新疆日光温室蔬菜栽培技术教学大纲

《新疆日光温室蔬菜栽培技术》

课程教学大纲

一、学时：理论教学64学时，实践教学96学时

二、适用专业：2011级全日制中等职业设施农业班

三、课程性质和任务：本课程选择了自治区温室生产中面积较大的蔬菜分别从栽培季节与茬

口、品种选择、育苗技术、定植技术以及田间管理技术等多方面进行了描述。通过本课程的学习使学员了解和掌握各种蔬菜的育苗定植技术及生育期管理技术。理解其基本原理，掌握常规设施蔬菜基本方法和技能

四、教学目的和要求

目的:通过对本课程的学习，使学员掌握温室蔬菜的栽培技术，包括栽培季节与茬口、品种选择、育苗技术、定植技术和田间管理技术

要求：正确掌握温室蔬菜的栽培技巧，并能在实践中得以应用

五、课程内容

（一）茄果类蔬菜的栽培技术（16学时）

教学内容：日光温室番茄栽培技术；番茄秋延迟栽培技术；番茄越冬栽培技术；日光温室茄子栽培技术；日光温室辣椒栽培技术和日光温室彩椒栽培技术

教学要求：掌握番茄、番茄秋延迟和番茄越冬的育苗技术、定植技术和生育期田间管理技术；理解茄子的育苗定植技术和生育期田间管理技术；了解日光温室辣椒和彩椒的栽培技术

教学重点：番茄、茄子、辣椒、彩椒的育苗技术、育苗技术和生育期田间管理技术（二）白菜、甘蓝类蔬菜的栽培技术（10学时）

教学内容：日光温室大白菜栽培技术；日光温室结球甘蓝栽培技术；日光温室花椰菜栽培技术；日光温室紫甘蓝栽培技术；日光温室青花菜栽培技术

教学要求：掌握大白菜、结球甘蓝、花椰菜、紫甘蓝和青花菜的育苗、定植及生育期田间管理技术

教学重点：大白菜、结球甘蓝和紫甘蓝的栽培技术

（三）瓜类蔬菜的栽培技术（18学时）

教学内容：日光温室黄瓜栽培技术；日光温室西葫芦栽培技术；苦瓜、丝瓜和冬瓜栽培技术

教学要求：掌握黄瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜和冬瓜的育苗、定植及生育期田间管理技术教学重点：黄瓜、西葫芦的栽培技术

（四）豆类蔬菜的栽培技术（8学时）

教学内容：日光温室菜豆、豇豆栽培技术

教学要求：掌握温室豇豆和菜豆栽培技术

教学重点：日光温室菜豆、豇豆栽培技术

（五）叶菜类蔬菜的栽培蔬菜（8学时）

教学内容：日光温室芹菜、莴笋、油菜、油麦菜、菠菜和韭菜栽培技术

教学要求：掌握温室芹菜、莴笋、油菜、油麦菜、菠菜和韭菜育苗、定植和生育期田间管理技术

教学重点：日光温室芹菜和莴笋栽培技术