广。同时茬口选择不当,与国内大部分松花菜产区冲突,未能充分发挥价格优势,给菜农带来了巨大损失。因此,如何根据产区气候特点选择品种,如何根据品种特性选择播期,制定相应栽培技术是保障松花菜产量和效益的关键。 1品种选择 越夏青梗松花菜品种的选择极为关键,由于云南夏季雨水多, 紫外线强,温差较大,且种植区域多集中在半山区,若品种选择不当,不但植株长势弱、黑腐病发生严重,而且易出现小株现蕾、花球毛花等问题,严重影响花球的产量和商品性。传统花椰菜和青花菜越夏表现均不佳。因此,从2012年至今,笔者经过多年多点的品比 云南越夏青梗松花菜高效栽培技术 杨龙木万福麻继仙唐正富李易蓉苏银铃汪玲敏但忠 基金项目:科技惠民—— —云南省农科院农业科技创新及成果转化专项(2017RA01412) 杨龙,云南省农业科学院热区生态农业研究 所,楚雄州元谋县南城街150号,651300,E-mail:79057325@https://www.wendangku.net/doc/2110936450.html, 木万福,麻继仙,唐正富,李易蓉,苏银铃, 汪玲敏,云南省农业科学院热区生态农业研究所 但忠,通讯作者,云南省农业科学院热区生态 农业研究所,E-mail :369464593@https://www.wendangku.net/doc/2110936450.html, 收稿日期:2017-11-23 导读:从品种选择、播种期、地块选择、整地定植、水肥管理、病虫害防治及采收等方面介绍了云南越夏青梗松花菜品种栽培技术,为农民种植松花菜的增产、增效提供技术保障。 男,云南丽江人,云南省农业科学院热 区生态农业研究所研究员,从事蔬菜育种及栽培工作18年,先后主持或参加国家级、省部级科研项目10余项;获楚雄州科技进步奖二等奖1项,三等奖5项;以第一完成人育成花椰菜品种4个,番茄品种2个,并顺利通过云南省品种认定,其中“云松花1号”获农业部的植物新品种保护授权;制定了云南省地方标准6项;主编出版新农村实用技术丛书《十字花科蔬菜高效制种技术》、《云南热区茄果类蔬菜生产实用技术》2部;在各类核心期刊发表论文20余篇。 特约栏目主持院木万福 6--